Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en...

21
1 Bibliographie « Jardin » 3DFI Octobre 2009

Transcript of Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en...

Page 1: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

1

Bibliographie « Jardin »

3DFI

Octobre 2009

Page 2: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

2

SOMMAIRE Projets pédagogiques de jardinage p 3 Création de jardin pédagogique p 6 Jardin naturel, jardin durable, jardin bio... p 7 Pour enfants p 7 Pour adultes p 7 Ouvrages techniques de jardinage p 9 Pour enfants Ouvrages sur les végétaux et les animaux p 11 Pour enfants Approche ludique, contes… p 16 Le jardin : un thème parmi d’autre p 21 Sur internet p 21

Page 3: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

3

Projets pédagogiques de jardinage LE MANUEL DE L’APPRENTI JARDINIER Muriel PAILLER, D. LENTIN, Editions Bonneton Junior – 2005, 160 p Au fil des mois s'ouvre aux apprentis jardiniers un riche éventail d'activités aussi ludiques qu'écologiques : planter, bouturer, biner...mais aussi fabriquer un herbier ou une mangeoire, récolter les graines des fleurs, faire du compost.... C'est aussi : l'apprentissage des gestes simples qu'il convient de faire pour protéger la faune et la flore, des propositions de visites de sites et la présentation de recettes et de jeux. ISBN 9782862533421 TOUCHER LA TERRE : JARDINER AVEC CEUX QUI SOUFFRENT Anne Ribes (Auteur), Gilles Clément (Préface) Editions Médicis Entrelacs, 2005 L'auteur est infirmière thérapeute et fondatrice de l'association Belles Plantes qui soigne les malades en installant des jardins dans les hôpitaux. Selon Anne Ribes, il n'y a rien de tel qu'un jardin pour favoriser l'équilibre des malades (autistes, enfants présentant des troubles graves du comportement, personnes agées atteintes de la maladie d'Alzheimer) et le contact de la nature contribue à leur guérison. ISBN 2-85327-189-7 DES ENFANTS, DES JARDINS, DES ARTISTES : UNE APPROC HE SENSIBLE DU JARDIN Isabelle Fabre, Editions SCEREN - 2004 Ce CD-ROM propose aux enseignants et aux élèves des clés pour voir autrement mais aussi pour toucher, sentir et écouter le jardin ISBN 978-2-86621-357-2 DESSINE MOI UN JARDIN. Editions Sceren/Jardiland, 2004 17 fiches pour construire ensemble votre jardin L’objectif de cette édition est de proposer à l’enseignant d’école primaire un ensemble d’outils de travail dont il adaptera l’usage à ses besoins. Les 17 fiches apportent une infinité d’idées drôles, insolites et inventives pour parler d’horticulture dans le cycle des apprentissages fondamentaux de maternelle et d’élémentaire. ISBN 2-86630-168-4 LE JARDIN DES POSSIBLES. Guide méthodologique pour accompagner le projet de jardins partagés, éducatifs et écologique s Collectif, Editions Réseau Nature et découverte. 2003 Ce livre accompagne tout au long de leur démarche différents types de porteurs de projet de jardin. Il précise, dans un premier temps, les étapes-clés du montage d'un projet participatif, puis il apporte des pistes de réflexion et des orientations concrètes organisées selon trois séries de "fiches repères ISBN 2-910062-00-7 JARDIN POUR TOUS, JARDINONS ENSEMBLE Lionel GOUPIL, Frédéric DRIEUX, BERGERIE NATIONALE – 2002 DVD Exemples d’animations jardin

Page 4: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

4

JARDINER AVEC LES ENFANTS, pistes pour réaliser un jardin pédagogique Collectif. Edité par le GRAINE Ile-de-France, 1998, P.100 p. 13 fiches pédagogiques :

1. Quelle terre pour le jardin ? 2. La météo 3. Aménagements et bricolages 4. Les outils du jardinier 5. Les plantes aromatiques 6. De graine en graine 7. Histoire de bulbes 8. Multiplier les plantes 9. Le suivi des cultures 10. Plantes sauvages, plantes cultivées 11. Petites et grosses bêtes du jardin 12. Un verger au jardin

Les activités autour du jardin ISBN 2-95-12347-08 Code CDI 3414 UN COIN JARDIN POUR LES ENFANTS. Maison de la nature et de l’environnement de Sénart BROCHURE CodeCDI: 004234 LES JARDITHÈQUES : Eveil scientifique en maternelle . Revue Jardinons à l'école GNIS et Jardinons à l’école, 7 fiches Des fiches pédagogiques avec le jardin comme support d’activités Expression artistique, Acquisition des techniques, Activités corporelles et éducation sensorielle Découverte des utilisations des plantes, éveil scientifique, initiation à l’écriture, à la lecture et aux mathématiques Code CDI: 005478 www.jardinons-alecole.org LES JARDITHEQUES PRIMAIRE GNIS Jardinons à l’école, 7 fiches Des fiches pédagogiques avec le jardin comme support d’activités Activité scientifique, activité technique, écriture, lecture et expression orale, mathématiques, structuration de l’espace et du temps www.jardinons-alecole.org LE VERGER ENCHANTEUR. : Recueil de séquences d'animation à mener avec des enfants. Maison de la nature de Brussey, Editions SCEREN Résumé: Fiches pédagogiques qui s'adressent aux enfants de 3 à 11 ans sur le thème du fruit et des arbres fruitiers. ISBN 2-84093-143-5 Code CDI: 006410

