FONDUES AUX FROMAGES LES BÂTONS DE FROMAGE ... ... FRITES MAISON...550 Mayonnaise fumée...

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    03-Feb-2021
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  • FRITES MAISON...550 Mayonnaise fumée

    LES BÂTONS DE FROMAGE...9 Mayonnaise fumée

    TATAKI DE THON...9 Sauce sésame, verdurette & fleur de sel

    POITRINE DE CANARD...950 Fumée au bois d’érable & poire pochée

    AILES DE POULET 1/2 lb...9,50 | 1 lb...18 Bu�alo, côte levée ou nature

    No s F

    IN GA

    LE S

    Nos BURGERS DÉFENSEUR...20,00

    Boulette Angus AAA, fromage cheddar, rondelle d’oignon, cornichon, mayo fumée,

    sauce BBQ & laitue

    LA CHAMBRE...20,00 Boulette Angus AAA, fromage cheddar, laitue,

    tomate, mayo fumée & bacon

    DU SPORTIF...20,00 Boulette Angus AAA, fromage brie, laitue, oignons caramélisés, bacon, poire pochée & mayo épicée

    CHOIX DE BOULETTE Beyond meat (+ 2 $)

    CHOIX D’ACCOMPAGNEMENT Frites

    Salade du moment (+ 3 $) Poutine (+ 4 $)

    ou poutine spécialisée (+ 6,50 $)

    À manger ! FONDUES AUX FROMAGES...850 Fondant du terroir, mélange de trois fromages québécois: le Vacherin, le Louis Bubois et la Raclette des appalaches

    CHILI MAISON...8 Crème sûre & chips de maïs

    CALMARS FRITS...1150

    RONDELLES D’OIGNONS...850 Miel et cornichon

    MATCH PARFAIT...1950 1/2 lbs d’ailes de poulet, bâtonnets de fromage & rondelles d’oignons

    SALADE CÉSAR...750

    e

    Choix du connaisseur

  • LA relève...9,00 CHEESEBURGER MAC’N CHEESE

    POUTINE

    + jus et dessert

    LA SHOP À poutines ORIGINAL...15

    Sauce originale: fromage suisse, brie, parmesan & cheddar

    SRIRACHA...15 Sauce originale + sriracha,

    échalotes & bacon

    SMOKED CRISPY...19 Sauce originale + smoked meat

    & rondelle d’oignon

    TROP COCHON...19 Sauce originale + porc e�loché, sauce Ribs

    & oignons caramélisés

    MAC’N cheese

    LA CAGE AUX PORCS Demi...17,50 | Complète...25

    Côtes levées de dos de porc, sauce BBQ sucrée au whisky canadien, frites & salade de choux

    POKÉTAKI...1850 Tataki de thon, mélange de salade urbaine, vermicelles, edamames, radis, concombres,

    pommes vertes, amandes, vinaigrette de style asiatique au sésame & crostinis,

    FISH’N FRITES...1950 Filet de morue en pâte à la bière,

    frites, sauce Tartare & mayo fumée

    NOS spécialités LA JOUE DE BOEUF...24

    Servi avec pommes de terre pilées et légumes.

    POULET GÉNÉRAL TAO...1650 Bouchées de poulet pané, sauce Tao, légumes du

    moment, graines de sésame & riz basmati

    TOFU TAO...1650 Cubes de tofu et légumes du moment sautés à l’huile d’olive, sauce Tao, graines de sésame &

    riz basmati

    *Q ua

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    RÉGULIÈRE...1450 Fromage en grains & sauce maison

    LA COCHONNE...17 Porc braisé Nagano à la stout et érable,

    fromage en grains & sauce maison

    SMOOKY...1850 Poutine régulière surmontée de smoked meat,

    cornichon, moutarde & rondelle d’oignon

    GÉNÉRAL TAO...19 Poulet croustillant, échalottes, fromage en grains, sauce régulière & sauce Tao

