Plantes magiques, sortilèges,Plantes magiques, sortilèges,abondance et protectionabondance et protection

Stéphanie PizotStéphanie Pizot

JARDINDE

SORCIÈRE

4 INTRODUCTION CRÉER SON JARDIN DE SORCIÈRE8 Petitehistoire

dujardinmédiéval10 Dansun

appartement14 Dansunjardin24 Lesoutils

desorcière28 Compostetpaillage

UNE GRAINE DE SORCIÈRE AU JARDIN32 Jardinerselon

lesphasesdelaLune

36 Jardineraveclarouedel’année

42 Lesglyphesaujardin

52 Lessortilègesaujardin

58 Lestravauxmagiques

1 2SOMMAIRE

2

HERBULARIUM70 LES PLANTES

MÉDICINALES72 Armoise74 Basilic76 Bourrache78 Camomilleromaine80 Hysope82 Laurier84 Lavande86 Marjolaine88 Mélisse90 Menthe92 Romarin94 Sauge96 Serpolet98 Thym100Verveine

102 LES PLANTES SORCIÈRES

104Absinthe106Aconitnapel108Amarante110 Belladone112 Datura114 Digitalepourpre116 Helléborenoir118 Jusquiamenoire120Mandragore122 Millepertuis

124 LES PLANTES ORNEMENTALES

126Chardon-Marie128Chèvrefeuille130Jonquille132 Lys134Marguerite136Muguet138Œilletd’Inde140Rose142Tournesol144Violette

146 LES PLANTES SAUVAGES

148Achilléemillefeuille

150Genêtàbalai152Genévrier154Lierre156Mûriersauvage158Ortie160Pissenlit162Plantain164Trèfle166Reine-des-prés

168 GLOSSAIRE DU JARDINIER

170 GLOSSAIRE DE LA SORCIÈRE

172 INDEX

3

3

Introduction

Petite, lorsque je rendais visite à mes grands-parents, je filais directement dans leur jardin qui se trouvait derrière la maison. Je passais des heures au milieu des légumes, des fleurs, dans le

cerisier ou sous la tonnelle de lierre. Mon plus grand plaisir était de manger les tomates chaudes gorgées de soleil, de me régaler de cerises juteuses ou de ramasser les jolis ballons des groseilliers à maquereau en prenant garde de ne pas me faire piquer par leurs épines. Il y avait de la magie dans l’air… je le pressentais sans vraiment savoir pourquoi ! Mon grand-père m’a inculqué son amour du potager et ma grand-mère le pouvoir de fleurs. Je me revois encore avec elle en train de fabriquer un parfum avec des pétales de roses.

Lejardinpotagerestunesourced’émer-

veillement quotidien: la germination

d’unegraine,lacroissanced’uneplante,

les couleurs et parfums des fleurs,

l’abondance de légumes, le goût des

fruits fraîchement cueillis, les insectes

multicolores… La magie est présente

danstous les jardinsdumonde.Mais il

enestcertainsquilesontencoreplus:

lesjardinsdesorcière!

Halte là, jevousvoisvenir!Jenevous

parlepasdessorcièresissuesdescontes

defées,aunezcrochupleindeverrues.

Non,jevousparledefemmeslibres,fortes,

indépendantes,quiconnaissentlanature

mieuxquepersonne.Cesontnosgrands-

mères,nosarrière-grands-mères,nosvoi-

sines,noscollègues,nosamies…Ellessont

capablesdeguérir,d’apaiservosmaux,de

vouslibérerdevospeurs,devousappor-

terl’abondanceetlajoie.Commentfont-

elles?Quelssontleurssecrets?

Lessorcièressetransmettentdegéné-

ration en génération le savoir qu’elles

ontengrangégrâceà leursexpérimen-

tationsparl’intermédiairedegrimoires

ou par tradition orale. Ce savoir sem-

blait avoir disparu au siècle dernier,

mais fort heureusement, il réapparaît

actuellement de façon exponentielle.

Les savoirsancestraux respectueuxde

lanatureetduvivantsontdenouveau

plébiscités par les jardinières et jardi-

niers, cuisinières et cuisiniers, mères

etpèresdefamille,quiserendentbien

compte que les méthodes naturelles

sontlesmeilleurespourleursanté,mais

égalementpourl’environnement.

Unjardindesorcièreestnonseulement

unjardindanslequelnouscultivonsdes

végétauxpournotreconsommationali-

mentaire,maiségalementunjardinqui

nous fournit toutes les plantes médici-

nalesdontnousavonsbesoinpoursoi-

4

gner nos maux et tous les ingrédients

nécessairespournostravauxmagiques.

