bien plus

San Sebastián Une élégance au goût de la mer

BilbaoL'avant-garde internationale à chaque pas

Vitoria-Gasteiz Des achats entourés d'histoire

ACHATS

Vitoria-Gasteiz

Bilbao San Sebastián

Edition: Octobre 2012 • Tirada: 2.000 • © Gouvernement Basque. Ministère de l'Industrie, de l'Innovation, du Commerce et du Tourisme et des Chambres Basques • Éditeur: Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia / Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco • Réalisation: Bell Comunicación • Photographies et textes: Plusieurs auteurs• Impression: MCC Graphics • Dépôt Légal: VI-619-2012

Toute reproduction, partielle ou entière des textes, cartes et images contenus dans cette publication est interdite sans l'autorisation préalable d' l'organisme éditeur et des auteurs.

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BilbaoVieille Ville Zone de la Gran VíaZone Ercilla/IndautxuAbandoibarraIncontournables

San SebastiánVieille Ville Zone du centreZone du centre/CathédraleGrosIncontournables

Vitoria-GasteizCentre MédiévalZone de l'Ensanche Zone Avenue/Sancho el SabioIncontournables

10 expériences gastronomiques à savourer

10 produits gastronomiques indispensables à acheter

À ne pas oublier dans votre valise

Manifestations

ACHATSbienplus

Vitoria-Gasteiz

BilbaoSan Sebastián

...où le shoppingest savoureux

EUSKADI

Si savourer sa gastronomie, sa culture, sa beauté environ-nementale...est une expérience émouvante et unique, son shopping ne sera pas en reste.

Les commerces basques fondent leur renommée sur leurs techniques innovantes, fiables et sûres, en fait : de qua-lité. Le sérieux, la personnalisation, et le prestige sont des valeurs que vous allez pouvoir apprécier, quel que soit le domaine : mode, gastronomie, design, culture, stylisme, hôtellerie...

Combiner tourisme et shopping en Euskadi se révélera une délicieuse expérience digne d'être savourée.

San Sebastián

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BILBAO

Faites vos achats à l'ombre du Guggenheim...La ville cosmopolite qu'est devenue Bilbao vous assure des commerces à la hauteur de son admirable rénovation.

avant-garde internationale à chaque pas

G U G G E N H E I M

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS B I L B A O

T H É Â T R E C A M P O S E L Í S E O S

elle est passée du gris à une palette multicolore...Voici Bilbao depuis l'installation du phénomène Guggenheim, une ville pleine de vie dont les activités s'apprécient aussi lors des achats. La Cité a toujours eu une renommée d'élégance, mais aujourd'hui ses rues distillent le...glamour.

Vous vous en apercevrez en parcourant les quatre zones principales qui articulent le centre ville. Pour en profiter, à partir du bouillonnant Vieille Ville, la dynamique Gran Vía, les quartiers animés de Ercilla/Indautxu ou encore les reposantes prome-nades de Abandoibarra, le plus simple est de faire l'acquisition de la carte touris-tique BilbaoCard. Vous pourrez bénéficier d'un tarif réduit sur les transports publics, d'importantes réductions dans les musées, les commerces, les restaurants, les établis-sements de loisirs, les spectacles, ainsi que d'autres services.

LA GRAN VÍA

VIEILLE VILLEABANDO IBARRA

ERCILLA/INDAUTXU

P L A Z A N U E V A

C A T H É D R A L E D E S A N T I A G O

le vieux centre de Bilbao, connu sous le nom “las 7 Calles”, les 7 rues, constitue l'origine de la ville. Sur la promenade du Paseo del Arenal, vous découvrirez le bar romantique “Bou-levard”, ouvert depuis 1871. De là part la rue Correo, où se trouve “La Palma” et ses meilleures marques de chaussures. La "Tur-ronería Ivañez" est un autre établissement dont vous ne pourrez manquer la vitrine rouge. Chez "Lautxo", vous trouverez une nourriture traditionnelle déjà préparée.

Le palais Allende-Salazar, du XVIe siècle, accueille la boutique de tissus “Rafael Matías”.

commerces d'aujourd'hui et de toujours

VIEILLEVILLE

Dirigez-vous à présent vers la Plaza Nueva, le rendez-bous des habitants pour leur sortie apéritive, le txikiteo. “La Alacena de Víctor Montes” est, plus qu'un magasin de spécialités gastronomiques, une déli-cieuse caverne d'Ali Baba. Dans ce lieu, sous l'horloge “Ametsarte” , idées et émo-tions made in Euskadi sont exposées, une manière originale de présenter l'art local. Voici une autre rue de caractère, la rue La Cruz. Ses senteurs de gâteaux et de pain ouvrent l'appétit des passants : cela vient de la pâtisserie "Bizkarra".

Avez-vous songé à arborer, comme tout bon habitant de Bilbao, une authentique txapela basque ? Dans la rue Víctor vous avez une chapellerie : la “Sombrerería Go-rostiaga”. Tout près, chez "Zergatik Bilbo", vous admirerez une profusion de mode de tissus. Dans la rue Jardines, “La Matilda, Etxeko pitxiak” propose des cadeaux et des objets de décoration.

Dans la rue Banco de Bilbao, la librairie “Elkar” propose une bibliographie inter-nationale, mais est aussi spécialisée dans les productions du Pays Basque.

Des bars romantiques, des boutiques hippies, bérets et tissus d'avant-garde...un mariage parfait.

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Vous avez conservé un esprit hippie ?... dans la rue Santa María, qui fait l'angle avec La Merced, se trouve la bou-tique “EtiKeta” qui propose des vêtements et des acces-soires originaux dans un très beau cadre. Dans la rue Itxaropena (Esperanza) le magasin “Jamones Claudio” attire les gourmets avec son superbe jambon et ses charcuteries.

Face à la cathédrale, dans la rue Carnicería Vieja, vous trou-verez “Bilbao Pixka Bat”, présentant un large choix de spécialités et produits locaux. Ils vous prépareront un mélange sur mesure si vous le demandez. Juste à côté, vous verrez comment un homme tout nu se cache derrière un panneau et une serviette : il s'agit de l'annonce de "Los Jaboneros", un commerce tourné vers la vente de savons et huiles naturelles. "Melchora" est un établisse-ment spécialisé dans les vêtements traditionnels basques, offrant une grande variété.

VIEILLEVILLE

DE BONNESCHAUSSURES ET TOUTE LA MODE LA PALMACorreo 3944 153 800www.calzadoslapalma.comPOUPEE CHIC (by Mercedes de Miguel)Correo 21946 574 184www.poupechic.comZERGATIKVictor 4946 792 008www.zergatik.comETIKETASanta María 10946 756 981www.etiketabilbao.blogspot.comBOUCHÉES GOURMANDESBILBAO PIXKA BATArategizar 37944 167 370www.bilbaopixkabat.comLA ALACENA DE VICTOR MONTESPlaza Nueva 12944 154 385 www.victormontes.comSAVEURS SUCRÉESPASTELERÍA BIZKARRALa Cruz 8944 568 508www.bizkarra.comPOUR LA BEAUTÉLOS JABONEROSCarnicería Vieja 29944 168 612www.losjaboneros.comSAVEURS ALIMENTAIRESTURRONERÍA IVÁÑEZCorreo 23944 792 407 www.turronbilbao.comLAUTXOFueros 2944 154 304DÉCORATIONS ORIGINALESLA MATILDAJardines 2944 152 089www.lamatildaetxecopitxiak.comLE NEC PLUS ULTRA EN MERCERIERAFAEL MATÍAS Correo 14902 116 373www.rafaelmatias.com

Vivre l'atmos-phère du txikiteoSe promener dans les bars les plus typiques pour déguster des pe-tits vins.

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS

L'ENSANCHEUne vitrine riche en grandes marques

commençons par la Gran Vía Don Diego López de Haro, le principal axe de la ville. Les commerces et les bureaux ont prospéré dans cette zone. Un exemple, dans la rue Berástegui, avec le restaurant “Café

Iruña”, un endroit où grignoter, déjeuner et savourer l'ambiance.

Au début de la Gran Vía, près du bâtiment du Corte Inglés, vous trouverez “Derby-Gardeazabal”, une des plus importantes boutiques de mode, sur la Alameda de Ur-quijo. Elle propose les meilleures marques et confectionne des chemises sur mesure. Mais tout n'est pas voué à la mode dans cette rue : la pâtisserie "Urrestarazu" éla-bore tout type de desserts, de manière artisanale.

De retour sur la Gran Vía, les plus jeunes peuvent entrer chez "Skunkfunk", une bou-tique de mode créée en Euskadi. Le "Café de Monterrey" est connu pour ses cafés doux et intenses. Tout proche, le magasin "For" comporte trois étages de mode sport.

Si vous souhaitez ramener chez vous un souvenir sucré de Bilbao, au numéro 24 de la Gran Vía se trouve "Arrese", une pâtisse-rie emblématique de sublimes truffes dans un élégant décor depuis presque cent ans.

La zone de la Gran Vía abrite des com-merces de référence de grandes marques internationales...C'est le cas pour "Louis Vuitton", "Carolina Herrera", "Gucci" ou encore "Loewe", entre autres.

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G R A N V Í A

Shopping, monu-ments, et la mer

Vous profiterez de vos achats pour admirer la beauté des monuments qui vous entourent, ils ne vous laisseront sûrement pas indifférents. Et pour finir la journée, que diriez-vous de prendre le métro et d'arriver jusqu'à la plage pour voir la mer ?

Les Fosteritos

C'est ainsi que les ha-bitants appellent les entrées du métro, en hommage à leur créa-teur, Norman Foster.

La zone comporte de nombreuses petites rues adjacentes bouillonnantes de vie. Dans la rue Diputación, le comptoir de “La Viña del Ensanche” vous propose de délicieux pintxos, avec les plus spécifiques, au jambon. Si vous aimez les anciennes éditions, allez à la “Librería Astar-loa” dans la même rue Astarloa, et si vous recherchez des cadeaux bien enveloppés, rien de mieux que “Arnaga”, dans la rue Colón de Larreátegui. La pâtisserie “La Suiza”, dans la rue Marqués del Puerto, propose une décoration très attirante et une offre variée.

