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Direction des Etudes des Reacutepertoires et des Statistiques

TABLEAU DE BORD

Octobre 2017

La population des chefs dexploitation agricole dans les DOM en 2016

Octobre 2017

Tableau de bord de la population

des chefs drsquoexploitation agricole

des deacutepartements doutre-mer

en 2016

DIRECTION DES STATISTIQUES DES ETUDES ET DES FONDS

Directrice de la publication Nadia JOUBERT joubertnadiaccmsamsafr Reacutedacteur en chef David FOUCAUD foucauddavidccmsamsafr Deacutepartement Cotisations-ATMP-Fonds Responsable Marc PARMENTIER parmentiermarcccmsamsafr Reacutealiseacute par Lee-Kael MURAIL muraillee-kaelccmsamsafr

Mise en forme Michegravele LALLAOURET lallaouretmicheleccmsamsafr Diffusion Claudine GAILLARD gaillardclaudineccmsamsafr Nadia FERKAL ferkalnadiaccmsamsafr

1

SOMMAIRE

Les non salarieacutes agricoles dans les deacutepartements drsquooutre-mer en 2016 premiers chiffres publieacutes par la MSA 3

Plus de 23 000 chefs non salarieacutes dans les DOM 3

Leacutegegravere baisse du nombre de chefs drsquoexploitation hors Mayotte par rapport agrave 2015 3

Stabiliteacute de lrsquoacircge moyen des chefs drsquoexploitation agricole 3

Un taux de remplacement des chefs drsquoexploitation de 88 3

Baisse de la population des actifs non-salarieacutes porteacutee principalement pour les grandes cultures 4

Diminution de la superficie moyenne par exploitant 4

Un taux de pluriactiviteacute relativement eacuteleveacute 4

Une majoriteacute de chefs drsquoexploitation en nom personnel 4

LES ILLUSTRATIONS

Tableaux

Tableau 1 Evolution de la population agricole non salarieacutee dans les DOM depuis 2015 5

Tableau 2 Evolution de la population agricole non salarieacutee dans les DOM hors Mayotte depuis 2015 5

Tableau 3 Deacutenombrement de la population agricole non salarieacutee par deacutepartement drsquooutre-mer en 2016 5

Tableau 4 Deacutenombrement des exploitations agricoles dans les DOM en 2016 6

Tableau 5 Deacutenombrement des exploitations agricoles dirigeacutees par un non-salarieacute par deacutepartement drsquooutre-mer en 2016 6

Tableau 6 Chefs drsquoexploitation ayant quitteacute ou rejoint le reacutegime agricole 6

Graphiques

Graphique 1 Distribution des acircges des chefs dexploitation agricole en 2016 12

Graphique 2 Distribution des acircges des conjoints actifs en 2016 13

Graphique 3 Effectif des chefs dexploitation agricole et des conjoints collaborateurs drsquoexploitation selon la cateacutegorie de risque Atexa (DOM) 14

Graphique 4 Effectif des chefs dexploitation agricole et des conjoints collaborateurs drsquoexploitation selon la cateacutegorie de risque Atexa en 2015 (DOM) 15

Graphique 5 Effectif des chefs dexploitation agricole et des conjoints collaborateurs drsquoexploitation selon la cateacutegorie de risque Atexa en 2016 (DOM) 16

Graphique 6 Reacutepartition des exploitations agricoles selon la cateacutegorie de risque Atexa en 2016 (DOM) 17

Graphique 7 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2015 et 2016 (DOM) 18

Graphique 8 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (DOM) 19

Graphique 9 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Guadeloupe) 20

2

Graphique 10 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Martinique) 21

Graphique 11 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Reacuteunion) 22

Graphique 12 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Guyane) 23

Graphique 13 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Mayotte) 24

Graphique 14 Reacutepartition des chefs drsquoexploitation agricole selon la forme juridique de lrsquoexploitation en 2015 et 2016 25

Graphique 15 Reacutepartition des exploitations agricoles selon la forme juridique en 2015 et 2016 26

Cartes

Carte 1 Nombre de chefs dexploitation agricole en Guadeloupe par commune en 2006 7

Carte 2 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Martinique par commune en 2006 8

Carte 3 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Reacuteunion par deacutepartement en 2016 9

Carte 4 Nombre de chefs dexploitation agricole en Guyane par commune en 2006 10

Carte 5 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Mayotte par deacutepartement en 2016 11

Les cartes ont eacuteteacute eacutelaboreacutees avec GeacuteoMsa httpsgeomsamsafr

Teacuteleacutecharger les donneacutees au format Excel

TB chefs dexploitation DOM

donneacutees

tableaux

tableau E-S

pyramide des acircges CE

Chefs en 2016

Hommes

Hommes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus-108-347-547-943-1634-2331-2875-2599-2999Femmes

Femmes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus1666141265482702788783971

pyramide des acircges conjoints

conjoints en 2016

Hommes

Hommes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus0-6-49-104-281-580-1007-1374-1362-1741Femmes

Femmes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus001749127236375448431550

Graph3-CE amp Cjt actifs

Effectif des chefs dexploitation ou drsquoentreprise agricole des conjoints collaborateurs drsquoexploitation et des aides familiaux selon la cateacutegorie de risque ATEXA

2015marais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures1278121316471822222242322363424676391075114330703162397380902016marais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures12758131255193210232242248340460648126911233154301040337907

Graph4-CE amp Cjt actifs 2015

2015

Effectif de chefs dexploitation ou dentreprisemarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures124610910421521701982002142833724887009702498273831806289Conjoints actifsmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures00312433244421191851741013271243852936131415Effectif daides familiauxmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures00010032685134821504849187131180386

Graph4-CE amp Cjt actifs 2016

2016

Effectif de chefs dexploitation ou dentreprisemarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture124489951161163204209221282365499959841262125633241Conjoints actifsmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture001302432439232321527298121371279395616Effectif daides familiauxmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture0000101885106623514357110196176

