Le français dans le restaurantEl francés en el restaurante

Le restaurant El restaurante

Maison Mesón

La chef cuisinère jefe de cocinaAnne-Sophie Pic (3 etoiles Michelin)

Maître d’hotel Maître o jefe de salaChantal Whitmann (MOF Maître d’hotel du service et des arts de la table)

Sommelier La sumillerPascaline Lepeltier

Le menu El menú

Un croissant

Foie-gras

Une baguette

Café

Canapés

Bechamel

Escalope

Des crêpes Unas crêpes

Une gaufre de Liège

Purée Puré

Entrecôte Chuleta

Souflé

Maigret de canard Pechuga de pato

Mousse Espuma

Sorbet Sorbete

Rôti

Quiche lorraine

Ratatuille

Ratatuille

Champagne champán o champaña

Champignons champiñones

Croquettes croquetas

Entremeses

Guide Michelin Guía Michelin

Guide Michelin Guía Michelin

Étoiles Michelin Estrellas Michelin

Étoiles Michelin

Gourmet