Emballages alimentaires & boissons :

Stratégies Gagnantes

Jean SchrursDominique Huret

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Qui sommes-nous ?

© Cape Decision

• 7 tendances à la base des décisions d’achat du consommateur

• 6 orientations qui transforment le commerce de distribution

• 8 dispositions dominant l’ industrie alimentaire/boissons

Emballages alimentaires et boissonsles stratégies gagnantes

4 Sources : GfK Roper reports worldwide (2007, 2008, 2010, 2011), Euromonitor

The Economist, OCDE Development Center Working Paper

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• 7 tendances à la base des décisions d’achat du consommateurs

• 6 orientations qui transforment le commerce de distribution

• 8 dispositions dominant l’industrie alimentaire & boissons

Emballages alimentaires et boissonsles stratégies gagnantes

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7 tendances consommateur

• je veux un produit de valeur,

pas forcement à moindre coût

• aidez-moi à consommer écologique

• protégez-moi

• veillez à ma santé

• simplifiez-moi la vie

• donnez-moi l’impression d’être unique

• comprenez ma culture

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6 orientations en distribution

• rapprochement avec le client

• pénétration des marques distributeurs

• technologie, le trait d’union « consommateurs-distributeurs »

• marchés émergents : à l’abordage !

• le succès passe par l’efficacité de la logistique

• durabilité et écologie à l’agenda

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8 dispositions de l’industrie alimentaire

• l’efficacité opérationnelle, critique pour la survie à long terme

• les consommateurs demandent des produits plus diversifiés

• la sécurité alimentaire prend le rôle central

• les marchés émergents sont la clef du succès

• la durabilité devient une discipline à part entière

• les marques distributeurs prennent des parts de marché

• la taille a son importance

• toute la chaîne logistique se repositionne

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contact : jean@capedecision.com+32 498 54 04 58

Dominique@capedecision.com+32 476 86 76 88