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Bilan Carbone ® dans les Industries agroalimentaires en Nord-Pas-de-Calais INFORMATIONS UTILES ET RETOURS D’EXPéRIENCES VOTRE GUIDE TOUT SAVOIR SUR L’AGRO-ALIMENTAIRE TOUS LES INGRÉDIENTS POUR LA RÉUSSITE DE VOTRE INNOVATION AGRO

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Bilan Carbone® dans les Industries agroalimentaires en Nord-Pas-de-CalaisInformatIons utIles et retours d’expérIences

Votre guIdetout saVoIr sur l’agro-alImentaIre

T O U S L E S I N G R É D I E N T S P O U R L A R É U S S I T E D E V O T R E I N N O V A T I O N A G R O

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V o t r e g u i d e t o u t s a v o i r s u r l’ a g r o - a l i m e n t a i r e

sommaire

1 pour commencer ........................................................................................................................................................................................................................................................3 Contexte de l’action ..................................................................................................................................... 3 2 comment évaluer ses émissions de gaz à effet de serre (ges) ?......................................................................4 Les gaz à effet de serre ............................................................................................................................... 4 Les textes législatifs .................................................................................................................................... 5 La méthode Bilan Carbone® ....................................................................................................................... 63 présentation et description de l’opération collective ....................................................................................................................8 Une action réservée aux entreprises agroalimentaires............................................................................. 8 La répartition des émissions de GES dans les IAA participantes ............................................................. 9 Les principaux postes d’émissions et actions engagées par les entreprises ........................................ 114 présentations des entreprises engagées ..........................................................................................................................................................17 AQUANORD ................................................................................................................................................ 17 CHARLES DAUDRUY VAN CAUWENBERGHE ET FILS ............................................................................ 18 Cafés MEO ................................................................................................................................................. 19 SOCIETE INDUSTRIELLE DES OLEAGINEUX ........................................................................................... 20 WOSTIN’ ..................................................................................................................................................... 215 contacts ....................................................................................................................................................................................................................................................................................22 Organisateurs de l’action .......................................................................................................................... 22 Financeurs de l’action ............................................................................................................................... 23 Bureaux d’études ayant réalisé les Bilans Carbone® .............................................................................. 24

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Le contrôle des émissions des gaz à effet de serre (ges) devient une préoccupation environnementale majeure, maintenant associée à des contraintes ré-glementaires et financières (plan national d’affecta-tion des quotas d’émission de CO2 ; arrêté du 30 avril 2002 pris en application de la loi sur les nouvelles régulations économiques, lois issues du Grenelle de l’Environnement…). La loi Grenelle 2, publiée le 13  juillet 2010, prévoie également l’obligation pour les entreprises de plus de 500 salariés d’avoir réalisé leur bilan de GES avant le 30 décembre 2012.

Dans ce contexte, il est aujourd’hui nécessaire de connaître au mieux les émissions de GES générées par une activité industrielle, qu’elles soient directes (par exemple, en utilisant la chaudière), ou indirectes (électricité ou vapeur achetées, transports des sa-lariés et marchandises, emballages…). De nom-breuses entreprises se sont déjà engagées dans cette démarche en évaluant leurs émissions de gaz à effet de serre.

afin de répondre à ce besoin, le pôle des Industries alimentaires, le certIa Interface et le pôle aQuI-mer ont mis en place en 2011 une action collective Bilan carbone® pour les industriels de l’agroali-mentaire en région nord-pas-de-calais. ce pro-gramme collectif a bénéficié d’un financement de l’ademe et du conseil régional nord-pas-de-calais .

Ce guide a pour but de présenter cette action régio-nale, de promouvoir les entreprises qui ont participé à cette action et de communiquer sur les solutions mises en œuvre par celles-ci pour diminuer leurs émissions de GES, dans le but d’inciter d’autres en-treprises agroalimentaires régionales à se lancer à leur tour, dans ce type de démarche environnemen-tale.

pour commencer

contexte de l’action

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comment évaluer ses émissions de gaz à effet de serre (ges) ?

