Agrosemens - Catalogue Semences Bio 2015

C ATA LOGU EPROFESSIONNEL

Maison Semencière 100 % BIO

2015

Cyriaque : Ingénieur Agronome. Directeur commercial et technique. Responsable de la production degraines et des relations extérieures. [email protected] 06 42 54 31 32

Judicaël : Ingénieur ETP. Directeur administratif et financier.Responsable du suivi qualité. [email protected]

Danielle : Assistante de direction.Responsable Administration des ventes.La voix ensoleillée toujours à votreécoute. [email protected]

Yvonne : Responsable technico-commerciale. Préconisations variétales, conseilstechniques. [email protected] 06 52 70 86 45

Arnaud : Responsable logistiqueet sites Internet. Assistant administratif et commercial.En charge de l’harmonisation de lagestion [email protected]

Laurent : Responsable informatique.La concentration à votre service afinde rendre simple ce qui est [email protected]

Conditionnement: Christophe etHenri, le binôme qui gère avec pré-cision le conditionnement de toutesvos graines de semences. [email protected]

Florian : Responsable et coordi-nateur de la préparation de voscommandes. Un travail précis réaliséavec amour et attention. En chargedu suivi et contrôle qualité[email protected]

Miniglou : la mascotte quiprend de la graine

Marie Laure : Assistante commerciale. Une des voix du Sud à votreécoute qui vous accueille au cœurde notre maison, répond à votreattente et vous [email protected]

Pour nous tous, maraîchers bio, chaquegraine est un trésor, un émerveillement : sipetite, si terne, elle renferme pourtant toute lapuissance et la magie de la vie. Notre travailconsiste à lui offrir les conditions favorables àson épanouissement. Par nos soins attentifs,nous accompagnons chaque semence depuissa mise en terre jusqu’à la récolte. Les grainessont à la fois nos enfants et nos mères. Nousprenons soin d’elles et elles nous soignent enretour. Les légumes et les fruits qu’elles offrentforment notre corps et celui de nos clients.

Chaque graine est un être vivant et c’est un honneuret une responsabilité,pour nous, les maraîchers,que de vivre en leur compagnie. Ce quotidienpartagé est la beauté de notre métier. Quel bon-heur, alors, de rencontrer en Cyriaque, Judicaël etleur équipe des semenciers qui mettent le mêmesoin, la même exigence et la même passion dansleur métier. À l’heure où l’industrie des semencestend à dériver vers une marchandisation et uneappropriation du vivant, leur Maison Semencièreindépendante est animée d’une éthique que nouspartageons. Nous sommes en profonde connivence.

Toujours mieux placer La Semence au Cœur du Monde

Les graines sont à la fois nos enfants et nos mères.

En entrant dans la nouvelle saison grainière, au cœur de l’été 2014, AGROSEMENS, votremaison semencière, familiale, indépendante, militante et 100% BIO a entre-ouvert avec énergie etmaturité la porte de sa treizième année. Une maturité fruit de votre adhésion, de votre confiance et dutravail régulier que l’ensemble de l’équipe réalise en restant fidèle à ses valeurs originelles. Des valeurs semées au cœur du terreau fertile : Être à vos côtés c’est en effet récolter toute votreconfiance !

Pour vous et avec vous, AGROSEMENS apporte de l’amour et donc une attention toute particulière àla qualité de vos graines de semences. Ainsi, être un semencier 100% BIO, c’est affirmer son engagement.Au travers de son investissement croissant dans la démarche «Bio Cohérence» et en participant au maintiende la biodiversité végétale cultivée, AGROSEMENS est votre partenaire pour vous aider à toujoursmieux placer La Semence au Cœur du Monde.

Cyriaque et Judicaël CROSNIER MANGEATfondateurs d’AGROSEMENS

PRÉFACE

ÉDITO

Perrine et Charles HERVE-GRUYERFerme Du Bec Helloin

1

«La seule façon de faire face à un monde non libreest de devenir si absolument libre

que votre existence même est un acte de rébellion».

Albert CAMUS

SOMMAIREESPECES MARAICHERES

LES ENGRAIS VERTS

2

Ail p 3Amarante p 3Arroche p 3Artichaut p 4Asperge p 4Aubergine p 4Betterave potagère p 6Bissap p 8Blette (ou poirée) p 8Cardon p 9Carotte p 9 Céleri (branche, rave) p 12Chénopode p 14 Chicorées (frisée, scarole, sauvage) p 15Chicorée Endive Witloof p 14Chou Brocoli p 26Chou à choucroute p 25Chou Cabus Blanc p 19Chou Cabus Rouge p 20 Chou de Bruxelles p 27Chou d'hiver p 23 Chou de Chine p 22Chou de Milan p 23Chou-Fleur p 25Chou frisé non pommé p 23

Chou-Navet Rutabaga p 28Chou-Rave p 29Concombre p 30Cornichon p 33Courge, potiron et potimarron p 33 Courgette p 38Cresson p 40Échalote p 41Épinard p 41Fenouil p 43Fève p 44Gombo (Okra) p 44Haricot p 45Jeunes pousses (Mescluns) p 49 Kiwano p 51 Laitues p 53Laitues d’abri p 53Laitues de plein champ p 57Batavia iceberg p 63Romaine p 63Laitue sucrine p 64Lollo Rossa et Bionda p 64Laitue rougette p 65Laitue à couper p 65Lentille p 66Mâche p 66

Maïs doux p 68Melon p 69Navet p 71Oignons (jaune, blanc, rouge et rosé) p 72Oignon ciboule p 75Oseille (grande) p 75Panais p 76Pastèque p 76Pâtisson p 77Persil (feuille et tubéreux) p 77Physalis p 78Piment p 78Poireau p 79Pois p 82Pois-chiche p 84Poivron p 84Pourpier p 86Radis p 87Roquette p 89Rutabaga p 28Rhubarbe p 89Scorsonère p 89Tétragone p 89Tomate p 90(ancienne, grappe, allongée, cerise etcocktail)

Avoine p 99Dactyle p 98Épeautre p 98Fétuque p 98Féverole p 99Lin Bleu p 101Luzerne p 99

Mélanges viticulture p 102Mélanges maraîchage p 101Mélange Altitude p 102Mélanges fleuris p 102Moutarde p 100Ortie grande p 101Phacélie p 101

Pois (fourrager et d’hiver) p 100Radis oléifère p 100Ray grass p 99Sainfoin p 99Sarrazin p 101Seigle p 98Trèfle p 99Vesce p 100

LES FLEURSAchillée millefeuille p 107Amarante Naine Crète de Coq p 107Bleuet p 107Bourrache p 107Capucine p 107Chrysanthème p 107Coquelicot p 107

Cosmos p 108Delphinium p 108Gaura de Lingheimer p 107Lavande p 108Mauve p 108Oeillet d'Inde p 108Oeillet du Poète p 108Pensée p 108

Pois de Senteur p 108Reine marguerite p 107Rudbeckie Echinacée p 107Souci des jardins p 108Tagètes p 107Tournesol p 109Valeriane p 109Zinnia p 109

Tableaux des ravageurs et auxiliaires p 21Tableau des bonnes associations p 25

Tableau des symboles des résistances p 110

LES AROMATIQUES ET CONDIMENTAIRES (PPAM)Absinthe p 103Aneth p 103Anis p 103Basilic p 104Bourrache p 104 Carvi p 104Cerfeuil p 105

Ciboulette p 105Coriandre p 105Fenouil commun p 105Hysope p 105Lavande p 105Livèche p 105Marjolaine (origan) p 105

Mélisse p 106Romarin p 106Sarriette p 106Sauge p 106Stévia p 106Thym p 106

LES TABLEAUX

LES GRAINES À GERMERGraines à germer p 109

Ail rose de PrintempsFlavor

*Bulbilles uniquement.Pré-commande obligatoire avant janvierAil rose pour plantation de printemps.Origine : ail rose de Rogivo (Italie).Tardif dormance élevée, variété pro-ductive. Excellente conservation.Bulbe ivoire comportant de 9 à 16 caïeuxrose clair. Déstiné à la vente en sec.Plantation : janvier à fin mai. Récolte : juillet.Bulbilles -

-25 kg

256,305 kg

73,901 kg

18,50AIL01Bulbilles -

-20kg

256,305 kg

73,901 Kg

18,50AIL04

Allium sativum L.AILGUIDE DE CULTURE

Quantité de semences : 10 kg / 100 m2

Nombre de caïeux/kg : pour un calibrede 30 mm comptez +/- 150 caïeux/kg.Profondeur de plantation : 3 à 5 cm.Densité de plantation : 15-20 plants/m2

Distance de plantation : 40X15 cm enterre nue, 17X17 cm sur bâche en 4 rangs.

Récolte: la récolte se fait environ 9mois après plantation, le stade optimalétant lorsque les feuilles deviennentjaunâtres et penchent vers le sol.

Exportation en NPK : N: 70 U, P: 25 U, K: 45 U/ha.

Rendement : 0,3 à 1 kg/m2.Après séchage au champ pendantquelques jours, stocker les têtes d'aildans un local sec et aéré, en bottes sus-pendues ou en cagette.

3

Pratique culturaleL'ail fait partie de la famille desliliacées. Cette espèce est sen-sible à l'excès d'humidité, laplantation sur butte peut permettred'éviter les dégâts d'une fortepluie. L'ail préfère un sol léger ethumifère, pas trop riche, il n'aimepas le fumier frais et le tropd'azote provoque un développementfoliaire important au détrimentdes caïeux. Il est conseillé de pratiquer unlabour d'automne et de préparerune terre fine et meuble. Il sera nécessaire de désherber 2 à3 fois par binage manuel ou méca-nique. Lors de l'arrachage, couvrirles têtes par les feuilles pourconserver la blancheur de la peau.Maladies et ravageurs principaux :Sclerotinia, botrytis, rouille, mouche.

*Bulbilles uniquement. Pré-commandeobligatoire avant juillet. Origine : blanc de la Drôme. Variétéindemne du virus OYDV.Précoce, dormance moyenne. Bulbeblanc de 10 à 15 caïeux beige.Adapté à la vente en demi-sec etsec. Variété très rustique, présentantun fort potentiel même en conditionsrigoureuses.Plantation : septembre à novembre.Récolte : mai à juillet.

*Bulbilles uniquement.Pré-commande obligatoire avant juillet. Origine : blanc de la Drôme. Variété indemne du virus OYDV.Mi-précoce, dormance moyenne.Bulbe très blanc comportant de 10 à15 caïeux crème. Adapté à la venteen demi sec et sec. Excellent potentielde rendement.Plantation : septembre à décembre.Récolte : juin à juillet.

Ail blanc d’AutomneThermidrome

Code --

20 kg256,30

5 kg73,90

1 kg18,50AIL 05

Code ---

20 kg256,30

5 kg73,90

1 kg18,50AIL 06

Amaranthus caudatus L.AMARANTEGUIDE DE CULTURE

Les amarantes, famille des amaranthacéessont des pseudocéréales : très riches enprotéines mais sans gluten. L’amaranteest une plante annuelle de croissancegénéralement rapide qui peut atteindreplus de 2 m de hauteur. Elle aime le soleil et la chaleur et se satisfaitde tout sol, mais elle profite beaucoupd’une terre riche et bien pourvue en eau. Le lit de semence doit être finement préparéavant le semis et les graines sont à peineenterrées. Plomber le sol. Semer en mai, directement en place ouen pépinière suivi d’un repiquage. Levée en 1 semaine. 25 g/100 m

2.

Pour la récolte de jeunes pousses, le semisest direct et dense. PMG : 1 g.

Green giantPlante très vigoureuse qui peutatteindre 2 à 3 m. Les feuilles, lestiges et les fleurs sont vertes. Fleursen forme de crête de coq. Espèce àla fois ornementale et alimentairepar ses feuilles et ses grainesclaires.

Code --

50 g31,05

10 g9,20

2 g4,15AMA03

Red armyLes feuilles, les tiges et les épis sontrouges. Plante à croissance rapidede 1,8 m. Plante ornementale etalimentaire par ses feuilles consom-mées jeunes.

Code --

50 g31,05

10 g9,20

2 g4,15AMA01

Arroche verte

L'arroche est un très ancien légumede la famille des Chénopodiacées.Plante annuelle et très rustique de 2m de haut, résistante à la chaleur.Se cultive comme l’épinard.Croissance rapide et vigoureuse.Récolte : 4 mois après le semis. Lesfeuilles vertes sont très gaufrées etse consomment crues ou cuites.Semis : clair, en place, de mars àaoût, à exposition ensoleillée, enlignes distantes de 50 cm, éclaircir à25-30 cm sur le rang.

Code 1 kg174,45

250 g77,50

100 g36,15

25 g11,30ARR01

Arroche rouge

C’est une plante herbacée, aussidénommée «Epinards de mon-tagne», qui appartient à la familledes Chénopodiacées. Elle est culti-vée comme plante potagère pourses feuilles. Ses vertus médicinales seraient : soigner les maux degorge, la goutte, la jaunisse et, lespiqûres d’insectes (feuilles en cata-plasme). Semis : mi-avril à fin juillet.Récolte : mai à octobre.

Code 1 kg174,45

250 g77,50

100 g36,15

25 g11,30ARR02

Atriplex hortensis L.ARROCHE

Ail blanc d’AutomneMessidor

Ail violet d’AutomneGermidour

*Bulbilles uniquement.Pré-commande obligatoire avant juillet.Origine : violet de Cadours (France).Variété indemne du virus OYDV.Très précoce, dormance très faible.Bulbe violet de 10 à 15 caïeux mar-ron violacé. Adapté à la vente envert, demi-sec et secPlantation : septembre à novembreRécolte : mai à juin.

BULBILLES UNIQUEMENT

(disponibles au printemps)* BULBILLES UNIQUEMENT

(disponibles en automne)*


(disponibles en automne)* BULBILLES UNIQUEMENT

(disponibles en automne)*

Catalogue professionnel 2015 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Biodynamique : Selon les lots.

Variété précoce. Saveur douce àlégèrement sucrée. Stade de récolteconseillé : pomme dont le diamèt reest de 12 cm. Distance de semis : 60 cm x 75 cm. Semis : dès le 15 mai (en pleinchamp).

Impérial star

Turions verts et minces. Type sauvage. S'adapte à deszones sèches. Possède des qualités organoleptiqueset nutritionnelles d'excellence.

Montina

Code 1 MGN52,80

250 GN15,90

50 GN4,05

10 GN1,10ART01

Code 250 GN21,50

100 GN10,00

50 GN5,90

25 GN3,35ASP01

Cynara scolymus L.ARTICHAUT

Asparagus officinalisASPERGE

GUIDE DE CULTURELevée : en 12 jours en sol à 20°C.Optimum de germination : température du sol à 23°C.Quantité de semences : semis en mottes : 75 g/1000 plants.Du semis à l‘obtention du plant il faut de 8 à 10 semainesNombre de graines/g : 20 (PMG : 50 g)Densité de plantation : 85 X 100 cm soit 1,25 plants/m².

Ecartement entre les rangs : 100 cm.Date de semis et de récolte :Semis au Nord : mars à mai. Récolte : dés octobre.Semis au Sud : octobre à novembre. Récolte : dés avril. Le cycle complet de culture est de 3 années. Rendement : 3 t/ha la 1ère année, 7 t/ha la 2ème année, 10 à 12 t/ha la 3éme année. Besoin NPK : N : 60 à 100 U, P : 50 à 100 U, K : 200 à 300 U/ha.Apport de fumier : 30 à 50 t/haFamille des astéracées (ou composées).

GUIDE DE CULTURELevée : en 15 à 30 jours à une températurede 16 à 21°C.Profondeur de semis : 3 cm. PMG : 20 gDensité de semis : 10 cm sur le ranget 45 cm entre rang.Semis : février-mars ou octobre.Plantation : repiquage des griffesobtenues à 60 cm sur le rang et 1,5 mà 2 m entre les rangs, au printempssuivant.Densité de plantation : 8000 à 12 000griffes/ha.Production : à partir de la 3ème annéeaprès le semis et pendant 8 à 10 ans.Récolte : avril-mai-juin.Apport en NPK : •1ère année : N : 50 U•2ème année : N : 60 U, P : 60 U, K : 100 U•3èmes année et plus : N : 100 U, P : 60 U,K : 150 U.Stockage en frigo de 2 à 3 °C.Commercialisation en botte de 500 gà 1 kg d'une longueur de 22 cm.Rendement théorique : 3 à 4 t/ha.

Maladies et ravageurs principaux :Rouille, mouche, mineuse, criocères,pucerons...

Principaux ravageurs et maladies : Mildiou, botrytis, ascochytose, limaces, pucerons,noctuelles...

Pratique culturalePlante vivace de la famille des Liliacées, originaire d'Europe et d'Asie, introduite enFrance au XVIIIème siècle. L'asperge est une pousse comestible issue d'un rhizome(appelé griffe) d'où partent chaque année des bourgeons souterrains (appelé turion ouasperge) qui donneront si elles ne sont pas récoltées des tiges de 1 à 1,5 m de haut.Espèce rustique qui supporte les hivers froids et les étés chauds, aime les sols légers ,profonds, humifères et sablonneux. La plantation des griffes s'effectue au printempssuivant le semis, ouvrir une tranchée de 30 cm de profondeur et suffisamment largepour pouvoir placer les griffes à plat, idéalement sur un lit de compost mûr , recou-vertes de 10 cm de terre qui seront tassés avec les pieds. Les interventions à prévoiravant la troisième année sont : binage sur le rang et entre rang, buttage, à l'automnecoupe des fanes à 15 cm et brulage de ces dernières. Les apports organiques sont varia-bles en fonction des années de culture. La récolte débute en avril jusqu'au 10 juin, enpleine saison elle est quotidienne, s'effectue avec une gouge (couteau à bout rond) quel'on enfonce le plus possible (jusqu'à la souche), un mouvement de bascule décolle leturion. Un bon cueilleur récolte de 5 à 7 kg par heure.

Turions verts avec une pointe violacéeà maturité, d'une excellente saveur.Ancienne variété rustique, ne nécessitepas de buttage. Haut rendement, produit pendant unequinzaine d'année. Bonne résistanceà la rouille.

Mary Washington

Code 250 GN21,50

100 GN10,00

50 GN5,90

25 GN3,35ASP02

Solanum melongena L.AUBERGINEGUIDE DE CULTURE

Levée : en 9 j en sol à 20 °C. (15 °C au minimum).Nombre de graines/g : 220-260 (PMG : 4 g).Densité de plantation (en cm) : En plein champ : 45 X 60 cm soit 250plants/are, et sous-abri : 60 X 110 cm soit 150 plants/are.Dates de semis et de récolte :• Serre chauffée : Semis dès décembre. Récolte dès juin. • Plein champ : Semis de mars à juillet. Récolte de juillet à novembre. Exportations en NPK : N : 200 U, P : 50 U, K : 200 UApport de 30 à 40 t/ha de compost mûr.Rendement : de 5 à 6 kg/m2 soit 25 fruits/m2

Pratique culturaleL’aubergine appartient à la famille des Solanacées.Semer en mottes de 4 x 4 cm. Enterrer les graines à 3 mm de profondeur.Repiquer profondément (dès que le plant à 8 cm) en sols riches en humuset frais. Arrosez fréquemment mais de façon peu abondante. Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées. Nettoyer toutesles pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied, gour-mands…) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conserver tout le reste. Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos culturesbiologiques. Tuteurer. Culture un peu plus exigeante en chaleur que celledes tomates ou des poivrons.

Principaux ravageurs et maladies Aleurodes, pucerons, acariens, doryphores, botrytis, mildiou.

Code 1 MGN15,45

100 GN2,00

50 GN1,30

10 GN1,00AUB03

Little finger

Précoce. Cycle de 60à 80 jours après plan-tation. La référence enterme de valeur gusta-tive, d’originalité et derendement. Bellesgrappes de 3 à 4 fruitsviolacés aux refletsbleutés.

g = gramme - GN = graine normale - MGN = 1000 GN - GC = graine calibrée - MGC = 1000 GC - GE = graine enrobée - MGE = 1000 GE - GP = graine enrobée prégermée - MGP = 1000 GP4

Mi-précoce. Cycle de 80 à 90 joursaprès plantation. Belle variété japo-naise très attractive, qui produit desfruits longs, minces et incurvés pouvantatteindre 20 cm de long et 2,5 à 5 cmde diamètre. Brillante pourpre, àchair douce et moelleuse d'un blancpur. Rustique et vigoureuse, hauteproductivité uniforme. Adapté à laculture de plein champ et sous abri.

Japanese pickling

Code 1 MGN22,65

100 GN2,65

50 GN1,90

10 GN1,30AUB10

PRODUCTION

MINI LÉGUMES

Shakira F1

Code 1 MGN

258,05100 GN

28,8550 GN

16,6010 GN3,85AUB17

Type végétatif à feuilles velues.Beaucoup de petits fruits d’un rouge-orange lumineux de 3-5 cm de dia-mètre, de forme ronde. Arôme pro-noncé, convient aussi pour le pleinchamp. Enlever la peau amère avantla cuisson.

Code 1 MGN15,10

100 GN1,80

50 GN1,30

10 GN1,00AUB14

Solanum aethiopicum L.Rouge de Turquie

Variété mi-précoce. Fruits de taillemoyenne à petite, couleur noir brillant.Goût aromatique, chair ferme.

Code 1 MGN22,65

100 GN2,65

50 GN1,90

10 GN1,00AUB20

Luiza

de Barbentane ou Longue violette hâtivePrécoce. Cycle de 60 à 75 joursaprès plantation. Plante à port érigéde 70 cm de haut, aux fruits allon-gés.. Longueur : 25-30 cm, diamètrede 6-8 cm. Fruit de 280 g. Très pro-ductive en plein champ, récolte demi-juillet à fin septembre. Fruit contenant peu de graines etayant une bonne tolérance à l’oxy-dation. La référence en terme devaleur gustative, d’originalité et derendement. Belles grappes de 3 à 4fruits violacés aux reflets bleutés.

Code 1 MGN15,45

100 GN2,00

50 GN1,30

10 GN1,00AUB01

Mi-précoce. Cycle de 85 à 90 joursaprès plantation. Très productive.Fruit cylindrique et allongé (16-18cm) de couleur blanc ivoire. Fruit de180-200 g. Chair à saveur subtiledouce et boisée (champignon).

Longue blanche

Mi-précoce. Cycle de 85 à 90 joursaprès plantation. Fruit brillant decouleur vert pâle avec des rayonscrémeux à l'extrémité apicale.Délicate saveur de noisette sucrée.Fruit allongé de 18-23 cm. Très productive, à port arbustif .

Code 1 MGN15,45

100 GN2,00

50 GN1,30

10 GN1,00AUB05

Code 1 MGN

15,45100 GN

2,0050 GN

1,3010 GN

1,00AUB02

Précoce à mi-précoce. Cycle de 70à 80 jours après la plantation.Variété trés ancienne. Fruit ovoïde(forme de massue) de couleur noirede 400 g à plus d’un kg avec de 4 à7 fruits/plante. Plante de 45/50 cmde hauteur.

Black beauty

Code 1 MGN15,45

100 GN2,00

50 GN1,30

10 GN1,00AUB04

Code 1 MGN15,45

100 GN2,00

50 GN1,30

10 GN1,00AUB08

Bambino

Précoce. Variété rustique, très pro-ductrice. Recommandée pour lessemis au Nord de la Loire. Les fruitssont longs de 15 à 22 cm, d’une couleurblanc ivoire, d’un poids de 400 à 600grammes. De très belle présentation,les fruits ont une saveur douce.

Dourga

Code 1 MGN22,65

100 GN2,65

50 GN1,90

10 GN1,30AUB13

Variété vigoureuse, donnant desfruits pyriformes, mi-longs. Couleurmauve, zébré de blanc. Chaireblanche d'excellente qualité.

Zébrina

Code 1 MGN22,65

100 GN2,65

50 GN1,90

10 GN1,30AUB15

Rotonda bianca sfumata di rosaMi-précoce. Cycle de 80 à 90 jours.Variété à gros fruits ronds de couleurrose violacé et blanc crème. Elle estaussi connue sous le nom deVioletta di Firenze (Violette deFlorence). Très productive. Une desplus savoureuses. Aucune amertume.

Variété naine de 40 cm de haut àcroissance moyennement vigoureuse.Cette mini-aubergine "cocktail"ronde et violette de la taille d'unenoix se distingue particulièrementpar son craquant et son abondancede jus légèrement amer.

Code 1 MGN

15,45100 GN

2,0050 GN

1,3010 GN

1,00AUB09

Louisiana long green

5

Rendement élevé en 1er choix.Mi-précoce, cycle de 70 jours. Variétéde type demi-long à calice sans épine.Plante vigoureuse, rustique, avec uneexcellente nouaison. Fruit attractif decouleur noir brillant, ferme et d'excellenteconservation. Poids moyen : 340 à380 grammes. Rendement élevé, production homogène en forme et encoloration sur toute la saison. Pourculture sous abri et en plein champ.Obtention Gautier Semences

PRODUCTION

MINI LÉGUMES



Black pearl F1

Précoce. Cycle de 75 à 80 jours.Type 1/2 long. Pour toutes les pro-ductions en climat méditerranéen.Très belle qualité de fruit, productive,très bonne nouaison à la chaleur,excellente conservation des fruits,plante courte et équilibrée. Couleurnoir brillant, sépale épais couvrant.Excellent potentiel de rendement,dans les stations expérimentales duSud de la France. Black Pearl estparticulièrement remarquable par saqualité de fruit. Plante courte.Obtention Enza Zaden VitaliS

Black gem F1

Type 1/2 long, fruits oblongs avec ungrand pourcentage de premierchoix. Fruit de couleur noir brillantqui se maintient en conditionschaudes. Très bonne conservationdu fruit après récolte. Plante générative,endurante, produit peu de fleurssecondaires, rendement très élevé.Très bon comportement au Botrytis.Equivalent de Black Pearl pourtoutes les régions hors Méditerranée.Obtention Enza Zaden VitaliS

Précoce, générative, à nouaisonrégulière. Plante compacte. Fruitslongs de couleur noir brillant violacé,avec un calice vert sans épine.Excellente capacité de conservationaprès récolte. Variété à utiliser sous abri dans leSud de la France. Obtention Enza Zaden VitaliS

Falcon F1

Code 1 MGN412,25

100 GN41,80

50 GN21,90

10 GN5,20AUB07

Code 1 MGN412,25

100 GN41,80

50 GN21,90

10 GN5,20AUB06

Code 1 MGN417,20

100 GN47,55

50 GN25,00

10 GN5,55AUB12

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg5,35 14,95 21,00 47,50 178,40BET 02

1 MGC 5 MGC 10 MGC 50 MGC 100 MGC2,95 12,25 22,15 104,50 191,45BET02

Précoce, récoltes d’été et d’automne.Variété idéale pour les cultures exten-sives : plus d’éclaircissage (en grainescalibrées). Racine de taille moyenneet uniforme. Assimile peu, et doncconcentre peu les nitrates. Elle a unbon comportement à la montée àgraines (MAG). Très bonne conserva-tion. Idéal pour l’industrie comme pourle marché de frais. Bonne toléranceaux maladies particulièrement au mildiou. Semis : février à juillet.Récolte : début juillet à novembre.Obtention Hild Samen

Bolivar type de Détroit 2 monogerme mécanique uniquementpour les conditonnements à la graine

Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. conditiva AlefBETTERAVE POTAGÈRE

GUIDE DE CULTURELevée : 8-10 jours en sol à 15-20°C. Ne pas semer en dessous de 10°C.Quantité de semences : semis direct : 8-10 kg/ha ou 20 à 30 glomérules parmètre linéaire.Nbre de graines (glomérules)/g : 80 à 100 glomérules - (PMG : 14 à 20 g)Chaque glomérule renferme de 3 à 6 graines.Graines de précision : approx. PMG = 8 g.Densité de plantation : 15 X 35 cm. ( 350 000 à 600 000 plants/ha) 35 - 60 plants/m², 10 à 18 plants/mètre linéaire.

Dates de semis et de récolte :• Hiver doux : Semis : dès février. Récolte : dès juin.• Hiver très froid : Semis : dès juin. Récolte : dès septembre.• Hiver tempéré : Semis : dès mars. Récolte : dès juillet.Du semis à l’obtention du plant, il faut 5 à 8 semaines.Compter de 4½ à 5 mois de culture du semis à la récolte.Apport NPK : apport de fumure de fond avec 20 t/ha de compost.Rendement : 15 à 40 t/ha soit de 1,5 à 4 kg/m2

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,80 13,20 18,25 39,55 137,50BET10

Crapaudine

Tardive à très bonne conservation.Betterave de forme cylindrique qui al’aspect d’un radis noir d’hiver.Qualité gustative exceptionnelle, degrande saveur, tendre, racine noireà peau rugueuse, ressemble à unepeau de crapaud d’où son nom.Semis : avril à mai. Récolte : à partir d’août. Une sélection et une production réa-lisée par Jean-Martial et Julien enIlle-et-vilaine (35)

Pratique culturale

La betterave, famille des chenopodiacées, demande une terre riche, pro-fondément ameublie, et bien fumée.

Les graines sont enfermées dans un glomérule liégeux. Ce glomérule vadonner plusieurs plants. Il faudra éclaircir après avoir semé en place à 3-4 cm de profondeur.Eclaircir à 10-15 cm suivant les variétés.

Afin d’éviter d’avoir des racines fourchues, veillez à enterrer le fumierbien composté en automne. La betterave est sensible au carence en Bore.

La Betterave devrait se manger crue (râpée) afin de conserver toutes sespropriétés nutritives. Les plus tardives peuvent être stockées dans du sable (dans des endroitsfrais, secs et ventilés : silo ou cave). Pour cela couper le feuillage au rasdu collet, et raccourcir la partie effilée de la racine.

C’est un légume racine qui est sensible au gel.

Ravageurs et maladies principaux : Cercosporiose, fonte des semis, virusde la mosaïque, rhizoctone violet, rouille, oïdium, altise. Carence en Bore.

Mi- précoce, de type Barbentane, fruitallongé cylindrique, couleur violet ànoir de 22/25 cm. Très bonne tenueaprès récolte. Saveur excellente.Plante vigoureuse peu sensible auxmaladies. Variété productive adaptéeaux cultures de printemps sous abri etde saison en plein champ. Egalementappréciée pour son aptitude à lacongélation (coupée en rondelles).Obtention Gautier Semences

Baluroi F1

Code 1 MGN22,65

100 GN2,65

50 GN1,90

10 GN1,30AUB16

Alvro-mono monogerme

Code 1 MGC 5 MGC 10 MGC 50 MGC 100 MGC7,20 31,10 54,05 234,95 408,55BET09

Noire plate d’Egypte de Chioggia

Variété précoce. La racine est ronde,d'un rouge profond. La chair de cettebetterave est de couleur blancheavec des cercles concentriquesalternes rosés et blancs. Repiquer etarroser copieusement l'été. Seconsomme crue ou cuite. Chair fine,sucrée et douce, plus tendre que letype de Détroit 2. Semis : mai à juin. Récolte : juillet à octobre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 k g4,80 13,20 18,25 39,55 137,50

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,80 13,20 18,25 39,55 137,50BET04BET03

Code 1 MGC 5 MGC 10 MGC 50 MGC 100 MGC6,40 25,70 41,55 198,30 380,60BET05

GoldenMi-précoce. Betterave rouge à lapeau orange et à chair jaune. Racinede petite taille et de bonne conservation.Plante rustique. Excellente qualitégustative. Semis : mars à juillet. Récolte : juin à septembre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg5,35 21,0014,95 47,50 178,40BET07

Variété précoce pour cultures d’étéet d’automne. Racine ronde-sphé-rique à globe. La chair a une couleurbien rouge, sa peau est lisse. C’estune variété savoureuse (riche enjus), et de texture excellente (trèstendre). Racine de taille moyenne etuniforme. Assimile peu les nitrates.Bonne conservation. Bonne toléranceaux maladies particulièrement au mil-diou. Sa chair reste très rouge aprèsla cuisson. Marché de frais et industrie.Semis : mars à juin. Récolte : juin à septembre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,80 13,20 18,25 39,55 137,50BET01

de Détroit 2

Boro F1Variété mi-précoce. Ecorce très lisseet ronde. Bonne tolérance à la mon-taison. Rouge foncé : belle colora-tion. Feuillage développé. Hauteteneur en sucre. Pour la longueconservation et la transformation.Variété à haut rendement. Densité conseillée : 550.000 à 700.000plants/ha. Conservation de novembre à mi-janvier. Semis : mi-avril à mi-mai.Récolte : septembre à fin octobre.Obtention Bejo Graines

Variété très précoce. Racine ronde-aplatie posée quasiment à même lesol. Chair fine rouge-violacée fon-cée. C’est une variété savoureuse(riche en jus), et de texture déli-cieuse (mi-tendre). Racine de taillemoyenne et uniforme. Son feuillagetrès foncé est peu développé, et soncollet mi-fin. Conservation excellente en périodehivernale. Marché de frais.Semis : mars à mi-juillet. Récolte : 3,5 mois après.

Précocité et régularité. Variétémonogerme. Variété très précocepour les premières récoltes. Peutêtre utilisée pour être récoltée enbottes. Racine de taille régulière,ronde et à peau lisse. Semis : mi-mars à mi-juin.Récolte : mi-mai à fin septembreObtention Enza Zaden VitaliS

7

Disponiblité incertaine, nouscontacter à partir de fin janvier.


Verte à carde blancheRace de Berac

Code 100 g22,90

25 g8,00

--

--BLT07

Résistances : IR à l'oïdium, à la cercosporiose.Port dressé homogène. Feuillesvertes lisses, brillantes et légèrementcloquées. Cardes charnues, largesde 5 à 8 cm. Très résistante à la mon-tée à graine et au froid, se cultivesous abri ou en plein champ. Pour l'été : Semis : mars-avril. Récolte juin à l'automne. Pour l'hiver: Semis : juillet-août,récolte : avril.


Oseille de Guinée rougeThé d’HibiscusOSEILLE DE GUINÉE

Bissap ou Karkade

Code 5 g 50 g 125 g 500 g 1 kg5,45 45,45 97,60 250,25 324,35BIS01

de cet hibiscus à fleurs rouges.Sirop obtenu avec une poignée defleurs, un peu d’eau et du sucre, portésà ébullition pendant 5 mn.

GUIDE DE CULTUREPMG : 35.6 g

Dose de semences : 4 à 5 kg/ha, 3 à 4 graines/poquet

Distances sur le rang : 40 à 60cm, en inter-rang : 60 à 90 cm.

Hibiscus sabdariffa L. Plante de 1,5 à 2 m. Cycle de 120 à165 jours. Exposition plein sud(ensoleillée).Les jeunes pousses, feuilles sont uti-lisées en Afrique comme légume cuitou finement coupées dans lessauces. Les feuilles fraiches sontégalement consommées en soupe àlaquelle elle donne une texture muci-lagineuse. Le jus de bissap, est laboisson préparée à partir des fleurs

Pratique culturaleOseille de Guinée Rouge (Théd’Hibiscus).L'Hibiscus sabdariffa (ou oseille deGuinée) est une plante herbacée dela famille des Malvacées qui pousseen zone tropicale, notamment enAfrique de l'ouest. Cette plante estaussi connue en Égypte et auMexique où on l'appelle ''flor deJamaica''

BLETTE, POIRÉE, CARDE

GUIDE DE CULTURELevée : en 7-11 j en sol à 19 °CQuantité de semences : 3 kg/ha. Nbre de graines (glomérules)/g : 75PMG : 18 g Densité de plantation : 45X40 cmentre les rangs. 5 à 6 plants/m2

Dates de semis et de récolte :• Semis : à partir d’avril et jusqu'à septembre• Récolte : 6 à 8 semaines après le semis

Beta vulgaris L.

Pratique culturaleLa blette appartient à la familledes chenopodiacées.Semer en pleine terre (éclaircirau stade 3 feuilles), ou en godetsdans une terre bien fumée etfraîche. Biner et arroser réguliè-rement. Les feuilles se consom-ment comme des épinards. Lestiges (ou cardes) cuites à lavapeur ou bouillies.Ravageurs et maladies principaux :Chenilles défoliatrices, puceronsnoirs, mildiou, rouille.

Jessica

Mini-blette à croissance rapide pourcommercialisation en plante entière.Plantes impressionnantes par leurport compact, droit, et leurs feuillessolides, vert foncé, aux côtesblanches. Peut atteindre un poids de0,7 à 1 kg et peut être commerciali-sée toute l'année. Semis : à partird'avril, de début juillet pour récoltesautomne-hiver, possible de la cultiveren automne/hiver en serre froide.Résistante à la montaison.

Code 100 g60,60

25 g18,00

--

--BLT10

Liscia verde da taglio

Blette à couper, dénommée égale-ment "Erbette" ou bette épinard.Cardes fines et courtes, feuillagevert soutenu de taille moyenne, environ40 cm. Se récolte au fur à mesure dela pousse. Semis : de février à sep-tembre. Récolter jeunes de 50 à 60jours après le semis, elles peuventêtre consommées en salade, àmaturité à consommer comme lesépinards.

Code 100 g22,90

25 g8,00

--

--BLT09

Verte à carde jaunebright yellow

Feuilles vertes et cardes relative-ment larges, jaune brillant. Culturede plein champ et d’abri. Préfère lessols riches. Semis : fin avril à juin. Récolte en coupant les cardes exté-rieures en préservant l'oeil, ainsi ellerepoussera.

Code 100 g22,90

25 g8,00

--

--BLT05

Code 100 g22,90

25 g8,00

--

--BLT03

Se consomme comme des épinards.Récolte échelonnée. Fines côtes.Feuilles lobées, larges et d’un beauvert foncé. Couper à 3 cm au dessusdu niveau du sol.

Blette verte à couper ou à tondre

Cardes en mélangeYellow White Red

Mélange de cardes jaune, rouge etblanche, feuillage vert foncé et vertbrillant.Semis : fin avril à juin.

Verte à carde rougeRuby Chard

Variété à carde rouge au feuillagevert brillant. Qualité gustative remar-quable. Cette variété se récolteaussi en jeune pousse. Colorationrouge très lumineuse des côtes.Feuilles bronze. Sélection uniforme,feuilles très cloquées et résistantbien à la montée à graines.

Code 100 g22,90

25 g8,00

--

--BLT06

Code 100 g22,90

25 g8,00

--

--BLT04

Verte à carde blanche 3Race d’Ampuis

Larges côtes de 10-12 cm, platestrès blanches de 35-45 cm de long.Feuillage dressé, lisse et vert foncé.Résistante au froid. Bonne tenue àla montaison. Pour des culturesd’automne et d’hiver. Semis : automne et semis précoce deprintemps.

Code 100 g22,90

25 g8,00

--

--BLT01

Compacta verde

Mini-blette à très bon rendement.Plante rustique, port dressé de 30 à 35 cm.Feuillage vert foncé, lisse.Semis sous abri froid et plein champ.Semis sous abri : de septembre à mioctobre pour des récoltes de janvierà mars. Semis plein champ : mars avril etjuillet à septembre récolte mai juin etd’août à novembre.Plante compacte à récolter en une fois.

Code 100 g33,30

25 g10,40

--

--BLT08

Code --

100 g38,15

50 g20,90

25 g12,05CAD01

CARDONCynara cardunculus L.

9

GUIDE DE CULTURELevée : en 10-12 j en sol à 23°CQuantité de semences : 2,5 kg/haNbre de graines/g : 25 (PMG : 45 g)Densité de plantation : 110X75 cm,poquet de 3 à 4 graines.Dates de semis et de récolte :• Semis : avril (en mottes) ou mi mai

(semis direct)• Récolte : 4 à 5 mois après le semis.

Pratique culturaleLes cardons sont de la famille desastéracées, tels que les artichauts.Les plantes ont une hauteurmoyenne de 1,5-2 m. Le feuillageest plus ou moins découpé, et a unecouleur vert foncé à vert argenté.Les cardes se consomment cuites.Pour les variétés qui ne blanchissentpas toutes seules (cardon argenté) ilest nécessaire d’envelopper lefeuillage et de butter la plante.Du semis à l’obtention du plant,il faut 5 à 7 semaines.

Plein blanc inermeBlanco

Absolument sans épine. Port droit,feuillage découpé, carde large etépaisse. Blanchit naturellement.Très bonne conservation. Obtention Gautier Semences

CAROTTE Daucus carota L. ssp. sativus

GUIDE DE CULTURELevée : 10-14 jours en sol à 20 °C.Quantité de semences : 3-4 g/10 m2, soit 3-4 kg/ha Carotte O.P. : 2,5 kg/ha (100 MGC = 150 g) ; Carotte F1 (chenille) : 1,3-2 millions/ha; Nantaise F1 (plein champ) : 1,5-2,2 millions/ha.Nbre de graines/g : 700-1000 (PMG : 0,8-1,2 g)Densité de plantation : 4 X 35 cm. De 60 à 105 graines au mètre linéaire (de 1,5 à 2 millions/ha) don-nent de 60 à 100 racines.

Dates de semis et de récolte :• Semis en place : d’octobre à septembre.• Récolte : de 90 à 110 jours, soit 12-15 semaines, pour les carottes dites“précoce“, 135 jours, soit 16-19 semaines, pour les carottes dites “de saison“,180 jours, soit 23-26 semaines, pour les carottes dites “de conservation“.

Rendement moyen : 30 à 60 t/ha.Besoin NPK (fumure de fond) : N : 100 U, P : 40 U, K : 200 U/ha.

Pratique culturaleLa carotte appartient à la famille des apiacées (ou ombellifères). Choisissez dessols légers, frais et meubles ou souples (sablonneux). La carotte apprécie lesarrosages copieux, des températures douces et du soleil notamment lepremier mois suivant le semis. Semer en ligne et éclaircir à 3-4 cm. Afin delimiter le développement des adventices, nous vous conseillons de réaliserun faux-semis (préparation de vos planches, arrosage, levée des adven-tices présentes dans votre terre) puis de pratiquer un brûlage ther-mique. Les carottes étant pourvues de peu de feuilles, il en résulte que leurcycle de culture est long. Aux premières gelées, arracher les carottes. Ellespeuvent être stockées bien sèches dans du sable (dans des endroits frais,secs et ventilés : silo ou cave). Pour cela couper le feuillage au ras du col-let. Les cultures associées sont très difficiles à gérer sur des superficiesimportantes (désherbage, récolte…).Cependant sachez que quelques graines de radis semées dans les lignes decarottes chassent l’araignée rouge ; et quelques graines d’oignons repoussentla mouche de la carotte ! Le type “Nantaise” est idéal pour des cultures d’hiver (jour court) doncsemis au printemps. Ce type a une bonne tolérance au froid. Les types“Berlicum, Flakkee, et Colmar“ sont idéaux pour des cultures d’été (jourlong), et ont une bonne tolérance à la chaleur. Ces types se caractérisent parun collet légèrement au dessus du niveau du sol (hors de terre).

Maladies et ravageurs principaux : Mouche de la carotte, pucerons, nématodes à galle, taupins, alternaria, oïdium, sclerotinia, pythium, rhizoctone violet.

Carottes de couleurs

Variété tardive. Cycle de 140 jours.Variété productive de carottes jaunes,juteuses et sucrées. Racine de 15 à 18cm. Utilisation : Bottes et vrac. Variététrès productive, au feuillage résistant etau collet fort. Attention aux semis précoces pour éviterla MAG (Montée à Graines).Densité conseillée : 1 400 000 graines/ha. Semis : mi-février à mi-juin.Récolte : mi-juin à fin octobre.

Yellowstone

Code 500 MGC553,20

100 MGC126,10

25 MGC34,15

5 MGC9,25CAR17

White satin F1

Code 500 MGC738,60

100 MGC156,80

25 MGC42,30

5 MGC11,75CAR18

Cycle de 95 jours. Chair croquante.Carotte à l’épiderme lisse, de couleurblanc crémeux. Contient 2% de racinesorange. Racine de 16 à 18 cm. Bonneconservation. Plante rustique. Attentionaux semis précoces pour éviter la MAG. Densité conseillée : 1 400 000 graines/ha.Utilisation : Bottes et vrac.Semis : mi-février à mi-juillet.Récolte : mai à octobre. Obtention Bejo Graines

Cycle de 150 jours. Carotte de conser-vation à croissance lente, originaire duTessin. Violette à l'extérieur, blanche àl'intérieure, très décorative. Sensible àl'humidité. Semis : mai juin.Récolte : octobre novembre.

Gniff rouge

Code 500 MGN162,00

100 MGN38,20

25 MGN12,55

5 MGN3,55CAR26

Longue jaune du Doubs

Feuillage vigoureux.Goût très prononcé, utilisation enfrais ou en cuisson .Se conserve en cave jusqu'au printemps.Semis : mars à fin juin.Récolte : août à octobre.

Code 500 MGN162,00

100 MGN38,20

25 MGN12,55

5 MGN3,55CAR19

QUANTITÉ

LIMITÉE



Type touchon. Variété très précoce. Cycle de 90jours. Culture d’été. Semis de find’hiver et de printemps. Racinecylindrique, fine, lisse et d’une lon-gueur moyenne de 20 cm. Très bellecouleur rouge orangée. Très fermeet bonne qualité de chair. Collet finet feuillage moyen. Sans cœur.Tolérance à la chaleur. Semis : février-mars (châssis), avril(pleine terre) à juin. Récolte : fin mai à novembre.

Type nantaise. Variété précoce. Cycle de 91 jours.Variété produisant des racines légè-rement coniques de 15 à 18 cm delong, avec une belle couleur interneet externe. Le feuillage est résistantet vert foncé. Marché de vrac et de bottes. Densité conseillée : 1.400.000graines/ha. Semis toute l’année sous abri, etselon la saison en plein champ avecnotamment une très bonne adapta-tion dans les jours courts. Carottesolide ayant une bonne attache.Semis de novembre à fin août.Récolte mi-février à mi décembre. Obtention Bejo Graines

Code 500 MGC713,15

100 MGC149,85

25 MGC39,30

5 MGC11,25CAR15

Type nantaise. Variété précoce. Cycle de 94 jours. .Belle carotte bien cylindrique detaille moyenne et à la peau lisse.Longueur 16 à 18 cm. Carotte botte et vrac. Variété pou-vant être cultivée sur les créneauxd'été et d'automne.

Semis : janvier à juillet.Récolte : mai à octobre. Obtention Bejo Graines

Code 500 MGC713,15

100 MGC149,85

25 MGC39,30

5 MGC11,25CAR22

Yaya F1Touchon Napoli F1

Code 500 MGN162,00

100 MGN38,20

25 MGN12,55

5 MGN3,55CAR10

Carottes primeurs

Type nantaise. Variété précoce. Cycle de 94 jours.Carotte conique, particulièrementtolérante à la montée à graine.Carotte botte et vrac. Semis de janvier à mi-avril. Récolte de juin à mi septembre.Obtention Bejo Graines.

Nandera F1

Code 500 MGC713,15

100 MGC149,85

25 MGC39,30

5 MGC11,25CAR21

QUANTITÉ

LIMITÉE

Carottes de saison et de conservation

Type berlicum. Variété tardive. Cyclede 150 jours. Racine de couleuruniforme de 20 cm. Très belle texture.Adaptée pour les terrains meubles,profonds et riches (fumés). Trèsadaptée à la conservation. Semis : février à août. Récolte : juin à novembre.

Berlicum 2

Code 500 MGN162,00

100 MGN38,20

25 MGN12,55

5 MGN3,55CAR01

Amsterdamse bak 2Amfine

Très adaptée à la productionde mini-légumes.Variété tardive, cycle de 120 jours au prin-temps et 90 jours l’été, évolution trèslente. Racines de 10 à 12 cm, fines ethomogènes. Feuillage normal, trèshomogène, demi-dressé avec une trèsbonne qualité d'attache. Collet plat etorange. Absence de vert interne.Semis : début février à fin mai.Récolte : mi-juin à fin août.

Code 500 MGN231,75

100 MGN60,25

25 MGN16,75

5 MGN4,40CAR25

Nipomo F1

Type nantaise. Variété mi-précoce. Cycle de 127jours. Racine colorée et lisse.Feuillage dressé vert foncé.S'adapte à tous types de sol. Conservation de janvier à mars en sol ouen silo.Semis : avril à début juin.Récolte : septembre à mars.Obtention Bejo Graines

Code 500 MGC713,15

100 MGC149,85

25 MGC39,30

5 MGC11,25CAR24

11

Rodelika

Code 500 MGN162,00

100 MGN38,20

25 MGN12,55

5 MGN3,55CAR20

Type flakkee (mixte entre Chantenayet Nantaise). Variété tardive. Cycle de130 à 150 jours. Variété rustique pourdes récoltes d’automne. Très adaptéepour les sols lourds. Racine longue,cylindrique, et trapue. Très belle colo-ration interne rouge au niveau ducoeur. Longueur moyenne de 23 cm.Chair très savoureuse. Forte productionet rusticité . Carotte de conservation :très bonne conservation en silo. Idéalpour l’industrie. Semis : mars à juillet. Récolte : juillet à novembre.

de Colmar à cœur rouge 2 Rothild Nantaise améliorée 5

Code 500 MGC280,20

100 MGC66,05

25 MGC21,85

5 MGC6,25CAR08

Code 500 MGN162,00

100 MGN38,20

25 MGN12,55

5 MGN3,55CAR06

Code 500 MGN231,75

100 MGN60,25

25 MGN16,75

5 MGN4,40CAR03

Type red giant. Variété mi-précoce.Cycle de 120 jours. Racine cylin-drique à conique. Coloration foncéetrès attrayante (taux de carotèneélevé) et bien marquée (uniforme).Feuillage vigoureux (récolte méca-nique). Très productive. Racine deconservation. Pour plein champ etserre. Longueur de 18 à 20 cm.Idéal pour l’emballage en bottes, lestockage et l’industrie. Semis : octobre à novembre etd’avril à juillet. Récolte : avril à mai et d’octobre ànovembre.

Type nantaise. Variété mi-précoce.Cycle de 120 jours. Pour pleinchamp et serre. Culture d’hiver (jourcourt). Semis au printemps. Variété rus-tique. Racine demi-longue, lisse,obtuse, cylindrique. Très bonnecoloration rouge intense (taux decarotène élevé). Longueur moyennede 18 cm. Chair tendre et sucrée.Collet fin. Idéal pour l’emballage enbottes et en vrac. Semis : mars (châssis), avril (pleineterre) à juillet. Récolte : juin juillet à mi-décembre.

Type rothild améliorée. Tardive.Cycle de 140 à 150 jours. Carottelongue de 16 à 18 cm et émousséeau feuillage vigoureux. Variété pro-ductive à forte croissance. Granderacine à peau lisse, à forte colorationrouge-orangée. Goût prononcé,agréablement sucré, particulière-ment adapté à la transformation enjus (taux de brix élevé). Bonne adap-tation à la production industrielle ettrès bonne capacité de conservation.Peut se cultiver en sols lourds.Semis : mars à juin. Récolte : fin juillet à fin novembre

Type nantaise. Mi-précoce. Cycle120 jours. Excellente saveur. Racinerouge de 18 à 20 cm de long. Trèslégèrement conique, sans coeur.Récolte en botte.1 er Semis : février à avril.Récolte : juin à septembre.2 ème Semis : mi-juin à mi-juillet;Récolte : novembre décembre.Obtention Hild Samen

Code 500 MGC614,65

100 MGC140,10

25 MGC37,95

5 MGC10,25CAR11

Laguna F1Type nantaise. Variété tardive. Cycle de130 à 150 jours. Très belle qualité deracine longue, cylindrique, lisse, bienboutée et de belle coloration même enrécolte primeur. Bonne qualité gustative.Bien adaptée pour une récolte en botte.Collet fin mais solide permettant l’arra-chage mécanique. 1er semis : mars à juillet. Récolte : juillet à décembre. 2ème semis : octobre à novembre.Récolte : Printemps. Obtention Enza Zaden VitaliS

Jeanette F1

Code 500 MGC553,20

100 MGC126,10

25 MGC34,15

5 MGC9,25CAR12

Naval F1

Code 500 MGN713,15

100 MGN149,85

25 MGN39,30

5 MGN11,25CAR30

Type nantaise. Mi-précoce, cycle de116 jours. Carotte lisse et colorée,solide et régulière. Racine plongeanteet uniforme avec feuillage vert foncétrès sain. Bon comportement face àl'alternaria dauci. S'adapte à toustype de sol. Très bonne tenue auchamp. Densité conseillée : 1 400 000graines/haSemis : mi-avril à mi-juin.Récolte : octobre à mars.Conservation : novembre à mars.Obtention Bejo Graines

Code 500 MGN231,75

100 MGN60,25

25 MGN16,75

5 MGN4,40CAR08


PRODUCTION

MINI LÉGUMES

Merida F1

Type nantaise. Variété tardive. Cyclede 130 jours. Pour plein champ etserre. Culture d’hiver (jour court).Racine de couleur uniforme de 19 à22 cm. Pour marché de frais. Bonnequalité de chair. Collet moyenne-ment épais, et feuillage très vigou-reux (récolte mécanique possible).Racine de conservation. Semis : mars à début juillet. Récolte : fin juin à mi novembre.Obtention Hild Samen

de Flakkee 2

Type flakkee. Variété tardive. Cycle de 120 à 140jours. Production élevée. Elle seconserve durant tout l'hiver en siloou en cave. Une variété rustique de base pourtout jardinier. Semis : mars à juin. Récolte : juin à novembre.

Code 500 MGC713,15

100 MGC149,85

25 MGC39,30

5 MGC11,25CAR16

Code 500 MGC614,65

100 MGC140,10

25 MGC37,95

5 MGC10,25CAR05

Code 500 MGN231,75

100 MGN60,25

25 MGN16,75

5 MGN4,40CAR13

Type nantaise. Variété tardive. Cycle130 jours. Pour plein champ etserre. Culture d’hiver (jour court).Très ferme, résiste à l’éclatement,très adaptée aux terres lourdes, etbonne qualité de chair. Racine cylin-drique bien boutée de couleur uni-forme de 16-18 cm. Collet moyenne-ment épais, et feuillage très vigoureux(récolte mécanique possible). Tauxde carotène élevé. Idéal pour l’em-ballage (bottes), le stockage (vrac)et l’industrie. Racine de conservationet d’industrie. Semis : mars à fin juin.Récolte : mi-juillet à mi-novembre. Obtention Hild Samen

Starca F1

Code 500 MGC614,65

100 MGC140,10

25 MGC37,95

5 MGC10,25CAR09

CÉLERI-BRANCHE ET CÉLERI À CÔTES Apium graveolens L. var. Dulce

GUIDE DE CULTURELevée : de 10 à 20 j en sol à 20 °C.Nbre de graines/g : 2500–2800 (PMG : 0,5 g).Densité de plantation :Céleri rave : Sous abri : 25X35 à 40X40 (de 6 à 11 plants/m²), 60 000 à 110 000plants/ha. Plein champ : 55X50 (4 à 5 plants/m²), 40 000 à 50 000 plants/ha.Céleri branche : densité très variable de 50 000 à 180 000 plants/ha, (25 X 30 entrerang et 20 cm sur le rang)

Dates de semis et de récolte :• Semis : de janvier à avril (abri chauffé), ou d’avril à juin (plein champ). En pleinchamp, pas avant mars pour limiter les risques de montaison.• Récolte : automne (cycle de 4 à 5 mois) : d’août à octobre (abri chauffé), ou d’oct.à nov. (plein champ). Rotations supérieures à 4 ans.Exportation en NPK : N : 200 à 250 U, P : 100 à 160 U, K : 200 à 300 U/ha.Rendement : Céleri rave : 30 à 40 t/ha, Céleri branche : 50 à 65 t/ha.

g = gramme - GN = graine normale - MGN = 1000 GN - GC = graine calibrée - MGC = 1000 GC - GE = graine enrobée - MGE = 1000 GE - GP = graine enrobée prégermée - MGP = 1000 GP

Type nantaise. Variété mi-précoceCycle de 116 j. Carotte de saison etde conservation (conservation enterre) Racine longue (de 17 à 20 cmde long) et cylindrique, de belle cou-leur interne, saine. Adaptée à toustypes de sol. Bonne coloration etfeuillage solide. Bon rendement. Utilisation : bottes et vrac.Densité conseillée : 1 400 000 graines/ha. Conservation courte. Semis : juin à mi-juillet.Récolte : octobre à fin décembre.Obtention Bejo Graines

12

Negovia F1

Pratique culturaleLa culture du céleri doit être recommandée au printemps. Pour une levéerégulière et homogène, veillez à ne pas exposer vos semis au soleil direct,préférez un endroit légèrement ombré. Dès le stade plantule, le céleri esttrès sensible aux intensités lumineuses. Durée totale d'élevage des plants 60 jours. Repiquer les plants au stade 3-4 feuilles en les espaçant de 6 cm. Repiquer ensuite à 35-40 cm en toussens. Arroser fréquemment et copieusement. Sols profonds, frais et tra-vaillés. Raccourcissez les feuilles au moment du repiquage. Vous pour-rez repiquer les jeunes plants de céleri-rave deux fois (en mai et juin) afind’obtenir une racine plus grosse en éliminant le pivot. Le céleri est sensible (tout comme l’est la betterave) aux carences en bore.Le céleri rave se conserve en chambre froide à une température inférieureà 1°C après effeuillage et retrait des racines, mais sans lavage ni brossage.Maladies et ravageurs principaux : Mouche de la carotte et du céleri, noctuelles terricoles, nématodes, pucerons,septoriose, bactériose, pourriture du collet, sclérotinia, virose du céleri.