Graph5-exploit et entrep atexa

Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles en 2016Marais salantsEntraicircn dress haras clubs hippViticultureAutresSylvicultureConchylicultureAutres eacutelevages de gros animauxEacutelevage de chevauxEacutelevage ovins caprinsPeacutepiniegravereEacutelevage bovins mixteAutres eacutelevages de petits animauxEacutelevage de volailles lapinsEacutelevage bovins laitEacutelevage porcinsAutres cultures speacutecialiseacuteesEacutelevage bovins viandeCult eacutelev n speacutec polyc poly-elArboriculture fruitiegravereMaraicircchage floricultureCulture ceacutereacuteal et Indusgde cultur12469910391551771962082632643335299652650280130726151

Graph7-exploit et entrep superf

2015Entreprises ou exploitations sans terremoins de 5 ha5 agrave moins de 10 ha10 agrave moins de 25 ha25 agrave moins de 50 ha50 agrave 100 haplus de 100 ha31383097960098632E-30452589105581708120244676081596054702376709258013898251782111634162742E-265007845774490026E-336426810132257344E-32016Entreprises ou exploitations sans terremoins de 5 ha5 agrave moins de 10 ha10 agrave moins de 25 ha25 agrave moins de 50 ha50 agrave 100 haplus de 100 ha24589247792556166E-304564658544763607902437688610707499602368391639655750650184419358444171E-26594389180730971E-336883871688834246E-3

anneacutee-dispersion taille exploi

1er quartile2015201633minimum2015201600Meacutediane201520165352maximum201520162625263egraveme quartile201520161111

DOM-dispersion taille exploi

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres24228223638441746624373306216328232622000000000000002227236333345500000000000011er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2222432042256225235222000000000000002182112227202246322799999999999998Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres4536585525000000000000494653474467303752151147535228838195183103159egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres145201652324575341217168214321127036022131379050000000000000749000000000000004235147333253egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres772108766514255731532685117493281758815942117354900000000000000418488720000000000000632425

en hectares

971-dispersion taille exploi

971 GUADELOUPE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2734253333132330528346215223849000000000000004023574631er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres229999999999999982422000000000000002234321518926242162372150122490000000000000040227463Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres39638846500000000000004345424554999999999999743434156293313490000000000000041265394639egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres13552539101483108021191024685247495662949000000000000004184814714633egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres72127578918362563715654438529564974730000000000000449000000000000004184887899999999999991463

en hectares

972-dispersion taille exploi

972 MARTINIQUE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres254242853282852509999999999999822000000000000002225629222534826161er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2242225321220000000000000022121800000000000002165224000000000000022113823482029999999999999816Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres4498300000000000000754533753653845533684252814999999999999933639169egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres12813191508183246912751311131517128912129235125163egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres76316128253634545692499999999999988568936025452356916

en hectares

973-dispersion taille exploi

973 GUYANE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres24900000000000002282009999999999999826261163458127725256229999999999999984980000000000000401er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres22520622085222000000000000021634349120425222000000000000022498000000000000040Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres316459999999999999962009999999999999845412163411138526341362394980000000000000409egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres10515542122612163438799999999999997176164637917631074980000000000000403egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres5991999999999999993382817616342247176108379628482498000000000000040

en hectares

974-dispersion taille exploi

974 REUNION

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres233252553463325643585342115472326222000000000000022272933227999999999999981er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres222263534204227125218000000000000022204065211222729213322799999999999998Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres447333105719531117665824264112114753904999999999999824272161184149999999999991317399egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres162600000000000021960000000000000122265753415462221422921138311842131584112722322224533253egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres8108491703557520567160515244999999999999133560519170000000000002256211828999999999999915527223221323325

en hectares

976-dispersion taille exploi

976 MAYOTTE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres338212408282367386536371er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres224082256276302121Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres40999999999999996372636454556546636459999999999999969egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres10199999999999999886488000000000000007146821128380000000000000813483egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres773554864712926108672916

en hectares

Graph10a-CE formjur 2015

2015

Nom personnelFormes socieacutetaires089345058264997845010654941735002157

Graph10b-CE formjur 2016

2016

Nom personnelFormes socieacutetaires089224068398128731010775931601871269

Graph11a-exploit formjur 2015

2015

Nom personnelFormes socieacutetaires06690000000000000491999999999999998E-2

Graph11b-exploit formjur 2016

2016

Nom personnelFormes socieacutetaires0542000000000000040109

Deacutepartements		Nombre dentreacutees		Nombre de sorties		Taux de remplacement
971 GUADELOUPE		129		240		54
972 MARTINIQUE		116		133		87
973 GUYANE		104		52		200
974 REUNION		303		315		96
TOTAL (hors Mayotte)		652		740		88
976 MAYOTTE		161		12		1342
TOTAL		813		752		108

Chefs dexploitation aides familiaux conjoints actifs
															chefs + conjoints + AF
		971 GUADELOUPE			972 MARTINIQUE			973 GUYANE			974 REUNION			976 MAYOTTE							DOM						DOM (sans Mayotte)
	Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016					Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		Evolution			Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		Evolution
	Nombre de chefs dexploitation		5775		5664		3015		2986		1297		1361		7765		7753		684		833					Nombre de chefs dexploitation		18536		18597		03			Nombre de chefs dexploitation		17852		17764		-05
	Evolution			-19			-10			49			-02			218					Nombre daides familiaux		1102		1068		-31			Nombre daides familiaux		1054		1011		-41
	Nombre daides familiaux		200		194		86		79		265		281		503		457		48		57					Nombre de conjoints		3487		3461		-07			Nombre de conjoints		3161		3090		-22
	Evolution			-30			-81			60			-91			188					Total		23125		23126		00			Total		22067		21865		-09
	Nombre de conjoints		540		522		135		127		384		396		2102		2045		326		371
	Evolution			-33			-59			31			-27			138
		971 GUADELOUPE			972 MARTINIQUE			973 GUYANE			974 REUNION			976 MAYOTTE						Exploitation
	Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016						DOM						DOM (sans Mayotte)
	Nombre dexploitation		5555		5450		2823		2794		1255		1319		7533		7504		678		827					Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016				Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016
	Evolution			-19			-10			51			-04			220					Nombre dexploitation		17844		17894				Nombre dexploitation		17166		17067
															Evolution			03				Evolution			-06
															Type dactif non salarieacute agricole		2016
															Nombre de chefs dexploitation		18597
															Nombre daides familiaux		0
															Nombre de conjoints		3461