Page 5: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

5

LE ROYAUME DES EPICES. Le jardin aromatique lieu de rencontre entre les enfants et la nature. Maison de la nature de Brussey, CPIE de la vallée d’Ognon Fiches d’animation ISBN VIVRE AVEC LES PLANTES À LA MATERNELLE. Vial-Andru, Mauricette.PARIS, APRIFEL, 1992 P.48 p. Résumé: Outil pédagogique pour apprendre aux enfants à découvrir et à observer le jardin, les champs cultivés, les fruits et les légumes avec la mise en pratique des notions acquises. ISsN 0294-233x Code CDI : 006404

Page 6: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

6

Création de jardin pédagogique LE JARDINAGE AVEC LES ENFANTS . Lucienne Deschamps,.Editions EYROLLES, 2008. Résumé: Cet ouvrage s'adresse aux adultes souhaitant jardiner avec les enfants. la première partie dispense les bases de jardinage : connaître la terre, planter au rythme des saisons, arroser, désherber, différencier les amis du jardin des indésirables... Une deuxième partie est ensuite consacrée aux "plantes faciles". En fin d'ouvrage 27 ateliers sont proposés pour la ville comme pour la campagne. Descripteurs : jardin / pédagogie ISBN 2-212-12227-6 Code CDI: 006741 LE JARDIN MEDICINAL A LA CARTE Annie-Jeanne Bertrand, Editions de Terran – 2006 Ce manuel propose une approche simple et claire de l'herboristerie familiale avec la culture de simples pour faire des onguents et des élixirs de santé. ISBN 2-913288-56-1

Page 7: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

7

Jardin naturel, jardin durable, jardin bio... Pour enfants MON P'TIT POTAGER BIO . Danièle Schulthess,. Editions Plume de carotte, 2009, 37 p. > 3 ans Résumé: Les techniques de jardinage biologiques expliquées aux enfants pour faire pousser les légumes, des fleurs et des aromates qui seront utilisés en cuisine ISBN 978-2-9154-810-47-9 Code CDI: 006742 LE JARDIN DE FRED. : Accueillez la faune et la flor e dans votre jardin. TOULOUSE, Plume de carotte, 2006. Livre avec DVD Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes de jardinage respectueuses de l'environnement. ISBN 2915810079 Code CDI: 006743 Pour adultes LE GUIDE DU JARDIN BIO : POTAGER, VERGER, ORNEMENT . Jean-Paul Thorez / Brigitte Lapouge-Depeau, Editions TERRE VIVANTE, 2009. Résumé: 177 fiches techniques (une par plante présentée), 400 dessins, un cahier pratique avec les gestes du jardinage bio, les calendrier des travaux, des cartes climatiques, une sélection d'adresses utiles, un glossaire... ISBN 978-2-917717-55-7 Code CDI: 006748 UN PETIT POTAGER BIO. Victor Renaud. Editions RUSTICA, 2009. PP.125 p. Résumé: Un travail du sol approprié, une bonne rotation des cultures, une fertilisation bien pensée, des interventions pour prévenir et limiter les parasites et les maladies, sont garants d'un potager biologique. Descripteurs : jardin potager / agriculture biologique ISBN 978-2-84038-903-3 Code Barre: 006746

Page 8: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

8

LE POTAGER EN CARRES , LA METHODE ET SES SECRETS Anne Marie Nageleissen. Editions Eugen Ulmer, 2009 , À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l'année sur peu d'espace. Rien d'étonnant à ce qu'il séduise de plus en plus de jardiniers, car il conjugue de nombreux atouts : Il s'adapte aux petites surfaces, Il est esthétique, Il est productif,Il est agréable à entretenir, Il est écologique, Il est ludique : les enfants y trouvent un potager à leur mesure, et les adultes prennent du plaisir à le paysager et à goûter ses saveurs. ISBN 2841383946 LE PETIT LIVRE DU COMPOST : RECETTES PRATIQUES ET R IGOLOTES Allan Shepherd, Editions Larousse, 2009 Sous forme de recettes « maison », comme en cuisine, un vrai petit guide complet et original donnant toutes les clés pour faire et réussir des composts variés et nourrir sainement ses plantes. L’organisation du livre est celle d’un menu de restaurant détaillant la manière de préparer les plats. L’écriture est humoristique, pleine de références décalées, mais transmet de véritables connaissances sur le compost. ISBN 2035838282 LE POIREAU PREFERE LES FRAISES Hans Wagner, Editions Terre vivante, 2009, 112 p. Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin beau et productif. Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier, ces plantes voisinent parce qu’ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies. ISBN : 978-2-904082-00-7 COMPOSTS, ENGRAIS ET TRAITEMENTS. Renaud, Victor. PARIS, Editions RUSTICA, 2008. PP.95 p. Méthodes pour cultiver son jardin sans produits chimiques. ISBN 2840388448 Code CDI : 006747 UN JARDIN (PRESQUE) SANS EAU. Lamontagne, Michèle. PARIS, Editions RUSTICA, 2008. PP.119 p. Résumé: Les notions techniques d'un jardin sec. Les plantes adaptés à ces jardins. ISBN 2840388154 Code CDI 006745 ARROSER SANS GASPILLER Beauvais, Michel. Editions RUSTICA, 2007. PP.79 p. Les techniques d'arrosage et d'économie d'eau. Des méthodes de cultures écologiques : paillage, BRF, travail du sol, le choix des plantes. ISBN 978-2-84038-698-8 Code CDI: 006744