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS

LA GRAN VÍA

ILS SONTÀ LA MODEJM. JUAN MANUELElcano 5944 158 011SKUNFUNK Gran Vía 19 · 946 793 267www.skunfunk.comFORGran Vía 22 · 944 356 300www.for.esHAKEIAlameda Urquijo 2946 792 991www.hakei.comCAROLINA HERRERAGran Vía 46 · 944 242 564www.carolinaherrera.comLOUIS VUITTONGran Vía 42 · 944 356 122www.louisvuitton.comGUCCIRodríguez Arias 4 · 944 160 980www.gucci.comLOEWEPlaza Moyúa 1 · 944 792 838www.loewe.comDERBI GARDEAZABALAlameda Urquijo 6 · 944 159 277www.derbygardeazabal.comMETTEZ-VOUS À LA LECTURELIBRERÍA TOP BOOKDiputación 1 · 944 248 068 www.topbooks.esLES PLUS SUCRÉESPASTELERIA ARRESEGran Vía 24 · 944 234 052www.arrese.bizPASTELERÍA LA SUIZAMarqués del Puerto 4944 238 625PASTELERÍA URRESTARAZUAlameda Urquijo 9 · 944 158 122www.urrestarazu.netDES DÉTAILS BIEN EMBALLÉSARNAGAColón de Larreátegui 8 · 944 238 132www.arnagapapeleria.comLE LIVRE ANCIENASTARLOAAstarloa 4 · 944 231 607www.libreriaastarloa.com

ZONE DE LAGRANVÍA

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L A R U E E R C I L L A

de la Plaza de Moyua vous pouvez continuer par la rue piétonne Ercilla pour entrer dans une des zones les plus commerçantes de Bilbao.

Dans ce quartier, nous trouvons "Carlan-gas", un magasin de mode pour enfants, ainsi que "Baby Deli". “Alma de Cacao”, dans la rue Rodríguez Arias, vous impres-sionnera avec son look d'avant-garde et “Kukuxumusu”, pourra vous convenir si vous souhaitez ramener des tee-shirts lu-diques. La note chic de la mode est signée par la designer "Mercedes de Miguel".

Qui ne connaît pas les grands cols retour-nés avec la marque estampillée "Smith & Smith" ? Cette boutique de mode se trouve dans la rue Telesforo Aranzadi . “Boxcalf”, dans la rue Elcano, est connue pour ses col-lections de cuir, sacs et chaussures. Tout près, "Kalam" est une boutique d'avant-garde qui a sa propre personnalité. Dans la rue Máximo Aguirre “Loreak Mendian”, propose ses créations made in Euskadi en coton et couleurs et “JOTA+GE”, est une référence en matière de mode.

Nous avons passé un long moment dans les boutiques et les commerces. Pourquoi ne pas nous octroyer un repos distrayant ? Le bar “Gaztandegi”, dans la petite rue Maes-tro García Rivero, réunit une clientèle ani-mée, tout comme le bar “Corinto y Oro”,

INDAUTXU

"GRanD- PLacE"

de Bilbao

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Avec ses Ménines, l'art de Manolo Valdés vous accom-pagnera lors de vos achats dans la rue commerçante Ercilla

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où vous pourrez acheter une carte rechargeable avec la somme que vous voulez dépenser pour vous servir vous-mêmes et goûter des vins d'origines diverses ainsi que des pintxos au comptoir.

Si vous préférez les cafétérias des hôtels, celle de "El Ercilla" est magnifique. Dans la rue du même nom, vous pourrez vous habiller chez "Juan Bilbao", un espace mul-ti-marques qui cible les avant-gardes et l'élégance. Ou bien déguster un traditionnel beignet au beurre ou encore un délicieux gâteau de riz chez "Martina Zuricalday".

ZONE DE ERCILLA/INDAUTXU

POUR SUIVRELA MODE J + G MODAMáximo Aguirre 11944 792 922www.jotamasge.comSERIE BRodríguez Arias 22946 400 081www.serieb.bizSMITH & SMITHTelesforo Aranzadi, 2944 438 527www.smithsmith.esBOXCALF Elkano 11944 156 305www.boxcalf.esPURIFICACIÓN GARCÍARodríguez Arias 27944 440 132www.purificaciongarcia.comJUAN BILBAOErcilla 29944 105 511www.juanbilbaoshop.comKALAMElcano 13944 161 691VERITASRodríguez Arias 46944 412 608 www.veritas-boutique.comLOREAK MENDIAKMáximo Aguirre, 26944 273 447www.loreakmendian.comMERCEDES DE MIGUELRodríguez Arias 24944 422 976www.mercedesdemiguel.comSAHZÁMarqués del Puerto 16944 154 492www.sahza.es

DES TEE-SHIRTS AMUSANTSKUKUXUMUSURodríguez Arias 27944 431 857www.kukuxumusu.com

L'ESPRIT SUCREALMA DE CACAORodríguez Arias 15944 211 368www.almadecacao.comMARTINA ZURICALDAYErcilla, 43 944 278 836www.facebook.com/martinazuricaldaybilbao

L'ambiance d'un jour de matchLes jours de match à San Mamés, s'arrêter boire un verre dans la rue Pozas est indispensable pour savourer aussi son incroyable animation.

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L E P O N T Z U B I Z U R I

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la splendide transformation de la ville de Bilbao ces dernières années est mise en évidence par les jolies pro-menades aménagées le long des rives du Nervion.

Une promenade le long du Campo Volantín vous mènera au Pont Zubizuri, ouvrage de Santiago Calatrava. De là, vous pourrez tra-verser la passerelle et parcourir la prome-nade d' Uribitarte que traverse le nouveau tramway vert. La zone compte également de nombreux commerces. Après vous être reposés près de la ria, rendez visite aux boutiques et aux établissements hôteliers. Les rues Ercilla, Rekalde, Colón de Larreátegui, Henao, Iparraguirre ou Heros lui servent de cadre et dans la rue Henao vous trouverez les fameuses omelettes de pommes de terre de Kepa Landa au "bar El Ensanche".

L'œnothèque “Manu Martín” située dans la rue Lersundi est un établissement d'avant-garde qui organise des rencontres, des dé-gustations et des repas de groupes. Dans la rue Colón de Larreátegui, “Chez Elle”, ou “B 54” sont les dignes représentants d'une rue entièrement dédiée à la mode et la “Charcutería La Moderna”, de Herman Thate, vous propose une vaste sélection de produits allemands ou du terroir.

la nouvelle lumière de Bilbao

ABANDOIBARRA

Les bâtiments signés des grands noms internationaux vous séduiront

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Dans la rue proche Iparraguirre, “Mendiko Etxea” est la solution pour tous les amoureux de la montagne. Pour les spécialités gastronomiques “Bochoco”, dans la rue Henao. Dans cette même rue, "Echegoyen" est une référence pour les plus grandes marques de la mode.

La boutique “De los pies a la cabeza”, dont le nom signi-fie : des pieds à la tête, se trouve rue Heros, “Inarkadia”, est sur la place Moyua et “Dock” sur la place San José, qui est derrière. Toutes vous proposent des idées pour vous habiller comme les gens élégants de Bilbao. Si vous avez envie de céder à un caprice gastronomique, en-trez chez “Serantes III”, un bar de fruits de mer dans la rue Mazarredo, “Berri Iparra-guirre” la gastronomie de la rue Iparragirre et le “Ein Pro-sit”, un restaurant allemand sur la place Ensanche.

ZONE DEABANDO- IBARRA

PURE GASTRONOMIEMANU MARTÍN VINOTECALersundi 5 · 944 132 230www.vinotecamanu.comBOCHOCOHenao 13 · 946 123 295www.bochoco.comLA MODERNAColón de Larreátegui · 944 234 878 www.tahte.com À LA MODE INARKADIAPlaza Moyúa 6 · 944 233 086DOCKPlaza San José 3944 243 697ETXEGOYEN Alameda Recalde 46944 436 288B54 BILBAOColón de Larreátegui 37944 232 521POUR LE PLAISIR DE L'ARTCARRERAS MÚGICAHenao 10 · 944 234 725www.carrerasmugica.comKALAO ARTE NEGRO Arbolantxa 6 · 944 795 315www.kalaobilbao.comGALERIA REMBRANTJuan de Ajuriaguerra 20946 612 024L’ATELIERCosme Echevarrieta 15944 238 898GALERIA MICHEL MEJUTOJuan de Ajuriagurerra 18 · 944 236 998www.michelmejuto.comGALERIA ARITZA ARTE CONTEMPORANEOMarqués del Puerto 14 · 944 159 410 www.art-es.comGALERIA VANGUARDIAAlda. Mazarredo 19 · 944 237 691www.galeriavanguardia.com

Guggenheim dehors et dedansVous aurez le privilège de par-courir des coins méconnus pour le visiteur, voir comment les expo-sitions sont préparées, parcourir l'intérieur et l'extérieur du musée de manière ludique et céder à une proposition gastronomique d'avant-garde. Une expérience unique qui va bien au-delà d'un simple parcours muséal.

www.paysbasquetourisme.net

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EXPÉRIENCESTOP

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1 Un dessert typique ? La Carolina 2

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9Le maillot, oui, mais de l'Athletic Un vermouth avec oliveL'Athletic se vit avec passion. Enfilez un maillot rouge et blanc et partagez sa fièvre.

Chez Basque,le bar de la rue Astarloa près du marché de l'Ensanche ou chez Ander dans la rue Barrenkale Barrena du Vieille Ville.

Typique de Bilbao, elle a été créée il y a plus d'un demi siècle par un pâtissier qui souhaitait combler sa fille.

Ce sont les plus typiques et représentatifs de la capitale et ses environs. C'est pour cette raison que vous devez connaître leurs véritables caractéristiques, sans rien négli-ger de ce qui les rend authentiques et dif-férents. Des petites choses qui évoquent la manière d'être et de vivre des gens d'ici. à Bilbao...

Des galeries d'art et d'antiquités

Vous pourrez y trouver la pièce rare qui attire ceux qui savent chercher et apprécier ce qui est unique.

10Les incontournables

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9 10Une mode de défiléUn verre du txikito de toujours

Les traditionnels Santiaguitos, à la guimauve

Tradition, design, exclusivité...Tout cela et bien plus tourne autour du verre qui s'est inscrit dans l'his-toire avec les txikiteros. Et qui fait partie d'une danse vasque traditionnelle.