Tableau 1														Chefs dexploitation chefs dentreprises exploitations et entreprises par reacutegion en 2016
Evolution de la population agricole non salarieacutee depuis 2015
Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016
Nombre de chefs dexploitation ou dentreprise		18536		18597												Ndeg INSEE		Reacutegion		Nombre de chefs dexploitation		Nombre de chefs dentreprises		Total CE		Nombre dexploitations		Nombre dentreprises		Total
Evolution		-		03												971		971 GUADELOUPE		5663		1		5664		5449		1		5450
Dont nombre de chefs dexploitation		18530		18593												972		972 MARTINIQUE		2985		0		2985		2793		1		2794
Evolution		-		03												973		973 GUYANE		1361		0		1361		1319		0		1319
Dont nombre de chefs dentreprise		6		4												974		974 REUNION		7751		2		7753		7502		2		7504
Evolution		-		-333												976		976 MAYOTTE		833		0		833		827		0		827
Nombre daides familiaux		1102		1068														18593		3		18596		17890		4		17894
Evolution		-		-31
Nombre de conjoints		8777		8737
Evolution		-		-05
Tableau 2
Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigeacutees par un non-salarieacute depuis 2006
Type dentreprise		2015		2016
Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles		17844		17894
Evolution		-		03
Dont nombre dexploitations agricoles		17838		17890
Evolution		-		03
Dont nombre dentreprises agricoles		6		4
Evolution		-		-333
Donneacutees pour Graphique 1 pyramide des acircges des CE en 2016
	Moins de 20 ans		20 ans agrave moins de 25 ans		25 ansagrave moins de 30 ans		30 ans agrave moins de 35 ans		35 ans agrave moins de 40 ans		40 ans agrave moins de 45 ans		45 ans agrave moins de 50 ans		50 ans agrave moins de 55 ans		55 ans agrave moins de 60 ans		60 ans et plus
Hommes			-108		-347		-547		-943		-1634		-2331		-2875		-2599		-2999
Femmes			16		66		141		265		482		702		788		783		971
Donneacutees pour Graphique 2 pyramide des acircges des conjoints en 2016
	Moins de 20 ans		20 ans agrave moins de 25 ans		25 ansagrave moins de 30 ans		30 ans agrave moins de 35 ans		35 ans agrave moins de 40 ans		40 ans agrave moins de 45 ans		45 ans agrave moins de 50 ans		50 ans agrave moins de 55 ans		55 ans agrave moins de 60 ans		60 ans et plus
Hommes				-6		-49		-104		-281		-580		-1007		-1374		-1362		-1741
Femmes						17		49		127		236		375		448		431		550
Tableau 3
Evolution du nombre de chefs dexploitation ou dentreprise agricole par grand secteur dactiviteacute (cateacutegorie ATEXA)
Anneacutee 2016 - France meacutetropolitaine
Deacutepartement		Nombre dentreacutees		Nombre de sorties
971 GUADELOUPE		129		240
972 MARTINIQUE		116		133
973 GUYANE		104		52
974 REUNION		303		315
976 MAYOTTE		161		12
TOTAL		813		752
Donneacutees pour Graphique 3
	2015
Libelleacute ATEXA		Effectif de chefs dexploitation ou dentreprise		Conjoints actifs		Effectif daides familiaux		total
marais salants		1		0		0		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		0		0		2
viticulture		4		3		0		7
autres		6		1		1		8
autres eacutelevages de gros animaux		10		2		0		12
sylviculture		9		4		0		13
conchyliculture		10		3		3		16
eacutelevage de chevaux		42		3		2		47
eacutelevage ovins caprins		152		24		6		182
eacutelevage bovins lait		170		44		8		222
peacutepiniegravere		198		21		5		224
eacutelevage bovins mixte		200		19		13		232
autres eacutelevages de petits animaux		214		18		4		236
eacutelevage de volailles lapins		283		51		8		342
eacutelevage porcins		372		74		21		467
autres cultures speacutecialiseacutees		488		101		50		639
non concerneacute		700		327		48		1075
eacutelevage bovins viande		970		124		49		1143
arboriculture fruitiegravere		2498		385		187		3070
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		2738		293		131		3162
maraicircchage floriculture		3180		613		180		3973
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		6289		1415		386		8090
Donneacutees pour Graphique 4
	2016
Libelleacute ATEXA		Effectif de chefs dexploitation ou dentreprise		Conjoints actifs		Effectif daides familiaux		total
marais salants		1		0		0		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		0		0		2
autres		4		1			5
viticulture		4		3		0		7
autres eacutelevages de gros animaux		8		0		0		8
conchyliculture		9		2		1		12
sylviculture		9		4		0		13
eacutelevage de chevaux		51		3		1		55
eacutelevage ovins caprins		161		24		8		193
eacutelevage bovins lait		163		39		8		210
peacutepiniegravere		204		23		5		232
eacutelevage bovins mixte		209		23		10		242
autres eacutelevages de petits animaux		221		21		6		248
eacutelevage de volailles lapins		282		52		6		340
eacutelevage porcins		365		72		23		460
autres cultures speacutecialiseacutees		499		98		51		648
eacutelevage bovins viande		959		121		43		1123
non concerneacute		841		371		57		1269
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		2621		279		110		3010
arboriculture fruitiegravere		2563		395		196		3154
maraicircchage floriculture		3241		616		176		4033
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		6180		1360		367		7907
	2015		2016
marais salants		1		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		2
viticulture		7		7
autres		8		5
autres eacutelevages de gros animaux		12		8
sylviculture		13		13
conchyliculture		16		12
eacutelevage de chevaux		47		55
eacutelevage ovins caprins		182		193
eacutelevage bovins lait		222		210
peacutepiniegravere		224		232
eacutelevage bovins mixte		232		242
autres eacutelevages de petits animaux		236		248
eacutelevage de volailles lapins		342		340
eacutelevage porcins		467		460
autres cultures speacutecialiseacutees		639		648
non concerneacute		1075		1269
eacutelevage bovins viande		1143		1123
arboriculture fruitiegravere		3070		3154
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		3162		3010
maraicircchage floriculture		3973		4033
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		8090		7907
Donneacutees pour Graphique 5
	Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles en 2016
Marais salants		1
Entraicircn dress haras clubs hipp		2
Viticulture		4
Autres		6
Sylviculture		9
Conchyliculture		9
Autres eacutelevages de gros animaux		10
Eacutelevage de chevaux		39
Eacutelevage ovins caprins		155
Peacutepiniegravere		177
Eacutelevage bovins mixte		196
Autres eacutelevages de petits animaux		208
Eacutelevage de volailles lapins		263
Eacutelevage bovins lait		264
Eacutelevage porcins		333
Autres cultures speacutecialiseacutees		529
Eacutelevage bovins viande		965
Cult eacutelev n speacutec polyc poly-el		2650
Arboriculture fruitiegravere		2801
Maraicircchage floriculture		3072
Culture ceacutereacuteal et Indusgde cultur		6151
Donneacutees pour Graphique 7 - Reacutepartition des exploitations et entreprises agricoles selon la superficie
	2015		2016		Effectif en 2006		Effectif en 2016
Entreprises ou exploitations sans terre		03		02		56		44		00031383098		00024589248
moins de 5 ha		453		456		8076		8168		04525891056		04564658545
5 agrave moins de 10 ha		245		244		4366		4362		02446760816		02437688611
10 agrave moins de 25 ha		238		237		4241		4238		02376709258		0236839164
25 agrave moins de 50 ha		52		50		924		898		00517821116		00501844194
50 agrave 100 ha		07		07		116		118		00065007846		00065943892
plus de 100 ha		04		04		65		66		0003642681		00036883872
