8/15/2019 Une entreprise gersoise à la COP21

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Entreprise agroalimentaire

• Créée en 2011

• 40 salariés

Fabricant de produits traiteur bio

Karine et Cyril Baland

cyril.baland@traiteurbcbio.com

Auch

(GERS)

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Pourquoi la bio ? • Pour son impact positif sur l’environnement et le climat

• Pour produire des aliments sains

Proximité, local, filières courtes

Développement durable,protection de la biodiversité

Produit frais, sans intrant chimique

Dans le cadre d’une réflexion générale :

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Nos actions actuelles 

Contrôle desmatières

premières

Ecoconception

Gestion desdéchets

Economie

d’énergie

Accompagnement  depuis 2 ans par Synabio et Ecocert

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Nos prochaines actions 

Panneaux

solaires

Composts

végétaux

(recherche

certification)

Récupération

de la chaleur du foyer pour

chauffer del’eau

Injection d'air

comprimédans l’eau

(économie50%)

Poursuivre nos investissements et actions en faveur de l’environnement

Programmelocal de

plantation

Poursuivre nosformations

Managementdynamique 

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Notre objectif : zéro CO

Optimisation de notre processus de

production

Politique de basse consommation et de

production d’énergie

Programme de plantation

Politique de recyclage

Développement de l’économie locale

Réduction des coûts

Rendre nos actions

compatibles avec un

développement

économique et

durable