Pré-requis€ - tice1d.13.ac-aix- · PDF fileLa reproduction des plantes à...

Pré-requis :

Sciences expérimentales et technologie :

La reproduction des plantes à fleurs

- Les modes de reproduction des végétaux.

Les êtres vivants dans leur environnement :

- L’adaptation des êtres vivants aux conditions du milieu.

- Présentation de l’unité du vivant : recherche de points communs entre espèces vivantes.

Le fonctionnement du vivant :

- Les conditions de développement des végétaux.

Programme de Cycle 3 Sciences expérimentales et technologie.

Les sciences expérimentales et technologies ont pour objectif de comprendre et de décrire le monde réel …

L’unité et la diversité du vivant :

- Présentation de la biodiversité : recherche de différences entre espèces vivantes.

- Les stades de développement d’un être vivant (végétal)

Cette séquence débute au moment de la Ste Barbe où la majorité des élèves ont semé le blé à la maison.

- Avoir structuré le concept de vie : naissance, croissance, reproduction, vieillissement, mort

- Distinguer vivant / non vivant et l’argumenter à l’aide de plus d’un critère

- Savoir que tous les êtres vivants se reproduisent (Unité du vivant)

- Connaître les besoins des végétaux (eau, substance minérale, air et lumière)

Ancrage dans les programmes :

- Mobiliser ses connaissances dans des contextes scientifiques différents et dans des activités de vie courante.

- Montrer une certaine persévérance dans toutes les activités.

- S’impliquer dans un projet individuel ou collectif.

Pilier 3 : Mathématiques et culture scientifique et technologique

Pilier 6 : Les compétences sociales et civiques

Pilier 7 : L’autonomie et l’initiative

- Prendre part à un dialogue : prendre la parole devant les autres, écouter autrui, formuler et justifier un point de vue.

- Coopérer avec un ou plusieurs camarades.

- Respecter des consignes simples en autonomie.

Socle commun : compétences attendues à la fin du CM2 :

- Pratiquer une démarche d’investigation : savoir observer, questionner ; manipuler et expérimenter, formuler une hypothèse et la tester,

argumenter ; mettre à l’essai plusieurs pistes de solutions.

- Exprimer et exploiter les résultats d’une mesure ou d’une recherche en utilisant un vocabulaire scientifique à l’écrit et à l’oral.

- Maîtriser des connaissances dans divers domaines scientifiques.

Cours élémentaire deuxième année Cours moyen première année Cours moyen deuxième année

Les stades du développement d’un être vivant

(végétal et animal)

Les conditions de développement des végétaux et

des animauxLes modes de reproduction des êtres vivants

d’élevages : l’expérimentation, les besoins d’un végétal en eau,

lumière, sels minéraux, conditions de température.

sexuée et asexuée. Pour la forme asexuée, identifier

les organes responsables (tige, feuille, racine) et

découvrir quelques techniques (marcottage,

bouturage).

◦ construire le cycle de vie naturel d’un végétal (de la

graine à la plante, de la fleur au fruit, du fruit à la

graine) ;

des animaux (notamment celles liées au milieu).

Connaître la principale caractéristique de la

reproduction animale : reproduction sexuée

(procréation).

◦ construire le cycle de vie d’un animal, étude de deux

cas :

- croissance continue ;

- croissance discontinue (un animal à métamorphose).

conditions favorables au développement des végétaux

et des animaux.

vivipare.

Vocabulaire : germination, fleur, graine, fruit,

croissance, métamorphose, oeuf, larve, adulte.

Vocabulaire : besoins vitaux, milieu, favorable/hostile. Vocabulaire : reproduction sexuée, reproduction

asexuée, mode de développement, ovipare, vivipare.

→ Unité et diversité du vivant → Les êtres vivants dans leur environnement.

Éléments de connaissances et de compétences sur le fonctionnement du vivant

Séquence

Séance Date

P Comment obtenir une plante ?

ESituation déclenchante, émergence des représentations et des acquis, questionnement,

formulation d’hypothèses, imaginer et suivre un protocole de plantation

M Dessins, schémas, textes

P Dans une graine, qu’est-ce qui permet d’obtenir une plante ?

E Formulation d’hypothèses, Investigation : dissection d’une graine / observation

M Schéma, dessin, dessin d’observation, texte

P Qu’est-ce qu’une plante ? / Comment la plante est-elle faite ?

E Formulation d’hypothèses, investigation : l’observation

M Dessin ou schéma, dessin d’observation, texte

P De la fleur au fruit / D’où vient la graine ?

