Migros Magazin 14 2010 f GE

www.migrosmagazine.ch, CONSTRUIRE NO 14, 6 AVRIL 2010

PORTRAIT 18

Marigona Isufi, 17 ans, est la plus jeunelobbyiste au Palais fédéral.

Photos

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ENTRETIEN 22

Yann Lambielsous chapiteauL’humoriste et imitateur valaisanvernira son nouveau spectaclele 17 avril à Vevey sous la tente«Das Zelt». Rencontre.

ACTUALITÉMIGROS 28

Migros confirmesa place de numéroun en Suisse.EN MAGASIN 34Semaines italiennes à Migros.

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4 | Migros Magazine 14, 6 avril 2010

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Des idées seulement

Steve Gaspoz,rédacteur en chef

ÉDITORIAL

Un lobby d’un côté, un pirate de l’autre. Quel lien entre les deux?La politique. Mais pas celle qui consiste à s’opposer pour leplaisir de rejeter le projet de l’adversaire ou de faire parlerde soi. Marigona Isufi, 17 ans, est la plus jeune lobbyiste àavoir ses entrées au Palais fédéral (lire en page 18). Grâce àses convictions et son talent de persuasion, elle défend lesintérêts des enfants et des jeunes dans les travées du Parle-ment. Pascal Gloor, lui, a pris la tête de l’antenne romandedu parti des Pirates (lire en page 16). L’enjeu: la défense deslibertés individuelles et de la sphère privée.

Des combats très différents, mais empreints du même réalisme.Carquelle que soit leur sensibilité de cœur, tant Marigona Isufique Pascal Gloor se battent avant tout pour leurs idées, leursconvictions ou des sujets qui les touchent directement.Alors qu’un politicien «classique» se doit d’avoir un discourssur tout ou peu s’en faut et, généralement, de suivre la lignede son parti. Certes, il existe des hommes et des femmes debonne volonté dans chacun des partis, mais il semble quel’on assiste à un renouveau dans la manière de concevoir lachose politique.

Avec la mise en avant d’idées, plus qu’une continuité. Tandis que lagénération au pouvoir s’est distinguée par ses luttes socialeset ses réussites économiques, les nouveaux arrivants fontpreuve de soucis plus particuliers. Que ce soit la défense del’environnement, l’intégration, un développement économi-que responsable, le respect de la sphère privée, l’accès pourtous à la société de l’information ou encore la justice sociale.Et pour parvenir à leur but, ils sont prêts à tout, même à desalliances politiques contre nature ou à la fondation de partisencore inimaginables il y a peu.

On peut défendre aussi bien l’économie que l’environnement, la liber-té individuelle que le renforcement des contrôles routiers.Les incompatibilités s’amenuisent, tandis que les alliancesstratégiques se font et se défont au rythme des débats.L’avantage: un pragmatisme de bon aloi. L’inconvénient:une volatilité et donc une instabilité plus grande. Mais quoiqu’il arrive, ce sont toujours les électeurs qui auront ledernier mot, et cela n’est pas près de changer.

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PLEIN AIR 79

Au pied duChasseral,Anita Hirschipropose desbalades à dosde chameauxde Mongolie.Reportage.

EN CUISINE 62

Ancien speakeret nouveau

régisseur dediffusion sur la

TSR, Félix Viaenea de nombreuses

cordes à sonarc. Rencontre.

SPORT 10

Peu avant la Patrouille des Glaciers, Florent Troillet, championdu monde de ski-alpinisme, raconte sa passion pour son sport.

CUISINE DE SAISONFélix Viaene 62

VOTRE RÉGIONLes informations de votrecoopérative régionale 67

VIE PRATIQUENature 73L’hôtel à insectes.

Plein air 79Des balades à dosde chameau dans le Jura.

Grandir 86Les parents ont la vie dure.

Voitures 89La Skoda Superb Combi.

RUBRIQUESMigros Flash 7

Temps présents 8

Minute papillon 20

Coup de chance 91A gagner: des billets pourdes spectacles «Das Zelt».

Mots fléchés / Impressum 93

RÉUSSITEArtisanat 94Daniel Portalès,l’habilleur de couteaux.

RÉCITSPatrouille des Glaciers 10Des participants racontent leurentraînement en vue de la mythiquecourse de ski-alpinisme.

Politique 16Les ambitionsdu Parti pirate suisse.

Sous la Coupole fédérale 18Marigona Isufi, 17 ans,lobbyiste en baskets.

ENTRETIENYann Lambiel 22

ACTUALITÉ MIGROSCommerce de détail 28Migros confirme sa placede numéro un en Suisse.

Organe suprême de la FCM 30Retour sur l’assemblée desdélégués.

EN MAGASINDécouvrez les semainesitaliennes à Migros 34

Bio: nouveaux produits,nouveau logo 40

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Migros Magazine 14, 6 avril 2010 MIGROSFLASH | 7

Retour sur le Grand Prix Migros

Quand les dents font mal

Migros toujoursloin devant CoopA l’occasion de la conférencede presse de bilan, Migros aprésenté la semaine dernière àZurich le résultat de l’exercice2009. Outre le meilleur bénéficede son histoire (846 mio CHF), legrand distributeur a aussiindiqué que l’écart des chiffresd’affaires entre Migros et Coopétait toujours aussi important,soit de 6,2 mia CHF. Lire aussi enpage 28.

Suite à une fortedemande, la brochured’été 2010 de «Vacan-ces Migros» a dû êtreréimprimée. S’adres-sant avant tout auxfamilles et aux jeunes,le catalogue présentedix offres répartiessur dix destinations. Tout y est faitpour que les réservations sefassent aisément et à bon prixgrâce à des forfaits transparents,des prix fixes enfants dèsFr. 295.-, des formules toutcompris attrayantes et desséjours M-Budget à prix avanta-geux. De plus, cinquante autresoffres peuvent être consultéessur www.vacances-migros.ch.

LE PRODUITDE LA SEMAINE

Surprise!Il est des mets auxquels il est toujours trèsdifficile de résister. Le cordon bleu en faitpartie. A temps pour le retour du printemps,Migros revisite ce grand classique enproposant une escalope de poulet suissepanée, farcie aux asperges et au jambon.Surprenant, mais succulent!

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Tout y est fait

MIGROS-NEWS

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Les premièresdents: sources defierté et de douleur.

La finale duGrandPrixMi-gros, la plus grande com-pétition de ski pour les

jeunes de 8 à 15 ans d’Eu-rope, s’est déroulée du 26 au28 mars dernier à Schönried,près de Gstaad. Près de sixcents participants y ont prispart. Bravo à tous les jeuneschampions quenous espéronsrevoir dans quelques annéessur les podiums des grandescourses du cirque blanc.www.gp-migros.ch

L’INFO BÉBÉ DE LA SEMAINELes dents qui poussent occasionnent bien destourments aux petits enfants. Comment soulager leursdouleurs? On connaît l’efficacité de l’amour maternel,des câlins et des jeux distrayants. Cela étant, les bébésqui souffrent mâchonnent volontiers des hochets quipeuvent être entreposés dans le réfrigérateur avantusage. Les gels dentaires sans sucre constituent aussiun palliatif. Plusieurs parents ne jurent,eux, que parl’action antal-gique de col-liers d’ambreou de pastilleshoméo-pathiques.

Pour tout savoir surla grossesse et la vieavec bébé, rendez-vous sur le sitemigrosbabyclub.ch

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Les trois gagnants du slalom géant (catégorie: garçons nés en 2002):Aaron Mayer, de St. Antönien (GR), Silvano Gini, de St. Moritz (GR), etLuis Vogt, de Garmisch-Partenkirchen (D).

Les champions de l’édition 2010 ont été sacrés.

Rappel: baudrierSalewa rappelle le baudrierCivetta II, vendu dans les SportXXet Outdoor by SportXX (no art.4706.252, série 10/08 et 11/08,Fr. 89.90). Migros prie derapporter cet article dans lesmagasins susmentionnés, contreéchange ou remboursement.

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Comparaison des chiffres d’affaires(en mia. CHF)

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14.1CoopCooCooCoo

Soif de vacances


TRAIT POUR TRAIT

SUR LE VIF

IMPULSIONS

Stéphane Garelli, professeur à l’Universitéde Lausanne et à l’IMD.

Histoire de routes!

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«Les clients achètenttoujours plus sur internet»

En Suisse, les ventes de musique en ligne ont doublé par rapport à 2008, aannoncé la Fédération internationale de l’industrie phonographique (IFPI).De quoi réjouir le directeur de la section suisse, Beat Högger.

Les maisons de productionsuisses ont réalisé 23,7millions de francs de recettesen ligne en 2009. C’est deuxfois plus qu’en 2008. Commentexpliquer cette explosion?L’offre s’améliore d’année en an-née. De même, il devient tou-jours plus facile de trouver puisd’acheter de lamusique en ligne.Le processus s’est simplifié et lesconsommateurs sont toujoursplus habitués à faire des achatssur internet. Par ailleurs, ilsprennent toujours davantageconscience que le peer to peer(n.d.l.r.: échange de fichiers demu-sique entre particuliers) est illégalet donc amendable.

Ce bon résultat tempère lachute de 11,7% enregistrée parles CD...

Effectivement. Les achats en li-gne compensent presque laperte enregistrée par le marchédu CD (n.d.l.r: qui a atteint144 millions de francs). Il n’en de-meure pas moins que le marchéde lamusique reste en difficulté:un producteur réfléchit avant deproduire un artiste peu connu.Bien plus que par le passé.

Peut-on imaginer que les CDdisparaissent un jour ducommerce?Je ne pense pas. De nombreuxclients aiment disposer d’un ob-jet et d’un livret. Si la pop, lerock passent sur internet, le jazzou la musique classique sont enrevanche plutôt attachés auCD.

Propos recueillis parCéline Fontannaz

«Est-ce qu’à la longue l’écono-mie ne vous ennuie pas?»Onmepose souvent la question – inva-riablement je dis non, bien sûr…Mais c’est vrai que, parfois, l’éco-nomie est enseignée demanièreun peu triste: preuve en est quele premier contact de nos en-fants avec l’économie au collègeest souvent la comptabilité. Evi-

demment, savoir équilibrer unbilan peut être utile dans la vie,mais il y a effectivement plusdrôle. Par exemple, apprendreles enjeux économiques quisous-tendent l’histoire de l’hu-manité, et ce sont presque tou-jours des histoires de routes.

Ce fut d’abord la route ducuivre et de l’étain venus du nord

TEMPSPRÉSENTS | 9

A voir:Folie vengeresse. Unnouveau duel au

sommet avec ce thriller haletantopposant Jamie Foxx enprocureur brillant et GerardButler en père vengeur. Malgré unscénario passionnant mais unpeu «too much», on reste captivéde bout en bout. «Law abidingCitizen», F. Gary Gray, en salle.

A écouter:Noir, c’est noir.Gothique, puissante,

traversée de riffs tranchants etde mélopées languissantes, cetteperle noire sonne plus que jamaiscomme un héritage revisité desStooges. Iggy Pop peut partir à laretraite tranquille, la relève est(décidément) assurée. BlackRebel Motorcycle Club, «Beatthe Devil’s Tattoo», Universal.

A lire:BD - L’histoire d’unhomme. Un jeune

dessinateur lyonnais s’essaie à lamise en cases d’une biographie«scénarisée mais non roman-cée» de Nietzsche par MichelOnfray. Une passionnanteentreprise qui se lit comme unebande dessinée d’aventures,celle d’un philosophe quirévolutionna la pensée de sontemps. Onfray/LeRoy, «Nietz-sche», chez Le Lombard.

A voir:Une aventurethéâtrale. Septante

comédiens, musiciens, chan-teurs et danseurs s’associentpour un retour aux sources, cellesde la célèbre comédie-ballet deMolière, avec musique de Lully.«Le Bourgeois Gentilhomme»,Yverdon-les-Bains, ThéâtreB. Besson, du 13 au 18 avril.024 423 65 84.

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DANS L’OBJECTIF

parPierre Léderrey,journaliste

MES BONSPLANS

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> Nos chroniqueurs sont nos hôtes. Leurs opinionsne reflètent par forcément celles de la rédaction.

MassagecollectifDaylesford, Australie,le 30 mars 2010. Exactement263 thérapeutes et autantde patients ont battula semaine dernière le recorddu monde de massageen simultané. Le précédentrecord avait été établien 2009 à Washington DC,avec 167 masseurs.

pour faire le bronze, puis celle dufer qu’avaient maîtrisé les Hittitesen Anatolie, puis celle du blé queles Athéniens allaient cherchersur les bords du Pont-Euxin (lamer Noire), puis celle de l’encenset de la myrrhe qui partait du Yé-men, puis la célèbre route de lasoie qui reliait Xi’an en Chine àRome, puis ce fut la route de l’or etde l’argent venus du NouveauMonde, puis celle des épices quipoussaient dans les lointaines îlesMoluques – la liste est longue,sans oublier la plus ignominieuseet la plus persistante de toutes: laroute des esclaves.

Au fond les grands enjeux po-litiques du monde s’expliquentsouvent par des enjeux économi-ques. Si les Athéniens sont deve-nus les conquérants de laMéditer-ranée, c’est aussi parce que bien

peu de nourriture poussait dansleur Attique natale et qu’il fallaitaller chercher les céréales ailleurs.L’économie ainsi revue par l’his-toire des routes devient de nou-veau passionnante. Aujourd’hui,ce sont les routes du pétrole, dugaz, des minerais de toutes sorteset bien sûr des céréales qui expli-quent les grands enjeux politiques.Par exemple, les Chinois, les Rus-ses, les Indiens et les Brésiliensinvestissentmassivement pour ex-ploiter les ressources de l’Afrique– encore une histoire de routes!


«Alors, tu es prêt?» Si Didier Moretn’entend pas cette question aumoins une fois durant la journée,c’est qu’il n’a pas vu un chat. Enterres fribourgeoises, tout le mondecompte sur lui. La raison? Il a gagnéla dernière Patrouille desGlaciersavec le Valaisan Florent Troillet(lire ci-contre) et le Saint-GalloisAlexander Hug. Membre de l’équipesuisse, le Gruérien rassure d’unsourire, se dit confiant, comptebien arriver au mieux de sa formepour cette course enveloppéed’une aura mythique.Comment aborder une tellecompétition, alors, après l’avoirgagnée? «Avec plus de pression,reconnaît Didier Moret. L’entourageet les médias attendent qu’onrenouvelle l’exploit.» Une exigenceque l’ingénieur en microtechniquede formation botte en touchedepuis qu’il s’est lancé dans unnouveau défi professionnel. Il arepris la gérance d’un magasin desport et, par la force des choses, adonc beaucoup moins de tempspour s’entraîner. D’autant qu’ildispense ses conseils dans lejournal «La Gruyère» afin d’aiderles nombreux participants de cetterégion.«Idéalement, il faudrait s’entraî-ner tous les jours. J’y vaismaintenant quatre à cinq foispar semaine.» Son terrain deprédilection: la Chia, une jolie pentesituée à quelques encablures deson domicile de Sâles, qui luipermet de parcourir 300 mètresde dénivelé. Lui l’avale jusqu’à huitfois de suite…

Le Gruérien au mental d’acier necourt certes pas dans la premièreéquipe de Swiss Team cette année,mais avec d’autres sportifs superentraînés. Tout espoir de victoiren’est pas perdu, puisque comme lerappelle Dider Moret, «c’est lemoins fort qui détermine le résultatde l’équipe». Et que la chance aideà gagner cette course. Un podiumserait d’ailleurs un très beaucadeau d’anniversaire pour Didierqui fêtera ses 35 ans au lendemainde l’arrivée à Verbier.Comme pour Florent Troillet, laPDG aura aussi des allures derencontres familiales pourMoret. Ses frères David – sonjumeau – et Gilles seront aussi surla ligne de départ tandis quePierre est remplaçant pour uneéquipe. L’athlète gruérien vientdonc d’une famille sportive quicrapahutait dans les montagnes leweek-end. Ado, il se met au ski defond, court Sierre-Zinal l’été, puisdécouvre la peau de phoque. Avecdes copains, il s’inscrit à la petitePDG deux mois avant le départ.«J’avais peut-être même misdavantage de temps que lors de ladernière grande patrouille en2008 (moins de 6 heures etdemie), dit-il en riant. L’ambianceétait géniale et j’ai attrapé levirus.»Un virus qui ne l’a pas quitté. Dansun grand sourire, Didier Moretpromet carburer au plaisir. S’il n’apas envie de s’entraîner, il n’y vapas et se dit même prêt à rebrous-ser chemin. Bon, il admet que çane lui arrive pas souvent.

Didier Moret carbure au plaisir

Didier Moret: «L’entourage et les médias attendent que l’on renou-velle l’exploit.»

Florent Troillet,vainqueur de la

Patrouille en 2008,a remporté cetteannée les cham-

pionnats du mondede ski-alpinisme.

RÉCITPATROUILLE DESGLACIERS | 11

Le ski-alpinismedans la peau

Deux ans après avoir gagné laPatrouille des Glaciers(PDG) – cette course de ski-

alpinisme qui relie Zermatt à Ver-bier en 53 kilomètres (qui corres-pondent à 110 kilomètres-effort),le Valaisan Florent Troillet comptebien renouveler l’exploit avec sescoéquipiers le 21 avril prochain.Le champion du monde en titredevra batailler dur, car la concur-rence s’annonce féroce, d’autantque la compétition figure cetteannéeparmi lesmanchesdeCoupedu monde.

De nombreuxautres titresLe teint buriné des incondition-nels des sommets, Florent Troillet,29 ans, rayonne. Ce gars, à l’humi-lité des montagnards, a gagné enmars les championnats du mondede ski-alpinisme dans la princi-pauté d’Andorre. Il dit qu’il enéprouve une grande satisfaction,une joie intérieure. «C’était unrêve», glisse-t-il. Une heure et de-mie de très haute intensité, unevictoire gagnée avec quatre secon-des d’avance sur son poursuivant.AAndorre, il a aussi été sacré vice-champion du monde de relais etpar équipe. Dernièrement, il a ter-miné premier à la Pierra Menta(France) avec l’EspagnolKilian Jor-net, une compétition qui totalise10 000mètres de dénivelé en qua-tre jours. Florent Troillet sourit.