Un trésor de douceur en forme de bonbon aux vertus curatives d'une plante, idéal pour la gorge.

Design, exclusivité...Ce que vous dénicherez ici ne se trouve nulle part ailleurs.

Un souvenir du Guggenheim

Respirez l'Agua Nueva de Bilbao

La délicieuse fragrance du parfumeur Jimmy Boyd qui reflète les multiples facettes du caractère de ce terroir.

Les carrelages aux solsUn motif très emblématique de la Cité, souvent utilisé en tant que symbole sur les mouchoirs, les desserts...

Ion Fiz, Mercedes de Miguel, Marta Ortiz de Zárate, Jota+Ge, Alicia

Rueda... voici des noms qui affirment leur caractère avec style, omniprésents

sur les podiums.

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le pont deDeusto

le pont deEuskalduna

le pont dela Salve

le Pont Zubi zuri le pont de l'

Mairie

le pont de l'Arenal

le pont dela Merced le pont de

la Ribera

la passerellePedro Arrupe

LA GRAN

VÍA

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VÍAPLAZA DE EUSKADI

PLAZACIRCULAR

PLAZAMOYÚA

PLAZASAGRADO CORAZÓN

LES JARDINSDE ALBIA

ARENAL

PLAZANUEVA

PLAZA DEZABÁLBURU

PLAZA DEINDAUTXU

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PLAZA DEAMEZOLA

PLAZA DELBOMBEROETXANIZ

PLAZA DEARRIKIBAR

ALHÓNDIGAALAM

EDA DEL DOCTOR AREILZA

MARÍA DÍAZ DE HARO

GENERAL CONCHA

ELCANO

ALAMEDA DE REKALDE

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CONSEIL PROVINCIAL

ALAMEDA DE SAN MAMÉS

SAN FRANC

ISCO

ARETXAGA

EUSKALDUNA

PLAZA DELA CASILLA

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JUAN DE GARAYPromenade Campo de Volantín

UNIVERSITÉDE DEUSTO

CORREO

BIDEBARRIETANUEVA

SANTA MARÍA

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GuggenheimBeaux-ArtsEuskal Museoa Bilbao Musée BasqueMusée Maritime Ria de Bilbao

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Théâtre Arriaga Théâtre Campos ElíseosPlaza NuevaTours Isozaki

LIEUX D'INTÉRÊT TOURISTIQUE

TRANSPORTS

Gare de la Concordia (ferroviaire)Gare de Atxuri (ferroviaire)Termibus (gare routière)Plaza del FunicularGare Abando (ferroviaire)

Office du Tourisme

VIEILLE VILLE

ZONE DE LA GRAN VÍA

ZONE ERCILLA/INDAUTXU

ABANDOIBARRA

La AlhóndigaTour IberdrolaPalais EuskaldunaCathédrale de SantiagoMarché de la RiberaArtxandaParc Doña CasildaMairieConseil ProvincialEl ArenalPlaza de Toros (Arène)San Mamés

BILBAO TOURISMEwww.bilbao.net/bilbaoturismo/

OFFICES DE TOURISME BILBAO TOURISME (bureau central)Plaza Ensanche 11 · 944 795 760 (ouverture prochaine sur la plaza Circular)

BILBAO TOURISME GUGGENHEIMAlameda de Mazarredo 66

BILBAO TOURISME ARRIAGAPlaza Arriaga s/n

AÉROPORT 944 031 444

EUSKADI TOURISMEwww.paysbasquetourisme.net

TOURISME BISCAYEwww.mybilbaobizkaia.net

Tourisme

Transports urbains

TAXISRadio Taxi Bilbao944 448 888

Tele Taxi 944 102 121

Radio Taxi Nervión 944 269 026

LOCATION DE BICYCLETTESBilbon Bizi944 205 193944 203 113

MÉTRO BILBAO 944 254 000 · www.metrobilbao.net

TRANWAY902 543 210 · 944 019 900 · www.euskotren.es

Général

EUSKADI ACHATS & BIEN PLUS

TRANSPORTS TOURISTIQUES

Bus TuristikoaEn naviguant sur la Ria

URGENCES 112INFORMATIONS GÉNÉRALES 010 (pour les appels au sein du territoire municipal de Bilbao)

944 204 847 (pour les appels ne prove-nant pas du territoire municipal de Bilbao)

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Le bon goût au parfum de mer

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Vous verrez que la ville est beaucoup plus qu'un simple cadre incomparable...un éventail de séduction pour votre shopping

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B A I E D E L A C O N C H A

LA CATHÉDRALE

VIEILLE VILLE

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ici, tout possède trois étoiles : les gens, les paysages, les cinémas, les restaurants et les hôtels, les com-merces et leur vie sociale infinie. La Vieille Ville bouillonne de vie grâce à la diversité de ses établissements, traditionnels et modernes, les zones du Centre et de la Cathédrale brillent de leur élégance intempo-relle, Gros mêle mode et restauration. Vous avez l'embarras du choix. Vous opterez pour tout, c'est sûr.

nous commencerons notre itinéraire par le Boulevard, un des axes principaux de la ville. En entrant par la Rue Mayor nous allons rencontrer de nom-breux commerces particuliers, comme “No-venta Grados”, où le monde de la coiffure n'a plus de secrets et qui propose tout en matière de beauté, de vêtements et de mode.

Dans cette même rue, la pâtisserie "Izar" est une tentation permanente avec ses délicieux desserts. La boutique "Irulea", quant à elle, nous propose tout en matière de tissus d'ameublement. Et un peu plus loin, "Kukuxumusu" vous offre la possibi-lité d'acquérir d'amusants et très colorés maillots.

Traversez l'arc Portaletas et une agréable promenade sur les quais vous attend, sa halle aux poissons, l' église San Pedro ou en-core les irrésistibles restaurants de la zone qui vous servent des sardines parfumées, des rares karrakelak (escargots) et de déli-cieuses étrilles.

Petit à petit en passant par une infinité d'établissements gastronomiques, de bars et de restaurants, vous arriverez à la place Trinidad, où le fronton, le jeu de boules et la piste de tirage de pierres servent de cadre occasionnels aux meilleurs festivals de Jazz. Vous pouvez savourer un pintxo de foie gras avec compote de pomme chez “La Cuchara de San Telmo” , tandis que “A fuego negro” vous propose des pintxos accompagnés de lecture.

La rue Narrika est une autre voie parsemée de boutiques et de bars. Passez par l'œno-thèque “Martinez”; évidemment. Avez-vous pensé à faire l'achat d'une txapela (le béret basque) ou d'un chapeau digne des gentilshommes d' Ascot ?… C'est dans cette rue que se trouve le chapelier “Casa Ponsol” -maison inaugurée par Bernardo Ponsol en 1838- , la maison “Leclercq”, où Loli Leclercq de la quatrième génération d'origine française, vous accueillera. Vous pourrez également déguster des pâtisseries choisies à la pâtisserie "Otaegui".

un commerce qui a du panache

LA VIEILLEVILLE

Ici le commerce marie tradition et jeunesse

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Pour acheter un cadeau traditionnel, rendez-vous sur la place de la Constitución et entrez chez “Alboka”, ou de-mandez une Gilda, un gâteau de poisson ou d'œufs de colin dans n'importe quel des célèbres bars de la place.

Vous trouverez à côté la rue Fermín Calbetón, qui accueille le magasin "Pukas", proposant les toutes dernières nou-veautés en matière de surf. Et tout à côté, le marché de "La Bretxa", avec les meilleurs produits des fermes basques. Il est toujours très animé !

DE LA MODE JUSQU'AU BOUT DES CHEVEUX90 GRADOS Mayor 3 · 943 420 760www.noventa-grados.com

L'ARTISANAT BASQUE S'EMPORTE EUSKAL LINGEMayor 8 · 943 102 028 www.euskal-linge.comALBOKAPlaza de la Constitución 8943 426 300

LE GOÛT DE L'ALIMENTATION PASTELERIA OIARZUNljentea 2 · 943 426 209www.pasteleriaoiartzun.comPASTELERÍA OTAEGUINarrika 15 · 943 425 606www.pasteleriaotaegui.comSOLBESAldamar 4 · 943 427 818 www.solbes.com

DES LIVRES ET PAPETERIES AU TOPLIBRERÍA ELKARFermín Calbetón 21 · 943 422 363www.elkar.com

DU SURF ET DES VAGUESPUKASFermín Calbetón 49 · 943 427 228www.pukassurf.com

CHAPEAUX D'AUJOURD'HUI ET DE TOUJOURS SOMBRERERÍA PONSOLNarrika 4 · 943 420 876www.casaponsol.com

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LES MAILLOTS RIGOLOSKUKUXUMUSUMayor 15 · 943 421 184www.kukuxumusu.com

LE CIRCUIT DES PINTXOSLa partie ancienne est un paradis d'établissements qui proposent une infinité de délices à leurs comptoirs.

VIEILLEVILLE

Suivez la route des pintxosSavourer cette tradition basque dans une des trois capi-tales est un plaisir, en dégustant les meilleurs pintxos et en les accompagnant du célèbre txikiteo dans les quar-tiers les plus animés de la ville.

www.paysbasquetourisme.net

S A N S E B A S T I Á N

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS

EXPÉRIENCESTOP

sous les arbres du Boulevard jusqu'à l' Avenue de la Libertad, le nouveau quartier entoure la place de Gipuzkoa, première partie de l' Ensanche, qui regroupe des com-merces sélectifs.

Parmi eux, voici la parfumerie "Benegas" qui a créé SSirimiri, une fraîche eau de Cologne qui vous rappellera votre séjour ici. Maintenant, arrêtez-vous savourer une glace chez “Arnoldo”pour vous rafraîchir.

Un des accès à la place Gipuzkoa à par-tir du Boulevard emprunte la rue Elkano. À côté de l'établissement "Meson Martin" se trouve "La casa de las labores", une bou-tique traditionnelle où vous trouverez les meilleurs fils et aiguilles. “Minimil” propose quant à elle tout ce qui est mode et ac-cessoires made in Euskadi. Derrière l'angle de la rue se trouve “Kometa”, un magasin qui propose une curieuse sélection de jeux et de jouets, et au croisement avec la rue Okendo, la cafétéria “Okendo” raconte à ses visiteurs de jolies histoires sur le Festival de Cinéma de San Sebastián.

