Classe de ……………. Nom, prénom :………………………… Note sur 20 :

TP : Comment déterminer la masse de 1 Litre d’eau ? Correction

Objectifs : L’objectif de cette activité est de déterminer précisément la masse de 1 Litre d’eau avec le matériel dont tu disposes.

Durée conseillée : Mini : 1h 30 → Max : 2h00

Documents nécessaires:

Annexe 1 : Matériel virtuel à ta disposition ( page 3 ce document)Annexe 2: Mesure du volume d'un liquide (page 3 de ce document)

Consignes de correction1- Corrigez votre travail à la maison et donnez-vous une note sur 30 en tenant compte du barème (indiqué en bleu pts=points)2- Renvoyez-moi par retour de message sur ENT ou sur mon mail académique, la note que vous vous êtes attribuée. Attention le message doit être intitulé« 5eme-retour correction-masse de 1L d’eau+nom de l’élève », cette note sera prise en compte à la rentrée quand je vérifierai si le travail a bien été fait et corrigé ( via l’obtention de +++ dans la note travail et participation) mail académique : aazam@ac-montpellier.fr

Total barème = 30 points

• Matériel : Nomme le matériel schématisé dans le tableau ci dessous (2 pts soit 0,5 points par réponse juste)

Balance Éprouvette graduée Pipette Bécher

1) Observe les balances dont tu disposes sur l’annexe 1 et complète le texte (4 pts soit 0,5 points par réponse juste ) :

- La précision de la balance correspond à la plus petite masse que la balance est capable de mesurer.

Balance n°1 Balance n°2

Masse donnée par la balance en (unité) gramme

Masse maximale que peut mesurer la balance:6 kilogrammes

Précision de la balance : 0,2 grammes

Masse donnée par la balance en (unité) gramme

Masse maximale que peut mesurer la balance: 4000 grammes

Précision de la balance : 1 gramme

- Le bouton tare sur la balance permet de remettre l’affichage à zéro . Le bouton tare est utile par exemple lorsqu’on doit peser dessubstances liquides ou en poudre contenues dans un récipient .

2) Observe tous les récipients dont tu disposes s ur l’annexe 1 et complète le texte et le tableau (7 pts voir détail dans le tableau) :

Remarque : Tous les récipients gradués permettent de mesurer des volumes. Par exemple, les éprouvettes qui sont des récipientsgradués hauts et fins ou les béchers qui sont des récipients gradués bas et larges. La précision de mesure de chaque récipient graduécorrespond au volume correspondant à l’intervalle entre 2 graduations consécutives.

Récipients Eprouvette n°1 Eprouvette n°2 Eprouvette n°3 Bécher n°1 Bécher n°2

Quel volume maximum peut être mesuré ?(pense aux unités) (0,5 pts par réponse juste)

100 mL 100 mL 250 mL 250 mL 500 mL

Que vaut la précision du récipient ? (pense aux unités)(0,5 pts par réponse juste)

1 mL 2 mL 5 mL 25 mL 50 mL

Avec des chiffres allant de 1 à 5, classe lesrécipients du plus précis (1) au moins précis (5)(1 pt si tout est juste)

1 2 3 4 5

Quels sont, parmi les béchers ou les éprouvettes, les récipients les plus précis pour mesurer un volume ? (1 pt )

Les éprouvettes sont des instruments plus précis pour mesurer un volume car ils sont plus fins et possèdent plus degraduations.

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3) Propose une expérience afin de peser le plus précisément possible, avec le matériel dont tu disposes dans l’annexe n°1,

un volume de 100 mL d'eau. Ecris le protocole expérimental* (matériel choisi et étapes à réaliser ) (3 pts voir détail) (*protocole expérimental, voir le lien https://www.youtube.com/watch?v=FkU4XAGgPtE)

- J’ai besoin de l’éprouvette n°1 et de la balance n°1 car ces 2 instruments sont les plus précis (l’éprouvette n°1 peut mesurer des volumes avec une précision de 1 mL et la balance n°1 peut mesurer des volumes avec une précision de 0,2 g). (bon choix du matériel = 1pt)

- Je pose l’éprouvette sur la balance, j’appuie sur le bouton tare de la balance pour remettre à zéro. (1 pt)

- Je rempli l’éprouvette d’eau jusqu’à la graduation 100 mL. Enfin, je lis sur la balance la masse de 100 mL d’eau. ( 1 pt)

4) Expérience : Résultats et conclusion : (non noté car le matériel n’est pas forcément disponible à la maison)

Demande à tes parents s’ils ont un récipient gradué à la maison ( par exemple un verre doseur) et une balance. Si c’est le cas, tupeux toi même réaliser l’expérience pour déterminer la masse de 1 Litre d’eau . Réalise cette expérience en expliquant dans uncompte rendu d’expérience comment tu as fait.