L’effet de serre est un phénomène naturel qui se produit en raison des gaz à effet de serre présents dans l’atmosphère. Les gaz à effet de serre per-mettent de conserver une partie des rayonnements solaires et de maintenir la Terre à une température moyenne de +15 °C.

Les activités humaines produisent de plus en plus de gaz à effet de serre (CO2, CH4, CFC, O3 ...). Leur concentration dans l’atmosphère augmente. La Terre retient alors davantage de rayonnements infra-rouges dans l’atmosphère ce qui créé un dé-séquilibre dans le phénomène naturel de l’effet de serre.

Ce déséquilibre risque d’entraîner un réchauffe-ment global de la température de la Terre.Selon le Groupe d’Experts Intergouvernemental sur l’Evolution du Climat (GIEC), les émissions mon-diales de GES devraient encore augmenter de 25 à 90 % entre 2000 et 2030 (Source : SRES, 2000), accentuant encore le réchauffement climatique et ses conséquences. Face à ces constats, différentes actions ont été engagées au niveau international et au niveau régional. en france, le grenelle de l’environnement a validé les objectifs du facteur 4: diviser par 4 les émissions nationales de ges de 1990 d’ici 2050, soit une réduction de 3 % par an.

Le Bilan Carbone® permet de participer à cet objectif en fournissant un outil simplifié d’évaluation des émissions de GES à destination des entreprises ou des collectivités. A partir de ces résultats, il peut être établi un plan d’actions de réduction des émis-sions.

les gaz à effet de serre

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Le 1er janvier 2005, un marché de quotas d’émis-sions de GES a été établi au sein de l’UE sur la base de la directive 2003/87/CE du 13 octobre 2003. Sont concernées par ce marché, les entreprises du sec-teur agricole et agro-alimentaire disposant d’instal-lations dont la puissance calorifique totale de com-bustion de combustibles est supérieure à 20 MW. L’article 75 de la loi n°2010-788 du 12 juillet 2010 (loi « grenelle II ») portant engagement national pour

l’environnement (ENE) crée une nouvelle section au chapitre IX du titre II du livre II du code de l’environ-nement, intitulée « Bilan des émissions de gaz à effet de serre et plan climat-énergie territorial ». Le dé-cret n° 2011-829 du 11 juillet 2011 définit le contenu des bilans d’émissions de gaz à effet de serre rendus obligatoires par la loi du 12 juillet 2010 et les moda-lités d’application du dispositif (articles R229-45 à R229-56) .

les textes législatifs

le bilan des émissions de gaz à effet de serre est obligatoire pour les personnes morales de droit privé qui : • emploient plus de 500 personnes (250 pour l’outre-mer), • ont leur siège en france ou y disposent d’un ou plusieurs établissements stables qui compte plus de 500 salariés.

Il est public et mis à jour tous les 3 ans. Il porte sur les activités de la personne morale assujettie sur le territoire français. Le périmètre de ce bilan GES inclut uniquement les émissions directes produites par les sources, fixes et mobiles, nécessaires aux activités de la personne morale et les émissions indirectes émises par l’utili-sation d’électricité, de chaleur ou de vapeur.

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Le Bilan Carbone* est une méthode de compta-bilisation des émissions de gaz à effet de serre (GES) à partir de données disponibles pour parve-nir à une évaluation des

émissions directes ou induites par l’activité d’une entreprise ou d’une collectivité. Le bilan Carbone* va plus loin que le périmètre réglementaire (décret n° 2011-829 du 11 juillet 2011) car il intègre l’en-semble des flux matière, transport et permet à l’en-treprise d’avoir un potentiel d’action de réductions de ses émissions plus important. C’est une évaluation des émissions de carbone du site sur l’ensemble des activités :• les émissions internes, où l’on comptabilise uni-quement les émissions fixes propres à l’activité,• les émissions intermédiaires, comprenant celles

issues des transports des matières et des per-sonnes, liées au fonctionnement du site et à l’achat d’énergie,• les émissions globales, incluant les contenus en carbone des réactifs incorporés à la production et des déchets générés.