«Je suis le seul athlète qui courtencore et qui a gagné la Patrouilledes Glaciers, la Pierra Menta (F)et laMezzaluna (I).» Soit le grandchelem du ski-alpinisme. FlorentTroillet, c’est le Roger Federer dela peau de phoque. La comparai-son s’arrête aux performances,côté revenus, c’est le jour et lanuit. De toute façon, le moteur deFlorent Troillet n’est pas l’argent,mais la montagne, la compéti-tion, le dépassement de soi. «Jem’entraîne dur pour ça depuis delongues années.» Pas moins de950 heures d’entraînement parannée, trente courses par hiver,230 000mètres de dénivelé accu-mulés à peau de phoque d’octobreà avril.

Initié à l’âgede 4 ansUn travail payant et épanouissantpour le champion qui pratique cesport depuis l’âge de... 4 ans. «ALourtier, il y a de la neige presquesix mois par année», argumente-t-il. Alors, la Patrouille des Gla-ciers, c’est la cerise sur le gâteaude Florent Troillet. Durant cetteépreuve organisée par l’armée età laquelle participent des militai-res et des civils, des hommes etdes femmes, des amateurs et desélites, il côtoiera sa sœur Marie– également membre de l’équipesuisse – et son père qui en est àsa onzième participation. De

quoi terminer cette saison enbeauté.

«Ayant gagné la course unefois (avec Didier Moret, lire ci-con-tre), j’arrive à bien gérer l’effortet les paramètres. J’ai confiance.»Il fera partie de la première équipede Swiss Team avec Martin An-thamatten et Yannick Ecœur,deux autres gardes-frontière va-laisans qui bénéficient commelui du statut de sportif d’élite.

«Quand je suis sur la ligne dedépart, je me donne à 100%. Jereste toujours concentré sur lafoulée. Dans ma tête, je me disque la course n’est jamais jouéeet je me bats jusqu’à la fin. Quandtu as tout donné et que tu arrivesà Verbier, tu éprouves un senti-ment de joie. On prend des ris-ques quand même, souligne lechampion. Je crois en Jésus, c’estune force pour moi. Je prie beau-coup çam’apporte de la confiance,de la force. Je suis protégé. C’estgrâce à ça que je peux me donnerà fond.»

Dossier réalisé par Mélanie Haabet Laurence Caille

Photos Mathieu Rod

Sponsoring by Patrouille desGlaciers, du 21 au25 avril. www.pdg.ch

Course mythique qui relie Zermatt à Verbier, la Patrouilledes Glaciers réunit amateurs et sportifs d’élite pourl’amour du sport et de la montagne. Rencontre peu avantle coup d’envoi de la 14e édition avec une équipe féminineet deux Romands arrivés premiers en 2008.

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RÉCITPATROUILLE DESGLACIERS | 13Migros Magazine 14, 6 avril 2010

3500m

3000m

Zermatt

2500m

2000m1620m

Schönbiel2600m

Tête Blanche3724m

Col de Bertol3279m

Plans de Bertol2664m

Col deRiedmatten2919m

Pasdu chat2581m

LaBarma2458m

LaRosablanche3160m

Col dela Chaux2940m

LesRuinettes2195mArolla

1980m

Verbier1520m

1500m

0 km 5 km 10 km 15 km 20 km 25 km 30 km 35 km 40 km 45 km 50 km 53 km

Elles sont unanimes, c’est la passiondes randonnées enmontagne quidomine. La patrouille vient juste après,comme un aboutissement d’unesaison à croiser le fer avec les plushautes cimes, le froid, la neige et levent. Peu importe le chrono. «Elles»,ce sont trois jeunes femmes, CindyAeschlimann,MirandaMottier etAude Dessauges, qui s’élancerontlemercredi 21 avril, de Zermatt,pour leur première PDG. Tant qu’àfaire, elles ont choisi la grande:«J’avais déjà fait la petite, il y a deuxans, raconte Cindy. Comme lasélection est difficile, on savait qu’onaurait plus de chances d’être prisespour la grande, car il y a moins deprétendants.»Cindy et Miranda s’étaient constituéesen équipe, mais il leur manquait unetroisième personne. De son côté,Aude cherchait des partenaires. Lecourant passe. Elles se retrouventleweek-end, partent en randon-née, font quelques courses pourse conditionner. «On a pratiquéaussi le skating ensemble. Il fautvarier les efforts, pour ne pas êtredégoûtées», explique Aude.Pour cette première participation,elles ont un objectif modeste: terminerla PDG en quinze heures. «Mais il peutse passer tant de choses, le froid, unecasse, une cloque, qui rendent leparcours d’autant plus difficile»,précisent-elles.Leur amour de la montagne ne datepas d’hier. Pour Aude, c’est une affairede famille, qui consacre tout sontemps libre à gravir des sommets.Cindy a attrapé le virus grâce à sonfrère Damien, décédé il y a quatreans. Participer à la PDG est samanière de lui rendre hommage.Quant àMiranda, c’est au hasard d’undéménagement à Champéry qu’elle adécouvert la montagne et, depuis,n’en démord plus. «Quand on arriveau sommet, tout lemonde s’embrasse,c’est le bonheurmême si on en abavé!» Unanimement, elles évoquentla grande famille des passionnés,l’esprit de solidarité qui prévaut.Car en hautemontagne, on passepar toutes sortes d’émotions:«Quand je suis à 3600mètres, qu’ilfait moins trente, que je suis fatiguée,je me demande parfois ce que je faislà…», confie Aude... «Mais dès qu’onest arrivées, on oublie tout, et on ajuste envie de recommencer»,complète Cindy.

«Quand on arrive ausommet, c’est le bonheur

même si on en a bavé»

De Zermatt à Verbier

Le record à battre chez les hommes est de 6 heures, 18 minutes et 48 secondes.Chez les femmes: 7 heures, 53 minutes et 25 secondes.

De gauche à droite: Miranda Mottier, Aude Dessauges et Cindy Aeschlimann.

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RÉCIT | 15

«Le profildes participants a changé»Cette année, 2100 patrouilles se sont inscrites, pour 1400 places. Sile nombre d’inscriptions est en constante augmentation, le budgetreste, lui, stable à six millions de francs (financés en partie parl’armée, la taxe d’inscription et le marketing). Le lieutenant-colonelEMG Ivo Burgener est aux commandes de la Patrouille desGlaciers depuis 2009.

Sur quelle base s’opère la sélection des équipes?Comme c’est l’armée qui organise cette course, les patrouillesmilitaires suisses et internationales sont automatiquement sélection-nées. Les professionnels du ski-alpinisme ont aussi la priorité, toutcomme les patrouilles composées d’un guide. Il reste donc environ30% de places libres, que nous tirons au sort.

Tirer au sort? N’est-ce pas injuste pour les champions?Si tous ceux qui ont participé une fois à la PDG pouvaient revenir, il yaurait trop de monde. De même, une sélection sur questionnaire estpeu pertinente. Le profil des participants a changé, on est passé dumontagnard au sportif. Dans la sélection, nous avons tenu comptede la proportionnalité: 78% des inscriptions étaient romandes, uneproportion qui a été respectée.

La PDG a-t-elle atteint sa taille critique?On ne peut plus élargir le nombre de participants. Cela poserait desproblèmes logistiques et sécuritaires. Dans les passages étroits, il yaurait des bouchons, l’air se réchaufferait, et avec l’humidité, desavalanches pourraient se déclencher.

1080 francs de frais d’inscription par équipe, n’est-ce pasexagéré?La PDG nous coûte 1500 francs par équipe! Le marketing comble ladifférence. Si cette taxe doit être modifiée, ce sera plutôt vers lehaut. Notre budget de 6 millions couvre à peine les frais. Il n’y aqu’une personne employée à temps partiel, tous les autres sont desbénévoles ou des miliciens.

Ivo Burgener,le commandant de laPatrouille des Glaciers.


En matière de symbole politi-que, il y avait déjà la rose so-cialiste, la fleur des Verts ou le

soleil de l’UDC. Il faudra désor-mais compter avec la voile noiredu Parti pirate suisse, hissée de-puis juillet 2009. Quoi, des corsai-res à l’assaut du Palais fédéral?Rien d’aussi sanglant dans l’an-tenne helvétique de cette curieuseformation politique «née du côtéde la Suède en 2006», précise Pas-cal Gloor. Vice-président du plusjeune parti de Suisse, cet activistede 34 ans est aussi sa tête de ponten Suisse romande. «J’habite prèsde Bienne, mais né à Saint-Prex(VD) je suis le seul francophonedu comité. Du coup, j’étais lemieux placé pour tenter une per-cée en Romandie», explique cetarchitecte en réseaux informati-ques marié et papa de deux jeunesenfants.

S’il arbore bien la barbe régle-mentaire à tout bon flibustier,cette dernière ressemble davan-tage à la version branchée de troisjours qu’à l’épaisse forêt des BarbeRousse ou Noire de légende.D’ailleurs, contrairement à cer-tains camarades, il renonce volon-tiers au folklore du drapeau à tête

de mort. C’est que Pascal Gloorprend son combat très au sérieux.Rien à voir avec la retraite, la santéou le secret bancaire sur lesquelsse déchirent gauche et droite. Lespirates pointeraient plutôt leurscanons en direction de tout ce quiégratigne les libertés individuellesconcernant internet et les nouvel-les technologies. «Nous deman-dons par exemple la restrictiondes droits d’auteur.»

Pour un libre échange légalnon commercialEn ligne de mire, le partage d’al-bums ou de films en format numé-rique, vigoureusement combattupar les grossesmaisons de produc-tion. «Il faut un libre échange lé-gal non commercial. Lorsquej’achète un CD ou un film, je de-vrais pouvoir en faire une copiepour un copain. Les maisons dedisques tentent de criminaliserdes gens qui, au fond, ne font riende mal en cherchant un large ac-cès à la culture», explique PascalGloor. Qui fustige le discours desMajors selon lesquelles le mp3mettrait en péril leurs finances.«Elles prennent comme seule ré-férence la vente des disques com-

Pascal Gloor,tête de pontromandedes piratesA Bienne, cet informaticien sourcilleuxde sa liberté individuelle s’occupe de la sectionfrancophone du Parti pirate suisse. Et comptebien porter le pavillon noir jusqu’au Palais fédéral.

pacts, un format qui a bientôttrente ans et dont plus personnene veut. S’ils ajoutaient ce que leurrapportent iTunes et les autresportails de mise à disposition lé-gale, les statistiques seraient plu-tôt à la hausse. Les sommes im-pressionnantes gagnées grâce auxartistes devraient servir à innoverplutôt qu’à intenter des procès. Lasolution doit être commerciale,pas juridique», détaille ce finconnaisseur du Web.

Bref, l’accès à la culture et ausavoir représente un droit qu’in-terroge le bouleversement desnouvelles technologies. Et faceauquel nos pirates de l’ère numé-rique demandent de nouveauxmodèles de diffusion et de rému-nération.

Le grand frère suédois, quihissa donc le pavillon en premier,vit son nombre d’adhésions explo-ser lors du fameux procès du por-tail thepirate.org, un site «bi-tor-

rent» de partage de fichierscondamné à fermer par la justice.L’histoire ne dit pas s’il y trouvason nom, mais il «passa de qua-torze à sept mille membres endeux semaines». En juin 2009, lescorsaires suédois créent même lasensation en raflant plus de 7%des voix aux élections européen-nes. Score qui aurait même atteintprès de 19% parmi les 18-30 ans.Quelquesmois plus tard, leurs ho-mologues allemands se classent enseptième position des électionsparlementaires nationales, «soitlargement devant le parti nazi».Désormais, la voile noire s’agitedans une trentaine de pays autourde principes peu ou prou identi-ques. En Suisse, l’abordage n’estpas encore pour demain: à la ti-mide percée deWinterthour vientde succéder une belle déroute ber-noise la semaine dernière.

Du coup, le rêve du Conseil na-tional en 2011 semble prendre

RÉCITNOUVEAUPARTI | 17

l’eau.De ce côté-ci duRöstigraben?«Nous progressons. Environ 10%des membres sont francophones,contre à peine 2% à nos débuts.»

Pour l’abolition des brevetslogiciels et sur le vivantDans la cale, milite Pascal Gloor,quelques grandes idées «dont lespartis traditionnels ne se préoccu-pent pas suffisamment». Parexemple la restriction, sinon l’abo-lition des brevets logiciels et sur levivant, avec l’industrie pharma-ceutique en ligne de mire. «No-tamment les laboratoires financéspar la Confédération, c’est-à-direpar vous et moi, qui ne devraientpas pouvoir gagner de l’argent envendant des brevets à Novartis ouà Roche.»

Dans le même ordre d’idées,les pirates dégainent pour défen-dre les libertés démocratiquesvoire les droits de l’homme. «Lut-ter contre le terrorisme ou le pira-

tage ne justifie pas que le citoyensoit dépossédé de son droit à la vieprivée ou au secret de ses commu-nications.» Il y a quelques mois,des militants bernois ont ainsibattu le pavé pour avertir les auto-mobilistes qu’il était très facile deles pister en relevant simplementleur numéro de plaques. «Nousmettions les formulaires permet-tant à chacun de figurer sur uneliste protégée directement sur lepare-brise des gens. Beaucoup ontfait une drôle de tête, ignorant queleur identité ou leur adresseétaient si facilement accessibles»,sourit Pascal Gloor comme à l’évo-cation d’un bon souvenir.

Les dangers des avancéestechnologiquesL’informaticien réfute le qualifi-catif de parano, mais il n’a jamaisvoulu figurer dans un bottin télé-phonique et déteste qu’un ven-deur lui demande son adresse.

Sensibiliser le public aux dangersdes avancées technologiques,comme le dévoilement de l’inti-mité sur les réseaux sociaux, ap-partient d’ailleurs au credo duparti pirate. Tiens, internet ne re-présenterait-il donc pas le nirvanade l’entraide gratuite et du grandtout? «Nous ne cultivons pas dutout cette image naïve. Personnel-lement, j’ai une approche profes-sionnelle de la Toile depuis 1995,et je connais bien l’illusion de lagratuité.»

Bon, reste quand même à sedemander s’il n’y a pas plus urgentque de se focaliser sur les nouvel-les technologies. Pascal Gloor ba-lance l’artillerie lourde: «On di-sait la même chose lorsque Gu-tenberg a imprimé cinq millionsde bibles, avant que l’Eglise ne dé-gringole de son piédestal et que sefomentent les révolutions.»

Pierre LéderreyPhoto Xavier Voirol /Strates

ACTA, les quatrelettres honniesParmi les épouvantails brandispar le parti pirate concernant la«big brotherisation» de nossociétés, il y a Acta ou «accordde commerce anticontrefa-çon.» Négocié dans la plusgrande discrétion par trente-neuf pays dont ceux de l’Unioneuropéenne depuis 2006, ceprojet vise à renforcer lapropriété intellectuelle et ledroit d’auteur pour protégerdes copieurs le commerceinternational et les marques. Lemonde du web s’inquiète desconséquences d’un tel accord.«Certaines fuites indiquent unfiltrage implacable du contenuet la fin de la confidentialité desadresses IP», explique parexemple Samuel Laurent.Selon ce journaliste français,c’est bien le lobbying de«l’industrie du contenu» quiaurait poussé ces pays à seréunir en dehors des instancesinternationales classiquescomme l’Organisation mondialedu commerce ou l’Organisationmondiale de le propriétéintellectuelle. Et le piratagesur internet se retrouve enbonne place parmi lespriorités du futur texte. Engros, plutôt que de demanderaux Etats un arsenal législatif,l’accord obligerait les fournis-seurs d’accès à mettre en placedes systèmes de filtrage descontenus pour empêcher leursabonnés d’accéder à certainesressources de la Toile. «A desfins commerciales, une versionoccidentalisée du filtrage opérépar les autorités chinoises»,dénonce en France le collectifla Quadrature du Net.Une chose est sûre: si leconditionnel reste de rigueur,c’est parce que la discrétion quientoure les débats confine ausecret. Les eurodéputés s’ensont émus. Le 10 mars dernier,Bruxelles a adopté unerésolution enjoignant laCommission européenne et leConseil de l’Europe à rendrepublics les documents denégociation.

Pascal Gloor, finconnaisseur du webet seul francophoneau sein du comité duParti pirate suisse.


La lobbyisteen basketsElle a 17 ans, est née à Fribourg et a grandià Berne. Elle, c’est Marigona Isufi, la nouvelleambassadrice de l’association «LobbyEnfants Suisse» au Palais fédéral.

Le lobbyiste type, on l’imagineen costard-cravate, attaché-case et souliers vernis. Le

genre assureur rassurant, quoi!Plutôt t-shirt, jeans et basket, Ma-rigona Isufi n’a donc pas le look del’emploi, ni le salaire qui va avecd’ailleurs. Et pourtant, cette teen-ager possède bel et bien un badgeofficiel de lobbyiste qui lui permetde franchir sans encombre la porteprincipale du Palais fédéral.

«C’est Geri Müller, conseillernational Vert et argovien, qui adonné ce laissez-passer (n.d.l.r.:chaque député en a deux à sa dispo-sition) à «Lobby Enfants Suisse»pour qu’un jeune puisse représen-ter les intérêts des enfants et desadolescents ici à Berne», précisePeter Schnyder, le président decette association apolitique et are-ligieuse qui accomplit «un travailde sensibilisation aux droits desenfants, à leurs intérêts et à leursbesoins».

Recrutée par le prénommé,Marigona a pris ses fonctions delobbyiste bénévole en octobre der-nier. Elle n’avait alors que 16 anset une connaissance toute relativedu fonctionnement de cet hémicy-cle. «L’offre était trop alléchante,c’est une chance extraordinaire, jene pouvais pas refuser.» Guidée etconseillée par ses deux mentors,

Geri Müller et Peter Schnyder,elle a appris à connaître les arca-nes de l’assemblée fédérale, à s’yretrouver dans cette jungle parle-mentaire. «C’est un monde inté-ressant, fascinantmême», dit-elleaujourd’hui.

