ANTIPASTI - fellinamadrid.com · Taralli, grissini, pane, focaccia, pane carasau 4 4 Bu m ll...
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15 ANTIPASTI 12 9 14 8 16 14 12 10 Brocheta de vieira y Lardo di Colonnata (tocino curado con especias) Carpaccio di manzo Carpaccio de solomillo Tartar de atún Carpaccio Vegetale S.M. Carpaccio de verduras según mercado Huevos camperos con tomate y trufa melanosporum 10 Fritura mixta de pescados B Tosta de sardinas ahumadas y maracuyá Provolone dolce alla piastra Provolone dulce a la plancha Vitello tonnato Finas lonchas de ternera acompañadas de Melanzane Parmigiana Berenjenas a la parmesana eri Alcachofas, aceitunas y alcaparras 12 4 2 4 Grissini Colines crujientes italianos Cesta di pane Taralli, grissini, pane, focaccia, pane carasau 4 4 Bu m ll Burrata con tomate confitado y mermelada de cebolla roja 14 INSALATe 12 12 Ensalada tibia de pulpo, patata y olivas Focaccia bassa Focaccia all’aglio Focaccia grossa PANE Focaccia fina Focaccia al ajo Focaccia gruesa Tagliere di affetati misti Tabla de embutidos italianos alcaparras y aceitunas Pregunta por nuestras pastas sin huevo y sin gluten. Disponemos de carta de alérgenos, solicítala a nuestro personal. Spiedino di capesante e Lardo di Colonnata Insalata tiepida di polpo, patate e olive Uova di gallina ruspante con pomodoro e tartufo nero
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ANTIPASTI
12
9
14
8
16
14
12
10
Brocheta de vieira y Lardo di Colonnata (tocino curado con especias)
Carpaccio di manzoCarpaccio de solomillo
Tartar de atún
Carpaccio Vegetale S.M.Carpaccio de verduras según mercado
Huevos camperos con tomate y trufa melanosporum
10
Fritura mixta de pescados
BTosta de sardinas ahumadas y maracuyá
Provolone dolce alla piastra Provolone dulce a la plancha
Vitello tonnatoFinas lonchas de ternera acompañadas de
Melanzane ParmigianaBerenjenas a la parmesana
eri Alcachofas, aceitunas y alcaparras
12
4 2
4
Grissini Colines crujientes italianos
Cesta di pane Taralli, grissini, pane, focaccia, pane carasau
4
4
Bum llBurrata con tomate confitado y mermelada de cebolla roja
14
INSALATe
12
12
Ensalada tibia de pulpo, patata y olivas
Focaccia bassa
Focaccia all’aglio
Focaccia grossa
PANE
Focaccia fina
Focaccia al ajo
Focaccia gruesa
Tagliere di affetati mistiTabla de embutidos italianos
alcaparras y aceitunas
Pregunta por nuestras pastas sin huevo y sin gluten.Disponemos de carta de alérgenos, solicítala a nuestro personal.
Spiedino di capesante e Lardo diColonnata
Insalata tiepida di polpo, patate e olive
Uova di gallina ruspante con pomodoro e tartufo nero
Gnocchi ai 4 formaggi e briciole di tartufo
nocci
PASTA CORTA e GNOCChI
LASA RISOTTRisotto di coniglio e funghi
isoLasagna vegetale con pecorino
Lasagna Fellinaasa
Risotto al polpo e formaggio
PASTA ripienaTortelloni rosa con foie gras d’oca e tartufo
Ravioloni di ricotta e spinaci con gorgonzola e brandy
abra
Panzerotti rosa al salmone
Tortellone gigante con capesante egamberetti
Paccheri al ragù di cinghiale e castagne
accheri
PASTA LSpaghetti alla carbonara originale
papecorino
Fettuccine nere con polipetti e cozze Fet cc
Pappardelle all’ossobuco ppa
Linguine con pomodorini, carciofi, speck e salvia
Si no encuentras ninguna salsa que te guste tenemos otras opciones para combinar con tu pasta favorita:
Pesto, Aglio Olio e pepperoncino, Puttanesca, Bolognesa, Sorrentina...
