2018 - · PDF fileASSIETTE 8€ Salade de poulpe/pomme de terre Crevettes...

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    14-Sep-2018
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  • Tacos et guacamoleBurgers et fritesCharcuterieTaloaJus bios presss froid

    Salades vgtariennesHot Dog

    Tacos et

    guaca

    mole

    Burger

    s et frit

    es

    Smrre

    brd

    Fromage

    s

    Charcut

    erie

    Taloa

    Jus bio

    s & smo

    ozies

    Hot Do

    g

    2018saison

  • BURGERS maisonJoey Starr burger seul 7,5 + frite 10 Steak, tomate, cheddar, roquette, oignons frits, sauce secrte

    Star du jour burger seul 7,5 + frite 10 Burger du jour (selon linspiration du chef)

    Star Truck burger seul 8,5 + frite 11 Steak, poitrine fume, tomate, oignon rouge, crme la fourme dambert, roquette

    Star local burger seul 9,5 + frite 12 Steak, crme de chorizo, piquillo, fromage de brebis, salade, sauce secrte

    Starmitzva (Vgtarien) burger seul 9,5 + frite 12 Falafels, tomate, concombre, roquette, fromage blanc aux herbes

    Little Star (Enfant ou petite faim) burger seul 5,5 + frite 7,5 Steak, cheddar, sauce secrte ou ketchup maison

    SaladesSalade Starmitzva (Vgtarien) 9,5 6 falafels, tomate, concombre, roquette, oignon rouge frais, coleslaw, sauce fromage blanc aux herbes

    Salade Starlette (Vgtarien) 9,5 Fromage de brebis, tomates, ptales de courgettes crues, roquette, coleslaw, oignons frits, figues et vinaigrette lhuile dolive

    AproBig Bol de frites 9 Grand bol de frites partager (servi avec 2 sauces aux choix)

    Falafels Boulettes de pois chiches, sauce fromage blanc aux herbespar 6 : 5,5 // par 9 : 8 // par 12 : 9,5

    AccompagnementsFrites maison 3 (natures ou lail frais)

    Coleslaw maison 3 Salade Amricaine (salade de choux et carottes, oignons)

    Petit pot de sauce (3cl) 0,20ct

    Viande dorigine France - Buns faits par notre boulanger de St Jean de Luz

    Retrouvez Star Truck toute lanne chez NOMADS LAND (camp de Food Trucks) 973 av. dEspagne - Guethary/Bidart - Suivez-nous sur Facebook et Instagram

  • CEST QUOI UN SMRREBRD ?!? (prononcez smeurebreude )

    DU PAIN DE SEIGLE, DU BEURRE & DU POISSON OU DE LA VIANDE DESSUS

    SMRREBRD au choix 6Les smrrebrds varient selon les inspirations et la mareSaumon gravlaksHareng marinMaquereauPoitrine de cochon

    PLANCHE DGUSTATION 24 4 x 2 mini smrrebrd + crevettes fumes

    ASSIETTE 8 Salade de poulpe/pomme de terre Crevettes fumes/mayonnaise ail noir

    GLACE MAISON +1 topping +1 coulis 3

    caroenordiskfishbar caroenordisk.fr

  • 4 / HOT DOGKetchup, Frenchs Yellow Mustard,

    mayonnaise, oignons frits,

    relish...

    assaisonner vtre got !

    POUR LAPROGuacamole Maison, salsa fresca & nachos 7

    NACHOS SUPRME 11Chips de mas, fromage fondu, salsa fresca, jalepenos, coriandre, au choix boeuf ou poulet

    VENTRCHE 5LOMO 5 VEGGIE 5FROMAGE 4VENTRCHE + FROMAGE 6LOMO + FROMAGE 6VEGGIE + FROMAGE 6INGRDIENT SUPPLMENTAIRE 2

    BASQUELLA 3

    base de farine de mas et de bl, garnie de bons ingrdients (Viande Boucherie des Familles, fromage fermier, pole de lgumes de saison)

