AGROSEMENS - Catalogue des semences Bio gamme 2013

Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’agriculture Biologique et Bio-dynamique

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2013

CATALOGUEPROFESSIONNEL

Maison S

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100%

BiOMaison S

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BiO

Semences maraîchères,aromatiques, condimentaires et florales

issues de l’agriculture biologique et bio-dynamique

Cette année, afin de toujours plus répondre à vos demandes et à vos attentes, AGROSEMENS a voulu compléter son catalogue avec des données techniques A la suite à de vos questions et de vos remar-ques nous vous avons précisé pour chaque espèce des niveaux d'exportation d'éléments minéraux (N, P, K) et d’éventuelles doses de compost a apporté pour mener à bien vos cultures.Il est évident que ces données restent à titre indicatif et que chacun doit adapter son apport organique en fonction de son sol, et en fonction des différentes cultures qu'il installera sur une même par-celle. Par ailleurs, vous trouverez également des notions de rendement pour chaque espèce, il va de soit que ces chiffres sont indicatifs et peuvent être particulièrement variables en fonction des variétés,du climat et du mode de culture... Pour cela, votre partenaire semencier AGROSEMENS se dégage de toutes accusations pour le cas où vos apports organiques, vos rendements ne correspondraient pasaux données annoncées sur le catalogue. Nos créneaux, conseils, cycles de végétation ne sont donnés qu’à titre indicatif. Ils sont le résultat de nos observations. Ils ne sauraient en aucune façon consti-tuer des engagements contractuels ni comporter une garantie de récolte.

Connaître notre gamme et nos variétésI Consultable en ligne sur notre site internet : www.agrosemens.com I Téléchargeable sur notre site internet : www.agrosemens.com au format pdfI En commandant notre catalogue, par courriel à [email protected] oupar voie postale.

Comment commander ?I Dans votre boutique en ligne sur Internet : www.agrosemens.com Conçue spécialement pour vous elle est accessible 24 heures sur 24 et 7 Jours sur 7.I par téléphone : 04 42 667 822 du lundi au vendredi de 8h15 à 12h30 et de 13h30 à 17h00.I par télécopie (fax) : +33 (0)4 42 667 823I par courrier : AGROSEMENS, 1025 route de Gardanne, les Milles, 13290 Aix-en Provence.

La Logistique et la livraisonUne logistique efficace : toute commande saisie avant 12 h et dont le poids est inférieur à30 kg sera expédiée le jour même et sera généralement livrée dans les 48 à 72 h.

Deux modes d'expéditions suivant le poids net de votre commande :I Inférieur ou égal à 30 kg :

E En 48 à 72 heures : via La Poste en Colissimo suivi remis contre signature (frais forfaitaires en France métropolitaine et en Corse)

E En 24 heures : via Chronopost (nous consulter)I Supérieur à 30 kg : via Calberson-Géodis. Nous contacter.

Les modes de règlementsI Première commande : toute première commande doit être accompagnée de sonrèglement (virement bancaire, CB, chèque ou mandat postal à l'ordred'AGROSEMENS)

I Commandes suivantes : au comptant (chèque, virement, CB) ou par prélèvement à 30 jours nets jusqu'à 400 € de commande,à 45 jours nets au delà de 400 € de commande.

I RIB IBAN d’AGROSEMENS : Compte : SARL AGROSEMENS Établissement : 11306 - Guichet : 00010 N° de Compte : 979 360 73 000 - Clé RIB : 55 - Code BIC ou SWIFT : AGRIFRPP813

Cyriaque

[email protected]

[email protected]

[email protected]@agrosemens.com

Marie-Laure Danielle Yvonne Arnaud

Responsable du conditionnement etde la préparation de vos commandes.

En charge du suivi qualité.

Assistante administrative, commer-ciale et comptable. La voix ensoleil-

lée toujours à votre écoute.

Responsable technico-commerciale.Préconisations variétales, conseilstechniques. Mobile 06 52 708 645

Responsable logistique et sitesInternet. Assistant administratif et

commercial.

Ingénieur Agronome. Directeur commercial et technique.

Responsable de la production degraines et des relations extérieures.

Mobile 06 42 54 31 32

Ingénieur ETP. Directeur administratif et financier.

Responsable du suivi qualité.

Judicaël

Chers clients, chères clientes, Avec une gamme riche de 100 espèces et de plus

de 600 variétés, exclusivement issues de l’agriculturebiologique et biodynamique, AGROSEMENS œuvre pour vous,

et avec vous, afin de faire redécouvrir une agriculture saine,respectueuse de l’environnement et donc du consommateur,

en participant au maintien de la biodiversité végétale cultivée reçue en héritage.

Aux portes de cette année 2013, AGROSEMENS ancre sonaction au cœur de ses valeurs avec ses partenaires :

Bio Cohérence : une marque afin d’identifier des produitsbiologiques respectueux des équilibres environnementaux,

sociaux et économiques tout en développant une agriculture paysanne.

Kulturslaat : en 2012 AGROSEMENS est devenue membrede l'association Kultursaat qui soutient des actions de sélection

biodynamique de légumes, depuis 25 ans, dans des fermesd’Europe. C’est ainsi la création, l'évaluation et la diffusion de

plusieurs dizaines de variétés adaptéesà l'agriculture biologique.

Terres de liens : Agir concrètement pour permettrel'installation de paysans et le développement

d'une agriculture biologique. Bio Consom'acteurs : pour l'information et l'éducation du

consommateur. Ecocert et Demeter France : pour une gamme bio cohérente.

Chez AGROSEMENS aucune graine n’est non traitée, toutes sont 100% BIO.

Sur les bases de nos valeurs communes toute l’équiped’AGROSEMENS, à votre écoute et prête à vous servir,

vous souhaite une bonne et heureuse saison 2013,

L’équipe d’AGROSEMENS

Préface

Si comme moi, vous aimez feuilleter et lire les cataloguesde semences et de jardinage, vous vous apercevrez vite quecelui d'AGROSEMENS est particulier, car il répond àtoutes sortes de curiosité. En premier lieu, au plaisir dujardinier amateur qui y trouve ses aspirations à la diversitédes sens : couleurs, parfums, textures, et le goût desproduits vrais. Qu'ils soient issus du terroir ou des cages de fécondation, ils proviennent tous du savoir faire deshommes. Vient ensuite la confiance des maraîchersprofessionnels, rassurés par la pertinence et la sobriété desconseils et des informations. Le botaniste n'est pas déçupar la rigueur de la nomenclature et la mise en valeur de ladiversité variétale. Le voyageur invétéré est ravi de retrouverun brin d'exotisme au détour d'une page pour contribuer àsa façon à la mondialisation "à jardin humain".Enfin, la fraternité de l'entreprise est toute entière dans cecatalogue qui traduit l'énorme empathie des fondateursd'AGROSEMENS pour le monde et son humanité.

Dr. Rémi KAHANESecrétaire exécutif GlobalHortc/o FAO-AGPMROME, Italie

CIRAD FLHOR34005 MONTPELLIER

[email protected]

[email protected]

Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Bio-dynamique2

LEXIQUEProduits classés par ordre alphabétique dans le catalogue

Laitue Beurre Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 44Laitue Feuille de Chêne Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . page 45Laitue Lollo Bionda Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 49Laitue Lollo Rossa Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 49Laitue Romaine Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 49Laitue Rougette Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 50Laitue Sucrine Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 50Lavande Lavandula angustifolia L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 82Lentille Lens culinaris L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 51Lin Bleu Linum usitatissiumum. . . . . . . . . . . . . . . . . page 79Livèche Levisticum officinale W.D.J.Koch . . . . . . . . page 83Luzerne Medicago sativa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 77Mâche Valerianella locusta L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 51Maïs doux Zea mays convar. saccarata L. . . . . . . . . . . . . . . . . . page 52Marjolaine origan Origanum vulgare L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 83Mauve Malva sylvestris L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86Mélange viticulture (viti vert 1- viti vert 2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 79Mélisse Melissa officicnalis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 83Melon Cucumis melo L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 53Menthe Mentha x piperita L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 83Moutarde Sinapsis alba L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 78Navet Brassica rapa var. rapa L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 54Oeillet d'Inde Tagetes patula L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86Oeillet du Poète Dianthus barbatus L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86Oignon et Ciboule Allium cepa L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 55Origan Origanum vulgare L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 83Ortie (grande) Urtica dioica L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 79Oseille de Guinée Hibiscus sabdariffa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 7Oseille (grande) Rumex acetosa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 57Panais Pastanica sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 57Pastèque Citrullus lanatus (Thunb.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 58Patisson Cucurbita pepo L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 58Pensée Viola tricolor L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86Persil (feuille et tubéreux) Petrosilenum crispum sp. L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 83Phacélie Phacelia tanacetifolia Bentham. . . . . . . . . . . . . . . . page 78Piment Capsicum annuum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 59Pissenlit Dent de Lion Taraxacum officinalis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 60Poireau Allium porrum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 60Pois Pisum sativum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 62Pois-chiche Cicem arietinum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 63Pois de Senteur Lathyrus odoratus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86Poivron Capsicum annuum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 64Pourpier d’été Portulaca oleracea sativa L... . . . . . . . . . . . . . . . . page 66Pourpier d’hiver Claytonia perfoliata L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 66Radis Raphanus sativus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 66Radis oléifère Raphanus sativus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 78Ray grass Lolium perenne L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 77Romarin Rosmarinus officinalis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 84Roquette Eruca sativa L. et Diplotaxis tenuifolia L. . . . . . . . . page 68Rutabaga Brassica napus var. napobrassica L. . . . . . . . . . . . . page 22Sainfoin Onobrychis viciifolia Scop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 77Sarrazin Fagopyrum esculentum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 78Sarriette Satureja sp. L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 84Sauge Salvia sp. L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 84Seigle Secale cereale L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 76Souci des jardins Calendula officinalis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86Stévia Stevia rebaudina L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 84 Thym Thymus vulgaris L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 84Tomate (ancienne, grappe, allongée, cerise et cocktail)

Lycopersicon esculentum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 69Tournesol Helianthus annuus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86Trèfle Trifolium L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 77Valeriane Valeriana officinalis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86Vesce Vicia sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 78Zinnia Zinnia elegans Jacq . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 86

Absinthe Arthemisia absinthieum L . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 80Achillée millefeuille Achillea millefolium L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 85Ai l A l l i um sat ivum L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page3Amarante Amaranthus caudatus L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 3Amarante Naine Crète de Coq Célosia cristata L . . . . . . . . . . . . . . . . . page 85Aneth Anethum graveolens L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 80Anis Pimpinella anisum L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 80Aromatiques et condimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 80Arroche Atriplex hortensis L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 3Artichaut Cynara scolynus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 3Aubergine Solanum melongena L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 4Basilic Ocimum basilicum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 80Betterave potagère Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. condivata . . . . . . page 5Bissap Hibiscus sabdariffa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 7Blette (ou Poirée) Beta vulgaris condivata L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 7Bleuet Centaurea cyanus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 85Bourrache Borago officinalis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 81Camomille Matricaria recutita . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 81Capucine Tropaeolum majus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 85Cardon Cynara cardunculus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 7Carotte Daucus carota L. ssp. sativus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 8Carvi Carum carvi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 81Céleri Apium graveolens L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 11Cerfeuil Anthriscus cerefolium L. hoffm . . . . . . . . . . . . . . . . page 81Chénopode Chenopodium giganteum L. . . . . . . . . . . . . . . page 12Chicorée (frisée, scarole, sauvage)

Cichorium sp. L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 13Chicorée Witloof Cichorium sp. L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 12Chou Brocoli Brassica oleracea L. botrytis cymosa . . . . . . . . . . . . page 21Chou Cabus Blanc Brassica oleracea var. capitata F. alba L. . . . . . . . . . page 16Chou Cabus Rouge Brassica oleracea var. capitata F. rubra L.. . . . . . . . page 17Choux de Bruxelles Brassica oleracea var. bullata gemnifera L. . . . . . . page 22Chou de Chine Brassica campestris pekinensis L. rupr.. . . . . . . . . . page 18Chou de Milan Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.. . page 19Chou-Fleur Brassica oleracea L. botrytis botrytis . . . . . . . . . . . page 20Chou-navet Rutabaga Brassica napus var. napobrassica L. . . . . . . . . . . . . . page 22Chou Rave Brassica oleracea convar.

acephala var. gonglyodes L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 23Chrysanthème Chrysanthemum coronarium . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 85Ciboulette Allium schoenoprasum L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 82Concombre Cucumis sativus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 24Coquelicot Papaver rhoeas L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 85Coriandre Coriandrum sativum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 82Cornichon Cucumis sativus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 26Cosmos Cosmos bipinnatus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 85Courge et Potimarron Cucurbita maxima, C. pepo, C. moschata Duch.. . . page 28Courgette Cucurbita pepo L. var. giromontiina . . . . . . . . . . . . . page 30Cresson Lepidium sativum L., Nasturtium officinalis L.,

Barbarea vulgaris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 32Dactyle Dactylis glomerata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 76 Delphinium Delphinium consolida L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . page 85Echalote Allium ascalonicum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 32Epinard Spinacia oleracea L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 32 Engrais verts (fourragères, céréales et légumineuses) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 76 Estragon Artemisia dracunculus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 82Fenouil Foeniculum vulgare L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 33Fève Vicia faba L. partim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 34Fétuque Festuca arundinacea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 76Fleurs Tagète, Calendula, Pensée, Mauve. . . . . . . . . . . . . . page 85Gombo (Okra) Hibiscus esculentus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 34Haricot Phasoleus vulgaris L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 35Hysope Hyssopus officinalis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 82Jachère fleurie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 79Jeunes pousses (Mescluns) .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 38Laitue à couper Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 50Laitue Batavia Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 40Laitue Batavia Iceberg Lactuca sativa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 42

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Amarante Green GiantPlante très vigoureuse qui peut attein-dre 2 à 3 m. Les feuilles, les tiges et lesfleurs sont vertes. Fleurs en forme decrête de coq. Espèce à la fois ornemen-tale et alimentaire par ses feuilles et sesgraines claires.

Code-

50 g29,15

10 g8,60

2 g3,90AMA03

Ail Rose Flavor

Ail rose pour plantation de printemps.Origine : ail rose de Rogivo (Italie).Excellente conservation.Bulbe ivoire comportant de 9 à 16caïeux rose clair.Plantation : janvier à fin mai. Récolte : juillet.Pré-commande obligatoireCode

-25 Kg241,50

5 Kg69,00

1 Kg17,25 AIL01

Ail Blanc Blancomor de Vallelado

Ail blanc pour plantation d'automne.Bonne aptitude à la conservation(moyenne à longue), très productif.Bulbe en forme d'ellipse.Plantation : mi-octobre à mi-novembrePré-commande obligatoire

Code-

25 Kg217,00

5 Kg62,00

1 Kg15,55AIL02

Amarante Red ArmyLes feuilles, les tiges et les épis sontrouges. Plante à croissance rapide de1,8 m. Plante ornementale et alimen-taire par ses feuilles consomméesjeunes.Code

-50 g29,15

10 g8,60

2 g3,90AMA01

Arroche VerteL'arroche est un très ancien légume de lafamille des Chénopodiacées. Planteannuelle et très rustique de 2 m de haut,résistante à la chaleur. Se cultive commel’épinard. Croissance rapide et vigou-reuse. Récolte : 4 mois après le semis. Lesfeuilles vertes sont très gaufrées et seconsomment crues ou cuites. Semis :clair, en place, de mars à août, à exposi-tion ensoleillée, en lignes distantes de 50cm, éclaircir à 25-30 cm sur le rang.Code 1 Kg

165,35250 g72,35

100 g33,75

25 g10,55ARR01

Arroche RougeC’est une plante herbacée, aussidénommée «Epinards de montagne»,appartient à la famille desChénopodiacées. Elle est cultivéecomme plante potagère pour ses feuil-les. Ses vertus médicinales seraient : soigner les maux de gorge, lagoutte, la jaunisse et, les piqûres d’in-sectes (feuilles en cataplasme). Semis : de mi-avril à fin juillet.Récolte : de Mai à Octobre.

ARROCHE Atriplex hortensis L.

AMARANTEAmaranthus caudatus L.

AILAllium sativum L.

ARTICHAUTCynara scolynus L.

L’artichaut est riche en fructanes,sucres non assimilables qui stimulentle système intestinal comme prébioti-que.Variété précoce. Saveur douce à légère-ment sucrée. Stade de récolteconseillé : pomme dont le diamètre estde 12 cm. Semis : dès le 15 mai (enplein champ). Distance de semis : 60cm x 75 cm.

Impérial Star

Code 25 g21,00

5 g7,00

1 g2,00

--ART01

GUIDE DE CULTURELevée : en 12 jours en sol à 20°C.Optimum de germination : température du sol à 23°C.Quantité de semences : semis en mottes : 75 g/1000 plants.Du semis à l‘obtention du plant il faut de 8 à 10 semainesNombre de graines/g : 20 (PMG : 50 g)Densité de plantation (en cm) : 85 X 100 cm soit 1,25 plants/m2.Ecartement entre les rangs : 100 cm.Date de semis et de récolte : Semis au nord (mars à mai) et au sud(octobre à novembre). Récolte au nord (dés octobre) et au sud (dés avril). Lecycle complet de culture est de 3 années. Rendement : 3 t/ha la 1ère année, 7 t/ha la 2ème année, 10 à 12 t/ha la 3ème

année. Besoin NPK : Apport de fumier: 30 à 50 t/ha (N : 60 à 100U, P : 50 à100U, K : 200 à 300U) Principaux ravageurs et maladies : Mildiou, botrytis,ascochytose, limaces, pucerons, noctuelles...

GUIDE DE CULTUREQuantité de semences : 10 kg / 100 m2

Nombre de caïeux/kg : pour un calibrede 30 mm comptez +/- 150 caïeux/kg.Profondeur de plantation : 3 à 5 cm.Densité de plantation : 15-20 plants/m2

Distance de plantation : 40X15 cm enterre nue, 17X17 cm sur bâche en 4rangs.Récolte: la récolte se fait environ 9 moisaprès plantation, le stade optimal étantlorsque les feuilles deviennent jaunâtreset penchent vers le sols.Exportation en NPK : N: 70U, P: 25U, K : 45U.Rendement : 0,3 à 1 kg/m2.Après séchage au champs pendant quel-ques jours, stocker les têtes d'ail dansun local sec et aéré, en bottes suspen-dues ou en cagette.

GUIDE DE CULTURE :Les amarantes sont des pseudocéréales. Lesgraines sont très riches en protéines maissans gluten. L’amarante est une planteannuelle de croissance généralement rapidequi peut atteindre plus de 2 m de hauteur.Elle aime le soleil et la chaleur et se satisfaitde tout sol, mais elle profite beaucoup d’uneterre riche et bien pourvue en eau. Le lit desemence doit être finement préparé avant lesemis et les graines sont à peine enterrées. Ily a plus de 1000 graines au gramme.Plomber le sol. Semer en mai, directe-ment en place ou en pépinière suivi d’unrepiquage. Levée en 1 semaine. 25g/100m2. Pour la récolte de jeunes pousses, lesemis est direct et dense. PMG : 1 g.

Code 1 Kg165,35

250 g72,35

100 g33,75

25 g10,55ARR02

Pratique culturale :L'ail fait partie de la famille des liliacées.Cette espèce est sensible à l'excès d'humidité,la plantation sur butte peut permettred'éviter les dégâts d'une forte pluie. L'ailpréfère un sol léger et humifère, pas tropriche, il n'aime pas le fumier frais et le tropd'azote provoque un développement foliaireimportant au détriment des caïeux. Il estconseillé de pratiquer un labour d'automneet de préparer une terre fine et meuble. Il sera nécessaire de désherber 2 à 3 fois parbinage manuel ou mécanique. Lors de l'ar-rachage, couvrir les têtes par les feuillespour conserver la blancheur de la peau.

Densité conseillée : 10 kg pour 100 m2. Pour un calibre de 30 mm comptez +/-150 caïeux/kg, soit de 6 à 10 caïeux/ml.

Maladies et ravageurs principaux :Sclerotinia, botrytis, rouille, mouche....

Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Bio-dynamique 3

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De Barbentane(ou Longue Violette hâtive)

Précoce. Cycle de 60 à 75 jours. Planteà port érigé (Ht : 70 cm), aux fruitsallongés.. Longueur : 25-30 cm, diamè-tre de 6-8 cm. Fruit de 280 g. Très pro-ductive en plein champ (récolte de mi-juillet à fin septembre). Excellente qua-lité gustative. Fruit contenant peu degraines et ayant une bonne tolérance àl’oxydation. La référence en terme devaleur gustative, d’originalité et de ren-dement. Belles grappes de 3 à 4 fruitsviolacés aux reflets bleutés.

Code 1 MGN14,00

100 GN1,60

50 GN1,10

10 GN0,85AUB01

Mi-tardive. Cycle de 85 à 90 jours. Trèsproductive. Fruit cylindrique etallongé (16-18 cm) de couleur blancivoire. Fruit de 180-200 g. Saveur sub-tile douce et boisée (champignon).Chair douce.

Longue blanche

Mi-tardive. Cycle de 85 à 90 jours. Couleur,brillant vert pâle avec des rayons crémeuxà l'extrémité apicale Délicate saveur denoisette sucrée. Fruit allongé de 18-23 cm.Fruit ayant une bonne aptitude à laconservation. Plante très productive, àport arbustif et à production étalée.

Louisiana

Code 1 MGN14,00

100 GN1,60

50 GN1,10

10 GN0,85AUB05

Code 1 MGN14,00

100 GN1,60

50 GN1,10

10 GN0,85AUB02

Précoce à mi-précoce. Cycle de 70 à80 jours. Variété trés ancienne. Fruitovoïde (forme de massue) de couleurnoire de 400 g à plus d’un kg avec de4 à 7 fruits/plante. Plante de 45/50cm de hauteur.

Black Beauty

Code 1 MGN14,00

100 GN1,60

50 GN1,10

10 GN0,85AUB04

Code 1 MGN14,00

100 GN1,60

50 GN1,10

10 GN0,85AUB08

Bambino

Précoce. Variété rustique, très productrice.Recommandée pour les semis au Nord dela Loire. Les fruits sont longs de 15 à 22 cm,d’une couleur blanc ivoire, d’un poids de400 à 600 grammes. De très belle présenta-tion, les fruits ont une saveur douce.

Dourga

Code 1 MGN14,00

100 GN1,60

50 GN1,10

10 GN0,85AUB13

Rotonda bianca sfumatadi rosa

Mi-tardive. Cycle de 80 à 90 jours.Variété à gros fruits ronds de couleurrose violacé et blanc crème. Elle estaussi connue sous le nom de Violettadi Firenze (Violette de Florence). Trèsproductive. Une des plus savoureuses.Aucune amertume.

Code 1 MGN14,00

100 GN1,60

50 GN1,10

10 GN0,85AUB03

Variété naine de 40 cm de haut àcroissance moyennement vigoureuse.Cette mini-aubergine "cocktail"ronde et violette de la taille d'unenoix se distingue particulièrementpar son craquant et son abondancede jus légèrement amer.

AUBERGINE Solanum melongena L.

Code 1 MGN14,00

100 GN1,60

50 GN1,10

10 GN0,85AUBO9

Pratique culturale : Semer en mottes de 4 x 4 cm. Enterrer les graines à 3 mm de profondeur. Repiquer profondément(dès que le plant à 8 cm) en sols riches en humus et frais. Arrosez fréquemment mais de façon peu abondante. Suivant voshabitudes, les aubergines peuvent être taillées. Nettoyer toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied,gourmands…) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conserver tout le reste. Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxi-liaires de vos cultures biologiques. Tuteurer. Culture un peu plus exigeante en chaleur que celle des tomates ou des poivrons.

Principaux ravageurs et maladies : Aleurodes, pucerons, acariens, doryphore, botrytis, mildiou..

NouveautéNouveauté

Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Bio-dynamique

Précoce. Cyclede 60 à 80jours. La réfé-rence enterme devaleur gus-t a t i v e ,d’origina-lité et der e n d e -ment. Bellesgrappes de 3 à4 fruits viola-cés aux refletsbleutés.

GUIDE DE CULTURELevée : en 9 j en sol à 20 °C. (15 °C au minimum).Quantité de semences : 0,4 g/10 m2, soit 0,4 kg/ha en semisavec repiquage 10 g/1000 plantsNombre de graines/g : 220-260 (PMG : 4 g)Densité de plantation (en cm) : En plein champ : 45 X 60 cm soit250 plants/are, et sous-abri : 60 X 110 cm soit 150 plants/are.Dates de semis et de récolte :• Serre chauffée : Semis dès décembre.

Récolte dès juin.• Plein champ : Semis de mars à juillet.

Récolte de juillet à novembre..Exportations en NPK : N : 200U, P : 50U, K : 200UApport de 30 à 40 t/ha de compost mûr.Rendement : de 5 à 6 kg/m2 soit 25 fruits/m2

Little finger

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Mi-tardive. Cycle de 80 à 90 jours à partirde la plantation. Une belle variété japo-naise très attractive à maturité précoce,qui produit des fruits longs, minces etincurvés pouvant atteindre 20 cm delong et 2,5 à 5cm de diamètre. Belle peaubrillante pourpre, à chair douce et moel-leuse d'un blanc pur. Plante rustique etvigoureuse d'une haute productivité uni-forme. Adapté à la culture de pleinchamp et sous abri. Très productive, mi-précoce fruit cylindrique et allongé (16-18 cm) de couleur blanc ivoire. Fruit de180-200 g. Saveur subtile douce et boisée(champignon). Chair douce.

Code 1 MGN21,00

100 GN2,40

50 GN1,65

10 GN1,20AUB10

Black Pearl F1

Précoce. Cycle de 75 à 80 jours. Type1/2 long. Pour toutes les productionsen climat méditerranéen. Très bellequalité de fruit, productive, très bonnenouaison à la chaleur, excellenteconservation des fruits, plante courteet équilibrée. Couleur noir brillant,sépale épais couvrant. Excellent poten-tiel de rendement, dans les stationsexpérimentales du Sud de la France.Black Pearl est particulièrementremarquable par sa qualité de fruit.Plante courte. Obtention Enza-Zaden VitaliS.

Japanese Picking Black Gem F1

Type 1/2 long, fruits oblongs avec ungrand pourcentage de premier choix.Fruit de couleur noir brillant qui semaintient en conditions chaudes. Trèsbonne conservation du fruit aprèsrécolte. Plante générative, endurante,produit peu de fleurs secondaires, ren-dement très élevé. Très bon comporte-ment au Botrytis. Equivalent de BlackPearl pour toutes les régions horsMéditerranée. Obtention Enza Zaden VitaliS

Précoce, générative, à nouaison régu-lière. Plante compacte. Fruits longs decouleur noir brillant violacé, avec uncalice vert sans épine. Capacité deconservation après récolte excellente.Variété à utiliser sous abri dans le sud dela France. Obtention Enza Zaden VitaliS

Falcon F1

Code 1 MGN378,55

100 GN38,00

50 GN19,75

10 GN4,15 Û AUB07

Pratique culturale : Pratique culturale : La betterave demande une terreriche, profondément ameublie, et bien fumée. Les graines sont enfermées dansun glomérule liégeux. Ce glomérule va donner plusieurs plants. Il faudra éclairciraprès avoir semé en place à 3-4 cm de profondeur. Eclaircir à 10-15 cm suivantles variétés, (10 à 18 plants/mètre linéaire). Afin d’éviter d’avoir des racines four-chues, veillez à enterrer le fumier bien composté en automne. La betterave estsensible au carence en Bore. La Betterave devrait se manger crûe (râpée) afin deconserver toutes ses propriétés nutritives. Les plus tardives peuvent être stockéesdans du sable (dans des endroits frais, secs et ventilés : silo ou cave). Pour celacouper le feuillage au ras du collet, et raccourcissez la partie effilée de la racine.C’est un légume racine qui est sensible au gel.

Principaux ravageurs et maladies :Cercosporiose, fonte des semis, virus de la mosaïque, rhizoctone violet, rouille,oïdium, altise. Carence en Bore.

BETTERAVE POTAGÈRE Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. condivata Alef

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg5,25 17,00 21,60 47,00 170,70BET 02

1MGC 5MGC 10MGC 50MGC 100MGC2,60 11,00 21,00 98,00 170,60

Variété précoce, récoltes d’été et d’au-tomne. Variété idéale pour les culturesextensives : plus d’éclaircissage. Racinede taille moyenne et uniforme.Assimile peu, et donc concentre peu lesnitrates. Elle a un bon comportementà la montée à graines (MAG). Trèsbonne conservation. Idéal pour l’in-dustrie comme pour le marché de frais.Tolérante au Mildiou. Bonne toléranceaux maladies. Semis : février à juillet.Récolte : début juillet à novembre.Obtention Hild Samen

Variété précoce pour cultures d’été etd’automne. Racine ronde-sphériqueà globe. La chair a une couleur bienrouge, sa peau est lisse. C’est unevariété savoureuse (riche en jus), etde texture excellente (très tendre).Racine de taille moyenne et uni-forme. Assimile peu les nitrates.Bonne conservation. Tolérante auMildiou. Bonne tolérance aux mala-dies. Sa chair reste très rouge après lacuisson. Marché de frais et industrie.Semis : mars à juin. Récolte : juin àseptembre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,50 12,35 17,00 37,00 129,00BET01

De Détroit 2

Code 1 MGN396,00

100 GN43,50

50 GN23,00

10 GN5,00AUB12

Code 1 MGN378,55

100 GN38,00

50 GN19,75

10 GN4,15AUB06

Bolivar(De Détroit 2) monogerme

5Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Bio-dynamique

GUIDE DE CULTURELevée : 8-10 jours en sol à 15-20°C. Ne pas semer en dessous de 10°C.Quantité de semences : semis direct : 8-10 g/10 m2, soit 8-10kg/ha ou 10 g/1000 plants. 20 à 30 glomérules par mètre linéaire.Nbre de graines (glomérules)/g : 80 à 100 glomérules - (PMG : 14à 20 g) Chaque glomérule renferme de 3 à 6 graines.Graines de précision : approx. PMG = 8 g.Densité de plantation (en cm) : 15 X 35 cm. (80 g/are, 350 000 à600 000 plants/ha) 35- 60 plants/m2

Dates de semis et de récolte :• Hiver doux : Semis : dès février. Récolte : dès juin.• Hiver très froid : Semis : dès juin. Récolte : dès septembre.• Hiver tempéré : Semis : dès mars. Récolte : dès juillet.Du semis à l’obtention du plant, il faut 5 à 8 semaines.Compter de 4,5 à 5 mois de culture du semis à la récolte.Apport NPK : apport de fumure de fond avec 20 t/ha de compost.Rendement : 15 à 40 t/ha soit de 1,5 à 4 kg/m2


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Précocité et régularité. Variété mono-germe. Variété très précoce pour lespremières récoltes. Peut être utiliséepour être récoltée en bottes. Racine detaille régulière, ronde et à peau lisse.Obtention Enza Zaden VitaliS

Alvro-Mono (monogerme)

Code 1 MGC 5 MGC 10 MGC 50 MGC 100 MGC6,00 24,10 39,00 186,00 357,00BET09

Variété très précoce. Racine ronde-aplatie posée quasiment à même le sol.Chair fine rouge-violacée foncée. C’estune variété savoureuse (riche en jus), etde texture délicieuse (mi-tendre).Racine de taille moyenne et uniforme.Son feuillage très foncé est peu déve-loppé, et son collet mi-fin. Semis : marsà mi-juillet. Récolte : 3,5 mois après.Conservation excellente en périodehivernale. Marché de frais.

Noire Plate d’Egypte de Chioggia

Variété précoce. La racine est ronde,d'un rouge profond. La chair de cettebetterave est de couleur blanche avecdes cercles concentriques alternes roséset blancs. Repiquer et arroser copieuse-ment l'été. Se consomme crue ou cuite.Chair fine, sucrée et douce, plus tendreque le type de Détroit 2. Semis : de maià juin. Récolte : de juillet à octobre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,50 12,35 17,00 37,00 129,00

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg4,50 12,35 17,00 37,00 129,00BET04BET03

SemisRécolte

Chioggia

Boro F1

Cylindra

Alvro-Mono

Bolivar(monogerme)

NOVVariété FEV MAR AVR

Noire Plate d'Egypte

De Détroit 2

Golden

JAN

BETTERAVE POTAGEREDECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT

Variété mi-tardive.Ecorce très lisse etronde. Bonne tolérance

à la montai-son. Rouge

foncé : bellec o l o r a t i o n .

Feuillage déve-loppé. Haute

teneur en sucre. Pour lalongue conservation et la

transformation. Variété à haut ren-dement. Semis : mi-avril à mi-maiRécolte : septembre à fin octobre.Densité conseillée : 550.000 à700.000 plants/ha. Conservation denovembre à mi-janvier. Obtention Bejo Graines

Boro F1

Code 1 MGC 5 MGC 10 MGC 50 MGC 100 MGC2,95 11,65 23,00 110,30 196,00BET05


Cylindra

Variété précoce. Racine allongée de 14cm de long. Juteuse et sucrée d’ excel-lente qualité gustative. Adaptée au mar-ché de frais, se conserve très bien. Il estconseillé de la récolter jeune. Semis demai à juin, récolte de juin à septembre.

GoldenMi-précoce. Betterave rouge à la

peau orange et à chair jaune. Racine depetite taille et de bonne conservation.Plante rustique. Excellente qualité gus-tative. Semis : mars à juillet. Récolte :juin à septembre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 kg5,00 14,00 19,00 43,25 159,65BET07

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg5,00 14,00 19,00 43,25 159,65BET06


Oseille de Guinée rouge(Thé d’Hibiscus).

Plante de 1,5 à 2 m. Cycle de 120 à 165 jours.Exposition plein sud (ensoleillée).Les jeunes pousses, feuilles sont utilisées enAfrique comme légume cuit ou finementcoupées dans les sauces. Les feuilles fraichessont également consommées en soupe àlaquelle elle donne une texture mucilagi-neuse. Le jus de bissap, est le nom de la bois-son préparée à partir des fleurs de cet hibis-cus à fleurs rouges. Un jus rouge est obtenuà partir des fleurs séchées portées à ébulli-tion 5 minutes (une petite poignée de fleursavec un peu d'eau et du sucre). Ce sirop par-fume fortement l'eau bien fraîche danslaquelle on le verse.

Oseille de Guinée Rouge (Thé d’Hibiscus).L'Hibiscus sabdariffa (ou oseille de Guinée) est uneplante herbacée de la famille des Malvacées quipousse en zone tropicale, notamment en Afrique del'ouest. Cette plante est aussi connue en Égypte etau Mexique où on l'appelle ''flor de Jamaica''.

BLETTE,POIRÉE,CARDE Beta vulgaris condivata L.

OSEILLE DE GUINÉE Hibiscus sabdariffa L. Bissap ou Karkade

GUIDE DE CULTURELevée : en 7-11 j en sol à 19 °C Quantité de semences : 3 g/10 m2

soit 3 kg/ha ou 10 g/1000 plantsNbre de graines/g : 75 (PMG : 18 g)Densité de plantation (en cm) : 45X40cm entre les rangs. 5 à 6 plants/m2

Dates de semis et de récolte :• Semis : à partir d’avril et jusqu'à septembre• Récolte : 6 à 8 semaines après le semis

Pratique culturale : Semer en pleine terre (éclaircir au stade3 feuilles), ou en godets dans une terrebien fumée et fraîche. Biner et arroserrégulièrement. Les feuilles se consom-ment comme des épinards. Les tiges (oucardes) cuites à la vapeur ou bouillies.

Ravageurs et maladies principaux :Chenilles défoliatrices, pucerons noirs,mildiou, rouille.

Cardes en mélangeYellow White Red

Verte à Carde Blanche 3(race d’Ampuis)

Verte à Carde Jaune(Bright Yellow)

Mélange de cardes jaunes, rouge etblanche, feuillage vert foncé et vertbrillant.Semer de fin avril à juin, en rangs dis-tants de 30 cm. Levée : de 7 à 10 jours.

Blette aux feuilles vertes et cardes rela-tivement larges, jaune brillant. Culturede plein champ et d’abri. Préfère lessols riches. Semer de fin avril à juin, enrangs distants de 30 cm. Levée : de 7 à10 jours. Récolter en coupant les car-des extérieures en préservant l'oeil,ainsi elle repoussera.

Verte à Carde Rouge"Ruby Chard "

Mi-tardive. Variété à carde rouge aufeuillage vert brillant. Qualité gusta-tive remarquable. Cette variété serécolte en jeune pousse. Colorationrouge très lumineuse des côtes.Feuilles bronze. Sélection uniforme,feuilles très cloquées et résistantbien à la montée à graines.

GUIDE DE CULTURELevée : en 10-12 j en sol à 23°C Quantité de semences : 2,5 g/10 m2

soit 2,5 kg/ha ou 70 g/1000 plantsNbre de graines/g : 25 (PMG : 45 g) Densité de plantation (en cm) :110X75 cmDates de semis et de récolte :• Semis : avril (en mottes) ou mi-

mai (semis direct)• Récolte : 4 à 5 mois

après le semis.

Pratique culturale : Les cardons sont de la même famille quecelle des artichauts. Les plantes ont unehauteur moyenne de 1,5-2 m. Le feuillageest plus ou moins découpé, et a une couleurvert foncé à vert argenté. Les cardes seconsomment cuites. Pour les variétés qui neblanchissent pas toutes seules (cardonargenté) il est nécessaire d’envelopper lefeuillage et de butter la plante. Du semis àl’obtention du plant, il faut 5 à 7 semaines.

Blanco Plein Blanc inermeAbsolument sans épine. Port droit,feuillage découpé, carde large etépaisse. Blanchit naturellement. Trèsbonne conservation. Obtention Gautier Semences.

CARDON Cynara cardunculus L.

Code 100 g21,50

25 g7,50

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--BLT03

Code 100 g21,50

25 g7,50

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--BLT06

Larges côtes (10-12 cm) plates très blanchesde 35-45 cm de long. Feuillage dressé, lisseet vert foncé, peu important. Plante pré-coce de bonne vigueur et de végétationcompacte. Résistante au froid. Bonne tenueà la montaison. Pour des cultures d’au-tomne et d’hiver. Semis d’automne et semisprécoce de printemps.

Code 100 g21,50

25 g7,50

--

--BLT01

Verte à Carde Blanche Berac

Code 100 g21,50

25 g7,50

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--BLT07

Compacta Verde

Mini blette à très bon rendement.Plante rustique, port dressé de 30 à 35 cm.Feuillage vert foncé, lisse.Semis sous abri froid et plein champ.Semis sous abri de septembre à mi octobrepour des récoltes de janvier à mars.

Code 100 g31,25

25 g9,50

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--BLT08

Code 100 g21,50

25 g7,50

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--BLT05

Code 100 g21,50

25 g7,50

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--BLT04

Code --

100 g36,55

50 g21,15

25 g11,00CAD01

Code 5 g 50 g 125 g 500 g 1 Kg5,10 42,65 91,55 234,75 301,45BIS01

PMG : 35.6 gDose de semences : 4 à 5 kg/ha, 3 à 4 graines/poquetDistances sur le rang : 40 à 60 cm,en inter-rang : 60 à 90 cm.

Se consomme comme des épinards.Récolte échelonnée. Fines côtes.Feuilles lobées, larges et d’un beau vertfoncé. Couper à 3 cm au dessus duniveau du sol.

Plante à port dressé homogène et uniforme. Variété àfeuilles vertes lisses, brillantes et légèrement cloquées.Les cardes sont charnues et larges (5 à 8 cm), blancheà crème. Très résistante à la montée à graine et aufroid, elle se cultive sous abri ou en plein champ pourdes cultures d'été et d'hiver. Pour l'été : Semis : mars-avril, plantation début mai, récolte de juin à l'au-tomne. Pour l'hiver: Semis en juillet-août, plantationen sept, récolte dès le mois d'avril. Résistancemoyenne à l'oïdium et à la cercosporiose.

Blette verte à couper (ou à tondre)



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GUIDE DE CULTURELevée : 10-14 jours en sol à 20 °C.Quantité de semences : 3-4g/10 m2, soit 3-4 kg/hacarotte O.P. : 2,5 kg/ha (100MGC = 150 g) ; carotte F1(chenille) : 1,3-2 millions/ha.Nantaise F1 (plein champ) :1,5-2,2 millions/ha.Nbre de graines/g :700-1000 (PMG : 0,8-1,2 g)Densité de plantation (en cm) :4 X 35 cm. De 60 à 105graines au mètre linéaire (de1,5 à 2 millions/ha) donnentde 50 à 100 racines.Dates de semis et de récolte :• Semis en place : d’octobre àseptembre.• Récolte : 3 mois après(compter depuis le semis : 110jours, soit 12-15 semaines, pourles carottes dites “précoce“,135 jours, soit 15-18 semaines,pour les carottes dites “desaison“, 180 jours, soit 18-21semaines, pour les carottes dites“de conservation“.Rendement moyen : 30 à 60 t/haBesoin NPK (fumure de fond) :N : 100U, P : 40U, K : 200U

CAROTTEDaucus carota L. ssp. sativus

Type Touchon. Variété très précoce.Cycle de 90 jours. Culture d’été. Semisde fin d’hiver et de printemps. Racinecylindrique, fine, lisse et d’une lon-gueur moyenne de 20 cm. Très bellecouleur rouge orangée. Très ferme etbonne qualité de chair. Collet fin etfeuillage moyen. Sans cœur. Toléranceà la chaleur. Semis : février-mars (châssis), avril(pleine terre) à juin. Récolte : fin mai à novembre.

Pratique culturale : Choisissez des sols légers, frais et meublesou souples (sablonneux). La carotteapprécie les arrosages copieux, des tem-pératures douces et du soleil notammentle premier mois suivant le semis. Semeren ligne et éclaircir à 3-4 cm. Afin delimiter le développement des adventices,nous vous conseillons de réaliser unfaux-semis (préparation de vos planches,arrosage, levée des adventices présentesdans votre terre) puis de pratiquer unbrûlage thermique. Les carottes étantpourvues de peu de feuilles, il en résulteque leur cycle de culture est long. Auxpremièrex gelées, arracher les carottes.Elles peuvent être stockées bien sèchesdans du sable (dans des endroits frais,secs et ventilés : silo ou cave). Pour celacouper le feuillage au ras du collet. Lescultures associées sont très difficiles àgérer sur des superficies importantes(désherbage, récolte…). Cependant sachez que quelques grainesde radis semées dans les lignes de carot-tes chassent l’araignée rouge ; et quel-ques graines d’oignons repoussent lamouche de la carotte ! Le type“Nantaise” est idéal pour des culturesd’hiver (jour court) donc semis dès leprintemps. Ce type a une bonne toléranceau froid. Les types “Berlicum, Flakkee, etColmar“ sont idéaux pour des culturesd’été (jour long), et ont une bonne tolé-rance à la chaleur. Ces types se caracté-risent par un collet légèrement au dessusdu niveau du sol (hors de terre).

Type Nantaise. Variété précoce. Cycle de 91jours. Variété produisant des racines légère-ment coniques de 15 à 18 cm de long, avecune belle couleur interne et externe. Le feuil-lage est résistant et vert foncé. Semis toutel’année sous abri, et selon la saison en pleinchamp avec notamment une très bonneadaptation dans les jours courts. Carottesolide ayant une bonne attache. Semis denovembre à fin août. Récolte mi-février à midécembre. Marché de vrac et de bottes.Densité conseillée : 1.400.000 graines/ha -Obtention Bejo Graines.Code 500 MGC

669,00100 MGC

140,6025 MGC

36,855 MGC

9,20CAR15Code 500 MGC

669,00100 MGC

140,6025 MGC

36,855 MGC

9,20CAR21Code 500 MGC

152,00100 MGC

35,8525 MGC

11,805 MGC

3,35CAR10

CAROTTES PRIMEURS

Type nantaise. Variété précoce. Cyclede 94 jours. Semis de janvier à juillet,récolte de mai à octobre. Belle carottebien cylindrique de taille moyenne et àla peau lisse. Longueur 16 à 18 cm.Carotte botte et vrac. Variété pouvantêtre cultivée sur les créneaux d'été etd'automne. Obtention Bejo Graines.

Code 500 MGC669,00

500 MGC140,60

25 MGC36,85

5 MGC9,20CAR22

Yaya F1

Type nantaise. Variété précoce. Cyclede 94 jours. Semis de janvier à mi-avril,récolte de juin à mi septembre. Carotteconique, particulièrement tolérante àla montée à graine. Carotte botte etvrac. Obtention Bejo Graines. Disponible à partir du 1/01/13

Nandera F1

Touchon Napoli F1

Maladies et ravageurs principaux : Mouche de la carotte, pucerons, nématodes à galle, taupins, alternaria, oïdium, sclerotinia, pythium, rhizoctone violet...

Variété tardive. Cycle de 140 jours. Variétéproductive de carottes jaunes, juteuses etsucrées. Racine de 15 à 18 cm. Utilisation :Bottes et vrac. Variété très productive, aufeuillage résistant et au collet fort. Semis mifévrier à mi juin, récolte de mi juin à finoctobre. Attention aux semis précoces pouréviter la MAG (Montée à Graines).Semis d’automne. Densité conseillée :1.400.000 graines/ha.

Yellowstone

Code 500 MGC503,45

100 MGC105,70

25 MGC27,70

5 MGC9,20CAR17

Cycle de 95 jours. Chair croquante. Carotteà l’épiderme lisse, de couleur blanc cré-meux. Contient 2% de racines orange.Racine de 16 à 18 cm. Bonne conservation.Plante rustique. Attention aux semis préco-ces pour éviter la MAG (Montée à Graines).Semis de mi février à mi juillet, récolte demai à octobre. Utilisation : Bottes et vrac.Densité conseillée : 1.400.000 graines/ha.Obtention Bejo Graines.

White Satin F1

Code 500 MGC691,00

100 MGC145,15

25 MGC38,00

5 MGC9,95CAR18

Feuillage vigoureux.Goût très prononcé, utilisation en fraisou en cuisson .Se conserve en cave jusqu'au prin-temps.Semis : juin à début juillet.

Longue jaune du Doubs

Code 500 MGC262,85

100 MGC62,00

25 MGC20,50

5 MGC5,85CAR19

CAROTTES DE COULEUR


Type Flakkee (mixte entre Chantenay etNantaise). Variété tardive. Cycle de 130 à150 jours. Variété rustique pour des récoltesd’automne. Très adaptée pour les solslourds. Racine longue, cylindrique, et tra-pue. Très belle coloration interne rouge (auniveau du coeur). Longueur moyenne de 23cm. Chair très savoureuse. Forte produc-tion et rusticité (convient aux sols mi-lourds). Carotte de conservation : trèsbonne conservation en silo. Idéal pour l’in-dustrie. Semis : mars à juillet. Récolte : juinà novembre.

de Colmar à Cœur Rouge 2

Type Red Giant. Variété mi-précoce.Cycle de 120 jours. Racine cylindrique àconique. Coloration foncée trèsattrayante (taux de carotène élevé) etbien marquée (uniforme). Feuillagevigoureux (récolte mécanique). Très pro-ductive. Racine de conservation. Pourplein champ et serre. Longueur de 18 à20 cm. Idéal pour l’emballage (bottes), lestockage et l’industrie. Semis : d’octobreà novembre ; d’avril à juillet. Récolte :d’avril à mai et d’octobre à novembre.

Rothild

Type Nantaise. Variété tardive. Cycle130 jours. Pour plein champ et serre.Culture d’hiver (jour court). Très ferme, résiste à l’éclatement, trèsadaptée aux terres lourdes, et bonnequalité de chair. Racine cylindriquebien boutée de couleur uniforme de16-18 cm. Collet moyennement épais, et feuil-lage très vigoureux (récolte mécani-que possible). Taux de carotène élevé. Idéal pourl’emballage (bottes), le stockage(vrac) et l’industrie (pour rondelles etjus pressé). Racine de conservation etd’industrie. Semis : de mars à finjuin. Récolte : juillet à octobre.Obtention Hild Samen

Type Nantaise. Variété mi-précoce. Cycle de130 à 150 jours. Très belle qualité de racinelongue, cylindrique, lisse, bien boutée et debelle coloration même en récolte primeur.Bonne qualité gustative. Bien adaptée pourune récolte en botte. Collet fin mais solidepermettant l’arrachage mécanique. 1ersemis : mars à juillet. Récolte : juillet à décem-bre. 2ème semis : octobre à novembre. Récolte :Printemps. Obtention Enza-Zaden Vitalis

Jeanette F1 Starca F1

Code 500 MGN262,85

100 MGN62,00

25 MGN20,50

5 MGN5,85CAR08

Code 500 MGN152,00

100 MGN35,85

25 MGN11,80

5 MGN3,35CAR06

Code 500 MGN152,00

100 MGN35,85

25 MGN11,80

5 MGN3,35CAR03

Type Nantaise. Cycle de 120 jours.Idéale pour la production d’été. Variétéà racine 1/2 longue, cylindrique, peuélargie du collet, à bout arrondi. Chairentièrement rouge, très sucrée et d'unesaveur fine. Semis : fin février à juillet,récolte : juillet à décembre.

CAROTTES DE SAISON ET DE CONSERVATIONNantaise Améliorée 5

Type Nantaise. Variété mi-précoce.Cycle de 120 jours. Pour plein champet serre. Culture d’hiver (jour court).Semis au printemps. Variété rustique.Racine demie-longue, lisse, obtuse,cylindrique. Très bonne colorationrouge intense (taux de carotène élevé).Longueur moyenne de 18 cm. Chairtendre et sucrée. Collet fin. Idéal pourl’emballage (bottes) et le vrac. Semis :mars (châssis), avril (pleine terre) à juil-let. Récolte : juin-juillet à mi-décembre.

Nantaise Améliorée 3


SemisRécolte CAROTTE DE COULEUR

Couleur Précocité JAN

Longue Jaune du Doubs 18-22

NOVVariétéLongueur

(cm)FEV MAR AVR

White Satin 16-18

Yellow Stone 15-18

DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT

Blanc

Jaune

Jaune

Précoce (95j)

Tardive (140j)

Très tardive (180j)

SemisRécolte

Napoli F1 15-18

DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCTVariétéLongeur(cm)

FEV MAR AVR

Nandera F1 15-18

Yaya F1 16-18

Touchon 16-19

CAROTTE PRIMEURS

Nantaise

Nantaise

Nantaise

Type Précocité JAN NOV

Touchon

Précoce (91j)

Précoce (94j)

Précoce (94j)

Précoce (90j)

Code 500 MGN152,00

100 MGN35,85

25 MGN11,80

5 MGN3,35CAR14

Code 500 MGC545,75

100 MGC159,25

25 MGC48,85

5 MGC12,00CAR09

Code 500 MGC514,45

100 MGC108,05

25 MGC36,50

5 MGC9,55CAR12

Les

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10

SemisRécolte CAROTTE DE SAISON ET DE CONSERVATION

Type Précocité JAN

Négovia F1 17-20

Merida F1 19-22Nantaise

Flakkee

Flakkee

Nantaise

Nantaise

Red Giant

20Berlicum Tardive (120-150j)

Nantaise Améliorée 3 15-16

Nantaise Améliorée 5 17-20

Rothild 18-20

De Flakkee 2 15-16

De Colmar à C ur rouge 2 23-25

Jeannette F1 17-20

Rodelika 16-18Rothild

NOVVariétéLongueur

(cm)FEV MAR AVR

Starca F1 16-18


Nantaise

Nantaise

Nantaise

Nantaise

Possible sol lourd

Laguna F1 18-20

Berlicum 2

Tardive (130j)

Tardive (130j)

Tardive (120 à 140j)

Tardive (130 à 150j)

Tardive (130-150j)

Mi-précoce (116j)

Mi-précoce (120j)

Mi-précoce (120j)

Mi-précoce (120j)

Mi-précoce (120j)

X

X

X

Tardive (140-150j)

Rodelika

Type Rothild améliorée. Cycle de 140 à150 jours. Carotte longue et émousséeau feuillage vigoureux. Semis mi avril àla mi-mai. Variété productive à fortecroissance. Grande racine à peau lisse,à forte coloration rouge-orangée. Goûtprononcé, agréablement sucré, parti-culièrement adapté à la transforma-tion en jus (taux de brix élevé). Bonneadaptation à la production industrielleet très bonne capacité de conservation.Peut se cultiver en sols lourds.

Merida F1

Type Nantaise. Variété mi-précoce.Cycle de 130 jours. Pour plein champet serre. Culture d’hiver (jour court).Racine de couleur uniforme de 19 à 22cm. Pour marché de frais. Bonne qua-lité de chair. Collet moyennementépais, et feuillage très vigoureux(récolte mécanique possible). Racine de conservation. Semis : février à juillet. Récolte : juillet à décembre. Obtention Hild Samen

De Flakkee 2

Type Flakkee. Variété tardive. Cycle de120 à 140 jours. Production élevée.Elle se conserve durant tout l'hiver ensilo ou en cave. Une variété rustique de base pour toutjardinier. Semis : mars à juin. Récoltejuin à novembre.