Page 9: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

9

Ouvrages techniques de jardinage Pour enfants LE LIVRE DU JARDINAGE ET DE LA CUISINE. Responsable éditorial Thomas Dartige, Editions Gallimard Jeunesse, 2009. 80 p. >7 ans Résumé: Le jardinage enseigné aux enfants. Les fruits et des légumes récoltés serviront à leur apprendre à réaliser des recettes de cuisine. D’après Sonia Whillock-Moore Vauxhall City Farm, Londres ISBN 978-2-07-062130-9 Code CDI: 006740 LE JARDIN Anne Royer, Editions MANGO JEUNESSE, collection Où es-tu nature ? 2008. 23 p. > 4 ans Résumé: Le jardin accueille les légumes du potager, les fruits du verger et les fleurs. Les jardins sont différents selon le climat, le pays et les époques ISBN 978-27404-2365-3 Code CDI: 006300 LE MANUEL DE L'APPRENTI JARDINIER. Muriel PAILLER, Dany LENTIN, Editions BONNETON Jeunesse, 2005. > 9 ans Résumé: Au fil des mois s'ouvre aux apprentis jardiniers un riche éventail d'activités aussi ludiques qu'écologiques : planter, bouturer, biner...mais aussi fabriquer un herbier ou une mangeoire, récolter les graines des fleurs, faire du compost.... C'est aussi : l'apprentissage des gestes simples qu'il convient de faire pour protéger la faune et la flore, des propositions de visites de sites et la présentation de recettes et de jeux. ISBN 2-86253-342-4 Code CDI: 004819 JARDINER UN JEU D'ENFANT. Catherine NURIDSANY, Agnès AUDRAS. PARIS, LA MAISON RUSTIQUE Flammarion, 2000. 64p > 6 ans Gourmande comme une tomate, grimpeur comme un potiron… Les plantes ont un sacré caractère, et jardiner c’est tout simple, même en appartement ! Ce livre est plein de bons conseils pour semer et planter légumes, fleurs et fruits. ISBN 2706617470 Code CDI: 003413 POTAGERS ET VERGERS Collectif, PARIS, MILA EDITIONS, 1999. 24 p, > 7 ans Livre et Pochette d’activités propose de découvrir l'univers des potagers et des vergers aux enfants, raconté comme une histoire où "Tout commence par une graine". Enfin dans la plupart des cas. Les grandes familles de légumes, les outils du jardinier, l'art des beaux jardins, les innombrables habitants nuisibles et utiles, les saisons, un peu d'histoire des légumes, La pochette d'activité renferme un poster, "le calendrier du jardinier avec deux planches de gommettes représentant des fruits et légumes à coller en fonction de la saison, des semis et des récoltes, et un jeu des familles légumes. ISBN 2840061767 Code CDI: 003440

Page 10: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

10

LE JARDINAGE. Directeur de la publication Edouard Lacroix. Conseil général des hauts de Seine. Revue La petite abeille Septembre 1996 Code CDI: 005466 COPAIN DES JARDINS Renée KAYSER, Nathaële VOGEL. Editions Milan. 1998. > 9 ans Résumé : technique de jardinage, onformations sur les plantes. Jardin potager, jardin de fleurs ISBN 2-84113-425-3 Code CDI 3431

Page 11: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

11

Ouvrages sur les végétaux et les animaux Pour enfants DES RAISINS Sophie FAUVETTE, Laurence BERARD, Hubert GERMAIN, Illustrateurs : Michel SINIER, Hadrien GRAS, Michel SINIER, Editions du Gulf Stream, 72p, 2009 L’histoire de la mise en culture de la vigne. Généreux, le raisin s’offre en grappes d’alléchantes billes colorées, délicieuses de fraîcheur ou promesses d’un divin nectar à partager. Conquérant, il est pourtant la proie d’innombrables assaillants qui veulent lui faire la peau. Délicat, il exige des soins constants et un savoir-faire sans faille. Mais quelle récompense alors ! Car si le soleil veille à le faire mûrir depuis la nuit des temps, c’est grâce aux hommes qu’il donne le meilleur de lui-même ISBN : 978-2-35488-026-2 DES TOMATES Auteurs : Sophie FAUVETTE, Laurence BERARD, Hubert GERMAIN, Illustrateur : Michel SINIER, Roland SABATIER, Michel SINIER, , Editions du Gulf Stream, 72p, 2009 L’histoire de la mise en culture de la tomate. ISBN : 978-2-35488-013-2 LES PLANTES. Christine Chareyre, Gallimard jeunesse, 2009, 48p, 6à 9 ans Des algues géantes ou microscopiques, en passant par les cactus, les plantes carnivores ou grimpantes, les fleurs parfumées et les herbes aromatiques, découvre l'incroyable diversité du monde des plantes. ISBN 9782070622924 LES PLANTES. Constanza DROOP, Editions PICCOLIA, Collection Les p’tits juniors 2008. > 3 ans Résumé: Comment se reproduit la plante sauvage. Les caractéristiques des fruits et légumes du jardin. Les particularités de certaines plantes. ISBN 978-2-7530-0786-4 Code CDI: 006217 FRUITS ET LES LEGUMES Isabelle JONES, MILAN JEUNESSE, collection Mon premier atelier, 2008, 32p, 4à 15 ans 11 créations originales réalisées à partir d’un matériau naturel de base : les fruits et les légumes. ISBN 978-2-7459-3067-5 LE JARDIN ET LES LEGUMES Bénédicte Boudassou, Illustrïé par Marianne Dupuy-Sauze, Marie Quentrec, Editions Fleurus jeunesse, collection Les families, 2008, > 5 ans Jardiner devient facile et il n'est pas nécessaire d'avoir un jardin : un coin de balcon, une jardinière suffisent pour récolter des fleurs, des légumes... Ce livre propose pas à pas des activités simples pour découvrir le rythme des saisons, apprendre les gestes de base, avoir le plaisir de jardiner sans danger et celui de déguster les légumes cultivés. ISBN 978-2-215-04727-8