Une grande causelui tient à cœurLors de la dernière session, celledemars, l’adolescente a rencontréplusieurs élus dans le but de lessensibiliser à la grande cause qu’elledéfend bec et ongles: la mise enœuvre, dans notre pays, d’une vé-ritable politique en faveur de l’en-fance et de la jeunesse. Un sujetbrûlant d’actualité puisqu’il de-vrait être traité d’ici à la fin decette année déjà. «On se concen-tre sur cet objectif. C’est notrepriorité!»

Cette Bernoise – née à Fri-bourg – n’a pas froid aux yeux et necraint pas les joutes verbales. Etc’est en parfaite conscience de sonstatut de lobbyiste poids plumequ’elle accoste sans complexe despoliticiens de tous bords afin deles rallier à sa cause. «Ils m’écou-tent, ils me prennent au sérieuxcomme si j’étais une adulte. J’aivraiment l’impression que je peuxles influencer.» A son âge, on nedoute de rien.

Marigona Isufi: «LeParlement est unmonde intéressant,fascinant même.»

RÉCITPOLITIQUE | 19

Etudiante à l’école supérieure decommerce, Marigona prend sa tâ-che d’ambassadrice très à cœur,mais précise: «Les études d’abord,la politique ensuite!» Bonne élève,elle n’a pas trop de souci à se fairede ce côté-là… En revanche, ellea dûmettre la pédale douce sur sesautres activités: «Le temps qu’ilme reste, je le consacre àmes amis.J’aime également bien lire et allerau cinéma.» Elle oublie de men-tionner qu’elle travaille aussi unjour par semaine dans une biblio-thèque. Bref, elle est overbookée.

«Je veux faire entendre mavoix et celle des jeunes»Studieuse sans être coincée, notrelobbyiste en herbe a la politiquechevillée au corps. «J’ai toujourseu envie de participer à la vie dema cité, d’entreprendre quelquechose de concret. J’ai toujours ditet répété que je voulais faire en-tendre ma voix et celle des jeu-nes.» Elle s’emporte: «Ce sont lesadultes qui décident de ce qui estbon pour nous, mais ils ne tien-nent pas forcément compte de nosdésirs!»

Forte de cette conviction, elleest entrée au Parlement des en-fants de la ville de Berne à 10 ans.Elle y a passé trois années, dont

deux comme présidente. Atteintepar la limite d’âge, elle s’est en-suite longuement battue pour lacréation d’un Conseil des jeunesqui a enfin vu le jour il y a six moiset qu’elle dirige évidemment. «Jene voulais pas rester sans rien fairejusqu’àmamajorité, jusqu’à ce quej’aie le droit de vote.»Quel tempé-rament!

Pourtant, rien ne semblait pré-destiner cette enfant de conditionmodeste (son père travaille sur leschantiers et samère est nettoyeusedans un hôpital), cette fille d’im-migrés (ses parents ont quitté leKosovo pour venir en Suisse il y aune vingtaine d’années) à s’enga-ger ainsi dans la chose publique.«A la maison, je parle beaucouppolitique avecmon papa quand onregarde le Téléjournal. C’est chaudparfois.» Une éducation civiqueconcrète, devant le petit écran.

Et plus tard, s’imagine-t-elleconseillère fédérale? Grand éclatde rire. «Ce qui est sûr, c’est que jecontinuerai à faire de la politiqueparce que ça me plaît vraiment,parce que ça me passionne.» Onn’a pas fini d’entendre parler deMarigona Isufi… Alain Portner

Photos Ruben Wyttenbach

www.kinderlobby.ch

La lobbyiste avec le conseiller national Geri Müller, l’un de ses mentors.

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Migros Magazine 14, 6 avril 201020 |CHRONIQUEMINUTEPAPILLON

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Jean-François Duval,journaliste

Nous aimonsd’autant plus lamagie qu’elleprend les alluresde la logique. Parexemple, à 13 ans,

j’ai lu la totalité des aventures de SherlockHolmes par ConanDoyle. L’art de la déduc-tion de Holmes me frappait tant par l’évi-dence de sa logique que je ne comprenaispaspourquoimoi-même,voire tout lemonde,ne parviendrait pas à en faire autant.

Tenez, depuis la fenêtre de son appartement, Ba-ker Street, Sherlock Holmes notait la pré-sence d’un quidam s’apprêtant à traverser larue pour se rendre chez lui. D’un simplecoup d’œil, de quelques minces indices,Holmes déduisait aussitôt, pour son ami leDr Watson, que l’inconnu avait été officierdans la guerre des Indes, qu’il avait quatreenfants, un perroquet et excellait au jeu dubilboquet.Lorsque l’inconnu pénétrait dans son cabi-net et qu’il se présentait, il s’avérait que ledétective avait vu parfaitement juste. Evi-demment, à 13 ans, après avoir lu des cen-taines de pages nourries d’aussi stupéfiantesmais limpides déductions (tout semblaitaussi simple que l’œuf de Colomb), je memettais moi-même à ma propre fenêtre,j’avisais un inconnu dans la rue, et je débu-taismes tentatives de déduction. J’échouais

complètement: tout juste déduisais-je, sil’homme portait un chapeau rouge, qu’ilportait un chapeau rouge.

Aujourd’hui, notre fascination pour la méthodedéductive n’a pas diminué. Voyez l’actuel suc-cès en France de la série LeMentaliste. Voi-là un type, le Mentaliste, qui, à chaque épi-sode, survient sur la scène du crime, ridicu-lise tous les policiers du FBI en saisissantd’un coup d’œil tout ce qui s’est passé sur lascène du crime (Sherlock Holmes ridiculi-sait de la même manière Scotland Yard).Freud, le créateur de la psychanalyse, s’étaitlui-même passionné pour la méthode deSherlock Holmes. La psychanalyse n’est-elle pas aussi une manière d’enquête (sursoi-même, sur les sens qu’on donne à sa vie),privilégiant l’analyse à partir de minces in-dices: fragments de rêve, lapsus, actesman-qués, rapports à la mère, au père, etc.?Sherlock résout parfois une enquête poli-cière en vingt-quatre heures. Freud réussis-sait la cure d’une patiente en troismois. Cesdeux-là procèdent par coups d’éclat. Leursrésultats sont toujours (trop dans le cas deFreud) spectaculaires, frappant les esprits àla façon des miracles.Grande différence cependant: Holmesconsidère les gens de l’extérieur, se fondesur des indices objectifs. Freud, lui, prétendles saisir de l’intérieur, dans leurs pulsionsles plus secrètes, et les révéler ainsi à eux-

mêmes; les indices sont subjectifs, plus fan-tasmés que réels, et comptent beaucoupmoins pour lui que leur interprétation.

Certains rêvent que des méthodes aussi «effica-ces» résolvent les problématiques de socié-tés tout entières. En 1985, la glasnost (trans-parence) de Gorbatchev était elle-mêmeune tentative de révélation des blocages dusystème soviétique. Et si Israéliens et Pales-tiniens entamaient une thérapie familiale,ne pourrait-on espérer que leurs différendsse résolvent avant cent ans?Problème: aujourd’hui, nul n’est aussi ra-pide que le Mentaliste ni que les Experts(autres héritiers de Sherlock). Surtoutnous n’avons plus de temps pour les illu-sionnistes. Pour dénouer les fils d’une si-tuation dans notre monde globalisé et hy-percomplexe, déduire, prendre conscience,analyser est insuffisant. Il faut encorebeaucoup de rapidité et d’obstination sou-terraine, de VOLONTÉ (une valeur surlaquelle la psychanalyse passait commechat sur braise).Or, vouloir est une qualité de caractère. Lapolitique spectaculaire de Sarkozy, sonvolontarisme creux, lui vaut la désaffec-tion des Français. Le persévérant Obamaremporte un double succès (assurance ma-ladie, réduction des armes nucléaires). D’uncôté un homme d’éclat. De l’autre un hom-me d’Etat.

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«Je ne suis pascelui qui montesur la table»Dans la vie, l’humoriste et imitateur Yann Lambiel se dit introverti.Sur scène, c’est une tornade. La preuve par son époustouflantnouveau spectacle «Aux suivants!» à voir bientôt sous le chapiteau«Das Zelt». Comme quoi il y a une vie après Couchepin.

Dans votre nouveau spectacle,vous vous moquez du rappeurStress et de la Coop. Maispourquoi diable vous en prendreaussi au gérant de la Migrosd’Interlaken, qui ne vous a rienfait?Ah, il en faut pour tout le monde:comme ça personne n’est déçu.Stress, je voulais juste dire quesans son attaque contre Blocherpersonne ne le connaîtrait. Il dé-nonce un truc qui finalement l’abien arrangé.

La batterie, votre premièrepassion, vous a permis derésoudre la quadrature ducercle: faire rire avec DidierBurkhalter…Cette fois j’ai un orchestre quim’accompagne, celui de SandrineViglino, et j’avais envie de jouerde la batterie; d’autre part je meretrouvais avec ce personnage pasdrôle sur les bras. Je me suis dit,bon, je vais faire un numéro avecBurkhalter à la batterie, commeça l’un va soutenir l’autre. Maismême avec ça, Burkhalter, çareste difficile. Terrible commepersonnage. On a tout essayé.Deux jours avant la première, j’aipensé, mettons-lui un nez rouge.Et çamarche, c’est ça qui est drôle:Burkhalter est un personnage tel-lement pas drôle qu’il est obligéde mettre un nez rouge quand ilraconte un witz.

Bio express➔ Naissance le 15 mars1973 à Saxon (VS).➔ 1996: joue sonpremier spectacle àRiddes, coécrit avecSandrine Viglino.➔ 1997: quitte le Valais etsa profession d’installa-teur sanitaire pours’installer à Genève.➔ 2000: rejoint «La Soupeest pleine» sur la RSR.➔ 2001: mariage avecSonia.➔ 2001: spectacle«Satires obligatoires».➔ 2004: «Délits deSuisse».➔ 2007: «Patinagesatirique»➔ 2008: naissance deson fils Maxime.➔ «Les bouffons de laConfédération» sur LaTélé.➔ 2010: «Aux suivants!»

Il y a un sketch sur ChristianLevrat, le président du PSS, quisemble délivrer un messagepolitique: se méfier des bonssentiments. C’est ce que vousavez voulu dire?Moi je suis radical valaisan. J’aiété élevé dans l’idée que les radi-

caux étaient contre le PDC etpour la liberté. Rien à voir doncavec les radicaux genevois, vau-dois ou suisses. Ce que je sais,c’est que je ne suis pas gauchiste.Pas aussi à gauche en tout cas queles gens de La Soupe, commeMeury. Je travaille depuis dix ansavec eux, ils écrivent des textesavec lesquels je suis d’accord.Pourtant je ne suis toujours pasconvaincu par la gauche. Je mesuis demandé pourquoi. Peut-êtrepour la même raison que le poli-ticien de gauche vire à droite dèsqu’il est au gouvernement: parceque, confronté avec la réalité, çane marche plus.

Pas exactement la ligne de «LaSoupe»…A La Soupe on fait des sketchs oùon semoque de la droite parce quec’est la droite. En revanche quandon se moque de la gauche, c’estparce qu’elle n’est pas assez à gau-che. On ne s’est jamais moqué dela gauche parce que c’est la gau-che. C’est ce que j’ai voulu faireavec ce sketch, me moquer de cediscours qui dit, ça serait telle-ment sympa si on était tous co-pains, mais qui oublie qu’il y aquandmême pasmal de cons avecqui ça risque d’être difficile.

Les gens que vous caricaturezen général ne se rebiffent pas.Même Freysinger?

ENTRETIENYANN LAMBIEL | 23

Surtout pas Freysinger. Plus onparle de lui, plus il est content.Le seul à avoir une réaction né-gative, c’est Christophe Darbel-lay. Il trouve que la voix que je luiprête est trop proche justementde celle de Freysinger. Et que cen’est pas vrai qu’il change sansarrêt d’avis. Bon, Darbellay n’estpas un personnage facile à imi-ter. C’est un peu le même para-doxe qu’avec Merz, qui est de-venu, au fil des ans, une carica-ture vivante mais que je n’aipourtant jamais réussi à rendredrôle. Peut-être parce que l’es-sentiel se joue quand même surla voix. C’est pour ça que j’adoreChristian Levrat, que j’imitebien.

Parmi vos nouveaux sketchs, ily en a quand même un qui n’estpas drôle. Volontairement pasdrôle. Celui sur Brélaz. Ques’est-il passé?Cela fait dix ans que je me mo-que, que les gens se moquent etrient quand je fais des gagssur Brélaz et les gros. Mais

«Ce que je sais,c’est que je nesuis pasgauchiste»

Yann Lambiel sera,du 17 avril au 16 mai

en tournée avecle chapiteau «Das Zelt».

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ENTRETIENYANN LAMBIEL | 25Migros Magazine 14, 6 avril 2010

en fait, lui, il n’a sûrementpas envie d’être comme

ça. Quand il vient voir mes spec-tacles, il en rit. Mais il doit ensouffrir, quelque part. Je voulaisdonc une chanson qui soit nonpas un hommage, mais un trucsincère, dans l’émotion, où lesgens rient au début et après sedisent, effectivement, ce typeprétend que ça ne le touche pasmais quand il se retrouve seul,bien sûr que ça le touche. Et c’estnormal que ça le touche. Ça nedoit pas être évident d’avoir cephysique.

Lambiel Yann imitant LambielStéphane, c’est une vengeancede Saxonains, une querelle devillage réglée sur la placepublique?Il y a trois familles de Lambielcomplètement différentes àSaxon. Nous ne sommes pas dutout de la même branche mêmesi tous les Lambiel sont originai-res d’Isérables. Stéphane habitaità 500mètres de chez moi, mais jene l’ai jamais croisé. Il a quandmême dix ans demoins, on ne s’estdonc jamais croisés non plus àl’école. J’ai travaillé avec son pa-pa en revanche, sur les chantiers.J’ai appris que Stéphane Lambielexistait quand il a commencé àfaire du patin. Depuis, j’ai patinéune fois avec lui. Il est impres-sionnant. Il m’a fait des pirouet-tes à un mètre, il a une sacréemaîtrise contrairement à ce queje prétends dans le spectacle.J’adorerais faire un spectacleavec lui.

«Aux suivants!», comment faut-il l’entendre? Passons à autrechose? La grande ombre deCouchepin pourtant esttoujours bien là, qui rôde…Couchepin reste quand mêmeune figure et c’est la voix pourlaquelle je suis connu. En toutcas, c’est une des premières quej’ai faites. Mais je ne voulais pas

qu’il intervienne trop dans lespectacle. J’aurais pu faire unsketch où on l’aurait vu parexemple en pêcheur commen-tant les news. J’ai préféré d’abordfrustrer un peu le spectateur, lefaire apparaître à la fin avec unpetit truc qui donne une autredimension au personnage. Maisle message c’est quand mêmebien: passons à autre chose.

Parmi vos nouvelles têtes deTurc, on découvre un Alain Mori-sod double face…C’est vrai que ce personnage, sigentil à l’antenne, et qui trouvetout le monde «supersympa», enprivé, par exemple quand vous al-lez manger avec lui, eh bien il est

comme vous et moi. Il peut semontrer très virulent, dire ce qu’ilpense vraiment. J’ai trouvé mar-rant demontrer ce contraste entreles deux Morisod. Ce sketch,d’ailleurs, je l’ai interprété pour lapremière fois dans son émission.C’est lui qui m’a corrigé, je lui fai-sais dire «très sympa» alors queson tic de langage, c’est, effective-ment, «supersympa».

Autre nouvelle victime, uneEveline Widmer-Schlumpfterrifiante. Vous avez aussipeur d’elle que ça?C’est plutôt elle qui a peur! Peurde perdre sa place. Parce qu’elle vasans doute gicler, hein, faut pasrêver. Bon, elle a dû prendre des

«Je n’ai jamais réussi à rendreMerz drôle»

mesures pas faciles, c’est vrai.C’est en tout cas un personnagepas évident à imiter. Les gensn’ont pas forcément la référencede sa voix. Il était donc indispen-sable de lui trouver un tic. Le trucde lui faire traduire des proverbesgrisons sans queue ni tête, je l’aitrouvé pour La Soupe. Et dans cespectacle je me sers d’elle pourévoquer ce problème avec inter-net: d’un côté on fait très atten-tion avec la protection des don-nées et de l’autre, tout le monderaconte les choses les plus intimespossible.

Comment vous définiriez-vous?Imitateur c’est un peu restrictif,non?Je dirais artiste de music-hall.C’est pour cela que j’aime bienl’imitation. Avec l’imitation, jepeux tout faire. Au début je nesavais pas trop où je voulais aller.Je pensais à un truc dans la mu-sique. J’ai commencé des étudesde batterie, mais je n’étais pasassez bon. Je me suis renducompte que dans l’imitation jepouvais placer toutes les petiteschoses que je savais faire sansêtre virtuose. Je peux jouer deuxaccords de piano, deux accordsde guitare, je peux jouer de latrompette, parce que, gamin,j’étais dans la fanfare.

Vous imitez même des gens peuconnus du grand public, commela journaliste Myret Zaki,spécialiste de l’UBS…AhMyret, on l’a reçue à La Soupe,j’adore sa voix qui me fait beau-coup rire. L’effet, pour ce genrede personnage moins connu, n’apas lieu forcément pendant lespectacle, mais peut-être une se-maine après. Les gens la voient àla télé, ils se disent, Myret Zaki,mais oui bien sûr. Il y a la moitiéde la salle qui la connaît, je dirais.Si vous êtes assureur, banquier,que vous lisez Le Temps ouBilan, c’est bon…

Migros Magazine 14, 6 avril 201026 | ENTRETIENYANN LAMBIEL

Le monstrueux medleyque vous offrez au

public, 100 ans de chansons,c’est pour entrer dans leGuinness book?Bah il n’y a jamais que 78 voix…C’est un numéro que je voulaisfaire depuis longtemps. Parceque l’imitation pour moi a plu-sieurs utilités. Le côté satirique– pour la politique – avec mêmeun aspect civique: on a reçu unmail d’un papa qui nous a racon-té que son gamin de 4 ans étaitcapable de reconnaître le vraiLevrat grâce aux Bouffons de laConfédération. Et puis il y a aussi,mine de rien, un côté mémoire.J’adore par exemple Bourvil. Çapeut paraître ringard, vieillot,mais c’est un artiste qui a mar-qué son époque.

