Vendanges 2018 : C’est parti - chateauleoube.com · Ce devrait être désormais ... Dumoulin,...
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COMMUNIQUÉ DE PRESSE – AOÛT 2018 Vendanges 2018 : C’est parti ! À Château Léoube, les vendanges 2018 ont démarré aujourd’hui, ce jeudi 16 août. Depuis quelques années les vendanges sont de plus en plus précoces. L’an dernier elles avaient débuté à la même période. “C’est assez précoce, mais ce n’est pas exceptionnel ! Ce devrait être désormais autour de ces dates que l’on vendangera à l’avenir.“ déclare Jean-Christophe Dumoulin, Chef de cultures à Château Léoube. Les raisins du domaine sont aujourd’hui à point. Les plus jeunes vignes qui ont été égrappées sont arrivées à maturité. Contrairement aux années précédentes, les vignes n’ont souffert ni de la chaleur ni de la sécheresse grâce aux pluies du printemps qui ont été bénéfiques et ont permis aux vignes de faire des réserves. Elles n’ont heureusement pas non plus été touchées par le mildiou. Comme chaque année, les vendanges sont exclusivement manuelles. L’équipe de vendangeurs ramasse et trie les raisins à la main : les grappes sont sélectionnées une à une afin de garder le raisin intact. Les raisins sont ensuite stockés pendant une nuit dans un bac réfrigéré. Ils sont pressés le lendemain avant l’arrivée des nouveaux raisins. « L’année 2018 a demandé beaucoup de vigilance pour aboutir à ce début de récolte précoce. Nous restons réactifs pour cette vendange qui devrait révéler une très belle finesse » conclut Romain OTT, Directeur de production. La récolte s’annonce donc belle et devrait durer entre 3 et 4 semaines. Contact presse Virginie AUBIN DUBILLE [email protected] Tel : 06.80.47.63.75
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COMMUNIQUÉ DE PRESSE – AOÛT 2018
Vendanges 2018 : C’est parti !
À Château Léoube, les vendanges 2018 ont démarré aujourd’hui, ce jeudi 16 août. Depuis quelques années les vendanges sont de plus en plus précoces. L’an dernier elles avaient débuté à la même période. “C’est assez précoce, mais ce n’est pas exceptionnel ! Ce devrait être désormais autour de ces dates que l’on vendangera à l’avenir.“ déclare Jean-Christophe Dumoulin, Chef de cultures à Château Léoube. Les raisins du domaine sont aujourd’hui à point. Les plus jeunes vignes qui ont été égrappées sont arrivées à maturité. Contrairement aux années précédentes, les vignes n’ont souffert ni de la chaleur ni de la sécheresse grâce aux pluies du printemps qui ont été bénéfiques et ont permis aux vignes de faire des réserves. Elles n’ont heureusement pas non plus été touchées par le mildiou. Comme chaque année, les vendanges sont exclusivement manuelles. L’équipe de vendangeurs ramasse et trie les raisins à la main : les grappes sont sélectionnées une à une afin de garder le raisin intact. Les raisins sont ensuite stockés pendant une nuit dans un bac réfrigéré. Ils sont pressés le lendemain avant l’arrivée des nouveaux raisins. « L’année 2018 a demandé beaucoup de vigilance pour aboutir à ce début de récolte précoce. Nous restons réactifs pour cette vendange qui devrait révéler une très belle finesse » conclut Romain OTT, Directeur de production. La récolte s’annonce donc belle et devrait durer entre 3 et 4 semaines.
Contact presse Virginie AUBIN DUBILLE [email protected]
Tel : 06.80.47.63.75