Que vous habitiez en appartement ou

en maison avec un jardin, vous pouvez

facilementmettreenplacevotrepropre

jardindesorcière,unpetitcoindemagie

quivousapporterabien-êtreetindépen-

dance.Cettecréationpeutd’ailleursêtre

assimiléeàunactemilitantdenosjours,

carcelanouspermetd’êtrelibérédetout

lobby pharmaceutique ou agroalimen-

taire.Nouspouvonsmangerdeslégumes

bio(sanspesticides)etnoussoignerseuls

defaçonnaturelle.Nousreprenonsainsi

notrepouvoirpersonneletretrouvonsle

goûtdesbonneschoses.Uneviesimple

où la magie est omniprésente! Si cette

vision vous inspire, c’est que vous êtes

une«grainedesorcière»,unefemmequi

porte en elle toute la magie et l’amour

nécessairespourprendresoindesoi,des

autres,delanatureetduvivant.

Jevaistoutd’abordvousexpliquercom-

ment créer votre propre jardin de sor-

cière de façon très pragmatique. Puis,

jevousdonneraitouteslesinformations

nécessaires pour débuter en magie.

Ensuite, vous découvrirez un herbula-

rium composé des différentes catégo-

riesdeplantesquicomposent le jardin

desorcière.J’aiindiquéavecsoin,pour

chaque plante, toutes les informations

quej’auraisaimétrouverendébutantla

magieetlejardinageainsiqu’unsecret

desorcièrepourréenchantervotrevie.

J’espère que vous prendrez autant

de plaisir à découvrir ce livre que

j’en ai eu à l’écrire.

AVERTISSEMENT

Certainesplantesprésentesdans

cetouvragepeuventêtredangereuses

pourlasanté.Veuillezprendre

lesprécautionsnécessairesencas

d’utilisationdecertaines,identifiées

danscespagesparunpictogramme

«danger».

5

CRÉER SON JARDIN

DE SORCIÈRE

11

Petite histoire du jardin médiéval

Le jardin de sorcière est fortement inspiré des jardins médiévaux, qui étaient à l’origine des jardins clos dans les monastères où les moines défricheurs s’affairaient. L’un d’eux se nommait Fiacre.

Il avait un tel talent pour soigner avec les plantes qu’il devint très célèbre. La légende raconte qu’une femme nommée Becnaude l’accusa de sorcellerie auprès de l’évêché. Cependant ce dernier constata les guérisons dont Fiacre était capable et en conclut qu’il était un saint. Marqué par cet événement, saint Fiacre aurait interdit l’accès du monastère aux femmes, une règle qui perdure encore aujourd’hui. Après sa mort, il devint le saint patron des jardiniers.

1 DisponiblenotammentdanslelivreSecretsetremèdesd’HildegardedeBingen,ÉditionsRustica.

Savoirs botaniques ancestrauxBeaucoup de savoirsbotaniques ont été en-

grangés au Moyen Âge par les moines et

les religieuses. La plus célèbre d’entre eux,

HildegardedeBingen,estconsidéréecomme

la première naturaliste d’Allemagne. Elle fut

laseulefemmedecetteépoqueàtransmettre

parécritlespratiquesdeguérisonetàcom-

prendreaussique,poursoigner,ilfallaitavoir

unevisionholistiquedelapersonne.L’alimen-

tationetlaphytothérapieprennentuneplace

essentielle dans la pharmacopée de sainte

Hildegardeenpassantpar le jeûne,quiade

profondes vertus curatives. Elle donne dans

seslivresdenombreuxconseilspratiques,des

recettesetdesremèdesàlaportéedetous.

Oubliéedurantdessiècles,sonœuvrefutre-

découvertedanslesannées19801.

Contrairement à nous, nos grands-mères

n’avaientpasaccèsauxnombreusesetmer-

veilleuses informations désormais dispo-

nibles sur la toileoudans les livres.Cepen-

dant, une tradition orale perdurait dans les

famillesetcelapermettaitdetransmettrele

savoir-faireet lesconnaissancesdegénéra-

tion en génération. Mais cette transmission

a été brutalement rompue dans les années

1960avecl’avènementdessupermarchéset

delamédecinemoderne.Seulesquelquesfa-

millesontfaitperdurercethéritagetradition-

nelquel’onpourraitregroupersousleterme

de«magiedescampagnes».