			17844		17894		1		1
Donneacutees pour Graphique 8 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha
superficie en ha
	2015		2016
1er quartile		3		3
minimum		0		0
Meacutediane		53		52
maximum		2625		26
3egraveme quartile		11		11
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		24		20		40		145		77
Arboriculture fruitiegravere		28		20		50		200		108
Peacutepiniegravere		24		20		37		165		77
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		38		24		80		232		143
Viticulture		42		30		55		58		57
Sylviculture		47		20		90		340		153
Autres cultures speacutecialiseacutees		24		20		40		120		69
Elevage bovins-lait		37		26		65		170		117
Elevage bovins-viande		30		23		47		168		93
Elevage bovins-mixte		31		24		47		143		82
Elevage ovins caprins		22		20		30		110		59
Elevage porcin		33		22		75		270		159
Elevage de chevaux		20		18		22		60		40
Autres eacutelevages de gros animaux		33		21		115		213		211
Elevage de volailles lapins		22		20		35		137		73
Autres eacutelevages de petits animaux		20		20		29		91		50
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		27		27		38		49		49
Conchyliculture		36		02		90		235		185
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		33		25		52		147		87
Marais salants		30		30		30		30		30
Autres		35		23		103		325		243
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (971 GUADELOUPE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		27		23		39		136		72
Arboriculture fruitiegravere		34		24		60		254		127
Peacutepiniegravere		25		22		39		100		58
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		30		23		47		148		92
Viticulture
Sylviculture		30		30		30		30		30
Autres cultures speacutecialiseacutees		30		22		45		100		63
Elevage bovins-lait		31		19		42		80		63
Elevage bovins-viande		32		26		46		119		72
Elevage bovins-mixte		31		24		43		102		65
Elevage ovins caprins		28		22		34		69		44
Elevage porcin		35		24		60		247		85
Elevage de chevaux		22		22		29		96		96
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		20		01		31		62		50
Autres eacutelevages de petits animaux		24		20		30		90		47
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		49		49		49		49		49
Conchyliculture		02		02		126		185		185
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		36		27		54		147		88
Marais salants
Autres		46		46		46		46		46
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (972 MARTINIQUE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		25		20		45		128		76
Arboriculture fruitiegravere		40		24		83		319		160
Peacutepiniegravere		24		20		50		151		120
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		29		23		45		180		83
Viticulture		30		30		30		30		30
Sylviculture
Autres cultures speacutecialiseacutees		28		21		38		240		63
Elevage bovins-lait		29		22		37		69		55
Elevage bovins-viande		25		21		38		128		69
Elevage bovins-mixte		22		22		46		131		85
Elevage ovins caprins		20		17		30		113		60
Elevage porcin		26		22		37		171		89
Elevage de chevaux		29		21		43		89		60
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		20		14		28		121		50
Autres eacutelevages de petits animaux		23		20		30		90		45
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques
Conchyliculture		35		35		36		235		235
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		26		20		39		125		69
Marais salants
Autres		160		160		160		160		160
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (973 GUYANE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		25		23		32		105		59
Arboriculture fruitiegravere		28		21		46		155		92
Peacutepiniegravere		20		20		20		42		38
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		26		21		45		123		81
Viticulture
Sylviculture
Autres cultures speacutecialiseacutees		26		22		41		120		76
Elevage bovins-lait		163		163		163		163		163
Elevage bovins-viande		58		35		110		388		225
Elevage bovins-mixte
Elevage ovins caprins		10		10		14		18		18
Elevage porcin		28		20		53		165		108
Elevage de chevaux		25		25		34		38		38
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		26		22		36		176		63
Autres eacutelevages de petits animaux		23		20		39		107		48
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques
Conchyliculture		50		50		50		50		50
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		00		00		00		00		00
Marais salants
Autres
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (974 REUNION)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		23		20		40		163		80		01
Arboriculture fruitiegravere		25		20		47		196		100		02
Peacutepiniegravere		20		20		33		220		85		03
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		50		26		100		260		170		04
Viticulture		53		53		57		58		58		05
Sylviculture		63		20		95		340		206		06
Autres cultures speacutecialiseacutees		20		20		30		155		70		07
Elevage bovins-lait		56		27		111		220		161		08
Elevage bovins-viande		36		25		77		214		152		09
Elevage bovins-mixte		34		22		82		229		134		10
Elevage ovins caprins		21		20		26		114		61		11
Elevage porcin		55		20		110		312		192		12
Elevage de chevaux		20		07		20		40		26		13
Autres eacutelevages de gros animaux		33		21		115		213		211		14
Elevage de volailles lapins		22		20		39		158		83		15
Autres eacutelevages de petits animaux		20		20		24		110		55		16
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		27		27		27		27		27		17
Conchyliculture		90		90		161		232		232		18
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		30		21		84		225		132		19
Marais salants		30		30		30		30		30		20
Autres		23		23		174		325		325
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (976 MAYOTTE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		34		20		41		102		77		01
Arboriculture fruitiegravere		21		20		37		80		55		02
Peacutepiniegravere							03
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		41		41		64		86		86		04
Viticulture							05
Sylviculture							06
Autres cultures speacutecialiseacutees		28		20		45		88		71		07
Elevage bovins-lait		37		26		56		147		93		08
Elevage bovins-viande		39		28		55		211		109		09
Elevage bovins-mixte							10
Elevage ovins caprins		54		30		64		84		72		11
Elevage porcin							12
Elevage de chevaux							13
Autres eacutelevages de gros animaux							14
Elevage de volailles lapins		37		12		46		135		92		15
Autres eacutelevages de petits animaux							16
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques							17
Conchyliculture							18
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes							19
Marais salants							20
Autres
Donneacutees pour Graphiques 10a et 10b - Evolution de la reacutepartition des CE selon la forme juridique entre 2006 et 2016
	2015		2015-Effectifs				2016		2016-Effectifs
Nom personnel		893		16561		0893		Nom personnel		892		16593		0892
Formes socieacutetaires		107		1975		0107		Formes socieacutetaires		108		2004		0108
	1		18536				1		18597
Donneacutees pour Graphiques 11a et 11b - Evolution de la reacutepartition des exploitations et entreprises selon la forme juridique entre 2006 et 2016
	2015		2015-Effectifs				2016		2016-Effectifs
Nom personnel		669		16561		0928		Nom personnel		542		16593		0927294065
Formes socieacutetaires		92		1283		0072		Formes socieacutetaires		109		1301		0072705935
	761		17844				651		17894