    BAVEUSE...2050 Boeuf émincé AAA, fromage cheddar &

    Monterey Jack râpé, bacon, oignons sautés & sauce aux poivres

    LA JOUE DE BOEUF...21 Boeuf braisé avec notre bière La Légende

    LA SHERWOOD...1950 Bâtonnets de fromage, bacon, fromage

    en grains & sauce maison

    Choix du connaisseur

  • 20

    OLD PIER...12 Canadian Club, jus de poire, sirop simple, Agustura

    BLUE JAYS...12 Vodka, Curaçao bleu, Suze, jus de lime, sirop thé noir, soda & romarin

    MOJITOS LA CHAMBRE...10 Rhum brun, sucre, soda, jus de lime & menthe

    LA CHAUDAILLE...43 5 oz de vodka Russian Standard, 5 oz de gin Bombay, 4 oz Abricot Brandy, jus d’orange, jus d’ananas, limonade & sprite

    SANGRIA 1993...34 Bière 1993, Grand Marnier, jus d’ananas, sirop d’Orgeat, menthe & soda à la lime

    SANGRIA PROSECCO...34

    SANGRIA EXOTIQUE...9 | 28 Vin blanc, Havana 3 ans, Malibu, jus d’ananas et pamplemousse, sprite

    BLOODY La Chambre...8 Vodka Russian Standard, clamato,

    sel de céleri, tabasco, sauce Worcestershire, bacon,

    olive & cornichon

    THYM TOÉ...12 Gin, soda à la lime, sirop de

    coriandre et thym, jus de citron & raisins verts

    LE MARQUEUR...12 Rhum blanc, mûres, framboises, liqueur de fruits, sirop de thym,

    jus de citron & soda

    COUP DE CIRCUIT...12 Tequila, Mezcal, sirop d’agave,

    jus de pamplemousse, Ginger Beer & jus de lime

    RED ZONE...12 Gin, jus de lime, sirop de concombres

    et jalapenos, Bitter Yuzu & soda

    LE FANATIQUE...12 Vodka, Liqueur de vanille,

    Sirop de fruit de la passion, jus de citron & soda

    JUJUBE...9 | 33 Vodka Russian Standard,

    Curacao, violette, jus de lime, sprite, soda & jujube

    SIGNATURE

    Le fanatique

    Thym toé

    Le marqueur

    Blue Jays

    Àboire!

    Prosecco Mionetto, pêches, Gin, sirop de fruit de la passion, Gin Bombay, Peach Snap, menthe & soda à la lime

    !

    CORONA 6 SOL 6 HEINEKEN 0% 5

    OLD PIER...12 Canadian Club, jus de poire, sirop simple, Agustura

    BLUE JAYS...12 Vodka, Curaçao bleu, Suze, jus de lime, sirop thé noir, soda & romarin

    MOJITOS LA CHAMBRE...10 Rhum brun, sucre, soda, jus de lime & menthe

    LA CHAUDAILLE...43 5 oz de vodka Russian Standard, 5 oz de gin Bombay, 4 oz Abricot Brandy, jus d’orange, jus d’ananas, limonade & sprite

    SANGRIA 1993...34 Bière 1993, Grand Marnier, jus d’ananas, sirop d’Orgeat, menthe & soda à la lime

    SANGRIA PROSECCO...34 Prosecco Mionetto, pêches, sirop de fruit de la passion, Gin Bombay, Peach Snap, menthe & soda à la lime

    SANGRIA EXOTIQUE...9 | 28 Vin blanc, Havana 3 ans, Malibu, jus d’ananas et pamplemousse, sprite

