Bienvenue à la Table de Maxime pour une découverte de la gastronomie, de la détente et de la convivialité.

Maxime vous accueille dans une ancienne bâtisse villageoise rénovée, au design actuel et dans l’esprit du terroir.

Les vieilles poûtres séculaires et le feu dans l’âtre vous invitent à un moment de sérénité.

Après 2 années passées Au Forges du pont d’Oye à Habay et 5 années au Karmeliet à Bruges, Maxime revient dans son pays natal.

Maxime vous propose une cuisine innovante, faite de beaux produits aux saveurs vraies.

Dans le restaurant , un décor moderne et contemporain.

Découvrez notre formule « Séjour gastronomique » sur notre site web : www.tabledemaxime.be .

Les 6 chambres de l’hôtel vous invitent au repos dans un cadre qui dégage harmonie, équilibre et bon goût.

Une poignée de moutons dans le pré voisin , les légumes du potager. À quelques pas, le murmure de l’Our prête à se jeter dans la Lesse.

Un chèque-cadeau à offrir sans modération. Contactez-nous pour plus d’info !

C’est un trou de verdure ou chante une rivière, c’est un petit val qui mousse de rayons.

Au pays de mon père on voit des bois sans nombre. Là des loups font parfois luire leurs yeux dans l ’ombreEt la myrtille est noire au pied du chêne vert. Noire de profondeur, sur l ’étang découvert,Sous la bise souff lant balsamiquement dureL’eau saute à petits f lots, minéralement pure.

Les villages de pierre ardoisière aux toits bleusOnt leur pacage et leur labourage autour d’eux. Du bétail non pareil s’y fait des chairs friandesSauvagement un peu parmi les hautes viandes;Et l ’habitant, grâce à la Foi sauve, est heureux. P. Verlaine

La Table de MaximeOur 23,6852 Our (Paliseul)

Tél.: 0032 61 23 95 10GSM : 0032 497 85 55 68

info@tabledemaxime.bewww.tabledemaxime.be

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2010

MAC TAC9889-17

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RVB53/52/54

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