Page 12: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

12

J'EXPLORE LE POTAGER DE TOUT PRÈS. Claude Delafosse, Sabine Krawczyk,. Editions Gallimard JEUNESSE ; Collection Mes premières découvertes, 2007. > 4 ans Résumé: La découverte des insectes du jardin. ISBN 2-07-055879-7 Code CDI: 006739 COMMENT CA POUSSE, Les fruits, les légumes, les cér éales Anne-Sophie Baumann. Editions Tourbillons, 2007 > 9 ans Résumé : Fruits, légumes, céréales : d’où viennent-ils, par quels chemins sont-ils arrivés dans mon assiette ? Qui les a cultivé et comment ont-ils poussés ? ISBN 978-2-84801-186-8 Code ISBN 6229 HISTOIRES DE FRUITS ET LEGUMES. Anna STROEVA. Editions FLIES FRANCE, 2007. 120 p 7 à 12 ans Résumé: Distraire et apprendre aux enfants qu'à côté de la vision occidentale du monde existe mille autres regards qui chacun à sa façon, rend hommage à la richesse de la nature. Des encadrée éclairent chaque conte par des éléments mythologique, culturel et linguistique. (à partir de 9 ans). ISBN 978-2-910272-52-4 Code CDI : 003471 FRUITS ET LÉGUMES. Pascale HEDELIN. Editions, MILAN JEUNESSE, 2007. > 7 ans Résumé: Famille de fruits et de légumes, les façons de les cultiver et de les transporter. ISBN 978-2-7459-2428-5 Code CDI : 005572 LA PLANTE. : je comprends tout ! Christiane Pringent,. Editions GALLIMARD JEUNESSE, 2006. 19 p. > 5 ans Résumé: Réponses aux questions sur la plante : comment pousse-t-elle ? se nourrie-t-elle ? où vit-elle ? comment l'utilisons-nous ? ISBN 2-07-057632-9 Code CDI 006294 LES PLANTES David Burnie, Gallimard jeunesse, 2006, < 10 ans À quoi servent les racines? Qu’est-ce que la photosynthèse? Les champignons sont-ils des végétaux? Quelles sont les différents processus de la pollinisation? Comment germent les graines? Qu’est-ce qu’une plante parasite? Toutes les plantes naissent-elles d’une graine? Qu’est-ce qu’une plante épiphyte? Qu'est-ce qu'une plante médicinale? Qu'appelle-t-on des gymnospermes? Depuis l'examen systématique des caractéristiques des plantes, en passant par leur classification, jusqu'à l'étude de leur extraordinaire capacité d'adaptation à tous les milieux, vous parcourez l'ensemble du règne végétal et découvrirez les bienfaits variés que nous en retirons chaque ISBN 2070575799 LES FRUITS Sophie Cottin, Sylvie de Mathuisieulx, Editions Saep. Collection La classe de Mme Aimée Manger, 2006 > 9 ans Les fruits dans l équilibre alimentaire, leur origine. ISBN 2-7372-0157-8

