Les voyageurs en dĂ©placement au Maroc - educagri.fr...Maroc đ BTS2 & STAV2 vers Marrakech en...
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Les voyageurs en dĂ©placement au Maroc đ
BTS2 & STAV2 vers Marrakech en novembre 2019
1. Introduction et objectifs du voyage
A lâest Skoura ( 35 km de Marrakech) A Skoura nous avons aidĂ© les membres du CIPA.
A lâouest Souilha ( 20 km de Marrakech) A Souilha rencontre avec des Ă©tudiants marocains, dĂ©couverte des coutumes marocaines.
Premier objectif des BTS: Comparer deux agroécosystÚmes, le bassin versant
de la Vinadie et deux rĂ©gions Ă lâest et Ă lâouest de Marrakech au Maroc.
Second objectif : découvrir, partager, échanger nos modes de vies avec les marocains
- Découverte nouvelle culture- Echanger notre quotidien- Goûter partagé- Moment de sociabilité
TroisiĂšme objectif : dĂ©couvrir la thĂ©matique de lâeau dans un climat aride Ă semi-aride
- TempĂ©ratures trĂšs Ă©levĂ©es- Une ressource rare, difficile dâaccĂšs- Economie de cette ressource- DĂ©couverte de nouveaux lieux grĂące Ă Ibrahim et les autres enseignantes
2. Les trajets
Lundi 25 Novembre
La vinadie â AĂ©roport de Toulouse Blagnac
Les trajetsAĂ©roport Toulouse â Marrakech
Le trajet
3. Le CIPA Ă Douar Skoura
Le CIPA& Terre et humanisme Maroc
Le CIPA, Carrefour des Initiatives et des Pratiques Agroécologiques
â Ă Douar Skoura
â crĂ©Ă© par Pierre Rabhi
â lieu de formation, dâanimation et de diffusion de lâagroĂ©cologie
â informer et former des jeunes et des agriculteurs aux techniques agro-Ă©cologiques et Ă la protection de lâenvironnement dans des conditions difficiles.
Terre et Humanisme Maroc :
â objectif de diffusion des pratiques AgroĂ©cologiquesCommunication, Plaidoyer, Formation, Animation
â vise Ă amĂ©liorer les conditions de vie de lâĂȘtre humain dans un environnement naturel prĂ©servĂ©
â Objectifs :
Ăcologiques*Optimisation de lâusage de lâeau*Fertilisation organique des sols
Sociaux* Production dâune alimentation de qualitĂ©*Autonomie alimentaire des individus
Ăconomiques*Alternatives peu coĂ»teuses (pas dâutilisation dâintrants)
Les activitĂ©s au CIPALe MatinPlantation dâune haie dĂ©fensive
DĂ©sherbage des jardins
CrĂ©ation de lâOasis de la Vinadie AmĂ©nagement dâune plateforme dâabreuvement
AmĂ©nagement dâun jardin japonais avec des espĂšces locales Compost !
Plantations Ă lâĂ©cole ! Visite des exploitations locales
LâAprĂšs-midi
Randonnée sur la colline
Pierre Rahbi
- Philosophe et agronome
- Source dâinspiration CIPA, Institut Pierre Rahbi
- Fondateur du mouvement colibris
- Figure reprĂ©sentative du mouvement politique et scientifique de lâagroĂ©cologie en France
Notre séjour au CIPA
Les repas
Les gars Ă la vaisselle...
Balade en montagne ( petite et grande ):
Les activités:
Le village : Rencontre avec les habitants :
4. ITSA Souilha (institut technique supérieur agricole)
Rencontre avec les marocains
Moulin Ă huile
Elevage laitier
Caractéristiques de l'agro-écosystÚme de Souihla Climat semi aride, 100 à 150 mm de pluie par an (entre décembre et février).
Atout : possibilité d'irrigation grùce aux barrages
Sol basique avec une texture argilo-limoneuse.
Relief : une plaine mécanisable avec de grandes parcelles
VĂ©gĂ©tation cultivĂ©e : orangers , mandariniers, grenadiers, oliviers, cĂ©rĂ©ales, lĂ©gumineuses etc âŠ
Visite de lâexploitation (Domaines royaux)PrĂ©sence de plantations dâagrumes, dâoliviers, de lĂ©gumineuses, de cĂ©rĂ©ales et de deux Ă©levages ovins viandes en sĂ©lection de race Dmane (race des oasis), et Sardi (race locale).