Avec plusieurs personnes quiécrivent vos sketchs, commenttravaillez-vous?Mon idée c’était d’être le scéna-riste du spectacle et d’utiliser les

auteurs comme des dialoguistes.Je choisis le thème, la voix, ceque je veux faire avec tel person-nage. Ensuite je choisis l’auteuren fonction de ce j’aime bienchez eux. Ce sont des gens quitravaillent à La Soupe ou auxBouffons avec moi, je les connaisbien. Je sais qu’à Laurent Flutschje peux demander plutôt ceci età Fred Recrosio plutôt cela. Parexemple, je voulais Sarko etLeuthard qui font un footing en-semble. J’ai demandé à GuySchrenzel, de La Soupe, de

m’écrire ça. Il a pondu deux outrois pages, j’ai resserré, j’ai faitcomme ça pratiquement avectous les sketchs que j’ai retra-vaillés ensuite encore avec lemetteur en scène Jean-Luc Bar-bezat.

Dans la vie, êtes-vous aussiplan-plan que vous le racontezdans les interviews? Scotché àvotre canapé?Oui oui. Je suis assez introverti.Et si on va quand même dans unesoirée, je ne suis pas celui qui fait

des gags, ou qui va monter sur latable. Je me défoule suffisam-ment sur scène pour ne pas avoirbesoin de le faire dans la vie.Dans la vie, je m’amuse autre-ment. Avec ma famille j’aimebien être tranquille. Je passe tel-lement de temps dehors, à gau-che à droite, que les moments oùje suis avec eux je n’ai pas besoinde voir encore des gens.Propos recueillis par Laurent NicoletPhotos François Wavre / Rezo et LDD

«Aux suivants!» sous le chapiteau«DAS ZELT», à Vevey du 17 avril au 1er mai,puis à Fribourg du 6 au 16 mai.Informations et billets: www.daszelt.ch

«AhMyret Zaki,on l’a reçueà «La Soupe»,j’adore sa voixquime fait beaucoup rire»

Dans son dernier spectacle, Yann Lambiel offre au public un medley qui compte… 78 voix.

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Migros est10%moinschèreSaine financièrement – les chiffres 2009le prouvant –, Migros propose aussi lemeilleur rapport qualité-prix. Ainsi, qui faitrégulièrement ses courses à Migroséconomise de l’argent.

Par rapport à l’année précéden-te, le bénéfice du groupe Mi-gros a augmenté de 20%à846

millions de francs. C’est lemeilleurexercice de toute l’histoire de Mi-gros encore que ce chiffre constitueavant tout un résultat financier. Ala différence des sociétés cotées enbourse, Migros ne verse ni boni nidividendes. «Le bénéfice est réin-vesti dans l’entreprise où il renforce

nos déjà solides fonds propres. Ilnous permettra aussi de baissercette année encore les prix des pro-duits Migros», a expliqué HerbertBolliger, président de la Directiongénérale de Migros à l’occasion dela conférence de presse de bilan.

Parmi les grands gagnants dugroupe – outre la Banque Migros–LeShop.ch se distingue. Avec unecroissance dépassant 17% (soit unbond de 20 millions de francs), leleader du commerce en ligne a ré-volutionné l’achat des denrées ali-mentaires en Suisse.

Prouvé par une étudeindépendanteEnmarge des excellents résul-tats obtenus par le groupedansun environnement économi-que difficile, Migros a dévoiléune autre bonne nouvelle. Lasociété bâloise LP Marktfor-schung Suisse, mandatée pourréaliser de manière indépen-dante une étude comparative deprix exhaustive, révèle que Mi-gros est enmoyenne 10,2% plusavantageuse que son principal

concurrent Coop.Entre le 9 et le 15mars 2010, en

se fondant sur les tickets de caisseémis à cette occasion, les enquê-teurs bâlois ont examiné plus de4,5 millions d’achats réellement

Le groupe Migros en un coup d’œil

* Adaptation résultant de l’amendement de la norme IAS 38.** Avant effet de prévoyance.

Les principaux indicateurs 2009 2008 Diff.

Chiffre d’affaires (en mio. CHF) 24 947 25 750*

Bénéfice (en mio. CHF) 846** 701

Fonds propres (en mio. CHF) 13 363 12 254

Chiffre d’affaires descoopératives (en mio. CHF) 15 356 15 482

Investissements (en mio. CHF) 1480 1674

Effectif (nb de personnes) 83 780 84 096

- 3,1%

20,8%

9,1%

- 0,8%

- 11,6%

- 0,4%

Montagne à donnerMigros offrela montagnecréée par lecollectif «DollyBastler» poursa conférencede presse debilan. Autourd’elle tournele petit trainqui a apportéles fruits etlégumes dubuffet auxinvités. L’œuvre (12 kg, 231x258x130 cm) sera tirée au sortparmi toutes les personnes quiauront fait part de leur intérêt surwww.migrosmagazine.ch(rubrique «Coup de chance»).

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ACTUALITÉMIGROS | 29

30

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20 18.7 20.3

14.112.1

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18.7

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Comparaison des chiffres d’affaires (en mia. CHF)

14.112.1

18.7 20.3

24.9

18.7

Migros Coop

Votreméthodede compa-raisonn’est-ellepas pure-mentthéorique?Pas du tout.Nous noussommes

penchés sur les achats effectifsde nos clients et non sur unpanier fictif.

N’a-t-on pas comparé despommes avec des poires?Non, seuls des articles perti-nents pour le client, véritable-ment comparables entre eux,ont été systématiquement prisen considération. On a ainsi parexemple mis en parallèle desarticles M-Budget avec desarticles Prix Garantie ou desproduits Migros Bio avec desproduits Naturaplan ou encoredes articles de marque avec desarticles identiques de notreprincipal concurrent.

A-t-on inclus dans cetteétude des données prove-nant des cartes Cumulus?Non. L’analyse des achats estfondée exclusivement sur lestickets de caisse. Ceux-ci nepeuvent d’aucune manière êtreattribués à tel ou tel client.

Comment a-t-on pris encompte les différences dequantité?Lorsque le contenu desemballages n’était pas le même,nous avons pris pour base lesproduits Migros puis calculéceux de notre concurrent auprorata de ceux-ci. Pour leslessives, nous avons déterminéle nombre de cycles de lavage;pour les sauces et les potages,la quantité qu’il était possible depréparer avec un sachet. Encela, les proportions ont étérespectées.

Dans le cadre de cette étude,a-t-on comparé des produitsmaison avec des produits demarque?En principe, les produits maisonMigros ont été comparés avecles produits maison de notreconcurrent. Dans quelques casaussi, les produits Migros ontété comparés avec les produitsde marque de notre concurrent.

Pourquoi Migros ne sejauge-t-elle qu’à l’aune deson principal concurrent?Nous établissons des comparai-sons avec tous les détaillants.Nous nous mesurons en prioritéà notre principal concurrentparce qu’il présente lui aussi unestructure commerciale complèteen tant que grand distributeur.

«Nous sommes proches des clients»

Oskar Sager,chef du marke-ting Migros.

prix. Tandis que d’autres détaillantsse contentent de comparer des pro-duits sans grande pertinence pourles consommateurs, les enquêteursbâlois se sont penchés précisémentsur les articles qui figurent dans lepanier des clients. C’est la premièrefois qu’unedémarche aussi transpa-rente – qui met en parallèle aussibien les produits que leur prix – estréalisée en Suisse.

Moins surprenante demeure lacomparaison du chiffre d’affairesdes groupesMigros et Coop durantces dix dernières années. Quoiqu’en disent certains oiseaux demauvais augure,Migros demeure leno 1 en Suisse. Daniel Sidler

M comme Meilleur(marché):

Migros est moinschère de 10%par rapport

à son principalconcurrent.

effectués par des clients. De cettebase de données sont sortis plus de5000 articles parfaitement compa-rables, disponibles àMigros et chezCoop. Ce choix, qui permet unecomparaison directe de l’offre desdeux grands distributeurs, repré-sente l’éventail des produits les plusfréquemment demandés.

«Le résultat montre que nousappliquons notre stratégie de prixde manière conséquente, assureOskar Sager, chef du marketingMigros (lire entretien ci-contre). Etcela confirme ce que nos clientsressentent lorsqu’ils passent à lacaisse.» Soit le fait queMigros pro-pose le meilleur rapport qualité-


Ursula Nold, présidente del’assemblée des délégués,l’organe suprême de la FCM.

Les délégués des dix coopératives constituent l’organe suprême, pour ainsi dire le «Parlement» de Migros. La dernière assemblée des délégués s’est

Le 27 mars, l’assemblée desdélégués de la Fédération descoopératives Migros (FCM) aapprouvé à une large majorité larévision du règlement de la Caissede pensions Migros, que lesdélégués du conseil de fondationavaient acceptée trois jours plustôt. Afin que le résultat puisse êtredéfendu aussi bien par lesemployés que par l’employeur, lesdeux parties ont été impliquéesdans l’élaboration de cette révision.A relever que les employés sontplus fortement représentés tant auconseil de fondation qu’à l’assem-blée des délégués de la CPM.

Voici les points essentiels decette révision pour les employés:le maintien de la primauté desprestations, qui garantit unegrande sécurité quant au niveaude la rente de vieillesse mesuréeau revenu assuré; l’augmentationde l’âge ordinaire de la retraite de63 à 64 ans, ainsi que la réduc-tion de l’objectif de prestation de74,1 à 70,2% du revenu assuré.

En cas de retraite anticipée, laperte de rente sera plus impor-tante à l’avenir. En effet, jusqu’àprésent, la retraite anticipée étaitsubventionnée aux frais de tous

La Caisse de pensionsMigros (CPM):une valeur sûremême en période de crise

Les jalons d’un avenirsain sont posésLa 166e assemblée des délégués de la Fédération des coopérativesMigros (FCM) sous le signe de l’action et du développement durable.

Q uel lien y a-t-il entre une cais-se de pensions et la protec-tion des forêts tropicales? A

Migros un lien très fort, car toutesdeux demandent unmode de pen-sée et d’action visionnaire. Et c’estbien dans cet esprit, insufflé parGottlieb Duttweiler, le fondateurde Migros, qu’ont délibéré et votéles délégués présents à la 166e as-semblée des délégués de la Fédé-ration des coopératives Migros(FCM) qui s’est tenue le 27 marsdernier.

A l’ordre du jour de l’assembléefigurait notamment l’approbationdu rapport d’activité de la FCMqui,pour la première fois n’était pas pu-blié sous forme imprimée, maisuniquement consultable sur inter-net. A noter que les comptes an-nuels ont été acceptés à l’unanimité.Quant aux propositions de révisiondu règlement de la Caisse de pen-sions Migros (CPM), elles ont été

adoptées par une largemajorité desdélégués. Lapartie chiffrée achevée,la présidente Ursula Nold a trouvéuneélégante transition sur le tondel’humour:«Migrosdémontrequ’uneentreprise peut se profiler avec suc-cès sans recourir à des rémunéra-tions abusives.»

Quant à savoir comment réus-sir ce tour de force, Paola Ghillani,l’ancienne directrice deMaxHave-laar et actuelle membre de l’admi-nistration de la FCM, s’est chargéede l’expliquer. L’œuvre de pionnierqu’accomplit Migros dans son en-gagement contre la surpêche, ladéforestation de la forêt tropicaleou le réchauffement climatique estun exemple concret d’une entre-prise qui ne se contente pas de sur-fer sur la vague du développementdurable, mais qui met en pratiqueses principes.

Daniel SidlerPhotos Paco Carrascosa

ACTUALITÉMIGROS | 31

La Caisse de pensions Migros(CPM) et Migros se portentbien. Pourquoi réduire lesprestations de la CPM?La CPM est certes une caisse depensions saine qui dispose debonnes bases et de structures ad-ministratives légères. Elle doitcependant faire face à de grandsdéfis. En tant qu’entreprise res-ponsable, Migros agit dèsaujourd’hui afin de garantirl’équilibre financier de la CPMégalement pour les générations àvenir.

De quels défis s’agit-il?Il s’agit de l’augmentation de l’es-pérance de vie et du fait que lesrendements sur le capital onttendance à diminuer. Mais il y aaussi des facteurs spécifiques à laCPM.

Lesquels?La CPM fait partie des caisses depensions dites «mûres», car elledispose tout juste d’un retraitépour deux personnes actives alorsque ce rapport était auparavantde un à trois. Deuxièmement,l’effectif des retraités va forte-ment augmenter ces prochainesannées, du fait que Migros em-ploie de nombreuses personnesd’âge mûr. Troisièmement, laCPM a un niveau de prestationtrès élevé. En résumé: les recet-tes sont en baisse, alors que lesdépenses pour les rentes aug-mentent.

Quel sera le niveau desprestations après la révision?Il restera l’un des meilleurs dupays. La Constitution prévoit unobjectif de prestation de l’AVS etde la caisse de pensions s’élevantconjointement à 60%du derniersalaire brut. Une personne quigagne 70 000 francs par année àMigros perçoit aujourd’hui, avecl’AVS et la caisse de pensions,88% du dernier salaire brut, etaprès la révision, 85%. Ce n’estpas seulement davantage que leminimum légal, c’est même 10%

de plus que ce qu’exigent les syn-dicats.

La révision entre en vigueur au1er janvier 2012. Dès lors, unepersonne qui part à la retraiteen janvier 2012 ou qui veutprendre une retraite anticipéeen sera pour ses frais.Non, car il existe un délai transi-toire jusqu’à fin 2014. Les person-nes concernées sont donc plutôtcelles qui ont aujourd’hui 55 à60 ans. Mais là encore, il faut re-lativiser.

Dans quelle mesure?Les prestations acquises jusqu’au1er janvier 2012 seront garanties.Cela signifie que les années decotisation précédant le change-ment de système donneront lieuà une rente de vieillesse de 1,95%par année, alors que celles à partirdu 1er janvier 2012 générerontune rente de 1,8 % par année.Une personne âgée de 35 ans aumoment du changement de régi-me percevra une bonification cor-respondante pour les dix premiè-res années de cotisations, puis letaux passera à 1,8 % pour les

vingt-neuf années suivantes. Sonobjectif de prestation se situera à71,7 % du dernier revenu assuré.Il devra pour cela travailler uneannée de plus.Mais il en va autre-ment si un assuré souhaite pren-dre une retraite anticipée.

Qu’est-ce qui change en cas deretraite anticipée?A la CPM, les rentes servies selonle règlement actuel ne sont ré-duites que de 1,8 % par an, alorsque du point de vue actuariel,une réduction de quelque 5,7%serait nécessaire. La différence aété financée par la fortune de laCPM, donc en fin de compte parles cotisations de tous les assurés.En 2008, cela a coûté 47millionsde francs. Avec une réduction desrentes plus importante, ce mon-tant sera abaissé de 30 à 35 mil-lions de francs.

Quelles réactions attendez-vous des assurés?Personne ne s’accommode volon-tiers d’une perte. Mais mêmeaprès révision, les prestationsresteront toujours très élevées.Afin que ces changements de-meurent aussi acceptables pourles employés, ces derniers ont étéimpliqués d’emblée dans les tra-vaux de la commission qui a éla-boré les propositions destinées àla révision. Je peux vous assurerque toutes les possibilités ont étéétudiées avec soin et qu’elles ontété âprement discutées. La pré-sente révision est le fruit de cetteconfrontation constructive.

S’agit-il donc d’un compromis?Il s’agit de la meilleure solutionqui puisse garantir la pérennité dela CPM avec des pertes de presta-tionsmodérées.Au seinduconseilde fondation, où les représentantsdes employés sont plus nombreuxque ceux des employeurs, cettesolution a été approuvée par dix-huit voix contre deux. La révisionest ainsi uneœuvre communedesassurés et de la CPM.Propos recueillis par Simone Bühler

«Les pertes de prestation sont modérées»Le règlement de prévoyance de la Caisse de pensions Migros (CPM) est soumis à une révision.Jörg Zulauf, président du conseil de fondation de la CPM, en explique les détails.

Jörg Zulauf, chef du départe-ment des Finances de la FCMet président du conseil defondation de la CPM.

tenue le 27 mars 2010.

Paola Ghillani: «Migros est lefacteur de succès du développe-ment durable de la société.»

les assurés, même de ceux quin’en voulaient pas ou qui nepouvaient pas se le permettre.Désormais ce ne sera plus le cas.En outre, cette révision permettrapar exemple de prendre unedemi-retraite anticipée et decontinuer à travailler à tempspartiel, l’autre partie de la rente devieillesse étant versée dès le termedéfinitif du rapport de travail.

La révision entre en force le1er janvier 2012 avec un délaitransitoire jusqu’au 1er décem-bre 2014. Elle est applicable àtous les employés du groupeMigros assurés par la CPM. Ellene concerne pas les presta-tions des caisses de pensionsdes entreprises appartenant àMigros que sont Globus,Denner, Scana et Zeiler.


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ACTUALITÉMIGROS | 33Migros Magazine 14, 6 avril 2010

AchimArn enfonce énergique-ment la pelle dans la terre.Nico, 8 ans, un de ses élèves,

est agenouillé à côté de lui et tientl’arbuste que son instituteur est entrain de déterrer. «C’est mon ar-bre, déclare Nico. Cette fois, j’aichoisi un érable plane. J’en prendschaque fois un autre pour appren-dre plus de choses.» Avec précau-tion, Nico soulève le jeune feuillu,vérifie qu’unemotte de terre suffi-sante reste accrochée aux racineset le porte délicatement à quel-ques centaines de mètres de là,dans une petite clairière où il avaitpréalablement creusé un trou.Nico y dépose son jeune protégéavec soin avant d’expliquer fière-ment: «Je suis heureux de pouvoiraider les arbres, parce que s’ilsmeurent, nous ne pourrons plusrespirer puisqu’ils purifient l’air. Ala maison, j’en ai aussi planté unpour ma maman.»

