Post on 13-Feb-2022
L’impact spatial des mutations agricoles au Québec de 1951 à 2011
Chaire UQTR écologie du paysage et
aménagement
Julie Ruiz Professeure
Lluís Parcerisas BenedeChercheur post‐doctoral
Référence à citer :Ruiz, Julie et Lluís Parcerisas Benede, 2013. L’impact spatial des mutations agricoles au Québec de 1951 à 2011. ACFAS, colloque « L’urbanisation diffuse à l’aune du développement durable : défi d'aménagement réaliste ou quadrature du cercle ? », 7‐8 mai 2013, Québec.
Mise en garde :Cette présentation fait état de résultats préliminaires et seules les diapositives concernant la mise à jour des trajectoires d’évolution de l’occupation agricole des sols ont été conservées pour cette version électronique. Pour avoir plus d’informations sur les travaux en cours, contacter Julie Ruiz : julie.ruiz@uqtr.ca
Analyser l’évolution de l’occupation agricole du territoire québécois pour mieux cerner certains des enjeux soulevés par l’urbanisation diffuse
OBJECTIF
1. Mise en contexte et méthodologie
2. Trajectoires d’évolution de l’occupation agricole du Québec
3. Enjeux en regard de l’urbanisation diffuse
Évolution des superficies totales mises en valeur par l’agriculture *(Terres en culture, pâturages et jachères)
*Ruiz et Domon, 2005
De 1951 à 2001
ÉTUDES INITIALES
Mutations agricoles productivistes
Régime agricole multifonctionnel
LES MUTATIONS AGRICOLES DEPUIS LES ANNÉES 1950
* Wilson, 2008
Compilation des données
Par secteur de recensement unifié (SRU) :• Nombre de ferme• Superficie en culture et
pâturage ensemencé• Superficie en orge,
avoine, culture fourragère, maïs‐grain, soya
• Cheptel laitier et porcin
Création des unités spatiales(secteur de recensement unifié, SRU)
MÉTHODOLOGIE
Recensements agricoles (Statistique Canada) de 1951, 1981 et 2011
Écoumène (2 km de part et d’autre du réseau routier)
• 626 entités spatiales :
municipalités ou
regroupement de
municipalités
vs 104 MRC et 1135
municipalités au
Québec
• Les SRU aux pourtours de
l’écoumène
MÉTHODOLOGIE
1951 2011
• Évolution des limites des
SRU dans le temps
1951 1981 2011
4 trajectoires principales
8 trajectoires fines
Trajectoires d’évolution agricole de l’écoumène
• Pourcentage de l’écoumène des 626 entités spatiales en :
• culture (total)• avoine• culture fourragère• maïs‐grain• soya
Analyse de groupement (Ward)*
MÉTHODOLOGIE
* Ruiz et Domon, 2009
LOCALISATION DES TRAJECTOIRES PRINCIPALES
Déprise marquée d’une agriculture marginale(n=211)
Déprise de l’agriculture laitière(n=299)
Intensification modérée(n=107)
Intensification marquée(n=85)
PART DE L’ÉCOUMÈNE EN 1951, 1981 ET 2011MISE EN VALEUR PAR L’AGRICULTURE
(terres en culture et pâturages ensemencés)
1951
1981
2011
LES SUPERFICIES MISES EN VALEUR PAR L’AGRICULTURE (terres en culture + pâturages ensemencés)
Pourcentage de l’écoumène
2011
1981
1951
Terre en culture
Déprise marquée d’une agriculture marginale
Déprise de l’agriculture laitière
Intensification modérée
Intensification marquée
Pâturage ensemencé
PART DE L’ÉCOUMÈNE EN 1951,1981 ET 2011 EN :
1951
1981
2011
Culture fourragère
Intensification modérée
Intensification marquée
PART DE L’ÉCOUMÈNE EN 1951,1981 ET 2011 COUVERT DE :
Déprise marquée d’une agriculture marginale
Déprise de l’agriculture laitière