    TACOS 3 x TEQUILA BUF 9Buf marin tequila & citron vert poco de gallo, mas, comt rp et guacamole maison

    3 x CORIANDRE LIME CHICKEN 9Poulet marin coriandre & citron vert chou, ananas et crme de chipotle

    3 x TACO QUEEN PORC 9Porc lananas & oignons garni salsa tropical fraiche et salade iceberg

    3 x VEGGIE BABE (v ) 9Salade et lgumes avec salsa de mangue

    PARTAGER 18Assortiment de deux tacos de chaque

    TACO BOWLS (gf) 10Un taco sans le taco !!Au choix boeuf ou poulet ou porc ou veggie

  • TXISTORRA (petits chorizo grills) portion 8CROQUETTES jambon 3 pices 3TORTILLA de patata 3CHIPS artisanales 3OLIVES le pot 2

    ASSIETTES DE CHARCUTERIE Jambon Serrano - Rserve 6 Saucisson Bellota, chorizo Bellota, guindillas 5 Jambon Ibrique, 24 mois daffinage 15 Pastrami Maison Dubernet, cornichons la russe 8

    BOCADILLOS 2 Jambon Serrano, guindillas Saucisson Bellota guindillas Chorizo Bellota guindillas Jambon blanc sans sel nitrit / Emmental

    CHARCUTERIE 8Maison Dubernet - Pot en verre 125 gr

    Pt de campagne Pt basque au piment dEspelette Rillettes de canard Saussisse sche (assiette)

    CROQUE MONSIEUR MAISON 4 Jambon blanc (sans sel nitrit) Maison Dubernet et Emmental

    TOAST DE FOIE GRAS DE CANARD 2

    SALADES 8 PASTRAMI Salade verte, tomates cerises, Pastrami Maison Dubernet,

    huile dolive, vinaigre Balsamique

    JAMBON BLANC Salade verte, tomates cerise, jambon blanc sans sel nitrit

    Maison Dubernet, huile dolive, vinaigre Balsamique

    gteau basque MAISON PARIS 3

  • JUS BIOLOGIQUES PRESSS FROID 100% bio - 100% frais - 100% vegan - 100% maison

    DELIGHTPommeOrangeCarotte

    MINIONAnanasPommeCitron

    MELLOWMelon

    OrangeMenthe

    RUBYPomme

    BetteraveCitron

    HONOLULUPastqueOrangeCitron

    LEMON CHILLCitron

    PommePoire

    SUN LOVEanti-oxydant & beaut de la peau

    Carotte - Orange - PommeMelon - Gingembre - Curcuma

    DEEP PURPLEnergie & oxygnation du sangBetterave - Pomme - Carotte

    Fenouil - Gingembre

    SWEET GREENhydratation & digestion

    Poire - Concombre - Courgette Citron - Menthe - Basilic

    DETOX LIMONADEla detox pimente

    Concombre - Ananas - CitronGingembre - Piment dEspelette

    AFTER PARTYle jus anti-gueule de bois

    Pomme - Pastque - ConcombreCleri* - Citron - Gingembre

    TRIOS VITAMINS / 5,50

    COCKTAILS SANTS / 7TUTTI FRUTTI

    Orange - Banane - AnanasFraise - Lucuma - Lait vgtal

    GREEN BOOSTKale - Avocat - Poire - Lime

    Spiruline - Eau de Coco

    RED AA Orange - Carotte - Fruits RougesGingembre - Aa - Eau de Coco

    MINT CHIPPomme -Banane - Cacao cru

    Datte - Maca - Menthe - Lait vgtal

    ALO FRESHPoire - Concombre - Citron

    Menthe - Alo Vera - Eau de coco

    SUPERFOOD SMOOTHIES / 8

    SUPER BANANABanane - Pomme

    Orange - Lait vgtal

    FRAIZY POWER Fraise - Ananas

    Pomme - Lait Vgtal

    KID SMOOZIES / 6

    Le Green Gaspacho / 4 - 20clGourmandises vegan de CARO / 5

    25 cl

    100% bio - 100% vegan 100% frais - 100% maison