E Emergence des représentations, questionnement, Formulation d’hypothèses

M Textes , dessins

P Quelles sont les différentes parties d’un fruit ?

E Formulation d’hypothèses, Investigation : dissection d’un fruit / observation

M Réaliser un dessin d’observation, légender, texte

P Quelles sont les différentes parties de la fleur?

E Investigation : dissection d’une fleur / observation

M Scotcher, légender, réaliser un dessin d’observation, texte

P Quel est le lien entre la fleur et le fruit ? (1)

E Formulation d’hypothèses, investigation : observation à travers un film documentaire

M Prise de notes

P Quel est le lien entre la fleur et le fruit ? (2)E Confrontation au savoir établi / institutionnalisation / Structuration des acquis

M Structuration des acquis : textes, schémas …

9 P Evaluation

Progression / Etapes de la démarche / Maîtrise de la langue (trace écrite)


5

6

7

8

1

2

3

4

3 Date Niveau C3 CM1

Séance n° 1/9

OBJECTIF

S


Plantation de graines

PILIER N°

- Faire émerger les pré-requis et les problématiques.

- Savoir établir et suivre une méthodologie de plantation.

- Représenter, dessiner.

- Assurer l’entretien régulier d’une plantation.

- Assurer un suivi structuré des observations et des mesures.

programmes 2008

Matériel

Durée D. I. matériel

Graines

feuille A2

marqueurs

5 minEmergence des pré-

requis et des

conceptions

feuille A5

10 minConfrontation des

représentationsfeuille A4

10 min Mise en commun feuille A3

10 min Expérimentation

Graines

coton bacs

verres eau

fiche suivi

45 min temps séance

Le maître apporte une surprise. Les élèves doivent deviner en posant des questions auxquelles le maître répond

par oui ou non en écrivant l'élément dans un tableau à 2colonnes.Une fois la surprise trouvée, faire émerger les questions des élèves; les noter sur une grande feuille

Questions attendues: Qu’est-ce qu’une graine ? D’où vient-elle ? Comment obtenir une plante ? Qu’est-ce qu’une

plante ? …

OBJECTIF

S

- Faire émerger les pré-requis et les problématiques.

- Savoir établir et suivre une méthodologie de plantation.

- Représenter, dessiner.

- Assurer l’entretien régulier d’une plantation.

- Assurer un suivi structuré des observations et des mesures.

Collectif

Chaque groupe vient présenter « sa » méthodologie.

Ensemble, la classe établit son hypothèse et la méthodologie de plantation.

Trace écrite de la classe "NOUS": L’hypothèse de la classe

Collectif

Distribuer les graines, et le matériel nécessaire proposé par les élèves et suivre la méthodologie de plantation de

la classe.

Le tableau construit en géométrie (droites parallèles et droites perpendiculaires) servira à noter les observations

tout au long de la séquence.

Rappeler qu’il faut arroser tous les jours nos plantations. On décide d’utiliser un verre en plastique pour verser

l’eau.

Poser la question: "A partir des graines comment obtenir une plante?"

IndividuelLaisser les élèves dessiner ou écrire pour répondre à la question.

Trace écrite individuelle "JE": Mon hypothèse

Par groupe

Les élèves doivent se mettre d’accord pour répondre à la question et établir une méthodologie de plantation.

Trace écrite du groupe "NOUS": L’hypothèse du groupe

Situation

déclanchanteCollectifmin10

Collectif: Grande feuille A2, marqueurs,

Individuel: Feuille A5

Par groupe: Graines de haricots, pois chiche, lentilles, blé, barquettes, verre plastique, coton, eauOrganisation Déroulement


Séance n° 2/9

OBJECTIF

S

- Mener une observation (après dissection) pour vérifier une hypothèse.

- Savoir représenter sous forme de dessin le résultat d’une observation. (le dessin d’observation)

- Connaître les constituants d’une graine.

- Savoir utiliser la loupe.


programmes 2008 Dans une graine, qu’est-ce qui permet d’obtenir une plante ?

PILIER N°

Matériel


1 min Mise en situation plantations


requis et des

conceptions

feuille A5

graines de

haricot

loupe


représentations

14 minDissection

ObservationGraines

10 min Synthèse

collective

Feuille

classeur


Dans une graine, qu’est-ce qui permet d’obtenir une plante ?

Consigne : Dessine ce que tu penses qu’il y a à l’intérieur.

Trace écrite individuelle "JE": Mon hypothèse. Le schéma de l’intérieur de la graine de haricotConfrontation des dessins et questionnement, collectivement

Après avoir repéré les dessins les plus significatifs et les plus différents, les afficher au tableau. Susciter les

réactions devant la divergence de points de vue.

