Biotech Master I - UFHB -BIOSCIENCES CHAP 4 FF [Mode de Compatibilité]

5/25/2018 Biotech Master I - UFHB -BIOSCIENCES CHAP 4 FF [Mode de Compatibilit ]

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Chapitre 4Chapitre 4

Dr. Nazaire KOUASSIDr. Nazaire KOUASSIDr. Nazaire KOUASSIDr. Nazaire KOUASSIMatre de RechercheMatre de RechercheMatre de RechercheMatre de Recherche

CNRA C I

B B AE B B


2/85

R OGM

Les OGM ne sont autoriss quaprs des sriesdvaluations scientifiques rigoureuses et compltes,

Cependant la production grande chelle des OGMsuscite de multiples interrogations sur la santpublique et sur lenvironnement.

R OGM R R : F R

I " " M R

B B AE B B


3/85

R

3


4/85

1. Risques de toxicit et dallergie (a)Linsertion dun nouveau gne dans un organisme vivant peutprovoquer lexpression dun ou de +sieurs gnes inactifs ltat normal.

Cette expression induite par le transgne peut entraner laproduction de toxines, ou augmenter la production de toxineproduite ltat de traces naturellement.

Nous savons que certaines toxines existent ltat naturel etsont produites en quantit non toxique. Cest le cas de lasolanine de la pomme de terre et lacide rucique du colza.

Lvaluation des risques de consommation dOGM chez

lhomme reste thorique dans la mesure o il nexisteaucun recul du fait du caractre rcent des OGM

Les OGM sont les produits alimentaires les plus tudis

B B AE B B


5/85

O , ,, . , . C . E , .

1. Risques de toxicit et dallergie (b)

B B AE B B

O . C . L .


6/85

L . L , , .

O, OGM

1. Risques de toxicit et allergie (c)

().


7/85

1. Risques de toxicit et dallergies (d) L :

;

.

L :

B B AE B B

I OGM.

U .

OGM.

;


8/85

L PGM

.

P , PGM ,

1. Risques de toxicit et allergies (e)

.

B B AE B B

E , I G .

B 863 .


9/85

1. Risques de toxicit et allergies (f)U E (90 ). C

.

A, , 30% 30%

S , PGM .

() 90 .S ,


10/85

Pioneer soybean = Soja transgnique

1. Risques de toxicit et allergies (f)Deux cas ont retenus lattention :


StarLink corn = Mas transgnique

B

.

,

. I

. ,

.


11/85

StarLinkTM corn = Mas transgnique

1. Risques de toxicit et allergies (f)Deux cas ont retenus lattention :


StarLink corn = Mas transgnique

, ,

,

. D

. D :

.

:


12/85

1. Risques de toxicit et allergies (f)

E 2007, . 90 863 ,

.

E 2012, . '

G (K603) .

K603 . C .


13/85

La rsistance aux antibiotiques reprsente un facteur de

risque en raison des gnes bactriens de slection utilisslors des tapes intermdiaires de la transgnse et quon alaisss subsister dans certaines plantes transgniques.

2. Risque de rsistance aux antibiotiques (a)= l'affaiblissement des antibiotiques

fabrication des OGM, mais inutile pour la plante.

La crainte est que ce gne de rsistance passe dans lesystme digestif animal ou humain.

Le risque serait alors que ce gne rende inefficacel'utilisation de certains antibiotiques pour soigner desmaladies chez l'humain ou l'animal.

B B AE B B


14/85

La possibilit de transfert de gne de rsistance aux

antibiotiques de la plante transgnique aux bactriespeut-elle contribuer la dissmination de la rsistanceaux ATB chez les bactries pathognes pour lhomme

2. Risque de rsistance aux antibiotiques (b)= dissmination du gne de rsistance aux ATB

n r a , e rans er or zon a e g nes e p an esaux bactries, sil est possible, na pas encore pu trervl dans la nature mais la question reste pose

B B AE B B


15/85

R

15


16/85

1. R

Les flux des gnes soprent par croisements sexuels.Le vecteur privilgi de cette dissmination est le pollen.

Cette transmission peut tre ralise soit entre desplantes de la mme espce, soit vers des espcessauvages apparentes (les mauvaises herbes).

apparente, ncessite que lespce cultive soitpartiellement reproduction allogame (donc le pollen doitprovenir dune plante voisine)

Le pollen ou les graines doivent tre transportes surdes distances importantes et enfin que les espcesvoisines fleurissent la mme priode.


17/85

F T :

, : ;

; ; ;

T, : ,

C (, , )

F G H ,


18/85

4. E

O O ( / ,

,,

P B I B 1920

:

N /


19/85

4. E D U A, B

. L B B . D C

.

L (. , ) B

. P , .


