Post on 19-May-2015
afimilk
Profile de la compagnie
2 30 ans d’innovation
Kibboutz
Afikim
Location
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Croissance des ventes
4.1%
12.8% 4.8%
6.0% 2.1% 7.2%
10.2%
29.0%
19.9% 10.7%
19.0%
• Leader mondial depuis 1977
• Les premiers compteurs à lait electroniques et Podomètres, il y a 30 ans
• Solutions avancées pour l’élevage
• Plus de 10,000 fermes
• 190,000 compteurs à lait
• Six millions de ID/Podomètres
Dans 52 pays sur 5 continents
Plus de 30 ans d’innovation
L’industrie laitière
Israelienne:
1.27G de lait par an
• 117,000 vaches – 990 fermes
• Production par vache =
11,500 kg.
• 7.8m habitants
• Consommation par habitant
= 230 litres
Solutions professionelles pour établir
un élevage competitif et rentable
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Ferme laitiere – processus du projet
Soutien continu
Formation du personel
Construction & operation
Procuration des animaux
Production de l’equipment & transportation
Accords de licence & authorizations
Planning & conception de l’architecture
Etude de faisabilité/Plan de développement
Schéma Directeur (cadre)
Fertilité et bien être
- le concept d’une
étable par
afimilk
Bien être – Les vaches “heureuses”
produisent plus
Géneral
• L’Afrique est considerée come un marché en croissance pour la production laitière
• Le marché est énorme mais compliqué
• Le besoin de changement est clair, mais dans quelle direction?
• Quel est LE produit pour ce type de marché?
• La solution doit inclure les besoins et possibilités de tous (situation Win/Win)
• 75 % des troupeaux ont de 2-10 animaux en
moyenne
• Production très basse, autour de 1000
kg/année/vache (moyenne mondiale 2038 kg/année)
• Potentiel genétique bas & nutrition pauvre
• Demande croissante de lait (quantité & qualité)
• Allocation de fonds pour le development rural
• Il y a une tendance d’incorporer des petits élevages
dans des unités plus grandes (tendance mondiale)
• Les laiteries, cooperatives & organisations jouent un
role crucial dans le development de ce secteur
Contexte
Objectifs • Solution abordable et viable pour l’élevage rural
• Possibilité d’incorporer plusieurs éleveurs dans
une étable avancée
• Ameliorer la productivité du bétail local
• Ameliorer le bien être (conditions d’ élevage) du
bétail local
• Ameliorer la qualité du lait et les parametres
d’hygiene pour satisfaire les hauts standards de
traitement du lait et des consommateurs
• Exposer les eleveurs au systêmes informatisés
• Un grand nombre d’animaux vivent dans des
conditions inadequates:
Souffrent d’un approvisionement de nourriture
et d’eau insufficient
Souffrent de stress de la chaleur
Controle de santé insuffisant
• Tous ces elements on un effet négatif sur la
fertilité
• Les moyens de collecte du lait provoquent une
déterioration de la qualité du lait
Contraintes
professionnelles
Elevage laitier rural
• Les éleveurs sont hésitants à accepter les
initiatives:
Ils percoivent leurs troupeau comme un atout
(une guarantie pour les mauvais jours…)
Doute, manque de confiance
Les solutions sont percues comme
intimidantes
Les bénefices ne sont pas toujours comprits
Peur d’investir, ou manque d’accès a des
prêts
Constraintes humaines
Concept principal
Etable moderne “tout inclu” qui va
apporter les conditions de bien être
pour le betail, adaptée pour des
fermes jusqu’à 100 vaches avec une
vision de development futur.
