Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

16
www.aubergine-cie.fr CARTE TRAITEUR

description

Découvrez tout le savoir-faire du traiteur Aubergine & Cie à Montrouge.

Transcript of Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

Page 1: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

www.aubergine-cie.fr

CARTE TRAITEUR

Page 2: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

RESTAURANT

Adresse :36, avenue Henri Ginoux

92120 Montrouge

Contact :Tel. 01 40 84 00 00

Mail. [email protected]

Horaires :Mardi au samedi (fermé samedi midi)

Déjeuner de12h à 14hDîner de 19h30 à 21h30

TRAITEUR

Adresse :144, avenue de la République

92120 Montrouge

Contact :Tel. 01 46 55 04 11

Mail. [email protected]

Horaires :Mardi au samedide 10h à 19h30

Livraisons de 11h à 18h

Page 3: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

Installé en février 2009, à Montrouge, Aubergine & Cie propose depuis plus de 5 ans son savoir-faire pour les repas, cocktails et réceptions des particuliers et entreprises.

Nous organisons vos évenements traiteur «clés en mains» à partir de 8 convives. Mets, vins, vaisselle, verres, mobilier, personnel, livraison, etc. Nous assurons toute la logisitique pour vous.

Nous vous proposons des plats cuisinés fait-maison réalisés à partir de produits bruts, dans notre cuisine. Nous travaillons en étroite collaboration avec les meilleurs fournisseurs afin de vous proposer une prestation de qualité.

Toute notre équipe se tient à votre dispo-sition pour concrétiser la réussite de votre évènement.

Charcuterie p.3

Fromagerie p.4

Prêt à manger p.5

Plateaux repas p.6

Plateaux apéritifs p.7

Formules cocktail p.8

Repas sur-mesure p.9

Formules buffet p.11

Vaisselle et services p.12

Boissons sans alcool p.13

Vins et champagnes p.14

LIVRAISON

GRATUITEDÈS

20 €

D'ACHATS - SUR M

ONTROUGE -

Page 4: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

CHARCUTERIE à lA CoUpEJambon cuit «Le Prince de Paris» 3,70 € | 100grJambon Serrano 20 mois 5,50 € | 100gr Lomo Bellota 9,20 € | 100gr Chorizo Bellota 3,70 € | 100gr Saucisse sèche Bellota 3,00 € | 100gr Coppa de porc noir de Calabre 5,50 € | 100gr Rosette de Lyon 3,20 € | 100gr Jésus de Lyon 2,90 € | 100gr Saucisse perche 3,20 € | 100gr Saucisson sec pur porc 200gr 2,50 € | 100gr Andouille de Guémené 3,00 € | 100gr Bresaola 9,20 € | 100gr Saucisson brioché 6,00 € | pièce

NoS plATEAUX Plateau Charcuterie ibérique (400gr - 5/6 p) 26 €Plateau Charcuterie française (1kg - 10 p) 39 €

TERRINES DE lA MAISoN BoBoSSEGalantine de lapin aux pistaches 3,50 € | 100grTerrine de foies de volaille 2,80 € | 100grTerrine campagnarde 2,80 € | 100gr Pâté en croûte 2,60 € | 100gr Jambon Persillé 2,60 € | 100gr

VIANDES CUITESRôti de boeuf 5,20 € | 100grRôti de porc aux herbes 4,50 € | 100grÉpaule d’agneau de Corrèze 6,20 € | 100grFilet de poulet fermier au paprika 2,60 € | 100grMayonnaise maison (Pot 150gr) 4,50 €

CHARCUTERIE

3

€ HT

3,51

5,21

8,72

3,51

2,84

5,21

3,03

2,75

3,03

2,37

2,84

8,72

5,69

23,64

35,45

3,32

2,65

2,65

2,46

2,46

4,93

4,27

5,88

2,46

4,09

Page 5: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

FRoMAGES Brie de Meaux 1,99 € | 100grComte réservation 24 mois petite 3,20 € | 100grBeaufort d’été La Plagne 3,60 € | 100grEmmenthal label Savoie 1,72 € | 100grSt nectaire fermier 2,49 € | 100grMorbier aoc fermier bio 2,25 € | 100grReblochon fermier 2,25 € | 100grMimolette sélection 24 mois 3,95 € | 100grCamembert aoc petite normande 5,60 € | piècePont l’Evêque fermier 8,30 € | pièceSt-Marcelin fermier ezingear 2,30 € | pièceSt-Felicien fermier bleuté 4,90 € | piècePicodon bleuté 2,90 € | pièce