Nous arrivons sur la place de Gipuzkoa, dont les beaux jardins et pièces d'eau vous ac-cueillent. Sous les arcades de la place, vous pourrez satisfaire votre appétit : entrez dans la boulangerie "Barrenetxe", vous y trouverez un trésor de produits faits mai-son de la plus haute qualité. L'herboristerie "Itziar" et la bijouterie "Angelita Martinez" sont deux autres références des arcades commerciales.

des achats sélects et stylés SAN SEBASTIÁN CENTRE

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La rue Legazpi relie également cette place au Boulevard. Vous aimez l'art de l'écriture ? Dans cette rue, la pape-terie "Tamayo" organise des concours fort animés, où participent les plus grands lettrés. Tout près, la bijouterie "Torrubia & Torrubia" présente d'exclusives créations en or et argent.

La rue Churruca, piétonne, est un autre axe allant jusqu'à l'avenue de la Libertad. C'est là que se trouve la bijou-terie "Astrain" et une des boutiques de mode les plus prestigieuses, "Arbelaitz". Dans la rue Andía, vous visiterez la cafétéria “Rolls”, un petit local animé qui possède une clientèle fidèle et originale.

A V E N U E D E L A L I B E R T A D

DE VÉRITABLESBIJOUXASTRAINChurruca 11 · 943 422 451 www.astrainjoyeros.comCILVETIFuenterrabia 4 · 943 422 131 www.joyeriacilveti.comJOYERÍA DURANTAvda. Libertad 20 · 943 421 298 www.durantjoyero.comTORRUBIA&TORRUBIALegazpi 2 · 943 420 664www.torrubia-torrubia.comJOYERÍA ANTONELLAAvda. Libertad 23 · 943 423 055www.joyeriaantonella.com

UNE BEAUTÉ DURABLEBENEGASGaribai 12 · 943 420 305www.perfumeriabenegas.com

TOUT POUR L'ALIMENTATION BARRENETXEPlaza Gipuzkoa 9 · 943 424 482 www.barrenetxe.es

SAVEURS SUCRÉESPASTELERÍA AGUIRREGaribai 1 · 943 424 637

LE NEC PLUS ULTRADE LA PAPETERIE TAMAYOLegazpi 4 · 943 426 589 www.tamayo.es

DES PIEDS À LA TÊTE ARBELAITZ MODAHernani 29 · 943 421 944 www.arbelaitz.esLOREAK MENDIANHernani 27 · 943 421 544www.loreakmendian.comAUZMENDIAvda. Libertad 11 · 943 424 060 www.auzmendi.comAYESTARANAvda. Libertad 27 · 943 427 000www.ayestaran.esMINIMILElkano 7 · 943 428 677 www.minimil.es

À VOUS DE JOUERKOMETABengoetxea 4 · 943 293 847 www.kometak.com

LA RONDE DES PINTXOSToute la zone est parsemée de nombreux et excellents établissements pour les déguster

ZONE DUCENTRE

L'Avenue de la Libertad, un environnement élégant entre cafété-rias, commerces et services financiers.

Le Festival de CinémaSi dans son quotidien la ville offre son style élégant, pendant le Festival de Ci-néma, elle prend un air de séduction absolue. Savou-rez-le en vous mêlant au glamour des meilleurs ac-teurs et actrices au monde. ©

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un commerce de prestige dans un cadre romantique CENTRE/CATHÉDRALE

l'Avenue Libertad est un des princi-paux axes urbains et elle relie les jardins et la baie de la Concha au pont Santa Catalina et Gros. De là, jusqu'aux abords de la cathédrale Buen Pastor, San Martín et le quartier de Ama-ra Zaharra, s'ouvre l' Ensanche : le Cadre Romantique.

Vous y trouverez des établissements de prestige, comme le couturier "Auzmendi", l'horlogerie "Durant", la bijouterie "Anto-nella"... À la cafétéría “Avenida XXI” ou chez “Bay-Bay”, sur l' Avenue, vous pour-rez prendre quelque repos après votre shopping.

La rue Loiola relie l'Avenue à la cathédrale Buen Pastor. Récemment transformée en rue piétonne, elle sert de cadre aux ani-mations, accueille des commerces de mode, de parfumerie ainsi que les "Almacenes El Buen Pastor", un bon exemple de l'histoire commerciale de la ville. Le vieux marché où les habitants venaient nombreux avec leurs paniers pleins de produits de la ferme a laissé la place à un centre commercial qui accueille la "FNAC", un grand supermarché et une cafétéria. La rue Arrasate vous pro-pose une vaste gamme dans le secteur de la mode : “Textil Textura”, “Don Pascual”, ou encore “Maison Decor”pour la maison... Que diriez-vous d'un vin doux chez “Anto-nio” dans la rue Bergara?

Verre et shopping...un bon cocktail

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San Marcial est la rue qui relie le fleuve Urumea avec La Concha. C'est en début de rue que vous trouverez le célèbre bar restaurant "La Espiga". À l'autre bout, plus près du fleuve, nous trouvons plusieurs établissements d'hôtellerie et spécialités gastronomiques de haute tra-dition, comme le bar "Cachon"", la boutique "Nespresso" ou la chocolaterie "Mendaro-Saint Gerons".

La rue San Martín débute face à la plage et à la thalasso-thérapie de La Concha, pour aboutir au fleuve Urumea. Là, "Box" se veut un centre de mode, comme "Oddity". Tout près se trouve le "Sebastopol", un bar animé à toute heure de la journée. Au bout de la rue, le couturier "An-tonio Pascual" confectionne des centaines de costumes militaires d'époque des différentes compagnies pour le défilé de la Tamborrada Donostiarra.

La place de la Cathédrale Buen Pastor est un autre point de référence pour les habitants de la ville. Ses jardins ordonnés et ses rues adjacentes sont devenus une zone commerciale et de loisirs avec de nombreux bars, café-térias et pubs nocturnes dans les rues Reyes Católicos, Urdaneta, Urbieta, Moraza et Easo.

ZONE DUCENTRE,CATHÉ-DRALEÀ LA MODE

JUSQU'AUX PIEDSBERRIZ Fuenterrabia 21 y 25943 429 560www.berrizmoda.com ODDITYSan Martín 24943 423 825BOUTIQUE COPYRIGHTUrbieta 10943 430 233DON PASCUALArrasate 35943 424 163ZAPATERÍA CLASSICSan Marcial 32943 290 153BOXSan Martín 12943 421 240www.bolsosbox.com

LE NEC PLUS ULTRADE LA MODE ENFANTS FAVORITAArrasate 15943 420 476VAPYUrbieta 3943 425 250ART ET MUSIQUEÀ PORTÉE DE MAINCASA ERVITISan Martín 28943 426 536www.erviti.comLA BEAUTÉ C'EST LA SANTÉPERFUMERÍA LUIS DIAZLoiola 5943 422 472À VOUS DE JOUERJUGUETERÍA ABRACADABRAUrbieta 23943 420 270www.abracadabrajueguetes.com

EN ROUTE POUR LES PINTXOSToute la zone est parsemée de nombreux et excellents établissements pour les déguster

R U E S A N M A R T Í N

La TamborradaVoilà une bonne idée : faire coïncider votre voyage avec la grande manifes-tation populaire de San Sebastián, le 20 janvier. Elle ne vous laissera pas indifférent.

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS

le fleuve Urumea sépare l'Ensanche et la Partie Ancienne de la ville d'avec le quartier de Gros. Com-mencez votre itinéraire par ce quartier à partir du pont de Zurriola, à l'em-bouchure de l'Urumea. C'est là que se trouve le palais des Congrès Kursaal et la plage de Zurriola, avec ses courageux surfeurs qui affrontent les grandes vagues permanentes.

Au rez-de-chaussée du Kursaal se trouve "Cállate la boca", une boutique originale qui propose des maillots et des cadeaux. Presqu'en face, "Viento Sur" vous fera découvrir la cuisine méditerranéenne et orientale, et "Pukas" vous proposera une grande variété de vêtements et d'acces-soires pour les sports nautiques. “Pili & Mili”, également dans le Kursaal, expose la mode et les souvenirs tout comme "Ma-nic", dédiée aux vêtements sport. La ta-verne nautique "Picachilla" a un agréable petit air marin. Au bout de Zurriola, sous les coteaux du mont Ulía, se trouve le petit quartier de Sagües, avec son ambiance surf vivifiante. Si vous voulez vous initier dans ce domaine, visitez "Kore Surf", ils vous raconteront les secrets de chaque vague.

Zurriola, le vent de GROS

K U R S A A L

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LE SPORT LEPLUS SOPHISTIQUÉPUKASZurriola 24943 320 068www.pukassurf.comMANICZurriola 26943 298 047KORE FREE SURFJ. M. Barandiarán 22943 321 964

UN MÉLANGE DE STYLES DE DÉCORATIONEMILY’S NOOKRamón y Cajal 5 bajo943 293 688www.emilysnook.com

BIEN PLUS QUE DE LA MODE... UN CONSEILLER D'IMAGEPILI&MILIZurriola 1943 005 073

VÊTEMENTS ET CHAUSSURES À LA MODEOHLALASecundino Esnaola 3943 284 962CALLATE LA BOCAZurriola 4943 215 019www.callatelaboca.com

UNE TOUCHE DE DOUCEURPASTELERÍA OTAEGUISecundino Esnaola 2943 276 933www.pasteleriaotaegui.com

LE MONDE DES PINTXOSToute la zone est parsemée de nombreux et excellents établissements pour les déguster,notamment les rues Zabaletaet Birmingham

Dans la rue Peña y Goñi vous avez un bar très original : “La Bodeguilla Donostiarra”.

Les vents du nord qui parviennent sur la plage de Zur-riola se glissent dans tout le quartier de Gros. La rue Ramón y Cajal accueille un délicieux endroit pour les amoureux des meubles et de la décoration : “Emily´s Nook”, qui occupe un grand local faisant les délices des restaurateurs et des connaisseurs. "Ohlala !" est une boutique de mode et d'accessoires de la rue Secundino Esnaola.

Gardez une petite place pour les meilleurs pintxos. Lors de votre promenade dans les rues Birmingham ou Zabaleta, vous aurez du mal à vous décider entre les différents comptoirs impressionnants et riches en délicieux pintxos que vous découvrirez.