Maintenant, Anton Ziegler, leforestier du district de Wil (SG),plante un pieu en bois, juste à côtédu jeune érable. Puis, avec l’aideNico, il entoure le tronc d’un filetdestiné à le protéger contre la vo-racité des chevreuils. Enfin, Nicofixe sur le tuteur une petite pla-quette en aluminium portant sonnom et celui de l’arbre, ainsi que ladate à laquelle il a été planté.

Des scènes identiques se dé-roulent tout autour de Nico. Entout, vingt-quatre enfants plantentdans la bonne humeur bouleaux,hêtres, chênes et conifères.

«Les élèves participent à la re-forestation des bois. En sachant cedont la forêt a besoin pour prospé-rer, ils en prendront mieux soin»,explique Anton Ziegler.

L’enthousiasme des enfants pour-rait donner à croire qu’il s’agitpour eux d’une première sortie etqu’ils en sont à découvrir la forêt.Erreur! Cette activité fait partie

intégrante de l’enseignement dis-pensé par une école pas comme lesautres: «Un lundi sur deux, expli-que Darinka Egli, une jeune insti-tutrice, nous travaillons ici dans laforêt, par n’importe quel temps eten toute saison.» Avec son collè-gue Achim Arn, elle se partagecette classe élémentaire d’intégra-tion de l’école publique Prismad’un quartier deWil. La classe réu-nit des enfants de 6 à 10 ans dontles points forts et faibles sont trèsdivers.

«Les jours où nous sommes enforêt, les élèves apprennent à res-pecter la nature et contribuentconcrètement à préserver la diver-sité biologique de la forêt», pour-suit Achim Arn. En automne, ilsrécoltent les semences des arbres,qu’ils plantent dans trois plates-

bandes d’une ancienne pépinièreen lisière de forêt. Pour que les ar-bustes poussent, il leur faut dessoins continus. Il est par exemplenécessaire de sarcler la terre.

Après trois ans environ, lesplants sont suffisamment grandspour que les écoliers puissent lesdéplacer dans la forêt.

L’idée deDarinkaEgli et AchimArnn’enthousiasmepas seulementles enfants et les parents. Les ins-tituteurs ont déjà reçu plusieursdistinctions: la section de Suisseorientale du WWF leur a décernéson prix de l’environnement et larégion du lac de Constance leur aremis le prix international pour laformation pour le développementdurable.

Daniel SägesserPhoto Tanja Demarmels

10 000 gestes en faveur de la biodiversitéLeWWF veut marquer l’année de la biodiversité en lançant le plus grandnombre possible d’actions visant à promouvoir la diversité de la nature.Avec le concours de Migros et d’autres partenaires (paysans IP-Suisse,ASPO/BirdLife, Station ornithologique de Sempach, Institut de recherchede l’agriculture biologique et Fondation Nature & Economie), il lance unegrande campagne, au cours de laquelle 10 000 actions concrètes serontréalisées en faveur de la biodiversité. Les meilleurs projets serontrécompensés par des prix dont la somme totale dépasse 50 000 francs.

Plus d’informations sur:www.wwf.ch/biodiversitewww.migros.ch/biodiversite

Eté comme hiver, l’institutrice Darinka Egli montre «in situ» à ses élèves comment prendre soin de la forêt.

La forêt pour sallede classeUn lundi sur deux, des écoliers de Wil (SG) participent à lareforestation de leur région et préservent ainsi la biodiversité.Leur engagement a été récompensé par un prix international.


1re partie: pasta2e partie: pizza3e partie: dolce e caffè

11 i

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BELLA ITALIASemaines italiennes

Du 6 au 26 avril 2010

AVignaleMonferrato, en Italie,un printemps timide tente depercer à travers les dernières

nappes de brume qui s’accrochentaux vieilles bâtisses.

Non, cela n’est pas le débutd’un roman à trois sous, mais unejournée ordinaire dans le Piémont.Si, en hiver, le brouillard est roi, enété, la sécheresse est reine. Le cieln’est donc clair qu’entre ces deuxsaisons. Sauf en cuisine, où il faittoujours beau! La nonna mitonnede bons petits plats, tandis que lenonno débouche les bouteilles. As-surément, la famille aime la bonnechère et le bon vin.

En général, ce sont les femmesqui donnent le ton en cuisine:sœurs et tantes échangent leursavis sur les mets. Et qui connaît lacuisine piémontaise sait qu’on neplaisante pas avec ça.

Les articles Migrosenthousiasment l’hôtelierUn peu bourru, les cheveux gris,Carlo Santopietro scrute l’arrivéede ses clients. L’homme ne fait pasdans les longs discours, un simple«buongiorno» suffit. Dans son hô-tel Il Mongetto-Dré Castè, il bi-chonne ses hôtes avec ses propresproduits et peut compter sur l’aidede la cuisinière Silvia Gagliardone,la bonne fée de l’établissement.Rustique et authentique, le gîte estun lieu dépouillé aux meubles pa-tinés et dont les chambres pro-prettes sont pleines de charme.

Au beau milieu de ce havre depaix trône un bel échantillon d’ar-ticles Migros! Les nombreux pro-duits de l’assortiment «Bella Italia»

A l’hôtel Il Mongetto-Dré Castè, la cuisinière SilviaGagliardone mitonne des plats traditionnels du Piémont.Elle prépare des pâtes «fatto in casa». Carlo Santopietro,le patron, ajoute un peu de farine tandis que la premièreportion de pâte repose. Séchoir à pâtes, Fr. 15.90

L’art de vivre à l’itA l’occasion des semaines italiennes à Migros, Carlo Santopietro nous ale Piémont, un établissement charmant qui fait la part belle à la bonne cuisine.

ENMAGASIN | 35

nous ont donné envie de franchirlesAlpes.Nous ne sommes bien sûrpas venus donner des leçons auxexperts culinaires italiens, maissimplement regarder ce qu’ils mi-jotent dans leurs poêles, échangerdes recettes, parler cuisine et cha-touiller le palais des Piémontais.

Carlo Santopietroest sous le charmeCarlo Santopietro n’est pas dugenre à s’émerveiller.Mais la visitede Migros a changé la donne. Lesbougies en forme de bouteille devin rouge (voir page 36) ont su dé-rider et surprendre ce vignerond’un naturel peu démonstratif. Il

pourra même en commander engrande quantité comme il le sou-haite et n’aura qu’à coller lui-mê-me l’étiquette de ses vins sur lesbougies.

Durant les semaines «Bella Ita-lia» qui se dérouleront jusqu’au26 avril,Migros apporte un peu del’art de vivre à l’italienne en Suisse.Profitez-en!

Martin Jenni, Heidi BacchilegaPhotos Marco Aste

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Les pâtes sont tousles jours au menu,du moins quand on

est Italien.Grana Padano, les

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Accompagnement pour 4 personnesIngrédients

250 g de farine àknöpfli2 œufs

1 cc d’huile d’olive1 pincée de sel

4 cs d’eauFarine pour

abaisser la pâte

Préparation1 Verser la farine et tous les autres ingrédientsdans une jatte. Pétrir en une pâte ferme etcompacte. Emballer la pâte dans du filmalimentaire et laisser reposer au moins 30 minau réfrigérateur.

2 Abaisser la pâte à la main sur un peu defarine. Découper la pâte en bandes larges à lamain ou à la machine (sur position 6–7). Cuireles pâtes al dente dans un volume suffisantd’eau bouillante salée.

alienneouvert les portes de son hôtel dans

Lire la suite en pagessuivantes


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2 gousses d’ail

2 boîtes de filets d’anchois à

l’huile de 16 g, égouttés

0,5 dl d’huile d’olive

Préparation

Presser l’ail. Retirer les filets

d’anchois de leurhuile et laisser

égoutter. Couperen morceaux.

Chauffer doucement dans

l’huile. Laisser mijoter à feu

doux env. 15 minutes. Réduire

en purée à l’aided’un mixeur.

Servir chaud.

Déguster avec des légumes

crus coupés en lanières ou en

bouquets: poivrons, fenouil,

chou-fleur, chou, endives, etc.

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LA SUISSE MANGE BIO

Souvent en déplacement, Heinz Schenk aime savourer un en-cas composé de produits bio.

Série bio: cette semaine, en visite chez

ENMAGASIN | 41

Heinz Schenk, de Hilterfingen (BE)

Si certains sont fâchésavec la langue, cen’est pas le cas de

Heinz Schenk, de Hilter-fingen près de Thoune(BE). Ce rédacteur, correc-teur, lecteur et concepteur mul-timédia traque les fautes d’ortho-graphe et donne un style élégantaux textes bancals. Son champd’action? Les brochures publici-taires, lesmagazinesd’entreprise,les sites internet, mais aussi lesécrits littéraires.

Quand ce touche-à-tout rendvisite à un client, son bureau seréduit à l’essentiel: son notebook

et l’hémisphère gauchede son cerveau, qui abritela faculté du langage.

Son véhicule de fonc-tion? Les wagons des CFF.

Sa cantine d’entreprise? Unelunchbox comprenant un sand-wich, du fromage et des alimentsriches en vitamines, par exempledes tomates, des carottes et unepomme. Le tout en qualité bio.Enfin, un thé glacé, bio lui aussi,lui permet de se désaltérer etd’aller de l’avant, car le cerveautravaille mieux quand on s’hy-drate suffisamment.

Dora Horvath

Rédacteur indépendant, Heinz Schenkaime le travail bien fait et les bons produits.Pour cela, il privilégie les denrées bio,même lorsqu’il est en déplacement.

Quelle importance accordez-vous au bio?En général, j’achète exclusive-ment des produits bio. En effet,«bio» signifie «vie». Les produitsbio me donnent donc un senti-ment vivifiant.

Depuis quand achetez-vousdes produits bio?Depuis longtemps déjà, selon lesproduits. Parfois, c’est l’offre quime convainc, parfois simplementl’envie de soutenir l’agriculturebiologique. Faire mes achats àMigros me permet justement dele faire.

En quoi le bio est-il moderne?Le grand-père de ma femme a étél’un des premiers agriculteurs biodu canton de Berne. Les débutsn’ont pas été faciles et il a aussirécolté des regards suspicieux.Mais au final, il était tendance!Donc, oui, le bio relève de lamodernité.

Quel est votre produit biofavori?J’opterais pour le saumon fumé,que je mélange à des pâtes et destomates cerises ou que jesavoure avec une choucroute surune tarte flambée.

«Les produits bio me donnent un sentiment vivifiant»

ésceer-une titi

Non seulement Heinz Schenk a écrit une série d’ouvrages et un roman policier, maisil a également conçu lui-même son site internet. Le soir venu, il referme son notebooket investit la cuisine. Sa philosophie culinaire: rien ne vaut la simplicité. Lorsqu’il faitses courses, il veille à acheter des produits bio.

Photos

Corinne

Kram

er

Une belle plumeet du bio


LA SUISSE MANGE BIO

Même lorsqu’ilmange à l’exté-rieur, HeinzSchenk préfèreconfectionnerlui-même sesrepas. C’estpourquoi ilconsacre chaquematin un quartd’heure pourpréparer sonen-cas de midi.

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Margarine bio, 250 g, Fr. 3.30

Lard aux herbes campagnard bio, les 100 g, Fr. 5.90Viande des Grisons bio, les 100 g, Fr. 9.90

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Les articles de la gamme bio de Migros sont élaborés avec des denrées dequalité, selon des procédés respectueux de l’environ-nement. Les produits suisses proviennent d’exploita-tions respectant les directives strictes de Bio Suisse,le label au bourgeon. Les articles importés sontconformes à l’ordonnance bio de l’Union européenne.Le contrôle de ces directives est assuré par desinstitutions indépendantes.www.migros.ch/bio

Ce qui se cache derrière le logo bio de Migros

Crème glacée vanille bio, 1000 ml, Fr. 8.50

Carottes suisses bio, 1 kg, prix régional

Olives grecques Kalamata bio, 150 g, Fr. 3.20

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44 | ENMAGASIN Migros Magazine 14, 6 avril 2010

La source minérale d’Aproz estune des plus pures qui soient.Dans le petit village valaisan

éponyme, l’Aproz est collectée de-puis plus de soixante ans. Cetteeau doit son caractère propre auxroches vieilles de plusieurs mil-lions d’années qu’elle traverse

avant de finir sa course dans unebouteille.

A travers son périple, l’eaus’enrichit de précieux minérauxcomme le calcium, le potassium etle magnésium. Une bouteille d’unlitre et demi couvre deux tiers desbesoins journaliers en calcium et

près d’un tiers des besoins en ma-gnésium. Notons que ces deuxminéraux sont deux composantsimportants des os et des dents.

Désormais, l’eau d’Aproz seprésente dans un conditionne-ment revisité. Grâce au nouveaudesign des bouteilles et à ses bou-

chons colorés, vous trouverez vo-tre élixir de bien-être plus facile-ment au rayon boissons desmagasinsMigros. Le bouchon bleuest réservé pour l’eau gazéifiée, levert pour l’eau légèrement gazéi-fiée et le rouge pour l’eau non ga-zeuse. TG

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ENMAGASIN | 53Migros Magazine 14, 6 avril 2010

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pilles. Et en plus, sa préparationn’a rien de sorcier.

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ENMAGASIN | 55Migros Magazine 14, 6 avril 2010

Aquoi les mots «lulo», «açai»et «acérola» vous font-ilspenser? Si vous imaginez des

villes ou des prénoms, vous aveztout faux. Il s’agit de fruits exoti-ques provenant de la région ama-

zonienne. Tous trois ont inspiré lesglaciersCrèmed’or qui ont créé lesnouvelles spécialitésAmazonas enédition limitée.

En Equateur, son pays d’ori-gine, le lulo se mange cru: il suffit

de couper en deux ce fruit dont lessaveurs rappellent la rhubarbe,l’ananas et le citron vert et de pres-ser la pulpe dans sa bouche, pépinscompris, ou de le déguster à lacuillère. Pour sa part, le jus d’açai

a suscité un véritable engouementauBrésil pour ses bienfaits. Quantà l’acérola qui provient d’Amériquecentrale et duBrésil, c’est tout sim-plement un des fruits au mondeles plus riches en vitamine C.

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Félix Viaene: «C’est ma mère qui m’a appris à cuisiner vietnamien.»

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Les mésaventures rigolotesEx-speaker et nouveau régisseur de diffusion de la TSR, mais aussi comédien et animateur radio,humoristique dans sa cuisine à Archamps (F), autour d’un plat vietnamien.

Je suis quelqu’un de très mala-droit. Le dîner de cons pourmoi, c’est la vraie vie! Je suis

François Pignon au quotidien.»Eclat de rire authentique, FélixViaene refuse de se prendre au sé-rieux. Même avec une poisse te-nace, qui l’accompagnait aussilorsqu’il présentait les program-mes de la TSR. Fous rires et dispa-rition de l’écran en direct, entreautres. A tel point que dès qu’il y aun problème à la télé, ses collègueslancent, tiens, Félix est dans lecoin. «Je prends ça avec le sourire.»Ses mésaventures l’amusent. Ladernière date du 2 janvier: trau-matisme crânien suite à une chuteà ski. Et comme il n’y avait plus deplace à l’Hôpital de Sion, on a dûle conduire jusqu’à Sierre. «L’as-pect positif, c’est que j’ai pu profi-ter d’un tour en hélicoptère! Bienque je ne me souvienne derien…»

Il aime recevoir et préparerde bons platsAvec la Compagnie El Diablo et sacollègue speakerine Viviane Bo-nelli, le jovial trentenaire au visagepoupin a réalisé un rêve en repre-nant au théâtre en 2009 le rôle deJacques Villeret, «un très bon ac-teur, drôle, naturel, sympathique.Un bon vivant quoi!» A son image,bonhomme aux rondeurs rassu-rantes, qui aime recevoir et prépa-rer de bons plats ravigotants. Ycompris à la TSR, où il cuisine ré-gulièrement pour ses collègues unmets qui rappelle ses origines: le

poulet au curry de sa grand-mère.«Enfant, je la regardais s’activeraux fourneaux.Mais c’estmamère,un cordon-bleu, qui m’a appris àcuisiner vietnamien.»

Le petit Félix est né à Gien,dans le Loiret. Une ville réputéepour sa faïencerie, dont il est trèsfier. Ses armoires restent pleines àcraquer d’assiettes de collection etde tasses colorées. Il grandit aumilieu des voitures. Soixante-cinqans que grands-parents puis pa-rents dirigent une auto-école. Sagrand-mère vend desmobylettes àses professeurs pendant que lui,confortablement assis sur les ge-noux de grand-papa, conduit sonpremier véhicule, à 7 ans. «Dèsque mes jambes ont été assez lon-gues, j’ai pu rouler seul. Jeme suis fait arrêter au vo-

CUISINE DE SAISON FÉLIXVIAENE | 63

HACHER les échalotes.

AJOUTER la sauce tomate,le curry en poudre,la pâte de curry et l’eau.

INCORPORER les pommesde terre.

VERSER la crème avant de laissercuire à petit feu.

de Monsieur ViaeneFélix Viaene adore et joue «Le dîner de cons»... Rencontre


«J’ai reçu des lettres demécontentement pour un colde chemisemal repassé»

Après avoir été speaker, Félix Viaene (ici, chez lui) travaille désormais comme régisseur de diffusion.

lant par la police à 12 ans.Et à 14, je conduisais des

camions.» Un brin casse-cou?Oui, peut-être. «Je suis un peu re-froidi après deux accidents demoto. Mais, j’aime toujours mebalader en deux-roues.» Héritageapprécié: la Motobécane 175 cm3

de son grand-père, qu’il exposelors de manifestations de véhicu-les anciens.