Menù per bambini Filetto di manzo alla griglia con patatine fritte
Spaghetti alla bolognese
Lasaña vegetal con queso pecorino
Risotto con pulpo y mascarpone casero12
ubina
carni
Entrecot de ternera fileteado con rúcula y parmesano
Pollo con mozarella fundida y tomate
Sca
lb
Pannacotta con chocolate
arta de la abuela
Seadasasa rel
ram
Canolli anutillos rellenos de ricotta
lados artesanales
PIZZ e PIZZe FRIa
Focaccia con huevos de codorniz y trufa
aPizza
Pizza con frutos del mar
ePizza frit
Pizza de setas y trufa
Pizza margarita
S
de v
pesce
Precios con IVA incluido
Escalopines de ternera con mortadela, salvia ymantequilla
Pannacotta al cioccolato
vinos
VIN I BIANCHI ITALIANI
Argiolas85% vermentino, 15% nuragus Sardegna
Isola del Sole bianco 15CavitChardonnay y Sauvignon BlancTrentino
Norico bianco 15
Librandi100% Greco Bianco Calabria
Cirò bianco 17Cavit100% Pinot grigiotTrentino
Trentino doc pinot grigio 15
Terredora100% Greco di TufoCampania
Greco di tufo docg 24La Guardiense100% FalanghinaCampania
Falanghina sannio dop 18
Casa Martelletti100% CortesePiemonte
Gavi di gavi 17Umani Ronchi100% VerdicchioMarche
Verdicchio bio casal di serra 22
VIN I SPUMANTI ITALIANI
Scanavino100% Moscato biancoPiemonte
Moscato d’asti docg 17Foss maraiMezcla secreta de uvasVeneto
Marai de marai 22
GiacobazziVarias uvas lambruscoEmilia romagna
Lambrusco emilia rosso 14GiacobazziVarias uvas lambruscoEmilia romagna
Lambrusco Emilia igt rose 14
FerrariChardonnay y pinot biancoTrentino
Ferrari brut 39Ca’ del bosco75% Chardonnay, 15% pinot blanc, 10% pinot noirLombardia
Franciacorta cuve prestige 51
VIN i rossi italiani
Menhir100% PrimitivoPuglia
Quota 29 primitivo 18 16
La poderina100% SangioveseToscana
Rosso di montalcino 29 48
Terredora100% Greco di tufoCampania
Ripasso della valpolicella 28 14
Principiano ferdinando100% BarberaPiemonte
Barbera d’alba doc laura 26
Norico rossoCavitCabernet sauvignon, merlot, teroldego y legrain Trentino
Brunello di montalcinoLa Poderina100% SangioveseToscana
RoccaperciataFirriato100% Nero d’avolaSicilia
Barolo tre utinGagliasso100% NebbioloPiemonte
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VINi bianchi spagnoli
De BardósVerdejoD.O. Rueda
Ars románticaBodega Luzdivina AmigoGodelloD.O. Bierzo
Los Pedregales
Bodegas La ValAlbariñoD.O. Rías baixas
La ValBodegas HablaSauvignon blancVino de la tierra de extremadura
Habla de ti
VINi rossi spagnoli
Bodegas HablaSyrah, cabernet sauvignon, tempranilloVino de la tierra de extremadura
Habla del silencioDescendientes de J. PalaciosMencíaD.O. Bierzo
Vegalfaro Viñedos y BodegasSyrahD.O. Pago de los balagueses
Pago de los balaguesesÁlvaro PalaciosGarnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah, merlotD.O.C. Priorat
Camins del priorat 7
Bodegas lan
D.O. Ribera del duero
Marqués de burgosBodegas ÓbaloTempranilloD.O.C. Rioja
La tarara
Vinos JeromínTempranilloD.O. Vinos de madrid
Bodega Hacienda CalaviaTempranilloD.O.C. Rioja
Hacienda calavia reserva
Bodega NumanthiaTinta de toroD.O. Toro
Bodega NumanthiaTinta de toroD.O. Toro
De Bardós
D.O. Ribera del duero
Pago de CirsusTempranillo y syrahD.O. Navarra
Opus 11
Dominio de Pingus
D.O. Ribera del duero
Flor de pingus
Marqués de MurrietaTempranillo y mazueloD.O.C. Rioja
Castillo de ygay gran reserva
Álvaro PalaciosGarnacha, cabernet sauvignon, syrahD.O.C. Priorat
Finca dofí
CHAMPAGNE
Pinot noir, chardonnay, meunierVeuve Clicquot Veuve clicquot yellow label
Veuve clicquot roséVeuve clicquot richVeuve clicquot rich rosé
5256 6271
Cocktails d'autore
Papaya, tamarindo, tequila, ron, cacao, chileTulum’s Way 10
Jerez, ginebra, naranja, jengibre, lima kaffirNo ni ná 10
Sake, lichi, yuzu, miel, wasabi, ruibarboKenshoTenkey 10
Baileys, almendra, kahlúa, nata, tonka, cacaoFellina viste de seda 10
Té matcha, naranja, albahaca, vodka, angostura
B-likeat matcha 10Café, almendra, cereza amarena, bourbon, amaretto
Soul power 10
I classici italiani
Aperol, proceso, soda, azafránSpritz 10
Champagne, cereza amarena, menta, lima Rose’s
Rossini 10
Bitter, cynar, grappaNegroni 10
Bourbon, amaretto, sirope de arceGodfather 10
Champagne, albahaca, citrus caviar, melocotón
Bellini 10Limoncello, sorbete de limón, proseco, hierbabuena, jengibre
Sgroppino 10
SENZA ALCOOL
Flor de sauco, manzana, cardamomo, top de sidra
Lady in green 8Arándano, ginger beer, sirope de blue curaçao
Blue shanghai 8
Naranja, granadina, pomelo, hierbabuena, soda
San francis 8 Y por supuesto tenemos a tu disposición los más clásicos, pregúntanos por ellos:
mojito, margarita, caipirinha, daiquiri…...
LONG DRINKS
Desde...Destilados no premium 8
Desde...Destilados premium 10