Je vous propose donc dans cet ouvrage de

vous reconnecter à tous ces savoirs ances-

trauxoubliés.Cependant,laconnaissancene

remplacerajamaisl’expérience.Nemecroyez

passurparole,maistestezetvoyezparvous-

8

même les résultats. Je vous encourage à

pratiquerlamagie.Pasforcémenttout,sim-

plement ce qui vous enthousiasme et vous

interpelle. Je vais vous expliquer comment

créerunjardindesorcièreenvousdonnant

idéesetconseilspourjardineraunaturel.Ce

nesontquedespistesderéflexion.Libreà

vousdeconcevoirvotrejardincommevous

le souhaitez. Faites-vous confiance, suivez

votrejoie!

Quevoussouhaitiezcréerun jardindesor-

cièresurvotrebalconousurvotre terrain,

il est important de choisir des plantes qui

2 LeszonesderusticitéUSDAontétécrééesparleDépartementdel’AgriculturedesÉtats-Unisen1962.Denombreux

autrespayslesontensuiteadoptées.Lestempératuresindiquéessontdesmoyennescalculéessurlestempératures

minimalesdesvingtdernièresannées.Sivoushabitezdansunautrepays,lescartessontdisponiblesgratuitement

surInternet.

poussent bien dans votre région. En effet,

mêmesileclimatenFranceesttempéréet

que nous pouvons quasiment tous cultiver

les mêmes variétés, certaines espèces se-

rontplusabondantessousuncertainclimat

(niveaud’ensoleillement,deprécipitationset

des températures). Vous pouvez retrouver

surInternetunecartederusticitéUSDAqui

pourravousaiguillerdansvoschoix.2

Le saviez-vous ?Le saviez-vous ?Danslesjardinsmédiévauxde

l’époque,conçusdefaçonrigoureuse,

avecdesparterrescarrésetbordésde

plessis,chaqueespacepossèdeune

utilitéspécifique.

• Lesplantes potagères et

condimentairespours’alimenter.

• Lesplantes utilitaires(tinctoriales

etmagiques)pourteinterlelingeou

réaliserdesdécoctions.

• Lesplantes médicinalesappelées

«simples»(environ20espècesà

l’époque)poursoignerlesmaux.

• Lesfleurs du jardin de Mariepour

ornerchapellesetoratoires.

9

Dans un appartement

Quand on habite en ville, dans un appartement, on pense souvent que le jardinage n’est pas pour nous. Or c’est totalement faux ! Il existe de nombreuses possibilités de nos jours : les jardins

partagés, les jardins communautaires, les toitures végétalisées et le mouvement des Incroyables Comestibles sont autant d’initiatives citoyennes qui permettent de jardiner en ville. Renseignez-vous auprès de votre municipalité et, si cela n’existe pas, devenez force de proposition.

ASTUCE

Pourlesplantesretombantes,vous

pouvezposerlespotssurunangle

demeuble.Ilexistemêmedespots

aimantésquevouspouvezinstaller

survotreréfrigérateuroutoute

autresurfaceenacier.

Sans balcon ?

Si vous habitez dans un appartement sans

balcon,vouspouveztoutdemêmecréerun

petitjardindesorcière.Ilsuffitpourcelade

mettreenplacedansvotrecuisinequelques

pots d’aromatiques, comme du thym, de la

menthe,de lasauge,duromarin,dubasilic

etdulaurier-sauce.Cesont lesplantesque

nous utilisons leplus souventpour réaliser

desamulettes,tisanesetautrespotions.

Dansvotresalledebains,vouspouvez ins-

tallerau-dessusdelabaignoireuneéchelleà

suspendreetfairepousserdesplantesgrim-

pantesoudesfleurs.

Les plantes en suspension peuvent égale-

ment envahir votre salon grâce à des cro-

chets au plafond qui donneront un effet

jungle urbaine à votre appartement. Vous

pouvezy installerdesplantesavecunport

tombant, arrondi ou aérien. Vous pou-

vez également placer vos plantes sur des

étagères murales ou installer une barre à

rideaudisposéeentredeuxpiècesouvertes

ouau-dessusd’unemezzanine.

Sivousnesouhaitezpaspercerchezvous,

ilexistedesbarresàfixersurdesconsoles

avecunsystèmed’étau très facileà instal-

ler.Sinon,vouspouvezacheterunportantà

vêtementsenboisouacierpouryaccrocher

despotssurlabarresupérieureetinstaller

d’autresplantesaupiedduportique.

10

Avec un balcon !

Sivousaspirezàunjardinplusconséquent,

un balcon sera nécessaire. Qu’il fasse 1 ou

10m2,vouspouvezyaménagerunjolijardin

desorcière.Toutd’abord,ilserautiledepro-

tégervosvégétauxduventavecunparavent

ouunbrise-vue,commeunecanisseenbam-

bou ou une haie végétale, le long de votre

garde-corps.Survotrebalcon,vouspouvez

opterpourplusieursoptions.