De ce fait, l’établissement du périmètre du Bilan Carbone® nécessite d’établir une cartographie de l’ensemble des flux liés au fonctionnement de l’en-treprise pendant 1 an, que l’entreprise en soit direc-tement responsable ou qu’elle en soit dépendante. Suite à cette évaluation, les postes d’émissions sont classés et hiérarchiser afin de pouvoir prioriser les actions de réductions les plus efficaces. Cette mé-thode est compatible avec les nomes ISO 14064 et GHGprotocol.

Ce bilan permet :• d’évaluer et de réduire les consommations énergétiques de l’activité (gaz, électricité …),• de faire un premier diagnostic des performances environnementales d’une entreprise,• de répondre à des exigences réglementaires ou de les anticiper,• d’identifier des axes de réduction des émissions : sensibilisation du personnel, approche technologique, bonnes pra-tiques, maîtrise des mouvements de matières premières et produits finis, co-produits et rejets, usage des emballages …

la méthode Bilan carbone®

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cartographie des flux liés au fonctionnement d’une entreprise

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Pour que le entreprises agroalimentaires de la ré-gion Nord-Pas-de-Calais évaluent et réduisent leurs propres émissions, une action collective Bilan Car-bone® a été lancé mi 2011. Le PIA, le CERTIA Inter-face et le pôle AQUIMER ont sollicité le RMT ECOVAL1 du réseau ACTIA2 pour la réalisation des Bilans Car-bone® et dans l’établissement des plans d’action de réduction des émissions. La démarche collective a bénéficié d’un financement

de l’ADEME et du Conseil régional Nord-Pas-de-Calais à hauteur de 70% du coût de l’opération.L’approche originale de ce programme d’actions décliné en plusieurs phases était de permettre aux entreprises agro-alimentaires régionales, d’aboutir à un calcul des émissions de GES générées par leur activité et de disposer d’orientations stratégiques pour leurs réductions, déclinées en plans d’actions.

présentation et description de l’opération collective

une action réservée aux entreprises agroalimentaires

Pour atteindre ces objectifs, les partenaires ont mis en place sur 2011-2012 : Une phase de réalisation des Bilan Carbone® individuels pour chaque entreprise Une phase d’accompagnement collectif fin 2012 après la réalisation des Bilan Carbones® pour tra-duire les pistes d’actions de réductions en véritable plan d’actions. Dans la pratique, cela a donné lieu à deux réunions portant sur les résultats des Bilans Carbone® individuels et sur les plans d’actions qui seront enga-gées ou programmées suite au Bilan Carbone®. L’objectif était de favoriser les échanges inter-entreprises, la mutualisation de bonnes pratiques, d’idées… L’édition de ce guide, présentant les enjeux et les objectifs de la méthode Bilan Carbone® et les résul-tats de l’action collective, et la présentation des entreprises participantes.

1 : Ce Réseau Mixte Technologique travaille sur l’éco-compatibilité des produits et des procédés alimentaires et la valorisation des coproduits agro-industriels.2: Association de Coordination Techniques pour les Industries Agroalimentaires : Structure nationale de coordination, l’Actia fédère les activités des Instituts techniques agro-industriels et des Centres interface, complétées par celles de centres techniques associés.

