Le mot "Chandeleur" vient précisément de

candela – la chandelle – reprise dans l'expression

Festa candelarum, fête des chandelles.

La Chandeleur, se fête le 2 février,

soit 40 jours après Noël

Sa forme et sa couleur évoque le Soleil enfin de retour après la nuit

de l'hiver.

On dit aussi que le pape Gélase 1er, qui

christianisa la Chandeleur,

réconfortait les pèlerins arrivés à

Rome avec des crêpes.

Enfin la crêpe utilise le froment en quantité et les moissons ne sont alors plus très loin.

Elle protège en outre la récolte de la moisissure et le foyer du malheur.

Il faut faire sauter les crêpes avec une pièce dans la main afin de s'assurer prospérité

toute l'année.

Le tout aux lueurs des chandelles, qui par

ailleurs éviteront à la cuisine de rester

enfumée pendant 3 jours !

Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne laisse pas tomber à terre, celui-là aura du

bonheur jusqu’à la Chandeleur prochaine.

On fait sauter la première crêpe sur l'armoire, car elle

ne moisira jamais. Cela peut sembler curieux mais il parraît que ça préserve

de la moisissure l'ensemble de la

future récolte!

En ville on se limitera à faire sauter les crêpes avec

adresse avec une pièce dans la main, sauf si le

lancer de crêpes sur l’armoire vous amuse.

À la Chandeleur, l’hiver se meurt

ou prend vigueur.

Soleil de la Chandeleur annonce printemps,

fleurs et bonheur

A la Chandeleur verdure A Pâques neige forte

et dure

Le jour de la marmotte (Groundhog Day en anglais) est une fête

célébrée le 2 février en Amérique du Nord qui

marque la fin de l'hiver.

Selon la tradition, ce jour-là, l'on doit

observer l'entrée du terrier d'une marmotte.

Si la marmotte émerge et ne voit pas son ombre

parce que le temps est nuageux,

l'hiver finira bientôt.

Mais si la marmotte voit son ombre parce que le temps est lumineux et

clair, elle sera effrayée et se réfugiera de nouveau dans son trou, et l'hiver

continuera pendant six semaines

supplémentaires.