Comment savoir ce qu’il y a à l’intérieur d’une graine de haricot ?

La dissection s’impose donc pour valider ou réfuter les hypothèses émises dans les dessins.

Individuel

Dissection des graines et dessin d’observation.

Distribution des graines de haricot mises à tremper (pour faciliter l’ouverture).

Peler la graine (le tégument se retire facilement une fois mouillé) et séparer les deux cotylédons avec les ongles

selon la fente visible. (Si c’est difficile, le maître peut aider en utilisant le scalpel.)

Consigne : Dessinez la graine telle qu’elle est à l’intérieur.

Distribution des loupes. Pour une observation plus fine de la plantule sur l’un des 2 cotylédons.

Trace écrite individuelle : vers le dessin d’observation

Collectif

Au tableau, un élève dessine une graine de haricot ouverte en deux.

Oralement, faire une synthèse des observations et confronter celles-ci aux réponses émises en début de séance.

Nommer les différentes parties observées. ( Plantule: racine, tige, feuilles ; cavité où se logeait le germe ; cicatrice

du point d’attache du cotylédon ; cotylédons, tégument)

Trace écrite collective : le dessin d’observation

Individuel

Collectif

OBJECTIF

S

- Mener une observation (après dissection) pour vérifier une hypothèse.

- Savoir représenter sous forme de dessin le résultat d’une observation. (le dessin d’observation)

- Connaître les constituants d’une graine.

- Savoir utiliser la loupe.

Collectif: Plantations

Individuel: Loupe, Pince fine, graines de haricot trempées dans l’eau feuille A4 - Scalpel pour le maître

Par groupe: Organisation Déroulement

Rappel de la 1ère séance.Collectif


Séance n° 3/9

Matériel


1 min Mise en situation

12 min Observation

12 min

Echanges,

évaluation à partir

des critères de

réussite

Feuille A3

10 min

10 min


SynthèseFeuille

classeur

feuille A5

Collectif

Une plante est formée d’une tige qui porte des ramifications, à leurs extrémités, se trouvent les feuilles rattachées

à la tige par le pétiole. Sous la terre, les racines très ramifiées pénètrent dans le sol et maintiennent la plante.

Trace écrite collective "ON": Dessin d’observation de la plante et synthèse collective

Individuel

Chaque élève prend sa plante et l’observe pour la dessiner.

Distribution des loupes pour affiner l’observation.

Consigne : Dessine ce que tu vois.

Trace écrite individuelle : le dessin d’observation de la plante

Par groupeLes élèves confrontent leurs dessins en vue d’établir un seul dessin d’observation pour le groupe.

Trace écrite du groupe : le dessin d’observation de la plante

Collectif

Choisir 2 bons dessins d’observation et 2 moins conformes à la réalité.

Les placer juste au-dessus de la plante correspondante afin de pouvoir comparer le dessin à la réalité.

Les élèves discutent sur la qualité des productions.

Rappeler ensemble les critères du « bon dessin d’observation ». Affiche de classe

Ils désignent et nomment les parties dessinées : feuilles, tige, racines, bourgeon.

Les noms sont écrits au tableau.

OBJECTIF

S - Réaliser un dessin d’observation.

- Connaître la morphologie de la plante.

- Reconnaître et nommer les différentes parties de la plante.

- Savoir utiliser un instrument : la loupe.

Collectif:

Individuel: Loupes, 1 plante, fiche de suivi de la plante

Par groupe: Feuilles A3 Organisation Déroulement

CollectifMaintenant que nos plantes ont commencé à pousser, nous allons essayer de répondre à la question :

« Comment la plante est-elle faite ? »


programmes 2008 Comment la plante est-elle faite ?

PILIER N°


Séance n° 4/9

OBJECTIF

S - Faire émerger les pré-requis et les conceptions des élèves sur l’origine de la graine.

- Aboutir à la formulation de nouvelles questions.

- Faire émerger les conceptions des élèves sur les différents constituants d’une fleur


programmes 2008 D’où vient la graine ?

PILIER N°

Matériel




requis et des

conceptions

Feuille A5


représentationsAffiche


requis et des

conceptions

Feuille A5


représentationsFeuille A4

12 min Mise en commun Affiche


Par groupe

Confrontation des conceptions des élèves dans le but d’obtenir une seule représentation pour le groupe (début

de l’évolution des représentations des élèves) : se mettre d’accord, justifier sa réponse, argumenter …

Ecrire l’hypothèse du groupe sur une feuille A4

Trace écrite de groupe : « l’hypothèse du groupe »

Collectif

Chaque groupe vient présenter son hypothèse.