Page 13: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

13

LES LEGUMES Sophie Cottin, Sylvie de Mathuisieulx, Editions Saep. Collection La classe de Mme Aimée Manger, 2006 > 9 ans Les légumes dans l équilibre alimentaire, leur origine. ISBN 2-7372-0150-0 L'AVENTURE DE LA POMME DE TERRE . Raphaëlle Brice, Editions GALLIMARD JEUNESSE, 2005. > 7 ans Résumé: Présentation de la pomme de terre, sa culture, son origine et son implantation en France, les différentes variétés et leurs utilisations culinaires. ISBN 2070511731 Code CDI: 006224 LES FRUITS ET LES LEGUMES. Pascale Hédelin, MILAN JEUNESSE, collection J'explore la nature, 2005, 24p. 3-5 ans Découvrir les fruits et les légumes au fil des saisons, au travers d’un récit documentaire, illustré par des photos : un livre très pédagogique et riche en informations, à lire comme une histoire. ISBN 978-2-7459-2428-5 Code CDI LES FRUITS Nathalie Bélineau, illustration Christelle Mekdjian, Editions Fleurus jeunesse, jeunesse , collection Imagerie des bébés, 2005, < 3 ans Une adorable collection pour les bébés jusqu'à trois ans. Un petit format, une couverture rembourrée avec de la mousse, des coins arrondis et de ravissantes images réalisées en pâte à modeler ISBN : 2-215-08049-3 LES LEGUMES Nathalie Bélineau, illustration Christelle Mekdjian, , Editions Fleurus jeunesse , collection Imagerie des bébés, 2005, < 3 ans Une adorable collection pour les bébés jusqu'à trois ans. Un petit format, une couverture rembourrée avec de la mousse, des coins arrondis et de ravissantes images réalisées en pâte à modeler. ISBN : 2-215-08332-8 FRUITS ET LÉGUMES. Anne Royer,. Editions MILAN JEUNESSE, Collection Mes premiers docs, 2004, 24p. > 4 ans Résumé: Le potager : laitue, pomme de terre, artichaut, légumes-racines et les bulbes, tomate, légumes-fruits, petits pois. Le verger : cerise, pomme, fraise, agrumes, fruits secs ISBN 2-7459-1304-2 Code CDI 005563 LES FRUITS ET LES LEGUMES. Pascale Hédelin, MILAN JEUNESSE, Mes premières découvertes 2004, 24p. < 4 ans Dans cet ouvrage, l’enfant va apprendre à reconnaître tous fruits et légumes du jardin !Cette nouvelle collection propose aux plus petits leurs premiers documentaires tout en photographies ! ISBN 2-7459-1304-2 Code CDI FRUITS ET BAIES. Revue AGIR (Agence d’information agricole romane, Lauzanne), 2004. Mots clés : POMME, POIRE, PRUNE, PRUNEAU, ABRICOT, BAIE BROCHURE Code CDI: 003579

Page 14: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

14

FRUITS ET LÉGUMES Hélène APPEL-MERTINY, Editions MILAN JEUNESSE, Collection Mes premiers docs, 2003, 24p. 5-7 ans Quel légume-fruit surnomme-t'on pomme d’amour ? Pourquoi l’endive pousse-t-elle dans le noir ? Sais-tu qu’on mange des fleurs et des racines ? Qu’est-ce que le brou ? Que mange t-on aussi bien en entrée qu’en dessert ? Pour tout savoir sur les fruits et légumes, ouvrez vite ce livre…Le réalisme des illustrations d'Hélène Appel-Mertiny vous donnera envie de croquer dans les fraises juteuses et les tomates bien rouges ! ISBN 2-7459-0822-7 DES POMMES DE TERRE Dorothée Bourget, Editions de Gulf Stream, 2003, 68 p, > 10 ans La naissance de la pomme de terre, l’historique de la pomme de terre, le cycle de vie, la culture au jardin et dans les champs, les ravageurs, la recherche agronomique, la commercialisation, les filières de la pomme de terre, les variétés de pomme de terre française, ISBN 2-909421-26-0 Code CDI DES POMMES Philippe Marchenay, Laurence Bérard, Editions du Gulf Stream ,2003, 68 p, > 10 ans La naissance de la pomme, l’origine du pommier, croyance et superstition, botanique, expression de langage, l’arbre, de la fleur au fruit, la pomme, la reproduction, la sélection, la culture, les ravageurs, les filières, la commercialisation, la transformation, les variétés françaises. ISBN 978-2-35488-025-5 Code CDI POMMES DE FRANCE Editions du Gulf Stream 2003 Poster, Tout public, Variétés de pommes cultivées en France : dessin et nom ANIMAUX DES JARDINS. Natacha FRADIN, Editions Milan Jeunesse, 2003, 3 ans Résumé: livre pour les tout-petits, photographies d'animaux des jardins ISBN 2-7459-0823-5 Code CDI: 005551 LA SOUPE, ÇA FAIT GRANDIR Marie Wabbs, Editions L'ECOLE DES LOISIRS, 2003. 37 p. 3 à 5 ans Que la route est longue avant de pouvoir obtenir une bonne soupe dans son assiette. Planter, arroser, voir grandir les légumes dans le potager, cueillir, nettoyer, éplucher, cuire et servir. Toutes les étapes du sol au bol sont réunies à l'aide de dessins omniprésents et de textes courts qui mettent en évidence les cinq sens des plus petits. ISBN : 978-2211067492. LES FRUITS DU SOLEIL. Dominique MWANKUMI Editions L'ECOLE DES LOISIRS, 2002. 37 p. 3 à 8 ans Dans les pays tropicaux mûrissent des fruits délicieux produits par toutes sortes de plantes. ISBN 2-211-06631-3 Code CDI003483

