Apfel strudel. elena y guiomar 2º a
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APFEL STRUDEL Elena Celis et Gui omar Herrero 2ºA
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APFEL STRUDELElena Celis et Guiomar Herrero 2ºA
Ingredients
Un rouleau de pâte feuilletée
Trois pommesUn citron
Du beurre50 grammes de raisins
secsDu rhum
50 grammes de noix Chapelure
Du sucre vanilléDu sucre
De la cannelle
Élaboration• Faites mariner les raisins
secs dans le rhum.• Épluchez les pommes et les
couper en tranches.• Faites cuisez les pommes,
les raisins le beurre, le rhum, les noix, du sucre, de la cannelle, du sucre vanille et une goutte de citron.
• Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré.
• Jetez les pommes das la pâte.• Roulez la pâte et ajoutez un œuf
battu.
• Faites cuire le Apfel Strudel 35 minutes au four préchauffé à
200ºC.• A la sortie du four, saupoudrez de cannelle et de sucre en
poudre.
Bon appétit
