Le marché export du plant de Pomme de terre - Bernard QUERE

Potato Morocco – 20 mars 2014

Le marché export du plant de

Pomme de terre, comment continuer à progresser?

• Le positionnement du plant de France

(statistiques),

• Les enjeux du phytosanitaire,

• A destination, des utilisateurs exigeants,

• Actions et Stratégies de développement.


La pomme de terre dans le

monde

Monde

Pays développés

Pays en développement

18 millions d’ha

314 millions de tonnesAugmentation de la production au Sud,

Donc besoin en plants augmentent

Production mondiale de pommes de terre, 1991-2007

Source: FAO

Potato Morocco – 20 mars 2014 Présenté par M.Bargy, AG FN3PT 2008, Source: R.J. Hijmans, International Potato Center, Lima, Perú, 2000

1,6

Mt

Chiffres 2008, Source: UBIFRANCE,

Reste

du

monde

0,4 Mt

Les flux de plants dans le monde:

2 millions de T


Le commerce mondial des plants, AG FN3PT 2012

Pays-Bas52%

France9%

Canada6%

Royaume-Uni8%

Allemagne5%

Danemark4%

Belgique4% USA

1%

Autres11%

Total exporté : 1 611 146 T.

Source: UBIFRANCE d’après Comtrade / GTA


Les exportations européennes

Pays-Bas62%

France11%

Royaume-Uni9%

Allemagne7%

Danemark5%

Belgique4%

Autres2%

Total exporté : 1 348 561 T. Source: UBIFRANCE d’après GTA


Evolution des exportations de

plants par pays hors U.E.(Source GNIS d’après Douanes)

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

16 00008/09 09/10 10/11 11/12


Evolution des Imports / Exports de

plants de France

1997/1998 – 2011/2012

(Source GNIS d’après Douanes)

-50 000

-30 000

-10 000

10 000

30 000

50 000

70 000

90 000

110 000

130 000

150 000

97/98 99/00 01/02 03/04 05/06 07/08 09/10 11/12

87 244

103 510

85 239

81 90881 527

93 584

96 809

95 666

89 644

87 624

122 933

126 276

125 081

144 277

148 253

58 31462 245

61 954

69 37577 147

52 32048 479

52 797

48 377

45 26052 470

42 013

26 789

27 65228 694

T

o

n

n

e

s

Campagnes Export Import


Les Exportations de plants de

France

Exports

58 M €

+ 45 millions d’€

(11/12)

Imports

13 M €

- 70 pays clients

- 148 000 tonnes exportées

- Balance commerciale positive

- 2è exportateur mondial

-50 000

-30 000

-10 000

10 000

30 000

50 000

70 000

90 000

110 000

130 000

150 000

97/98 99/00 01/02 03/04 05/06 07/08 09/10 11/12

87 244

103 510

85 239

81 90881 527

93 584

96 809

95 666

89 644

87 624

122 933

126 276

125 081

144 277

148 253

58 31462 245

61 954

69 37577 147

52 32048 479

52 797

48 377

45 26052 470

42 013

26 789

27 65228 694

T

o

n

n

e

s

Campagnes Export Import


Les Exportations de plants de

France / commerce mondial

5% du commerce

mondial en 2000

10% du commerce mondial en 2012

?? % du commerce

mondial en 2020


Des parts de marché à

prendre

Un défi pour accroître et

renforcer la présence française

sur le marché du plant

Conclu

sio

n


Les enjeux du phytosanitaire

• Rappel certificat phytosanitaire

• Cahiers des charges par pays

• Efforts pour préserver la qualité

• Accompagnement des autorités

françaises


CERTIFICAT

PHYTOSANITAIRE:


Exemple du Maroc


PASSEPORT PHYTOSANITAIRE

et CERTIFICAT PHYTOSANITAIRE sont les documents officiels, dont la

délivrance respecte un processus bien

défini, qui permettent de garantir la

qualité des plants pour l'utilisateur.

TOUTEFOIS ...



... à destination, des refus peuvent être

occasionnés pour diverses raisons dès

réception des plants:- problèmes sanitaires

- germination

- calibre

- chocs, blessures

- dégâts liés au froid

- … …


Tout faire pour préserver la qualité



Accompagnement des autorités:

• DGAL (comité SPS, réactions aux notifications,

intervention, etc.)

• DGPAAT/DGTrésor (réseau conseillers

agricoles)

• FAM (comité SPS, séminaires techniques, appui

financier, etc.)

• GNIS/SOC (cellule litiges export, expertise, …)

Condition sine qua non pour continuer le

développement des exports


Des utilisateurs exigeants,

A destination, les utilisateurs de

plant recherchent le meilleur de la

qualité :

PLANT ET VARIETE



A destination, les utilisateurs de

plant :

- Connaissent la pomme de terre

- Sont soucieux de préserver leur

environnement de production

- Recherchent le bon rapport

qualité/prix

- Recherchent de bons

rendements

- Recherchent des pommes de

terre adaptées aux marchés



En Egypte, la pomme de terre

représente:

- 3,5 millions de tonnes

- 500 000 tonnes export

- 500 ooo tonnes transfo

- Une douzaine d’usines

- Une dizaine de gros

exportateurs



En Egypte, les plants importés

représentent:

- 127 000 T (2011/2012)

- 15 000 T de plants français

(12%)

- 30 000 T de Spunta (24%)

- 45 000 T variétés de transfo

(36%)

- 20 variétés > 1000T



Egypte, Arabie, des producteurs

spécialisés:

- Cultures dans le désert

- Grand parcellaire

- Irrigation moderne

- Suivi très poussé

techniquement

- Des rendements > 50T/ha

- Recherche de l’innovation

- Stockage moderne


Exigences à l’export,

Un défi permanent pour :

• préserver la qualité du plant

français,

• mettre en valeur le savoir-faire

français,

• mettre à disposition la

génétique française

Conclu

sio

n


En réponse, actions et stratégies

développées par la profession :

• France Obtention au niveau

national

• SIPRE au niveau régional (Nord)

Actions et Stratégies de

développement


France Obtention, les OBJECTIFS:

Démarche des professionnels du plant

français pour accompagner le développement

du plant de France à l’export.

Représenter la filière française plant de

pomme de terre dans le monde et mettre en

avant les forces et les atouts


développement


Qualité du plant et des

variétés: des atouts à partager

Le savoir-faire

français• la production et le producteur

• le contrôle et la certification

• la traçabilité

• la démarche qualité

• l’organisation unique

• la génétique française

• la recherche et développement

• les opérateurs commerciaux

Mot d’ordre: QUALITE

Potato Morocco – 20 mars 2014 Texte de pied de page

France Obtention, les ACTIONS:


développement

- Expérimentations et plates-formes variétales (expéditions des

échantillons, suivi, diffusion des résultats)

- Développer des partenariats techniques, scientifiques,

institutionnels

- Field days

- Workshops, séminaires

- Formations locales, en France

- Accueil délégations

- Salons internationaux

- Appui institutionnel

- Appui aux inscriptions de variétés et aux importations

- Appui technique aux sociétés françaises (prestation à la carte)

- Expertise technique pour des tiers de la filière plant français

- Site internet

- Fund raising


Des relations à perdurer

Une relation de Producteur à…

…Producteur.

France Obtention et EPR, c’est aussi une complémentarité des actions


France

Obtention

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