Tall Utah 52/70

Code 10 MGN74,55

5 MGN42,85

1 MGN10,30

250 GN3,40CEL01

Variété précoce, cycle de 80 jours, 15jours plus tôt qu’une variété classique.Très facile à cultiver pour toute la saison,en plein champ et sous-abri. Branchescharnues et lisses, non filandreuses, vertfoncé. Port très érigé. Feuillage de 50 à55 cm de haut. Blanchit naturellement. Très bonne résistance à la montaison. Semis : février à juillet. Plantation : sous-abri de janvier à mars etplein champ de juillet à septembre.Récolte : Printemps (sous-abri) et enautomne (plein champ) d'avril à fin novembre.Densité conseillée : 50.000 plants/ha.Obtention Bejo Graines

Tango

Précoce, cycle de 75 jours. Couleurdu feuillage : Doré. Hauteur du feuil-lage : 40-45 cm. Utilisation : Frais et industrie. Port : demi-érigé. Particularités : Résistant à la montaison.Branche longue, lisse et charnue.Semis : fin mai à juillet. Plantation : mi-juillet à mi-septem-bre. Récolte : fin septembre à fin novembre.Obtention Bejo Graines

Daybreak

Code 10 MGC74,55

5 MGC42,85

1 MGC10,30

250 GC3,40CEL06

Code 10 MGN9,00

5 MGN5,30

1 MGN1,30

250 GN0,90CEL04

Code 10 MGN33,75

5 MGN19,40

1 MGN4,10

250 GN1,.35CEL05

Vert d‘Elne

13

Code 10 MGP272,25

5 MGP148,85

1 MGP32,05

250 GP10,80CEL01

Variété précoce et uniforme. Pourdes récoltes d'automne. Feuillagevert foncé, plante bien dressée etcompacte avec des côtes pleines etlongues. Bonne tolérance à la mon-tée à graine. Variété à fort rende-ment pour des récoltes d’automne.Bonne tenue au froid. Très bon com-portement face à la maladie du cœurnoir.Semis : février à juin.Récolte : août à novembre.

Variété mi-précoce. Type vert.Feuillage trapu et très érigé d’une-hauteur de 50-55 cm. Côtes(oubranches) épaisses, lisses, longueset vertes foncées. Cette variété pro-duit d’abondantes jeunes pousses.Très résistant au froid. Fort rende-ment. Saveur remarquable, ensem-ble de notes aromatiques. Utilisation : marché de frais etindustrie.Semis : février à juin.Récolte : août à novembre.

CÉLERI-RAVE OU CÉLERI TUBÉREUX Apium graveolens L. var. Rapaceum

Variété mi-précoce. Port haut sur tige,feuillage important. Bulbe volumineux,rond, lisse, de couleur claire et de chairblanche. Très bonne qualité de conser-vation. Pour le marché de frais etd'industrie. Résistant à la septoriose.Semis : mi-février à avril.Récolte : septembre à novembre.Obtention Hild Samen

Mars

Code 10 MGN87,10

5 MGN50,20

1 MGN12,15

250GN4,00CEL02

Code 10 MGN97,95

5 MGN55,70

1 MGN13,25

250 GN4,25CEL03

Prinz

Code 10 MGP272,25

5 MGP148,85

1 MGP32,05

250 GP10,80CEL03

Variété de référence sur le créneauprécoce. Bien adapté aux productionssous abri, bâche plastique (biodé-gradable) ou voile non tissé typeP17, et ensuite en culture de pleinchamp non-protégée. Belle présen-tation. Superbe qualité interneblanche. Chair ferme et très régulière.Racine ronde et lisse aux racinessecondaires peu dispersées permettantun lavage facile.Feuillage très droit, vert foncé, d’unehauteur de 40 cm. Pour culture deracine ronde moyenne (boule) enplein champ, utilisation en bottespour le marché de frais et d’industrie.Semis : mars à mai. Récolte : septembreà octobre. Obtention Hild Samen


Cycle de 150 jours après plantation.Céleri adapté pour le marché defrais et industrie. Céleri rustiqueavec une bonne qualité interne.D’une forme oblong. Bonne aptitudeau stockage. Densité conseillée : 50 000 plants/ha.Semis : mars à mi-mai. Plantation : mai à fin juin. Récolte : mi-août à mi-novembre. Obtention Bejo Graines

DiamantMonarch

Code 10 MGN67,65

5 MGN36,15

1 MGN8,85

250 GN2,45CEL08

Code 10 MGP251,85

5 MGP137,70

1 MGP29,65

250 GP10,00CEL08

Code 10 MGC89,25

5 MGC48,20

1 MGC11,10

250GC4,05CEL07

Code 10 MGP272,25

5 MGP148,85

1 MGP32,05

250 GP10,80CEL07

Demie-hâtive de HollandeVariété rustique et traditionnelle.Chicons de couleur blanc, homo-gènes, de bon calibre. Excellentequalité, feuilles craquantes.Semis : avril mai.Récolte des racines en automne ouau début de l'hiver. Forçage en 30 à40 jours en cave de décembre à mars.Puis récolte des chicons, avec ousans couverture du col. Code 100 g

74,0025 g

21,2510 g9,15

1 g3,35CHI27

GUIDE DE CULTURELevée : en 7 à 10 jours en sol à 18 °CQuantité de semences : de 1,5 kg/ha (repiquage) à 2,5 kg/ha (semisdirect). Soit de 250 000 à 400 000 graines/ha.Nbre de graines/g : 550 à 700 (PMG : 1,4 g).Profondeur de semis 0,5 à 0,7 cm (graines très fines).Densité de plantation :Distance entre rang 30 à 45 cm soit 9 à 10 plants/m².Pas de fumure, les excès sont défavorables à la qualité.Récolte optimale des racines lorsqu'elles ont un diamètre de 3,5 à 5,5 cm (soit 150 à 180 jours après le semis), laisser cicatriser 24 h, et miseen chambre froide dans un délai n'excédant pas 48 h après arrachage. Rendement : 25 t/ha.Famille des astéracées (ou composées).

Maladies et ravageurs principaux : Limaces, slérotinia, oïdium, bactérioses,phoma, mildiou, rouille, rhizoctone brun.


LE SAVIEZ-VOUS ?Réussissez vos semis de pilulesde céleri pré germé avec unegermination optimale :- Avant le semis : conservez lesgraines enrobées dans leuremballage d’origine serti à unetempérature constante d’environ4°C (cas général d’un réfrigérateur).Évitez les écarts de températuretrop importants.- Lors du semis : conservez vossemis (chambre de germinationet élevage du plant) à une tem-pérature constante de 18 à 20 °C(ne pas dépasser les 20°C).

Résistante à l'oxydation. Tolérante àla septoriose.Variété de référence pour la productionde saison. Variété tardive et polyvalente. Racinelisse volumineuse et lourde à chairbien blanche. Feuillage mi-long etsolide qui protège la rave lors despremières gelées. Bonne conserva-tion après récolte, Adapté au mar-ché de frais et à l'industrie. Semis : mars à mi- mai. Récolte : septembre à octobre avantles gelées.

CHÉNOPODE Chenopodium giganteum L.

Chénopode géantPlante annuelle pouvant atteindre 2m de haut à maturité. Grande quan-tité de feuilles colorées d'un beaumagenta. On peut les consommercrues en salade lorsqu'elles sontjeunes et tendres ou cuites à lafaçon des épinards. Dès le moisd’août les feuilles se délavent. Peutêtre cultivé en jeunes pousses.Semis : mars à juillet, repiquer les plantsà partir d'avril à 60 cm en tous sens. Récolte : juin à septembre, environ 2à 3 mois après semis.

Code 50 g37,35

10 g10,65

2 g4,50CHE01

Pratique culturaleQuantité de semences : 20 g /100 m2

Nbre de gr/g : 2200 graines/gDu semis à la levée comptez de 2à 3 semaines. Cette plante sympathique, de lafamille des chenopodiacées, trèsproche des Amaranthacées, estmoins connue pour la valeur nutri-tionnelle de leurs graines. Lavariété non géante - C. album L.-est sous nos latitudes une vérita-ble plante adventice. Le saviez-vous : Les chénopodesrudérales (qui poussent le longdes chemins, dans les friches)peuvent être consommés notam-ment comme des épinards.

Chichorium intybus subsp. intybus convar. FoliosumCHICORÉE DE BRUXELLES WITLOOF (endive ou chicon)

Totem F1Variété précoce,adaptée à tous typesde sol. Conservation desracines en silo. Variété très produc-tive. Non sensibleau brunissementinterne.Semis : mai Récolte des racinesmi-septembre ànovembre (avec unressuyage sur le champpendant une à deuxsemaines selon le climatet la température, avant leforçage). Forçage en terre : octobre à février.Obtention Bejo Graines

Code 25 MGC160,05

5 MGC38,40

1 MGC9,20

250 GC3,50CHI22

Dura

Variété précoce, chicon présentant unebonne fermeté, couleur claire.Forçage avec ou sans couverture deterre de décembre à mars. Semis : avril mai en pleine terre. Récolte des griffes : automne , débutd'hiver.

Code 100 g98,90

25 g29,65

10 g13,80

1 g3,75CHI23

Metafora F1

Variété conseillée en saison. Cycle auchamp de 160 jours. Chicon de qualitéexceptionnelle et brillant, présentationexcellente. Variété d’endive préférante àl’azote. Pour des forçages de février àjuillet. Excellente conservation des chi-cons après récolte.Semis : vers mi-mai à raison de 10-12graines/mètre linéaire, à adapter selonl’époque de forçage. Récolte : mi-octobre à fin novembreObtention Enza Zaden VitaliS

Code --

5 MGC25,30

1 MGC6,20

250 GC3,10CHI39

Lightning F1

Variété tardive, avec peu d'axe, chiconlong et lisse. Convient bien pour le forçageen terre.Semis : mai.Récolte : mi-octobre à fin novembre.Forçage : de janvier à fin mai. Obtention Bejo Graines

Code 25 MGC160,05

5 MGC38,40

1 MGC9,20

250 GC3,50CHI38

15

Chicorée frisée Cichorium endivia L

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-5 j en sol à 15 °C(maximum à 25 °C.)Quantité de semences : semisdirect, à la volée : 4 kg/ha.semis avec repiquage : 1,3 kg/haNombre de graines/g :630-830 (PMG : 1,2 g - 1,6 g)Densité de plantation :30X30 cm (5-10 plants/m²) soit 950plants/are.Dates de semis : Janvier (mottes enpépinière chauffée), mai à mi-août(semis en place). Du semis à l’obtention du plant ilfaut de 3 à 4 semaines.Exportation : N : 30 à 100 U, P : 30à 100 U, K : 100 à 200 U/ha.Apport : 20 t/ha de fumier compostémûr

Pratique culturaleLa culture de la chicorée peut être faite durant toute l’année (en méditer-ranée, attention à la montée à graines). Il existe 2 formes en culture : celuià feuilles lisses et à port étalé, et celui à feuilles frisées à gaufrées. La chi-corée s’adapte mieux dans un sol mi-lourd, perméable et riche en humus.

D’aspect extérieur proche de celui de la laitue, son développement estmoins rapide. Le repiquage n’est pas indispensable, mais conseillé. Pour blanchir les feuilles centrales de la chicorée, réunissez toutes lesfeuilles entre elles et liez-les. Les températures basses (légères gelées)diminuent l’amertume et améliorent les qualités gustatives des feuilles.Protéger cependant vos planches de chicorées du gel avec un voile non-tissé type P17.

Semis de mai à mi-août. Récolte d’août à avril. Les semis de mai (premierssemis) donnent des “paquets de feuilles“ : ils sont à récolter commefeuilles à couper. Les semis de juillet et août donnent au printemps suivantdes petites pommes serrées aux feuilles tendres.

Maladies et ravageurs principaux :Mildiou, botrytis, sclérotinia, rhizoctone, anthracnose, pucerons, limaces, nématodes, noctuelles...

Pour des récoltes d'automne.Volumineuse et lourde, feuille biendécoupée. Intéressante pour sarusticité et sa capacité de croissanceà froid. Très bonne qualité sanitaire,bonne tenue au froid et au gel. Restecompacte même lors d'automne chaud.Semis Nord : fin juin à fin juillet.Récolte : mi septembre à fin octobre.Semis Sud : juillet à mi-août.Récolte : mi-octobre à mi décembre. Obtention Enza Zaden VitaliS

Matari

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI43

CHICORÉE


Grosse pancalière frisée

Très crépue. Grosse pomme régulière.Feuillage finement découpée.Feuillage vert-blond. Le cœur blanchitspontanément. Bonne résistance à lachaleur et à la sécheresse. Semis : mai à juillet.Récolte : août à octobre.

Très fine de Meaux Frisée de Meaux

Myrna

Très fine maraîchère de type inter-médiaire. Variété compacte et volumineuse.Très bon remplissage même enconditions chaudes. Excellent tauxde blanc. Très bonne tolérance à lanécrose interne et à la montaison àchaud et à froid. Semis : janvier à mi-août et denovembre à fin décembre. Récolte : printemps, été et automneaussi bien dans les régions Sud que Nord.Obtention Enza Zaden VitaliS

Primafine

Variété présentant une très bonnecapacité à résister à la montaison àchaud comme à froid.Particulièrement intéressante pourson remplissage à chaud, son ren-dement en produit blanchi et sa tolé-rance à la nécrose interne. Prévupour des récoltes de fin de prin-temps, d'été et début d'automne.Semis Nord : mars à juin.Récolte : fin mai à fin octobre. Semis Sud : mi-février à fin juin. Récolte : fin mai à fin octobre.Obtention Enza Zaden VitaliS

Domari

Code 100 g56,50

25 g15,75

10 g7,10

1 g2,60CHI02

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI33

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI16

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI32

Variété de type intermédiaire. Planterustique et volumineuse avec unestructure fine à cœur. Très bon com-portement face à la nécrose et à lamontée à graines. Variété poussanteen conditions difficiles. Variété saineadaptée au marché de frais et à la4ème gamme. Semis Nord : avril à juin.Récolte : fin juin à septembre. Semis Sud : juillet .Récolte : octobre novembre.Obtention Enza Zaden VitaliS


Pomme volumineuse. Facile à blanchir.Feuille finement découpée. Côtes charnues, blanches et denses.Très résistante à la chaleur et à lasécheresse.Semis : avril à juillet. Récolte : dès l’automne et une partiede l’hiver.

Code 100 g56,50

25 g15,75

10 g7,10

1 g2,60CHI01

Code --

5 MGE105,90

1 MGE27,45

250 GE7,30CHI15

ConfiancePerlita bubikopf Grobo

Performance

Pomme ronde volumineuse, verte etblonde. Rosette de feuilles croquanteset frisées, peu amères. Craint le gel.Pomme bien formée. Semis : juin à juillet. Récolte : octobre à décembre (aprèsformation des pommes).

Code 100 g42,40

25 g12,30

10 g5,45

1 g1,85CHI05

Blonde à coeur pleinDorée à coeur plein

Bubikopf 3

Code 1 g 10 g 25 g 100 g -3,35 9,15 21,25 74,00 -CHI06

Nuance

Variété d'automne en plein champ. Laréférence dans le type "grosse bou-clée". Scarole rustique à fort remplis-sage. Variété remarquable par sa pré-sentation avec un coeur plein, dense,très fourni. Blanchiment facile etcoupe aisée. La qualité du produitrécolté est très appréciée pour le mar-ché de frais et la quatrième gamme. Semis Nord : début avril à fin juillet.Semis Sud : mi-juillet à mi-août. Récolte : automne. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI42

Cornet d’Anjou

Chicorée scaroleCichorium endivia L. var. latifolium

Grosse bouclée 2Batavia maraîchère

Code 100 g74,00

25 g21,25

10 g9,15

1 g3,35CHI21

Code 1 g 10 g 25g 100 g -4,40 17,60 39,45 148,90 -CHI03

- - 250 GE 1 MGE 5 MGE- - 9,00 33,90 135,40CHI03

Très bien adaptée pour des culturesen pleine terre pour des récoltesd’automne. Pour des productionstoute l’année, en plein champ etsous abri. Croissance rapide, variétérustique. Type Grosse bouclée.Variété lourde et régulière, très uni-forme, blanchit facilement. Vert clair,feuille large et érigée, le cœur estserré. Très résistante à la montée àgraines. Très bonne adaptation au froid. Semis : juillet à octobre.Récolte : octobre à décembre.

17

Code 1 g 10 g 25 g 100 g -3,75 13,80 29,65 98,90 -CHI40

Variété intéressante pour sa rusticité.Volumineuse et lourde. Son port érigé luiassure une bonne qualité sanitaire dudessous. Malgré sa précocité de rem-plissage à froid, Performance marquepeu au gel. Bon taux de blanc même ennon blanchi. Créneaux : récoltes d’automne. Semis au Nord : Fin juin à début juillet.Récolte : mi-septembre à fin novembre.Semis au Sud : Fin juillet à mi-août.Récolte : mi-novembre à décembre.Obtention Enza Zaden VitaliS

Pomme au cœur dense et volumi-neux. Feuilles bouclées croquanteset savoureuses qui blanchissentnaturellement.Semis : février à mai (sous châssis,abri) ou juin-juillet (semis direct,pleine terre). Récolte : mai à fin octobre (milieu duprintemps, été et automne).

Variété d’été. Plante compacte etlourde, remarquable par sa capacitéde remplissage à chaud, sa trèsbonne tenue aux nécroses internes,à la montaison et au cœur creux.Bonne capacité à l’auto-blanchiment.Pour le marché de frais et la 4èmegamme Semis Nord : mars à juin. Récolte : juin à mi-octobre.Semis Sud : février à mai. Récolte : mai à novembre.Récolte d’été (du 20 juin au 30 septembre).Obtention Enza Zaden VitaliS

Grosse bouclée. Plein champ etsous abri. Pomme à rosette volumi-neuse et à cœur serré. Très uni-forme. Blanchissant facilement touteseule. Cœur plein, de très belle pré-sentation commerciale. Feuilles àcôtes épaisses. Lente à la montée àgraines. Production toutes saisons. Semis : février à mi-juillet Récolte : juin à mi-novembre.Obtention Hild Samen

Variété pour récolte d'automne. Pommeallongée en forme de cône, les feuillesdu centre s'enroulent en cornet et blan-chissent facilement. Feuillage vert claircroquant, excellente saveur douce.Bonne conservation sous abri. Résisteaux petites gelées. Semis : avril à juillet.Récolte : août à octobre.

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI28


Grumolo verde

Leonardo

Type Pain de Sucre. Cycle de 84 joursaprès plantation. Pomme haute, résis-tance à la pourriture. Bonne tenue enautomne en conditions difficiles.Résistance aux gelées. Très uniforme.Rendement très élevé. Densité conseillée : 60 000 plants/ha.Semis : juin à fin septembre. Récolte : septembre à fin novembre. Obtention Bejo Graines

Uranus F1

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI20

Code 100 g74,00

25 g21,25

10 g9,15

1 g3,35CHI11

Code 100 g74,00

25 g21,25

10 g9,15

1 g3,35CHI07

Code 100 g74,00

25 g21,25

10 g9,15

1 g3,35CHI10

Cycle 145 jours après plantation. Variétébien rouge à grosses côtes. Extra tar-dive. Pour récolte d'automne. Très bonnetenue au froid. Semis direct : juin juillet .Récolte : de décembre à février. Obtention Bejo Graines

Rubro

Catalogna à feuillesdécoupées

Code 100 g74,00

25 g21,25

10 g9,15

1 g3,35CHI31

Fiero

Type Trévise. Cycle de 112 joursaprès plantation. Pomme compacte,longue et cylindrique, rouge foncée. Vigoureux et résistant. Semis direct : juillet août.Récolte : décembre à février. Obtention Bejo Graines

Chicorée rouge et Chicorée sauvageCichorium intybus L. (partim)

GUIDE DE CULTURELevée : en 5 à 14 j en sol à 20 °CQuantité de semences : semisdirect, à la volée : 4 kg/ha semisavec repiquage : 1,3 kg/haNombre de graines/g :550-700 (PMG : 1,4 à 1,8 g)Densité de plantation (en cm) :30X30 cm (10-15 plants/m²) 100 000 à 155 000 plants par hectare .Dates de semis : Mars (mottes enpépinière chauffée), mi-avril à fin-août (semis direct). Du semis à l’ob-tention du plant il faut 3 à 4semaines.

Très adaptée pour les productions deprintemps et d’automne. Grossebouclée, sélection précoce du typerouge de chioggia. Très vigoureuse,avec une pomme ronde moyennelégèrement aplatie pouvant peser350-400 g qui se forme à l’automne.Pomme de feuilles recouvrantesrouge carmin et verte nervurées deblanc. Plus lisse que la N°3 et plusvert foncé. Semis : juin à mi-juillet. Récolte : octobre à décembre.(après formation des pommes).

Palla rossa n°2 Rouge de Chioggia

Code 100 g74,00

25 g21,25

10 g9,15

1 g3,35CHI08

Cycle de 90 jours après plantation. Pourrécoltes de fin d’été et d’automne. Trèsbelle pomme moyenne (ou chicon) enforme de pain de sucre, pomme ovoïdeallongée, vert tendre.Légèrement amère, elle se consommeen salade (crue) ou cuite. Feuilles supé-rieures très enveloppantes. Résiste aufroid. Bonne aptitude au stockage.Semis : mai à août. Récolte : août à avril.

N.B. : Des semis de juin à juillet donnentdes récoltes à l’automne. Des semisd’août donnent des récoltes au prin-temps suivant.

Rouge de Vérone Verona red

Code --

5 MGN120,50

1 MGN28,40

250 GN8,50CHI20

Code --

5 MGE149,20

1 MGE35,85

250 GE10,70CHI19

Code --

5 MGN122,80

1 MGN28,40

250 GN8,50CHI19

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI25

Code --

5 MGN120,50

1 MGN28,40

250 GN8,50CHI25

Code --

5 MGE135,40

1 MGE33,90

250 GE9,00CHI24

Code --

5 MGN120,50

1 MGN28,40

250 GN8,50CHI24


Pain de sucre

18

Pour récolte d’hiver. Petite pommerouge et blanche légèrement poin-tue nichée au creux de grandesfeuilles rouges bordeaux. Résistanteaux températures basses (de mi-novembre à mars). On peut la récol-ter à trois stades et donc à troisdates : au printemps, en pomme ; enhiver, après forçage par hivernageen terre, à l’automne en paquets defeuilles à couper comme salade. Semis direct : mai à septembre.Couper à l’automne (septembre) lesfeuilles disposées en rosettes trèslâches. De belles pommes trèsrouges et très fermes se formeront àla reprise de végétation.Récolte : octobre à mars.

Cycle de 81 jours après plantation.Variété robuste, d'une belle couleur.Croît rapidement. Très bon dévelop-pement foliaire avec des têtes rondeset fermes. Bonne tenue au champ. Densité conseillée : 40.000 plants/ha. En semis direct plein champ : mai àmi-juillet. Plantation plein champ (mottes) : juil-let à mi-août. Récolte : août à mi-novembre. Obtention Bejo Graines

Variété sauvage. Les feuilles enforme de dent-de-lion à récolterjeunes (feuilles de 20 cm). Liez lesfeuilles entre elles (blanchir). Plantevigoureuse. À récolter en jeunespousses ou en plante entière blanchie.Semis : juin à fin août.Récolte : fin août à fin décembre.

Cœur en forme de rose. En octobre,on coupe les feuilles une premièrefois. Avec les froids, il se forme unepetite rosette de feuilles épaissesvertes très foncées, très savou-reuses en hiver et au printemps. Récolte possible tout au long del’année en étalant les semis.Résistant au froid. Semis direct : août à septembre.Récolte : avril à juin.

19

Pratique culturaleLe chou appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères). Cultivé en Europedepuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une diffé-renciation entre choux blancs et rouges. De plus, les choux rouges sont plus tardifsque les choux blancs. Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2. Les sols acides favorisent le développement de la hernie du choux. Epandez alors unamendement calcaire lors de la préparation du sol. Travaillez votre sol profondémentafin qu’il retienne l’eau. Attention, veillez à ne pas semer trop tôt, si vos plants dechoux sont très développés avant les froids alors ils risquent de monter à graines auprintemps. La réussite dans vos cultures de choux ne viendra qu’avec l’expérience : laculture des choux est une culture d’apprentissage. Repiquer profondément le choulorsqu’il a atteint le stade de 5 à 6 feuilles, 4 à 6 semaines après le semis. Les chouxsont sensibles aux carences en Bore. Pour optimiser la conservation de vos choux, récoltezavant la maturité complète des choux sains en évitant les chocs. Du semis à l’obtentiondu plant il faut 1 mois à 1 mois ½. Le saviez-vous ? L'excès de cuivre peut inhiber (bloquer) la croissance. Maladies et ravageurs principaux : Mouche du chou, nématodes, noctuelles défoliatrices,petites altises du chou, piéride du chou, maladies des tâches noires, alternariose, herniedes crucifères, mildiou, sclérotinia, virus de la mosaïque du chou fleur.

CHOUX Brassica oleracea sp. L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 6-9 jours en sol à 22 °C (semis à partir de juin sous couche)Quantité de semences : 9 g/1000 plantsNombre de graines/g : 300 (PMG : 3,5 g)Densité de plantation : 40X65 cm ou 40 000 à 60 000 graines/ha - 62 000 plants/hapour les précoces, et 45.000 plants/ha pour les tardifs (conservation).Date de semis : janvier à août.

Rotation : tous les 5 à 6 ans. Exportation : N: 120 U, P: 60 U, K: 220 U/ha. Apport de 20 à 30 t/ha de fumier com-posté + patenkali pour le complément potassique.

Rendement : chou précoce 20 à 35 t/ha, chou tardif 30 à 70 t/ha.

Chou cabus blanc

Variété mi-précoce. Cycle de 80jours après plantation. Type àpomme pointue. Grosse pomme deforme conique de très bonne qualitégustative : son goût est très fin.Variété rustique, au feuillage trèsdéveloppé. Poids de la pomme : de1,5 à 2 kg. Semis : février à mai. Récolte : mai à fin octobre.

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO01

Cœur de bœuf des vertus 2

Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. alba DC.

Variété précoce. Cycle de 70 joursaprès plantation. Grosse pomme deforme ronde très serrée. Qualitégustative remarquable. Poids de lapomme de 1,3 à 1,7 kg. Marché defrais. Semis : février à mars. Récolte : juin à mi-août.

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO02

Marché de Copenhague Holsteiner platter

Code --

10 MGN121,00

1 MGN14,80

250 GN4,70CHO47

Variété mi-précoce. Cycle de 90 à 95 joursaprès plantation. Grande pomme ronde apla-tie aux grandes feuilles vert-bleu vigoureuses.Goût particulièrement agréable. Adapté à lavente en frais. Aptitude à la conservation : faible. Densité environ 30 000 pieds/ha.Semis : début avril à mi-mai. Plantation : mi-mai à mi-juin.

de Douarnenez

Code --

10 MGN76,25

1 MGN10,70

250 GN3,30CHO51

Variété précoce de printemps.Pomme pointue de 650 à 950 g quise forme en un mois à la sortie del'hiver. Feuilles lisses et bleutées.Très esthétique et d'excellente qualitégustative. Traditionnellement, il étaitsemé à partir de fin août ;Désormais le semis se fait sousabri fin octobre pour une plantationà l'extérieur (sous voile) en fin d'hiver,récolte mi-mai à fin juin.



Le chou est consommé depuis lapréhistoire. La plante est cultivéedepuis l’an 600 av. J.-C. Grecs et Romains la mentionnentdans leurs écrits. Les Grecs del’Antiquité utilisaient le chouprincipalement comme plantemédicinale.

Type de début d'été. Cycle de 77 joursaprès plantation. Chou cabus blancpointu. Adapté à la conservation.Pomme lourde et dense de 1,5 à 2 kg.Bonne tenue au champ. Utilisation en frais.Densité de 45.000 à 60.000 plants/ha. Semis : janvier à mi-avril. Récolte estivale de juin à septembre. Obtention Bejo Graines

Capricorn F1

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO30

Farao F1

Drago F1

Impala F1

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO19

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO18

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO17

Peu sensible aux thrips.Type d’automne. Cycle de 154 joursaprès plantation. Pour le marché defrais et d’industrie (transformation).Épluchage très facile. Chou très polyvalent.Pomme ronde à tendance ovoïde, d’unvert moyen. Poids moyen/pomme : 1,5à 2,5 kg. Variété de conservation (possiblejusqu'en mai). Densité conseillée :35.000 à 55.000 plants/ha. Semis: mi-février à mi-juin. Récolte : fin septembre à fin Décembre.Très adapté à la conservation :décembre à mi-mai. Obtention Bejo Graines

Type d’été. Cycle de 96 jours aprèsplantation. Pomme ronde, vert foncé.Bonne tenue au champ. Pour le marchéde frais. Poids moyen/pomme : 1 à 2 kg.Créneau optimal : Eté. Surveillez les thrips.Densité conseillée : 45.000 à 60 000plants/ha.Semis : février mars.Récolte : mi-juillet à fin septembre.Obtention Bejo Graines

Type de printemps (primeur). Cycle de 63jours après plantation. Rond, vert et vigou-reux. Pour le marché de frais. Poids de lapomme : 1 à 1,5 kg. Très productif.Plantation de janvier à avril pour productionde mai à juillet. Créneau optimal : Printemps. En été, sur-veillez les thrips. Densité conseillée : 45.000 à 60.000plants/ha. Semis : décembre à marsRécolte : mai à juilletObtention Bejo Graines

CHOU CABUS ROUGE Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. rubra DC

GUIDE DE CULTUREC’est un chou pommé, dont lesfeuilles sont rouges.

Densité : 30 000 à 60 000 plants/ha.Semis : janvier à septembre.Récolte : mi-août à fin février.

Du semis à l’obtention du plantil faut 1 mois à 1 mois et ½ .

Variété précoce. Cycle de 75 à 90jours après plantation. Chou cabusrouge formant une petite pommeronde, légèrement aplatie. Variétérésistante à l'éclatement, d'une bellecouleur rouge pourpre foncé.Pomme de 1,2 à 2 kg. Tronc extrêmement court. Semis : mars à mi-juillet. Plantation :mai. Récolte : de juin à octobre.

Amarant

Code --

10 MGN121,00

1 MGN14,80

250 GN4,70CHO48

Variété mi-précoce. Cycle de 105jours après plantation. Poids de lapomme : 2 kg. Bonne tenue auchamp. Très résistant à l’éclatement.Marché de frais. Semis : février à mi-avril. Plantation : avril à fin mai. Récolte :mi-juin à fin août. Obtention Hild Samen

Marner frührot

Code 50 g89,55

10 g18,95

5 g10,45

1 g2,50CHO05

Code -5 MGE102,95

1 MGE23,45

250 GE6,95CHO05

Variété tardive. Cycle de 130 joursaprès plantation. Très résistant àl’éclatement. Lavage et épluchagefacile. Poids de la pomme : 2 à 4 kg.Variété très adaptée à la conservationen condition froide.Semis : mars à fin-avril. Récolte : octobre à novembre.Obtention Hild Samen

Marner lagerrot

Code 50 g89,55

10 g18,95

5 g10,45

1 g2,50CHO06

Code -5 MGE102,95

1 MGE23,45

250 GE6,95CHO06

20

Pointu de Chateaurenard

Code --

10 MGN

63,101 MGN

9,20250 GN

2,80CHO36

Variété précoce. Cycle de 60 à 75 jours auprintemps et 170 jours en automne, aprèsplantation. Type de Printemps (Sud de laFrance) et d’Automne. Pomme allongée etpointue d'un poids de 800 g à 1 kg. Feuillesvertes bleues, lisses d'une douce saveur. Peu sensible à la montée à graines. 1er Semis (sous abri) : dès janvier. Récolte : à partir de mai. 2ème Semis : juin à fin juillet. Récolte : Automne. En région méditerranéenne : 3ème Semis : septembre. Plantation en octobrepour première récolte en mars.

21

Variété tardive. Cycle de 135 joursaprès plantation. Port compact à struc-ture interne dense et rachis court. Trèsrégulier. Poids de la pomme : 1,5 à 3 kg.Créneau de récolte d’automne.Convient au marché de frais commeau stockage à long terme.Conservation de novembre à mai.Densité conseillée : 30.000 plants/ha. Semis : mi-mars à mi-mai. Plantation : mai à juin (mi-juillet enzones tempérées). Récolte : mi-septembre à fin octobre. Obtention Bejo Graines

Caballero F1Rodynda

Variété mi-précoce. Cycle de 115 joursaprès plantation. Très adaptée auxrégions fraîches. Pomme ovale etdense, rouge foncé, tige intérieurecourte. Très homogène. Rodynda estdoux, aromatique, non épicé et trèssavoureux, très bonne qualité gustativedonc idéal pour les salades. Semis : avril à juin. Plantation : mi-mai à mi-juillet. Récolte : novembre à mars.

Code --

10 MGN121,00

1 MGN14,80

250 GN4,70CHO35

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO21

Buscaro F1

Variété mi-précoce. Cycle de 115jours après plantation. Produit deschoux de forme ronde et ferme avecune excellente couche de cire. Idéalpour l'industrie (transformation). Densité : 30.000 à 50.000 plants/ha.Conservation : novembre à findécembre. Semis : mi-mars à mi-mai. Plantation mai et juin. Récolte: fin septembre à octobre.Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO34

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO20

Variété précoce. Cycle de 94 joursaprès plantation. Pomme compacteet saine. Très bonne tenue en été.Souple d'utilisation. Poids moyen / pomme : 1 à 2,5 kg. Marché de frais. Peu adapté à laconservation.Densité conseillée : 30.000 plants/haSemis : mi-janvier à fin mars.Plantation : mi-février à mi-mai.Récolte : mi-juin à fin septembre.Obtention Bejo Graines

Integro F1


GUIDE DE CULTURELevée : en 7-10 jours en sol à 18°Cminimum, l’optimum de germi-nation est à une températuredu sol de 25°C.Quantité de semences : 10 g/1000plants. Nbre de graines/g : 500Densité de plantation : 40 X 40 cm,soit 60 000 plants/ha.

Granaat

Type Pé-tsaï. Variété mi-précoce.Cycle de 65 à 75 jours après planta-tion. Pomme ovale dépourvue detronc. Feuille vert foncé à vert clairgaufrée à ondulée avec de largescôtes blanches. Goût savoureuxjuteux et sucré. Apte à la congélation.Densité conseillée : 60.000 plants/ha.Semis : avril à fin août. Récolte : septembre à fin novembre.

Code --

10 MGN25,10

1 MGN3,45

250 GN1,20CHC01

CHOU DE CHINE Brassica campestris pekinensis (Lour.) rupr.

Pé-tsaï Brassica campestris pekinensis Lour. rupr.

Type Pé-tsaï. mi-précoce à tardif.Cycle de 65 à 80 jours après planta-tion. Pomme ovale, compacte etbien ferme de taille moyenne d'envi-ron 1 kg. Feuilles de couleur vertclair, moyennement frisées. Grandeuniformité des plantes. Goût trèsagréable et très intense. Ne passemer avant juillet pour éviter lamontée à graines.Semis : juillet et août. Récolte : mi-octobre à mi-janvier.

Atsuko

Code --

10 MGN88,00

1 MGN10,60

250 GN3,20CHC05

Type Pak-choï. Variété précoce.Cycle de 45 à 55 jours après plantation.Port mi-érigé d’une pomme tendreentourée de larges feuilles éparsesaux grosses côtes blanches. Planterégulière et rustique.Densité moyenne de 180.000 à200.000 plants/ha. Semis : avril à septembre. Récolte : juin à novembre.

Taisaï

Code --

10 MGN25,10

1 MGN3,45

250 GN1,20CHC02

Brassica rapa subsp. chinensis Lour. HaneltPak-choï

Tolérant au Tip burn et à la montaison. Type Pé-tsaï. Variété très précoce.Cycle de 49 jours après plantation.Port compact. Densité conseillée : 60’000 plants/ha.Semis : janvier à mi-mars. Plantation : février à mi-avril. Récolte : mai à fin juillet. Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC219,30

1 MGC23,00

250 GC7,65CHC03

Code --

10 MGC219,30

1 MGC23,00

250 GC7,65CHC04

Kaboko F1 Bilko F1

Bon comportement à l'hernie du chou(races 1, 2 et 3).Type Pé-tsaï. Chou mi-précoce. Cyclede 67 jours après la plantation. Créneau: pour production de fin d’automne.Variété pour la conservation, bonne fer-meté de type mi-long à haut.Conservation : jusqu'à fin janvier.Densité conseillée : 60'000 plants/ha. Semis : juillet août. Plantation: septembre-octobre. Récolte : mi-novembre à mi-janvier. Obtention Bejo Graines


23

Roter krauser

Cycle de 135 jours après la planta-tion. Chou frisé rouge à grandesfeuilles grossièrement frisées. Goûtet présentation remarquables. Semis : juin juillet. Récolte : novembre à fin février.

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO38

Néro di ToscanaNoir de Toscane

Appelé aussi corne de cerf. Choupalmé, forme très décorative, feuillesentières, de couleur vert foncé ànoires. Excellente saveur, proche del'arôme du brocoli. Il n'est pasnécessaire d'attendre une geléepour la récolte.Semis : mai à juillet.Récolte : octobre à janvier.

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO44

Halbhoher

Variété finement frisé, d'un vertmoyen. Atteint une hauteur de 80 à90 cm. Très savoureux et riche envitamines. Attendre les premièresgelées pour la récolte. Récolter debas en haut au fil de l'hiver.Semis : mai à juillet.Récolte : octobre à février.

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO43

CHOU FRISÉ NON POMMÉ Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. sabellica

Westlandse Winter

Plante robuste, mi-haute, aux feuillesondulées couleur bleu vert.Excellente résistance au froid d'hiver.Rendement élevé. Les feuilles serécoltent tout l'hiver sur pied, plus ilgèle, plus elles sont tendres. Goûtlégèrement sucré. Semis : mi-avril à juin. Plantation : juin à juillet. Récolte : octobre à mars.

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO50

CHOU D'HIVER ET DE PONTOISE Brassica oleracea L. Capitata (L) Alef.Var.Alba DC.

Cycle de 190 jours après plantation.Variété vigoureuse et tolérante aufroid. Pour l'hiver et le printemps.Densité conseillée : 25 000 plants/ha.Semis : juin juillet.Plantation : mi-juillet à mi-août.Récolte : début décembre à fin avril.Obtention Béjo Graines

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO46

Stanton F1

Ce chou est issu d'un croisement entre le type frisé et le type Danois.

CHOU DE MILAN Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. sabauda L.

Le chou de Lorient est une variétéintermédiaire entre le chou lisse et lechou frisé. Cette variété était cultivéedans la région de Lorient pour ali-menter les fabricants de choucrouted'Alsace, elle a failli disparaitre et ellese retrouve désormais sur les mar-chés grâce au travail des paysans.Pomme volumineuse, large et apla-tie. Feuillage gaufré et anthocyané.Excellente conservation et résis-tance au froid. Cuit ou cru en salade,ce chou est plus tendre et plus sucréque le chou frisé. Semis : mai juin. Plantation : juillet-août. Récolte : février mars.Sélection René Léa (29)

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO41

de Lorient

Deadon F1Cycle de 110 jours après plantation.Chou de type «Pontoise» anthocyané.Bonne tenue au gel. Tête solide deforme ronde-ovale, feuillage extérieurgris-vert.Poids de la pomme de 1,5 à 2,5 kg.Utilisation en frais et en industrie.Densité : 25 000 plants/ha. Semis : juin-juillet. Plantation : à par-tir de mi-juillet à mi-août. Récoltetout l’hiver, de mi-octobre à mi-mars.Obtention Bejo Graines

Ce chou est issu d'un croisement entre le chou cabus et le chou deMilan. Il est aussi nommé "Chou Danois".

Variété très précoce. Cycle de 65jours après plantation. Type Savoy.Bonne tenue au froid du début duprintemps. Tête légèrement pointued’un beau vert clair. Poids moyen : 800 g. Très bon com-portement à la montaison et auxconditions froides (notamment auprintemps).Production de plein champ. Pour lemarché de frais. Semis : mi-janvier à fin février.Plantation : mars à fin avril. Récolte : juin juillet.Obtention Hild Samen

Vorbote N°3

Code 50 g89,55

10 g18,95

5 g10,45

1 g2,50CHO07

Code -5 MGE102,95

1 MGE23,45

250 GE6,95CHO07

Code --

10 MGN573,70

1 MGN61,50

250 GN18,70CHO33


Variété mi-précoce. Cycle de 125jours après plantation. Têtes rondeset plates d'un vert foncé à vert-grisfinement frisé sur un court trognon.Poids moyen/pomme : 1 à 2 kg.Appropriée pour les productions tardives d'automne et d'hiver. Très bonne tenue au froid. Densité conseillée : 25’000 plants/ha.Semis : mai à juin. Plantation : juin à fin juillet. Récolte : mi-octobre à mi-février. Obtention Bejo Graines

Variété précoce. Cycle de 100 joursaprès plantation. Pomme aplatie.Poids moyen : 1,7 kg. Feuilles vertesfoncées très frisées. Bonne tenue aufroid. Pour le marché de frais et lestockage. Semis : mi-février à fin mai. Plantation : juin à juillet. Récolte : septembre. à fin février.Obtention Hild Samen

Marner grufewiFamosa F1

Variété tardive. Cycle de 160 jours après plantation. Très productif. Pousse bien après l’hiver. Bon comportementface au froid. Belle présentation. Poidsmoyen/pomme : 1,8 à 2,5 kg. Densité conseillée : 25.000 plants/ha. Semis : mai à juillet.Plantation : mi-juin à mi-août.Récolte : décembre à mi-mars. Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO24

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO22

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO23

Paresa F1

Code 50 g89,55

10 g18,95

5 g10,45

1 g2,50CHO08

Code -5 MGE133,30

1 MGE33,30

250 GE10,30CHO08

Variété précoce. Cycle de 70 jours aprèsplantation. Poids moyen/pomme : 1 à 1,5 kg.Appropriée pour culture précoce et estivale.Chou compact à fort développement et àcroissance rapide, convient parfaitement auxplantations serrées. Forme des têtes fermesvert foncé avec des feuilles extérieurescloquées à frisées. Bonne tenue à la chaleuret au froid. Densité conseillée : 25’000 plants/ha.Semis : décembre à mars. Plantation : mi-février à fin avril. Récolte : juin à fin septembre. Obtention Bejo Graines

Type d’automne. Variété mi-pré-coce. Cycle de 110 jours après plan-tation. Rustique supportant bien lespremières gelées. Grosse pommeronde, aplatie et frisée de très bonnequalité gustative. Variété rustique aufeuillage vert clair très développé.Poids moyen : 1,9 kg. Bonne tenueau froid. Semis : mars à juin. Récolte : mi-juillet à fin novembre.

Gros des vertus

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO09


Cycle de 86 joursaprès plantation.Têtes moyennes àgrosses de 1,5 à 2 kg.Tronc court. Choutrès foncé et très clo-qué. Semis : février à fin avril.Plantation : mars à fin mai.Récolte : mi-juillet à mi-octobre.Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO31

Produsa F1

Cantasa F1

25

CHOU À CHOUCROUTE Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. Alba DC.

Cycle de 127 jours après plantation.Variété à haut rendement. Têtesrondes , bonne tenue au champ.Densité de plantation 20 000 à 25 000plants/ha. Semis mars avril.Plantation mi-avril à fin mai.Récolte fin septembre.Obtention Béjo Graines

Code --

10 MGC394,90

1 MGC41,45

250 GC13,35CHO45

Cabton F1

GUIDE DE CULTURELevée : en 8 jours en sol à 20 °C. (pour les brocolis l’optimum de germi-nation est atteint avec une température du sol de 22°C.)Quantité de semences : 0,5 kg/ ha en semis avec repiquage.Nbre de graines/g : 350Densité de plantation : 80 X 70 cm. 12 000 plants/ha pour le chou-fleur. 30 à 40 000 plants/ha pour le brocoli.Dates de semis : janvier à juin.Dates de récolte : juin à mars.Un engrais vert sur le précédent cultural est très apprécié.Exportation en NPK : N : 300 U, P : 100 U, K : 400 U/ha.

Apport de 20 à 30 t/ha de fumier composté et engrais potassique si besoin.

Rendement : 0,6 à 1,2 têtes/m2

CHOU-FLEUR Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. botrytis L.

Odysseus

Variété précoce. Cycle de 70 joursaprès plantation. Développementrapide. La pomme est solide, d'unblanc pur et sans anthocyane. Adaptéà la plantation précoce en tunnel froidmais aussi pour la culture d'automne.Doit être couvert jusqu'à la récolte quiest assez uniforme 8 à 10 de calibre.1er Semis : janvier février.Récolte : mi-mai à mi-juillet.2ème semis : juin. Récolte : mi-septembre à fin octobre.

Code --

10 MGN155,55

1 MGN19,05

250 GN6,20CHF11

Variété mi-précoce. Cycle de 110 à120 jours après plantation. Elle secaractérise par une pomme lourde,ronde et irrégulière, d’un blanc laiteux,et par des grains fins. Cette variétéest très bien adaptée pour les châssis.Semis : mai juin.Récolte : octobre novembre

Balboa F1

Code --

10 MGC599,55

1 MGC62,95

250 GC19,45CHF09

Code --

10 MGN48,05

1 MGN6,75

250 GN2,15CHF01

Variété précoce. Cycle de 93 joursaprès plantation. Adaptée pour lescultures de fin d'été et d'automne.Bonne tolérance à l'aspect grain de riz. Semis : mi-mars à mi-avril. Plantation : mai à juin. Récolte : septembre à octobre.Obtention Bejo Graines

White rock

Variété mi-précoce pour une récolted'automne. Cycle de 105 jours aprèsplantation. Plante vigoureuse pré-sentant une bonne couverture. La pomme est lourde, blanc crème,ferme et de bonne qualité.Semis : avril à juin. Plantation : juillet.Récolte : octobre novembre.

Code --

10 MGN155,55

1 MGN19,05

250 GN6,20CHF12

Skywalker F1

Code --

10 MGC599,55

1 MGC62,95

250 GC19,45CHF06

Belot F1

Code --

10 MGC599,55

1 MGC62,95

250 GC19,45CHF03

Variété précoce. Cycle de 96 jours après laplantation. Variété saine à croissancerapide pour récolte d'automne. Bonne cou-verture foliaire pour une protection opti-male. Plante vigoureuse ayant une bonneconservation. Feuillage érigé. Densité : 12 000 à 14 000 plants/ha. Semis : mi-mai à mi-juin. Plantation : mi-juin à mi-juillet. Récolte : octobre novembre. Obtention Bejo Graines

Variété tardive. Cycle de 135 jours après laplantation. Pomme très bien couverte etsaine. Bonne tenue au froid et bonne crois-sance même à basse température. DensitéConseillée : 10 000 à 12 000 plants/ha. Semis : juin.Plantation : juillet à mi-août. Récolte groupée : de novembre à décem-bre-janvier (début hiver). Obtention Bejo Graines


Snow ballBoule de neige

Médaillon F1

Code --

10 MGC599,55

1 MGC62,95

250 GC19,45CHF05

Variété tardive. Type roscoff pour régionnord. Cycle de 210 à 220 jours après la plan-tation. Créneau d’hiver. Pomme compacte,ferme avec une bonne couverture. Le grainest d'un très beau blanc. Densité conseillée : 10 000 à 12 000 plants/ha. Semis : début juin à mi-juillet. Plantation : mi-juillet à fin août. Récolte : début février. Obtention Bejo Graines

Waltham Belstar F1

Code --

10 MGC219,30

1 MGC23,00

250 GC7,65BRO05

Batavia F1

Code --

10 MGC219,30

1 MGC23,00

250 GC7,65BRO06

Calabrais hâtif

Code --

10 MGN39,00

1 MGN5,20

250 GN1,65BRO02

Code --

10 MGN39,00

1 MGN5,20

250 GN1,65BRO01

CHOU BROCOLI Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch.

Variété précoce. Cycle de 75 à 85jours après plantation. Variété anci-enne et productive. Pomme decouleur vert moyen de 15 cm dediamètre. Grains moyennement ser-rés. Récolte étalée. Semis : mai à début juillet. Récolte : fin août à fin octobre.

Variété très précoce. Cycle de 65jours après plantation. Croissancerapide pour des productions d'été. Têtevert clair bien ronde, haute et detaille moyenne. Recommandé pourle marché frais. Semis : janvier à février. Plantation : février à avril. Récolte : mai à juillet. Obtention Bejo Graines

Variété précoce. Cycle de 72 jours aprèsplantation. Pomme d’un poids moyen de350 g. Variété à forte croissance. Peusensible au mildiou. Variété pour l'étéjusqu'à la fin de l'automne. Semis : décembre à mi-février et d’avril àmi-juin. Récoltes : de mi-mai à mi-juin et de mi-août à fin novembre. Obtention Bejo Graines

Variété mi-précoce. Cycle de 70jours après plantation. Large tête de15 cm aux grains moyens. Brocoliproductif de couleur bleutée.Nombreux rejets (production étalée).Croissance compacte. Bien adaptéaux cultures de fin d’été et d'automne.Semis : avril à fin mai.Récolte : mi-août à fin-octobre.

Pratique culturaleDu semis à l’obtention du plant il faut 1 mois à 1 mois 1/2. Densité : de 1 à 3 plants/m2, 100 - 200 plants / are. Distance de plantation : 70x50 cm. Récolte :stade optimal: poids idéal 500 g, couper la tête avec une tige d'environ 15 cm. Rendement : 0,6 kg/m2.


27

CHOU ROMANESCO Cima di rapa sessantina

Code --

10 MGN39,00

1 MGN5,20

250 GN1,65BRO09

Santee F1Cycle de 115 jours après plantation.Produits des jets d'excellente qualité,pourpres violacés et très résistantsau froid. Pour culture d'automne. Semis : début avril à mi-mai.Plantation de juin à juillet. Récolte d'octobre à novembre. Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC547,85

1 MGC55,85

250 GC18,85BRO07

Veronica F1

Code --

10 MGC599,55

1 MGC62,95

250 GC19,45CHF08

CHOU BROCOLI SPROUTINGBrassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch.

Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. Botrytis L.

Le cycle est de 60 jours après plan-tation. Produits des jets savoureux,verts, aux inflorescences aux grainsfins. C’est un brocoli sauvage, ancê-tre des brocolis à grosses têtes. Àrécolter quand les fleurs sont bienfermées, et les feuilles vertes sanstaches jaunes. Semis : mars à juin. Récolte :juin à septembre.

C’est la variété du marché la moins sen-sible au mildiou sur fleurettes. Cycle de90 jours après plantation. Récolte d'au-tomne. Variété Romanesco compacte.La pomme est moyenne, recouverte..Semis : avril à mai. Plantation : mi-mai àmi-juillet. Récolte : septembre à novembre.Obtention Bejo Graines

Brassica oleracea L. convar. Oleracea var. gemmifera DC.GUIDE DE CULTURE

Nombre de graines au gramme 700 gr/g.Densité : 20 000 à 40 000 plants/ha. Semis (couche) : mars à mai.Récolte : mi-août à février.Du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois ½ à 2 mois.Rendement moyen : 1kg/m2

GroningerVariété précoce. Cycle de 150 joursaprès plantation. Variété ancienne don-nant de nombreuses petites pommesfermes d'un vert moyen. Plante haute,très rustique pouvant rester tout l'hiveren place. Semis : mi-avril à mi-mai. Plantation : fin mai à début juillet.Récolte : septembre à mi février.

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO49

Nautic F1Variété précoce pour récolte de débutd'automne.Cycle de 152 jours après plantation.Pied haut donnant de très beaux chouxronds, compacts, lisses et d’un très beauvert à attaches courtes. Variété très productivefacile pour les récoltes manuelles oumécaniques. Variété à très haut rendementet haute qualité commerciale. Densité : 20’000 plants/ha.Semis : mai à mi-juin.Plantation : mi-juin à mi-juillet. Récolte : début octobre à début décembre.Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC573,70

1 MGC61,50

250 GC18,70CHO32

CHOU DE BRUXELLES


Variété mi-précoce. Cycle de 200jours après la plantation. Bonnetenue au froid du début duPrintemps. Plante rustique et vigou-reuse. Plante haute (entre 70 et 85cm) avec un tronc robuste peu sen-sible à la verse. Les choux sont vertsfoncés, fermes, aux feuilles bienenveloppantes . Beaux choux bienformés de très belle qualité. Adaptée àla récolte manuelle et mécanique.Marché de frais et d’industrie.Semis : mars-avril.Récolte : mi-novembre à fin janvier.Obtention Hild Samen

Variété mi-précoce. Cycle de 183 joursaprès la plantation. Très bonne résis-tance au gel, à pied haut, pommesrondes, d’un beau vert soutenuattrayant, fermes, bien lisses, degrande qualité. Bonne disposition sur latige (attache très courte), excellentequalité gustative adaptée aux condi-tions climatiques sévères, facile decueillette. Variété saine, vigoureuse aufeuillage vert foncé solide, excellentetenue au champ. Semis : mai à mi-juin. Récolte : décembre à janvier. Obtention Bejo Graines

Doric F1 Igor F1

Code --

10 MGC573,70

1 MGC61,50

250 GC18,70CHO26

Code 10 MGN429,40

1 MGN51,25

250 GN15,40

100 GN7,45CHO10

Code --

5 MGE259,20

1 MGE64,05

250 GE19,25CHO10

GUIDE DE CULTUREDensité : en 6 jours en sol à 18°C.Optimum de germination : température du sol à 20°C.Quantité de semences : semis direct (éclaircir) : 2,5 à 3 kg/ha Nbre de graines/g : 300 (PMG : 3 g)Densité de plantation : 35 X 30 cm .Date de semis : Semis de mai à juillet

Cycle de 120 jours. Variété ancienneà collet jaune. Chair douce etsucrée.

Rutabaga à collet jaune

Code --

10 MGN22,40

1 MGN3,35

250 GN1,05RUT01

Cycle de 120 jours. Utilisation enautomne et hiver, résistant au gel.Racine de couleur jaune violacé,sa forme est proche du navet, bienque plus oblongue, mais aussi ren-flée sur sa partie supérieure. Richeen potassium, vitamine C. Cetteracine contient de l’acide folique etdu phosphore.

Frièse gèle

Code --

10 MGN25,45

1 MGN3,95

250 GN1,25RUT03

Pratique culturale

Ce légume-racine appartient à la famille des Brassicacées (radis, navet,choux...). Son nom provient du Suédois (rotabaggar); il est aussi appelé chou-navet,chou de Siam, choux suédois, colrave (en Suisse). Il est la résultante du croisement (hybridation, mais ce n’est pas unOGM...) d'un navet avec un chou frisé. Racine de couleur jaune vert, sa forme est proche du navet, bien que plusoblongue, mais aussi renflée sur sa partie supérieure.

En sol perméable (drainé) il ne craint pas le gel. Adapté aux régions tem-pérées, il supporte le gel pourvu que le sol soit bien drainé.

Le semis précoce se fait en pleine terre. La levée a lieu dès la fin du gel. Le repiquage (profond) se fait quand laplante est formée.