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5 entreprises agroalimentaires ont été accompagnées dans le cadre de cette action : • Les Cafés MEO à Tourcoing (59)• AQUANORD à Gravelines (59)• SIO à Saint Laurent Blangy (62) • Charles DAUDRUY VAN CAUWENBERGHE à Dunkerque (59) • WOSTIN à Renescure (59)

la répartition des émissions de ges dans les Iaa participantes Les moyennes pour chacun des postes d’émissions ont été calculées pour les 5 Bilans Carbone®, Cette répartition moyenne masque cependant de grandes disparités entre les différentes entreprises de par leurs activités mais aussi de par le périmètre défini pour la réalisation du Bilan Carbone® :

Intrants 40%Energie 15%Utilisation 12%Fret total 11%Emballages 9%Immobilisation 6%Hors énergie 4%Transport des personnes 2%Déchets 1%

Fin de vie 1%

Répartition moyenne par poste des principaux impacts en termes d’émissions de GES (%)

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Energie 27%Fret total 26%Utilisation 14%Emballages 13%Immobilisation 9%Hors énergie 6%Transport des personnes 3%Fin de vie 2%Déchets 1%

Répartition moyenne des principaux impacts en termes d’émissions de GES (%) sans les matières premières

Le graphique suivant donne une seconde analyse, sans les matières premières agricoles, ce qui permet de mettre en évidence les postes avec les plus fortes émissions de GES dans les entreprises.

L’objectif du Bilan Carbone® est d’initier une dé-marche de réduction de l’impact des entreprises sur le changement climatique et la raréfaction des énergies fossiles. Le résultat du bilan des émis-sions de gaz à effet de serre permet de définir des actions prioritaires à mettre en place sur le site.

Pour établir un plan d’actions de réduction efficace, il est nécessaire de hiérarchiser les actions à engager.

Deux critères peuvent être pris en compte : l’importance du poste d’émission concerné par l’action de réduction, et le niveau de maîtrise de l’entreprise sur l’action de réduction.

Les pistes d’actions de réduction listées pour cha-cun des postes d’émissions dans les paragraphes suivants sont celles proposées et combinées par les 5 entreprises inscrites à l’action collective régionale.

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les principaux postes d’émissions et actions engagées par les entreprises

cibles actions

Process Réduire les pertes en ligne des matières premièresRéduire l’utilisation de produits chimiques.

Fournisseurs Inciter les fournisseurs à réaliser leur Bilan Carbone®Demander aux fournisseurs de réduire leurs emballagesMettre en place des questionnaires développement durable ou environnemental pour les fournisseurs

Emballage Commander les matières premières en vrac ou en plus gros volume pour limiter les emballages

les matières premièresCe poste est généralement le premier poste d’émissions de GES des entreprises de l’agroalimentaire. Les intrants alimentaires (les matières premières, les ingrédients) sont responsables de la majorité des émissions de ce poste. Pour diminuer ces émissions, les entreprises doivent travailler avec leurs fournisseurs et les aider, les inciter à réduire l’impact de leur production.

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l’énergie Ce poste recouvre l’utilisation de combustibles, de l’électricité ou de la vapeur pour le chauffage, les procédés industriels. La priorité est de réduire les consommations avant d’étudier la possibilité de récupération d’énergie et d’étudier l’utilisation des sources d’énergies renouvelables. Il est important de mettre en place un système de suivi (compteur, capteur) de l’évolution des consommations, et de s’assurer de l’effica-cité des actions engagées.

cibles actions

Energie Mettre en place d’un système de management de l’énergie, basé sur le modèle ISO 51 000.Sensibiliser le personnel sur les bonnes pratiques à employer pour limiter les consommations d’énergie.Mettre en place de compteurs.Utiliser de l’énergie de cogénération pour la production d’eau chaude

Gaz Étudier le potentiel de substituer davantage le gaz naturel par la biomasse (chaudière à plaquettes de bois).Étudier l’opportunité d’intégrer un réseau de chaleur issu du centre de valorisation énergétique des déchets voisin.Installer une unité de méthanisation collective à proximité de l’usine.

Electricité Mettre en place des capteurs de mouvements et de lampes basse consommation.Installer des panneaux photovoltaïques sur les locaux de produc-tion.

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cibles actions

Fret des produits finis Utiliser des camions chargés à 44 tonnes.Utiliser des camions plus récents (en lien avec l’Ecotaxe)Demander aux transporteurs leurs émissions de GES et les suivre.Suivre les indicateurs de taux de remplissage des camions.Intégrer la consommation de carburant dans les critères de choix pour l’achat d’un nouveau camion.Rechercher des solutions de ferroutage.