• Etable ouverte avec toiture “Type Israelien”)
• Systeme de traite mecanisé avec mesure du lait
individuel AfiMilk
• Detection des chaleurs (AfiAct) & controle du
bien être
• Tank a lait
• Systeme de ventilation dans l’etable
• Logiciel de gestion AfiFarm
• Option de connectivité a un réseau QG (AfiFarm
Net)
Etable “Fertilité et Bien être”
Schéma géneral
Schéma géneral
Espace total– 3075 M3 = 0.35 hectare
Vues de face et arrière
Vue de face
Arrière vue
Salle de traite
Salle de traite
“Salle d’attente”
Machines Bureau
refrigeration
Jeunes veaux
Ligne d’alimentation & ventilation
Salle de traite
QG Contrȏle
Ferme 1
Ferme 2
Ferme 3
Laiterie
Veterinaire
Association(s)
Centre
d’alimentation
Serveur QG Ferme…n
• Protocoles de Santé
• Services de conseils – cultures et nutrition
• Outils de géstion
• Techniques de reproduction et génetique
• Contrȏle du stress de chaleur
• Séminaires de formation
• Transfère du savoir
Services Professionels
• Solution abordable et rentable
• Amelioration de la fertilité et du bien être
• Systeme de traite avancé
• Contrȏle QG et consultation
• Formation et suivi professionel
• Defi principal – organiser les éleveurs a coopérer
• Duplication en masse
• Situation Win/Win cooperative/laiterie/éleveurs
Conclusion
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Aujourd’hui
28
Aujourd’hui
29
Progrès Herbes vertes fraiches Niébé et autres…
30
Le besoin de s’organiser
31
Parlons de solutions!
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Du champ au supermarché
Cultures
Etables
Import de bétail
Salles de traite
Centre d’alimentation
Infogérance
Traitement du lait
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Betail local
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Watusi
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Gudali - Cameroun
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N’Dama
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Fulani
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Importer ou améliorer les râces locales?
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Red Poll croisement avec N’Dama
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Goudali – ferme à Ouagadougou
Le Zebu Goudali :
donne de 2047 à 2275
litres dans une periode
de lactation de 246 à 300
jours
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Vacciner!!!
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Planning differents
Petits et grands
500 vaches
1000 vaches
2000 vaches
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Choix d’options varié Etables
Etable ouverte
Logettes
Etable fermée
Construction moderne adapté aux materiaux locaux
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Salles de traite
En épi
Roto
Traite a l’arrière
Plateformes differentes
Option de traite entravée
Option de traite
entravée
Egypte, 600 vaches
AVANT
Egypte, 600 vaches
APRES
Angola, 120 vaches
Angola, 120 vaches
Angola, 120 vaches
Angola, 120 vaches
Angola, 120 vaches
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Botswana, 90 vaches
Botswana, 90 vaches
Israel, 50 vaches
“Swing over”
USA, 5000 vaches
Roto 100 postes
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Traitement du fumier Rendre la vitalité aux champs
Ramassage
Stockage
Diffusion
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Centre d’alimentation RTM – RationTotale Melangée
Ensilage
Stockage des grains
Melangeur
Pre-refroidissement
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Refroidissement du lait Pre-refroidissement et refroidissement
Citerne horizontale
Citerne verticale
Laiteries
De:
Mini laiterie:
• 500 à 5000 litres par jour
To:
Mega laiterie:
• jusqu’ à 300,000 tonnes de lait par an
(820,000 litres par jour)
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Produits laitiers
Laiterie moderne
Alon Tavor Milk Plant, Israel
Alon Tavor, Israel
Formation et suivi
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Formation technique
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Formation
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3000 cows dairy farm with loose barns and a 2x2x24 milking parlor
Jinshan - Chine
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10 farms, each with 2400 cows, with loose barns and a 2x2x30 milking parlor
TH Milk - Vietnam
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Pourquoi choisir afimilk..?
• Experience et transfert du savoir
• Solutions “sur mesure”
• Mise en évidence des besoins de toutes les vaches
• Le meilleur système de gestion au monde
• Succes a long terme et RSI rapide
• Une adresse pour toutes les solutions
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afimilk système de gestion
Production laitière, qualité and
quantité
Controle de la santé
Fertilité, detection de chaleurs
Reproduction et genetique
Outils de selection strategique
Gestion
Géstion du troupeau
afimilk Partenaires pour le
succès!
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