Brassica napus L. var. napobrassica Lour. Rchb (partim) CHOU-NAVET RUTABAGA


Helenor F1

Code --

10 MGN56,50

1 MGN6,55

250 GNRUT02

Cycle de 110 jours. Type jaune àcollet violacé. Variété saine et bienadaptée à la conservation. Très uniforme et très productive.Semis : avril à mi-juillet.Obtention Bejo Graines

29

Variété précoce. Cycle de 60 joursaprès plantation. Plein champ etabri. Bulbe d’excellente qualité, bienrond, très résistant au craquement.Feuillage vert foncé, érigé. Semis : janvier à mai.Récolte : mai à août.Obtention Enza Zaden VitaliS

Olivia F1 (blanc) Korridor F1 (blanc)

Code --

10 MGC272,00

1 MGC29,25

250 GC11,25CHO29

Azur star (bleu)Variété mi-précoce. Cycle de 60 à 100 joursaprès plantation.La plus belle des variétés de chou-rave.Bonne tenue au champ. Chair blanche nedevenant pas ligneuse.

Caractérisée parune rave très ten-dre, plate etronde. Très résis-tante à l’éclate-ment, donc bonnetolérance à laMAG (montée àgraines). Idéalepour la productionprécoce en pleinchamp. Abri (serresfroides ou chauffées)et plein champ. Unemerveille pour toutesles saisons !

Semis : janvier à finjuillet. Récolte : mi-avril

à mi-octobre.Obtention Hild Samen

Variété précoce. Cycle de 65 joursaprès plantation. Chou à feuillagesain, donne des pommes très uni-formes. Bonne structure interne.Supporte bien les conditions diffi-ciles en été.Semis : janvier à fin avril. Récolte : estivale.Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC354,30

1 MGC37,20

250 GC12,10CHO28

Code 50 g122,00

10 g26,85

5 g16,45

1 g4,85CHO12

Code --

5 MGE133,30

1 MGE33,30

250 GE10,30CHO12

Noriko (blanc) Delicatess Witte (blanc)

Code --

10 MGN76,25

1 MGN10,70

250 GN3,30CHO16

Code --

10 MGN63,10

1 MGN9,20

250 GN2,80CHO15

Variété précoce. Cycle de 60 à 80jours après plantation. Chairblanche. Pomme légèrement ovale.Créneau de production (pleinchamp) : printemps et automne.Semis : février à fin juillet.Récolte : tardive et échelonnée.

CHOU-RAVE Brassica oleracea L. convar. Acephala (DC.) Alef. var. gongylodes

Variété mi-précoce. Cycle de 70 à 90 joursaprès plantation. Type express forcer. Bonnetenue au champ. Chair blanche. Très adaptéeaux fortes chaleurs (été). Très résistante àl’éclatement donc bonne tolérance à laMAG(montée à graines). Très adaptée à la pro-duction de mini-légumes. Pomme légèrementovale. Créneau de production (plein champ) :printemps et automne. Semis : mars à juillet. Récolte : échelonnée, dedébut juin à mi-octobre.Obtention Hild Samen

Pratique culturaleLa croissance doit être rapide et régulière pour obtenir des raves (= racines) debonne qualité. Le chou-rave préfère les sols très fertiles et maintenushumides sinon il devient fibreux.

Récolte : lorsque la racine atteint un grammage minimum de 200 g. soit 1½ à 2mois après plantation au printemps et 2½ à 3 mois en automne.

GUIDE DE CULTURE

Levée : en 8 jours à 20°C . La température minimale pour la levée desplantes est de 15-18°C pendant 14 jours.(PMG : 4 g) 7 g/1000 plants.Nbre de graines/g : 250Densité sous-abri : 1500 plants/are (20X25 cm.).Densité plein champ : 1100 plants/are (25X35 cm).Semis plein champ : mars à août. Récolte : d’avril à octobreSemis sous abri : septembre à début octobre. Récolte : décembre à mars.Du semis à l’obtention du plant, il faut 1 à 2 mois. Exportation : N : 100 U, P : 60 U, K : 200 U/ha. Une application de 2 à 3 cm de compost bien décomposé convient normalement.Rendement : 12 pièces/m2

PRODUCTION

MINI LÉGUMES


GUIDE DE CULTURELevée : en 4-7 jours en sol à 30 °C (minimum de 16°C), températureambiante 25°C.Nbre de graines/g : 33-50 (PMG : 20-30 g). Plantation au stade 3 à 4feuilles.Densité de plantation : 60X125 cm ou 70X150 cm, soit 1,2 à 1,6plants/m2.Dates de semis et de récolte :• Sous abri : Semis : février (abri chaud) à mars (abri froid).

Récolte : dès avril (abri chaud) dès mai (abri froid).• En plein champ : Semis : dès mars.

Récolte : dès juillet, 2 à 3 fois par semaine. Exportation NPK : N : 250 U, P : 100 U, K : 400 U/ha.Apport : 40 à 50 t/ha de compost demi-mûr.Rendement : 12 à 18 kg/m2 sur culture longue. Poids moyen d'un fruit : 300 à 450 g.Maladies et ravageurs principaux :Phomopsis, fusariose, pourriture du collet, oïdium, botrytis, sclérotinia,mildiou, pourriture noire, pseudomonas (bactérie), pucerons, noctuelles,acariens, aleurodes, mouches mineuses, thrips.

Komet F1

Résistances : HR : Cca. Ccu / IR : CMV.CVYV. PxTrès souple d’utilisation. Variétéendurante. Bon comportement enconditions de faible luminosité.Plante très productive offrant desfruits vert foncé très droits et bienboutés, longueur 28-32 cm. Plantenécessitant peu de travail. Forterésistance intermédiaire à l’Oïdiumet au CMV. Excellents résultats enProvence, à Perpignan, dans leSud-ouest et sur Orléans. Créneaude plantation : mars à juillet. Obtention Enza Zaden Vitalis

Code 1 MGN804,45

250 GN229,55

100 GN102,35

10 GN13,10CON17

Aramon F1

Résistance : IR : Px. Concombre long de 30 à 35 cm decouleur vert foncé, à cultiver sousserre pour un créneau de produc-tion estivale. Variété à mise à fruitrapide, plante de bonne vigueur. Obtention Rijk Zwaan

Pratique culturale Le concombre appartient à la famille des cucurbitacée. Plante grimpanteou rampante qu’il est préférable de palisser afin d’éviter toute humiditésur les fruits. Une végétation continue et régulière assure des fruits dequalité. Eviter de laisser porter plus de quatre fruits par plant au mêmemoment pour les variétés “d’autrefois“ anciennes et rustiques. Leconcombre ne pousse correctement qu’à une température supérieure à12°C. Arroser pour permettre l’imbibition de la graine et son gonflement,puis stopper les irrigations jusqu’à la levée. Sachez que si vos concom-bres sont arrosés régulièrement ils n’en seront que moins amers. La crois-sance des fruits est rapide : procédez à une cueillette régulière afin de per-mettre une remontée constante de la floraison. On distingue plusieurstypes dont : Hollandais (long, lisse, légèrement cannelé), Slicing, ou Noa,(court, plus ou moins épineux). Les concombres courts et épineux sont desvariétés rustiques (le plus souvent en plein champ mais aussi cultivablessous serre), les longs lisses ou épineux sont des variétés à forcer sousserre avec un taux d’hygrométrie élevé et une fumure très importante.Attention, afin de limiter la transmission de maladies éventuelles (cham-pignons, etc.) ne manipulez pas les plantes si le feuillage est mouillé. Lesvariétés parthénocarpiques et à fécondation libre (variétés fixées) doi-vent être cultivées à au moins 500 mètres de distance afin d’éviter d’avoirun large pourcentage de concombres parthénocarpiques déformés. Dusemis à l’obtention du plant, il faut 3 à 4 semaines.

CONCOMBRE D’ABRI Cucumis sativus L.

Bowing F1Résistances : HR : Ccu / IR : Px. CVYV. Variété vigoureuse sur toute la lon-gueur de culture, type Hollandais.Bon comportement au froid.Production régulière. Fruit moyen àlong (30-34 cm) de bonne qualité.Plantation : mars-avril. Obtention Enza Zaden Vitalis

Dreamliner F1

Résistances : HR : Cca. Ccu / IR : CMV.CVYV. PxVariété productive de type Hollandais,souple d'utilisation, endurante et trèséquilibrée. Fruits de 30 à 34 cm delong. Très peu de travail de taille.Plantation : mars à août. Obtention Enza Zaden Vitalis

Code 1 MGN713,80

250 GN194,60

100 GN85,85

10 GN10,45CON15

Code 1 MGN804,45

250 GN229,55

100 GN102,35

10 GN13,10CON16

Code 1 MGC659,85

250 GC174,05

100 GC76,80

10 GC9,30CON12

Résistance : HR : Ccu / IR : Px.CMV. CVYV.Mini-concombre, type Libanais,court et lisse de 14 à 16 cm. Pourdes cultures de printemps et d'été.Variété multi-fruits très productive,adaptée à la culture sous serre.Semis : mi-février à mi juin. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code 1 MGC431,45

250 GC114,50

100 GC50,35

10 GC6,55CON19

Flexifort F1Résistances : HR : Fom : 0-2, 1.2 /Fon : 0,1. Foc / IR : ForcPorte-greffe courge naturellementnon sensible aux maladies du sol dumelon et du concombre, destiné augreffage des concombres et desmelons. Permet d'améliorer la qua-lité de fruit jusqu'en fin de cultureavec un meilleur remplissage. Sousmelon, Flexifort accroît la vigueur dela plante, notamment en conditionsfroides.Obtention Enza Zaden VitaliS

Code 1 MGN68,95

250 GN18,95

100 GN8,35

50 GN5,00PGC01


Katrina F1

Porte-greffe

31

Résistant : HR : Ccu. Cca / IR : Px Type Hollandais . A forcer. Plante caracté-risée par un système racinaire puissant.Fruit allongé vert foncé. Rendement élevé.Peu exigeant en lumière : adapté à la cul-ture sous abri en automne, hiver et prin-temps. Longueur du fruit : 32- 35 cm.Semis : janvier à juin. Obtention Hild Samen

Flamingo F1Akito F1Résistances HR : Ccu / IR : Px. CMVConcombre court épineux pour lescultures de printemps et d’été sousabri. Variété hâtive résistante aublanc, croissance régulière et bonneproduction. Fruits épineux vert foncéde 20 à 22 cm de long de forme cylin-drique. Semis : conseillé de débutjanvier à fin mars. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code 1 MGN793,75

250 GN227,00

100 GN100,30

10 GN16,55CON03

Code 1 MGN359,50

250 GN95,40

100 GN41,95

10 GN5,40CON10

Lockheed F1

Résistances : HR : Ccu / IR : Px. CMV.CVYVVariété rustique, pour des récoltesd'été et d'automne. Plante vigoureuseet productive. Fruit de longueur homogènede 30 à 34 cm et de bonne qualité. Bonsystème racinaire. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code 1 MGC804,45

250 GC229,55

100 GC102,35

10 GC13,10CON18

Palladium F1

Résistances : HR : Ccu. Px / IR : Pcu. CMVPrécoce. Type Hollandais . A forcer.Fruit mi-long d’environ 25 cm, étroit.Epiderme vert foncé brillant. Châssis ousous-tunnel, et plein champ.Rendement régulier sur une longuepériode. Variété adaptée à la produc-tion de plants pour les jardineries.Semis : février à avril. Obtention Hild Samen

Paska F1

Code 1 MGN793,75

250 GN227,00

100 GN100,30

10 GN16,55CON06

Code 1 MGN687,65

250 GN200,05

100 GN88,00

10 GN11,70CON04

Marketmore Le Généreux

Précoce. Variété de plein champ.très productive. Fruit cylindriquedemi-long de 25 cm. Lisse à légère-ment épineux, vert foncé. Jeune, il peutêtre récolté comme un cornichon.

Cucumis sativus L.CONCOMBRE DE PLEIN CHAMP

Code 1 MGN63,85

250 GN17,00

100 GN10,65

10 GN2,20CON02

Code 1 MGN63,85

250 GN17,00

100 GN10,65

10 GN2,20CON07

Résistances : HR : Cca. Ccu / IR : PxLa référence pour la culture sousabri. Variété très précoce. Très pro-ductif (8 kg/m2 soit 18 fruits/m2 ; 460g/fruit). Excellent fruit lisse allongévert uniforme. Très bonne conservationaprès récolte. Semis : février à juin ou dès le débutdu printemps. Variété à forcer : atmosphère chaudeet humide. Semis de février à juin oudès le début du printemps. Obtention Hild Samen

Type slicing ou Noa. Mi-précoceCycle de 65 à 70 jours après planta-tion. Fruit court légèrement épineuxde 15-20 cm, vert plus ou moinsfoncé. Variété très vigoureuse et pro-ductive. Peu amer. Aime la chaleur etles arrosages réguliers. Semis : février à juillet.

Tanja

Type hollandais. Fruit sans amer-tume. Fruit allongé, vert foncé, d’unelongueur de 35 cm. Une récolterégulière induit une forte production.Pour une production de plein champet de plants pour les jardineries.

Code 1 MGN63,85

250 GN17,00

100 GN10,65

10 GN2,20CON01

Ancienne variété, originaire d'Inde.Précoce et vigoureuse, produit desconcombres, vert pâle, puis blanc àmaturité.Forme cylindrique de 20 à 25 cm delongueur, chair tendre, saveurexceptionnelle, sans amertume.Excellent rendement.

White wonder

Code 1 MGN63,85

250 GN17,00

100 GN10,65

10 GN2,20CON13


Concombre cocktail. Variété tradi-tionnelle de concombre qui se déve-loppe à l'état sauvage dans le Tyroldu Sud. Plante coureuse qui formede nombreux petits fruits vert foncémouchetés. Les petits concombrespeuvent être dégustés frais ou marinésen conserve. Le semis se fait auprintemps ou à partir de janvier sousserre chauffée, la plantation a lieu 4semaines plus tard, le début derécolte intervient 6 semaines aprèsplantation.

Zehneria Scabra

Cycle de 70 jours après plantation.Très populaire en Arménie. Longsfruits cylindriques de plus de 40 cmpouvant atteindre 1m.Couleur vert pâle, recouvert derainures longitudinales.Sans épine, de saveur très douce,sucrée et jamais amer.

Arménien

Code 1 MGN63,85

250 GN17,00

100 GN10,65

10 GN2,20CON14

Code 1 MGN63,85

250 GN17,00

100 GN10,65

10 GN2,20CON09

Cucumis melo L. flexosus


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PRODUCTION

MINI LÉGUMES

Agrosemens partenaire

33

Cucumis sativus L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-7 jours en sol à 25 °CNbre de graines/g : 35-40 (PMG : 15-22 g)Densité de plantation : 20 000-25 000 plants/ha.Dates de semis et de récolte :• Semis : d’avril à fin mai.• Récolte : dès juillet.La culture du cornichon se conduit comme celle du concombre deplein champ. La récolte se fait tous les jours par temps chaud, lorsqueles fruits ont la taille du petit doigt.Du semis à l’obtention du plant, il faut 2 à 3 semaines.

CORNICHONPratique culturale

Le cornichon appartient à la famille des cucurbitacées. Les graines sontfaciles à semer : enfoncez-les à la verticale, la partie pointue vers le haut.Les fruits sont pauvres en calories, et très digestes. C’est en fait unconcombre que l’on cultive généralement en plein champ et que l’onrécolte jeune. Évitez d’arroser le feuillage, vous éviterez ainsi le développement d’oï-dium. La cueillette régulière des fruits permet une remontée constantede la floraison. Attention : afin de limiter la transmission de maladies éventuelles (cham-pignons, etc) ne manipulez pas les plantes si le feui l lage estmouil lé .

Adam F1Variété à fleurs mâles et femelles,parfaitement désignée pour la cultureen pleine terre, à un emplacementabrité et ensoleillé.Recherchée pour sa vigueur decroissance et sa longue productionde fruits réguliers, lisses et nonamers. Pour forcer les récoltes, semersous châssis (en verre ou en matièresynthétique).Semis : dés fin avril. Récolte : dés juillet.

Code --

1 MGN66,05

100 GN8,45

10 GN1,95COR03

Précoce. Cycle de 62 jours aprèsplantation. Variété vigoureuse au ren-dement élevé. Produit des fruitslisses de bonne qualité. Ratio rapport longueur / diamètre : 3,1/1.Se cultive sous abri ou en pleinchamp. Densité de semis 25’000 graines/ha. Obtention Bejo Graines

Code 1 MGC176,00

500 GC97,75

100 GC20,50

10 GC2,50COR04

Précoce. Ancienne variété tradition-nelle, rustique. Donne des petitsfruits épineux, courts, droits et cylin-driques de couleur vert foncé, àcueillir jeunes. Chair épaisse, ferme,croquante, de saveur très fine.Bonne productivité étalée sur unelongue période. Très adaptée à lamise en bocaux au vinaigre.

Vert petit de Paris

Code --

1 MGC66,05

100 GC8,45

10 GC1,95COR06

Hokus

COURGES ET POTIMARRONS Cucurbita maxima, Cucurbita pepo, L. Cucurbita moschata Duch.

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-8 jours en sol à 25 °CQuantité de semences : 3-9 g/10 m2 soit 3-9 kg/ha.Nbre de graines/g : 5-13 (PMG : 200-500 g)Densité de plantation : 90X120 cm. (5000 à 9000 plants/ha)Dates de semis et de récolte :• Semis : mars- avril (pépinière mottes), mai à juillet (plein champ).• Récolte : septembre à novembre, cycle cultural : 90-145 jours. Rotation : tous les 3 ans.Exportation NPK : N : 120 U, P: 60 U, K: 100 U/ha.Apport : 30 à 40 t/ha de fumier composté ou compost du commerce.Un excès de fertilisation azotée gêne la conservation.Rendement : 2 à 4 kg/m2.

Pratique culturaleLa courge appartient à lafamille des cucurbitacées.Semer, soit en mottes (5X5 cm),soit dans un sol mi-lourd et trèsfumé, en poquet de 3 graines, à2 cm de profondeur. Arrosagecopieux. Eclaircir en ne conser-vant qu’un pied, puis biner etsarcler. Du semis à l’obtentiondu plant, il faut 3 à 4 semaines.Les types moschata sont trèsvigoureux et coureurs. Ils sup-portent très bien les grosseschaleurs. Chair orange, riche englucides. Les types maximasont des variétés vigoureuses.Coureuses, elles produisent desfruits dont la durée de conser-vation est réduite. Les typespotimarrons, d’origine asia-tique, sont des variétés cou-reuses, aux fruits très riches envitamines et oligo-éléments. Delongue conservation. Code 1 MGN

137,50100 GN21,25

50 GN13,85

10 GN3,45POT40

Type moschata. Variété coureuse.Cycle de 100 à 110 jours après plan-tation. Fruits légèrement flammésqui mesurent de 75 à 100 cm delong et 15 à 20 cm de large, pouvantdépasser les 10 kg. Couleur jauneorangé à maturité. Pulpe de couleurorange intense, peu de graines.C´est une courge d´une saveurexcellente. Cette variété est égalementappelée "courge porte manteau oucourge à violon’’.Conservation longue : quasiment 1 an.

Langer von NeaplePleine de Naples

à huile Retzer Gold

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT36

Type pepo. Cycle de 100 jours aprèsplantation. Courge oléagineuse àgrosses graines bombées couleurvert olive et sans enveloppe. Fruitsstriés de jaune et de vert, de 1 à 3 kg.Chair jaune. Utilisation des grainesséchées ou pour l'huile.Conservation : moyenne.

Type moschata. Plante coureuse à tiges

munies de vrilles, cette courge estun fruit de 4 à 10 kg dont la chairorangée est peu filandreuse et richeen glucides. Semer à 3,5 cm de profondeur, enpoquet de 2 à 3 graines.Semis : de mars à fin mai. Récolte : de sept. à déc. (avant lesgelées).Conservation : 3 à 8 mois.

Musquée de Provenceou Muscade ou Potiron

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT01


Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT35

Type maxima. Plante coureuse.Cycle de 105 jours après plantation.6 à 10 fruits par plant. Fruits arron-dis, aplatis avec le centre en demisphère rouge et crème, d'un poidsde 700 g à 1,5 kg, d'une dimensionde 5 à 12 cm de diamètre. Chairferme, douce, de bonne qualité gus-tative. Utilisation en potage, farcie,cuite au four, le plus souvent utilisépour ses qualités décoratives.Conservation 4 à 5 mois.

Mini red turban

Type moschata. Plante coureuse. Cyclede 100 à 130 jours après plantation.Variété très ancienne originaire d' Italiedonnant 5 à 6 fruits/pied. Fruits de 1 à 4 kget de 150 cm de long, vert strié de jaune,orange, marron à maturité, très allongés,recourbés, terminés en ampoule conte-nant les graines. Chair orange clair , fine,consistante, avec un goût de noisette. Lesfruits peuvent être consommés jeunescomme des courgettes. Bonne conservation.

Tromba d’Albenga

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT27

Jack O’Lanterne

Code 1 MGN128,50

100 GN19,85

50 GN12,95

10 GN3,20POT15

Type pepo. Variété coureuse.Tige de 3 à 4 m, donne 2 à 5 fruitspar pied de 18 à 20 cm de diamètresur 25 cm de hauteur. Chairépaisse, orange clair, de bonne qua-lité pour potage et confiture.Attachée à l'histoire de l'Amérique,elle sert à faire des lampions pour lafête nationale d'Halloween. Densité : 1,20 m sur le rang et à 2 mentre rang. Semis à partir d'avril.

Jaune d’Étampes

Type maxima. Plante coureuse à fortdéveloppement. Cycle de 95 jours.Très grands fruits de 10 à 30 kg.Couleur extérieure jaune-orange,chair jaune. Conservation limitée.

Code 1 MGN120,55

100 GN16,80

50 GN10,85

10 GN3,05POT25

Potiron vert Kabocha

Type maxima, Variété coureuse,Variété ancienne originaire duJapon. Potiron rond, légèrementaplati, vert très foncé striée deveines vert clair. Fruits de 2 à 3 kg.Chair orange, épaisse et particuliè-rement savoureuse (goût marqué dechâtaigne). Bonne conservation.Peut se cuisiner avec la peau, ensoupe, purée, gratin. Sélection René Léa (29)

Code 1 MGN137,50

100 GN21,25

50 GN13,85

10 GN3,45POT32

Violina

Type moschata. Variété tardive. Fruit en forme depoire allongée avec un renflementbasal. Ecorce bien tranchée dans lalongueur, beige à marron pâle. Chair orangée sucrée.Fruit de 2 à 4 kg. Très bonne conservation (potiron d’hiver).

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT07

Type maxima. Variété coureuse de 2à 4 fruits par pied, de 3 à 8 kg. Fruit de 20 à 35 cm de diamètre sur15 à 25 cm de haut. Potiron gris bleu, sphérique, sensi-blement aplati à côtes peu mar-quées. Chair très épaisse, ferme decouleur jaune, très savoureuse etpeu sucrée. Conservation 3 à 6 mois.

Potiron bleu de HongrieNagydobosy sütökok

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT22

Giraumon turban

Type maxima. Plante rampante mul-ticolore (rouge-blanc-vert). Sa formeest particulièrement décorative maiselle peut également être consommée. La chair est orange clair et d'un goûtlégèrement sucré. Produit des fruits de 1,5 kg environ.Bonne conservation.

Code 1 MGN137,50

100 GN21,25

50 GN13,85

10 GN3,45POT18

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT02

Longue de Nice


Rouge vif d’Étampes

Type maxima. Variété précoce.Epiderme rouge vif. Chair jaune.Variété originaire d‘Etampes. Fruitde 5 à 6 kg. Fruit côtelé et aplati. Excellente conservation.

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT09

Futsu black

Type moschata. Plante rampante,coureuse. Cycle de 110 à 120 joursaprès plantation. Les fruits sont d'abord vert foncépuis beige et prennent un revêtementgris à maturité. Il est conseillé delaisser mûrir les fruits complètement.La chair est orange vif avec un goûttrès fruité. Poids du fruit environ 1,2 kg.Bonne conservation, environ 8 mois.

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT19

Marina di Chioggia

Type maxima, coureuse. L’originede la culture de cette variété (ou cul-tivar) est l’Italie. Comparable auxcourges Giraumon, mais brodée.Ecorce brodée à verruqueuse, grisevirant au vert foncé. Fruit bien tranché(côtes profondes). Chair orange, dense, sucrée.Très savoureuse. Poids du fruit : 8-10 kg. Bonne conservation : 4 à 8 mois.

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT08

Type moschata. Variété tardive. Plantetrès vigoureuse et ramifiée. La chair oran-gée est dense. Poids moyen : 10 kg, pourune longueur moyenne de 80 cm. Lesgraines sont contenues dans l’extrémitébasale du fruit (renflement). Ce type decourge peut être récoltée jeune, au stadecourgette (écorce verte foncée pas trèsépaisse) ou à maturité. (écorce ocre-beige très lignifiée). Bonne conservation, 4 à 7 mois.

35

Table ace

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT42

Type pepo. Plante rampante, trèsprolifique. Cycle de 90 jours aprèsplantation. Courge cannelée, cou-leur allant du vert foncé au vert noir,pesant de 0,7 à 1,5 kg, à la pulpecouleur orange clair de saveur légè-rement sucrée. À recommanderpour la préparation au four (couperen deux, placer les moitiés dans lefour, chair tournée vers le bas, pourmanger la pulpe dans sa «coupe»naturelle). Conservation jusqu´à 3 mois.

Type maxima. Plante non coureuse.petits fruits ronds et aplatis de 10 à 12 cmde diamètre. Peau de couleur cuivréecomestible, chair fine verte et orangeclair. En récolte jeune, peut se consom-mer comme un concombre.

Zapallito

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT29

Buttercup

Type maxima. Plante coureuse.Cycle de 100 jours après plantation.Fruits de 1 à 1,5 kg , écorce bleu-gris. 3 à 5 fruits/pied de 13 à 20 cmde diamètre. Chair rouge-orange,fine, onctueuse, sucrée et ferme.Bonne capacité de conservation (3 à6 mois)

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT31

Type maxima. Type “Hubbard Bluecoureuse. Forme de figue. Écorcelisse (épiderme) d’un léger gris-bleuté avec une chair orange vif.Savoureux, très sucré. Non fibreux! Fruit de 2 à 3 kg. Bonne aptitude à la conservation, 4à 9 mois.

Blue ballet

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT03

Type maxima, coureuse, aux fruits de1,5 à 3 kg, en forme de figue de cou-leur rouge orangé.Chair jaune foncé, sucré, d'excel-lente qualité au goût de chataigne.3 à 7 fruits par plante.Variété productive, longue conservation.

Potimarron Red kuri PotimarronOrange Summer F1

Code 1 MGN137,50

100 GN21,25

50 GN13,85

10 GN3,45POT21

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT16

Type maxima. Moins coureuse.Potimarron précoce de 1,2 à 1,6 kg,fruit d'un bel orange brillant uni-forme. Port de la plante buissonnant,Très homogène, bonne germinationen condition froide. Plantation à 6500 plants/ha.Rendement très élevé. Obtention Enza Zaden

Type maxima. Variété coureuse.Japonaise à l’épiderme de couleurvert gris. Cycle de 98 jours aprèsplantation. Chair jaune très douce,peu fibreuse et sèche. Bonne productivité. Chaque plante peut porter de 1 à 3fruits de 1 à 2,5 kg. Excellente conservation

Potimarron Green Hokkaïdo

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT11

Type maxima. Variété coureuse. Ecorcerouge-orangée lisse avec de très légèresrayures, en forme de figue (ronde et allon-gée). Chair jaune foncé. Saveur excep-tionnelle de châtaigne. Plus vous leconsommerez tard, plus vous améliorezsa teneur en vitamines, en sels minéraux,en oligo-éléments et en acides aminés.Poids de 1 à 2,5 kg. 2 à 5 fruits par plante.Rendement élevé.

Potimarron Uchiki kuri ou Doux d’Hokkaïdo

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT06

Spaghetti Orangeti F1

Type pepo. Cycle de 80 à 90 joursaprès plantation. Courge orange deforme oblongue. Les fruits sontd'abord de couleur ivoire puis jauneet orange et d'une taille de 1,5 à 2,5 kg.La chair est jaune vif ou orange, etriche en carotène. Très bon potentielde rendement. 7 graines/g.PMG : 142 g.Densité conseillée 10 000 à 15 000/ha.

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT17

Spaghetti végétal

Type pepo. Variété coureuse. Planteproduisant de longs fruits oblongs(35 cm), qui cuits, donnent une chairfilamenteuse ressemblant à desspaghettis. Fruit de 2 à 4 kg. Très savoureux ! Peut être palissé. Conservation de 4à 6 mois. Riche en fibres mais pauvresen calories.

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT05

Acorn

Type pepo. Plante compacte avecbonne couverture. Cycle de 80 à 90jours après plantation. Productionvigoureuse et de grande uniformité.Produit 3 à 4 fruits par plant. Lescourges sont petites de couleur vertfoncé brillant, d'un diamètre de 10 à12 cm et d'un poids de 350 à 450grammes. Idéal pour les portionsindividuelles. La chair est jauneorange, très douce avec une saveurde châtaignes grillées, pour obtenirun meilleur taux de sucre laissercomplètement mûrir le fruit sur laplante. Densité conseillée : 12 000plants/ha.Code 1 MGN

120,55100 GN16,80

50 GN10,85

10 GN3,05POT20

Alligator F1

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT39

Type maxima. Variété buissonnante.Cycle de 90 à 100 jours après plan-tation. Très productive, sélectionnéeen agriculture bio. Fruit vert foncé,rond et lisse. Chair délicieuse etd’une belle couleur orange. Lesgraines sont très faciles à extrairede la cavité. Conservation jusqu’à 7-8 mois, dû à une bonne tolérance àla fusariose. Densité de semis de 15 000 à 20 000plants/ha, 2 à 4 fruits/ pied d’unpoids de 1,3 à 1,8 kg. Le rendement potentiel est de 30-40 t/ha.


Sweet dumpling patidou

Type pepo. Mi-précoce. Variétésemi-coureuse. Petite courge blanccrème striée de vert. Chair jaune.Fruit de 500 à 800 grammes. Goût fin d’amande et de châtaigne.Cuite elle est consommée aussi endessert. De 1 à 15 fruits/plante. Très bonneadaptation au stockage, 3 à 6 mois.

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT10

Type pepo, variété buissonnante.Fruits, jaune foncé strié de lignesvertes, de 20 cm de long sur 7 cm dediamètre, de 0,3 à 1 kg. Chairblanche, légèrement farineuse. Lesplants produisent de 6 à 10 fruits.Saveur délicieuse rappelant la noi-sette et la châtaigne.

Delicata Sweet potato

Code 1 MGN128,50

100 GN19,85

50 GN12,95

10 GN3,20POT33

Butternut noix de beurre

Type moschata. Variété précoce.Cycle de 105 jours. Fruits en forme de poire (ou decloche) de 1,5 à 2,5 kg. De 4 à 6fruits/plante. Plante munie de peu devrilles. Ecorce blanc-crème avecune chair orangée proche du potironBlue Ballet. Sa chair est dense,savoureuse (goût de noix), beurréeet fondante. Excellente conservation(potiron d’hiver), 6 à 12 mois.

Sucrine du Berry

Type moschata . Variété coureuse àla chair orange, tendre, sucrée ettrès parfumée. Produit en moyenne7 fruits par plante, de 13 cm de dia-mètre dans la partie renflée, sur 15à 25 cm de long, pour un poidsmoyen de 1,5 kg. Densité : 1,20 msur le rang et à 2 m entre les rangs.Récolte juste avant les gelées engénéral fin octobre

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT12

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT04


Courges d’ornement

Plantes coureuses. Cycle de 100jours après plantation. Mélange depetits fruits de différentes couleurs,non comestibles, à usage décoratif . Conservation moyenne.

Code 1 MGN160,55

100 GN23,35

50 GN14,80

10 GN4,05POT24

Type pepo. Coureuse. Mini-potironde 8 cm de diamètre sur 3 cm dehauteur. Fruits orange vif profondé-ment tranchés. Productive, 8 à 20fruits par pied. Qualité gustativeexcellente, sucrée avec un goût dechâtaigne. À couper en morceaux etrôtir ou cuire au four. Semis : à partir d'avril.Densité : 1,20 m de distance sur lerang et 2 m entre rang. Très bonneconservation, de 5 à 8 mois.

Jack Be Little

Code 1 MGN160,55

100 GN23,35

50 GN14,80

10 GN4,05POT38

Type moschata. Plante mi-précoceet coureuse. Cycle de 130 à 150jours après plantation. Variété trèsproductive et homogène. Fruit decouleur beige, légèrement piriforme,chair orange intense, petite cavitégrainière, bonne tenue post-récolte.Calibre homogène de 1,1 kg à 1,4 kg.Obtention Enza Zaden VitaliS

Havana F1

Pomme d’or

Type pepo. Plante coureuse. Vieillevariété française produisant environ20 fruits/pied. Fruits de 6 à 8 cm dediamètre et de 50 à 200 g. Chairorangée, fibreuse, peu épaisse etparfumée. Couleur externe vertfoncé à orange. Idéal pour les farcis.Conservation 6 à 8 mois.

Code 1 MGN120,55

100 GN16,80

50 GN10,85

10 GN3,05POT23

Carat

Type moschata. Plante coureuse.Mini-Muscade de Provence. Fruitsassez ronds de 1 à 2 kg, chair oran-gée, couleur extérieure beige.Excellente qualité gustative et trèsbonne conservation. Consommationplus facile que la musquée deProvence, idéal pour la vente à lapièce.

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT30

Code 1 MGN73,55

100 GN9,35

50 GN5,85

10 GN1,75POT43

Type moschata. Plante buisson-nante. Cycle de 75 jours après plan-tation. Fruits beige, allongés bul-beux à la base, de 1 à 1,5 kg. Chaird'une couleur jaune à orange, fermeet d'un goût unique de noisette. Très bonne conservation.

Early butternut

Code 1 MGN91,30

100 GN10,55

50 GN6,15

10 GN2,00POT13

37Catalogue professionnel 2015 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Biodynamique : Selon les lots.

Cucurbita pepo L. var. giromontiina COURGETTE ALLONGÉE

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-6 j en sol à 30 °C (minimum de 18°C).Nbre de graines/g : 6-8 (PMG : 160 g.)Densité de plantation : 60X130 cm, soit 1,2 plants/m2. Plantation austade premières feuilles jusqu'à 3 à 4 feuilles.

Dates de semis et de récolte :• Sous abri (serre) : Semis Sud : février. Récolte : dès avril.Semis Nord : mars. Récolte : dès juillet.Sous abri les températures doivent être de : 20-22°C le jour, et de 16-18°C la nuit.

• En plein champ :Semis Sud : mi-avril. Récolte : dès juillet. Semis Nord : mai. Récolte : mi-juillet.

Exportation NPK : N : 220 U, P : 110 U, K : 100 U/ha.Apport : 20 à 30 t/ha de compost demi-mur.Rendement : 18 à 25 t/ha (calibre 14-21).

Pratique culturaleLa courgette appartient à lafamille des cucurbitacées.Enfoncez les graines à la verticale,la partie pointue vers le haut. Lesfruits sont pauvres en calories, ettrès digestes. Evitez d’arroser lefeuillage, vous éviterez ainsi ledéveloppement d’oïdium. Vousprendrez soin de procéder auxarrosages tôt le matin (surtoutl’été) afin de favoriser la nouai-son des fruits (évite la couluredes fleurs). La cueillette régulièredes fruits permet une remontéeconstante de la floraison. Du semis à l’obtention du plant,il faut 3 à 4 semaines.Maladies et ravageurs principaux: Mildiou, oïdium, virus, pucerons,taupins, acariens, aleurodes; botrytis,mouches mineuses, noctuellesdéfoliatrices.

Également dénommée CourgetteVerte non coureuse d'Italie. Variétéprécoce (57 jours). Productive au port buissonnant (50cm de hauteur) et non coureuse, cette variété d’autrefois est originaired’Italie. Ses longs fruits (25 cm) vertfoncé striés de vert clair se consomment jeunes offrant ainsiune chair délicate, savoureuse ettrès tendre.

Cocozelle von Tripolis

Code --

1 MGN51,05

100 GB6,55

10 GN1,35COU26

Variété précoce et rustique. Variétéitalienne traditionnelle. Fruit vertclair, cylindrique, légèrement courbéet côtelé. Chair délicate d'une excellentequalité gustative. Très productive. Cueillette facile.

Alberello di Sarzana

Code --

1 MGN51,05

100 GN6,55

10 GN1,35COU28

Précoce. Courgette de plein champ.Plante buissonnante, fruit allongéverts légèrement marbré. Entre-nœuds courts. Bonne productivité,excellente conservation des fruits.Bonne résistance au froid à l'au-tomne. Récolte 6 semaines après planta-tion.

Zuboda

Code --

1 MGN51,05

100 GN6,55

10 GN1,35COU27

Pour culture de plein champ. Variététraditionnelle et productive. Fruit vertbrillant, long et cylindrique. Semis : fin avril à début mai.Plantation : au stade premièresfeuilles vraies. Récolte : juillet à septembre.

Zucchini

Code --

1 MGN51,05

100 GN6,55

10 GN1,35COU30

Plante à port dressé. Longueur du fruit : 18 cm.Courgette classique, long fruit enforme de massue, de couleur vertelignée de crème.Plante rustique naturellement résistante.

Variété très précoce. Très vigou-reuse et rustique. Fruit court et ovalelégèrement côtelé (type “Courge àmoelle”). Couleur moyennementfoncé. Remarquable saveur gustative(très doux). Très adaptée pour lesproductions en plein champ : récolteen juillet, et en serre : récolte en mai.

Verte (non coureuse)

des Maraîchers

Ortolana di Faenza

Code --

1 MGN66,05

100 GN8,45

10 GN1,75COU05

Variété précoce. Fruit fusiforme lissevert foncé et brillant de 16 à 20 cm.Très productive à entre-nœudscourts. Semis : mi-avril à juin. Récolte : juillet à octobre.

Black beautyou Noire verte de Milan

Code --

1 MGN66,05

100 GN8,45

10 GN1,75COU04

Code --

1 MGN66,05

100 GN8,45

10 GN1,75COU03

Variété précoce et très productive.Plante à port érigé. Fruit (de 17 cm)vert moyen brillant. Feuillagedressé. Plante de vigueur moyenne,pour culture sous abri et de pleinchamp au printemps et en automne.Bonne tenue après récolte.Obtention Gautier Semences

Tempra F1

Code --

1 MGC72,60

100 GC11,00

10 GC2,20COU07

Variété précoce à très précoce.Plante à port dressé. Fruit allongé(17 cm). Rendement très élevé etrégulier : fécondation parthénocar-pique.Nouaison excellente en conditionsagro-climatiques difficiles.Sous-abri, jardinier amateur et productionsde fleurs (fleurs mâles pour les beignets).Obtention Hild Samen

Code --

1 MGC290,00

100 GC43,60

10 GC6,35COU06

Partenon F1


39

La référence en vert clairVariété très précoce et productive.Fruit vert clair, de forme cylindriqueet de bonne tenue après récolte.Rendement élevé et régulier avecune forte proportion de 1er choix.Pour cultures sous abri et de plein champ.Semis Nord : mi-mars à mi-juin (pourdu plein champ) ; Début février àdébut juillet (abri).Semis Sud : Février à juillet (pour duplein champ) ; mi-janvier à juillet (abri).Obtention Gautier Semences

Amalthée F1

Code --

1 MGC72,60

100 GC11,00

10 GC2,20COU20

Résistances à l’oïdium IR : Px. CMVPlante vigoureuse, équilibrée.Variété pour le plein été. Fruit d’unjaune éclatant, droit et homogène.Pédoncule vert. En conditionsfroides les feuilles et les pédonculespeuvent jaunir sans altérer la qualitédu fruit. Bon rendement. Goût plusfondant que la courgette verte.Obtention Enza Zaden VitaliS

Yellowfin F1

Code --

1 MGC221,05

100 GC27,60

10 GC6,35COU24

Résistance à l’oïdium. IR : Px. CMV. ZYMV. WMV. PRSVLa variété tri-virus pour les cultureslongues d’été. Plante générative,vigoureuse et endurante. Bon com-portement face aux changements detempératures. Fruits cylindriques, debelle présentation, foncés, brillants,avec une ponctuation fine et uniforme.Obtention Enza Zaden VitaliS

Zélia F1

Code --

1 MGC221,05

100 GC27,60

10 GC6,35COU25

Jaune et attractive.Courgette longue jaune vif. Variétéoriginale, produisant de très beauxfruits cylindriques jaune vif. Plantevigoureuse et productive. Pour cul-tures sous abri et de plein champ.Obtention Gautier Semences

Parador F1

Code --

1 MGC132,20

100 GC16,85

10 GC3,50COU23

Résistances à l’oïdium IR : ZYMV. WMV. CMV. PxVotre nouvel atout en plein champface à la pression virale.Plante de bonne vigueur à portdressé et ouvert, facilitant la récolte.Fruits vert foncé, de forme cylindrique.Pour les cultures sous chenille et enplein champ.Toutes zones de cultures de pleinchamp de saison.Semis Nord : mi-mars à juillet.Semis Sud : février à juilletObtention Gautier Semences

Zodiac F1

Code --

1 MGC179,30

100 GC26,25

10 GC4,95COU22

Résistances à l’oïdiumIR : ZYMV. WMV. CMV. Px.Variété précoce . Très adaptée aucréneau d’arrière saison. Utilisationsous serre, abri froid et plein champ.Fruits de couleur vert foncé et d'unelongueur de 16 à 18 cm. Plantedressée, de vigueur moyenne et àentre nœuds courts. Plante peu cas-sante. Feuillage aéré. Très bonneconservation après récolte.Obtention Gautier Semences

Code --

1 MGC172,40

100 GC25,85

10 GC4,85COU11

Pixar F1

Variété précoce. Cycle de 55 jours.Variété italienne à fruits striés deforme cylindrique, encore appelée“non coureuse d’Italie”. Les fruitssont vert foncé à côtes saillantesvert clair. Fruit long et régulier de 25à 30 cm de longueur.Chair blanche, ferme et savoureuse. Plante compacte et productive.Enco re dénommée«Coucourzelle»

Variété précoce. Cycle de 50 jours.Fruit à épiderme blanc, brillant, vertclair, et à chair blanche. Plante com-pacte aux fruits cylindriques etcourts 15-20 cm. Bonne conserva-tion après récolte. Excellente pro-ductivité. Plein champ, et très bons résultatsen conduite sous abri. Semis : février à Juillet. Récolte : juin à Novembre

Blanche de Virginie F1

Variété précoce. Fruit long d’un beaujaune or. Longueur du fruit de 20 à25 cm. Plante vigoureuse et compacte(non coureuse). Qualité gustativeexceptionnelle : chair très fine. Trèsproductive. Fruit très régulier et droit. Bonne aptitude à la conservationaprès récolte. Plein champ en saison,et sous abri pour des cultures dedébut d’automne.

Gold rush F1

Striée de Naples F1

Code --

1 MGN172,40

100 GN25,85

10 GN4,85COU12

Code --

1 MGN132,20

100 GN16,85

10 GN3,50COU15

Code --

1 MGN132,20

100 GN16,85

10 GN3,50COU14

Code --

1 MGN221,05

100 GN27,60

10 GN6,35COU18

Kopana F1

Résistances à l’oïdiumIR : ZYMV. Px.Variété très productive et très précoce.Plante de bonne vigueur, dressée età entre-nœuds courts. Fruit facile-ment accessible. Forme cylindriquetrès régulière (16 à 18 cm). Pour toute la saison dans le Nord. Dès les premières plantations sousabri dans le Sud. Obtention Gautier Semences

Cassiopée F1

Code --

1 MGC139,05

100 GC19,75

10 GC4,05COU16

Résistances à l’oïdiumIR : Px. ZYMV. WMV. PRSVVariété précoce. Plante endurante etfacile à travailler. Plantation de prin-temps sous abri. Très bonne conser-vation du fruit après récolte. Planteaérée, érigée, vigoureuse. Bon ren-dement en qualité extra. Très bonnetenue à l'oïdium. Obtention Enza Zaden VitaliS

Voir aussi 2 courges à consommer jeunes en courgettes : Longue de Nice (page 34) et Tromba d’Albenga (page 34)


Code --

1 MGC132,20

100 GC16,85

10 GC3,50COU02

Satelite F1

Variété précoce, pour culture pré-coce de saison en abri chauffé, ettardive en plein champ. Fruit rond,de coloration vert foncé brillant. Belleprésentation, plante bien équilibré, àentre nœud moyen, très productive.Fruits uniformes de diamètre de 7 à9 cm, faciles à récolter par leurpédoncule de longueur moyenne.Variante foncée de la Géode. Obtention Gautier Semences

Code --

1 MGC142,35

100 GC21,35

10 GC4,25COU10

Cucurbita pepo L. var. giromontiina Géode F1

Variété très précoce. Abri chauffé etplein champ. Trois périodes de culture:précoce, de saison et tardive. Fruitrond de coloration vert moyen à vertfoncé, à fleur se détachant bien.Plante vigoureuse à entre nœudsmoyens. Variété très productive avecune belle présentation très uniforme. 7-9 cm de diamètre.Obtention Gautier Semences

variété précoce. Productive et rus-tique, elle produit des fruits ronds trèssavoureux. C’est une variétéancienne. Port buissonnant.Production groupée de fruits de 150à 350 g, verts clairs à verts moyens.Récoltez les fruits lorsqu’ils sont petits.8-9 cm de diamètre (pour les farcir).

de Nice à fruit rond

Fruit rond jaune vif, d’excellente pré-sentation. Plante vigoureuse, bienéquilibrée. Récolte aisée. Pour cul-tures sous abri et de plein champ. Aéviter en périodes de fortes cha-leurs. Semis au Nord : mi-mars à mi-juin(pour du plein champ) ; Début févrierà mi-avril et mi-juin à fin juillet (abri).Semis au Sud : février à mi-août(pour du plein champ) ; février à finmars (abri).Obtention Gautier Semences

Floridor F1COURGETTE RONDE

Code --

1 MGN66,05

100 GN8,45

10 GN1,75COU01

Code --

1 MGC142,35

100 GC21,35

10 GC4,25COU21

CRESSON

Variété de forçage adaptée à la pro-duction en plein champ. Culture deprintemps et d'automne. Très rustiqueet polyvalente. Son feuillage est vertfoncé, très fin et à croissance régu-lière et très rapide. Rendement élevé.Très bonne conservation après récolte. Semis : février à octobre en lignedistante de 15 cm.

Code 250 g13,70

100 g7,50

50 g4,60

25 g3,00CRE01

Code 250 g140,70

100 g67,50

50 g40,65

25 g23,05CRE02

Cresson des fontaines Cresson alènois

Cultivé depuis l’Antiquité pour sespropriétés thérapeutiques. Aussidénommé Cresson d’eau, il pousseà proximité des cours d’eau et desétangs.Toujours avoir un sol humide si vousn’avez pas la possibilité de le cultiveren “eau courante”. Son odeur poivréeet piquante est à l’origine de sonnom latin Nasturtium officinale, denasus et tortus qui signifie “nez torturé”.Densité de plantation : 450 000plantes/ ha, en quinconce de 15 cm.Semis direct : 2 à 3 kg/ ha.

Code 250 g77,20

100 g37,55

50 g22,60

25 g13,05CRE03

Cresson d'Hiver

Appelé cresson Barbarea ou herbede Sainte Barbe. Plante bisannuellede 70 cm, produisant des fleursjaunes. Saveur proche du cressondes fontaines, riche en vitamine A et C.Se consomme cru en salade ou cuitcomme les épinards. Peut se cultiver en pot. Semis : juin à septembre. Récolte : en hiver.

Barbarea vulgaris L.

Nasturtium officinalis L. Lepidium sativum L.GUIDE DE CULTURELevée : en 2-3 j en sol à 18 °C. (minimum de 12°C le jour, et de 10°C la nuit).Quantité de semences : semis direct : 2 kg/ha. Nbre de graines/g : 500 : Cresson Alénois, 4000 : Cresson des fontaines

750 : Cresson d’Hiver.Densité de plantation : 70 g/m2 à la volée.

18 g/m2 en rangs distants de 10 cm.Dates de semis et de récolte :• Semis : de préférence de mars à fin septembre (mais possible toute l’année).• Récolte : dès avril (25 jours après semis).

Pratique culturaleLe cresson appartient à la famille des brassicacées. Il peut être cultivétoute l’année. Semis en pleine terre au printemps (de mars jusqu’à l’au-tomne), ou tout le temps à l’abri en pot ou en jardinière. Pousse danstous les types de sols. Arrosez fréquemment. Ecartement entre les rangs: 10 cm. Récolte : Par coupes successives dès 2-3 semaines après le semis.


41

*Bulbilles uniquement.Précommande obligatoire avant janvier Variété mi-précoce, type jersey.Forme longue, couvert d'une tuniquecuivrée. Chair rose violacé.Feuillage foncé à port dressé, debonne vigueur. Très résistant à lamontée à graines. Très bon rendementet excellente conservation. Date de plantation : février.

Allium ascalonicum L.

Bulbilles --

20 kg116,55

10 kg73,70

1 kg9,20ECH05

Variété très précoce. Bulbe brunfoncé, de forme légèrement allongée(oblongue) avec une belle peau.Très bonne conservation : septem-bre à juillet.Densité de semis de 80 graines parmètre linéaire, soit environ 2 millionsde graines/ha. Semis : mars à fin avril. Récolte : août.

Conservor

Code --

--

10 MGC137,05

1 MGC19,20ECH02

*Bulbilles uniquement.Précommande obligatoire avant janvierÉchalote ronde, chair légèrementrose, tunique brun cuivré. Très parfumée. Adaptée à la longueconservation. Plantation : janvier à fin avril. Récolte : début juillet à début août.

Red Sun

ÉCHALOTE DE SEMIS ÉCHALOTE BULBILLE

Bulbilles --

25 kg109,25

10 kg54,95

1 kg6,90ECH03

Allium ascalonicum L.

GUIDE DE CULTURELa quantité que vous devrez semer (= densité) est fonction du calibre d’échaloterecherché à la récolte. - Échalote de calibre 15-25 implique une densité de culture de 2,5 millionsde graines/ha. - Échalote de calibre 25-35 implique une densité de culture de 2,0 millionsde graines/ha.- Échalote de calibre 35-50 implique une densité de culture de 1,8 millionsde graines/ha. Rotation : 4 ans sans culture d'Allium. Récolte : Arracher la culture au stade 2/3 sec du feuillage au plus tard. Rendement : 15 à 17 t/ha. La conservation de l'échalote est meilleure sicelle-ci est multipliée par semis.Maladies et ravageurs principaux :Mildiou, pourriture blanche, botrytis allii, bactériose.L’échalote appartient à la famille des alliacées.

Spinacia oleracea L

Matador Viking

EPINARD

Noorman

Résistant au mildiou. Variété mi-précoce. Cycle : 40 à 50jours. Pour la culture de printemps etd'été. Feuilles rondes vert foncé.Variété résistante à la montée àgraines. Rendement important. Semis : mi-mars à juillet.

Code 100 MGN45,80

50 MGN25,45

25 MGN14,10

10 MGN6,25,EPI03

Code 100 MGN47,85

50 MGN24,55

25 MGN14,75

10 MGN6,55EPI11

Résistant à 7 races de Mildiou.Variété mi-précoce. Variété à feuillagevert foncé et charnue. Lente à monterà graines. Recommandée pour vosrécoltes de printemps et d'automne(bonne résistance au froid).Récoltes de mars à mai, et deseptembre à janvier. 1er Semis : mi-février à avril. Récolte : mai juin.2ème Semis : août début septembre.Récolte : fin septembre à mi-décembre.

Pratique culturaleL’épinard appartient à la famille des chénopodiacées. Plante annuelle ou bisannuelle, originaire de Perse.L’épinard est cultivé en Europe (via l’Espagne depuis le Moyen-Age). Il exige un terrain riche en matière orga-nique (bien fumé). Il est nécessaire qu’il n’ait ni trop d’eau, ni pas assez. Pour les semis de printemps et d’au-tomne, choisir un terrain léger et sain. Pour ceux d’hiver, préférez un terrain frais et ombragé. Semer en place,arroser régulièrement, et éclaircissez à 6-7 cm. Pensez à étaler vos semis, afin d’avoir des récoltes régulières !Semez en place dès juillet et jusqu’en septembre pour des récoltes d’hiver. Pour des récoltes de printemps semeren février et mars.Maladies et ravageurs principaux : Mildiou, fonte des semis, pucerons, limaces.

Longor

GUIDE DE CULTURE

Levée : en 10-15 j en sol à 18°C.Nbre de graines/g : 90-100 (PMG : 9 g)Densité de plantation : 25X25 cm(10-13 plantes/mètre linéaire) 15 à 20 plants/m².

Dates de semis et de récolte :• Au Sud : deux périodesSemis : mi-août à octobre.Récolte : octobre à mars.

Semis : mi-janvier à mars.Récolte : avril à mai (attention à lamontée à graines).

• Au Nord : trois périodes Semis : fin juillet à août (attention àla montée à graines). Récolte : dès septembre. Semis : septembre à octobre.Récolte : mars à avril.

Semis : février à juillet. Récolte : mi-avril à juillet (attention àla montée à graines).

Rotation : A placer en tête, 4 ansminimum entre deux chénopodiacées.Exportation NPK : N : 72 U, P : 22 UK : 130 U/ha.

Apport : 25 t/ha de compost très mûr.Rendement : Plein champ : 12 à 20t/ha, sous abri : 2 kg/m².Conservation du feuillage coupé à4°C jusqu'à 6 jours après la récolte.

Plante très robuste, tolérante au mildiou. Variété précoce de printemps, d'au-tomne et d'hiver. Croissance rapideet montée à graine tardive. Feuillesde couleur vert lumineux.1er Semis : mars à mi-avril.Récolte : fin-avril mi-juin.2ème Semis : août septembre.Récolte : octobre à mi-décembre.

Butterfly

Code 100 MGN47,85

50 MGN24,55

25 MGN14,75

10 MGN6,55EPI07


(disponibles au printemps)* BULBILLES UNIQUEMENT

(disponibles au printemps)*


Voir aussi Tétragone (page 89) qui se consomme comme des épinards

Palco F1

HR à la mosaïque du concombre etaux races de 1 à 7 et 11 du mildiou. Variété mi-précoce à pousse lente,port de feuilles dressé. Feuilleslisses et rondes montaison très tardive.Adaptée à la culture de printemps etd'automne. Semis : mars à fin avril. Récolte : avril à fin juin. Obtention Bejo Graines

Renegade F1

Code 100 MGC-75,55

50 MGC44,10

25 MGC25,85

10 MGC12,40EPI06

Cycle de 40 à 50 jours. Feuillesépaisses, vert foncé particulièrementgaufrées à frisées. Variété résistanteà la montée à graine mais pas tropau froid. 1er Semis : mars avril. Récolte : fin avril à juin.2ème Semis : août. Récolte : mi-septembre à fin octobre.

America

Code 100 MGC68,60

50 MGC40,05

25 MGC23,45

10 MGC11,25EPI02

Code 100 MGN45,80

50 MGN25,45

25 MGN14,10

10 MGN6,25EPI08

La variété de référence pour sesrésistances aux maladies. Résistant au Mildiou (races 1 à 5, 8,9 et 11).Variété mi-précoce. Très résistante à la montaison,caractérisée par de grandes feuillesvertes foncées, larges, grasses et croquantes. Très fort ren-dement régulier tout au long de laproduction (repousse rapide).Marché de frais et industrie.1er Semis : mi-février à avril.Récolte : mai juin. 2ème Semis : août à début octobre.Récolte : mi-septembre à fin décem-bre.Obtention Hild Samen

Géant d’Hiver

Variété tardif. La variété de réfé-rence pour sa rusticité. Très résis-tante à la montaison et au froid(pour récoltes d’automne et d’hiver),caractérisée par de grandes feuilleslarges, grasses (épaisses) et cro-quantes. Très fort rendement.Semis : mi-août début octobre.Récolte : octobre décembre et marsavril.