CREMERIE Crème fleurette fermière 25cl 3,20 € | pièceŒufs de plein air x6 2,50 € | boîteBeurre Deleu (1/2 sel ou doux) 3,80 € | pièce

plATEAUX Plateau fromages 3,50 € / pers (Camembert, chèvre, comté, St-Nectaire, bleu) Plateau raclette 8,00 € / pers(fromages, charcuteries, pommes de terre à cuire)

pRoDUITS ITAlIENS (Disponibilité selon arrivage)Mozzarella di Bufala 125gr - Campania 3,50 €Mozzarella di Bufala billes 250gr - Campania 6,90 €Ricotta di Bufala 250gr - Campania 6,90 €Burrata 250gr - Puglia 6,90 €Burrata au lait cru 200gr - Puglia 6,90 €

ANTIpASTISelon l’assortiment du moment 3,20 € | 100gr

FROMAGERIE

4

€ HT1,893,033,411,632,362,132,133,745,317,872,184,642,75

3,032,373,60

3,32

7,58

3,326,546,546,546,545,59

3,03

Page 6: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

Disponible en boutique, du mardi au samedi

ENTRÉES INDIVIDUEllESPetite salade verte 1,80 €Carottes râpées 1,80 €Concombre à la crème 1,80 €Soupe du jour 3,00 €

QUICHES INDIVIDUEllESSaumon fumé et herbes fraîches 5,20 €Lorraine aux lardons 4,95 €Roquefort et noix 5,10 €

SANDWICHSBaguette, jambon de Paris, emmental 5,00 €Baguette, jambon Serrano, comté Extra 5,20 € Baguette, andouille de Guémené 5,00 €Baguette, rosbif froid, mayonnaise 6,50 €Pain de mie, bresaola, crudités 5,00 €Wrap au saumon fumé et chèvre frais 5,00 €

plATS CUISINÉSPlats du jour disponibles en boutique à partir de 8,00 €A rechauffer dans un four micro-ondes ou traditionnel.

SAlADES GoURMANDES Salade d’endives au roquefort et noix 7,00 €Salade de pâtes au Serrano et pesto 7,20 € Taboulé féta, tomates confites et fruits secs 6,90 €Salade de lentilles, saumon fumé et crudités 7,20 €Salade du moment 7,00 €

DESSERTS Yaourt bio (Nature, vanille, myrtille, framboise) 2,20 € Tiramisu au café 3,50 €Brownie chocolat fruits secs 3,20 €Riz au lait et caramel au beurre salé 3,50 €Dessert du jour 3,20 €

pRêT à MANGER

5

€ HT1,641,641,642,73

4,734,504,64

4,554,734,555,914,554,55

7,27

6,366,556,276,556,36

2,732,003,182,912,91

Page 7: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

pLATEAUx REpAsCommande minimum de 6 personnesRéservation avant 12H, pour une livraison le lendemain

SAC pIQUE-NIQUE 9,50 €Quiche ou sandwich au choix (voir p.5)Dessert au choix (voir p.5)Boisson individuelle (voir p.13)

plATEAU ClUB-SANDWICHS 11,50 €3 club-sandwichs (Viande, poisson, fromage)Dessert au choix (voir p.5)Boisson individuelle (voir p.13)

plATEAU SAlADE GoURMANDE 16,50 €Entrée individuelle au choix (voir p.5)Salade gourmande au choix (voir p.5)Dessert au choix (voir p.5)1 petit painBoisson individuelle (voir p.13)

plATEAU plAT CHAUD 18,50 €Entrée individuelle au choix (voir p.5)Plat du jour (nous consulter)Dessert au choix (voir p.5)1 petit painBoisson individuelle (voir p.13)

plATEAU CHARCUTERIE & FRoMAGE 17,50 €Plateau de charcuterie ibérique, cornichonsPlateau de fromages affinés, beurre 1/2 selBol de crudités + sauce aux herbesPain de campagne tranché, chips de légumes, olivesAssortiment de petits-fours sucrés