Compte rendu d’expérience Avec l’expérience qui a été proposé à la question 3), nous avons mesuré la masse de 100 mLsoit 0,1 L d’eau. Pour déterminer la masse de 1 L d’eau, soit un volume 10 fois plus grand , il me faudra donc multiplierla masse trouvé à la question 3) par 10.

A retenir : On retiendra de cette expérience que la masse de 1 Litre d’eau vaut 1 kg.

5) Compare les résultats que tu as obtenu avec la masse de 1 Litre d’eau ci-dessous et essaie de critiquer ton résultat :(non noté car le matériel n’est pas forcément disponible à la maison)

Remarque : Il est normal quand on mesure expérimentalement de ne pas trouver exactement que 1 Litre d’eau pèse 1 kgou 1000g. Tout résultat de mesure est toujours entaché d’erreur. Cela provient essentiellement du fait que les instruments quenous utilisons ne sont pas toujours très précis et nos mesures ne le sont pas non plus. On appelle ceci l’erreur sur la mesure.On considère qu’une erreur de moins de 2 % sur la mesure est un bon résultat. Cela signifie que si on doit trouver 1000gpour la masse de 1 L d’eau et que l’on a trouvé entre 980 g et 1020g, c’est une bonne mesure ( En effet 2 % de 1000g vaut 20gdonc on peut trouver un résultat entre 1000-20g =980g et 1000+20g=1020g)

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Exercices :

n°1 : En t’aidant de la leçon sur la masse et le volume, répond aux questions suivantes : ( 3pts soit 1pt par réponse juste si justifiée)1) Combien pèse 1 dm³ d’eau ? 1 dm³ d’eau pèse la même masse que 1 L d’eau donc 1 kg ( on sait que 1 L=1 dm³)

2) Combien pèse 1 m3 d’eau ? 1 m³ d’eau pèse la même masse que 1000 L d’eau soit 1000 kg ou 1 tonne (on sait que 1 m³=1000L)

3) Combien pèse 1 mL d’eau ?1 mL d’eau pèse la même masse que 0,001 L d’eau soit 0,001 kg ou 1 g (on sait que 1 mL=0,001L)

n°2- Indiques les volumes de liquide dans chaque éprouvette

(6 pts soit 1 pt par réponse juste-Attention si oublie d’unité ou unité fausse=0)

Volume 64 cm3 130 mL 62 mL 66 mL 16 cL 7,8 mL

n °3 : Mesurer le volume d'un solide (5 pts)

Problème : Nous voulons mesurer le volume d'unegomme. Un élève propose de faire un schéma del’expérience qu’il a réalisé ci-contre. Rédigeprécisément le protocole de l’expérience en 4 ou 5 lignesmaximum qui montre comment l’élève a procédé.

1) Compte rendu d’expérience : (2pts )

-Tout d’abord l’élève a choisit l’éprouvette graduée la plus précise possible. L’élève met un volume de 20 mL d’eau dans

l’éprouvette graduée. (1pts )

- Ensuite, il plonge la gomme dans l’éprouvette, l’eau monte et il peut lire le nouveau volume afin de pouvoir déterminer le

volume de la gomme. (1pts )

2) Quel est le volume de la gomme ? Justifie tes calculs. (1,5 pt si justifié) Le volume de la gomme Vgomme se calcule en

faisant :

Vgomme = volume dans l’éprouvette avec la gomme – volume dans l’éprouvette sans la gomme Vgomme = 35 mL- 20 mL =15 mLLa gomme a donc un volume de 15 mL

3) Cette méthode pour mesurer des volumes de solides fonctionne-t-elle avec un bouchon en liège de bouteille de vin ? Pourquoi ?