20/85

Le cas spcifique des abeillesFace au dclin des abeilles (plus prcisment face ausyndrome deffondrement des colonies), de nombreux

chercheurs ont tudi les facteurs incrimins. On a recens40, dont des parasites, des virus, des infections fongiques, larduction de la biodiversit et potentiellement lutilisation depesticides.

20

Les abeilles ne sont pas sensibles aux toxines Bt, maispeuvent tre sujettes une exposition importante au pollen deces mas Bt. le pollen du mas Bt est peu collect si les

abeilles ont dautres sources de pollen proximit.


21/85

P GM ? L ()

?

L

( )?


22/85

5. R Un phnomne de rsistance pourrait se produire en

condition naturelle avec les plantes transgniques,slectionnant ainsi des populations de ravageursrsistante la toxine (des cas ont t signals)

conv ent a ors nc ure, ans es p ans e pro uct on,des zones de plantes "refuges" non transgniques.

B B AE B B


23/85

6. M .E OGM , , .

M, OGM

.P, .

D , ( )

B B AE B B


24/85

7. R

Certains auteurs estiment que la diffusion de plantestransgniques provoquerait un appauvrissement de ladiversit gntique en confrant un mme gne denombreuses espces.

Dautres, au contraire, pensent que cela peut accrotre ladiversit gntique en crant diffrentes plantes partir

.

En effet, les mutations et les croisements existent ltat naturel depuis toujours.

Ce que la biologie moderne apporte, cest de pouvoir lescontrler et les orienter vers des besoins spcifiques, touten gagnant beaucoup de temps


25/85

rosion des ressources gntiquesrosion des ressources gntiques

D .

--

8.8. OGMOGM : A: A ? ?

M

(M, S, A)

D (75%)

D /


26/85

Prcautions prendre contrePrcautions prendre contreles risques potentiels ou avrsles risques potentiels ou avrs

I ,

OGM

B B AE B B


27/85

B : B : Protection contre les effetsProtection contre les effets potentielspotentiels ouou

avrsavrs des produits issus de lades produits issus de labiotechnologie sur l'biotechnologie sur l'environnementenvironnement et laet lasantsant (humaine et animale)(humaine et animale)

LensembleLensemble desdes politiquespolitiques etet procduresprocduresadoptesadoptes pourpour assurerassurer uneune applicationapplication sainesaine dede lalabiotechnologiebiotechnologie modernemoderne dansdans toustous lesles domainesdomaines,,enen vitantvitant dede mettremettre enen dangerdanger lala santsant publiquepublique etetouou lenvironnementlenvironnement..

CAAEA B CAAEA B


28/85

M L M L

E E

E E G OGMG OGM

G G

B B AE B B


29/85

M M

OGM OGM

29


30/85

M M A , A , OGM OGM ""U U ""

UU ::M

30

.

P , ' P , ' ' '

. .C C L1, L2, L3, L4.L1, L2, L3, L4.


31/85

D D

31


32/85

C C

T

GROUPE IGROUPE I: L L1, A A1, S S1L L1, A A1, S S1

GROUPE II :GROUPE II :L L2, A A2, S S2L L2, A A2, S S2

32

GROUPE IIIGROUPE III: L L3, A A3, S S3L L3, A A3, S S3

GROUPE IVGROUPE IV: L L4 A A4 S S4L L4 A A4 S S4


33/85

C C

:

II (L )(L )

1 4 1 4 ( , ( ,

, ...) , ...)

( ) ( )

..

A A ' ' . .


34/85

A A

( L1) ( L1)

D L1,

' . = :

U U

34

D (, , ), D (, , ),

P ' ' P ' '

P ' P ' P ' .P ' .

A ' A '


35/85

' A . A

M M ( L2) ( L2)

35

2

( )

'

E


36/85

M M

( L3) ( L3)L L

E ' E ' L2 L2.

36

D 'D '

F ' HEPAF ' HEPA

M L3 / .M L3 / .


37/85

M M

( L3) ( L3)

H H

F ' F '

S ' S '

L ' , L ' ,

L ' L '


38/85

P L (L3)P L (L3)

38


39/85

Normes applicables aux diffrentsNormes applicables aux diffrents

niveaux de scurit biologiqueniveaux de scurit biologique

39


40/85

E E

T ,T ,

T ,T ,

Dtermination des niveaux deconfinements en serre S1, S2, S3, S4

40

N N

L L

S1, S2, S3 ou S4.S1, S2, S3 ou S4.


41/85

Niveaux de confinementsNiveaux de confinementsen serre de niveau S1en serre de niveau S1

; ;

; ;

'; ' '; '

''

41

2, 2,

C 1 2C 1 2


42/85

N N

S2 S3 S2 S3N S2N S2 :: L L ; ; . . P 3

42

Niveau S3Niveau S3: les plantes ayant les caractristiques de cellesdcrites dans le niveau 2 et ayant reu un gne trangerdangereux (codant pour une toxine par exemple),

Plantes soumises des premiers essais de transfert de gnesprovenant d'un organisme pathogne qualifi de dangereuxpour l'homme ou l'environnement.