• Des pots de fleurs: des pots moyens

(25 cm de diamètre minimum) seront né-

cessairespourlestomates,laitues,poivrons

ou courgettes, tandis que les pommes de

terre ou les carottes demandent plus d’es-

pacepourétendre leurs racines (40cmde

profondeurminimum).Commelaplacevous

estcomptée,n’hésitezpasàassocierleslé-

gumesentreeuxenrespectantlesmariages

utiles:tomatesetbasilic;poivronsetpersil;

anethetharicots…

• Desjardinières.

• Destablespotagères.

• Dessacsàpommesdeterre.

• Descarrésdepotagerausolousurpied.

• Despotsàsuspendre.

• Unpotàfraisier.

11

LES PLANTES SAUVAGES

Sivousnepouvezpascréervotrepropre jardin de sorcière dansvotre appartement ou sur votre

terrain,sachezquecelanedoitenrienvousarrêterdansvosdémarchespourentrerenlienaveclanature.

Ilexisteungrandjardin,ouvertàtousetabondant,quinedemandequ’àvousfaire découvrir ses trésors. Ce jar-din d’Éden, c’est la Terre! Que ce soitdans leschamps,à lamontagne,danslesbois,dans lesprairies,auborddeslacs…lanatureregorgedeplantessau-vagesmerveilleuses.

Ilnetientqu’àvousde lesdécouvrir!Àl’origine,lessorcièresetlesdruidesutilisaient les plantes sauvages etpartaient dans la nature pour de lon-gues heures de cueillette. Bien sûr,à l’époque, les pesticides et la pollu-tion n’existaient pas. De nos jours,si vous ramassez des plantes dans lanature, veillez toujours à être le pluséloignépossibledesroutesetdepré-férence sur un terrain qui n’est pastraitéchimiquement.Lacueillettedesplantessauvagesdemandeunegrandeconnaissance. Certaines espècesse ressemblent, l’une pouvant êtreinoffensive et l’autre extrêmementtoxique!Prudenceestmèredesûreté.Neconsommezjamaisuneplantequevousneconnaissezpas.

De plus, ramasser des petites baies enforêt(fraisesdesbois,myrtilles,mûres,framboises)peutêtretrèsrécréatif.Maisneconsommezpas lesbaiessurplace,carellespeuventêtreinfestéespardessouillures de renard. L’échinococcosealvéolaire,plusconnuesous lenomde«maladie des renards», est une infec-tionparasitairetransmiseàl’hommeparlesrenards,suiteàl’ingestiondesfruits

sauvages contaminés, mais aussid’autresplantespoussantausolcommeles pissenlits, les orties, les champi-gnons… Voici donc quelques conseilspourvossortiesennature.

• Favorisezdeszonesdecueillettesurdesterrainsenpente,desrochers,etautreszonesplusdifficilementacces-siblespourlesrenards.

• Évitez la cueillette en bordure decheminsousentiers,et favorisezplu-tôtlesbaiessituéesenhauteur.

• Lavezbienlesalimentsavantdelesmanger.

• Lachaleurdésactivelesparasites,ilest donc recommandé de favoriser lacuissondesfruitsetautresplantesquel’onauraitcueillisausol.Enrevanche,la congélation n’a aucun effet sur lesœufsdeparasites.Toutes les plantes sauvages que jevous présenterai dans cette partiese trouvent à l’état sauvage, maispeuventégalementêtreplantéesdansvotrejardin.Ainsi,vousserezsûrquelacultureestbio.

Moiqui,petite,merégalaisdemyrtilleset de fraises des bois et cueillais despaniers entiers de champignons danslesboisenAuvergne,jepeuxvousas-surerque je suis frustréeet tristedene pas pouvoir faire la même choseavecmesenfants.Jeretournedanslesmêmes forêts et l’abondance que j’aiconnuen’estpluslà.Jerencontreplusd’arbrescoupésquedechampignons,etcelamefendlecœur.J’espèreque,trèsvite,lesêtreshumainsvontenfincomprendrequ’ilyaurgenceàarrêterdepollueretdedétruirelesforêtsdenotrebelleplanètebleueafinquecha-cun puisse profiter de ce merveilleuxjardinsauvagequ’estlaTerre.

Son nom scientifique est Achillea, référence à Achille, le héros de la guerre de Troie.