GROS

Pintxos, vagues et cinéma...la combinaison parfaite dans un environnement tourné vers la mer

Des surfeurs du monde entier viennent iciLa passion du surf et d'autres sports nautiques augmente chaque jour un peu plus. Il suffit de voir la quantité de commerces qui existent pour offrir leurs services aux amoureux de ces sports.

A V E N U E Z U R R I O L A

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS

10Les incontournables 5

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9Une gamme de vêtements et accessoires en harmonie avec le sport qui signe la mode.

Ici, vous lestrouverez 100 % artisanaux. Un éventail de parfums exquis et surprenants.

Une essence s'inspirant de l'atmosphère "do-nostiarra", à l'arôme de fraîcheur, savoir-vivre et élégance.

à San Sebastián...

Goûtez-la...plongez dans l'essence la plus pure de cette ville et laissez-vous porter. Vous adorerez musarder jusqu'à dénicher tout ce qui concerne son caractère et lui donne son identité propre. Et comme ici, l'étoile de la gastronomie brille, profitez-en, c'est une autre façon de plonger dans la sin-gularité de ce petit coin de Pays Basque.

L'excellente glace artisanale

S'habiller avec le style surf

La fragrance du SSirimiri

Un bon plan qui offre les plus beaux panoramas sur la Baie de La Concha et propose son parc d'attractions.

Monter jusqu'à Igueldo en funiculaire

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9 10 Finir le repas par un dessert authentique

et local sera votre rose à la bouton-

nière.

En partant du port de pêche, dé-couvrez la nouvelle promenade, l'estuaire de l'Urumea, le Peigne du Vent, l'île Santa Clara...

Le beau travail de fer forgé qui entoure la baie de San Sebastián est devenu...un joli bijou à porter.

C'est la délicieuse nanogas-tronomie présente dans tous les bars...un des attraits de la ville.

Un pull marin, pour aller à la plage ou être élé-gants le soir...Cette ville a un style unique qui va vous séduire.

On l'a dénommée ainsi parce qu'elle est verte, piquante et savoureuse... la déguster est un plaisir

Se promener dans la baie en catamaran

Suivre la route des pintxos

Un styleunique

La Gilda est bonne à croquer

La balustrade de La Concha dans un bijou

La pantxineta est meilleure tiède

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS

PROMENADE D

E LA CONCHA

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le PontZurriola

le pont deSta. Catalina

le pont deMªCristina

le pont deMundaiz

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Général

URGENCES 112

INFORMATIONS GÉNÉRALES : 010 (pour les appels au sein du territoire municipal de San Sebastián)

943 481 000 (pour les appels ne provenant pas du territoire municipal de San Sebastián)

Tourisme

SAN SEBASTIÁN TOURISME www.sansebastianturismo.com

OFFICE DU TOURISME Boulevard 8 · 943 481 166

EUSKADI TOURISMEwww.paysbasquetourisme.net

TOURISME GIPUZKOAwww.gipuzkoaturismo.net

Transports urbains

AUTOBUSDbus (Urbains)943 000 200www.dbus.es

TAXISRadio Taxi Donostia943 464 646

Radio Suital943 396 840

Vallina Teletaxi943 404 040

Radio Teléfono943 426 642

LOCATION MUNICIPALE DE BICYCLETTESd-bizi010Office du Tourisme943 450 000

AquariumNavalMaison de l'histoireSan Telmo

MUSÉES

La ConchaZurriolaOndarreta

PLAGES

TRANSPORTS

TRANSPORTS TOURISTIQUES

Gare routière autocarsGarede Amara (EUSKOTREN)Gare du Nord (ADIF)

Office du Tourisme

Train touristique txu-txuStation du FuniculaireAutobus Touristique DonostibusCatamaran Ville de San Sebastián

Nouvelle PromenadeChâteau de la MotaBasilique Santa maría del CoroÉglise San VicentePalais des Congrès KursaalPlace de la ConstitutciónMarché de La BretxaThéâtre Victoria EugeniaMairieJardins de Alderdi EderMarché San MartínCathédrale Buen PastorMont Igueldo (Parc d'attractions)Le Peigne du VentÎle Santa ClaraPalais Miramar

LIEUX D'INTÉRÊT TOURISTIQUE

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des achats entourés d'histoire

VITORIA-GASTEIZ

Ici, le Vert est Capitale...vous le constaterez en vous promenant lors de votre shopping dans les rues tranquilles de cette ville consacrée aux piétons

P L A C E D E L A V I R G E N B L A N C A

V I T O R I A - G A S T E I Z

vitoria-Gasteiz marie un riche patrimoine historique et artistique à une intense activité commerciale qui s'étend dans tout le Centre Médiéval, avec un vaste choix de boutiques spécialisées, la zone Avenue/Sancho El Sabio, une pro-menade moderne parsemée de bars, éta-blissements de mode et chaussures... et le quartier de L' Ensanche, riche en commerces de spécialités gastronomiques, confiseries, décoration, mode... Vous promener dans cet environnement reposant sera un authen-tique plaisir.

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS

L'ENSANCHE

CENTRE MÉDIÉVAL

AVENUE/SANCHO EL SABIO

Le cœur de Vitoria-Gasteiz fait aujourd'hui l'objet d'une attention particulière, destinée à redonner leurs couleurs et leur caractère aux boutiques et magasins traditionnels.

La place Virgen Blanca permet d'accéder à l' Amande Médiévale. Entre bars et établisse-ments hôteliers, nous nous approchons de la rue Herrería, et sa belle Église San Pedro. Là, nous trouverons,outre des céramistes,

des magasins de décoration d'avant-garde et des boutiques curieuses, Mar Cardarso et son original atelier "Taller del Cuero".

Les commerces et bureaux de la rue Corre-ría sont très animés : des marchés médié-vaux, des braderies de rue intéressantes ou encore d'autres activités culturelles répar-ties tout au long de l'année. Des vitrines comme "La Pera Limonera", un établis-sement dédié aux fruits comme cadeaux, "Mangas Verdes" et "Unicornio" vous fe-

ront vous arrêter en exposant leurs acces-soires très originaux. La librairie "Zuloa" se présente comme une délicieuse oasis musicale et bibliographique, tandis que "La Globería" répond à tous vos besoins en termes de décoration festive et de cadeaux. Il y a aussi "Pitimini", avec Miren et Jon, qui pense à la mode pour les touts-pe-tits, tandis que "8 metros cuadrados" pré-sente ses idées de bijouterie fantaisie et

"On Diseinu" propose son design pour les amoureux de l'innovation. Plus loin, "Tis-sue, by María Cle" vend de la mode, des chaussures et des accessoires, proposant la confection de chaque pièce.

À ce point de notre promenade, nous au-rons sans doute envie d'un café, ou bien d'un vin de Rioja Alavesa...chez "La Mal-querida", l'ambiance est animée. Vous avez en face, si vous souhaitez une coupe mo-derne, “Goretti” dans l'escalier San Miguel.

R U E H E R R E R Í A

la route ducommerce singulier

CENTRE MÉDIÉVAL

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Et si vous souhaitez emporter un cadeau original, juste fait par vous, dans la "Galería Púrpura", vous avez des cours de 3 heures qui vous apprendront à développer votre créativité manuelle. Vous pouvez également vous rendre chez "Corre 34", un magasin de spécialités et jeter un œil à l'univers des gourmets en termes de fromages,

vins, et mousseux. Un peu plus loin, "Birkin" mêle l'élégance de la terre à celle de la Belle Époque. “La Morgue”, quant à elle, expose une mode alternative, punk, gothique et Psy-chobilly. Les créations de céramique, vous les trouverez chez "Buz-tintza Zeramika", près du restaurant "El Por-talón", une ancienne auberge médiévale et relais de poste extrê-mement bien conser-vée. À côté, la taverne "El Tulipán de Oro" vous fera oublier le

froid de l'hiver avec ses chorizos et ses boudins grillés devant vous.

CENTREMÉDIÉVAL BAS

E L P O R T A L ó N

BEAUTÉ EN CUIRTALLER DE CUEROHerrería 18945 281 396www.marcadarso.comUN MONDE DE SPÉCIALITÉSQUE LATAPlaza Virgen Blanca 4945 202 550CORRE 34Correría 34945 251 084CADEAUX ET DÉCORATION CHICLA GLOBERÍACorrería 22 · 945 280 452www.globeria.comLA PERA LIMONERACorrería 13 · 945 263 602www.laperalimonera.comON DISEINUCorrería 24945 289 177PEQUEÑA BLUE BELTZCorrería 32945 203 107ARTE BOHEMIA REGALO Correría 28 615 727 437MODE ET CHAUSSURESÀ VOTRE GOÛTUNICORNIOCorrería 7945 120 968MANGAS VERDESCorrería 13945 283 445BIRKINCorrería 46945 258 048TISSUE BY MARIA CLE Correría 36 · 945 154 513www.mariacleleal.comSOUS LE SIGNE DE LA CULTUREET LA MUSIQUELIBRERÍA ZULOA IRUDIACorrería 21 · 945 261 547www.zuloa.comLA MODE ENFANTSQU'ILS PRÉFÈRENTPITIMINICorrería 38 · 945 202 022www.pitiminimodainfantil.comBIJOUTERIE ETHORLOGERIE D'AUJOURD'HUI8 METROS CUADRADOSCorrería 24945 271 511DES BARS POUR DÉGUSTERLA MALQUERIDACorrería 10 · 945 257 068 www.lamalquerida.com.es

Le commerce de l'Amande MédiévaleLa capitale alavaise a pour origine l'installation au Moyen-âge de mar-chands et artisans. Le ca-ractère corporatif de ses rues se remarque au nom qu'elles portent : Pintore-ría (les peintres), Herrería (la ferronnerie), Cuchillería (la coutellerie)...

V I T O R I A - G A S T E I Z

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E U S K A D I ACHATS & BIEN PLUS

nous nous trouvons dans les environs immédiats de la Cathédrale Santa María. Dans ce quartier de la vieille église, les rues Correría, Herrería, Txikita, Pintorería, la place de la Brullería et Cuchillería se joignent pour former une amande ovale.