(1,5 pt si justifié)

Non, avec un bouchon en liège, cette méthode ne marchera pas car un bouchon de liège flotte sur l’eau or cette méthode nefonctionne que si l’objet plongé dans l’eau coule.

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Annexe 1 : Matériel virtuel à ta disposition Aujourd’hui dans ton labo virtuel, tu disposes du matériel suivant :

1-Les balances électroniques : n°1 n°2

2-Les éprouvettes graduées 3- Les béchers n°1 n°2 n°3 n°1 n°2

Annexe 2: Mesure du volume d'un liquide

Méthode pour mesurer des volumes

Pour mesurer le volume d'un liquide, on utilise une éprouvette graduée.

• Poser l'éprouvette à plat sur la table.

• La surface libre du liquide n’est pas plane ; elle forme un ménisque. On

détermine correctement le volume en faisant correspondre le bas du ménisqueavec la graduation voulue.

• Pour lire le volume d'un liquide, il faut placer l'œil au bas du ménisque.

• Ne pas oublier de noter le résultat avec son unité. Exemple: V=120 mL

Pour effectuer une mesure correcte, il faut toujours commencer par regarder le volume correspondant à l’intervalleentre 2 petites graduations.

Pour cela, on choisit 2 graduations inscrites sur l'éprouvette : 20 mL et 30 mL pour notre exemple ci-contre.

Puis, on fait la différence entre ces deux graduations : 30 mL – 20 mL = 10 mL

On regarde ensuite le nombre d'intervalles qu'il y a entre ces deux graduations : ici 5 intervalles .

On peut alors déterminer la valeur d'un intervalle : ici 10 mL÷ 5 = 2 mL.

Donc pour l'éprouvette ci-contre, chaque intervalle représente 2 mL cela correspond à la précision de l’instrument.

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Jeux, loisirs et expression libre (semaine 12 ):

Cher élève du collège de Sigean, si tu es arrivé ici, c’est sûrement que tu as bien travaillé, je te propose quelques jeux etoccupations pour te distraire en cette période inédite dans l’histoire pour toi et ta famille. J’espère que tu auras encore plus deplaisir à les faire qu’à jouer à la console de jeux vidéos :

1-L’énigme de la semaine: Lorsque tu me nommes, je n’existe plus et pourtant tes parents en ont besoin en cette période deconfinement. Qui suis-je ?

Réponse : Je suis le silence

2- Rébus : Mon premier sert à faire des planches. Mon second est au milieu du visage et mon troisième est un pronom possessifféminin de la première personne du singulier. Mon tout est présent au centre ville de Sigean.

Réponse : Mon premier est une scie, mon second est le nez, mon troisième est ma. Mon tout est le cinéma ( celui de Sigeans’appelle le cinéma des Corbières)

3 – La blagounette de la semaine : Pourquoi les chats n’aiment pas l’eau ?

Réponse : Parce que dans l’eau minet râle.

4 – Le savais-tu. Quand a eut lieu la dernière grande épidémie à travers le monde ?

Réponse : C’était en 1918 avec l’épidémie de grippe espagnole.

Solution : dans le numéro de la semaine prochaine

5 -Suggestion lecture : Sylvain Tesson « Dans les forêts de Sibérie » et le film documentaire du même auteur

https://www.curieuxvoyageurs.com/film/6-mois-en-cabane-au-baikal/

6 – Expression libre : J’ai pensé que tu pourrais avoir envie ou besoin d’écrire, par exemple, pour raconter comment tu vis leconfinement, comment tu occupes tes journées, ce que le confinement change dans ta vie, ce qui te manques, ce que tuapprécies, etc...Tu as peut être remarqué que cette période de fermeture des écoles et de confinement à la maison est inéditedans l’histoire du monde moderne. Ni toi, ni tes parents, ni tes professeurs, ne l‘ont jamais vécu. Il s’agit d’expression libre, tun’as aucune obligation de le faire, écris dans un cahier, sur une feuille de papier ou sur un ordinateur, simplement si tu enressens le besoin. Si tu veux, tu peux le garder pour toi dans ton journal de bord, le montrer à tes parents, tes proches ou bienme l’envoyer sur pronote. Évidemment, tout ce que tu pourras écrire restera confidentiel.