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Alsace 2012

13 janvier 2012

CAMPAGNE FINANCEE AVEC LE CONCOURS DE L'UNION EUROPEENNE

CAMPAIGN FINANCED IN COOPERATION WITH THE EUROPEAN UNION

SommaireACTIONS PAGESL’agence Teuwen One Image 3 - 9Le marché du vin aux USA 10 - 12Stratégie 13Objectifs 14Cibles 15Le programme 16Relations presse 18Evénementiel et Actions promotionnelles 27 - 35Site internet, réseaux sociaux 36 - 44Campagne de publicité 45 - 51Mesures d’efficacité & Administration 52 - 56

Budget Prévisionnel 57

© Teuwen One Image 2

L’agence : qui sommes nous ?

Créée en 1995, basée à New York, la capitale médiatique et gastronomique des Etats-Unis, et marché principal de consommation du vin

Agence dynamique spécialisée dans la gastronomie, les vins et spiritueux, le tourisme et l’art de vivre

Bi-culturelle Franco-Américaine, reconnue pour lancer et dynamiser les marques françaises aux Etats-Unis

Notre passion, notre enthousiasme et notre professionnalisme sont reconnus par nos clients, avec lesquels nous travaillons sur la durée, ainsi que par la presse et les prescripteurs

Avec un réseau de correspondants dans les principaux marchés : San Francisco, Boston, Chicago


L’équipe (voir profils en annexes)

Notre équipe est composée d’experts en communication, marketing, relations presse, réseaux sociaux, événementiel et journalisme

Toute l’équipe est passionnée par le vin, la gastronomie et la cuisine, que ce soit pour les consommer, les promouvoir, ou les enseigner

L’agence travaille avec un réseau de partenaires et consultants :

Rédacteurs freelancesSommeliers/consultantsAgences interactives de marketing internetAgence de promotionSpécialistes logistique/événementiel


L’équipe Alsace (voir bios en annexe)


L’équipe : Panel de conseillers

Notre panel de conseillers vin comprend :David Lillie, caviste, Chambers Street WineRubén Sanz Ramiro, sommelier, Veritas (a fait 6 mois de stage en Alsace)John Foy, journaliste œnologique et collectionneur de vinBelinda Chang, wine director, The MonkeyBarAaron von Rock, wine director, LincolnMichael Madrigale, Boulud Sud/Bar BouludPaul Grieco, Terroir(s), Hearth


Nos services, nos forces

Stratégie de communication : nous bâtissons un plan solide basé sur une connaissance approfondie du marché et selon les besoins de nos clientsRelations presse : depuis 15 ans, nous avons forgé d’excellentes relations avec les journalistes

Spécialisés en vin, gastronomie et art de vivreSur les deux côtes des Etats-UnisUn bon nombre sont des amis proches : nous voyageons, cuisinons, dégustons ensemble

Production d’événements prescripteurs et grand public : Nous avons l’expérience et les contacts dans la chaîne de distribution jusqu’aux consommateursRoad-shows, séminaires, salons, festivals de 30 à 30.000 visiteursNotre base de données, mise à jour tous les jours, comprend

35.000 contacts professionnels (importateurs, distributeurs, détaillants, sommeliers, chefs, éducateurs, etc.)12.000 contacts presse (vin, gastronomie, art de vivre, affaires, société)

Promotion/partenariats : avec une chaîne de cavistes, un groupe de restaurants, ou des dizaines de cavistes indépendantsRéseaux sociaux: nous naviguons et utilisons Facebook, Twitter avec expertiseDesign et Photographie : avec notre studio, ou notre réseau de professionnels


Nos clients présents* et passés(voir exemples en annexes)

© Teuwen One Image

8

Vins/ Spiritueux :

Athenee Importers*

Alsace Wines*

Domaine du Tariquet*

Noval BLACK*

Mediterranean Vintners Alliance

Cava Spiliadis

Loire Valley Wines (2002-2008)

Sud de France

Vin de Pays du LanguedocRoussillon

Be Friends Wines

Vermeer Dutch Chocolate Cream

Labatt USA-Interbrew (Stella Artois, Leffe, Hoegaarden)

Moillard Wines

Nicolas Wines

Restaurants et chefs :

Patina Restaurant Group* (Lincoln, La Fonda del Sol, Brasserie, Brasserie 8 ½, The Sea Grill, Rock Center Café, the Ice Rink at Rockefeller Center, Café Centro, Naples 45)