Tout au nord de la rue Correría, la confi-serie “La Peña Dulce” va bientôt fêter ses cent ans de préparation de délicieux gâ-teaux. Tout près, dans la rue Txikita,“Lur Keramika” confectionne des cadeaux et de

la décoration artisanale, “Habit” expose dans sa vitrine des cadeaux originaux et “La Tienda de la Catedral de Santa María”, sur la place de la Brullería, propose de jo-lis souvenirs évoquant l'église millénaire. La place est entourée de maisons-tours, comme celle de la famille Anda ou el Por-talón, de gigantesques fresques qui forment un circuit dans toute l' Amande Médiévale ainsi que l'ancien jeu de boules proche de la Cathédrale.

L'itinéraire vous mène maintenant dans la rue Cuchillería, qui continue la rue Txi-kita. Le parfum de chocolat vous oblige-ra à faire une pause chez "Chokoreeto". L'œnothèque "Martin's Bodega" nous rappelle que nous sommes dans un ter-roir de vins, ceux de Rioja Alavesa, tandis que "Guereñu" nous tente avec ses ca-deaux attrayants et ses souvenirs. Si nous poursuivons en descendant la rue, nous arriverons à "Erase una vez", un magasin de jouets avec des petites souris qui dor-ment dans des boîtes d'allumettes. À côté, l'œnothèque "La Alacena" sélectionne les meilleurs vins et "Victofer" nous fait entrer dans une épicerie sélect de rêve.

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Des fresques colorées cohabitent avec des palais et les arts... de tout dans l'Amande médiévale

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Dans la rue Cuesta San Francisco pourrions apprécier les pintxos du bar “Toloño” dont obtiennent les plus grands prix gastronomiques de la cuisine basque en miniature. Tout près, dans la rue Mateo Moraza, "Triforio Delica-tessen" ouvre ses spécialités aux meilleurs gourmets. Et à côté, "Nonbait" est spécialisée dans les cadeaux et la décoration aux motifs basques. Puisque vous êtes dans le coin, n'oubliez de rendre visite au BiBat, le musée d'ar-chéologie et des jeux de cartes, ainsi qu'au Musée Basque d'Art Contemporain “Artium”.

CENTREMÉDIÉVAL HAUTLa promenade touris-

tique et commerciale vous sera rendue plus facile si vous emprun-tez les escaliers méca-niques qui traversent certaines rues.

Un voyage àtravers le tempsD'une rue à l'autre, nous voici arrivés dans le quartier de la Cathédrale Santa María, la “vieille cathédrale”, qui est un des centres d'inté-rêt les plus importants. Le programme "Ouvert pour travaux" nous plonge dans une histoire de la ville à tra-vers celle de son embléma-tique édifice et permet de voir en direct sa restaura-tion. Les visites guidées se font sur réservation.

www.paysbasquetourisme.net

DES ENVIES DECADEAUX ET DÉCORATIONERASE UNA VEZCuchillería 17945 043 700BUZTINTZA ZERAMIKACorrería 120670 326 999HABITTxikita 8 · 945 272 847www.habit.esGUEREÑUCuchillería 41945 260 033LUR ZERAMIKATxikita 3 · 945 234 570www.lurkeramika.hostzi.comLA TIENDA DE LA CATEDRAL DE SANTA MARÍAPlaza de la Brullería · 945 259 211www.catedralvitoria.comNONBAITMateo Moraza 1 · 945 232 229www.nonbait.comLE GOÛT DU VINMARTIN’S BODEGACuchillería 74 · 675 711 307www.martinsbodega.comLA ALACENACuchillería 33 · 945 250 239alacena.euBOUCHÉES GOURMANDESVICTOFERCuchillería 14 · 945 255 305www.victofer.comTRIFORIO DELICATESSENMateo Moraza 3945 131 786TENTATIONS SUCRÉESCHOKOREETOCuchillería 90945 132 637LA PEÑA DULCESan Francisco 6 · Correría 124945 132 637DE SAVOUREUX BARSTOLOÑOCuesta de San Francisco 8 · 945 233 336www.tolonobar.comHOR DAGO (MONTEHERMOSO)Fray Zacarías Martínez 2945 148 971TABERNA EL TULIPÁN DE OROCorrería 157 · 945 142 023ZILARRANPintorería 17LA MODE GOTHIQUE LA MORGUECorrería 118945 144 180

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EXPÉRIENCESTOP

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nous nous trouvons sur la place de la Virgen Blanca, d'où partent les itinéraires commerciaux du centre, dont de nombreuses rues piétonnes. La rue Postas traverse le centre ville d'est en ouest et abrite de singuliers édi-fices, comme celui des Postes. C'est là que se trouve "La Casa del Bacalao" qui propose un bon échantillonnage des produits du nord.

La rue Général Álava démarre près du Parle-ment Basque, le parc de la Florida et la place du Général Loma. À cet angle, vous pouvez consommer une glace chez "Breda", acheter des souvenirs chez "Guereñu", ou bien vous

offrir un maillot du club sportif Deportivo Alavés ou du Baskonia, dans la boutique officielle de ces clubs. En traversant un passage qui relie Postas avec la rue du Gé-néral Alava, la boutique "Urraca" se posi-tionne comme une référence du monde de la mode. Tout près, dans la rue Diputación, les magasins de chaussures, vêtements et pâtisseries se succèdent, comme avec “So-soaga” et ses txutxitos et gâteaux Gasteiz.

La rue San Antonio est le paradis de la mode féminine : “Eva Linazasoro” “Entre Bam-balinas”, “Glamm” et “La Room Privée” en sont la cause. Perpendiculaire à cette rue, voici la rue San Prudencio. Elle est entière-ment piétonne et accueille des cinémas, des librairies comme “Elkar”, des cafétérias, des pubs, des restaurants, le Teatro Principal et de bons commerces locaux. Dans la rue voisine , la rue Arca, la “Casa del Libro” est un autre géant en termes de publications. La colossale statue El Caminante semble se promener à l'envi d'un air décidé.

La rue Eduardo Dato est certainement le centre financier de la ville. Près des bancs, vous trouverez des magasins attirants comme la bijouterie “Jolben”, des bibelots design chez “Mosel” ou des poupées chez “Mariquita Pérez”.Les pâtisseries “Goya” vont vous demander une attention parti-culière pour choisir les Vasquitos et Neskitas ou encore leurs truffes au chocolat.

des commerces pour tous les goûts

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Chez "Cafés Eguía", vous trouverez du café en grain et d'autres spécialités gas-tronomiques. Cette rue est le point de rencontre habituel des habitants depuis le XIXe siècle. Ses cafétérias et autres établis-sements hôteliers offrent un grand choix de pintxos et de cafés sélectionnés. Les terrasses des glaciers et crèmes glacées se remplissent à la belle saison.

Avant d'arriver à la gare ferroviaire, la rue Manuel Iradier accueille des magasins de référence en termes de mode, comme “Alfonso” ou “Choni Rodrigo”. Très près, dans la rue Florida, vous trouverez “Glisse”, un magasin dédié aux sports de glisse, un concept innovant qui implique les bars et les revues. Notre promenade peut se pro-longer dans la rue Fueros pour découvrir le sport de “Zulaica” et de là, arriver dans la rue Independencia, où se trouve la par-fumerie “Ibarrondo” et sa célèbre eau de Cologne “Agua de La Blanca”.

LE PLUS EXCLUSIFDE LA MODE ET DE LA CHAUSSURE PISA MORENADato 38 B · 945 231 668ENTRE BAMBALINASSan Antonio 23945 235 616 www.entrebambalinasgasteiz.comGLAMMSan Antonio 27A945 134 997LA ROOM PRIVÉESan Antonio 23945 140 759EVA LINAZASOROSan Antonio 9945 135 595www.evalinazasoro.comALFONSOManuel Iradier 15945 145 886BLONDIESan Prudencio 5945 149 146www.blondie.es.vgURRACAGeneral Álava 11945 131 317ARCILLADato 38945 145 055TIENDA BASKONIAGeneral Álava 1902 139 191www.baskonia.comGLISSEFlorida 35945 204 054www.glisseboardshop.comSAVOUREUSES SPÉCIALITÉSBACALAO GIRALDOAngulema 2945 272 325 www.bacalaogiraldo.comCAFÉ EGUÍA Dato 7945 232 137www.cafeseguia.com

SUIVEZ UN ARÔME SUCRÉARTEPANJesús Guridi 2945 278 888www.artepan.comGOYA Dato 6, Dato 20945 128 059www.confiturasgoya.esSOSOAGADiputación 9 Rioja 17945 258 573BIJOUX ET MONTRES QUI PLAISENTJOLBENGeneral Alava 12945 233 235www.jolben.com

BIEN-ÊTRE ET BEAUTÉPERFUMERÍA IBARRONDOIndependencia 18945 232 844www.perfumeriaibarrondo.comDI-VINSVINOTECA RIOJA TIENDA EDARITEGIAPlaza de Abastos 1ª planta local 945 101 875 www.riojatienda.comLE TOP DESCADEAUX ET DÉCORATIONMOSELDato 17945 146 962www.mosel.esMARIQUITA PÉREZDato 25945 268 303www.blancaregalos.comGUEREÑUPlaza General Loma 5945 134 673KUKUXUMUSUPrado 5945 150 699www.kukuxumusu.comDES BARS À SAVOURERSAGARTOKIPrado 18945 288 676www.sagartoki.comSABURDIDato 32945 147 016www.saburdi.comRÍODato 20945 230 067IZARTZAPlaza España 5 bajo945 235 533DÉLICIEUSES GLACESHELADERÍA-YOGURTERÍA BREDADato 29945108 899www.yogurteriaadibreda.comSE CULTIVER AVECLA CULTURE ET LA MUSIQUEELKARSan Prudencio 7945 144 501www.elkar.com

ZONE L'ENSANCHE

R U E D A T O

CeledónL'église San Miguel préside la place de la Virgen Blanca. Sur sa balustrade, une statue de bronze représentant le célèbre héros des Fêtes de la Blanca, que l'on nomme Celedón, se penche vers nous, sans oublier son parapluie.

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les espaces piétonniers et commer-ciaux du centre se sont développés et atteignent désormais la place Lovaina, les rues Sancho el Sabio, Gorbea, Ave-nida de Gasteiz et leurs perpendiculaires. Allons parcourir la zone !

Un des plus importants établissements de la zone est “Iñaki Rodaballo”, dans la rue Ricardo Buesa, ainsi que “Mobb”, tourné vers les cadeaux et la décoration.