Fret matières premières Évaluer la faisabilité de grouper les commandes

Fret des autres matières entrantes Prendre en compte la localisation dans le choix des fournisseurs

l’utilisation

Une fois qu’un produit se trouve chez le client, son utilisation peut engendrer des émissions de gaz à effet de serre. Ce poste est important : certaines entreprises ont en effet une activité BtoB (de l’entreprise à l’entre-prise) impliquant des procédés de transformation ou d’emballage du produit chez le client. Ce poste n’est pas toujours intégré dans le périmètre des Bilan Carbone® car les leviers d’action auprès de leurs clients finaux pour les entreprises sont souvent réduits.

le fret

Le fret englobe tous les transports de marchandises. Il prend en compte le transport routier, aérien, maritime, fluvial et ferroviaire. Dans le cas de l’action collective, le fret est représenté majoritairement par le transport des marchandises entrantes.

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les emballages

Ces émissions sont liées à la production ainsi qu’à la fin de vie des emballages. Les émissions dépendent prin-cipalement de la nature des matériaux : le recours à des emballages en aluminium impacte fortement ce poste d’émissions.

Hors energie

Ce poste comprend les émissions de GES provenant de réactions chimiques autres que la combustion d’éner-gies fossiles (charbon, pétrole, gaz). Sont inclues dans cette section, les émissions de méthane et de protoxyde d’azote très communes dans l’agriculture ainsi que les émissions d’halo-carbures, généralement issues de fuites de liquides réfrigérants dans les systèmes frigorifiques. Dans le cadre de l’action collective, les émissions de ce poste sont dues principalement aux fuites de fluides frigorigènes. Ces fuites peuvent être diminuées en réalisant une maintenance préventive des groupes froids. Les fluides frigorigènes peuvent être progressivement remplacés par des fluides moins impactant en termes d’émissions de GES, comme l’ammoniac par exemple.

cibles actions

Futurs emballages Augmenter l’utilisation de matières issues du recycléRéduire le poids et l’épaisseur des emballages

cibles actions

Fluides frigorigènes Évaluer le remplacement du fluide R 22 en tenant compte des émissions de GESMettre en place une action de maitrise des fluides frigorigènes (contrôle de pressions et de niveau sur les installations, reporting, détection de fuite …) Former les équipes maintenance

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cibles actions

Déchets Suivre en détail la quantité de déchets générés.Essayer de trouver des entreprises de valorisation à proximité du site.Commander les matières premières en vrac ou en gros volume pour limiter les emballages.Optimiser le tri et recherche en continu de nouvelles solutions de valorisation.Évaluer la faisabilité de la réduction du volume des boues de station d’épuration (méthanisation avant compostage).

Eaux usées Mettre en place de doseurs sur les robinets d’eau et sur les produits chimiques.Limiter le nettoyage à grandes eaux et évaluer la faisabilité de diminuer le nombre de nettoyage.Faire un plan d’action d’économie d’eau.Mettre en place des réducteurs.Installer un récupérateur de matières organiques avant rejet.

les déchets et eaux usées

Ce poste permet d’estimer les émissions de gaz à effet de serre liées au traitement des déchets banals ou dangereux, qui sont produits par l’entreprise. Ce poste prend en compte également les rejets des eaux usées. Les émissions seront d’autant plus élevées que la charge en matières organiques rejetés sera forte.

les immobilisations

Ce poste recouvre les investissements dans des biens durables (ceux qui font l’objet d’un amortissement comptable) dont la fabrication engendre des émissions de gaz à effet de serre comme pour toute production matérielle. Il s’agit de l’ensemble des bâtiments, nécessaires à l’activité de l’entreprise. Sont inclus égale-ment les équipements, machines, lignes de production, véhicules, etc…Ce poste n’apporte pas d’informa-tion pertinente sur les émissions liées à l’activité de l’entreprise, mais peut être utile pour choisir un nouvel équipement ou les matériaux d’un nouveau bâtiment par exemple.