6

€ HT8,64

10,45

15,00

16,82

15,91

Page 8: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

pLATEAUx ApÉRITIFsSur commande : réservation 48h à l’avance

plATEAU VERRINES (15 pièces) 29 €Rillettes de saumon à l’aneth Crème de chèvre frais et pestoTartare de boeuf à la moutarde

plATEAU MINI SANDWICHS (15 pièces) 21 €Saumon fumé, crème d’artichautsCaviar de tomates confites et olivesMousse de foie de canard

plATEAU BRoCHETTES (15 pièces) 25 €Wrap saumon fumé, chèvre fraisJambon Serrano, comtéTomate cerise, mozzarella

plATEAU NAVETTES (15 pièces) 23 €Rillettes de canardSaumon fuméTapenade d’olives

plATEAU CANApÉS (15 pièces) 19 €Lomo Bellota, caviar de tomatesCrème de roquefort aux raisins secsMousse de saumon fumé

FEUIllETÉS SAlÉS (15 pièces) 15 €Roulé au saumon fuméFeuilleté saucisse et moutardePalmier tapenade

pAIN SURpRISE (60 mini sandwichs) 55 €Saumon fumé, rillettes de canard, tzatziki, poulet parmesan, chèvre

pANIER DE CRUDITÉS (10 pers) 30 €+ sauce aux herbes

7

€ HT26,36

19,09

22,73

20,91

17,27

13,64

50,00

27,27

Page 9: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

FORMULEs COCKTAILRéservation 72h à l’avance. Minimum de 10 personnes.la composition évolue en fonction des saisons.

pETIT CoCKTAIl SUCRÉ 10 €6 petits fours sucrésCorbeille de fruits frais

pETIT CoCKTAIl ApÉRITIF SAlÉ 11 €6 pièces salées(Canapés, mini brochettes, mini sandwichs)Bol de crudités + sauce aux herbes Chips de légumes, olives

CoCKTAIl ApÉRITIF SAlÉ STANDARD 16 €10 pièces salées(Verrines, canapés, mini brochettes, mini sandwichs)Bol de crudités + sauce aux herbes Chips de légumes, olives, dés de fromage

CoCKTAIl ApÉRITIF SAlÉ / SUCRÉ 20 €8 pièces salées (Verrines, canapés, mini brochettes, mini sandwichs)Bol de crudités + sauce aux herbes Chips de légumes, olives, dés de fromage2 petits fours sucrés

GRAND CoCKTAIl DÎNAToIRE 26 €8 pièces salées(Verrines, canapés, mini brochettes, mini sandwichs)Plateau de charcuterie ibérique en chiffonadePlateau de fromates affinés découpés en morceauxBol de crudités + sauce aux herbesChips de légumes, olivesPain de campagne tranché, beurre, cornichons2 petits fours sucrés, 2 macarons chocolat

8

€ HT9,09

10,00

14,55

18,18

23,64

Page 10: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

Réservation 48h à l’avance. Minimum de 6 personnes.Certains produits ne sont disponibles qu’en saison *

FoIE GRAS DE CANARD MAISoNPréparé par nos soins. Présenté en terrine blanche.Foie gras mi-cuit, terrine 300gr 39 €Foie gras mi-cuit, terrine 600 gr 76 €Foie gras mi-cuit, terrine 1000gr 120 €Foie gras mi-cuit, à la coupe (prix au kg) 130 €

ENTRÉES FRoIDESTerrine de saumon et saumon fumé 5,50 € | 100grSaumon fumé d’Écosse tranché 7,70 € | 100grSaumon bio vapeur 5,20 € | 100grTartare de saumon au citron confit 6,20 €Petits légumes farcis au chèvre frais 6,00 €Oeuf poché, salade de lentilles au chorizo 9,20 €Demi homard Atlantique en Bellevue * 32,00 €Carpaccio de St-Jacques et betterave * 9,00 €

ENTRÉES CHAUDESŒuf cocotte, saumon fumé et oseille 6,20 € St-Jacques au beurre d’agrumes, risotto * 8,50 €St-Jacques en coquille, à la normande * 8,30 €Œuf cocotte au foie gras, céleri et huile de truffe 6,20 €

QUICHES (pour 6 pers)Quiche lorraine classique 24,00 €Quiche saumon, courgettes, estragon 26,00 €Quiche tomates confites et chorizo 28,00 €Quiche roquefort, champignons et noix 26,00 €

SAlADES CoMpoSÉES Salade de pâtes au pesto et tomates confites 6,00 €Salade de pommes de terre façon piémont 6,00 €Salade d’endives au roquefort et noix 6,00 €Taboulé aux tomates confites et fruits secs 6,00 €