La rue Sancho el Sabio relie la place Lo-vaina à la Avenida de Gasteiz. Piétonne depuis des années, le tramway la longe tranquillement, reliant le nord de la ville à la zone du centre. C'est là que se trouve "Chemot", un magasin de chaus-sures et d'accessoires, tout comme "M de Che". "Pixka" s'oriente vers un public d'enfants.

Un autre irrésistible établissement de cette rue est celui de l'union des récol-tants "Unión de Cosecheros de Rioja Alavesa". Là, Rosi et son époux vous conseilleront sur chaque cru de la Rioja. Pratiquement en face, le bar “Bohío” vous séduira avec ses pintxos de jambon et de poulpe.

R U E S A N C H O E L S A B I O

une promenade shopping dans la ville nouvelle

ZONEAVENUE/SANCHO EL SABIO

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ZONEAVENUE/SANCHOEL SABIO

ART ET MUSIQUE

DISCO LÁSERGorbea 4945 247 982www.discolaser.es

MODE ET CHAUSSURE DIFFÉREMMENT

CHEMOTSancho el Sabio 8945 144 411

M DE CHESancho el Sabio 6945 143 421tiendavitoria-com/6-m-de-che

LA LUNA DE PIXKASancho el Sabio 10600 552 286www.pixka.es

LA TERRE DU VIN

UNIÓN DE COSECHEROS DE RIOJA ALAVESASancho el Sabio 20945 220 529

SAVOUREUX BARS ET RESTAURANTS

IÑAKI RODABALLORicardo Buesa 4945 222 681 www.inakirodaballo.com

DES CADEAUX ET DE LA DÉCORATION D'EXCEPTION

MOBBRicardo Buesa 6945 220 993www.mobbregalos.com

Mais il y a d'autres établissements originaux dans cette rue : le bar "Txiki" et ses célèbres omelettes, ou "Los Manueles", et son ambiance andalouse.

Bien sûr, si vous aimez la musique et recherchez des disques vynil, dans la rue voisine, rue Gorbea vous trouve-rez “Disco Laser”. L'occasion rêvée de retrouver des vieux succès. Le dynamisme de cette rue a donné naissance au très célèbre pintxo-pote, qui est la dégustation d'un pintxo avec un verre de vin à un prix raisonnable. Cette habitude s'est transmise aux autres zones et quartiers de la ville.

P A R C D E L A F L O R I D A

Tramway, pistes cyclables, larges trottoirs...tout ici vit à un autre rythme

Une ville conçue pour vivreSes habitants sont fiers de vivre dans une des villes les plus agréables et possédant les meilleurs services euro-péens. La Capitale Verte Eu-ropéenne 2012 est une ville à savourer.

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à Vitoria-Gasteiz...

L'endroit idéal pour acheter les jeux de cartes espagnols, avec les personnages que vous découvrirez.

Rien ne vaut un parfum qui évoque les plus subtiles odeurs de la ville.

La corporation de la confi-serie offre avec elles une de leurs meilleures créations.

Le plaisir enforme de truffes

Le jeu de cartes né à Vitoria-Gasteiz

Design dans la boutique de l' Artium

Le parfum del' eau de CologneAgua Blanca

Mille et un articles en relation avec l'art.

Se reposer en faisant du shopping est un des centres d'intérêt de la ville. Pour cela, rien ne vaut de "se perdre" dans le quar-tier de l'Ensanche en sillonnant ses rues piétonnes : Dato, Postas... sans oublier la Correría, dans la Partie Ancienne. Une ma-gnifique opportunité de mêler shopping et promenade culturelle.

10Les incontournables

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9 10Des person-nages sympa-thiques représentant toute la particu-larité de notre environnement.Dénichez-les dans la rue Txikita.

Rien de plus fa-cile à trouver : en grain ou moulu, dans n'importe quel magasin spécialisé. Dans les cafés, demandez-le "a la crema"(crème).

De rue en rue... le pintxo-pote

...Et en dessert, un Goxua

le caractère Baskonia

Du sel oui, mais de Añana

Le parfum d'un bon café

D'attachantspersonnages en céramique

L'esprit sportif respire dans cette boutique des as du basket.

Des milliers d'aires sur une exploi-tation de sel qui a deux mille ans d'âge.

Il vous suffit de vous laisser emporter sur un itinéraire animé qui ne pourra que vous plaire.

Rien ne vaut une recette originale pour terminer un bon repas.

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DATO

FLORIDA

SAN PRUDENCIO

SANCHO EL SABIOCAS

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SAN

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GENERAL ÁLAVA

POSTAS

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BEATO TOMÁS DE ZUMARRAGA

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ESCUELAS

CUCHILLERÍAPINTORERÍA

CORONACIÓ

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NUEVA DENTRO

NUEVA FUERA

PORTAL DEL REY

SAN FRANCISCO

INDEPENDENCIA

POSTAS

ORTIZ DE

ZÁRATE

OLAGUIBEL

RIOJA

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ELET

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LANDÁZURI

SAMANIEGO

MAGDALENALUIS HEINZ

RAMÓN Y CAJAL

AVEN

IDA

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VITORIA-GASTEIZ

ANGULEMA

JESÚS GURIDI

PLAZA GRAL. LOMA

PAZFRANCIAR. BUESA

M. MORAZA

TXIKITA

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Tourisme

VITORIA-GASTEIZ TOURISME 945 161 598 · www.vitoria-gasteiz.org/turismo

OFFICE DU TOURISMEVitoria-GasteizPlaza de España 1945 161 598

EUSKADI TOURISMEwww.paysbasquetourisme.net

TOURISME ALABAwww.alavaturismo.com

TAXISRadio Taxi Gasteiz945 273 500

Radio Taxi Celedón945 272 000

SERVICE DE PRÊT DE BICYCLETTESMairie de Vitoria-Gasteiz010

AUTOBUSAutobus Urbains de Vitoria-Gasteiz TUVISA945 161 054 · www.vitoria-gasteiz.org/transporte

TRAMWAY Euskotran VitoriaBureau de renseignements du tramway

Transports urbains

General Alava 2945 135 554 / 902 543 210www.euskotren.es

URGENCES 112

INFORMATIONS GÉNÉRALES 010 (appels au sein du terme municipal de Vitoria-Gasteiz)

945 161 100 (appels hors du terme municipal de Vitoria-Gasteiz)

Général

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ArtiumBeaux-ArtsBibatArsenalArt SacréSciences NaturellesLos Faroles

RempartsCathédrale Santa MaríaPlaza del Matxete/VillasusoPlaza de la Virgen BlancaPlaza de los FuerosNouvelle CathédraleLos ArquillosPlaza de España

MUSÉES

LIEUX D'INTÉRÊT TOURISTIQUE

TRANSPORTS

CENTRE MÉDIÉVAL

ENSANCHE

AVENUE/SANCHO EL SABIO

Gare ferroviaireGare routière autocars

Office du Tourisme

MontehermosoEl PortalónEscoriaza EsquibelParc de La FloridaPlaza de AbastosPalais de Ajuria EneaPalais EuropaPlaza de TorosParlement BasqueRoute des fresquesRemparts médiévaux

TRANSPORTS TOURISTIQUES

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Vous ne pourrez résister. Où que vous alliez, les comptoirs des bars et cafétérias basques offrent 1.001 propositions de pintxos qui viennent s'ajouter aux terrines et portions des recettes traditionnelles et innovantes. Car la cuisine en miniature est un spectacle à savourer.

ACTi-viTéS10

La route savoureusesdes pintxos1

Déguster une fameuse morue2Le cidre au cri du "txotx"4

Participer à ce rituel est amusant. ren-dez-vous dans une cidrerie et lorsque vous entendrez le cri de “txotx” appro-chez-vous de la kupela (le tonneau), où vous saisirez au vol quelques doigts du jet de cidre sortant du robinet. Ensuite, retournez déguster votre côte ou une omelette à la morue...Vous pouvez même emporter du cidre en bouteille chez vous.

Vous pouvez la déguster de différentes façons : au pil-pil, à la biscayenne, au club ranero...Elle vous séduira toujours. Il s'agit de recettes traditionnelles de la cui-sine basque, présentes sur toutes les cartes et dans tous les restau-rants. N'ou-bliez pas de la choisir dans votre menu.

Un autre plat typique de la gastrono-mie basque qui ne manque jamais dans les restaurants d'Euskadi...un délice partout. Si vous ne le saviez pas, un txipiron , c'est le nom que l'on donne ici aux petits calamars. La manière de les cuisiner aussi est différente, par exemple dans leur encre.

Ici, descalamars, txipirones dans leur encre3

gastronomiquesà savourer

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Leur présence sur les tables basques est très courte, mais lorsque c'est la saison

de ces champignons de printemps, les gens se les arrachent. Sautés ou en omelette, ne les ratez pas. Leur finesse

et leur saveur exquise vous séduiront.

à d é g u s t e r

Ici, vous aurez l'embarras du choix pour décider d'un restaurant primé, où vous pourrez déguster des plats traditionnels ou innovants...comme il vous plaît le mieux.

Préparée en grillade, c'est le plat d'appel de nombreux établissements. Un conseil : si vous voulez savourer une bonne viande, mangez-la rouge.

Tendre et délicieux, apprécié sur toutes les tables du pays et digne des palais les plus exigeants...c'est la renommée de l'authentique Poivron de Gernika, ga-ranti Eusko Label. Il est cultivé dans les fermes par des mains expertes qui sélectionneront le meilleur, juste pour vous.

Des expériences gastronomiques à la carte5

C'est la saison des perretxikos6

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Une entrecôte, dans un grill

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Les poissons grillés9Les parfums de daurades, turbots, lottes...qui arrivent du port, fraîche-ment pêchés. Et si vous venez en été... Du thon du nord labellisé Eusko Label.

De choix, c'est le Poivron de Gernika10

Vous découvrirez les secrets des grands chefs en cuisinant avec eux et en apprenant à marier et élaborer les meilleurs pintxos.

Une cuisine étoilée

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Savourer ces petits piments, seuls ou accompagnés de haricots blancs, sous la forme de “Gilda” ou dans un autre pintxo, constituera pour vous un véritable plaisir. Ceux qui sont labellisés Eusko Label sont de qualité supérieure.