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Negovia F1Type Nantaise. Variété mi-précoce (116j.). Carotte de saison et de conservation(conservation en terre) Racine longue(de 17 à 20 cm de long) et cylindrique,de belle couleur interne, saine. Adaptéeà tous types de sol. Bonne coloration etfeuillage solide. Bon rendement.Utilisation : bottes et vrac. Semis dejuin à mi-juillet ; Récolte d’octobre àfin décembre. Conservation courte.Densité conseillée : 1.400.000 grai-nes/ha. Obtention Bejo Graines

CAROTTES DE SAISON ET DE CONSERVATION

Laguna F1

Type nantaise ; Mi-précoce. Cycle 120jours. Excellente saveur. Racine rougede 18 à 20 cm de long. Très légèrementconique, sans coeur. Récolte en botte.Obtention Hild Samen

Type Berlicum. Variété tardive. Cycle de 150jours. Racine de couleur uniforme de 20 cm.Très belle texture. Adaptée pour les terrainsmeubles, profonds et riches (fumés). Trèsadaptée à la conservation. Semis : février àaoût. Récolte : juin à novembre

Berlicum 2

Code 500 MGC152,00

100 MGN35,85

25 MGN11,80

5 MGN3,35CAR01

Code 500 MGC514,45

100 MGC108,05

25 MGC36,50

5 MGC9,55CAR11

Code 500 MGC669,00

100 MGC140,60

25 MGC36,85

5 MGC9,20CAR16

Code 500 MGN152,00

100 MGN35,85

25 MGN11,80

5 MGN3,35CAR20

Code 500 MGC545,75

100 MGC159,25

25 MGC48,85

5 MGC12,00CAR05

Code 500 MGN152,00

100 MGN35,85

25 MGN11,80

5 MGN3,35CAR13

Alain Barbier, N’Autre Jardin. Maraîcher en AMAP. Adhérent de Bio Cohérence

11

CÉLERICÉLERI-BRANCHE OU CÉLERI À CÔTESApium graveolens L. var. Dulce

Variété précoce et uniforme. Pour des-récoltes d'automne. Feuillage vertfoncé, plante bien dressée et compacteavec des côtes pleines et longues.Bonne tolérance à la montée à graine.Variété à fort rendement pour desrécoltes d’automne. Bonne tenue aufroid. Très bon comportement face à lamaladie du coeur noir.

Tall Utah 52/70

Code 10 MGN69,95

5 MGN40,20

1 MGN9,65

250 GN3,20CEL01

Variété précoce (15 jours plus tôt qu’unevariété classique). Très facile à cultiver pourtoute la saison, en plein champ et sous-abri.Branches charnues et lisses, non filandreu-ses, vert foncé. Port très érigé. Feuillage de 5à 55 cm de haut. Blanchit naturellement. La« référence » en céleri-branche. Très bonnerésistance à la montaison. Semis : février àjuillet. Plantations : sous-abris de janvier àmars et plein champ de juillet à septembre.Récoltes : Printemps (sous-abri) et enautomne (plein champ) d'avril à finseptembre. Densité conseillée : 50.000plants/ha.Obtention Bejo Graines

Tango

GUIDE DE CULTURELevée : de 10 à 20 j en sol à 20 °C.Quantité de semences : 1g/1000 plants.Nbre de graines/g : 2500–2800 (PMG : 0,5 g).Densité de plantation (en cm) : Céleri rave : Sous abri : 25X35 à 40x40 (de 6à 11 plants/m2),60 000 à 110 000 plants/ha,Plein champ : 55X50 (4 à 5 plants/m2), 40 000 à 50 000 plants/haCéleri branche : densité très variable de 50 000 à 180 000 plants/ha, (25 x 30entre rang et 20 cm sur le rang)Dates de semis et de récolte :• Semis : de janvier à avril (abri chauffé), ou d’avril à juin (plein champ). Enplein champ, pas avant mars pour limiter les risques de montaison.• Récolte : automne (cycle de 4 à 5 mois) : d’août à octobre (abri chauffé),ou d’oct. à nov. (plein champ). Prévoyez des rotations supérieures à 4 ans.Besoin en NPK : N : 200 à 250U, P : 100 à 160U, K : 200 à 300U/haRendement : Céleri rave : 30 à 40 t/ha, Céleri branche : 50 à 65 t/ha

Pratique culturale : La culture du céleri doit être recommandéeau printemps. Pour une levée régulière ethomogène, veillez à ne pas exposer vossemis au soleil direct, préférez un endroitlégèrement ombré, Dès le stade plantule, lecéleri est très sensible aux intensités lumi-neuses. Durée totale d'élevage des plants60 jours. Plantation au stade 4 à 6 feuil-les. Arroser fréquemment et copieusement.Sols profonds, frais et travaillés.Raccourcissez les feuilles au moment durepiquage. Vous pourrez repiquer les jeunesplants de céleri-rave deux fois (en mai etjuin) afin d’obtenir une racine plus grosseen éliminant le pivot. Le céleri est sensible(tout comme l’est la betterave) aux caren-ces en bore. Le céleri rave se conserve enchambre froide à une tempèrature infé-rieure à 1°C après effeuillage et retrait desracines, mais sans lavage ni brossage.

Maladies et ravageurs principaux : Mouche de la carotte et du céleri, noctuel-les terricoles, nématodes, pucerons, septo-riose, bactériose, pourriture du collet, sclé-rotinia, virose du céleri.


Précoce. Couleur du feuillage : Doré.Hauteur du feuillage : 40-45 cm.Utilisation : Frais et industrie. Port :Demi-érigé. Particularités : Résistant àla montaison. Branche longue, lisse etcharnue. Semis fin mai à juillet.Plantation : mi-juillet à mi-septembre. Récolte : fin septembre à fin novembre.Obtention Bejo Graines

Daybreak

Code 10 MGC69,95

5 MGC40,20

1 MGC9,65

250 GC3,20CEL06

Code 10 MGN32,75

5 MGN18,85

1 MGN4,00

250 GN1,30CEL05

Code 10 MGN8,75

5 MGN5,15

1 MGN1,25

250 GN0,85CEL04

Typevert. Variétémi-précoce.Feuillage trapu et trèsérigé haut (50-55 cm.)Côtes(ou branches) épais-ses, lisses, longues et vertesfoncées. Cette variété produitd’abondantes jeunes pous-ses. Très résistant au froid.Fort rendement. Saveurremarquable (ensemble denotes aromatiques).Utilisation : marché de frais etindustrie.

Vert d‘Elne

Légende des abréviations utilisées :

g = gramme, GN = graine normale MGN = 1000 GN GC = graine calibrée MGC = 1000 GCGE = graine enrobéeMGE = 1000 GEGP = graine enrobée prégerméeMGP = 1000 GP

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Chénopode géantPlante annuelle pouvant atteindre 2 mde haut à maturité. Grande quantité defeuilles colorées d'un beau magenta.On peut les consommer crues en saladelorsqu'elles sont jeunes et tendres oucuites à la façon des épinards. Dès lemois d’août les feuilles se délavent. Peutêtre cultivé en jeunes pousses.Semis de mars à juillet, repiquer lesplants à partir d'avril à 60 cm en toussens. Récolte de juin à septembre, envi-ron 2 à 3 mois après semis.

Code --

50 g36,25

10 g10,35

2 g4,35CHE01

Pratique culturale :Quantité de semences : 20 g / 100 m2

2200 graines / gDu semis à la levée comptez de 2 à 3 semaines.Cette plante sympathique, très proche desAmaranthacées, est moins connue pour lavaleur nutritionnelle de leurs graines. La variéténon géante - C. album L.- est sous nos latitudesune véritable plante adventice. Le saviez-vous :Les chénopodes rudérales (i.e. : qui poussent lelong des chemins, dans les friches) peuvent êtreconsommés notamment comme des épinards.

CHÉNOPODEChenopodium giganteum L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 7 à 10 jours en sol à 18 °CQuantité de semences : de 1,5(repiquage) à 2,5 kg/ha (semisdirect), soit 15 à 25 g/are.soit de 250.000 à 400.000graines/haNbre de graines/g : 550 à 700 (PMG : 1,4 g).Profondeur de semis 0,5 à 0,7cm (graines très fines).Densité de plantation (en cm) :Distance entre rang 30 à 45cm soit 9 à 10 plants/m2.Pas de fumure, les excès sontdéfavorables à la qualité.Récolte optimale des racineslorsqu'elles ont un diamètre de 3,5 à 5,5 cm (soit 150 à 180 joursaprès le semis), laisser cicatriser 24 h. et mise en chambre froidedans un délai n'excédant pas 48 haprès arrachage.Rendement : 25 t/ha

Maladies et ravageurs principaux :Slérotinia, limaces, oïdium, bactérioses,phoma, mildiou, rouille, rhizoctone brun.

Variété semi-tardive à tardive.Variété pour la récolte de décembre àmars. A forcer avec ou sans terre decouverture. Forme des bourgeonslourds et compacts à de basses tempé-ratures.Plantation : juin à septembre.

Demie-hâtive de Hollande

Récolte avec ou sans couverture du col.Semis d'avril à juillet. Exposition enso-leillée, espacement 40 cm entre les rangset 10 cm sur le rang. Récolte des racinesen automne ou au début de l'hiver.Forçage en 30 à 40 jours en cave dedécembre à mars. Puis récolte des chi-cons.

Code 100 g71,85

25 g20,65

10g8,90

1g3,25CHI26

LightningVariété tardive,avec peu d'axe,chicon long etlisse. Convientbien pour le for-çage en terre.Semis : en mai.Récolte : de mi-octo-bre à fin novembre.Forçage : de janvier à finmai. Obtention BejoGraines.

Céleri adapté pour le marché de frais etindustrie. Céleri rustique avec unebonne qualité interne. Cycle aprèsplantation de (150 j.) D’une forme oblong. Bonne aptitudeau stockage. Semis : mars à fin avril.Plantation : mai à fin juin. Récolte : mi-août à mi-novembre.50000 plants/ha. Obtention Bejo GrainesSemences prégermées : validitéjusqu’en semaine 13

Diamant

Variété tardive et polyvalente. Céleri Rave(tubéreux). Racine lisse volumineuse etlourde à chair bien blanche. Feuillage mi-long et solide qui protège la rave lors despremières gelées. Bonne conservation aprèsrécolte, Adapté au marché de frais et à l'in-dustrie. Repiquer les plants au stade 3-4feuilles en les espaçant de 6 cm. Repiquerensuite à 35-40 cm en tous sens. Semisd'avril à mai. Récolte de septembre à octo-bre avant les gelées. Résistante à l'oxyda-tion. Tolérante à la septoriose.

Monarch

Variété précoce. La référence en céleriprécoce. Bien adapté aux productionssous abri, bâche plastique (biodégrada-ble) ou voile non tissé type P17, etensuite en culture de plein champ non-protégée. Belle présentation. Superbe qualitéinterne blanche.Chair ferme et très régulière. Racineronde et lisse aux racines secondairespeu dispersées permettant un lavagefacile. Feuillage très droit, vert foncé,d’une hauteur de 40 cm. Pour culturede racine ronde moyenne (boule) enplein champ, de bottes : marché defrais et industrie. Obtention Hild Samen

Prinz

CÉLERI-RAVE OU CÉLERI TUBÉREUXApium graveolens L. var. Rapaceum

450 plants/are. A conseiller aux zones à climat frais.

Code 10 MGN90,90

5 MGN52,25

1 MGN11,40

--CEL03

Code 10 MGP255,35

5 MGP135,75

1 MGP30,05

250 GP10,15CEL03

Code 10 MGC83,25

5 MGC41,65

1 MGC10,30

250 GC3,80CEL07

Code 10 MGP255,35

5 MGP135,05

1 MGP30,05

250 GP10,15CEL08

Code 10 MGC150,15

5 MGC36,05

1 MGC8,65

250 GC3,30CHI22

Code 100 g71,85

25 g20,65

10 g8,90

1 g3,25CHI27

Code 10 MGN63,50

5 MGN35,65

1 MGN8,30

--CEL08

Code 10 MGP255,35

5 MGP135,75

1 MGP30,05

250 GP10,15CEL07


Légende des abréviations utilisées :g = gramme,GN = graine normaleMGN = 1000 GNGC = graine calibréeMGC = 1000 GCGE = graine enrobéeMGE = 1000 GEGP = graine enrobée prégerméeMGP = 1000 GP

CHICORÉE DE BRUXELLES WITLOOF (ENDIVE OU CHICON)Cichorium intybus subsp. intybus convar. Foliosum

Tardivo

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Variété précoce. Pomme volumi-neuse. Facile à blanchir. Feuille fine-ment découpée. Côtes charnues,blanches et denses. Semis : mai àjuillet. Récolte : dès l’automne et une partiede l’hiver. Très résistante à la chaleuret à la sécheresse.

Grosse Pancalière Frisée

Très crépue. Grosse pomme régu-lière. Feuillage finement découpée.Feuillage vert-blond. Le coeur blan-chit spontanément. Bonne résis-tance à la chaleur et à la sécheresse. Semis : mai à juillet, Récolte : août à octobre.

Très fine de Meaux (Frisée de Meaux)

CHICORÉE FRISÉECichorium endivia L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-5 j en sol à 15 °C(maximum à 25 °C.)Quantité de semences : semisdirect, à la volée : 4 g/10 m2

soit 4 kg/ha semis avecrepiquage : 1,3 g/10 m2 soit 1,3 kg/ha 4 g pour 1000 plants.Nbre de graines/g :630-830 (PMG : 1,2 g - 1,6 g)Densité de plantation (en cm) :30X30 cm (5-10 plants/m2) soit950 plants/are.Dates de semis : Janvier (mottesen pépinière chauffée), mai à mi-août (semis en place). Du semis àl’obtention du plant il faut de 3 à4 semaines.

Pratique culturale : La culture de lachicorée peut être faite durant toute l’année(en méditerranée, attention à la montée àgraines). Il existe 2 formes en culture : celuià feuilles lisses et à port étalé, et celui àfeuilles frisées à gaufrées. La chicorées’adapte mieux dans un sol mi-lourd, per-méable et riche en humus. D’aspect exté-rieur proche de celui de la laitue, son dévelop-pement est moins rapide. Le repiquage n’estpas indispensable, mais conseillé. Pour blan-chir les feuilles centrales de la chicorée, réu-nissez toutes les feuilles entre elles et liez-les.Les températures basses (légères gelées)diminuent l’amertume et améliorent lesqualités gustatives des feuilles. Protégercependant vos planches de chicorées du gelavec un voile non-tissé type P17. Semis demai à mi-août. Récolte d’août à avril. Lessemis de mai (premiers semis) donnent des“paquets de feuilles“ : ils sont à récoltercomme feuilles à couper. Les semis de juilletet août donnent au printemps suivant despetites pommes serrées aux feuilles tendres.Exportation NPK (en U/ha) : N : 30 à 100U, P : 30 à 100U, K : 100 à 200UApport : 20 t/ha de fumier composté mûr.

Maladies et ravageurs principaux :Mildiou, botrytis, sclérotinia, rhizoctone,anthracnose, pucerons, limaces, nématodes,noctuelles...

Frisée de type « Wallonne » adaptéeaux récoltes d'automne et d'hiver enplein champ dans le Sud de la France,et sous abri de janvier à mars en toutesrégions. Variété rustique. Plante trèslourde, volumineuse et d'excellentehomogénéité. Le Coeur est rempli,blanchissant facilement avec des feuil-les bien découpées. Très belle présenta-tion pour le marché frais. PlantationNord sous abri : fin septembre à mi-octobre, récolte : janvier à fin févrierPlantation Sud plein champ : mi-septembre à début octobre et jusqu'àfin octobre sous abri, récolte : janvier àfin février. Obtention Enza-Zaden VitaliS

Myrna

Markant

Chicorée frisée d'été à coeur jaune et serré.Plante homogène, volumineuse et lourde.Belle présentation, blanchit facilement etdotée d'un bon comportement à la chaleur.Nord (plantation) : avril à août. Récolte :juin à fin septembre. Sud (plantation) :février à mai. Récolte : mai à juin. Obtention Clause. Disponibilité incertaine : veuillez nouscontacter (tél : 04 42 667 822) avant decommander.

Dorana

Chicorée frisée de belle présentation, de typeWallonne. Pomme ferme, cœur bouclé àblanchissement facile. Très bonne résistanceau froid et à la pourriture en conditionhumide. Chicorée rustique, adaptée auxrécoltes d'automne et d'hiver. Nord (planta-tion) : août à septembre. Récolte : octobre ànovembre. Sud (plantation) : août à septem-bre. Récolte : octobre à fin décembre.Obtention Clause.

Minerva

Code 100 g82,00

25 g25,65

10 g12,85

1 g2,55CHI01

Code 100 g54,85

25 g14,20

10 g6,90

1 g2,50CHI02

Code 100 g54,85

25 g14,20

10 g6,90

1 g2,50CHI01

Très fine maraîchère de type intermé-diaire. Semis de janvier à fin juin et denovembre à fin décembre. Récolteprintemps, été et automne aussi biendans les régions Sud que Nord.Variété compacte et volumineuse.Très bon remplissage même en condi-tions chaudes. Excellent taux deblanc. Très bonne tolérance à lanécrose interne et à la montaison àchaud et à froid. Obtention Enza Zaden VitaliS

Primafine

Code --

5 MGE127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI32

Code --

5 MGE79,45

1 MGE19,05

250 GE5,80CHI17

Chicorée frisée présentant une très bonnecapacité à résister à la montaison à chaudcomme à froid. Particulièrement intéres-sante pour son remplissage à chaud, sonrendement en produit blanchi et sa tolé-rance à la nécrose interne. Prévu pour desrécoltes de fin de printemps, d'été et débutd'automne. Nord (plantation) : avril à finjuillet. Récolte : juin à début septembre.Sud (plantation) : mi-mars à fin août.Récolte : fin mai à fin octobre. Obtention Enza Zaden VitaliS.

Domari


SemisPlantation CHICOREE FRISEE

JAN

Primafine

Grosse Pancalière

De Meaux

Myrna

Markant

Minerva

Domari

Dorana

NOVVariété FEV MAR AVR DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT

NordSud

NordSud

NordSud

NordSud

NordSud

NordSud



Code --

5 MGE127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI34

Code --

5 MGE127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI33

Code --

5 MGC110,80

1 MGC26,60

250 GE7,95CHI16

Frisée de type intermédiaire pour lesrécoltes de mi-octobre à fin novembredans le Sud de la France et de juillet àfin septembre dans la moitié Nord dela France. Plante rustique et volumi-neuse avec une structure fine à coeur.Très bon comportement face à lanécrose et à la montée à graines.Variété poussante en conditions diffi-ciles. Variété saine adaptée au frais et àla 4ème gamme. Plantation au Nord demai à juillet, au Sud les trois premièressemaines d'août. Obtention Enza-Zaden VitaliS


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Type Scarole. Précoce. Plus volumi-neuse que la Bubikopf. Port mi-dresséau coeur très serré et bien rempli.Blanchit seule très facilement. Semis :juin à fin juillet. Plantation: mi-juilletà mi-août. Récolte : mi-septembre à mi-novembre. Attention aux semis avant-juin. Obtention Hild Samen

Diva

Code 1 g 10 g 25g 100 g -4,10 16,50 37,00 139,65 -CHI03

- - 250 GE 1 MGE 5 MGE- - 8,45 31,80 127,00CHI03

Code 1 g 10 g 25g 100 g -4,10 16,50 37,00 139,65 -CHI13

- - 250 GE 1 MGE 5 MGE- - 8,45 31,80 127,00CHI 13

Grosse bouclée 2(Batavia maraîchère)

Variété très précoce. Pomme au coeur-dense et volumineux. Feuilles bouclées-croquantes et savoureuses qui blanchis-sent naturellement. Récolte : milieu duprintemps (mai), été et automne.Semis : février à mai (sous chassis, abri)ou juin-juillet (semis direct, pleineterre). Récolte : mai à fin octobreCode 100 g

71,8525 g20,65

10 g8,90

1 g3,25CHI21

Scarole d'automne. Variété poussante etvolumineuse à fort remplissage, peu sen-sible aux nécroses. Récolte d’été et d’au-tomne. Fort taux de blanc. Présentationattractive. Bonne tenue au champ.Obtention Enza Zaden VitaliS

Scarole d’été. Plante compacte etlourde, remarquable par sa capacité deremplissage à chaud, sa très bonnetenue aux nécroses internes, à la mon-taison et au coeur creux. Bonne capa-cité à l’auto- blanchiment. Récolted’été (du 20 juin au 30 septembre).Pour le frais et la quatrième gamme.Obtention Enza Zaden VitaliS

Confiance Parmance

Code --

5 MGE127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI28

Code --

5 MGE127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI29

Code --

5 MGE127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI36

Code --

5 MGE127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI37

Grosse bouclée. Variété précoce. Pleinchamp et sous abri. Pomme à rosette volu-mineuse et à coeur serré. Très uniforme.Blanchissant facilement toute seule. Coeurplein, de très belle présentation commer-ciale. Feuilles à côtes épaisses. Lente à lamontée à graines. Production toutes sai-sons. Plantation : mars à mi-août. Récolte :juin à mi-novembre. Obtention Hild Samen

Bubikopf Grobo (Perlitta)

Chicorée scarole de toutes saisons. De typegrosse bouclée, plante compacte aux feuillescraquantes et auto blanchissante.Très sou-ple d'utilisation, adaptée au plein champ età l'abri. Nord (plantation) : d'avril à juillet.Récolte : juillet à fin octobre. Sud (planta-tion) : février à fin juillet. Récolte : mai à finoctobre.Obtention clause.

Kalinka

Variété tardive. Pomme ronde volumi-neuse, verte et blonde. Rosette de feuil-les croquantes et frisées, peu amères.Craint le gel. Pomme bien formée.Semis : juin à juillet. Récolte : octobre àdécembre (après formation des pom-mes).

Code 100 g39,75

25 g11,55

10 g5,10

1 g1,75CHI05

Blonde à Coeur Plein(Dorée à Coeur Plein)

Très bien adaptée pour des culturesen pleine terre pour des récoltes d’au-tomne. Pour des productions toutel’année, en plein champ et sous abri.Croissance rapide, variété rustique.Type Grosse bouclée. Variété lourdeet régulière, très uniforme, blanchitfacilement. Vert clair, feuille large etérigée, le coeur est serré. Très résis-tante à la montée à graines. Trèsbonne adaptation au froid. Semis dejuillet à octobre.

Bubikopf 3

Code 1 g 10 g 25 g 100 g -3,25 8,90 20,65 71,85 -CHI06

Plante très homogène, pour productiond'été et de début d'automne. Chicoréelourde à port compact, d’un beau volume àblanchissement facile. Nord et Sud (planta-tion) : mai à fin août. Récolte : juin à finoctobre. Obtention Clause. Disponibilitéincertaine : veuillez nous contacter (tél : 0442 667 822) avant de commander.

Grosse Bouclée 2 race Elysée

NuanceChicorée d'automne en plein champ. Laréférence dans le type "grosse bouclée".Scarole rustique à fort remplissage.Variété remarquable par sa présentationavec un coeur plein, dense, très fourni.Blanchiment facile et coupe aisée. Laqualité du produit récolté est très appré-ciée pour le frais et la 4ème gamme. Semis :début avril à fin juillet. Récolte :automne. Obtention Enza Zaden.

SemisRécolte CHICOREE SCAROLE

NordSud

NordSud

NordSud

NordSud

JAN

Grosse bouclée 2 race Elysée

Nuance

Grobo

Bubikopf 3

Diva

Grosse Bouclée 2

Blonde à C ur Plein

Confiance

Parmance


Kalinka


14

CHICORÉE SCAROLECichorium endivia L. var. latifolium




Code --

5 MGE96,50

1 MGE23,15

250 GE6,85CHI15

Les

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CHICORÉE ROUGE ET CHICORÉE SAUVAGECichorium intybus L. (partim)

Mi-précoce. Pour récolte d’hiver. Petite pommerouge et blanche légèrement pointue nichée aucreux de grandes feuilles rouges bordeaux.Résistante aux températures basses (de mi-novembre à mars). On peut la récolter à trois sta-des et donc à trois dates : au printemps, enpomme ; en hiver, après forçage par hivernage enterre, à l’automne en paquets de feuilles à coupercomme salade. Semis direct : mai à septembre.Couper à l’automne (septembre) les feuilles dis-posées en rosettes très lâches. De belles pommestrès rouges et très fermes se formeront à lareprise de végétation. Récolte : octobre à mars.

Rouge de Vérone (Verona red)

Mi-précoce. Coeur en forme de rose.En octobre on coupe les feuilles unepremière fois. Avec les froids il se formeune petite rosette de feuilles épaissesvertes très foncées, très savoureuses enhiver et au printemps. Récolte possibletout au long de l’année en étalant lessemis. Résistant au froid. Semis direct :août à septembre. Récolte : avril à juin.

Grumolo verde

Variété précoce. Très adaptée pour lesproductions de printemps et d’au-tomne. Grosse bouclée, sélection pré-coce du type rouge de chioggia. Trèsvigoureuse, avec une pomme rondemoyenne légèrement aplatie pouvantpeser 350-400 g qui se forme à l’au-tomne. Pomme de feuilles recouvran-tes rouge carmin et verte nervurées deblanc. Plus lisse que la N°3 et plus vertfoncé. Semis : juin à mi-juillet. Récolte : octobre à décembre(après formation des pommes).

Palla rossa n°2 Rouge de Chioggia

Cycle de 81 jours après plantation.Variété robuste, d'une belle couleur.Croît rapidement. Très bon développe-ment foliaire avec des têtes rondes et fer-mes. Bonne tenue au champ. Plantationplein champ (mottes) : de juillet à mi-août. Récolte : octobre et novembre. Ensemis direct plein champ : Semis : mai àmi-juillet. Récolte : août à mi-novembre.Densité conseillée : 40.000 plants/ha.Obtention Bejo Graines

Leonardo

Type Pain de Sucre. Variété tardive. Cycle de84 jours après la plantation. Pomme haute,résistance à la pourriture. Bonne tenue enautomne en conditions difficiles. Résistanceaux gelées. Très uniforme. Rendement trèsélevé. Semis : juin à fin septembre. Récolte :septembre à fin novembre. Densité conseillée :60.000 plants/ha. Obtention Bejo Graines

Uranus F1

Code 100 g71,85

25 g20,65

10 g8,90

1 g3,25CHI08

Code 100 g71,85

25 g20,65

10 g8,90

1 g3,25CHI11

Code 100 g71,85

25 g20,65

10 g8,90

1 g3,25CHI07

Code 100 g71,85

25 g20,65

10 g8,90

1 g3,25CHI10

Variété bien rouge à grosses côtes. Cycle145 jours. Extra tardive. Pour récolte d'au-tomne. Très bonne tenue au froid. Semis direct en juin-juillet pour une récoltede mi-septembre à mi-décembre. Obtention Bejo Graines

Rubro

Code --

5 MGN118,25

1 MGN28,40

250 GN8,10CHI24

Code --

5 MGN127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI24

Catalogna à feuilles découpées

Chicorée sauvage. Les feuilles en forme dedent-de-lion à récolter jeunes (feuilles de 20cm). Semis de juin à fin août. Liez les feuillesentre elles (blanchir), car toutes les chicoréesont une teneur plus ou moins forte en subs-tances amères. Plante vigoureuse. A récolter enjeunes pousses ou en plante entière blanchie.Code 100 g

71,8525 g20,65

10 g8,90

1 g3,25CHI21

15

SemisRécolte CHICOREE ROUGE ET SAUVAGE

JAN

Grumolo verde

Uranus F1


Pain de Sucre

Fiero

Rubro

Palla rossa N°2 (Rouge de Chioggia)

Rouge de Vérone

Léonardo

Catalogna à Feuilles Découpées


GUIDE DE CULTURELevée : en 5 à 14 j. en sol à 20 °CQuantité de semences : semis direct,à la volée : 4 g/10 m2 soit 4kg/ha semis avec repiquage :1,3 g/10 m2 soit 1,3 kg/haNombre de graines/g :550-700 (PMG : 1 g)Densité de plantation (en cm) :30X30 cm (5-10 plants/m2) soit 1000 plants/are. 100 000 à155 000 plants par hectare soit 10à 15 plants/m2.Dates de semis : Mars (mottes enpépinière chauffée), mi-avril à fin-août(semis direct). Du semis à l’obtentiondu plant il faut 3 à 4 semaines.


Pain de Sucre

Fiero

Type Trévise. Cycle : 112 jours. Pommecompacte, longue et cylindrique, rougefoncée. Semis direct en juillet-août.Récolte de décembre à février. Vigoureuxet résistant. Obtention Bejo Graines

Code --

5 MGN127,00

1 MGN31,80

250 GN8,45CHI19

Code --

5 MGN139,95

1 MGE33,60

250 GE10,05CHI19

Code --

5 MGN118,25

1 MGN28,40

250 GN8,10CHI25

Code 10 MGN-

5 MGN118,25

1 MGN28,40

250 GN8,10CHI20

Code 10 MGE-

5 MGN127,00

1 MGE31,80

250 GE8,45CHI20

Cycle de 90 jours (après plantation). Pour récol-tes de fin d’été et d’automne. Très belle pommemoyenne (ou chicon) en forme de pain de sucre,pomme ovoïde allongée, vert tendre.Légèrement amère, elle se consomme en salade(crue) ou cuite. Feuilles supérieures très envelop-pantes. Résiste au froid. Bonne aptitude austockage. Semis : mai à août. Récolte : d’août àavril. N.B. : Des semis de juin à juillet donnentdes récoltes à l’automne. Des semis d’août don-nent des récoltes au printemps suivant.

CHOUXBrassica oleracea sp. L.

CHOU CABUS BLANC

GUIDE DE CULTURELevée : en 6-9 jours en sol à 22 °C (semis à partir de juin sous couche)Quantité de semences : 9 g/1000 plantsNombre de graines/g : 300 (PMG : 3,5 g)Densité de plantation (en cm) : 40X65 soit 400 à 600 plants/are ou40.000 à 60.000 graines/ha - 62 000 plants/ha pour les précoces, et45.000 plants/ha pour les tardifs (conservation).Date de semis : janvier à août.

Pratique culturale : Repiquer profondément le chou lorsqu’il a atteint le stade de 5 à 6feuilles, 4 à 6 semaines après le semis. Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siè-cle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges. De plus, les choux rougessont plus tardifs que les choux blancs. Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2.Les sols acides favorisent le développement de la hernie du choux. Epandez alors un amendement calcairelors de la préparation du sol. Travaillez votre sol profondément afin qu’il retienne l’eau. Attention, veillezà ne pas semer trop tôt, si vos plants de choux sont très développés avant les froids alors ils risquent demonter à graines au printemps. La réussite dans vos cultures de choux ne viendra qu’avec l’expérience :la culture des choux est une culture d’apprentissage. Les choux sont sensibles aux carences en Bore. Pouroptimiser la conservation de vos choux, récoltez avant la maturité complète des choux sains en évitantles chocs. Du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois à 1 mois 1/2. Rotation : tous les 5 à 6 ans.Exportation : N: 120U, P: 60U, K: 220 U/ha Apport de 20 à 30 t/ha de fumier composté+ patenkali pourle complément potassique. Rendement : chou précoce 20 à 35 t/ha, chou tardif 30 à 70 t/ha. Le saviez-vous ? L'excès de cuivre peut inhiber ( : bloquer) la croissance. Maladies et ravageurs principaux : Mouchedu chou, nématodes, noctuelles défoliatrices, petites altises du chou, piéride du chou, maladies des tâchesnoires, alternariose, hernie des crucifères, mildiou, sclérotinia, virus de la mosaïque du chou fleur.

Variété mi-précoce. Cycle de 80 joursaprès la plantation. Type à PommePointue. Grosse pomme de forme coni-que de très bonne qualité gustative : songoût est très fin. Variété rustique, aufeuillage très développé. Poids de lapomme : de 1,5 à 2 kg. Semis : février àmai. Récolte : mai à fin octobre.

Type de Printemps (primeur). Cycle de 63jours après la plantation. Rond, vert et vigou-reux. Pour le marché de frais. Poids de lapomme : 1 à 1,5 kg. Très productif. Plantationde janvier à avril pour production de mai àjuillet. Créneau optimal : Printemps. En été,surveillez les thrips. Densité conseillée : 45.000à 60.000 plants/ha. Obtention Bejo Graines

Farao F1

Type d’été. Cycle de 96 jours après la planta-tion. Pomme ronde, vert foncé. Bonne tenueau champ. Pour le marché de frais. Poidsmoyen/pomme : 1 à 2 kg. Créneau optimal :Eté. Surveillez les thrips. Plantation : mars àmi-mai. Récolte : mi-juillet à fin septembre.Densité conseillée : 45.000 à 60 000plants/ha. Obtention Bejo Graines

Type de début d'été. Chou cabus blancpointu. Adapté à la conservation. Plantationde février à mi-mai pour une récolte estivalede juin à septembre. Cycle de la plantation àla récolte : 77 jours. Pomme lourde et densede 1,5 à 2 kg. Bonne tenue au champ.Utilisation en frais. Densité de 45.000 à60.000 plants/ha Obtention Bejo Graines

Capricorn F1

Code --

10 MGN59,20

1 MGN8,65

250 GN2,60CHO02

Code --

10 MGN59,20

1 MGN8,65

250 GN2,60CHO01

Cœur de Bœuf des Vertus 2

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO18

Drago F1

Marché de Copenhague

Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. alba DC.

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO19

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO17

Type de Printemps (Sud de la France) et d’Automne.Précoce. Pomme allongée et pointue d'un poids de800 g à 1 kg. Feuilles vertes bleues, lisses d'unedouce saveur. Peu sensible à la montée à graines.Semis (sous abri) : dès janvier. Récolte : à partir demai. Semis : juin à fin juillet. Récolte : automne. Enrégion méditerranéenne : semis en septembre, plan-tation en octobre pour première récolte en mars.

Pointu de Chateaurenard

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO17

Type d’automne. Cycle de 154 joursaprès la plantation. Pour le marché defrais et d’industrie (transformation).Epluchage très facile. Chou très polyva-lent. Peu sensible aux thrips. Pommeronde à tendance ovoïde, d’un vertmoyen. Poids moyen/pomme : 1,5 à 2,5kg. Variété de conservation (possiblejusqu'en mai). Plantation : mi-avril à mi-juillet. Récolte : fin septembre à findécembre. Très adapté à la conservation :décembre à mi-mai. Densité conseillée :35.000 à 55.000 plants/ha. Obtention Bejo Graines

Impala F1

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO30

Variété précoce. Cycle de 70 joursaprès la plantation. Grosse pommede forme ronde très serrée. Qualitégustative remarquable. Poids de lapomme de 1,3 à 1,7 kg. Marché defrais. Semis : février à mars. Récolte : juin à mi-août

SemisPlantation

Récolte

154

85 au printemps150 en automne

70

0,8 à 1,5

0,8 à 1

1 à 2

2 à 2,5

1,3 à 1,7

95

63

60 à 75 au printemps170 en automne

Longue1,5 à 2


Ronde

77 au printemps150 en automne

Cycle après plantation(jours)

Pointue

Ronde

Pointue

Ronde

Drago F1 CourteRonde 1 à 2

NOVVariété Conservation FEV MAR AVR

Farao F1 Courte

Impala F1 Longue

Capricorn F1

C ur de B uf des Vertus 2

Chateaurenard CourtePointue

Courte

Marché de Copenhague Moyenne

CHOU CABUS BLANC

Forme Poids (kg) JAN

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16 Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Bio-dynamique

CHOU CABUS ROUGEBrassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. rubra DC.

Caballero F1

Variété précoce. Cycle après plantationde 94 jours. Pomme compacte et saine.Très bonne tenue en été. Souple d'utili-sation. Poids moyen/pomme : 1 à2,5 kg. Marché de frais. Peu adapté à laconservation. Semis : mi-janvier à fin mars.Plantation : mi-février à mi-mai.Récolte : mi-juin à fin septembre.Densité conseillée : 30.000 plants/ha.Obtention Bejo Graines

Integro F1

Code 10 MGE188,75

5 MGE96,55

1 MGE22,00

250 GE6,50CHO06

Code 50 g84,00

10 g17,80

5 g9,80

1 g2,35CHO06

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO20

Buscaro F1

Variété tardive. Cycle après plantation de130 jours. Très résistant à l’éclatement.Lavage et épluchage facile. Poids de lapomme : 2 à 4 kg. Variété très adaptée àla conservation en condition froide. Pourle marché de frais et le stockage. Semis :mars à fin-avril. Récolte : octobre ànovembre. Obtention Hild Samen

Le chou est consommé depuis la pré-histoire. La plante est cultivée depuisl’an 600 av. J.-C. Grecs et Romains lamentionnent dans leurs écrits. LesGrecs de l’Antiquité utilisaient le chouprincipalement comme plante médici-nale. Cultivé en Europe depuis le VIIIème

siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que lasélection a permis une différenciationentre choux blancs et rouges : leschoux rouges sont plus tardifs que lesblancs. Ce légume qui a la propriétéd’être cicatrisant est sensible auxcarences en Bore. Le chou a une faiblevaleur énergétique (25 kcal/100 g). Ilest riche en protéines, en vitamines C,B1 et B2, en soufre, en calcium et en fer.

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO34

Rodynda

Variété semi-tardive. Cycle après plantationde 115 jours. Très adaptée aux régions fraî-ches. Semis : avril à juin. Plantation : mi-maià mi-juillet. Récolte : novembre à mars.Pomme ovale et dense, rouge foncé, tigeintérieure courte. Très homogène. Rodyndaest doux, aromatique, non épicé et trèssavoureux, très bonne qualité gustativedonc idéal pour les salades.

Code --

10 MGN121,75

1 MGN14,35

250 GN4,55CHO35

SemisPlantation

Récolte

Variété FEV MAR AVR

115

94

135

105

130

115

Integro F1

Caballero F1

DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOV

Marner Frührot 2

1,5 à 3

1 à 2,5

1,5 à 3

Rodynda

Buscaro F1

Marner Largerrot 2 à 4

1 à 2,5

CHOU CABUS ROUGE

Poids (kg)Cycle après plantation

(jours)JAN

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Marner Frührot Marner LagerrotC’est un chou pommé, dont lesfeuilles sont rouges.Densité : 300 à 600 plants/are.Semis : janvier à septembre.Récolte : mi-août à fin février.Du semis à l’obtention du plantil faut 1 mois à 1 mois et demi.

Code 10 MGE188,75

5 MGE96,55

1 MGE22,00

250 GE6,50CHO05

Code 50 g84,00

10 g17,80

5 g9,80

1 g2,35CHO05

Variété mi-précoce. Cycle après planta-tion de 105 jours. Poids de la pomme : 2kg. Bonne tenue au champ. Très résis-tant à l’éclatement. Marché de frais.Semis : février à mi-avril. Plantation :avril à fin mai. Récolte : mi-juin à fin août. ObtentionHild Samen


Variété tardive. Cycle après plantation de135 jours. Port compact à structureinterne dense et rachis court. Très régu-lier. Poids de la pomme : 1,5 à 3 kgCréneau de récolte d’automne. Convientau marché de frais comme au stockage àlong terme. Semis : mi-mars à mi-mai.Plantation : mai à juin (mi-juillet enzones tempérées). Récolte : mi-septembreà fin octobre. Conservation de novembreà mai. Densité conseillée : 30.000plants/ha.Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO21

Variété semi-tardive. Cycle après plan-tation de 115 jours. Semis : mi-mars à mi-mai. Plantation mai et juin.Récolte fin septembre à octobre.Conservation : novembre à fin décem-bre. Produit des choux de forme rondeet fermes avec une excellente couche decire. Idéal pour l'industrie (transfor-mation). Densité : 30.000 à 50.000plants/ha. Obtention Bejo Graines

CHOU D'HIVERDE PONTOISE

CHOU DE CHINE Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt.

Type Pak-Choï. Variété précoce. Cyclede 45 à 55 jours après la plantation.Port mi-érigé d’une pomme tendreentourée de larges feuilles éparses auxgrosses côtes blanches. Semis : avril àseptembre. Récolte : juin à novembre.Plante régulière et rustique. Densitémoyenne de 180.000 à 200.000plants/ha.

Pé-TsaïBrassica campestris pekinensis Lour. rupr.

Pak-ChoïBrassica rapa subsp. chinensis Lour. Hanelt

Type Pé-Tsaï. Variété très précoce.Cycle de 49 jours après la plantation.Port compact. Tolérant au Tipburn età la montaison. Semis : janvier à mi-mars. Plantation : février à mi-avril.Récolte : mai à fin juillet. Densitéconseillée : 60’000 plants/ha (soit 40 X40 cm). Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGN23,55

1 MGN3,25

250 GN1,10CHC02

Code --

10 MGN23,55

1 MGN3,25

250 GN1,10CHC01

Code --

10 MGC205,70

1 MGC21,60

250 GC7,20CHC03

Type Pé-Tsaï. Chou semi-tardif. Cycle de 67jours après la plantation. Créneau : pour pro-duction de fin d’automne. Variété pour laconservation, bonne fermeté de type mi-longà haut. Bon comportement à l'hernie du chou(races 1, 2 et 3). Densité conseillée : 60'000plants/ha. Semis : juillet-août. Plantation: sep-tembre-octobre. Conservation : jusqu'à finjanvier. plants/ha. Obtention Bejo GrainesCode -

-10 MGC205,70

1 MGC21,60

250 GC7,20CHC04

Chou de type «Pontoise» anthocyané.Cycle de 110 jours après la plantation.Bonne tenue au gel. Tête solide de formeronde-ovale, feuillage extérieur gris-vert.Poids de la pomme de 1,5 à 2,5 kg.Utilisation en frais et en industrie. Semis :juin-juillet. Plantation : à partir de mi-juillet à mi-août. Récolte tout l’hiver, de mi-octobre à mi-mars. Densité : 25 000 plants/ha. Obtention Bejo Graines

Ripbor F1

Variété tardive. Cycle de 121 joursaprès la plantation. Pour la cultured'hiver. Tolérant au jaunissement et àla chute des feuilles. Pas de présence dedouble tête. Très décoratif. La partieconsommée est la feuille que l'onrécolte au fur et à mesure des besoins.Semis : mars à avril. Plantation : mai àjuin. Récolte : novembre à fin mars.Densité conseillée : 35’000 à 40’000plants/ha. Obtention Bejo Graines

CHOU FRISÉ NON POMMÉBrassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. sabellica

Code --

5 MGC141,00

1 MGC30,95

250 GC11,00CHO27

Roter Krauser

Variété tardive. Cycle de 135 joursaprès la plantation. Chou frisé rouge àgrandes feuilles grossièrement frisées.Goût et présentation remarquables.Semis : juin-juillet. Récolte : novembreà fin février.

Code --

10 MGN59,20

1 MGN8,65

250 GN2,60CHO38

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO33

Deadon F1

Ce Chou est issu d'un croisemententre le chou cabus et le chou deMilan. Il est aussi nommé "ChouDanois".

GUIDE DE CULTURELevée : en 7-10 jours en sol à 18°C minimum, l’optimum de germination està une température du sol de 25°C.Quantité de semences : 10 g/1000 plantsNbre de graines/g : 500Densité de plantation (en cm) : 40 X 40 cm. (10-12 plants/m2, soit 60’000plants/ha)

GranaatTaisaï Kaboko F1 Bilko F1


Type Pé-Tsaï. Variété mi-précoce. Cyclede 65 à 75 jours après la plantation.Pomme ovale dépourvue de tronc.Feuille vert foncé à vert clair gaufrée àondulée avec de larges côtes blanches.Goût savoureux juteux et sucré. Apte àla congélation. Semis : d’avril à fin août.Récolte : de septembre à fin novembre.Densité conseillée : 60.000 plants/ha.



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Variété semi-tardive. Cycle de 125 joursaprès la plantation. Têtes rondes et platesd'un vert foncé à vert-gris finement frisé surun court trognon. Poids moyen/pomme : 1à 2 kg. Appropriée pour les productions tar-dives d'automne et d'hiver. Très bonnetenue au froid. Semis : mai à juin.Plantation : juin à fin juillet. Récolte : mi-octobre à mi-février. Densité conseillée :25’000 plants/ha Obtention Bejo Graines

Cantasa F1

Variété précoce. Cycle de 100 jours aprèsla plantation. Pomme aplatie. Poidsmoyen : 1,7 kg. Feuilles vertes foncéestrès frisées. Bonne tenue au froid. Pour lemarché de frais et le stockage. Semis : mi-février à fin mai. Plantation : juin à juillet. Récolte : septembre à fin février.Obtention Hild Samen

Marner Grufewi

Variété précoce. Cycle de 70 jours après la plantation.Poids moyen/pomme : 1 à 1,5 kg. Appropriée pourculture précoce et estivale. Chou compact à fortdéveloppement et à croissance rapide, convient par-faitement aux plantations serrées, et forme des têtesfermes vert foncé et avec des feuilles extérieures clo-quées à frisées. Bonne tenue à la chaleur et au froid.Semis : décembre à mars. Plantation : mi-février à finavril. Récolte : juin à fin septembre. Densité conseil-lée : 25’000 plants/ha. Obtention Bejo Graines

Famosa F1

Variété tardive. Cycle de 160 jours après la plantation. Très productif. Pousse bien après l’hiver. Bon comportement faceau froid. Belle présentation. Poidsmoyen/pomme : 1,8 à 2,5 kg. Semis : mai àjuillet. Plantation : mi-juin à mi-août ;Récolte : décembre à mi-mars. Densité conseillée : 25.000 plants/ha. Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO24

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO22

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO23

Variété précoce.Cycle de 86 joursaprès la plantation.Têtes moyennes àgrosses de 1,5 à 2 kg.Tronc court. Chou très foncé ettrès cloqué. Semis : février à find'avril. Plantation : mars à fin mai,Récolte : mi-juillet à mi-octobre. Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO31

CHOU DE MILAN Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. sabauda L.

Paresa F1

Produsa F1Gros des Vertus

SemisRécolte

MAR AVR

50Taisaï (Pak-Choï)

DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOVVariété FEV

Kaboko F1 (Pé-Tsaï) 49

79

67

Granaat (Pé-Tsaï)

Bilko F1 (Pé-Tsaï)

CHOU DE CHINECycle après plantation

(jours)JAN

SemisPlantation

RécolteCHOU DE MILAN

Couleur Poids (kg) JAN

Vert soutenuParesa F1 Très bonne

Gros des Vertus bonne

Famosa F1 Bonne

Vert foncé 0,5 à 1

Produsa F1 Très bonneTrès foncé

NOVVariétéTenue au

froidFEV MAR AVR

Cantasa F1 Très bonne


Vert-gris

Vert foncé

110

Cycle aprèsplantation (jours)

Marner Grufewi Très bonneTrès foncé

160

86

70

1 à 2

1,8 à 2,5

1,5 à 2

1 à 1,5

100

125

1,7

Code 10 MGE188,75

5 MGE96,55

1 MGE22,00

250 GE6,50CHO08


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Code --

10 MGN59,20

1 MGN8,65

250 GN2,60CHO09

Type d’automne. Variété tardive.Cycle de 110 jours après la planta-tion. Rustique supportant bien lespremières gelées. Grosse pommeronde, aplatie et frisée de très bonnequalité gustative. Variété rustique aufeuillage vert clair très développé.Poids moyen : 1,9 kg. Bonne tenue aufroid. Semis : mars à juin. Récolte : mi-août à fin novembre.

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Pratique culturale :Un engrais vert sur le précédentcultural est très apprécié.Exportation en NPK : N : 300U, P : 100U, K : 400U. Apport de 20 à30 t/ha de fumier composté etengrais potassique si besoin. Rendement : 0,6 à 1,2 têtes/m2

CHOU-FLEURBrassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. botrytis L.

Variété tardive. Cycle de 195 joursaprès la plantation. Créneau d’hiver.Pomme bien blanche et de qualité.Semis : mi-juin à mi-juillet.Plantation : juillet à mi-août. Récolte :janvier à février. Densité conseillée :10’000 à 12’000 plants/ha. ObtentionBejo Graines

Caprio F1Médaillon F1

Code --

10 MGC562,40

1 MGC59,05

250 GC18,25CHF04

Code --

10 MGC562,40

1 MGC59,05

250 GC18,25CHF05

Skywalker F1

Variété tardive. Cycle de 180 à 190jours après la plantation Adaptéepour les récoltes d'hiver. Pommemoyennement grosse, plante rusti-que, tolérante aux températures froi-des. Plantation : août et septembre,Récolte : février et mars.

OmarWhite Rock Boule de Neige

Code --

10 MGN46,65

1 MGN6,55

250 GN2,10CHF01

Type Roscoff. Variété tardive pour région nord.Cycle de 210 à 220 jours après la plantation.Créneau d’hiver. Pomme compacte, ferme avecune bonne couverture. Le grain est d'un trèsbeau blanc. Semis : début juin à mi-juillet.Plantation : mi-juillet à fin août. Récolte : débutfévrier. Densité conseillée : 10’000 à 12’000plants/ha. Obtention Bejo Graines

Variété semi-précoce. Cycle de 110 à120 jours après la plantation. Elle secaractérise par une pomme lourde,ronde et irrégulière, d’un blanc laiteux,et par des grains fins. Cette variété esttrès bien adaptée pour les châssis.

Balboa F1

Variété demi-tardive pour une récolted'automne. Cycle de 105 jours après laplantation. Plante vigoureuse présen-tant une bonne couverture. La pommeest lourde, blanc crème, ferme et debonne qualité. Semis : avril à juin.Plantation en juillet, récolte : octobre.

Variété précoce. Adaptée pour les cul-tures de fin d'été et d'automne. Cyclede 93 jours après la plantation. Semis :mi-mars à mi-avril. Plantation : de maià juin. Récolte : de septembre à octo-bre. Bonne tolérance à l'aspect grainde riz. Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGN46,65

1 MGN6,55

250 GN2,10CHF13

Code --

10 MGC562,40

1 MGC59,05

250 GC18,25CHF06

Code --

10 MGC562,40

1 MGC59,05

250 GC18,25CHF09

Code --

10 MGN266,80

1 MGN28,00

250 GN8,55CHF12

GUIDE DE CULTURELevée : en 8 j en sol à 20 °C. (pour les brocolis l’optimum de germinationest atteint avec une température du sol de 22°C.)

Quantité de semences : 0,5 g/10 m2 soit 0,5 kg/ ha. en semis avecrepiquage, ou 7 g/1000 plants.

Nbre de graines/g : 350Densité de plantation (en cm) : 80 X 70 cm. (12 000 plants/ha pour le chou-fleur et 50 000 plants/ha pour le brocoli).

Dates de semis et de récolte :

• Sous abri : 3 dates : Semis : septembre - Récolte : Janvier. Semis : décembre - Récolte : mi-avril. Semis : mars - Récolte : juin

• Sous abri : 3 dates : Semis : mars - Récolte : juinSemis : mai - Récolte : juilletSemis : juillet - Récolte : septembre

Odysseus

Variété précoce. Cycle de 70 jours après laplantation. Développement rapide. Lapomme est solide, d'un blanc pur et sansanthocyane. Adapté à la plantation pré-coce en tunnel froid mais aussi pour laculture d'automne. Doit être couvertjusqu'à la récolte. La récolte est assezuniforme 8 à 10 de calibre.

Code --

10 MGN235,65

1 MGN26,10

250 GN7,25CHF11

Variété tardive. Cycle de 135 jours après la plan-tation. Pomme très bien couverte et saine.Bonne tenue au froid et bonne croissance mêmeà basse température. Récolte groupée. Semis :juin. Plantation : juillet à mi-août. Production(récolte) de novembre à décembre-janvier (débuthiver). Densité Conseillée : 10’000 à 12’000plants/ha. Obtention Bejo Graines

Belot F1

Code --

10 MGC562,40

1 MGC59,05

250 GC18,25CHF03

Variété précoce. Cycle de 96 jours après la planta-tion. Variété saine à croissance rapide pour récolted'automne. Bonne couverture foliaire pour uneprotection optimale. Plante vigoureuse ayant unebonne conservation. Feuillage érigé. Semis : mi-mai à mi-juin. Plantation : mi-juin à mi-juillet.Récolte : octobre-novembre. Densité : 12’000 à14'000 plants/ha. Obtention Bejo Graines


CHOU ROMANESCO

Variété semi-précoce. Cycle de 70 joursaprès plantation. Large tête de 15 cmaux grains moyens. Brocoli productifde couleur bleutée. Nombreux rejets(production étalée). Croissance com-pacte. Variété ancienne (1951) d’ori-gine américaine.Semis : avril à fin mai.Bien adapté aux cultures de fin d’été etd'automne.

Waltham

Pratique culturale :100 - 200 plants / are. Du semis àl’obtention du plant il faut 1 mois à1 mois 1/2. Densité : de 1 à 3plants/m2. Distance de plantation :70x50 cm. Dose de semences : 1,5gpour 300 plants. Récolte : stade opti-mal: poids idéal 500 g, couper la têteavec une tige d'environ 15 cm.Rendement : 0,6 kg/m2.