REpAs sUR-MEsURE

€ HT32,50 63,34

100,00 108,33

5,007,004,735,17 5,45 8,36

29,09 8,18

5,17 7,73 7,55 5,17

21,82 23,64 25,45 23,64

5,45 5,45 5,45 5,45

9

Page 11: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

Réservation 48h à l’avance. Minimum de 6 personnes.Certains produits ne sont disponibles qu’en saison *

plATS CUISINÉSCôte de veau aux champignons 17,00 €Grenadin de veau, croûte pistache-agrûmes 15,00 €Tajine de poulet fermier au citron confit 12,50 €Magret de canard à l’orange 15,50 €Navarin d’agneau aux petits légumes 14,00 €Parmentier de canard confit 12,50 €Boeuf bourguignon aux petits légumes 12,00 €Coq au vin jaune du Jura * 14,50 €

Pavé de saumon, crème à l’aneth 12,20 €Dos de lieu jaune en pot-au-feu au gingembre 11,80 €St-Jacques au paprika et fondue de légumes 14,50 €

GARNITURESPurée de pommes de terre 3,00 €Gratin dauphinois 3,00 €Semoule aux épices et raisins 2,50 €Riz basmati, façon pilaf 2,90 €Poelée de légumes aux herbes 3,20 €Flan de légumes aux tomates confites 3,50 €

DESSERTSAssortiment de fromages affinés 3,50 €Tarte aux pommes et poires 3,50 €Mousse au chocolat noir et Grand Marnier 3,00 €Riz au lait aux fruits confits 3,50 €Salade de fruits frais de saison 3,00 €Tiramisu au café et vieux rhum 3,50 €Moelleux au chocolat Noir 3,50 €Panna Cotta à la fleur d’oranger, coulis mangue 3,00 €Crumble de pommes et raisins secs 3,50 €

REpAs sUR-MEsURE

10

€ HT15,4513,6411,3614,0912,7311,3610,9113,18

11,0910,7313,18

2,732,732,272,642,913,18

3,183,182,733,182,733,183,182,733,18

Page 12: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

FORMULEs bUFFETRéservation 72h à l’avance. Minimum de 8 personnes.Tout est inclus : Vaisselle de service, pain, beurre, etc.

BUFFET ClUB-SANDWICH 15 €3 club-sandwichs (viande, poisson, fromage) Bol de crudités + sauce aux herbesChips de légumes, olives, fromage en désCorbeille de fruits frais1 dessert au choix (voir p.10)

BUFFET CAMpAGNARD 24 €Charcuteries (Jambon de Paris, jambon Serrano, rosette) Rillettes de canard et cornichons Bol de crudités + sauce aux herbes 1 salade composée au choix (voir p.9)Plateau de fromages affinés et mesclunCorbeille de fruits frais1 dessert au choix (voir p.10)

BUFFET CoCKTAIl DEBoUT 26 €2 verrines salées , 2 petites navettes, (voir p.7) 2 mini sandwichs, 2 brochettes, (voir p.7)1 petit risotto : Poulet-olives ou Saumon fumé-anethBol de crudités + sauce aux herbes Plateau de charcuterie ibérique en chiffonadeChips de légumes, olives, fromage en dés 2 petits desserts au choix (voir p.10)

GRAND BUFFET FRoID 28 €Terrine de saumon et saumon fumé Plateau de charcuterie ibérique2 viandes cuites au choix (voir p.3)2 salades composées au choix (voir p.9)Bol de crudités + sauce aux herbesPlateau de fromages affinés Salade de fruits frais 1 dessert au choix (voir p.10)

11

€ HT13,64

21,82

23,64

25,45

Page 13: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

vAIssELLE ET sERvICEs

12

Réservation 7 jours à l’avance. les pertes sont facturées.prévoir des frais de livraison en supplément.

VERRESVerre à vin Elegance 19cl 0,50 €Verre à eau Elegance 17cl 0,48 €Flûte à champagne 0,48 €Verre à whisky ou soft 27cl 0,50 €Verre bodega 20cl 0,60 €

ASSIETTESAssiette plate 24cm 0,65 €Assiette à dessert 18cm 0,55 €Assiette à pain 13cm 0,55 €Tasse à café + sous-tasse 9cl 0,60 €

CoUVERTSCouteau de table 0,80 €Fourchette de table 0,60 €Cuillère à soupe 0,60 €Couteau à entremet 0,55 €Fourchette à entremet 0,50 €Cuillère à entremet 0,50 €Pelle à poisson 0,75 €Fourchette à poisson 0,60 €Cuillère à café 0,35 €Grands couverts de service 1,65 €Cuillère à glaçons 1,45 €

