Comité Régional

Marques de Pays

Jeudi 6 décembre2012

Bordeaux

• Audits

• Retour d’expériences OT Fumel et Cœur de Béarn

• Actions numériques

• SLAM

• Questions diverses cahier des charges

ORDRE DU JOUR

ETAT DU RESEAU (fin 2012):

- 94 restaurants

- 105 Assiettes de Pays

- 27 Cafés de Pays

- 18,74 € prix moyen de l’Assiette de Pays

- Nombre d’Assiette de Pays vendues en 2012: 459 en moyenne / étb

LES AUDITS

18 audités réalisés16 Assiettes de Pays

2 Cafés de Pays

2 Dordogne – 13 Landes – 3 PA

Bilan mitigé:- 8 audits positifs- 8 audits négatifs- 2 audits non aboutis

Café de Pays : moyenne de 83%Assiette de Pays: moyenne de 52%

- Les éléments qui pêchent : utilisation du pack com

- Suite des audits?visite auprès des restaurateurs, quelles décisions?

- Poursuite des audits sur le même principe en 2013?

COMMUNICATION Retour d’expérience de l’OT Fumel Vallée du Lot

(47)et l’OT Coeur de Béarn (64)

Site Internet Bienvenue au Pays

2000 € pour améliorer l’aspect graphique du site BaP

ACTION NUMERIQUE

MARQUES DE PAYS

Etablissements souhaitant être accompagnés par de l’ANT

SLAM

Schéma Local d’Accompagnement des Marques

AG INTERPATT

Autres

- RENOUVELLEMENT:Quid des factures – ou coup de fil aux producteurs?

- OFFICES DE TOURISMEParticipent-ils bien à la vie du réseau – comment les impliquer davantage=> jeu concours – challenge ?

- CONVENTION Marques de PaysReprend les engagements pour chacune des parties (PAT/OT – Mopa)

- PACK COMArdoises AP sont-elles vraiment utilisées? Quel autre objet?

Merci de votre participation!