8/9/2019 s2_BILAN_espace-agricole-fr.pdf

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Séance 2 : LES ESPACES PRODUCTIFS AGRICOLESSéance 2 : LES ESPACES PRODUCTIFS AGRICOLESGÉO – T hème 2 : la régi on / thème 3 (chp 1 7) : les e spaces p roductifs f rançai s

À l'échelle bretonne : Saint-Gérand (Morbihan)

À l'échelle française : les m utations d e l 'agriculture

Document d'étude :https://www.thinglink.com/scene /633061362674696194

Source : Le Parisien, « il étai t un e fois les paysans »,18/02/2013 http://goo.gl/71LpO8

Agriculture i ntensiveÉlevage hors-solIndustries ag roalimentaires ( IAA)PACRemembrementAgro-tourisme / « tourisme vert » :

Lexique :- l ivre- vo ir au ssihttps://storify.com/speigne/vocabulaire-un -espace-a-do minante-ag ricole

https://www.thinglink.com/scene/633061362674696194http://goo.gl/71LpO8http://goo.gl/71LpO8https://storify.com/speigne/vocabulaire-un-espace-a-dominante-agricolehttps://storify.com/speigne/vocabulaire-un-espace-a-dominante-agricolehttps://storify.com/speigne/vocabulaire-un-espace-a-dominante-agricolehttps://storify.com/speigne/vocabulaire-un-espace-a-dominante-agricolehttp://goo.gl/71LpO8https://www.thinglink.com/scene/633061362674696194

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1- les espaces agricoles : des spécialisationsrégionales q ui se ren forcent

2- D e n ouvelles d ynamiques n ationales e t interna tionales

Grandes cul tures àdominante céréa lière

Élevage i ntensif

Cultures sp écialisées ( vignes,légumes, fruits)

Polyculture et élevage

Élevage plus extensif(agriculture d e montagne)

Tendance à l 'expansion des gr andescultures

Principaux « M archés de Gros » : plaquestournantes d u co mmerce na tional et

international de produits a gricolesPrincipaux p orts e xportateur de produitsagricoles

Forte concentration d'industriesagroalimentaires

● La mondialisation , l’État et l'Union européenne ont conduit les a griculteurs f rançais à moderniser leurs activités(mécanisation, irrigation, engrais...) et à spécialiser l eurs p rod uctions .Ainsi, le Bassin Parisien et le Bassin Aquitain pratiquent la grande culture c éréalière, la Bretagne s'est spécialisée dansl'élevage intensif alors que les régions méditerranéennes e t fluviales développent des cultures spécialisées comme laviticulture, le m araîchage ou l 'horticulture. D'autres ré gions m oins f avorables p ratiquent la p olyculture e t l'élevage e xtensif.Ces m utations perm ettent de g agner en producti vité , d’augmenter l es rendements : c’est l’agriculture producti viste .

● Les régions bi en intégrées au x m archés eu ropéens e t mondiaux p ratiquent l’agriculture intensive ; elles s’ opposent alorsaux a utres, victimes d e la d éprise agricole.

● La France e st la p remi r e p uissance agricole d e l ’Union européenne . Son agriculture s’appuie sur u ne puissa nteindustrie agroa limentaire (IAA), premier secteur i ndustriel français.

● Mais, l 'agriculture fr ançaise est néanmoins c onfrontée à des difficultés :- les a griculteurs n e c onstituent plus q ue 3 % de l a population active- les principaux clients d e la France sont les pays d e l’Union européenne m ais ils so nt aussi ses principaux concurrentscomme l’Espagne par ex emple.- l’agriculture p roductiviste a des conséquences n éfastes sur l ’environnement : pollution de l’eau, risque sanitaire...

● Aussi, les ai des ap portées p ar l’UE (à t ravers l a P AC) aux a griculteurs i ncluent des crit r es de développement durable et des exigences de qualité (t erro irs, l abels).