Post on 06-Aug-2019
Brasserie
MeeresfrüchteMeeresfrüchteMeeresfrüchteMeeresfrüchte
Délice „Panorama“ € 36,00
200g Crevettes roses
6 Austern
(2 Finde de claire N°1, 2 Sylter Royal, 2 Gillardeau)
Délice „Royal“ € 56,00
½ Hummer
200g Crevettes roses
6 Austern
(2 Finde de claire N°1, 2 Sylter Royal, 2 Gillardeau)
Austern Fine declaire N°1 1 Stück € 4,50
6 Stück € 24,00
Gillardeau 1 Stück € 4,50
6 Stück € 24,00
Sylter Royal 1 Stück € 5,00
6 Stück € 27,00
Crevettes roses je 100g € 11,50
½ Hummer (ca. 300g) € 25,00
6 Austern Fine de claire N°1 überbacken € 29,00
6 Austern Fine de claire N°1 ”Rockefeller” € 32,00
(mit Blattspinat und überbacken)
Wir servieren die Meeresfrüchte auf Eis
Und reichen dazu Schalotten in Rotweinessig, Aioli & Rouille.
Brasserie
SalateSalateSalateSalate
Wurstsalat € 10,50
mit Käsestreifen und Cornichons
Griechischer Bauernsalat € 12,50
( mit Kopfsalat, Paprika, Gurke,
Tomate, Schafskäse, Oliven und Peperoni )
Salat „Chez Eric“ € 24,00
mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Parmesan und Croûtons
Salat „La Riviera“ € 26,00
mit gegrillten Fischen und geröstetem Knoblauchbaguette
Kalte SpeisenKalte SpeisenKalte SpeisenKalte Speisen
Eingelegter Fetakäse € 6,50
mit Thymian und Oliven
Matjesfilet mit Apfel und Zwiebel € 13,50
geröstete Kartoffeln
Warme SpeisenWarme SpeisenWarme SpeisenWarme Speisen
Kartoffelsuppe € 8,50
mit Wiener Würstchen
Hausgemachte Penne all´arrabbiata € 13,50
mit frischen Gartenkräutern
Hausgemachte Käsespätzle € 16,00
mit Röstzwiebeln und Blattsalat
Clubsandwich mit Pommes Frites € 19,50
( Truthahnbrust, Speck, Ei, Tomate, Gurke und Remoulade )
Paniertes Kalbsschnitzel € 24,00
an Hummersauce, feine Nudeln (hausgemacht) und Basilikum
Entrecôte mit Ratatouille € 29,50
und gerösteten Rosmarinkartoffeln
Rinderfiletgeschnetzeltes € 34,00
in Meaux - Senfsauce
mit Karotten und hausgemachten Nudeln
Brasserie
Eis, Dessert & KäseEis, Dessert & KäseEis, Dessert & KäseEis, Dessert & Käse
„Brownie & Schokolade“ € 9,50
Schokoladen-, Vanille- & Walnusseis, Browniestückchen
Schokoladensauce, Sahne
Karamell & Nüsse € 9,50
Vanille- & salziges Karamelleis
karamellisierte Mandeln, Karamellsauce, Sahne
Himbeer & Meringue € 9,50
Vanillesauce, Himbeersorbet, Meringue
Himbeeren, Himbeersauce, Sahne
Sorbetvariation € 10,00
mit 5 verschiedenen Sorten der Saison
Variation von Mousse au chocolat € 11,00
an Fruchtsauce
Salat von frischen Früchten € 11,00
mit Babyananas und Maraschino
Crème brûlée € 12,00
mit weißem Kaffeeeis und Orangenfilets
Crêpes Suzettes mit Vanilleeis € 13,00
Käsevariation klein / gross € 9,00 / € 14,00
Die Speisen unserer Brasseriekarte servieren wir Ihnen bis 23.00 Uhr
(letzte Bestellung bis 22.45 Uhr).
Danach bereiten wir Ihnen gerne Sandwiches zu.