Il roule sa bosse sur lesondes de Suisse et de FranceLui qui se définit comme «supertimide» profite du lycée pour s’es-sayer à la radio. «La meilleure desécoles! C’est sur le tas que l’on ap-prend vraiment. D’ailleurs, unefoismon bac économique et socialen poche, je n’ai jamais repris lesétudes.» Europe 2, Radio Mont-Blanc, NRJ, LFM, One FM, l’ani-mateur se balade sur les ondesfrançaises et helvétiques, avec unamour inébranlable pour le direct,«un nouveau challenge à chaqueémission. J’aime parler aux audi-teurs. La radiome permet d’être lemême au travail et dans la vie, na-turel.» Il rigole encore dumontagedu cirque Knie qu’il a commentésur LFM aux côtés de Cuche etBarbezat, du remake du jeu «Lemaillon faible», transformé en«Canton faible». «Il faut que jem’amuse dans la vie, que tout resteun plaisir. Mon frère aîné estcontrôleur de gestion dans unebanque. La tête de la famille. Moi,je suis le rigolo.»

Un rigolo qui, l’air de rien, saitclairement où il va. Alors qu’il visaitun job de chauffeur de salle à la té-lévision Léman Bleu, Félix Viaeneest engagé à la TSR en tant quespeaker en 2006. «Une amie m’aconseillé d’envoyer mon dossier.Au premier casting, tout le mondecroyait que j’avais déjà fait de la télé.Une histoire de hasard…» Seulhomme du lot choisi, il s’estime

chanceuxd’avoir intégréuneéquipe«sympa.» Dans la tour genevoise,Esther Mamarbachi l’impression-ne, «sa façond’être et de présenter,je la trouve gentille» et il craquepour la présentatricemétéo Domi-nique Schibli, «adorable».Mais pasautant que pour sa fille Lola, 4 ans,qui le contemple à l’écran en décla-rant décidée, «il est beau papa».Les téléspectateurs ne sont pas for-cément du même avis, très sou-cieux de la présentation du speaker.«J’ai reçu des lettres de méconten-tement pour un col de chemisemalrepassé…»

Cela n’arrivera plus puisqu’il aquitté le plateau en direction descoulisses depuis cette année. De-venir régisseur de diffusion luiconvient plutôt bien. Mixage ettrucage le réjouissent. Parmi sestâches, «je reçois le TJ et le ren-voie sur TSR2 avec l’incrustationde la personne qui traduit en lan-gue des signes. J’insère les spea-kerines dans un décor. Pendantles Jeux olympiques, nousmixionsdes nuits entières.» Animateursur One FM, DJ occasionnel, di-recteur de l’entreprise Kollector,qui organise des événements en

Suisse romande, ce fan de Dallas–si, si, il s’est rendu à Southforkpour les trente ans de la série –participera à la prochaine piècede la Compagnie El Diablo, Fric-tions, dès le 17 avril. En régie, passur la scène. François Pignonl’aurait-il dégoûté des planches?Pourtant, il cuisine dans le ta-blier qu’il portait pour le rôle.«Disons que la disparition demon père, mort d’une crise car-diaque, m’a fait changer. Avant,c’était boulot, boulot, boulot.Maintenant, je prends plus letemps pour moi et ma famille.»Mais pas trop. Félix Viaene de-vrait remonter sur scène l’annéeprochaine. S’il ne glisse pas surune peau de banane d’ici là...

Virginie JobéPhotos Nicolas Righetti / Rezo

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CUISINE DE SAISON FÉLIXVIAENE | 65

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0,5 dl d’eau1 dl de crème

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PRÉPARATION

1) Hacher les échalotes. Emincerle poulet en lanières. Peler lespommes de terre et les couper entranches.

2) Faire suer les échalotes dansl’huile. Ajouter le poulet et le fairerevenir. Saler et poivrer. Ajouter lecurry en poudre, la pâte de curry,la sauce tomate et l’eau. Laissermijoter env. 10 min. Ajouter lespommes de terre et la crème.Laisser cuire à petit feu durant10 min. Rectifier l’assaisonnementavec du sel, du poivre et la saucede poisson.

SuggestionServir avec du riz basmatiet de la sauce de poisson.

Préparation: env. 15 min;cuisson à petit feu: env. 20 min

Valeur nutritivePar personne,env. 32 g de protéines,24 g de lipides,24 g de glucides, 1850 kJ / 440 kcal

Poulet au curry façon grand-maman et mamanUne recette de Félix Viaene

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Migros Magazine 14, 6 avril 2010 VOTRE RÉGION MIGROS GENÈVE | 67

PhotoChristia

nMarch

on

Professions MigrosTous en scène pour larépétition générale:apprentis préparantun CFC ou une attes-tation et collaborateursvisant la Qualification+s’apprêtent à passerleurs examens enblanc.

Les candidats sont interrogéspar écrit et par oral dans tou-tes les branches; c’est une vé-

ritable mise en situation, stresscompris, mais chacun a ensuiteencore quelques semaines pours’améliorer avant les véritablesexamens mis en place par les éco-les, les associations professionnel-les et l’OFPC.

Mettre au point une sessioncomplète d’examens pour 51 per-sonnes n’est pas unemince affaire.Entretien avecNoémie Bigler, sta-giaire à Migros Genève. I.V. Noémie Bigler a dressé listes et plans pour planifier quatre jours d’examens.

Noémie Bigler, quand sedérouleront ces examens etavec qui les organisez-vous?Ils auront lieu du 6 au 9 avril. Je lescoordonne avec les responsablesde la formation professionnelle.Les examens simulés concernentles apprentis de Migros Genève endernière année, ceux de Globusainsi que les adultes engagés dansla Qualification+.

A quoi faut-il penser pour queles examens se déroulent dansles meilleures conditions?Il faut tout d’abord établir la listedes personnes concernées puisétablir dans quelles branches ellesdevront être interrogées selon leurprofession: principalement lesmétiers d’employés de commerce,assistants et gestionnaires ducommerce de détail.

»Ensuite, il faut prendre contactavec les 50 experts et correcteursde l’entreprise qui feront passerces examens, leur envoyer uneconvocation avec les horairesadéquats, faire imprimer lesquestionnaires avec les corrigésutiles. Il est important aussi deréserver suffisamment de salles.

Où se dérouleront les épreu-ves?Les examens théoriques sedérouleront à la centrale Migros deCarouge et les examens pratiquesau supermarché de Vibert ou dansles grandes surfaces spécialiséesdu MParc Praille.

Quels sont les thèmes?Principalement les langues – fran-çais, allemand, anglais et italien –,l’économie, les connaissances du

commerce de détail, de la branched’activité et de l’entreprise. Lesexamens pratiques ont trait àl’alimentaire, au textile, aux planteset fleurs, au sport, à l’électroniquede loisirs, au bricolage et àl’ameublement.

Comment les résultats sont-ilscommuniqués?Lors d’une collation, organiséevendredi en fin de journée.

Quelles autres missions vousont été confiées?L’organisation des cours internes,à laquelle je travaille depuisoctobre, ainsi que mon mandat destage, qui consiste à réorganiserles documents informatiquesconcernant la formation profes-sionnelle sur le portail intranet del’entreprise.

Quel est votre parcoursd’étudiante?J’ai obtenu mon diplôme à l’Ecolede commerce Aimée-Stitelmann etje fais actuellement ce stage envue d’acquérir ma maturitéprofessionnelle.

Combien de temps travaillez-vous à Migros Genève?Mon stage dure dix mois et seterminera en juin. J’appréciebeaucoup cette expérience qui mepermet de développer mon sensde l’organisation.

Quels sont vos projets d’avenir?Je passerai quatre mois enAustralie pour apprendre l’anglais.Après, je ne sais pas si je vaispoursuivre mes études ou melancer dans la vie professionnelle.Propos recueillis par Isabelle Vidon

Développer son sens de l’organisation

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Cuisinez malin! est un projet du programme «Marchez et mangez malin!» coordonné parle département des affaires régionales, de l’économie et de la santé

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ou sur www.ge.ch/cuisinezmalin

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VOTRE RÉGION MIGROS GENÈVE | 69Migros Magazine 14, 6 avril 2010

Flashes à l’égliseDe Saint-Maurice à Anières par de petites routes indécises en passant pas l’église de Corsierà la divine lumière.

Les balades viennent souventde loin et s’élaborent patiem-ment…Ai trouvé les traces de

Jean-Claude Fontanet, décédé il y apeu. Il est l’auteur de La Mascogne(«mascogner» = tricher – CollègeCalvin) bouquin génial paru il y aquelques décennies où la triche estélevée au niveau d’une science.

Ces traces, je les ai découvertesau marché aux Puces dans un al-bum de photos touristique Mer-veilleux Genève (1980), albumcommeon peut en voir sur tous lesrayons en librairie. Sauf que pourune fois, les perspectives des ima-ges ne sont pas faussées par destéléobjectifs, leMont-Blanc n’a pasles pieds dans le Léman, les géra-niums ne sont pas trop rouges. Etles textes ne sont pas de vains pré-textes. Ils émanent d’écrivains ge-nevois valeureux:GuydePourtalès,

PierreGirard,René-LouisPiachaudou Jean Marteau. Fontanet brosseun tableau d’Anières où il s’était re-tiré. Anières et Corsier avaientforméune seule commune en 1816avant de se séparer quarante ansplus tard. Anières, où poussent lescéréales, est regardé comme unmonde digne desGéorgiquesdeVir-gile. Il y a de «vastes horizons où,lorsque la bise souffle fort, les sur-faces cultivées se transforment enun large fleuve déferlant».

DeSaint-Maurice, communedeCollonge-Bellerive (bus G Rive, ar-rêt LaDame) àAnières etChevrens,en passant pas Corsier-Village, onchemine sur de petites routes indé-cises, sorte de lignes brisées, qui secherchent un peu, dominant desvignobles en pente douce jusqu’aulac. Et côté Voirons, on aperçoitquelques nobles campagnes.

Il y a des maraîchers cultivantsous tunnels à Saint-Maurice, desmaisonsaucrépide touteunevieoude plusieurs vies, des vignerons-en-caveurs à Anières, un ou deux vraispaysansàChevrens.Cesvillages gar-

dent un aspect campagnard, ce quin’est plus guère le cas de Corsier,village sans herbe folle. Ici tout est«clean», les rues semblent gou-dronnées de la veille, les crépis ir-réprochables: une banlieue chicplutôt qu’un village, même le châ-teau XVIIIe siècle, résidence d’am-bassadeur d’Allemagne, paraît toutblanc, tout neuf. Nickel…

Acôté du château, l’église Saint-Jean-Baptiste, où prêcha jadis saintFrançois de Sales, est toujoursouverte. On y trouve un bénitierd’aspect contemporain aux impo-santesdimensions, taillé surplace…vers 1450… Le chœur est éclairéparunvitrailmoderne,haut encou-leur. Quand le soleil brille, l’absidepeinte irradie une lumière féerique,une«NuéeDivine»émergedesnua-ges, semble animée d’une vie réellepour accueillir le Ressuscité.

Texte et photos Arthur Morgan

Lire: «La Mascogne», Jean-ClaudeFontanet – La Baconnière, Neuchâtel.Histoire de la paroisse de Corsier-Anièrespar A. Bayer, le curé de l’église de Corsier.

Chevrens, vue sur le lac.

Eglise de Corsier.

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Un rêve éveilléLa chanson napolitaine n’a pas pris une ride!Lyrisme, bel canto et commedia dell’arte ontune place exquise au 3e millénaire avec «Lavoix de Naples».

Théâtralisée dans l’espacemagi-que de la scène, la chansonnapolitaine, de la villanella à la

création contemporaine en passantpar l’envoûtante sérénade, conti-nue de séduire les publics dumondeentier. A Genève, le chanteur lyri-que et compositeur OscarMancinoréalise ce concert spectacle avec lesvirtuoses JérémyVannereauetAnne-Violaine Pecoud.

Leur interprétation s’inspirede l’expressivité de la Commediadell’arte, empruntée à la gestuelle

Pulcinella, personnage attachant de la comédie napolitaine.

quotidienne des Napolitains. Lesmusiciens vont prouver, durant letemps d’un rêve éveillé, que la sen-sualité, la vitalité et la fraîcheur dela chanson napolitaine défient leslimites du temps et de l’espace.

Le spectacle met en scène dix-neuf chansons en napolitain, enitalien et en français.Des chansonsqui mêlent l’originalité savante etcelle de la tradition, plongeant dansles racines de lamusique italienne,la musique populaire de la GattaCenerentola, de De Vincenzo Si-

mone, aux madrigaux baroques deGesualdo, s’inspirant aussi ducontrepoint de l’école napolitaine,de l’atmosphère des années 1950 etdes plus belles colonnes sonores ducinéma. Maico Pagnano, à la régiegénérale du son, sait àmerveille lesmettre en valeur.

Lesmusiciens jouent sur scène

et sont accompagnés de la bande-son d’un grand orchestre sympho-nique ainsi que d’une projectionvidéo. R.P.

Théâtre de l’Alhambra – ma. 20 avril à20 h 30. Production Association RecitarCantando. Location au Service culturelMigros et à l’Alhambra.

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Approfondirses compétencesLa formation de formateur d’adultes (FFA) de l’Ecole-club Businessconduit à trois niveaux de qualification, progression garantie pour uneévolution professionnelle.

Modulaire, la formation deformateur d’adultes s’adres-se à des personnes condui-

sant des groupes d’adultes en for-mation dans divers secteurs: para-médical, social, bureautique, en-seignement, esthétique, militaire,etc. Le premier niveau «Animerdes sessions de formation pouradultes» conduit au CertificatFSEA (Fédération suisse pour laformation continue). Il permetd’acquérir et d’approfondir descompétences au niveau méthodo-logique et didactique et de tra-vailler dans des institutions certi-fiées eduQua.

Le deuxième niveau com-prend trois modules permettantde développer des connaissances

dans l’accompagnement des grou-pes en formation, d’informer etde conseiller l’adulte en forma-tion ainsi que de concevoir etd’organiser des formations pouradultes.

En suivant les niveaux 1 et 2 eten obtenant les quatre certificats,il est alors possible d’accéder auxexamens pour le Brevet fédéral deformateur d’adultes.

Ces formationsmodulaires ontlieu en général les vendredis et sa-medis une fois par mois de 8 h 30à 16 h 30, un avantage non négli-geable pour les personnes qui tra-vaillent. Des intervenants jouis-sant d’une longue expérience dansla gestion de l’animation de groupeet habitués à intervenir avec des

publics hétérogènes tant au niveauprofessionnel que culturel accom-pagneront les participants.

Ces formations connaissent ungrand succès et se déroulent dansun climat dynamique et interactif.

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ProgrammeNiveau 1: animer des sessions deformation pour adultes/BFFA-M1– du 23 avril au 16 octobre.Niveau 2: concevoir et organiserdes formations pour adultes/BFFA-M4-5 – du 30 avril au13 novembre.Ecole-club Business de Balexert– 21, av. de Pailly, tél. 022 795 11 70,www.ecole-club.ch

À L’AFFICHESpectacles«La Cuite», de Pierre Chesnot,mise en scène de ChantalGirard et Marianne Huber.Théâtre de l’Espérance – du ve.9 avril au sa. 1er mai.«Comock», mise en scène etjeu de Jean-Louis Johannides,d’après le livre Comockl’Esquimau… Une création quinous emmène dans le GrandNord. Théâtre Alchimic – du ma.20 avril au di. 2 mai.«Pessah», de Laura Forti, parla Cie Confiture. Casino-Théâtre– du ma. 13 avril au sa. 1er mai.Le Quatuor – «Morceauxchoisis»: humour musical (dès7 ans). Salle communale d’Onex– me. 14 et je. 15 avril à 20 h 30;ve. 16 à 20 heures.«Mon Pinocchio»: spectaclepour enfants dès 6 ans. Théâtredes Marionnettes de Genève– du sa. 17 avril au di. 2 mai.«Chantons la Planète»: grandconcert de Dominique Dimeyavec les enfants des écoles del’Arc Lémanique et le Chœur deVeyrier. Victoria Hall – je.22 avril à 20 heures.«Fragments du désir»:théâtre gestuel poétique par laCie Dos à deux. Théâtre ForumMeyrin – sa. 24 avril à 20 h 30.

Michel Boujenah joue à Onex.

Michel Boujenah – «Enfinlibre!»: one-man-show. Sallecommunale d’Onex – Supplé-mentaire ve. 30 avril à 20 h 30.

Billetterie: Service culturelMigros Genève, Stand InfoBalexert, Migros-Nyon LaCombe et sur le sitewww.culturel-migros-geneve.ch

L’Ecole-club Business vousprépare au Certificat FSEA ainsiqu’au Brevet fédéral de forma-teur d’adultes.

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VIE PRATIQUENATURE | 73Migros Magazine 14, 6 avril 2010

Chasser les insectes? Non,invitez-les!Pour encourager la biodiversité, accueillez au jardin coccinelles, abeilles sauvages etscarabées. Mieux: essayez de leur construire un hôtel! Mode d’emploi avec Serge Fischer,entomologiste vaudois.

Gimel (VD), une ferme jauneen fin de village, 7000 m2 deterrain. Une prairie non pu-

rinée ni engraissée, aux herbesencore pâles et molles de l’aprèshiver. Et un verger de fruitierstraditionnels aux troncs mous-sus, pommes anciennes, poires,cerises, mûriers et chênes truf-fiers. Au jardin de Serge Fischer,les crocus bourdonnent déjà despremières abeilles. Un campa-gnol se faufile sous un tas de bû-ches, un lézard s’attarde au soleilnouveau. Pour cet entomologisteà la station de recherche Agros-cope de Changins, horticulteurdans une autre vie, le jardin estd’abord un espace naturel avantd’être une extension du salon.Tout y est fait pour encourager labiodiversité. Des plantes, des es-sences, des espèces et surtoutdes insectes.

Un «HLM à insectes»construit il y a sept ansIl leur a donc construit un hôtel, ily a sept ans, bien en avance sur latendance actuelle. Un HLM à in-sectes, comme il l’appelle en rigo-lant. Après les mésanges, bruantset autres rouges-queues, faut-il dé-sormais offrir le gîte et le couvertaux hyménoptères? «Oui, parceque les biotopes sont de plus enplus menacés. Chaque espèce estliée aux autres et l’extinction del’une d’entre elles peut poser degrands problèmes. Si l’eucère àlongues antennes disparaissait,par exemple, il n’y aurait plusd’ophrys bourdon puisque cettefleur est presque uniquement pol-linisée par lemâle de cette abeillesauvage.»