Code 100 MGN57,20

50 MGN31,80

25 MGN17,65

10 MGN7,85EPI01


Régiment F1

Résistance au mildiou, HR : 1 à 7 et 11.Variété tardive. Port de feuillesdressé. Pour culture d'automne etd'hiver. Feuilles lancéolées,grandes, vert moyen.Utilisation en jeunes pousses (43 j.).Bon comportement face aux virus.Semis : juillet à fin septembre.Récolte : décembre à fin avril.Obtention Béjo Graines

Code 100 MGC-75,55

50 MGC44,10

25 MGC25,85

10 MGC12,40EPI09

Ma Terre, créée par Sandrine CATOIRE, livre des paniers de fruits et légumes Bio,recherchés chaque jour directement et exclusivement chez des Producteurs de laRégion PACA (et Corse pour les agrumes), Garantis 100 % Bio et 100 % Régional.http://www.materre.net/

43

Variété très précoce pour lespremiers semis, cycle de 85jours. Bonne tolérance à lamontaison. Racine de formeronde, plate et très blanche. Trèssouple d'utilisation.Densité conseillée : 120’000 graines/ ha. Semis : avril à septembre. Récolte : juillet à novembre. Obtention Bejo Graines

Orion F1

La variété de référence.Cycle de 75 jours. De forme ronde,boules lisses, très blanches, d'excel-lente qualité et de belle présentation.Bonne résistance à la montaison.Densité conseillée : 120.000 graines/ha.Semis : mars à fin août. Récolte : mai à novembre. Obtention Bejo Graines

Rondo F1

Code 5 MGC 98,75

2,5 MGC54,55

1 MGC28,40

250 GC8,90FEN05

FENOUIL Foeniculum vulgare var. azoricum L.

Zéfa fino

Code 1 g 10 g 25 g 50 g 100 g2,85 11,35 24,30 46,75 88,50FEN03

Variété précoce. Cycle de 80 jours.Gros bulbe très blanc, feuillagemoyen. Chair ferme. Légère saveurd’anis. Fenouil d’été et d’automne.Résistant à la montaison.Conseillé pour une densité de80 000 plants/ha.Semis : février à juin. Récolte : mi-mai à octobre.

Solaris F1

Code 5 MGC98,75

2,5 MGC54,55

1 MGC28,40

250 GC8,90FEN06

GUIDE DE CULTURELevée : en 10 j en sol à 21°C.Nombre de graines/g : 200-250 (PMG : 5 g)Quantité de semences : semis avec repiquage : 0,4 kg/ha.

semis direct : 5 kg/ha.Densité de plantation : 30X35 cm, 90000 plants/ha.Sous abri : 14 plants/m²

Exportation NPK : N : 80 U, P : 20 U, K : 180 U/ha.Apport : 30 t/ha de fumier composté sur le précédent cultural.

Rendement : 2 à 3,5 kg/m².

Genesi F1

Code 10 MGE269,85

5 MGE162,90

1 MGE43,95

250 GE14,00FEN09

Cycle de 120-130 jours. Variété d’hiver pour le Sud-EstBonne tolérance au froid. Trèsbonne reprise après les gelées.Bulbe de belle présentation, rond etbien blanc. Petite surface de coupe.Pour l’abri et le plein champ. Pourvos récoltes de fin d’hiver. En solslourds, plantation à partir de fin sep-tembre. En sols légers, plantationpossible dès début septembre. Pleinchamp : Semis : début août à miseptembre. Récolte : mi février à finmars. Sous abri : Semis : septem-bre. Récolte : février et mars. Obtention Enza Zaden VitaliS

Préludio F1

Code 5 MGC135,65

2,5 MGC1 MGC39,85

250 GC12,70FEN08

Code 10 MGE269,85

5 MGE162,90

1 MGE43,95

250 GE14,00FEN08

Variété précoce. Cycle de 65 à 75jours, pour des récoltes de prin-temps, été et automne. Plante de 60cm de haut. Bulbe : ferme, trèsblanc, bien rond, volumineux. Poidsmoyen : 400 g. Bon comportement àla montaison et au phénomène"spongieux". Semis en motte de décembre àmars pour récolte de mai à mi juillet.Semis de mai à juillet pour récolte deseptembre à novembre. Semis direct d'avril à juillet pourrécolte de mi août à fin novembre.Obtention Enza Zaden VitaliS

Code 5 MGC98,75

2,5 MGC54,55

1 MGC28,40

250 GC8,90FEN07

Code 10 MGE245,20

5 MGE147,15

1 MGE39,85

250 GE12,70FEN07

Cycle de 75 jours. Fenouil de saisonpour des récoltes primeurs de prin-temps. Bulbe rond bien blanc.Bonne tolérance à la montaison et àl'éclatement. Semis : mi-janvier à fin avril. Récolte : mai et juillet. Obtention Bejo Graines

Pratique culturaleLe fenouil appartient à la famille des apiacées. C’est une plante annuelle,originaire d’Italie (où ils sont consommés crus en dessert), trapue, à tigetrès courte. Afin de bien bulber, et de ne pas monter à graines trop rapi-dement, il faut choisir un sol frais et riche. Éclaircir à 15 cm. Arroser fré-quemment, et de façon copieuse. Dès qu’au niveau du collet, le fenouilbulbe, buttez-le légèrement. C’est un légume très savoureux au goûtsucré, et anisé. Du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois ½ à 2 mois. Germinationentre 20 et 22°C. Plantation entre 15 et 20°C. Suivants les régions lefenouil hybride peut se semer quasiment en toutes saisons, cependantles meilleurs résultats sont obtenus en créneaux « poussant » de prin-temps et d’été. Ainsi on peut réaliser plusieurs semis. Ramassage très régu-lièrement, et très vite car sa période de production est très groupée.Maladies et ravageurs : Pucerons, oïdium.

Variété précoce. Gros bulbe sphériquetrès blanc, feuillage moyen. Légèresaveur d’anis. Bonne résistance à lamontaison. Semis : février à mi-juillet.Récolte : mai à octobre.Obtention Hild Samen

Finale

Code 1 g 10 g 25 g 50 g 100 g2,85 11,35 24,30 46,75 88,50FEN01

71,60


Variété mi-précoce. Saison d’automne(dans le Sud) qui donne des récoltesprécoces. Plante vigoureuse. Hautrendement (calibre de la graine de 14mm) de très longues (25-30 cm)cosses pendantes (de 7-8 grainsblancs à ombilic noir). Gousses decouleur vert franc. Rendement échelonné.Grain sec : brun foncé. Fleur blanche.

Super d’Aguadulceà très longue cosse

Var ié té m i -p récoce . P lan temoyennement haute (environ 1m),les gousses sont vert brillant,longues, fines et contenant environ 5grains. Plante vigoureuse et solidequi ne verse pas facilement. Densité : 60 cm entre les lignes et 15cm sur la ligne. Sélection à partir ducultivar Aguadulce à de très longuescosses. Semis direct : en novembre,puis de mi février à mi avril. Récolte : juin à juillet.

Code 250 g 500 g 1 kg 5kg 25 kg4,05 7,25 12,10 46,35 220,40FEV02

Express Éleonora

Variété précoce. Récolte 10 jours avant la variétéEléonora. Plante à port dressé de 1m dehaut, moins sensible à la verse.Belles gousses fines de 4 à 5graines. Rendement important dû à demultiples branches.

Code 250 g 500 g 1 kg 5kg 25 kg4,05 7,25 12,10 46,35 220,40FEV04

RatioFÈVE Vicia faba L. partim

Code 250 g 500 g 1 kg 5 kg 25 kg4,05 7,25 12,10 46,35 220,40FEV01

GUIDE DE CULTURELevée : en 10 j en sol à 18 °C. Quantité de semences : 35-40 kg/ha.Nbre de graines/g : 1 (PMG : 1 kg).Densité de plantation : 10X35 cm (15 à 25 plants/m²).Dates de semis et de récolte :Deux dates de semis : Semis : février à avril.

Récolte : juin à mi-juillet.Semis : octobre à novembre.Récolte : avril à fin mai.

Rotation tous les 4 à 5 ans.Exportation NPK : N : 20 U, P : 60 U, K : 100 U/ha. Pas d'apport conseillé, la fève étant une légumineuse, elle enrichit lesol en azote.Rendement : 7 à 10 gousses /plant. 1kg de fèves = 200 gousses.

Pratique culturaleLa fève appartient à la familledes fabacées. Elle est originaired’Orient.

Afin de repousser les pucerons,semer de l’aneth entre les lignesde fèves.

Choisir un sol frais et plutôtcompact que léger. Semer enpoquet de 3 graines, à 6 cm deprofondeur afin d’éviter le dessè-chement du tégument qui est trèsépais, et afin de favoriser unenracinement profond.

Vous pourrez les buter et lespalisser pour les soutenir. Nepas les tailler car les pieds defèves sont très attractifs pour lespucerons précoces et deviennentpour eux une plante hôte ainsique pour les coccinelles auxi-liaires. Biner.

Se consomme vert (immature)ou bien sec (mature).

Clemson spineless

Code 5 g 50 g 125 g 500 g 1 kg1,90 9,25 18,60 59,55 108,00GOM01

Variété produisant des fleurs jauneset des fruits tendres de couleurverts, à cueillir jeunes. Longueur de15 à 18 cm. Plante de 1 à 1,5 m dehauteur.Germination de 17 jours ensol à 20°C (ne germe pas à tempé-rature de sol inférieure à 15°C). 12 à15 gr/g. Semer en poquet de 3 à 4 grainessoit 20 à 22 kg/ha. Distance de plan-tation : 80X60 cm. Éclaircissage austade 2 à 3 feuilles. Semis : février à avril, en terrine (20 °C mini). Mettre en place en mai,à 50 cm en tous sens. Récolte : juillet à octobre.

GOMBO Hibiscus esculentus L

Pratique culturale Le gombo appartient à la familledes malvacées tel que l’hibiscus.

Plante annuelle, de 1 à 1,5 m dehauteur, originaire des pays tro-picaux (Afrique). Produit denombreux fruits en forme degousses pointues. Ces jeunes fruits, coupés en ron-delles, se consomment crus oucuits, comme légume et condi-ment, notamment dans la cui-sine créole, africaine et japo-naise. Ils contiennent une subs-tance mucilagineuse qui permetd’épaissir les potages, sauces etragoûts. La germination étant lente il estrecommandé de tremper lessemences dans l'eau tiède pen-dant une nuit avant de faire lesemis, et celui-ci doit être rapi-dement effectué le lendemain.

Okra


45

Variété mi-précoce. Cycle de 60 à 70jours. Nain à port dressé. Gousse decouleur vert moyen. Gousse ronde etovale, très longue (18-20 cm). Calibre: 8-10 mm.Récolte très facile : floraison et fructifi-cation au dessus du feuillage.Productif. Couleur de la graine : beigeclair. Utilisation en marché de frais.PMG : 320 g. Obtention Hild Samen

Maxi

Résistances : HR : BCMV. CIHaricot nain "filet mangetout". Grainmarron bleuté. Gousses très longueset fines. Plante à port compact, résistanteaux maladies et très productive.Variété adaptée à la congélation.PMG : 380 gSemis : avril à juillet. Récolte : juillet à septembre. Obtention Clause

Résistances : HR : CIType filet mangetout beurre à végétationvigoureuse. Très productive. Lesgousses sont charnues, jaune d’or,sans fil ni parchemin. De 13-14 cmde long, grains blancs. Plante trèssolide résistant bien à la forte chargeen gousses.Obtention Clause

Code 5 kg134,90

1 kg28,80

500 g18,10

125 g5,05HAR01

Major (nain beurre)

Résistances : HR : BCMV. ClVariété de type mangetout beurre àgrain noir. Gousse jeune vif, longue de15 à 17 cm, ronde, droite, très charnue.Plante de vigueur moyenne, port solideet dressé. Variété très productive.Adaptée aux cultures sous abri et deplein champ. . Obtention Gautier Semences

Code --

10 MGN86,85

2, 5 MGN24,15

1 MGN12,10HAR08

Code --

10 MGN113,45

2,5 MGN32,65

1 MGN13,95HAR19

Code 5 kg134,90

1 kg28,80

500 g18,10

125 g5,05HAR03

Argus

Fructidor (nain beurre)

Résistances : HR : Cl. Virus 1Haricot nain sans fil à grain noir :gousse vert foncé, brillante, charnue etrésistante aux manipulations. Plante àport dressé, feuillage résistant bien àla chaleur. Calibre très fin (7-8 mm),longueur (15-17cm). Utilisations :variété polyvalente, pour cultures deplein champ en toutes saisons et abrisde printemps. Obtention Gautier Semences

Code 5 kg109,75

1 kg25,15

500 g15,05

125 g4,85HAR02

Aiguillon

Résistances : HR : Cl. Virus 1Type filet vert foncé. Extra-fin. Sousabri et plein champ. Grain noir. Portdressé. Gousse fine et droite d’unelongueur de 18-20 cm de sectionparfaitement ronde. Très lent à prendre le fil d’où unecapacité à être récolté en qualité filet(stade jeune). Floraison et fructificationsemi-externe. Plante vigoureuse.Obtention Gautier Semences

Code 5 kg146,10

1 kg32,15

500 g17,55

125 g5,35HAR22

Cupidon

Pongo

HARICOT NAIN FIN ET EXTRA FIN Phasoleus vulgaris L. var. nanus

GUIDE DE CULTURELevée : en 5-9 j en sol à 22 °CTempérature minimum de levée : 12°CNbre de graines/g : 2-6 (2 pour les variétés à grains, 3-4 pour les rames et 4-6 pour les filets)PMG : 450 à 550 g (assez variable)Dose de semences : 80 à 120 kg/ha.• Haricot à grain :Densité : 60 à 75 cm entre ligne et 12 à 15 cm sur le rang.• Haricot filet et à rame : Densité au mètre linaire : Haricot à rames : 15 à 18 graines/mètre linéaire.

Haricot nain (filet) : 25 graines / mètre linéaire avec 60 cm entre les lignes.Dates de semis et de récolte :• Semis : à échelonner de mi-mai à mi-août (haricot nain filet) et mi-juillet (haricot à écosser)• Récolte : de 2 à 2 mois ½ après.

Rotation : tous les 5 ans.Exportation NPK : N : 20 à 30 U, P : 50 à 80 U, K : 120 à 150 U/ha.Apport du compost bien évolué à l'automne, la matière organique fraîche est déconseillé.Récolte tous les 2 à 3 jours.

Rendement :Haricot filet : 0,5 à 1,5 kg/m²Haricot à rame : 3 à 5 kg/m²Haricot grain : 0,4 à 1 Kg/m²

Maladies et ravageurs principaux :Mouche des semis, pucerons, acariens, pyraledu maïs, bruche du haricot, noctuelles terri-coles, anthracnose, pourriture grise, rouille duharicot, pythium, fusarium...

Résistances : HR : Cl. Virus 1Mi-précoce (cycle 65 j). Type filet. Grainbrun marbré de beige. Port dressé.Plante naine et vigoureuse. Gousseverte fine et droite d’une longueur de 16-20 cm, très lent à prendre le fil d’ou unecapacité à être récoltée en qualité filet(stade jeune), et même mangetout. Sousabri et plein champ. Floraison et fructifica-tion mi-externe pour récolte d’automne. .Marché de frais, d’industrie (conserve etsurgélation). Obtention Gautier Semences

Code 5 kg146,10

1 kg32,15

500 g17,55

125 g5,35HAR24

Capitano (plat jaune)

Nassau (plat vert)

Code --

10 MGN170,40

2,5 MGN52,80

1 MGN24,45HAR40

Code --

10 MGN170,40

2,5 MGN52,80

1 MGN24,45HAR39

Descriptif page 46au paragraphe

haricot nain fin mécanique

Descriptif page 46au paragraphe

haricot nain fin mécanique

Pratique culturaleLe haricot est une plante annuelle de lafamille des fabacées. Pour les variétés àrames, ce sont des lianes qui grimpent ens’enroulant par la gauche. Il faut donc tuteu-rer ces variétés avec des tuteurs (encore appe-lés des rames) avant les semis. Plus qu’aucunautre légume, le haricot est très sensible aufroid (germination à partir de 12°C). Utilisezdonc des variétés à grains colorés pour vospremiers semis, et des variétés à grains blancspour les semis suivants (en terre réchauffée).Choisir un emplacement ensoleillé et à l’abri duvent. Le haricot est un “gros buveur“ d’eau : arrosercopieusement. Après la levée, buttez légère-ment le pied afin de maintenir la plante. Latempérature optimale du sol est de 20 à 24 °C.


Résistances : Psp. CI. BCMV Variété précoce. Cycle de 70 jours.Haricot fin (calibre 8 à 10,5 mm).Rendement 15 à 18 t/ ha. 330 000 graines/ ha. Semis 50 cmpar 6 cm. Plante d'une hauteur de 50cm, d'une très belle architecture quiconvient parfaitement à une récoltemécanique.Variété très productive ethomogène d'une bonne précocité.Donne des gousses de 12 à 13 cmde long. Récolte groupée. PMG : 180 g.

DominoFaradayHARICOT NAIN FIN MÉCANIQUE Phasoleus vulgaris L. var. nanus

Résistances : Psp. CI. BCMVVariété précoce. Haricot très fin (calibre 6,5 à 9 mm) aux gousses debelle couleur et bonne longueur (13à 14 cm). Cycle de 70 jours.330 000 graines/ha. Rendement 15à 18 t/ha. Plante de 50 cm de haut,facile à récolter, parfait pour unerécolte mécanique. PMG : 135 g.Semis 50 cm par 6 cm. Variété uni-forme d'une bonne précocité.Récolte groupée. Utilisation pour lemarché frais, l'industrie ou le sur-gelé.

Code 100 MGN391,40

10 MGN67,15

2,5 MGN26,75

1 MGN11,70HAR28

Capitano (plat jaune)Résistances : Psp. Cl. BCMVHaricot beurre plat. Cycle de 65jours. Gousses droites et charnueset qui prennent une couleur uniformedès un jeune stade, longueur 15 cm,largeur 2 cm. Grain blanc. Plante àport droit d'une hauteur de 50 cm,vigoureuse. Très adaptée à larécolte mécanique.

Nassau (plat vert)

Résistances : Psp. Cl. BCMV Variété mi-précoce. Cycle de 60 jours.Gousses plates, vertes clair de 16 cm delong et 1,7 cm de large, très savoureuses.Grain blanc. Hauteur de la plante 50 cm. Variété rustique de forte vigueur, une réfé-rence pour la récolte mécanique.

Code --

10 MGN170,40

2,5 MGN52,80

1 MGN24,45HAR40

Code --

10 MGN170,40

2,5 MGN52,80

1 MGN24,45HAR39

Compass

Résistances : HR : BCMV. Ps. AHaricot vert extra fin. Cycle de 70 jours.Plante à port dressé de 50 cm de haut.Gousse de 12 à 14 cm de long, rectiligneet calibrée à 75% en < 6,5 mm et 25%entre 6,5 et 8 mm. Couleur vert foncé, de grande qualitégustative.

Code --

10 MGN58,40

2,5 MGN15,95

1 MGN7,50HAR48

Forellenbohne (haricot sec)

Variété tardive, d´un très bon rende-ment, aux gousses moyennementlongues et à section ronde aplatie. Les gousses restent excellentes même-grosses. Les grains et les goussesprésentent des marbrures violettes.Excellent usage en haricot sec.

Code --

10 MGN269,00

2,5 MGN79,95

1 MGN36,70HAR46

HARICOT À RAME Phasoleus vulgaris L. var. vulgaris

Du couvent Vogel (haricot sec)

Variété ancienne à écosser.Gousses vertes, courtes de 12 cmde long. Grain bicolore décoratifbrun et blanc. Forte croissancevégétative. Récolte en vert ou à complète matu-rité.

Code --

10 MGN170,40

2,5 MGN52,80

1 MGN24,45HAR34

Densité : 330.000 graines/ha.

Borlotto (haricot sec)

Type à écosser. Mi-précoce à tardif.Gousse rouge veinée de blanc. Typecoco rouge. Grain ovoïde : blancmarbré à veiné de rose. Plante haute de 2 m 30 à 2 m 50.

Code 5 kg146,10

1 kg32,15

500 g17,55

125 g5,35HAR17


Code 100 MGN374,90

10 MGN64,20

2,5 MGN25,35

1 MGN10,85HAR29

La Vigneronne

Haricot mangetout. Mi-précoce. Trèsproductif. Variété ancienne trèsvigoureuse ; traditionnelle Suisse.Plante à fleurs roses. Haricotcharnu, longues gousses droites de20 à 25 cm, marbré de violet.Excellente saveur. Idéal pour lacongélation.

Code --

10 MGN124,05

2,5 MGN34,45

1 MGN17,25HAR32

47

Vitalis (plat)

Résistance : BCMVVariété mi-précoce, productive.Gousses plates, belles et de premièrequalité, de couleur vert foncé, delongueur 20 cm et de largeur 2 cm.Grain blanc.Adaptée à une culture sous abri ouen plein champs.

Haricot d’EspagneVariété précoce. Splendides fleurscouleur rouge vif, production étalée etabondante de gousses plates vertes de25 à 30 cm de long. Grains bicolores noir et rouge savoureux,se consomment en frais, en demi-secet sec. Variété pouvant atteindre 4 m dehauteur, convient à des terrains difficiles(sols grossiers, précipitations élevées).

Résistance : BCMVVariété mi-précoce. Très belle variétéd’haricot sans-fil beurre, productionuniforme.Gousse plate jaune de longueur 24à 26 cm, de largeur de 2,4 cm.Grain blanc.

Variété polyvalente adaptée à la culturesous abri et en plein champs. Très belle présentation commerciale.

Golden Gate (plat)

Code --

10 MGN178,70

2,5 MGN55,35

1 MGN25,65HAR36

Code --

10 MGN269,00

2,5 MGN79,95

1 MGN36,70HAR37

Scarlett Emperor(plat, frais et sec) Phasoleus coccineus L.

Cobra

Naturellement résistante au virus dela mosaïqueType mangetout. récoce. Goussesfines vert foncé de 17 cm de long. Variété vigoureuse, productive etd'une excellente présentation.

Neckargold

Type mangetout. Variété mi-pré-coce. Haricot beurre à longuesgousses jaunes charnues , sans fil,de 23 à 25 cm et 13 mm de diamètre.Grains blancs. Plante vigoureuse,particulièrement rustique, adaptéeaux conditions difficiles, offre unecueillette facile et échelonnéejusqu'aux gelées. Se consomme enfrais et en sec. PMG : 470 g.

Code --

10 MGN170,40

2,5 MGN52,80

1 MGN24,45HAR33

Code 5 kg196,15

1 kg45,75

500 g26,50

125 g10,35HAR18

Code 5 kg173,60

1 Kg38,45

500 g21,65

125 g6,30HAR15

Résistances : BCMV / IR : ClType mangetout. Variété mi-pré-coce, ancienne. Les gousses (long.25-27 cm.) de couleur bleue-viola-cée virent au vert lors de la cuisson.Elles sont rondes ovales. Grainbeige. Variété rustique, sans fil,cosses charnues. Saveur gustativeremarquable. Abri, et plein champ. PMG : 420 g.

Blauhilde Neckarkönigin

Résistances : BCMVType mangetout. Variété mi-pré-coce. Variété très productive, àgousses vertes foncées. Nouaisonexcellente en conditions agro-clima-tiques difficiles. Gousse ronde ettrès longue (27-28 cm). Marché defrais et industrie. Plein champ. Grain blanc. PMG : 470 g. Semis : mi-mai à fin juin.

Eva (plat)

Résistances : BCMVVariété très précoce. Type Mangetout.Longues gousses ovales, larges etplates (long. 26-28 cm) de couleurvert foncé. Charnues, sans parchemin,ni fil, ne marque pas le grain. Variététrès productive. Abri pour le débutde saison et plein champ. Récolte facile. PMG : 430 g.Obtention Hild Samen

Code 5 kg173,60

1 Kg38,45

500 g21,65

125 g6,30HAR14

Code 5 kg173,60

1 Kg38,45

500 g21,65

125 g6,30HAR16

Résistances : HR : Cl. BCMVRendement et coloration. Haricot de type filet sans fil, à grainnoir. Gousse vert foncé, longue (16-18 cm), très droite, ronde et ne mar-quant pas le grain. Bonne tenue.Plante vigoureuse adaptée aux cul-tures longues. Très bon comporte-ment à la chaleur. Pour culturessous abri en toutes saisons. .Obtention Gautier Semences

Vesperal

Code --

10 MGN497,55

2.5MGN136,40

1 MGN57,85HAR25

Variété précoce. Haricot vert fin man-getout, pour culture sous abri.Gousses droites, vert clair, facile àrécolter. Plante vigoureuse d'unehauteur de 1,8 à 2,2 mètres. Récolte à partir de 60 jours après lesemis. Plante particulièrementproductive.Obtention INRA.

Emerite

Code --

10 MGN108,60

2,5 MGN31,25

1 MGN13,95HAR31

Code --

10 MGN178,70

2,5 MGN55,35

1 MGN25,65HAR35


Résistance: BCMV. ClDe type paimpolais. Variété très pré-coce et très productive donnant de grosgrains blancs ovoïdes. Plante naine,entre nœuds courts, très résistant à laverse. Fleurs blanches. Gousse droite,légèrement panachée de marbrures vio-lettes, longues de 13 cm, grains d'excel-lente qualité en demi-sec. Production etmaturité groupée. PMG : 500 g.Semis : mai à juillet. Récolte : août à octobre. Obtention Clause

Coco nain Cocagne

Code --

10 MGN102,95

2,5 MGN29,65

1 MGN13,20HAR26

Résistances : BCMV. ClVariété très précoce. Similaire au typepaimpolais. Variété très productive don-nant de gros grains blancs ovoïdes.Plante naine, entre-nœuds courts, trèsrésistant à la verse. Fleurs blanches,production et maturité groupée. Goussedroite, légèrement panachée de mar-brures violettes, longues de 13 cm,grains d'excellente qualité en demi-sec.Semis : mai à juillet. Récolte : août àoctobre.

Coco nain blanc

Code --

10 MGN124,05

2,5 MGN34,45

1 MGN17,25HAR27

Belle amélioration de Blaso et BigBorlotto. Plante à port érigé, fleursroses. Gousse blanc-crème marbréde rouge vif, se panache vite et jau-nit tardivement, longue (13 cm) etlarge. Grain crème à peau fine,panaché de rose. Excellente saveur.Variété de production groupée maisremontante permet 2 à 3 récoltes.PMG : 600 g.Semis : avril à août. Récolte : juillet à octobre. Obtention Clause

Big borlotto Flambo

Résistances : BCMV1Rouge. Mi-précoce à tardif. Gousseblanc crème panaché de rouge vif.(Longueur : 11-13 cm, largeur : 1,5cm). 5-6 grains/gousse. Grain ovoïde :blanc marbré à veiné de rose. Pleinchamp et abri froid.

Big borlotto

Haricot Coco nain Phasoleus vulgaris L. var. vulgaris

Code 5 kg98,80

1 kg22,65

500 g13,55

125 g4,35HAR13


Black turtle

Haricot à écosser à grains noirs.Variété extrêmement vigoureuse etproductive. Peu exigeante. Récolte :110 jours après le semis. Utilisation dans les plats classiquesMexicains, garde sa couleur à lacuisson.

Canadian wonder

Haricot à écosser à grains rouge(flageolet rouge) couleur lie de vin.Grain droit ou légèrement courbé enforme de rognon. Se consommentaussi bien frais que secs et sontd'une excellente qualité gustative.Longueur des gousses de 14 cmenviron. Récolte : 110 jours après la levée.Variété utilisée pour le Chili concarne.

Code --

10 MGN58,40

2,5 MGN15,95

1 MGN7,50HAR11

Code --

10 MGN86,85

2,5 MGN24,15

1 MGN12,10HAR45

Code --

10 MGN170,40

2,5 MGN52,80

1 MGN24,45HAR44

49

JEUNES POUSSES MESCLUNSSanguisorba minor L.Pimprenelle

Plante pluri annuelle d'une hauteurde 30 cm. Les feuilles au goût deconcombre et les fleurs sont comes-tibles. Utilisée depuis longtempscomme plante médicinale anti coupure.utilisation en salades et mesclun.Culture de plein champs, supporteles sols plus ou moins sec.Semis : avril à juin, repiquer ouéclaircir à 30X30 cm. (150 graines/gramme)

Code --

--

50 g30,65

10 g7,20PIN01

Golden frills

Code --

100 g38,20

25 g10,45

10 g4,80JEU19

Purple frills

Même caractéristique que GoldenFrills, feuilles très finement découpéesd'un rouge foncé profond. (590 graines/gramme)

Code --

100 g38,20

25 g10,45

10 g4,80JEU20

Lactuca sativa L.Greenet

Résistances : Bl : 16-31. Nr : 0 / IR : LMV Batavia blonde de cycle assez lent.Se cultive sous abris et en pleinchamp.

Code 100 MGC175,00

25 MGC45,30

10 MGC19,25

5 MGC11,60JEU15

Lactuca sativa L.Rosalo

Résistance : Bl : 16-31. Nr : 0 / IR : LMVLollo rossa à feuilles volumineuses,cycle plus rapide que Redlo et couleurmoins foncé.Se cultive sous abri et en plein champ.

Plantago coronopus L.Plantain corne de cerf

Ce plantain se présente sous formede rosettes étalées sur le sol. Lesfeuilles glabres ou finement poilues,vert foncé, très décoratives qui rap-pellent les bois d'un cerf. De larosette émergent de nombreusestiges florales arquées et dressées,plus longues que les feuilles. Il faitpartie des légumes oubliés, sesfeuilles, riches en vitamine C et enfer, sont comestibles, les jeunes ensalade (dans un mesclun par exemple)et les autres après cuisson. Utiliséen plante médicinale depuis l'Antiquitépour son action astringente, bactéricideet cicatrisante. (3000 graines/ g).Semis : mars avril et juillet août.Récolte : mai juin et de septembre àfévrier.

Code 100 MGC175,00

25 MGC45,30

10 MGC19,25

5 MGC11,60JEU17

Code 100 MGC175,00

25 MGC45,30

10 MGC19,25

5 MGC11,60JEU16

Pratique culturale Dans vos mélanges pensez à choisir de 60 à 70% de jeunes poussesrouges. Semez toute l’année et tous les 15 jours. Vous récolterez tous les30 à 45 jours en moyenne (1 à 1,5 kg/m2 pour la première coupe).

Red ruby chard

Feuille croquante. Couleur rouge brun. Saveur douce à piquante.(550 graines/gramme)

Feuille croquante,légèrement sucrée.Coloration rouge très lumineuse.(90 graines/gramme)

Code --

100 g17,05

25 g5,35

10 g2,70JEU07

Beta vulgaris condivata Brassica rapa V. japonicaMizuna rouge

Code --

100 g27,95

25 g8,05

10 g4,45JEU14

Mizuna à feuillage rouge foncé.Feuilles très découpées.(660 graines/gramme).

Très précoce. Pour culture de printempset d'automne. En toutes saisons.Feuilles érigées, vert foncé finementdéchiquetées. (660 graines/gramme)

Code --

100 g27,95

25 g8,05

10 g4,45JEU01

MizunaBrassica rapa V. japonica

Moutarde Osaka ségalBrassica rapa.

Code --

100 g17,05

25 g5,35

10 g2,70JEU05

Brassica juncea var rugosa Brassica juncea var rugosa

Moutarde Indienne, dont les feuillessont de couleur vert clair brillant trèsattractif, finement découpées,lobées et gaufrées de l'intérieur. Unedes saveurs les plus épicées dansles moutardes. Grande résistance àla montaison. Bonne tenue aprèsrécolte. (620 graines/gramme)

QUANTITÉ

LIMITÉ



Oaking PalostaLactuca sativa L.

Redlo NameniaBrassica rapa subsp. campestris

Résistances : HR : BI :16-28. Nr : 0 /IR : LMVRomaine verte. Plante courte etcompacte. Production de pleinchamp, pour le printemps, l'été etl'automne. Ne s'emballe pas. enconditions chaudes. Densité : 1100 graines/m2. Obtention Enza Zaden VitaliS

Résistances : HR : BI : 16-26,28Type lollo rossa. Couleur triplerouge, largeur de feuille bien adap-tée. Bon rendement. Utilisation entoute saison en plein champ et sousabri. Densité : 1100 graines/m2. Obtention Enza Zaden VitaliS

Résistances : HR : Bl : 16 - 28. Nr : 0/ IR : LMVFeuille de chêne verte à feuilleépaisse, bien découpée, volumi-neuse et brillante. A privilégier pourl’utilisation de jeunes pousses enmélange. Densité : 1100 graines/m². Se cultive en plein champ et sousabri. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code 100 MGC148,10

25 MGC45,30

10 MGC19,25

5 MGC11,60JEU12

Code --

100 g27,95

25 g8,05

10 g4,45JEU02

Code 100 MGC148,10

25 MGC45,30

10 MGC19,25

5 MGC11,60JEU10

Lactuca sativa L.

Code 100 MGC148,10

25 MGC45,30

10 MGC19,25

5 MGC11,60JEU09

Lactuca sativa L.

Très précoce. Pour le printemps etautomne. Feuilles lobées en rosette.Très productive, adaptée pour lesserres non chauffées ou les culturesde plein champ. Distance entre les rangs de 15 cm. Densité : 200 g de graines / 100 m2.Semis : printemps et été.Récolte : jusqu’aux gelées. Se récolteau stade jeune (soit après 6 sem.).(550 graines/gramme)

Séra Eurimindia est une productrice de la tribu de Karagreu,commune de Houaïlou, Nouvelle-Calédonie.Après une formation de trois jours organisées, à l’AMAP de petitMoindou (http:// www.chezfredpotagerbio.blogspot.com/) sur lethème du potager bio diversifié au panier varié, notre agricultriceassure la distribution de six paniers tous les quinze jours à desconsommateurs de sa commune.Accompagnée par l’association Biocalédonia pour la commercia-lisation, Séra et ses mangeurs seront sensibilisés en douceur, ausystème AMAP pour permettre un réel soutien, un lien fort entre lesmangeurs et le paysan.

Laurent KOJFER - Association BIO CALEDONIAChargé de mission circuits courts et mise en réseaux producteursBureau basé à la DDR [email protected] - Blog : http:/www.biocaledonia.nc

AMAP Bio CalédoniaPartenaire Agrosemens

Composé de Chicorées Rouge deVérone ou Palla Rossa, Blonde àCœur Plein, Palla Rossa N°2.Jeunes pousses à consommerfraîches en salade.(650 graines/gramme)

Mesclun de chicorée

Code --

100 g27,95

25 g8,05

10 g4,45JEU13

Plante de 20 à 30 cm de haut, particulièrement attractive.Développement des feuilles enrosette.(450 graines/gramme).

Chou Chine Tatsoï

Code --

100 g17,05

25 g5,35

10 g2,70JEU06

Sadawi

Résistances : HR : BI :16-28. Nr : 0Type feuille de chêne rouge. Triplerouge. Feuille épaisse de couleurfoncée. Découpe de feuille assezfine. Utilisation en toute saison enplein champ et sous abri. Densité : 1100 graines/m2. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code 100 MGC148,10

25 MGC45,30

10 MGC19,25

5 MGC11,60JEU11

Lactuca sativa L.

Mesclun Crètois Jeunes pousses en mélange de laituefeuilles de chêne rouge, de bataviaverte iceberg, de mâche , de roquettecultivée, et de chicorée rouge deVérone ou Palla rossa. Jeunes pousses à consommer

fraîches en salade. Faites leplein de minéraux, defibres et de vitamines !S’adapte à tous types desols. Travailler la terre en

surface (sur 10 cm de profon-deur) avant de semer. Couper à 5cm au dessus du sol afin qu’il puisseremonter. Maintenir un sol humide (= frais) limi-tera la montée à graines. Renouvelerles semis toutes les 2 à 3 semainespour échelonner les récoltes.Dose de semences : 3 à 4 kg/ha.(500 graines/gramme). Semis : mars à mi-juillet. Récolte : mi-mai à octobre.

Code --

100 g27,95

25 g8,05

10 g4,45JEU03

Code --

100 g38,20

25 g10,45

10 g4,80JEU04

Pé-tsaï GranaatBrassica campestrispekinensis Lour. rupr.

Voir aussi Cresson (page 40), Pourpier (page 86),Épinard (page 41) et Roquette ( page 89)

qui se consomment en jeunes pousses

Brassica rapa subsp. chinensisLour. Hanelt

KIWANOPratique culturale

Le kiwano, dénommé autrement concombre cornu d'Afrique, métulon,melon à corne, concombre du Kenya.

Kiwano, son nom d'usage, est en réalité le nom de la marque qui lui pro-vient de Nouvelle Zélande où il est très cultivé pour ses aspects orne-mentaux et comestibles.

Plante grimpante annuelle, appartient à la famille des cucurbitacées telque le concombre et le melon, originaire d'Afrique du sud et du centre.Plante annuelle vigoureuse, tiges rampantes pouvant atteindre plusieursmètres , peut produire jusqu'à 60 fruits par plant.

Le fruit est de couleur vert et devient orange à maturité, l'écorce présentede nombreuses épines, il mesure environ 10 à 20 cm, la chair est jaune àverte et gluante, elle contient de nombreuses graines, la saveur rappellele goût de la banane verte, le kiwi et le concombre. Il se multiplie parsemis, aime les sols drainés et fertiles, ne résiste pas aux températuresnégatives.

Le Kiwano est une plante monoïque et auto fertile. Sa peau épaisse per-met une conservation pendant tout l'hiver, à une température supérieureà 18°C, le stockage au froid est déconseillé, en dessous de 12°C les fruitsse gâtent rapidement. Il se consomme nature, se marient avec tous lesfruits, entre dans la composition de jus, sorbet ou cocktail, accompagneégalement très bien le poisson et les viandes blanches. Le kiwano est sou-vent utilisé pour sa valeur décorative.

GUIDE DE CULTUREPMG : 14 gLevée : de 3 à 8 jours pour des températures comprises entre 20 et35°C, inhibition de la germination à 8°C. Semis direct ou en motte,période optimale lorsque la température du sol et de l'air sontsupérieures à 14°C.Densité : 10’000 plants/ha.Durée du cycle : du semis à la récolte : de 3 ½ à 5 moisPoids maximum du fruit : 200 gRendement théorique : de 8 à 20 t/ha

51

Cucumis metuliferus E Mey ex Naudin

Kiwano

Code --

100 GN12,95

25 GN3,60

10 GN1,80KIW01

Fruits jaune-orange, de 15 à 20 cmde forme ovoïde, munis de nom-breuses épines. Pulpe couleur vertémeraude au jaune vert, à consommercru. Excellente conservation luipermettant l'utilisation à des finsdécoratives.

Feuille vert foncé à vert clair, gaufréejuteuse et sucrée. (440 graines/gramme)


Tous les jeudis à bord de La « Léguminette » Bérengère vend les légumes qu’ellecultive avec Jean-Edouard dans leur Ferme de la Muzerie


Nous développons des outilssimples et efficaces. Grâce aux cultures associées, lenombre de rotations atteint cou-ramment 6 à 8 cultures par an,comme dans les jardins maraîchersparisiens d’autrefois. Et, comme John Jeavons, nousconstatons que nous produisonsautant de légumes à l’heure quenos confrères avec un tracteur.Nous menons depuis 2011 unprogramme de recherche enpartenariat avec AgroParisTechet l’INRA. Les résultats confir-ment, chaque année davantage,l’hypothèse initiale : 1000 m2

cultivés suffisent, dans cetteapproche, pour créer une activitépermanente décemment rémunérée.

Les résultatsdépassent de très loin nos rêvesinitiaux. Le médiocre herbages’est transformé en un luxuriantagroécosystème. La fermegagne chaque année en autofer-tilité, la production augmente, etdans un même temps la natures’épanouit, la biodiversité explose.Les arbres fruitiers sont omnipré-sents. Actuellement les 4500 m2

cultivés en maraîchage diversifiédonnent du travail à 4 maraîcherspermanents et nous créons unposte chaque année. Les jardinssont conduits en buttes perma-nentes, qui permettent de pro-duire beaucoup dans un respectabsolu du sol. Les cultures sontentièrement réalisées à la main.

Nous avons acquis une conviction :il est possible de pratiquer notremétier dans le sens de la vie, etce qui est bon pour les humainsse révèle également bon pour laplanète. Cette aventure, et lesconcepts qui en sont issus, sontdécrits dans un livre « Permaculture,nourrir les Hommes, guérir la Terre».Notre site et le fonds documen-taire qui lui est associé donnentde nombreuses informations et

ressources : www.fermedubec.com.Nous vous souhaitons une heu-reuse saison dans vos jardins !

Charles HERVE-GRUYER

Nous avons démarré notreactivité de maraîchage etarboriculture en cherchant àrenaturer le médiocre herbagesur lequel nous étions installés.Les premières années ont été trèsdifficiles. Nous avons constam-ment cherché des solutions, prin-cipalement à l’étranger.La rencontre avec la permacultureen 2008 nous a fait faire un bonden avant. Cette science jeunepropose de prendre la naturecomme modèle pour nos instal-lations humaines. Les écosystèmes produisentgénéralement deux fois plus debiomasse que nos agrosystèmescultivés, et ce, sans travail dusol, ni intrant, ni arrosages !

Peut-on imaginer uneagriculture qui tire ses ressources,non pas des énergies fossiles,mais du soleil ? Une agriculturequi produit en abondance unenourriture de qualité, tout encontribuant à la guérison de laplanète ? Voici, décrite enquelques mots, notre aventure etla quête qui nous anime.Ma femme Perrine et moisommes avant tout des rêveurs,notre aspiration profonde, encréant en 2004 la ferme du BecHellouin, en Normandie, était denous positionner dans un rapportaussi intime que possible avec lemonde vivant.Je venais de passer une quinzained’années à partager la vie depeuples premiers et étaisfortement marqué par leursenseignements.

Nous avons également rencontréquelques formidables traditionsagronomiques, parmi les plusproductives qui soient. La micro-agriculture bio-intensive, popula-risée aux Etats Unis par JohnJeavons. Les travaux d’EliotColeman, qui développe depuis45 ans une forme de micro-maraîchage particulièrement réussie.L’agriculture jardinée du Japonet de Corée et leurs cultures demicro-organismes utiles au sol.L’héritage des jardiniers-maraî-chers parisiens du XIXème siècle,qui avaient poussé très haut l’artdes cultures légumières. Nousavons adapté le meilleur de cesdifférentes approches dans nosjardins, en assemblant ces diverses

influences, et d’autres encore,dans un cadre permaculturel.

Permaculture et maraîchagebiologique

Ferme biologique du Bec Hellouin27800 LE BEC HELLOUIN - FRANCE

www.fermedubec.com - Tél (33) 02 32 44 50 57

LAITUES Lactuca sativa L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 5-8 j en sol à 20 °C (ne pas dépasser une température dusol de 22°C pour favoriser une bonne germination). Les semis de laitue doivent impérativement rester 48 h à unetempérature de 18-20°C avant leur passage en serre, d'oùl'importance de stocker le terreau à l’ombre et au frais pendant l'été.Quantité de semences : semis direct : 2 kg/ha.Semis avec repiquage : 0,5-1 kg/ha.Nbre de graines/g : 800-1000 (PMG : 1 g).Densité de plantation : 25X30 cm (soit 14 plants/m2 en serre, et 6 à12 plants/m2 en plein champ).Diamètre des graines enrobées : = 3,00-3,50 mm Rotation : à placer en seconde position.Exportation NPK : N : 80 U, P : 50 U, K: 200 U / haApport, si reliquats insuffisants, 20 t/ha de compost mûr.Rendement moyen : 9 à 12 têtes/m2.

Pratique culturaleIl existe deux types de semis. Semis en mottes (3X3 cm), 20 jours aprèsle semis repiquer en pleine terre. Soit mélanger vos graines à du sablede rivière (afin d’avoir un semis homogène) et semer (clair) en ligne. Eclaircir : 1 plant / 25 cm. Semis et repiquage doivent être réalisés le soiravec un arrosage copieux.Veiller à procéder à un repiquage (en drapeau) dit de “type flottant“: lecollet doit rester bien dégagé au dessus du sol. Donc ne pas trop enter-rer les plants lors du repiquage.Sachez que si votre sol est trop riche en azote vous aurez des laitues plussensibles au Tip Burn (nécrose marginale des feuilles). Du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 7 semaines.Maladies et ravageurs principaux :Fonte des semis, rhizoctone brun, bremia (mildiou), botrytis, sclérotinia,tip burn, limaces, escargots, noctuelles.

LAITUES D’ABRI Batavia d’abriGinko

Résistances : HR : Bl : 16-31Batavia rustique avec une très bonnecapacité de croissance en conditionsfroides. Ginko est intéressante poursa précocité de remplissage en hiver.Bonne tolérance au gel et au bor-dage. Semis Nord : fin août à fin décembre.Semis Sud : mi-septembre à mi-décembre. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60L A 1 4 5

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31Plante vigoureuse et volumineuse.Feuille verte foncée, épaisse et brillante.Pomme mi-ouverte. Excellenteadaptation aux conditions difficiles etfroides. Pour des récoltes de pleinhiver, plus spécialement en régionAtlantique. Semis Nord : début septembre à findécembre. Semis Sud : fin septembre à fin décembre.Obtention Gautier Semences

Verdon

Code --

5 MGE119,10

1 MGE25,65

250 GE10,95L A 1 4 2

Ostralie

Code --

5 MGE142,85

1 MGE33,50

250 GE14,00L A 1 4 7

Résistances : HR Bl : 16-31. Nr : 0Présentation de couleur vert brillanttrès attractive. Plus particulièrementadaptée aux créneaux de récolte SudFrance. Produit précoce et trèsbonne attente au champ. Semis Nord: du 1er septembre au 1er octobre etde fin novembre à fin janvier. Semis Sud : du 15 septembre au 10octobre et de fin novembre à fin jan-vier. Obtention Rijk Zwaan

Solasie

Code --

5 MGE142,85

1 MGE33,50

250 GE14,00L A 1 4 8

Résistances : HR : Bl : 16-31. Nr : 0Présentation d’un vert brillant attractif.Bon volume et remplissage adapté àdes récoltes de jours courts. Dessoussouple facilitant les manipulations.Semis Nord et Sud : du 1er octobre au15 décembre. Obtention Rijk Zwaan

Curtis

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31.La Batavia facile à récolter. Plante compacte de bon volume.Pomme ouverte, bien fournie. Feuillesouple, verte et brillante. Dessoussemi conique, bien serré. Facilité derécolte, pomme solide, couleurattractive très brillante. Bonne tolé-rance au Tip Burn. Semis Nord : août à mi-janvier. Semis Sud : mi-août à fin décembre. Obtention Gautier Semences

Code --

5 MGE119,10

1 MGE25,65

250 GE10,95L A I 7 2

Résistances : HR : Bl : 16-26, 28, 31. IR :LMV1. Type de printemps et d'automne, debelle forme, présentant un dessoussain facilitant la manipulation.Variété adaptée au marché de fraiset à la 4ème gamme.Semis Nord : de début février à mi-mars et début à mi-août.Semis sud : mi-janvier à mi-mars et août.Obtention Rijk Zwaan

Tokapie

Code --

5 MGE124,10

1 MGE29,05

250 GE12,05L A I 9 2

Élytis

Code --

5 MGE117,35

1 MGE25,35

250 GE10,40L A 1 2 1

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31.Pour les récoltes de fin d’automne ethiver. Plante volumineuse et vigou-reuse blonde et brillante. Bon com-portement au virus de la tâche oran-gée. Elytis développe une très bonnecroissance dans des conditions diffi-ciles de basses températures. Semis Nord : septembre à mi-janvier.Semis Sud : mi-septembre à débutdécembre. Obtention Gautier Semences


Agrosemens vous informeLes semences enrobées ont une durée de vie limitée (environ 1 an). Pourbénéficier des semences les plus fraîches, il est conseillé de commanderles semences de laitues de plein champ à partir du mois de décembre et leslaitues d'abri à partir du mois de juillet.

Beurre pommée d’abri

Code --

5 MGE119,10

1 MGE25,65

250 GE10,95LA143

Pixel

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31Une pomme lourde idéale pour la4ème gamme.Plante de bon volume à largepomme fournie et coiffée. Feuilleverte et lisse. Dessous bien serré.Obtient un bon rendement entermes de poids et de volume.Semis Nord : août à fin septembre etnovembre à fin décembre. Semis Sud : fin août à fin septembreet décembre. Obtention Gautier Semences

Code --

5 MGE142,85

1 MGE33,50

250 GE14,00LA152

Ondatra

Résistances : HR : Bl : 16-31Présentation de type pommée.Remarquable précocité sur le mar-ché des laitues d’hiver. Excellentetenue au champ permettant unelarge période de coupe. Dessoussain, à demi érigé facilitant la récolte. Semis Nord : du 20 septembre à findécembre. Semis Sud : du 1er octobre à mi-décembre. Obtention Rijk Zwaan

Code --

5 MGE122,65

1 MGE26,40

250 GE11,25LA122

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31 Compacte pour les périodes chaudes .Bonne tenue à sur maturité et résis-tante à la montaison. Pour les récoltes d'automne précoceet de printemps tardif. Semis Nord : de début à mi-août, etde janvier à mi-février.Semis Sud : 3 dernières semainesd'août et de fin décembre à fin janvier. Obtention Gautier Semences

Neil

Code --

5 MGE161,55

1 MGE37,85

250 GE16,45LAI17

Résistances : HR : Bl : 16-31 Pour toutes les conditions sous abriet belle saison en plein champ. Plantation à 12 à 14 plants/m².Semis :septembre à janvier.Obtention Hild Samen

Code 10 MGN

67,355 MGN38,20

1 MGN8,90

--L A I 1 7

Code --

5 MGE117,35

1 MGE25,35

250 GE10,40LA123

Cuartel

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31 Pour le frais et la 4ème gammeVariété à fort volume, feuille lisse,vert foncé et brillante. Jupe étroite.Grosse pomme semi-ouverte, lourdeet très bien fournie. Facilité decoupe, dessous sain. Très fort pour-centage de blanc.Pour les récoltes d'Automne et deprintemps. Semis Nord : août à début janvier.Semis Sud : septembre et décembre. Obtention Gautier Semences

Lavendria

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60LA100

Résistances : HR : Bl : 16-25, 27 à 31Nr : 0 / IR : LMVVariété blonde très précoce, d'unremplissage et prise de poids rapide. Très bonne tenue à maturité. Produit homogène, utilisé sur un créneauprintemps et automne. Semis Nord : début février à mi-marset les 3 premières semaines d'août.Semis Sud : de fin décembre à mi-mars et de début août à mi-septembre.Obtention Rijk Zwaan

Résistances : HR : Bl : 16-31Feuillage blond, dessous bien fermé.Plante volumineuse et très com-pacte. Très fiable en toutes condi-tions, appréciée pour le marché defrais et la 4ème gamme. Très boncomportement face au rhizoctonia.Semis Nord : septembre à midécembre. Récolte : mi-décembre àfin mars. Semis Sud : mi-septembre à mi-décembre. Récolte : janvier à mi-mars. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60LAI99

Fakto


Banga

Feuille de chêne rouge d’abri

Code --

5 MGE161,55

1 MGE37,85

250 GE16,45LAI55

Navara

Résistances : HR : BI : 16-26, 28. Nr : 0 / IR : LMV.Feuillage rouge brillant, bien rempli.Dessous sain. Plante volumineuse.Bon comportement aux nécroses età la montaison. Feuillage finementdécoupé possédant des zonesvertes et rouges distinctement définies.Plein champ : 11 plants/m². Plantation :mi-février à mi-septembre. Récolte :avril à mi-octobre. Sous-abri : 16plants/m².Semis : début août à janvier.Obtention Hild Samen

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60LA149

Magellan Dexan Krokan

Résistances : HR : Bl : 16-31. Nr : 0Volume et couleur pour l’hiver. Feuillede chêne volumineuse et lourde pourles productions d’hiver. Très bonnecapacité de croissance à froid maisreste compacte en conditions chaudes. Bon comportement face aux tâchesbrunes sur côtes. Semis Nord : début septembre à findécembre. Semis Sud : fin septembre à fin décem-bre. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code --

5 MGE128,45

1 MGE

30,80250 GE12,60LA150

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31. Nr : 0Pour le printemps et l’automne. Feuillede chêne équilibrée et compacte,même en conditions poussantes. Facileà couper et à manipuler. Bonne tolé-rance à la montaison et aux nécrosesinternes. Semis Nord : mi-septembre à findécembre.Semis Sud : mi-août à mi-septembre etdécembre à janvier. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code --

5 MGE128,45

1 MGE

30,80250 GE12,60LA128

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31. Nr : 0Type d’hiver très bien équilibrée etayant une bonne rusticité en condi-tions froides. Remplissage progres-sif et tenue au bordage externe per-mettant d’attendre en cas dedemande plus faible.Semis Nord : septembre à mi-janvier; Semis Sud : Octobre à mi décem-bre. Obtention Enza Zaden VitaliS

Feuille de chêne verte d’abri

Résistances : HR : Bl : 16-31. Nr : 0.Variété blonde de période hivernale,présentant une très bonne densité, unport équilibré et un excellent compor-tement au froid. Avec sa très bonnecroissance en jours courts, elle estadaptée aux récoltes d'hiver.Semis Nord : septembre à mi janvier.Semis Sud : mi-septembre à fin janvier.Obtention Rijk Zwaan

Kiber

Code --

5 MGE114,80

1 MGE26,90

250 GE11,70LA104

Résistances : HR : Bl :16-28, 30, 31.Volumineuse et Productive.Pour des récoltes d’automne, dedébut d’hiver et de printemps. Plantecompacte, bien structurée au cœurfourni. Feuille lisse. Dessous sain.Facile à récolter. Présentation com-merciale homogène. Peut conveniren hiver en conditions favorables.Semis Nord : mi-août à mi-janvier.Semis Sud : mi-août à fin décembre.Obtention Gautier Semences

Solinice

Code --

5 MGE119,10

1 MGE25,65

250 GE10,95LAI73

55

Code 10 MGN79,80

5 MGN 47,90

1 MGN12,45

--LAI55


Perlinice

Code --

5 MGE122,65

1 MGE26,40

250 GE11,25LA130

Résistances : HR : Bl : 16-31. Nr : 0 / IR : LMVPour le cœur de saison Feuille de chêne verte de bonvolume. Conserve une bonne crois-sance en jours courts et présente unvolume équilibré. Pour les récoltesd'automne et début de printemps.Semis Nord : août et fin novembre àmi-janvier ; Semis Sud : fin août à septembre etDécembre.Obtention Gautier Semences

Résistances : HR : Bl : 16-27, 29Couleur vert frais très attractive.Bonne tenue au gel ainsi qu’aux brû-lures. Pour des récoltes de finnovembre au 5 janvier, puis du 20mars au 20 avril. Novembre, décem-bre et avril en nord France.Semis Nord : mi-septembre à mi-jan-vier.Semis Sud : mi-août à mi-septembreet mi-décembre à fin janvier.Obtention Enza Zaden VitaliS

PageroKitonia

Code --

5 MGE119,10

1 MGE25,65

250 GE10,95LAI66

Code --

5 MGE114,80

1 MGE26,90

250 GE11,70LA107

Résistances : HR : Bl : 16-31. Nr : 0Variété blonde de bon équilibre.Utilisée sur le créneau automne etprintemps et parfois hiver sur deszones protégées.Semis Nord : décembre à février etd'août à septembre.Semis Sud : mi-août à fin septembreet mi-décembre à fin février.Obtention Rijk Zwaan

Veredes

Code --

5 MGE161,55

1 MGE37,85

250 GE16,45LAI23


Résistances : HR : Bl :16-17, 19,

21-23. Nr : 0 / IR : LMV Très résis-

tante au Tip Burn

Abri et plein champ. Toutes saisons.

Densité conseillée : 9-11 plants/m²

en plein champ et 16 plants/m²

sous abri. Feuillage vert blond

forme un cœur bien rempli.

Tolérante à la montée à graines.

Semis sous abri : mi-juillet à mi-jan-

vier. Semis plein champ : mi-janvier

à mi-juillet.