40 à 80 employés en pleine saison de récolte .
SAU: 240 ha dont 50 ha en jachÚre chaque année en raison de manque d'eau
La SAU est composée de :
â 11 ha dâagrumes (collection de variĂ©tĂ©s) 5 ha de luzerne â 18 ha dâorangers Washington et Navel 80 ha de cĂ©rĂ©ales â 2 ha de grenadiers 50 ha de jachĂšres â 4 ha d'oliviers de collection (Picholine Languedoc et Picholine du Maroc)
Les impacts des pratiques agricoles aux domaines royaux
Atouts Contraintes
â 3 ActivitĂ©s agricoles complĂ©mentaires â Elevage ovin viande en sĂ©lection et
rĂ©putĂ©â Cultures dâagrumes exportĂ©es
â Sol nu pour les cĂ©rĂ©ales la moitiĂ© de la surface (40 ha sur 80 ha )
â ProductivitĂ© pas assez importante pour la PV
â Risque de pĂ©nurie dâeau avec les sĂ©cheresses et les consommations touristiques
Musée Mohammed VI pour la civilisation de l'Eau au Maroc
- Hommage pour le gĂ©nie marocain dans la gestion de lâeau- Hommage au Roi Hassan II et Mohammed VI- Enjeux de lâeau- DĂ©fis futurs sur cette ressource- MusĂ©e composĂ© de dix axes thĂ©matiques
Précipitations moyennes, eau potable, irrigation
- climat mĂ©diterranĂ©en- hiver doux/ pluvieux- amĂ©lioration de l'approvisionnement de lâeau potable- progrĂšs dâaccĂšs Ă lâeau potable- irrigation premiĂšre prioritĂ© pour les marocains- systĂšmes dâirrigation amĂ©liorĂ©s
Les diffĂ©rents systĂšmes traditionnels existants pour rĂ©cupĂ©rer de lâeau
- Agriculture sous impluvium- CrĂ©ation de diguette- Terrasses agricoles sur lâAtlas- Cuves en bĂ©ton au CIPA
5. La randonnĂ©e des cimes au village berbĂšre de Tizi NâOucheg
VallĂ©e de lâOurika:
- Nous sommes partis de Marrakech afin de
remonter la vallĂ©e de lâOurika pour nous rendre au
village de Tizi NâOucheg
Rachid Mandili : notre guide- Il est dâorigine berbĂšre ( hommes qui Ă©taient Ă
lâorigine sur le territoire du maroc avant la colonisation des arabes)
- Un fils de paysan issu du village de Tizi NâOucheg- Jeune (14-25 ans) il a voulu dĂ©couvrir les diffĂ©rents
corps de mĂ©tier avant de revenir au village pour commencer son activitĂ© de gĂźte dâĂ©tape
- Fondateur de lâassociation de Tizi N'Oucheg en 2011
- Cherche au maximum Ă amĂ©liorer les conditions de vie du village ( accĂšs Ă lâeau, Ă©lectricitĂ©, rĂ©gulation des dĂ©chets,...)