Belstar F1

Variété précoce. Cycle de 72 jours après plan-tation. Pomme d’un poids moyen de 350 g.Type «Fiesta » : variété uniforme, au tro-gnon solide et aux têtes compactes. Variété àforte croissance. Peu sensible au mildiou.Variété pour l'été jusqu'à fin de l'automne.Semis : janvier à mi-février. Plantation :février à fin mars et de mai à fin juillet.Récoltes : de mi-mai à mi-juin et de mi-aoûtà fin novembre. Densité conseillée : 30’000 à40’000 plants/ha. Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGN36,55

1 MGN4,90

250 GM1,55BRO02

Code --

10 MGN36,55

1 MGN4,90

250 GN1,55BRO01

Code --

10 MGC205,70

1 MGC21,60

250 GC7,20BRO05

Batavia F1

Croissance rapide pour des produc-tions d'été. Tête vert clair bien ronde,haute et de taille moyenne. Peu de pro-duction de pousses latérales.Recommandé pour le marché frais.Semis de janvier à février, plantationde février à avril, récolte de mai à juil-let. Le cycle après plantation est de 65jours. Obtention Bejo Graines.

Code --

10 MGC205,70

1 MGC21,60

250 GC7,20BRO06

Cima di rapa

Produits des jets savoureux, verts, auxinflorescences aux grains fins. C’est unbrocoli sauvage, ancêtre des brocolis àgrosses têtes. Le cycle après plantationest de 125 jours. Semis : avril à mi-mai.Plantation : juin à juillet. Récolte : aoûtà novembre. A récolter quand les fleurssont bien fermées, et les feuilles vertessans taches jaunes.

Code --

10 MGC562,40

1 MGC59,05

250 GC18,25CHF08

Santee F1

Cycle de 115 jours après plantation.Produits des jets d'excellente qualité,pourpres violacés et très résistants aufroid. Variété très hâtive. Pour cultured'automne. Semis début avril à mi-mai, plantation de juin à juillet,récolte d'octobre à novembre.Obtention Bejo Graines

Code --

10 MGC456,25

1 MGC70,35

250 GC21,90BRO07

Cycle de 90 jours après la plantation.Récolte d'automne. Variété Romanescocompacte. La pomme est moyenne recou-verte. C’est la variété du marché la moinssensible au mildiou sur fleurettes. Semis : avril à mai. Plantation : mi-mai àmi-juillet. Récolte : septembre à novembre.Obtention Bejo Graines

CHOU BROCOLI SPROUTINGBrassica rapa cymosa

Veronica F1

Variété précoce. Cycle 75 à 85 joursaprès la plantation. Variété ancienne etproductive. Pomme de couleur vertmoyen de 15 cm de diamètre. Grainsmoyennement serrés. Récolte étalée.Semis : mai à début juillet. Récolte : finaoût à fin octobre.

CHOU BROCOLIBrassica oleracea botrytis var. italica L.

Calabrais hatif

SemisPlantation

Récolte

96

190

93

120

218

195

135


110

Moyenne 70

Balboa F1 Bonne


Très bonne

Bonne

Moyenne

White Rock

Odysseus

Boule de Neige Moyenne

Skywalker F1

Omar

Belot F1

Bonne

Médaillon F1 Très bonne

BonneCaprio F1

CHOU-FLEUR

CouvertureCycle après

plantation (jours)JAN

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Code --

10 MGN36,55

1 MGN4,90

250 GN1,55BRO09


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CHOU DE BRUXELLESBrassica oleracea L. convar. Oleracea var. gemmifera DC.

Variété semi-précoce. Cycle de 200 jours après la plan-tation. Bonne tenue au froid du début du Printemps.Plante rustique et vigoureuse. Très productive, c’estune plante haute (entre 70 et 85 cm) avec un troncrobuste peu sensible à la verse. Les choux sont vertsfoncés, fermes, aux feuilles bien enveloppantes qui luiconfèrent une bonne résistance au froid. Beaux chouxbien formés de très belle qualité. Adaptée à la récoltemanuelle et mécanique. Marché de frais et industrie.Semis : avril à mi-juin. Récolte : mi-novembre à fin jan-vier. Obtention Hild Samen

Variété demi-tardive. Cycle de 183 joursaprès la plantation. Très bonne résistanceau gel, à pied haut, pommes rondes, d’unbeau vert soutenu attrayant, fermes, bienlisses, de grande qualité. Bonne disposi-tion sur la tige (attache très courte), excel-lente qualité gustative adaptée aux condi-tions climatiques sévères, facile de cueil-lette. Variété saine, vigoureuse au feuillagevert foncé solide, excellente tenue auchamp. Plantation : mi-juin à fin juillet.Récolte : décembre à janvier. Obtention Bejo Graines

Doric F1 Igor F1

Code --

10 MGC549,40

1 MGC57,70

250 GC17,55CHO26

Code 10 MGE364,75

5 MGE195,65

1 MGE44,55

250 GE13,35CHO10

Code --

10 MGN398,25

1 MGN47,75

250 GN15,75CHO10

GUIDE DE CULTUREDensité : 200 à 400 plants/are. 20’000 à 40’000 plants/ha. (6 g/1000plants). 700 gr/g.Semis (couche) : mars à mai.Récolte : mi-août à février.Du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois 1/2 à 2 mois.Rendement moyen : 1kg/m2

Nautic F1 Variété hâtive pour récolte de début d'au-tomne. Semis : mai à mi-juin.Plantation : mi-juin à mi-juillet. Récolte :début octobre à début décembre. Cycle de152 jours après la plantation.Pied haut donnant de très beaux chouxronds, compacts, lisses et d’un très beau vertà attaches courtes. Variété très productivefacile pour les récoltes manuelles ou mécani-ques. Variété à très haut rendement et hautequalité commerciale.Densité : 20’000 plants/ha. Obtention Bejo Graines.

Code --

10 MGC549,40

1 MGC57,70

250 GC17,55CHO32

GUIDE DE CULTURE

Densité : en 6 jours en sol à 18°C.

Optimum de germination :température du sol à 20°C.

Quantité de semences : semisdirect (éclaircir) : 3 g/10 m2 soit 2,5à 3 kg/ha ou 5 g/1000 plants.

Nbre de graines/g : 300 (PMG : 3 g)

Densité de plantation (en cm) :35 X 30 cm soit 50 plants/m2.

Ecartement entre les rangs :50 cm.

Date de semis : Semis de mai à juillet

Variété ancienne à collet jaune. Cyclede 120 jours. Chair douce et sucrée.

Rutabaga à collet jaune

Code --

10 MGN23,85

1 MGN3,50

250 GN1,15RUT03

CHOU-NAVET RUTABAGABrassica napus L. var. napobrassica Lour. Rchb (partim)

Précoce. Racine ronde à épiderme jaune et àchair jaune. Les feuilles sont aussi comestibles.Semis : de mars à mi-mai. Densité : 15 cm surla ligne et 30 cm entre rang. Récolte: de fin maià mi-juillet et en septembre et octobre

Golden

Code --

10 MGN19,85

1 MGN2,90

250 GN0,95RUT01

Du semis à la récolte : cycle de 120jours. Utilisation en automne ethiver, résistant au gel. Racine de cou-leur jaune violacé, sa forme est pro-che du navet, bien que plus oblon-gue, mais aussi renflée sur sa partiesupérieure. Riche en potassium, vita-mine C. Cette racine contient del’acide folique et du phosphore.

Frièse gèle

Pratique culturale :Ce légume-racine appartient à lafamille des Brassicacées (radis,navet, choux...). Son nom provientdu Suédois (rotabaggar); il estaussi appelé chou-navet, chou deSiam, choux suédois, colrave (enSuisse). Il est la résultante du croi-sement (hybridation, mais ce n’estpas un OGM...) d'un navet avecun chou frisé. Racine de couleurjaune vert, sa forme est proche dunavet, bien que plus oblongue,mais aussi renflée sur sa partiesupérieure. En sol perméable(drainé) il ne craint pas le gel.Adapté aux régions tempérées, ilsupporte le gel pourvu que le solsoit bien drainé. Le semis précoce sefait en pleine terre. La levée a lieudès la fin du gel. Le repiquage(profond) se fait quand la planteest formée.

Code --

10 MGN19,85

1 MGN2,90

250 GN0,95RUT04

SemisPlantation

Récolte

125

115

70

CHOU BROCOLI SPROUTING - CIMA DI RAPA

NOV

65

75 à 85

72

Batavia F1

Calabrais hâtif

Belstar F1


Waltham

VariétéCycle après plantation

(jours)FEV MAR AVR

Cima di Rapa

Santee F1

CHOU BROCOLI

JAN


Variété mi-précoce à cycle court. Type express for-cer. Bonne tenue au champ. Chair blanche. Trèsadaptée aux fortes chaleurs (été). Très résistante àl’éclatement donc bonne tolérance à la MAG. Trèsadaptée à la production de mini-légumes. Pommelégèrement ovale. Créneau de production (pleinchamp) : printemps et automne. Semis : février à juil-let. Récolte : échelonnée, de début juin à mi-octo-bre. Obtention Hild Samen

Noriko (blanc) Delicatess Witte (blanc)

Variété précoce. Cycle de 60 jours aprèsplantation. Plein champ et abri. Bulbed’excellente qualité, bien rond, trésrésistant au craquement. Feuillage vertfoncé, érigé. Semis de juin à fin avril.Obtention Enza Zaden Vitalis

Olivia F1 (blanc) Korridor F1 (blanc)

Code --

10 MGC250,05

1 MGC27,50

250 GC10,25CHO29

Code --

10 MGN71,55

1 MGN10,05

250 GN3,10CHO16

Code --

10 MGN59,20

1 MGN8,65

250 GN2,60CHO15

Variété précoce à cycle court. Chairblanche. Pomme légèrement ovale.Créneau de production (pleinchamp) : printemps et automne.Semis : février à fin juillet.Récolte : tardive et échelonnée.

CHOU-RAVEBrassica oleracea L. convar. Acephala DC. Alef. var. gongylodes

GUIDE DE CULTURELevée : en 8 jours à 20°C .(PMG : 4 g) 7 g/1000 plants.Sous-abri : 1500 plants/are (20X25 cm.).Plein champ 1100 plants/are (25X35 cm.).Semis : mars à août.Récolte : mai à fin-août, et de l’automne au début d'hiver.Du semis à l’obtention du plant, il faut 1 à 2 mois. La température minimalepour la levée des plantes est de 15-18°C pendant 14 jours.Le chou-rave préfère les sols très fertiles et maintenus humides sinon ildevient fibreux.Semis sous abri : septembre à début octobre. Récolte : décembre à mars.

Pratique culturale :Exportation : N : 100U, P : 60U, K : 200U/ha. Une application de 2 à 3 cm de compostbien décomposé convient normalement. La croissance doit être rapide et régulière pourobtenir des raves (= racines) de bonne qualité. Récolte : lorsque la racine atteint ungrammage minimum de 200 g. Soit 1,5 à 2 mois après plantation au printemps et2,5 à 3 mois en automne. Rendement : 12 pièces/m2

Azur star (bleu)

Variété semi-précoce à cycle court. La plus belle des variétés de chou-rave.

Bonne tenue auchamp. Chair blanchene devenant pasligneuse. Caractériséepar une rave très ten-dre, plate et ronde.Très résistante à l’écla-tement, donc bonnetolérance à la MAG(montée à graines).Idéale pour la produc-tion précoce en plein

champ. Pomme légère-ment ovale sur tiges hau-

tes. Abri (serres froides ouchauffées) et plein champ.

Plantation : une merveillepour toutes les saisons !

Semis : janvier à fin juillet.Récolte : mi-avril à mi-octobre.

Obtention Hild Samen

SemisPlantation

RécolteCHOU DE BRUXELLES

Cycle après plantation(jours)

JAN DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOV

Igor F1

Nautic F1

Doric F1


200

183

152

SemisRécolte CHOU-RAVE

Cycle en jours JANVariété FEV

Korridor F1 65

70 à 90

60

60 à 80

Noriko

Olivia F1

Delicatess Witte

MAR AVR

60 à 100Azur Star


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Variété précoce. Cycle de 65 jours aprèsplantation. Chou à feuillage sain,donne des pommes très uniformes.Bonne structure interne. Supportebien les conditions difficiles en été.Semis janvier à fin avril. Récolte : estivale.Obtention Béjo Graines.Code -

-10 MGC370,45

1 MGC38,90

250 GC12,50CHO28


Code 10 MGE241,85

5 MGE125,00

1 MGE31,25

250 GE9,65CHO12

Code 50 g122,00

10 g26,85

5 g16,45

1 g4,85CHO12


CONCOMBRE D’ABRICucumis sativus L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-7 jours en sol à 30 °C(minimum de 16°C), températureambiante 25°C.Quantité de semences : 3 g/10 m2

soit 3 kg/ha ou 50 g/1000 plants(semis en poquet de 3-4 graines).Plantation de plants recommandée.Nbre de graines/g : 33-50 (PMG :20-30 g). Plantation au stade 3 à 4feuilles.Densité de plantation (en cm) :60X125 cm. ou 70X150 cm. soit150 plants/are, soit 1,2 à 1,6plants/m2.Dates de semis et de récolte :• Sous abri : Semis : février (abrichaud) à mars (abri froid) -Récolte : dès avril (abri chaud) dèsmai (abri froid)• En plein champ : Semis : dès mars- Récolte : dès juillet, 2 à 3 fois parsemaine. - Exportation NPK : N :250U, P : 100U, K : 400U - Apport :40 à 50 t/ha de compost demi-mûr.- Rendement: 12 à 18 kg/m2 surculture longue. Poids moyen d'unfruit : 300 à 450 g.Maladies et ravageurs principaux :Phomopsis, fusariose, pourriture ducollet, oïdium, botrytis, sclérotinia,mildiou, pourriture noire,pseudomonas (bactérie), pucerons,noctuelles, acariens, aleurodes,mouches mineuses, thrips...

Tyria F1

Référence en cultures d'été et d'au-tomne dans le Sud de la France. TyriaF1 associe une très bonne résistanceintermédiaire à l'oïdium avec une pro-duction de fruits de qualité. Croissance vigoureuse et bonne résis-tance à la chaleur. Variété à long fruitcylindrique, peu cannelé, de couleurvert foncé, brillant. Variété à très hautrendement.A semer à partir de mars à juillet.Résistances : (HR) : Cca/CCu ; (IR) : PxObtention Enza-Zaden Vitalis

Palladium F1

La référence pour la culture sous abri.Variété très précoce. Très productif (8kg/m2 soit 18 fruits/m2 ; 460 g/fruit).Excellent fruit lisse allongé vert uni-forme. Très bonne conservation aprèsrécolte. Pour semis de février à juin oudès le début du printemps. Variété à forcer : atmosphère chaude ethumide.Résistances intermédiaires Oïdium(Px) : Sphaerotheca fuliginea Hauterésistance aux cladosporiose etCorynespora Obtention Hild Samen

Type Hollandais . A forcer. Plante caractériséepar un système racinaire puissant. Fruitallongé vert foncé. Rendement élevé.Parthénocarpique. Peu exigent en lumière :adapté à la culture sous abri en automne,hiver et printemps. Longueur du fruit : 32- 35cm. Semis : janvier à juin. Résistant :Cladosporiose, Corynespora Tolérant :Oïdium. Obtention Hild Samen

Flamingo F1Akito F1

Concombre court épineux pour les cul-tures de printemps et d’été sous abri.Variété hâtive résistante au blanc, crois-sance régulière et bonne production.Fruits épineux vert foncé de 20 à 22cmde long de forme cylindrique. Semisconseillé de début janvier à fin mars.Résistances (HR) : Ccu ( IR) : oïdium(Px), CMV. Obtention Enza Zaden VitaliS.

Type Hollandais . A forcer. Précoce. Fruitmi-long d’environ 25 cm, étroit. Epidermevert foncé brillant. Châssis ou sous-tun-nel, et plein champ. Rendement réguliersur une longue période. Variété adaptée àla production de plants pour les jardine-ries. Semis : février à avril. Résistant :Oïdium (Px), Cladosporiose (Ccu).Tolérant : Mildiou (Pcu), Virus de lamosaïque du concombre (CMV).Obtention Hild Samen

Paska F1

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Code 1 MGN693,00

250 GN203,55

100 GN89,55

10 GN9,95CON08

Code 1 MGN740,70

250 GN212,95

100 GN93,70

10 GN16,05CON06

Code 1 MGN337,25

250 GN89,45

100 GN39,35

10 GN5,05CON10

Code 1 MGN720,50

250 GN206,75

100 GN90,95

10 GN14,85CON03

Code 1 MGN646,00

250 GN187,65

100 GN82,55

10 GN10,35CON04

Pratique culturale :Plante grimpante ou rampante qu’il estpréférable de palisser afin d’éviter toutehumidité sur les fruits. Une végétationcontinue et régulière assure des fruits dequalité. Eviter de laisser porter plus dequatre (4) fruits par plant au mêmemoment pour les variétés “d’autre-fois“ anciennes et rustiques. Leconcombre ne pousse correctementqu’à une température supérieure à12°C. Arroser pour permettre l’imbibition dela graine et son gonflement, puis stopperles irrigations jusqu’à la levée. Sachez que sivos concombres sont arrosés régulièrementils n’en seront que moins amers. La crois-sance des fruits est rapide : procédez à unecueillette régulière afin de permettre uneremontée constante de la floraison. On dis-tingue plusieurs types dont : Hollandais(long, lisse, légèrement cannelé), Slicing, ouNoa,(court, plus ou moins épineux). Lesconcombres courts et épineux sont desvariétés rustiques (le plus souvent en pleinchamp mais aussi cultivables sous serre),les longs lisses ou épineux sont des variétésà forcer sous serre avec un taux d’hygro-métrie élevé et une fumure très impor-tante. Attention, afin de limiter la trans-mission de maladies éventuelles (champi-gnons, etc) ne manipulez pas les plantes sile feuillage est mouillé. Les variétés parthé-nocarpiques et à fécondation libre (variétésfixées) doivent être cultivées à au moins500 mètres de distance afin d’éviter d’avoirun large pourcentage de concombres par-thénocarpiques déformés. Du semis à l’ob-tention du plant, il faut 3 à 4 semaines.


Concombre long (30 à35 cm) de couleur vert

foncé, à cultiver sous serre pour uncréneau de production estivale.

Variété à mise à fruit rapide, plante debonne vigueur. Résistance intermé-

diaire élevée à l'oïdium (Px).Obtention Rijk Zwan

Code 1 MGC609,75

250 GC163,75

100 GC72,05

10 GC8,75CON12

Aramon

Légende des abréviations utilisées :g = gramme, GN = graine normale, MGN = 1000 GN, GC = graine calibréeMGC = 1000 GC, GE = graine enrobée, MGE = 1000 GE, GP = graine enrobée prégermée, MGP = 1000 GP

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Concombre cocktail. Variété traditionnellede concombre qui se développe à l'état sau-vage dans le Tyrol du Sud. Plante coureusequi forme de nombreux petits fruits vertfoncé mouchetés. Les petits concombrespeuvent être dégustés frais ou marinés enconserve. Le semis se fait au printemps ouà partir de janvier sous serre chauffée, laplantation a lieu 4 semaines plus tard, ledébut de récolte intervient 6 semainesaprès plantation.

Zehneria Scabra

Tanja

Type Hollandais. Fruit sans amertume.Fruit allongé (longueur : 35 cm.) vertfoncé. Une récolte régulière induit uneforte production. Pour une productionde plein champ et de plants pour lesjardineries.

Marketmore

Type Slicing ou Noa. Semi-précoce(65-70 jours après plantation). Fruitcourt légèrement épineux de 15-20 cm,vert plus ou moins foncé. Variété trèsvigoureuse et productive. Peu amer.Aime la chaleur et les arrosages régu-liers. Semis : février à juillet.

Le Généreux

Précoce. Variété de plein champ. trésproductive. Fruit cylindrique demi-long de 25 cm. Lisse à légèrement épi-neux. vert foncé. Jeune, il peut êtrerécolté comme un cornichon.

CONCOMBRE DE PLEIN CHAMPCucumis sativus L.

Ancienne variété, originaire d'Inde.Précoce et vigoureuse, produit desconcombres, vert pâle, puis blanc àmaturité.Forme cylindrique de 20 à 25 cm delongueur, chair tendre, saveur excep-tionnelle, sans amertume.Excellent rendement.

White Wonder

Cycle de 70j. Concombre arménien oumelon-serpent. Très populaire enArménie. Longs fruits cylindriques deplus de 40 cm pouvant atteindre 1m.Couleur vert pâle, recouvert de rainu-res longitudinales.Sans épine, de saveur très douce, sucréeet jamais amer.

Arménien




Code 1 MGN62,00

250 GN16,50

100 GN10,35

10 GN2,15CON07

Code 1 MGN62,00

250 GN16,50

100 GN10,35

10 GN2,15CON02

Code 1 MGN62,00

250 GN16,50

100 GN10,35

10 GN2,15CON01

Code 1 MGN62,00

250 GN16,50

100 GN10,35

10 GN2,15CON13

Code 1 MGN62,00

250 GN16,50

100 GN10,35

10 GN2,15CON14

Code 1 MGN62,00

250 GN16,50

100 GN10,35

10 GN2,15CON09

" La semence c'est la vie. C'est le premier métier du paysan. Chacun de nous doit,devrait avoir le souci de faireperdurer les pratiques de sélectionet le savoir faire qui, pendantdes siècles, ont amené jusqu'ànous une grande diversité d'espèces cultivées. C'est aussi dans le choix d'unevariétéé adaptée à chaque terroir, au climat de chaquerégion, que le paysan bio trou-vera une des principales clefs de la réussite d'une culture.

Pour ma part, je cultive unebonne trentaine d'espèces etune cinquantaine de variétés etil n'est pas possible, de réalisertoutes mes semences moimême, et c'est la raison pourlaquelle je fais appel à des spé-cialistes. En tant qu'adhérent àBio Cohérence je suis attaché àune filière également cohérentedu début jusqu'à la fin. Unefilière 100% bio, qui se préservedes OGM et des manipulationsgénétiques, qui préfére des par-tenariats équitables aux rap-ports de force commerciaux,qui est encrée dans le territoireet qui amène chacun à faireévoluer son exploitation, sastructure commerciale vers plusde solidarité et de durabilité.

Ce sont ces valeurs que noustravaillons au sein de BioCohérence, que nous partageons avec Agrosemens,et qui constituent la base denos relations."

Henri THEPAUT Président de Bio CohérenceMaraîcher bio à PlabennecReprésentant du réseau FNAB

Bio Cohérence22, avenue des peupliers 31320 CASTANET TOLOSANhttp://www.biocoherence.fr

Cucumis melo L. flexuosus

Pratique culturale :Les graines sont faciles à semer :enfoncez-les à la verticale, la partiepointue vers le haut. Les fruits sontpauvres en calories, et très digestes.C’est en fait un concombre que l’oncultive généralement en plein champet que l’on récolte jeune. Evitez d’arro-ser le feuillage, vous éviterez ainsi ledéveloppement d’oïdium. La cueilletterégulière des fruits permet uneremontée constante de la floraison.Attention : afin de limiter la trans-mission de maladies éventuelles(champignons, etc) ne manipulez pasles plantes si le feuillage est mouillé.Du semis à l’obtention du plant, ilfaut 2 à 3 semaines.

CORNICHONCucumis sativus L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-7 j en sol à 25 °CQuantité de semences : 4 g/10 m2

soit 4 kg/ ha ou 50 g/1000 plants. Nbre de graines/g : 35-40 (PMG :15-22 g)Densité de plantation (en cm) :40X120 cm. soit 200-250plants/areDates de semis et de récolte :

• Semis : d’avril à fin mai.• Récolte : dès juillet.La culture du cornichon se conduitcomme celle du concombre deplein champ. La récolte se fait tousles jours par temps chaud, lorsqueles fruits ont la taille du petit doigt.

Précoce. Cycle après plantation : 62jours. Variété vigoureuse au rendementélevé. Produit des fruits lisses de bonnequalité. Ratio rapport longueur / diamètre :3,1/1. Se cultive sous abri ou en pleinchamp. Densité de semis 25’000 graines/ha. Obtention Bejo Graine

Adam F1

Plante très vigoureuse. Rendementélevé et régulier tout au long de la pro-duction, prédominance de fleursfemelles. Fruit très ferme et croquant,allongé et peu épais. Fruit de couleurvert foncé. Epiderme lisse. Ratio longueur/épaisseur de 3 : 1. Résistant : HRI : Px/ccv ; IR : CMV.Obtention Hild Samen

Stimora (Mix) F1

Variété à fleurs mâles et femelles, par-faitement désignée pour la culture enpleine terre, à un emplacement abritéet ensoleillé.Recherchée pour sa vigueur de crois-sance et sa longue production de fruitsréguliers, non amers. Pour forcer lesrécoltes, semer sous châssis (en verreou en matière synthétique). Semis : dés fin avril. Récolte : dés juillet.

Hokus

Code --

1 MGN62,00

100 GN7,90

10 GN1,85COR03

Code --

1 MGC124,75

100 GC14,85

10 GC3,10COR01

Code 1 MGC165,05

500 GC91,70

100 GC19,25

10 GC2,35COR04

CES FRUITS ET LÉGUMESQUI DISPARAISSENT EN

FRANCE

1er : cornichon, - 89,2% de surface en 20ans

L'Yonne a longtemps étéune région historique deculture de cornichons.Mais depuis qu'AmoraMaille a délaissé les pro-ducteurs français pours'approvisionner en Asie, la surface cultivée s'esteffondrée.

Aujourd'hui les corni-chons achetés en Francesont majoritairementimportés de Chine (pre-mier producteur mondial)et d'Inde, des pays dontles coûts de production sont bieninférieurs à ceux del'Hexagone.

Surface en 1989 : 1 208 ha

Surface en 2009 : 130 ha

Production en 1989 : 12 586 tonnes

Production en 2009 : 1 731 tonnes (- 86,2%)

Par Céline Deluzarchehttp://www.journaldu-net.com/economie/agroa-limentaire/fruits-et-legu-mes/cornichon.shtml

Légumes Température Hygrométrie Durée de conservationAil 4-6°C 70% 6-7 mois

Artichaud 1-4°C 90-100% 1-3 moisAubergine 8-12°C 85-95% 1-2 semaines

Carotte 1-4°C 90-100% 3-8 moisCéleri rave 1-4°C 90-100% 3-8 mois

Chou 1-4°C 90-100% 2-6moisChou fleur 1-4°C 90-100% 3-4 semainesConcombre 8-12°C 85-95% 1-2 semaines

Courge 12°C 70% 4-6 moisCourgette 4-6°C 90-95% 1-2 semainesHaricot 8-12°C 85-95% 1 semaineLaitue 1-4°C 90-100% 1-3 semainesMelon 4-6°C 90-95% 1-2 semainesNavet 1-4°C 90-100% 3-5 mois

Oignon botte 1-4°C 90-100% 1-2 semainesOignon 4-6°C 70% 6-7 moisPoireau 1-4°C 90-100% 1-3 moisPoivron 8-12°C 85-95% 1-2 semainesRadis 1-4°C 90-100% 1-2 semaines

Tomate 8-12°C 85-95% 1-2 semaines

CONSERVATION DES LEGUMES

S

Source: Refbio PACA

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PROTECTION BIOLOGIQUE

Sous abri, l'introduction desauxiliaires biologiques vousaident à protéger vos culturescontre :Les aleurodes : Encarsia, Eretmocerus,Macrolophus, Amblysëus swirs-kii, Nesidiocoris… Les pucerons : Aphidius, Aphidoletes,Aphelinus, Coccinelle,Macrolophus, installation deplante relaisLes mineuses : Dacnusa, Diglyphus,MacrolophusLes acariens Tétranyque :Phytoseiulus persimilis,Feltiella, Macrolophus,Neoseiulus californicusLes thrips : Amblyseius swirskii,Orius, MacrolophusLa tutta absoluta :Trichogramme, Nesidiocoris



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La nourriture, une fonction vitale toujours insuffisante...

Le constat...Encore un milliard d'humains manque de nourriture aujourd'hui sur la planète terre.Comment cela est-il possible dans ce nouveau millénaire ?La FAO nous a pourtant dit en 2007 que les ressources de notre planète sont suffisantes pour nour-rir jusqu'à 12 milliards d'humains en produits bio de surcroît. Alors, comment se fait-il que nousn'arrivions pas à nourrir les 7 milliards d'aujourd'hui ?Le fond du problème n'est pas quantitatif, ce n'est pas un manque de nourriture en volume, d'ail-leurs les partisans de l'agriculture productiviste le disent : 200 millions de paysans productivistessont capables de produire les quantités nécessaires pour nourrir toute la planète...Le vrai problème est l’accès à la nourriture. Il est d'ailleurs paradoxal de constater que les paysans,ceux qui ont en charge de nourrir les autres , sont les principales victimes du manque de nourriture.Et lorsque pour répondre aux besoins des populations on distribue gratuitement de la nourriture,on participe à la disparition du peu d'agriculture locale encore existante. L'enfer est toujours pavéde bonnes intentions...

Le possible...Sortir la nourriture du marché est la première priorité. On le constate de plus en plus, la spéculationsur les produits de première nécessité est une réalité à laquelle est confrontée la plupart des Pays envoie de développement.Relocaliser dans la proximité la production de nourriture nécessaire à toute la population locale aujuste prix, celui qui permet aux paysans d'exister.Valoriser les ressources locales, terres nourricières, eau, matières organiques, variétés et races locales,pour donner de l'autonomie aux paysans tout en développant des pratiques agricoles sans effetsnégatifs sur l'environnement et la santé des populations.

Action On a là, les bases des actions engagées pour essaimer le concept d'alternative économique desAMAP, Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne, depuis la France vers des Pays où ceconcept n'existe pas, le Continent africain en particulier.On peut constater que ce concept a une grande aptitude d'adaptation à des situations très différen-tes au Maroc, au Mali, au Togo, au Bénin, en Ouganda...Il participe incontestablement à une auto-nomie alimentaire des territoires tout en étant très économique puisqu'il met en lien l'existant.

Conclusion La démonstration est faite que c'est possible, le paysan peut rester et vivre de son travail tout en pro-duisant une nourriture saine et suffisante pour nourrir ses voisins en utilisant les meilleures terres,en économisant l'eau, en évitant le gaspillage. Il n'y a plus qu'à reproduire comme une tache d'huileles modèles en place dans la proximité par les acteurs eux-mêmes.

Daniel VuillonInitiateur des AMAPMaraîcher en biodiversité

[email protected] http://www.olivades.com http://www.amap-france.fr

COURGES ET POTIMARRONCucurbita maxima L., Cucurbita pepo L., Cucurbita moschata Duch.

Rouge vif d’Etampes

Code 1009,10

50 GN5,75

10 GN1,85POT13

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT03

Code 1 MGN118,75

100 GN17,65

50 GN10,70

10 GN3,00POT15

Code 1 MGN83,65

100 GN9,10

50 GN5,75

10 GN1,85POT12

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT09

Code 1 MGN113,10

100 GN15,75

50 GN10,20

10 GN2,85POT20

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT04

Type Pepo L. Semis à partir d'avril. Va-riété coureuse, tige de 3 à 4 m, donne 2à 5 fruits par pied de 18 à 20 cm de dia-mètre sur 25 cm de hauteur. Chairépaisse, orange clair, de bonne qualitépour potage et confiture. Attachée àl'histoire de l'Amérique, elle sert à fairedes lampions pour la fête nationaled'Halloween. Densité : 1,20 m sur lerang et à 2 m entre rang.

Jack O’Lanterne

Jack Be Little

28

Type Maxima. Type “Hubbard Blue“.Forme de figue. Écorce lisse (épiderme)d’un léger gris-bleuté avec une chairorange vif. Savoureux, très sucré. Nonfibreux ! Fruit de 2-3 kg. Bonne apti-tude à la conservation. (300 g/1000plants - 25 g/95 graines).

Blue Ballet

Sucrine du Berry

Type Moschata L. Variété coureuse àla chair orange, tendre, sucrée et trèsparfumée. Produit en moyenne 7fruits par plante, de 13 cm de diamè-tre dans la partie renflée, sur 15 à 25cm de long, pour un poids moyen de1,5 kg.Densité : 1,20 m sur le rang et à 2 mentre les rangs. Récolte juste avant lesgelées en général fin octobre

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Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT01

Type Moschata. Variété précoce (105 j).Fruits en forme de poire (ou de cloche)de 1,5 à 2,5 kg. De 4 à 6 fruits/plante.Plante munie de peu de vrilles. Ecorceblanc-crème ; avec une chair orangéeproche du potiron Blue Ballet. Sa chairest dense, savoureuse (goût de noix),beurrée et fondante. Excellente conser-vation (potiron d’hiver). (200 g/1000plants - 25 g/255 graines).

Butternut (Noix de Beurre)

AGROSEMENSPRODUCTEUR DE SEMENCES 100 % BIO

Type Maxima. Variété précoce.Epiderme rouge vif. Chair jaune.Variété originaire d‘Etampes. Fruit de5 à 6 kg. Fruit côtelé et aplati. Quantité de semences pour 1000plants : 300 g.

Pratique culturale :Semer, soit en mottes (5X5 cm), soit dans un sol mi-lourd et très fumé, en poquet de 3graines, à 2 cm de profondeur. Arrosage copieux. Eclaircir en ne conservant qu’un pied,puis biner et sarcler. Du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 4 semaines. Les typesMoschata sont très vigoureux et coureurs. Ils supportent très bien les grosses chaleurs.Chair orange, riche en glucides. Les types Maxima sont des variétés vigoureuses. Coureuses, elles produisent des fruits dont la durée de conservation est réduite. Les types Potimarrons, d’origine asiatique, sont des variétés coureuses, aux fruits très riches en vitamines et oligo-éléments. De longue conservation.

Maladies et ravageurs principaux :Oïdium, aleurodes, pucerons, virus, limaces.

NouveautéNouveautéAcorn

Type Acorn. Plante compacte avec bonnecouverture. Cycle de 80 à 90 jours aprèsplantation. Production vigoureuse et degrande uniformité. Produit 3 à 4 fruits parplant. Les courges sont petites de couleurvert foncé brillant, d'un diamètre de 10 à12 cm et d'un poids de 350 à 450 gram-mes. Idéale pour les portions individuel-les. La chair est jaune orange, très douceavec une saveur de châtaignes grillées,pour obtenir un meilleur taux de sucrelaisser complètement mûrir le fruit sur laplante. 7 graines/g, PMG : 140 grammes. Densité conseillée : 12 000 plants/ha.

Type Moschata. Plante coureuse à tiges munies de vrilles, cette courge est un fruit de4 à 8 kg dont la chair orangée est peufilandreuse et riche en glucides.Semis : Semer à 3,5 cm de profon-deur, en poquet de 2 à 3 graines, demars à fin mai. Récolte : de sept. àdéc. (avant les gelées).

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-8 j en sol à 25 °CQuantité de semences : 3-9 g/10 m2 soit 3-9 kg/ha.Nbre de graines/g : 5-13 (PMG : 200-500 g)Densité de plantation (en cm) : 90X120 cm. (5 000 plants/ha)Dates de semis et de récolte :• Semis : mars- avril (pépinière mottes), mai à juillet (plein champ).• Récolte : cycle cultural : 90-145 j : septembre à novembre.Rotation : tous les 3 ans.Exportation NPK : N : 120U, P: 60U, K : 100U/ha.Apport : 30 à 40 t/ha de fumier composté ou compost du commerce. Rendement : 2 à 4 kg/m2.

Musquée de Provence ou Muscade ou Potiron

Type Pepo L. Semis à partir d'avril.Mini-potiron de 8 cm de diamètre sur3 cm de hauteur. Fruits orange vifprofondément tranché. Qualité gus-tative excellente, sucrée avec un goûtde châtaigne. A couper en morceauxet rôtir ou cuire au four. Coureuse,productive (8 à 20 fruits par pied).Densité : 1,20 m de distance sur lerang et 2 m entre rang. Très bonneconservation (de 5 à 8 mois)

Sweet Dumpling (patidou)

Code 1 MGN83,65

100 GN9,10

50 GN5,75

10 GN1,85POT10

Type Pepo. Mi-précoce. Variété semi-coureuse. Petite courge blanc crèmestriée de vert. Chair jaune. Fruit de 500à 800 grammes. Goût fin d’amande etde châtaigne. Cuite elle est consomméeaussi en dessert. De 1 à 15 fruits/plante.Très bonne adaptation au stockage.


Spaghetti (végétal) Violina

Type Moschata. Variété tardive. Plante très vi-goureuse et ramifiée. La chair orangée estdense. Poids moyen : 10 kg, pour une lon-gueur moyenne de 80 cm. Les graines sontcontenues dans l’extrémité basale du fruit(renflement). Ce type de courge peut être ré-coltée jeune, au stade courgette (écorce vertefoncée pas très épaisse) ou à maturité. (écorceocre-beige très lignifiée). Bonne conservation.(225 g/1000 plants – 25 g/255 graines).

Code 1 MGN83,65

100 GN9,10

50 GN5,75

10 GN1,85POT19

Code 1 MGN113,10

100 GN15,75

50 GN10,20

10 GN2,85POT18

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT05

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT07

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT08

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT02

Type Maxima. Variété coureuse japo-naise à l’épiderme de couleur vert gris.Cycle de 98 jours après plantation.Chair jaune très douce, peu fibreuse etsèche. Bonne productivité. Chaque plante peut porter de 1 à 3fruits de 1 à 2,5 kg.Excellente conservation

Potimarron Green Hokkaïdo

Type Maxima. Ecorce rouge-orangée lisseavec de très légères rayures, en forme de figue(ronde et allongée). Chair jaune foncé. Va-riété coureuse. Saveur exceptionnelle de châ-taigne. Plus vous le consommerez tard, plusvous améliorez sa teneur en vitamines, ensels minéraux, en oligo-éléments et en acidesaminés. Poids de 1,5 à 2 kg. Rendement élevé.La plus savoureuse et la plus saine des cour-ges. (300 g/1 000 plants -25 g/110 graines).

Potimarron Uchiki Kuri (ou doux d’Hokkaïdo)

Type Pepo. Plante produisant de longsfruits oblongs (35 cm), qui cuits, don-nent une chair filamenteuse ressem-blant à des spaghettis. Très savoureux ! Peut être palissé. Conservation de 4 à 6 mois. Riche en fi-bres mais pauvres en calories. (200g/1 000 plants - 25 g/180 graines).

Type Moschata. Variété tardive. Fruit en forme de poireallongée avec un renflement basal.Ecorce bien tranchée dans la longueur,beige à marron pâle. Chair orangée sucrée. Très bonne conservation (potiron d’hi-ver). (250 g/1000 plants - 25 g/70 grai-nes)

Giraumon Turban Marina di ChioggiaFutzu Black

Type Moschata. Plante rampante. Les fruits sont d'abord vert foncé puisbeige et prennent un revêtement gris àmaturité. Il est conseillé de laisser mûrirles fruits complètement.La chair est orange vif avec un goût trèsfruité. Poids du fruit environ 1,2 kg.Bonne conservation.

Type Maxima. Plante rampante multi-colore (rouge-blanc-vert). sa forme estparticulièrement décorative mais ellepeut également être consommée. La chair est orange clair et d'un goût lé-gèrement sucré. Produit des fruits de1,5 kg environ. Bonne conservation.

Type Maxima. L’origine de la culture decette variété (ou cultivar) est l’Italie. Com-parable aux courges Giraumon, mais bro-dée. Ecorce brodée à verruqueuse, grisevirant au vert foncé. Fruit bien tranché(côtes profondes). Chair orange, dense,sucrée. Très savoureuse. Poids du fruit : 8-10 kg. Bonne conservation. (300 g/1 000plants - 25 g/65 graines)

Type Maxima. Potimarron précoce,de 1,2 à 1,6 kg, fruit d'un bel orangebrillant uniforme. Port de la plantebuissonnant, moins coureuse. Trèshomogène, bonne germination encondition froide.Rendement très élevé.Obtention Enza Zaden.

Potimarron OrangeSummer F1



Code 1 MGN118,75

100 GN17,65

50 GN10,70

10 GN3,00POT21

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT06

Code 1 MGN69,00

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT11


Code 1 MGN83,65

100 GN9,10

50 GN5,75

10 GN1,85POT17

Spaghetti Orangeti F1


Code 1 MGN-

100 GN8,80

50 GN5,50

10 GN1,65POT16

Type Maxima, coureuse, aux fruits de1.5 à 2 kg, en forme de figue de couleurrouge orangé.Chair jaune foncé, sucré, d'excellentequalité au goût de chataigne.Variété productive, longue conserva-tion.

Potimarron Red Kuri



Type Maxima. Variété coureuse de 2 à 4fruits par pied, de 3 à 8 kg. Fruit de 20 à 35 cm de diamètre sur 15 à25 cm de haut. Potiron gris bleu, sphéri-que, sensiblement aplati à côtes peumarquée Chair très épaisse, ferme decouleur jaune, très savoureuse et peu sucrée.Conservation 3 à 6 mois.

Potiron Bleu de Hongrie(Nagydobosy sütökok)

NouveautéNouveautéCode 1 MGN

83,65100 GN

9,1050 GN5,75

10 GN1,85POT22

Longue de Nice

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Type Pepo. Courge orange de formeoblongue. Les fruits sont d'abord decouleur ivoire puis jaune et orange etd'une taille de 1,5 à 2,5 kg.La chair est jaune vif ou orange, etriche en carotène. Très bon potentiel derendement. 7 graines/g, PMG : 142 g.Cycle de 80 à 90 jours après plantation.Densité conseillée 10 000 à 15 000/ha


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Plante à port dressée. Courgetteclassique, long fruit en forme de mas-sue, de couleur verte lignées de crème.Longueur du fruit : 18 cm.Plante rustique naturellement résis-tante.

Variété très précoce. Très vigoureuse etrustique. Fruit court et ovale légère-ment côtelé (type “Courge à moëlle”).Couleur moyennement foncé. Remar-quable saveur gustative (trés doux).Très adaptée pour les productions enplein champ : récolte en juillet, et enserre : récolte en mai.

Variété précoce et très productive.Plante à port érigé. Fruit (de 17 cm) vertmoyen brillant. Feuillage dressé. Plantede vigueur moyenne, pour culture sousabri et de plein champ au printemps eten automne. Bonne tenue après récolte.Obtention Gautier Semences.

Tempra F1

Code --

1 MGN272,05

100 GN40,90

10 GN5,95COU06

Code 5 MGC315,25

1 MGC68,10

100 GC10,35

10 GC2,10COU07

COURGETTE ALLONGÉE Cucurbita pepo L. var. giromontiina

Code 5 MGC705,75

1 MGC161,75

100 GC24,25

10 GC4,55COU11

Variété précoce. Fruit fusiforme lissevert foncé et brillant de 16 à 20 cm. Trèsproductive à entre-noeuds courts.Semis : mi-avril à juin. Récolte : août à octobre.

Black Beauty(ou Noire Verte de Milan)

Variété de plein champ, 1/2 précoce,très productive. Plante vigoureuse, àport aéré et à entre noeuds courts.Fruits homogènes, vert foncé, cylindri-ques, droits et réguliers. Tolérante àl'oïdium mais non tolérante au virus.Obtention Clause. Disponibilité incer-taine : veuillez nous contacter (tél : 0442 667 822) avant de commander.

Code --

1 MGC130,00

100 GC19,50

10 GC3,95COU19

Code --

1 MGN62,00

100 GN7,90

10 GN1,65COU05

Tosca F1

Variété précoce. Plante endurante et fa-cile à travailler. Plantation de prin-temps sous abri. Fruits d'un joli vertfoncé brillant à ponctuations fines. Trèsbonne conservation du fruit après ré-colte. Plante aérée, érigée, vigoureuse.Bon rendement en qualité extra. Trèsbonne tenue à l'oïdium. Résistances :(IR) : sf/ZYMV/WMV/PRSV.Obtention Enza Zaden VitaliSCode -

-1 MGN207,35

100 GN29,95

10 GN5,95COU18

Rendement élevé. Variété productive ettrès précoce. Excellente présentation.Plante de bonne vigueur, dressée et àentre-noeuds courts. Courgette longuevert foncé. Fruit vert foncé, facilementaccessible. Forme cylindrique très régu-lière (16 à 18 cm). Pour toute la saisondans le Nord. Dès les premières planta-tions sous abri dans le Sud. Résistances(IR) : ZYMV/oïdium Obtention Gautiersemences

Cassiopée F1

Code 5 MGC552,25

1 MGC130,00

100 GC19,50

10 GC3,95COU16

Kopana F1


Ortolana di Faenza

Code --

1 MGN62,00

100 GN7,90

10 GN1,65COU03

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-6 j en sol à 30 °C.(minimum de 18°C.)Quantité de semences : semisdirect : 4,5 g/10m2 soit4,5kg/ha - semis avecrepiquage : 3,5 g/10m2 soit3,5 kg/ha ou 200 g/1000plantsNbre de graines/g : 6-8 (PMG : 160 g.)Densité de plantation (en cm) : 60X130 cm. (soit 1,2plants/m2 soit 125 plants/are).Plantation au stade premièresfeuilles jusqu'à 3 à 4 feuilles.Dates de semis et de récolte :• Sous abri (serre) : Semis :février (Sud), mars (Nord).Récolte : dès avril (Sud), dèsjuillet (Nord).Sous abri les températuresdoivent être de : 20-22°C lejour, et de 16-18°C la nuit.• En plein champ :Semis : mi-avril (Sud) mai(Nord).Récolte : dès juillet (Sud), mi-juillet (Nord).Rotation : à placer en tête tousles 2 ans.Exportation NPK : N : 220U, P : 110U, K : 100U.Apport : 20 à 30 t/ha decompost demi-mur.Rendement : 18 à 25t/ha(calibre 14-21).

Partenon F1

Variété précoce à très précoce. Plante àport dressé. Courgette classique, fruitallongé (17 cm), vert foncé brillant.Rendement très élevé et régulier : fécon-dation parthénocarpique. Nouaison ex-cellente en conditions agro-climatiquesdifficiles. Utilisations recommandées : sous-abri,jardinier amateur et productions defleurs (fleurs mâles pour les beignets).Obtention Hild Samen

Pratique culturale :Enfoncez les graines à la verticale, la par-tie pointue vers le haut. Les fruits sontpauvres en calories, et très digestes. Evitezd’arroser le feuillage, vous éviterez ainsi ledéveloppement d’oïdium. Vous prendrezsoin de procéder aux arrosages tôt lematin (surtout l’été) afin de favoriser lanouaison des fruits (évite la coulure desfleurs). La cueillette régulière des fruitspermet une remontée constante de la flo-raison. Du semis à l’obtention du plant, ilfaut 3 à 4 semaines.

Maladies et ravageurs principaux:Mildiou, oïdium, virus, pucerons, taupins,acariens, aleurodes; botrytis, mouchesmineuses, noctuelles défoliatrices.

Code --

1 MGN62,00

100 GN7,90

10 GN1,65COU04

Pixar F1 Variété précoce . Très adaptée au cré-neau d’arrière saison. Utilisation sousserre, abri froid et plein champ. Fruitsde couleur vert foncé et d'une longueurde 16 à 18 cm. Plante dressée, de vi-gueur moyenne et à entre noeudscourts. Plante peu cassante. Feuillageaéré. Très bonne conservation après ré-colte. IR : ZYMV, WMV,CMV et oïdium.Obtention Gautier Semences.

Verte (Non Coureuse) des Maraîchers

Code --

1 MGC122,50

100 GC18,35

10 GC3,75COU02

Satelite F1

Code 5 MGC645,75

1 MGC133,55

100 GC20,05

10 GC4,00COU10

COURGETTE RONDE Cucurbita pepo L. var. giromontiina

Précoce (55 jours). Variété italienne àfruits striés de forme cylindrique, en-core appelée “non coureuse d’Italie”.Les fruits sont vert foncé à côtes saillan-tes vert clair. Chair blanche, ferme et sa-voureuse. Plante compacte et productive.Fruit long et régulier de 25 à 30 cmde longueur. Encore dénommée « Coucourzelle »

Précoce (50 jours). Fruit à épidermeblanc, brillant, vert clair, et à chair blan-che. Plante compacte aux fruits cylin-driques et courts 15-20 cm. Bonne conservation après récolte. Excellente productivité. Plein champ, et très bons résultats enconduite sous abri. Semis : Février à Juillet. Récolte : Juin à Novembre

Blanche de Virginie F1

Précoce. Fruit long d’un beau jaune or.Longueur du fruit de 20 à 25 cm. Plantevigoureuse et compacte (non coureuse).Qualité gustative exceptionnelle : chairtrès fine. Très productive. Fruit très ré-gulier et droit. Bonne aptitude à la conservation aprèsrécolte. Plein champ en saison, et sousabri pour des cultures de début d’au-tomne.

Gold Rush F1Striée de Naples F1

Code --

1 MGN161,75

100 GN24,25

10 GN4,55COU12

Code --

1 MGN124,00

100 GN15,80

10 GN3,30COU15

Code --

1 MGN207,35

100 GN25,95

10 GN5,95COU13

Code --

1 MGN124,00

100 GN15,80

10 GN3,30COU14

Code --

1 MGN62,00

100 GN7,90

10 GN1,65COU01

Géode F1

Très précoce. Abri chauffé et pleinchamp. Trois périodes de culture : pré-coce, de saison et tardive. Fruit rond decoloration vert moyen à vert foncé, àfleur se détachant bien. Plante vigou-reuse à entre noeuds moyens. Variététrès productive avec une belle présenta-tion très uniforme. 7-9 cm de diamètre.Obtention Gautier Semences.

Semis Plantation Récolte Techniques culturalesFin février à fin marssemis en motte 15 mars à début avril apartir de mi-mai Petit tunnelFin mars au 15 avril semis en motte 10 avril au 15 mai Mi-juin Petit tunnel

Fin avril en motte ou semis direct Mi-mai JuilletSemis direct mai à juillet Juillet à septembre

Tardif Semis direct juillet à début août De septembre aux premières gelées

Précoce

Saison

CALENDRIER DE PRODUCTION DE LA COURGETTE


Précoce. Productive et rustique, elleproduit des fruits ronds très savou-reux. C’est une variété ancienne. Portbuissonnant. Production groupée defruits de 150 à 350 g, verts clairs àverts moyens. Récoltez les fruitslorsqu’ils sont petits. 8-9 cm de diamè-tre (pour les farcir).

de Nice à fruit rond

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Etre un semencier 100% Bio : c’est développer une vision équilibrée du monde qui nous entoure.

de Nice à fruit rond

Précoce, pour culture précoce de saisonen abri chauffé, et tardive en pleinchamp. Fruit rond, de coloration vertfoncé brillant. Belle présentation,plante bien équilibré, à entre nœudmoyen, très productive. Fruits unifor-mes de diamètre de 7 à 9 cm, faciles àrécolter par leur pédoncule de longueurmoyenne. Variante foncée de la Géode.Obtention Gautier Semences.

Dunja F1

Courgette destinée aux plantations de sai-son de plein champ. Production impor-tante en fruits de très belle qualité,vert-foncé brillants et droits, à ponctuationfine et régulière. Plante aérée très facile à tra-vailler. Plantation : de mi-juillet au 20 août.Tient jusqu'aux premières gelées. Très fortetolérance (Résistance intermédiaire) auxvirus IR : Px/ZYMV/PRSV/WMV.Obtention Enza-Zaden VitaliS


EPINARD Spinacia oleracea L

CRESSON

GUIDE DE CULTURELevée : en 10-15 j en sol à 18 °C.Quantité de semences : 6-10 g/10m2 soit 6-10 kg/ha. en semis direct soit600’000 à 1'000’000 graines/haNbre de graines/g : 90-100 (PMG : 9 g)Densité de plantation (en cm) : 25X25 cm (10-13 plantes/mètre linéaire)15 à 20 touffes/m2

Dates de semis et de récolte :• Au Sud : deux périodes. - Semis : mi-août à octobre.Récolte : octobre à mars. - Semis : mi-janvier à mars. Récolte : avril à mai(attention à la montée à graines).• Au Nord : trois périodes - Semis : fin juillet à août (attention à lamontée à graines). - Récolte : dès septembre. - Semis : septembre àoctobre. - Récolte : mars à avril. - Semis : février à juillet. Récolte : mi-avrilà juillet (attention à la montée à graines).Rotation : A placer en tête, 4 ans minimum entre deux chénopodiacées.Exportation NPK : N : 72U, P : 22U, K : 130U.Apport : 25 t/ha de compost très mûr.Rendement : Plein champ: 12 à 20 t/ha, sous abri : 2 kg/m2.Conservation du feuillage coupé sec à 4°C jusqu'à 6 jours après la récolte.

Pratique culturale : Plante annuelle ou bisannuelle, originaire de Perse. L’épinardest cultivé en Europe (via l’Espagne depuis le Moyen-Age). Il exige un terrain riche en ma-tière organique (bien fumé). Il est nécessaire qu’il n’ait ni trop d’eau, ni pas assez. Pourles semis de printemps et d’automne, choisir un terrain léger et sain. Pour ceux d’hiver,préférer un terrain frais et ombragé. Semer en place, arroser régulièrement, et éclaircis-sez à 6-7 cm. Pensez à étaler vos semis, afin d’avoir des récoltes régulières ! Semez en placedès juillet et jusqu’en septembre pour des récoltes d’hiver. Pour des récoltes de printempssemer en février et mars. Maladies et ravageurs principaux : Mildiou, fonte des semis, pucerons, limaces.