									Octobre 2017
Tableau de bord de la population
des chefs dexploitation agricole
des deacutepartements doutre-mer en 2016
Direction des Statistiques des Etudes et des Fonds
Directrice de la publication
Nadia JOUBERT
joubertnadiaccmsamsafr
Deacutepartement Cotisations tarifs AT et des Fonds
Responsable Marc PARMENTIER
parmentiermarcccmsamsafr
Reacutealiseacute par
Lee-Kael MURAIL
muraillee-kaelccmsamsafr

2

Graphique 10 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Martinique) 21

Graphique 11 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Reacuteunion) 22

Graphique 12 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Guyane) 23

Graphique 13 Dispersion des tailles drsquoexploitations agricoles mesureacutees en hectares en 2016 par cateacutegorie de risque Atexa (Mayotte) 24

Graphique 14 Reacutepartition des chefs drsquoexploitation agricole selon la forme juridique de lrsquoexploitation en 2015 et 2016 25

Graphique 15 Reacutepartition des exploitations agricoles selon la forme juridique en 2015 et 2016 26

Cartes

Carte 1 Nombre de chefs dexploitation agricole en Guadeloupe par commune en 2006 7

Carte 2 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Martinique par commune en 2006 8

Carte 3 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Reacuteunion par deacutepartement en 2016 9

Carte 4 Nombre de chefs dexploitation agricole en Guyane par commune en 2006 10

Carte 5 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Mayotte par deacutepartement en 2016 11

Les cartes ont eacuteteacute eacutelaboreacutees avec GeacuteoMsa httpsgeomsamsafr

Teacuteleacutecharger les donneacutees au format Excel

TB chefs dexploitation DOM

donneacutees

tableaux

tableau E-S

pyramide des acircges CE

Chefs en 2016

Hommes

Hommes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus-108-347-547-943-1634-2331-2875-2599-2999Femmes

Femmes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus1666141265482702788783971

pyramide des acircges conjoints

conjoints en 2016

Hommes

Hommes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus0-6-49-104-281-580-1007-1374-1362-1741Femmes

Femmes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus001749127236375448431550

Graph3-CE amp Cjt actifs

Effectif des chefs dexploitation ou drsquoentreprise agricole des conjoints collaborateurs drsquoexploitation et des aides familiaux selon la cateacutegorie de risque ATEXA

2015marais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures1278121316471822222242322363424676391075114330703162397380902016marais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures12758131255193210232242248340460648126911233154301040337907

Graph4-CE amp Cjt actifs 2015

2015

Effectif de chefs dexploitation ou dentreprisemarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures124610910421521701982002142833724887009702498273831806289Conjoints actifsmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures00312433244421191851741013271243852936131415Effectif daides familiauxmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures00010032685134821504849187131180386

Graph4-CE amp Cjt actifs 2016

2016

Effectif de chefs dexploitation ou dentreprisemarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture124489951161163204209221282365499959841262125633241Conjoints actifsmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture001302432439232321527298121371279395616Effectif daides familiauxmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture0000101885106623514357110196176

Graph5-exploit et entrep atexa

Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles en 2016Marais salantsEntraicircn dress haras clubs hippViticultureAutresSylvicultureConchylicultureAutres eacutelevages de gros animauxEacutelevage de chevauxEacutelevage ovins caprinsPeacutepiniegravereEacutelevage bovins mixteAutres eacutelevages de petits animauxEacutelevage de volailles lapinsEacutelevage bovins laitEacutelevage porcinsAutres cultures speacutecialiseacuteesEacutelevage bovins viandeCult eacutelev n speacutec polyc poly-elArboriculture fruitiegravereMaraicircchage floricultureCulture ceacutereacuteal et Indusgde cultur12469910391551771962082632643335299652650280130726151

Graph7-exploit et entrep superf

2015Entreprises ou exploitations sans terremoins de 5 ha5 agrave moins de 10 ha10 agrave moins de 25 ha25 agrave moins de 50 ha50 agrave 100 haplus de 100 ha31383097960098632E-30452589105581708120244676081596054702376709258013898251782111634162742E-265007845774490026E-336426810132257344E-32016Entreprises ou exploitations sans terremoins de 5 ha5 agrave moins de 10 ha10 agrave moins de 25 ha25 agrave moins de 50 ha50 agrave 100 haplus de 100 ha24589247792556166E-304564658544763607902437688610707499602368391639655750650184419358444171E-26594389180730971E-336883871688834246E-3

anneacutee-dispersion taille exploi

1er quartile2015201633minimum2015201600Meacutediane201520165352maximum201520162625263egraveme quartile201520161111