Aquavit*

Veritas*

North Square Restaurant*

Le Pain Quotidien

Azul, Industria Argentina

Estiatorio Milos (New York, Montreal, Athens)

Chef Claude Troisgros and Maison Troisgros (New York, Brazil, France)

Brasserie Les Halles Group

Chef Marc Veyrat (France)

Bayard's (New York)

Groupe Flo

Evénementiel :

World Tea Expo (Las Vegas 2006, Atlanta 2007)

Japanese Food & Restaurant Show

Wine Rave

Chocolate Show New York (1998-2005)

Marseille-Provence Festival (1999-2006 ; NYC, Chicago, LA, SF, DC)

Heirloom Tomato Festival

Action Against Hunger

Muscadet, The Impressionists Moments Festival

Vinisud/Mediterranean Trade Show

Champagne Mumm/Paul Bocuse Tour

Produits alimentaires:

Cheeses of France*

Bonne Maman

Le Châtelain / Lactalis

Oliviers &CO

Berkshire Bark Chocolate

Richart Chocolatier

Soignon Goat Cheese

D'Artagnan

SerendipiTea

Ecce Panis

Isigny Ste Mère

Valrhona Chocolate

La valeur ajoutée Teuwen One Image pour Alsace Wines

En temps que consultante pour Deussen, Stéphanie Teuwen a apporté de fortes valeurs ajoutées, avec notamment :

Des dégustations one-on-one avec les mensuels vins : Wine Spectator, Wine & Spirits, etcDes retombées importantes en relations presse, sur l’ensemble du paysL’ambassadrice Belinda ChangL’organisation d’une table ronde de professionnels animée par Paul Grieco, créateur du programme Summer of RieslingLes promotions avec Legal Sea Foods, Patina Restaurant Group et cavistesLes contacts avec les prescripteursUn accueil avec 4 sommeliers américains d’influenceUne connaissance approfondie du vin et de la gastronomie, et de son industrie aux Etats-Unis


Les tendancesdu marché USA

Les tendances du marché USA*

Pour la 17ème année consécutive et malgré une économie morose et un chômage en hausse, la consommation du vin continue d’augmenter : +3,2% en 2010

77 millions d’adultes consomment du vin

Dont 46 millions (20% de la population totale) comptent pour 91%de la consommation (core drinkers) et 31 millions (13,9%) qui consomment de temps en temps (marginal drinkers). 88 millions d’adultes ne consomment pas d’alcool.

Les Baby Boomers (47-65) achètent 1 bouteille sur 4

La Generation X (35-46) rattrape son retard, et devient une cible qui consomme régulièrement

51% des Millenials (17-34) consomment du vin régulièrement

Ces deux derniers segments sont les vecteurs de croissance

La tendance au « trading down » a cessé, et les consommateurs reviennent vers les catégories 9-20 $

Mais les consommateurs ont découvert la qualité à prix réduit, et résisteront aux augmentations

Les ventes en restauration voient une reprise, mais ne reviendront pas au niveau d’avant crise d’ici 2015

Les ventes cavistes continuent d’augmenter, avec 20.000 nouveaux points de ventes (ou nouvelle offre de vin dans points de vente existants) depuis 2005

* Wine Market Council and Nielsen Company annual report 2011, Wine Market Institute


Le marché du vin aux USA

Que boit le consommateur américain ?Le rouge domine toujours :

Core drinkers : 47% rouge, 34 blanc, 19% rosé et blushMarginal drinkers: 39%, 38%, 23%

Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Merlot continuent de dominer le marché, avec 46%Pinot Grigio/Pinot Gris arrive en 4ème position7 vins consommés sur 10 sont domestiques, particulièrement Californiens Les vins français perdent 8,9% en 2010

Les internautes du vin :64% des consommateurs utilisent l’internet pour rechercher de l’information sur le vin51% lisent les notes et articles38% utilisent les réseaux sociaux pour échanger sur le sujetCependant, la vente par internet ou correspondance reste faible (2% du marché selon Euromonitor). Déguster le vin reste important pour les ventes.