ACCESSoIRESVasque à Champagne 37cm 26,00 €Seau à glace verre 15cm 12,50 €Plateau de service noir 37cm 5,20 €Glaçe à raffraîchir 20kg + caisse isotherme 30,00 €Diable de manutention 30,00 €

pERSoNNEl DE SERVICEServeur extra (1 pour 25-40 convives) 30 € / heureCuisinier extra (1 pour 50 convives) 30 € / heurePrestation minimum de 5 heures. Toute heure entamée sera facturée.Chef à domicile (jusqu’à 8 pers) à partir de 500 €

€ HT0,420,400,400,420,50

0,540,460,460,50

0.,670,500,500,460,420,420,630,500,291,381,21

21,6710,42

4,3325,0025,00

25,0025,00

416,67

Page 14: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

bOIssONs sANs ALCOOL

13

FoRFAIT CoCKTAIl SANS AlCoolForfait incluant : (Prix par personne, à partir de 8 pers) 2,50 €Eau plate et gazeuse, jus de fruits, sodas, limonade

FoRMAT INDIVIDUElEau minérale 50cl (plate ou gazeuse) 1,50 €Jus de fruits 20cl (pomme, orange) 2,00 €Jus Berry 20cl (açai, blue, superberries, goji) 2,00 €Bionade 33cl (sureau, plantes, litchi, gingembre) 2,00 €Breizh-cola 33cl (nature, light, stevia) 1,50 €Lorina 42cl (nature, agrûmes, grenade, citron) 2,00 €

GRAND FoRMATEau plate Evian 1,5L PET 1,50 €Eau gazeuse Salvetat 1L PET 1,50 €Eau plate Evian 1L verre 2,00 €Eau gazeuse Orezza 1L verre 2,00 €Eau gazeuse St-Geron 75cl verre 2,00 €Eau gazeuse Chateldon 75cl verre 2,00 €Coca-Cola (normal, light, zero) 1,5L PET 2,90 €Limonade Lorina 75cl verre 4,00 €

jUS DE FRUITS AlAIN MIllIAT 1lJus d’orange 5,95 €Jus de pamplemousse 5,95 €Jus de pomme Cox 5,20 €Jus de pomme 4,30 €Jus d’ananas 9,84 €Jus de raisin blanc 5,95 €Jus de raisin rosé 5,95 €Jus de raisin rouge 5,95 €Jus de tomate 5,98 €Nectar de poire d’été 5,95 €Nectar d’abricot 5,20 €Nectar de pêche blanche 5,95 €Nectar de pêche de vigne 5,95 €Nectar de fraise 8,60 €Nectar de framboise 10,50 €Nectar de mangue 8,60 €

€ HT2,27

1,421,901,901,901,421,90

1,421,421,901,901,901,902,753,79

5,645,644,934,089,335,645,645,645,675,644,935,645,648,159,958,15

Page 15: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

vINs ET CHAMpAGNEs

14

CHAMpAGNES ET CREMANTSChampagne 1er Cru «Roger Coulon» 75cl 20,50 €Champagne Rosé «Roger Coulon» 75cl 26,00 €Champagne «Roger Coulon» Magnum 1,5L 48,00 €Champagne Réserve «Billecart Salmon» 75cl 36,00 €Crémant d’Alsace bio «Barmès Buecher» 75cl 12,00 €

VINS BlANCSSauvignon VDP Loire «Eric Louis» 75cl 6,00 €Sancerre AOC «Eric Louis» 75cl 10,00 €Muscadet AOC «Eric Chevalier» 75cl 9,50 €Petit Chablis AOC «Christophe Camus» 75cl 10,50 €La demoiselle, VDP des Landes «Laballe» 75cl 8,00 €Terres basses, VDP des Landes «Laballe» 75cl 6,50 €Muscat de Rivesaltes AOC 75cl 8,00 €Cubi 5 L Sauvignon, VDP Loire 25,00 €

VINS RoSÉSPinot noir VDP Loire «Eric Louis» 75cl 7,00 €Côtes de Provence, Château Galoupet 75cl 12,00 €