Ce sont des spécialités dans les trois régions : le haricot de Tolosa, celui de Ger-nika et la Pinta Alavesa. Leur renommée n'est pas usurpée, vous pourrez le vérifier. Optez pour celles qui présentent le sceau de qualité Eusko Label.

Des fromages au sceau de qualité1

Haricots labellisés Eusko Label2 Txakoli : le blanc d'ici4 Ses trois appellations d'ori-gine (Arabako Txakolina, Getariako Txakolina et Bizkaiko Txakolina) fi-gurent sur les plus grands marchés internationaux du vin. Il accompagne tout : le fromage Idiazábal, les Anchois de Bermeo, les Poivrons de Gernika. Il ne vous reste plus...qu'à les goûter.

gastronomiques

Le fromage Idiazabal à Appellation d'Ori-gine... en Euskadi le lait de la race locale de brebis : la latxa produit des fromages d'excellente fabrication qui valent la peine d'être savourés. Quelle que soit leur variété : frais ou fumés, ils seront une option déli-cieuse à dégus-ter ou à offrir.

Un vrai plaisir3

PRO-DUiTS10acheter

Des aliments de qualité supérieure du Pays Basque

que vous devez

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Vous ne savez peut-être pas qu'Eus-kadi concentre 10 % de l'industrie nationale de conserves de poisson : du thon, de la bonite, des anchois...la célébri-té des conserves de poisson d'ori-gine basque est mondiale.

Les vins inclus dans l'Appellation d'Origine Qualifiée Rioja vous sédui-ront. Ce n'est pas pour rien s'ils ob-tiennent constamment les premières places dans les concours œnologiques internationaux.

Vous allez avoir du mal à choisir : truffes, vasquitos ou neskitas, bilbai-nitos, brioches, cigarettes, tuiles de Tolosa... La pâtisserie basque mettra vos sens à l'épreuve avec un panel très vaste de délices. Ces des-serts peuvent être également une bonne idée de cadeau en ren-trant chez vous.

De la criée à la boîte5

D'authentiques spécialités gastronomiques6

Huile d'olive labellisée Eusko Label7

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Les Vins de Rioja Alavesa

9Traditions sucrées

10Elle est entièrement produite au

Pays Basque...l'huile d'olive extra vierge labellisée Eus-ko Label est un produit de haute qualité, délicieux et soumis à des contrôles stricts. Le résultat est un aliment riche en nutri-ments que vous adorerez.

L'offre de spécialités gastronomiques basques est infinie : haricots, truffes, poivrons, perretxikos, txistorras, poi-reaux, petits pois... tous les délices que vous pouvez imaginer vous sont proposés sous forme de panier gourmand, prêts à emporter.

à acheter

La pomme 100 % locale

La saveur de la pomme d'ici. Un cidre de qualité supérieure produit dans les fermes par des mains expertes et pro-fessionnelles, respectant les techniques traditionnelles.

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Que pensez-vous d'une pelote basque ? Ce jeu existe depuis des siècles en Euskadi : cesta pun-ta, pala, mano...il est tellement populaire qu'il est devenu célèbre dans le monde entier.

Les amusants tee-shirts de Kuku-musu sont aussi connus, décli-nés en de nombreuses variantes sympathiques, ou les surfers de Pukas, ou ceux au dessin original de Cállate la boca...

Vous pouvez également changer de rythme avec une pièce de tissu basque pour la maison, comme une nappe, des mouchoirs, une couverture...ou un vêtement typique.

Achetez-en une et portez un toast en écoutant une bonne musique. Car, peut-être ne le savez-vous pas, mais le peuple basque aime beaucoup la musique et la littérature. Un large éventail d'au-teurs les animent. Choisissez la vôtre.

Si vous aimez la céramique, vous devez savoir que celle d'ici est remarquable de simplicité et sobriété. La plus courante est celle en terre rouge vernissée de blanc. Une des pièces les plus populaires est le katilu, un petit récipient pour boire, les pedarras, comme sur la photo, pour porter de l'eau, ou les bouteilles de txakoli.

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vALiSE...et n'oubliez pas d'emporter dans votre

Si vous cherchez à vous démarquer, il est rare qu'un vêtement aussi simple ait autant marqué une région... c'est la txape-la: un vrai chapeau pour les connaisseurs, un simple béret pour les gens ordinaires.

...vous ferez peut-être fuir les mauvais esprits, comme avec le Eguzki lore ou la Fleur de soleil,

qui empêchent l'en-trée des sorcières, des mauvais génies des maladies, de la tempête, de la

foudre, etc. Vous la trouvez ici sous la forme d'un beau bijou, symboli-sant la paix et le progrès.

Et comme la mode urbaine est aussi de mise, vous pouvez opter pour un vêtement ou un accessoire des jeunes designers, qui marient l'originalité à un prix très compétitif. Vous ne pouvez que trouver quelque chose qui cor-responde à votre style.

Une idée de cadeau original serait de choisir dans une grande gamme d'ins-truments locaux : le txistu, la trikitixa, la dultzaina, une alboka comme celle de la photo, compo-sée de deux cornes de jeune taureau. Soufflez dedans...

Et, que pensez-vous de cultiver un autre look, plus sportif ? Euska-di possède de bonnes marques qui mettent en évidence le talent de ses gens : As-tore, Ternua...ont été et sont toujours les acteurs principaux de succès mérités.

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MARCHÉ DE LA RIBERA ET MARCHÉ DE L' ENSANCHEDeux marchés traditionnels pleins de qualité.

S A N S E B A S T I Á N

JUILLET SHOPPING JAZZ En même temps que le Festival International de Jazz, fêtes, dégustations... et sa nocturne shopping Jazz Night, où les magasins fer-ment très tard.

SEPTEMBRE SAGARDO EGUNA Dégustations de cidre régional sur la place de la Constitución. www.donostia.org

OCTOBRE

SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA EUSKADI SAVOUREZ-LA Congrès gastronomique accueillant les meil-leurs cuisiniers du monde. Programme très riche.www.sansebastiangastronomika.comwww.sshopsdonostia.com

NOVEMBRE ET DÉCEMBRE MERKA2 SAN MARCOSUn marché de l'occasion, près du Koldo Mitxelena.

DÉCEMBRE

FOIRE SANTO TOMÁS AZOKA Chaque 21 décembre, les fermiers basques, les baserritarras apportent leurs meilleures productions hivernales.

B I L B A O

MARS

MERKATALFESTA Marché commercial de printemps, régates, animations de rues, musique...www.bilbaodendak.net

MARS/AVRIL ESKUTARTIE Importante foire artisanale.www.eskutartie.bizwww.eskutartie.blogspot.com.es

MAI ARTE SHOP Organisée par les "Commerces Innovants de Bilbao", les œuvres des élèves de la Faculté des Beaux-Arts et de la Fondation Bilbao Arte décorent les vitrines. Es-es.facebook.com/ARTESHOP.BILBAO

NOVEMBRE FOCCUS BILBAO Salon professionnel de l'alimentation et de la gastronomie.www.focus.es

DÉCEMBREMARCHÉ SAN TOMÁSLe 21 décembre, produits agricoles et d'éle-vage des fermiers basques, les baserrita-rras, de première qualité.

TOUT AU LONG DE L'ANNÉEBROCANTE DE BOLUETABrocante et antiquités tous les dimanches. www.mercadillosemanal.com

F O I R E D E S A N T O T O M Á S

E S K U T A R T I E

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nsTOUT AU LONG DE L'ANNÉEDONOSTITRUCKLe deuxième samedi de chaque mois, un marché de l'occasion. Comporte égale-ment une plateforme en ligne.www.donostitruk.org

SAVEURS DE SAN SEBASTIÁN Des circuits touristiques guidés avec dé-gustation de pintxos.

MARCHÉS DE LA BRETXA ET DE SAN MARTÍNDes marchés rénovés avec les produits les plus frais que vous puissiez imaginer.

V I T O R I A - G A S T E I Z

MARS ET SEPTEMBRE PASARELA GASTEIZ-ON Toutes les tendances de la mode, sur un défilé.www.pasarelagasteizon.es

MAI SEMAINE DU PINTXO De nombreux bars participent au concours de pintxos avec un jury populaire.www.pinchosvascos.com

JUILLET SHOPPING URBAN NIGHT Ouverture des commerces jusqu'à 22 heures, musique et animations de rues.www.gasteizon.com

SEPTEMBRE MARCHÉ MÉDIÉVAL Un très grand et très intéressant marché médiéval qui occupe tout le Centre Histo-rique (un cadre incomparable).www.vitoria-gasteiz.org

DÉCEMBREFOIRE GOXO-GOXODes produits artisanaux alimentaires et de fleurs.www.vitoria-gasteiz.org

ARDOARABAFoire du vin de Rioja Alavesa.

MARCHÉ D'ARTISANAT DE NOËL LAN TALAN Organisé par Artisau, des artisans de la ré-gion de Álava présentent et vendent leurs créations originales.www.vitoria-gasteiz.org

MARCHÉ FERMIER DE NOËL Le jeudi précédant Noël, avec de la volaille et des produits agricoles de toute première qualité.www.vitoria-gasteiz.org

SEMAINE DE LA CAZUELITA Une exquise petite bouchée préparée, proposée dans de nombreux bars de la province.www.semanadelacazuelita.com

TOUT AU LONG DE L'ANNÉEMARCHÉ DE L'AMANDE MÉDIÉVALEChaque 1er samedi du mois. Dans les rues du Centre Médiéval, un mariage de culture. www.gasteizon.com

LA ROUTE DES DOUCEURS DE VITORIA-GASTEIZ Un circuit dans les pâtisseries et les ateliers avec dégustation de desserts typiques.www.turismo.euskadi.net

PINTXO-POTEDans chaque quartier, on vous offre avec votre vin un pintxo à un prix attractif.www.vitoria-gasteiz.com

MARCHÉ MUNICIPALConnu sous le nom de La Plaza, propose en plus le jeudi et samedi des produits de la ferme.

M A N I F E S TAT I O N S

M A R C H É M É D I É V A L

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INDUSTRIA, BERRIKUNTZA, MERKATARITZA ETA TURISMO SAILA

DÉPARTEMENT DE L'INDUSTRIE DE L'INNOVATION, DUC OMMERCE ET DU TOURISME

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