DOM-dispersion taille exploi

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres24228223638441746624373306216328232622000000000000002227236333345500000000000011er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2222432042256225235222000000000000002182112227202246322799999999999998Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres4536585525000000000000494653474467303752151147535228838195183103159egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres145201652324575341217168214321127036022131379050000000000000749000000000000004235147333253egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres772108766514255731532685117493281758815942117354900000000000000418488720000000000000632425

en hectares

971-dispersion taille exploi

971 GUADELOUPE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2734253333132330528346215223849000000000000004023574631er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres229999999999999982422000000000000002234321518926242162372150122490000000000000040227463Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres39638846500000000000004345424554999999999999743434156293313490000000000000041265394639egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres13552539101483108021191024685247495662949000000000000004184814714633egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres72127578918362563715654438529564974730000000000000449000000000000004184887899999999999991463

en hectares

972-dispersion taille exploi

972 MARTINIQUE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres254242853282852509999999999999822000000000000002225629222534826161er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2242225321220000000000000022121800000000000002165224000000000000022113823482029999999999999816Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres4498300000000000000754533753653845533684252814999999999999933639169egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres12813191508183246912751311131517128912129235125163egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres76316128253634545692499999999999988568936025452356916

en hectares

973-dispersion taille exploi

973 GUYANE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres24900000000000002282009999999999999826261163458127725256229999999999999984980000000000000401er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres22520622085222000000000000021634349120425222000000000000022498000000000000040Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres316459999999999999962009999999999999845412163411138526341362394980000000000000409egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres10515542122612163438799999999999997176164637917631074980000000000000403egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres5991999999999999993382817616342247176108379628482498000000000000040

en hectares

974-dispersion taille exploi

974 REUNION

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres233252553463325643585342115472326222000000000000022272933227999999999999981er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres222263534204227125218000000000000022204065211222729213322799999999999998Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres447333105719531117665824264112114753904999999999999824272161184149999999999991317399egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres162600000000000021960000000000000122265753415462221422921138311842131584112722322224533253egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres8108491703557520567160515244999999999999133560519170000000000002256211828999999999999915527223221323325

en hectares

976-dispersion taille exploi

976 MAYOTTE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres338212408282367386536371er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres224082256276302121Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres40999999999999996372636454556546636459999999999999969egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres10199999999999999886488000000000000007146821128380000000000000813483egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres773554864712926108672916

en hectares

Graph10a-CE formjur 2015

2015

Nom personnelFormes socieacutetaires089345058264997845010654941735002157

Graph10b-CE formjur 2016

2016

Nom personnelFormes socieacutetaires089224068398128731010775931601871269

Graph11a-exploit formjur 2015

2015

Nom personnelFormes socieacutetaires06690000000000000491999999999999998E-2

Graph11b-exploit formjur 2016

2016

Nom personnelFormes socieacutetaires0542000000000000040109

Deacutepartements		Nombre dentreacutees		Nombre de sorties		Taux de remplacement
971 GUADELOUPE		129		240		54
972 MARTINIQUE		116		133		87
973 GUYANE		104		52		200
974 REUNION		303		315		96
TOTAL (hors Mayotte)		652		740		88
976 MAYOTTE		161		12		1342
TOTAL		813		752		108

Chefs dexploitation aides familiaux conjoints actifs
															chefs + conjoints + AF
		971 GUADELOUPE			972 MARTINIQUE			973 GUYANE			974 REUNION			976 MAYOTTE							DOM						DOM (sans Mayotte)
	Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016					Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		Evolution			Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		Evolution
	Nombre de chefs dexploitation		5775		5664		3015		2986		1297		1361		7765		7753		684		833					Nombre de chefs dexploitation		18536		18597		03			Nombre de chefs dexploitation		17852		17764		-05
	Evolution			-19			-10			49			-02			218					Nombre daides familiaux		1102		1068		-31			Nombre daides familiaux		1054		1011		-41
	Nombre daides familiaux		200		194		86		79		265		281		503		457		48		57					Nombre de conjoints		3487		3461		-07			Nombre de conjoints		3161		3090		-22
	Evolution			-30			-81			60			-91			188					Total		23125		23126		00			Total		22067		21865		-09
	Nombre de conjoints		540		522		135		127		384		396		2102		2045		326		371
	Evolution			-33			-59			31			-27			138
		971 GUADELOUPE			972 MARTINIQUE			973 GUYANE			974 REUNION			976 MAYOTTE						Exploitation
	Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016						DOM						DOM (sans Mayotte)
	Nombre dexploitation		5555		5450		2823		2794		1255		1319		7533		7504		678		827					Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016				Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016
	Evolution			-19			-10			51			-04			220					Nombre dexploitation		17844		17894				Nombre dexploitation		17166		17067
															Evolution			03				Evolution			-06
															Type dactif non salarieacute agricole		2016
															Nombre de chefs dexploitation		18597
															Nombre daides familiaux		0
															Nombre de conjoints		3461

