Sur les Quais

Description de l’entreprise

• Une halte

• Un restaurant

• Service aux bateaux

Mission

• Nous avons pour mission d’offrir aux adeptes des sports d’extérieur un lieu de refuge. Un endroit ou ils peuvent se reposer tout en dégustant un bon repas.

• Objectifs– Être reconnu dans le

domaine de la restauration

– Être un endroit fréquenté pour ce qui est des activités sportives saisonniers.

Clientèle

• Adeptes activités de pleins airs

• Montérégie et touristes

• Besoins

Produit

• Service

– Restauration– Halte– Service originale

Choix du lieu

• Positionnement géographique ( EU, bord de l’eau)

• Proximité clientèle

Base Critères Parties composantes

Géographique Région Montérégie, île aux noixPopulationAgglomération RégionClimat Tempéré

Démographique Âge 22-40 ansSexe Féminin/ MasculinTaille de la famille de 2-3

célibataire d'âge moyenRevenu 15000$ et plus /annéeOccupation Étudiant; membre d'une professionScolarité Secondaire; collégiale; universitaire

Psychographie Classe sociale moyen à élevéStyle de vie Intérêts pour les sports de plein air,

Aime les activités de groupePersonnalité solitaire, sociable, sportif

Occasion d'achat Occasionnellementdivertissement, plaisir,

Type d'utilisateur

MoyenneEnthousiaste; positive

Comportementale

Étapes du cycle de vie Jeune célibataire; jeune couple sans enfant;

Attitude face au produitFréquence d'utilisation

utilisateur occasionnel Avantages recherchés

La Segmentation

Part du marché visée

• Type de marché: restauration, tourisme, activités nautiques, plein air.

• Clientèle variée = marché important

• Type de publicité

Dynamique concurrentielle

• Type de concurrents: Direct et indirect

• Méthode: • Originalité

• Publicité

• Prix moyen

• Population ciblé grandissante

Nos Concurrents

• Toutes entreprises dans le même domaine d’activité que nous : la restauration .

• Ceux qui sont présents dans le même secteur géographique que nous:

– Direct: municipalité St-Paul-de-l’île-aux noix

– Indirect: municipalité St-Jean-sur-Richelieu

– Généraux: Région Haut-Richelieu

Analyse de la concurrence• Selon les règles du marketing: nous saurions

mieux que nos concurrents, si nous savons leurs points forts et leurs points faibles

Qui ? Forces Faiblesses

Nos concurrents

- Clientèle habituée déjà établie

- Connaissance des aléas du secteur

- Services standards

- Prix mal élaborés

- Mal situé par rapport à clientèle

Nous - Nouvelles approche dans les services

- Position bien

accessible pour nos clients

- Nouvelles entrée sur le marché et les difficultés qui s’en suivent

Avantages distinctifs

• Points Spéciaux- Service de restauration rapide sur les quais- Situation géographique (halte de plein air) 

Avantages distinctifs

• Mieux que les concurrents : – L’emplacement exceptionnel– Service à la clientèle 

• Facteurs de risques du projet :– Facteur environnemental– Facteur touristique

Marketing• Critères d’évaluation des options de

pénétration de marché- Entrer en contact avec la clientèle potentielle.- Faire connaître notre nom et notre image (dont le

logo).- Promouvoir nos produits et services et se démarquer

de la concurrence.- Choisir des moyens de diffusion abordables et

diversifiés.- Maintenir une campagne publicitaire accessible et

efficace.

Examiner les options et choisir les

meilleures formules pour notre entreprise

• Produire un dépliant publicitaire.• Acheter une ½ page dans le journal local.• Placer un hyperlien du type mots-liens sur le site Web du

journal local.• Diffuser une campagne tactique radio sur les ondes de la

radio locale.• Conception d’un site Web

Intermédiaires dans marché visé

• Campings : Jardin de la Rive et Domaine Riviera• 7 marinas : Situées sur la Rue Principale et près du

camping Domaine Riviera• 1 Bed and Breakfest : B & B Sourire en Couette• 3 centres de transport dont un spécialisé dans les

transports de loisirs.

• 2 sites historiques importants : Le Fort Lennox et le Blockhaus de la Rivière Lacolle.

Nouvelles formules

• Projet à long terme– Diversité du menu– Accessibilité d’une plus grande clientèle– Ouverture de plusieurs franchises– Profit d’ici 3 ans