Stratégie

Se concentrer sur les marchés clés : New York, Boston, Washington DC, Chicago, San Francisco, Seattle, Los Angeles

Et secondaires importants : Portland, Miami, AtlantaÉtablir des partenariats permettant de maximiser le contact avec les différentes cibles, de susciter l’intérêt et créer l’adhésionSusciter l’intérêt et la fidélité des médias, des professionnels et des consommateursTravailler avec tous les maillons de la chaîne impliqués dans la commercialisation et la vente des vins aux US : importateurs, distributeurs, restaurants, détaillants, et les consommateurs


Objectifs

Augmenter la notoriété des vins d’Alsace comme vins aromatiques, frais, non-boisés, à bon rapport qualité/prix auprès de la presse, des professionnels et des consommateurs

Obtenir une couverture médiatique dans la presse d’influence œnologique et gastronomique nationale et locale, sans négliger la presse style de vie

Inspirer les professionnels des trois-tiers avec une plateforme marketing efficace

Eduquer et engager le consommateur afin de créer une connexion plus profonde avec les vins d’Alsace

Rajeunir la cible des consommateurs Alsace

Motiver les exportateurs et leurs importateurs à participer activement aux opérations américaines


Cibles

Cible consommateurs :D’après nos contacts avec les exportateurs, les importateurs et les professionnels du vin aux USA, la cible de consommateurs se situe entre 35 et 65 ans (soient Generation X et Baby Boomers)

Les consommateurs éclairés, qui choisissent Alsace ou un cépage qu’ils apprécient Ils sont cultivés, ils voyagent, ils fréquentent les bons restaurants, ils sont dans une CSP aisée

L’amateur de vin, qui consomme régulièrement et achète un vin d’Alsace par curiosité, par recommandation

Cependant la cible Millénnials est importante à séduire>34 ans, pour eux le vin est un signe de style de vie mais doit être « fun »Ils aiment découvrir, en parler, tweeter, le partager avec leur entourage

Cible professionnels :Importateurs, distributeurs, grossistesDétaillants, cavistes, sites de vente par correspondanceSommeliers, chefs, restaurateurs et hôteliersEducateurs divers (privés, écoles culinaires) et personnalités

Cible pressePresse traditionnelle imprimée, radio, télévision :

Œnologique, gastronomique, style de vie, tourisme, décoration, féminine, masculine, etcBlogs, réseaux sociaux, webzines, sites consommateurs



Le programme Alsace Wines

Le programme Alsace Wines

Il se décline en 6 éléments qui sont combinés pour une efficacité optimum du budget :


Relations presse

Actions prescripteurs professionnels

Evénementiel & promotions

consommateurs

Site Internet, Marketing online & Réseaux sociaux

Campagne de publicité

Mesures d’efficacité/Administra

tion

Relations presse


Programme Presse

La presse continue d’être un outil primordial aux Etats-Unis, où le consommateur de vin est encore peu sûr de lui et s’appuie sur les recommandations des leaders d’opinion

L’agence agira comme l’agence de presse Alsace Wines, étant disponible 24 h x 24, en constante communication avec la presse via diffusion d’informations et discussions

Pour une meilleure couverture, un porte-parole « ambassadeur » neutre est recommandé


Relations presse : Ambassadeurs Alsace

Plutôt que de miser sur une seule ambassadrice, Belinda Chang, nous avons créé un vivier d’ambassadeurs dans différents états, afin de répondre aux besoins plus exigeants du programme cette année (événementiel, presse locale, etc.)

New York : Belinda Chang/Monkey Bar ; Bernie Sun/Jean-Georges ; Michael Madrigale/BouludSud & Bar Boulud ; Paul Grieco / Terroirs & Hearth ; Juliette Pope/Gramercy Tavern ; Josh Nadel/Locanda Verde & The DutchBoston : Cat Silirie, Wine Director du groupe Barbara Lynch GruppoChicago : Alpana Singh, Wine Director du groupe Lettuce Entertain YouSan Francisco : Rajat Parr, Wine Director du groupe Michael Mina


Relations presse : service de presse

Le service de presse, ou “press bureau” diffusera :Des idées spécifiquement ciblées pour les chroniques œnologiques, gastronomiques, ou style de vie (y compris radio et télévision)

Cépages selon saison (vins d’été, d’hiver, effervescent)Pinot Blanc, le nouveau ChardonnayGibier, marrons, « pumkin » et Pinot GrisMarier la mer et les coteaux (fruits de mer et vins d’Alsace) Spice it Up! Et GewurztraminerEgg-centric Alsace (brunch aux œufs et PB) Dîner chez soi: Soirée « take out » et pinot blancBulles d’étéThanksgiving, Noel, Réveillon, St Valentin, Fête des Mères


Relations presse : Service de presse

(service de presse, suite)

Diffusion d’un communiqué sur les vendanges

Diffusion d’appels à échantillon pour les panels et articles sur la région ou les cépages concernés