GUIDE DE CULTURELevée : en 2-3 j en sol à 18 °C.(minimum de 12°C le jour, etde 10°C la nuit).Quantité de semences : semisdirect : 2 g/10 m2 soit 2 kg/haou 3 g/1000 plantsNbre de graines/g : 500(Cresson Alénois), 4000(Cresson des Fontaines)Densité de plantation (en cm) :70 g/m2 à la volée ou 18 g/m2

en rangs distants de 10 cm.Dates de semis et de récolte :• Semis : de préférence de marsà fin septembre (mais possibletoute l’année).• Récolte : dès avril (25 joursaprès semis).

Pratique culturale :Il peut être cultivé toute l’année. Semis enpleine terre au printemps (de mars jusqu’àl’automne), ou tout le temps à l’abri en potou en jardinière. Pousse dans tous les typesde sols. Arrosez fréquemment. Ecartement entre les rangs : 10 cm. Récolte : Par coupes successives dès 2-3 se-maines après le semis.

Variété de forçage adaptée à la produc-tion en plein champ. Culture de prin-temps et d'automne. Très rustique etpolyvalente. Son feuillage est vert foncé,très fin et à croissance régulière et très ra-pide. Rendement élevé. Très bonneconservation après récolte. Semis de fé-vrier à octobre en ligne distante de 15 cm.

Variété très précoce. Bulbe brun foncé,de forme légèrement allongée (oblon-gue) avec une belle peau. Très bonneconservation. Semis : mars à fin avril.Récolte : août, Conservation : septem-bre à juillet. Densité de semis de 80 grai-nes par mètre linéaire, soit environ2 millions de graines

Conservor

Code 250 g12,85

100 g7,05

50 g4,30

25 g2,80CRE01

Code 250 g132,00

100 g63,35

50 g38,10

25 g21,65CRE02

ECHALOTE DE SEMIS Allium ascalonicum L.

Code --

--

10 MGC128,55

1 MGC18,00ECH02

Cresson des fontainesNasturtium officinalis L.

Cresson alènois Lepidium sativum L.

Le cresson des fontaines, qui appartientà la famille des Brassicacées, est cultivédepuis l’Antiquité pour ses propriétésthérapeutiques. Aussi dénommé Cresson d’eau, ilpousse à proximité des cours d’eau etdes étangs, à l’inverse du cresson alénoisqui lui pousse dans les lieux secs.Toujours avoir un sol humide si vousn’avez pas la possibilité de le cultiver en« eau courante ». Sa caractéristique odeur poivrée et pi-quante est à l’origine de son nom latinNasturtium officinale, de nasus et tor-tus qui signifie “nez torturé”. Quantité de semences et densité : Semisdirect : 2 à 3 kg/ ha, Plantation deplants : 450 000 plantes/ ha, en quin-conce de 15 cm. Il y a 4000 gr/g.

Code 250 g72,43

100 g35,20

50 g21,20

25 g12,23CRE03

Cresson d'hiverBarbarea vulgaris

Appelé cresson Barbarea ou herbe deSainte Barbe. Plante bisannuelle de 70cm, produisant des fleurs jaunes. Sa-veur proche du cresson des fontaines,riche en vitamine A et C. Se consommecru en salade ou cuit comme les épi-nards. Peut se cultiver en pot. Semis : enété. Récolte : en hiver.

Tardif. La variété de référence pour sa rus-ticité. Variété très rustique, très résistanteà la montaison et au froid (pour récoltesd’automne et d’hiver), caractérisée par degrandes feuilles larges, grasses (épaisses)et croquantes. Très fort rendement.

Géant d’Hiver

Code 10 MGN53,65

50 MGN29,80

25 MGN16,55

10 MGN7,35EPI01

Echalote rouge ronde, de grande qua-lité. Goût très prononcé. Adaptée à laconservation. Bulbilles uniquement.Plantation : juillet à fin avril. Récolte :juillet à début août. Pré-commande obligatoire

Conseil pour vos semis :lDensité conseillée : de 30 à 40 kg pour 100m2. Comptez +/- 65 bulbilles/kg

PikantECHALOTE BULBILLEAllium ascalonicum L.

Code --

20 kg102,45

10 kg51,55

1 kg6,45ECH04

Echalote ronde, chair légèrement rose,tunique brun cuivré. Très parfumée.Adaptée à la longue conservation. Bul-billes uniquement. Plantation : janvierà fin avril. Récolte : début juillet à débutaoût. Pré-commande obligatoire

Red Sun

Code --

20 kg102,45

10 kg51,55

1 kg6,45ECH03


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Conseil pour vos semis :la quantité que vous devrez semer (= densité) est fonction du calibre d’échalote recherché à la récolte. - Echalote de calibre 15-25 implique une densité de culture de 2,5 millions de graines/ha. - Echalote de calibre 25-35 implique une densité de culture de 2,0 millions de graines/ha.- Echalote de calibre 35-50 implique une densité de culture de 1,8 millions de graines/ha. Rotation : 4 ans sans culture d'Allium. Récolte : Arracher la culture au stade 2/3 sec du feuillage au plus tard. Rendement : 15 à 17 t/ha. La conservation de l'échalote est meilleure si celle-ci est multipliée par semis.

Maladies et ravageurs principaux :Mildiou, pourriture blanche, botrytis allii, bactériose.

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FENOUIL Fœniculum vulgare var. azoricum L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 10 j en sol à 21°C.Quantité de semences :semis avec repiquage : 0,4 g/10 m2 soit 0,4 kg/ha.semis direct : 5 g/10 m2 soit 5 kg/ha. ou 20 g/1000 plantsNombre de graines/g : 200-250 (PMG : 5 g)Densité de plantation (en cm) : 30X35 cm, 1000 plants/are.Sous abri : 14 plants/m2

Exportation NPK : N : 80U, P : 20U, K : 180UApport : 30 t/ha de fumier composté sur le précédent cultural.Rendement : 2 à 3,5 kg/m2.

Mi-précoce. La variété de référence pourses résistances aux maladies. Variététrès résistante à la montaison, caractéri-sée par de grandes feuilles vertes fon-cées, larges, grasses et croquantes. Trèsfort rendement régulier tout au long dela production (repousse rapide). Résistant au Mildiou (races 1 à 5, 8, 9 et11). Marché de frais et industrie. Obtention Hild Samen

Palco F1

Code 100 MGN64,35

50 MGN37,60

25 MGN22,00

10 MGN10,55EPI02

Code 100 MGN42,95

50 MGN23,85

25 MGN13,25

10 MGN5,85EPI03

Code 100 MGN42,95

50 MGN23,85

25 MGN13,25

10 MGN5,85EPI08

Code 100 MGC70,85

50 MGC41,35

25 MGC24,25

10 MGC11,65EPI06

Variété demi-hâtive à pousse lente,port de feuilles dressé. Feuilles lisseset rondes Montaison très tardive.Adaptée à la culture de printemps etd'automne. Semis : mars à fin avril.Récolte : avril à fin juin. HR à la mo-saïque du concombre et aux races de1 à 7 et 11 du mildiou.Obtention Bejo Graines.Disponible à partir du 01/02/13

Renegade F1

SemisRécolte

Rond

Ovale à rond

Ovale à rond

Mi-précoce

Mi-précoce

Mi-précoce

Tardif

RondTrès précoce

Très blanc

NOVVariété couleur FEV MAR AVR

Finale Très blanc


92 Ovale à rond

Blanc

80

Rond

Forme

Solaris F1 75 Très précoce

Zéfa Fino Très blanc

Romanesco Blanc

Rondo F1 Très blanc75

85

100

Orion F1

FENOUILSCycle après

plantation (jours)Précocité JAN

America

Très précoce pour les premiers semis,cycle de 85 jours. Bonne tolérance à lamontaison. Racine de forme ronde,plate et très blanche. Très souple d'uti-lisation. Semis : d'avril à septembre. Récolte : de juillet à novembre. Densitéconseillée : 120 000 graines/ ha. Obtention Bejo Graines

Orion F1

La variété de référence.Cycle de 75 jours. De forme ronde, bou-les lisses, très blanches, d'excellente qua-lité et de belle présentation. Bonnerésistance à la montaison. Semis : marsà fin août. Récolte : mai à novembreDensité conseillée : 120 000 graines/ha.Obtention Bejo Graines.Disponible à partir du 15/01/13

Rondo F1

Code --

--

2,5 MGC49,25

1 MGC26,00FEN05

Code --

--

2,5 MGC49,25

1 MGC26,00FEN06

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Matador (Viking) Butterflay

Variété précoce de printemps, d'au-tomne et d'hiver. Plante très robuste,tolérante au mildiou. Croissance ra-pide et montée à graine tardive. Feuil-les de couleur vert lumineux.

Code 100 MGN42,95

50 MGN23,85

25 MGN13,25

10 MGN5,85EPI07Semi-précoce. Variété à feuillage vert

foncé et charnue. Lente à monter à grai-nes. Recommandée pour vos récoltes deprintemps et d'automne. C'est une variété adaptée à la produc-tion d'automne avec une bonne résis-tance au froid. Pour récoltes de mars àmai, et de septembre à janvier. Résistant à 7 races de Mildiou.

Cycle de 40 à 50 jours. Feuilles épaisses,vert foncé particulièrement gaufrées àfrisées. Variété résistante à la montée àgraine mais pas trop au froid. Semis : auprintemps pour récolte estivale, etsemis en fin d'été pour les récoltesd'automne.


Pratique culturale : C’est une plante annuelle, originaire d’Italie (où ils sontconsommés crus en dessert), trapue, à tige très courte. Afin de bien bulber, et de nepas monter à graines trop rapidement, il faut choisir un sol frais et riche. Éclaircirà 15 cm. Arroser fréquemment, et de façon copieuse. Dès qu’au niveau du collet, lefenouil bulbe, buttez-le légèrement. C’est un légume très savoureux au goût sucré,et anisé. Du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois 1/2 à 2 mois. Germinationentre 20 et 22°C. Plantation entre 15 et 20°C. Suivants les régions le fenouil hybridepeut se semer quasiment en toutes saisons, cependant les meilleurs résultats sontobtenus en créneaux « poussants » de printemps et d’été. Ainsi on peut réaliser plu-sieurs semis. Ramassage très régulièrement, et très vite car sa période de productionest très groupée.

Maladies et ravageurs : Pucerons, oïdium.

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FÈVE Vicia faba L. partim

Pratique culturale : La fève est origi-naire d’Orient. Afin de repousser les puce-rons, semer de l’aneth entre les lignes defèves. Choisir un sol frais et plutôt compactque léger. Semer en poquet de 3 graines, à 6cm de profondeur afin d’éviter le dessèche-ment du tégument qui est très épais, etafin de favoriser un enracinement profond.Vous pourrez les buter et les palisser pour lessoutenir. Ne pas les tailler car les pieds defèves sont très attractifs pour les puceronsprécoces et deviennent pour eux une plantehôte ainsi que pour les coccinelles auxiliaires.Biner. Se consomme vert (immature) oubien sec (mature).

Variété précoce. Cycle de 80 jours aprèsla plantation. Gros bulbe très blanc,feuillage moyen. Chair ferme. Légère sa-veur d’anis. Fenouil d’été et d’automne.Résistant à la montaison. Semis : de fé-vrier à juin. Conseillé pour une densitéde 80 000 plants/ha.

Zéfa Fino

Variété tardive. Une référence en termede productivité et de finesse de chair.Cette variété offre de très larges bulbesronds pesants de 0,5 à 1 kg. Semis : demars à juin.

Romanesco

Variété précoce. Gros bulbe sphériquetrès blanc, feuillage moyen. Légère sa-veur d’anis. Bonne résistance à la mon-taison. Semis : de février à mi-juillet.Obtention Hild Samen

Finale

Code 1 g 10 g 25 g 50 g 100 g2,65 10,65 22,80 43,85 83,00FEN01

Code 1 g 10 g 25 g 50 g 100 g2,30 9,25 19,80 38,00 69,00FEN03

Fenouil de saison pour des récoltes pri-meurs de printemps. Bulbe rond bienblanc. Bonne tolérance à la montaisonet à l'éclatement. Cycle de 75 joursaprès plantation. Semis : mi-janvier àfin avril. Récolte : mai et juin. Obtention Bejo GrainesDisponible à partir du 15/12/12

Solaris F1

Code 1 g 10 g 25 g 50 g 100 g2,30 9,25 19,80 38,00 69,00FEN02

Clemson Spineless

Code 5 g 50 g 125 g 500 g 1 Kg1,85 9,00 18,05 57,80 104,85GOM01

Variété mi-précoce.Saison d’automne (dans le Sud) quidonne des récoltes précoces. Plante vi-goureuse. Haut rendement (calibre dela graine de 14 mm) de très longues (25-30 cm) cosses pendantes (de 7-8 grainsblancs à ombilic noir). Gousses de cou-leur vert franc. Rendement échelonné.Grain sec : brun foncé. Fleur blanche.

Super d’Aguadulceà très longue cosse

Code 250 g 500 g 1 K g 5 Kg 25 Kg3,75 5,95 9,90 43,00 204,55FEV01

Variété semi-précoce. Plante moyenne-ment haute (environ 1m), les goussessont vert brillant, longues, fines etcontenant environ 5 grains. Plante vi-goureuse et solide qui ne verse pas faci-lement. Densité : 60 entre les lignes et 15cm sur la ligne. Sélection à partir du cul-tivar Aguadulce à très longues cosses.Semis direct en novembre, puis de mi fé-vrier à mi avril. Récolte de juin à juillet.

Pratique culturale :De la famille de l’hibiscus, l’Okra (appeléaussi Gombo) est une plante annuelle, de1 à 1.5 m de hauteur, originaire des paystropicaux (Afrique). Produit de nombreuxfruits en forme de gousses pointues. Cesjeunes fruits, coupés en rondelles, seconsomment crus ou cuits, comme lé-gume et condiment, notamment dans lacuisine créole, africaine et japonaise. Ilscontiennent une substance mucilagineusequi permet d’épaissir les potages, sauces etragoûts. La germination étant lente il estrecommandé de tremper les semencesdans l'eau tiède pendant une nuit avantde faire le semis, et celui-ci doit être rapi-dement effectué le lendemain.

Variété produisant des fleurs jaunes etdes fruits tendres de couleur verts, àcueillir jeunes. Longueur de 15 à 18 cm.Germination de 17 jours en sol à 20°C (ne germe pas à température de sol infé-rieure à 15°C). 12 à 15 gr/g, semer en po-quet de 3 à 4 graines soit 20 à 22 kg/ha.Distance de plantation : 80X60 cm.Eclaircissage au stade 2 à 3 feuilles. Semis: de février à avril, en terrine (20 °C mini).Mettre en place en mai, à 50 cm en toussens. Récolte juillet à octobre. Plante de 1 à 1.5 m de hauteur.

GOMBO (OKRA) Hibiscus esculentus L

Code 250 g 500 g 1 K g 5 Kg 25 Kg3,75 5,95 9,90 43,00 204,55FEV02

Express Eleonora

Code --

--

2,5 MGC49,25

1 MGC26,00FEN07

GUIDE DE CULTURELevée : en 10 j en sol à 18 °C.Quantité de semences : 35-40 g/10 m2 soit 35-40 kg/haNbre de graines/g : 1 (PMG : 1 kg)Densité de plantation (en cm) : 10X35 cm (15 à 25 plants/m2)Dates de semis et de récolte :Deux dates de semis : Semis : février à avril. - Récolte : juin à mi-juillet.Semis : octobre à novembre. - Récolte : avril à fin mai.Rotation tous les 4 à 5 ans.Exportation NPK : N : 20U, P : 60U, K : 100U. Pas d'apport conseillé, la fèveétant une légumineuse, elle enrichit le sol en azote.Rendement : 7 à 10 gousses de fèves par plant ; 1kg de fèves produit 200gousses de fèves


35

Haricot nain "filet mangetout". Grainmarron bleuté. Gousses très longues etfines. Plante à port compact, résistanteaux maladies et très productive. Variétéadaptée à la congélation. Semis : avril àjuillet. Récolte : juillet à septembre.PMG : 380g Résistance : BCMV (virusdu haricot), CI (anthracnose).Obtention Clause.

Speedy

Très précoce. Sélection pour semis pré-coce sous abri comme pour des semistardifs en plein champ. Longues cossesvertes (de 13 à 14 cm) de section rondede 10 mm de diamètre. Idéal pour lemarché de frais, et pour l’industrie.Semis d’avril à début juillet. Densitéconseillée de 285 plants/m2. PMG :200 g. Résistances : BCMV, Cl , Psp.Obtention Hild Samen

Type filet mangetout beurre à végéta-tion vigoureuse.Très productive. Lesgousses sont charnues, jaune d’or, sansfil ni parchemin. De 13-14 cm de long,grains blancs. Plante très solide résis-tant bien à la forte charge en gousses.Résistant à l'anthracnose (HR : CI). Obtention Clause.

Code 5 Kg119,45

1 Kg25,00

500 g-

125 g4,75HAR01

Code 5 Kg127,85

1 Kg26,00

500 g-

125 g4,75HAR21

Code --

--

2,5 MGN23,45

1 MGN10,40HAR19

Argus

Pratique culturale :Le haricot est une plante annuelle.Pour les variétés à rames, ce sont deslianes qui grimpent en s’enroulantpar la gauche. Il faut donc tuteurerces variétés avec des tuteurs (encoreappelés des rames) avant les semis.Plus qu’aucun autre légume, le hari-cot est très sensible au froid (germi-nation à partir de 12°C). Utilisezdonc des variétés à grains coloréspour vos premiers semis, et des varié-tés à grains blancs pour les semissuivants (en terre réchauffée). Choi-sir un emplacement ensoleillé et àl’abri du vent. Le haricot est un“gros buveur“ d’eau : arroser copieu-sement. Après la levée, buttez légère-ment le pied afin de maintenir laplante. La température optimale dusol est de 20 à 24 °C.

Type filet. Mi-précoce (cycle 65 j). Sousabri et plein champ. Grain brun marbré debeige. Port dressé. Plante naine et vigou-reuse. Gousse verte fine et droite d’unelongueur de 16-20 cm, très lent à prendrele fil d’ou une capacité à être récoltée enqualité filet (stade jeune), et même man-getout. Floraison et fructification semi-ex-terne pour récolte d’automne. Résistantau virus 1 et à l’anthracnose. Marché defrais, d’industrie (conserve et surgélation).Obtention Gautier Semences.

Type filet, nain mangetout, vert.Précoce. Cosse ronde de 15 cm de long.Couleur vert moyen. Gousse assez grande. Très productif.Grain blanc. Plein champ et (sous abri).

Slenderette

Code 5 Kg97,40

1 Kg19,80

500 g-

125 g4,10HAR02

Code 5 Kg82,85

1 Kg17,20

500 g-

125 g3,40HAR09

Haricot nain sans fil à grain noir :Gousse vert foncé, brillante, charnue etrésistante aux manipulations. Plante àport dressé, feuillage résistant bien à lachaleur. Calibre très fin (7-8 mm), lon-gueur (15-17cm). Utilisations : Variétépolyvalente, pour cultures de pleinchamp en toutes saisons et abris deprintemps. Résistances : (HR) Anthrac-nose, Virus 1. Obtention Gautier Semences.

Code 5 Kg137,05

1 Kg30,15

500 g-

125 g5,00HAR22

Pongo

Pongo

Code 5 Kg119,45

1 Kg25,00

500 g-

125 g4,75HAR03

Code 5 Kg137,05

1 Kg30,15

500 g-

125 g5,00HAR24

Cupidon

Aiguillon

Maxi

HARICOT NAIN FIN ET EXTRA-FIN Phasoleus vulgaris L. var. nanus

Nain à port dressé. Variété précoce(cycle : 60-70 j). Gousse de couleur vertmoyen. Gousse ronde et ovale, très lon-gue (18-20 cm). Calibre : 8-10 mm. Ré-colte très facile : floraison etfructification au dessus du feuillage.Productif. Couleur de la graine : beigeclair. PMG : 320g. Obtention Hild Samen.

Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères Biologique et Bio-dynamique

Maladies et ravageurs principaux :Mouche des semis, pucerons, aca-riens, pyrale du maïs, bruche du ha-ricot, noctuelles terricoles,anthracnose, pourriture grise, rouilledu haricot, pythium, fusarium.....

Type filet vert foncé. Extra-fin. Sousabri et plein champ. Grain noir. Portdressé. Gousse fine et droite d’une lon-gueur de 18-20 cm de section parfaite-ment ronde. Très lent à prendre le fil. Floraison etfructification semi-externe. Plante vigoureuse. Résistant au virus 1et à l’anthracnose.Obtention Gautier Semences.

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GUIDE DE CULTURELevée : en 5-9 j en sol à 22 °CTempérature minimum de levée : 12°CQuantité de semences :• Haricot à grain :Dose de semences : 80 à 130 kg/haDensité : 60 à 75cm entre ligne et12 à 15 cm sur le rang.• Haricot filet et à rame : PMG :450 à 550 g (assez variable)Dose de semences : 80 à 120 kg/ha.Densité : haricot à rames : 15 à 18graines/mètre linéaire. haricot nain(filet) : 25 graines / mètre linéaireavec 60 cm entre les lignes.Nbre de graines/g : 2-6 (2 pour lesvariétés à grains, 3-4 pour lesrames et 4-6 pour les filets).Dates de semis et de récolte :• Semis : à échelonner de mi-mai àmi-août (haricot nain filet) et mi-juillet (haricot à écosser)• Récolte : de 2 à 2 mois 1/2 après.Rotation : tous les 5 ans.Exportation NPK : N : 20 à 30U, P :50 à 80U, K : 120 à 150U/ha.Apport du compost bien évolué àl'automne, la matière organiquefraîche est déconseillé.Récolte tous les 2 à 3 jours.Rendement : haricot filet : 0,5 à 1,5 kg/m2

haricot à rame : 3 à 5 kg/m2

haricot grain : 0,4 à 1 Kg/m2

Fructidor (nain beurre)

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NeckarköniginHARICOTÀ RAME Phasoleus vulgaris L. var. vulgaris Densité : 330.000 graines/ha.

Type Mangetout, Catégorie à Rame. Miprécoce. Variété très productive, à gous-ses vertes foncées. Nouaison excellenteen conditions agro-climatiques diffici-les. Gousse ronde et très longue (27-28cm). Marché de frais et industrie. Pleinchamp. Résistances aux Virus BCMV.PMG : 470 g. Grain blanc. Semis : mi-mai à fin juin. Obtention Hild Samen

Eva

Type Mangetout, Catégorie à Rame.Très précoce. Longues gousses ovales,larges et plates (long. 26-28 cm) de cou-leur vert foncé. Charnues, sans parche-min, ni fil, ne marque pas le grain.Variété très productive. Abri, et Pleinchamp. Culture précoce et tardive. Résistancesaux Virus BCMV. PMG : 430 g. Récoltefacile. Obtention Hild Samen

Code 5 Kg146,75

1 Kg30,00

--

125 g4,95HAR14

Code 5 Kg162,85

1 Kg36,10

--

125 g5,90HAR16

Borlotto

Type à Ecosser, Catégorie à Rame. Mi-précoce à tardif. Gousse rouge vei-née de blanc. Type coco rouge. Grainovoïde : blanc marbré à veiné de rose.Plante haute de 2 m 30 à 2 m 50.

Code 5 Kg146,75

1 Kg30,00

--

125 g4,95HAR17

Précoce. Haricot fin. Variété très pro-ductive et homogène d'une bonne pré-cocité. Donne des gousses de 12 à 13cm de long. Récolte groupée. Planted'une hauteur de 50 cm, d'une trèsbelle architecture qui convient parfaite-ment à une récolte mécanique. Résis-tance : Psp/CI/BCMV. PMG : 180 g

Domino Précoce. Haricot très fin aux gousses debelle couleur et bonne longueur (13 à14 cm). Variété uniforme d'une bonneprécocité. Récolte groupée. Utilisationpour le marché frais, l'industrie ou lesurgelé. Plante de 50 cm de haut, facileà récolter, parfait pour une récolte mé-canique. Résistance : Psp/CI/BCMV.PMG : 135 g

Faraday

Code --

10 MGN120,45

2,5 MGN33,45

1 MGN16,75HAR28

Code --

10 MGN120,45

2,5 MGN33,45

1 MGN16,75HAR29

HARICOTNAIN FIN MÉCANIQUEPhasoleus vulgaris L. var. nanus

La Vigneronne

Haricot mangetout à rame. Mi-précoce.Très productif. Variété ancienne très vi-goureuse ; traditionnelle Suisse.Plante à fleurs roses.Haricot charnu, longues gousses droi-tes de 20 à 25 cm, marbré de violet. Excellente saveur. Idéal pour la congelation.

Cobra

Haricot mangetout à rame. Précoce.Haricot vert foncé de 17 cm de long,gousses fines.Variété vigoureuse, productive et d'uneexcellente présentation. Naturellementrésistante au virus de la mosaïque.

Code --

10 MGN87,80

2,5 MGN25,25

1 MGN11,25HAR33

Code --

10 MGN87,80

2,5 MGN25,25

1 MGN11,25HAR32

Neckargold

Haricot mangetout à rame. Semi-précoce. Ha-ricot beurre à longues gousses jaunes char-nues , sans fil, de 23 à 25 cm et 13 mm dediamètre. PMG : 470g. Grains blancs. Plantevigoureuse, particulièrement rustique, adap-tée aux conditions difficiles, offre une cueil-lette facile et échelonnée jusqu'aux gelées.Se consomme en frais et en sec.Code 5 Kg

211,751 Kg

46,75--

125 g7,60HAR18

Code 5 Kg162,85

1 Kg36,10

--

125 g5,90HAR15

Type Mangetout, Catégorie à Rame. Variétéancienne. Mi-tardif. Les gousses (long. 25-27 cm.) de couleur bleue-violacée virent auvert lors de la cuisson. Elles sont rondes ova-les. Variété rustique, sans fil, cosses char-nues. Saveur gustative remarquable. Abri,et plein champ. Résistance au virus BCMV.Tolérant au Cl. PMG : 420 g. Grain beige.

Blauhilde NouveautéNouveautéNouveautéNouveauté

Code --

10 MGN75,70

2,5 MGN21,75

1 MGN9,65HAR31

36


Haricot vert fin mangetout, à ramepour culture sous abri. Variété précoce.Gousses droites, vert clair, facile à récol-ter. Plante vigoureuse d'une hauteur de1,8 à 2,2 mètres. Récolte à partir de 60jours après le semis. Plante particulière-ment productive. Obtention INRA.

Emerite NouveautéNouveauté


CALENDRIER DE PRODUCTION DU HARICOTPériode de semis Période récolte

Sous abri Mi-mars à mi-avril juin à mi-juillet

Plein champ (pour filet seulement)

A partir de mai, avecéchelonnement tous les

5 à 20 jours pour unétalement de la récolte.

De juillet à septembre

En plein champ

Grains frais Début maiAoût-octbre

(80 à 120 jours de culture)

Haricot sec Mi-mai à mi-juinSeptembre-octobre (120

à 130 jours de culture)

HARICOT FILET ET RAME

HARICOT SEC A ECOSSER

De type paimpolais. Variété très précoce ettrès productive donnant de gros grainsblancs ovoïdes. Plante naine, entre noeudscourts, très résistant à la verse. Fleurs blan-ches. Gousse droite, légèrement panachée demarbrures violettes, longues de 13 cm,grains d'excellente qualité en demi-sec. Pro-duction et maturité groupée. Semis : mai àjuillet. Récolte : août à octobre. Résistance:BCMV, Anthracnose. PMG : 500 g. Obtention Clause.

Coco nain Cocagne

Code --

10 MGN107,85

2,5 MGN29,95

1 MGN14,45HAR26

Code --

10 MGN120,45

2,5 MGN33,45

1 MGN16,75HAR27

Belle amélioration de BLASO et BIGBORLOTTO. Plante à port érigé, fleursroses. Gousse blanc-crème marbré derouge vif, se panache vite et jaunit tardi-vement, longue (13 cm) et large. Graincrème à peau fine, panaché de rose. Ex-cellente saveur. Semis : d'avril à août. Ré-colte : juillet à octobre. Variété deproduction groupée mais remontantepermet 2 à 3 récoltes. PMG : 600 g. Obtention Clause.

Big Borlotto Flambo

Rouge. Mi-précoce à tardif. Gousse blanccrème panaché de rouge vif. (Longueur :11-13 cm, largeur : 1,5 cm). 5-6grains/gousse. Grain ovoïde : blanc mar-bré à veiné de rose. Plein champ et abrifroid. Résistant au Virus BCMV1.

Big Borlotto

HARICOT COCO NAIN Phasoleus vulgaris L. var. vulgaris

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Code --

5 Kg 82,85

1 Kg17,20

125 g3,40HAR13

Mouvement Terre de LiensFace à la diminution alarmante des terres agricoles en France et à la dégradation générale de l'environnement, le mouvementTerre de Liens propose de changer nos relations à la terre, à l'agriculture, à l'alimentation et à la nature, en faisant évoluer notrerapport à la propriété foncière. Le mouvement repose sur : L'association sensibilise les citoyens et les élus sur la gestion du foncier agricole comme ressource commune à préserver. Elle accompagne les initiatives d'accès collectifs et solidaires au foncier.La Foncière, outil financier de l'Economie Sociale et Solidaire, permet de sortir les terres agricoles de la spéculation foncière surle très long terme. L'acquisition de terres est faite grâce à l'épargne solidaire par souscription d'actions pouvant donner droit àdes avantages fiscaux. La Foncière loue les terres à des agriculteurs via un bail rural environnemental.Le Fonds de dotation, bientôt Fondation Reconnue d'Utilité Publique, permet à Terre de Liens de recevoir des dons, des legs,du mécénat et de travailler avec les collectivités locales pour préserver la terre agricole sur le très long terme.En soutenant à travers sa charte des valeurs de solidarité, d'écologie et d'éthique et en promouvant une agriculture durableet de proximité, Terre de Liens et ses partenaires font fructifier les germes de possibles projets agricoles sur leurs territoires enpréservant la terre, support de toutes vies et de production alimentaire.

Rejoignez le mouvement Terre de Liens, adhérez ligne : http://www.terredeliens.org

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Mouvement Terre de LiensFace à la diminution alarmante des terres agricoles en France et à la dégradation générale de l'environnement, le mouvementTerre de Liens propose de changer nos relations à la terre, à l'agriculture, à l'alimentation et à la nature, en faisant évoluer notrerapport à la propriété foncière. Le mouvement repose sur : L'association sensibilise les citoyens et les élus sur la gestion du foncier agricole comme ressource commune à préserver. Elle accompagne les initiatives d'accès collectifs et solidaires au foncier.La Foncière, outil financier de l'Economie Sociale et Solidaire, permet de sortir les terres agricoles de la spéculation foncière surle très long terme. L'acquisition de terres est faite grâce à l'épargne solidaire par souscription d'actions pouvant donner droit àdes avantages fiscaux. La Foncière loue les terres à des agriculteurs via un bail rural environnemental.Le Fonds de dotation, bientôt Fondation Reconnue d'Utilité Publique, permet à Terre de Liens de recevoir des dons, des legs,du mécénat et de travailler avec les collectivités locales pour préserver la terre agricole sur le très long terme.En soutenant à travers sa charte des valeurs de solidarité, d'écologie et d'éthique et en promouvant une agriculture durableet de proximité, Terre de Liens et ses partenaires font fructifier les germes de possibles projets agricoles sur leurs territoires enpréservant la terre, support de toutes vies et de production alimentaire.

Rejoignez le mouvement Terre de Liens, adhérez ligne : http://www.terredeliens.org


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Composé de Chicorée Rouge de Vérone,Blonde à Coeur Plein, Palla Rossa N°2.Jeunes pousses à consommer fraîchesen salade.

Mesclun de Chicorée

Code --

100 g26,25

25 g7,55

10 g4,15JEU13

Très précoce. Pour culture de prin-temps et d'automne. En toutes saisons. Feuilles érigées, vertfoncé finement déchiquetées. Très productive.

Code --

100 g26,25

25 g7,55

10 g4,15JEU01

Mesclun Crètois

Code --

100 g16,00

25 g5,00

10 g2,50JEU05

JEUNES POUSSES (MESCLUNS)

Type feuille de chêne rouge. Triple rouge.Feuille épaisse de couleur foncée. Découpede feuille assez fine. Utilisation en toute sai-son en plein champ et sous abri. HR : BI : 1-28 / Nr : 0. Densité : 1100 graines/m2. Obtention Enza Zaden VitaliS

Code --

100 g16,00

25 g5,00

10 g2,50JEU07

Feuille de chêne verte à feuille épaisse, biendécoupée, volumineuse et brillante. A privi-légier pour l’utilisation de jeunes pousses enmélange. Se cultive en plein champ et sousabri. Résistances : (HR) : Bl : 1 à 28 / Nr : 0,(IR) LMV. Densité : 1100 graines/m2. Obten-tion Enza Zaden VitaliS.

Code --

100 MGC138,95

25 MGC39,75

10 MGC18,05JEU12

Pratique culturale :Dans vos mélanges pensez à choisir de 60 à 70% de jeunes pousses rouges. Semeztoute l’année et tous les 15 jours. Vous récolterez tous les 30 à 45 jours en moyenne(1 à 1,5 kg/m2 pour la première coupe).

Code --

100 MGC138,95

25 MGC39,75

10 MGC18,05JEU11

1200-1300 gr/g.Germination en 12-15jours à la lumière. Profondeur semis : 0,3 cm. Distance :8X25cm. Dose : 4-5 kg/ha soit 2g/m2. Plante vivace sans tige avec une grosseracine pivotante. Fleur jaune d'or, feuil-les très dentelées. Les feuilles sont consommées en salade.Le pissenlit est connu pour ses vertusdiurétiques (d'où son nom!), il est éga-lement utilisé en infusion pour traiterle manque d'appétit et les troubles di-gestifs mineurs. Semis d'avril à juin, récolte de février àavril de l'année suivante.

Code 25 g31,45

10 g15,10

5 g9,05

1 g2,45PIS01

Mizuna à feuillage rouge foncé.Feuilles très découpées.

Code --

100 g26,25

25 g7,55

10 g4,15JEU14

Mizuna Red

Brassica rapa subsp. chinensis Lour. HaneltPlante de 20 à 30 cm de haut, particuliè-rement attractive.Développement des feuilles en rosette.

Code --

100 g16,00

25 g5,00

10 g2,50JEU06

Tatsoï

MizunaBrassica rapa V. japonica

SadawiLactuca sativa L.


Jeunes pousses à consommer fraîchesen salade. Faites le plein de minéraux,

de fibres et de vitamines ! Jeunespousses en mélange de laitue

feuilles de chêne rouge, de ba-tavia verte iceberg, de mâchede Hollande à grosses graines,

de roquette cultivée, et de chi-corée rouge de Vérone. S’adapte à

tous types de sols. Travailler laterre en surface (sur 10 cm de pro-

fondeur) avant de semer. Couperà 5 cm au dessus du sol afin qu’il

puisse remonter. Maintenir un solhumide (=frais) limitera la montée à

graines. Renouveler les semis toutesles 2 à 3 semaines pour échelonner les

récoltes. Semis de mars à mi-juillet Ré-colte : de mi-mai à octobre. Dose de se-mences : 3 à 4 kg/ha.

Code --

100 g26,25

25 g7,55

10 g4,15JEU03

OakingLactuca sativa L.

Feuille croquantelégérement sucrée.Coloration rouge trés lumineuse.

Feuille croquante. Couleur rouge brun. Saveur douce à piquante.

Code --

100 g16,00

25 g5,00

10 g2,50JEU04

Red Ruby chardBeta vulgaris condivata

Moutarde Osaka SégalBrassica rapa.

Feuille vert foncé à vert clair gauffréejuteuse et sucrée.

Pé-tsaï GranaatBrassica campestris pekinensis Lour. rupr.

Pissenlit dent de lionTaraxacum officinalis L.


PalostaLactuca sativa L.

RedloLactuca sativa L.

Namenia

NameniaBrassica rapa subsp. campestris

Romaine verte. Plante courte et com-pacte. Production de plein champ, pourle printemps, l'été et l'automne. Nes'emballe pas. en conditions chaudes.HR : BI:1-28 / Nr : 0. IR : LMV. Densité : 1100 graines/m2. ObtentionEnza Zaden VitaliS

Type lollo rossa. Couleur triple rouge,largeur de feuille bien adaptée. Bon ren-dement. Utilisation en toute saison enplein champ et sous abri. HR : BI : 1-26,28. Densité : 1100 graines/m2. Ob-tention Enza Zaden VitaliS

Code --

100 g26,25

25 g7,55

10 g4,15JEU02

Code --

100 MGC138,95

25 MGC39,75

10 MGC18,05JEU09

Code --

100 MGC138,95

25 MGC39,75

10 MGC18,05JEU10

Symbole Nom scientifique Nom commun EspècesA Anthracnose HaricotAg Aphis gossypii Puceron MelonAlt Alternaria alternata f.sp. Lycopersici Alternariose Tomate

BCMV Bean commun mosaïc virus Virus de la mosaïque HaricotBl Bremia lactucae Mildiou de la laitue Laitue

Cca Corynespora cassiicola Corynespora ou Cercospora ConcombreCcu Cladosporium cucumerinum Cladosporiose ConcombreCl Colletotrichum lindemuthianum Anthracnose Haricot

CMV Cucumber mosaïc virus Virus de la mosaïque Concombre, cornichon, courgetteFf Fulsia fulva, Cladosporium fulvum Cladosporiose TomateFol Fusarium oxysporumf.sp. lycopersici Fusariose Tomate, melon

Fom Fusarium oxysporum f.sp. Melonis Fusariose MelonFor Fusarium oxysporumf.sp.radicis lycopersici Fusariose TomateGc Golovinomyces cichoracearum Oïdium Melon

LMV Lettuce mosaïc virus Virus de la mosaïque LaitueMa Meloïdogyne arenaria Nématode TomateMi Meloïdogyne incognita Nématode TomateMj Meloïdogyne javanica Nématode TomateNr Nasonovia ribisnigri Puceron vert LaitueOn Oïdium neolycopersici Oïdium TomatePb Pemphigus bursarius Pucerons des racines TomatePcu Pseudo peronospora cubensis Mildiou Concombre, cornichonPrsv Papaya ringspot potyvirus Virus des tâches annulaires du papayer Courgette

Psp (Ps) pseudomonas savastanoi pv phaseolica Bactérie HaricotPVY Potato Y virus Virus Y de la pomme de terre Poivron

Px (Sf) Podosphaera xanthii Oïdium Concombre, courgette, melonSt Stemphyllium sp Stemphylliose Tomate

TMV ou Tm Tabacco mosaïc virus Virus de la mosaïque du tabac Piment, poivronToMV Tomato mosaïc virus Virus de la mosaïque de la tomate TomateTSWV Tomato spotted wilt virus Maladie bronzée de la tomate Tomate, poivronTYLCV Tomato yellow leaf curl virus Virus des feuilles jaunes en cuillère Tomate

Va Verticillium albo-atrum Verticilliose Tomate, haricotVd Verticillium dalhiae Verticilliose TomateWi Silvering (chimera) Tomate

WMV Water melon mosaïc virus Virus de la mosaïque de la pastèque CourgetteZYMV Zucchini yellow mosaïc virus Mosaïque jaune de la courgette Courgette

Symboles des résistances

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Très précoce. Pour le printemps et au-tomne. Namenia a des feuilles lobées enrosette. Très productive, adaptée pour lesserres non chauffées ou les cultures deplein champ. Distance entre les rangs de15 cm. Semis : printemps et été. Récolte :jusqu’aux gelées. Se récolte au stade jeune(soit après 6 semaines de culture). Den-sité : 200g de graines / 100 m2.



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GUIDE DE CULTURELevée : en 5-8 j en sol à 20°C (ne pas dépasser une température du sol de22°C pour favoriser une bonne germination). Les semis de laitue doiventimpérativement rester 48h à une température de 18-20°C avant leurpassage en serre, d'où l'importance de stocké le terreau au frais pendantl'été.Quantité de semences :semis direct : 2 g/10 m2 soit 2 kg/hasemis avec repiquage : 0,5-1 g/10 m2 soit 0,5-1 kg/ha ou 2 g/1000 plants.Nbre de graines/g : 800-1000 (PMG : 1 g)Densité de plantation (en cm) : 25X30 cm (soit 14 plants/m2 en serre, et 6à 12 plants/m2 en plein champ)GE = 3,00-3,50 mmRotation : à placer en seconde position.Exportation NPK : N : 80 U, P : 50 U, K : 200 UApport, si reliquats insuffisants, 20t/ha de compost mûr.Rendement moyen : 9 à 12 têtes/m2.

Batavia blonde trés cloquée aux feuillesépaisses. Dessous de la plante très bienfermée. Pomme mi-ouverte. Trés beléquilibre (volume-précocité) en condi-tions poussantes. Pour récolte d’au-tomne et d’hiver. Résistances : (HR) Bl :1 à 16, 19, 21, 23 Nr : 0, LMV Semis :Mi-juillet à fin janvier. Peut être seméen plein champ de mi-janvier à fin juil-let. Obtention Hild Samen

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI45

Code --

5 MGE148,00

1 MGE32,25

250 GE11,00LAI32

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI44

LAITUES

Kismy Leny

Batavia blonde de printemps et d'au-tomne, de belle forme, présentant undessous sain facilitant la manipulation.Variété adaptée au marché de frais et àla 4ème gamme.Semis Nord : de début février à mi-marset début à mi-août.Semis sud: mi-janvier à mi-mars et août.Résistance (HR) Bl : 1 à 26 , 28 et LMV.Obtention Rijk Zwaan

Productions de décembre sous abri enclimat méditerranéen et de débutNovembre à début décembre hors climatméditerranéen. Batavia blonde finementfrisée, très tolérante aux nécroses et augel. Bon remplissage à chaud et à froid .Variété facile à manipuler, non cassantegrâce à une bonne compacité et un fondtoujours serré. HR : BL 1-28, LMV1.Semis sud : de mi-août à fin septembre.Obtention Enza-Zaden VitaliS

Batavia d'automne et d’hiver pour desproductions de fin décembre à fin marsen climat méditerranéen et de débutdécembre à tout début avril. Variété decouleur vert frais de très belle présenta-tion. Semis : Nord : début septembre àfin décembre Sud : fin septembre à mi-décembre Résistances (HR) Bl : 1 à 26,28. Remplit très bien à froid. Obtention Enza-Zaden VitaliS

Pratique culturale : Il existe deux types de semis. Semis en mottes (3X3 cm),20 jours après le semis repiquer en pleine terre. Soit mélanger vos graines à du sablede rivière (afin d’avoir un semis homogène) et semer (clair) en ligne. Eclaircir : 1plant / 25 cm. Semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosagecopieux. Veiller à procéder à un repiquage (en drapeau) dit de “type flottant“: le col-let doit rester bien dégagé au dessus du sol. Donc ne pas trop enterrer les plants lorsdu repiquage. Sachez que si votre sol est trop riche en azote vous aurez des laituesplus sensibles au Tip Burn (nécrose marginale des feuilles). Du semis à l’obtentiondu plant, il faut 3 à 7 semaines.

Maladies et ravageurs principaux : Fonte des semis, rhizoctone brun,bremia (mildiou), botrytis, sclérotinia, tip burn, limaces, escargots, noctuelles.

BATAVIA D’ABRI

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90L A I 9 2

Frizella

Code --

5 MGE148,00

1 MGE32,25

250 GE11,00LAI91

Batavia verte précoce ayant une crois-sance rapide pendant l'hiver.Salade de belle présentation avec unepomme ouverte et à remplissage rapide.Semis Nord et Sud : octobre à janvier,récolte: mars-avrilRésistance : HR : Bl : 1 à 27.Obtention Clause.

Notilia

Une nouvelle référence pour sa souplessed’utilisation. Batavia blonde d’abri,pomme semi-ouverte. Utilisation pourdes récoltes d'automne, début d'hiver etdébut de printemps. Plante volumi-neuse, lourde, aux feuilles épaisses quireste longtemps brillante et attractive.Port semi-dressé, dessous bien fermé,sain et facile à couper. Variété remarqua-ble par sa tenue à surmaturité et sa tolé-rance au tip burn, bien adaptée auxconditions poussantes. Bonne aptitude àla 4ème gamme. Semis : (Nord) août àmi-janvier. (Sud) : mi-août à fin décem-bre. Résistances (HR) : Bl : 1-26, 28. Obtention Gautier Semences.

Palomis

Code --

5 MGE101,85

1 MGE24,45

250 GE8,00LAI35


Légende des abréviations utilisées :g = gramme GN = graine normale MGN = 1000 GN GC = graine calibrée

MGC = 1000 GCGE = graine enrobéeMGE = 1000 GEGP = graine enrobée prégerméeMGP = 1000 GP

La nouvelle Batavia facile à récolter. BataviaBlonde. Plante compacte de bon volume.Pomme ouverte, bien fournie. Feuille sou-ple, verte et brillante. Dessous semi conique,bien serré. Facilité de récolte, pomme solide,couleur attractive très brillante. Résistances(HR) Bl : 1 à 28. Bonne tolérance au TipBurn. Semis : (Nord) août à mi-janvier. (Sud): mi-août à fin décembre. Obtention Gautier Semences.

CurtisNouveautéNouveautéTokapie

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00L A I 7 2

Lactuca sativa L.

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Magenta

Batavia de plein champ rouge intensede type grenobloise de plein champ.Convient également en cultures sousabri pour des récoltes d’automne et deprintemps. Bord de feuille ondulé.Plante volumineuse à pomme ouverte.Feuille souple, ample, cloquée et friséede coloration rouge intense. Dessouslégèrement large et conique qui donneune facilité de coupe. Bonne résistanceau Brémia. Résistances : (HR) Bl : 1 à27, Nr:0. Préférez une faible densité deplantation : 10 plantes/m2. Semis :Nord : janvier à fin juillet; Sud : janvierà fin mars, et de août à début septem-bre. Obtention Gautier Semences.

Plein champ. Batavia anthocyanée.Toutes saisons. Feuille plus rouge queCarmen. Feuille épaisse et brillante,finement cloquée et dentelée. Pomme volumineuse et lourde. Plantemi-dressée rustique adaptée à la cha-leur : donc lente à la montée à graines,et tolérante au Tip-Burn (Nécrose mar-ginale des feuilles). Semis : Nord : janvier à début août;Sud : de janvier à fin août. Variété résistante au Brémia (Bl : 1-16,21 et 23). Tolérante au LMV. Obtention Gautier Semences.

BATAVIA DE PLEIN CHAMP

Batavia plein champ. Plante de bon volume,bien remplie, avec une excellente couverturebrémia. Cycle tardif, avec une bonne tenueau champ. Semis : Nord : février à mi août;Sud : janvier à fin avril et début juillet à finaoût. Résistances : (HR) Bl 1 à 28 et Nr:0,LMV. Obtention Gautier Semences.

Picnic

Batavia blonde. Récoltes d’été. Batavia aufeuillage vert-blond brillant, souple, fine-ment cloquée et dentelée. Plante devolume moyen à pomme mi-ouverte.Resistances : (HR) Bl :1-16, 21, 23. Bonnerésistance à la montaison. ToléranteLMV. Obtention Gautier Semences.

Storina

Maritima

Batavia anthocyanée. Toutes saisons.Feuille anthocyanée épaisse et bril-lante, finement cloquée. Pomme volu-mineuse et lourde. Variété rustique,très adaptée à la chaleur : lente montéeà graines. Semis : mi-janvier à mi-juil-let. Tolérante au Tip-Burn (Nécrosemarginale des feuilles). Tolérante auLMV. Obtention Gautier Semences.

Carmen

Caipira

Code --

5 MGE72,20

1 MGE17,30

250 GE5,25L A I 0 4

Batavia rouge, type Maravillia de Verano.Récoltes du printemps à l’automne. Variétésimple rouge volumineuse demi-pomméeet de bonne qualité gustative. Bonne résis-tance à la montaison. Créneaux : pour desrécoltes de plein champ de printemps, étéet automne. Semis : Nord et sud : janvier àmi août. Résistance Brémia : (HR) Bl :1-27,LMV1 Obtention Enza Zaden VitaliS

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00L A I 7 4

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00L A I 5 4

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90L A I 6 4

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00L A I 4 2

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00L A I 7 5

Code --

5 MGE72,20

1 MGE17,30

250 GE5,35L A I 0 3

Code --

5 MGE72,20

1 MGE17,30

250 GE5,25L A I 0 5

Amboise

BATAVIA ROUGE

Code --

5 MGE117,45

1 MGE29,00

250 GE9,25L A I 9 6

Code --

10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05L A I 8 7

Code --

10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05L A I 8 6

Variété ancienne, pour récolte d'été etd'automne, particulièrement adaptéeaux régions à climat froid.Batavia formant des pommes volumi-neuses tachées de rouge au cœur verttendre.Les feuilles sont gaufrées et particuliè-rement croquantes.

Gloire du dauphiné

BATAVIA BLONDE


NouveautéNouveautéNouveautéNouveauté

Lioba

Novelski

Batavia d'été-automne hors climat médi-terranéen. A réserver pour l'automne enclimat méditerranéen. Fond sain, variétérustique de très belle présentation. Semis : Nord et Sud : mi-mars à mi-juilletResistances : (HR) Bl:1-26,28, Nr:0,LMV1. Obtention Enza-Zaden VitaliS

Batavia blonde et précoce. Très volumineuseet poussante même en conditions difficiles.Feuilles joliment frisotées. Remplissage pro-gressif du coeur. Semis : Nord : mi-janvier àfin juillet; Sud : mi-janvier à fin mars et enjuillet. Resistances : (HR) : Bl:1-28 Nr:0 ; IR :LMV1. Obtention Enza-Zaden VitaliS

Batavia d'un rouge soutenu, utiliséesur un large créneau du printemps àl'automne sur les zones Nord et Sud.Variété à la prise de poids rapide, sondessous érigé lui donne une facilité derécolte. Semis Nord : de décembre à finjuillet. Semis Sud : décembre à mi-août. Résistance : HR : Bl:1 à 28, Nr:0.Obtention Rijk Zwaan


Adapté aussi bien au froid qu'à la cha-leur, cette variété se cultive du prin-temps à l'automne. Sa pomme estlarge et ferme, colorée de vert foncébordé de rouge. Ses feuilles sont délica-tement fines et croquantes. Semis : janvier à septembre. Récolte : mars à novembre.

Grenobloise

Les

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Laitue Batavia Iceberg. Type d’été oud’automne. Feuillage très découpé.Petite pomme vert foncé, très dense .Goût remarquable. Feuilles savoureu-ses et très craquantes. Semis : février àjuillet. Récolte : printemps et été.

Frisée de Beauregard (ou Reine des Glaces)

Code --

10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05LAI07

Batavia d'un joli vert brillant formé d'unepomme compacte. A cultiver sur un cré-neau d'automne et printemps en zoneNord et Sud. Semis Nord : mars à fin juil-let. Semis Sud : décembre à mi-mars et mi-juillet à mi-août. Résistance : HR: (Bl) :1 à28, Nr : 0. Obtention Rijk Zwaan.

Batavia blonde de plein champ. Variété à déve-loppement rapide, de très belle présentation.Plante volumineuse à pomme ouverte.Conseillée pour sa souplesse d'utilisation etson remplissage facile dès le début de la sai-son. A utiliser sur un créneau de productionde printemps et d'automne. Résistance : HR : Bl: 1 à 26,28, Nr : 0 ; IR : LMV. Obtention Clause.

Batavia de très bon volume et fiable entoutes conditions. Salade rustique, pré-coce, non jaunissante. Appréciée poursa facilité à la coupe. Attend au champ.Pour des créneaux de récolte de fin deprintemps, été, début d'automne.Résistance: HR : Bl:1-28, Nr:0 ; IR :LMV1. Obtention Enza Zaden VitaliS.

Fanela

Batavia blonde de plein champ.Pomme volumineuse aux feuilles légè-rement cloquées. Pomme lourde etlarge (30 cm). Feuilles caractéristiquestrès croquantes.Qualité gustative remarquable. Large panels de résistances au Brémia.

de Pierre Bénite

Batavia de tradition. Batavia pommée detrés bon volume, vigoureuse. Couleurvert blond. Bonne tolérance aux nécroseset résistante à la montaison. Récoltes deprintemps et automne. Semis : (Nord etsud) janvier et février et juin et juilletResistance (HR) Bl:1-27 ; IR : LMV1 Obtention Enza-Zaden VitaliS

Bovary Bonaly

Elanda

La nouvelle Batavia facile à récolter.Batavia Blonde. Plante compacte debon volume. Pomme ouverte, bienfournie. Feuille souple, verte et bril-lante. Dessous semi conique, bienserré. Facilité de récolte, pomme solide,couleur attractive très brillante.Résistances (HR) Bl : 1 à 28, Nr:0,LMV1. Bonne tolérance au Tip Burn.Semis : (Nord) août à mi-janvier. (Sud) : mi-août à fin décembre. Obtention Enza Zaden VitaliS.