Trace écrite de la classe "NOUS": L’hypothèse de la classe :

Comment peut-on faire pour savoir quelles sont les différentes parties d'un fruit?

Comme pour la graine, on peut disséquer un fruit.

IndividuelChaque élève tente de répondre à la question.


Collectif

Mise en commun des différentes conceptions des élèves. Echanges.

Trace écrite de la classe "NOUS": L’hypothèse de la classe

On doit aboutir à la formulation de nouvelles problématiques (à noter sur l'affiche) :

- Quelles sont les différentes parties d’une fleur ?

- Quelles sont les différentes parties d'un fruit ?

- Quel est le lien entre la fleur et le fruit ?

IndividuelChaque élève tente de répondre à la question.


OBJECTIF

S - Faire émerger les pré-requis et les conceptions des élèves sur l’origine de la graine.

- Aboutir à la formulation de nouvelles questions.

- Faire émerger les conceptions des élèves sur les différents constituants d’une fleur

Collectif: Affiche

Individuel: Feuille A5

Par groupe: Feuille A4Organisation Déroulement

CollectifNous avons étudié la graine qui nous donné une plante, mais, « D’où vient la graine ? »

Aujourd’hui, nous allons tenter de commencer à y répondre.


Séance n° 5/9


programmes 2008 Quelles sont les différentes parties d’un fruit ?

PILIER N°

OBJECTIF

S - Disséquer une fruit.

- Repérer les différentes parties d’un fruit.

- Acquérir un vocabulaire spécifique (anatomie d’un fruit).

Matériel



5 min

8 min

20 min

1 min Mise en commun

5 minConfrontation au

savoir établi

Document

référence

5 min Synthèse Classeur


OBJECTIF

S - Disséquer une fruit.

- Repérer les différentes parties d’un fruit.

- Acquérir un vocabulaire spécifique (anatomie d’un fruit).

Individuel: loupe

Par binôme: 1 fruit-dessert, 1 fruit-légume, 1 fruit non comestible, 1 fruit-sec, 3 gobelets, un couteau à bout rond, assiette,

servietteOrganisation Déroulement

Collectif Il nous faut répondre à la question : "Quelles sont les différentes parties du fruit ?"

Trace écrite collective + schéma à compléter

Trace écrite collective "ON"

Il existe des fruits charnus, des fruits secs, des fruits non commestibles.

Tous les fruits contiennent des graines, appelées pépins, noyau, amande, graines…

Le pédoncule les rattache à la plante.

Dissection des fruits: Distribuer 1 fruit-dessert (raisin), gobelet en plastique

Consigne: Coupe le fruit en deux, puis dessine-le dans la grille, dans sa colonne.

Consigne: Séparez les différentes parties du fruit et posez-les sur la grille, dans la colonne du fruit.

Mêmes consignes pour le fruit-légume (tomate), le fruit sec (amande), le fruit non comestible (gland ou

miccoule)

Ce travail permet aux élèves de se rendre compte de l’unité et de la diversité du vivant (les fruits disséqués sont

différenes,mais ils présentes des parties communes.

binômeInvestigation

Observation

Fruits

couteau

serviette

assiette

Grille

CollectifMettre en évidence que :

Tous les fruits contiennent des graines (appelées pépins, noyaux, amandes, graines)

Validation des réponses par référence à un document.


Séance n° 6/9


programmes 2008 Quelles sont les différentes parties d’une fleur ?

PILIER N°

OBJECTIF

S - Disséquer une fleur.

- Repérer les différentes parties d’une fleur.

- Réaliser un dessin d’observation.

- Acquérir un vocabulaire spécifique (anatomie d’une fleur).

Matériel



8 min Investigation

Feuille

Fleurs

Loupe

scotch

5 min Mise en commun

10 minInvestigation

Observation

8 minInvestigation

Observation

8 min Mise en

commun

5 minSynthèse

collectiveClasseur


OBJECTIF

S - Disséquer une fleur.

- Repérer les différentes parties d’une fleur.

- Réaliser un dessin d’observation.

- Acquérir un vocabulaire spécifique (anatomie d’une fleur).

Collectif:

Individuel: - Feuille de travail, 1 fleur, Loupe

Par groupe: - 1 rouleau de scotch, Feuille du groupeOrganisation Déroulement

Collectif Nous avions décidé, qu'après le fruit, nous allions disséquer une fleur, pour observer ses différentes parties.

Individuel

la dissection d’une fleur: Distribuer la feuille de travail.