Obtention Hild Samen

Batavia blonde de plein champ

Résistances : HR : Bl : 16-31. Nr : 0 IR : LMV1.Type pomme ouverte. Produit trèsattractif de couleur vert brillant.Présentation bien équilibrée, cœurrempli mais non serré à maturité.Facilité de récolte assurée par undessous rond et une petite surfacede coupe. Côtes souples facilitant lamanipulation. Semis Nord : janvier à mi-août.Semis Sud : janvier au 25 août.Obtention Rijk Zwaan

Impression (81-82 RZ)

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60L A 1 5 4

Résistances : HR : Bl : 16-28. Nr : 0 IR : LMV. Plante de bon volume, bien remplie.Cycle tardif, avec une bonne tenueau champ. Semis Nord : février à mi août;Semis Sud : janvier à fin avril etdébut juillet à fin août. Obtention Gautier Semences

Picnic

Code --

5 MGE122,65

1 MGE26,40

250 GE11,25L A I 7 5

de Pierre Bénite

Code --

10 MGN12,90

5 MGN7,80

1 MGN2,10L A I 4 3

Large panel de résistances natu-relles au Brémia. Pomme volumineuse aux feuilleslégèrement cloquées. Pommelourde et large (30 cm). Feuillescaractéristiques très croquantes.Qualité gustative remarquable. Semis nord : avril à juillet.Semis sud : mars à juin.

Resistances : HR : Bl:16-27 / IR : LMV1. Batavia de tradition, pommée de trèsbon volume, vigoureuse. Couleurvert blond. Bonne tolérance auxnécroses et résistante à la montaison.Récoltes de printemps et automne.Semis (Nord et sud) : janvier février etjuin juillet. Obtention Enza Zaden VitaliS

Elanda

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60L A I 6 8

Florine

Code --

5 MGE142,85

1 MGE33,50

250 GE14,00L A I 9 0

Résistances : HR : Bl :16-28. Nr : 0IR : LMV1.Batavia de très bon volume et fiableen toutes conditions. Salade rustique,précoce, non jaunissante. Appréciéepour sa facilité à la coupe. Attend auchamp. Pour des créneaux derécolte de fin de printemps, été etdébut d'automne.Semis Nord : mars à mi-juillet.Semis Sud : fin février à fin juillet. Obtention Enza Zaden VitaliS

Fanela

Résistances : HR : Bl :16-28, 30, 31.Nr : 0 / IR : LMV1. Batavia de période étendue du prin-temps à l'automne, particulièrementadaptée au stress chaleur. Pommeouverte avec une forte densité aucœur. Côtes souples, facile à cueilliret à manipuler, référence pour la 4ème

gamme. Semis Nord : début février à fin juillet. Semis Sud : début janvier à fin août.Obtention Rijk Zwaan

Tourbillon

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60L A I 9 3

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60L A I 9 4

Résistances : HR : Bl : 16-28. Nr : 0 / IR : LMV1.Volumineuse et poussante, qui nejaunit pas. Très bonne fiabilité soustous types de climat et de sol. Port érigé. Pour des récoltes de printemps etd'automne. Semis Nord : début juillet à débutaoût. Récolte : fin août à fin octobre. Semis : janvier à mars. Récolte : mi-avril à mi-juin. Semis Sud : mi-juillet à mi-août.Récolte : début septembre à fin octobre.Semis : mi-janvier à mi-mars.Récolte : mi-avril à fin mai. Obtention Enza Zaden VitaliS

Kiloma

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60L A I 9 5

Batavia commune et très populaire,d'un port robuste résistant auxintempéries. Petite pomme bienaérée, régulière qui se forme rapide-ment. Les feuilles sont vert blond,très découpées, gaufrées et cro-quantes. Variété d'une forte produc-tivité, à la montaison assez tardive,et d'une longue période de récolte.Résistante à la chaleur. Semis : février à août. Récolte : avril à novembre.

Dorée de printemps

Code 10 MGN

18,705 MGN11,25

1 MGN2,75

--L A 1 0 2

LAITUES DE PLEIN CHAMP

Catalogue professionnel 2015 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Biodynamique 57

Résistances : HR : Bl : 16-26, 28, 31. Nr : 0 / IR : LMV.Variété à développement rapide, detrès belle présentation. Plante volu-mineuse à pomme ouverte.Conseillée pour sa souplesse d'utili-sation et son remplissage facile dèsle début de la saison. A utiliser sur uncréneau de production de printempset d'automne. Semis Nord et Sud : début janvier àfin août.Obtention Clause

: Selon les lots.

QUANTITÉ

LIMITÉE

Tolérante au LMV et au Tip BurnToutes saisons. Feuilles anthocyanéesépaisses et brillantes, finement clo-quées. Pomme volumineuse etlourde. Variété rustique, très adap-tée à la chaleur : lente montée àgraines. Semis : mi-janvier à mi-juillet. Obtention Gautier Semences

Carmen

Code --

5 MGE75,00

1 MGE15,90

250 GE6,90L A I 0 4

Résistances : HR : Bl : 16, 21, 23Batavia rouge, type grenobloise ne sefermant qu’en fin de culture. Variété àfeuilles finement frisées de couleurrouge brillant. Kamalia peut être cultivée au prin-temps, en été et en automne. Semis Nord : mi-janvier à fin juillet.Semis Sud : mi-janvier à mi mars et mi-juillet à mi-août. Obtention Enza Zaden VitaliS

Kamalia

Code --

5 MGE105,40

1 MGE24,65

250 GE10,70L A 1 5 3

Résistances : HR : Bl : 16-27 / IR : LMV1Type maravillia de Verano. Récoltes duprintemps à l’automne. Variété simplerouge volumineuse demi-pommée et debonne qualité gustative. Bonne résis-tance à la montaison. Créneaux : pour des récoltes de pleinchamp de printemps, été et automne.Semis Nord et sud : janvier à mi août.Obtention Enza Zaden VitaliS

Lioba

Code --

5 MGE116,65

1 MGE28,00

250 GE11,70L A I 5 4

Batavia rouge de plein champ

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31. Nr : 0Batavia d'un rouge soutenu, utiliséesur un large créneau du printemps àl'automne sur les zones Nord et Sud.Variété à la prise de poids rapide,son dessous érigé lui donne unefacilité de récolte. Peut être plantée sous abri de mi-octobre à mi-janvier. Semis Nord : décembre à fin juillet. Semis Sud : décembre à mi-août.Obtention Rijk Zwaan

Novelski

Code --

5 MGE124,10

1 MGE29,05

250 GE12,05L A I 9 6

Adapté aussi bien au froid qu'à lachaleur, cette variété se cultive duprintemps à l'automne. Sa pommeest large et ferme, colorée de vertfoncé bordé de rouge. Ses feuillessont délicatement fines et croquantes.Semis : janvier à septembre. Récolte : mars à novembre.

Grenobloise

Code --

10 MGN12,90

5 MGN7,80

1 MGN2,10L A I 8 7

Variété ancienne, pour récolte d'étéet d'automne, particulièrement adaptéeaux régions à climat froid.Batavia formant des pommes volu-mineuses tachées de rouge au cœurvert tendre.Les feuilles sont gaufrées et particu-lièrement croquantes.Semis : mars à fin juin et août sep-tembre.

Code --

10 MGN12,90

5 MGN7,80

1 MGN2,10L A I 8 6

Gloire du Dauphiné

Résistances : HR : Bl : 16, 21, 23. LMVTolérante au Tip BurnToutes saisons. Abri et plein champ.Feuilles anthocyanées, plus rougeque Carmen. Feuille épaisse et bril-lante, finement cloquée et dentelée. Pomme volumineuse et lourde.Plante mi-dressée rustique adaptéeà la chaleur : donc lente à la montéeà graines, et (Nécrose marginaledes feuilles). Semis Nord : janvier à début août.Semis Sud : janvier à fin août. Obtention Gautier Semences

Code --

5 MGE88,65

1 MGE20,30

250 GE8,80L A I 0 5

Magenta


Beurre pommée rouge de plein champ

Code --

5 MGE

116,651 MGE28,00

250 GE11,70LA156

Résistances : HR : Bl : 16-27, 29Merveille des quatre saisons.Variété d’un beau rouge brillant.Pomme lentement et offre unebonne résistance à la brûlure. Peutêtre cultivée toute la saison. Semis Nord et Sud : mi-janvier à finjuillet. Obtention Enza Zaden VitaliS

Sébastiano

Code --

5 MGE

128,451 MGE30,80

250 GE12,60LA125

Résistances : HR : Bl : 16-31. Nr : 0 / IR : LMV1Type de printemps, d’été et d’ automne.Amélioration de Kannu. Rouge sou-tenu de bon volume et bonnevigueur. Ne pas utiliser sous abri.Semis Nord : décembre à juillet. Semis Sud : décembre à début avrilet fin juin à mi-août.Obtention Rijk Zwaan

Soliflore

Type de printemps. Abri sous conditions.Grosses feuilles tendres fermeslavées de rouge. Rustique. Facile à produire. Graine blanche. Semis : février à avril. Récolte : mai à fin juin.

Reine de Mai Merveille des quatre saisons

Code 10 MGN

12,905 MGN7,80

1 MGN2,10

--L A I 11

Code 10 MGN

12,905 MGN

7,801 MGN2,10

--L A I 1 3

Résistance aux maladies et aux viroses.Type de printemps, d’été ou d’au-tomne. Abri sous conditions. Pommecompacte et ronde, verte et rougeâ-tre. Variété très savoureuse.Maturation rapide. Lente à la montéeà graines. Graine noire.Semis Nord : mars à juillet. Semis Sud : mars à juin et août.


Novappia

Code --

5 MGE114,80

1 MGE26,90

250 GE11,70L A I 9 8

Laitue particulièrement résistante augel, pour hivernage au champ.Pomme volumineuse, feuillage vertblond se formant rapidement.Variété rustique à très bonne saveur.Semis : août-septembre. Récolte : printemps.

Merveille d’Hiver

Résistances : HR : Bl : 16-31 . Nr : 0/ IR : LMV1Laitue d'été résistant bien à la mon-taison et aux brûlures du cœur.D'une couleur vert brillant et d'unvolume bien équilibré. Conseillée enrégion Nord et Sud. Semis Nord : début avril à fin juin.Semis Sud : début mars à fin juillet.Obtention Rijk Zwaan

Hungarina

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE

12,60L A 11 3

Beurre pommée verte de plein champ

Résistances : HR : Bl :16, 17, 19,21, 23. Nr : 0 / IR : LMV. Tolérante auTip-Burn

Cultures de printemps, d’été et d’au-tomne. Pomme de taille moyenne,plate et dense à serrée. Lente à lamontée à graines. Densité conseillée : 10 plants/m2.

Semis : février à fin juin. Obtention Hild Samen

Sylvesta

Résistances : HR : Bl :16-28. Nr : 0 /IR : LMVType du printemps à l'automne.Plante volumineuse à cœur et biencoiffée. D'un vert brillant sans déco-loration des bords de feuilles. Trèsrésistante à la nécrose interne et à lamontaison. Très bonne qualité gus-tative. Lente à la montée à graines. Graine noire. Semis Nord et Sud: mi-février à mi-août.Obtention Enza Zaden VitaliS

Lobela

Résistances : HR : Bl : 16-28. Nr : 0 / IR : LMVLa référence plein été !Type de plein été. Plante de bonvolume, à pomme large mi-coiffée etsouple, bien remplie. Cœur facile àdéliter. Feuille blonde. Très bonnetenue au champ. Convient à toustypes de sols. Semis Nord: mi-mars à fin juillet; Semis Sud : fin mars à fin août.Obtention Gautier Semences

Gorio

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60LAI65

Code --

5 MGE122,65

1 MGE26,40

250 GE11,25LAI77

Résistances HR : Bl : 16-28, 30,31. Nr : 0 / IR : LMVPour le frais et la 4ème gammeFort volume, à pomme large mi-coifféesouple et bien remplie. Cœur facile àdéliter. Feuille blonde. Taux de blancet taux utile élevés. Cycle assez tar-dif pour une grande souplesse derécolte. Très bonne tenue au champ.S'adapte à tous type de sols. Pourculture de printemps et d'automne. Semis Nord : février à avril et juillet àdébut août.Semis Sud : février à avril et débutjuillet à fin août.Obtention Gautier Semences

Guetary

Code --

5 MGE117,35

1 MGE25,35

250 GE10,40LA126

Code 10 MGN

18,705 MGN11,25

1 MGN2,75

--L A 11 2

Code --

5 MGE161,55

1 MGE37,85

250 GE16,45LAI10

Code --

10 MGN70,85

5 MGN41,35

1 MGN9,05LAI10

Résistances: HR : Bl : 16, 17, 19, 21,23 / IR : LMVType de printemps et d'automne.Plante volumineuse avec une bellepomme bien remplie, feuilles fines.Qualité gustative des laitues d'autre-fois. Semis Nord : février à avril et de juillet à août. Récolte : avril à mai et d'août à octobre.Semis Sud : janvier à avril et juillet à août. Récolte : avril à juin et de septembreà octobre. Obtention Clause


Feuille de chêne blonde de plein champPanisse

Résistances : HR : Bl 16, 17, 21, 23. Nr : 0 / IR : LMV : 0Pour des récoltes de fin de prin-temps, d’été et d’automne. Plante debon volume, assez basse, de trèsbonne tenue. Feuille découpée,lisse, blonde et brillante. Cœur bienfourni. Bonne tolérance aux brûlureset peu sensible à la montaison.Semis Nord : février à fin juillet.Semis Sud : mi-janvier à fin juillet. Obtention Gautier Semences

Code --

5 MGE113,90

1 MGE23,40

250 GE9,80LAI22

Résistances :HR : Bl : 16-28. Nr : 0 / IR : LMV1Joli vert blond, ronde, et excellentvolume en toutes conditions.Un dessous bien fermé et des côtesfines lui donnent une souplessed'utilisation, particulièrement rustique,se remplissant bien. Vizir doit êtreajoutée à vos plannings d'été dansla moitié Nord de la France, et à vosplanning d'automne sur tous lesautres secteurs.Semis Nord : janvier à fin mars etjuillet. Semis Sud : mi janvier à mi mars etmi-juillet à mi-août.Obtention Enza Zaden VitaliS

Vizir

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60LA106

Parinice

Résistances : HR : Bl : 16-28. Nr : 0 / IR : LMVCompacité et tenue en été.Couleur attractive et brillante. Sacompacité et son dessous ferméfacilitent la manipulation et la tenuepost-récolte. Bonne tolérance auxbrûlures et résistance à la montaisonindispensables en conditionschaudes. Amélioration de Panisseavec des résistances Bremia élar-gies pour sécuriser les limites decréneau. Elle est recommandéepour les cultures d’été.Semis Nord et Sud : avril à mi-juillet. Obtention Gautier Semences

Code --

5 MGE122,65

1 MGE26,40

250 GE11,25LA131

Rodanice

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30-31.Nr : 0 / IR : LMVDotée d'une excellente tolérance autip-burn. Son bon volume et sabonne tenue à la montaison la ren-dent souple d'utilisation. Pour cul-tures de printemps et automne, pos-sible en été selon les régions. Semis Nord : mi-février à fin avril etjuillet à début août.Semis Sud : fin janvier à fin avril etfin juillet à fin août.Obtention Gautier Semences

Code --

5 MGE124,10

1 MGE29,05

250 GE12,05LA144

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60LA108

Kiribati Salad bowl verte Green salad bowl

Belle variété ancienne de couleur verttendre. Salade à couper qui peut aussipommer, au feuillage très découpé.Très savoureuse et qui monte lentement.Semis Nord et Sud : début février à finjuin et fin juillet à mi-août.

Lattughino verdeRésistances : HR : Bl : 16-28. Nr : 0 / IR : LMV.Variété précoce, adaptée à unepériode s'étalant du printemps à l'au-tomne en zone Nord et à éviter l'étéen zone Sud. Salade présentant unfort volume sur toute la saison, d'unvert brillant. Sa forme fermée et sondessous rond lui procure une facilitéde manipulation. Référence sur soncréneau de production grâce à lasouplesse de ses côtes, à sa résis-tance à la montaison et à sa tenuepost maturité. Semis Nord : décembre à fin juillet.Semis Sud : mi-décembre à fin avrilet de mi-juillet à mi-août.Obtention Rijk Zwaan

Code 10 MGN

12,905 MGN7,80

1 MGN2,10

--L A I 8 2

Code 10 MGN

12,905 MGN7,80

1 MGN2,10

--L A I 2 0

Utilisation aussi en laitue à couper.Feuille de chêne blonde. La massedes longues feuilles vertes formeune pomme aérée et large. Qualitégustative notable aux feuilles trèscroquantes. Variété rustique etvigoureuse.Semis : fin février à fin août.


Belgarde

Plein champ (sous abri). Laitue àcouper feuille de chêne rouge. Trèsrustique. Croissance rapide. Feuillede chêne très frisée à grandesfeuilles rouges. Adaptée aux forteschaleurs, tolérante à la montée.Qualité gustative remarquable. Type d’été ou d’automne. Semis : mars à septembre. Récolte : mai à octobre. Graine noire.

Salad Bowl Rouge Red Salad Bowl

Bellino

Résistances: HR : Bl :16-26, 28. Nr : 0Type rouge intense, plante très volu-mineuse présentant un cœur plein, àremplissage rapide. Utilisation enplein champ. Semis Nord : mars à août. Récolte : juin à fin octobre. Semis Sud : mars à août. Récolte : mai à septembre. Obtention Clause

Code --

5 MGE117,35

1 MGE25,35

250 GE10,40LAI76

Code --

5 MGE142,85

1 MGE33,50

250 GE14,00LAI88

Cornouaï Résistances : HR : Bl :16-28. Nr : 0IR : LMVD'un rouge soutenu, elle s'utilise surun large créneau s'étalant du prin-temps à l'automne aussi bien enzone Nord que Sud. Semis Nord : janvier à fin juillet.Semis Sud : fin janvier à fin avril etau mois d'août.Obtention Rijk Zwaan

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60LA109

Feuille de chêne rouge de plein champ

Code 10 MGN

12,905 MGN7,80

1 MGN2,10

--L A I 2 6

Résistances : HR : Bl : 16-26, 28. Nr : 0Feuille de chêne rouge très foncé.Pour des récoltes de printemps etd’automne. Feuille souple et biendécoupée, de coloration rougeintense sur tout son créneau de cul-ture. Fond bien rempli, serré et sain.Bon remplissage. Beau dessous platet couvrant qui facilite la coupe. Semis Nord et Sud : fin janvier à finavril et mi-juillet à mi-août.Obtention Gautier Semences

Mathix

Code --

5 MGE132,45

1 MGE32,20

250 GE12,90LA158

Résistances HR : Bl :16-31. Nr : 0 /IR : LMV1 Plante volumineuse et lourde, bienéquilibrée. Très beau dessous.Adaptée à des productions de prin-temps automne en Sud France ettous créneaux en Nord France.Semis Nord : mi-janvier à fin juillet.Semis Sud : mi-janvier à fin mars; etmi-juillet à mi-août. Obtention Enza Zaden VitaliS


Type d’été ou d’automne. Feuillage très découpé. Petitepomme vert foncé, très dense.Goût remarquable. Feuilles savou-reuses et très craquantes. Semis : février à juillet. Récolte : printemps et été.

Umbrinas

Résistances : HR : Bl :16-28. Nr : 0Type de printemps, été, automne.Grande pomme ronde. Convientpour l’emballage ou la vente directe.Très longue période de récolte due àsa robustesse.Densité conseillée : 7 à 8 plants/m2

Semis : mi-janvier à mi-juillet.Récolte : mai à fin octobre.Obtention Hild Samen

Raptor

Code --

5 MGE161,55

1 MGE37,85

250 GE16,45LA120

BATAVIA ICEBERG

Code 10 MGN

12,905 MGN7,80

1 MGN2,10

--L A I 0 7

Résistances : HR : Bl : 16-31. Nr: 0Plante volumineuse, équilibrée avecune pomme large et bien coiffée.Produit offrant un excellent remplis-sage de pomme et une bonne tenueau champ. Comportement stable surl’ensemble de son créneau. Semis Nord et Sud : janvier à mi-avrilet août. Obtention Rijk Zwaan

Frisée de Beauregard ou Reine des glaces

Code -

-5 MGE

128,451 MGE30,80

250 GE12,60L A 1 5 5

Résistances : HR : Bl : 16-27, 29. Nr : 0 /IR : LMV1.La référence en romaine de plein champ. Pour des récoltes de printemps,d’été et d’automne. Plante érigée et volumineuse pré-sentant une belle couleur vert foncébrillant. Cœur bien rempli, bonne tenue auxnécroses et à la montaison. Semis : mi-janvier à début août. Obtention Enza Zaden VitaliS

Résistances : HR : BL : 16-17, 19, 21-23.Nr : 0 / IR : LMV1. Robuste contre le Tip BurnMini-romaine. Hauteur de croissanced’environ 18 cm.Variété rebaptisée :anciennement appelée Tintin. Pleinchamp. Culture toutes saisons. Tête trèsfermée, feuilles au goût délicieux, trèsdouces et croquantes. . Résistance à lamontée à graines. Densité conseillée : 14 à 16 plants/m². Semis : mi-janvier à fin juillet. Récolte : début mai à fin octobre. Obtention Hild Samen

Corbana ChandorTantan

ROMAINE

Code --

5 MGE99,65

1 MGE22,95

250 GE8,75LAI78

Résistances : HR : Bl : 16, 21, 23 /IR : LMV. Souple d’utilisation et de belle pré-sentation. Plante bien équilibrée, aucoeur très fourni. Semis Nord et Sud : mi-janvier à finavril et de début juillet à fin juillet auNord et jusqu'à mi-août au Sud.Obtention Gautier Semences

Grasse de Morges

Variété à grosse pomme formée defeuilles cloquées, fines, allongées etgrasses, de couleur vert blond teintéde rouge. Plante homogène et rustique,les têtes formées par temps fraissont plus denses que celles forméespendant l'été.Très bon rendement, récolte de juinà juillet.Son créneau de culture est printanier,peut également convenir en cultured'été et d'automne.Semis : mi-janvier à avril et juillet.

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60LAI52

Code 10 MGN

18,705 MGN11,25

1 MGN2,75

--L A 11 5

Code 10 MGN

95,605 MGN51,50

1 MGN12,65

--L A I 3 0

Code --

5 MGE142,85

1 MGE33,50

250 GE14,00LAI30


LAITUE SUCRINE

Code --

5 MGE99,65

1 MGE22,95

250 GE8,75L A 1 3 6

Socca Variété précoce et de culture facile.Laitue Grasse pommée. Pomme volu-mineuse vert blond, feuilles lisses etcroquantes. Salade pouvant atteindreen moyenne 20 à 25 cm. Variétépouvant être cultivée du printemps àl'automne.Semis : de novembre à avril sousabri et d'avril à août en plein champ.Récolte : juin à fin septembre.Obtention Clause

Appia

Code 10 MGN

18,705 MGN11,25

1 MGN2,75

--L A I 5 9

LOLLO ROSSA ET LOLLO BIONDALollo rossa Senorita Lollo bionda

Rosette ouverte et très fournie,feuilles très découpées. Belle pré-sentation, d'un vert attrayant. Trèsrésistante à la montaison. Semis : février à juin.Récolte : fin avril à mi-août.

Lollo rossa

Rouge, mais parfois considéréecomme une laitue à couper. Trèsbeau feuillage ourlé de brun rouge àport compact.Très bonne conservation.Type d’été ou d’automne.Semis : février à juin.Récolte : fin avril à mi-août.

Code --

5 MGE142,85

1 MGE33,50

250 GE14,00LA119

Code 10 MGN

18,055 MGN10,85

1 MGN2,65

--L A 11 7

Code 10 MGN

18,055 MGN10,85

1 MGN2,65

--L A I 1 9

Résistances : HR : Bl : 16-26, 28Cœur bien rempli, dessous sain.Variété à forte croissance. Feuillagerouge bien frisée jusqu’au cœur.Système racinaire puissant, bienancré qui accroît ses résistances.Densité conseillé : 9 à 11 plants/m2. Semis : mi-janvier à mi-août. Récolte : avril à mi-novembre. Obtention Hild Samen

Lollo rossa Cavernet

Code --

5 MGE132,45

1 MGE32,20

250 GE12,90LA159

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31 . Nr : 0Type rouge soutenu très intense. Pourles récoltes de printemps, été,automne. Variété bien équilibrée offrantune excellente compacité en toute sai-son, très bonne tenue aux manipula-tions. Semis Nord et Sud : janvier à fin août.Obtention Rijk Zwaan

Résistances HR : Bl : 16-26

Type vert foncé, dressée et compacte.

Prise poids rapide et très bonne tenue au

champ. Récolte en cœur de laitue ou

entière. Culture de saison en plein champ

puis sous abri.

Semis Nord : début mars à mi-août.

Semis Sud : début février à fin août.

Obtention Gautier Semences


QUANTITÉ

LIMITÉE

LAITUE À COUPER

Variété vigoureuse, feuilles frisées,tendres, teintées de rouge sur lesbords. Le cœur reste vert. Semis d'automne pour récolte deprintemps, elle peut également secultiver pendant toute l'année. Cette variété pomme si on l'éclaircit.Semis : février à septembre.

Frisée d’AmériqueCatalogna

Laitue précoce. Longues feuillesfermes, joliment découpées. Ne pasabîmer le cœur pour avoir plusieurscoupes. Production régulière, planterustique et peu sensible aux maladies.Adaptée à la production de pleinchamp et sous abri. Semis : mars à juin. Récolte : avril à août, environ 5semaines après le semis.

Code 10 MGN

18,705 MGN11,25

1 MGN2,75

--LAI89

Code 10 MGN

18,055 MGN10,85

1 MGN2,65

--LA127

LAITUE ROUGETTE

Résistances : HR : Bl : 16-28. Nr : 0Batavia rouge type grenobloise pleinchamp, triple rouge. Polyvalencedes créneaux de culture. Port érigé,feuille grasse. Rougette mi-ouverte,plante solide et de bon volume.Possibilité de faire un cœur desucrine à bout rouge. Bon comporte-ment au tip burn et à la montaison.Très souple d’utilisation en été.Semis Nord : fin décembre à fin avrilet juillet. Semis Sud : fin décembre àfin avril et début juillet à mi-août. Obtention Gautier Semences

Pigale

Résistances : HR : Bl : 16-26, 28Petite plante compacte. Colorationanthocyanée, brillante et attractive.Feuille grasse et lisse. Grace à sondessous conique, Joviale offre unegrande facilité de coupe. Semis Nord et Sud : janvier à avril etde juillet à août et jusqu’à mi-sep-tembre pour le Sud.Obtention Gautier Semences

Escale

Résistances : HR : Bl : 16-28, 30, 31.Nr : 0 / IR : LMV1Très belle rougette, belle présentation.Idéale pour culture de printemps etd'automne et aussi possible sousabri. Semis Nord : janvier à fin août.Semis Sud : mi-décembre à fin avrilet de mi-août à mi-septembre. Obtention Rijk Zwaan

Cegolaine

Code --

5 MGE128,45

1 MGE30,80

250 GE12,60L A 11 6

Joviale

Code --

5 MGE113,90

1 MGE23,40

250 GE9,80L A I 6 1

Code --

5 MGE122,65

1 MGE26,40

250 GE11,25L A I 7 9

Résistances : HR : Bl : 16-23,25,31.Nr : 0 / IR : LMV Rougette mi-ouverte. Plante solideet de bon volume. Feuille dresséelégèrement gaufrée. Belle présenta-tion rouge sur vert foncé brillant. Bon comportement au tip-burn et àla montaison. Pour cultures de prin-temps, d’été et d’automne. Très souple d’utilisation en été.Semis Nord : fin décembre à fin avrilet juillet. Semis Sud : fin décembre à mi-août. Obtention Gautier Semences

Code --

5 MGE113,90

1 MGE23,40

250 GE9,80L A I 5 7

Feuillage de couleur rouge composé

de feuilles larges en forme de

langue de bœuf, particulièrement

craquantes et gouteuses.

Récolte environ 5 semaines plus

tard lorsque les feuilles ont 15 cm,

ne pas abîmer le cœur de façon à

bénéficier de plusieurs repousses.

Semis : mars à août.

Code 10 MGN

18,705 MGN11,25

1 MGN2,75

--LA111

Langue de Boeuf


QUANTITÉ

LIMITÉE

LENTILLE Lens culinaris L.

GUIDE DE CULTURELevée : En 6-8 j en sol à 19°CGraine brune à blonde.Quantité de semence : 100 kg/ha.Semis : mi-février à fin juin.Récolte : Cycle de 120 jours.Récoltez et stockez les plantesdans des endroits ventilés. 30 jours après le début duséchage, battre pour extraire lesgraines.Rendement : 10 quintaux/ha.

Lentille commune graine brune à blonde

Code -

-

5 kg

52,951 kg

14,50250 g

4,05LEN01

Pratique culturaleOriginaire d’Asie Centrale, les len-tilles sauvages faisaient déjà partiedu régime alimentaire des chasseurscueilleurs du mésolithique.La lentille est «une petite graine plateet ronde , appartenant à la familledes papilionacées». C’est une plante(touffue) herbacée annuelle. Lescosses qui contiennent les lentillessont portées par des tiges très fineset anguleuses de 25 à 75 cm dehaut. Les gousses sont courtes maislarges, plates et oblongues etcontiennent de 1 à 2 graines. Mode de culture et type de sol : Lalentille est très sensible aux excèsd’eau. Vous choisirez des solslégers et peu profonds, et ensoleillés.

MÂCHEGUIDE DE CULTURE

Levée : en 7-15 j en sol à 18 °C (optimum à 20°C). Les températures élevéesfreinent la germination. Les mâches résistent en général jusqu'à -10°C.Quantité de semences : Grosse graine : 11 kg/ha.Petite graine : 9 kg/ha.Nombre de graines/g : 900 pour la petite graine,et 550 pour la grosse graine. Semis en motte de 4X4, 4 à 6 graines/mottepour obtenir 3 à 4 rosettes/motte.Densité de plantation :Plein champ : 40 mottes/m² de 10 à 16 cm sur le rang et de 20 à 30 cmentre rang.Sous abri : 70 mottes/m² de 10 à 16 cm en tous sens.Les densités trop fortes induisent un jaunissement des feuilles de la base.Semis direct : 5X25 cm. (20 plants/mètre linéaire).Dates de semis et de récolte :En plein champ : • Semis : août

• Récolte : 45 j. aprèsSous abri : • Semis : septembre.

• Récolte : mi-automne• Semis : octobre.• Récolte : printemps

Exportation NPK : N : 30 U, P : 15 U, K : 50 U/ha.La fertilisation n'est pas indispensable, les reliquats de la culture d'étésont généralement suffisant.En cas de déficit apport d'un engrais organique à minéralisation rapide. Récolte environ 5 à 7 semaines après plantation.Rendement : 1 kg/m² sous abri et de 0,6 à 1 kg/m² en plein champ.

Valerianella locusta (L.) Laterr.

Granon

Port dréssé. La croissance estrapide, et le rendement élevé.Feuille ronde et allongée. Pleinchamp et sous-abri. La rosette estparticulièrement homogène. Lesfeuilles épaisses s’étendent large-ment jusqu’au bout de la tige. Lesfeuilles conservent leur forme mêmesi la maturité est dépassée.Semis : plein champ : janvier à finoctobre. Récolte toute l'année.Semis : sous abri : mi-août à fin jan-vier.Récolte : novembre à fin avril.Obtention Hild Samen

Code -

-

100 MGC

69,6050 MGC

38,1025 MGC

23,10MAC04

Bonne résistance au mildiou.Croissance rapide. Port à demi-dressé.Grosses feuilles rondes, nervuresbien visibles, couleur vert clair.Bonne brillance, attractive. Adaptéeà la culture de plein champ et d'abri.En plein champ : Semis : juillet à fin septembre.Récolte : septembre à fin mars.Sous abri : Semis : septembre à février.Récolte : novembre à avril.

Élan

Croissance spécialement rapide. Plante àport dressé. Feuille ovale et courte.Feuille verte foncée. Idéale pour les pro-ductions d’automne et d’hiver en culturesous abri. Bonne tenue après la coupe derécolte. Densité optimale de semis : 2 g/m2.Semis plein champ : juillet à septembre.Récolte : septembre à mars.Sous abri : semis et récolte toute l’année.

Code 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg

7,45 11,60 17,05 38,65 147,90MAC02

Code 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg

9,30 14,55 21,30 48,35 185,00MAC10

Plante à port plat. Variété tardive.Feuilles larges vert foncé. Très résistanteau froid. Semis : mars à septembre.Récolte : mai à décembre.

Verte de Cambrai

Code 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg

7,45 11,60 17,05 38,65 147,90MAC07

Pratique culturaleLa mâche appartient à la familledes valéraniacées. Une des cul-tures les plus faciles, pour unlégume-feuille savoureux et délicat,riche en vitamines, sels minérauxet en fer. Enterrer la graine à 1,5 cm de pro-fondeur dans de la terre fine. Nepas semer trop dense et ombrerjusqu’à la levée. Arroser réguliè-rement, et sarcler. Afin d’obtenirune culture homogène et degagner en pénibilité lors des dés-herbages, nous vous recommandonsun semis en motte. Semis de janvier à décembre. Du semis à l’obtention du plant,il faut de 3 à 8 semaines.

Maladies et ravageurs principaux :Oïdium, botrytis, mildiou, fontedes semis, bactériose, taupin, mouche,noctuelle, puceron...

Verte à coeur plein 2

Code 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg

9,30 14,55 21,30 48,35 185,00MAC12

Port légèrement dressé. Belle

rosette dense. Feuilles arrondies,

courtes, lisses et d'un vert intense.

Variété rustique, de plein champ,

avec une excellente résistance au

froid, même en plein hiver. Très

productive. Goût développé.

Semis : juillet à septembre.

Récolte : juillet à septembre.

Vit

Code 25 MGC 50 MGC 100 MGC - -

14,40 25,25 47,25 - -MAC02


Légumineuses annuelles à tigesfines et très ramifiées, formant uneplante de 20 à 40 cm de haut. Fleursbleues ou blanches, période defloraison de mai à août. Goussescontenant 2 graines.

Nourrir correctement l’humanité toute entière

Hormones dans le lait,dioxine dans les œufs et lespoulets, antibiotiques dans laviande, pesticides sur les fruitset légumes, algues vertes sur lelittoral breton, affaissement desnappes phréatiques dans lesud-ouest, érosion croissantedes sols, etc. : cela fait désor-dre. Mais revendiquer le droit àune alimentation saine et à unenvironnement agréable, au prixd’une agriculture plus artisa-nale, ne serait, nous dit-on,qu’un caprice de bourgeoisbohêmes. Ne nous faudrait-il donc pas accroître sans cesse nos pro-ductions de céréales, tubercules, sucre, lait et viande, de façon ànourrir cette humanité en pleine croissance démographique ? Rien n’est moins sûr…

N’oublions pas en effet que la faim et la malnutrition dont sontvictimes de trop nombreux humains n’ont pas pour origine une quel-conque insuffisance de production alimentaire à l’échelle mondiale.Elles résultent bien davantage de la pauvreté des gens qui neparviennent pas à acheter ou produire par eux-mêmes la nourrituredont ils ont besoin, alors même que des quantités considérables decéréales et de protéagineux trouvent preneurs auprès des fabricantsd’aliments du bétail et des usines d’agro-carburants.

Le paradoxe est que pour plus des deux tiers, les populations qui neparviennent toujours pas à s’alimenter correctement sont des paysansdu Sud (Tiers-Monde) qui ne parviennent pas à devenir compétitifsface à l’exportation de nos surplus standard subventionnés ; et lesautres sont des familles qui ont dû, de ce fait, quitter prématurémentla campagne, sans pour autant pouvoir trouver en ville des emploisrémunérateurs.

Du point de vue strictementtechnique, force est de recon-naître qu’il existe d’ores et déjàdes systèmes de productionagricole susceptibles d’accroîtreles productions à l’hectare, tantdans les pays du Sud que ceuxdu Nord, sans coût majeur enénergie fossile ni recours exa-géré aux engrais de synthèse etproduits phytosanitaires : asso-ciation de diverses espèces etvariétés rustiques dans unmême champ, de façon à inter-cepter au mieux l’énergie lumi-

neuse disponible et transformer celle-ci en calories alimentaires parle biais de la photosynthèse, intégration de légumineuses dans lesrotations de façon à utiliser l’azote de l’air pour la synthèse des pro-téines et la fertilisation des sols, implantation ou maintien d’arbresd’ombrage ou de haies vives pour protéger les cultures des grandsvents et héberger de nombreux insectes pollinisateurs, association del’élevage à l’agriculture, utilisation des sous-produits végétaux dansles rations animales et fertilisation organique des sols grâce auxexcréments animaux...

Mais encore faudrait-il que les paysanneries d’Afrique, d’Asie etd’Amérique latine, aient les moyens de les mettre en œuvre : tractionanimale, charrues, charrettes, etc. Le mieux serait qu’elles puissentbénéficier de prix rémunérateurs, à l’abri de droits de douane, sansavoir à souffrir de nos surplus subventionnés.

Marc DUFUMIERProfesseur émérite à l'AgroParisTechPrésident de la nouvelle association pour la Fondation René DumontMembre du comité scientifique de la Fondation Nicolas-HulotMembre du conseil scientifique de L'Institut de Recherche pour le développement (IRD)Président de la Plate-forme pour le commerce équitable (PFCE)Administrateur du Centre d'Actions et de Réalisations Internationales (CARI).



Variété de maïs à croissance vigou-reuse, aux longs et minces épis, etgrains de couleur noire. Rustique, ils'adaptera dans des régions trèsfroides car il est cultivé dans dehautes montagnes jusqu'à 4000md'altitude ! Maïs pour polenta.

Mezdi

Sélection de cultivar adapté à la pro-duction biologique.Produit de grands épis jaunes.récolte 100 jours après semis. Semis : avril à fin juin. Récolte : juillet à fin septembre.

Noir du Tessin

Cette variété est originaire deRoumanie. Grains noirs, qui doiventêtre bien séchés avant de pouvoir«éclater». Grains plutôt petits maissavoureux à souhait. Semis : avril à fin mai. Récolte : septembre octobre.

Popcorn noir

Tramunt

Sélection de cultivar adapté à la pro-duction biologique.Variété à grands épis jaunes.Récolte 105 à 110 jours aprèssemis. Semis : avril à fin juin. Récolte : juillet à fin septembre.

Code --

1 kg66,20

250 g18,70

100 g10,50MAI04

Golden bantam

Variété ancienne. Golden Bantam secaractérise par une hauteur de 1,5-2 maux épis (de 20 cm) jaunes dorés detrès grande qualité. Cette variétésurclasse les variétés classiques parson excellente qualité gustative. Semis : fin avril à mi-juin. Récolte : mi-août à début octobre.

MAÏS DOUX MAÏS GRAINZea mays convar. saccarata L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 10-15 jours en sol à 17 °CQuantité de semences : 18 kg/ha. Nbre de graines/g : 4 à 6. PMG : 150 g Densité de plantation : 5X30 cmou 20 à 30 cm X 50 cm Dates de semis et de récolte : • Semis : à partir de mai. • Récolte : mi-août à début octobre.

Code --

1 kg51,55

250 g14,60

100 g8,20MAI01

Code --

1 kg63,15

250 g17,85

100 g10,05MAI05

Code --

1 kg63,15

250 g17,85

100 g10,05MAI03

Code --

1 kg63,15

250 g17,85

100 g10,05MAI06

Pratique culturaleLe maïs appartient à la familledes poacées. Il provient duMexique. Il est apparu en Franceau XVIème siècle. Cette espèce, quiest exigeante en chaleur, est trèsriche en protéines. Elle préfèreles sols riches et frais, profondé-ment travaillés.Semer en poquets distants de 35cm, dans un sol perméable et trèsensoleillé. Nécessite beaucoupd’eau pour arriver à maturité. Récolter lorsque les soies sontsèches (grains secs) ou lorsqueles grains de maïs sont encore“laiteux” (tendres) pour être soitgrillés, soit bouillis. Récolte environ 100 jours après semis.

Provence Alpes Côte d’Azur

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des multinationales au détriment de celui des travailleurs et des consommateurs.Il va tendre à niveler par le bas les normes sociales, économiques, sanitaires, culturelleset environnementales sous le contrôle de tribunaux d’arbitrage privés non démocratiques.

Contact 04 94 73 70 65 / 06 70 51 06 48



Résistances : au Fom : 0, 1, 2Type charentais “Cantaloup“. Variétéprécoce. Plein champ. Ecorce lisse,moyennement à peu écrit. Chairorange très savoureuse. Poids : 1 kg/fruit. Aime le soleil.

Type cantalou, précoce. Cycle de 80jours après plantation. Un melonclassique américain, fruits ronds àovales d'environ 2 kg, d'un bel épi-derme vert brodé. La chair est decouleur saumon, ferme particulière-ment parfumée et sucrée.

Hales's best jumbo

Charentais précoce du Roc

Code 10 GN 50 GN 100 GN 250 GN 1 MGN1,25 4,80 7,95 16,70 53,40MEL21

Code 10 GC 50 GC 100 GC 250 GC 1 MGC1,25 4,80 7,95 16,70 53,40MEL02

GUIDE DE CULTURELevée : en 7-10 j en sol à 25 °CNbre de graines/g : 30 à 35 (PMG : 30 g)Densité de plantation : Plein champ : 60X180 cm. Soit 11 000 plants/ha.Besoin en NPK : Plein champ : N : 80 à 100 U, P : 80 à 100 U, K : 100 à 150 U/ha.Sous abri : 50X160 cm. Soit 12 500 plants/ha.Besoin en NPK : Sous abri : N : 120 à 150 U, P : 100 à 150 U, K : 150 à 220 U/ha.Date de semis : de janvier à juin. Rotation tous les 3 ans.Apport sous forme de fumier composté en amendement et fertilisationpar engrais simple (tourteau de ricin, patenkali..) Rendement : Plein champ : 20 t/ha. Sous abri : 3 kg/m².

MELON Cucumis melo L.

Type cantalou, variété hâtive. Donnedes fruits de 1 à 1,5 kg, sphériques,lisses, côtelés, vert très foncé, voirenoir tournant à l'orangé à maturité.Chair épaisse, sucrée, parfumée,d'excellente qualité gustative.

Noir des Carmes

Type Espagnol. Aussi appelé Canari3 (Jaune d’or d’Espagne 3). Fruit de1,3 à 1,6 kg, de forme ovoïde, peucôtelé. Sa chair est ferme et de couleurblanc-crème, aux notes gustativesfines et parfumées.

Jaune canari hâtif 3



Variété d'hiver, ancienne et rare.Fruits ronds à peau épaisse, couleuror type jaune espagnol. Chair vertpâle, très douce, odorante et déli-cieuse. Conservation plusieurssemaines dans un lieu sec et frais.

Boule d’or


Pratique culturaleLe melon appartient à la famille des cucurbitacées.Semer une graine enmotte de 4X4 cm(dès mars. En pleine terre : réaliser des poquets de 3 à 4graines, espacés de 60 cm. Taille du melon si la variété le nécessite : pour accé-lérer l’apparition de fleurs femelles des rameaux secondaires fruitiers,afin d’augmenter la fructification : pratiquer un pinçage (1ère taille : audessus de la 2ème paire de feuilles, 2ème taille au dessus de la 3ème paire defeuilles quelques jours plus tard). De plus, nettoyer les aisselles des pre-mières feuilles sur chaque branche. Du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 5 semaines. Maladies et ravageurs principaux : Nématodes, pucerons, acariens,oïdium, fusariose, verticilliose, viroses.

Vert olive espagnold’hiver


Appelé aussi vert de Noël. Fruitsovales de 3 à 6 kg. Chair blanche, suc-culente, très sucrée. Peau ferme,couleur vert olive à marbrures claires. Les fruits se récoltent avant maturitécomplète entre juin et août, justeavant les premières gelées. Findécembre début janvier, les melonsconservés au frais auront fini de mûrir.Se consomme essentiellement enconfiture.Il est également possible de le cultiversous serre pour une récolte plus précoce.Récolte : entre juin et août.

Calibre moyen à petit (400-600 g).Ecorce fine à mi-épaisse d’un vertgris. Plein champ. La taille estnécessaire afin de stimuler la fructi-fication. Fruit aux notes aromatiquesremarquables. Chair rouge-orangéesucrée. Peu tranché.

Petit gris de Rennes


Résistances : HR : Fom : 0,1IR : Px : 1, 2 / EcType jaune canari tardif. Productionassez groupée et précoce. Vigueurmoyenne. Fruit ovale fusiforme.Ecorce jaune vif avec des plis assezmarqués. Chair blanche ferme.Calibre moyen (1,2 à 1,8 kg).Utilisation : Pour le plein champ.Obtention Gautier Semences

Grécale F1 Canari


Type galia. Précoce. Chair vert ten-dre, saveur gustative délicieuse etparticulièrement parfumée. Fruit vertà l’état immature virant au jaune-ocre à maturité. Ecorce brodée àtrès écrite. Fruit de 0,8 à 1,2 kg. Trèsbien adapté à la chaleur. Culturesous chenille en début de saison, enplein champ en saison, ou sous abrien culture précoce.

Galia F1



Résistances : HR : Fom : 0, 1, 2 IR : Px 1, 2, 5. Ag Type charentais lisse. Variété mi-précoce. Cultures sous tunnel bienventilé, chenille, bâche et en fonc-tion des régions en plein champ.Fruit qualité exceptionnelle, sou-plesse d’utilisation. Production semi-groupée. Lente évolution de la cou-leur de la robe à maturité. Chair trèsferme et très sucrée, parfumée et debonne tenue après récolte. Poidsdes fruits de 0,8 à 1 kg. Obtention Gautier Semences

Fidji F1

Résistances : HR : Form : 0,1, 2 IR : Px : 1, 2, 5 Fruit rond, bien tranché, avec unechair orange vif, calibre centré sur le12. Robe tournante avec déhiscencedu pédoncule à maturité. Qualitégustative, avec un taux de sucrerégulier et des arômes agréables. Fortpotentiel de nouaison. Bonne tolé-rance à l'oïdium. Bonne tenue enpost récolte. Plantations : tunnelstardifs et bâches en avril.En plein champ : plantation mai.Obtention Enza Zaden VitaliS

Artemis F1

Résistances : HR : Fom : 0, 1, 2 IR : Gc. Px : 1, 2, 5Type charentais Jaune. Planteassez vigoureuse et très productive.Fruit rond à écriture dense. Ecorcegris clair légèrement jaunissante etsillons très foncés. Présentationattractive et excellente tenue aprèsrécolte. Calibre contenu en saison,centré sur le 12, calibre le plusapprécié des consommateurs. Chairferme, très colorée et très sucrée.Pour les tunnels de saison, bâcheset plein champ. Poids des fruits de0,8 à 1 kg.Obtention Gautier Semences

Arisona F1

Résistances : HR : Fom 0, 1, 2IR : Gc. Px 1, 2. AgType brodé, précoce, excellenteconservation. Bonne capacité denouaison. Fruit solide de couleurvert clair à maturité. Chair ferme,sucrée et très bien colorée. Pour cul-ture sous abri et plein champ. .Obtention Gautier Semences

Tobbia F1





Résistances : HR : Fom : 0, 1, 2 IR : Gc. Px : 1, 2 Type charentais écrit, précoce. Lavalorisation du calibre pour la pleinesaison. Calibre moyen et régulier.Fruit bien écrit, et très bien tranché.Chair sucrée. Créneaux de bâcheset de plein champ. Bonne productivité,bonne tenue de la plante. Obtention Gautier Semences

Kiara F1

Résistances : HR : Fom : 0, 1, 2 IR : Gc. Px : 1, 2, 5. Ag. Le nouveau charentais jaune précocerésistant aux pucerons.Plante et nouaison adaptées auxconditions précoces sous chenille.Rendement précoce élevé. Calibre,présentation du fruit et conservationadaptés aux exigences de l’expédition.Sucre et arômes conformes aux exi-gences des clients.Obtention Gautier Semences

Delfrisco F1

Résistances : HR : Fom : 0, 1 / IR : Ag Type charentais brodé. Cycle de 75à 80 jours. Plante vigoureuse à bonenracinement. Rendement élevé.Poids du fruit de 1,5 à 2 kg. Fruitsbrodés à chair ferme , orangée etd'excellente qualité gustative. Doté d'une écorce solide, peu sensibleau marquage. Nouaison échelonnée.

Sivan F1




Résistances : HR : Fom : 0, 1, 2 IR : Gc. Px : 1, 2 L’écrit de référence en précoce.Pour plantations précoces sous tunnels.Variété ayant une très bonne capacitéde nouaison en conditions précoceset peu sensible à la vitrescence.Fruit écrit, à chair ferme et de trèsbonne qualité gustative. Poids de0,9 à 1 kg. Production moyennementgroupée. Obtention Gautier Semences

Cyrano F1



Flexifort F1 Résistances : HR : Fom : 0-2, 1.2 Fon : 0,1 / Foc / IR : Forc.Porte-greffe courge naturellementnon sensible aux maladies du soldu melon et du concombre, destinéau greffage des concombres etdes melons. Permet d'améliorer laqualité de fruit jusqu'en fin de cul-ture avec un meilleur remplissage.Sous melon, Flexifort accroît lavigueur de la plante, notamment enconditions froides.

Code 1 MGN68,95

250 GN18,95

100 GN8,35

50 GN 5,00PGC01

Jaune Boule d'or

des Vertus marteau

Variété précoce. Croissance trèsrapide. Racine allongée, lisse et ren-flée à son extrémité de couleurblanche. Sa chair est modérémentsucrée et sa texture très fine. Pour laculture de printemps et d'été (craintle gel). Poids moyen 110 g.Semis : fin mars à août. Récolte : juin à octobre.

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-7 j en sol à 18 °CQuantité de semences : 0,75 à 1,5 kg/ha ; 750 000 graines/ha.Nombre de graines/g : 400-600 (PMG : 2-4 g.)Densité de plantation : 10X30 cm. ou 5X10 cm.En planche de 3 rangs à 3 à 4 cm x 40 cm. (500 000-700 000 plantes/hasoit 50 à 70 plants/m²)Dates de semis et de récolte :• Abri : Semis : mi-octobre à mi-janvier. Récolte : février à juin.• Plein champ : Semis : février à avril, puis de mi-août à octobre(climat méridional).Récolte : avril à juin, et d’octobre à mars (climat méridional).Récolte : 2 mois après le semis.Exportation NPK : N : 70 U, P : 50 U, K : 140 U/ha.Apport : engrais à minéralisation rapide pour culture de printemps,pour la culture d'hiver, les reliquats de la culture précédente sontsouvent suffisants.Rendement : 20 t/ha, soit 2 kg/m².Conservation : 3 à 4 mois en silo ou cave, 4 à 5 mois en chambre froide à 6°C.

GoldanaVariété à croissance rapide.Tubercules jaunes, ronds à chair jaune.Semis : mars à août.Récolte : juin à octobre.

NAVET Brassica rapa L. var. rapa

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,05 13,35 24,80 45,80 95,35 331,60NAV04

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg7,75 29,95 49,25 88,65 177,35 574,00NAV06

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg5,80 22,45 37,50 74,95 156,15 543,35NAV07

Snow ballBoule de neige

Très précoce. Navet rond d'un blancpur, grosseur moyenne. Chair blanche,ferme et délicate. Saveur sucrée ettendre. A récolter jeune à une dimensiond'environ 8 cm de diamètre.Semis sous abri : janvier à mars.Récolte : avril à juin. Semis plein champ : juin à septembre.Récolte : août à janvier.

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg7,75 29,95 49,25 88,65 177,35 574,00NAV12

Petrowski

Variété très précoce de 1,5 à 2 mois,originaire de Berlin. Navet jaune rond,légèrement aplati. Chair blanccrème, délicate, moins dense queJaune Boule d'or. Saveur sucréelorsqu'il est récolté jeune.Semis toute l'année sous abri et enplein champ, utilisation en botte auprintemps et pour la conservation àl'automne.Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg

7,75 29,95 49,25 88,65 177,35 574,00NAV13

Navet formant une racine ronde, très lisse,de couleur jaune vif. La chair est jaune,ferme, d'une saveur délicate, sucrée etparfumée. Au stade jeune ce boule d'orpeut se consommer cru râpé. Adapté auxrécoltes d'automne, très bonne conservationhivernale. Semis : juillet à février.Récolter : septembre à avril.

Pratique culturaleLe navet appartient à la famille des brassicacées. Cette culture est envisageabledans tous types de sols. Etant donné que c’est un légume-racine, et si vous enavez la possibilité, choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrezainsi des racines uniformes. Toutes ces variétés de navets sont pauvres en calo-ries, et ont une chair fine et savoureuse. C’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez les plusbelles racines.

Plat blanc

Variété précoce. Navet plat rond àchair blanche. Conservation des racines pendanttout l'hiver.Pour des récoltes d'automne, semerà mi-août.Semis : mars avril.Récolte : mai juin.

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,05 13,35 24,80 45,80 95,35 331,60NAV10

Blanc globe à collet violet

Variété mi-précoce. Excellente variété de racine globed’un blanc pur avec un beau collet violet. Calibre de 8-10 cm. Collet fin.Très bonne résistance au froid. Type“de Nancy“ à feuillage moinsimportant. Poids moyen 180 g.Semis : juin à octobre.Récolte : août à décembre.

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,05 13,35 24,80 45,80 95,35 331,60NAV01

Variété précoce. Pour des récoltes dePrintemps. Variété rustique à forcer.Navet à chair blanche, de forme aplatie età collet rose-violacé. Calibre de 7-9 cm.Feuillage peu abondant, et collet fin maissolide. Bonne résistance à la montée àgraines. Poids moyen 95 g.Semis : février à avril sous abri ou P17.Récolte : mai à juillet en primeur.

Rouge plat hâtif à feuilles entières

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,05 13,35 24,80 45,80 95,35 331,60NAV02

Une référence pour la production en bottede printemps.Variété précoce. Belle coloration biendélimitée. Feuillage vert foncé assezréduit, port dressé, attache solide. Calibre 7-8 cm. Très souple d'utilisation.Utilisation en botte ou en vrac. Très boncomportement à la montée à graine.Rendement élevé. Culture d'abri et deplein champ. Semis sous abri : fin janvier à fin mars.Plein champ : fin mars à début août.Récolte : mi-avril à début novembre.

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,05 13,35 24,80 45,80 95,35 331,60NAV09

Plat de Milan à forcer à collet rosede Milan rouge extra-hâtif à chassis


Allium cepa L.

Variété mi-précoce. Feuillage devigueur moyenne. Bel oignon rond,jaune paille à bonne conservation.Adapté pour les régions du Nord.Semis : mars avril.Récolte : septembre.

Rijnsburger 4

Code --

10 MGN29,70

2,5 MGN9,20

1 MGN4,60OIG29

OIGNON JAUNEGUIDE DE CULTURE

Levée : en 10 j en sol à 15 °CQuantité de semences : 3-5 kg/ha.Nbre de graines/g : 250. PMG : 4 g.Profondeur de semis : de 1,5 à 2 cm.Densité de plantation :15X30 cm (600 000 - 900000 plants/ha soit 35-40 graines au mètre linéaire).Oignon blanc : 1700000 graines/ha.Oignon de couleur : 1 200 000 graines/ha.Dates de semis et de plantation :Culture bisannuelle : semis direct à récolte de 200 à 220 jours, du semis à laplantation 40 jours, semis en fin d'été /automne, récolte au printemps.Culture annuelle : semis direct à la récolte 100 à 140 jours, du semis à laplantation 40 à 70 jours. Semis en fin d'hiver/printemps, récolte printemps-été-automne.Rotation : 6 ans minimum, conseillé 8 à 10 ans sans liliacées.Exportation NPK : N : 100 U, P : 70 U, K : 120 U/ha.Apport : engrais organique ou compost bien mûr.Les apports de fumure organique fraîche ou les excès d'azote favorisent ledéveloppement des maladies.Stade de récolte : lorsque les feuilles sont bien sèches.Stockage en lieu sec, aéré et bien ventilé.Rendement : de 2 à 4 kg/m².

Pratique culturaleL’oignon appartient à la famille des liliacées. L’oignon a besoin d’unelongueur de jour minimum (photopériode) pour la formation de sonbulbe. Ce seuil est différent suivant les variétés (de 12 à 16 H). Lestempératures supérieures à 18°C déclenchent le renflement des bulbes,à l’inverse, des températures basses initient la croissance végétative etl’émission des hampes florales (montée à graines). Sarcler et biner réguliè-rement.Maladies et ravageurs principaux : Mildiou, botrytis, sclérotinia,rouille, charbon de l'oignon, mouche de l'oignon et des semis, thrips,teigne du poireau, nématodes...

