Projet Comenius A la découverte

du pêcher de vigne

!Visite d’un vergerà Soucieu-en-Jarrest

le 23 novembre 2011

Qu’est ce qu’un pêcher de

vigne?

C’est un arbre fruitier qui mesure au maximum 3 mètres

On le trouve dans 2 régions principalement:

A la fin du mois de mars, les bourgeons éclosent

Des fleurs roses apparaissent

Ces fleurs seront alors pollinisées par les abeilles

les premières pêches apparaissent!

Elles seront récoltées pendant l’été

Comment cultiver le pêcher de

vigne?

Il faut respecter les besoins de l’arbre

Il faut un terrain léger et acide ainsi qu’une certaine altitude (jusqu’à 400-500 mètres).

Il faut lutter contre les ennemis du pêcher de vigne

La cloque : il s’agit d’un champignon qui se développe par temps humide .On traite au cuivre à l’ automne.

Il faut favoriser la croissance des pêches

La meilleure exposition du terrain est Nord-Sud ainsi le soleil balaie les arbres d’Est en Ouest et les fruits prennent une belle couleur.

Pourquoi cultiver

le pêcher

de vigne?

Certaines légendes disent que …

La légende dit qu’on plaçait des pêchers sur les vignes afin d’avoir des arbres-témoins pour les maladies qui pouvaient atteindre la vigne c'est-à-dire l’oïdium et le mildiou.

Mais aujourd’hui nous le cultivons pour ses fruits

La pêche est principalement consommée comme fruit de table.

À partir des pêches, nous fabriquons aussi …

On peut aussi en faire de la marmelade, de la confiture, des bocaux, du sirop, du nectar. On fait aussi une liqueur avec les feuilles.