Tableau 1														Chefs dexploitation chefs dentreprises exploitations et entreprises par reacutegion en 2016
Evolution de la population agricole non salarieacutee depuis 2015
Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016
Nombre de chefs dexploitation ou dentreprise		18536		18597												Ndeg INSEE		Reacutegion		Nombre de chefs dexploitation		Nombre de chefs dentreprises		Total CE		Nombre dexploitations		Nombre dentreprises		Total
Evolution		-		03												971		971 GUADELOUPE		5663		1		5664		5449		1		5450
Dont nombre de chefs dexploitation		18530		18593												972		972 MARTINIQUE		2985		0		2985		2793		1		2794
Evolution		-		03												973		973 GUYANE		1361		0		1361		1319		0		1319
Dont nombre de chefs dentreprise		6		4												974		974 REUNION		7751		2		7753		7502		2		7504
Evolution		-		-333												976		976 MAYOTTE		833		0		833		827		0		827
Nombre daides familiaux		1102		1068														18593		3		18596		17890		4		17894
Evolution		-		-31
Nombre de conjoints		8777		8737
Evolution		-		-05
Tableau 2
Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigeacutees par un non-salarieacute depuis 2006
Type dentreprise		2015		2016
Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles		17844		17894
Evolution		-		03
Dont nombre dexploitations agricoles		17838		17890
Evolution		-		03
Dont nombre dentreprises agricoles		6		4
Evolution		-		-333
Donneacutees pour Graphique 1 pyramide des acircges des CE en 2016
	Moins de 20 ans		20 ans agrave moins de 25 ans		25 ansagrave moins de 30 ans		30 ans agrave moins de 35 ans		35 ans agrave moins de 40 ans		40 ans agrave moins de 45 ans		45 ans agrave moins de 50 ans		50 ans agrave moins de 55 ans		55 ans agrave moins de 60 ans		60 ans et plus
Hommes			-108		-347		-547		-943		-1634		-2331		-2875		-2599		-2999
Femmes			16		66		141		265		482		702		788		783		971
Donneacutees pour Graphique 2 pyramide des acircges des conjoints en 2016
	Moins de 20 ans		20 ans agrave moins de 25 ans		25 ansagrave moins de 30 ans		30 ans agrave moins de 35 ans		35 ans agrave moins de 40 ans		40 ans agrave moins de 45 ans		45 ans agrave moins de 50 ans		50 ans agrave moins de 55 ans		55 ans agrave moins de 60 ans		60 ans et plus
Hommes				-6		-49		-104		-281		-580		-1007		-1374		-1362		-1741
Femmes						17		49		127		236		375		448		431		550
Tableau 3
Evolution du nombre de chefs dexploitation ou dentreprise agricole par grand secteur dactiviteacute (cateacutegorie ATEXA)
Anneacutee 2016 - France meacutetropolitaine
Deacutepartement		Nombre dentreacutees		Nombre de sorties
971 GUADELOUPE		129		240
972 MARTINIQUE		116		133
973 GUYANE		104		52
974 REUNION		303		315
976 MAYOTTE		161		12
TOTAL		813		752
Donneacutees pour Graphique 3
	2015
Libelleacute ATEXA		Effectif de chefs dexploitation ou dentreprise		Conjoints actifs		Effectif daides familiaux		total
marais salants		1		0		0		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		0		0		2
viticulture		4		3		0		7
autres		6		1		1		8
autres eacutelevages de gros animaux		10		2		0		12
sylviculture		9		4		0		13
conchyliculture		10		3		3		16
eacutelevage de chevaux		42		3		2		47
eacutelevage ovins caprins		152		24		6		182
eacutelevage bovins lait		170		44		8		222
peacutepiniegravere		198		21		5		224
eacutelevage bovins mixte		200		19		13		232
autres eacutelevages de petits animaux		214		18		4		236
eacutelevage de volailles lapins		283		51		8		342
eacutelevage porcins		372		74		21		467
autres cultures speacutecialiseacutees		488		101		50		639
non concerneacute		700		327		48		1075
eacutelevage bovins viande		970		124		49		1143
arboriculture fruitiegravere		2498		385		187		3070
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		2738		293		131		3162
maraicircchage floriculture		3180		613		180		3973
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		6289		1415		386		8090
Donneacutees pour Graphique 4
	2016
Libelleacute ATEXA		Effectif de chefs dexploitation ou dentreprise		Conjoints actifs		Effectif daides familiaux		total
marais salants		1		0		0		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		0		0		2
autres		4		1			5
viticulture		4		3		0		7
autres eacutelevages de gros animaux		8		0		0		8
conchyliculture		9		2		1		12
sylviculture		9		4		0		13
eacutelevage de chevaux		51		3		1		55
eacutelevage ovins caprins		161		24		8		193
eacutelevage bovins lait		163		39		8		210
peacutepiniegravere		204		23		5		232
eacutelevage bovins mixte		209		23		10		242
autres eacutelevages de petits animaux		221		21		6		248
eacutelevage de volailles lapins		282		52		6		340
eacutelevage porcins		365		72		23		460
autres cultures speacutecialiseacutees		499		98		51		648
eacutelevage bovins viande		959		121		43		1123
non concerneacute		841		371		57		1269
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		2621		279		110		3010
arboriculture fruitiegravere		2563		395		196		3154
maraicircchage floriculture		3241		616		176		4033
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		6180		1360		367		7907
	2015		2016
marais salants		1		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		2
viticulture		7		7
autres		8		5
autres eacutelevages de gros animaux		12		8
sylviculture		13		13
conchyliculture		16		12
eacutelevage de chevaux		47		55
eacutelevage ovins caprins		182		193
eacutelevage bovins lait		222		210
peacutepiniegravere		224		232
eacutelevage bovins mixte		232		242
autres eacutelevages de petits animaux		236		248
eacutelevage de volailles lapins		342		340
eacutelevage porcins		467		460
autres cultures speacutecialiseacutees		639		648
non concerneacute		1075		1269
eacutelevage bovins viande		1143		1123
arboriculture fruitiegravere		3070		3154
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		3162		3010
maraicircchage floriculture		3973		4033
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		8090		7907
Donneacutees pour Graphique 5
	Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles en 2016
Marais salants		1
Entraicircn dress haras clubs hipp		2
Viticulture		4
Autres		6
Sylviculture		9
Conchyliculture		9
Autres eacutelevages de gros animaux		10
Eacutelevage de chevaux		39
Eacutelevage ovins caprins		155
Peacutepiniegravere		177
Eacutelevage bovins mixte		196
Autres eacutelevages de petits animaux		208
Eacutelevage de volailles lapins		263
Eacutelevage bovins lait		264
Eacutelevage porcins		333
Autres cultures speacutecialiseacutees		529
Eacutelevage bovins viande		965
Cult eacutelev n speacutec polyc poly-el		2650
Arboriculture fruitiegravere		2801
Maraicircchage floriculture		3072
Culture ceacutereacuteal et Indusgde cultur		6151
Donneacutees pour Graphique 7 - Reacutepartition des exploitations et entreprises agricoles selon la superficie
	2015		2016		Effectif en 2006		Effectif en 2016
Entreprises ou exploitations sans terre		03		02		56		44		00031383098		00024589248
moins de 5 ha		453		456		8076		8168		04525891056		04564658545
5 agrave moins de 10 ha		245		244		4366		4362		02446760816		02437688611
10 agrave moins de 25 ha		238		237		4241		4238		02376709258		0236839164
25 agrave moins de 50 ha		52		50		924		898		00517821116		00501844194
50 agrave 100 ha		07		07		116		118		00065007846		00065943892