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Niveaux de confinementsNiveaux de confinements

en serre de niveau S4en serre de niveau S4Plantes ayant reu un virus de classe de risque 4, doncPlantes ayant reu un virus de classe de risque 4, doncdangereux pour l'environnementdangereux pour l'environnement

Plantes abritant un gne responsable de la synthsePlantes abritant un gne responsable de la synthsede substances dangereuses pour l'homme ou l'animal;de substances dangereuses pour l'homme ou l'animal;

43

Plantes porteuses d'unPlantes porteuses d'un phytopathognephytopathogne ou d'un OGMou d'un OGMde la classe de risque 4de la classe de risque 4

Plantes abritant des gnes trangers provenant d'unPlantes abritant des gnes trangers provenant d'unorganisme pathogne particulirement dangereux pourorganisme pathogne particulirement dangereux pour

l'homme, l'animal ou l'environnement et dont lesl'homme, l'animal ou l'environnement et dont lesrisques ne sont pas connus.risques ne sont pas connus.


44/85

E E

A OGM A OGM

Q ;Q ; D ;D ;

D ;D ;

44

' ' ' ' ' ; ' ;

D ' ;D ' ;

D 'D ';


45/85

R R

A , A , ..

U SAS, U SAS, T T

45

P , P ,

P , P , (= (=) .) .

I , I , . .


46/85

46

Panneau de mise en garde apposer sur les portes des laboratoires


47/85

O .

D , .

Traitement des dchets de LaboratoireTraitement des dchets de Laboratoire

47

L , .

L ,

, .


48/85

L G G

1. C ?

Traitement des dchets de LaboratoireTraitement des dchets de Laboratoire

2. D , ?

3. L ,

, ?


49/85

G G

. . , ,

49

. .

. .

, , . .

E E .

CC


50/85

CCL L OGM OGM

I I

. .

Ces mesures concourent la prservationCes mesures concourent la prservationaussi bien de la sant humaine et animaleaussi bien de la sant humaine et animaleque de lenvironnement.que de lenvironnement.

RISQUE D


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RISQUE D

Risque = danger x probabilit

Le risque est une fonction de lExposition et du Danger :Risque = f (Exposition x Danger).

Le risque est la combinaison de la probabilit quundanger se produise avec l'ampleur potentielle de ce

.

La menace ou la probabilit quune d'action ou unvnement va positivement ou ngativement affecterla capacit de linstitution atteindre ses objectifs

GG ::M . L .


52/85

EVALUATION DU RISQUE DFINITION DE LVALUATIONDFINITION DE LVALUATION

' '

" ' " '

, , ::

' ' ;;

''

' ' ' ' . .

L' ' ' L' ' '

, , . .

PRINCIPES DE LEVALUATIONPRINCIPES DE LEVALUATION


53/85

PRINCIPES DE L EVALUATIONPRINCIPES DE L EVALUATIONLVALUATION DU DANGERLVALUATION DU DANGERD ' , ,D ' , ,

..

C :C :

,,

; ;

'; ';

, ,

. .

PRINCIPES DE LEVALUATIONPRINCIPES DE LEVALUATION


54/85

PRINCIPES DE L EVALUATIONPRINCIPES DE L EVALUATION

LEVALUATION DE LEXPOSITIONLEVALUATION DE LEXPOSITION

' ' ' '

' , ' , . .

' '' '

' ' , , (' ('

' (. .,' (. ., ' '

).).


55/85

P

Hte ou organisme rcepteur: ex Bactries

Nature et la caractrisation des organismes;

Nom complet (nom taxonomique) et classe

Indi uer la modification et ses cons uences

Pathognicit vis--vis de lH, animaux et plantes

Stabilit phnotypique ;

Informations sur les possibilits de dissmination Relever les information / mode de reproduction

P


56/85

O , :

, ; C AD

P

(, ,

.


57/85

A :

H , C

P

( ) ;

A

: ; ;

;

P


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Caractristiques et dimension de lutilisation :

Type de lutilisation,

Considrations dordre sanitaire (effets de toxicit oudallergnicit de lOGM

Les ris ues lis au roduit

P

Pathognicit de lOGM et celle du donneur, rcepteurLa capacit de colonisation,

Gammes dhtes,

Possibilit de survie lextrieur de lhte humain,Stabilit biologique,

Existence de thrapies appropries.


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C :F ,

OGM ;T , &

OGM

P

H OGM ;

D

;

P


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C :

M OGM

( );

E , ,

P

I, , , ,

A, ,

GESTION DU RISQUE ET PRISE DE DECISIONSGESTION DU RISQUE ET PRISE DE DECISIONS


61/85

GESTION DU RISQUE ET PRISE DE DECISIONSGESTION DU RISQUE ET PRISE DE DECISIONS

L " L " , , , ,

, ,

' ' ' '

.. ..