Offre d’échantillons aux journalistes clé

Rendez-vous one-on-one avec les journalistes importantsEn incluant quand possible un ambassadeur Alsace ou un exportateur de passage

Provoquer les opportunité en surveillant la presse, les tendances et les calendriers de rédaction pour être à l’affut de toute opportunité

Ceci inclut les blogs et les sites de vente comme Gilt Taste, Lot 18, Bottlenotes

Anticiper les besoins des journalistes en les interpellant à l’avance des saisons, des fêtes, des événements marquants


Relations Presse : Opérations Presse

Organiser 4 à 5 dîners de presse pour groupes de 6/10 journalistes, dans plusieurs marchés (NYC, Boston, Chicago, San Francisco)

Sur des thèmes variés

Un pig roast” à Hearth (le restaurant de Paul Grieco) ;

“Rampage & Riesling » (autour du fameux “ramp” qui marque l’arrivée du printemps) à San Francisco

Soirée fromage et macaroni/spaezle & cheese dans le nouveau Beecher’s à New York ou Seattle

Le goût des terroirs (en 4 grandes familles de sols)

Soirée d’automne et Pinot Gris

Dîner « casual-chic » et Crémant d’Alsace

Etablir un calendrier rapidement afin d’inclure un ou plusieurs exportateurs (ou coordonner avec leur calendrier)

New York : 27 ou 28 février

Chicago : 16 mai

New York : 20 juin Midsommer /Taste of Summer

Boston : sept ou octobre

San Francisco : sept ou octobre


Accueil Presse & Sommeliers

Nous proposons un accueil mixte presse/sommeliers : Peu de supports acceptent les accueil presse (Wine Spectator, Wine Enthusiast, Food & Wine, etc. refusent)Les bons freelances n’arrivent pas toujours à placer leurs articlesLes sommeliers sont les ambassadeurs auprès de leurs collègues et des consommateurs. L’accueil d’octobre a suscité un buzz dans la communauté

2 sommeliers/2 journalistes et 1 accompagnateur sur 5 jours, combinant Visites de terrain (vignes et caves)Dégustations groupées avec plusieurs exportateurs, sur un thème (différents terroirs, 1 cépage, vieux millésimes) Déjeuners/dîners avec plusieurs exportateurs

Inciter les voyageurs à tweeter et poster sur Facebook

Alimenter les réseaux sociaux d’ Alsace Wines également avec photos, vidéos et messages

Date : octobre


Relations Presse : Wine Blogger Conference

Cette conférence de 3 jours :Rassemble les bloggers vin, gastronomie, style de vie : 350 ont participé en juillet 2011Décerne des « awards » très prisés et reconnusGénère un fort buzz dans les réseaux sociaux et online en généralEst reconnue de la presse traditionnelle : Eric Asimov du New York Times a fait le discours d’ouverture cette année

Excellent vecteur pour toucher la cible millennials

Plusieurs opportunités :Dégustation « International Wine Tasting » : présentation de 8 vins lors de cette soirée ouverte à tous les participants« Breakout Session » : présentation en forme de séminaire pour 100 participants, présentation de plusieurs vins (nombre non restreint)« Meet the Sponsors » : dégustation le vendredi matin pour tous les participants

Dates : 17 au 19 août à Portland, Oregon


Evénementiel & Actions promotionnelles


Dégustations-Séminaires Professionnels : Alsace Wine Tour

L’ Alsace a disparu des circuits de dégustation, il est temps d’interpeller en direct les prescripteurs et acheteurs avec 3 dégustations-séminaires dans 3 marchés différents

Concept : Dégustation guidée de 8 à 10 vins, de 11h à 13h, suivie d’un déjeuner « suckling pig roast »

Pour 30+ participantsThierry Fritsch anime avec un sommelier Alsace dans chaque villeSi possible, inclure un exportateur de passageThème accrocheur pour attirer les tops sommeliers et cavistesInclure 1 ou 2 vieux millésimesPossibilité de présenter des vins différents avec le pig roastDans un restaurant apprécié localement


Dégustations-Séminaires Professionnels : Alsace Wine Tour

Ce concept est plus porteur qu’une dégustation traditionnelle, qui n’attire plus les « bons » prescripteurs et acheteurs