Rien à voir avec l’habi-tuel nichoir à oiseaux, le Serge Fischer et son hôtel à insectes qui ressemble à une œuvre d’art brut.

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site de nidification artificielpour les insectes ressemble

plutôt à uneœuvre d’art brut. Unemaison à compartiments, aména-gée ici dans un vieux tiroir de bu-reau fixé contre un mur à la verti-cale. Au premier étage, des drainsen terre cuite garnis de tiges creu-ses de férule. «Toutes les plantes àmoelle, ronces, chardon, sureaufont l’affaire», précise le spécia-liste. Ensuite des tronçons de bam-bou et des bûches de bois sec,préalablement percés de trous dedifférents diamètres. «Le hêtre estbeaucoupplus prisé par les abeillesque le cerisier ou les résineux. Ilfaut surtout que les galeries soientbien lisses et découpées dans lesens des lignes du bois.» Plus haut,des pots remplis de limon et dispo-sés horizontalement, comme despetites falaises, sont parfaits pourles insectes fouisseurs.

Prévoir des plantespour les butineusesReste à installer l’auberge orien-tée au sud, si possible à l’abri desintempéries et surélevée d’unetrentaine de centimètres pouréviter les problèmes d’humidité.Et à prévoir, à proximité, desplantes à floraisons précoces pournourrir les butineuses, comme lecornouiller mâle, qui fleurit enfévrier-mars, ou le saule qui don-ne aussi du pollen très tôt.

C’est donc là, avec un peu dechance, que l’osmie bicornue, pe-tite abeille solitaire au derrièreroux, la mégachile (abeille desrosiers) ou le xylocope violet, groshyménoptère bleuté qui raffolede la glycine, viendront pondreleurs œufs au printemps. Dupollen et plusieurs œufspar galerie, chacun d’entre

Spécialisé pour se reproduire à lavitesse grand V quitte à détruire laplante qui l’héberge, le puceron estl’ennemi numéro un du jardinier.C’est bien connu. Pour s’en défairesans recourir aux produits chimi-ques, il existe toute une panoplied’auxiliaires ailés qui se feront un

plaisir de boulotter le ravageur desrosiers. On connaît la sympathiquecoccinelle, qui est en fait uneredoutable nettoyeuse, insatiabledévoreuse de pucerons. Elle terminesurtout le travail des autres, à savoircelui des aphidius, micro-guêpesparasites qui pondent directement

leursœufs dans le puceron. Plusefficace que la bête à bon Dieu!Quant aux syrphes, mouchesjaunes et noires facilement recon-naissables à leur vol stationnaireau-dessus des pistils, elles ont undouble intérêt: la larve suce lespucerons et l’adulte assure la

pollinisation. Idem pour la chry-sope, dont la larve se gave du petitparasite vert. Enfin les carabes,gros coléoptères aux ailes cuiras-sées plus ou moins irisées, ils sontde redoutables prédateurs deparasites: chenilles, balanin de lanoisette, escargots… tout y passe!

Tous unis contre les pucerons!

Première sortie à l’air libre pour cette osmie, petite abeille sauvage qui, à défaut de faire du miel, est uneexcellente pollinisatrice.

On peut aussi creuser des galeries dans une planchede bois, que l’on recouvre ensuite de plexiglas.

Pour attirer les butineuses, percer des trousdans du bois sec, du hêtre de préférence.

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eux étant séparé par unecloison, «pour éviter la

concurrence entre les larves».Les insectes adultes ne sortirontde leur cellule que l’année sui-vante pour un mois de vie à l’airlibre avant de relancer un nou-veau cycle, parfois au même en-droit.

Prévu au départ surtout pourattirer les abeilles sauvages, puis-que parmi les 580 espècesconnues en Suisse, 45% sont me-nacées, l’abri de l’entomologisteaccueille aussi d’autres individus,comme certaines guêpes. C’estcomme ça. «On ne peut pas choi-sir, trier les insectes. D’ailleurs, ilne faudrait plus les classer de ma-nière anthropocentrique, en uti-les et nuisibles, mais admettrequ’il existe un équilibre. Il s’agit

de fabriquer un gîte à biocénoti-que, c’est-à-dire un biotope avectoute la communauté vivante quil’occupe.»

A éviter absolument:engrais et herbicidesPour Serge Fischer, «fasciné de-puis toujours par la richesse adap-tative des insectes», il n’y a pasd’hôtes indésirables, il y a surtoutun autre regard à porter sur la na-ture alentour. «Mettre un hôtel àinsectes sur un hectare de gazonripoliné ne sert à rien. Il faut avoirune vision d’ensemble, adopterune nouvelle attitude face au jar-din.» Autrement dit, ranger sonsécateur trop helvétique, évitercomme la peste les engrais chimi-ques et autres herbicides, renon-cer aussi aux plantes envahissan-

tes qui s’essaiment partout (bud-dleia, laurelle) et surtout laisser lejardin aller à son rythme. Semer àtout va des fleurs de prairie indigè-nes, favoriser la diversité, laissercertains troncs pourrir sur place,ne pas couper les tiges desséchéesen hiver ou disposer par exempleun amas de pierres pour favoriserles bourdons et les lézards. SergeFischer a même réalisé une cou-ronne de branchesmortes abritantde la sciure de chêne et de hêtre.Un biotope parfait pour l’orvet etle scarabée appelé lucarne cerf-vo-lant, dont la larve se nourrit debois en décomposition. Peu ragoû-tant? Peut-être, mais tellementessentiel à la vie vrombissante despetites bêtes.

Patricia BrambillaPhotos Laurent de Senarclens

EN BREF

Fascinante guêpeInutiles, les guêpes? Aucontraire. La guêpe sociale estd’abord une grande chasseused’insectes, qu’elle découpe enpetits morceaux pour nourrirses larves. Elle a aussi inventéle papier bien avant l’homme!Pour construire son nid, elleutilise en effet du bois secqu’elle mâche et transforme enalvéoles de papier plus oumoins gaufré pour réguler latempérature. En une saison,elle peut constituer unecolonie de 10 000 individus. Ala fin de l’été et des réservesde nourriture, suicide collectif!Les ouvrières détruisent toutle couvain, et les jeunes reinesfécondées quittent le nid pourhiverner.

L’aiguillon de madameQui pique? On croit que c’estmonsieur. Eh bien non, chez leshyménoptères, c’est seulementmadame qui est munie d’unaiguillon. Lequel n’est qu’unetransformation du tube deponte des hyménoptèresprimitifs. A noter aussi que lesabeilles sauvages sontbeaucoup moins agressivesque les domestiques. Et que siles osmies et autres mégachilesne font pas de miel, elles n’ensont pas moins d’excellentespollinisatrices.

Et en ville?Construire un HLM pourinsectes dans un jardin urbain,voire sur son balcon, fait-ilsens? Oui, il est même plusimportant de leur offrir le gîteen ville qu’à la campagne, vuque les souches de bois sec etautres amas de feuilles mortesy sont moins fréquents. Suffitde mettre à proximité un bac defleurs sauvages, graminées,mauve musquée ou sauge després. Bon à savoir: l’origanattire les papillons, la mentheaffole les coléoptères et lamarguerite fait craquer lessyrphes.

Serge Fischer a construit ce porte-éprouvettes avec des tubes de verre, où les abeilles sauvages viennentvolontiers pondre leurs œufs. Une installation qui facilite l’observation.

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Migros Magazine 14, 6 avril 2010 VIE PRATIQUEPLEIN AIR | 79

A dos de chameau dansles steppes jurassiennesAu pied du Chasseral, sur le plateau de Diesse, les camélidés d’Anita Hirschi promènentavec nonchalance des amateurs d’exotisme entre leurs deux bosses et par tous les temps.Roulis, dépaysement, rêveries et bonne humeur garantis!

Une bise noire secoue les sa-pins alentour. Quelquesflocons perdus tourbillon-

nent dans l’air glacial. Le plateaude Diesse paraît figé, engourdi. Ala sortie du village de Lamboing,au pied du Chasseral, une tachejaune: la ferme-zoo Zahir (lire en-

cadré). La voiture s’engage sur uneroute vicinale, rectiligne grise zé-brée du blanc des congères. Aumilieu de la cour, une walkyrie ausourire chaleureux nous attend depied ferme. C’est Anita Hirschi, lamaîtresse des lieux.

A ses côtés se tiennent ses trois

hôtes de l’après-midi – Anita Glau-ser et ses enfants Joël et Larissa –ainsi que la discrète Aline, sa se-conde, «la sous-directrice du zoo».Cette dernière est gardienne d’ani-maux de formation et œuvre ici àplein temps. Avec une bonne cen-taine de bestioles à chouchouter,

elle a largement de quoi occuperses journées. «Et moi, pour nour-rir tout ce petit monde, je travaillecomme déléguée médicale», pré-cise Anita Hirschi. Son compa-gnon aussi.

Frigorifiés, nous nousdirigeons vers un enclos où

Anita Hirschi, aupremier plan: «Les

chameaux se sont trèsbien acclimatés. Vu

qu’ils sont originaires deMongolie, le froid, ils

connaissent.»

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Migros Magazine 14, 6 avril 2010 VIE PRATIQUEPLEIN AIR | 81

trois chameaux patiententplacidement. Il y a Pacha, le

père, Samira, la mère, et Nihal,leur joyeux rejeton âgé d’une an-née. «La femelle est une très gen-tille bête.» Contrairement aumâleà qui il arrive plus souvent qu’à sontour d’être de mauvais poil. «Il aquand même meilleur caractèredepuis qu’il est castré.» Peu après,comme pour la contredire, il luicrache dessus, pensant à tortqu’elle le snobait au moment de ladistribution de nourriture. Pen-dant ce temps-là, le petit s’amuseà mordiller Aline.

Le pelage d’hiver tombepetit à petitSous la surveillance des grands, lesenfants brossent énergiquementnos trois camélidés. «Ils sont entrain de perdre gentiment leur pe-lage d’hiver.» En effet, des touffesde poil tombent sur le sol gelé.«Vous savez, ils se sont très bienacclimatés. Vu qu’ils sont originai-res de Mongolie, le froid, ilsconnaissent.» Anita Hirschi selleles deux adultes avant de les parerde guirlandes de pompons colorés.«Une fois, on a dû aller à Saint-Moritz pour qu’une jeune prin-cesse de Dubaï – elle avait 10 ans– puisse faire du chameau dans la

LES CHAMEAUX…Un caractère de…cochonQu’ils soient à une ou à deuxbosses, les camélidés sedistinguent par leur caractèrede… cochon! «Ils sont plustêtus que des ânes, confirmeAnita Hirschi. Quand ils neveulent plus travailler, ils secouchent et ne bougent plus.Tout simplement.» Et quand ilssont fâchés, ils peuvent mordreou cracher comme leurscousins les lamas. Charmantesbestioles!

Sans faim ni soif

neige. Eh bien, elle a adoré nospompons!»

«Down!Down!Down!…» Pa-cha fait la sourde oreille. La cha-melière, dûmentmunie d’une cra-vache qu’elle n’utilise que si néces-

saire, insiste et finit par avoir gainde cause. Le vaisseau du désert secouche lourdement. Joël grimpeprestement entre les deux bosseset s’agrippe aux poignées decuir. La bête se relève en

Plus sobre qu’un chameau, tumeurs! «Il peut tenir quinzejours sans boire ni manger»,précise la chamelière. Sesréserves de graisse, il lesstocke dans ses bosses. Etl’eau, il l’économise à l’extrême.Comment? En urinant moins, enne suant plus, en variant satempérature corporelle et endiminuant son métabolisme. Untout-terrain dont pourraits’inspirer l’industrie automo-bile…

En famille…Anita Hirschi propose despromenades d’une heure environà dos de chameaux mongols.Plutôt pour les grands, car cesmontures sont hautes sur pattes.Les petits enfants ont, eux, lapossibilité de chevaucher desponeys. Cette virée exotique setermine généralement par unefondue servie dans une yourte.Forfait randonnée (repas noncompris): 100 francs pour deuxpersonnes.

Dans la ferme d’Anita Hirschi, les enfants ont l’occasion d’approcher lescamélidés de près.

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www.daszelt.ch

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Migros Magazine 14, 6 avril 201082 | VIE PRATIQUEPLEIN AIR

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Une arche de NoéAnita Hirschi n’a rien de la «mémère à chien-chien» ni de la protec-trice extrémiste façon Bardot: elle aime tout simplement les animauxdepuis toujours et n’imagine pas pouvoir vivre sans! «J’ai un feelingparticulier avec les bêtes et leur présence me fait du bien.»A Lamboing, dans sa ferme-zoo, cette quadragénaire est entourée detoute une ménagerie: chameaux, alpagas, chevaux, poneys, ânes,yaks, vaches des Highlands, moutons, chiens, chats, lapins, cochonsd’Inde, furets, poules, cailles, canaris, hérissons d’Afrique, serpentset même mygale. Une véritable arche de Noé donc qu’elle fait visiteren priorité aux enfants. «Pour partager ma passion avec eux et parceque leurs sourires constituent le plus beau des salaires.»Cette femme fait un peu penser à Fifi Brindacier devenue adulte.Vraisemblablement à cause de son petit air nordique, de son espritfarouchement indépendant, de son incroyable dynamisme et de soncaractère très nature. D’ailleurs, et ce n’est sans doute pas unhasard, elle rêve d’accueillir un jour à Lamboing des singes toutpareils au compagnon à poil – il s’appelle M. Dupont – de l’héroïned’Astrid Lindgren.

Contact: Ferme-zoo Zahir, la Vieille Charrière 82, Lamboing, 079 658 69 19,[email protected].

trois temps: elle se metd’abord sur les genoux

avant, lève ensuite le train arrière,puis déploie enfin ses pattes avant.Le passager tangue dangereuse-ment, mais tient bon.Même exer-cice pour Larissa qui monte lapaisible Samira.

Tout en délicatesseet sans un bruitNotre petit groupe s’ébranle. Alineet sa patronne tiennent les cha-meaux en laisse. Pas question delâcher la longe,même si ces drôlesde bêtes ne s’en iraient sans doutepas folâtrer bien loin. «Regardez-les! Quand ils marchent, on diraitqu’ils se foutent de tout, ils sont sicalmes, si zen.» Les chameaux po-sent délicatement leurs pattes surle chemin, sans un bruit. Réchauf-fés par l’épaisse toison laineuse deleurmonture, perchés à 1m 80 dehaut, Joël et Larissa semblent flot-

ter sur un nuage qui avancerait àla vitesse du pas…

Anotre tour de «chevaucher»!La selle ne s’avère pas aussi confor-table qu’un fauteuil Club, maisl’exotisme de l’expérience nousfait vite oublier les tourments denotre séant. «Lors d’une balade enplein brouillard, un banquier ge-nevois s’est amusé comme ungosse à imaginer qu’il était perduseul, en plein désert, raconte Ani-ta Hirschi. C’était trop beau!»

Après quelquesminutes, bercépar un léger roulis, notre âme semet elle aussi à vagabonder: dansce paysage évoquant un peu lessteppes d’Asie centrale, on se croi-rait vraiment au pays de GengisKhan!

Sur le plateau de Diesse, letemps s’est arrêté. Des chiensaboient et notre caravane passe…

Alain PortnerPhotos Xavier Voirol / Strates

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Les parents ont laC’est quoi être parent aujourd’hui? D’êtres tout-puissants, père et mèrede leurs enfants. Des rôles difficiles, qu’il convient de cultiver.

A lire aussi➔ «Les 100 lois pour être desparents parfaits (ou presque!)»,de Richard Templar,Ed. Leduc.S (2010)«Les parents sont aussi des genscomme les autres». L’auteurbritannique de ce guide, coach etconférencier, propose uneapproche directive - une loi àintégrer par jour résumée sur deuxpages - des comportements àadopter avec ses enfants. Pour

qu’ils «deviennent des adultesresponsables et épanouis». Sousun titre un peu pompeux, cetouvrage donne quelques clés,pleines de bon sens, qui permettentd’appréhender le travail de parentavec une certaine sérénité. Tellesque «motiver n’est pas corrompre»,«leur attitude a autant d’importanceque leur succès», «être parentn’est pas un sport de compétition»et loi n° 6: «vous n’êtes pas obligé

de suivre tous les conseils que l’onvous donne (pas même celui-ci)»…

➔ «Il n’y a pas de parentparfait», d’Isabelle Filliozat,Ed. Marabout (2009)«Est-ce que je m’aime, moi? Aimern’est pas si simple.» De l’arrivée dufœtus au départ de la maison, unepsychothérapeute passe en revueles étapes décisives qui occupentle destin des parents. Chacun

trimballe son vécu, cela ne signifiepas que tout est perdu. «On peuttoujours réparer l’injustice, àcondition de la regarder en face.»Vaincre les automatismes dupassé, c’est possible. Pourquoi nepas écrire à son enfant parexemple? Sans lui envoyer la lettre,mais en lui exprimant sa colère, sondésarroi. Avec des exemplesconcrets et des exercices à mettreen pratique.

Avant on disait «ce gamin estun vaurien!» Aujourd’hui onse demande «qu’ont fait ses

parents?» Qui «on»? L’école, lesvoisins, les journaux, sans oublierles autres pères et mères. «Le pa-rent n’est plus celui qui détientun pouvoir sur l’enfant, mais ce-lui qui est responsable de sa san-té physique et psychique, de sacapacité à vivre en société», dé-clare le pédopsychiatre DidierHouzel, auteur du livre La trans-mission psychique parents et en-fants*.

Confrontés àune multitude d’expertsEt d’où vient ce changement? Sipendant longtemps papa et ma-man se contentaient de reproduirece qu’ils avaient reçu de leurs an-cêtres, ils sont maintenantconfrontés aux études des psycho-logues, à la télévision et à internet,comme le souligne Philippe Jeam-met, psychanalyste, dans Lettreaux parents d’aujourd’hui*. «Cha-cun sait que les choses peuvent sepasser autrement ailleurs. Parentset enfants sont amenés à faire deschoix, ce qui est synonyme d’uneplus grande liberté, mais aussisource d’anxiété.»