VINS RoUGESPinot noir VDP Loire «Eric Louis» 75cl 6,00 €Menetou Salon AOC «Eric Louis» 75cl 14,00 €Bourgogne AOC «Christophe Camus» 75cl 13,50 €Fronsac AOC «Paul Barre» 12,00 €St-Emilion AOC «Château Matignon» 75cl 16,00 €Côtes du Rhône AOC «Dauvergne & Ranvier» 75cl 8,00 €St-Joseph AOC «Dauvergne & Ranvier» 75cl 17,00 €Côtes du Roussillon AOC Zoé «Parcé frères 75cl 8,00 €Collioure AOC Montagne «La Rectorie» 75cl 24,00 €Maury Sec AOC «La Préceptorie» 75cl 16,00 €Maury AOC Aurélie «La Préceptorie» 75cl 17,00 €Argentine Malbec «Terrazas» 75cl 14,00 €Cubi 5 L Pinot Noir, VDP Loire 25,00 €Cubi 5L Merlot Cabernet, Côtes d’Agly 22,00 €

€ HT17,0821,6740,0030,0010,00

5,008,337,928,756,675,426,67

20,83

5,8310,00

5,0011,6711,2510,0013,33

6,6714,17

6,6720,0013,3314,1711,6720,8318,33

Page 16: Aubergine & Cie - Plaquette traiteur

Photos non contractuelles - Copyright Infusion SARL - Octobre 2014

Toute commande vaut acceptation des présentes conditions générales de ventes :Prise de commandeAfin de mieux vous servir, nous vous demandons de bien vouloir passer vos commandes le plus tôt possible et au minimum 48 heures à l’avance. Toute commande n’est définitivement enregistrée qu’après réception d’une confirmation écrite signée et d’un acompte de 50 % du montant total TTc de la commande.modificaTionToute modification de la commande ne sera prise en compte par Aubergine & Cie que si elle intervient au minimum 48 heures avant la date de livraison de la commande. Les demandes de modification doivent im-pérativement être confirmées par écrit par le client.annulaTionToute annulation d’une commande par le client inter-venant moins de 48 heures avant la date prévue de la réception de la commande entraîne, quelle qu’en soit la cause, la facturation à 100% du montant total de la com-mande. Toute annulation par la société aubergine & cie de la prestation commandée entraîne le remboursement des sommes versées par le client à l’exclusion de toute autre indemnité.PrixLes prix sont ceux du tarif en vigueur disponible en boutique au moment de la commande. Ces prix sont susceptibles d’être révisés en fonction du cours des produits saisonniers et des conditions économiques. livraisonLes commandes sont à retirer auprès de la boutique qui a enregistré la commande. le client peut choisir de se faire livrer. Les frais de livraison sont facturés confor-mément au tarif en vigueur : disponible sur demande. La livraison est effectuée par la remise directe de la commande à l’adresse et à l’heure indiquées sur le bon de livraison.

modaliTés de PaiemenTLes conditions de règlement sont les suivantes :1. Un acompte de 50 % du montant TTC de la com-mande, au moment de la commande.2. le solde comptant à la réception de la marchandise par chèque, espèces ou cartes de paiement. Toute somme non payée à sa date d’exigibilité mentionnée sur la facture produira de plein droit et sans mise en de-meure préalable, des pénalités de retard à un taux égal à une fois et demie le taux de l’intérêt légal, auxquelles s’ajouteront les frais inhérents à ce retard. En cas de retard de paiement, la société Aubergine & Cie pourra suspendre toutes les commandes en cours, sans préju-dice de toute autre voie d’action.réclamaTionLe client devra s’assurer de la conformité de la livrai-son avec sa commande. Toute réclamation devra, pour être prise en compte, intervenir au moment de la livrai-son et être mentionnée sur le bon de livraison. Toute contestation concernant la facturation ne pourra être prise en compte que dans les 8 jours suivant la date de la facture.force majeureaubergine & cie pourrait se dégager de ses obligations ou en suspendre l’exécution, si elle se trouvait dans l’impossibilité de les assumer par suite d’un cas de force majeure (guerre, émeute, manifestation, grève, blocage ou difficulté de la circulation, sinistre affectant les installations de la société aubergine & cie).liTigesA défaut de règlement amiable, tous les litiges seront de la seule compétence du tribunal de Nanterre, dans le ressort duquel se trouve le siège social de la société aubergine & cie.menTions légalesInfusion SARL au capital de 13330 € - RCS Nanterre 509 566 550 – TVA FR32 509 566 550 – APE 5621Z

144, AvENUE dE lA RépUblIqUE92120 MoNTRoUgE

TEl. 01 46 55 04 11www.aubergine-cie.fr