Stratégie pour demain : Osez !

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Présentation Les 9/10 Salon du Végétal 2012 par les consultants du réseau HorteaStratégie pour demain : Osez

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Stratégie pour demain

Oser !

© Chlorophylle - Fotolia.com

Le monde change

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Le monde change

3

Le monde change

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Le monde change

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Quoi faire ?

• Le monde change

• La concurrence se renforce

• Les anciennes recettes ne

fonctionnent plus

Trouver de nouvelles voiesune nécessité.

• Quels territoires explorer ?

• Par où commencer ?

• Comment s’y prendre ?

© Lucian Milasan - Fotolia.com

Les étapes

1. Adopter une nouvelle posture2. Repenser l’entreprise

dans son environnement 3. Imaginer les chemins possibles4. Choisir sa voie5. Se donner les moyens de réussir6. Se mettre en mouvement

Etape 1 : Adopter une nouvelle posture

Prendre du recul, changer de regard

• Chaque crise crée de nouvelles opportunités à saisir

• Adopter une vision « Grand Angle » pour capter les opportunités

Etape 2 : Repenser l’entreprise

dans son environnement

Analyser son environnement

Mon environnement OPPORTUNITES MENACES

• Conjoncture • Environnement réglementaire • Marché : développement &

rentabilité– Marché direct– Attentes consommateurs

• Environnement concurrentiel• Développements technologiques• …

Comment réussir sur ce marché ? Facteurs clés de succès

Les évolutions futures (besoins clients, technologies, réglementation…) peuvent-elles impacter mon activité ?

Se poser quelques questions

importantes • Quelle est la mission de l’entreprise?

A quel(s) besoins répond-elle ?

• A quoi servent

mes produits ?

• Quelle est la valeur

perçue par mes clients ?

Où en suis-je ? Mon entreprise FORCES

(PILIERS)FAIBLESSES

• Structure et outil de production

• Offre de produits et services

• Maîtrise des marchés : compréhension et réseaux

• Savoir faire et qualité• Maîtrise des processus et

productivité• Innovation• …

Sur quelles compétences clés m’appuyer pour redéployer mon activité?

Admin
Où en suis-je ? faire un bilan sans compalisance du positionnement de l'entrepriseForces = piliers sur lesquels repose ma compétitivitéFaiblesses : les reconnaître sans complaisance pour en tenir compte et les corriger

Sur quels piliers m’appuyer ?Mon entreprise a :

Des compétences

Individuelles ou collectives

• Savoirs

• Savoir-faire

• Savoir-être

Maîtrise des processus : production, transformation, commercialisation, communication, logistique …

Des ressources

• Equipements et installations

• Moyens financiers

• Moyens humains

• Organisation

• Et aussi : clientèle, notoriété, brevets ou obtention, exclusivités ..

Etape 3 : imaginer les nouvelles voies

possibles

CONSOLIDATIONdes positions

acquises

CONCENTRATION

• Recentrage/repli « cœur de métier »

CROISSANCE

• Interne

• Externe

METIERSDOMAINES D’ACTIVITE

RENFORCER

DIVERSIFIER

DEVELOPPER

Où puis-je aller ?

Mes espaces de développement Offre produitsservices

Marchés

Existants Nouveaux

Existants

Nouveaux

Mes espaces de croissance

RENFORCERDEVELOPPER de nouveaux

marchés

DEVELOPPER de nouvelles

offres

SE DIVERSIFIERInnover

Etape 4 : choisir ma voie

Exemples

Mes espaces de développement Offre produitsservices

Marchés

Existants Nouveaux

Existants

Nouveaux

Mes espaces de croissance

RENFORCER

1- Mieux travailler mon marché actuel

• Améliorer ma performance commerciale • Prospecter et conquérir

de nouveaux clients sur mon marché• Vendre plus à mes clients :

– plus souvent - plus de produits par client - plus cher chaque produit

• Se concentrer sur les segments de marché les plus rentables

• Adapter mon offre

1- Mieux travailler mon marché actuel

• Segmenter mon marché • Adapter mon offre

à l’évolution des besoins• Débanaliser • Ré-enchanter

1- Décliner les usages

1- Lever les freins à l’achat

• Faciliter le choix• Faciliter l’usage

– Modifier le conditionnement– Conseils d’utilisation

• Prix ?