1951
1981
2011
Maïs‐grain
Intensification modérée
Intensification marquée
Soya
PART DE L’ÉCOUMÈNE EN 1951,1981 ET 2011 COUVERT DE :
Déprise marquée d’une agriculture marginale
Déprise de l’agriculture laitière
1981
2011
1981
2011
1981
2011
2011
1981
2011
2011
2011
2011
Porcs (nbr/km²)
Intensification modérée
Intensification marquée
Vaches laitières (nbr/km²)
DENSITÉ DES PRODUCTIONS ANIMALES EN 1951,1981 ET 2011 :
Déprise marquée d’une agriculture marginale
Déprise de l’agriculture laitière
1951
1981
2011
LOCALISATION DES TRAJECTOIRES PRINCIPALES
Intensification modérée(n=107)
Intensification marquée(n=85)
Déprise marquée d’une agriculture marginale(n=211)
Déprise de l’agriculture laitière(n=299)
Intensification marquée(n=85)
Intensification modérée(n=107)
Agriculture marginale en déprise marquée(n=211)
Déprise modéréede l’agriculture laitière(n=105)
Déprise douce de l’agriculture laitière(n=124)
Intensification marquée(n=60)
Intensification porcine marquée (n=25)
DES TRAJECTOIRES PRINCIPALES AUX TRAJECTOIRES FINES
Intensification modérée (n=39)
Intensification laitière modérée (n=27)
Intensification porcine modérée (n=41)
Déprise marquée d’une agriculture marginale(n=211)
Déprise de l’agriculture laitière(n=299)
LOCALISATION DES TRAJECTOIRES FINES D’INTENSIFICATION MARQUÉE
Intensification marquée (n=85)Intensification marquée (n=60)
[stagnation du % de terres en culture]
Intensification porcine marquée (n=25)
[augmentation du % de terres en culture]
LOCALISATION DES TRAJECTOIRES FINES D’INTENSIFICATION MODÉRÉE
Intensification modérée(n=107)
Intensification modérée (n=39)[maïs + chute récente du laitier]
Intensification laitière modérée (n=27)[augmentation des superficies en cultures fourragères]
Intensification porcine modérée (n=41)[augmentation récentemaïs et soya]
LOCALISATION DES TRAJECTOIRES FINES DE DÉPRISE DE L’AGRICULTURE LAITIÈRE
Déprise de l’agriculture laitière(n=229) Déprise modérée de l’agriculture laitière
(n=105)
Déprise douce de l’agriculture laitière(n=124)
LOCALISATION DES TRAJECTOIRES FINES
Déprise marquée d’une agriculture marginale
Déprise modérée de l’agriculture laitière
Déprise douce de l’agriculture laitière
Intensification marquée
Intensification porcine marquée Intensification modérée
Intensification laitière modérée
Intensification porcine modérée
Remerciements :
• Sandrine Ducruc, étudiante à la maîtrise en
sciences de l’environnement, UQTR
• Denis Leroux, professeur, département des
sciences de l’environnement, UQTR
RéférencesRUIZ, JULIE et G. DOMON, "Les paysages de l’agriculture en
mutation", dans P. POULLAOUEC‐GONIDEC, G. DOMON et SYLVAIN
PAQUETTE(dir.), Paysages en perspective, Montréal, Presses de
l’université de Montréal, série « Paysages », 2005, p. 47‐97.
RUIZ, JULIE et G. DOMON, "Analysis of landscape pattern change
trajectories within areas of intensive agricultural use: case study in
a watershed of southern Québec, Canada", Landscape ecology
vol.24, 2009, p. 419‐432.
WILSON, GEOFF A., "From 'weak' to 'strong' multifunctionality:
Conceptualising farm‐level multifunctional transitional pathways",
Journal of rural studies vol.24, 2008, p. 367‐383.
Télécharger la conférence : www.uqtr.ca/julie.ruiz
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