En revanche, les séminaires de ces dégustations sont toujours remplisLe séminaire est plus exclusifLa presse sera invitée égalementLe « pig roast » permet une interaction informelle et sympathique avec les leaders d’opinionDates : New York le 14 mai/Boston le 15 mai/Chicago le 16 maiFaire une rotation de marchés :

Année 2 : Los Angeles/San Francisco/SeattleAnnée 3 : Boston/New York/Washington DC


Guilde des Sommeliers

La guilde des sommeliers a été fondée en 2003 par un groupe de Master Sommeliers4000 membres ( sommeliers et professionnels du vin) échangent, apprennent et s’informent

Nous proposons de sponsoriser un podcast :Un panel de sommeliers et experts en vin discute sur les vins d’AlsacePossibilité d’établir un thème spécifiqueLe podcast est ensuite distribué via email à leurs membres (3000 téléchargements en moyenne)Il sera mis en ligne sur le site Alsace USA, sur Facebook, Twitter, et inclus dans la newsletter du trimestre

Date : 2ème ou 3ème trimestre


Summer of Riesling

L’opération Summer of Riesling a pris une ampleur phénoménale en 2011, avec 222 restaurants et 27 cavistes participants dans 28 états

Dégustations, dîners, vins au verre, carte Riesling, menus spéciaux, etc.Dirigée par Paul Grieco, décrit par la presse comme le Messie du Riesling, le roi du Riesling L’Allemagne et l’Autriche ont déjà signé pour cette année ; l’Australie, les USA, la Nouvelle Zélande sont en négociations La participation Alsace permettra :

Inclusion dans la campagne générique en tant que sponsor: lettres de sollicitation, site internet, campagne presse, etc.Mise à disposition de la liste des participants afin que les distributeurs puissent placer les vins d’AlsaceTee-shirts et autre PLV

Dates : 21 juin-22 septembre


Food & Wine Classic

Ce festival haut de gamme rassemble professionnels et consommateurs à Aspen, Colorado, chaque année

Les stands sont très onéreux, mais il est possible de participer de façon moins classique :

Aux séminaires qui font salle comble, en contactant tous les animateurs et leur offrant des échantillons à intégrer dans leurs présentations

Riesling par Paul GriecoFromages et vins du mondeAlsace avec Andrea Immer Robinson

Avec un des nos ambassaceurs sur place pour des relations presseEn offrant des échantillons pour un dîner d’un grand chef ou dégustationActivation Twitter et Facebook pour générer du buzz

Date : 15-17 juin 2012


Wine Riot US Tour

Wine Riot est une série de dégustations organisée par Second Glass, un support presse destiné aux Millennials basé à Boston

Conçu pour attirer une audience jeune de Millennials (23-35 ans), les dégustations sont innovantes, interactives et très bien organisées

Les vins d’Alsace pourront participer avec :

Une table avec 8 vins sur 2 jours

Séminaire de 20 minutes avec des vins différents

Une « mobile app » permet aux participants de prendre des notes sur leurs smart phones

Les vins d’Alsace seront inclus sur le site « mobile », le site internet, et le programme

Tous les vins, y compris photo, prix, cépage seront déjà téléchargés sur la mobile app

Dates :

Boston : 20-21 avrilChicago : 1-2 juinNew York : 21-22 septembre


Alsace Wine Month

Nous proposons une opération à Chicago, qui est la ville gastronomique montanteLa 3ème ville des Etats-Unis, avec 2,7 millions d’habitants23 restaurants étoilés MichelinDe nombreux talents reconnus nationalement : Grant Achatz, Stephanie Izard, Charlie Trotter, Rick Tramonto, Rick Bayless, etc.

5 opérations : Volet caviste avec Binny’s, une chaîne de 25 magasins

Vins mis en avant avec PLVSéminaires éducatifsDégustations grand publicDates : 14-28 mai

Restaurant AmbassadeurDurant cette période, recruter un restaurant qui fera office d’ambassadeur, avec vins au verre, menu spécial

Une opération presseUn séminaire professionnel avec Thierry Frischt complèteront l’opérationStand au Wine Riot


Alsace Wine Month

Campagne de presse : Diffusion d’un communiqué à la presse localeInterviews avec sommelier local ou chef localDiffusion d’échantillons

Opération de presse : table ronde dans un restaurant phare pour journalistes et bloggers

Campagne online :Facebook, Twitter (avec hashtag #AlsaceWineMonth) avant, durant, après Publicités/bannières sur sites importants


Site Internet, Marketing Online &

Réseaux Sociaux


Stratégie

Bien que les ventes online soient encore extrêmement faibles (estimées à 2%), l’Internet représente une source d’information non négligeable