Fabuleuse randonnée-Nous avons effectué une randonnée de 6km pendant 2h45, ce parcours comprend un fort
dénivelé en début de parcours puis plus plat vers la fin
-traversĂ©e dâun petit hameau
-un dĂ©nivelĂ© allant de 1200m Ă 1600m dâaltitude
Fabuleuse randonnĂ©e : la suite La gestion de lâeau ancestrale dans lâAtlas :
- AccĂšs difficile Ă lâeau - amĂ©lioration des conditions de vie
- Ă©volution de la population- association de Rachid
Repas sur la terrasse- Le rĂ©confort aprĂšs lâeffort- Une vue magnifique- Au menu : des spĂ©cialitĂ©s toujours aussi goĂ»teuses- Un moment de partage avec les autres sur notre ressenti de cette randonnĂ©e
Travail du sol avec lâĂąne et lâaraire -Travail rustique
-Conservation du sol
Notre ressenti de la randonnée - Un effort physique important
pendant 2h30- Pas beaucoup dâeau sur nous donc
gestion et limitation importante- Terrain trÚs compliqué ( cailloux,
sol glissantâŠ) - DĂ©passement de soi pour au final
arriver à des décors magnifiques
6. Visite touristique et vie sociale, culturelle et religieuse des marocain(e)s
Souks :
-la MĂ©dina de Marrakech est le quartier historique de la ville, câest lĂ oĂč se passe le souk
- labyrinthe dâĂ©choppes et d'ateliers artisanaux, organisĂ©s par quartiers et par mĂ©tiers et regroupent plus de 2600 artisans marocains
-nous avons pût acheter des productions d'artisanat marocain traditionnel
Achats:
Repas :
Hammam :
- Ă©tablissement de bains de vapeur puisant ses origines dans les thermes romains
- Traditionnellement, les masseurs des hammams, appelés tellak en turc, aidaient les clients à se laver en les frottant et les savonnant
- Effet : une importante vasodilatation, induisant une relaxation trĂšs efficace
une relaxation intense qui va détendre les muscles et soulager les douleurs ligamentaires
décongestionner les bronches
Soirée :
Visite de la MosquéeConstituée de plusieurs piÚce †une pour les femmes, une pour les hommes
ISLAM signifie PAIX et donc une religion pacifique
Propose 5 priĂšres communes par jour gĂ©rĂ©es par lâImam
LâImam
âȘ payĂ© en partie par lâEtat ,
âȘ choisi par les villageois
âȘ doit ĂȘtre mariĂ© pour ĂȘtre lâImam dâun village
Vie religieuseâ Les enfants Ă©tudient lâislam aprĂšs les cours
â La priĂšre peut se faire chez soi ou Ă la mosquĂ©e
â Un appel Ă la priĂšre est fait avant chacune de celle-ci
â Le coran est le texte sacrĂ© de lâislam
â Plusieurs fĂȘtes religieuses: le ramadan, lâaĂŻd- el -kabir, mouloud.
La fĂȘte du sacrifice l'AĂŻd-el-kabirâą Plus grande fĂȘte de lâannĂ©e pour les musulmans qui dure 3 joursâą CommĂ©moration de la soumission dâAbraham Ă son Dieu en sacrifiant un mouton ou
un agneauâą Souligne la fin du pĂšlerinage Ă la Mecque
Mouloud (Mawlid)âą FĂȘte commĂ©morant la naissance du prophĂšte Mahomet
âą Cette fĂȘte a lieu le 12 du mois de rabiah al awal ( câest Ă dire du 28 au 29 nov pour 2020)
âą Câest une fĂȘte familiale quâon pourrait comparer au NoĂ«l chez les chrĂ©tiens
Vie sociale
Religion
Culture
Place de la femme
Plusieurs générations réunies
Pauvreté
Cuisine
Comparaison bassin versant de la Vinadie et Douar Skoura
- 6 Ă 7 fois plus de prĂ©cipitations Ă la Vinadie (850mm) quâĂ Douar Skoura (150mm entre dĂ©cembre et fĂ©vrier)
- 2 à 3 mois de canicule (>40°C prÚs de Marrakech) contre 4-5 jours chez nous
- Sols nus beaucoup moins fertiles quâĂ la Vinadie
- TrÚs peu de végétation spontanée (jujubiers)- Les seules espÚces cultivées sont des céréales
(blé, orge)- Beaucoup de pùturage pour valoriser le
moindre brin dâherbe.
En Conclusion
Perceptions du voyage
Faire de nouvelles rencontres
DĂ©couvrir un nouveau pays et une nouvelle forme dâagriculture
Renforcement des liens dans la
classe
Apprendre à vivre différemment
Quelles ont été nos peurs avant de partir au bled ?
Lâavion
La nourriture Le regard de lâautre
L'hygiĂšne
Peur de tomber malade
Appréhension
Que sont devenues nos peurs ?
⣠La plupart ont disparu rapidement
⣠La culture française nous a manqué
Que nous reste t-il de ce voyage ? ⣠Classe soudée
⣠Découverte de nouvelle culture
⣠Bon contact avec les marocains
⣠Découverte de beaux paysages
⣠Prise de conscience de notre qualité de vie
Merci de votre attention et place aux vidéos