1er FESTIVALdela

GASTRONOMIE

Mardi 6

RAG MAMA RAG

17 h

18 h a 20 h

20 h 30 a 22 h

20 h a 20 h 30

�25€ � aperitif et cafe compris,

sans le vin.12€ enfants moins de 12 ans.

REPASd ‘ailleurs

Ronde des délices de Maitre Charcutier

Brochette de l’Aubrac et son Aligot

Fromage de Montagne

Tarte à l’Encalat

Ambiance Juano

Ambiance Juano

Banda Les Croquenotes

‘ ‘

‘‘

‘

Les Bourianolsgroupe folklorique local, musique, chants, dansesMercredi 7

toute la journée de matérielsAQVM et Musée du Patrimoine Agricole et Automobile.

Exposition

REPASavec les producteurs

animation Juano

ANIMATIONS

Aperitif avec la

Banda Les Croquenotes08 h Marche�

de producteurs

10 h Ambiance Juano

16 h 30 a 18 h

18 h 30 a 20 h

20 h

11 h Inauguration Officielle

Feu d�artifice

et ambiance Juano

24 h

60 producteurs et fabricants vin et alimentation plus de 300 m linéaires d’exposition

10 artisans d’art et autres

�25€ � aperitif et cafe compris,

sans le vin.12€ enfants moins de 12 ans.

REPASde chez nous

Elégance Martegoute,duo de foie gras de canard

Tournedos de magret de canard sauce miel­épices et sa

garniture de légumes de saisonPetit Rocamadour

accompagné de salade

Pastis quercynois

22 h 30 a 24 h Soiree avec le groupe

• Mini­ferme avec animaux• Jeux anciens

• Démonstration de cavage (recherche de truffes avec chiens truffiers)

• Croustilot : préparation et cuisson du pain, atelier avec les enfants • Défi culinaire inédit conduit par 8 groupes de « Mamies » (7 à 77 ans)

• Stand apiculture • Démonstrations culinaires de chefs dont un chef pâtissier 1er au guide Michelin

• Présence de confréries

‘‘

‘

‘ ‘

‘‘

‘

Forge du Vieux Peyrilles Eric Delrieu

06 86 70 23 18

Cré

atio

n gr

aphi

que,

impr

éssi

on ©

Stu

dioP

UB

LIST

ICK

• 36

rue

Hau

te 4

6340

SA

LVIA

C •

06 2

9 35

43

70 •

publ

istic

k@al

icea

dsl.f

r N

E PA

S JE

TER

SU

R L

A V

OIE

PU

BLI

QU

E

Association créée dans les années 80Son rôle : promouvoir la commune en vue d’attirer de nouveaux actifs et s’assurer d’offrir à la population des produits et services divers et de qualité.

Elle est maître d’ouvrage dans l’organisation de :

• 1er Festival de la Gastronomie• Vide­greniers de l’Ascension et du 15 août• Soirée du 13 juillet• Marchés gourmands de juillet et août

Mais participe aussi à :

• Championnat du Monde de Mique (Week­end du Patrimoine)

• Fête du village (Saint­Jacques ­ Dernier Week­end de Juillet)

UCAPL, une association composée de bénévoles aux services de ses adhérents, alors, n’attendez plus, adhérez. Participons ensemble à notre développement !

L’ U.C.A.P.L. remercie tous les commerçantset artisans ayant participé à l’élaboration de ce programme.

Réservez­leur vos achatsMerci