Lorsqu’Achille fut blessé au talon par une flèche empoisonnée, Vénus lui conseilla, pour apaiser sa souffrance, de recourir à cette plante au parfum agréable. Chez les Anciens, l’achillée était réputée faciliter la guérison des blessures. C’était l’herbe du soldat, facile à se procurer et à la portée de tous sur les champs de bataille. C’est l’une des principales plantes sacrées du solstice d’été et la plante de la divination par excellence, surtout

pour les présages liés à l’amour. On la récolte le jour de Litha. Elle fait partie du bouquet solsticial que l’on accroche au-dessus des portes des maisons pour protéger sa famille ou au-dessus du lit nuptial pour assurer 7 ans de bonheur conjugal. L’achillée accélère le processus de compostage et attire les insectes pollinisateurs.

Propriétés thérapeutiques• Appliquée en compresse, aide à stopper

lessaignementsetàparticiperàlacicatrisa-

tiondesplaies.

• Soulagelesinflammationscutanées.

Achillée millefeuilleAchillea millefolium (Asteraceae)Achillea millefolium (Asteraceae)

SOLLéger,sablonneux,plutôtsec

EXPOSITIONEnsoleillée

PLANTATIONAuprintemps

ENTRETIENComptezunarrosagehebdomadaireenété.Enfindefloraison,rabattezà15cmdusol.

RÉCOLTEDejuilletàseptembre

CONSERVATIONSéchée,enmacérâthuileux,eneauflorale(hydrolat)

148

• Utiliséeenbaindesiège,soulagelesdou-

leursmenstruelles.

• Aideàéviterlesinfections(antiseptique).

• Soulagelestroublesdigestifsetsoignela

dyspepsie.

• Stimule le flux sanguin de la région pel-

vienneetdel’utérus.

Pouvoirs magiquesEnmagie,onl’utilisepourfavoriserl’amitié,

l’amour, l’attraction, labeauté, lesbénédic-

tions, le bonheur, les capacités psychiques,

lachance,leschangements,laclairvoyance,

la confiance en soi, le courage, la défense,

la divination, la fertilité, la fidélité, la force

émotionnelle, laguérison, le lâcher-prise, la

longévité, la magie animale, le mariage, la

protection,lapurification,laréussite,letra-

vailonirique,lesvisions;pourbéniretconsa-

crer;pourbannir;pourcontacterlesesprits;

pourguérirlespeinesdecœur.

EN AMULETTE :pourseprotéger.

POUR LITHA : c’est l’une des plantes de la

Saint-Jean que l’on brûle au mois de juin

pourlesolsticed’été.Lafumigationdecette

planteoffreuneprotectionintense.

EN INFUSION :30gdefleurspar litred’eau

bouillantependant 10minutes.Cettetisane

permetl’harmonisationducorpsastralavec

lecorpséthérique.

EN EAU FLORALE :ensprayautourducorps

pourrenforcerlaprotectionaurique.

EN FUMIGATION : séchez les fleurs, puis

réduisez-lesenpoudreetfaites-lesbrûlersur

uncharbonardent.Passeznudanslafumée

et votre magnétisme sera renforcé. Vous

exercerezuneattractionplusgrandesurvos

amisetvotreentourage.

EN CLAIRVOYANCE : dans les îles britan-

niques, l’achillée millefeuille est considérée

commeune«herbedeféerie»etonditque

ses feuilles, tenues devant les yeux, per-

mettentd’obtenir«lasecondevue»ou«la

visiondesdeuxmondes».

EN POUPÉE MAGIQUE :créezunepoupéedes

jardinspourapporterbénédictionetfertilité

àvotrepotager(voirp.56-57).

EN OREILLER DE RÊVE :associéeaumilleper-

tuis,autrèfleséchéetàuneaméthyste,elle

faciliteletravailonirique.

SECRET DE SORCIÈRE

Oracle amoureuxOracle amoureuxLesfemmesutilisaientcetteplante

deVénuspourlesoracles.Siunefille

souhaitaitsavoiràquoiressemblerait

lejeunehommequil’épouseraitetla

libéreraitdelagardedesesparents,

ellesetournaitverscetteherbe.

Modusoperandi

1. Selonunritueldesîles

britanniques,coupezl’achilléeauclair

delune,avecuncouteauàmanche

noir.

2. Placez-lasousvotrelitavantd’aller

dormiretdites:

“Toi,jolieherbedel’arbredeVénus,Tonvrainomestachilléemillefeuille;Àprésentquidoitêtremonamidecœur,Jet’enprie,dis-le-moidemain.„

3. Levisageoulenomdevotrefutur

amourvousserarévélédurantlanuit.

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