Page 15: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

15

LA FLEUR René METTLER. Editions GALLIMARD JEUNESSE, collection Mes premières découvertes 2000. > 2 ans Quelle est l’histoire de la graine à la fleur et de la fleur au fruit ? ISBN 2-07-035728-7 HISTOIRE D'UNE POIRE. JEAN-PIERRE GAMEZ, Editions GAMEZ JEAN-PIERRE, , 1999. > 3 ans Etape par étape, la naissance et la croissance d’une poire ISBN 2-9514026-0-0 Code CDI: 3459 LES GRANDS CLASSIQUES DE LA CUISINE SAUVAGE : AU JA RDIN. BERTRAND B., Editions de Terran.1997. 120 p ISBN 2950781152 Code CDI: 003460 MIAM, LES FRAISES! Marie Wabbs,Collection Archimède, Editions L'ECOLE DES LOISIRS, 1995. 37 p. 3 à 8 ans Elles sont belles et bonnes à manger les fraises, qui poussent l'été au jardin! Pour se régaler, les gourmands ont inventé mille et une manières de les accommoder. Du jardin à la table, voici les fraises sous toutes les formes. Miam, les fraises! Comment de parler d'alimentation saine aux plus petits. Par l'histoire des fruits et légumes avant d'arriver dans leurs assiettes. ISBN : 978-2211029711 Code CDI 003448 J'AIME LES POMMES Marie Wabbs, Collection Archimède, Editions L'ECOLE DES LOISIRS, 1993. 37 p. 3 à 8 ans Elles sont belles et bonnes à manger les pommes, qui poussent l'été au jardin! Pour se régaler, les gourmands ont inventé mille et une manières de les accommoder. Du jardin à la table, voici les fraises sous toutes les formes. Miam, les pommes! ISBN 2-211-01761-4 LE MONDE DE LA FERME. : Les cultures. REVUE La petite abeille Résumé: Culture des céréales, des légumes, des fruits pour l'alimentation humaine et animale avec des activités ludiques pour les classes primaires. Code CDI : 005426 LES FRUITS Illustrïé par Violayne Hulné, Aline Riquier, Editions Fleurus jeunesse, 3-5 ans Des livres destinés aux tout-petits, afin de les aider à éveiller leur curiosité et à améliorer leur vocabulaire ISBN : 2-215-01178-5

Page 16: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

16

Approche ludique, contes… L’ENCYCLO A MALICE DU JARDIN Lionel Hignard, Editions Plume de carotte, 2009, 192 p., > 8 ans Apprendre à bidouiller, bricoler, inventer et s’amuser au jardin. Avec plus de 450 trucs, astuces, bricolages et infos, petits et grands vont pouvoir redécouvrir l’univers du jardin et étonner leurs amis. Pas besoin de pelles et de pioches pour s’occuper du jardin, l’imagination et l’esprit de récup’ suffisent ! Parce que le jardin est un lieu de rires et de plaisir, plus de 300 dessins réalisés par des dessinateurs de presse et de BD illustrent cet ouvrage ISBN 978-2-915810-45-5 ARTISTES DE JARDIN. PRATIQUER LE LAND ART AU POTAGE R. Marc Pouyet, Plume de carotte.2008 Radis, carotte, poireau, laitue, cerise, melon, pivoine, rose, ciboulette, muguet Le jardin nous offre ses trésors naturels pour créer et s'amuser ! Ce livre vous propose plus de 500 réalisations simples, non figuratives, à faire au fil de vos moments de détente et de jardinage, avec toutes les plantes que vous pouvez cultiver au jardin et au potager. Cela peut être pour le plaisir de devenir créateur et décorateur en quelques minutes, cela peut aussi être, avec des enfants, un formidable outil d'éveil sur tout ce que la nature nous offre au fil des saisons. Lancez-vous donc, sur les traces de Marc Pouyet, pour créer des rencontres entre les carottes et les râteaux! ISBN 978 2 915810 34 6 AU JARDIN DES COULEURS Danièle Schulthess, , Editions Plume de carotte, 2008., 40 p., >4 ans Au jardin des couleurs, on découvre qu'à chaque saison, les fleurs et les arbres offrent des spectacles parfois doux, parfois éclatant, parfois de feu, parfois givrés... Et puis, on plonge aussi dans toute la diversité des fleurs horticoles, des feuillages, des reflets de ciel ou d'eau... ISBN 978-2-915810-23-0 AU JARDIN POTAGER. On découvre la diversité Danièle Schulthess, , Editions Plume de carotte, 2008., 40 p., >4 ans Au jardin potager, on découvre d’abord le cycle des saisons avec les cultures, avec les travaux, les floraisons, les soins, les récoltes... Et puis on plonge aussi dans toute la diversité des fruits, des légumes, des aromates... sans oublier les animaux et les plantes sauvages qui peuvent avoir chacune leur place dans ce monde si humain. ISBN 978-2-915810-12-5 MON JARDIN D’ARTISTE Véronique BARRAU et Nathalie DENTO, Editions Plume de carotte, 200 8 livre coffret >7 ans Fabriquer des instruments de musique avec des fleurs ou du bois, créer des gouaches et des teintures avec des feuilles ou des écorces, sculpter des légumes ou tresser des branches... Pas de doute, la nature et le jardin savent se montrer généreux pour nous offrir de quoi devenir de vrais artistes de nature ! ISBN 978-2-915810-41-9