Cenol

Code --

10 MGN29,70

2,5 MGN9,20

1 MGN4,60OIG28

*Précommande obligatoire avant jan-vier pour les bulbilles.Jour long, bulbe globe de calibremoyen. Sa teneur en matière sècheélevée lui offre une meilleureconservation que celle des oignonsStuttgarter et jaune espagnol clas-sique. Collet mi-fin. Pour consom-mation en oignon de frais, ou enoignon de garde. Bon comportementà la montaison. Oignon de diamètrede 7 à 8 cm. Production d’été. Adapté pour toute la France.Semis : mars à début mai. Récolte : août à mi-septembre.

Sturon

Code 250 g87,95

100 g44,00

25 g12,75

10 g7,45OIG03

Bulbilles 100 kg388,70

25 kg104,50

10 kg51,20

1 kg5,70OIG03

*Bulbilles uniquementPrécommande obligatoire avant juilletMi-précoce. Oignon d'hiver auxtuniques épaisses de couleur jaunefoncé. Calibre moyen et homogène.Adapté pour toute la France.Assure un bon rendement. Plantation : mi-septembre à mi-octobre.Récolte : juillet août.

Radar

Bulbilles 100 kg388,70

25 kg104,50

10 kg51,20

1 kg5,70OIG25

Stuttgarter

Rond légèrement aplati. Il seconserve bien et donne un bonrendement. Variété traditionnelle etrustique, assez précoce. Adapté pour toute la France.Planter de mi-février à mi-avril, peuprofondément, en lignes distantesde 25 cm et à 10 cm sur la ligne.Semis : mars avril.Récolte : juillet août.

Code 250 g87,95

100 g44,00

25 g12,75

10 g7,45OIG22

Bulbe sensiblement aplati, à la peaupaille brillant. Chair blanche d'unesaveur douce et sucrée. Oignonadapté aux récoltes d'été, àconsommer frais, se conserve peu.Adapté pour toute la France. Semis : décembre à avril. Récolte : juillet août, dès que lefeuillage est sec.

Jaune des Cévennes

Code --

10 MGN29,70

2,5 MGN9,20

1 MGN4,60OIG23

Oignon type jaune des Cévennes.Variété à bulbe rond légèrementpiriforme. Tuniques fines, brillantescouleur jaune paille. Chair blancheet douce. Adapté pour toute laFrance. Semis : décembre à févrierpour récoltes d’été.Obtention Gautier Semences


(Automne) EXISTE AUSSI

EN BULBILLES


MusonaOignon de jour intermédiaire. Bulbeglobe, tunique blanc crème. Colletmi-fin. Pour consommation en fraismais aussi en oignon de garde(bulbes). Modérément piquant àdoux. Adapté pour toute la France.Semis dans le Sud : mi-janvier à finfévrier et d’août à septembre.Récolte : avril mai et mi-juillet à août.

Allium cepa L.Albion F1OIGNON BLANC

Code --

10 MGC31,00

2,5 MGC9,35

1 MGC4,50OIG15

Code 250 g87,95

100 g44,00

25 g12,75

10 g7,45OIG05

Bulbe blanc, de forme ronde, bienferme, très homogène, à récolter enfrais (bottes) ou en sec. Collet fin.Tuniques bien enveloppantes,Bonne conservation. Cycle de 150jours. Densité conseillée : 800’000 graines/ha.Semis : mi-mars à mi-avril. Récolte : août. Conservation : septembre à février. Adapté pour toute la France.Obtention Bejo Graines

Yankee F1

Code --

10 MGC60,95

2,5 MGC18,95

1 MGC8,90OIG37

Variété hautement résistante au mil-diou. Variété de type américain.Oignon pour jours longs. Bulbessphériques de couleur bronze clair,très uniformes. Adapté aux régionsNord et Sud.Semis : mars-avril. Récolte : août-septembre.Conservation : Longue conservationjusqu'en avril.Obtention Bejo Graines

Type Stuttgard, précoce. Oignon àbulbe plat, qualité exceptionnelle.Adapté aux régions du Nord et aumarché de frais, stocké sur une courtepériode. Productif. Semis : mars avril.Récolte : juillet août.Obtention Bejo Graines

Stanfield

Code --

10 MGC29,70

2,5 MGC9,20

1 MGC4,60OIG19

Type Rijnsburger, précoce. Bulbe rond,ferme avec une excellente qualité depeau.Adapté aux régions du Nord. Semis : mars-avril.Récolte : mi-août à mi-septembre.Conservation : mi-septembre à finfévrier.Obtention Bejo Graines

Hybing F1

Code --

10 MGC31,00

2,5 MGC9,35

1 MGC4,50OIG26

Variété très résistante au mildiou.Type Rijnsburger. Cycle de 172jours. Bulbe très rond avec une trèsbonne qualité de peau, bien adaptéà la longue conservation. Adapté pour les régions du Nord.Densité conseillée : 750’000 à900’000 graines/ha. Semis : mars à avril. Récolte : en septembre.Conservation d'octobre à mai. Obtention Bejo Graines

Hylander F1

Code --

10 MGC36,35

2,5 MGC11,25

1 MGC5,30OIG20

Carnaval F1

Code --

10 MGC36,35

2,5 MGC11,25

1 MGC5,30OIG13

Mi-précoce. Cycle de 110-115 jours.Oignon jaune de grosse taille àtunique marron foncé. Excellentsystème racinaire.Adapté aux régions du Sud.Semis : mars.Récolte : août.Conservation longue de septembreà fin mars.Obtention Bejo Graines


Code 250 g87,95

100 g44,00

25 g12,75

10 g7,45OIG21

Code 10 g 25 g 100 g 250 g -8,60 16,60 56,40 109,95 -OIG08

- 10 MGC 100MGC 250MGC -

Morada de Amposta

Variété de jour long, produisant unbulbe globuleux (6 à 8 cm de diamètre)rouge violacé lorsque l´oignon estsec. Chair très compacte, présenteune légère coloration violacée. Goût sucré, légèrement piquant.Cette sélection est particulièrementadaptée au climat Méditerranéen.Semis : février mars.Récolte : juillet août.Excellente qualité de conservationpermettant un stockage supérieur à6 mois.

Rossa lunga di Firenze

Variété précoce et productive.Oignon de forme allongée, de couleurrouge violacé. Chair blanche, à lasaveur douce et sucrée. Adapté pour toute la France.Utilisation en salade. Semis : février à avril ou l'automne.Récolte : juin à août ou au printemps. N'est pas adapté à la conservation.

*Précommande obligatoire pour lesbulbilles avant janvier.Oignon rond à légèrement aplati.Tunique rouge brillant foncé. Marché de frais et de consommationcourte. Adapté pour toute la France.Semis : de février à avril. Récolte : de juillet à septembre. Conservation de 3 mois maximum.

Red baron

OIGNON ROUGE Allium cepa L.

Code --

10 MGC26,45

2,5 MGC8,00

1 MGC3,85OIG08

- 10 MGC 100MGC 250MGC -Bulbilles 100 kg531,65

25 kg144,95

10 kg65,55

1 kg7,85OIG08

Code --

10 MGN29,70

2,5 MGN9,20

1 MGN4,60OIG33


EXISTE AUSSI

EN BULBILLES

Code --

250 g126,85

50 g31,70

10 g7,45OSE01

GUIDE DE CULTURE

Levée : en 10-12 j.Nbe de graines/g : 900 à 1000.Profondeur de semis : 5 mm.Quantité de semence : 8-10 kg/ha.Semis : mars à juin.Distance : 15X30 cm.Récolte : 2 à 3 mois après lesemis jusqu'aux premières gelées.Rendement : 20 t/ha de feuilles.Il appartient à la famille despolygonacées.

OSEILLERumex acetosa L.

Originaire d'Europe, l'oseille aimeles sols légers et peut se cultiver enpot sur un balcon. On la sème auprintemps en direct ou en pépinière,éclaircir tous les 15 à 20 cm. Larécolte des feuilles s'échelonne aufur et à mesure des besoins. Cetteplante connait des ennemis tels queles limaces, les escargots et lachrysomèle (petit coléoptère de lataille d'une coccinelle). L'oseille s'accommode de touteautre plante en voisinage. Son utilisation principale est lepotage, elle accompagne égalementles omelettes et le poisson.

Rosé d’ArmoriqueOIGNON ROSE Allium cepa L.

Code --

10 MGN29,70

2,5 MGN9,20

1 MGN4,60OIG32

Bulbe arrondi habillé d'une tuniquerose cuivrée, avec une chair à refletsanthocyanés. Adapté pour toute la France.Semis direct en sol nu, courant marsà la densité de 4 kg/ha. Récolte 2ème quinzaine d'août. Semis en mottes : en avril à la den-sité de 100 000 mottes/ha avec 5 à6 plants par motte. Récolte : fin juillet, début août. Sélection René Léa (29)

Type Koshigaya ou oignon ciboule.Pour le bottelage. Variété de ciboulene bulbant pas et possédant un feuil-lage bien dressé et vert foncé. Elleest destinée à la vente en botte. Trèsbelle séparation des couleurs entrele vert et le blanc. Variété adaptéepour le Sud comme pour le Nord dela France. Plein champ ou sous-abri.Semis en mottes puis plantation.Pour avoir des fûts bien allongés etbien blanc, buttez vos ciboules.Densité conseillée 2 000 000 graines/ha. 30 plants/mètre linéaire, 50 cm entre rang.Obtention Bejo Graines

Parade F1

OIGNON CIBOULE Allium fistulosum L.

Code --

10 MGC19,50

2,5 MGC5,90

1 MGC2,85OIG16

Ishikura long white White Lisbon

La ciboule, également connu sous lenom d'oignon japonais, ne formepas de bulbe mais de longue tigesblanches. Le feuillage est vert clairet a une bonne tolérance aux thrips.Plante robuste, résistante au froid,adaptable à différents climats etfacile à cultiver. Saveur fine et délicate.Semis : février à mi-avril et à partirde début juillet. Densité de semis :25 X 2,5 cm. Récolte : à partir de juindès que le diamètre des oignonsatteint un diamètre de 2 à 3 cm.

Code 250 g128,30

100 g65,80

25 g19,35

10 g10,15OIG35

Oignon blanc, formant un petit bulberond plat, à consommer en fraiscomme une "cébette", à récolterjeune. Variété très adaptée auconditionnement en bottes. Semis : février à mi-avril. Récolte : à partir de juin.

Code 250 g128,30

100 g65,80

25 g19,35

10 g10,15OIG36


PASTÈQUE Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakaï

GUIDE DE CULTURELevée : en 6-10 jours en sol à25 °C Quantité de semences : 2 kg/ha(en poquets de 3 graines).Nbre de graines/g : 15-30PMG : 50 g.Densité de plantation :70X180 cm soit 6000 à 12500plants/ha.Dates de semis et de récolte :• Semis : d’avril à juin.• Récolte : juillet et août.

Pratique culturaleLa pastèque appartient à lafamille des cucurbitacées. Semeren poquets 3 à 4 graines, en ayantchoisi une exposition ensoleillée,dans un sol riche et très perméa-ble. Ne garder que 2 plants (lesplus vigoureux) par poquet. Il n’est pas nécessaire de tailler.Vous pourrez choisir de butterles jeunes plants, et de les arrosertous les soirs au pied. Du semis à l’obtention du plant, ilfaut 3 à 5 semaines.

Sugar baby

Code --

50 g55,20

20 g29,65

5 g10,55PAS01

Variété très précoce. Fruit : moyen àgros de 3 à 4,5 kg. Diamètre du fruitde 20 cm. Couleur de l’écorce : vertfoncé à noir. Couleur et texture dela chair : rouge et juteuse. Grainede couleur noire. Peu de graines.Saveur très douce, sucrée. Chairrafraîchissante. Semis : février à avril (culture pré-coce) en mai (culture de saison).Récolte : juillet à septembre.

À confire à graines vertes

Code 1 MGN207,30

250 GN62,60

100 GN30,00

50 GN18,35PAS06

Tolérance : Anthracnose et FusariumVariété mi-précoce. Poids : 5 à 10 kg.Fruit rond à légèrement ovale.Ecorce verte striée de vert clair.Chair ferme, très colorée et savou-reuse (bonne teneur en sucre).Semis : février à avril (culture pré-coce) en mai (culture de saison).Récolte : juillet à septembre.

Code --

50 g55,20

20 g29,65

5 g10,55PAS02

Variété productive et vigoureuse,donne des fruits de 30 à 40 cm dediamètre et de 3 à 4 kg. Ecorce lisse,verte panachée de lignes grises.Chair ferme, blanc verdâtre, trèssucrée et rafraichissante. cette pas-tèque aussi appelée "citre à confi-tures" est la meilleur et la plus adap-tée pour faire des confitures.Ne se consomme pas cru.

Code --

--

100 g24,50

25 g10,25PAN01

Code --

--

100 g24,50

25 g10,25PAN02

Racine blanchâtre allongée, charnueet conique. Sélection très homogèneet rustique. Chair trés fine. Variétéanciènne aux arômes de carottesucrée.

Demi-long de Guernesey

Peu sensible à la pourriture du collet.Racine blanche conique. Variétéhomogène.Eclaircir à 10 cm sur la ligne. Bonne adaptation au froid. Très productif.Densité : 5 g/10 m

2

.Semis : février à fin juin.

Code --

5 MGP36,95

1 MGP8,90

250 GP3,35PAN03

Variété d'origine Hongroise. Racineslongues de 25 à 30 cm, de couleurblanc-jaune. Feuillage vigoureux,variété homogène. Résistant au gel, il peut rester en terrejusqu'au printemps. Semis : mars à mai. Récolte : septembre à novembre.

TurgaHablange weisse

GUIDE DE CULTURELevée : en 13 j. en sol à 18 °C (ne pas dépasser unetempérature du sol de 20°C pour favoriser une bonnegermination), elle peut s'échelonner jusqu'à 6 semaines.Germination en 4 à 5 semaines. Le panais résiste à destempératures de -5°C.Quantité de semences : semis direct : 3,5 à 4 kg/ha.Nbre de graines/g : 250-500 (PMG : de 2 à 4 g).Densité de plantation : 10 à 12X25 à 50 cm.Date de semis et de récolte :Semis : février à mi-mars. Récolte : juin à mi juillet.

Semis : mars à mi-avril . Récolte : juillet-août.Semis : mai. Récolte : septembre à décembre.Les semis de février-mars seront couvert d'un P17.Profondeur de semis : 1,5 à 2 cm.Rotation : 6 ans minimum. Durée de culture : 4 à 5 mois.Besoin NPK : N : 60 U, P : 80 U, K : 200 U/ha.L'apport de fumure trop fraîche est à déconseiller, privilégierun compost décomposé. Rendement : 20 à 40 t/ha.

PANAIS Pastanica sativa L. ssp. sativa

Pratique culturale

Le panais est une plante bisannuellede la famille des apiacées(ombellifères) dont on consommela racine, rarement le feuillage(état très jeune). Il est de la même famille que lacarotte. Il affectionne les solscalcaires et ceux riches enpotasse, les terres fraîches,lourdes et profondes. Exposition ensoleillée, éclaircirà 10 ou 12 cm en tous sens. La plante toute entière (racineet feuillage) est un fourragequalitatif. Le panais se conserveen silo, cave (dans du sable),mais aussi peut passer l'hiveren terre (le gel accroît la saveursucrée). Se consomme cru (râpé) ou cuit(vapeur) : savoureux arômes decarotte sucrée mélangés à ceuxde la patate douce, la texture dela chair est très fine.

Cette plante endémique d’Europe,du Caucase et de la Sibérie, aété introduite en Amérique duNord au XVIIème siècle. La sèvedu panais est urticante (pré-sence de furanocoumarines,nocives par photosensibilisa-tion). Le panais est une planteherbacée à racine charnue, quifut autrefois très cultivée commelégume et comme plante fourragère.

Crimson sweet

AGROSEMENS info :La culture de la pastèque est très proche de celle du melon. Reportez-vous aux conseils techniques du melon (se cf. page 69) pour les conseils de fumure, les risques et la surveillance phytosanitaires.

Maladies et ravageurs principaux Rhizoctone violet, sclérotinia, mildiou, oïdium, mouche de la carotte, nématodes, taupins...


QUANTITÉ

LIMITÉE

Cycle de 50 jours après la plantation.Le pâtisson jaune est semi-sphériqueet plat avec le rebord en feston. Sonépiderme est de couleur jaunecitron (brillant) avec une zone vertefoncée autour de l’attache (tige). Sachair est blanche au goût très sain.Plante relativement petite, très bonpotentiel de rendement. Seconsomme cru à l’état jeune ou cuit.Haute teneur en minéraux, en oligo-éléments, et en vitamines C, B, D, E.Densité conseillée : 1 à 1,5 plant/m

2

.

Patisson jaune F1Scallopini F1

Port de la plante compact. Chairblanche dense, peu sucrée, douce.Saveur de fond d’artichaut. Poids150 g à 1 kg (dépend de la date derécolte : immature ou mature).Diamètre à maturité culturale : 15 à20 cm. Bonne rusticité agronomique.De 10 à 30 fruits par plante.Pour 1000 plants, comptez 100 g degraines. Densité de culture recom-mandée 1 plant/m2.

Patisson blancPATISSONCucurbita pepo L.

Code --

1 MGN110,45

100 GN15,90

10 GN3,35PAT01

Feuillage vert foncé très frisé (type-robuste).Très adapté pour les cultures sous-abri et de plein champ.Feuillage vert foncé, très dense etfrisé sur des tiges fortes. Tiges 1/2hautes. Les semis tardifs, à partir dedébut août, ne mènent pas à unemontaison pour les cultures hivernales.Idéal pour la production de bottes.Semis : février à août. Récolte / toute l’année, par tontessuccessives.

Frisé vert foncé

PERSILPetroselinum crispum ssp. L.

Variété améliorée du persil commun.Feuilles plus larges, découpées entrois folioles et tiges plus hautes.Très parfumé et très productif.Indispensable pour personnaliservos plats, viandes, potages, salades

Géant d’Italie

Il est caractérisé par de grandesfeuilles plates sur des tiges fortes;Croissance rapide et culture facile.Une des variétés les plus parfu-mées. S'assimile à la variété Géantd'Italie.

Commun 2

Racine ronde à allongée de couleurblanc crème. Goût intermédiaireentre le céleri-rave et le panais.Maintenir le sol humide jusqu’à lalevée. Eclaircir à 15 cm dès le stade4 feuilles. Biner et sarcler régulièrement.Si vous récoltez les feuilles (persil)vous ralentirez la croissance de laracine.Semis direct : de mars à mai.Récolte : dès la mi-septembre.

Persil tubéreux

Feuillage très garni, et magnifique-ment enroulé. Pour semis direct ouen pot.

Frisé moskrul 2

Pour la culture de plein champ et enpots. Vert foncé très frisé type finemousse. Variété vigoureuse à cycleet repousse rapide. Très bonnerésistance au froid, très bon compor-tement à la montée à graines.Semis : février à septembre.Récolte : toute l'année.

Frisé grüne Perleperle verte mousseux

GUIDE DE CULTURE450-500 graines/g. Cycle de 90jours après le semis.Levée : en 6 jours.Profondeur de semis : 0,5 cm.Éclaircir à 10X20 cm.Après la levée il faut garder lesol humide : car, le dessèche-ment fait avorter le germe.Semis et plantation : semer enpleine terre de mi-févrierjusqu’à septembre en ligne.Récolte : 3 mois après le semis.Le persil appartient à lafamille des apiacées.

Code --

1 MGN115,95

100 GN16,70

10 GN3,50PAT03

Code --

1 MGN122,70

100 GN17,70

10 GN3,75PAT02

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg6,05 10,95 18,30 39,55 97,90PER02

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg5,85 10,60 17,75 38,40 95,10PER04

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg5,85 10,60 17,75 38,40 95,10PER07

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg6,05 12,80 21,55 46,85 116,30PER03

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,75 15,75 26,35 54,15 191,00PER06

Cycle de 47 jours après la plantation.Pâtisson vert foncé, très décoratif àchair blanche. Fruit de 10 à 15 cm dediamètre et de 3 à 4 cm de hauteurmuni d'un pédoncule mince pourfaciliter la récolte. Fruit d’un poids de0,8 à 1,2 kg de bonne conservation.15 à 20 fruits/plante. Plante au port très compact. Trèsbon potentiel de rendement. Densité conseillée : 1 à 1,5 plant/m

2

.

Petroselinum tuberosum L.

Code 25 MGN-25,70

5 MGN6,35

1 MGN1,60

250 GN1,05PER05

Pratique culturaleLe patisson appartient à lafamille des cucurbitacées. De lamême famille botanique que lacourgette et que certaines courges(comme la Spaghetti) Cucurbitapepo L. le pâtisson a une chairplus dense et plus savoureuse. Se consomme très jeune commedes cornichons, ou plus tardcomme des courgettes (matu-rité culturale), et si vous lesoubliez, ils seront très décora-tifs (maturité physiologique) !Non coureur. Le pâtisson estaussi connu sous le nom d’arti-chauts de Jérusalem.Germination : 5 jours à 28 °CDu semis à l’obtention du plant,il faut de 25 à 35 jours.

AGROSEMENS infoReportez-vous aux conseilstechniques des courges et poti-marrons (se cf. page 35) pourles conseils culturaux.


Piment fort à brulant

Souvent estimé comme un des meil-leurs fruits de la famille des solana-cées. Plante à port buissonnant de0,5 à 1 m. Fruits de la taille d'unetomate cerise, de couleur jaune-orangé enfermé dans une lanternequi brunit à maturité, s'ouvre etlaisse tomber le fruit. Le Physalis seconsomme frais ou en confiture.C’est un fruit très riche (plus quel’orange) en vitamine C avec uneforte concentration en béta caro-tène. Il est aussi très utilisé en pâtis-serie dans la confection desgâteaux, des tartes ou des clafoutis.Les Physalis peuvent aussi être utili-sés en bouquets secs ou pour déco-rer une table.

Coqueret du PérouPhysalis peruviana

PHYSALIS

Code --

25 g57,80

5 g13,90

1 g3,40PHY01

Variété ayant les mêmes particulari-tés que le précédent. Les fruits tour-nent au pourpre à maturité. Chairblanche croustillante à agréable saveuracidulée rappelant la pomme verte.

Tomatillo pourpre violetPhysalis ixocarpa (philadelphica)

GUIDE DE CULTURELevée : 20 à 30 jours à 20°CNombre de graines/g : environ1000.Durée germinative : 3 ans.Semis : mars à mai en pépinière.Densité de plantation : 1.5 m²/plant, en rang écartementde 0,45 m X 0,6 ou 0,9 m.Récolte : Cycle de 4 mois.Rendement : en conditions idéalescertaines plantes peuvent donner300 fruits.

PIMENT Capsicum annuum L.

Piment doux à fort

Code 1 MGN44,25

100 GN6,75

50 GN4,80

10 GN2,40PIM10

Type Capsicum frutescens. Variété àpetits fruits, ronds, couleur jaune vif.Chair d'épaisseur moyenne. Rapportlongueur/diamètre : 2/3,5 cm. Très haut rendement. Récolte tardive.Echelle de Scoville : Force 0

Bonbon pfefferoni

Code 1 MGN27,45

100 GN4,10

50 GN2,50

10 GN1,55PIM06

Cycle de 75 jours après la planta-tion. Piment doux et court de 6 à 8cm, passe du vert foncé au rougebrillant, d'une chair savoureuse.Plante touffue et vigoureuse, hau-teur de 45 à 60 cm, à croissance mi-déterminée. Bon potentiel de rende-ment, culture longue et uniforme,pour démarrer sous serre puis enplein champ. 50 graines/g. PMG : 6,6 g. Densité conseillée :30000 à 45000 plants/ha.

Salsa

Code --

25 g57,80

5 g13,90

1 g3,40PHY03

Physalis ssp L.

Pratique culturaleOriginaire du Pérou, chili ou du Mexique en fonction des variétés, de la famille des solanacées, c'est une plante facile à cultiver en pleine terre ou en pot.Les physalis sont rustiques et peuvent supporter des faibles gelées, sont également tolérant à la sécheresse. La culture est en nombreux points identiqueà celle des tomates. En sols trop riche, la partie végétative de la plante est abondante mais les fruits se colorent difficilement, les meilleures récoltess'obtiennent sur des sols pauvres et sablonneux. Dans les zones Nord de la France, il est parfois difficile d'obtenir la maturité complète du fruit.

Pratique culturaleLe piment appartient à la famille des solanacées. Semer en mottes ou enterrine, puis repiquer en place. Tuteurer ou palisser. Choisir un terrainabrité et ensoleillé. Du semis à l’obtention du plant, il faut 26 à 31 jours.

Échelle de ScovilleC’est une échelle graduée de force 0 à 10 élaborée pour indiquer le degré desensation piquante des piments.

GUIDE DE CULTURELevée : en 8-11 j en sol à 20 °C (optimum entre 22°C le jour et 17°C la nuit).Quantité de semences : 4 kg/ha.PMG : 6,5 - 10.Nbre de graines/g : 150 à 180. Densité de plantation : 50X75 cm (15000-25000 plants/ha).Dates de semis et de récolte :• Abri froid : Semis : février à mi-mars. Récolte : dès juin.• Plein champ : Semis : avril à mai. Récolte : juillet à octobre.

Habanero goldenType Capsicum chinense. Plante detaille moyenne à grande, nombreuxfruits vert clair devenant jaune vif àmaturité d'une longueur de 6,5 cm.Saveur fruitée, légèrement poivréeet particulièrement piquant.Echelle de Scoville : Force 10.

Code 1 MGN90,80

100 GN13,85

50 GN9,80

10 GN4,90PIM11

Habanero tropical redType Capsicum chinense. Précoce.Plante de 1,2 m de haut. Fruits àparoi mince, de 5 à 6 cm sur 3 cm.Couleur vert , passe par le orangepour finir rouge intense à maturité.Saveur fruitée, goût aromatique tro-picale, souvent caractérisé d'un desmeilleurs piments. Haut rendement.Echelle de Scoville : Force 10.

Code 1 MGN113,50

100 GN17,35

50 GN12,25

10 GN6,15PIM12

AGROSEMENS infoReportez-vous aux conseils techniques du poivron (se cf. page 84) pour lesconseils culturaux.


Habanero maya

Type Capsicum chinense. Petit fruitrouge conique, allongé de 5 cm delong pour 1,5 cm de diamètre.Floraison et nouaison groupées. Enplein champ dans le Sud et sousabri au Nord (conditions poussanteschaudes et humides préférables).Variété originaire des zones tropi-cales humides. Echelle de Scoville : Force 10.

Type Capsicum chinense.Précocité moyenne. Cycle de 90jours après plantation. Fruit exces-sivement piquant. 4 cm de long.Vert à l’état immature et orange àmaturité. Port érigé. Echelle de Scoville : Force 10.

Habanero orange Barak

Cycle de 60 jours après la plantationpour une récolte en vert, et de 100jours pour une récolte en rouge.Plante vigoureuse et touffue de 45 à60 cm de haut. Feuillage vert. Petitfruit de forme conique, de couleurvert puis jaune et enfin rouge.Potentiel de rendement élevé. 250 graines/g. PMG : 4 g. Densité conseillée : 35 000 à 40 000plants/ha. Échelle de Scoville : Force 8.

Code 1 MGN27,45

100 GN4,10

50 GN2,50

10 GN1,55PIM07

Code 1 MGN27,45

100 GN4,10

50 GN2,50

10 GN1,55PIM03

Code 1 MGN27,45

100 GN4,10

50 GN2,50

10 GN1,55PIM01

Résistances : HR : PMMoV : 0IR : Ma, Mi, MjPetits fruits de 2 à 3 cm de long, vertfoncé puis rouge vif à maturité.Plante compacte à croissancedéterminée, adaptée à la culture enpot et en plein air. Cultiver pour desfins alimentaires et ornementales. .Échelle de Scoville : Force 6.

Etna

Précoce. Cycle de 60 jours aprèsplantation. Plante de 40 à 70 cm.Piment de type "wax", allongé,conique et pointu de 10 à 15 cm delong. Fruits longtemps jaune, puisqui deviennent irrégulièrementrouge à maturité, il y a souventtoutes les couleurs sur un pied, voiresur le même fruit. Chair épaisse,agréable, goût piquant et fruité. Trèsproductif. Échelle de Scoville : Force 6.

Code 1 MGN27,45

100 GN4,10

50 GN2,50

10 GN1,55PIM05

Code 1 MGN27,45

100 GN4,10

50 GN2,50

10 GN1,55PIM08

de Cayenne

Tolérant au TMVoPrécocité moyenne. Fruit rouge vif,recourbé, à chair piquante. Fruit vertà l’état immature, rouge à maturité.C’est un fruit étroit : il est plus long(10-12 cm) que large (2-3 cm). Port de la plante érigé (Ht : 60 cm.). Échelle de Scoville : Force 6.

Code 1 MGN34,75

100 GN5,30

50 GN3,75

10 GN1,90PIM02

Hungarian hot wax

GUIDE DE CULTURELevée : 9-12 jours en sol à 22 °C (minimum de 10°C). Quantité de semences : Semis avec repiquage : 0,3 Kg/ha.

Semis direct : 0,4 Kg/ha.PMG : 2-4 g. Nbre de graines/g : 350-400. Densité de plantation : 10 X 45 cm. (20-30 graines au mètre linéaire)200000 plants/ha.Dates de semis et de récolte :• Culture de Printemps :

Semis : de fin-janvier à mars. Récolte : fin du Printemps.• Culture d’Été :

Semis : de février à mars. Récolte : été.• Culture d’Automne :

Semis : de mars à avril. Récolte : Automne.• Culture d’Hiver :

Semis : avril. Récolte : Hiver au début du Printemps.Rotation : 3 ans sans Allium.Exportation NPK : N : 200 U, P : 80 U, K : 250 U. Apport de 40 à 50 t/hade fumier de bovin décomposé.Rendement : 25 à 40 t/ha.

Pratique culturaleLe poireau appartient à lafamille des alliacées. Semez enpépinière puis repiquez, et bor-nez votre plant (= tasser la terreautour du plant), en ayant prissoin auparavant de ”l’habiller”.Habiller signifie que vous devezraccourcir, d’ 1/3 de leurs lon-gueurs, les feuilles et les radi-celles avant le repiquage. Vousaurez arrosé votre pépinière laveille du repiquage afin de nepas trop endommager lesracines si fragiles. Très sensibleaux carences en Bore. Du semisà l’obtention du plant il faut 12à 14 semaines. Maladies et ravageurs principaux : Teigne du poireau, mouche del'oignon, thrips, mildiou, alternaria,rouille, pythium, fusariose,sclérotinia…

POIREAU D’ÉTÉ ET D’AUTOMNE Allium porrum L. Fantassin

Variété hâtive à cycle court, pour desrécoltes de juin à septembre. Feuillagevert assez foncé, très dressé, facile àéplucher. Fût mi-long (20-25 cm), trèsblanc, ne bulbe pas. Très tolérant à lamontée à graines. Semis : mi-octobre à mars.Récolte : juin à septembre.

Code 500 g291,60

100 g69,90

25 g21,40

10 g10,25POI19


POIREAU D’HIVER Allium porrum L.

Hannibal Herbstriesen 2

Précoce de fin d’été, d’automne, et dedébut d’hiver. Très productif, soupled’utilisation en conditions agro-clima-tiques variables. Feuillage vert foncérobuste. Gros fût large et long de 20 cm,droit sans formation de bulbe à labase. Epluchage facile. Très bon ren-dement de qualité de 1ère cat. Pleinchamp, adapté à la production souschenille pour récolte précoce. Semis : décembre à fin avril. Récolte : mi-juin à mi-octobre. Obtention Hild Samen

Code 500 g310,00

100 g74,85

25 g21,55

10 g11,10POI03

Code --

5 MGE78,15

1 MGE19,45

--POI03

Type Blauwgroene Herbstreisen.Précoce. Feuillage dressé, de cou-leur vert foncé à vert bleuté. Pour l'étéet début de l'automne. Epluchagefacile. Variété productive. Idéale pourrécolte mécanique. Produit un longfût de 18 à 22 cm. Forte tolérance àla montaison. Densité conseillée : 150 000 plants/ha. Semis : novembre à mi-janvier.Plantation : avril à juin. Récolte : juin à fin septembre. Obtention Bejo Graines

Pandora

Code 100 MGC608,95

25 MGC161,95

10 MGC67,00

1 MGC8,80POI11

Rami

Type autumn giant 3.Particulièrement précoce. Poireaude Printemps et d’Eté. Croissancerapide. Fût moyen de 18 à 22 cm. Secaractérise par l’absence totale deformation de bulbe. Très grandpotentiel de rendement. Semis : décembre-janvier. Plantation : mars. Récolte : juin à fin septembre.Obtention Hild Samen

Code --

5 MGE78,05

1 MGE19,90

--POI09

Bandit

Type Blauwgroene Winter.Variété tardive.Feuillage bleu vert. Produit un long fûtde 18 à 22 cm. Bon rendement encondition de mauvais temps. Épluchagefacile.Très productif, variété rustique.Densité conseillée : 150 000 plants/ha.Semis : novembre.Plantation : mi-janvier à mi-février,Récolte : juillet à septembre.Obtention Bejo Graines

Code 100 MGC639,40

25MGC170,05

10 MGC70,35

1 MGC9,25POI12

Code 500 g291,60

100 g69,90

25 g21,40

10 g10,25POI13

Tardif pour des récoltes d’automneet d’hiver. Fût de 18-22 cm.Feuillage vigoureux, de couleurbleutée, légèrement anthocyanée,port dressé. Bonne tolérance aufroid. Semis : février à avril.Plantation : fin mars à fin juin. Récolte : octobre à janvier.Obtention Gautier Semences

Gaélic

La référence fin d’automne et hiver Variété très tolérante au froid. Planteà port dressé. Absence de bulbe. Fûtlong et dense. Séparation blanc/vertbien marquée. Épluchage facile.Croissance rapide adaptée à desrécoltes de fin d’automne et d’hiver.Semis : mars à début mai. Récolte : décembre à avril.

Atlanta Bleu de Solaize

Très rustique. Gros fût de longueurmoyenne (14-18 cm). Résistant aufroid et à la montaison. Feuillage, àl'aspect bleuté, caractéristique decette variété. Semis : février à fin avril.Plantation : mai à juillet.Récolte : octobre à fin mars.

Code 500 g270,60

100 g67,60

25 g19,45

10 g10,00POI05

Poireau d’automne et d’hiver.Variété très productive, de bonnerusticité. Feuillage épais, vert bleuté.Fût long et dense de 18 à 22 cm.Très bon rapport qualité/rendement,Epluchage facile. Semis : conseillé de décembre à finavril.Plantation : mi-avril à mi-juillet.Récolte : début novembre à finfévrier. Obtention Enza Zaden VitaliS

Tadorna

Variété d'automne et d'hiver.Croissance lente, port dressé, feuillagevert moyen. Fûts blancs, mi long(12-14 cm) et de diamètre moyen.Développement régulier pendantl'automne et très important en mars.Supporte les fortes gelées, lente à lamontaison au printemps. Semis : mars à mai.Récolte : octobre à mars.

Siegfried d’HiverSaint Victor

Code 500 g174,45

100 g45,65

25 g16,45

10 g7,90POI17

Code 500 g133,10

100 g34,80

25 g12,50

10 g6,05POI01

Monstrueux de CarentanVariété rustique, pour l’automne etl’hiver.Variété très productive. Gros fûtcourt. Pied volumineux et court.Feuillage court, large, vert moyen.Semis : avril à mai.Récolte : septembre à décembre.


Code 100 MGC339,25

25 MGC91,25

10 MGC39,75

1 MGC5,65POI10

Code 100 MGC430,60

25 MGC136,45

10 MGC64,50

1 MGC8,00POI14

Géant d’Hiver

Code 500 g133,10

100 g34,80

25 g12,50

10 g6,05POI04

Fût moyen du même type que lemonstrueux de Carentan de 12-15 cm.Feuillage semi-érigé, d’un beau vertbleuté. Résistant au froid. Peu sen-sible aux maladies du feuillage. Pourrécolte d’hiver. Semis : février à fin avril. Récolte : de novembre à mars. Pour plant amateur.

Poireau d'hiver résistant extrême-ment bien au gel et se récoltantjusqu'à la fin de l'hiver. Fût d'environ25 cm, d'un vert bleuté, très résistantet qui se conserve assez longtempsaprès récolte. Epluchage facile.Rendement excellent. Semis : début avril à mi-mai.Plantation : mi-juin à juillet. Récolte : décembre à avril. Obtention Hild Samen

Farinto

81

Code 100 MGC726,15

25MGC202,90

10 MGC85,70

1 MGC9,85POI15


Pisum sativum L. convar. MedullarePOIS À ÉCOSSER GUIDE DE CULTURE

Levée en 6-9 j en sol à 22 °C (optimum de germination à 25°C).Profondeur de semis : 3 à 4 cm.PMG = 200-300 g.Quantité de semences : 80-125 kg/ha.Nombre de graines/g : 3-5. Densité de plantation :20X70 cm ou 2 à 3 rangs rapprochés de (30 à 40 cm)X70 cm d'entre rang, surle rang tous les 2 à 2,5 cm. Environ 100 plants/m2

Dates de semis et de récolte :Seulement au Sud de la Loire :Semis : d'octobre à novembre. Récolte : à partir d'avril.

Pour les autres régions :Semis : de février à mai.Récolte : mi-mai à juillet.

Exportation NPK : N : 30 U, P : 80 à 100 U, K : 100 à 180 U/ha.Faire un engrais vert ou apport d'un engrais organique très mûr enfouià l'automne.Récolte : 2 à 3 cueillettes par semaine sur 3 à 4 semaines, la récolteétant limitée il est préférable de réaliser plusieurs semis échelonnés.Stockage : 1 semaine en frigo.Rendement : 0,6 kg/m².

Pratique culturale Le pois appartient à la famille des papilionacées. Le pois, peu difficile àcultiver, aime un sol frais (non trempé, car la graine gonflée pourrit). Un solsec ou calcaire rendra les grains durs. Le pois fixera l'azote dans le solpour vos cultures suivantes de légumes feuilles.

Butter, biner les rangs de pois, et veiller à ce que la fumure soit incorpo-rée bien avant les semis. Semer à 3-4 cm de profondeur. Le pois redouteles fumures excessives. Les pois à grains ridés sont plus sucrés, que lespois à grains lisses (ou ronds), ils se conservent et restent tendres(récoltes échelonnées). Les grains ridés sont très tolérants à la chaleur (lefroid induit une mauvaise germination) à l'inverse des pois à grain rond,qui eux sont plus hâtifs et se sèment plus tôt.Maladies et ravageurs principaux :Mildiou, oïdium....

Code --

5 kg88,35

1 kg19,40

125 g4,65POS01

Précoce. (nain).Grain ridé, vert foncé de couleuruniforme/gousse. Port très dresséHt : environ 50 cm. Gousse droitevert foncé contenant 8-9 grains.Rendement important et régulier.Plante vigoureuse et rustique. Peusensible à la verse. Récolte facile.

Précoce, très productive. (nain).Gousses droites, assez longues,d'un vert foncé bleuté, contenant 6 à8 grains ridés.Plante compacte de 50 à 60 cm.

Progress 9

Code --

5 kg58,65

1 kg13,35

125 g4,00POS12

Très précoce. (nain).Gousses volumineuses donnant de 7 à 9grains lisses, ronds, d'un vert éclatant.Saveur sucrée, juteuse, fondant bien enbouche. Plante de 40 à 50 cm de haut,résistant bien au froid. Adaptée à la congélation.

Douce Provence

Code --

5 kg128,00

1 kg27,45

125 g8,50POS19

Mi-précoce. (nain).Grain ridé. Ancienne variété britanique.Longues gousses droites et pointues,donnant plusieurs grains ridés, trèssucrés d'une excellente saveur.Plante de 45 cm de hauteur.Semis : mars avril. Récolte : mai juin.

Merveille de Kelvedon

Code --

5 kg58,65

1 kg13,35

125 g4,00POS10

Karina


Pisum sativum L. convar. axiphium

Norli

Résistances : HR : FMi-précoce. (nain). Plante dressée(Ht : 50 cm). Gousse large et plated’un vert moyen, sans fil. Goût trèsfin. Très productif. Production éche-lonnée et de bonne tenue.

Ambrosia

Mi-précoce à tardif. (demi-rame).Type Carouby de Maussane.Gousse large, en forme de corne debélier, d’un beau vert blond. Plantede 70 cm. Excellente qualité gusta-tive.

Code --

5 kg88,35

1 kg19,40

125 g4,65POS06

Sweet horizon

Résistances : HR : PM, F1 / IR : ATMi-précoce à tardif. (à rame). Grand potentiel de rendement.Gousse particulièrement belle,longue de 9 à 10cm, large d’environ22 mm, couleur vert assez foncé,presque sans fil, très facile à récol-ter. Plante de hauteur de 120 cm.

Code --

5 kg136,55

1 kg29,75

125 g10,25POS15

POIS MANGETOUT POIS GOURMAND

Code --

5 kg101,95

1 kg22,40

125 g7,35POS09

Très précoce. (demi-rame). Grain ridé. Plante de 70 à 80 cm dehauteur. Produit des gousses d'unvert brillant, en forme de demi-lunede 12,5 cm, contenant de 9 à 10grains. Plante vigoureuse et rustique.Production homogène et groupée.

Wando

Code --

5 kg58,65

1 kg13,35

125 g4,00POS11

Mi-précoce. (demi-rame).Grain ridé. Longues gousses à grosgrains de 8-10 grains. Variété trèsproductive. Hauteur : 90 cm. Trèsréputé d’un point de vue gustatif.Moyennement sucré.

Code --

5 kg58,65

1 kg13,35

125 g4,00POS04

Rondo

Tardif. (à rame). Grain lisse. VariétéHollandaise très originale, appeléeégalement le pois capucine ou poisgris. Produit des cosses violettes et desfleurs roses lilas. Gousses de 7 à 10grains verts. Plante d'environ de 2 mde haut. Grande productivité sur unelongue période. Se consomme écossé frais et sec.

Code --

5 kg101,95

1 kg22,40

125 g7,35POS13

Blauwschokker

Mi-précoce. Productif. (à rame). Grain ridé. Pois sucrés et fondants. Plantevigoureuse, d'une hauteur de 140 cm.Récolte étalée dans le temps se complé-mente bien avec la variété «Précoce de mai».

Sénator

Code --

5 kg136,55

1 kg29,75

125 g10,25POS17

Précoce et productive. (à rame). Très beaux grains ronds et lisses. Plante d'une hauteur de 140 cm. Convient à tous type de sol. Se complémente bien avec la variété«Senator».

First early may Précoce de mai

Code --

5 kg136,55

1 kg29,75

125 g10,25POS18


POIS-CHICHE Cicer arietinum L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 6-8 j en sol à 19°CQuantité de semence : 100 à 1 50 kg/ha..PMG : 120 à 300 g.Semis : mi-février à fin juin à 3-4cm de profondeur, préfère lessols réchauffés.Récolte : Cycle de 120 jours.Rendement moyen:10 à 20 Quintaux/ha.Rotation : à positionner en find'assolement.Fertilisation : pas d'apportd'azote, P : 50 U, K : 80 U,impasse possible en sol riche.

Pratique culturaleLe Pois-Chiche appartient à la famille des papiliona-cées, est une plante herbacée annuelle à racine pivo-tante et robuste, ramifiée. Elle est munie de nodositésqui fixent l’azote. La tige haute de 40 à 50 cm, est poilue, demi-droite etramifiée. Les feuilles sont formées de folioles ovales,au bord dentelé, de couleur vert foncé. L’aisselle desfleurs est blanche rosée. Le fruit est un légume ovale,court, large, poilu, de couleur jaune paille, qui contient1-2 graines de couleur beige, dont la surface estrugueuse.

Préfère le climat tempéré, il endure la sécheresse et lesfortes chaleurs.Il craint le froid et l’humidité excessive. Température optimale pour la croissance : 20° C

Le Pois-Chiche préfère les terrains souples et légers.Il s’adapte aux terrains maigres et arides, mais iln’aime pas les terrains argileux. Il affectionne les solsacides aux pH se situant entre 5,5 et 6,5 Exposition : Ensoleillée.Maladies et ravageurs principaux : Chenilles défoliatrices, bruches, anthracnose...

Le cycle de végétation est mi-précoce.Gousse jaune paille contenant deuxgraines beiges. Plante trapue 8 cmde haut s’adapte particulièrementbien en sol lourd et en sol sablonneux.Peut être utilisé en engrais vert :fixation de l’azote minéral dans le sol.

POIVRONCapsicum annuum L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 8-11 j en sol à 20 °C(optimum entre 22°C le jour et17°C la nuit).Quantité de semences : 4 kg/ha.PMG : 6,5-8 g.Nbre de graines/g : 150.

Densité de plantation :45X75 cm (15000 - 25000 plants/ha).Dates de semis et de récolte :• Abri froid : Semis de février àmi-mars. Récolte dès juin.• Plein champ : Semis d’avril à mai. Récolte de juillet à octobre.

Exportation NPK : N : 30 U, P: 70 U, K : 300 U.Apport de fumier composté à 50 t/ha.Rendement : 20 à 30 t/ha.

Variété intéressante pour sa couleurviolet foncé qui virent au vert puis aurouge à maturité.Grands fruits carrés de 10-15 cmd'environ 250 g, chair épaisse, cro-quante, sucrée et douce.

Code 1 MGN25,20

100 GN3,20

50 GN2,60

10 GN1,25POV19

Violetta

Poivron carré. Fruits de 300 g envi-ron, couleur tournant du vert foncé àl'orange à maturité. Chair épaisse,très fruitée.

Code 1 MGN25,20

100 GN3,20

50 GN2,60

10 GN1,25POV20

Cubo orange

Résistances : IR : TMV : 0Type carré et chair épaisse. Plante à port érigé, et aux fruits étaléset pendants. Fruits doux et sucrés.Couleur immature vert foncé. Rouge à maturité. Très gros fruits 150-200 g.

California wonder

Code 1 MGN39,35

100 GN4,75

50 GN3,00

10 GN1,45POV01

Mi-précoce, variété originaired'Italie, très productive. Poivroncarré à quatre lobes, tournant duvert au jaune d'or à maturité. Chairferme, juteuse, d'une saveur douceet sucrée.

Code 1 MGN25,20

100 GN3,20

50 GN2,60

10 GN1,25POV18

Quadrato d'asti giallo

Pratique culturaleLe poivron appartient à la famille des solanacées. Semer en mottes ou en terrine, puis repiquer en place 45 jours plus tard.Tuteurer ou palisser. Du semis à l’obtention du plant il faut 25 à 30 jours.

Résistances : HR : TMV : 0Variété précoce. Fruits cubiques de7 à 9 cm de long et 6 à 8 cm delarge, couleur vert foncé tournant aurouge à maturité. Très charnu àsaveur douce. Plante compacte. Debon rendement et d'excellente qua-lité gustative.Culture sous serre et plein champ

Code 1 MGN27,65

100 GN3,50

50 GN2,85

10 GN1,35POV02

Yolo wonder

Code 25 kg116,45

5 kg35,65

1 kg9,45

125 g3,10POC01

Type antillais doux. Fruit demi-long (5à 9 cm de long) pendant, de formeirrégulière (déformé), vert brillantdevenant jaune brillant à maturité,chair fine à saveur douce, pour lessalades et tous plats crus ou cuits.Très bonne nouaison. Fleur blanche ;plante trapue (hauteur moyenne : 0,55 m.)et moyennement vigoureuse.Bien adapté à la culture en pot.

Petit Marseillais

Code 1 MGN39,35

100 GN4,75

50 GN3,00

10 GN1,45POV11


Mi-précoce. Amélioration du typeCorne de Taureau rouge. Chairdouce et épaisse. Fruit lisse et lourdlégèrement courbé, se terminant enpointe (loges soudées). Poidsmoyen : 200 g d’une largeur de 6cm et 19 cm de longueur. Vert foncéimmature, virant précocement aurouge à maturité. Très haut rendement.Plante vigoureuse. Obtention Hild Samen

Atris F1

Code 1 MGN100 GN50 GN10 GNPOV04

Résistances : HR : Tm : 0. PVY : 0IR : TSWV : 0. Lamuyo jaune. Variété mi-précoce àgros fruits jaunes à chair épaisse.Les fruits sont verts et tournent aujaune à maturité, ils mesurent de 15à 18 cm de long et de 8 à 10 cm delarge. Obtention Enza Zaden VitaliS

Diomède F1Lamuyo jaune


Précoce. Cycle de 75 jours aprèsplantation. Variété très productive,très attrayante. Les fruits sont enfait de la même couleur que le cho-colat au lait. Plante rustique. Fruitrégulier. La chair est très douce etdélicieuse. Production de plein champ en sai-son, et d’abri froid en plantation deprintemps (climat méditerranéen).

Précoce. Cycle de 70 à 80 jours aprèsplantation. Très productive à croissancetrès vigoureuse aux fruits allongés enforme de corne de taureau, qui passe duvert au jaune en mûrissant. C’est unevariété de poivron idéale pour les farces.Les fruits peuvent atteindre 25 cm delong et 5 cm de large. Fruits très juteux etsaveur excellente (crus ou farcis).

Corno di bue giallo Corno di toro chocolat

Variété vigoureuse aux fruits de 8cm de diamètre et de 5 cm de hau-teur, qui font penser à de petitestomates charnues. Chair épaisse,de saveur douce et aromatique.Mûrit du vert foncé au rouge lumineux.Produit de 15 à 20 fruits par plante.

Poivron tomate

Code 1 MGN25,20

100 GN3,20

50 GN2,60

10 GN1,25POV06


Code 1 MGN25,20

100 GN3,20

50 GN2,60

10 GN1,25POV13

Corno di toro rosso

Poivron doux en forme de corne :allongé et pointu, fruit conique. Vert à l'état immature, il se colored'un beau rouge vif à maturité.Longueur : de 20 à 25 cm, pour undiamètre de 6 cm. Très productif.Excellente qualité gustative. Cultures sous abris, et plein champAdapté pour le Sud de la France.

Code 1 MGN25,20

100 GN3,20

50 GN2,60

10 GN1,25POV05

Variété buissonnante aux petitsfruits étroits de 10 cm de long, quivirent du vert foncé au jaune d'oren mûrissant. Les fruits présentent un port mi-dressé sur la plante. Saveur douce.

Tequilla sunrise

Précoce. Cycle de 65 jours aprèsplantation. Poivron vert devenantrouge à maturité, de type corne deboeuf. Longueur du fruit 20 à 22 cm,chair épaisse non piquante. Plantede bonne vigueur et rustique, trèsbon comportement au froid. Variété très productive adaptée auplein champ et/ou à l’abri. Facile àproduire.

Doux long des Landes

Variété naine aux fruits doux, charnus,5 cm de large et 4 cm de haut.Forme des fruits de type rond et plat.Les fruits passent du jaune clair aurouge en mûrissant.

Calvil de Vienne



Code 1 MGN25,20

100 GN3,20

50 GN2,60

10 GN1,25POV14

Fiesta F1

Résistances : HR : TM : 0, 2Précoce et très productif. TypeBlocky (1/2 long) de couleur jaune etde calibre moyen. Plante rustique debonne vigueur à port aéré. Nouaisonfacile et très régulière. Fiesta donnedes fruits fermes, d’un vrai jaune vif,très peu de microfissures.Recommandé pour les semis précoces.Culture en serre chauffée essentiel-lement.Obtention Enza Zaden VitaliS


85

27,653,502,851,35 25,203,202,601,25

545,3561,3035,059,40510,9058,8031,957,40572,7065,8036,9511,0525,203,202,601,25


Résistances : HR : Tm : 0-3Précoce. Type Blocky (1/2 long) decouleur orange. Nouvelle variété àgros fruit carré de couleur vertevirant à l’orange à maturité. Planteforte. Très bonne nouaison en toutesconditions Production importante.Très bien adaptée pour des culturessous abri non chauffé. ObtentionEnza Zaden VitaliS

Code 1 MGN100 GN50 GN10 GN11,05POV08

Résistances : HR : Tm : 0-3Très précoce. Type Blocky (1/2 long)à privilégier pour les récoltes enrouge. Plante assez haute avec unbon équilibre végétatif-génératif. Lefruit est de calibre supérieur à 75mm en majorité, de très bonne qua-lité, peu sensible aux microfissureset nécroses apicales. Très productif.Obtention Enza Zaden VitaliS


Sprinter F1

Semis direct : 5 kg/ha.Jeunes pousses : 30 à 40 kg/ha.Semis : dès janviersous abri à finjuillet plein champ. Feuille charnue,vert doré, délicieux en salade.Récolte : 60 jours après le semis.2 récoltes par an.

Pourpier d’été

Code --

100 g25 g10 gPOU02

POURPIER

Portulaca oleracea L.Semis direct : 10 kg/ha.Jeunes pousses : 40 kg/ha.Semis : fin mars à août.Récolte : 75 à 80 jours après lesemis : 4 récoltes par an.

Pourpier d’HiverClaytone de Cuba

Code --

100 g25 g10 gPOU01

Claytania perfoliata L.

Pratique culturaleLe pourpier fait partie de la famille des Portulaceae. Originaire des régions subtropicales et tropicales, depuis plusde 2000 ans il est consommé en Inde. Il était utilisé comme épice et légume en Egypte ancienne. Crue, les feuilles et tiges ont une agréable saveur acidulée et sont croquantes et juteuses. Le pourpier a dernière-ment intéressé les nutritionnistes car ses feuilles ont une quantité non négligeable d'acides gras oméga 3.Le pourpier est une plante rustique qui se cultive dans tous types de sol et qui se contente de peu. Semis clair dansun sol réchauffé, de mai à août en ligne distante de 25 cm. Tasser le sol et le maintenir frais. Eclaircir à 10 cm.Récolte des feuilles et tiges, 1 mois et demi à 2 mois après le semis, au fur et à mesure des besoins. Un plant peutdonner 2 à 3 récoltes.

Magno F1

GUIDE DE CULTURE

Levée : en 6 jours en sol à 18°C. Optimum de germination :température du sol à 20°CPMG : 0,4 g. Nbre de graines/g : 2500 Densité de plantation : 15X25 cm.


642,7072,1040,1511,35 572,7065,8036,95

53,2517,608,80 71,2022,2511,10

Très précoce, cycle de 18 à 25 jours.Racine mi-longue à bout blanc.Arrosage régulier recommandé.Semis : septembre à fin juin. Récolte : 3 semaines après.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,05 9,35 12,75 27,70RAD01

Radis blanc demi-long. Long de 10cm et de diamètre moyen de 1,5 à 3 cmpetit radis d'hiver. A une périodevégétative plus longue que lesautres variétés. Goût excellent etparfumé. Ne creuse pas.Semis: dès février sous voile P17,d'avril à fin août en plein champ. Récolte : avril à octobre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,55 10,95 14,90 32,30 112,50RAD11

de dix-huit jours Glaçon

Flamboyant 2 French breakfast 2

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,05 9,35 12,75 27,70 96,55RAD02

- - 10 MGC 25 MGC 100 MGC- - 31,95 65,40 218,40RAD02

RADIS LONG À DEMI-LONGRaphanus sativus L.

RADIS RAVERaphanus sativus L.

Variété mi-longue 5 cm de long, decouleur rose à rouge brillant (4/5) età pointe blanche (1/5). Variété pré-coce. Adapté au bottelage, bonneattache. Lent à creuser. Pour culture de plein champ ou endébut de saison, sous abri. Semis : mars à juin et septembre àmi-octobre.Récolte : toute l’année.

Racine sphérique de forme parfaite-ment ronde de couleur noire foncé àchair ferme de couleur blanche.Feuillage développé. Adapté austockage. Diamètre moyen de 9 cmDensité : 30 plants au mètre linéaire.Culture d’automne. Semis : juin à août.Récolte : septembre à mi-novembre.

