Pâques en Pologne Dans la tradition catholique les fêtes de Pâques sont les
plus importantes de l'année. La Semaine Sainte qui les précède est remplie de méditations mais aussi d'attentes. L'atmosphère sérieuse se transforme
rapidement en joie et en gaîté le Dimanche et le Lundi de Pâques
Le Samedi
Pour commencer, le Samedi matin est réservé à la bénédiction des œufs
décorés, de la nourriture, du sel, du pain..... Toute ces victuailles sont posées dans des paniers en osier et apportées à l'égliseEnsuite se termine les préparatifs du petit déjeuner solennel du Dimanche Pascal composé essentiellement d'oeufs
qui seront partagés entre les convives
La table bien et richement mise, voilà une des règles d’or des Pâques à la polonaise. Après la messe
solennelle de Résurrection, un petit déjeuner de fête attend les Polonais, un vrai festin après le carême de
40 jours.Ce repas symbolique débutera par l’œuf de Pâques. Sur
la table on retrouve l’agneau pascal, une pâtisserie confectionnée avec du beurre, du gâteau ou de la pâte d’amende. L’œuf, typique de cette fête, est décoré,
souvent peint à la main. La table est riche en viande et en charcuterie, surtout le traditionnel jambon fumé, bien polonais, qui sera traditionnellement accompagné
du barszcz.Mais bien sur chaque région, chaque ville, chaque famille
a ses propres coutumes et ses propres spécialités….
La Table de Pâques
Le Lundi de Pâquesen Pologne appelé " lany poniedzialek " ou " smigus
dyngus " est le jour où l'on oublie les bonnes manières et les règles de bonnes conduites. On peut , même on doit, asperger d'eau nos proches et ils n'ont pas le droit de se
fâcher. Nous n'exagérons pas avec les personnes âgées,
quelques gouttes suffisent pour le respect de la tradition
Joyeuses Pâques
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