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le transport des personnes

Ce poste contient tous les déplacements effectués dans le cadre de l’activité de l’entreprise. Cela inclut les déplacements domicile-travail du personnel, les déplacements professionnels ainsi que les déplacements des visiteurs.

la fin de vie

La fin de vie prend en compte la destruction du produit. Pour les produits agroalimentaires, ce poste est dif-ficile à évaluer car les impacts liés à la fin de vie des produits correspondent aux traitements des produits invendus ou des restes chez les clients ou dans les foyers (données rarement disponibles).

Cependant, en proposant des produits qui on une meilleur durée de vie, les industriels peuvent réduire la quantité de produits jetés.

cibles actions

Déplacements professionnels Instaurer un système de visioconférence.Favoriser, lorsque cela est possible, l’usage du train.

Déplacements domicile travail Organiser des formations à l’éco-conduite des employés.Favoriser l’usage du vélo pour les employés qui vivent à moins de 4 km .Favoriser l’usage des transports en commun et du co-voiturage.

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AQUANORD est une Société Anonyme au capital de 10 M€ ayant une activité d’élevage de poissons marins (1 848 tonnes de bar et dorade royale). Elle emploie 84 salariés.

L’activité de l’Ecloserie marine de Graveline, Société anonyme au capital de 40 K€ (100 % AQUANORD), produisant des larves et alevins (14 millions) de bar et employant 17 salariés, a également été prise en compte.

présentations des entreprises engagées

motivations pour la réalisation du Bilan carbone®• De répondre à une attente clients GMS,• De positionner l’aquaculture avec la pêche,• D’anticiper la réglementation (affichage environnemental),• De rechercher des pistes d'amélioration de la performance (économique, énergétique …).

aQuanordZIP des Huttes 59820 GRAVELINESTél : 03.28.23.81.23Web : www.aquanord.com

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le groupe daudruy Van cauwenberghe produit une large variété de produits issus des huiles et graisses : • Huiles végétales concrètes (palme, coprah).• Huiles végétales fluides ( colza, soja, tournesol, lin…).• Huiles acides et acides gras divers.• Huiles de poissons.• Graisses animales.• Biodiesel (via son entité Nordester).

L’entreprise est située à Petite Synthe et emploie 119 salariés.

motivations pour la réalisation du Bilan carbone® • connaître les principaux postes émetteurs et évaluer les potentiels de réduction,• se positionner par rapport à la réglementation européenne sur la durabilité des biocarburants,• se positionner par rapport à d’autres acteurs de la chaîne de production des huiles et d’autres secteurs agro-alimentaires.

cHarles daudruY Van cauWenBergHe et fIlsRue G Vancauwenbergue ZI DE PETITE SYNTHE59140 DUNKERQUE Tél : 03.28.61.98.35 Web : www.daudruy.fr

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La société Méo s’approvisionne en grains de café dans différents pays producteurs (Brésil, Colombie, Vietnam, Afrique centrale, Zimbabwe, …), les torréfie, les assemble et les conditionne sur son site de Lille. Les cafés conditionnés sont ensuite distribués via : • Les Grandes et Moyennes surfaces (G.M.S.).• La restauration hors domicile (R.H.D.).• Les boutiques de la marque.Le site emploie 50 personnes permanentes. Il est certifié ISO 9001.

motivations pour la réalisation du Bilan carbone® : • Demande de la Grande Distribution • Souhait de faire un «état zéro» de la situation du site

cafés meo112 Quai de l’Ouest- 59000 LILLE Tél : 03.20.08.10.40Web : www.meo.fr

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SIO est spécialisée dans la transformation de matières grasses végétales pour des applications en cosmé-tique, agro-alimentaire et pharmacie. L’activité est scindée en 5 ateliers :• Concrête / malaxage.• Ester.• Fluides.• Hydrogénation.• Raffinage.L’entreprise est située à Saint Laurent de Blangy, avec des locaux administratifs à Bougival (région pari-sienne)

motivations pour la réalisation du Bilan carbone® :• Faire un état des lieux des émissions de GES pour les différentes activités de SIO,• Hiérarchiser le poids des émissions en fonction des postes étudiés,• Établir des pistes d’actions de réduction des émissions de gaz à effet de serre et plus globalement des impacts environnementaux de l’activité.