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90L A I 6 8

Code --

5 MGE148,00

1 MGE32,50

250 GE11,00L A I 9 0

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90L A I 9 3

Code --

5 MGE117,45

1 MGE29,00

250 GE9,25L A I 9 4

Code --

5 MGE106,30

1 MGE25,50

250 GE8,25LA110

Code --

5 MGE117,45

1 MGE29,00

250 GE9,25L A I 9 5

Code 10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05

--L A I 4 3

Code 10 MGN18,05

5 MGN10,85

1 MGN2,65

--L A 1 0 2

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90L A I 8 1

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90L A I 7 0

Batavia blonde de plein champ com-pacte, remarquable par sa précocité et saprésentation. Pour des récoltes d’été et dedébut d’automne. Très bon remplissage.Plante souple de couleur soutenue nonjaunissante. Dessous rond à côtes fines,petite surface de coupe. Facile à couper età manipuler. Attend bien au champ.Préfère les sols légers (sableux).Résistances (HR) : Bl 1 à 28 / Nr : 0, (IR) :LMV : 1. Semis : (Nord et Sud) fin mars àfin juin. Obtention Enza Zaden VitaliS

BATAVIA BLONDE

Kiloma

BATAVIA ICEBERG






Florine

Diamantinas

Belle présentation, plante équilibrée,volumineuse et poussante, qui ne jau-nit pas. Très bonne fiabilité sous toustypes de climat et de sol. Port érigé.Non sensible aux tâches nécrotiquessur côtes lors de fortes fluctuations detempérature. Pour des récoltes de prin-temps et d'automne. Semis Nord :début juillet à début août, récolte : finaoût à fin octobre. et semis : de janvierà mars, récolte: mi-avril à mi-juin.semis Sud : mi-juillet à mi-août,récolte: début septembre à fin octobre.et semis : mi-janvier à mi-mars, récoltede mi-avril à fin mai. Résistance: HR :Bl:1-28, Nr : 0 ; IR : LMV1.Obtention Enza Zaden

Batavia de période étendue du prin-temps à l'automne, particulièrementadaptée au stress chaleur. Pommeouverte avec une forte densité au cœur.Côtes souples, facile à cueillir et àmanipuler, référence pour la 4èmegamme. Semis Nord : début février àfin juillet. Semis Sud : début janvier àfin août. Résistance : HR : Bl:1 à 28,aux pucerons Nr et Pb, et au LMV.Obtention Rijk Zwaan.

Batavia commune et très populaire,d'un port robuste résistant aux intem-péries. Petite pomme bien aéré, régu-lière qui se forme rapidement. Lesfeuilles sont vert blond, très décou-pées, gaufrées et croquantes. Variétéd'une forte productivité, à la montai-son assez tardive, et d'une longuepériode de récolte. Résistante à la cha-leur. Semis : février à août. Récolte : avril à novembre.

Tourbillon NouveautéNouveautéNouveautéNouveauté

Batavia. Pour la période printemps,été, automne.Grande pomme ronde. Convient pourl'emballage ou la vente directe.Très longue période de récolte dû à sarobustesse.Semis : mi-février à mi-juillet.Récolte : mai à fin octobre.HR: Bl : 1 à 28, Nr : 0.Obtention Hild Samen.

Raptor

Code --

5 MGE124,90

1 MGE31,00

250 GE10,45L A 1 2 0

Dorée de printemps


43

Semis NordSemis Sud BATAVIA ICEBERG

Résistance Bremia

Résistance pucerons JAN DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT

Diamantinas

Frisée de Beauregard


Bl: 1 à 28

Raptor Bl: 1 à 28

X

X

Semis NordSemis Sud BATAVIA ROUGE DE PLEIN CHAMP

Résistance Bremia

Adaptation possible

JAN

Picnic Bl: 1 à 28

Dorée de printemps

Florine

Storina

Lioba

Grenobloise

De Pierre Bénite

Bovary

Bonaly

Fanela

Maritima

Carmen

Bl: 1 à 27

Bl: 1 à 16,21,23

Bl: 1 à 28

Bl: 1 à 26,28

Tourbillon

Kiloma

Bl: 1 à 28

Gloire du dauphiné

Magenta

Novelski

Caïpira

Elanda

Variété FEV MAR

Bl: 1 à 16,21,23

Bl: 1 à 28

Amboise

x

x

x

Bl: 1 à 26,28

Bl: 1 à 27

Bl: 1 à 28

Bl: 1 à 28


Bl: 1 à 27

Résistance pucerons

x

NOVAVR

Abri

Abri

BATAVIA BLONDE DE PLEIN CHAMP

x

x

x

x

Bl: 1 à 28

x

x

x

Abri

Bl: 1 à 28

Semis NordSemis Sud

Frizella

Kismy

Notilia

Tokapie

DECJUIL AOU SEPT OCT

Curtis

Variété Adaptation possible

Résistances bremia

Leny Plein champBl: 1 à16,19,21,23

Palomis

BATAVIA D'ABRI

Bl:1 à 26,28

Bl:1 à 27

NOV

Bl: 1 à 28

Bl:1 à 28

Bl:1 à 26,28

MAR AVR MAI JUINFEVJAN

Bl:1 à 26,28

Semis NordSemis Sud

Résistance Brémia

Lavendria

Maseta

Fakto

Astraca

Volare

Variété FEV MAR AVRDECAOU SEPT OCTAdaptation possible

JAN

Plein champ

BEURRE POMMEE D'ABRINOV MAI JUIN JUIL

Bl: 1 à 27

Bl: 1 à 28

Bl: 1 à 28

Bl: 1 à 27

Bl: 1 à 25,27,28


Les

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Semis NordSemis Sud LOLLO ROSSA ET BIONDA

RésistanceBremia

Résistance pucerons JAN

Lollo Bionda Bergamo

Lollo Rossa Feska Bl: 1 à 26- 28

DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOVVariété FEV MAR AVR

X

X

Lollo Bionda

Lollo Rossa Senorita

Lollo Rossa

Bl: 1 à 26- 28

Bl: 1 à 28

Bl: 1 à 19-21- 28Lollo Bionda Bartimer

44

Les

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lte.

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00L A I 9 8

Laitue particulièrement résistante augel, pour hivernage au champ. Pommevolumineuse, feuillage vert blond seformant rapidement. Variété rustiqueà très bonne saveur. Semis : août-sep-tembre. Récolte : printemps.

Merveille d’hiver

Code 10 MGN18,05

5 MGN10,85

1 MGN2,65

--L A 1 1 2

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90LAI83

Laitue compacte, supportant aisémentles conditions estivales. S'utilise sur unlarge créneau du printemps à l'au-tomne en zone Nord et Sud. SemisNord : de mi-janvier à fin juillet. SemisSud : de janvier à fin juillet. Résistance : HR : (Bl):1 à 28, Nr:0, LMV.Obtention Rijk Zwaan.

Kannu

Code --

5 MGE117,45

1 MGE29,00

250 GE9,25LA114

BEURRE POMMÉE DE PLEIN CHAMP

Code 5 MGE101,85

1 MGE24,45

250 GE8,00LAI46

Reine de Mai Laurenzio

BEURRE POMMÉE ROUGE

Code --

10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05L A I 1 1

Code --

10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05L A I 1 3

BEURRE POMMÉE VERTE




Merveille des Quatre Saisons

Code --

5 MGE117,45

1 MGE29,00

250 GE9,25L A 1 1 3

Plein champ (sous abri). Laitue pom-mée. Pomme compacte et ronde, verteet rougeâtre. Variété très savoureuse. Maturationrapide. Résistance aux maladies et auxviroses. Type d’été ou d’automne; mais aussi deprintemps. Lente à la montée à graines.Graine noire.

Plein champ (sous abri). Laitue pom-mée. Type de printemps. Peut se culti-ver sous châssis. Grosses feuilles tendres fermes lavéesde rouge. Rustique. Facile à produire. Graine blanche. Semis : février à avril.Récolte : 3 mois après le semis.

Laitue volumineuse de couleur rougefoncé brillant. Feuille lisse de typelaitue beurre. Semis (Nord et Sud) finjanvier à fin juillet. Récolte : avril à fin octobre.Résistances : (HR) : (Bl) : 1 à 26, 28.Nr:0 ; (IR) : LMV1.Obtention Enza Zaden VitaliS.

Laitue rouge type « Merveille des 4 sai-sons » pour des récoltes de printempsété automne. La référence en laituerouge. Feuilles lisses et brillantes. Fondplat fort et sain. Variété très lente àmonter à graines et offrant une bonnetolérance au Tip burn. Roxy convientpour des récoltes en toutes saisons enplein champ. HR : (Bl) : 1-16, 21, 23.Obtention Enza-Zaden VitaliS


Laitue pommée de plein champ pourun créneau de récolte de printemps etd'automne. Plante volumineuse avecune belle pomme bien remplie, feuillesfines. Qualité gustative des laituesd'autrefois. Semis Nord : février à avrilet de juillet à août. Récolte : avril à maiet d'août à octobre. Semis Sud : janvierà avril et juillet à août. Récolte : avril àjuin et de septembre à octobre.Résistance: HR : (Bl): 1-17, 19, 21, 23,IR : LMV. Obtention Clause.

Laitue d'été résistant bien à la montai-son et aux brûlures du coeur. D'une cou-leur vert brillant et d'un volume bienéquilibré. Conseillée en région Nord etSud. Semis Nord : début avril à fin juin.Semis Sud : début mars à fin juillet.Résistance : HR : Bl : 1 à 28, aux puceronsNr et Pb, LMV. Obtention Rijk Zwaan.

NovappiaHungarina NouveautéNouveauté

Roxy

45

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI47

Code --

5 MGE117,45

1 MGE29,00

250 GE9,25LAI99

Laitue à joli feuillage blond, présen-tant un dessous bien fermé. Bellepomme facile à déliter même en sur-maturité. Plante volumineuse et trèscompacte dès les premières récoltes dedécembre. Très fiable en toutes condi-tions, appréciée pour le marché de fraiset la 4ème gamme. Très bon comporte-ment face au rhizoctonia. Semis Nord:début septembre à mi décembre.Récolte : mi-décembre à fin mars.Semis Sud : mi-septembre à mi-décem-bre. Récolte : début janvier à mi-mars.Résistance : HR: (Bl): 1 à 28. Obtention Enza Zaden VitaliS.

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI50

Code --

5 MGE183,25

1 MGE44,70

250 GE14,35LAI55

Laitue pommée de plein champ pourvos récoltes du printemps à l'automne.Plante volumineuse à coeur et bien coif-fée. D'un vert brillant sans décolorationdes bords de feuilles. Très résistante à lanécrose interne et à la montaison. Trèsbonne qualité gustative. Lente à la mon-tée à graines. Graine noire. Semis : Nordet Sud : mi-février à mi-août Résistance :(HR) : (Bl) : 1 à 28 Nr : 0 (IR) : LMV.Obtention Enza Zaden VitaliS

Lobela

Gorio

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90LAI65

FEUILLE DE CHÊNE ROUGE D’ABRI

laitue verte d'hiver, sa prise de poids etsa croissance sont garanties sur cettepériode de jours courts. Produit homogène, bonne tenue ensur-maturité. Semis Nord : septembre à fin décem-bre. Semis Sud : début octobre à findécembre. Résistance : HR : (Bl) : 1 à 28. Obtention Rijk Zwaan.

Lavenderia

Maseta

Code --

5 MGE124,90

1 MGE31,00

250 GE10,45LA100

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LA101



Lobela

Sous abri (plein champ). Feuille de chêne triple rouge d'hiverpour des récoltes de décembre à finmars. Bon remplissage à froid. Très belle présentation. Fond serré et sain. Semis Nord : septembre à fin novembre ; Sud : mi-septembre à fin octobre HR : (Bl) : 1-27Nr : 0 Obtention Enza-Zaden VitaliS

PimanFeuillage rouge brillant, bien rempli.Dessous sain. Plante volumineuse. Boncomportement aux nécroses et à lamontaison. Feuillage finementdécoupé possédant des zones vertes etrouges distinctement définies. Pleinchamp : (11 plants/m2), plantation demi-février à mi-septembre. Récolted’avril à mi-octobre. Sous-abri : (16plants/m2), plantation de mi-septem-bre à mi-mars. Récolte mi-novembre àfin mai. HR: BI : 1-26, 28; Nr:0; LMV.Obtention Hild Samen

Navara

Les

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BEURRE POMMÉE D’ABRIVolare

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI62

NouveautéNouveautéFakto

Variété double fin (4ème gamme etfrais). Précoce, bien équilibrée. Pommebien coiffée. Fort taux de blanc.Délitage facile à surmaturité. Trésbonne tolérance à la montaison et à lanécrose. Récoltes de fin octobre,novembre et avril. Résistance HR : (Bl) : 1-27 Obtention Enza-Zaden VitaliS

Précoce. Laitue d'hiver et lourde. Large cré-neau d'utilisation : fin décembre à fin marsen climat méditerranéen, début décembre àtout début avril hors climat méditerranéen.Fond serré et sain. Produit très régulier. HR :(Bl) : 1-27. Obtention Enza-Zaden VitaliS

Variété blonde très précoce, d'un rem-plissage et prise de poids rapide. Très bonne tenue à maturité. Produit homogène, utilisé sur un cré-neau printemps et automne. Semis Nord : début février à mi-mars etles 3 premières semaines d'août.Semis Sud : de fin décembre à mi-marset de début août à mi-septembre.Résistance : HR : (Bl) : 1 à 25, 27, 28 ;Nr : 0 ; LMV. Obtention Rijk Zwaan.

Astraca

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI77

La référence plein été !Laitue pommée de plein champ pourcultures de plein été. Plante de bonvolume, à pomme large mi-coiffée etsouple, bien remplie, avec une excel-lente couverture Bremia. Coeur facile àdéliter. Feuille blonde.fdTrès bonnetenue au champ. Convient à tous typesde sols. Semis : Nord : mi-mars à finjuillet ; Sud : fin mars à fin août.Résistances : (HR) Bl : 1 à 28 et Nr : 0 ;(IR) : LMV.Obtention Gautier Semences.

Sylvesta

Code --

5 MGE124,90

1 MGE31,00

250 GE10,45LAI10

Laitue beurre pommée. Densité conseil-lée : 10 plants/m2. Cultures de printemps,d’été et d’automne. Pomme de taillemoyenne, plate et dense à serrée. Convientaussi très bien pour les amateurs, et pourla production de plants pour les jardine-ries. Semis: février à fin juin. Résistance:puceron vert Nasonovia ribis nigri.Résistante au Brémia (Bl) : 1-17, 19, 21 et23. Tolérante au Tip-Burn, au LMV, et à lamontée à graines. Obtention Hild Samen


Semis NordSemis Sud FEUILLES DE CHÊNE ROUGES D'ABRI

FEUILLES DE CHÊNE BLONDES D'ABRIX

X

X

X

NOV JUIN

Bl: 1 à 26,28

JAN

Bl: 1 à 27 X

AVR

Solinice

DEC MAIJUIL AOU SEPT OCT

Bl: 1 à 28

Bl:1 à 26,28

Bl: 1 à 27

Navara Plein Champ

Piman

Résistance Brémia RésistancePucerons

Pagero

Bakero

Kitonia

Variété Adaptationpossible

FEV MAR

Torero Bl: 1 à 27

Bl: 1 à 17,19,21,23

Bl: 1 à 27

Bl: 1 à 28

Kiber Bl: 1 à 28 X

Albanice

Veredes Plein champ

Semis NordRécolte Sud


Bl: 1 à 28 X

NOVVariété Adaptation possible

FEV MAR AVR

Kannu

XBl: 1 à 26,28

Reine de Mai Abri

Roxy AbriBl: 1 à 16,21,23

Laurenzio

Novappia

Lobela Abri

Sylvestra Abri

Gorio

Merveille des Quatre Saisons Abri

Merveille d'Hiver

Bl: 1 à 27

Bl: 1 à 17,19,21,23

Bl:1 à 28

Bl: 1 à 17,19,21,23

X

X

X

BEURRE POMMEE VERTE DE PLEIN CHAMP

BEURRE POMMEE ROUGE DE PLEIN CHAMPRéssitance Bremia Résistance

PuceronsJAN

Hungarina Bl: 1 à 28 X

Semis NordSemis Sud

XLunix Bl: 1 à 27

Cornouaï Bl: 1 à 28 X

FEUILLE DE CHÊNE ROUGE DE PLEIN CHAMPRésistance brémia

Résistance Pucerons

JAN

Kyrio Bl: 1 à 28 X

Panisse Bl: 1 à 17,21,23

Bl: 1 à 21,23,26,28

Bl: 1 à 28

Salad Bowl Rouge

Bl: 1 à 26,28 X

Bellino Bl: 1 à 26,28 X

Lattughino Verde

Salad Bowl Verte

Palmir

Belgarde

DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOVVariété FEV MAR AVR

X

X

FEUILLE DE CHÊNE BLONDE DE PLEIN CHAMPKiribati

Vizir

Bl: 1 à 28

X

X

Semis NordSemis Sud

LAITUES SUCRINESX

DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOVFEV MAR AVR

Appia

Variété

Tantan

Chandor Bl: 1 à 16,21,23

Pirana Bl: 1 à 26,28

Bl: 1 à 27Corbana

Grasse de Morges

LAITUES ROMAINESRésistance

BrémiaRésistance pucerons JAN

Les

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Variété blonde de période hivernale,présentant une très bonne densité, unport équilibré et un excellent compor-tement au froid.Avec sa très bonne croissance en jourscourts, elle est adaptée aux récoltesd'hiver. Semis Nord : septembre à mi janvier.Semis Sud : mi-septembre à fin janvier.Résistances : HR : (Bl) : 1 à 28, Nr : 0.Obtention Rijk Zwaan.

Pour vos productions au coeur de l’hi-ver. Feuille de chêne blonde d’abrilourde et équilibrée. Fond serré et semi-érigé.Volume moyen. Croissance régulièreen conditions froides. (HR) : Bl 1 à 27.Semis : (Nord) d’octobre à mi-décem-bre, (Sud) fin septembre à mi-octobre.Obtention Enza Zaden VitaliS

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI49

Code --

5 MGE106,30

1 MGE25,50

250 GE8,25LA104

FEUILLE DE CHÊNE VERTE D’ABRI

Couleur vert frais trés attractive.Bonne tenue au gel ainsi qu’aux brûlu-res. Pour des récoltes de fin novembreau 5 janvier, puis du 20 mars au 20avril. Novembre, décembre et avril ennord France. Résistance : HR : (Bl):1-27Obtention Enza-Zaden VitaliS

Pagero

Plante de bon volume. Bien équilibrée, àport dressé. Feuille blonde. Coeur bienrempli. Très beau dessous, facile à cou-per. Variété d’abri adaptée aux récoltesd’automne, de fin d’hiver et début deprintemps. Semis : Nord : mi-août à mi-janvier Résistance : HR: (Bl): 1 à 26, 28 ;Nr:0 Obtention Gautier Semences

Volumineuse et Productive.Pour des récoltes d’automne, de débutd’hiver et de printemps. Plante com-pacte, bien structurée au coeur fourni.Feuille lisse. Dessous sain. Facile à récol-ter. Présentation commerciale homo-gène. Peut convenir en hiver en condi-tions favorables. Résistances (HR) Bl 1 à28. Semis : (Nord) mi-août à mi-janvier,(Sud) : mi-août à fin décembre.Obtention Gautier Semences.

Solinice

Albanice

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI73

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI66

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI60

Code --

5 MGE101,85

1 MGE24,45

250 GE8,00LA107

Feuille de chêne blonde. Laitue équili-brée, d'un excellent volume, lourde etcompacte.Variété poussante à croissance régu-lière en conditions froides.Semis Nord : mi-septembre à findécembre. Récolte : mi-décembre à début avril.Semis Sud : mi-septembre à fin novem-bre. Récolte : mi-janvier à mi-mars.Résistances : HR: (Bl) : 1 à 27, Nr:0.Obtention Enza Zaden Vitalis.

Bakero

Code --

5 MGE148,00

1 MGE32,25

250 GE11,00LAI23

Abri et plein champ. Feuille de chêneblonde. Densité conseillée : 9-11plants/m2 en plein champ et 16plants/m2 sous abri. Très bonne résis-tance à la montée à graines. Culture detoutes saisons. Dans le sud de la France, pas de récolteentre le 15/07 et le 15/08. La masse defeuilles vert blond forme un coeur bienrempli. Semis sous abri : mi-juillet àmi-janvier. Semis plein champ : mi-jan-

vier à mi-juillet. Résistante au puceronvert Nasonovia ribis nigri. Résistanteau Brémia (BL 1-17, 19 21-23) ; Nr:0.Tolérance LMV. Très résistante au Tip Burn et à lamontée à graines (très adaptée pourdes cultures d’été).Obtention Hild Samen

Veredes

Variété blonde de bon équilibre.Utilisée sur le créneau automne etprintemps et parfois hiver sur deszones protégées.Semis Nord : décembre à février etd'août à septembre.Semis Sud : mi-août à fin septembre etde mi-décembre à fin février.Résistances : HR : (Bl):1 à 28, Nr:0.Obtention Rijk Zwaan.

KitoniaNouveautéNouveauté



Torero

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Kiber

Code --

5 MGE106,30

1 MGE25,50

250 GE8,25LA103

48

Feuille de chêne rouge très foncé. Pourdes récoltes de printemps et d’au-tomne Feuille souple et bien découpée,de coloration rouge intense sur toutson créneau de culture. Fond bien rem-pli, serré et sain. Bon remplissage. Beaudessous plat et couvrant qui facilite lacoupe. Plantation Nord : mi-mars à finmai et août à début septembre.Résistances : (HR) (Bl):1 à 26-28 etNr:0. Obtention Gautier Semences

Belgarde

Feuille de chêne triple rouge. Plantecompacte, volumineuse, très bien équi-librée. Très jolie produit. Coeur remplinon serré couvrant précocement.Dessous fermé, sain, légèrement érigé.Bon comportement face aux nécroseset à la montée à graines. Facile à mani-puler. Très souple d’utilisation, adap-tée à la culture de printemps.Résistances (HR) : (Bl):1 à 27 / Nr:0.Semis : (Nord) début janvier à mi-août,(Sud) : début janvier à mi-mars et dedébut juillet à mi-août. ObtentionEnza Zaden VitaliS

Plein champ (sous abri). Laitue à cou-per feuille de chêne rouge. Très rusti-que. Croissance rapide. Feuille dechêne très frisée à grandes feuilles rou-ges. Adaptée aux fortes chaleurs, tolé-rante à la montée. Qualité gustativeremarquable. Type d’été ou d’au-tomne. Semis : mars à septembre.Récolte : mai à octobre. Graine noire.

Salad Bowl Rouge (ou Red Salad Bowl)

BellinoFeuille de chêne rouge intense, plantetrès volumineuse présentant un coeurplein, à remplissage rapide. Utilisationen plein champ. Semis Nord : mars àaoût. Récolte : juin à fin octobre. SemisSud : mars à août. Récolte : mai à sep-tembre. Résistance: HR: (Bl):1-26, 28 ;Nr:0. Obtention Clause.

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LAI76

Code 10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05

--LAI26

Code --

5 MGE123,80

1 MGE29,70

250 GE9,90LAI71

Code --

5 MGE148,00

1 MGE32,25

250 GE11,00LAI88

Lunix

FEUILLE DE CHÊNE ROUGE DE PLEIN CHAMP

FEUILLE DE CHÊNE VERTE DE PLEIN CHAMP

Panisse

Pour des récoltes de fin de prin-temps, d’été et d’automne. Plantede bon volume, assez basse, de trèsbonne tenue. Feuille découpée,lisse, blonde et brillante. Coeur

bien fourni. Bonne tolérance auxbrûlures et peu sensible à lamontaison. Résistances (HR): Bl

1 à 17, 21, 23, Nr : 0, (IR) :LMV(0). Semis : (Nord) février àfin juillet, (Sud) : mi-janvier à fin

juillet. Obtention Gautier Semences.

Code --

5 MGE101,85

1 MGE24,45

250 GE8,00LAI22

Plein champ. Laitue à Couper. Feuillede chêne blonde. La masse des longuesfeuilles vertes forme une pomme aéréeet large. Qualité gustative notable auxfeuilles très croquantes.Variété rustique et vigoureuse.

Salad Bowl VerteFeuille de chêne blonde. Belle variétéancienne de couleur vert tendre. Saladeà couper qui peut aussi pommer, aufeuillage très découpé. Très savoureuse et qui monte lente-ment.

Lattughino Verde

Feuille de chêne verte de plein champ.Laitue volumineuse et lourde. SemisNord : mars à septembre. Récolte : juin à fin octobre. Semis Sud : mars à août. Récolte : mai àdécembre. Résistance HR : (Bl) :1 à 28 ;Nr : 0 ; IR : LMV. Obtention Clause.

Kyrio

Vizir

Feuille de chêne blonde. Pomme bien com-pacte, lourde et bien équilibrée. Bon rem-plissage du coeur. Belle couleur soutenue etfeuille brillante. Variété facile à couper.Dessous fermé et très sain. Axe très court.Bon comportement face aux nécroses.Semis Nord et Sud : de mi-mars à fin juillet.Résistances : HR : (Bl) :1-21, 23-26,28 Nr:0 ;IR : LMV1. Obtention Enza-Zaden VitaliS

Palmir

Code --

5 MGE129,10

1 MGE32,40

250 GE11,00LAI58

Code --

5 MGE129,10

1 MGE32,40

250 GE11,00LA105

Code --

5 MGE124,90

1 MGE31,00

250 GE10,45LA106

Code 10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05

--LAI82

Code 10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05

--LAI20

Cornouaï NouveautéNouveauté



Variété précoce, adaptée à une période s'éta-lant du printemps à l'automne en zone Nordet éviter l'été en zone Sud. Salade présentantun fort volume sur toute la saison, d'un vertbrillant. Sa forme fermée et son dessous rondlui procure une facilité de manipulation.Référence sur son créneau de production grâceà la souplesse de ses côtes, à sa résistance à lamontaison et à sa tenue post maturité. SemisNord : décembre à fin juillet. Semis Sud : mi-décembre à fin avril et de mi-juillet à mi-août.résistance : HR: (Bl) : 1 à 28 ; Nr : 0 ; LMV.Obtention Rijk Zwaan.Code -

-5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LA108

Kiribati NouveautéNouveauté

Feuille de chêne d'un joli vert blond,ronde, et d'un excellent volume en tou-tes conditions.Un dessous bien fermé et des côtesfines lui donnent une souplesse d'uti-lisation, particulièrement rustique, seremplissant bien. Vizir doit être ajoutée à vos planningsd'été dans la moitié Nord de la France,et à vos planning d'automne sur tousles autres secteurs.Résistance: HR : (Bl): 1 à 28; Nr:0 ;LMV1. Obtention Enza Zaden VitaliS

D'un rouge soutenu, elle s'utilise surun large créneau s'étalant du prin-temps à l'automne aussi bien en zoneNord que Sud. Semis Nord : de janvierà fin juillet. Semis Sud : de fin janvier àfin avril et au mois d'août. Résistances : HR : Bl:1 à 28, Nr:0, LMV.Obtention Rijk Zwaan

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LA109

Les

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49

Chandor TantanROMAINE

Code --

5 MGE101,85

1 MGE24,45

250 GE8,00LAI78

Laitue Romaine. Souple d’utilisation et de belle présen-tation. Plante bien équilibrée, au coeurtrès fourni. Résistances (HR) (Bl) : 1 à 16, 21, 23 ;IR : LMV. Semis Nord et Sud : mi-janvier à finavril et de début juillet à fin juillet auNord et jusqu'à mi-août au Sud. Obtention Gautier Semences.

Grasse de Morges

Code --

10 MGN18,05

5 MGN10,85

1 MGN2,65LAI115

Code 10 MGN92,35

5 MGN49,75

1 MGN11,95

--LAI30

Code --

5 MGE150,05

1 MGE28,50

250 GE9,95LAI30

Variété à grosse pomme formée defeuilles cloquées, fines, allongées etgrasses, de couleur vert blond teinté derouge. Plante homogène et rustique,les têtes formées par temps frais sontplus dense que celles formées pendantl'été. Très bon rendement, récolte dejuin à juillet.Son créneau de culture est printanier,peut également convenir en cultured'été et d'automne.

Code --

5 MGE124,90

1 MGE31,00

250 GE10,45LAI52

LOLLO BIONDA

LOLLO ROSSA

BartimerLaitue verte pour récolte de printemps,été, automne. Salade très vigoureuse,coeur bien fermé, composé de finesfeuilles solides à la casse. Très bonnerésistance à la montée à graines enpériode chaude.Semis : mi-janvier à début août.Récolte : avril à fin octobre.Pour culture sous abri :Semis: début octobre à mi-janvier.Récolte : début février à fin avril.HR : Bl : 1-19, 21-28, Nr : 0, LMV : 1Obtention Hild Samen

Code --

5 MGE129,10

1 MGE32,40

250 GE11,00LAI53

Code --

5 MGE124,90

1 MGE31,00

250 GE10,45LA118

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00LA119

Code 10 MGN12,45

5 MGN7,55

1 MGN2,05

--LA117

Code 10 MGN18,05

5 MGN10,85

1 MGN2,65

--LAI19

Lollo BiondaRosette ouverte et très fournie, feuillestrès découpées. Belle présentation,d'un vert attrayant. Très résistante à lamontaison. Semis du printemps à l'été.





La référence en romaine de pleinchamp. Pour des récoltes de prin-temps, d’été et d’automne. Plante érigée et volumineuse présen-tant une belle couleur vert foncé bril-lant. Coeur bien rempli, bonne tenue auxnécroses et à la montaison. Semis : mi-février à début août. HR : Bl1-27, Nr : 0 ; IR : LMV1. Obtention Enza-Zaden VitaliS

Semis NordSemis Sud LAITUES ROUGETTES

RésistanceBrémia

Résistance puceron JAN

Escale Bl: 1 à 23,25

Bl: 1 à 28Cégolaine


Joviale

Pigale


Bl: 1 à 28 X

Bl: 1 à 26,28

X

X

Corbana

Les

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Variété rebaptisée : anciennement appelée Tintin.Plein champ. Miniromaine. Appropriée à la cul-ture tout au long de l’année. Laitue romaineminiature avec une hauteur de croissance d’envi-ron 18 cm. Tête très fermée, robuste contre le TipBurn. Résistance à la montée à graines. Feuillesau goût délicieux et très doux. Semis : mi-janvierà fin juillet. Variété résistante au puceron vertNasonovia ribis nigri Nr:0. Résistante au Brémia(BL 1-16, 19, 21-23). Obtention Hild Samen

Type Lollo rossa. Coeur bien rempli,dessous sain. Variété à forte croissance.Feuillage rouge bien frisée jusqu’aucoeur. Très dense. Le système racinairepuissant et bien ancré de cette variété,lui assure une bonne stabilité de la cul-ture, et accroît ses résistances. Densitéconseillé de 9 à 11 plants/m2.Plantation en plein champ : mi-févrierà mi-septembre. Récolte : avril à mi-novembre. HR : (Bl) : 1-26, 28. Obtention Hild Samen

Lollo rossa double rouge, brillante.Récoltes de printemps, d’été et d’au-tomne, jusqu'à la fin novembre en cli-mat méditerranéen. Bon volume, bellefrisure de feuille. Variété très résis-tante à la montaison et aux brûlures.HR : (Bl) : 1-26, 28 ; Nr. 0 Obtention Enza-Zaden VitaliS

Plein champ. Laitue Batavia Lollorouge, mais parfois considérée commeune laitue à couper. Très beau feuil-lage ourlé de brun rouge à port com-pact. Très bonne conservation.Type d’été ou d’automne



FeskaLollo Rossa

Senorita

LAITUE SUCRINE

LAITUE À COUPER

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00L A I 8 0

Feuille cloquée. Bonne résistance.Bonne conformationSemis : fin décembre à fin juillet etjusqu'à fin août pour le Sud.Résistances :(HR) : Brémia races (Bl) : 1 à 26, 28 ;Nr : 0 (IR) : LMV. Obtention Gautier Semences.

Pirana

Langue de BoeufFeuillage de couleur rouge composé defeuilles larges en forme de langue deboeuf, particulièrement craquantes etgouteuses. Semis : mars à août. Récolte environ 5 semaines plus tardlorsque les feuilles ont 15 cm, ne pasabîmer le coeur de façon à bénéficier deplusieurs repousses.

Variété vigoureuse, feuilles frisées, ten-dres, teintées de rouge sur les bords.Le coeur reste vert. Semis d'automne pour récolte de prin-temps, elle peut également se cultiverpendant toute l'année. cette variétépomme si on l'éclaircit.

Frisée d’Amérique

Code --

5 MGE171,85

1 MGE40,85

250 GE13,05LAI97

NouveautéNouveautéNouveautéNouveautéNouveautéNouveautéCode 10 MGN

18,055 MGN10,85

1 MGN2,65

--LAI89

Code 10 MGN18,05

5 MGN10,85

1 MGN2,65

--LA111

50

LAITUE ROUGETTE

Batavia rouge de type grenobloise de pleinchamp, triple rouge brillant. Polyvalencedes créneaux de culture Port érigé, feuillegrasse. Rougette semi-ouverte, plantesolide et de bon volume. Couleur foncéeattractive et originale. Possibilité de faireun coeur de sucrine à bout rouge. Couleurassurée toute l’année. Bon comportementau tip burn et à la montaison. SemisNord : fin décembre à fin avril et en juillet.Semis Sud : fin décembre à fin avril et dedébut juillet à mi-août. Résistances : (HR)Brémia races (Bl) : 1 à 28 et Nr : 0. Obtention Gautier Semences.

Pigale

Petite plante compacte. Colorationanthocyanée, brillante et attractive.Feuille grasse et lisse. Grace à son des-sous conique, Joviale offre une grandefacilité de coupe. Plantation de janvierà février, et d’octobre à décembre.Resistances (HR) : Brémia races (Bl): 1à 26, 28. Obtention Gautier Semences.

Escale

Code --

5 MGE109,45

1 MGE26,25

250 GE8,50L A 1 1 6

Joviale

Code --

5 MGE101,85

1 MGE24,45

250 GE8,00L A I 6 1

Code --

5 MGE115,00

1 MGE28,00

250 GE9,00L A I 7 9

Rougette semi-ouverte. Plante solide etde bon volume. Feuille dressée légère-ment gaufrée. Belle présentation rouge sur vert foncé brillant. Bon comportement au tip-burn et à lamontaison. Pour cultures de printemps, d’été etd’automne. Semis Nord : fin décembreà fin avril et en juillet. Semis Sud : fin décembre à mi-août.Résistance : (HR) Brémia races Bl : 1 à23,25, Nr : 0. (IR) : LMV. Obtention Gautier Semences.

Code --

5 MGE101,85

1 MGE24,45

250 GE8,00L A I 5 7


Très belle rougette, belle présentation.Idéale pour culture de printemps etd'automne et aussi possible sous abri.Semis Nord : janvier à fin août. SemisSud : mi-décembre à fin avril et de mi-août à mi-septembre. Résistance : HR :(Bl):1 à 28, aux pucerons Nr : 0 et Pb ;LMV. Obtention Rijk Zwaan.

Cegolaine

SeuratLaitue à couper de type easy leaf, decouleur rouge.Adapté à une culture sous abri en toutesaison.Possède un bon potentiel poids.Résistance: HR : (Bl) : 1 à 28 ; Nr : 0.Obtention Rijk Zwaan.

Laitue Grasse pommée. Variété précoce et de culture facile.Pomme volumineuse vert blond, feuil-les lisses et croquantes. Salade pouvantatteindre en moyenne 20 à 25 cm.Variété pouvant être cultivée du prin-temps à l'automne.Semis de novembre à avril sous abri etd'avril à août en plein champ, récoltede juin à fin septembre.Obtention Clause.

Code 10 MGN18,05

5 MGN10,85

1 MGN2,65

--LAI59

Appia


51

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GUIDE DE CULTURELevée : En 6-8 j en sol à 19°CGraine brune à blondeQuantité de semence :1 kg/are soit 100 kg/haSemis : mi-février à fin juinRécolte : Cycle de 120 jours.Récoltez et stockez les plantesdans des endroits ventilés. 30jours après le début duséchage, battre pour extraire lesgraines.(Rendement : 10 quintaux/ha).

Pratique culturale :Originaire d’Asie Centrale, les lentillessauvages faisaient déjà partie durégime alimentaire des chasseurs cueil-leurs du mésolithique (environ 8000 av.JC). La lentille est une petite graineplate et ronde d’une plante annuelle,appartenant à la famille des légumi-neuses. C’est une plante (touffue) herbacée annuelle. Les cosses quicontiennent les lentilles sont portées pardes tiges très fines et anguleuses de 25à 75 cm de haut. Les gousses sontcourtes mais larges, plates et oblongueset contiennent de 1 à 2 graines. Elles sont très riches en protéines (plusde 20% de son poids de matière sèche). Mode de culture et type de sol : La lentille est très sensible aux excèsd’eau. Vous choisirez des sols légers, peuprofonds, et ensoleillés.

Légumineuses annuelles à tigesfines et très ramifiées, formant uneplante de 20 à 40 cm de haut. Fleursbleues ou blanches, période de flo-raison de mai à août. Gousses conte-nant 2 graines.

Lentille communeGraine brune à blonde

MÂCHEValerianella locusta (L.) Laterr.

Pratique culturale : Une des cultures les plus faciles, pourun légume-feuille savoureux et délicat.Riche en vitamines, sels minéraux et enfer. Semis en motte conseillé. Enterrer lagraine à 1,5 cm de profondeur dans dela terre fine. Ne pas semer trop dense etombrer jusqu’à la levée. Arroser réguliè-rement, et sarcler. Afin d’obtenir uneculture homogène et de gagner en péni-bilité lors des désherbages, nous vousrecommandons un semis en motte.Semis de janvier à décembre. Du semisà l’obtention du plant, il faut de 3 à 8semaines. Maladies et ravageurs princi-paux : Oïdium, botrytis, mildiou, fontedes semis, bactériose, taupins, mouche,noctuelle, puceron.......

GUIDE DE CULTURELevée : en 7-15 j en sol à 18 °C(optimum à 20°C). Lestempératures élevées freinent lagermination. Les mâches résistenten général jusqu'à -10°C.Quantité de semences : petitegraine : 9 g/10 m2, soit 9 kg/ha.Grosse graine : 11 g/10 m2, soit 11kg/ha.Nombre de graines/g : 900 pour lapetite graine, et 550 pour la grossegraine. (2-4 g/1000 plants). Semisen motte de 4X4, 4 à 6graines/motte pour obtenir 3 à 4rosettes/motte.Densité de plantation (en cm) :Plein champ : 40 mottes/m2 à 10 à16 cm sur le rang et à 20 à 30 cmentre rang.Sous abri : 70 mottes/m2 à 10 à 16cm en tous sens.Les densités trop fortes induisentun jaunissement des feuilles de labase.Semis direct : 5X25 cm. (55plants/mètre linéaire).Dates de semis et de récolte :En plein champ : • Semis : août • Récolte : 45 j. aprèsSous abri : • Semis : sept. • Récolte : mi-automne• Semis : oct. • Récolte : printempsExportation NPK : N : 30U, P :15U, K : 50U/haLa fertilisation n'est pasindispensable, les reliquats de laculture d'été sont généralementsuffisant.En cas de déficit, apport d'unengrais organique à minéralisationrapide. Récolte environ 5 semaines aprèsplantation.Rendement : 1 kg/m2 sous abri etde 0,6 à 1 kg en plein champ.

Plante à port plat. Variété tardive. Feuilles larges vertfoncé. Trés résistante au froid. Semis : de septembre à novembre. Récolte : décembre à fin mars.

Verte de Cambrai

Plante à port dressé. Feuille ovale etcourte. Feuille verte foncée. Idéale pourles productions d’automne et d’hiver enculture sous abri. Croissance spéciale-ment rapide. Bonne tenue après lacoupe de récolte. Densité optimale desemis : 2g/m2 Calibre : 2,00 - 2,25 mm,PMG (approximatif) 1,5 g.

Vit

Code 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg7,00 10,85 16,00 36,25 138,75MAC02

MAC0225 MGC 50MGC 100 MGC -12,20 23,65 43,40 --

Code 250 g36,25

100 g16,00

50 g10,85

25 g7,00MAC07

Croissance rapide. Port demi-dresséGrosses feuilles rondes, nervures bienvisibles, couleur vert clair. Bonne bril-lance, attractive. Adaptée à la culture deplein champ et d'abri.Semis de juillet à fin septembre, récoltede septembre à fin mars.Bonne résistance au mildiou

Elan

Code --

5 Kg51,40

1 Kg14,10

250 g3,95LEN01

d’Hollande à Grosse Graine

LENTILLELens culinaris L.

- Code 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg7,00 10,85 16,00 36,25 138,75MAC01

NouveautéNouveautéCode 25 g 50 g 100 g 250 g 1 kg

8,75 13,65 20,00 45,35 173,55MAC10

Plante à port plat. Feuille longue et moyenne. La plus productive et la plus vigou-reuse des mâches. Feuille très tendred’un vert moyen. Bonne résistance au froid. Très vigou-reuse et rendement très élevé. Semis :juillet à mi-octobre. Récolte : septembre à décembre.

Photo C Franck Le Driant FloreAlpes.com



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MAÏS GRAINMAÏS DOUXZea mays convar. saccarata L. Noir de Tessin

Variété ancienne. La variété GoldenBantam se caractérise par une hauteurde 1,5-2 m aux épis (de 20 cm) jaunesdorés de très grande qualité. Cettevariété surclasse les variétés classiquespar son excellente qualité gustative.Semis : fin avril à mi- juin. Récolte : mi-août à début octobre.

Code --

1 kg56,55

250 g16,35

100 g7,55MAI01

Code --

1 kg56,55

250 g16,35

100 g7,55MAI04

Code --

1 kg56,55

250 g16,35

100 g7,55MAI05

Code --

1 kg56,55

250 g16,35

100 g7,55MAI03

GUIDE DE CULTURELevée : en 10-15 jours en solà 17 °C

Quantité de semences : 18 g/10m2 soit 18 kg/ha. Nbre de graines/g : 4 à 6 (PMG :150 g) Densité de plantation (en cm) :5X30 cm ou 20 à 30cm X 50cm Dates de semis et de récolte : • Semis : à partir de mai. • Récolte : mi-août à débutoctobre

Pratique culturale : Le maïs provient du Mexique. Il estapparu en France au XVIème siècle (grâceà Christophe Colomb). Cette espèce, quiest exigeante en chaleur, est très richeen protéines. Elle préfère les sols richeset frais, profondément travaillés. Semeren poquets distants de 35 cm, dans unsol perméable et très ensoleillé. Nécessitebeaucoup d’eau pour arriver à matu-rité. Récolter lorsque les soies sont sèches(grains secs) ou lorsque les grains demaïs sont encore “laiteux” (tendres)pour être soit grillés, soit bouillis. Récolteenviron 100 jours après semis.

SemisRécolte MACHE

JAN

Verte de Cambrai

Vit


Elan

Hollande à Grosse graine


NouveautéNouveautéMezdi NouveautéNouveauté

Golden Bantam

Tramunt

Mi-tardif, variété à grands épis jaunes.Récolte 105 à 110 jours après semis.Semis : avril à fin juin. Récolte : juilletà fin septembre.

Mi-hâtif, produit de grands épis jau-nes. Récolte 100 jours après semis.Semis : avril à fin juin. Récolte : juilletà fin septembre.

Variété de maïs à croissance vigou-reuse, aux longs et minces épis, etgrains de couleur noire. Rustique, ils'adaptera dans des régions très froi-des car il est cultivé dans de hautesmontagnes jusqu'à 4000m d'altitude !Maïs pour polenta.

Type Charentais “Cantaloup“.Variété précoce. Plein champ. Ecorcelisse, moyennement à peu écrit.Chair orange très savoureuse. poids :1 kg/fruit. Aime le soleil. Résistant au fusarium races 0,1 et 2.

Charentais précoce du Roc

Type Espagnol. Aussi appelé Canari3 (Jaune d’or d’Espagne 3). Fruit de1,3 à 1,6 kg, de forme ovoïde, peucôtelé. Sa chair est ferme et de cou-leur blanc-crème, aux notes gustati-ves fines et parfumées.

Jaune Canari hâtif 3

MELONCucumis melo L.

Cézanne F1

Code 1 MGC295,75

250 GC88,75

100 GC43,85

50 GC26,35MEL20

Code 1 MGC51,85

250 GC16,20

100 GC7,70

50 GC4,65MEL02

Code 1 MGC39,95

250 GC11,95

100 GC5,75

50 GC3,45MEL07

Code 1 MGC222,95

250 GC66,90

100 GC31,55

50 GC16,25MEL14

Code 1 MGC51,85

250 GC16,20

100 GC7,70

50 GC4,65MEL21

Code 1 MGC222,95

250 GC66,90

100 GC31,55

50 GC16,25MEL13

Code 1 MGC51,85

250 GC16,20

100 GC7,70

50 GC4,65MEL01

Code 1 MGC39,95

250 GC11,95

100 GC5,75

50 GC3,45MEL16

Pratique culturale :En motte de 4X4 cm d’1 graine (dès mars). En pleine terre : réaliser des poquets de3 à 4 graines, espacés de 60 cm. Taille du melon si la variété le nécessite, pour accé-lérer l’apparition de fleurs femelles des rameaux secondaires fruitiers, afin d’aug-menter la fructification : pratiquer un pinçage (1ère taille : au dessus de la 2ème

paire de feuilles, 2ème taille au dessus de la 3ème paire de feuilles quelques jours plustard). De plus, nettoyer les aisselles des premières feuilles sur chaque branche. Du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 5 semaines. Maladies et ravageursprincipaux : Nématodes, pucerons, acariens, oïdium, fusariose, verticilliose, viroses...

GUIDE DE CULTURELevée : en 7-10 j en sol à 25 °CQuantité de semences : 0,5-1 g/10m2 soit 0,5-1 kg/ha ou 40 g/1000 plants.Nbre de graines/g : 30 à 35 (PMG : 30 g)Densité de plantation (en cm) : Plein champ 60X180 cm, soit 110 plants/are.Sous abri 50X160 cm, soit 125 plants/are.Date de semis : de janvier à juin.Rotation tous les 3 ans.Besoin en NPK : Plein champ : N : 80 à 100U, P : 80 à 100U, K : 100 à150U/haSous abri : N : 120 à 150U, P : 100 à 150U, K : 150 à 220 U/haApport sous forme de fumier composté en amendement et fertilisation parengrais simple (tourteau de ricin, patenkali..) Rendement : Plein champ : 20 t/ha, sous abri : 3 kg/m2.

Calibre moyen à petit (400-600 g).Ecorce fine à mi-épaisse d’un vert gris.Plein champ. La taille est nécessaireafin de stimuler la fructification. Fruitaux notes aromatiques remar-quables. Chair rouge-orangéesucrée. Peu tranché.

Petit gris de Rennes

Hale's Best Jumbo

Type charentais écrit, précoce. La valo-risation du calibre pour la pleine sai-son. Calibre moyen et régulier. Fruitbien écrit, et très bien tranché. Chair sucrée. Créneaux de bâches et deplein champ. Bonne productivité,bonne tenue de la plante. (HR) : Fom :0,1,2 ; (IR) : Gc/Px : 1,2 Obtention Gautier Semences.

Kiara F1

Charentais brodé. Plante vigoureuse àbon enracinement. Rendement élevé.Poids du fruit de 1,5 à 2 kg. Fruits bro-dés à chair ferme, orangée et d'excel-lente qualité gustative. Doté d'une écorce solide, peu sensibleau marquage. Nouaison échelonnée.Résistance : Fusariose : fom : 0,1.Tolérante au pucerons.Code 1 MGC

39,95250 GC11,95

100 GC5,75

50 GC3,45MEL19

Sivan F1 NouveautéNouveauté



L’écrit de référence en précoce. Typecharentais écrit. Pour plantations pré-coces sous chenilles et tunnels. Variétéayant une très bonne capacité denouaison en conditions précoces etpeu sensible à la vitrescence. Fruitécrit, à chair ferme et de très bonnequalité gustative. Poids du melon de0,9 à 1kg. Production moyennementgroupée. Résistances : HR Fusariumraces 0, 1 et 2. IR : Oïdium Gc/Px 1-2“le melon qui vous laisse le temps derécolter à temps”. Obtention Gautier Semences

Code 1 MGC210,50

250 GC63,15

100 GC29,15

50 GC15,65MEL04

Type Charentais à robe lisse, très pré-coce et productive. La culture peut sefaire sans tailler la plante. De maturitéprécoce et groupée, il a un très bon com-portement face à l'éclatement. Qualifiéd'un arôme exceptionnel. Adapté àl'abri et au plein champ. Résistance :Fusariose : fom : 0,1 ; Oïdium :Gc/Px:1,2,5 Obtention Clause.

Type Cantalou, précoce. Cycle de 80 jours après plantation. Unmelon classique américain, fruitsronds à ovales d'environ 2 kg, d'un belépiderme vert brodé.La chair est de couleur saumon, fermeparticulièrement parfumée et sucrée.

Cyrano F1

Type Galia. Précoce. Chair vert tendre,saveur gustative délicieuse et particu-lièrement parfumée. Idéal pour la cul-ture en pleine terre ou sous châssis.Fruit vert à l’état immature virant aujaune-ocre à maturité. Ecorce brodée àtrès écrite. Fruit de 0,8 à 1,2 kg. Trèsbien adapté à la chaleur. Culture sous chenille en début de sai-son, en plein champ en saison, ou sousabri en culture précoce.

Galia F1 (AS 1907)

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53

Type brodé, précoce, excellente conser-vation. Bonne capacité de nouaison.Fruit solide de couleur vert clair àmaturité. Chair ferme, sucrée et trèsbien colorée. Pour culture sous abri etplein champ. (HR) : Fom 0,1,2; (IR) :Gc/Px 1,2/Ag.Obtention Gautier Semences.

Tobbia F1


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Pratique culturale :Cette culture est envisageable dans toustypes de sols. Etant donné que c’est unlégume-racine, et si vous en avez la possibilité, choisissez un sol meuble et peucaillouteux, vous obtiendrez ainsi des raci-nes uniformes. Toutes ces variétés denavets sont pauvres en calories, et ontune chair fine et savoureuse. C’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez les plus belles racines.

NAVETBrassica rapa L. var. rapa

Navet formant une racine ronde, très lisse, decouleur jaune vif. La chair est jaune, ferme,d'une saveur délicate, sucrée et parfumée. Austade jeune ce boule d'or peut se consommercru rapé. Adapté aux récoltes d'automne, trèsbonne conservation hivernale. Semis : juillet-août en lignes distantes de 30 cm, éclaircir austade 4 feuilles pour ne laisser qu'un plant tousles 10 cm. Récolter : octobre à mi-décembre.

Jaune Boule d'or

Variété précoce. Pour des récoltes dePrintemps. Variété rustique à forcer.Navet à chair blanche, de forme aplatieet à collet rose-violacé. Calibre de 7-9cm. Feuillage peu abondant, et colletfin mais solide. Bonne résistance à lamontée à graines. Semis : février à avrilsous abri ou P17. Récolte : mai à juilleten primeur. Poids moyen 95 g.

Rouge plat hâtif à feuille entière

des Vertus Marteau

Variété précoce. Racine allongée, lisseet renflée à son extrémité de couleurblanche. Croissance très rapide. Sa chair est modérément sucrée et satexture très fine. Pour la culture deprintemps et d'été (craint le gel). Semer de fin mars à août. Poids moyen 110 g.

GUIDE DE CULTURELevée : en 4-7 j en sol à 18 °CQuantité de semences : 0,75 à 1,5kg/ha ; 750 000 graines/ha.Nombre de graines/g : 400-600(PMG : 2-4 g.)Densité de plantation (en cm) :10X30 cm. ou 5X10 cm.En planche de 3 rangs à 3 à 4 cm x40cm. (500’000-700’000plantes/ha soit 50 à 70 plants/m2)Dates de semis et de récolte :• Abri : Semis de mi-octobre à mi-janvier. Récolte de février à juin.• Plein champ : Semis de février àavril, puis de mi-août à octobre(climat méridional).Récolte d’avril à juin, et d’octobreà mars (climat méridional). Récolte2 mois après le semis.Exportation NPK : N : 70U, P :50U, K : 140U/haApport : engrais à minéralisationrapide pour culture de printemps,pour la culture d'hiver, les reliquatsde la culture précédente sontsouvent suffisants.Rendement : 20t/ha, soit 2 kg/m2.Conservation : 3 à 4 mois en siloou cave, 4 à 5 mois en chambrefroide à 6°C.