Ostergruß rosa 2

Radis demi-long, belle couleur rosefoncée à brillant. Idéal pour bottes.Racine de très belle présentation.Goût fin. Pour la culture sous abrisou en plein champ. Semis : mi- janvier à mi août.Récolte : début avril à fin octobre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,05 9,35 12,75 27,70 96,55RAD06

- - 10 MGC 25 MGC 100 MGC- - 24,70 48,85 160,40RAD06

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,05 9,35 12,75 27,70 96,55RAD04

- - 10 MGC 25 MGC 100 MGC- - 31,95 65,40 218,40RAD04

Noir rond

Blanc Daïkon

Cycle de 50 jours. Peut atteindre de30 à 45 cm de long , 6 à 8 cm de dia-mètre, et pèse de 1 à 3 kg. Le radischinois est aussi appelé radis blanc,radis d’hiver, ce qui se dit Daïkon enjaponais . Il est le cousin asiatiquedu radis noir, mais il est deux foisplus long, plus épais, et à la peaublanche. Il est aussi plus succulentradis à jus par excellence et moinsfibreux. La saveur est douce etsucrée vers le haut et piquante versle bas, avec des variations en fonctionde la nature du terrain et l’ensoleil-lement. nombre de graines/g : 82.Idéal pour le stockage. Semis : juillet à début août.

Code - - 10 MGC 25 MGC 100 MGC- - 31,95 65,40 218,40RAD14

GUIDE DE CULTURE

Levée : 4-6 jours en sol à 20 °C. PMG : 10 g.Nbre de graines/g : 80-130.Profondeur de semis : 2 à 3 cm pour les demi-longs et 0,5 à 1 cm pourles ronds. Quantité de semences :Plein champ : 55 kg/ha. Sous Abri : 35 kg/ha.Densité de plantation : de 3X5 cm. (5000000 graines /ha).ou 2 à 3 cm sur le rang et 15 à 20 cm entre rang. Abri : 370 plants/m2. Plein champ : 445 plants/m2.

Dates de semis :• Sous abri : mi-février à mi-mars (au Nord) et de mi-janvier à mi-février (Sud).• Plein champ : mi-mars à septembre (Nord) et février à fin-juin, puisde mi-août à octobre (Sud). Semis échelonné tous les 15 jours en saisonfroide, chaque semaine l'été.Exportation NPK : N : 70 U, P : 50 U, K : 100 U/ha. Possibilité d'appor-ter un engrais organique ou compost mûr, généralement le radis secontente des réliquats de la culture précédente. Il est important de pratiquer des irrigations régulières pour éviter le creusement du radiset le piquant.Récolte : après 3 à 4 semaines en été, 2 mois et plus en saison froide.La récolte se fait en botte de 350 g, environ 30 à 40 radis.Rendement : 4 à 6 bottes/m².

Maladies et ravageurs : Altises, mouche du chou, hernie des crucifères,mildiou, …

87

96,55


National 2Rond rose à bout blanc 2

Mi-précoce. Radis rond. 2,5 cm diamè-tre. Rouge (2/3) à bout blanc (1/3).Feuillage moyennement développé.Chair ferme, et très blanche. Pivot fin.Convient bien pour les cultures forcéesde plein champ. Très résistant aux mala-dies et parasites. Croissance rapide.Peu sensible au creusement. Semis : décembre à fin septembre.Récolte : mars à octobre.

Racine tout à fait ronde, chair fine ettendre d’un diamètre de 3,5 cm, et decouleur rouge vif. Très résistante aucreusement : ce qui permet d’étaler larécolte. Peut être récolté petit ou gros.Culture de printemps, d’été et d’automne.140 plants/m2.Semis : mars à mi-septembre. Récolte : mai à octobre. Obtention Hild Samen

Saxa 2

Variété précoce : une référence àutiliser dès vos premiers semis enfévrier, aux semis de septembre.Racine ronde uniformément rougevif à la chair blanche craquante.Diamètre : 2 cm. Feuillage peuimportant. Semis : février à septembre.Récolte : avril à octobre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,05 9,35 12,75 27,70 96,55RAD03

Radis au joli blanc nacré au collet vert. Ilest rond, lisse, très vigoureux et tolérantaux fendillements, bonne tenue à l'écla-tement. Vrai goût de radis. Il convientaussi bien aux emballages cellophanequ'au bottelage, car son feuillage estrésistant. Pearl est très attrayant, parti-culièrement en emballage mixte avecdes radis rouges de forme ronde. Toutcréneau : été, hiver sous abri.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,05 9,35 12,75 27,70 96,55RAD08

Raxe

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,25 10,00 13,65 29,60 103,15RAD05

- - 10 MGC 25 MGC 100 MGC- - 31,95 65,40 218,40RAD05

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg6,35 17,55 31,90 63,80 210,40RAD12

- - 10 MGC 25MGC 100 MGC- - 45,85 105,50 398,70RAD12

Radis rond rouge de diamètre de 2,5 cm.Variété adaptée à des productionssous abri et de plein champ toute lasaison. Racine d'une excellente qua-lité bien ronde, d'un rouge intense.Variété très fiable en toutes condi-tions. Non sensible à l'éclatement.Bonne tenue du feuillage après récolte. Semis : mi-janvier à fin septembre.Récolte : janvier à septembre. Obtention Enza Zaden VitaliS

Celesta F1RADIS ROND Raphanus sativus L.Pearl

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg10,25 28,50 52,45 104,65 355,60RAD17

Code -100 MGC638,50

25 MGC162,70

10 MGC70,70RAD17


Graines plus grosses que la roquettesauvage. PMG : 2 g. 500 gr/g. Dose : 100 g/100 m2.Germination en 7-8 jours. Profondeur dusemis : 3-4 mm. Distance entre ligne : 25-30 cm, continue sur la ligne. Pousse trèsrapide. Les feuilles sont fines, lancéo-lées, déchiquetées et pourvues d’unenervure centrale marquée. Excellent goût poivré.

Code --

100 g15,65

25 g5,65

10 g4,20ROQ01

Code --

100 g54,95

25 g14,95

10 g7,85ROQ02

ROQUETTE

RHUBARBE

SCORSONERE

TÉTRAGONE

Rheum rhaponticum L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 6-15 j en sol à 20 °CQuantité de semences : Sousabri, 10 à 15 graines/motte type salade.Densité de plantation : 15X25 cm ou à la volée.Sous abri 28 plants/m².Dates de semis et de récolte :• Semis : printemps, automne.• Récolte : 30 à 40 jours après lesemis.Rendement : 1 à 1,8 kg/m²pour la roquette sauvage. 2 à 3 kg/m² pour la roquettecultivée.

GUIDE DE CULTUREGermination : de 10 à 30 jours.Nombre de graines/g : 50 graines.Semis : de mars à mai en pot.Densité : 1,5 m²/plant.Espacement 1,5 m sur le rang à 1 mentre rang.Récolte : 2 ans après le semis.

Roquette cultivée Roquette sauvage

Graines de petites tailles. PMG : 0,25 g, 4000 gr/g. Dose : 0,3-0,4 g/m2. Germination en 15 jours. Profondeurde semis : 1 mm. Distance entreplants : 20-25 cm. Pousse plus lente que la roquettecultivée. Fines feuilles pennées.Goût intense et relevé.

Code 5 MGN152,40

1 MGN35,30

250 GN11,30

50 GN2,95RHU01

Variété rustique, produit de largescôtes charnues, de très bonne qua-lité gustative, de couleur rouge. Ne pas consommer les feuilles quipeuvent être toxiques.

GUIDE DE CULTUREGermination : 8 à 10 jours à 20°CNombre de graines /g : 100.Densité : semer à 10 cm sur lerang, 30 cm entre rang, soit 30 à 35 plants/m².

Semis : avril-mai.Récolte : d’octobre en hiver.Du semis à la récolte : 4 mois et demi.

Besoin NPK : N : 100 U, P : 100 U,K : 200 U/ha

EnormaVariété à racine longue, couleurbrun foncé. Semis : mi-avril à mi-mai. Récolte au cours de l'automne à l'hiver.

GUIDE DE CULTURENombre de graines /g : 10 à 12.Germination : 15 à 20 jours.Densité : à 80 cm en tous sens.

Semis : de fin avril à début juin.Récolte : 3 mois après le semis.

Code 10 MGN140,45

5MGN84,05

1MGN20,55

250 GN6,15EPI10

Tétragone cornueÉpinard de Nouvelle-Zélande

Épinard de Nouvelle-Zélande.Plante à cultiver pendant l'été, nemonte pas à graines.Récolter les feuilles au fur et à mesurede la demande. Se consomme comme un épinard.

Eruca sativa L. Diplotaxis tenuifolia L.

Scorzonera hispanica

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg3,85 14,90 24,65 51,40 171,55SAL01

Tetragonia tetragonïodes L.

Pratique culturaleLa roquette est un légume feuillede la famille des Brassicacées. La roquette au goût poivré etboisé est à semer en mélangeavec du cresson alénois, descondimentaires (persil, coriandre,cerfeuil…) et des laitues (feuilles àcouper).Vous aurez ainsi une saladevariée et riche en saveur, vitamineset goût.

Pratique culturaleLa rhubarbe appartient à lafamille des polygonacées.Originaire du nord de l'Asie,anciennement connue en Chinecomme plante médicinale, elle aété introduite en Europe parMarco Polo parmi les plantesmédicinales et ornementales.Elle n'a été cultivée au potagerqu'au XVlllème siècle. Plante àrhizome, vivace à fort déve-loppement, et à très grandesfeuilles. La rhubarbe aime les sols frais,mi-ombre et ne résiste pas enzone sèche.

Pratique culturaleLe Scorsonère appartient à lafamille des asteracées. Procéder àun semis en terre profonde,fumée de l'année précédente.Préfère les sols homogènes sinonles racines ont tendance à seramifier. Couper les tiges floralesqui pourraient se montrer, dèsleur apparition. La récolte s'effectue par arrachagedélicat car les racines sont cas-santes. arracher au fur à mesuredes besoins, se conserve en terrela plupart des hivers. Conservationau frais pendant une semaine.

Pratique culturaleLa tétragone appartient à lafamille des aizoacées. Plante ori-ginaire de Nouvelle-Zélande,cultivée pour ces feuilles, trian-gulaires, épaisses et charnues. Aconsommer crues ou cuitescomme l'épinard, qu'elle rem-place pendant l'été.Croissance rapide pendant lapériode chaude.

Géante race victoria


TOMATES ANCIENNES Lycopersicon esculentum L.

TOMATE Lycopersicon esculentum L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 5-11 j en sol à 20 °C (optimm entre 18-20°C le jour et 15°C la nuit).PMG : 3-4 g.Nbre de graines/g : 250-350. Densité de plantation :En plein champ : 45X100 cm soit 18000 plants/ha.Sous-abri : 45X90 cm soit 25000 plants/ha.Plein champ non-tuteurée : 55X160 cm soit 13000 plants/ha.Dates de semis et de récolte :• Abri froid : Semis de février à mi-mars. Récolte : dès juin.• Plein champ : Semis de mars à mai. Récolte : juillet à octobre.Exportation NPK : N : 200 U, P : 100 U, K : 300 U/ha.Apport : 20 à 30 t/ha de fumier mûr ou 5 t/ha de produit du commerce.Récolte : environ 60 jours après plantation et se prolonge jusqu'au débutde l'automne.Les tomates sont classées en plusieurs calibres : 40 à 47 mm, 47 à 57 mm,57 à 67 mm, 67 à 80 mm, >82 mm.Rendement : de 8 à 15 kg/m² en fonction de la variété et de la saison.

Pratique culturale La tomate appartient à la famille des solanacées. Originaire des pays tro-picaux et des contreforts des Andes (Amérique du Sud), la tomate n’estproduite que depuis 150 ans pour la consommation de ses fruits. Semer en mottes de 4X4 cm composées de terre humide et riche enhumus. 8 semaines après, repiquer les plantons en les enterrant de 10 cmen dessous du collet. Vous lui choisirez une exposition ensoleillée, carelle affectionne la lumière et la chaleur. Vous favoriserez ainsi le dévelop-pement de racines secondaires, dites adventives. Suivant les variétés vous installerez des tuteurs avant même la plantation.La tomate préfère les terres légères, meubles et fraîches. Un sol riche enterreau donne les plus beaux fruits : fumer donc votre terre en automne.Des arrosages réguliers évitent la coulure des fleurs, puis après nouaison,l’éclatement des fruits. Pensez-y ! Suivant les variétés à croissance déter-minée ou indéterminée vous pourrez éliminer par une taille les tigessecondaires ou gourmands se formant entre l’aisselle d’une feuille et latige principale. Les variétés à croissance déterminée émettent seulement 4 ou 5 bouquetsfloraux. La sève va donc essentiellement dans ces 4 à 5 grappes et pas dansle feuillage. 8 à 10 semaines après la plantation vous récolterez des fruitsjusqu’aux premières gelées.En cultures associées, afin d’éviter la transmission de virus éventuels, neplantez pas de tomates à côtés des légumineuses (haricots et pois), deschoux rouges et des fenouils. Sa culture est«améliorée» par le compagnonnage de plants d'aneth, de basilic, dementhe ou de souci. Afin d’éviter la transmission de maladies cryptogamiques (champi-gnons) vous pouvez effeuiller le bas des pieds, avant la maturité du 1er

bouquet et puis tous les 15 jours . Pour lutter contre les nématodes planterentre vos tomates des œillets d’Inde et du basilic. En culture sous abri,l'introduction de ruche de bourdons permet d'assurer la pollinisation desfleurs. Stockage : pour les variétés anciennes, afin d’éviter que les tomates se fendentrangez-les collet à l’envers (vers le bas). Du semis à l’obtention du plant, il faut 8 à 9 semaines.

RosaCroissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 80 à 85 jours. Originaire de Bulgarie. Tomate ronde aplatie, très charnueet d'une saveur excellente. Plante vigoureuse.

Code 1 MGN100 GN50 GN10 GNTOM93

Banana legCroissance déterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 jours.Plante arbustive, fruits en forme debanane de 10 à 12 cm, de couleurjaune parfois légèrement zébré. Chair avec peu de graines et peujuteuse. Variété productive donnantdes fruits de 45 à 75 g en bouquetde 10 à 20 fruits.


Beefsteak

Croissance indéterminée. Tardive.Cycle de 100 jours. Fruits rondsrouge de gros calibre pouvantatteindre de 200 g. à 1 kg. Chair épaisse, fondante, présentetrès peu de graines et à la couleurde la viande, d'où son nom. Excellente saveur extra douce etparfumée. Variété idéale à farcir ouà servir en tranche.

Code 1 MGN20,85

100 GN3,70

50 GN2,35

10 GN1,25TOM98

La Carotina

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 à 80 jours.Plante vigoureuse, résistante auxmaladies.Plante de 1,2 m à 1,8 m de hauteur.Fruits jaune orange, aplatis de 6 à 9cm de diamètre sur 5 à 7 cm de hau-teur et de 180 à 200 g. Bouquets de 5 à 6 fruits. Chair parfu-mée, fruitée et juteuse, excellentequalité gustative.

Code 1 MGN100 GN50 GN10 GNTO100

Précoce de Quimper

Croissance indéterminée.Très précoce. Cycle de 55 à 60jours. Originaire du Finistère, variétérésistante et productive. Produit des petits fruits rouge de 50à 100 g. Chair juteuse et acidulée,excellente saveur.Feuillage type pomme de terre.Adapté au climat breton.Sélection Sébastien Le Provost (44)


Beauté blanche

Croissance indéterminée. Précoce.Plante productive et vigoureuse,fournissant des grappes de 5 à 10tomates. Feuillage normal. Fruitsblancs à jaune clair de 100 à 250 g,sensiblement côtelés sur le dessuset légèrement aplatis. Chair claire, ferme, juteuse, douce,d'excellente qualité gustative.


Maladies et ravageurs principaux :Pucerons, acariens, chenilles défoliatrices, thrips, aleurodes, tuta absoluta,taupins, punaises vertes, nématodes, oïdium, botrytis, mildiou, corkyroot, cladosporiose, alternariose, fusaicose, corynebacterium et virus.


20,853,702,351,25 20,853,702,351,25 20,853,702,351,25

35,907,504,102,10 20,853,702,351,25

Rose de Berne

Croissance indéterminée. Très charnueet rustique, à léger collet vert. Fruitde 140-170 g. Gros fruit aromatique,peau fine rose et chair carmin.Pas de collet vert. Très sucrée maisse fendille aisément. Récoltez à maturité.

Fruit sans acidité et très parfumé.Peu sensible au "cul noir". Chairferme. Fruit très allongé, pointu, trèscharnu. Poids moyen du fruit : 80 à120 g. Léger collet vert. Qualité gus-tative exceptionnelle. Variété très recherchée par lesconnaisseurs.

Andine cornue

Marmande

Résistance : VerticilliumCroissance mi-déterminée. Précoce.Cycle de 65 jours. Poids moyen :180 g. Calibre de 77. Très populaireen France. Fruit rond à aplati côtelé,très bonne résistance aux maladiescommunes.Croissance vigoureuse. Couleurrouge. Chair douce et savoureuse.Nouaison et fructification même àbasses températures.

Côtelées de Florence Costoluto Fiorentino





Noire Russe charbonneuse

Croissance indéterminée. Variétéprécoce. Cycle de 70 jours. Fruits decouleur rouge très sombre à chocolat,peau lisse. Tomate charnue, peu juteuse,douce, pleine et sans acidité.

Code 1 MGN100 GN50 GN3,55

10 GN1,90TOM41

Croissance indéterminée. Très précoceà fruits rouges.Les fruits sont d'uncalibre 67 à 85 mm et d'un poids de150 à 300 g, très côtelés. Excellente saveur et consistance.Elle est très connue en Italie où elleest principalement utilisée pour laconserve et le concentré, égalementappropriée au marché de frais.

Croissance indéterminée. Mi-précoce.Cycle de 80 à 90 jours. Très anciennevariété. Fruits ronds lisses parfois côte-lés en partie haute et sensiblementaplatis, de 150 à 180 g et qui a la peauqui s’enlève aisément. La chair est decouleur rose, parfumée et contient peude graines. De bonne conservation.Très productive et vigoureuse, feuillageabondant. Bonne résistance aux maladieset au fendillement.

Merveille des marchés


Saint-Pierre

Croissance indéterminée. Mi-pré-coce. Gros fruit rond, de très bellequalité, régulier de calibre 57-67.Poids moyen 110 g. Chair ferme etjuteuse. Très bon goût. Couleurrouge vif. Grosse production éche-lonnée. Très adaptée pour le marchéde frais et pour la conserverie. Plant pour jardiniers amateurs.


Green zebra

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 à 85 jours).Le fruit est rond à côtelé, d’un vertveiné de vert clair et foncé à l’étatimmature et d’un jaune or panachéde zébrures vertes à maturité. Chairvert émeraude. Fruit de 90 à 120 g,pour un diamètre de 7 à 9 cm. Trèsproductive. Saveur gustative excep-tionnelle, douce et légèrement aci-dulée à sucrée. Variété ancienne,plébiscité par les amateurs.Sélection Paul AGUILARD(13)


Black zebra

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 65 à 80 jours.Très attractive par ses couleursnoires à rayures vertes dorées. Fruitsde poids de 100 à 150 g et de 5 à 6 cmde diamètre. Saveur douce et fruitée.

Albenga rouge ou Liguria

Croissance indéterminée. Mi-pré-coce. Variété originaire de Ligurie enItalie, de la localité d’Albenga d’oùson nom. Elle est protégée en Italiepar une IGP. Coeur Rouge en formede poire, cette variété est savou-reuse. Fruit piriforme très côtelé,d’un poids moyen de 200 - 250 g.Chair de qualité. Variété rustique etrésistante. Bonne nouaison et bonneconservation après récolte.Production de plein champ ou d’abri.

Code 1 MGN1 00 GN50 GN10 GNTOM43


Noire de Crimée


Black from Tula

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 80 à 85 jours.Variété originaire de Tula en Russie.Fruits uniformes, très charnus,rouges-brunâtres foncés, avec lesépaules verdâtres. Chair rouge brunfoncée, saveur particulièrementdouce, présence d'un gel vert autourdes semences à maturité. Sansdoute l'une des meilleures tomatenoire.


Croissance indéterminée. Variété demi-saison relativement précoce.Cycle de 70 à 80 jours. Plante vigou-reuse aux feuilles larges etépaisses. Fruit de 120-150 g (pouvantatteindre 350 g). Couleur à maturité :rouge-brun foncé virant au pourpre.Goût légèrement sucré : appréciédes enfants. Chair dense. Peu degraines. Très bonne résistance à lasécheresse, et très bonne productivité.

91

32,106,303,551,90 26,955,503,151,60 32,106,303,551,90

18,152,501,551,00 18,152,501,551,00 32,106,303,551,90 18,152,501,551,00

20,853,702,351,25 26,955,503,151,60 20,853,702,351,25 20,853,702,351,25

6,30 32,10


Croissance indéterminée. Mi-précoce.Grosse tomate orange en forme decœur, à la chair ferme, pouvantatteindre 500 g. Sucrée et douce, peu de graines.Très productive, plante à feuillageretombant.

Coeur de boeuf orange

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 jours. Fruitsrouges de 300 à 700 g. Variété très productive et régulière.

Coeur de boeuf rouge



Résistante aux maladies.Croissance indéterminée. Tardive.Cycle de 80 à 95 jours. Poids moyen :300-700 g. Variété vigoureuse, chairferme avec peu de graine, remplissantentièrement le fruit. Très gros fruitsrosé, en forme de cœur de bœuf.Excellent goût ! Léger collet vert.

Cœur de bœuf roseCuor di bue ou Oxheart


Croissance indéterminée. Variété demi-saison, fruits de 100 à 250 g, chairferme, douce, sans acidité. Variété decœur de bœuf qui donne des fruits decouleur vieux rose.Bonne productivité.

Petite coeur de boeuf Sweet heart


Brandywine rosée

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 80 jours. Poidsmoyen : 450 g. L’incontournable réfé-rence de tomate à haute valeur gus-tative. C’est une des meilleurestomates. Variété très productiveconnue depuis 1850. Fruit globeaplati à peau rose foncé. Chair roseà rouge. Feuillage similaire à celuides pommes de terre.


Calabash rouge

Croissance indéterminée. Cycle de80 à 100 jours, mi-saison. Fruits de100 à 150 g, calibre 57 à 67 mm.De forme irrégulière, côtelée etlégèrement aplatie. Tomate trèsdouce à peau fine et d'un goûtexceptionnel.


Burbank

Croissance mi-déterminée. Mi-précoce. Cycle de 65 à 85 jours.Très ancienne variété. Fruit rougerond, lisse, parfois légèrement aplati,de 100 à 300 g. Plante d'une hauteurde 80 cm à 1,20 m. Culture facile,supporte bien la chaleur.


Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 80 jours. Poidsmoyen : 350 g Variété remarquable.Fruit globe aplati à peau jaune pâle.Couleur de la chair jaune. Feuillagesimilaire à celui des pommes deterre. Moins productive que laBrandywine rose.

Yellow brandywine

Croissance indéterminée. Tardive.Cycle de 85 jours. Tomate d’unaspect superbe de part sa formelégèrement aplatie, côtelée et par sacouleur pourpre foncé à violet. Sachair est dense douce d’une saveurtrès parfumée et aromatisée. Elle àtendance à devenir molle à maturité.

Purple calabash



10 GNTOM75

Croissance indéterminée.Grands fruits ronds-plats, tendres.Blanc à jaune clair, tirant sur le roseen mûrissant.Ils sont charnus, de 8 cm de diamètreet d'un poids de 200 g.

Perle de lait


Ace 55 V,F

Résiste naturellement aux maladies :V et F.Croissance déterminée. Mi-précoce.cycle de 75 à 90 jours. Fruit rondlégèrement aplati, lisse et charnu,ferme rouge et brillant. Bonne vigueurde croissance. Poids du fruit de 200 à250 g.


10 GNTOM01

Croissance indéterminée. Mi-pré-coce à feuilles de pommes de terre.Les fruits sont ronds, rouges à chairferme, de taille moyenne d’environ200 grammes, calibre 50 à 70 mm.Grappe de 5 à 6 fruits. Saveur excellente.

Casaque rouge



32,106,303,551,90 18,152,501,551,00 26,955,503,151,60 35,907,504,102,10

35,907,504,102,10 35,907,502,10 35,907,504,102,10 18,152,501,00

32,106,303,551,90 35,907,504,102,10 18,152,501,551,00 27,354,853,101,65

Code 1MGN100 GN50 GN10 GNTOM45

Croissance indéterminée, mi-précoce. Cycle de 75 à 85 jours, de1 à 2 m de haut, originaire deRussie. Gros fruits lisses, orangédoré, ronds légèrement aplatis (8-10cm de diamètre), Charnus d’un poidsde 180 grammes à 1 kg, en bou-quets de 3 à 4 fruits.Gout fruité doux sucré et légèrementépicé. Chair ferme dense avec peude graines. Très bonne productivité. Bonne résistance au fendillement.

Chair de bœuf Persimon

Croissance indéterminée, peu vigou-reuse, aux gros fruits charnus avecbeaucoup de loges, 7 cm de diamè-tre, poids 120 g. Les fruits sont joli-ment colorés d’orange, ont unebonne saveur.

Orange à gros fruits

Code 1 MGN32,10

100 GN6,30

50 GN3,55

10 GN1,90TOM64

Ananas

Croissance indéterminée. Tardive.Tomate particulièrement parfumée,d'une saveur incomparable, la chairde couleur jaune à orange est ferme,dense, juteuse, sucrée et ressembleà une tranche d'ananas.Fruits de 250 à 400 g.


Poivron jaune Vincent

Croissance indéterminée.Variété remarquable produisant desfruits de 80 à 100 g en forme de poivronde couleur jaune.La chair est ferme et très savoureuse.


Résistances : HR : ToMV. For. Fol : 0 Croissance indéterminée. Type coeurde boeuf rouge en forme allianthomogénéité de production etsaveur. Fruit de couleur rouge trèsattractif, poids moyen 160-200 g.Calibre et forme homogènes. Variététrès charnue et d’excellente qualitégustative. Obtention Gautier Semences

Cauralina F1


Résistances : HR : TOMV. VA. VD. Fol : 0,1. Croissance indéterminée. Mi-précoce.Cycle d’environ 80 jours. Tomate vrac.Variété vigoureuse qui fournit des rende-ments élevés. Les fruits sont rouges etatteignent un poids moyen de 200 g.Variété adaptée à la culture sous serre,bonne nouaison à chaud. Excellente qua-lité gustative, douce, charnue et aroma-tique. Obtention Enza Zaden

Arbason F1


TOMATE CALIBRE SUPERIEUR

Croissance indéterminée, de typeAndine, mi-précoce. Cycle de 75 à80 jours. Caractéristique par sa forme origi-nale en cœur avec une belle pointe,2 à 4 fruits par grappe.Les fruits sont jaunes de chair fermecontenant peu de graines, d’unpoids de 80 à 100 grammes.Très bonne qualité gustative, douceet agréable. Plante de 1,5 à 2 m,feuillage retombant.

Tétons de Vénus Jaune


Brentyla F1

Résistances : ToMV. Va. Vd. Fol : 0,1.TSWV.Croissance indéterminée pour uneculture plein champ et sous abri.Vigueur moyenne, port aéré. Rondeaplatie, collet vert s’estompant àmaturité, gros calibre de 180-220 g.Circuit court. Obtention Gautier Semences


Yellow perfection

Croissance indéterminée. Mi-précoceCycle de 75 jours. Variété anciennesucrée aux fruits jaune citron brillants.Feuillage de type pomme de terre.Plante productive, aux fruits à peaufine, délicieux, très juteux. Calibredes fruits 67-75. Mûrit bien en fin desaison ou par temps chaud.


Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 72 à 85 jours.Tomate jaune d'or à fruits moyensd'environ 200 g, légèrement aplatis.Chair ferme, aux arômes doux sansêtre trop sucrée, très juteuse. Produitpeu de graines. Très bonne productivité. Peu adaptéeaux régions à climat frais.

Golden jubilee


Fiorentino F1


Résistances : ToMV. Va. Vd. Fol : 0-2.IR : TYLCV. Ma. Mi. Mj Plante vigoureuse et endurante.Nouaison facile et régulière. Calibrehomogène de 160-170 g. Rouge vif.Bonne fermeté et niveau de conser-vation aprés récolte. Vente en vrac.Trés bonne qualité gustative, douceet charnue. Obtention Enza Zaden VitaliS

93

27,354,853,101,65 20,853,702,351,25 20,853,702,351,25

35,907,504,102,10 32,106,303,551,90 35,907,504,102,10

343,4541,2024,656,05 343,4541,2024,656,05 339,9042,6022,955,50 226,4529,4517,604,25



Brenda F1Résistances : HR : ToMV. Va. Vd. Fol : 0.1IR : Ma. Mi. MjCroissance indéterminée. Précoce.Calibre majoritaire : 77. Poidsmoyen 165 g. Fruit rond pour cultures tuteuréessous abri. Entre-nœuds courts.Plante vigoureuse aux fruits fermes.Obtention Gautier Semences

Résistances : HR : ToMV. Va. Vd. Fol :0,1.ForIR : On. Wi. Poids moyen : 125 g, bouquet de 6 à 7fruits. Pour récolte en grappe possibleen vrac. Plante très vigoureuse à entrenœuds courts, végétative. Bonnenouaison en conditions chaudes.Fruits homogènes d'un beau rougebrillant. Très bonne conservation de larafle. Bonne qualité gustative. Obtention Enza Zaden VitaliS

Dirk F1

Résistances : HR : ToMV. Va. Vd. Fol : 0,1 Croissance indéterminée, très précoce.Très bonne adaptation en serres.Bonne nouaison même en conditionsdifficiles. Fruits de couleur uniforme, decalibre 57-67. Variété à très beaux fruitsremarquables par leur couleur au stademature rouge vif, sa haute teneur en juset leur goût légèrement acidulé. Bonnequalité gustative. Très bonne tenue duproduit en été sous toutes conditions. Obtention Enza Zaden VitaliS

Résistances: HR : ToMV. Va. Vd. Fol : 0,1. Croissance indéterminée, précoceet rustique. Calibre majoritaire : 57-67, 150 à 180 g. Fruits attractifs etde bonne qualité résistants à l'écla-tement. Tomate vrac gustative. Idéale pour la production de plantsamateurs. Plantation : mars à fin juin. Obtention Gautier Semences

Estiva F1


Résistances : HR : ToMV. Ff Croissance indéterminée. Mi-précoce.Plante productive de très bonnevigueur, grâce à un système racinairetrès développé, . Production enmoyenne de 9 tomates par bouquet.Variété sélectionnée pour les abrisfroids et tunnels. Fruits ronds, un peuaplatis, poids environ 110 g, d'unesaveur assez douce. Ils sont relative-ment lent à colorer, ce qui leur donneune excellente aptitude à la conserva-tion. Récolte en grappe et en vrac avecpédoncule.

Bolstar Granda

Code 1 MGN109,65

100 GN50 GN10 GNTOM92



Cindel F1TOMATE CALIBRE INTERMÉDIAIRE

Diplom F1

Résistances : HR: Ff1-5, ToMV.Très précoce. Calibre 57-67. Poidsmoyen : 95 g. Fruit rond, uniforme,très savoureux et au goût remarqua-ble. Culture sous abri qui surclassetoutes les autres variétés en termesde rendement et de précocité.Rendement élevé et régulier tout aulong de la production. Plante vigou-reuse au feuillage aéré.Obtention Hild Samen

Croissance indéterminée. Précoce.Variété O.P. (fixée) remarquable depart sa précocité, sa couleur rougebrillante sans collet vert. Excellentequalité gustative et très bonne tenueà l’éclatement. Calibre 57-77.Culture sous abri. Feuillage type“pomme de terre“. Superbe qualitépour vente de plants aux jardiniers.

Résistances : HR : Fol : 0,1. Ff : 1-5Croissance indéterminée. Mi-pré-coce, à forte croissance et à longsentre-nœuds. Pour la culture sousserre. Les fruits sont brillants, rougevif mi-fermes, pèsent 80 -100 g et seprêtent à une récolte à l’unité grâceà leur beau sépale vert foncé. Ilsdémontrent un rapport sucré / aciditééquilibré. La variété se prête à uneculture de mars à octobre.


Pilu MatinaTOMATE GRAPPE


Tica


Résistances : HR : Fol : 0,1. TMV : 0, 1, 2. VCroissance indéterminée. Mi-précoce.Fruits brillants mi-fermes (80-100 g),à la chair bien colorée, au rapportsucre-acide équilibré. Variété pro-ductive aux bonnes qualités végéta-tives. Très adaptée à la culture sousserre et à la commercialisation chezles grossistes.

Code 10 GN 50 GN 100 GN 250 GN 1 MGN169,60TOM17


15,359,202,40 513,9563,2535,108,45 109,6515,359,202,40 339,9042,6022,955,50

226,4529,4517,604,25

259,6034,6520,004,40 32,106,303,551,90 48,7521,3513,803,65259,6034,6520,004,40

San Marzano

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Type allongé, très ferme, adaptéepour les conserves. Variété vigoureuse.Longueur de 12 cm. Poids moyen de 100 g d’une chairdense et charnue. Léger collet vert. Couleur rouge brique. Semis : février à fin mars. Récolte : juin à septembre.

Myriade F1 Agro F1

Résistances : HR : ToMV. Fol : 0. Va.Vd. IR : Ma. Mi. MjCroissance indéterminée. Mi-précoce. Type San Marzano. Fruit de 90 g et de3 à 4 cm de diamètre.Longue durée de conservation per-met une récolte en vert tournant ouen rouge. Saveur sucrée, chair ferme.Taux de Brix élevé.Marché de frais et de transformation.Obtention Hild Samen

Code 1 MGN100 GM50 GN10 GNTOM14

TOMATE ALLONGÉE DOUBLE-FIN


Code 10 GN 50 GN 100 GN 250 GN 1 MGN5,40 24,45 42,40 93,30 317,50TOM10

Résistances : HR : ToMV. Va. Vd. Fol : 0,1. ForIR : Ma. Mi. MjCroissance indéterminée. Plantegénérative à greffer. Fruits de formetypique San Marzano, d’un calibrede 100-110 g.Fruits très homogènes et d’un bonallongement, adapté au marché devrac. La tomate à Rougail de l’océan indien.Obtention Enza Zaden VitaliS

Atavico F1

Code 1 MGC100 GC50 GC10 GCTOM91

Résistances : Hr : ToMV. Va. Vd. Fol : 0.1For. Ff : 1-5. IR : Ma. Mi. Mj Croissance indéterminée. Précoce.Poids moyen de 120 g. Productive pourrécolte en vrac. Pour cultures sous abrichauffé ou froid. Plante vigoureuse detrès bonne nouaison, aux fruits ronds,fermes, de bonne conservation. Sanscollet (uniformcolor). Qualité constanteen forme et en couleur sur toute lapériode de récolte. Obtention Gautier Semences

TOMATE PLEIN CHAMP NON TUTEURÉEIncas F1


Rio grande

Croissance déterminée. Mi-précoce.Type allongé, très ferme et charnue,adaptée pour les conserves. Poidsmoyen de 95 g. Variété vigoureuse.Couleur rouge brique. Variété OP (fixée). Taux de brixélevé, utilisée conserverie etconcentré.


Résistances : HR : V. FolCroissance déterminée. Type carréallongé à ovoïde piriforme engrappe. Poids du fruit de 70-90 g.Plante naine à port buissonnant trèsramifiée permettant une récoltemécanique. Chair douce et ferme. Riche enextrait sec, taux de brix élevé utiliséeen conserverie et concentré.

Roma V,F


Betty F1

Code 1 MGN100 GN5,50

50 GN10 GNTOM68

Résistances : HR. V / Fol 1,2Croissance déterminée, précoce.Fruit type Beef de couleur rougefoncé, plats de 180 à 250 grammes,bonne saveur. Plante d’excellentevigueur et d’un haut rendement.

Morane F1


Résistances : V-Fol : 0 / nématode.TSWV. Croissance déterminée. Ronde,rouge, plate de plein champ. Sanscollet vert. Calibre 82 de 160 à 180 g. Obtention Gautier Semences

95

18,152,501,551,00 20,853,702,351,25 259,6034,6520,004,40 26,953,151,60

109,6515,359,202,40

18,152,501,551,00 343,4541,2024,656,05 317,5042,4024,455,40

Résistances : HR : Va. Vd. Fol 0,1Croissance déterminée. Très précoce. Type Roma.Poids moyen de85 g. Diamètre de 3 à 4 cm.Forme ovaleétiré, très charnue. Bonne qualitégustative. Taux important de matièresèche Brix élevé. Marché de frais etde transformation, tomate peléeet/ou concentré, coulis.Semis : février à mai Récolte : juillet à octobre.Obtention Hild Samen


Croissance indéterminée. Précoce.Cycle de 70 jours). Piriforme, fruitsrouges en grappes, collet vert peumarqué. Très productive, cultivée en pleineterre ou en pot, adaptée aussi pourles plants.Chair savoureuse. Fruits de 20-25 g.

TOMATE CERISE ET COCKTAIL petit calibre

Toronjina F1


Résistances : HR : ToMV. Ff : 1-5. Fol : 0,1Croissance indéterminée. Tomate cerise orange poids 15-20 g.Variété qui se distingue gustativementdes cerises rouges par son goût peuacidulé et très doux juteuse, sucréeet savoureuse. Très productive. Obtention Enza Zaden VitaliS

Red pearshapedpoire rouge


Croissance indéterminée. Feuillagetype pomme de terre, cerise enforme de poire couleur jaune. Fruits de 30 g.

Yellow submarine


Croissance indéterminée. Mi-pré-coce. Variété ancienne (introduiteavant 1865) très productive.Abondance de fruits piriformes d’unbeau jaune soutenu. Une merveillegustative en bouche! Production trèsétalée. Fruit de 30 grammes, pourune longueur de 3 à 4 cm.

Yellow pearshapedpoire jaune


Croissance indéterminée. Précoce.Fruits ovales, pointus, rouge, de 10à 20 g. Produit de nombreusesgrappes de 10 à 12 fruits. Chairlégèrement acidulée et fine.

Brin de muguet


Résistance : HR : ToMV. FfCroissance indéterminée. Mi-pré-coce. Variété particulièrement saineavec une grande vigueur. Fruit d'ungoût exceptionnel avec un bon équi-libre entre le sucre et l'acide, formelégèrement ovale, poids moyenentre 15 et 16 g. Adaptée à une cul-ture sous abri froid. Très productivegrâce à des bouquets multiples.

Bartelly F1


Croissance indéterminée. Variété OP (fixée) remarquable.Longues grappes de petits fruitsrouges. Port buissonnant. Croissancetrès vigoureuse.

Cerise rouge


Groseille

Résistante naturellement à certainesmaladies comme la fusariose et levirus TSWV.Croissance indéterminée . Très petitestomates de 1,8 à 2 cm de diamètre.Fruits ronds, rouges, croquants, frui-tés, très sucrés et parfumés, parfaitspour l'apéritif. Plante de 1m 50 de hauttrès vigoureuse (proche des variétéssauvages), très productive.


Sweet baby

Croissance indéterminée. Précoce.Petit feuillage faiblement vigoureux.Plante assez volumineuse à ten-dance arbustive. Petit fruit arrondide 10/15 g de 2 à 3 cm régulier etde couleur rouge vif à maturité ("latomate bonbon des enfants").Généralement 2 loges par fruit.

Production échelonnée, abondanteet remontante. Calibre homogène,bonne résistance à l’éclatement etaspect gustatif agréable. Obtention Clause


Cerise miel du Mexique

Croissance indéterminée. Tardive.Variété ancienne. Très productive.Fruits ronds de 2 à 2,5 cm de diamè-tre et de 15 à 20 grammes, juteuxdont la chair douce et sucrée déve-loppe un goût exquis. Un idéal pourl’apéritif. Résistante à l’éclatement età la sècheresse.


Mirabelle blanche

Croissance indéterminée. Mi-précoce.Cycle de 70 à 80 jours. Produit d'im-pressionnantes grappes de petits fruitsblancs crémeux aux reflets rosesdorés de type cerise de 5 à 15grammes. Chair ferme au goût sensi-blement acidulé.


Clémentine



20,853,702,351,25 339,9042,6022,955,50 18,152,501,551,00 32,106,303,551,90

109,6515,359,202,40 35,907,504,102,10 32,106,303,551,90 32,106,303,551,90

18,152,501,551,00 26,955,503,151,60 20,853,702,351,25 659,6575,0539,159,20

Croissance déterminée. Précoce. Produitdes grappes très fournies de petitestomates jaunes-oranges de 5 à 6grammes. Fruits juteux, sucrés, d'excel-lente qualité gustative. Idéal pour unmélange de couleur à l'apéritif. Peut se cultiver en pot sur le balcon.

Gold nugget

Croissance déterminée. Précoce.Cycle de 60 jours. Cerise légèrementoblongue jaune d’or à maturité. Fruitde 4 à 6 cm de diamètre. Très proli-fique. Peau mi-épaisse. Chair fon-dante. Excellente qualité gustative.

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 65 à 80 jours.Tomate à petits fruits, formant desgrappes de 6 à 10 fruits, de formesphérique et de couleur vert jaunâ-tre. La chair est d'une saveur douceet sucrée, elle est qualifiée d'excel-lente qualité gustative. Plante de 1à 1,20 m de haut, très grande pro-ductivité, feuillage abondant etrésistant, culture facile. Elle estconsidérée comme la seule variétéde tomate cerise de couleur verte.

Plante à croissance indéterminée.La plus populaire des tomatescerises : très productive. Très finenote gustative. Grosses grappes detomates au calibre plus gros que lescerises classiques, fruit de 3-5 cm.Saveur sucrée excellente. Plein champ. Serre froide.


Pêche jauneRaisin vert

Croissance indéterminée. Trèsprécoce. Cycle de 55 jours. Variétéancienne originaire d'Angleterre.Produit en abondance des fruitsrouge striés d'orange de 3,5 à 4 cmde diamètre. Rustique et très bonnerésistance.


Tigerella bicolore




Croissance indéterminée. Mi-précoce. Cycle de 75 jours. Variétéproductive, vigoureuse. Fruits de laforme d'un œuf, rouge écarlate, seterminant par une pointe, son poidsest d'environ de 35 à 65 g, chair denseet savoureuse, peu de jus et peu degraines, une des variété les plus uti-lisées pour les tomates séchées.

Principe Borghese


Merveille ou délicedes jardiniersGardener’s delight

Croissance indéterminée. Précoce.Variété originaire de Suisse. Petitsfruits rouge en forme de prune de 20 get de 3 à 5 cm de diamètre.Très savoureux et peu juteux. Très productive.

Petite rouge de Bâle


10 GNTOM62

Croissance indéterminée. Précoceet vigoureuse. Tomate cerise pro-ductive de plein champ aux nom-breux fruits environ 20 g dans lestons rouge foncé à noir. Excellentequalité gustative, saveur sucrée.

Black cherry


Sakura F1


Résistances : HR : ToMV. Ff : 1-5. Fol : 0,1. IR : Ma. Mi. Mj. WiCroissance indéterminée. Tomate ceriserouge calibre 20-25 g. Grappe de 21 fruits enmoyenne. Variété productive donnant desfruits fermes d'excellente qualité gustative.Plante vigoureuse. Obtention Enza Zaden VitaliS

Résistances : HR : ToMV. Fol : 0. Ff : 1-5.IR : Ma. Mi. MjPrécoce, tomate cerise légèrement allongée,vigoureuse et de bonne qualité gustative.Fruits de 18-20 grammes. Plantation : mars à fin juin. Obtention Gautier Semences

Apéro F1


Capriccio F1


Résistances : HR : ToMV. Fol : 0. Ff : 1-5. IR : Ma. Mi. MjCroissance indéterminée. Type cerise allongée(mini Roma) à fruits ovoïdes alliant productivitéet saveur. Plante de vigueur moyenne auxentre-nœuds courts, très productive. Fruit detrès belle coloration, rouge brillant, d’excellentequalité gustative. Poids moyen 8 à 10grammes. Pour cultures sous abri chauffé et froid. Obtention Gautier Semences

TOMATE CERISE ET COCKTAIL calibre intermédiaire et supèrieur

Résistances : Fusarium (F),Verticillium (V) Root Nematodes (N)Tobacco Mosaïc (T).Croissance indéterminée. Précoce.Cycle de 65 à 75 jours. Originaire duPérou, connue sous le nom deCoconas. Fruits ronds de taille cocktail(5 cm de diamètre) doivent leur particu-larité à leur peau duveteuse et trans-lucide. Conservation courte, 48h aprèsla récolte. Chair juteuse douce et par-fumée. Plante très productive et peuexigeante de 1 à 1,6 m de haut.

97

513,9563,2535,108,45 169,60 21,3513,803,65 412,5549,9031,807,80

18,152,501,551,00 20,853,702,351,25 32,106,301,90 27,354,853,101,65

35,907,504,102,10 18,152,501,551,00 35,907,504,102,10 32,106,303,551,90


Croissance indéterminée. Précoce.Délicieux petits fruits jaune-vert debonne qualité gustative. Idéale enmélange avec Black cherry, Toronjinaet Cerise rouge.

Green grape


Fétuque élevéeFétuque "faux roseau"

LES ENGRAIS VERTS

Dose : de 80 à 100 kg/ha. Espèce bisannuelle de 1,20 à 1,60 mde haut. Très résistant au froid, faciled'implantation et de culture.Développement rapide, gros dévelop-pement racinaire traçant et puissant,très bon effet sur la structure.Intéressant pour la compétition avecles adventices. Souvent utilisé enassociation avec de la vesce. Semis : août à octobre, possible enmars. Durée de végétation de 80 à140 jours.

Code 25 kg5 kg1 kg250 gSEI01

Seigle fourrager

Code 18 kg5 kg1 kg250 gDAC01

Dactyle

POACÉES

Fétuque rouge

La culture des engrais verts fait partie intégrante des techniques de production enmaraîchage biologique pour quatre bonnes raisons :

1. Le maintient de la fertilité du sol ;2. L’amélioration de la structure du sol ;3. L’augmentation de la vie microbienne du sol ;4. La maîtrise des mauvaises herbes.

COMMENT CHOISIR UN ENGRAIS VERT :Le choix sera fonction de la saison, de la rotation des cultures pratiquée, du type de sol,de la période de semis, du temps de disponibilité de la parcelle etc.DUREE DE CULTURE :Automne-hiver : au minimum 4 mois, semis septembre-octobre.Printemps : au minimum 3 mois, semis mars-avril.Eté : de 1 à 1,5 mois, semis juin-juillet.

LES DIFFERENTES ESPECES UTILISABLES EN ENGRAIS VERTS :Parmi les espèces les plus intéressantes en maraîchage biologique, on peut citer :Avoine, Dactyle, Épeautre, Fétuque, Luzerne, Moutarde, Phacélie, Pois fourrager, RayGrass, Radis fourrager, Sainfoin, Sarrazin, Seigle, Trèfle, Vesce et différents mélangesaméliorant, etc.INCORPORATION DE L’ENGRAIS VERT AU SOL :La destruction de l’engrais vert se fait par broyage qui permet d’accélérer ladécomposition. L’enfouir au sol avec un outil à dents ou à disques dans les 25premiers centimètres car les micro-organismes de surface (bactéries, azotobacter)vont assurer sa décomposition.Il est préférable que l’incorporation au sol soit réalisée entre 30 à 50 jours avant laculture suivante, (le délai devra être plus long pour les semis directs que pour lesplantations).

(graminées)

Secale cereale L. Dactylis glomerata L. Festuca arundinacea L.

Dose : 35 kg/ha. PMG : 1,8 à 2,5 gProfondeur : 1 à 2 cm. Espace entrerang : 12 à 25 cm. Espèce trèspérenne qui démarre précocementen végétation. S'adapte à tous typesde sol. Bonne résistance, au froidbonne couverture du sol, systèmeracinaire traçant.Période de semis : du printemps à l'été.Pérennité : 7 à 8 ans.

Dose : 35 kg/ha. PMG : 1,8 à 2,5 gProfondeur de semis : 1 à 2 cm.Espacement : entre rang de 12 à 25 cm.Vivace, rustique et très résistante aufroid. Espèce très pérenne qui démarre pré-cocement en végétation. S'adapte àtous types de sol, en zone sèche àhumide et altitude élevée.Période de semis : du printemps à l'été.

Festuca rubra L.

Code 25 kg5 kg1 kg250 gFET02

Code 17 kg5 kg1 kg250 gFET01

Seigle pérenne Secale multicaule L.

Code 25 kg5 kg1 kg250 gSEI02

Dose : 125 kg/ha.Variété ancienne à ressemer tousles 2 ans. Très peu exigeant et forterésistance au froid jusqu’à -25°c.S’adapte à tous types de sol. Plantebasse, plus résistant à la verse.Période de semis : fin septembre àmi-octobre.

Épeautre Triticum spelta L.Dose : 180 à 200 kg/ha.Variété à tige longue. Très bonsrésultats et bonne qualité panifiable. Période de semis : Septembre octobrenovembre.

CodeEPE01

Dose : 25 kg/ha. PMG : 1,8 à 2,5 g. Semis en ligne ou enmélange. Profondeur : 1 à 2 cm. 60 cmde haut, robustes à feuilles longues etaux racines traçantes très puis-santes. Espèce très pérenne quidémarre précocement en végétation.S'adapte à tous types de sol. Il estsouvent mélangé avec le trèfle et laluzerne. Espèce très résistante à lasècheresse et au froid, bonne couver-ture du sol. Période de semis : prin-temps-été. Pérennité : 4 à 6 ans.

Pratique culturale Les graminées ont un effet intéressant sur la structure du sol de part leur système racinaire chevelu et leur enracinement profond. elles sont souvent associéesà une légumineuse. Pour la plupart, leur croissance est lente et demande une disponibilité des parcelles de 3 à 6 mois.


Devotion F1 Bonne tolérance à la microfissure etaux points dorés. Résistances : HR :ToMV. Va. Vd. Fol : 0,1. For. Ma. Mi.Mj. Croissance indéterminée. TypeCocktail, pour une récolte en grappeà fruits de poids 55 g. Variété rus-tique. Les fruits sont remarquablespar leurs très bonnes qualités gusta-tives. Plante aérée et de bonnevigueur. Bonne facilité de nouaison.Fruits réguliers en calibre et de trèsbelle couleur rouge brillant. Obtention Enza Zaden VitaliS


32,106,303,551,90 694,0079,9042,1010,10

54,2514,353,701,25 157,1048,3011,803,55 204,9545,6511,953,90 123,3040,3010,553,40

57,5515,253,951,35

NOUS CONSULTER

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POACÉES Ray Grass Anglais (RGA)

Dose : 30 à 50 kg/ha. PMG : 1,8 à 2,5 g. Profondeur : 1 à 2 cm.Espèce annuelle ou bisannuelle d'im-plantation facile et rapide, présenteune très bonne pousse de prin-temps. Dans le cas d'une utilisationfourragère, il est souvent associé autrèfle violet pour en améliorer la qua-lité. Nécessite des sols lourds,riches et gardant bien l'humidité. Résiste relativement bien au froid.Pérennité : 6 mois à 2 ans en fonctionde l'altitude.

Dose : 25 à 40 kg/ha En ligne ou à la volée. Graminéecompacte , d'installation et de crois-sance très rapides. Plante de 0,2 à0,6 m de haut affectionnant lesterres lourdes et fraîches. Assureune bonne couverture du sol. Départde végétation en avril , épiaison demi-mai à mi juin. Est souvent utiliséen association avec du trèfle blanc. Semis : du printemps à l'été. Pérennité : 4 ans et plus.

Code 25 kg10 kg1 kg250 gRAY01

Ray Grass Italien (RGI)

Code 25 kg10 kg1 kg250 gRAY02

Lolium perenne L. Lolium multiflorum Lam.

GUIDE DE CULTURENbre de graines/g : +/- 350-500graines. Dose : 30 à 40 kg/ha. Graminée fourragère vivace, Ht : 0,1 à 1 m. L'inflorescence estun épi à 2 rangs. Les annéessuivantes le Ray-grass peut êtreexploité en coupe, en foin ouensilé, au stade 20 cm, après desrepos de 30 jours.

Utilisation : fauchée ou pâturée.Une prairie de Ray-grass peutproduire pendant 3 à 6 ans.

Semis : printemps, de mars àmai, seul ou en association avecun trèfle blanc. Récolte : première récolte dèsfin juin et on peut réaliser 2 à 3coupes avant l'hiver.

Avoine Avena sativa L.

Dose :160 à 180 kg/ha . Espèce précoce. Pousse rapide,très bonne couverture du sol et trèsnettoyeur. Hauteur de pousse courteà moyenne.Peut aussi être récoltée pour la floconnage, très bonne qualité pourle décorticage.Semis : mars avril et septembre octobre.

Code --

50 kg25 kg5 kgAVO01

(Suite)

PAPILLONACÉES Légumineuses

Pratique culturaleLes légumineuses sont intéressantes pour leur capacité à fixer l'azoteatmosphérique grâce à leurs nodosités.Après destruction de la plante, cette azote est restituée au sol et disponi-ble pour la culture suivante. Elles sont souvent associées à une grami-née qui leur sert de tuteur. Leur croissance est assez lente et nécessite unedisponibilité des parcelles de 3 à 6 mois.

Dose : 180 à 200 kg/haPlante de 0,4 à 1,2 m. Feuilles seterminant par une pointe et non unevrille, divisées en folioles de couleurlégèrement bleutée. Fleurs solitairesou groupées de 2 à 5 sur un courtpédoncule, d'une couleur blanche àrose avec une tache noire. Lesgousses contiennent des grossesgraines aplaties. Floraison de mai àjuillet. Système racinaire volumineux.Haute résistance à l’hiver, haut ren-dement sur terrains secs par rapportaux variétés de printemps, bonnecouverture hivernale, bonne produc-tivité. La féverole peut être cultivéeen association avec de l’avoine ouune autre espèce.

FéveroleVicia faba

Code 25 kg5 kg1 kg250 gFEE01

Dose : 40 à 50 kg/ha de grainesdécortiquées. 150 à 180 Kg/ha degraines de cossesPMG : 20 à 22 g. Légumineusevivace à port dressé qui enrichit lesol en azote. Adaptée aux terres cal-caires et sèches, elle résiste au froidet craint l'excès d'humidité.Intéressante pour la valorisation dessols superficiels. Très mellifère.Enfouir avant la floraison.Résistance au froid excellente. Système racinaire pivotant profond. Destruction par le gel à -10°C. Semis : de mars à fin avril et en fin d'été.Pérennité : 2-3 ans

Sainfoin esparcetteOnobrychis viciaefolia L.(ou Onobrychis sativa)

Code 25 kg5 kg1 kg250 gSAI01

Dosage : 20 à 25 kg/haPGM : 1,5 à 2,5 g, 500 graines/g.Profondeur de semis : 0,5 à 1 cm.Légumineuse vivace à port dresséde 30 à 70 cm de haut. Sa racine-pivot est très puissante,très profonde et a pour effet d'ameu-blir le sol, tout en lui apportant del'azote. Plante d'origine méditerranéenne,exigeante en chaleur et en calcium,craint l'humidité excessive. Coupezla luzerne et enfouissez-là justeavant la floraison. Système racinaire pivotant, puissantet très développé. Bonne couverturedu sol. Gèle à l'approche de -10°C.Semis: fin mars à début avril et aoûtà septembre. Pérennité : 3 ans et plus.

Luzerne Medicago sativa L.

Code 250 g 1 kg 5 kg 10 kg 25 kg3,25 10,80 44,40 80,35 198,85LUZ01

Trifolium incarnatum L.

Dose : 20 à 30 kg/ha En ligne distante de 12 à 25 cm, ouà la volée. PMG : 3,5 g. Profondeur de semis : 0,5 à 2 cm. Le Trèfle incarnat a une croissancerapide, excellent pour le contrôle desmauvaises herbes. Utilisé commeune espèce fourragère ou de pâturage.Pouvant atteindre 1,5 m de hauteur àmaturité. Le Trèfle incarnat peut tolérer presquetout type de sol, mais préfère les solslimoneux bien drainé.Peut être associé à du ray grass. Semis de début août à mi septembreet en mars-avril. Pérennité : 1 an.

Trèfle incarnat

Code 25 kg5 kg1 kg250 gTRE02

Trifolium pratense L.Dose : 20 kg/ha En ligne ou à la volée. PMG : 1,7 à 2,9 g. Profondeur : 1 à 2 cm. Légumineuse vivace à port dressé,très commune. S'installe sur dessols variés, très productive, de crois-sance lente et de pérennité limitée.Présente une sensibilité au scléroti-nia. S'utilise en association avec duRay grass. Bonne production en été.Semis : de mars à avril et de sep-tembre à octobre. Pérennité : 2-3 ans.