socIete IndustrIelle des oleagIneux16 Rue du Général De GAULLE62223 SAINT LAURENT BLANGY Tél : 03.21.60.98.00

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Wostin est spécialisée dans la production de graines germées et plus particulièrement de pousses de hari-cots Mungo. Ses productions sont commercialisées en industries agroalimentaires ainsi qu’en grande distri-bution sous la marque Wofoo.

motivations pour la réalisation du Bilan carbone® :• Engagement d’entreprise responsable (économique, sociale/sociétale et environnementale).• Anticipation réglementaire : charte qualité sécurité engagement des producteurs de l’AFPGG (Association Française des Producteurs de Graines Germées).• Démarche citoyenne.• Piste d’amélioration de la performance (économique/écologique) : projet de méthanisation (amélioration du Bilan Carbone®, valorisation des déchets).

WostIn’54 Rue du Petit Pavé - La Woestyne59173 RENESCURE Tél : 03 28 49 84 23Web : www.wofoo.fr [email protected]

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contacts

pôle de compétitivité aquimer : Pôle de compétitivité national axé sur la filière des produits de la mer et la valori-sation des produits aquatiques.

contact

contact

contact

organisateurs de l’action :

16 rue du Commandant Charcot 62200 Boulogne-sur-Mer

369 rue Jules Guesde BP 20039 59651 Villeneuve d’Ascq

40 rue Eugène Jacquet 59708 MARCQ EN BAROEUL cedex

Mathilde Coquelle, chargée de mission : 03 21 10 78 98 [email protected]

www.poleaquimer.com

www.certia-interface.fr

www.entreprises-et-cites.com

certIa Interface : Cellule de Diffusion Technologique au service des entreprises agroalimen-taire du Nord-Pas-de-Calais

Laurine Coquerelle, conseillère technologique : 03 20 43 54 [email protected]

Gérard Sonnet, Directeur : 03 20 99 47 [email protected]

pole des Industries alimentaires: Association professionnelle des industries agroalimentaires

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ademe nord-pas-de-calais : contact

contact

financeurs de l’action :

Centre Tertiaire de l’Arsenal 20 rue du Prieuré- 59500 Douai

151 avenue du président Hoover 59000 Lille

Secteur des entreprises, biomasse, récupération de chaleur : 03 27 95 71 94

www.ademe.fr

www.nordpasdecalais.fr

conseil régional nord-pas-de-calais :Direction de l’EnvironnementService Eco-Développement : 03 28 82 74 34

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Iterg Institut des Corps Gras

ctcpa Centre techniques des conserves et des produits appertisés

contact

contact

contact

Bureaux d’études ayant réalisé les Bilans carbone®

11 rue Gaspard Monge – Parc Industriel Bersol 2 F 33600 Pessac

ZI du Mouliot 2, Allée Dominique Serres 32000 AUCH

40, rue Eugène-Jacquet , SP 15, 59708 Marcq-en-Baroeul Cédex

Fabrice Bosque, Responsable Environnement & Eco-Industries :05 56 07 42 94, [email protected]

www.iterg.com

www.ctcpa.org

www.entreprises-et-cites.com

Grégoire CORDIER, directeur régional sud-ouest: 05 62 60 63 57, [email protected]

Bernard BAL, ingénieur Conseil: secrétariat ACORE Isabelle Noterman : 03 20 99 24 94, [email protected]

acoreAssociation interprofessionnelle de COnseil et Relation pour l’Environne-ment

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Financeurs de l’action : Financeurs du CERTIA Interface :

Partenaires :