Blanc Globe à collet violetVariété semi-précoce. Récolte : été,automne et hiver. Excellente variété deracine globe d’un blanc pur avec unbeau collet violet. Calibre de 8-10 cm. Collet fin.Très bonne résistance au froid. Type “de Nancy“ à feuillage moinsimportant. Poids moyen 180 g.

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg3,80 12,50 23,30 42,95 89,40 311,05NAV01

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg3,80 12,50 23,30 42,95 89,40 311,05NAV04

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg3,80 12,50 23,30 42,95 89,40 311,05NAV02

Code 5 g 25 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg5,45 21,05 35,15 70,30 146,45 509,65NAV06

SemisRécolte

Vertus Marteau

Rouge Plat Hâtif

Blanc Globe à Collet Violet

Jaune Boule d'Or

NAVETSVariété FEV MAR AVR DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOVJAN

Type Charentais lisse. Variété semi-précoce. Cultures sous tunnel bienventilé, chenille, bâche et en fonctiondes régions en plein champ. Fruit dequalité exceptionnelle, souplesse d’uti-lisation. Production semi-groupée.Lente évolution de la couleur de larobe à maturité. Chair très ferme ettrès sucrée, parfumée et de bonnetenue après récolte. Poids des fruits de0,8 à 1 kg HR : Fusarium race 0-1-2. IR :Oïdium (Px1, Px2, Px5) et puceron Ag(Aphis gossypi). Obtention Gautier Semences

Fidji F1

Fruit rond, bien tranché, avec unechair orange vif, calibre centré sur le12. Robe tournante avec déhiscence dupédoncule à maturité. Qualité gusta-tive, avec un taux de sucre régulier etdes arômes agréables. Plante charpen-tée permettant une croissance homo-gène des fruits, fort potentiel de nouai-son. Bonne tolérance à l'oïdium assu-rant un état sanitaire correct en coursde culture, jusqu'à la récolte. Bonnetenue en post récolte. Plantations :tunnels tardifs et bâches en avril ; enplein champ : plantation mai.Résistances : (HR) : Form 0,1 et 2 , (IR):Px1,2 et 5. Obtention Enza Zaden VitaliS

Artemis F1

Code 1 MGC222,95

250 GC66,90

100 GC31,55

50 GC16,25MEL18

Code 1 MGC230,90

250 GC69,25

100 GC33,25

50 GC17,35MEL03


Variété de type Charentais Jaune.Plante assez vigoureuse et très produc-tive. Fruit rond à écriture dense. Ecorcegris clair légèrement jaunissante et sil-lons très foncés. Présentation attractiveet excellente tenue après récolte.Calibre contenu en saison, centré sur le12, calibre le plus apprécié des consom-mateurs. Chair ferme, très colorée ettrès sucrée. Pour les tunnels de saison,bâches et plein champ. Poids des fruitsde 0,8 à 1 kg. Résistances HR : Fom :0,1,2 - IR : Gc/Px : 1,2,5Obtention Gautier Semences

Arisona F1

Code 1 MGC222,95

250 GC66,90

100 GC31,55

50 GC16,25MEL17


Sélectionné àChateaurenard en

Provence

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Pratique culturale :L’oignon a besoin d’une longueur de jourminimum (photopériode) pour la forma-tion de son bulbe. Ce seuil est différentsuivant les variétés (de 12 à 16H). Lestempératures supérieures à 18°C déclen-chent le renflement des bulbes, à l’in-verse, des températures basses initient lacroissance végétative et l’émission deshampes florales (montée à graines).Sarcler et biner régulièrement. Maladieset ravageurs principaux: Mildiou, botry-tis, sclérotinia, rouille, charbon de l'oi-gnon, mouche de l'oignon et des semis,thrips, teigne du poireau, nématodes...

OIGNON JAUNEAllium cepa L.

GUIDE DE CULTURELevée : en 10 j en sol à 15 °CQuantité de semences : 4-5 g/10 m2

soit 3-5 kg/ha ou 5-7 g/1000 plants.Nbre de graines/g : 250 (PMG : 4 g)Densité de plantation (en cm) :15X30 cm (40-60 g/are soit 6000-9000 plants/are soit 35-40 graines aumètre linéaire). Oignon blanc : 65g/are soit 17 000 graines/are.Oignon de couleur : 45 g/are soit 12 000 graines/are.Dates de semis et de plantation :Culture bisannuelle : semis direct àrécolte de 200 à 220 jours, du semis àla plantation 40 jours semis en fin d'été/automne, récolte au printemps.Culture annuelle : semis direct à larécolte 100 à 140 jours, du semis à laplantation 40 à 70 joursSemis en fin d'hiver/printemps, récolteprintemps-été-automne.Profondeur de semis de 1,5 à 2 cm.Rotation : 6 ans minimum, conseillé 8à 10 ans sans liliacées.Exportation NPK : N : 100U, P : 70U,K : 120U/haApport : engrais organique ou compostbien mûr.Les apports de fumure organiquefraîche ou les excès d'azote favorise ledéveloppement des maladies.Stade de récolte : lorsque les feuillessont bien sèches.Stockage en lieu sec, aéré et bienventilé.Rendement de 2 à 4 kg/m2.

Type Rijnsburger, bulbe très rond avecune très bonne qualité de peau, bienadapté à la longue conservation. Cycle de172 jours. Semis : mars à avril. Récolte :en septembre. Conservation d'octobre àmai. Variété pour les régions du Nord.Variété très résistante au mildiou.Densité conseillée : 750 000 à 900 000graines/ha. Obtention Bejo Graines.Disponible à partir du 15/01/13

Jour long, bulbe globe de calibremoyen. Sa teneur en matière sèche éle-vée lui offre une meilleure conserva-tion que celle des oignons Stuggarteret jaune espagnol classique. Collet mi-fin. Pour consommation en oignon defrais, ou en oignon de garde. Bon com-portement à la montaison. Oignon dediamètre de 7 à 8 cm. Production d’été. Semis : mars à débutmai. Récolte : août. (450 bulbilles/kgde calibre 10/21) Pré-commande obligatoire

Sturon

Type Stuttgard, précoce. Oignon àbulbe plat, qualité exceptionnelle.Adapté aux régions du Nord et au mar-ché de frais, stocké sur une courtepériode. Productif. Obtention Bejo Graines

Stanfield

Bulbe sensiblement aplati, à la peaupaille brillant. Chair blanche d'unesaveur douce et sucrée. Oignon adaptéaux récoltes d'été, à consommer frais,se conserve peu. Semis : décembre à avril. Récolte : juillet-août, dès que le feuil-lage est sec.

Jaune des Cévennes

L'oignon de Stuttgart est un oignonjaune rond légèrement aplati. Il seconserve bien et donne un bon rende-ment. Variété traditionnelle et rusti-que, assez précoce. Planter de mi-février à mi-avril, peuprofondément, en lignes distantes de25 cm et à 10 cm sur la ligne. Récolte en juillet-août.

SemisRécolte

ConservationOIGNON JAUNE

Régions JAN

N

N/S

Stuttgart

Jaune des Cévennes

Stanfield

Carnaval S

N

N/S

S

Hylander F1

Sturon

Variété FEV MAR AVR DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOV

Code 1 Kg82,50

100 g41,25

25 g12,00

10 g7,00OIG03

Code --

250 MGC901,45

50 MGC189,30

10 MGC39,75OIG20

Code 250 g86,40

100 g39,75

25 g13,80

10 g6,85OIG22

Code 250 MGC772,65

50 MGC162,25

10 MGC34,10

--OIG13

Code 250 MGC-

10 MGC28,85

2,5 MGC8,95

--OIG19

Code --

10 MGC28,85

2,5 MGC8,95

1 MGC4,45OIG23

StuttgartHylander F1

55



Existe aussi en bulbilles

Code 100 kg364,65

25 kg98,00

10 kg48,00

1 kg5,35Bulbille

Code 100 kg364,65

25 kg98,00

10 kg48,00

1 kg5,35OIG25

Radar

Oignon d'hiver aux tuniques épaissesde couleur jaune foncé. Calibre moyenet homogène. Assure un bonrendement. Demi-tardif.Bulbilles uniquementRepiquage : mi-septembre à mi-octobre.Récolte : juillet-août.Pré-commande obligatoire

Bulbilles Uniquement


Semi-précoce, cycle de 110-115 jours.Oignon jaune de grosse taille à tuniquemarron foncé. Excellent système raci-naire. Adapté aux régions sud.Semis : mars, récolte : août.Conservation longue de septembre àfin mars.

Carnaval


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Code 250 g82,50

100 g41,25

25 g12,00

10 g7,00OIG21

Code 250 g82,50

100 g41,25

25 g12,00

10 g7,00OIG05

Code 250 MGC661,05

50 MGC138,80

10 MGC29,10

--OIG15

Code 10 g 25 g 100 g 250 g 1 Kg8,35 16,10 54,75 106,75 -OIG08

2,5 MGC 10 MGC 100MGC 250MGC 10 MGN6,75 23,80 219,35 540,90 31,85OIG08

SemisRécolte

Conservation

Variété FEV MAR AVR DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT NOV

Morada de Amposta

Musona

Albion F1

OIGNONS ROUGES

Red Baron

OIGNONS BLANCSJAN

Morada de Amposta

Variété de jour long, produisant unbulbe globuleux (6 à 8 cm de diamètre)et rouge violacé lorsque l´oignon estsec. Chair très compacte, présente unelégère coloration violacée. Goût sucré,légèrement piquant. Excellente qualitéde conservation permettant unstockage supérieur à 6 mois. Cettesélection est particulièrement adaptéeau climat Méditerranéen.

OIGNON ROUGEAllium cepa L.

Existe aussi en bulbilles

MusonaOignon blanc. Jour intermédiaire.Bulbe globe, tunique blanc crème.Collet mi-fin. Pour consommationen frais mais aussi en oignon degarde (bulbes). Modérément piquantà doux. Semis dans le Sud : mi-janvier à fin février (pour le marchéde frais) de septembre à fin mars(pour la garde). Récolte : août (pourle marché de frais et de garde).

Bulbe blanc, de forme ronde, bienferme, très homogène, à récolter enfrais (bottes) ou en sec. Collet fin.Tuniques bien enveloppantes, Bonneconservation. Cycle de 150 jours.Variété adaptée pour le Sud commepour le Nord de la France. Semis : mi-mars à mi-avril. Récolte : août.Conservation : septembre à février.Densité conseillée : 800’000graines/ha. Obtention Bejo Graines

OIGNON BLANCAllium cepa L.

Albion F1

Code 100 kg498,70

25 kg136,00

10 kg61,50

1 kg7,35Bulbille

Red Baron

Oignon rond à légèrement aplati.Tunique rouge brillant foncé. (450 bul-billes/Kg de calibre 10/21). Semis : defevrier à avril. Récolte : de juillet à sep-tembre. Marché de frais et de consom-mation courte. Conservation de 3 moismaximum.Pré-commande obligatoire

René Léa, Maraîcher bio de l'APFLBB.Co-fondateur de l'associationKaol Kozh« Un patrimoine vivant,les semences en héritage.Ur glad bev, an had da herezh"


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Code --

--

100 g23,00

25 g9,60PAN01

Code --

--

100 g23,00

25 g9,60PAN02

PANAISPastanica sativa L. ssp. sativa

Racine blanchâtre allongée, charnue etconique. Sélection très homogène etrustique. Chair trés fine. Variétéanciènne aux arômes de carotte sucrée.

Demi-long de Guernesey

Peu sensible à la pourriture du collet.Racine blanche conique. Semis de février à fin juin. Densité : ( 5 g/10 m2). Eclaircir à 10 cmsur la ligne. Bonne adaptation aufroid. Très productif.

Hablange weisse

Code 5 MGP34,65

1 MGP8,35

250 GP3,15

--PAN03

Variété d'origine Hongroise. Racines longues de25 à 30 cm, de couleur blanc-jaune. Feuillagevigoureux, variété homogène. Résistant au gel, ilpeut rester en terre jusqu'au printemps. Semis :mars à mai. Récolte : septembre à novembre. Pré-germé en graines enrobées : pas de stockage aufroid. Pour une bonne levée, nécessite absolu-ment une irrigation régulière, pas de culture en sec.

Turga

GUIDE DE CULTURELevée : en 13 j en sol à 18 °C (nepas dépasser une température dusol de 20°C pour favoriser unebonne germination), elle peuts'échelonner jusqu'à 6 semaines.Le panais résiste à destempératures de -5°C.Quantité de semences : semisdirect : 4 g/10 m2 soit 3,5 à 4kg/haNbre de graines/g : 250-500(PMG : de 2 à 4 g)Densité de plantation : 10 à12X25 à 50 cmDate de semis et de récolte :Semis : février à mi-mars. Récolte :juin à mi juillet.Semis : mars à mi-avril . Récolte :juillet-aoûtSemis : mai . Récolte : septembre àdécembre.Les semis de février-mars serontcouvert d'un P17.Profondeur de semis : 1,5 à 2 cm.Rotation : 6 ans minimum.Besoin NPK : N : 60U, P : 80U, K :200 U/ha. L'apport de fumure tropfraîche est à déconseiller, privilégierun compost décomposé.Rendement : 20 à 40 t/ha.

Originaire d'Europe, l'oseille aime lessols légers et peut se cultiver en pot sur unbalcon. On la sème au printemps endirect ou en pépinière, éclaircir tous les 15à 20 cm. La récolte des feuilles s'éche-lonne au fur et à mesure des besoins.Cette plante connait des ennemis tels queles limaces, les escargots et la chrysomèle(petit coléoptère de la taille d'une coc-cinelle). L'oseille s'accommode de touteautre plante en voisinage. Son utilisationprincipale est le potage, elle accompagneégalement les omelettes et le poisson.L'anecdote, outre le fait d'être synonymed'argent en argot, est qu'elle a la particu-larité de stopper les démangeaisons depiqûre d'insecte et d'ortie par simplefrottement des feuilles.

Type Koshigaya ou oignon ciboule.Pour le bottelage. Variété de ciboulene bulbant pas et possédant un feuil-lage bien dressé et vert foncé. Elle estdestinée à la vente en botte. Très belleséparation des couleurs entre le vertet le blanc. Variété adaptée pour leSud comme pour le Nord de la FrancePlein champ ou sous-abri. Semis en mottes puis plantation.Pour avoir des fûts bien allongés etbien blanc, buttez vos ciboules.Densité conseillée 2’000’000 grai-nes/ha. 30 plants/mètre linéaire, 50 cm entrerang. Obtention Bejo Graines

GUIDE DE CULTURELevée : en 10-12 jProfondeur de semis : 5 mmQuantité de semence : 8-10 kg/haSemis : mars à juinDistance : 15X30 cm.Récolte : 2 à 3 mois après le semisjusqu'aux 1ères gelées.Rendement : 20 t/ha de feuilles.

OIGNON CIBOULEAllium fistulosum L.

Parade

Code 250 MGC371,55

50 MGC87,55

10 MGC18,95

--OIG16

Code 250 g119,00

50 g29,75

10 g7,00

--OSE01

Pratique culturale : Le panais est une plante bisannuelle de la famille des apiacées (ombellifères) dont onconsomme la racine, rarement le feuillage (état très jeune). Il est de la même famille que la carotte. Il affec-tionne les sols calcaires et ceux riches en potasse; les terres fraîches, lourdes et profondes. Exposition ensoleillée.éclaircir à 15 cm en tous sens. Récolte 4 mois après le semis. Rendement de 25 à 40 t / ha. La plante touteentière (racine et feuillage) est un fourrage qualitatif. Le panais se conserve en silo, cave (dans du sable) ; maispeut aussi passer l'hiver en terre (le gel accroît la saveur sucrée). Se consomme cru (rapé) ou cuit (vapeur) :savoureux arômes de carotte sucrée mélangés à ceux de la patate douce ; la texture de la chair est très fine.Cette plante endémique d’Europe, du Caucase et de la Sibérie, a été introduite en Amérique du Nord au XVIIèmesiècle. La sève du panais est urticante (présence de furanocoumarines, nocives par photosensibilisation.).Le panais est une plante herbacée bi-annuelle à racine charnue, qui fut autrefois très cultivée comme légumeet comme plante fourragère. Germination en 4 à 5 semaines. Maladies et ravageurs principaux: Rhizoctone vio-let, sclérotinia, mildiou, oïdium, mouche de la carotte, nématodes, taupins....

Pratique culturale : Famille des Polygonacées. Plante vivace herbacée en forme de rosette, feuilles persistantes de 15 cm très proche de l'épinard, arrondies et de couleur vert. Goût acidulé.900- 1000 gr/g

OSEILLERumex acetosa L.



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Cycle de 47 jours après la plantation.Patisson vert foncé, très décoratif àchair blanche. Fruit de 10 à 15 cm dediamètre et de 3 à 4 cm de hauteurmuni d'un pédoncule mince pour faci-liter la récolte. Fruit d’un poids de 0,8à 1,2 kg de bonne conservation. 15 à 20fruits/plante. Plante au port très compact. Très bonpotentiel de rendement. Densité conseillée : 1 à 1,5 plants/m2.

Cycle de 50 jours après la plantation.Le pâtisson jaune est semi-sphérique etplat avec le rebord en feston. Son épiderme est de couleur jaunecitron (brillant) avec une zone vertefoncée autour de l’attache (tige). Sachair est blanche au goût trés sain.Plante relativement petite, très bonpotentiel de rendement. Se consomme cru à l’état jeune où cuit.Haute teneur en minéraux, en oligoélé-ments, et en vitamines C, B, D, E.Densité conseillée : 1 à 1,5/m2.

PATISSONCucurbita pepo L.

Patisson jaune F1Scallopini F1

Code --

50 g51,80

20 g27,85

5 g9,90PAS02

De type tigré, avec peu de pépins.De forme ronde à ovale, chair rouge.Peau de couleur vert. Poids de 3 à 5 kg.

Code 1 MGN260,85

250 GN77,75

100 GN37,20

50 GN22,35PAS04

Code --

1 MGN108,75

100 GN15,65

10 GN3,30PAT03

Code --

1 MGN108,75

100 GN15,65

10 GN3,30PAT02

Port de la plante compact. Chair blan-che dense, peu sucrée, douce. Saveurde fond d’artichaut. Poids 150-1000 g(dépend de la date de récolte : imma-ture ou mature). Diamètre à maturitéculturale : 15 à 20 cm. Bonne rusticitéagronomique. De 10 à 30 fruits par plante.Pour 1000 plants, comptez 100 g degraines. Densité de culture recomman-dée 100 plants/100 m2.

Patisson blanc

Code 1 kg323,10

250 g89,75

50 g25,15

10 g6,00PAT01

Pratique culturale :Semer en poquets 3 à 4 graines, en ayant choisi une exposition ensoleillée, dans un sol riche et très perméable. Ne garder que 2 plants (les plus vigoureux) par poquet. Il n’est pas nécessaire de tailler. Vous pourrez choisir de butter les jeunes plants, et de les arroser tous les soirsau pied. Du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 5 semaines.

Agrosemens info :La culture de la pastèque est très proche de celle du melon. Reportez-vous aux conseils techniques du melon (se cf. page 53) pour les conseilsde fumure, les risques et la surveillance phytosanitaires

Pratique culturale : De la mêmefamille botanique que la courgette etque certaines courges (comme laSpaghetti) Cucurbita pepo L. le pâtis-son a une chair plus dense et plussavoureuse. Se consomme très jeunecomme des cornichons (vinaigre), ouplus tard comme des courgettes(maturité culturale), et si vous lesoublier, ils seront très décoratifs(maturité physiologique) ! Non cou-reur. Le patisson est aussi connusous le nom d’artichauts deJérusalem. Germination : 5 jours à 28 °C. Du semis à l’obtention duplant, il faut de 25 à 35 jours.

Agrosemens info : Reportez-vous aux conseils techniquesdes courges et potimarrons (se cf. page28) pour les conseils culturaux.

Crimson Sweet

Variété semi-précoce. Fruit rond àlégèrement ovale. Poids : 5 à 10 kg.Ecorce verte striée de vert clair. Chairferme, très colorée et savoureuse(bonne teneur en sucre). Semis : févrierà avril (culture précoce) en mai (cul-ture de saison). Récolte : juillet à sep-tembre. Tolérance : Anthracnose etFusarium.

GUIDE DE CULTURELevée : en 6-10 jours en sol à 25 °C .Quantité de semences : 2 g/10 m2

soit 2 kg/ha (en poquets de 3graines) ou 50 g/1000 plantsNbre de graines/g : 15-30 (PMG :50 g)Densité de plantation (en cm) :70X180 cm soit 6000 à 12500plants/haDates de semis et de récolte :• Semis : d’avril à juin• Récolte : juillet et août

Code --

50 g51,80

20 g27,85

5 g9,90PAS01

Variété très précoce. Fruit : moyen àgros de 3 à 4,5 kg. Diamètre du fruit de20 cm. Couleur de l’écorce : vert foncéà noir. Couleur et texture de la chair :rouge et juteuse. Graine de couleurnoire. Peu de graines. Saveur trèsdouce, sucrée. Chair rafraîchissante.Semis : février à avril (culture précoce)en mai (culture de saison). Récolte :juillet à septembre.

Sugar Baby

Crimson Sweet(Seedless)



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PASTÈQUECitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakaï

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PIMENT DOUX À FORT

PIMENT FORT À BRULANTHabanero (rouge)

Type Capsicum chinense. Petit fruitrouge conique, allongé de 5 cm de longpour 1,5 de diamètre. Floraison etnouaison groupées. En plein champdans le Sud et sous abri (conditionspoussantes chaudes et humides préfé-rables). Variété originaire des zones tropicales humides. Echelle de Scoville : Force 10.

Précocité moyenne. (90 j.) Type Capsicum chinense. Fruit exces-sivement piquant. 4 cm de long vert àl’état immature et orange à maturité.Port érigé. Echelle de Scoville : Force 10.

Habanero (orange)

Code 1 MGN25,75

100 GN3,85

50 GN2,35

10 GN1,45PIM06

Code 1 MGN25,75

100 GN3,85

50 GN2,35

10 GN1,45PIM03

Code 1 MGN25,75

100 GN3,85

50 GN2,35

10 GN1,45PIM01

Cycle de 75 jours après la plantation.Piment doux et court de 6 à 8 cm, passedu vert foncé au rouge brillant, d'unechair savoureuse. Plante touffue etvigoureuse, hauteur de 45 à 60 cm, àcroissance semi-déterminée. Bonpotentiel de rendement, culture lon-gue et uniforme, pour démarrer sousserre puis en plein champ. 50graines/g. PMG : 6,6 g. densité conseil-lée : 30’000 à 45’000 plants/ha.

Salsa

de Cayenne

Précocité moyenne. Fruit rouge vif,recourbé, à chair piquante. Fruit vert àl’état immature, rouge à maturité.C’est un fruit étroit : il est plus long(10-12 cm) que large (2-3 cm). Port dela plante érigé (Ht : 60 cm.). Tolérant au TMVo. Echelle de Scoville : Force 6.

Barak

GUIDE DE CULTURELevée : en 8-11 j en sol à 20 °C(optimum entre 22°C le jour et17°C la nuit).Quantité de semences : 4 g/10 m2,soit 4 kg/ha ou 10 g/1000 plants.Nbre de graines/g : 150 à 180(PMG : 6,5-10 g)Densité de plantation (en cm) :50X75 cm (150-250 plants/are)Dates de semis et de récolte :• Abri froid : Semis de février à mi-mars. Récolte dès juin.• Plein champ : Semis d’avril àmai. Récolte de juillet à octobre.

Pratique culturale :Semer en mottes ou en terrine, puisrepiquer en place. Tuteurer ou palisser.Choisir un terrain abrité et ensoleillé.Du semis à l’obtention du plant, ilfaut 26 à 31 jours.

Echelle de Scoville: C’est une échelle graduée de force 0 à10 élaborée pour indiquer le degré desensation piquante des piments.

Agrosemens info :Reportez-vous aux conseils techniquesdu poivron (se cf. page 64) pour les conseils culturaux


EtnaHungarian Hot Wax

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PIMENTCapsicum annuum L.

Cycle de 60 jours après la plantationpour une récolte en vert, et de 100jours pour une récolte en rouge. Plantevigoureuse et touffue de 45 à 60 cm dehaut. Feuillage vert. Petit fruit deforme conique, de couleur vert puisjaune et enfin rouge. Potentiel de ren-dement élevé. 250 graines/g. PMG : 4 g.Densité conseillée : 35 000 à 40 000plants/ha. Echelle de Scoville : Force 8.

Précoce. Cycle de 60 joursaprès la plantation. Plantede 40 à 70 cm. Piment de type "wax",allongé, conique et pointude 10 à 15 cm de long. Fruits longtemps jaune,puis qui deviennent irrégu-lièrement rouge à maturité,il y a souvent toutes les cou-leurs sur un pied, voire sur lemême fruit. Chair épaisse,agréable, goût piquant etfruité. Très productif. Echelle deScoville : Force 6.

Code 1 MGN25,75

100 GN3,85

50 GN2,35

10 GN1,45PIM07

Code 1 MGN25,75

100 GN3,85

50 GN2,35

10 GN1,45PIM02

Code 1 MGN25,75

100 GN3,85

50 GN2,35

10 GN1,45PIM08

Petits fruits de 2 à 3 cm de long, vertfoncé puis rouge vif à maturité. Plante compacte à croissance détermi-née, adaptée à la culture en pot et enplein air.Cultiver pour des fins alimentaires etornementales. Résistance : N, TMV(0), PVY. Echelle de Scoville : Force 6.

Code 1 MGN25,75

100 GN3,85

50 GN2,35

10 GN1,45PIM05


POIREAU D’ÉTÉ ET D’AUTOMNE Allium porrum L.

Précoce de fin d’été, d’automne, et de débutd’hiver. Très productif, souple d’utilisationen conditions agro-climatiques variables.Feuillage vert foncé robuste. Gros fût largeet long de 20 cm, droit sans formation debulbe à la base. Epluchage facile. Très bonrendement de qualité de 1ère cat. Pleinchamp (adapté à la production sous che-nille pour récolte précoce). Semis : dedécembre à fin avril. Récolte : de mi-juin àmi-octobre. Obtention Hild Samen

Pandora Rami

Code 100 MGC571,20

50 MGC299,90

10 MGC62,85

1 MGC8,25POI11

Code 100 MGC571,20

50 MGC299,90

10 MGC62,85

1 MGC8,25POI12

--

5 MGE 73,30

1 MGE 18,25

--

Code 500 g253,80

100 g63,45

25 g18,25

10 g9,35POI03

Code --

--

5 MGE73,25

1 MGE18,65POI09

PISSENLITTaraxacum officinalis L.

GUIDE DE CULTURELevée : 9-12 jours en sol à 22 °C (minimum de 10°C).Profondeur de semis : 1cm.Quantité de semences :Semis avec repiquage : 0,3 g/10 m2 soit 0,3 kg/ha.semis direct : 0,4 g/10 m2 soit 0,4 kg/ha. ou 10 g/1000 plants.Nbre de graines/g : 350-400 (PMG : 2-4 g).Densité de plantation (en cm) : Plantation au stade crayon (0,7 à 0,8cm de diamètre), plants de 12 semaines environ. 160 000 plants/hapoireaux d'hiver. 200 000 plants/ha poireaux d'été. 15 à 20 poireaux/mètre linéaire, inter rang entre 45 et 70 cm.Dates de semis et de récolte :• Culture de Printemps : Semis : de fin-janvier à mars. - Récolte : findu Printemps.• Culture d’Été : Semis : de février à mars. - Récolte : été.• Culture d’automne : Semis : de mars à avril. - Récolte : automne.• Culture d’hiver : Semis : avril. Récolte : hiver au début du printemps.Rotation : 3 ans sans Allium.Exportation NPK : N : 200U, P : 80U, K : 250U.Apport de 40 à 50 t/ha de fumier de bovin décomposé.Rendement : 25 à 40 t/ha.

Pratique culturale :Semez en pépinière puis repiquez,

et bornez votre plant (= tasser la terre autour du plant), enayant pris soin auparavant de”l’habiller”.

Habiller signifie que vous devez raccourcir, d’ 1/3 de leurs longueurs,

les feuilles et les radicelles avant lerepiquage. Vous aurez arrosé votre

pépinière la veille du repiquage afin dene pas trop endommager les racines sifragiles. Très sensible aux carences en

Bore.Du semis à l’obtention du plant ilfaut 12 à 14 semaines.

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Hannibal (Herbstriesen 2)

Type Blauwgroene Winter. Variété tardive.Feuillage bleu vert. Produit un long fûtde 18 à 22 cm. Bon rendement en condi-tion de mauvais temps. Epluchage facile.Semis : novembre, plantation :mi-janvier à mi-février, récolte : juillet àseptembre.Très productif, variété rustique.Densité conseillée : 150 000 plants/ha.Obtention Bejo Graines

Bandit

1200-1300 gr/g.Germination en 12-15jours à la lumière. Profondeur semis : 0,3 cm. Distance :8X25cm. Dose : 4-5 kg/ha soit 2g/m2. Plante vivace sans tige avec une grosseracine pivotante. Fleur jaune d'or,feuilles très dentelées. Les feuilles sont consommées ensalade. Le pissenlit est connu pour sesvertus diurétiques (d'où son nom!), ilest également utilisé en infusion pourtraiter le manque d'appétit et les trou-bles digestifs mineurs. Semis d'avril à juin, récolte de février àavril de l'année suivante.

Pissenlit Dent de LionCode 25 g

31,4510 g

15,105 g

9,051 g

2,45PIS01

Type Blauwgroene Herbstreisen.Précoce. Feuillage dressé, de couleurvert foncé à vert bleuté, pour l'été ou ledébut de l'automne. Epluchage facile.Variété productive. Idéale pour récoltemécanique. Produit un long fût de 18 à22 cm. Forte tolérance à la montaison.Semis novembre à mi-janvier. Plantation : mars. Récolte : juin à finseptembre. Densité conseillée : 150 000plants/ha. Obtention Bejo Graines


Type autumn giant 3. Particulièrementprécoce. Poireau de Printemps et d’été.Croissance rapide. Fût moyen de 18 à22 cm. Se caractérise par l’absencetotale de formation de bulbe. Très grand potentiel de rendement. Semis : décembre-janvier. Plantation : mars. Récolte : juin à fin septembre. Obtention Hild Samen

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POIREAU D’HIVER Allium porrum L.

Feuillagesemi-érigé, d’unbeau vert bleuté.Fût moyen du mêmetype que le mons-trueux de Carentande 12-15 cm.Résistant au froid.Peu sensible auxmaladies du feuillage.Pour récolte d’hiver.Semis : février à finavril. Récolte : denovembre àmars. Pour plantamateur.

Code --

500 g249,35

100 g64,65

25 g18,85POI13

Tardif pour des récoltes d’automne etd’hiver. Fût de 18-22cm. Feuillagevigoureux, de couleur bleutée, légère-ment anthocyanée, port dressé. Bonnetolérance au froid. Plantation : finmars à fin juin. Obtention Gautier Semences.

Poireau d'hiver résistant extrêmementbien au gel et se récoltant jusqu'à la finde l'hiver. Fût d'environ 25 cm, d'un vert bleuté,très résistant et qui se conserve assezlongtemps après récolte.Epluchage facile.Rendement excellent. Semis de débutavril à mi-mai, plantation de mi-juin àjuillet, récolte de décembre à avril.Obtention Hild Sumen

Farinto

SemisPlantation

RécolteTaille du fût

(cm)FEV

18-22

Gaelic 18-22

déc-15

25

Monstrueux de Carentan

Période de récolte JAN

Bandit

Géant d'Hiver

Farinto

Variété

Tadorna 18-22

18-22

Court et large

Pandora

Hannibal

Rami 18-22

Printemps-été

Automne

Printemps-été

Eté-automne

Hiver

POIREAUX

Automne-hiver

Automne-hiver

Automne-hiver

NOV DECMAI JUIN JUIL AOU SEPT OCT

18-22 Eté-automne

MAR AVR

TadornaPoireau d’automne et d’hiver. Variététrès productive, de bonne rusticité.Feuillage épais, vert bleuté. Fût long etdense de 18 à 22 cm. Très bon rapport qualité/rendement,Epluchage facile. Semis conseillé dedécembre à fin avril, plantation de mi-avril à mi-juillet, récolte de débutnovembre à fin février. Obtention Enza Zaden VitaliS

Source: le poireau préfère les fraises (Hans Wagner)

B

Code 1 MGN 10 MGN 25 MGN 50MGN 100MGN7,75 64,50 145,15 287,05 478,40POI14

Code 1 MGN 10 MGN 25 MGN 50MGN 100MGN9,25 77,40 174,15 370,20 673,10POI15

Légumes Légumes à associerAil carotte, concombre, fraisier, oignon, poireau, tomateBetterave aneth, haricot, oignon, sarrietteCarotte ail, aneth, chicorée, chou, ciboulette, cresson, oignon, poireau, pois, radis, salade, tomateCéleri chou, épinard, haricot, poireau, pois, tomateChou betterave, bourrache, carotte, céleri, concombre, épinard, haricot à rame, phacélie, pois, salade, tomateChou-fleur céleri, haricot, phacélie, tomateChou-rave betterave, épinard, haricot, poireau, pois, salade, tomateConcombre aneth, basilic, céleri, chou, épinard, fenouil, haricot, laitue, oignonCourgette basilic, haricot, oignonEpinard céleri, chou, fraisier, haricot, pois, radis, saladeFenouil chicorée, concombre, laitueHaricot à rame betterave, céleri, concombre, épinard, saladeHaricot nain aneth, betterave, bourrache, céleri, chou, concombre, fraisier, pois, pomme de terre, radis, tomate, valérianeLaitue-chicorée aneth, betterave, bourrache, chou-rave, concombre, épinard, haricot, pois, radis, tomateOignon ail, aneth, carotte, concombre, panais, salade, tomatePoireau ail, carotte, céleri, épinard, fraisier, tomatePois carotte, céleri, chou, épinard, radis, saladeRadis carotte, cresson, haricot, salade, tomateTomate carotte, céleri, chou, épinard, haricot nain, oignon, panais, persil, poireau, salade

S

BONNES ASSOCIATIONS

Monstrueux de Carentan Variété très productive. Gros fût court. Pied volumineux et court. Feuillage court, large, vert moyen. Variété rustique, pour l'automne et l'hiver. Semis : avril à mai. Récolte : septembre à décembre.

Code --

500 g124,85

100 g32,65

25 g11,75POI01

Maladies et ravageurs principaux : Teigne du poireau, mouche de l'oi-gnon, thrips, mildiou, alternaria, rouille, pythium, fusariose, sclérotinia…


Géant d’Hiver

Code --

500 g124,85

100 g32,65

25 g11,75P O I 0 4

Gaélic

62

Mi-précoce. Grain ridé. Demi-nain.Longues gousses à gros grains (de 8-10grains). Variété très productive. (Ht : 90cm). Très réputé d’un point de vue gus-tatif. Moyennement sucré.

Code --

5 Kg80,00

1 Kg17,25

125 g4,35 POS01

Code --

5 KG55,00

1 Kg12,50

125 g3,75 POS04

KarinaPrécoce. Grain ridé, vert

foncé de couleur uniforme/gousse.Port très dressé (Ht : environ 50 cm).Gousse droite vert foncé contenant 8-9 grains. Rendement important etrégulier. Plante vigoureuse et rustique.Peu sensible à la verse. Récolte facile.

Précoce, très productive. Grain lisse.Gousses droites, assez longues, d'unvert foncé bleuté, contenant 6 à 8grains ridés.Plante compacte de 50 à 60 cm.

Code --

5 Kg55,00

1 Kg12,50

125 g3,75POS11

Code --

5 Kg55,00

1 Kg12,50

125 g3,75POS12

Rondo

POIS À ÉCOSSER Pisum sativum L. convar. Medullare

GUIDE DE CULTURELevée en 6-9 j en sol à 22 °C(optimum de germination à25°C)Profondeur de semis : 3 à 4 cmQuantité de semences : 80-125g/10m2 soit 80-125 kg/haNombre de graines/g : 3-5PMG = 200-300 g.Densité de plantation (en cm) :50X75 cm ou 2 à 3 rangs rap-prochés (30 à 40 cm)x70 cmd'entre rang, sur le rang tousles 2 à 2,5 cm.Environ 100 plants/m2

Dates de semis et de récolte :Seulement au Sud de la LoireSemis : d'octobre à novembreRécolte : à partir d'avrilPois mangetout :Semis de février à avril. Récolte : mi-mai à juilletPois à grains ridés : Semis demi-février, mars à juin. Récolte : juillet à septembre.Exportation NPK : N : 30U, P :80 à 100U, K : 100 à 180U/haFaire un engrais vert ou apportd'un engrais organique trèsmûr enfoui à l'automne.Récolte : 2 à 3 cueillettes parsemaine sur 3 à 4 semaines, larécolte étant limitée il est pré-férable de réaliser plusieurssemis échelonnés.Stockage : 1 semaine en frigo.Rendement : 0,6 kg/m2.

Pratique cultu-rale :Le pois, peu difficile à culti-ver, aime un sol frais (nontrempé, car la graine gonfléepourrit). Un sol sec ou calcairerendra les grains durs. Le poisfixera l'azote dans le sol pourvos cultures suivantes de légumesfeuilles. Butter, biner les rangs depois, et veiller à ce que la fumure soitincorporée bien avant les semis. Lepois redoute les fumures excessives.Les pois à grains ridés sont plussucrés, que les pois à grains lisses (ouronds), ils se conservent et restenttendres (récoltes échelonnées). Lesgrains ridés sont très tolérants à lachaleur (le froid induit une mauvaisegermination) à l'inverse des pois àgrain rond, qui eux sont plus hâtifset se sèment plus tôt.Semer à 3-4 cmde profondeur.

Maladies et ravageurs principaux : Mildiou, oïdium.

Wando

Variété Hollandaise très originale,appelée également le pois capucine oupois gris. Produit des cosses violettes et desfleurs roses lilas. Gousses de 7 à 10grains verts. Plante d'environ de 2 mde haut. Grande productivité sur unelongue période. Grain vert bleuté.Se consomme écossé frais et sec.

Blauwschokker

Demi-précoce, ancienne variété brita-nique.Longues gousses droites et pointues,donnant plusieurs grains ridés, trèssucrés d'une excellente saveur.Plante de 45 cm de hauteur.Semis : mars-avril. Récolte : mai-juin.

Code --

5 Kg55,00

1 Kg12,50

125 g3,75POS10

Merveille de Kelvedon

Progress 9


Code --

5 Kg114,75

1 Kg25,50

125 g7,15POS13

Très précoce. Grain ridé.Variété à demi-rame (70 à 80 cm dehauteur). Produit des gousses d'unvert brillant, en forme de demi-lune de12,5 cm, contenant de 9 à 10 grains.Plante vigoureuse et rustique.Production homogène et groupée.

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Pois-chiche ElvarGousse jaune paille contenant deuxgraines beiges. Plante trapue (8 cm dehaut) s’adapte particulièrement bienen sol lourd et en sol sablonneux. Peutêtre utilisé en engrais vert : fixation del’azote minéral dans le sol.

POIS-CHICHE Cicer arietinum L.

Code 125 g 250 g 1 Kg 5 Kg 25 Kg2,10 3,05 7,00 26,25 87,50POC01

GUIDE DE CULTURELevée : en 6-8 j en sol à 19°CQuantité de semence : 100 à150 kg/haPMG : 120 à 300 g.Semis : mi-février à fin juin à 3-4 cm de profondeur, préfère lessols réchauffés.Récolte : Cycle de 120 jours.Rendement moyen : 10 à 20Quintaux/haRotation : à positionner en find'assolement.Fertilisation : pas d'apportd'azote, P : 50U, K : 80U,impasse possible en sol riche.

Pratique culturale :Le Pois-Chiche, de la famille des légumineu-ses, est une plante herbacée annuelle à racinepivotante et robuste, ramifiée, elle est munie denodosités qui fixent l’azote. La tige haute de 40 à50 cm, est poilue, demi-droite et ramifiée. Lesfeuilles sont formées de folioles ovales, au bord den-telé, de couleur vert foncé. L’aisselle des fleurs est blancherosée. Le fruit est un légume ovale, court, large, poilu, decouleur jaune paille, qui contient 1-2 graines de couleurbeige, dont la surface est rugueuse. Le cycle de végétationest semi précoce. Préfère le climat tempéré,il endure la sécheresse et les fortes chaleurs.Il craint le froid et l’humidité excessive. Température

optimale pour la croissance : 20° C. Le Pois-Chiche préfère lesterrains souples et légers. Il s’adapte aux terrains maigres etarides, mais il n’aime pas les terrains argileux. Il affec-tionne les sols acides aux pH se situant entre 5,5 et 6,5Exposition : Ensoleillée.Maladies et ravageurs principaux : Chenilles défoliatrices, bruches, anthracnose...

POIS MANGETOUT(POIS GOURMAND)Pisum sativum L. convar. axiphium

Norli

Type mangetout nain. Plante dressée(Ht : 50 cm). Gousse large et plate d’unvert moyen, sans fil. Goût très fin. Trèsproductif. Production échelonnée etde bonne tenue. Résistante auFusarium oxysporum

Ambrosia

Mangetout nain. Gousse large, enforme de corne de bélier, d’un beauvert blond. Plante de 70 cm. Excellentequalité gustative.

Code --

5 Kg78,00

1 Kg17,00

125 g6,55POS06

Code --

5 Kg92,50

1 Kg20,10

125 g6,90 POS09

Ambrosia

64

Type antillais doux. Fruit demi-long (5 à 9cm de long) pendant, de forme irrégulière(déformé), vert brillant devenant jaune bril-lant à maturité, chair fine à saveur douce,pour les salades et tous plats crus ou cuits.Très bonne nouaison. Fleur blanche ;plante trapue (hauteur moyenne : 0,55 m.)et moyennement vigoureuse. Bien adapté à la culture en pot.

Petit Marseillais

POIVRON Capsicum annuum L.

Variété naine aux fruits doux, charnus,5 cm de large et 4 cm de haut. Formedes fruits de type rond et plat. Lesfruits passent du jaune clair au rougeen mûrissant.

Calvil de Vienne

Précoce (70-80 jours). Très productive àcroissance très vigoureuse aux fruits allon-gés en forme de corne de taureau, qui passedu vert au jaune en mûrissant. C’est unevariété de poivron idéale pour les farces. Lesfruits peuvent atteindre 25 cm de long et 5cm de large. Fruits trèsjuteux et saveur excellente(crus ou farcis).

Corno di Bue Giallo

Variété buissonnante aux petits fruitsétroits de 10 cm de long, qui virent duvert foncé au jaune d'or en mûrissant.Les fruits présentent un port semi-dressé sur la plante. Saveur douce.

Tequilla Sunrise

Corno di Toro Rosso (rouge)Poivron doux en forme de corne :allongé et pointu (fruit conique).Vert à l'état immature, il se colored'un beau rouge vif à maturité.Longueur : de 20 à 25 cm, pour undiamètre de 6 cm. Très productif.Excellente qualité gustative. Cultures sous abris, et plein champ(Sud de la France).

Variété vigoureuse aux fruits de 8 cmde diamètre et de 5 cm de hauteur, quifont penser à de petites tomates char-nues. Chair épaisse, de saveur douce etaromatique. Mûrit du vert foncé aurouge lumineux.Produit de 15 à 20 fruits par plante.

Poivron tomate

Code 1 MGN23,00

100 GN2,75

50 GN1,95

10 GN0,95POV06

Code 1 MGN23,00

100 GN2,75

50 GN1,95

10 GN0,95POV05

Code 1 MGN23,00

100 GN2,75

50 GN1,95

10 GN0,95POV15

Code 1 MGN23,00

100 GN2,75

50 GN1,95

10 GN0,95POV13

Code 1 MGN23,00

100 GN2,75

50 GN1,95

10 GN0,95POV14

Code 1 MGN34,50

100 GN4,13

50 GN2,93

10 GN1,43POV11

Code 1 MGN23,00

100 GN2,75

50 GN1,95

10 GN0,95POV12

GUIDE DE CULTURELevée : en 8-11 j en sol à 20 °C (optimum entre 22°Cle jour et 17°C la nuit).Quantité de semences :4 g/10 m2, soit 4 kg/ha ou 10 g/1000 plants.Nbre de graines/g :150 (PMG : 6,5-8 g)Densité de plantation (en cm) :45X75 cm (150-250plants/are)Dates de semis et de récolte :• Abri froid : Semis de février àmi mars. Récolte dès juin.• Plein champ : Semis d’avril à mai. Récolte de juillet à octobre.Exportation NPK : N : 30U, P:70U, K : 300U.Apport de fumier composté à50t/ha.Rendement : 20 à 30 t/ha

Précoce (65 jours). C’est un poivronvert devenant rouge à maturité, detype corne de boeuf. Longueur dufruit 20 à 22 cm, chair épaisse nonpiquante. Plante de bonne vigueur etrustique, très bon comportement aufroid, Variété très productive adaptéeau plein champ et/ou à l’abri. Facile àproduire. Densité : 50 cm en tous sens.

Doux long des Landes

Pratique culturale : Semer en mottes ou en terrine, puis repiquer en place 45 jours plus tard. Tuteurer ou palisser. Du semis à l’obtention du plant il faut 25 à 30 jours.

Code - 10 GN 50 GN 100 GN 1 MGN- 0,95 1,95 2,75 23,00POV16


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Précoce (75 jours). Variété très produc-tive, très attrayante. Les fruits sont enfait de la même couleur que le choco-lat au lait. Plante rustique. Fruit régu-lier. La chair est très douce et déli-cieuse. Production de plein champ ensaison, et d’abri froid en plantation deprintemps (climat méditerranéen).

Corno di Toro Chocolat

65

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Fiesta F1Précoce et très productif.Type Blocky (1/2 long) de couleurjaune et de calibre moyen.Plante rustique de bonne vigueur àport aéré. Nouaison facile et très régu-lière. Fiesta donne des fruits fermes,d’un vrai jaune vif, très peu de micro-fissures. Recommandé pour les semisprécoces. Culture en serre chaufféeessentiellement. HR : Tm : 0-2.Obtention Enza-Zaden VitaliS

Mi-précoce. Amélioration du type Corne deTaureau rouge. Chair douce et épaisse.Fruit lisse et lourd légèrement courbé, seterminant en pointe (loges soudées). Poidsmoyen : 200 g. ; 6X19 cm. Vert foncé imma-ture, virant (précocement) au rouge àmaturité. Très haut rendement. Plantevigoureuse. Obtention Hild Samen

Magno F1

Lamuyo jaune. Variété semi-précoce àgros fruits jaunes à chair épaisse. Lesfruits sont verts et tourne au jaune àmaturité, ils mesurent de 15 à 18 cm delong et de 8 à 10cm de large.Résistances : (HR) : TM 0, PVY 0, (IR) :TSWV : P0. Obtention Enza Zaden VitaliS

Diomède F1(Lamuyo jaune)

Atris F1

Très précoce. Type Blocky (1/2 long) à privilégierpour les récoltes en rouge. Plante assez haute avec un bon équili-bre végétatif-génératif. Le fruit est de calibre supérieur à 75mm en majorité, de très bonne qualité,peu sensible aux microfissures et aublossom end rot. Très productif. HR : Tm : 0-3.Obtention Enza-Zaden VitaliS

Sprinter F1

Code 1 MGN479,25

100 GN55,15

50 GN29,95

10 GN6,95POV17

Code 1 MGN536,85

100 GN61,35

50 GN33,55

10 GN9,95POV07

Code 1 MGN506,60

100 GN56,95

50 GN31,65

10 GN8,75POV04

Code 1 MGN601,70

100 GN67,00

50 GN37,60

10 GN10,55POV09

Plante à port érigé, et aux fruits étaléset pendants. Fruits doux et sucrés.Couleur immature vert foncé. Rouge àmaturité. Très gros fruits 150-200 g.Type carré et chair épaisse. Tolérance au TMVo.

California Wonder

California WonderCode 1 MGN23,00

100 GN2,75

50 GN1,95

10 GN0,95POV01


Code 1 MGN538,85

100 GN61,35

50 GN33,55

10 GN9,95POV08

Précoce. Type Blocky (1/2 long) de couleurorange. Nouvelle variété à gros fruit carréde couleur verte virant à l’orange à matu-rité. Plante forte. Très bonne nouaison entoutes conditions Production importante.Très bien adaptée pour des cultures sousabri non chauffé. HR : Tm 0-3.Obtention Enza-Zaden VitaliS

POURPIER Portulaca oleracea L.

Très précoce. Racine demi-longue àbout blanc. Arrosage régulier recom-mandé.Semis : septembre à fin juin. Récolte : cycle de 18 à 25 jours.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg2,85 8,80 12,00 26,00 90,60RAD01

Radis blanc demi-long. Long de 10 cmet de diamètre moyen de 1.5 à 3 cm(petit radis d'hiver). A une période vé-gétative plus longue que les autres va-riétés. Goût excellent et parfumé. Semisdès février (sous voile P17), d'avril à finaoût en plein champ. Ne creuse pas.

Pratique culturale : Le pourpier fait partie de la famille des Portulaceae. Originaire des régions subtropica-les et tropicales, depuis plus de 2000 ans il estconsommé en Inde. Il était utilisé comme épiceet légume en Egypte ancienne. Crue, les feuil-les et tiges ont une agréable saveur acidulée etsont croquantes et juteuses. Le pourpier a dernièrement intéressé les nutritionnistes car ses feuilles ont une quan-tité non négligeable d'acides gras oméga 3.Le pourpier est une plante rustique qui se cul-tive dans tous types de sol et qui se contentede peu. Semis clair dans un sol réchauffé, demai à août en ligne distante de 25 cm. Tasserle sol et le maintenir frais. Eclaircir à 10 cm.Récolte : 1 mois et demi à 2 mois après lesemis, au fur et à mesure des besoinsles feuilles et les tiges, un plantpeut donner 2 à 3 récoltes. Levée: en 6 jours en sol à 18°C. Opti-mum de germination : tem-pérature du sol à 20°C. PMG :0,4g. 2500 graines/g Densité deplantation: 15X25 cm

Maladies et ravageurs :

Altises, hernie des crucifères, mildiou, mouche du chou...

Légende des abréviationsutilisées :g = grammeGN = graine normaleMGN = 1000 GNGC = graine calibréeMGC = 1000 GCGE = graine enrobéeMGE = 1000 GEGP = graine enrobée prégerméeMGP = 1000 GP

Semis direct : 5 g/10 m2 soit 5 kg/haJeunes pousses : 30 à 40 kg/ha. Semis :dès janvier (sous abri) à fin juillet (pleinchamp). Feuille charnue, vert doré, dé-licieux en salade.Récolte : 60 jours après le semis. 2 récoltes par an.

Semis direct : 10 g/10 m2 soit 10 kg/ha.Jeunes pousses : 40 kg/ha. Semis : fin mars à août.Récolte : 75 à 80 jours après le semis ; 4récoltes par an

Pourpier d’étéPortulaca oleracea sativa L.

Code --

100 g49,95

25 g16,50

10 g8,25POU02

Code --

100 g49,95

25 g16,50

10 g8,25POU01

de 18 jours GlaçonRADIS LONG À DEMI-LONGRaphanus sativus L.

66

Pourpier d’hiver Claytone de CubaClaytania perfoliata L.

GUIDE DE CULTURELevée : 4-6 jours en sol à 20 °C.Quantité de semences :Profondeur de semis : 2 à 3 cm pour les demi-longs et 0,5 à 1 cmpour les ronds.Plein champ : 55 g/10 m2 soit 55 kg/ha. Sous Abri : 35 g/10 m2 soit35 kg/ha.Nbre de graines/g : 80-130 (PMG : 10 g)Densité de plantation : de 3X5 cm. (50 000 graines ou 500 g/are)ou 2 à 3 cm sur le rang et 15 à 20 cm entre rang.Abri : 370 plants/m2.Plein champ : 445 plants/m2

Dates de semis :• Sous abri : mi-février à mi-mars (au Nord) et de mi-janvier à mi-février (Sud).• Plein champ : mi-mars à septembre (Nord) et février fin-juin, puisde mi-août à octobre (Sud). Semis échelonné tous les 15 jours ensaison froide, chaque semaine l'été.Exportation NPK : N : 70U, P : 50U, K : 100U/ha. Possibilité d'apporter unengrais organique ou compost mûr, généralement le radis se contente desréliquats de la culture précédente. Il est important de pratiquer des irrigationsrégulières pour éviter le creusement du radis et le piquant.Récolte : après 3 à 4 semaines en été, 2 mois et plus en saison froide.La récolte se fait en botte de 350g, environ 30 à 40 radisRendement : 4 à 6 bottes/m2

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg2,85 8,80 12,00 26,00 90,60RAD02

- - 10 MGC 25 MGC 100 MGC- - 29,95 61,35 195,00

Flamboyant 2(French breakfast 2)

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg2,85 8,80 12,00 26,00 90,60RAD11

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Variété demi-longue (5 cm de long) decouleur rose à rouge brillant (4/5) et àpointe blanche (1/5). Variété précoce.Adapté au bottelage, bonne attache. Lentà creuser. Pour culture de plein champou en début de saison, sous abri. Semisde mars à juin et de septembre à mi-oc-tobre.