Page 17: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

17

MUSIQUES DE LEGUMES, 15 INSTRUMENTS A FABRIQUER Pascal Gayaud, Editions musicales Lugdivine. 2006 Illustrées de manière détaillée, toutes les étapes pour transformer une carotte en flûte, un navet en agogo, un radis en kazoo, un poivron en maracas... L'outillage nécessaire est très facile à se procurer : scie à métaux, couteau, vide pomme, vrillette... et les fabrications restent à portée de tous. Le CD propose 5 chansons (+ 5 accompagnement instrumentaux) servant de prétexte à l'utilisation, essentiellement sous forme de polyrythmies, de ces instruments légumes. ISBN 978-2-914040-47-1 LES JEUX DE TÉLÉ POTAGER Sylvie Bessard, Editions MILAN JEUNESSE, 2005. > 10 ans Résumé: Les légumes : reportages, coloriages, énigmes, recettes de cuisines, jeux, blagues. ISBN 2-7459-19009-1 Code CDI: 005820 GROSSE LEGUME Jean Gourounas. - Editions du Rouergue, 2005. album, 24 p., 3 ans De tomate en céleri, de poireau en radis, un petit ver grignote tout ce qu’il rencontre. Mais, lorsqu’il s’attaque au plat de résistance, il peut d’attendre au pire. ISBN 2 84156 491 6 LE GROS NAVET Mari Torigoe. - Bayard jeunesse, 2004. 14 p Un conte à lire avec les doigts. ISBN 978-2-7470-1277-5 MON JARDIN DE SORCIERE B. Bertrand, F. Lisak, Editions Plume de carotte, 2004 livre coffret., >7 ans Initiation à l’ethnobotanique . Pour découvrir les secrets de cuisine, de beauté, de médecine d’une sorcière jardinière : Un carnet de bord des explorateurs de son jardin oublié Le carnet de maquillage de la sorcière Son herbier magique, 3 sachets de graines, des baies d’églantier poil à gratter, un jeu pour découvrir les plantes de l’herbier. ISBN : 2-9516629-1-2 MON JARDIN DE POCHE Frédéric Lisak, Eric Prédine, Editions Plume de carotte, 2004., livre coffret >7 ans Imagine un jardin carré, d'à peine un mètre sur un mètre, posé sur la terrasse de ta maison ou dans la cour de ton école. Un jardin minuscule, mais où tu vas pouvoir semer, planter, arroser et récolter des légumes et des fleurs à foison, comme dans un "vrai” jardin ! Dans ce jardin magique, tu pourras sentir le parfum du thym, caresser une oreille d’ours, goûter une tomate cerise bien juteuse, accueillir des papillons colorés, fabriquer une flûte de carotte, inventer des expériences végétales. Pas de doute, avec ton jardin de poche, l'aventure commence ! ISBN 978-2-915810-24-9

Page 18: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

18

MA BOITE A GRAINES Frédéric Lisak, Mathilde Fournier, Editions Plume de carotte, 2004., livre coffret >7 ans Les graines sont de véritables boîtes à trésors : d’abord parce qu’en germant, elles donnent des plantes toutes entières, ensuite parce qu’elles offrent à l’humanité de quoi se nourrir, enfin parce qu’on peut réaliser 1 000 et une activités avec elles ! Jardiner, cuisiner, expérimenter, jouer… Plonge dans ce livre pour découvrir toutes ces richesses, et sème les graines fournies pour avoir tes premières récoltes de légumes frais ! ISBN 978-2-915810-17-6 MON JARDIN DU MONDE Frédéric Lisak, Eric Prédine, Editions Plume de carotte, 200 4, livre coffret >7 ans Un jour, les hommes ont décidé de voyager, emportant des plantes avec eux pour les faire pousser dans le monde entier. Alors, la Terre est devenue un vaste jardin de fruits, de légumes et d’épices. À ton tour, découvre l’aventure de ces plantes et deviens le « jardinier de la planète » en les cultivant chez toi. ISBN2-9516629-5-5 FELICIEN LE JARDINIER Evrard, Gaetan ; Quinet, Bénédicte. - L'école des loisirs, 2004.> 3 ans Félicien a un superbe potager: ses salades, ses carottes et ses choux sont magnifiques. Félicien a aussi le cœur sur la main: il offre ses plus beaux légumes à ses voisins admiratifs. Résultat: quand l’hiver est là, Félicien n’a plus rien. Il a faim… ISBN 2211065333 ROUGE TOMATE Marie Wabbes. - L'école des loisirs, 2004. > 3 ans Les tomates ne sont pas toujours rouges. Il en existe des jaunes, des roses, des orange zébrées de vert; il existe même des tomates presque noires. Elles peuvent porter de très jolis noms comme Marmande, Carotina, Estiva, Olirose, Green Zebra. ISBN 2211075088 ARTICLE 309 DU CODE PENAL DU JARDIN Thierry Dedieu, Seuil jeunesse , 2003, 28p. 2 à 6 ans Tout commence par une plainte : le vol d’une maison. L’intrigue est directement visuelle puisque la page de gauche n’affiche délibérément que des traits rouges sur fond noir tandis que celle de droite prend des couleurs. Cette zone d’ombre omniprésente envahit l’espace à chaque pas et participe à la suspicion ambiante. Les gros plans nous entraînent au cœur de la scène du peuple des hautes herbes. Le procureur - une impressionnante grenouille - dirige l’enquête de main de maître. Au plaintif, elle réplique : « Faites une déclaration, et séchez vos pleurs… Je vais mettre mes soldats sur les traces du voleur. »

ISBN 202056081X AU JARDIN . James GOURIER. Editions Père castor Flammarion, 2002. 29 p.>7 ans Résumé: 2 livres en 1 : - 1 carnet documentaire, illustré de photographies et de dessins, - 1 carnet de jeux Mots clés : JARDIN, POTAGER, épouvantail, VERGER ISBN 2-08-161281 x Code CDI: 004300