Père et mère ne sont plus ceuxqui détiennent le pouvoir, maisceux qui ont la responsabilité deleur progéniture. Le statut de l’en-fant a aussi changé. «Il n’est plusconsidéré comme un adulte enmi-niature,mais comme le sanctuairede la futurepersonnalité de l’adulte,remarque Didier Houzel. Le liende filiation prend une place prédo-minante et organisatrice.»

Et lorsque les critiques des autresfusent, le malaise s’installe. «Dèsque l’enfant se retrouve en diffi-culté, des réactions passionnellesse font jour de part et d’autre, re-marque Philippe Jeammet. Elless’accompagnent d’un sentimentd’impuissance et d’isolement.»Gi-sèle, 40 ans, maman d’un garçon-

net de 5 ans, se souvient de l’enferqu’elle a vécu durant plusieursmois. «Arthur s’estmis à se taper latête contre le mur toutes les nuitsdurant son sommeil. Cela pouvaitdurer longtemps. Mon père venaitd’être interné dans un hôpital psy-chiatrique. J’ai cru que mon fils fi-nirait aumême endroit.» Sonmari

la gronde. Ses copines l’effraient:c’est sûr, le petit devient fou.

Proche de la dépression, per-suadée d’avoir donné de mauvaisgènes à son fils, Gisèle contacte unpédopsychiatre. Et là, surprise. Onlui annonce qu’Arthur se tape pourse rassurer. Aucune démence àl’horizon. «La peur de lamaladie de

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VIE PRATIQUE GRANDIR | 87

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mon père, je la transmettais à monfils, sans m’en rendre compte.Maintenant, je le masse avant lecoucher, à tour de rôle avec monmari. Nous nous sommes retrou-vés. Et Arthur ne se fracasse pluscontre le mur.»

«Une crise de l’autorité etde la légitimité des parents»Un enfant se bâtit en premier lieusur la transmissionparentalepsychi-que, répète lepédopsychiatreDidierHouzel. Et les deux parents doiventavoir une place. Y compris dans lesfamilles recomposées, monoparen-tales, adoptives, homoparentales.«La crise de la famille m’apparaîtfondamentalement comme unecrise de l’autorité et de la légitimitédes parents et plus généralementdes adultes en exercice de parenta-lité», estime le pédopsychiatre.

De son côté, Philippe Jeammetsouligne que «de nouveaux lienssont à inventer, pour lesquels desmodèles manquent». Toutefois, il

précise que des règles subsistent:«Le primat du bien de l’enfant, lanécessité pour lui d’acquérirconfiance dans ses capacités, degrandir dans un milieu ouvert, oùsesparents remplissent chacun leurrôle.»

Certes, mais comment fairequandpapaetmamann’arriventpasà accorder leurs violons?Gisèle s’estsentie très seule faceaux soucisnoc-turnes de son fils, sans pouvoir endiscuter avec son mari. «Mon petitArthur le sentait bien. Ilmedeman-dait souvent pourquoi j’étais triste.Jen’arrivaispas à luidireque sespro-blèmes m’inquiétaient et que çaénervait son papa. La thérapie nousa aidés.» Comme Didier Houzel lesignale, «l’expériencemontrequecene sontpas les couplesoù lesparentssont toujours d’accord qui s’en sor-tent le mieux dans l’éducation deleurs enfants,mais ceuxquipeuventcommuniquer sur les problèmesqu’ils rencontrent, à la recherched’une compréhension mutuelle et

de compromis acceptables pourchacun.»

Parler reste la clé, et pas unique-ment au sein du foyer. L’apport desgrands-parents, des arrière-grands-parents, voire des générations pré-cédentes, ne doit pas être négligé.

Didier Houzel a lu la lettre que songrand-père a écrite à sa grand-mèreavant de partir sur le front en 1914.Le soldat y demandait que son filsaîné âgé de 8 ans (père du pédopsy-chiatre) prenne sa place de chef defamille. On charge un enfant de «latâche impossible de «continuer»son père en son absence et de leremplacer au cas où il ne revien-drait pas de la guerre, remarqueDidierHouzel. Le poids de ceman-dat transgénérationnel résonne en-core enmoi.»

Enfants et parentsen souffrentDes erreurs qui se répercutent surdes générations et dont les parentssont«victimes tout autantque leursenfants». La solution? Dans les casgraves, de deuils non acceptés, deviols cachés, le pédopsychiatre in-vite à la thérapie familiale. «Latransmission intergénérationnelleest une nourriture psychique com-me l’alimentationestunenourriturephysique. Plus les parents en pren-nent conscience, plus ils seront àmêmede redonner à ce qu’ils trans-mettent à leurs enfants la valeurnutritive qu’ils espèrent.» Donnerdu sens à ce que l’on raconte et à ceque l’on réalise permet à la person-nalité de l’enfant de s’épanouir.

Virginie JobéIllustration François Maret

*«La transmission psychique parents etenfants» de Didier Houzel, Ed. Odile Jacob(2010); «Lettre aux parents d’aujourd’hui»de Philippe Jeammet, Ed. Bayard (2010)

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Migros Magazine 14, 6 avril 201088 | VIE PRATIQUEVOITURES

Beaucoup d’espace pour peu d’argentLa Skoda Superb appartient à la catégorie des voitures de classe moyenne. Mais elle estbeaucoup plus spacieuse que les modèles concurrents.

Le break a gagné ses galons de-puis une vingtaine d’années.Les voitures de service pour

artisans et représentants sont deve-nues peu à peu des familiales prati-ques et élégantes. Mais la progres-sion de l’image s’est accompagnéed’une régression du volumehabita-ble. Car forcément, un design chicet une ligne arrière effilée s’accom-modent mal d’un coffre à bagagesgigantesque.

Chez Skoda, on est pourtantparvenu à concilier l’inconciliableavec la Superb Combi. En effet,bien que son hayon soit presquevertical, ce qui privilégie le volume

intérieur, la voiture a fière allure.Et malgré sa capacité maximale de1865 litres, le break paraît mêmeplus svelte que la berline, dont lapartie arrière, il est vrai, ne se dis-tingue pas par sa légèreté. De plus,le client peut opter pour un hayonà ouverture et fermeture électri-que, un plancher de coffre coulis-sant et un système d’arrimage duchargement au moyen de rails enaluminium.

Nul n’est à l’étroit dans cettevoiture à cinq places. A l’arrière,l’espace est même si généreux queles passagers peuvent croiser lesjambes sans problème. La Superbest une voiture de classe moyennepar son prix, mais le confort offertn’a son équivalent que dans le hautde gamme.Une impression renfor-cée par le fait que le principal pointfaible des anciennes Skoda a étédéfinitivement éliminé: la qualitéperçue des matériaux utilisés s’esten effet beaucoup améliorée.

Ceux qui parcourent de nom-breux kilomètres et pour qui la Su-perb Combi peut être une routièreidéale opteront pour le 2 litres tur-bodiesel de 140 ch. Si la berlinebénéficie avec ce moteur de l’éti-quette énergie A, le break est relé-gué en catégorie B à cause de saconsommation supérieure de 0,2 l/100 kmen cyclemixte. Proposée en

option pour 2500 francs, la boîte devitesses àdouble embrayage changede rapport en douceur et sans inter-ruption de l’accélération. Elle aug-mente toutefois la consommationde 0,1 l/100 km.

Beaucoup plus élégante etconfortable que le modèle précé-dent, la Superb reste relativementbon marché. On regrette seule-ment que l’aide au démarrage encôte, pourtant bien utile et propo-sée de série sur toutes les autresversions, ne le soit pas pour lemo-dèle de base. Andreas Faust

Fiche techniqueSkoda Superb Combi ComfortMoteur/transmission: moteur4 cylindres turbodiesel, 1968 cm3,140 ch, boîte 6 vitesses manuelle,traction avant.Performances: 0-100 km/h en10,3 s, pointe 205 km/h.Dimensions: L x l x h = 4,84 x 1,82x 1,51 m, coffre 633-1865 l,poids 1075 kg.Consommation: 6,1 l/100 km.Etiquette énergie B, émission deCO2 (données d’usine) 160 g/km.Prix: à partir de 40 450 francs(modèle de base 1,4 l Comfort,essence, 125 ch, à partirde 35 900 francs).

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Migros Magazine 14, 6 avril 2010 COUP DE CHANCEDASZELT | 91

Karim Slama dans unspectacle sans titre.

Les Peutch ont abandonné leurs personnagesd’EMS le temps d’une tournée.

Que le spectacle commence!«Das Zelt» revient en Suisse romande avec un programme renforcé. Participezà notre concours et gagnez l’une des 90 entrées pour l’une ou l’autre des soirées.

Vous êtes un fan de YannLambiel et ses 78 voix. Ouun éternel romantique qui

fredonne par cœur la chanson«Ti amo», d’Umberto Tozzi. Lethéâtre itinérant «Das Zelt»saura vous séduire, lors de sonpassage en Suisse romande, oùvingt-sept dates sont prévues.

La caravane s’arrêtera pourla première fois à Vevey (du17 avril au 1ermai) et Fribourg(du 6 au 16 mai), ainsi qu’àBienne (du 11 au 18 juin).

Parmi les bonnes surprises,le chapiteau propose en exclu-sivité un spectacle du clownDimitri et de sa famille, ainsique certains des plus grands

Photos

Das

Zelt

Cuche et Barbezat ont la lourdetâche de faire rire les plus petits.

Le chapiteau proposedes spectacles

pour les grands. Lapetite tente à côté

offre un programmepour les enfants.

Des billets àgagnerEn tant quesponsor principal,

Migros offre 90 billetspour des spectacles de la

tournée de «Das Zelt».A gagner:

➔ 15x2 billets pourUmberto Tozzi,le 25 avril à Vevey➔ 15x2 billets pourCuche et Barbezat,le 9 mai à Fribourg➔ 5x2 billets pour LesPeutch, le 12 juin à Bienne➔ 5x2 billets pour KarimSlama, le 13 juin à Bienne➔ 5x2 billets pourLa Famiglia Dimitri,le 16 juin à Bienne.

Pour participer au tirageau sort:Par courrier:En envoyant une cartepostale avec vos coordon-nées complètes et la date etle lieu du spectacle désiré à:Migros Magazine«Das Zelt»8099 ZurichPar internet:sous www.migrosmagazine.ch/coupdechance

Date limite departicipation:le dimanche 11 avril 2010

Les gagnants seront avertispar écrit. Le versement enespèces de la contre-valeurne peut être exigé. Toutéchange de correspondanceainsi que le recours à la voiejudiciaire sont exclus. Lescollaborateurs de «MigrosMagazine» ne sont pasautorisés à participer.

DgEnsp

Migrpour d

humoristes de Suisse romande, àl’image de Karim Slama, les Peutchou Cuche et Barbezat.

Fondé à l’occasion d’Expo.02,«Das Zelt» a déjà accueilli plus de1,5 million de spectateurs. Les billetsà prix modeste (dès 28 fr.) permet-tent à tous de passer une belle soiréeen famille, placée sous le signe durire. Colette Bertholet

www.daszelt.chRéservation par téléphone:0900 000 848 (CHF 0.99/min.)Billets disponibles à l’entrée,aux points de vente Ticketcorner, surticketportal, ainsi aux guichets CFF (combina-bles avec une offre RailAway).

ProgrammeChapiteau:➔ Yann Lambiel: «Aux suivants!»➔ Umberto Tozzi: «Notti Magiche»➔ La Famiglia Dimitri:«Clown Dimitri avec David, Mashaet Nina Dimitri & Kai Leclerc»➔ Les Peutch:«Face à face à face»➔ Karim Slama: «… chercheencore un titre pour sonspectacle»

Chapiteau des enfants:➔ Cuche et Barbezat: «Cuche etBarbezat font des bêtises».

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Tirage contrôlé:508 186 exemplaires(REMP octobre 2009)Lecteurs: 601 000(REMP, MACH Basic 2010-1)

Direction des publications:Monica GlisentiDirection de Limmatdruck SA:Jean-Pierre PfisterDirecteur des médias Migros:Lorenz Bruegger

Projets et évenements:Ursula Käser (responsable),Denise EyholzerRédaction:[email protected]éléphone: 044 447 37 37Fax: 044 447 36 02

Rédacteur en chef:Steve GaspozRédacteur en chef adjoint:Alain Kouo

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Marlyse Flückiger, Nicole Gut,Bruno Hildbrand,Gabriela Masciadri, Tatiana VergaraPhotolithographie: René Feller,Martin Frank, Reto MainettiPrépresse: Peter Bleichenbacher,Marcel Gerber, Felicitas HeringService photo:Tobias Gysi (responsable),Regula Brodbeck (resp. pour laSuisse romande), Anton J. Erni,Franziska Ming, Susanne Oberli,Olivier Paky,Christina RohnerCorrection:Paul-André LoyeInternet:Laurence CailleSecrétariat:Jana Correnti (responsable),

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Maya Matzenauer, Janine Meyer,Hans Reusser, Kurt Schmid,Jasmine Steinmann,Nicole ThalmannMarketing:Jrene Shirazi (responsable),Simone SanerMedia Services:Patrick Rohner (responsable),Eliane RosenastEditeur:Fédérationdes coopératives Migros

IMPRIMERIECentre d’impression Edipresse,1030 Bussigny

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L’habilleur decouteauxDaniel Portalès est connu comme le loup blanc dans le petit monde dela coutellerie artisanale. Depuis 2002, cet artisan genevois amateuret autodidacte crée de magnifiques étuis en cuir que l’on s’arrache.

D’abord il faut choisir atten-tivement son morceau decuir. De la peau brute, tan-

née végétalement, seule convien-dra. Puis il faut la détremper, latordre délicatement pour enleverle surplus d’eau. Le cuir assouplienserre ensuite le couteau, lamechemisée pour éviter toute rayure.Puis, patiemment, grâce à des«formoirs» de buis ou d’olivierqu’il a fabriqués, Daniel Portalèslisse l’étui, encore et encore, jusqu’àce qu’il épouse parfaitement lescontours du grand «droit» dechasse ou du petit «pliant» de po-che. «Peu à peu, le cuir sèche et sedurcit. Il faut bien compter vingt-quatre heures pour un moulagecorrect.»

Daniel Portalès connaît la plu-part de ces artisans suisses oufrançais dont certaines œuvress’arrachent à prix d’or. Certainsd’entre eux lui confient régulière-ment l’habillage de leurs créations.«Pourtant, c’est pour répondre à unbesoin personnel que je me suislancé», confie ce commercial sansaucune formation manuelle. Delongue date amateur et collection-neur de belles lames, commebeau-coup, notre homme ne trouve pasd’étui pour ses précieuses acquisi-tions, «notamment pour des cou-teaux de cou à lamode scandinavequecertains couteliers fabriquaientavec talent, mais sans proposerquelque chose de joli et de fiablepour les porter». Et comme l’onn’est jamais mieux servi que parsoi-même, il décide de s’y mettre.

Sa propre collection servira deterrain d’essais, pas toujours glo-rieux. «Je n’ai pas complètementraté beaucoup d’étuis, en revan-

Carte d’identitéNé: à Genève le 25 septembre1952. «Mon épouse et moi sommestous deux de Satigny.»Etat civil: marié. «Depuis trente-six ans avec la même femme.»

Profession: employé commercial dans l’industriedu chauffage.Il aime: l’honnêteté.Il n’aime pas: l’étroitesse d’esprit et les a priori, ces«culs de plomb qui laissent les gens dans leurscertitudes et les empêchent d’avancer».Qualité: persévérance, «et je crois être quelqu’und’assez fidèle, dans les sentiments comme faceà mes choix».

CNé19toEtsi

che, j’en ai fait de nombreux quiétaient vraimentmoches», sourit-il. Pourtant, avec du labeur et sanscompter ses heures, «sous l’œilheureusement compréhensif demon épouse», sa production com-mence àmarquer les esprits. «Lorsd’un salon, Gianni Miozza, uncoutelier genevois, m’a approchéen me demandant si je ne voulaispas lui fabriquer quelques exem-plaires.» Avec le bouche à oreille,d’autres grands noms se manifes-tent, en même temps que des pri-vés de plus en plus nombreux.Pour autant, «cela continue à êtreun plaisir, un hobby que je prati-que en pro». Pas question, donc,d’en faire son métier et de se lan-cer dans la série et le rentable. «Jeveux conserver la liberté de merenouveler.» Avec comme princi-pal but le sourire ravi du passionnéémerveillé. Pierre LéderreyPhotos Emmanuelle Bayart / Fotolia /

Wikipedia

MON PÉCHÉ MIGNON«Je suis très gourmand. J’adorenotamment préparer la viande. Et lamanger. Dans les deux cas, c’esttoujours avec un couteau artisanal,bien sûr. J’en porte un depuis l’âgede 12 ans. C’est comme pour lecostume, il existe un couteau pourchaque circonstance.»

RÉUSSITEDANIEL PORTALÈS | 95

MA DESTINATION DE RÊVE«Le Canada, bien sûr, pour ses étendues sauvages et sa nature intacte.Aller faire une campagne là-bas, c’est un peu le rêve de tout chasseur àl’arc. J’y partirai sûrement, avant d’être devenu trop vieux pour ce genre devoyages.»

MON OBJETFAVORI

«C’est le premier couteaude cou que j’ai fabriqué. A

force d’habiller ceux des autres, j’aieu envie d’en monter quelques-uns.

Comme je ne forge pas, ce sont des amiscouteliers qui me fournissent les lames, notamment

Daniel Vally, un artisan vosgien bien connu.»

UNE PASSION«La chasse à l’arc. Une saison oùl’on abat un gros gibier peut êtreconsidérée comme réussie, parceque c’est beaucoup plus compliquéqu’au fusil. Il faut très bien repérerle terrain, connaître parfaitementles habitudes des animaux,exécuter une marche d’approchequi peut durer des heures.»

MA VILLEPRÉFÉRÉE«Paris, certainement.Nous y avons des amiset nous y allonsrégulièrement, trois ouquatre fois par année.Pour ses restaurants,ses musées. Et parceque j’aime me baladeret me perdre dansces quartiers quisont autant devillages.»

Daniel Portalèsest l’un des rares

artisans à maîtriserla technique du moulage

du cuir.

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