Brasserie

MeeresfrüchteMeeresfrüchteMeeresfrüchteMeeresfrüchte

Délice „Panorama“ € 36,00

200g Crevettes roses

6 Austern

(2 Finde de claire N°1, 2 Sylter Royal, 2 Gillardeau)

Délice „Royal“ € 56,00

½ Hummer

200g Crevettes roses

6 Austern

(2 Finde de claire N°1, 2 Sylter Royal, 2 Gillardeau)

Austern Fine declaire N°1 1 Stück € 4,50

6 Stück € 24,00

Gillardeau 1 Stück € 4,50

6 Stück € 24,00

Sylter Royal 1 Stück € 5,00

6 Stück € 27,00

Crevettes roses je 100g € 11,50

½ Hummer (ca. 300g) € 25,00

6 Austern Fine de claire N°1 überbacken € 29,00

6 Austern Fine de claire N°1 ”Rockefeller” € 32,00

(mit Blattspinat und überbacken)

Wir servieren die Meeresfrüchte auf Eis

Und reichen dazu Schalotten in Rotweinessig, Aioli & Rouille.

Brasserie

SalateSalateSalateSalate

Wurstsalat € 10,50

mit Käsestreifen und Cornichons

Griechischer Bauernsalat € 12,50

( mit Kopfsalat, Paprika, Gurke,

Tomate, Schafskäse, Oliven und Peperoni )

Salat „Chez Eric“ € 24,00

mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Parmesan und Croûtons

Salat „La Riviera“ € 26,00

mit gegrillten Fischen und geröstetem Knoblauchbaguette

Kalte SpeisenKalte SpeisenKalte SpeisenKalte Speisen

Eingelegter Fetakäse € 6,50

mit Thymian und Oliven

Matjesfilet mit Apfel und Zwiebel € 13,50

geröstete Kartoffeln

Warme SpeisenWarme SpeisenWarme SpeisenWarme Speisen

Kartoffelsuppe € 8,50

mit Wiener Würstchen

Hausgemachte Penne all´arrabbiata € 13,50

mit frischen Gartenkräutern

Hausgemachte Käsespätzle € 16,00

mit Röstzwiebeln und Blattsalat

Clubsandwich mit Pommes Frites € 19,50

( Truthahnbrust, Speck, Ei, Tomate, Gurke und Remoulade )

Paniertes Kalbsschnitzel € 24,00

an Hummersauce, feine Nudeln (hausgemacht) und Basilikum

Entrecôte mit Ratatouille € 29,50

und gerösteten Rosmarinkartoffeln

Rinderfiletgeschnetzeltes € 34,00

in Meaux - Senfsauce

mit Karotten und hausgemachten Nudeln

Brasserie

Eis, Dessert & KäseEis, Dessert & KäseEis, Dessert & KäseEis, Dessert & Käse

„Brownie & Schokolade“ € 9,50

Schokoladen-, Vanille- & Walnusseis, Browniestückchen

Schokoladensauce, Sahne

Karamell & Nüsse € 9,50

Vanille- & salziges Karamelleis

karamellisierte Mandeln, Karamellsauce, Sahne

Himbeer & Meringue € 9,50

Vanillesauce, Himbeersorbet, Meringue

Himbeeren, Himbeersauce, Sahne

Sorbetvariation € 10,00

mit 5 verschiedenen Sorten der Saison

Variation von Mousse au chocolat € 11,00

an Fruchtsauce

Salat von frischen Früchten € 11,00

mit Babyananas und Maraschino

Crème brûlée € 12,00

mit weißem Kaffeeeis und Orangenfilets

Crêpes Suzettes mit Vanilleeis € 13,00

Käsevariation klein / gross € 9,00 / € 14,00

Die Speisen unserer Brasseriekarte servieren wir Ihnen bis 23.00 Uhr

(letzte Bestellung bis 22.45 Uhr).

Danach bereiten wir Ihnen gerne Sandwiches zu.