Page 19: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

19

LE NAVET Isabelle Rascal, Chatellard , - L'école des loisirs, 2002.> 5 ans Un jour, une puce trouva une graine fort à son goût. "Quelle aubaine!" se dit-elle. "Je la planterai et, lorsqu'elle deviendra un grand et gros légume, j'aurai de quoi me nourrir une année entière. Mais très vite, la puce comprit qu'elle ne pourrait ni soulever ni faire rouler la graine toute seule… ISBN 2211065066 AU JARDIN DES PLANTES. On découvre le monde Danièle Schulthess, , Editions Plume de carotte, 200 ?., 40 p., >4 ans Le jardin des plantes, c’est d’abord un lieu que l’on découvre en flânant, parce qu’il est tout proche de chez soi et que l’on peut s’y promener tranquillement en famille... On y repère peu à peu des plantes extraordinaires du monde entier et d’autres toutes simples, mais qui portent en elles de grandes histoires humaines. ISBN 978-2-915810-06-0 LE GROS NAVET Robert Giraud, Gérard Franquin, Flammarion-Pere Castor, 2000.> 5-7 ans ISBN 208160194X LE GROS NAVET Alekseï Nikolaïevitch Tolstoï, Niamh Sharkey, Flammarion-Pere Castor, 1999.40 p. > 6 ans ISBN 2081609681 101 POÉSIES ET COMPTINES DU BOUT DU PRÉ. : pour partir à la découverte de la nature Sophie ARNOULD, BAYARD jeunesse, collection Chansons, poésies et comptines, 1998, 224p., > 4 ans Résumé: En 101 poésies et comptines, un voyage drôle et poétique pour s'initier aux fantastiques curiosités de la nature. ISBN 2227701463 Code CDI: 005351 LA CAROTTE GEANTE Alan Mets - L'école des loisirs, 1998.> 3 ans Un jour, Lapin trouve une graine de carotte dans son assiette de petits pois. Il décide de la planter pour pouvoir bientôt manger une bonne grosse carotte. Mais la terre est trop dure pour lui et il demande à Taupe de lui creuser un trou en échange d'une part de carotte, quand elle sera grande. Au bout de quelque temps, elle pousse déjà, mais elle est toute petite, alors il va demander conseil à Eléphant qui lui arrose abondamment sa carotte en échange d'une part. A la fin, la carotte est géante et tous les animaux doivent aider Lapin à la déterrer avant de faire un grand pique-nique ! ISBN 2211050956 QUEL RADIS DIS DONC ! Praline Gay-Para, Andrée Prigent – Editions Didier Jeunesse, 1998.> 3 ans C'est l'histoire d'un papi et d'une mamie qui ont un jardin si petit, qu'ils ne peuvent y planter qu'une seule graine. de radis. Mais le radis grandit tant et tant, qu'un jour les feuilles dépassent le toit de leur maison et empêchent le soleil de passer. Alors ils décident de l'arracher. ISBN 2278300741

Page 20: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

20

J'ECOUTE LE PARC ET LE JARDIN Pierre PALENGAT P et Claude ROCHE J., Editions FREMEAUX ET ASSOCIES – 1997 CD audio Disque d’initiation aux sons de la nature LE MYSTERE DE L'ELIPSOVIRUS. Christophe HILTGEN. LE RHEU, INRA EDITIONS, 1996. > 12 ans BD Résumé: L'aventure de la pomme de terre, son étonnante histoire, les débats scientifiques qu'a toujours suscités ce tubercule autrefois banni, aujourd'hui sur toutes les tables. Outil pédagogique distrayant. ISBN 2-7380-0675-2 Code CDI LA CAROTTE ET LE JARDIN POTAGER . Gilbert Houbre. Editions GALLIMARD jeunesse, collection mes premières découvertes, 1989, 3 ans Un classique du genre et un des meilleurs exemples d’une démarche explicative qui a fait le succès de la collection : l’album fonctionne sur le principe de l’imagier (on dessine et on nomme la carotte ou le poireau ou la tomate tels qu’on peut les voir à l’étal du magasin ou sur la table de la cuisine), mais le feuillet transparent sur lequel ils sont représentés, lorsqu’on le tourne, laisse apparaître, en coupe, l’intérieur du légume. Les séquences s’organisent pour faire « découvrir l’envers des choses et mieux les expliquer ». Pour le jeune lecteur, le plaisir du feuilletage est ainsi associé au projet de découverte du monde. ISBN 2070357112 Code CDI : 003466

Page 21: Bibliographie jardin 2009 - bergerie-nationale.educagri.fr · Créer un espace riche en flore et en faune en réalisant des aménagements et des abris et en adoptant des méthodes

21

Le jardin : un thème parmi d’autre L'IMAGERIE DE LA FERME, L'AGRICULTURE. EMILIE BEAUMONT / MARIE-RENEE PIMONT. Editions FLEURUS, 1997. Mots clés : LEGUMES, FRUITS, TRACTEUR, CHARRUE, SAISON, PESTICIDE, ENTRETIEN ISBN CDI: 003502

Sur internet http://www.ac-montpellier.fr/artsvisuels34/documents/47.pdf ARTS VISUELS ET JARDINS , Aline Rutily. Sceren, 2006 www.jardinons-alecole.org www.