Trèfle violet trèfle des prés


RAY GRASS

99

76,8538,658,50 248,60119,3514,453,65 120,4056,307,352,65

64,2017,254,401,50 132,3530,256,652,95

163,4538,759,002,90 301,0583,4520,856,50


Trèfle blanc

Dose 10 kg/haPMG : 0,5 à 0,8 g. Profondeur : 0,5 à 2 cm.Légumineuse vivace qui enrichit lesol en azote minérale. S'installedans tous les types de sols , éviteztoutefois les sols trop secs. Sa petitetaille et son port rampant en font unebonne espèce pour le pâturage.S'utilise très souvent en associationavec une ou plusieurs graminées.Repousse rapide, résistant au froid.Laisser en place deux ans au maximum(mélanger les graines à du sablesec) Semis : de mars à septem-bre. Pérennité : 3 ans et plus.

Trifolium repens L.


Dose 110 à 140 kg/haCouleur de la fleur : bleue.Légumineuse grimpante que l’onsème en mélange Proportion : 1/3avec des céréales avoine, seigle, bléà qui elle sert de tuteur. Très bonne résistance au froid,réseau racinaire important structu-rant bien le sol. Bonne couverture dusol.Semis : de juillet à septembre.

Dose 70-80 kg/haCouleur de la fleur : violette.Légumineuse grimpante que l’onsème en mélange avec des céréalescomme tuteur : avoine, seigle, blé…Proportion : 1 part de vesce / 3 decéréales. Très bon couvre sol,convient aux terres pauvres et lourdes.durée du cycle de 50 à 90 jours.Système racinaire fasciculée, gèle à 0°C.Semis : de mars à juin et de juillet àdébut septembre.

Vesce commune de Printemps

Vesce d’HiverVicia sativa L.

Vicia sativa L.

Code 25 kg5 kg1 kg250 gVES02

Code 25 kg5 kg1 kg250 gVES03

Pois fourragerde PrintempsPisum sativum L.

Dose 170 à 180 kg/haBonne couverture du sol, excellentrestructurant du sol grâce à son systèmeracinaire pivotant. Utilisation en mélangeavec une céréale.Bon rendement assuré.Semis : mars à mi-avril.

Code -25 kg5 kg1 kgPOS16

Pois d’HiverPisum sativum L.

Dose 160 à 200 kg/haTrès bonne résistance au froid.Bonne couverture du sol, excellentrestructurant du sol grâce à son système racinaire pivotant. Utilisation en mélange avec unecéréale d’hiver telle que le seigle.S’utilise également en fourrage.Semis : septembre-octobre.

Code --

25 kg5 kg1 kgPOS14

Couleur de la fleur : jaune, très mellifèreattire les abeilles. Croissance très rapided’un couvert végétal. Système racinairepivotant, très bonne couverture du sol,résistance au froid faible. Ne pas utiliseravant ou après une culture de crucifère.A mélanger à du Sarrazin et/ou de laPhacélie. Arroser jusqu’à la levée.Semis possible sous abri.Semis : d’août à septembre et de mars àavril.

Moutarde blanche

BRASSICACÉES

Engrais vert non hivernant. Possible en semence tardive. Ameublit lessols tassés.Système racinaire pivotant, trèsbonne couverture du sol, détruit parle gel à -13°C. Possible sous abri.Semis : de juin à septembre.

Les crucifères ont une croissance rapide et mobilisent rapidement les élémentsminéraux du sol. Leurs racines pivotantes améliorent notablement lastructure du sol. Leur décomposition a un effet désinfectant sur le sol,grâce à leur richesse en éléments soufrés. Relativement sensible au gel,elles sont utilisées au printemps et en été en surveillant la montée àgraines. Elles ne sont pas à conseiller lorsque le plan de culture introduitdes espèces de la même famille (chou, navet, radis..)

Crucifères

Dose : 10-20 kg/ha. 200-500 graines/g Cycle : 2 mois (pour obtenir de la matièrevégétale à composter). Plante de 1 mètre de haut.

Sinapis alba L.Radis oléifère Raphanus sativus L.

Dose: 20 kg/ha. PMG: 1,8 à 2,5 g

Code 25 kg5 kg1 kg250 gMOU01


528,05124,7531,209,75 159,9538,709,653,05 127,0528,257,95 61,2513,653,70

72,9518,204,601,50

108,9522,205,852,25

CodeRAD10 NOUS CONSULTER

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Dose 10-15 kg/ha. +/- 500 graines/g. Levée en 10 j. Couleur de la fleur : bleu tendreà mauve, très mellifère attire les abeilles.Floraison de 2 à 2 mois ½ après le semis.

HYDROPHYLLACÉES

Dose : 50 à 70 kg/ha. - Germination : 10-12 j.Profondeur: 3 à 4cm. Graine de couleur noire.

POLYGONACÉESPhacéliePhacelia tanacetifolia Bentham.

Plante de 90 cm de haut qui améliore trèsfortement la structure du sol système raci-naire pivotant très développé avec de nom-breuses radicelles. Croissance très rapided’un couvert végétal : évite donc la levéedes adventices mauvaises herbes. C’estl’ennemi du chiendent et des nématodes !Broyer et enfouir 4 mois après le semis oualors, la laisser se décomposer en surfaceaprès le fauchage. Les semis de fin de sai-son (production printanière) ne fleurissentpas. Destruction par le gel. Ne se cultivepas sous abri. Semis : mars à août (mélanger les grainesà du sable sec). Récolte : Printemps et été.

Sarrazin Blé noirFagopyrum esculentum L.

Il accepte les sols pauvres et tousles climats, mais pousse très biendans les sols légers (tel que terre debruyère) et sous les climats tempéréset humides. Système racinaire pivotantaméliorant la structure des sols com-pacts, lourds, par enfouissement.Fourrage (avec prudence : ne pasdonner en vert : toxicité), alimenta-tion humaine. Excellente couverturedu sol, plante nettoyante de 70 cmde haut. Faible résistance au froid.Durée du cycle 45 jours.Semis (possible sous abri) de mars àmi-septembre. Récolte : de l’automne au début de l’hiver.

Code 10 kg5 kg1 kg250 gPHA01

Code 25 kg5 kg1 kg250 gSAZ01

AUTRES ENGRAIS VERTSLinum usitatissiumum L.

Famille des LinacéesDose : 500 g/100m².Semis de mars à août.Plante annuelle, ancienne variété,peu exigeante. Les fleurs bleuess'ouvrent le matin, floraison 2 à 2½mois après semis. Ne résiste pas augel, très peu mellifère. Sa racinepivotante a un effet de restructura-tion sur le sol.Peut s'utiliser en mélange avec lesarrazin, la moutarde, la phacélie.

Grande ortieUrtica dioica L.

Lin bleu

Famille des Urticacées.3500 graines/g - 30 g/45 000 plants Germination en 15 à 20 jours à unetempérature de 16 à 25°C. Densité : 45 000 à 50 000 plants/ha soit4,5 à 5 plants/m2. Espacement : 30 à 45 cm sur le rang,75 à 90 cm entre rang. En biodynamie, l'ortie est utilisée enpréparât N°504 pour stimuler le com-post. En rapport avec l'azote et le fer,son objectif est de revitaliser le sol. Trèsutilisé en purain d'ortie sous forme depulvérisation sur les plantes.

Code --

--

5 g1 gORT01

Code --

5 kg1 kg250 gLIN01

MÉLANGE MARAICHAGEBeaucoup d’engrais verts possèdent un système racinaire très intensif qui aère les sols denses, surtout après trop de compactage mécanique.

Les engrais verts améliorent la structure du sol. De plus, les variétés très profondément enracinées rapportent en supplément des nutriments à la sur-face. Les résidus des plantes alimentent la vie du sol. Les fleurs produisent du pollen et du nectar pour les insectes. En automne, les variétés d’engraisverts à croissance rapide, absorbent une grande quantité de minéraux azotés et ainsi évitent l’érosion des sols. Pour des raisons phytosanitaires unebonne rotation par des cultures variées est importante. Cela est particulièrement important pour les crucifères comme la moutarde jaune et le radisoléifère qui ne doivent pas être semés après les choux et familles associées. Pour éviter que les engrais verts n’envahissent vos sols comme des adventices,pratiquer une fauche ou un broyage, pour stopper la formation avant le stade des graines. Il est fortement recommandé de ne pas hésiter à semer un engrais vert sur vos surfaces de maraîchage, même pour une courte période de 4 à 6 semaines.

Marévert plein champ

Dosage: 75 kg/haSemis : Avril à mi-août25% Pois fourrager25% Sarrasin15% Vesce de printemps12% Trèfle squarroso10% Lupin jaune

5% Trèfle incarnat5% Trèfle d‘Alexandrie2% Phacélie 1% Tournesol

Marévert serres

Dosage: 35 kg/haSemis : Mi-mai à mi-août.40% Sarrasin20% Phacélie20% Trèfle Perse20% Trèfle d‘Alexandrie

Code 10 kg5 kg1 kg250 gENG01


101

137,0079,0018,605,50 76,0519,154,802,05

10,402,40 47,1011,303,45

52,9530,657,452,65 76,6542,559,602,85

Mélange améliorant annuel sans crucifères


Jachère fleurie

Dosage : 35 kg/haSemis : mars à fin juilletComposition : 38% Phacelie, 23%Sarrazin, 10% Moutarde blanche10% Coriandre, 0.5% Nigelle deDamas, 2% Souci, 1% Bleuet, 2.5%Radis oleifère, 1% Mauve, 1% Aneth,4% Ornithope délicat , 4% Tournesol.

Mellifère spécial abeilles

Dosage : 15 kg/haSemis : à partir de mi-mai 25% Phacélie, 7% Carvi,3% Trèfle d‘Alexandrie, 15% Sarrasin, 6% Radis oléifère,2% Oeillet des champs,10% Moutarde, 5% Coriandre,2% Fenouil, 8% Serradelle,4% Souci officinal, 2% Aneth.

MELANGE FLEURIPrairie permanente

MELANGE ALTITUDE



Code 25 g 100 g 250 g 1 kg 5 Kg3,40 9,55 16,70 46,75 163,90JAC01

Mélange «Wolff»

Dose : 40 kg/ha, semis : avril à mi-aoûtComposition20% Vesce d’hiver, 7,5% TrèfleIncarnat, 15% Sainfoin, 7,5%Luzerne, 7,5% Trèfle d’Alexandrie,5% Trèfle jaune, 2,5% Trèfle deSuède, 7,5% Trèfle Bokhara, 5%Trèfle Perse, 2,5% Phacelia, 10%Mélange d’herbes épicées 8080,10% Mélange Mellifère spécialabeilles.

Code 10 kg5 kg1 kg250gENG04

Comment préparer le sol pour le semis ? Les sols très compacts peuvent s’aérer à l’aide d’une sous-soleuse et/oud’un cultivateur à herse rotative. Il s’impose une préparation très finedu sol, afin de créer de bonnes conditions de germination des semencesfines et des graminées. Par la suite, le sol décompacté se stabilise autravers des racines des plantes. Le mélange peut être semé à partir des mois d’Avril/Mai (s’il n’y a plusde risque de gel), jusqu’à la fin de l’été vers fin Août début Septembre,à une profondeur d’environ 1-2 cm. Pour un semis tardif, la vesce deprintemps peut être remplacée par de la vesce d’hiver.En règle générale, l’habitude est de semer à chaque deuxième rang (inter-rang), en alternance avec une allée ouverte pour l’engrais vert d’hiver.Le mélange est circulable après 4-6 semaines. Pour maintenir la diversitédu mélange, il est recommandé de modifier les parcelles inter-rangs tous les3-4 ans.

Comment entretenir, faut-il pratiquer un roulage? Selon les conditions pédoclimatiques de la région et du vignoble choisiet selon la répartition des pluies, le mélange VitiVert se développedifféremment, ce qui entraîne la nécessité de mesures d’entretiensappropriées. Lors de conditions sèches au printemps ou lorsque lesplantes annuelles sont dominantes, il est souhaitable de broyer (pastrop profondément) ou d’exercer un passage au rouleau. Cela donnede l’air aux légumineuses. Ainsi les graminées après germinationcroissent à nouveau lentement et bénéficient de plus de luminosité.Le mélange se maintien ainsi plusieurs années et assure toute safonctionnalité.Le roulage offre plusieurs avantages, permet de réduire la consommationd’eau, prévient l’érosion, la masse verte aplatie continue d’assurerl’habitat et la nourriture pour les insectes. Lors de l’action de roulage,les tiges se plient. La circulation de la sève dans la tige de la planteest coupée, réduisant ainsi la consommation d’eau. Les tiges ne sontpas détruites, mais forment un paillis vivant. La masse des plantesreste sur le sol, pour le protéger du séchage, de l’évaporation donc del’érosion. Ainsi, le sol ne se compacte pas lors de la circulation d’enginsdans les vignes.Les racines restent actives et fournissent de l’air et des nutriments.Cette technique maintien une faune riche ainsi qu’une microfloreabondante. La floraison des plantes roulées sur le vignoble continue àformer un habitat pour les insectes bénéfiques. L’engrais vert bénéfi-cie ainsi, non seulement au sol mais au final à la qualité du vin.L’engrais vert protège et préserve la biodiversité du vignoble, ce quiest l’objectif à atteindre.

MÉLANGE VITICULTURE


151,6084,1518,805,40 102,8557,1512,853,75

90,5550,3011,303,30

Très résistant au froid (- 10° C)Adapter aux sols secs et à l’altitude(sans chanvre) Dose : 30 à 35 kg/ha. Semis : mi-avril à mi-aoûtMélange pluriannuel, composémajoritairement de fléole et defétuque, ce mélange polyvalents’adapte très bien dans tout typed’environnement. Utilisable pour lefourrage, l’ensilage et le foin.3% Trèfle blanc, 5% Trèfle violet,25% Fétuque des près, 15%Fétuque élevée, 22% Fléole des près.

Vitivert 2 sols normaux


Vitivert 1 sols acides

Adapter aux sols acidesDose : 40kg/ha, semis : avril à mi-août.Composition : 15 % Vesce de printemps, 6 %Trèfle d’Alexandrie, 2 % Calendula,15 % Serradelle, 5 % Mélilot officinal,2 % Aneth, 10 % Sainfoin, 5 % Trèfle perse, 2 % Fenouil, 10 %Trèfle incarnat, 4 % Mélange mellifère, 1 % Cumin,10 % Luzerne, 2 % Trèfle rouge,1 % Nielle, 8 % Sarrasin.

Adapter aux sols normauxDose : 40 kg/ha, semis : avril à mi-août.Composition : 20 % Vesce de printemps, 9 %Trèfle incarnat, 2 % Nielle,15 % Sainfoin, 9 % Luzerne,2 % Carvi,10 % Mélange mellifère, 5 % Trèfle perse, 2 % Aneth, 9 %Trèfle d’Alexandrie, 3 % Phacelie,2 % Fenouil, 9 % Mélilot officinal,2 % Coriandre, 1 % Mauve. Code 10 kg5 kg1 kg250 g

ENG02

Le mélange VitiVert avec sa grandevariété de plantes, offre une péné-tration profonde dans le sol en assu-rant la nourriture et l’habitat pour lesinsectes et les organismes auxi-liaires. Composé de plantes pluriannuellescomme la luzerne et le sainfoin, lemélange contient également desplantes annuelles comme le trèflePerse, le trèfle d’Alexandrie, la pha-célie, le sarrasin et la vesce d’hivertrès hivernante. Ce sont principalement les légumi-neuses pluriannuelles (luzerne,mélilot officinal) avec leurs racinesprofondes qui améliorent la structuredu sol et fournissent l’azote de l’air.

Pour assurer une bonne croissancedans les sols acidifiés, la composi-tion du mélange a été ajustée par unapport de séradelle, qui est unelégumineuse robuste pour les zonespauvres. Elle est mal adaptée aux sols cal-caires et préfère les sols acides,argileux et sablonneux, croît bien,même à basses températuresjusqu’à tard dans l’automne et peutrésister au gel jusqu’à -5 °C. en plus,comme légumineuse, elle fixel’azote de l’air.

AROMATIQUES ET CONDIMENTAIRES

Code --

5 g1 g0,25 gABS01

10 000 gr/g.Plante vivace de la famille des astéracées,aux fleurs jaunes sur une tige très duvetéede couleur blanchâtre. Feuillage gris-vert argenté. Plante peu exigeante, trèsodorante, possède une saveur trèsamère. C'est également une plantemédicinale antiseptique et stimulante.Elle est parfois utilisée en pulvérisationpour éloigner les insectes indésirables etles limaces. Semis : avril à juillet. Plantation à 60 cm de distance. Récolte : juillet à septembre.

Absinthe Arthemisia absinthieum L.

Aneth officinale

Code --

100 g25 g10 gANI01

Anethum graveolens L.ANETH

GUIDE DE CULTUREPMG : 2 g. Nbre de graines/g : 500 à 600 gr/g.Profondeur de semis : 0,5 cm.Croissance en 15 à 20 j.Feuillage dense, très finement découpé. (Ht : 25 cm). Saveur douce d’anis.Densité : 7 à 8 cm sur le rang, 25 cminterligne. Semis direct : février-mars (abri,pépinière). La dose est alors de 85g/are. 20 g/1000 plants.Semis en plein champ : avril àseptembre. Dose : 12 à 15 kg/ha.Récolte : les feuilles peuvent serécolter deux mois après le semis (60 à70 jours après le semis) soit de juin ànovembre, les graines (= ombelles) serécoltent (5 mois après).

Anis vert Pimpinella anisum L.650-700 gr/gGermination en 20-25 jours. Profondeurde semis : 0,5 cm. Distance : 15X40 cm.Dose hectare : 10-15 kg/ha. Plante her-bacée de la famille des apiacées, de 40cm de haut. S'emploie en pâtisserie etpour les liqueurs, toutes les parties de laplante sont aromatiques. Les feuilleslonguement pétiolées sont composéesde trois lobes, les fleurs sont blanches,petites disposées en ombelles, les fruitssont gris verdâtres, oblongs et trèsparfumés. Semis direct : avril-mai. Éclaircir après la levée. Récolte : les feuilles peuvent se récolterquelques mois après le semis, lesgraines se récoltent à l'automne à lamaturité (septembre).

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,05 8,75 13,85 28,90 110,25ANE01

Aneth Hera

Monté à graines très tardive.Feuillage bleu - vert foncé.Rendement élevé : arôme puissant.Peut se cultiver sous serre en hiver.

Code 250 g100 g50 g10 gANE02

103

99,8553,9512,454,10 110,4559,1514,254,55

71,7516,905,10 26,809,804,90

41,7018,5012,605,50


Plante annuelle. Saveurs de fenouilet de menthe. Utilisation en assai-sonnement de salade et se marieparfaitement avec le poisson.

Basilic grand vertAnciennement appelé Genovese

Il est originaire de Gênes en Italied’où son nom. Plante annuelle. Hauteur 50 cm. Grandes et largesfeuilles vertes foncées, gaufrées,d’un vert brillant. Très productif. Portbuissonnant. Très parfumé, le basilica la vertu d’ouvrir l’appétit.

Plnate de 65 cm de Haut. Cettevariété a des feuilles moyennes vertfoncé, tige et hampe florale rouge(anthocyanée). Il a l’odeur et lasaveur de la cannelle et des clousde girofle ! Très parfumé.

Basilic cannelle

Basilic Aton

Graine certifiée sans Fusarium oxyspo-rum qui induit la fusariose (flétrissementdes feuilles et dépérissement de la plante). Type Genovese. Feuille verte foncéebrillante légèrement recourbée. Trèsadaptée pour la coupe. Obtention Hild Samen

Ocimum basilicum L.BASILIC GUIDE DE CULTURE

Levée : en 4 à 10 jours à 15-20°CNbre de graines/g : 700 à 800 .PMG : 1,5 g.

Semis et plantation : 1½ à 2 mois entrele semis et la plantation - Repiquage engodet au stade 2 feuilles vraies. - Planteren sol ou en pot autour du 10 au 15 mai.- Densité : 25X30 cm.Demande de la lumière et de la chaleurpour germer. Coupez à 3 cm au dessusdu sol afin qu’il puisse remonter : enarrosant régulièrement vous pourrezainsi réaliser 2 coupes, et faire croître denouvelles tiges. Semer à 0,5 cm de prof. en pleine terre defin février sous abri à mai en ligne 30 g/are, ou en pots après repiquage surune fenêtre.Récolte : mai à octobre.Le basilic appartient à la famille deslamiacées.

Résistance intermédiaire à la fusarioseType Genovese. Bon gout délicat etarôme plaisant. Plant vigoureux de50 à 60 cm de haut. 50 jours de culture. Adapté à la culturesous serre et de plein champ.

Basilic sweet aroma F1

Petites feuilles d’un vert clair ; plante de50 cm de Haut.une odeur et une saveur decitron !

Basilic citron

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,75 12,05 20,45 43,20 529,75BAS03

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,65 11,70 19,85 41,95 514,75BAS01

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,65 11,70 19,85 41,95 514,75BAS02

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,65 11,70 19,85 41,95 514,75BAS04

Basilic à très petites feuilles, très parfumé.Ce comporte très bien en pot ou enjardinière sur un balcon comme enpleine terre, même une culture d'inté-rieur est parfaitement envisageable.

Basilic Grec

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,75 12,05 20,45 43,20 529,75BAS10

Basilic Thaï

Basilic thaïlandais au feuillage vertolive et fleurs pourpres. Les feuillessont employées fraîches, spéciale-ment en cuisine thaï ou orientale.

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,65 11,70 19,85 41,95 514,75BAS09

Cette variété a des feuillesmoyennes vertes plus ou moinsclaires. Hauteur : 35 cm. Plus parfumé,au goût plus fin que le Genovese.Très adapté à la culture en pot.

Basilic Marseillais

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,65 11,70 19,85 41,95 514,75BAS05

Plante de 45 cm de Haut.Feuilles et hampe florale pourpres.Feuillage vigoureux aux feuillesdentelées. Très parfumé.

Basilic rouge osmin

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,75 12,05 20,45 43,20 529,75BAS06

Bourrache Carvi

Code --

--

25 g14,75

5 g3,65CRV01

Famille des apiacées. 300 gr/g.Croissance en 15 à 20 jours.Profondeur de semis : 1 cm.Dose : 10 kg/ha. Distance de plantation : 20X40 cm.Plante bisannuelle de 50 à 75 cm dehaut, cultivée pour ses feuilles etsurtout pour ses graines, utiliséespour leurs qualités aromatiques etmédicinales. Appelé communémentanis des près. Feuilles très diviséesen lobes, petites fleurs blanchesgroupées en ombelles, grainesjaunes. Utilisation : épice et aromate,infusion et tisane. Semis direct : au printemps ou enseptembre. Récolte : au bout de 2 à3 mois pour les feuilles, la deuxièmeannée pour les graines.

Borago officinalis L. Carum carvi L.

Code 10 g 20 g 50 g 100 g 1 kg6,20 10,85 21,95 34,35 287,85BOU01

En fleur au bout de 8 semaines,d’un bleu lumineux, qui sont regrou-pées en grappes. Ces dernièressont comestibles tout comme lesfeuilles qui se consomment fraîches(crues ou cuites). Les récolter avantfloraison dès les premiers 5 cm de laplante, Htauteur : 45-60 cm. Récolte : avril à octobre, 40 à 50jours après semis. Ses applications médicinales ont faitsa réputation.

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg4,45 15,50 26,35 55,95 671,30BAS12

GUIDE DE CULTUREGermination en 10-15 j.Nbre de graines/g : 60 à 65.PMG : 25 g.Dose : 8,4 kg/ha.Semis : 30X45 cm en mars-avril ou septembre.Densité : 35 à 40 plants/m2.Famille des Boraginacées.


Variété très vigoureuse à forte productiond’arôme au bout de troismois pour les feuilles

Basilic à petites feuilles

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 kg3,65 11,70 19,85 41,95 514,75BAS11

Polyvit

Plante vigoureuse et verticale.Germination uniforme. Feuilles decouleur vert foncé avec des lamesrugueuses. Variété à haut rendement.Obtention Hild Samen

Allium schoenoprasum L.

GUIDE DE CULTURECroissance en 20 à 25 j. Nbre de graines/g : 700 à 900.Profondeur de semis : 2 à 3 mm.Semis direct : de mars à août, 5 à6 kg/ha.Densité : 15X30 cm, 200000 plants/ha. Semis en pépinière en automneou février. Dose : 4 à 5 g/m2. Plantation : mai-juin.Résiste au jaunissement, et à lamontée à graine Elle peut fleuriren petits “pompons“ roses violacés,il faudra alors les couper. Peut être semer en pots.Récolte : durant toute l’année,entre 80 et 90 jours après semis.La ciboulette appartient à lafamille des amaryllidacées.

Commune

Code 1 kg425,15

100 g54,40

50 g30,75

10 g8,20CIB02

Mi-précoce.Croissance vigoureuse et uniforme.Aspect du feuillage : rigide et élancé.Tige épaisse et dressée. Cibouletteà grosse tige vert foncé.

Code 1 kg531,05

100 g58,85

50 g35,35

10 g9,35CIB03

CIBOULETTE

Code 1 kg130,35

250 g42,50

50 g10,60

10 g4,25COI01

Feuillage abondant. Plein champ (ousous abri). Variété utilisée pour lesfeuilles, 40 jours après le semis(bouquets). Utilisation : aromate et garniture. Semis : dès février sous abri. Dès avril en plein champ.

Coriandre à petite graineCoriandrum sativum L.

GUIDE DE CULTUREGermination en 15-30 jours.Semez à 1, 5 cm prof. en ligne.Densité : 10X35 cm. Dose : 12 à 20 kg/ha.Elle est aussi appelée “persilchinois“ ou “persil arabe“.Les feuilles, comme les graines,se consomment fraîches ou séchées. Semis et plantation : mars/avrilou août/septembre. Elle préfère une terre chaude,légère et bien drainée (pas de solcompact). La coriandre apprécie le soleil.Arrosez souvent.Récolte : mai à octobre. Hauteur : 60 cm.

Conseil : Facilite la digestion(les graines essentiellement).La coriandre appartient à lafamille des apiacées.

CORIANDRE

Liveche officinaleLevisticum officinale W.B.J. Koch

Code -50 g65,90

10 g16,70

1 g2,40LIV01

400 à 500 gr/g. Germination en 30 jours.Profondeur de semis : 5 mm. Dose : 8 à 10 kg/ha.Plante vivace, robuste, à grandesfeuilles divisées, hampe florale pou-vant atteindre 2 m de haut portantdes fleurs jaunes en ombelle.Egalement nommé céleri vivace, lalivèche répand une forte odeur decéleri autour d'elle. Cette plante fût longtemps priséepour ses vertus médicinales, saveurtrès prononcée. Semis en place ou en pépinière (1g/m2) de mars à juin, récolte un anaprès le semis. Plantation à 35X50 cm.

Marjolaine de SyrieOriganum majorana (syriaca) L.

Code --

100 g951,20

10 g118,90

1 g14,10MAR03

4500 gr/g. Germination en 10 jours. Dose : 1 à 1,5 kg/ha. Cycle de 90 à 95 joursde la production à la récolte Densité de120’000 à 150’000 plants/ha, à 20X20 cm.Vivace de 60 cm de haut, à feuillage per-sistant ovale, gris vert et touffu, résistantjusqu’à -10°C, très rustique. Elle aromatiseles huiles et les vinaigrettes. Utilisée égale-ment pour ses vertus médicinales pour traiterles problèmes respiratoires, douleurs mus-culaires, et articulaires. Beaucoup plusaromatique que la marjolaine européenne.Semer au printemps à partir de la mi-mai,quand les gelées ne sont plus à craindre.Famille des lamiacées.

850 gr/g. Germination en 20 jours.Profondeur de semis : 3 à 4mm. Dose : 3 à 4 kg/ha. 2 g/m2.Distance : 25X40 cm.Plante vivace rustique, à fleurs mauves.Semis en pépinière de mars à juin.Plantation 120 jours après.Famille des lamiacées.

HysopeHyssopus officinalis L.

1000 gr/g. Germination en 20 jours.Profondeur de semis : 5 mm. Dose : 1 g/m2. Plante aromatiquevivace, Hauteur : 50-75 cm.Utilisation des tiges et inflores-cences dans l'industrie du parfum.Semis en pépinière (25 °C) de janvierà mars. 5 g/1000 plants. Plantation à l'automne suivant. Densité : 60X65 ou 40X100 cm.Famille des lamiacées.

Code --

50 g37,95

10 g10,25

1 g2,60LAV01

Lavande Lavandula angustifolia L.

Code --

1 kg401,10

50 g23,70

10 g8,55HYS01

Fenouil communFoeniculum vulgare var. azoricum L.

200 à 250 gr/g. Germination en 15 à 20 j. Profondeur de semis : 5 mm.Dose : 3 g/m². Distance : 30X50 cm. Le fenouil commun, ou fenouil officinal,est une plante bisannuelle ou vivace,comestible. On consomme aussibien les tiges, que les feuilles et lesfruits. Saveur douce et sucrée. Semis en pépinière : en été.Plantation : 40 jours après le semis.Famille des apiacées.

Code 1 g 10 g 50 g 100 g 1 kg2,45 9,85 40,55 73,55 324,10FEN04

Origanum vulgare L.

10 500 gr/g. PMG : 0,1 g.Germination en 20 jours. Semis ensurface à 1 kg/ha.Distance : 25X40 cm. Plante pérenne. (Ht : 45-50 cm).Utilisation : aromate et infusion. Semis direct ou en pépinière (2 g/10m2)dès mars puis repiquage. 5 g/1000 plants. Plantation en juin. Récolte tout l'été.Famille des lamiacées.

Code --

100 g131,85

10 g21,35

1 g2,65MAR01

Marjolaine origan

Cerfeuil commun

Code --

1 kg184,90

100 g20,40

10 g4,70CER01

500 à 600 gr/g. PMG : 2-2,5 g. Semis direct : 10 à 15 kg/ha. 50 g/1000 plants. Densité : 0,5X25/30 cm.Pour germer il lui faut de la lumière.Récolte 60 jours après semis.Profondeur de semis : 1 mm.Croissance en 15 jours.Hauteur : 30 cm.Utilisation des feuilles et fleurscomme aromatisant en cuisine et eninfusion et tisanes en herboristerie.Semis : mi-février à septembre.

Anthriscus cerefolium L. hoffm.


1500 gr/g. PMG : 0,7 g. Germination 15jours. Profondeur de semis : 10 mm. Dose : 2 à 3 kg/ha. Distance : 25X50 cm.Feuillage velu vert vif. Feuille dentelée etovale. Utilisation en cuisine et herboristerie. Semis en pépinière dès mars (1,5 g/m2).Levée difficile, non-uniforme. Nécessite de lalumière pour germer. Plantation en juin, récolte en été, possible defaire 2 coupes. Familles lamiacées.

Code --

--

10 g14,55

1 g2,85MLI01

Code --

100 g200,85

10 g21,80

2 g5,70ROM01

Rosmarinus officinalis L.

Code --

100 g42,25

10 g6,95

1 g2,10SAR01

Code 1 kg482,05

100 g60,35

25 g19,55

10 g9,80SAU01

Sauge officinale

Code 1 kg482,05

100 g60,35

25 g19,55

10 g9,80SAU02

Thymus vulgaris L.

Feuillage vert à vert moyen. Utilisation : feuilles et bouquets.6000 graines/g.

Code 100 g90,75

10 g10,85

2 g3,25

1 g2,20THY01

Thym d’Hiver

A besoin de 16h de lumière pour sagermination en 2 à 3 semaines à unetempérature de 20°C. L’herbe à sucre.Cet édulcorant naturel peut être utilisé engrains séchés, en poudre ou liquidepour aromatiser boissons et aliments. Récolte en 120 jours. Éviter les tem-pératures en dessous de 10°C.La stevia appartient à la famille desastéracées.

STÉVIA

Code --

1 MGN57,85

250 GN16,60

50 GN3,65STE01

Sarriette annuelleSatureja hortensis L.

Stevia rebaudiana L.

Sauge sclarée Salvia sclarea L.

MelisseMelissa officinalis L.

Salvia sp L.

Salvia officinalis L.

GUIDE DE CULTURELa sauge appartient à la familledes lamiacées. Nbre de graines/g : 200.Germination en 20-25 jours.Profondeur de semis : 0,5 cm.Distance : 25X50 cm, 500-800plants/ha soit 20 g/1000 plants,ou encore 0,2 à 0,3 g/mètre linéaire,6g/m2.Semis : de mars à juillet en ligne(120 g/are), ou en pots sur unefenêtre en plein soleil. Récolte : à partir de juin.

Romarin

Sarriette vivace Satureja montana L.

Code --

100 g125,50

10 g18,80

1 g3,75SAR02

Code 100 g96,30

10 g11,70

2 g3,95

1 g2,60THY02

SAUGEGUIDE DE CULTURE

La sariette appartient à la familledes lamiacées. Nbre de graines/g : 1500-2000Germination : 15 jours (nécessitede la lumière pour germer).Profondeur de semis : 0,5 cm. Distance : 20X30 cm. Dose : 1 g/m2. Plante aux fleurstrès mellifères. Hauteur : 30 cm. Semis : direct de fin avril à fin juin(90 g/are), ou semer en mottes. Récolte des feuilles toute l'année.

SARRIETTE

THYM

PERSIL

Feuillage vert moyen, avec desfleurs roses à mauves claires. Utilisation : frais (bouquets).

Les persils Commun 2, Géant d’Italie, Frisés etTubéreux sont à consulter à la page 77.

Thym ordinaire

Feuilles persistantes. Port de laplante en petite arbrisseau de 30 à40 cm de haut. Fleurs blanches.Particulièrement aromatique, saveurpiquante et poivrée. Résiste jusqu'à -28°C.

Petites feuilles linéaires vert intense.Plante à port buissonnant de 25 à 30cm de hauteur. Les fleurs sontblanche-rosées en forme de petitsépis. Elle est traditionnellement utili-sée en cuisine méditerranéenne etpossède des vertus médicinales :diurétique, tonique, sudorifique, rhu-matismale et antiseptique. C'est uneplante mellifère qui attire les insectes.

Petroselinum crispum ssp. L

Plante bisannuelle de la familles desLabiacées. Feuilles de la base trèslarges, d’une couleur vert pâle, d’oupart une tige florifère. La hampe flo-rale est très grosse et ornée de fleursblanches à violet pâle, seules lesfleurs sont odorantes. Utilisation enparfumerie, ses propriétés médicinalessont identiques à la sauge officinale.

GUIDE DE CULTURENbre de graines/g : 4000 à 6000. Germination : en 15-20 jours. Distance : 20X40 cm, dose: 1kg/ha, 1g/m2, 50 000 plants/ha. Plante pérenne. (Ht : 25 cm). Semis : direct fin avril ou septembre, en pépinière de mars à juin.Plantation : 90-100 jours après. Récolte : du printemps à l'automne.Le thym appartient à la famille des lamiacées.

Feuilles gris-vert, oblongues et légè-rement duvetées.Très parfumées.Elle fleurit en émettant une hampeflorale violacée. Hauteur : 70-80 cm.Propriétés médicinales : antiseptiques, cicatrisantes, antis-pasmodiques, antibactérienne, anti-inflammatoire et fébrifuge. Les pom-mades permettent de traiter les rhu-matismes et soulagent les piqûresd’insectes.En tisane, pour la digestion.

700 à 1000 graines/g, 10 g/m².Germination en 14 à 40 jours.Profondeur de semis : 2 cm. Distance : 50X100 cm, 10 000 plants/ha. Dose : 2 g/m2 soit 10 g/1000 plants.Plante vivace Hauteur : 30 cm à feuil-lage fin et à floraison tardive. Semisen pépinière en mars-avril, repiquagede 6 mois à 1 an après. Semis directdès février. Récolte des feuilles toutel'année. Familles lamiacées.


En biodynamie, les fleurs d'achilléesont utilisées en préparât. N°502pour stimuler le compost, elle joue unrôle dans la mobilité du soufre et de lapotasse. 1700 gr/g.Famille des asté-racées. Une des plantes les plus inté-ressantes dans les bandes florales :elle se propage et et se ressème faci-lement, sa fleur est une source desucre pour les parasitoïdes, elle attireaussi des prédateurs et parasitesspécifiques de la vigne. Fleurit en2ème année. Semis de mars à juillet. Récolte d'avril à septembre.

Achillea millefolium L.

Code 25 g26,65

10 g13,65

5 g8,55

1 g3,30ACH01

Code 100 g122,60

10 g16,00

2 g4,15

1 g2,50BLU01

FLEURS

Amaranthe naine Crête de coq

Code --

50 g165,85

10 g42,50

2 g10,60AMA04

Bleuet

Chrysanthème (comestible)Capucine

1700 gr/g.Famille des amarantha-cées. Plante à tige unique, àlongues feuilles pointues vert clair età inflorescence en forme de crêtecompacte, ondulée et d’aspectvelouté.Arroser abondamment au piedpendant les grandes chaleurs. Semis en mars et avril. Repiquage sur couche chaude enmai tous les 30 cm. Floraison de juin à octobre.

6 graines/g. Famille des tropæolacées.Très belle plante vivace, à racinefibreuse. Les fleurs, qui apparaissent demai à septembre, sont très grandes, irré-gulières, rouges orangées, portées parde longs pédoncules cylindriques. Lecalice a cinq sépales dont l'un est munid'un long penon pointu. Le fruit se com-pose de deux ou trois petites coquessoudées. Il a un aspect un peu fripé. Lacapucine est une plante aux milles ver-tus, médicinale mais aussi comestible,les fleurs, les feuilles jusqu'aux graines etles boutons de fleurs.

400 gr/g. Famille des astéracées.Fleur annuelle. Bien que comestibleelle est aussi utilisée en bouquet.Hauteur de coupe : entre 10 à 25 cm.Répétée la récolte dès la formationde nouvelles pousses latérales. La culture en pot possible. Semis (direct) de préférence au prin-temps (avril), mais possible toutel'année Quantité : 100 à 120 g/100m², espacement entre les rangs : 25à 30 cm.

Code --

--

100 g27,10

10 g4,50CAP01

Code 25 g57,35

10 g25,50

5 g13,80

1 g3,75CHR01

Achillée

Celosia cristata L.Centaurea cyanus L. (comestible)

Chrysanthemum carinatum Schousb.Coquelicot

Code --

10 g9,30

5 g6,20

1 g2,50COQ01

6000 gr/g. Famille des papavera-cées. Son nom est d’origine latine àpapaver et signifie pavot. Rhoeasquant à lui provient du grec. Sa fleurest rose vif aux pétales froissés etaux cœurs noirs (à la base dessépales).Semis : de mars à fin mai. Levée : 9 à 17 jours.Floraison : de juin à mi-août.

Papaver rhoeas L.Tropaelum majus L.

BourracheBorago officinalis L.

Code 10 g 20 g 50 g 100 g 1 kg6,20 10,85 21,95 34,35 287,85BOU01

Effet nématicideFamille des astéracées. Cette planteannuelle peut atteindre ± 80 cm dehaut. Les feuilles d’un joli vert, forte-ment découpées et au parfum rappe-lant la mandarine. Les fleurs à 5pétales orangés apparaissent de juil-let à l’automne. La racine est fascicu-lée, sécrétant la substance quiempêche la prolifération des néma-todes. Elles peuvent aussi être culti-vée en engrais vert .

Tagete erectaTagetes erecta L.

Code 25 g42,50

10 g19,20

5 g12,10

1 g2,95TAG04

Famille des Astéracées. Originairedes Etats-Unis. Plante vivace, dresséerectiligne, d'une hauteur de 45 cm à1,2 m à feuilles caduques. Grandefleur rouge solitaire de 12 à 15 cm.Période de floraison du milieu del'été à l'automne. Semis au prin-temps, levée entre 2 à 4 semaines,la floraison apparait à la deuxièmeannée. Utilisation en potée, bordure,massif et fleurs coupées. Expositionensoleillée à mi-ombragée.

Rudbeckie EchinacéeEchinacea purpurea

Code --

25 g23,65

5 g6,20

1 g2,50ECI01

Famille des Onagracées. Originairedes États-Unis. Plante vivace d'unehauteur de 1 m à 1,5 m à feuillescaduques. Fleurs blanc rose de 2 à3 cm en forme de papillon, floraisonéphémère d'une journée, cependantchaque jour de nombreuses fleurss'ouvrent. Période de floraison dejuin à octobre. Semis au printemps.Utilisation en massif et fleurs coupées.Exposition soleil à mi-ombre.

Gaura de LingheimerGaura lindheimeri

Code 100 g149,15

25 g41,60

5 g9,85

2 g4,65FLE03

200gr/g. Famille des Astéracées.Originaire de Chine. Aster d'été, planteannuelle d'une hauteur de 80 cm àfeuilles caduques. Fleurs de plu-sieurs couleurs, période floraison dejuillet à septembre. Semis en mars,repiquage en mai. Utilisation en mas-sif et fleurs coupées. Aime les expo-sitions plein soleil, résiste à de faiblesgelées.

Reine margueriteCallistephus chinensis

Code 100 g175,45

25 g48,90

5 g11,55

2 g5,45FLE01

50 gr/g. Famille des boraginacées.En fleur au bout de 8 semaines,d’un bleu lumineux, qui sont regrou-pées en grappes. Ces dernièressont comestibles tout comme lesfeuilles qui se consomment fraîches(crues ou cuites). Les récolter avantfloraison dès les premiers 5 cm de laplante, Hauteur 45-60 cm. Récolte :avril à octobre, 40 à 50 jours aprèssemis. Ses applications médicinalesont fait sa réputation.

Coquelicot rose

5000 gr/g. Famille des papavera-cées. Plante annuelle, hauteur de 60à 80 cm. Utilisée pour ces vertuscontre la douleur. Non comestible.

Code --

10 g13,20

5 g8,85

1 g3,55COQ02

Papaver somniferum L.

30 gr/g. Famille des astéracées. Densitéde 20’000 plants/ha soit 15 g/m². Planteannuelle aux tiges vertes grisâtres, velou-tées, aux feuilles lancéolées, annuelle oubisannuelle. Hauteur de la plante : 70 cm.Semis automne ou printemps. Floraisonde juin à septembre.Le saviez-vous : La décoction debleuet était prescrite en cas d'irritation desyeux et des paupières et pour lutter contrela conjonctivite, et plus généralementpour les inflammations de la peau et desmuqueuses et en cosmétologie.


110 gr/g. Famille des astéracées. Plante annuelle produisant de grossesfleurs jaunes et orangées. Dotée d’unecapacité germinative très vigoureuse,c’est la fleur recommandée pour lesjardiniers débutants : une réussiteassurée. Hauteur : 30 cm. Semis : de mars à octobre. Sous châs-sis, en mars, pour une plantation finavril à 25 cm en tous sens. En pleineterre, d’avril à fin juillet. Levée : 9 à 13 jours.Floraison : de juin à novembre.

Cosmos Sensationen mélange

Code 25 g35,30

10 g17,65

5 g10,55

1 g2,75COS01

190 gr/g. Famille des astéracées.Fleurs légères et finement coloréesaux tons pastels (blanche, rose clairou rose fushia). Semis : de mars à juin.Levée : 8 à 12 jours. Sous châssis, de mars à avril, pourune plantation en mai à 40 cm entous sens. En pleine terre, d’avril à juin.Floraison : de juin à octobre.

Cosmos bipinnatus L

Delphinium Delphinium Galilée white

Code --

--

10 g12,75

2 g3,05DEL01

425 graines/g. Famille des renoncu-lacées. Aussi appelée «dauphi-nelles» ou «pieds-d'alouette» le delphinium estune plante vigoureuse, dont les tigessont solides et verticales de 80 cm à1 m de haut. Plante de climat froid, àcultiver dans sol riche et bien drainé.Présente des fleurs doubles qui peuventparfois devenir simple lorsque lestempératures sont élevées.Utilisation en fleurissement de jardin,pour la fleur coupée fraîche et sèche.Dose : 10 kg/ha.

Delphinium ceratophorum L.

Famille des malvacées. C'est uneplante vivace poilue, aux tiges sou-vent étalées, de 30 à 60 cm, auxfeuilles crénelées, ressemblant unpeu à celles du lierre, aux fleursrose-pourpre avec des nervuresplus foncées sur les pétales. Plantemédicinale et d'infusion, aux fleursélégantes, hauteur env. 80 - 120 cm.Pluriannuelle. Forme des racinesparticulièrement profondes.

Mauve

Code-

100 g78,85

10 g9,80

1 g2,30MAU01

Malva sylvestris

Delphinium Galilée blue

Code --

--

10 g12,75

2 g3,05DEL02

Famille des astéracées. Planteannuelle produisant de bellesfleurs simples, d’un orange pourpré.Hauteur : 20 cm. Très florifère.

Oeillet d’Inde Légiond’honneur

Code 25 g38,35

10 g17,05

5 g10,25

1 g2,30TAG02

Tagete patula L.

Delphinium Galilée carmin

Code --

--

10 g12,75

2 g3,05DEL03

Delphinium Galilée pink

Code --

--

10 g12,75

2 g3,05DEL04

LavandeLavandula angustifolia L.

Code --

50 g37,95

10 g10,25

1 g2,60LAV01

1000 gr/g. Famille des lamiacées.Germination en 20 jours. Profondeurde semis : 5 mm. Dose : 1 g/m2. Plante aromatiquevivace, d’une hauteur de 50-75 cm. Utilisation des tiges et inflores-cences dans l'industrie du parfum. Semis en pépinière (25 °C) de janvierà mars. 5 g/1000 plants. Plantation à l'automne suivant. Densité : 60X65 ou 40X100 cm.

Œillet du poèteDianthus barbatus L.

Code 25 g62,55

10 g27,85

5 g16,70

1 g3,75TAG03

Famille des Caryophyllaceae. Vivace her-bacée, cultivée comme bisannuelle. 20 à35 cm de hauteur, fleurs en forme de bou-quet formé par de petites fleurs réuniesen corymbe. Fleurs parfumées simplesou doubles, de plusieurs couleurs, le plussouvent striées, panachées ou en ciblesallant du blanc au violet-noir. Semis : avril à juin. Repiquer et mettre enplace à l’automne, pour une floraison l’an-née suivante ou semis direct. Utlisation :bordures, plates-bandes, potées, ou enfleurs à couper pour bouquets.

Pensée sauvage

Code 25 g100,35

10 g41,45

5 g23,00

1 g5,10PEN01

Famille des violacées. Fleurs trico-lores (blanches, jaunes et violettes)groupées en petites touffes com-pactes. Feuillage vert foncé trèsdécoupé et disposé en rosettes. Semis : de mai à juillet. Repiquer : août. Planter en place (pleine terre oupotées) : octobre en tous sens à 20 cm.Hauteur de 15 à 20 cm. Levée : en 10 à 25 jours.

Viola tricolor L.Pois de senteur en mélange

Code --

--

25 g11,10

10 g4,95PSE01

8 à 10 gr/g. Famille des fabacées.Plante annuelle, rustique, tolérante àla chaleur. Mélange de fleurs à plu-sieurs nuances de couleur et trèsparfumé.Fleurit 90 jours après le semis etpendant 4 à 5 semaines.Semis direct.

Lathyrus odoratus L.Souci des jardinsCalendula officinalis L.

Code 1 g 5 g 10 g 25 g 100 g1,15 4,00 6,15 13,65 46,40SOU01


Code --

--

10 g12,75

2 g3,35ZIN01

Zinnia Red beauty

Famille des Asteracées. Fleur de cou-leur rouge foncée, de 4 à 5 inflores-cences, tiges florales de 50 à 60 cm.Culture de 70 à 75 jours du semis à larécolte.

Valériane

Code 25 g40,80

10 g18,15

5 g11,35

1 g2,85VAL01

En biodynamie, les fleurs de valérianesont utilisées en préparât N°507pour stimuler le compost, elle aide àla mobilité du phosphore dans le solet forme une protection de chaleurautour du compost.2000 gr/g. Famille des valériana-cées. Résiste à la sécheresse. Lavalériane à la réputation d'attirer lesvers de terre et constitue un excel-lent tonifiant pour les végétaux enpulvérisation. Elle est utilisée pouraméliorer le sommeil et atténuerl'anxiété et la nervosité.

Valeriana officinalis L.

Alfalfa

Code --

500 g10,20

250 g6,05

100 g3,05GAG06

Graines à faire germer de Luzerne.Une des plus connu pour son goûtaimé de tous et facile pour agrémentertoutes vos salades ou vos plats.

Medicago sativaRocket cressRoquette cultivée

Code --

500 g10,20

250 g6,05

100 g3,05GAG03

Graines à faire germer de roquette,saveur épicée au goût de noix.

Eruca sativa

Brocoli cress

Code --

500 g16,60

250 g8,95

100 g4,10GAG04

Graines à faire germer de brocoli,saveur douce et goût frais, contenantdes élément bons pour la santé.

Brassica oleracea var cymosaGermoir

Code19,97VAS011

C’est le germoir le plus simple et leplus hygiénique d’utilisation. Vous évitezles problèmes de moisissures, debactéries et d’odeurs, fréquemmentrencontrés avec les germoirs à plu-sieurs étages en plastiques ou enterre, où l’air circule mal

Garden cressCresson des jardins

Code --

500 g9,95

250 g5,95

100 g2,95GAG01

Le type de graine à faire germer leplus connu et le plus facile. Peut êtreconsommé en tant que germes etjeunes pousses. Goût subtile de mou-tarde, délicieux en salade ou dansdes sandwichs.

Lepidium sativum

Garden cress feuille largeCresson des jardins à feuille large

Code --

500 g10,20

250 g6,05

100 g3,05GAG02

Très rapide à faire germer et à récolter

Lepidium sativum

Zinnia peruviana L.

Famille des Asteracées. Tournesol àfleurs doubles en forme de pompon,d’un bel orange.Plante d’une hauteur de 1,5 m.

Tournesol Goldy double

Code --

--

100 g25,65

20 g5,70TOU02

Tournesol

Code --

--

500 g8,90

100 g2,75TOU01

Famille des Asteracées. C'est unegrande plante annuelle, à tige trèsforte et peu ramifiée, pouvant attein-dre jusqu'à 4 m de hauteur.Les feuilles simples, ovales, alter-nées, sauf à la base où elles sontparfois opposées, ont un pétiole plusou moins long et sont rudes au toucher.La racine principale est pivotante.

Helianthus annuus L.

GRAINES À GERMER


Agrosemens vous informePour une alimentation saine !Manger des graines germées est une manière simple de s'alimenter sai-nement. Avec un apport naturel en vitamines, les graines germéessubissent des transformations qui les rendent plus digestes.Les graines germées ont des propriétés nutritionnelles supérieures auxgraines sèches : le taux de vitamines et enzymes peut être multiplié parplusieurs centaines après la germination.Dans un germe de blé, on trouve même certains composés, tels que lavitamine C, absents dans le grain de blé.Les bénéfices des graines germées sont innombrables :- production écologique et chez soi : pas de transport ni de transformation,- disponible toute l'année et très rapidement : en quatre jours vosgraines sont là !- une semaine de plus et vous avez de superbes jeunes pousses - les graines sont bon marché, - Leur profil nutritionnel surpasse celui de pratiquement tous lesaliments que nous mangeons couramment.

PRÉAMBULE GARANTIES

ARBITRAGE

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ATTIBUTION DE COMPÉTENCES

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Nos conditions générales de vente

Catalogue professionnel 2015 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Biodynamique 111

Cette année, afin de toujours plus répondre à vos demandes et à vos attentes, AGROSEMENS a voulu compléter son catalogueavec des données techniques à la suite de vos questions et de vos remarques nous vous avons précisé pour chaque espèce des niveauxd'exportation d'éléments minéraux (N, P, K) et d’éventuelles doses de compost à apporter pour mener à bien vos cultures.Il est évident que ces données restent à titre indicatif et que chacun doit adapter son apport organique en fonction de son sol, et en fonctiondes différentes cultures qu'il installera sur une même parcelle. Par ailleurs, vous trouverez également des notions de rendement pourchaque espèce, il va de soit que ces chiffres sont indicatifs et peuvent être particulièrement variables en fonction des variétés, du climatet du mode de culture... Pour cela, votre partenaire semencier AGROSEMENS se dégage de toutes accusations pour le cas où vos apports organiques, vos ren-dements ne correspondraient pas aux données annoncées sur le catalogue. Nos créneaux, conseils, cycles de végétation et lesrenseignements contenus dans ce catalogue ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils sont le résultat de nos observations. Ils ne sauraient en aucune façon constituer des engagements contractuels ni comporter une garantie de récolte.

Photographies non contractuelles.

Crédits photos : © J. J. Crosnier Mangeat - © Agence KAYAK - Hild Samen Gmbh - Gautier Semences - de Bölster - Enza Zaden VitaliS - Bejo Zaden© 123RF - © Fotolia - Bingenheimer - Sativa Rheinau - Canstockphoto - Rijk Zwaan - Clause - Partner&Co

Toute reproduction partielle ou totale par quelque moyen que ce soit de ce catalogue est strictement interdite sans notre autorisation écrite.© Copyright 2014 AGROSEMENS. Tous droits réservés - R.C.S. Aix-en-Provence B 443 032 388 - T.V.A. FR 72 443 032 388.

Conception KAYAK - Tiré à 9000 exemplaires sur les presses du groupe Horizon à Gémenos F-13420.Imprimé sur papier issu de forêts gérées durablement de façon à garantir leur renouvellement.

Notre gamme et nos variétés :- Consultable en ligne sur notre site internet : www.agrosemens.com- Téléchargeable sur notre site internet : www.agrosemens.com au format pdf- En commandant notre catalogue, par courriel à [email protected] ou par voie postale.

Comment commander ?- Sur notre site Internet : www.agrosemens.com. Conçu spécialement pour vous il est accessible 24 heures sur 24 et 7 Jours sur 7.- par téléphone : +33 (0)4 42 667 822 du lundi au vendredi de 8h15 à 12h30 et de 13h30 à 17h00.- par télécopie (fax) : +33 (0)4 42 667 823- par courrier : AGROSEMENS, 1025 route de Gardanne, les Milles, 13290 Aix-en Provence.

La Logistique et la livraison :Une logistique efficace : toute commande saisie avant 12 h et dont le poids est inférieur à 30 kg sera expédiée le jour même et sera généralementlivrée dans les 48 à 72 h.

Deux modes d'expéditions suivant le poids brut de votre commande :Inférieur ou égal à 30 kg : - En 48 à 72 heures : via La Poste en Colissimo suivi remis contre signature (frais forfaitaires en France métropolitaine et en Corse sous conditions*) - En 24 heures : via Chronopost (nous consulter)Supérieur à 30 kg : via Calberson-Géodis. Nous contacter.

Coût du Port :- France métropolitaine et Corse : *8,61 € H.T. jusqu'à 2 kg ; au dessus de 2 kg coût réel.- Dom-Tom et Etranger : nous consulter.

Les modes de règlements :- Première commande : toute première commande doit être accompagnée de son règlement (virement bancaire, CB, chèque ou mandat postal

à l'ordre d'AGROSEMENS)- Commandes suivantes : au comptant (chèque, virement, CB… etc) ou par prélèvement à 30 jours nets jusqu'à 400 € de commande, à 45 jours netsau delà de 400 € de commande.

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RENSEIGNEMENTS PRATIQUES

112

Afin de participer activement à l’essor de la filière «bio», en aval, comme en amont, AGROSEMENS, semencier100% BIO, vous informe :Depuis le mois de septembre 2008, certaines espèces et certaines sous-espèces sont classées «Hors Dérogation».En effet, les quantités de semences disponibles sont suffisantes en semences issues de l’agriculture bio-logique.C’est pourquoi, pour celles-ci, vous ne pourrez plus demander de dérogation ; et vous êtes donc invité à uti-liser exclusivement des semences issues de l’agriculture biologique. Les espèces (ou types variétaux) «Hors Dérogation». (H.D.) sont les suivantes :Céleri rave - Chicorée scarole - Concombre type hollandais - Cornichon lisse ou épineux - Fève - Laitue beurre Batavia romaine - Feuille de chêne rouge et verte - Persil frisé et commun - Poireau O.P - (population c’est à dire non hybride) - Radis rond rouge.

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Toutes nos variétés en ligne sur Internetaccessibles 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7

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