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Ostergruß rosa 2Radis demi-long, belle couleur rose fon-cée à brillant. Idéal pour bottes. Racinede très belle présentation. Goût fin.Pour la culture sous abris ou en pleinchamp. Semis : mi- janvier à mi août.Récolte : début avril à fin octobre.

Code - - 10 MGN 25 MGN 100 MGN- - 29,95 61,35 195,00RAD14

Code - - 10 MGN 25 MGN 100 MGN- - 29,95 61,35 195,00RAD15

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg2,85 8,80 12,00 26,00 90,60RAD04

- - 10 MGC 25 MGC 100 MGC- - 29,95 61,35 195,00

National 2 (Rond rosé à bout blanc 2)

Semi-précoce. Radis rond (diamètre de 2,5cm.), rouge (2/3) à bout blanc (1/3). Feuil-lage moyennement développé. Chair ferme,et très blanche. Pivot fin. Convient bienpour les cultures forcées de plein champ.Très résistant aux maladies et parasites.Croissance rapide. Peu sensible au creuse-ment. Semis : décembre à fin septembre. Récolte : mars à octobre.

Saxa 2

Variété précoce : une référence à utili-ser dès vos premiers semis (février),aux semis de septembre. Racine rondeuniformément rouge vif à la chairblanche craquante. Diamètre : 2 cm.Feuillage peu important. Du semis à la récolte (en conditionsfavorables) comptez 3 semaines.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg2,85 8,80 12,00 26,00 90,60RAD03

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg2,85 8,80 12,00 26,00 90,60RAD08

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg2,85 8,80 12,00 26,00 90,60RAD05

- - 10 MGC 10 MGC 100 MGC- - 29,95 61,35 195,00

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg5,95 16,45 29,90 59,85 197,35RAD12

- - 10 MGC 25MGC 100 MGC- - 43,00 99,00 374,00

Composé de radis Saxa 2, National 2 et Raxe.

Radis ronds en mélangeRADIS RONDRaphanus sativus L.

Celesta F1


SemisRécolte RADIS LONG - DEMI LONG - RAVE

Type Couleur JAN

Saxa 2 Rond Rouge 2

1/2 long 3/5 rouge,2/5 blanc

Mélange

Daïkon 30-45Long

Rond

Rond

Mélange

RondRaxe 2,5 à 3,5

National 2,5

Célesta F1 2,5

Glaçon 101/2 long

Blanc

Rouge à bout blanc

Rouge

4/5 rouge,1/5 blanc

Rouge

Blanc

RADIS RONDS

Flamboyant 2 5

De 18 Jours 5

Noir

Ostergruss Rosa 2 25-30Rose

NOVVariétéLongeur ou

diamètre (cm)FEV MAR AVR

Noir Rond diamètre 9


Rond

1/2 long

Long

67

Racine tout à fait ronde (diamètre de 3,5 cm.), et de couleur rouge vif. Chair fineet tendre. Très résistante au creusement :ce qui permet d’étaler la récolte. Peut êtrerécolté petit ou gros. Culture de prin-temps, d’été et d’automne. 140 plants/m2

Semis : mars à mi-septembre. Récolte : maià octobre. Obtention Hild Samen

Radis rond rouge de diamètre de 2,5 cm.Variété adaptée à des productions sousabri et de plein champ toute la saison.Racine d'une excellente qualité bienronde, d'un rouge intense. Variété trèsfiable en toutes conditions. Non sensibleà l'éclatement. Bonne tenue du feuillageaprès récolte. Semis : mi-janvier à fin sep-tembre. Récolte : printemps, été, au-tomne. Obtention Enza Zaden VitaliS

Noir gros rond d’hiver

Racine sphérique de forme parfaitementronde de couleur noire foncé à chairferme de couleur blanche. Feuillage déve-loppé. Adapté au stockage. Diamètremoyen de 9 cm (densité de 30X22 cm)Culture d’automne. Semis : juin à août.Récolte : septembre à mi-novembre.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg2,85 8,80 12,00 26,00 90,60RAD06

- - 10 MGC 25 MGC 100 MGC- - 29,95 61,35 195,00

RADIS RAVERaphanus sativus L.

Blanc DaïkonCycle de 50 jours. Peut atteindre de 30 à 45 cm de long , 6à 8 cm de diamètre, et pése de 1 à 3 kg.Le radis chinois est aussi appelé radisblanc, radis d’hiver, ce qui se dit Daïkonen japonais. Il est le cousin asiatique du radis noir,mais il est deux fois plus long, plusépais, et à la peau blanche. Il est aussiplus succulent (radis à jus par excel-lence) et moins fibreux.

La saveur est douce et sucrée vers lehaut et piquante vers le bas, avec des va-riations en fonction de la nature du ter-rain et l’ensoleillement. (82 gr/g.). Idéal pour le stockage. Semis : juillet à début août.

Raxe


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Graines plus grosses que la roquettesauvage. PMG : 2 g, 500gr/g. Dose : 100g/100 m2, 0.6g/m2 Germination en 7-8jours. Profondeur du semis : 3-4 mm.Distance entre ligne : 25-30 cm, conti-nue sur la ligne. Pousse très rapide. Lesfeuilles sont fines, lancéolées, déchique-tées et pourvues d’une nervure centralemarquée. Excellent goût poivré.

Roquette cultivée

Code --

100 g19,80

25 g5,50

10 g3,95ROQ01

Pratique culturale : La roquette est un légume feuille de lafamille des Brassicacées. La roquette au goût poivré et boisé est àsemer en mélange avec du cresson alénois,des condimentaires (persil, coriandre, cerfeuil…) et des laitues (feuilles à couper).Vous aurez ainsi une salade variée et riche en saveur, vitamines et goût.

"La graine Bio ? … La Vie, dans sa pureté originelle. Le seul objet indispensable à la Vie : la Graine ;la seule chose que l’Homme ne sait pas faire."Maurice AudierUn des pionniers du maraîchage Bio en France. Fondateur de Cereplant à Aix-en-Provence

GUIDE DE CULTURELevée : en 6-15 j en sol à 20°C .Quantité de semences : Sousabri, 10 à 15 graines/mottetype saladeDensité de plantation (en cm) :15X25 cm ou à la volée.Sous abri 28 plants/m2

Dates de semis et de récolte :• Semis : printemps, automne• Récolte : 30 à 40 j après le semisRendement : 1 à 1,8 kg/m2

pour la roquette sauvage. 2 à 3kg/m2 pour la roquette cultivée.

ROQUETTEEruca sativa L. (Roquette cultivée) Diplotaxis tenuifolia L. (Roquette sauvage).

Roquette sauvageGraines de petites tailles, PMG : 0,25 g,4000 gr/g. Dose : 0,3-0,4g/m2. Germination en 15 jours, profondeurde semis : 1 mm, distance entre plants :20-25cm. Fines feuilles pennées. Pousse plus lente que la roquette culti-vée. Goût intense et relevé.

Code --

100 g51,55

25 g14,00

10 g7,35ROQ02


Les serres de Cereplant


Pratique culturale : Originaire des pays tropicaux et des contreforts des Andes (Amérique du Sud), la tomaten’est produite que depuis 150 ans pour la consommation de ses fruits. Semer en mottesde 4X4 cm composées de terre humide et riche en humus. 8 semaines après, repiquer lesplantons en les enterrant de 10 cm en dessous du collet. Vous lui choisirez une expositionensoleillée, car elle affectionne la lumière et la chaleur. Vous favoriserez ainsi le dévelop-pement de racines secondaires, dites adventives. Suivant les variétés vous installerez destuteurs avant même la plantation. La tomate préfère les terres légères, meubles et fraî-ches. Un sol riche en terreau donne les plus beaux fruits : fumer donc votre terre en au-tomne. Des arrosages réguliers évitent la coulure des fleurs, puis après nouaison,l’éclatement des fruits. Pensez-y ! Suivant les variétés à croissance déterminée ou indé-terminée vous pourrez éliminer (par une taille) les tiges secondaires (ou gourmands) seformant entre l’aisselle d’une feuille et la tige principale. Les variétés à croissance déter-minée émettent seulement 4 ou 5 bouquets floraux. La sève va donc essentiellementdans ces 4 à 5 grappes et pas dans le feuillage. 8 à 10 semaines après la plantation vousrécolterez des fruits jusqu’aux premières gelées.En cultures associées, afin d’éviter la transmission de virus éventuels, ne plantez pas detomates à côtés des légumineuses (haricots et pois), des choux rouges et des fenouils.Comme toutes les tomates, sa culture est « améliorée» par le compagnonnage de plantsd'aneth, de basilic, de menthe ou de souci. Afin d’éviter la transmission de maladiescryptogamiques (champignons) vous pouvez effeuiller le bas des pieds, avant la matu-rité du 1er bouquet et puis tous les 15 jours . Pour lutter contre les nématodes planterentre vos tomates des oeillets d’Inde et du basilic. En culture sous abri, l'introduction deruche de bourdons permet d'améliorer la pollinisation des fleurs. Stockage : pour les va-riétés anciennes, afin d’éviter que les tomates se fendent rangez-les collet à l’envers (versle bas). Du semis à l’obtention du plant, il faut 8 à 9 semaines.

GUIDE DE CULTURELevée : en 5-11 j en sol à 20 °C (optimm entre 18-20°C le jour et15°C la nuit).Quantité de semences :Semis direct : 0,5 g/10 m2 soit 0,5 kg/haSemis avec repiquage : 0,3 g/10 m2 soit 0,3 kg/ha ou 5 g/1000plantsNbre de graines/g : 250-350 (PMG : 3-4 g)Densité de plantation (en cm) :En plein champ : 45X100 cm soit 180 plants/are, et Sous-abri :45X90 cm soit 250 plants/are, Plein champ non-tuteurée : (Tomate d’industrie, 55X160 cm soit130 plants/are).Dates de semis et de récolte :• Abri froid : Semis de février à mi-mars. Récolte dès juin.• Plein champ : Semis de mars à mai. Récolte de juillet à octobre.Exportation NPK : N : 200U, P : 100U, K : 300U/ha ;Apport : 20 à 30t/ha de fumier mûr ou 5t/ha de produit ducommerce.Récolte : environ 60 jours après plantation et se prolonge jusqu'audébut de l'automne.Les tomates sont classées en plusieurs calibres : 40 à 47 mm, 47 à57 mm, 57 à 67 mm, 67 à 80 mm, >82 mm.

Croissance indéterminée. Tardive (80-95 j). Variété vigoureuse, chair ferme avecpeu de graine, remplissant entièrement lefruit. Très gros fruits rouge vif à rose.Fruit en forme de coeur de boeuf.Résistance aux maladies. Excellent goût !Poids moyen : 150-170 g. Léger collet vert.

Rose de Berne

Croissance indéterminée. Très charnueet rustique, à léger collet vert. Gros fruitaromatique, peau fine rose et chair car-min. Pas de collet vert. Très sucrée maisse fendille aisément. Fruit de 140-170 g.Récoltez à maturité.

Plante à croissance indéterminée. Va-riété de mi-saison relativement précoce(70-80 j). Plante vigoureuse aux feuilleslarges et épaisses. Fruit de 120-150 g(pouvant atteindre 350 g). Couleur dufruit à maturité : rouge-brun foncé vi-rant au pourpre. Goût légèrementsucré : donc très apprécié des enfants.Chair dense, couleur rouge très foncé.Peu de graines. Très bonne résistance àla sécheresse, et très bonne productivité.

Noire de Crimée

Cœur de Bœuf rose Cuor di Bue ou Oxheart

TOMATES ANCIENNESLycopersicon esculentum L.

Croissance indéterminée, cycle 80 à 100jours, mi-saison. Fruits de 100 à 150g,calibre 57 à 67 mm. De forme irrégulière,côtelé et légèrement aplati.Tomate très douce à peau fine et d'ungoût exceptionnel.

Calabash Rouge

Code 1 MGN41,75

100 GN11,55

50 GN5,30

10 GN3,15TOM37

Code 1 MGN16,00

100 GN2,45

50 GN1,80

10 GN0,95TOM57

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM03

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM05

Code 1 MGN26,15

100 GN5,35

50 GN3,05

10 GN1,55TOM04

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM02

Code 1 MGN32,85

100 GN6,45

50 GN3,65

--TOM70

Croissance semi-déterminée.Précoce (65 j). Très populaire en France. Calibre de 77. Fruit rond à aplati côtelé,très bonne résistance aux maladiescommunes. Croissance vigoureuse.Couleur rouge.Chair douce et savoureuse. Nouaison et fructification même à bas-ses températures.Poids moyen : 180 g. Résistance : Verticillium

Code --

1 MGN82,50

100 GN10,35

50 GN6,45TOM58

Ananas

Marmande V,R

Fruit sans acidité et très parfumé. Peusensible au "cul noir". Chair ferme.Variété très recherchée par les connais-seurs. Fruit très allongé, pointu, trèscharnu. Poids moyen du fruit : 80 à120 g. Léger collet vert. Qualité gustative exceptionnelle.

Croissance indéterminée. Tardive.Tomate particulièrement parfumée,d'une saveur incomparable, la chair decouleur jaune à orange est ferme, dense,juteuse, sucrée et ressemble à une tran-che d'ananas.Fruits de 250 à 400 g.

Croissance indéterminée. Très précoce à fruitsrouges. Elle est très connue en Italie où elle estprincipalement utilisée pour la conserve et leconcentré, également appropriée au marchéde frais. Les fruits sont d'un calibre 67 à 85mm et d'un poids de 150 à 300 g, très côtelés.Excellente saveur et consistance.

Côtelées de Florence Costoluto Fiorentino

Andine Cornue

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TOMATE Lycopersicon esculentum L.


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Croissance indéterminée. Mi-précoce (80 j). Variété remarquable.Fruit globe aplati à peau jaune pâle.Poids moyen : 350 g. Couleur de la chairjaune. Feuillage similaire à celui despommes de terre. Moins productive quela Brandywine rose.

Saint-Pierre

Croissance indéterminée. Semi-précoce.Gros fruit rond, de très belle qualité, ré-gulier de calibre 57-67. Poids moyen 110 g. Chair ferme et ju-teuse. Très bon goût. Couleur rouge vif.Grosse production échelonnée. Trèsadaptée pour le marché de frais et pourla conserverie. Plant pour jardiniers amateurs.

Yellow Perfection

Croissance indéterminée. Mi-précoce (75 j). Variété ancienne su-crée aux fruits jaune citron (brillants).Feuillage de type pomme de terre. Planteproductive, aux fruits à peau fine, déli-cieux, très juteux. Calibre des fruits 67-75. Mûrit bien en fin de saison ou partemps chaud.

Croissance indéterminée.Grands fruits ronds-plats, tendres.Blanc à jaune clair, tirant sur le rose enmûrissant.Ils sont charnus, de 8 cm de diamètre etd'un poids de 200 g.

Perle de Lait

Brandywine (rosée)

Green ZebraCroissance déterminée. Mi-précoce(75-85 jours). Le fruit est rond à côtelé,d’un vert veiné de vert clair et de vertfoncé à l’état immature et d’un jauneor panaché de zébrures vertes à matu-rité. Chair vert émeraude. Fruit de 90à 120 grammes, pour un diamètre de 7à 9 cm. Très productive. Saveur gusta-tive exceptionnelle, douce et légère-ment acidulée à sucrée. Variétéancienne, plébiscité par les amateurs.Souche : PA-BdR-Fce

Croissance indéterminée. Mi-précoce(80 jours). L’incontournable référencede tomate à haute valeur gustative.C’est une des meilleures tomates. Va-riété très productive connue depuis1850. Fruit globe aplati à peau rose fon-cée. Chair rose à rouge. Poids moyen :450 g. Couleur rouge rosé. Feuillage si-milaire à celui des pommes de terre.

Croissance indéterminée. Mi-précoce (72-85 j). Tomate jaune d'orà fruits moyens d'environ 200 g, légère-ment aplatie. Chair ferme, aux arômesdoux sans être trop sucrée, très juteuse.Produit peu de graines. Très bonne productivité. Peu adaptée aux régions à climat frais.

Golden Jubilee

Croissance indéterminée. Mi-précoce. Trèsancienne variété. Fruits ronds lisse parfoiscôtelée en partie haute et sensiblementaplatis, de 150 à 180g et qui a la peau quis’enlève aisément. La chair est de couleurrose, parfumée et contient peu de graines.De bonne conservation. Très productive etvigoureuse, feuillage abondant. Bonne ré-sistance aux maladies et au fendillement.

Merveille des marchés

Yellow Brandywine

Croissance indéterminée. Tardive (85 j.). Tomate d’un aspect su-perbe de part sa forme légèrement apla-tie, côtelée et par sa couleur pourprefoncé à violet. Sa chair est dense douced’une saveur très parfumée et aromati-sée. Elle à tendance à devenir molle àmaturité.

Purple Calabash

Croissance indéterminée. Variété remarquable produisant desfruits de 80 à 100 g en forme de poivronde couleur jaune. La chair est ferme et très savoureuse.

Poivron jaune (Vincent)

Croissance indéterminée, précoce (65j).Plante de petite taille d’environ 50cm.Les fruits de taille 120 à 180 grammes,de type chair de bœuf sensiblement cô-telés sont de couleur orange vif. Leurchair est dense et leur saveur douce.

Orange Queen




Code 1 MGN35,85

100 GN5,65

50 GN2,75

10 GN1,55TOM06

Code 1 MGN33,65

100 GN7,05

50 GN3,85

10 GN2,00TOM07

Code 1 MGN20,25

100 GN3,60

50 GN2,30

10 GN1,20TOM25

Code 1 MGN26,70

100 GN6,10

50 GN2,75

10 GN1,80TOM66

Code 1 MGN20,25

100 GN3,60

50 GN2,30

10 GN1,20TOM31

Code 1 MGN26,55

100 GN3,75

50 GN2,25

--TOM61

Code 1 MGN32,85

100 GN6,45

50 GN3,65

--TOM75

Code 1 MGN26,55

100 GN3,75

50 GN2,25

--TOM46

Code 1 MGN19,40

100 GN3,35

50 GN2,05

10 GN1,15TOM30

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM08

Code 1 MGN26,70

100 GN6,10

50 GN2,75

10 GN1,80TOM67


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Black Zébra

Croissance indéterminée, mi-précoce(65-80j). Très attractive par ses couleursnoires à rayures vertes dorées. Fruits de taille de 100 à 150 g et de 5 à6 cm de diamètre. Saveur douce et fruitée.

Ace 55 V,F

Croissance déterminée. Mi-précoce (75-90 j). Fruit rond légèrement aplati, lisseet charnu, ferme, rouge et brillant.Bonne vigueur de croissance. Poids dufruit de 200 à 250 g. Résiste naturelle-ment aux maladies : V et F. Semis : février à fin mars. Récolte : mi-juillet à fin octobre.

Code --

1 MGN26,55

100 GN3,75

50 GN2,25TOM45

Code --

1 MGN32,85

100 GN6,45

50 GN3,65TOM81

Code --

1 MGN32,85

100 GN6,45

50 GN3,65TOM77

Croissance indéterminée, de type An-dine, mi-précoce (75 à 80j). Caractéristique par sa forme originaleen cœur avec une belle pointe, 2 à 4fruits par grappe.Les fruits sont jaunes de chair fermecontenant peu de graines, d’un poidsde 80 à 100 grammes.Très bonne qualité gustative, douce etagréable. Plante de 1,5 à 2 m, feuillageretombant.

Tétons de Vénus Jaune

Croissance indéterminée, mi-précoce(75 à 85j) de 1 à 2 m de haut, originairede Russie. Gros fruits lisses, orangédoré, ronds légèrement aplatis (8-10 cmde diamètre), Charnus d’un poids de180 grammes à 1 kg, en bouquets de 3 à4 fruits.Gout fruité doux sucré et légèrementépicé. Chair ferme dense avec peu degraines. Très bonne productivité. Bonne résistance au fendillement.

Chair de BœufPersimmon

Croissance indéterminée, demi-précoceà feuilles de pommes de terre. Les fruits sont ronds, rouges à chairferme, de taille moyenne d’environ 200grammes, calibre 50 à 70mm. Grappe de 5 à 6 fruits. Saveur excellente.

Casaque Rouge

Croissance indéterminée, mi-précoce.Grosse tomate orange en forme decoeur, peut atteindre 500g. Chair ferme, sucrée et douce, peu degraines. Très productive, plante à feuil-lage retombant.

Coeur de Boeuf Orange

Croissance indéterminée, peu vigou-reuse, aux gros fruits charnus avecbeaucoup de loges, 7 cm de diamètre,poids 120 g. Les fruits sont joliment colorésd’orange, ont une bonne saveur.

Orange à gros fruits

Croissance indéterminée, mi-précoce(75j). Fruits rouges de 300 à 700 g. Variété très productive et régulière.

Coeur de boeuf rouge

Albenga Rouge ou Liguria

Croissance indéterminée. Mi-précoce.Variété originaire de Ligurie en Italie,de la localité d’Albenga d’où son nom.Elle est protégée en Italie par une IGP.Coeur Rouge en forme de poire, cettevariété est savoureuse. Fruit piriformetrès côtelé, d’un poids moyen de 200-250 g. Chair de qualité. Variété rusti-que et résistante. Bonne nouaison etbonne conservation après récolte. Pro-duction de plein champ ou d’abri.

Croissance semi-déterminée, mi-pré-coce (65 à 85j). Très ancienne variété.Fruit rouge rond, lisse, parfois légère-ment aplati, de 100 à 300 g. Planted'une hauteur de 80 cm à 1,20 m. Culture facile, supporte bien la chaleur.

Burbank

Code --

1 MGN32,85

100 GN6,45

50 GN3,65TOM69

Code --

1 MGN39,60

100 GN8,85

50 GN4,55TOM82






Code 1 MGN26,55

100 GN3,75

50 GN2,25

--TOM43

Code 1 MGN16,00

100 GN2,40

50 GN1,65

10 GN0,95TOM01

Code 1 MGN16,00

100 GN2,45

50 GN1,80

10 GN0,95TOM32

Code 1 MGN26,70

100 GN6,10

50 GN2,75

10 GN1,80TOM64

Code 1 MGN26,70

100 GN6,10

50 GN2,75

10 GN1,80TOM65


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Diplom F1

Très précoce. Fruit rond, uniforme, trèssavoureux et au goût remarquable.Poids moyen : 95 g. Calibre 57-67. Cul-ture sous abri qui surclasse toutes lesautres variétés en termes de rendementet de précocité. Rendement élevé et ré-gulier tout au long de la production.Plante vigoureuse au feuillage aéré. Résistances : HR: Ff1-5, ToMV.

Fiorentino F1

Code 1 MGN156,45

250 GN45,75

100 GN19,00

50 GN12,95TOM17

Code --

1 MGN212,40

100 GN27,65

50 GN16,50TOM51

Code --

1 MGN318,85

100 GN39,95

50 GN21,55TOM40

Croissance indéterminée, mi-précoce (envi-ron 80 jours). Tomate vrac. Variété vigou-reuse qui fournit des rendements élevés. Lesfruits sont rouges et atteignent un poidsmoyen de 200 g. Variété adaptée à la culturesous serre, bonne nouaison à chaud. Excel-lente qualité gustative, douce, charnue et aro-matique. Résistances : (HR) : TOMV; VA; VD; Fol : 0,1. Obtention Enza Zaden.

Arbason F1

Code --

1 MGN287,75

100 GN31,55

50 GN17,00TOM59

TOMATE BEEF

Pour récolte en grappe (vrac possible).Plante très vigoureuse à entre noeudscourts, végétative. Bonne nouaison en conditions chaudes. Fruits homogè-nes d'un beau rouge brillant. Poidsmoyen : 125 g, bouquet de 6 à 7 fruits.Très bonne conservation de la rafle.Bonne qualité gustative. Résistances :(HR) : ToMV/ Va/ Vd/ Fol : 0,1 For IR :On ;Wi. Obtention Enza Zaden VitaliS.

Dirk F1Croissance indeterminée, très précoce. Trèsbonne adaptation en serres Bonne nouai-son même en conditions difficiles. Fruitsde couleur uniforme, de calibre 57-67. Va-riété à très beaux fruits remarquables parleur couleur au stade mature (rouge vif), sahaute teneur en jus et leur goût légèrementacidulé. Bonne qualité gustative. Trèsbonne tenue du produit en été sous toutesconditions. HR : ToMV/Va/Vd/Fol : 0,1 Obtention Enza-Zaden VitaliS

Croissance indéterminée, mi-précoce, àforte croissance et à longs entre-noeuds.Pour la culture sous serre. La variétécombine de très bonnes caractéristiquesvégétatives avec un développement gé-nératif régulier, garantissant une ré-colte très constante de haut niveau. Lesfruits sont brillants, rouge vif mi-fer-mes, pèsent 80 -100g et se prêtent à unerécolte à l’unité grâce à leur beau sépalevert foncé. Les fruits parfumés et juteuxsont adaptés à la vente directe à matu-rité totale et au circuit long à maturitépartielle. Ils démontrent un rapportsucré/ acidité équilibré. La variété seprête à une culture de mars à octobre.Résistances prouvées à Fusarium oxys-porum f.sp.lypersici (Fol 0,1) et Clados-porium (Ff1-5).

Code 5 MGN895,35

1 MGN212,40

100 GN27,65

50 GN16,50TOM47

Pilu

TOMATE GRAPPE

Croissance indéterminée, précoce etrustique. Tomate vrac gustative. Calibre majoritaire : 57-67, 150 à 180g.Fruits attractifs et de bonne qualité ré-sistants à l'éclatement.Plantation : mars à fin juin. Idéale pourla production de plants amateurs. Résistances : (HR) : ToMV / Va / Vd /Fol : 0,1. Obtention Gautier Semences.

Estiva F1

Betty F1

Code --

1 MGN41,75

100 GN11,55

50 GN5,30TOM68

Croissance déterminée, précoce.Fruit type Beef de couleur rouge foncè,plats de 180 à 250 grammes, bonne sa-veur. Plante d’exellente vigueur et d’un hautrendement. HR. V (verticilliose), Fol 1,2(fusariose).

Code --

1 MGN411,15

100 GN44,45

50 GN26,15TOM54

Code --

1 MGN97,20

100 GN12,15

50 GN7,55TOM50

Code --

1 MGN287,85

100 GN33,10

50 GN19,35TOM33

Cindel F1TOMATE CALIBRE INTERMÉDIAIRE


Croissance indéterminée. Type coeur deboeuf rouge en forme de coeur allianthomogénéité de production et saveur.Fruit de couleur rouge très attractif,poids moyen 160-200 g. Calibre et formehomogènes. Variété très charnue et d’ex-cellente qualité gustative. Résistances:(HR) : ToMV/ For / Fol : 0.Obtention Gautier Semences.

Cauralina F1

Plante vigoureuse et endurante. Nouai-son facile et régulière. Calibre homo-gène de 160-170 gr. Rouge vif. Bonnefermeté et niveau de conservation aprésrécolte. Vente en vrac. Trés bonne qua-lité gustative, douce et charnue. RésistancesToMV/Va/Vd/Fol : 0-2 IR :TYLCV/Ma/Mi/MjObtention Enza-Zaden VitaliS


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Croissance déterminée, Précoce. Typeallongé, très ferme. Adaptée pour latransformation. Variété vigoureuse.Poids moyen de 85 g. Idéale pour trans-formation en tomate séchée.

Croissance déterminée. Type carré al-longé à ovoïde (piriforme) en grappe.Poids du fruit de 70-90 g. Plante naineà port buissonnant (très ramifiée) per-mettant une récolte mécanique. Chairdouce et ferme. Riche en extrait sec,taux de brix élevé (conserverie etconcentré). Résistance au verticillium etau fusarium. Plein champ.

San Marzano

Croissance indéterminée, semi-précoce. Type allongé, très ferme, adaptée pourles conserves. Variété vigoureuse.Longueur de 12 cm. Poids moyen de100 g d’une chair dense et charnue.Léger collet vert. Couleur rouge brique. Semis : février à fin mars. Récolte : juin à septembre.

Myriade F1

Croissance indéterminée, précoce. Produc-tive pour récolte en vrac. Pour cultures sousabri (chauffé ou froid). Plante vigoureuse detrès bonne nouaison, aux fruits ronds, fer-mes, de bonne conservation. Poids moyende 120 g. Sans collet (uniformcolor). Qua-lité constante en forme et en couleur surtoute la période de récolte. Résistances : Hr: ToMV/Va/Vd/Fol : 0.1/For/Ff : 1-5, IR :Ma/Mi/Mj Obtention Gautier Semences

Croissance indéterminée, mi-précoce. Type San Marzano. Longue durée deconservation (permet une récolte envert tournant ou en rouge). Saveur su-crée, chair ferme. Taux de Brix élevé.Fruit de 90 g et de 3 à 4 cm de diamè-tre.Marché de frais et de transformation.HR: ToMV/Fol:0/Va/Vd; IR: Ma/Mi/MjObtention Hild Samen

UC 82 B

Gordal F1

Brentyla F1Croissance indéterminée. Belle, ferme etrésistante. Variété de type Brenda al-liant rendement et qualité de produc-tion. Plante assez vigoureuse, auxentre-noeuds trés courts. Fruits ronds,d’excellente fermeté et coloration. Apteà la conservation. Calibre 67-77. Poidsmoyen 150-170 g. Pour cultures sousabri froid ou chauffé. Résistances : HR :ToMV /Va/Vd/Fol : 0.1/For/TSWV(0) -IR : Ma/Mi/Mj/TYLCV. Obtention Gautier Semences.

Croissance indéterminée pour une cul-ture plein champ et sous abri. Vigueurmoyenne, port aéré. Ronde aplatie, col-let vert s’estompant à maturité, gros ca-libre de 180-220 g.Circuit court. Résistances ToMV, Va,Vd, Fol:0.1, TSWV.Obtention Gautier Semences.

Incas F1

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM11

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM09

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM13

Code --

1 MGN322,15

100 GN38,65

50 GM23,15TOM29

Code -1 MGN159,95

100 GN19,75

50 GM11,95TOM26

Code --

1 MGN201,75

100 GN25,20

50 GM15,75TOM16

Code --

1 MGM288,00

100 GN42,65

50 GN24,65TOM14

Code 1 MGN297,85

250 GN91,10

100 GN45,75

50 GN28,60TOM10

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM12

TOMATE ALLONGÉE DOUBLE-FIN

TOMATE RONDE ROUGE

Croissance déterminée, très pré-coce. Type Roma. Fruit d’unpoids moyen de 85 g. Diamè-tre de 3 à 4 cm. Gros fruitrouge vif de forme ovale étiré,très charnue. Bonne qualitégustative. Taux important dematière sèche (Brix élevé). Mar-ché de frais et de transformation(tomate pelée et/ou concentré,coulis). Semis en février-marssous châssis chauffé ; et enavril-mai en pépinière clas-sique. Récolte de juillet à oc-tobre. HR : Va, Vd, Fol 0,1.Obtention Hild Samen

Brenda F1

Rio Grande

Croissance déterminée, semi-précoce.Type allongé, très ferme et charnue,adaptée pour les conserves. Variété vi-goureuse. Poids moyen de 95 g. Cou-leur rouge brique. Variété OP (fixée).Taux de brix élevé (conserverie etconcentré). Adaptée au plein champ.

Croissance indéterminée, précoce. Fruitrond pour cultures tuteurées sous abri.Entre-noeuds courts. Plante vigoureuseaux fruits fermes. Calibre majoritaire :77. Poids moyen 165 g. Résistances : HR : ToMV, Va, Vd Fol : 0.1IR : Ma,Mi,Mj. Obtention Gautier Semences

Roma V,F

Code 1 MGN243,55

100 GN32,50

50 GN18,75

10 GM4,10TOM38


Agro F1

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Croissance indéterminée, mi-précoce.Variété ancienne (introduite avant1865) très productive. Abondance defruits piriforme (en forme de poire)d’un beau jaune soutenu. Une merveillegustative en bouche ! Production trèsétalée. Fruit de 30 grammes, pour unelongueur de 3 à 4 cm.

Croissance indéterminée, précoce (70j).Piriforme, fruits rouges en grappes,collet vert peu marqué. Variété à crois-sance indéterminée. Très productive,cultivée en pleine terre ou en pot, adap-tée aussi pour les plants.Chair savoureuse. 20-25 g.

Croissance déterminée. Précoce (60j). Ce-rise légèrement oblongue jaune d’or àmaturité. Fruit de 4 à 6 cm de diamètre.Très prolifique. Peau mi-épaisse. Chairfondante. Excellente qualité gustative.

Yellow pearshapedpoire jaune

TOMATE CERISE ET COCKTAIL

Croissance indéterminée.Type Cocktail, pour une

récolte en grappe àfruits de calibre 55 g.

Variété rustique.Les fruits sont re-marquables parleurs très bonnesqualités gustati-

ves. Plante aérée etde bonne vigueur.Bonne facilité denouaison. Fruits ré-

guliers en calibre et detrès belle couleur rouge

brillant. Bonne tolérance àla microfissure et auxpoints dorés. HR :T o M V / V a / V d / F o l :

0,1/For/Ma/Mi/Mj.Obtention Enza-Zaden VitaliS

Green grape

Croissance indéterminée, précoce. Déli-cieux petits fruits jaune-vert de bonnequalité gustative. Idéale en mélange avecBlack cherry, Toronjina et Cerise rouge.

Capriccio F1

Code --

1 MGN387,00

100 GN46,80

50 GN29,80TOM49

Précoce, tomate cerise légèrement allongée, vi-goureuse et de bonne qualité gustative. Fruitsde 18-20 grammes. Plantation : mars à fin juin.. Résistances: (HR) : ToMV, Fol:0/Ff:1-5; IR:Ma/Mi/Mj. Obtention Gautier Semences.

Apéro F1

Code --

1 MGN159,10

100 GN20,05

50 GN12,85TOM48

Croissance indéterminée,précoce etvigoureuse. Tomate cerise productivede plein champ aux nombreux fruits(environ 20 g) dans les tons rougefoncé à noir. Excellente qualité gusta-tive, saveur sucrée.

Black Cherry

Code --

1 MGN26,55

100 GN3,75

50 GN2,25TOM42

Code 1 MGN16,00

100 GN2,45

50 GN1,80

10 GN0,95TOM56

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM24

Code 1 MGN19,40

100 GN3,35

50 GN2,05

10 GN1,15TOM36

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM19

Croissance indéterminée. Type cerise allon-gée (mini Roma) à fruits ovoïdes alliant pro-ductivité et saveur. Plante de vigueurmoyenne aux entre-noeuds courts, très pro-ductive. Fruit de très belle coloration, rougebrillant, d’excellente qualité gustative. Poidsmoyen 8 à 10 grammes. Pour cultures sousabri chauffé et froid. Résistances: (HR) :ToMV / Fol : 0 / Ff : 1-5. (IR): Ma / Mi / Mj. Obtention Gautier Semences.

Code --

1 MGN26,55

100 GN3,75

50 GN2,25TOM60

Gold Nugget

Toronjina F1

Croissance indéterminée. Tomate ceriseorange calibre 15-20 g. Variété qui sedistingue gustativement des cerisesrouges par son goût peu acidulé et trèsdoux (juteuse, sucrée et savoureuse).Très productive. Résistances : (HR) :ToMV Ff : 1-5 Fol : 0,1. Obtention Enza Zaden VitaliS


Code 1 MGN651,00

100 GN74,95

50 GN39,45TOM35

Devotion F1

Croissance déterminée, mi-précoce(75j). Variété productive, vigoureuse.Fruits de la forme d'un oeuf, rougeécarlate, se terminant par une pointe,son poids est d'environ de 35 à 65 g,chair dense et savoureuse, peu de jus etpeu de graines, une des variété les plusutilisées pour les tomates séchées.


Red pearshapedpoire rouge

Croissance indéterminée. Tomate ceriserouge calibre 20-25 g. Grappe de 21 fruits enmoyenne. Variété productive donnant desfruits fermes d'excellente qualité gustative. Plante vigoureuse. Résistance : HR :ToMV/Ff : 1-5/Fol : 0,1; IR:Ma/Mi/Mj/Wi. Obtention Enza Zaden VitaliS.

Sakura F1

Code --

1 MGN448,35

100 GN48,45

50 GN28,50TOM53

Principe Borghese

Code --

1 MGN579,35

100 GN68,75

50 GN33,65TOM52

75

Code 1 MGN20,25

100 GN3,60

50 GN2,30

10 GN1,20TOM20

Code 1 MGN17,60

100 GN2,45

50 GN1,50

10 GN0,95TOM21

Code 1 MGN32,85

100 GN6,45

50 GN3,65

--TOM71

Code 1 MGN32,85

100 GN6,45

50 GN3,65

--TOM72

Code 1 MGN19,40

100 GN3,35

50 GN2,05

10 GN1,15TOM39

Code 1 MGN32,85

100 GN6,45

50 GN3,65

--TOM74

Code 1 MGN26,70

100 GN6,10

50 GN2,75

--TOM79

Code 1 MGN26,70

100 GN6,10

50 GN2,75

--TOM78

Code 1 MGN26,70

100 GN6,10

50 GN2,75

--TOM80

Code 1 MGN26,55

100 GN3,80

50 GN2,95

--TOM62

Merveille ou Délice des Jardiniers

Croissance déterminée, précoce. Produit desgrappes très fournies de petites tomates jaunes-oranges de 5 à 6 grammes. Fruits juteux, sucrés,d'excellente qualité gustative. Idéal pour un mé-lange de couleur à l'apéritif. Peut se cultiver enpot sur le balcon.

Mirabelle blanche

Croissance indéterminée, mi-précoce (70à 80 j). Produit d'impressionnantes grap-pes de petits fruits blancs crémeux aux re-flets rose doré de type cerise de 5 à 15grammes. Chair ferme au goût sensible-ment acidulé.

Croissance indéterminée, précoce. Va-riété originaire de Suisse. Petits fruitsrouge en forme de prune de 20 g et de 3à 5 cm de diamètre. Très savoureux etpeu juteux. Très productive.

Petite Rouge de Bâle

Croissance indéterminée, très précoce(55 j). Variété ancienne originaire d'An-gleterre. Produit en abondance des fruitsrouge strié d'orange de 3,5 à 4 cm de dia-mètre. Rustique et très bonne résistance.

TigerellaClémentine

Cerise Miel du Mexique

Croissance indéterminée, tardive, variétéancienne. Très productive. Fruits rondsde 2 à 2,5 cm de diamètre et de 15 à 20grammes, juteux dont la chair douce etsucrée développe un goût exquis. Unidéal pour l’apéritif. Résistante à l’éclate-ment et à la sècheresse.

Plante à croissance indéterminée. Laplus populaire des tomates cerises : trèsproductive. Très fine note gustative.Grosses grappes de tomates au calibreplus gros que les cerises classiques (fruitde 3-5 cm). Saveur sucrée excellente.Plein champ. Serre froide.

Croissance indéterminé, précoce (65 à75 j). Variété originaire d’Amérique duSud et principalement du Pérou ou elleest connue sous le nom de Coconas. Les fruits ronds de taille cocktail (5 cmde diamètre) doivent leur particularitéà leur peau duveteuse et translucide. Conservation courte, pas plus de 48haprès la récolte. Chair juteuse douce et parfumée. Plante très productive et peu exigeantede 1 à 1,6 m de haut. Bonne résistance à : Fusarium (F), Ver-ticillium (V) Root Nematodes (N) To-bacco Mosaïc (T).

Pêche Jaune

Pêche Jaune

Sweet Baby

Croissance Indéterminée, précoce, petitfeuillage faiblement vigoureux. Planteassez volumineuse à tendance arbus-tive. Présence assise abscission. Petitfruit arrondi de 10/15 g, (2à 3 cm) régu-lier et de couleur rouge vif à maturité("la tomate bonbon des enfants"). Généralement 2 loges par fruit. Variété précoce, à production échelon-née, abondante et remontante.Calibre homogène, bonne résistance àl’éclatement et aspect gustatif agréable.Obtention Clause.

Croissance indéterminée. Variété OP(fixée) remarquable. Longues grappes depetits fruits rouges. Port buissonnant.Croissance très vigoureuse.

Cerise Rouge






NouveautéNouveauté NouveautéNouveauté


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Croissance indéterminée, semi-précoce(65-80j). Tomate à petits fruits, formantdes grappes de 6 à 10 fruits, de formesphérique et de couleur vert jaunâtre.La chair est d'une saveur douce et su-crée, elle est qualifiée d'excellente qua-lité gustative. Plante de 1 à 1,20 m de haut, trèsgrande productivité, feuillage abondantet résistant, culture facile. Elle est considérée comme la seule va-riété de tomate cerise de couleur verte.

Cerise Raisin vert

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Fétuque élevée(fétuque "faux roseaux")Festuca arundinacea L

LES ENGRAIS VERTS

Code 25kg159,50

5 kg41,60

1 kg10,85

250 g3,55FET02

Code 25 kg50,00

5 kg13,45

1 kg3,45

250 g1,15SEI01

PMG : 1,8 à 2,5 g Densité de semis :20 kg/ha en ligne ou semis en mélange.Profondeur : 1 à 2 cm. Graminées vivacesde 60 cm de haut, robustes à feuilles lon-gues et aux racines traçantes très puissan-tes. Espèce très pérenne qui démarre préco-cement en végétation. S'adapte à tous typesde sol. Il est souvent mélangé avec le trèfleet la luzerne. Espèce très résistante à lasècheresse et au froid, bonne couverture dusol. Période de semis : printemps-été.

Dose : de 80 à 100 kg/ha. Espèce bisannuelle de 1,20 à 1,60 m dehaut. Très résistant au froid, faciled'implantation et de culture. Développement rapide, gros dévelop-pement racinaire, très bon effet sur lastructure. Intéressant pour la compéti-tion avec les adventices. Souvent utiliséen association avec de la vesce. Semis : août-octobre, possible en mars.

Code 18 kg147,35

5 kg45,25

1 kg11,05

250 g3,35DAC01

DactyleDactylis glomerata L.

La culture des engrais verts fait partie intégrante des techniques deproduction en maraîchage biologique pour quatre bonnes raisons :

1. Le maintient de la fertilité du sol ;2. L’amélioration de la structure du sol ;3. L’augmentation de la vie microbienne du sol ;4. La maîtrise des adventices.

COMMENT CHOISIR UN ENGRAIS VERT :Le choix sera fonction de la saison, de la rotation des cultures pratiquée, du typede sol, de la période de semis, du temps de disponibilité de la parcelle etc…

DUREE DE CULTURE :Automne-hiver : au minimum 4 mois, semis septembre-octobre.Printemps : au minimum 3 mois, semis mars-avril.Eté : de 1 à 1,5 mois, semis juin-juillet.

LES DIFFERENTES ESPECES UTILISABLES EN ENGRAIS VERTS :Parmi les espèces les plus intéressantes en maraîchage biologique, on peutciter: Dactyle, Fétuque, Luzerne, Moutarde, Phacélie, Ray Grass, Radisfourrager, Sainfoin, Sarrazin, Seigle, Trèfle, Vesce et différents mélangesaméliorant, etc …

INCORPORATION DE L’ENGRAIS VERT AU SOL :La destruction de l’engrais vert se fait par broyage qui permet d’accélérer ladécomposition.L’enfouir au sol avec un outil à dents ou à disques dans les 25 premierscentimètres car les microorganismes de surface (bactéries, azotobacter)vont assurer sa décomposition.Il est préférable que l’incorporation au sol soit réalisée entre 30 à 50 joursavant la culture suivante, (le délai devra être plus long pour les semis directsque pour les plantations).

POACÉES (GRAMINÉES)

Pratique culturale : Les graminées ont un effet intéressant sur la structure du sol de part leur système raci-naire chevelu et leur enracinement profond. Elles sont souvent associées à une légumineuse. Pour la plupart, leur crois-sance est lente et demande une disponibilité des parcelles de 3 à 6 mois.

Fétuque rouge

Code 17 kg115,65

5 kg37,80

1 kg9,85

250 g3,20FET01


Seigle fourragerSecale cereale L.

PMG : 1,8 à 2,5 gDensité de semis : 35 kg/ha. Profondeur de semis : 1 à 2 cm.Espacement : entre rang de 12 à 25 cm.Graminée vivace, rustique et très résis-tante au froid.Espèce très pérenne qui démarre préco-cement en végétation. S'adapte à tous types de sol.Période de semis : du printemps à l'été.

PMG : 1,8 à 2,5 g. Profondeur : 1 à 2 cm.Espace entre rang : 12 à 25 cm. Densité :25 kg/ha. Graminées de 60 cm de haut,robustes à feuilles longues et aux raci-nes très puissantes. Espèce trèspérenne qui démarre précocement envégétation. S'adapte à tous types desol. Bonne résistance, au froid bonnecouverture du sol, système racinairetraçant. Période de semis : du prin-temps à l'été. Pérennité : 5 ans

« Se consacrer à transmettre ce qu'il y ade meilleur pour nourrir l'homme, l'animal,le vivant dans toute sa beauté, sa diversité et sa splendeur. Cela semble évident. Et bien non. Répondre à cette évidence ;c'est aujourd'hui rentrer en résistance.Année après année,Agrosemens installe des repères solides au service des acteursde la terre. Tous Cobayes ? Oui !Alors Tous Acteurs ! »

Jean-Paul JAUD

www.touscobayes-lefilm.com

« Se consacrer à transmettre ce qu'il y ade meilleur pour nourrir l'homme, l'animal,le vivant dans toute sa beauté, sa diversité et sa splendeur. Cela semble évident. Et bien non. Répondre à cette évidence ;c'est aujourd'hui rentrer en résistance.Année après année,Agrosemens installe des repères solides au service des acteursde la terre. Tous Cobayes ? Oui !Alors Tous Acteurs ! »

Jean-Paul JAUD

www.touscobayes-lefilm.com

LES ENGRAIS VERTS

PMG : 3.5g. Dose : 20 kg/ha en lignedistante de 12 à 25 cm, ou à la volée.Profondeur de semis : 0,1 à 2 cm. LeTrèfle incarnat a une croissance rapide.Peut être planté tôt, au printemps ouen automne pour le contrôle des mau-vaises herbes. Utilisé comme uneespèce fourragère ou de pâturage.Pouvant atteindre 1,5 m de hauteur àmaturité. Le Trèfle incarnat peut tolé-rer presque tout type de sol, mais pré-fère les sols limoneux bien drainé.Pérennité : 1an.

PMG : 1.7 à 2.9 g Dose : 20 kg/ha enligne ou à la volée. Profondeur : 0,5 à1,5 cm. Légumineuse vivace à portdressé, très commune. Elle s'installesur des sols variés. Espèce très produc-tive, de croissance lente et de pérennitélimitée. Présente une sensibilité ausclérotinia. S'utilise en associationavec des graminées de type Ray grass. Espèce pluriannuelle (3 ans), bonneproduction en été. Semis : de mars àavril et de septembre à octobre.Pérennité : 2-3 ans.

Sainfoin (esparcette)Onobrychis viciifolia (ou onobrychis sativa)

Code 25 kg92,50

5 kg22,35

1 kg5,65

250 g2,00SAI01

77

PAPILLONACÉES(LÉGUMINEUSES)Pratique culturale : Les légumineuses sont intéressantes pour leurcapacité à fixer dans le sol l'azote atmosphérique grâce à leurs nodosités.Après l’azote restituée au sol est disponible pour la culture suivante. Elles sontsouvent associées à une graminée qui leur sert de tuteur. Leur croissance estassez lente et nécessite une disponibilité des parcelles de 3 à 6 mois.

Ray Grass Anglais (RGA)Lolium perenne L.

PMG : 1,8 à 2,5 g. Dose : 30 kg/ha.Profondeur : 1 à 2 cm. Espèce annuelle oubisannuelle d'implantation facile et rapide,présente une très bonne pousse de prin-temps. Plante de 0,6 à 1,2 m de haut. Dansle cas d'une utilisation fourragère, il estsouvent associé au trèfle violet pour enaméliorée la qualité. Nécessite des solslourds, riches et gardant bien l'humidité. Résiste relativement bien au froid. Pérennité : 6 mois à 2 ans en fonction del'altitude. Date de semi : mars et septembre.

Dose : 25 à 30 kg/ha en ligne ou à lavolée. Graminée compacte , d'installa-tion et de croissance très rapides.Plante de 0.2 à 0.6 m de haut affection-nant les terres lourdes et fraîches.Assure une bonne couverture du sol.Départ de végétation en avril , épiai-son de mi-mai à mi juin. Est souvent utilisé en association avecdu trèfle blanc. Semis : du printemps à l'été. Pérennité : 4 ans et plus.Code 25 kg

233,2010 kg

111,951 kg

13,55250 g3,40RAY01

Code 25 kg110,00

10 kg52,80

1 kg6,85

250 g2,45RAY02

Code 25 kg489,55

10 kg117,00

1 kg29,25

250 g9,15TRE01

Code 25 kg133,95

10 kg33,45

1 kg8,40

250 g2,70TRE02

Code 25 kg258,50

10 kg62,05

1 kg15,50

250 g4,85TRE03

Ray grassLolium perenne L.

GUIDE DE CULTURE

+/- 350-500 graines/g. Dose: 30 à 40kg/ha. Graminée fourragère vivace, Ht : 0,1 à 1 m. L'inflorescence est unépi à 2 rangs. Les années suivantes le Ray-grasspeut être exploité en coupe, en foin ouensilé, au stade 20 cm, après desrepos de 30 jours. Utilisation : fauchéeou pâturée.Une prairie de Ray-grass peut produirependant 3 à 6 ans. Semis : printemps,de mars à mai, seul ou en associationavec un trèfle blanc. Récolte : premièrerécolte dès fin juin et on peut réaliser2 à 3 coupes avant l'hiver.

Ray Grass Italien (RGI)Lolium multiflorum Lam.

Code 250 g 1 Kg 5 Kg 10 Kg 25 Kg2,60 8,75 36,05 65,20 163,25LUZ01

PGM : 1,5 à 2,5 g 500 graines/g.Dosage : 2.5g/m2, 20 à 25 kg/ha. Profondeur de semis : 0,5 à 1cm. Légumineuse vivace à port dressé de 30à 70 cm de haut. Sa racine-pivot esttrès puissante, très profonde et a poureffet d'ameublir le sol, tout en luiapportant de l'azote. Plante d'origineméditerranéenne, exigeante en chaleuret en calcium, craint l'humidité exces-sive. Coupez la luzerne et enfouissez-làjuste avant la floraison. Système racinaire pivotant, puissant ettrès développé. Bonne couverture dusol. Gèle à l'approche de -10°C.Semis: fin mars à début avril et août àseptembre. Pérennité : 3 ans et plus.

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LuzerneMédicago sativa

Trèfle IncarnatTrifolium incarnatum L.

Trèfle violet (trèfle des prés)Trifolium pratense L.

Trèfle blancTrifolium repens L.

PMG : 0.5 à 0.8 g Dose 8-10 kg/ha soit 10 à 20 g/are.Profondeur : 0.5 à 2cm. Légumineusevivace qui enrichit le sol en azote miné-rale. S'installe dans tous les types desols , éviter toutefois les sols trop secs.Sa petite taille et son port rampant enfont une bonne espèce pour le pâtu-rage. S'utilise très souvent en associa-tion avec une ou plusieurs graminées.Laisser en place deux ans au maximum(mélanger les graines à du sable sec)Semis : de mars à septembre. Pérennité : 3 ans et plus.

PMG : 20 à 22g. Dose : 1 à 2 kg/100m2 soit 10 à20g/m2 40 à 50 kg/ha de grainesdécortiquées, 150 à 180 kg/ha de grai-nes en cosses légumineuse vivace àport dressé qui enrichit le sol en azote.Adaptée aux terres calcaires et sèches,elle résiste au froid et craint l'excèsd'humidité. C'est une espèce intéres-sante pour la valorisation des solssuperficiels. Enfouir avant la floraison.Résistance au froid excellente. Système racinaire pivotant profond. Destruction par le gel à -10°C. Semis : de mars à fin avril et en find'été. Pérennité : 2-3 ans

Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères Biologique et Bio-dynamique

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Dose 70 à 80 kg/ha. Profondeur desemis : 3 à 4 cm. Couleur de la fleur :bleue. Légumineuse grimpante que l’onsème en mélange avec des céréalesavoine, seigle, blé à qui elle sert detuteur… Proportion : 1/5. Très bonnerésistance au froid, gèle à -7°C, réseauracinaire important structurant bien lesol. Bonne couverture du sol. Date desemis : juillet à septembre.

+/- 200-500 graines/g Dose : 10-20 kg/haSoit 100-200 g/100 m2 soit 1-2 g/m2

Cycle : 2 mois (pour obtenir de la matièrevégétale à composter). (Ht : 100 cm).Couleur de la fleur : jaune, très mellifère(attire les abeilles). Supporte les faiblesgelées. Croissance très rapide d’un couvertvégétal : évite donc la levée des adventices(mauvaises herbes). Sytème racinaire pivo-tant, très bonne couverture du sol, résistanceau froid faible. Ne pas utiliser avant ou aprèsune culture de crucifère. A mélanger à duSarrazin et/ou à de la Phacélie. Semis : d’aoûtà septembre et de mars à avril. Arroserjusqu’à la levée. Semis possible sous abri.