Nous proposons donc un programme renforçant la présence des vins d’Alsace online aux Etats-Unis, avec : réseaux sociaux, site internet, campagne online et partenariats

Objectifs :Augmenter la notoriété des vins d’Alsace auprès des consommateurs et amateurs de vins et de gastronomieGénérer une circulation régulière vers le site Alsace Wines USAFidéliser les consommateurs, en créer de nouveauxEngager ces consommateurs et inscrire les vins d’Alsace dans leur répertoire régulier


Site Internet

Le site justaddfood.com comprend de nombreux éléments positifs. Quelques ajustements s’imposent pour le rendre plus efficace.

Ajuster le nomJustAddFood n’est pas spécifique Alsace et les moyens publicitaires ne sont pas suffisants pour une bonne reconnaissance

Faire de la page d’accueil un blog, avec Les opérations prescripteurs et consommateurs de l’annéeEntretiens avec sommeliers, cavistes Photos et vidéosTwitter

Ajouter un cours/présentation en powerpoint

E-newsletter4 editions par an


Réseaux Sociaux

Il est temps pour les vins d’Alsace d’activer des réseaux aux USA

La proximité est primordiale pour engager le visiteur

Facebook :Créer une communauté américaine et un site vivant toute l’annéePublier un contenu généraliste + spécifique Alsace Wines

Avec les recettes de Tasting TableAnimations diverses (jeux concours, quizz) pour attirer, échanger, obtenir de nouveaux abonnés à la newsletter, fidéliserInteraction constante avec les fansEchanger avec les autres Facebook d’autres paysCampagnes publicités locales/régionales pour promouvoir les opérations comme Alsace WineMonth


Réseaux Sociaux

TwitterLa presse est très friande de Twitter aux USA, que les journalistes utilisent comme un outil de recherche d’information et d’informationLes 140 caractères autorisés sont un challenge et une limite appréciéeNous proposons d’activer un Twitter Alsace Wines USA :

Qui annonce des nouvelles, des opérations, des idées, les déplacements des producteursQui engage et échange avec les followers


Partenariat Online

Etablir un partenariat avec un support à grand succès aux USA : Tasting Table

Tasting Table est une publication online dédiée à la cuisine et aux vins, servie tous les jours avant le déjeuner par email

Le succès de Tasting Table repose essentiellement sur un contenu purement cuisine et vins qui fascine les foodies : recettes de chef originales mais simples, nouvelles exclusives sur les chefs, les produits artisanaux, vins et spiritueux, etc.

Le support est né en 2008 avec 50 membres, et comprend aujourd’hui 700.000 membres Age moyen : 32 ansRevenus moyens : 118 K $59 % femmes, 41 % hommesDiplômés de l’université : 73%65 % suivent les conseils en vin 65% achètent 3+ bouteilles de vin par moisEditions spéciales villes : New York, Washington DC, Chicago, Los Angeles, Sand FranciscoTrois éditions nationales : Chef’s Recipes, National, Top ShelfLes abonnés sont opt-in


Partenariat Online

Le partenariat inclura :Email dédiéMultiples sponsorings de newsletter dans l’annéeAnimations pour réseaux sociaux et newsletter (tombolas, jeux concours)Présence dans la section “Market” de leur siteLes recettes de Chef’s Recipes (une par semaine)

Ces recettes sont très bien conçues, et toujours intéressantesSeuls les chefs ayant ouvert leur restaurant durant les 6 derniers mois sont inclus. C’est donc dans la tendancePas plus de 10 ingrédients et une méthodologie simpleCes recettes seront intégrées sur Facebook, avec possibilité d’ajouter le vin d’Alsace qui offrira la meilleure harmonie


Partenariat Online

Mise à disposition de leur nouvelle Tasting Table Test Kitchen & Dining Room pour 3 opérations pour les prix des tombolas/jeux concours, ou dîner presse


Campagne de Publicité



La campagne comprendra un volet presse écrite traditionnelle et un volet presse online

Presse écrite traditionnelle :Les supports de référence dans le vin WineSpectator, Wine Enthusiast, Wine & SpiritsIls sont à la fois des supports grand public, mais également très suivis par toute la chaîne : producteurs, importateurs, sommeliers, cavistes, etc.