C ?


62/85

Des procdures doprations standards (POS) sont dfinies

et doivent tre rigoureusement suivies par les personnes

autorises, afin dassurer un isolement effectif du matriel

D :

U ( )

:E ?


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Lessai en champ confin est unetape dans le processus de miseen uvre dune varitgntiquement modifie

Il intervient aprs la phase du

laboratoire et celle de la serre etavant la diffusion pour laproduction

Essai en conditions

confines au champ

Autorisation ncessaire

Procdures dOprations Standard (POS)


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Interdire le flux de gneInterdire le flux de gne ::Distances de sparation.-Variables selon la biologie et le mode

de reproduction de la plante-Dfinies par les Systmes de certification dessemences (Normes Internationales OCDE,

ExemplesExemples

Soja : 0 mRiz : 3 m

Bl : 10 mMas : 200 m

Coton : 30 mArachide : 0 mPatate : 0 mTomate : 10 mPiments : 30 m

Tournesol : 800 m

D

Culture GM

D (m)

Interdire le flux de gne


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Interdire le flux de gne

exemple : le mas

200m

Isolation

fleur / sachet

200m

m

Combinaison de plusieurs techniques pour assurer

lisolement gntique du mas

I /POS


66/85

/

Autres techniquespour empcher leempcher le

flux de gneflux de gneDistance disolementDistance disolement

Coton Bt

sous tente

Lignes pige pollen, Isolement temporel Isolement individuel des

fleurs / sachets

Dtruire les fleurs avantleur maturit Terminer lessai avant la

floraison Etc.

bordure de15 m autourdu coton Bt

Emasculation

du mas


67/85


68/85

Essai de coton Bt confin


69/85

Plants de coton Bt, esai confin auBurkina Faso

Plants de mas Bt dans un essaiconfin au Kenya

E


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B.T

oC 2 , 5 , 10 15 .

o P ( ) 4140

oT C1A

C2A (B II).

Broyat + solutionGraine de coton Test srologique

F

2004 2005


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Distance lasource (m)

2004 2005

Nombre detests

% Allogamienombre

tests% allogamie

2 m

5 m

120

120

8,3

4,2

4140

4140

5,5

1,9

10 m

15 m

120

120

5,0

0,0

4140

4140

0,8

0,4

En absence de traitements insecticides, le taux dallogamieest trs faible 15 m de la source (0,4%)

Le flux du pollen est infrieur 0,5% 15 m en absence de

traitements insecticides.

Effet du gne Bt sur lactivit des abeilles


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Intensit de lactivit des abeilles lentre de la ruche niveau dagressivit des abeilles quantit de miel contenue dans les ruches (nombre de rayons chargsde miel)

Champ de coton Bt Ruche dans la jachre

200 m du champ de coton Bt

Stratgie de gestion de la rsistance- Minimiser la pression de slection


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Descendances :htrozygotes

Minimiser la pression de slection

o Rduire lexposition aux toxinesBt

o Maintien de zone refuge nonBt

-Accouplement et production de descendance sensible

sensibles

Rares Adultes

rsistants

Adultessensibles

Coton BtZone refugeZone refuge

coton non-Bt


74/85

SorghoSorghoSorghoSorghoSorghoSorghoSorghoSorghoCoton

Sorgho

Adventice

Gombo

Mas

Gombo

Mas

Adventice

AdventiceAdventice

POS / I


75/85

Dtruire les rcoltes

et rsidus

Le matriel rcolt et les

rsidus sont incinrs ou

enfouis

Ou

Emballer et stocker

la rcolte ou une

partie en toute

scurit

POS /


76/85

GMInterdire toute repousse au cours des annes suivantesProvoquer la germination quelques temps aprs larcolte / inondation de la parcelle

Surveiller priodiquement la parcelle pendant unepriode dpendant de lespce cultive

Mettre la terre en jachre pendant une priodevariable selon les cultures

Restreindre et Surveiller lutilisation de la parcelle

aprs la rcolte / interdire au besoin des culturesapparentes a la culture GM

R R


77/85

Culture GMteste

Priode Cultures nonautorises

Colza 5 ans Moutarde

Mas 1 an Mas

Soja 1 an soja

E


78/85

?

?

78

(1)


79/85

1. E

(1 )

.

2. E

(2)


80/85

3. E :

/

4. E

80

:


81/85

2

1.

2.

81

(1)


82/85

1.

2. /

3.

(2)


83/85

4.

(, , , .)

5.

6. D , .


84/85

3 ( = ):

1. / , , ,

.

2. /

3. /


85/85

:

D

E

C &

D

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