1- Faciliter l’usage et la réussite

Mes espaces de développement Offre produitsservices

Marchés

Existants Nouveaux

Existants

Nouveaux

Mes espaces de croissance

DEVELOPPER de nouveaux

marchés

2 - Développer de nouveaux marchés pour mon offre

• Nouveaux segments de marché : – Nouveaux usages – Nouvelles clientèles– Nouveaux circuits de distribution

• Nouveaux marchés géographiques– Local, région, exportation…

2 – Développer de nouveaux marchés pour mon offre

• Développer le marché de la phyto-épuration

• Jardivigne– Vente de plant de vigne

au particulier de la part d’un pépiniériste viticole

Mes espaces de développement Offre produitsservices

Marchés

Existants Nouveaux

Existants

Nouveaux

Mes espaces de croissance

DEVELOPPER de nouvelles

offres

3 – Développer de nouveaux produits pour mon marché

3 – Développer de nouveaux services pour mon marché

Formation et création

de massif aux S.E.V de villes

3 – Développer de nouveaux services pour mon marché

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Click mosaïque et 3D conception de dessins en plantes de mosaïques aux dimensions désirées

3 – Développer de nouveaux métiers pour mon marché

• gite à la ferme, stages de jardinage, cours …

L’un puis l’autre, L’un et l’autre

La graine informatique • vente d’étiquette

à ses clients horticulteurséquipés de logiciels

• puis offre d’étiquettes à d’autres métiers hors horticulture

L’un puis l’autre,l’un et l’autre

• Vente directe horticole• puis gamme complémentaire produits terroir, fruits et

légumes des voisins …

Mes espaces de développement Offre produitsservices

Marchés

Existants Nouveaux

Existants

Nouveaux

Mes espaces de croissance

SE DIVERSIFIERInnover

4- Se Diversifier

Changer d’offre et de marché

Changer de métier

4 – DiversifierNouvelle offre / nouveau marché

Radis et Capucine• Hier : semences > agriculteur• Aujourd’hui : produits ludiques

à destination des enfants

Nevado Ecuador• Hier Producteur de roses

en conventionnel• Aujourd’hui : gamme de

roses bio pour marché de la restauration

4- Nouveau produit/ nouveau marché

•Hier production de fleurs coupées

•Aujourd’hui : Contrat exclusif avec l’obtenteur australien Proteaflora (protéa en pot)

Valoriser l’outil• Serres de spiruline : production

d’algues pour le marché des compléments alimentaires

Valoriser les co-produits• Co-génération avec vente

d’electricité• Location de salles, serres, frigo

4 – DiversifierNouvelle offre / nouveau marché

• Pépinières Robin: Plants mycorhisés pour sols dégradés

4- Diversifier : Innovation procédés

• Pépinières Renault

Toitures végétalisées

Les étapes

1. Adopter une nouvelle posture2. Repenser l’entreprise

dans son environnement 3. Imaginer les chemins possibles4. Choisir sa voie5. Se donner les moyens de réussir6. Se mettre en mouvement

Prendre en compte les réalités

• Pas de recettes toutes faites• Opportunités souvent de niches

basées sur la différenciation (stratégies volumes/prix peu viables pour PME)

• Développement vers les services et la transversalité > besoin d’alliances

• Rien d’acquis sur la durée > anticipation, réactivité et flexibilité

Conditions du succès• Vision grand angle

– pour anticiper & capter les opportunités– ne pas hésiter à sortir des sentiers battus

• Analyse réaliste de son positionnement : – forces, faiblesses, compétences et ressources

• Choix raisonnés – créateurs de valeur pour le client

et pour l’entreprise

• Se donner les moyens de réussir– ressources et compétences, mutualisation, alliances…

Etape 6 – Se mettre en mouvement

« Ils ne savaient pas que c’était impossible alors ils l’ont fait »

Mark Twain

« Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas,

c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles »

Sénèque

Merci de votre attention

A vous la parole !

www.hortea.fr