MENU DE NOEL
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SALADE GASCONNE AU FOIE GRAS (mélange de salade + tomate cerise+ foie gras sur pain de mie grillé+ gésiers ) OU ASSIETTE DE LA MER (mélange de salade + saumon fumé + crevettes + tomate cerise +citron+tomate cerise) OU TRIANGLE FEUILLETE SAUMON A LA SCANDINAVE OU PANIER AU NOIX DE SAINT JACQUES ********** FONDANT DE CHAPON FARCI AU FOIE GRAS ET MORILLES OU JOUE DE LOUP DE MER AU SAFRAN ET SES FRUITS DE MER ********** POMMES DUCHESSES + HARICOTS VERTS PERSILLES ********** DIVERS FROMAGES AU CHOIX ********** PRECIEUX CHOCOLAT CARAMEL OU BACCARA AUCARAMEL CROUSTILLANT OU CHARLOTTINE VANILLE ET FRUITS ROUGES ********** CLEMENTINE + JUS D’ORANGE + PERE NOEL CHOCOLAT
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SALADE GASCONNE AU FOIE GRAS(mélange de salade + tomate cerise+ foie gras sur pain de
mie grillé+ gésiers )OU
ASSIETTE DE LA MER(mélange de salade + saumon fumé + crevettes + tomate
cerise +citron+tomate cerise)OU
TRIANGLE FEUILLETE SAUMON A LA SCANDINAVE
OUPANIER AU NOIX DE SAINT JACQUES
**********
FONDANT DE CHAPON FARCI AU FOIE GRAS ET MORILLES
OUJOUE DE LOUP DE MER AU SAFRAN
ET SES FRUITS DE MER
**********
POMMES DUCHESSES +
HARICOTS VERTS PERSILLES
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DIVERS FROMAGES AU CHOIX
**********
PRECIEUX CHOCOLAT CARAMELOU
BACCARA AUCARAMEL CROUSTILLANTOU
CHARLOTTINE VANILLE ET FRUITS ROUGES
**********
CLEMENTINE + JUS D’ORANGE + PERE NOEL CHOCOLAT