+/- 500 graines/g. Dose 10-15 kg/ha. Soit 0,5-1 g/m2. Levée en 10 j. Couleur dela fleur : bleu tendre à mauve, trèsmellifère (attire les abeilles). Floraison de2 à 2 mois 1/2 après le semis. Récolte :Printemps et été. (Ht : 90 cm).Plante qui améliore très fortement la struc-ture du sol (système racinaire très déve-loppé avec de nombreuses radicelles).Croissance très rapide d’un couvert végétal :évite donc la levée des adventices (mauvai-ses herbes). C’est l’ennemi du chiendent etdes nématodes ! Broyer et enfouir 4 moisaprès le semis ou alors, la laisser se décom-poser en surface après le fauchage. Lessemis de fin de saison (production printa-nière) ne fleurissent pas. Type racine pivo-tant, destruction par le gel à 6°C. Ne se cul-tive pas sous abri. Semis : mars à août(mélanger les graines à du sable sec).

MoutardeSinapis alba L.

BRASSICACÉES (CRUCIFÈRES)Les crucifères ont une croissance rapide et mobilisent rapidement les élémentsminéraux du sol. Leurs racines pivotantes améliorent notablement la structure dusol. Leur décomposition a un effet désinfectant sur le sol, grâce à leur richesse enéléments soufrés. Relativement sensible au gel, elles sont utilisées au printemps eten été en surveillant la montée à graines. Elles ne sont pas à conseiller lorsque leplan de culture introduit des espèces de la même famille (chou, navet, radis..)

HYDROPHYLLACÉESPhacéliePhacelia tanacetifolia Bentham.

Code 10 kg85,00

5 kg51,00

1 kg12,25

250 g3,95PHA01

Code 10 kg52,50

5 kg13,65

1 kg3,65

250 g1,50SAZ01


LES ENGRAIS VERTS

Dose : 550 g/are, 50 à 70 kg/ha.Germination : 10-12 j. Profondeur : 3 à 4cm.Graine de couleur noire. Ht : 70 cm.

Il accepte les sols pauvres et tous les cli-mats, mais pousse très bien dans lessols légers (tel que terre de bruyère) etsous les climats tempérés et humides.Utilisation : Amendement du sol (amé-lioration notable de la structure dessols compacts, lourds, par enfouisse-ment) fourrage (avec prudence : ne pasdonner en vert : toxicité), alimentationhumaine. Excellente couverture du sol,plante nettoyante. Système racinairepivotant, détruit par le gel à -2°C.Semis sous abri possible.Semis : mars à mi-septembre. Récolte :del’automne au début de l’hiver.

POLYGONACÉESSarrazin (Blé Noir)Fagopyrum esculentum L.

PMG : 1.8 à 2.5 gDose : 20 kg/haProfondeur semis : 3 à 4 cmEngrais vert non hivernant. Possible en semence tardive. Ameublit les solstassés.Système racinaire pivotant, très bonnecouverture du sol, détruit par le gel à -13°C. Possible sous abri.Semis : de juin à septembre

Radis oléifèreRaphanus sativus L.

Dose 50-100 kg/ha. Couleur de la fleur:violette.Légumineuse grimpante que l’on sèmeen mélange avec des céréales commetuteur : avoine, seigle, blé… Proportion :1 part de vesce/5 de céréales.système racinaire fasciculée, gèle à 0°C.Semis : de mars à mai.

Vesce d’HiverVicia sativa L.

Vesce communeVicia sativa L.

Code 25 kg115,00

5 kg28,75

1 kg7,20

250 g2,25VES03

Code 25 kg61,00

5 kg15,25

1 kg3,85

250 g1,25VES02

Code 25 kg80,00

5 kg20,80

1 kg5,45

250 g2,10MOU01

Code 25 kg115,00

5 kg28,75

1 kg7,65

250 g2,45RAD10

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Grande ortieUrtica dioica L.

Lin BleuLinum usitatissiumum

Germination en 15 à 20 jours à unetempérature de 16 à 25°C. Densité :45 000 à 50 000 plants/ha soit 4.5 à 5plants/m2. Espacement : 30 à 45 cm surle rang, 75 à 90 cm entre rang. C'est lagrande ortie, qui revient chaque annéegrâce à son rhizome charnu doté deracines traçantes orangées. C'est uneplante vivace herbacée pérenne de 60 à150 cm de hauteur poussant en colo-nie. Il n'est pas rare de trouver des indi-vidus dépassant les 2 m de hauteur. Lecaractère urticant est l'un des meil-leurs signes d'identification. Trèsenvahissante, cette plante pousse danstous les sols, avec une préférencepour ceux riches en azote. En biody-namie, l'ortie est utilisée en préparatN°504 pour stimuler le compost. Enrapport avec l'azote et le fer, sonobjectif est de revitaliser le sol. Trèsutilisé en purain d'ortie sous formede pulvérisation sur les plantes.

Famille des Urticacées.3500 graines/g30g/45 000 plants

Code --

--

5 g9,75

1 g2,25ORT01

MÉLANGES

AUTRES ENGRAIS VERTS

Viti Vert 2

Mélange améliorant annuel

LES ENGRAIS VERTS

Mélange à utiliser dans les régionsBourgogne, Rhônes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d’Azur, LanguedocRoussillon. Ce mélange est particuliè-rement bien adapté aux sols acides.Composition : Trèfle d'Alexandrie 9% ;Trèfle Bokhara 9% ; Esparsette 15% ;Trèfle Incarnat 9% ; Luzerne 9% ;Trèfle perse 5% ; Phacelia 3% ;Coriandre 2% ; Agrostemma 2% ;Mauve 1% ; Carvi 2% ; Aneth 2% ;Fenouil 2% ;Vesce Printemps 20% ;Mélange florifère 10%.

Dosage : 75 kg/haEngrais vert annuel pour améliorationdes sols. Composition : 25%, Pois fourra-ger, 25%, Sarrazin, 20% Vesce commune,10%, Lupin doux, 10%, Trèfle incarnat,7%, Trèfle d’Alexandrie et 3 % Phacélie.Date de semis : avril à mi-août.

Viti Vert 1

Code 10 kg80,40

5 kg48,25

1 kg11,60

250 g3,70ENG03

Code 10 kg80,40

5 kg48,25

1 kg11,60

250 g3,70ENG02

Mélange à utiliser dans la régionBordelaise. Composition : Trèfled'Alexandrie 6% ; Trèfle Bokhara 5% ;Lupinella 10% ; Trèfle Incarnat 10% ;Seradelle 15% ; Luzerne 10% ; Trèfleperse 5% ; Trèfle rouge 2% ; Phacelia 2%; Agostemma 1% ; Sarrasin 8% ;Calendula 2% ; Aneth 2% ; Fenouil 2%; Cumin 1% ; Vesce Printemps 15% ;Mélange florifère 4%.

Famille des LinaceaeDose : 500g/100m2.Plante annuelle, ancienne variété, peuexigeante. Les fleurs bleues s'ouvrent lematin, floraison 2 à 2.5 mois aprèssemis. Ne résiste pas au gel, très peu mel-lifère. Sa racine pivotante a un effet derestructuration sur le sol. Peut s'utiliseren mélange avec le sarrazin, la mou-tarde, la phacélie. Semis de mars à août.

Code --

5 kg47,75

1 kg10,95

250 g3,35LIN01

Jachère fleurie

Densité de semis : 35 kg/ha.Composition : Phacelie: Phacelia tana-cetifolia Bentham 38%. Sarrazin :Fogopyrum esculentum L. 23%.Moutarde blanche : Sinapis alba L10%. Coriandre : Coriandrum sativumL. 10%. Nigelle de Damas : Nigelladamascena 0,5%. Souci : CalendulaOfficinalis 2% Bleuet : Centaurea cyanus 1%. Radis oleifère : Raphanussativus ssp. oleiferus 2,5%. Mauve :Malva sylvestris 1%. Aneth : Anethumgraveolens 1%. Ornithope délicat :Ornithopus perpusillus 4%. Tournesol : Helianthus annuus L. 4% Date de semis : mars à fin juillet.


Code 10 kg33,95

5 kg20,35

1 kg5,10

250 g1,60ENG01

Code 25 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg3,20 8,95 15,65 43,85 153,75JAC01

Une gamme proposée en partenariat exclusif avec Partner&Co à Guérande.Une gamme proposée en partenariat exclusif avec Partner&Co à Guérande.


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AROMATIQUES ET CONDIMENTAIRES

Aneth Hera

Monté à graines très tardive. Feuillage bleu - vert foncé. Rendement élévé : arôme puissant

Petites feuilles d’un vert clair ; une odeuret une saveur de citron ! (Ht : 50 cm).

AbsintheArthemisia absinthium L.

Basilic grand vert (anciennement appelé genovese)

Cette variété a des feuilles moyennesvert foncé, tige et hampe florale rouge(anthocyanée). Il a l’odeur et la saveurde la cannelle et des clous de girofle !(Ht : 65 cm). Très parfumé.

Basilic Ocimum basilicum L.

GUIDE DE CULTURE700 à 800 gr/g. PMG : 1,5 gLevée en 4 à 10 jours à 15-20°CSemis et plantation : 1,5 à 2 mois entre le semiset la plantation - Repiquage en godet au stade2 feuilles vraies. - Planter en sol ou en potautour du 10 au 15 mai. - Densité : 25X30 cmDemande de la lumière et de la chaleur pourgermer. Coupez à 3 cm au dessus du sol afinqu’il puisse remonter : en arrosantrégulièrement vous pourrez ainsi réaliser 2coupes, et faire croître de nouvelles tiges. Semer (0,5 cm de prof.) en pleine terre de finfévrier (sous abri) à mai en ligne (30 g/are), ouen pots après repiquage sur une fenêtreRécolte : mai à octobre.

Basilic thaï

Basilic thaïlandais au feuillage vertolive et fleurs pourpres. Les feuillessont employées fraîches, spécialementen cuisine thaï ou orientale.

Code --

5 g67,35

1 g15,80

0,25 g4,75ABS01

Code 250 g39,15

100 g17,35

50 g13,10

10 g5,15ANE02

Basilic cannelle

Basilic citron

AnisPimpinella anisum L.650-700gr/g, germination en 20-25 jours.Profondeur de semis : 0,5 cm. Distance :15X40cm. Dose hectare : 10-15 kg/ha.Plante herbacée de la famille des apiacées,de 40 cm de haut. S'emploie en pâtisserie etpour les liqueurs, toutes les parties de laplante sont aromatiques. Les feuilles lon-guement pétiolées sont composées de troislobes, les fleurs sont blanches, petites dispo-sées en ombelles, les fruits sont gris verdâ-tres, oblongs et très parfumés. Semis direct :avril-mai. Eclaircir après la levée. Récolte :les feuilles peuvent se récolter quelquesmois après le semis, les graines se récoltentà l'automne à la maturité (septembre).

10 000 gr/gPlante vivace de la famille des astéracées,aux fleurs jaunes sur une tige très duvetéede couleur blanchâtre. Feuillage gris-vertargenté. Plante peu exigeante, très odo-rante, possède une saveur très amère. C'est également une plante médicinaleantiseptique et stimulante. Elle est parfoisutilisée en pulvérisation pour éloigner lesinsectes indésirables et les limaces. Semis : avril à juillet. Plantation à 60 cm dedistance. Récolte : juillet à septembre.

Code --

100 g26,60

25 g9,50

10 g4,75ANI01

AnethAnethum graveolens L.

GUIDE DE CULTURE

PMG : 2 g. 500 à 600gr/g.Profondeur de semis : 0,5 cmCroissance en 15 à 20 j.Feuillage dense, très finement découpé. (Ht : 25 cm). Saveur douce d’anis.Utilisation des feuilles en cuisine et desgraines en pâtisserie pour aromatiser.Semis direct : février-mars (abri,pépinière). La dose est alors de 85 g/are.20 g/1000 plants.Semis en plein champ : avril àseptembre. Dose : 12 à 15 kg/haDensité : 7 à 8 cm sur le rang, 25 cminterligneRécolte : les feuilles peuvent serécolter deux mois après le semis (60à 70 j après le semis) soit de juin ànovembre, les graines (= ombelles) serécoltent (5 mois après).

Basilic de type Genovese, feuille de 5 à6 cm vert brillant en forme de cuillère,à texture lisse. Bon gout délicat etarôme plaisant. Plant vigoureux de 50à 60 cm de haut, d’une croissance com-pacte. Production facile, 50 jours deculture. Adapté à la culture sous serreet de plein champ. Résistance intermé-diaire à la fusariose.

Basilic sweet aroma F1

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg3,90 8,60 12,40 29,15 104,95ANE01

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS09

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS01

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS03

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS04

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS02

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg4,15 14,55 24,75 52,45 629,70BAS12

Aneth officinale

Il est originaire de Gênes en Italie.Plante annuelle. (Ht : 50 cm). Grandeset larges feuilles vertes foncées, gau-frées, d’un vert brillant. Très productif.Port buissonnant. Très parfumé, le basilic a la vertu d’ou-vrir l’appétit.

Basilic aton

Type Genovese. Feuille verte foncée bril-lante légèrement recourbée. Très adaptéepour la coupe. Graine certifiée sansFusarium oxysporum qui induit la fusa-riose (flétrissement des feuilles et dépérisse-ment de la plante). Obtention Hild Samen

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Basilic à petites feuilles

Cerfeuil communAnthriscus cerefolium L. hoffm.

BourracheBorago officinalis L.

CarviCarum carvi L.

GUIDE DE CULTUREPMG : 25 g, 80 g pour 1000plants.Germination en 10-15 j. 60à 65 graines/g. Dose : 8,4 kg/haSemer à 30X45 cm en mars-avril ouseptembre. Densité : 35 à 40plants/m2. Code -

---

25 g13,80

5 g3,45CRV01

Code --

1 kg198,35

100 g24,75

5 g4,40CER01

Camomille allemandeMatricaria recutita L.

Basilic a très petites feuilles, très par-fumé. Ce comporte très bien en pot ou

en jardinière sur un balcon comme enpleine terre, même une culture d'inté-rieur est parfaitement envisageable.

Feuilles et hampe florale pourpres.Feuillage vigoureux aux feuilles dente-lées. Très parfumé. (Ht : 45 cm).

Variété très vigoureuse à forte produc-tion d’arôme au bout de trois moispour les feuilles

Plante herbacée sauvage, annuelle et non rus-tique, d’une hauteur de 30 à 50 cm. Feuillescaduques très finement divisées. Aime un solléger et drainé, tolère les sols calcaires préfèreles expositions ensoleillées. Floraison de juinà septembre de couleur blanche à cœurjaune. Que ce soit pour la réalisation detisane, le traitement biologique du jardin oude la confection des bouquets, les fleurs doi-vent être cueillies le matin. La camomilleAllemande est utilisée depuis longtemps enherboristerie et les huiles essentiellessont extraites des fleurs en aromathéra-pie. Elle dégage une odeur douce.Semis direct au printemps, espacementde 20 à 40 cm , se ressèmespontanément. 16 000 gr/g

Profondeur de semis : 1 mm.Croissance en 15 jours. Ht : 30 cm.Utilisation des feuilles et fleurs commearomatisant en cuisine et en infusion ettisanes en herboristerie. 500 à 600 gr/g. PMG : 2-2,5 g. Semis direct : 10 à 15 kg/ha. 50 g/1000plants. Densité : 0,5X25/30 cm. Semis de mi-février à septembre. Pour germer il lui faut de la lumière.Récolte 60 jours après semis.

Cette variété a des feuilles moyennesvertes plus ou moins claires. (Ht : 35cm). Plus parfumé.Et au goût plus fin que le Genovese.Très adapté à la culture en pot.

Basilic marseillaisBasilic rouge osmin

Famille des apiacées. 300gr/g, croissanceen 15 à 20 jours. Profondeur de semis : 1cm. Dose : 10 kg/ha distance de planta-tion : 20X40 cm. Plante bisannuelle de 50 à 75 cm dehaut, cultivée pour ses feuilles et surtoutpour ses graines, utilisées pour leursqualités aromatiques et médicinales. Appelé communément anis des près.Feuilles très divisées en lobes, petitesfleurs blanches groupées en ombelles,graines jaunes. Utilisation : épice et aro-mate, infusion et tisane. Semis direct auprintemps ou en septembre, récolte aubout de 2 à 3 mois pour les feuilles, ladeuxième année pour les graines.

En fleur au bout de 8 semaines.Elle se caractérise par ses fleurs d’unbleu lumineux, qui sont regroupéesen grappes. Ces dernières sontcomestibles tout comme les feuillesqui se consomment fraîches (cruesou cuites). Les feuilles ont un goûtcaractéristique de concombre, lesrécolter avant floraison dès les pre-miers 5 cm de la plante.(Ht : 45-60 cm). Récolte : avril àoctobre, 40 à 50 jours après semis. Ses applications médicinales ont faitsa réputation : Vertus adoucissantes,diurétiques.Les feuilles sont réputées pour leurpropriété émolliente.

Basilic grec

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS10

Code 10 g 20 g 50 g 100 g 1 Kg5,80 10,20 20,60 32,20 270,00BOU01

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS05

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS11

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg3,15 11,00 18,70 39,65 475,85BAS06

Code 2 g 10 g 20 g 50 g 1 Kg4,20 25,40 - - -CAM03



82

CibouletteAllium schoenoprasum L

GUIDE DE CULTURECroissance en 20 à 25 j. 900 gr/gProfondeur de semis : 2 à 3 mm.Semis direct : mars à août, 5 à 6kg/ha.Densité : 15X30 cm, 200’000plants/ha. Semis en pépinière en automne oufévrier. Dose : 4 à 5 g/m2. Plantation :mai-juin.Résiste au jaunissement, et à lamontée à graine Elle peut fleuriren petits “pompons“ rosesviolacés, il faudra alors les couper.Peut être semer en pots.Récolte : durant toute l’année,entre 80 et 90 jours après semis.

Fenouil communFoeniculum vulgare var. azoricum L.

Code --

100 g199,50

10 g25,65

1 g4,25EST01

Code --

100 g187,85

10 g23,45

1 g3,95EST02

Code --

1 kg376,25

50 g22,20

10 g8,00HYS01

HysopeHyssopus officinalis L.

Lavande Lavandula angustifolia L.


Plante vivace, aromatique, condimen-taire et médicinale aux fleurs blanchessur une tige très ramifiée. Récolte le matin (concentration d'arô-mes). Semis : mars à mai. La récolte sera qualitative une annéeaprès le semis.

200 à 250 gr/g. Germination en 15 à 20 j. profondeur de semis : 5 mm, dose :3g/m2. Distance : 30X50 cm. Le fenouilcommun, ou fenouil officinal, est uneplante bisannuelle ou vivace, comestible.On consomme aussi bien les tiges, queles feuilles et les fruits. Saveur douce etsucrée. Semis en pépinière : en été.Plantation : 40 j après le semis.

EstragonArtemisia dracunculus L.

GUIDE DE CULTURE

5000 gr/g. PMG : 0,2 g, 40 000 à 60 000 plants/ha. Dose : 1,5 à 2 kg/ha.Profondeur de semis : 4 à 5 mm.Distance : 40X60cm. Semis : printemps. Récolte : automne(septembre). Utilisation : aromatisant encuisine, décoction et infusions enherboristerie.

GUIDE DE CULTUREGermination en 15-30 jours.Semez à 1, 5 cm prof. en ligne, (50g/are).Densité : 10X35 cm. Dose : 12 à20 kg/ha.Elle est aussi appelée “persilchinois“ ou “persil arabe“.Les feuilles, comme les graines, seconsomment fraîches ou séchées. Semis et plantation : mars/avril ouaoût/septembre. Elle préfère uneterre chaude, légère et bien drainée(pas de sol compact). La coriandreapprécie le soleil. Arrosez souvent.Récolte : mai à octobre. (Ht : 60 cm). Conseil : Facilite la digestion (lesgraines essentiellement).

Coriandre

Code 1 kg122,25

250 g39,85

50 g9,95

5 g4,00COI01

Feuillage abondant. Plein champ (ousous abri). Variété utilisée pour lesfeuilles, 40 jours après le semis (bou-quets). Utilisation : aromate et garni-ture. Semis : dès février sous abri. Dèsavril en plein champ.

Coriandre à petite graineCoriandrum sativum L.

Code 1 g 10 g 50 g 100 g 1 Kg2,30 9,25 19,80 38,00 69,00FEN04

Ciboulette polyvit

Plante vigoureuseet verticale. Germination

uniforme. Feuilles de couleur vertfoncé avec des lames rugueuses.

Variété à haut rendement. Obtention Hild samen.

Estragon Commun

700 graines/g, mi-précoce. Croissancevigoureuse et uniforme.Aspect du feuillage : rigide et élancé.Tige épaisse et dressée. Ciboulette àgrosse tige vert foncé.

Code 1 kg414,25

100 g55,25

50 g28,85

10 g7,95CIB02

Ciboulette Commune

Code 1 kg498,15

100 g55,20

50 g33,15

10 g9,40CIB03

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Code --

50 g35,60

10 g9,60

1 g2,40LAV01

1000gr/g. Germination en 20 jours.Profondeur de semis : 5 mm. Dose : 1g/m2. Plante aromatiquevivace, Ht : 50-75 cm. Utilisation des tiges et inflorescencesdans l'industrie du parfum. Semis en pepinière (25 °C) de janvier àmars. 5g/1000 plants. Plantation à l'automne suivant. Densité : 60X65 ou 40X100 cm


850gr/g, germination en 20 jours.Profondeur de semis : 3 à 4mm. Dose : 3 à 4 kg/ha. Distance : 25X40 cm.Plante vivace rustique, à fleurs mauves.Semis en pépinière de mars à juin.2g/m2, plantation 120 jours après.

Estragon du Mexique

L'estragon du Mexique est plus fort etplus robuste donc, il est plus adaptéà un climat chaud. Très parfumé.

83Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères Biologique et Bio-dynamique

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PMG : 0,7 g. 1500 gr/g. Germination 15 jours.Profondeur de semis : 10 mm. Dose : 2 à 3kg/ha. Distance : 25X50 cm. Feuillage velu vertvif. Feuille dentelée et ovale. Utilisation en cui-sine et herboristerie. Semis en pepinière dèsmars (1,5g/m2). Levée difficile, non-uniforme.Nécessite de la lumière pour germer. Plantationen juin, récolte en été, possible de faire 2 coupes

Melisse Melissa officinalis L.

Marjolaine de Syrie Origanum majorana (syriaca) L.

Persil Petrosilenum crispum sp. L.


Code --

50 g64,00

10 g16,20

1 g2,35LIV01

Code --

100 g999,00

10 g111,55

1 g13,25MAR03

Code --

--

10 g34,80

1 g4,10MEN01

Code --

50 g23,15

10 g3,45

1 g1,05MAR01

Marjolaine CoquilleOriganum majorana L.

Famille des Labiacée originaire d’Asie, Turquie,Syrie. 4500gr/g. Germination en 10 jours. Dose : 1à 1,5 kg/ha. Cycle de 90 à 95 jours de la produc-tion à la récolte Densité de 120’000 à 150’000plants/ha, à 20x20 cm. Vivace de 60 cm de haut, àfeuillage persistant ovale, gris vert et touffu, résis-tant jusqu’à -10°C, très rustique. Floraison blan-che rosâtre en fin d’été. Aime les expositions enso-leillées. Les feuilles et les tiges fleuries parfumentles soupes les ragouts et les sauces destinées auxpâtes. Elle aromatise les huiles et les vinaigrettes. Comme l’origan, on l’utilise pouraromatiser les sauces tomates. Utilisée égalementpour ses vertus médicinales pour traiter les problèmes respiratoires, douleurs musculaires, etarticulaires. Beaucoup plus aromatique que la marjo-laine européenne. Semer au printemps à partir de lami-mai, quand les gelées ne sont plus à craindre.

GUIDE DE CULTURE

450-500 graines/g. Cycle de 90jours après le semis. - Profondeurde semis : 0,5 cm - Eclaircir à10X20cm.Après la levée il faut garder le solhumide : car, le dessèchement faitavorter le germe. - Levée en 6jours. Semis et plantation : semeren pleine terre de mi-févrierjusqu’à septembre en ligne. -Récolte : 3 mois après le semis.

Persil Géant d’Italie

Persil Commun 2

Il est caractérisé par de grandes feuillesplates sur des tiges fortes.

Persil tubéreuxPetrosilenum tuberosum L.

Racine ronde à allongée de couleurblanc crème. Goût intermédiaireentre le céleri-rave et le panais.Maintenir le sol humide jusqu’à lalevée. Eclaircir à 15 cm dès le stade 4feuilles. Biner et sarcler régulière-ment. Semis direct de mars à mai. Récolte : dès la mi-septembre. Sivous récolter les feuilles (persil) vousralentirez la croissance de la racine.

Frisé vert foncé

Feuillage vert foncé très frisé (typerobuste). Croissance rapide et vigoureux. Très adapté pour les cultures sous-abriet de plein champ. Feuillage vert foncé, très dense et frisésur des tiges fortes. Tiges 1/2 hautes.Les semis tardifs, à partir de débutaoût, ne mènent pas à une montaisonpour les cultures hivernales. Idéal pour la production de bottes.Semis : février à août. Récolte toutel’année, par tontes successives.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg5,50 9,95 16,65 36,05 89,25PER02

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg7,25 11,65 19,75 39,95 138,85PER05

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg5,50 9,95 16,75 36,05 89,25PER04

PMG : 0,25 g, 1500 graines/g. Germination en 6 à 7 jours.Profondeur de semis : 5mm. Dose : 0,25g/m2. Densité : 100’000 à 130’000 plants/ha,10X 50 cm. Plante vivace herbacée, sté-rile, issue du croisement de la mentheverte et de la menthe aquatique. Tigesfeuillées de 0,5 à 0,8 m, vertes ourouge-violacé.Les plantes dégagent une forte odeurpoivrée. Semis en pépinière en mars (0,5 g/m2),plantation en juin. Première récolte 2 mois après semis,tous les 20 jours ensuite.

Menthe poivréeMentha x piperitaL.

400 à 500gr/g. Germination en 30 jours.Profondeur de semis : 5 mm. Dose : 8 à 10 kg/ha.. Plante vivace, robuste, à grandes feuil-les divisées, hampe florale pouvantatteindre 2 m de haut portant desfleurs jaunes en ombelle.Egalement nommé céleri vivace, le livè-che répand une forte odeur de céleriautour d'elle. Cette plante fût longtemps prisée pourses vertus médicinales, saveur très pro-noncée. Semis en place ou en pépinière (1g/m2)de mars à juin, récolte un an après lesemis. Plantation à 35X50 cm.

Liveche officinaleLevisticum officinale W.B J. Koch

10 500gr/g, PMG : 0.1 g, germinationen 20j. Semis en surface à 1 kg/ha.Distance : 25X40cm. Plante pérenne.(Ht : 45-50 cm). Utilisation : aromateet infusion. Semis direct ou en pepi-nière (2g/10m2) dès mars puis repi-quage, 5g/1000 plants. Plantation enjuin, récolte tout l'été.

Marjolaine origanOriganum vulgare L.

Famille des labièés. Variété gélive, culti-vée en annuelle en France. Forme un petit buisson pouvantatteindre 40 cm de haut, composé depetites feuilles ovales, entières, blan-châtres et douces. Les fleurs sont très petites et blanches,les semences sont extrêmement petites. Préfère les terres humifères légères etsablonneuses et une exposition enplein soleil. Cultivée comme aromate et pour sonhuile essentielle. Semis au printempsou à l'automne. Plantation d'avril àmai à distance de 30x150 cm. Densité d'environ 20 000 plants/ha.Récolte de juillet à octobre.

Code --

50 g98,00

10 g10,05

1 g2,45MAR02

Code --

--

10 g13,65

1 g2,65MLI01

Il est caractérisé par de grandes feuillesplates sur des tiges fortes.Excellent rendement, avec un idéal deculture d’automne.

Code 10 g 50 g 100 g 250 g 1 Kg5,50 9,95 16,65 36,05 89,25PER03


Feuilles gris-vert, oblongues et légère-ment duvetées.Très parfumées. Elle fleurit en émettant une hampeflorale violacée. (Ht : 70-80 cm).Code 1 kg

468,00100 g58,60

25 g19,00

10 g9,50SAU01

Code 100 g121,45

10 g16,75

2 g5,05

1 g3,45THY02

Code --

100 g39,00

10 g5,80

1 g1,95SAR01

700 à 1000 graines/g, 10g/m2, germi-nation en 14 à 40 jours. Profondeur desemis : 2 cm. Distance : 50X100cm, 10 000 plants/ha. Dose : 2g/m2 soit10g/1000 plants. Plante vivace (Ht : 30cm) à feuillage fin et à floraison tar-dive. Semis en pépinière en mars-avril,repiquage de 6 mois à 1 an après.Semis direct dès février. Récolte des feuilles toute l'année.

RomarinRosmarinus officinalis L.

Plante bisannuelle ou vivace de lafamilles des Labiacées. Très odorante,très velue, de 40 à 100 cm de haut. Cultivée pour ses feuilles utilisées pour leurs qualités aromatiques etmédicinales.

Code 1 kg468,00

100 g58,60

25 g19,00

10 g9,50SAU02

Sauge sclarée Salvia scalaria L.

Sarriette comunneSatureja hortensis L.

Code --

100 g167,85

10 g22,00

1 g2,80SAR02

Sarriette vivaceSatureja montana L.

Code --

100 g186,45

10 g19,00

2 g4,95ROM01

Sauge Salvia sp L.


1500-2000 gr/g. Germination 15 jours(nécessite de la lumière pour germer).Profondeur de semis : 0,5 cm. Distance : 20X30cm, dose : 1 g/m2.Plante aux fleurs très mellifères (Ht :30cm). Semis : direct de fin avril à finjuin (90 g/are), ou semer en mottes.Récolte des feuilles toute l'année.

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GUIDE DE CULTURE200 graines/g. Germination en20-25 jours.Profondeur de semis : 0,5 cm.Distance : 25X50cm, 500-800plants/ha soit 20 g/1000 plants,ou encore 0,2 à 0,3 g/mètrelinéaire, 6g/m2.Semis de mars à juillet en ligne(120 g/are), ou en pots sur unefenêtre en plein soleil. Récolte : àpartir de juin.

Code 100 g85,10

10 g10,20

2 g3,05

1 g2,10THY01

Feuillage vert à vert moyen. Utilisation : feuilles et bouquets. 6000graines/g.

Thym ordinaireSauge officinaleSalvia officinalis L.

Stévia Stevia rebaudiana L.

Code --

1000 MG54,25

250 GN15,55

5 GN3,45STE01

Thym Thymus vulgaris L.

GUIDE DE CULTURE4000 à 6000 gr/g. Germination en 15-20 jours. Distance : 20X40 cm, dose:1kg/ha, 1g/m2,50 000 plants/ha.Plante pérenne. (Ht : 25 cm). Semisdirect fin avril ou septembre, enpépinière de mars à juin, plantation90-100 jours après. Récolte duprintemps à l'automne.

Feuillage vert moyen, avec des fleursroses à mauves claires. Utilisation : frais (bouquets).

Thym d’hiverA besoin de 16h de lumière pour sagermination en 2 à 3 semaines à unetempérature de 20°C. L’herbe à sucre. Cet édulcorant naturelpeut être utilisé en grains séchés, enpoudre ou liquide pour aromatiserboissons et aliments. Récolte en 120 jours. Eviter les tempé-ratures en dessous de 10°C.

Sarriette Satureja L. ssp.


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Famille des Asteracea. Plante médici-nale vivace de 60 à 80 cm, feuilles allon-gées étroites et très découpées d'un vertvif. Fleurit en 2ème année. Utilisation desfleurs en infusion pour traiter les rhu-mes et la grippe. En usage externel'achillée a des propriétés cicatrisantes.Semis de mars à juillet, récolte d'avril àseptembre. 1700 gr/g. Dose : 50g desemence/ha. Germe en 8 à 14 jours à 16à 23°C. Du semis à la plantation : 8 à 12semaines. Densité de plantation :50’000 plants/ha, distance : 45 cm sur lerang, 75 cm entre rang. En biodynamie,les fleurs d'achillée sont utilisées enpréparat. N°502 pour stimuler le com-post, elle joue un rôle dans la mobilitédu soufre et de la potasse.

PMG : 36,5 g, 30 gr/g. Densité de 20 000plants/ha soit 15 g/m2. Plante annuelleaux tiges vertes grisâtres, veloutées, auxfeuilles lancéolées, annuelle ou bisan-nuelle. Fleur d’un bleu profond et lumi-neux. Hauteur de la plante : 70 cm.Semis d’automne ou de printemps pourune floraison de juin à septembre. Lesaviez-vous : La décoction de bleuetétait prescrite en cas d'irritation desyeux et des paupières et pour luttercontre la conjonctivite, et plus générale-ment pour les inflammations de la peauet des muqueuses et en cosmétologie.

AchilléeAchillea millefolium L.

Code 25 g25,85

10 g13,25

5 g8,30

1 g3,20ACH01

Code 25 g115,00

10 g15,00

5 g3,90

1 g2,35BLU01

Code --

10 g8,75

5 g5,80

1 g2,35COQ01

FLEURS

Amaranthe naine Crête de Coq Celosia cristata L.

CoquelicotPapaver rhoeas L.

Coquelicot rosePapaver somniferum L.

Delphinium Galilée Bleue

Cosmos Sensation en mélangeCosmos bipinnatus L.

Code --

50 g158,45

10 g39,60

2 g9,90AMA04

BleuetCentaurea cyanus L.

ChrysanthèmeChrysanthemum carinatum Schousb.

CapucineTropaeolum majus L.

Plante à tige unique, à longues feuillespointues vert clair et à inflorescence enforme de crête compacte, ondulée etd’aspect velouté. Semis en mars etavril. Repiquage sur couche chaude enmai tous les 30 cm. Arroser abondam-ment au pied pendant les grandes cha-leurs. Floraison de juin à octobre.

Trés belle plante vivace, à racine fibreuse.Les fleurs, qui apparaissent de mai à sep-tembre, sont très grandes, irrégulières,rouges orangées, portées par de longspédoncules cylindriques. Le calice a cinqsépales dont l'un est muni d'un longpenon pointu. Le fruit se compose dedeux ou trois petites coques soudées. Il aun aspect un peu fripé. La capucine estune plante aux milles vertus, médicinalemais aussi comestible, les fleurs, les feuil-les jusqu'aux graines et les boutons defleurs. 6 graines/g.

Son nom est d’origine latine à papaveret signifie pavot. Rhoeas quant à luiprovient du grec. Sa fleur est rose vifaux pétales froissés et au coeur noir (àla base des sépales).Semis : de mars à fin mai. Levée : 9 à 17 jours.Floraison : de juin à mi-août.

DelphiniumDelphinium consolida L.Aussi appelée «dauphinelles» ou «pieds-d'alouette» le delphinium est uneplante vigoureuse, dont les tiges sont soli-des et verticales de 80 cm à 1 m de haut.Plante de climat froid, à cultiver dans solriche et bien drainé.Présente des fleurs doubles qui peuventparfois devenir simple lorsque les tempéra-tures sont élevées.Utilisation en fleurissement de jardin, pourla fleur coupée fraîche et sèche. 425 grai-nes/g. Dose : 10 kg/ha.

Plante annuelle, hauteur de 60 à 80cm. Utilisée pour ces vertus contre ladouleur. Non comestible.

Galilée Bleue : Bleu

Plante annuelle qui produit des fleursdélicates, légères et finement coloréesaux tons pastels (blanche, rose clair ourose fushia). Son feuillage vert clair estfinement découpé. Semis : de mars àjuin. Sous châssis, de mars à avril, pourune plantation en mai à 40 cm en toussens. En pleine terre, d’avril à juin.Eclaircir à 40 cm en tous sens. Levée : 8 à 12 jours. Floraison : de juin à octobre.

Fleur annuelle. Bien que comestible elleest aussi utilisée en bouquet. Hauteurde coupe : entre 10 à 25 cm. Répétée larécolte dès la formation de nouvellespousses latérales. Culture en pot possi-ble. Semis (direct) de préférence auprintemps (avril), mais possible toutel'année Quantité : 100 à 120 g/100 m2,espacement entre les rangs : 25 à 30 cm.

Code --

100 g25,40

10 g4,20

--CAP01

Code 25 g55,70

10 g24,75

5 g13,40

1 g3,65CHR01

Code 25 g33,10

10 g16,55

5 g9,90

1 g2,55COS01

BourracheBorago officinalis L.

(voir page 62)

Galilée Carmin : rouge

Delphinium Galilée White

Galilée White : Blanc

Code --

--

10 g12,00

2 g2,85DEL01

Galilée Pink perfection : rose

Code --

--

10 g12,00

2 g2,85DEL04

Code 10 g 20 g 50 g 100 g 1 Kg5,80 10,20 20,62 32,20 270,00BOU01

Code --

10 g12,80

5 g8,60

1 g3,45COQ02

Code --

--

10 g12,00

2 g2,85DEL03

Code --

--

10 g12,00

2 g2,85DEL02

Delphinium Galilée Pink

Delphinium Galilée Carmin

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FLEURS

Pensée SauvageViola tricolor L.

C'est une plante vivace poilue, aux tigessouvent étalées, de 30 à 60 cm, auxfeuilles crénelées, ressemblant un peu àcelles du lierre, aux fleurs rose-pourpreavec des nervures plus foncées sur lespétales. Plante médicinale et d'infu-sion, aux fleurs élégantes, hauteur env.80 - 120 cm. Pluriannuelle. Forme desracines particulièrement profondes.

MauveMalva sylvestris L.

Code 100 g155,65

10 g16,00

2 g3,65

1 g2,15MAU01

Code 100 g97,45

10 g40,25

2 g22,35

1 g4,95PEN01

PMG : 3,5g. 5 g/1000 plants soit 250g/are. Arbrisseau de la famille desLamiacées le plus souvent mauve ou vio-lette. Feuilles grises argentées. Très odo-rantes, elles sont utilisées en parfumerie.Elle a des propriétés antiseptiques, bac-téricides, désinfectantes, calmantes,antispasmodiques et carminatives. Semis : janvier à mars.

Lavande Lavandula angustifolia L.

Code --

50 g35,60

10 g9,60

1 g2,40LAV01

Plante annuelle produisant de bellesfleurs simples, d’un orange pourpré.Hauteur : 20 cm. Trés florifère.

Elle appartient à la famille des viola-ceae. Fleurs tricolores (blanches, jauneset violettes) groupées en petites touffescompactes. Feuillage vert foncé trèsdécoupé et disposé en rosettes. Semis :de mai à juillet. Repiquer : août. Planteren place (pleine terre ou potées) : octo-bre en tous sens à 20 cm. Hauteur de 15à 20 cm. Levée : en 10 à 25 jours.

Œillet d’Inde Légiond’honneur Tagete patula L.

Souci des JardinsCalendula officinalis L.

Code 25 g12,80

10 g5,75

5 g3,75

1 g1,05SOU01

Code --

--

10 g12,00

2 g3,15ZIN01

Plante annuelle produisant de grossesfleurs jaunes et orangées. Dotée d’une capacité germinative trèsvigoureuse, c’est la fleur recommandéepour les jardiniers débutants : uneréussite assurée. Hauteur : 30 cm. Semis : de mars àoctobre. Sous châssis, en mars, pourune plantation fin avril à 25 cm entous sens. En pleine terre, d’avril à fin juillet.Levée : 9 à 13 jours. Floraison : de juin à novembre.

Zinnia red beautyZinnia peruviana L.

Famille des Asteraceae. Fleur de couleurrouge foncée, de 4 à 5 inflorescences,tiges florales de 50 à 60 cm. Culture de 70à 75 jours du semis à la récolte.

Pois de senteur enmélange Lathyrus odoratus L.

Code --

25 g10,45

10 g4,65

--PSE01

Plante annuelle, rustique, tolérante à la cha-leur. Mélange de fleurs à plusieurs nuancesde couleur et très parfumé. Fleurit 90 joursaprès le semis et pendant 4 à 5 semaines.Semis direct. 8 à 10 gr/g.

TournesolHelianthus annuus L.

Code 500 g8,35

100 g2,55

--

--TOU01

C'est une grande plante annuelle, àtige très forte et peu ramifiée, pouvantatteindre jusqu'à 4 m de hauteur.Les feuilles simples, ovales, alternes,sauf à la base où elles sont parfoisopposées, ont un pétiole plus oumoins long et sont rudes au toucher.La racine principale est pivotante.

Tournesol Goldy Double

Code --

--

100 g24,05

20 g5,35TOU02

Tournesol à fleurs double en forme depompon, d’un bel orange. Plante d’une hauteur de 1,5m.

Famille des Caryophyllaceae. Plantevivace herbacée, cultivée comme bisan-nuelle. Tiges de 20 à 35 cm de hauteur,fleurs en forme de bouquet formé parde nombreuses petites fleurs réuniesen corymbe. Ces fleurs parfumées sontsimples ou doubles, de plusieurs cou-leurs, le plus souvent striées, pana-chées ou en cibles avec des colorisallant du blanc au violet-noir. Semis :avril à juin. Repiquer et mettre en placeà l’automne, pour une floraison l’an-née suivante ou semis direct. Est utilisépour le fleurissement des bordures,plates-bandes, potées, ou en fleurs àcouper pour bouquets.

Œillet du poèteDianthus barbatus L.

Code 25 g57,60

10 g25,60

5 g15,35

1 g3,45TAG03

ValérianeValeriana officinalis L.

Code 25 g38,25

10 g17,00

5 g10,65

1 g2,65VAL01

Famille des valérianacées. Plante vivacede 50 cm à 1m de haut à fleur blanche àrose groupées en corymbe, très odoran-tes. Floraison de mai à août. Résiste à lasécheresse. La valériane à la réputationd'attirer les vers de terre et constitue unexcellent tonifiant pour les végétaux enpulvérisation. Elle est utilisée pour amé-liorer le sommeil et atténuer l'anxiété etla nervosité. PMG : 0,5 g.En biodynamie, les fleurs de valérianesont utilisées en préparat N°507 pourstimuler le compost, elle aide à lamobilité du phosphore dans le sol etforme une protection de chaleurautour du compost.

Code 25 g36,00

10 g16,00

5 g9,60

1 g2,15TAG02


Les

ren

seig

nem

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sus

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son

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t p

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Présents dans chaquecolis

ESPECES PERIODE DE SEMISDOSE DE SEMIS

(KG/HA)INTERET

Dactyle Niva Printemps à l'été 20Variété pluriannuelle(de 4 à 6 ans), resistant à la sécheresse, couvert permanent, adapté à la fauche

et à la pature, aux sols sains et séchants. Racine traçante. Bonne couverture du sol. Résistant au froid.

Fétuque Elevée Printemps à l'été 25Variété pluriannuelle (de 7 à 8 ans), résistant aux conditions extrèmes. Racine traçante. Bonne

couverture du sol.Fétuque Rouge Printemps à l'été 35 Couvert permanent pour zone sèche à humide et altitude élevée

Ray Grass Italien Septembre-octobre

ou printemps30

Action efficace sur la restructuration du sol. Bonne couverture du sol. Résistant à la sécheresse. Durée de végétation : 80j

Ray Grass AnglaisSeptembre-octobre

ou printemps25 -30 Action efficace sur la restructuration du sol. Bonne couverture du sol. Durée de végétation : 80j

Seigle fourrager Août à octobre 80 -100Très bon effet sur la structure du sol. Système racinaire traçant et puissant. Résistant à la

sécheresse et au froid.Durée de végétation: 80 à 140 j.

Luzerne

printemps: mi-mars à mi-avril Fin d'été: mi août à

septembre

20 au printemps, 25

en fin d'été

Type méditerranéen, association possible: Luzerne 15kg/ha+ Fétuque élevée(10-12kg/ha) ou Dactyle (5kg/ha), bonne résistance à la sécheresse et amélioration de la structure. Excellente tête de rotation, s'adapte à tous types de sol, pérennité de 3 à 4 ans.Résistante au sec et aux coupes

fréquentes.Idéal en région méditerranéenne et côte atlantique. variété nettoyante pour les mauvaises herbes. Racine pivotante, puissante et très développé. Bonne couverture du sol.

Détruite à -10°C.Trèfle Violet Odenwälder Printemps 20 Pluriannuelle(3 ans), bonne production en été

Trèfle BlancPrintemps ou

automne8 -10 Repousse rapide. Résistant au froid.

Trèfle IncarnatDébut août au 15

septembre et mars-avril

20 Plante annuel, peut s'associer :trèfle12 à 18kg+ray grass6 à 8kg, améliore la structure du sol

Sainfoin ZeusMars à fin avril Fin

d'été

40 -50 graines décortiquées

150-180 graines en cosse

Enfouir avant la floraison, valorise les sols superficiels et calcaire, résiste à la sécheresse, très mellifère. Pluriannuelle(de 2 à 3ans). Racine pivotante profonde. Résistant au froid.

Vesce d'Hiver Aout à septembre 70 - 80Se cultive souvent en association avec du seigle , très bon couvre sol, protège les sols de l'érosion,

convient bien aux terres pauvres et lourdes.Résistant au froid.

Vesce Commune de Printemps Mars à juin 50 - 100Se cultive souvent en association avec du seigle , très bon couvre sol, protège les sols de l'érosion,

convient bien aux terres pauvres et lourdes. Durée du cycle 50 à 90 jours.

Moutarde Blanche Mars à septembre 10 - 20Pousse rapide, floraison tardive, volumineuse, association possible avec de la phacélie et du

sarrazin. Racine pivotante. Très bonne couverture du sol. Résistance au froid faible. Possible en culture sous abri. Cycle de 30 à 60 jours.

Radis Oléifère Régo Juin à septembre 20Ameublit les sols tassés, développement rapide, etouffe les mauvaises herbes. Racine pivotante. Très bonne couverture du sol. Résistance au froid moyenne. Peut se cultiver sous abri. Durée du

cycle 30 jours.

Phacélie De mars à août oct-15

Végétation dense et feuillue, resistante à toute les maladies, forte amélioration de la structure du sol, croissance rapide, très mellifère. Pas adapté en été en région chaude, idéale au printemps par son cycle court(40 jours). Racine pivotante. Couverture de sol moyenne. Faible résistance au froid.

Ne se cultive pas sous abri.

Sarrazin Mars à fin août 50 -70Plante nettoyante, bon effet sur la structure, adaptée au sol pauvre. Racine pivotante. Très bonne

couverture du sol. Faible résistance au froid. Possibilité en culture sous abri. Durée du cycle 45 jours.

Jachère Fleurie Mars à fin juillet 35 Melange méllifère. Allie l'effet esthétique aux biens faits sur le sol.Mélange améliorant annuel 75 Pour l'amélioration de la structure du sol

Polygonacées

Mélanges

TABLEAUX DES ENGRAIS VERTS

Poacées (Graminées)

Papillonacées (Légumineuses)

Brassicacées (Crucifères)

Hydrophyllacées

Crédits photos :© J. J. Crosnier Mangeat - © Jérôme Lopez - Hild Samen Gmbh - Gautier Semences - de Bölster - Enza Zaden VitaliS - Bejo Zaden - © 123RF - © Fotolia

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Conception & Réalisation - AB Consulting - Claude Mastantuono 06 21 71 74 96Imprimé par Imprimerie de Moltligeon à Saint-Hilaire le Chatel 61400

Imprimé sur papiers issus de forêt gérées durablement de façon à garantir leur renouvellement. Certificat N°SA-COC 1534 FSC Trademark 1996

Espèce Famillegraines/gramme

plants/ha RepiquageSemisdirect

Quantité de graines (eng)/ 1000 plants

Durée de vie(années)

Aneth Ombellifères 700 8-10 20 3Artichaut Composées 20 2 80 6Asperge Liliacées 40 12 000 40 5Aubergine Solanacées 250 12 à 16 000 0,4 10 6Basilic Labiées 800 2 3 7

Betterave Chénopodiacées 80 à 100 350 000 8-10 120 6Blette-poirée Chénopodiacées 60 à 80 50 000 5 40 6

Cardon Composées 25 2 3 6Carotte Ombellifères 500 à 1000 1 500 000 3 3 4Céleri Ombellifères 2500 125 000 0,25 1 8Cerfeuil Ombellifères 450 50 50 3

Chicorée (frisée, scarole) Composées 600 80 000 0,75 2,5 3 6Chicorée sauvage Composées 550 à 700 200 000 0,75 2 5 6Chou pommé Crucifères 300 20 à 60 000 0,5 8 5

Chou de Bruxelles Crucifères 300 25 à 35 000 0,4 8 5Chou-fleur et Brocoli Crucifères 250 à 350 15 à 20 000 0,35 8 5

Ciboulette Liliacées 700 à 900 15 à 25 000 2,5 40 2Concombre Cucurbitacées 30 à 50 15 000 0,75 1,35 40 6Cornichon Cucurbitacées 30 à 40 15 000 0,75 1,35 40 6Coriandre Ombellifères 50 à 80 30 15 5Courge Cucurbitacées 4 à 6 12 à 18 000 3 4 300 6

Courgette Cucurbitacées 6 à 8 12 à 18 000 2 3 300 6Cresson Crucifères 500 à 4000 2 2 5Epinard Chénopodiacées 100 350 000 8 - 10 20 5Fenouil Ombellifères 200 / 250 100 000 5 10 4Féve Légumineuses 0,5 à 0,8 100 000 300 à 400 500 à 1000 4

Haricot à rames Légumineuses 3 à 4 100 000 80 à 100 3Haricot filet / mangetout Légumineuses 4 à 6 420 000 80 à 120 3

Haricot grains Légumineuses 2 300 000 160 3Laitue Composées 800 130 000 0,6 2 5 4

Lavande-Hysope Labiées 850 à 1000 100 000 0,5 4,5 5 3Mâche petite graine Valérianacées 800 à 1000 5 000 000 7 5 5Mâche grosse graine Valérianacées 550 à 900 10 5 5

Maïs Graminées 4 à 6 60 000 80Melon Cucurbitacées 30 10 000 0,5 1,25 40 7Navet Crucifères 400 à 600 600 000 2,5 5Oignon Liliacées 250 800 000 2,5 5 8 2Oseille Polygonacées 1000 1 25 2Patisson Cucurbitacées 8 à 10 2,4Pastèque Cucurbitacées 15 à 30 12 000 2 80 7Persil Ombellifères 450 à 500 750 000 5 10 3Piment Solanacées 150 22 000 0,5 3 4Pissenlit Composées 1200 à 1300 200 000 1 1,5 2Poireau Liliacées 350 à 400 250 000 2,5 4 10 2Pois Légumineuses 3 à 6 550 000 100 à 150 3

Poivron Solanacées 150 20 à 30 000 3 10 3Potiron - Potimarron Cucurbitacées 6 à 8 12 à 15 000 2,5 300 5

Radis Crucifères 85 à 130 3 500 000 50 5Romarin Labiées 700 à 1000 0,5 10 2Roquette Crucifères 500 3 40 5Sauge Labiées 130 à 200 3 50 2

Scorsonère Composées 90 10 2Tétragone Azioacées 10 100 4Thym Labiées 5000 25 000 0,3 1 2,5 3

Tomate (Plein champ) Solanacées 350 10 000 0,25 1 5 4Tomate (Tuteurée) Solanacées 300 15 à 18 000 0,15 5 4

Dose (en Kg/ha)Nombre de

GUIDE DES CULTURES

Afin de participeractivement à l’essor de lafilière « bio », en aval,comme en amont,AGROSEMENS, semencier100% BIO, vous informeque depuis le mois deseptembre 2008 certainesespèces et certaines sous-espèces sont classées « Hors Dérogation ».

En effet, les quantitésdisponibles sont suffisantesen semences issues del’agriculture biologique.C’est pourquoi, pour celles-ci,vous ne pourrez plusdemander de dérogation ;et vous êtes donc invité àutiliser exclusivement dessemences issues del’agriculture biologique.

Les espèces (ou typesvariétaux) « Hors Dérogation ». (H.D.) sont les suivantes :- Céleri rave- Chicorée scarole - Concombre typehollandais- Cornichon lisse ou épineux- Fève - Laitue batavia verte de plein champ etd'abri- Laitue beurre - Laitue feuille de chêne

rouge et verte - Batavia romaine- Maïs doux- Persil commun et frisé- Poireau O.P. (population c’est-à-dire nonhybride)- Radis rond rouge

Le logo (H.D.) «Hors Dérogation»

1025 Route de Gardanne, Les Milles, 13290 Aix-en-Provence - FranceTéléphone : +33 04 42 667 822 - Télécopieur/Fax : +33 04 42 667 823

Email : [email protected] - [email protected]

4

1025 Route de Gardanne, Les Milles, 13290 Aix-en-Provence - FranceTéléphone : +33 04 42 667 822 - Télécopieur/Fax : +33 04 42 667 823

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AGROSEMENS - Catalogue des semences Bio gamme 2013

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