Presse online

En plus de Tasting Table :Bannières animées dans les supports online comme Snooth (qui a fait de gros progrès !), Grub Street, Eater, BottlenotesBannières dans les éditions online de WineSpectator et Wine EnthusiastAvec insertions dans les supports locaux lors d’opérations comme le Alsace WineMonth à ChicagoLien sur le site internet AlsaceWines USAIcones « Share » : Facebook et Twitter pour recruterTracking/analyse des click paths/optimisation


Campagne de publicité

Une campagne de publicité est actuellement en cours de test avec un nouveau logo, visuel, et slogan

Une agence française a été retenue pour étudier un concept global qui puisse fonctionner à l’international comme en France

Les éléments de la nouvelle campagne seront intégrés dans les divers outils aux USA


Calendrier

JAN FEV MARS AVRIL MAI JUIN JUIL AOUT SEPT OCT NOV DECService presse

Opérations presse 27/28 NYC

16 Chicago

20 NYC

Boston SFO

Accueil presse

Web/Réseaux Sociaux

Campagne publicité

Wine Bloggers Conf 17-19 Portland

Dégustations-Séminaires 14 NY 15 Bost16 Chic

Alsace Wine Month 14 15

Guilde des Sommeliers

Summer of Riesling 21 22

Aspen F&W Festival 15-17

Opérations Wine Riot 20-21 Boston

1-2 Chicago

21-22 NYC

Admin/Evaluation


Mesures d’efficacité & Administration


Mesures d’efficacité & Administration

Pour satisfaire aux exigences EU, le volet mesures d’efficacité comprendra :Analyses des retombées presseTest des visuels de la campagneEvaluation quantitative et qualitative des opérationsRecueil des chiffres importants pour toutes les actionsTémoignages et commentaires Echantillons des publicités, newsletters, communiqués, etc.

La comptabilité sera assurée par notre cabinet d’expertise comptable Joshua Blau, CPA (certified public accountant)

Qui a géré le budget Loire pendant 7 ansLes points comptables, récapitulatifs, devis, rapports seront effectués selon les termes du contrat


Méthode de reporting

Nous proposons une conférence téléphonique tous les 15 jours Mais l’équipe sera disponible 24h sur 24 par téléphone et mail

Nous enverrons un rapport mensuel détaillé, avec activités, couverture médiatique, progrès sur tous les aspects de la campagne

Tous les éléments seront soumis pour accord : le concept, le texte, les visuels, les lieux, etc.


2013 et 2014

Le programme évoluera en fonction des évaluations du actions 2012, et continuera selon les même grandes lignes

Le Riesling Rendez-Vous a lieu à Château Ste Michelle en juillet 2013, nous proposons de l’intégrer

Les séminaires-dégustations prescripteurs feront une rotation :Année 2 : Los Angeles/San Francisco/SeattleAnnée 3 : Boston/New York/Washington DCLa campagne de publicité pourra inclure des supports imprimés gastronomiques et style de vie (Saveur, New York Magazine)

Déjeuner Alsace avec la Wine Media Guild


Estimation budgétaire


Estimation Budgétaire en USD


Frais Honoraires F+HAction 1- Service de presseBureau de presse $20,009.59 $48,056.23 $68,065.81Opérations de presse (5) $40,000.00 $7,999.44 $47,999.44Accueils presse (4 journalistes/an) $22,999.97 $1,499.94 $24,499.92Base de données/mise à jour $499.97 $500.03 $1,000.00Ambassadeurs Alsace $7,000.00 $999.94 $7,999.94Wine Blogger Conference $11,759.98 $2,500.00 $14,259.98TOTAL ACTION 1 $102,269.52 $61,555.58 $163,825.10

Action 2- Evénementiel3 séminaires-dégustations, 3 villes $48,297.82 $13,884.33 $62,182.16Guilde des Sommeliers Podcast $1,999.85 $500.00 $2,499.85Summer of Riesling $15,461.60 $1,900.01 $17,361.61Food & Wine Classic, Aspen $8,000.00 $1,807.03 $9,807.03Wine Riot, 3 villes $12,000.00 $5,000.17 $17,000.17Alsace Wine Month $63,137.39 $12,000.00 $75,137.39TOTAL ACTION 2 $148,896.66 $35,091.53 $183,988.19

Action 3- Campagne OnlineRemise à jour JustAddFood.com + design du blog+ design de 4 newsletters

$28,200.00 $4,800.00 $33,000.00Rédaction 4 e-newsletters $2,000.00 $495.78 $2,495.78Partenariat Tasting Table $60,002.82 $4,821.46 $64,824.28Réseaux sociaux (FB/Twitter/Blog) $30,000.21 $2,000.00 $32,000.21TOTAL ACTION 3 $120,203.03 $12,117.24 $132,320.27