Distribuer une fleur chacun (4 fleurs différentes / groupe), ainsi qu’une loupe : scotcher les différentes parties de la fleur.

Les élèves doivent séparer les différentes parties de la fleur et les poser devant eux sur la feuille de travail.

Consigne : Poser devant soi sur la feuille de papier, les différentes parties de la fleur dans l’ordre de la dissection, puis les

scotcher sur la feuille de travail.

Trace écrite individuelle

CollectifConsigne : Qu’avons-nous observé ? Connaissons-nous les noms des différentes parties qui composent la fleur ?

Donner les noms : sépales, pétales, pistil, étamines (à écrire au tableau)

Individuel

Consigne : Noter les noms des différentes parties scotchées, et en faire un dessin d’observation.

(Rappeler les critères pour réaliser un bon dessin d’observation)

Trace écrite individuelle : scotcher, dessiner, nommer

Par groupe

Distribuer la fiche pour le travail de groupe.

Consigne : Etablir un tableau dans lequel on doit scotcher les différentes parties des fleurs que vous avez disséquées (œillet,

anémone, rose, …) et répondre à la question que nous nous posions au début de la séance. Pour le pistil, on décide de le

dessiner.

Ce travail permet aux élèves de se rendre compte de l’unité et de la diversité du vivant (les fleurs disséquées sont

différentes, et pourtant, elles sont constituées des mêmes parties).

Trace écrite du groupe : scotcher, nommer, faire une synthèse

Par groupe Les différents groupes proposent leur réponse à la question : Quelles sont les différentes parties d’une fleur ?

Collectif

Par exemple : Nous avons disséqué différentes fleurs. Même si elles sont différentes, elles sont constituées des mêmes parties

: sépales, pétales, étamines et pistil.

Trace écrite collective : synthèse et schéma à compléter.

Schéma d’une fleur : noter les différentes parties.


Séance n° 7/9


programmes 2008

PILIER N°

OBJECTIF

S

Matériel


min

min

min

min

min

min

min

0 min temps séance

OBJECTIF

S

Collectif:

Individuel:



Séance n° 8/9

La reproduction des plantes à fleurs 00/01/1900

programmes 2008

PILIER N°

OBJECTIF

S

Matériel


min

min

min

min

min

min

min

0 min temps séance

OBJECTIF

S

Collectif:

Individuel:



Séance n° 9/9

La reproduction des plantes à fleurs 00/01/1900

programmes 2008

PILIER N°

OBJECTIF

S

Matériel


min

min

min

min

min

min

min

0 min temps séance

OBJECTIF

S

Collectif:

Individuel:


C. Le Frapper C. Suc 2010 De la Fleur au fruit 14 / 24

Je dissèque la fleur de ………………Je scotche Je dessine J’écris le nom

Je dissèque le fruit de ………………Je scotche Je dessine J’écris le nom

légende et titre.

DESSIN D’OBSERVATION

dessiner ce que l’on voit

et seulement ce que l’on voit complet (ne rien oublier) trait de crayon HB fin, lissé et régulier ;

pas de couleur, pas d’ombre ; respect de la forme, des proportions, des détails

Je remplis ce tableau.

Ce que je ne sais pas

(les questions que je me pose

encore)

Mon hypothèse est valable ou non valable. Confrontation au savoir établi

Ce que je vois ou ce que je note (les

résultats)

Ce que je conclus

La réponse à ma question est :

Le nouveau problème retenu par la classe :

La situation de départ : je la décris ou je la schématise.

Je note la méthode que je vais utiliser pour tester mon hypothèse :

(Si je fais une expérience, je schématise le montage expérimental ; si j’utilise des livres, je note leur titre et les auteurs ;

si j’utilise un document photocopié, je le colle.)

La question que je me pose :

Ce que je pense :

Le protocole retenu par la classe pour résoudre le problème :

Je note comment je vais m’organiser :

Dessine et légende ce que tu penses trouver à l’intérieur de la graine de haricot :

Qu’y a-t-il à l’intérieur d’une graine ?

Quelles méthodes proposes-tu pour vérifier (schémas possibles) :

Prises de notes :

Ce que j’observe ou que je note Ce que je ne sais pas

(je peux utiliser des schémas) (les questions que je me pose

encore)

Mon hypothèse est valable ou non valable Confrontation au savoir établi

Lexique : (les nouveaux mots et leur définition)

Ce que je conclus

La réponse à ma question est :

Catherine LE FRAPPER, inspirée de « Guide pour enseigner les sciences à l’école primaire » RETZ

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