    Cocktails

    NOS ... LA LÉGENDE Blonde LA 1993 Blanche L’ÉMEUTE IPA

    PLATEAU dégustation...8 LA LÉGENDE + L’ÉMEUTE + LA 1993

    Bouteilles Sans alcool

    LA LÉGENDE La Chambre 8 22 45 L’ÉMEUTE La Chambre 8 22 45 LA 1993 La Chambre 8 22 45 LA POWERPLAY 5 20 40 IPA NORD-EST 850 23 46 GUINNESS 850 HOEGAARDEN 850 24 48 BUDWEISER 725 20 40 LABATT 50 725 20 40 HEINEKEN 850 24 48 STELLA ARTOIS 825 24 48 COORS LIGHT 725 20 40 RICKARD’S RED 725 20 40 BELGIAN MOON 825 23 44

    NOS fûts 20 oz Pichet Girafe

  • VAGIN Apricot Brandy

    Bar mix

    MADO Sour Puss

    Grand Marnier

    SAMBUCA STINGER Cognac

    Crème de menthe blanche

    KAMIKAZE Vodka

    Trple Sec & bar mix

    TEQUILA Servi avec citron

    et sel

    BELLE DE BRILLET

    WINDEX Vodka, liqueur de Curaco

    Bar mix

    HOT SHOT Galliano Bailey’s

    GROSSES BOULES Apricot Brandy

    Jameson

    BLOW JOB Bailey’s

    Crème fouettée

    AMARETTO JACK FIRE Jack Daniel’s à la cannelle

    JACK AU MIEL Jack Daniel’s

    au miel

    MELON BALL Midori, Vodka

    Jus ananas

    4

    1 paire pour

    RUSSIAN STANDARD La Chambre 90 65 GREYGOOSELa Chambre 120 BELVEDEREa Chambre 120

    CAPTAIN MORGAN SPICEDLa Chambre 90 65

    BOMBAY 90 65 HENDRICK’S 140

    JACK DANIEL’S 120 JACK DANIEL’S MIEL 110 JACK DANIEL’S FIRE 110

    HENESSY 145 BELLE DE BRILLET 145

    SOUR PUSS 100 JÄGERMEISTER 120

    MIONETTE PROSCO 48 VEUVE CLIQUOT 150 MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL 165

    Bouteilles D’ALCOOL 26 OZ

    4444

    4 4

    4 4 4 4

    6 5

    Servi flambé

    4

    8

    HAPPYhour Valide de 22 h à minuit

    sur les bouteilles de 26 oz Vodka Russian Standard,

    Gin Bombay et Captain Morgan Spiced.

    *Chasers vendus séparément.

    HAPPYhour

    HAPPYhour HAPPYhour

  • 6 � 9 � Bouteille

    MOMA RUBICONE | Sangiovese/Cab-Sau 10,50 14,00 40,00 RUFFINO MODUS | Sangiovese 66,00 CARPINETO DOGAJOLO | ASSEMBLAGE 39,00 TERRE SICILIANE BIOLOGIK | Nero D'Avola/Syrah/C.S. 38,00

    BONTERRA | Cabernet-Sauvignon 12,00 15,00 46,00 RAVENSWOOD | Zinfandel 11,25 15,00 43,00

    19 CRIMES | Shiraz/Grenache 11,50 15,50 44,00 LES JAMELLES | Pinot Noir 9,00 12,50 34,00

    Vins & mousseux

    6 � 9 � Bouteille MOMA RUBICONE | Trebbiano 33,00 RAPITALA | Catarrato/chardonnay 33,00 GABBIANO CAVALLERE | Pinot Grigio 8,25 10,75 31,00

    JOEL GOTT | Sauvignon 12,25 14,00 47,00 SANTA MARGHERITA | Pinot Grigio 11,50 15,50 44,00 OYSTER BAY | Chardonnay 12,25 15,50 47,00

    6 � 9 � Bouteille ROSELINE | Cinsault/Grenache/Shiraz/Syrah 36,00

    5 � Bouteille

    Bouteille

    MIONETTO | Glera 10,50 40,00

    MOËT & CHANDON | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 149,00 VEUVE CLIQUOT | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 160,00