Estimation Budgétaire en USD


Action 4 - Campagne de publicité Frais Honoraires F + HCréation artistique $36,735.17 $2,000.00 $38,735.17Test campagne $5,000.00 $505.62 $5,505.62Achat d'espace presse imprimée $80,000.01 $7,925.11 $87,925.12Achat d'espace/partenariats online $50,000.00 $5,502.81 $55,502.81Opérations valeurs ajoutées $7,599.99 $1,999.97 $9,599.97TOTAL ACTION 4 $179,335.18 $17,933.52 $197,268.69

Action 5 - Mesures d'efficacitéEvaluations actions et Argus presse $22,588.91 $11,449.01 $34,037.91Rapports d'activités $11,339.37 $5,999.82 $17,339.19TOTAL ACTION 5 $33,928.27 $17,448.82 $51,377.10

Action 6 - Frais générauxFrais fixes $24,000.00 $0.00 $24,000.00TOTAL ACTION 6 $24,000.00 $0.00 $24,000.00

GRAND TOTAL $608,632.66 $144,146.70 $752,779.35établi au taux de 1 Euro = 1.35 $

Estimation Budgétaire en Euros


Frais Honoraires TotalAction 1- Service de presseBureau de presse 14,235.62 € 34,189.12 € 48,424.74 €Opérations de presse (5) 28,457.60 € 5,691.12 € 34,148.72 €Accueils presse (4 journalistes/an) 16,363.10 € 1,067.12 € 17,430.22 €Base de données/mise à jour 355.70 € 355.74 € 711.44 €Ambassadeurs Alsace 4,980.08 € 711.40 € 5,691.48 €Wine Blogger Conference 8,366.52 € 1,778.60 € 10,145.12 €TOTAL ACTION 1 72,758.62 € 43,793.10 € 116,551.72 €

Action 2- Evénementiel3 séminaires-dégustations, 3 villes 34,361.00 € 9,877.87 € 44,238.87 €Guilde des Sommeliers Podcast 1,422.77 € 355.72 € 1,778.49 €Summer of Riesling 11,000.00 € 1,351.74 € 12,351.74 €Food & Wine Classic, Aspen 5,691.52 € 1,285.59 € 6,977.11 €Wine Riot, 3 villes 8,537.28 € 3,557.32 € 12,094.60 €Alsace Wine Month 44,918.46 € 8,537.28 € 53,455.74 €TOTAL ACTION 2 105,931.03 € 24,965.52 € 130,896.55 €

Action 3- Campagne OnlineRemise à jour JustAddFood.com + design du blog + design de 4 newsletters 20,062.61 € 3,414.91 € 23,477.52 €Rédaction 4 e-newsletters 1,422.88 € 352.72 € 1,775.60 €Partenariat Tasting Table 42,688.40 € 3,430.18 € 46,118.58 €Réseaux sociaux (FB/Twitter/Blog) 21,343.35 € 1,422.88 € 22,766.23 €TOTAL ACTION 3 85,517.24 € 8,620.69 € 94,137.93 €

Estimation Budgétaire en Euros


Action 4 - Campagne de publicité Frais Honoraires F + H Création artistique 26,134.87 € 1,422.88 € 27,557.75 €Test campagne 3,557.20 € 359.72 € 3,916.92 €Achat d'espace presse imprimée 56,915.20 € 5,638.24 € 62,553.44 €Achat d'espace/partenariats online 35,572.00 € 3,914.92 € 39,486.92 €Opérations valeurs ajoutées 5,406.94 € 1,422.86 € 6,829.80 €TOTAL ACTION 4 127,586.21 € 12,758.62 € 140,344.83 €

Action 5 - Mesures d'efficacitéEvaluations actions et Argus presse 16,070.65 € 8,145.28 € 24,215.93 €Rapports d'activités 8,067.28 € 4,268.51 € 12,335.79 €TOTAL ACTION 5 24,137.93 € 12,413.79 € 36,551.72 €

Action 6 - Frais générauxFrais fixes 16,551.72 € 0.00 € 16,551.72 €TOTAL ACTION 6 16,551.72 € 0.00 € 16,551.72 €

GRAND TOTAL 432,482.75 € 102,551.72 € 535,034.47 €

établi au taux de 1 Euro = 1.35 $

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