plus de 100 ha		04		04		65		66		0003642681		00036883872
			17844		17894		1		1
Donneacutees pour Graphique 8 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha
superficie en ha
	2015		2016
1er quartile		3		3
minimum		0		0
Meacutediane		53		52
maximum		2625		26
3egraveme quartile		11		11
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		24		20		40		145		77
Arboriculture fruitiegravere		28		20		50		200		108
Peacutepiniegravere		24		20		37		165		77
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		38		24		80		232		143
Viticulture		42		30		55		58		57
Sylviculture		47		20		90		340		153
Autres cultures speacutecialiseacutees		24		20		40		120		69
Elevage bovins-lait		37		26		65		170		117
Elevage bovins-viande		30		23		47		168		93
Elevage bovins-mixte		31		24		47		143		82
Elevage ovins caprins		22		20		30		110		59
Elevage porcin		33		22		75		270		159
Elevage de chevaux		20		18		22		60		40
Autres eacutelevages de gros animaux		33		21		115		213		211
Elevage de volailles lapins		22		20		35		137		73
Autres eacutelevages de petits animaux		20		20		29		91		50
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		27		27		38		49		49
Conchyliculture		36		02		90		235		185
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		33		25		52		147		87
Marais salants		30		30		30		30		30
Autres		35		23		103		325		243
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (971 GUADELOUPE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		27		23		39		136		72
Arboriculture fruitiegravere		34		24		60		254		127
Peacutepiniegravere		25		22		39		100		58
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		30		23		47		148		92
Viticulture
Sylviculture		30		30		30		30		30
Autres cultures speacutecialiseacutees		30		22		45		100		63
Elevage bovins-lait		31		19		42		80		63
Elevage bovins-viande		32		26		46		119		72
Elevage bovins-mixte		31		24		43		102		65
Elevage ovins caprins		28		22		34		69		44
Elevage porcin		35		24		60		247		85
Elevage de chevaux		22		22		29		96		96
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		20		01		31		62		50
Autres eacutelevages de petits animaux		24		20		30		90		47
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		49		49		49		49		49
Conchyliculture		02		02		126		185		185
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		36		27		54		147		88
Marais salants
Autres		46		46		46		46		46
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (972 MARTINIQUE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		25		20		45		128		76
Arboriculture fruitiegravere		40		24		83		319		160
Peacutepiniegravere		24		20		50		151		120
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		29		23		45		180		83
Viticulture		30		30		30		30		30
Sylviculture
Autres cultures speacutecialiseacutees		28		21		38		240		63
Elevage bovins-lait		29		22		37		69		55
Elevage bovins-viande		25		21		38		128		69
Elevage bovins-mixte		22		22		46		131		85
Elevage ovins caprins		20		17		30		113		60
Elevage porcin		26		22		37		171		89
Elevage de chevaux		29		21		43		89		60
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		20		14		28		121		50
Autres eacutelevages de petits animaux		23		20		30		90		45
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques
Conchyliculture		35		35		36		235		235
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		26		20		39		125		69
Marais salants
Autres		160		160		160		160		160
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (973 GUYANE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		25		23		32		105		59
Arboriculture fruitiegravere		28		21		46		155		92
Peacutepiniegravere		20		20		20		42		38
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		26		21		45		123		81
Viticulture
Sylviculture
Autres cultures speacutecialiseacutees		26		22		41		120		76
Elevage bovins-lait		163		163		163		163		163
Elevage bovins-viande		58		35		110		388		225
Elevage bovins-mixte
Elevage ovins caprins		10		10		14		18		18
Elevage porcin		28		20		53		165		108
Elevage de chevaux		25		25		34		38		38
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		26		22		36		176		63
Autres eacutelevages de petits animaux		23		20		39		107		48
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques
Conchyliculture		50		50		50		50		50
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		00		00		00		00		00
Marais salants
Autres
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (974 REUNION)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		23		20		40		163		80		01
Arboriculture fruitiegravere		25		20		47		196		100		02
Peacutepiniegravere		20		20		33		220		85		03
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		50		26		100		260		170		04
Viticulture		53		53		57		58		58		05
Sylviculture		63		20		95		340		206		06
Autres cultures speacutecialiseacutees		20		20		30		155		70		07
Elevage bovins-lait		56		27		111		220		161		08
Elevage bovins-viande		36		25		77		214		152		09
Elevage bovins-mixte		34		22		82		229		134		10
Elevage ovins caprins		21		20		26		114		61		11
Elevage porcin		55		20		110		312		192		12
Elevage de chevaux		20		07		20		40		26		13
Autres eacutelevages de gros animaux		33		21		115		213		211		14
Elevage de volailles lapins		22		20		39		158		83		15
Autres eacutelevages de petits animaux		20		20		24		110		55		16
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		27		27		27		27		27		17
Conchyliculture		90		90		161		232		232		18
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		30		21		84		225		132		19
Marais salants		30		30		30		30		30		20
Autres		23		23		174		325		325
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (976 MAYOTTE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		34		20		41		102		77		01
Arboriculture fruitiegravere		21		20		37		80		55		02
Peacutepiniegravere							03
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		41		41		64		86		86		04
Viticulture							05
Sylviculture							06
Autres cultures speacutecialiseacutees		28		20		45		88		71		07
Elevage bovins-lait		37		26		56		147		93		08
Elevage bovins-viande		39		28		55		211		109		09
Elevage bovins-mixte							10
Elevage ovins caprins		54		30		64		84		72		11
Elevage porcin							12
Elevage de chevaux							13
Autres eacutelevages de gros animaux							14
Elevage de volailles lapins		37		12		46		135		92		15
Autres eacutelevages de petits animaux							16
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques							17
Conchyliculture							18
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes							19
Marais salants							20
Autres
Donneacutees pour Graphiques 10a et 10b - Evolution de la reacutepartition des CE selon la forme juridique entre 2006 et 2016
	2015		2015-Effectifs				2016		2016-Effectifs
Nom personnel		893		16561		0893		Nom personnel		892		16593		0892
Formes socieacutetaires		107		1975		0107		Formes socieacutetaires		108		2004		0108
	1		18536				1		18597
Donneacutees pour Graphiques 11a et 11b - Evolution de la reacutepartition des exploitations et entreprises selon la forme juridique entre 2006 et 2016
	2015		2015-Effectifs				2016		2016-Effectifs
Nom personnel		669		16561		0928		Nom personnel		542		16593		0927294065
Formes socieacutetaires		92		1283		0072		Formes socieacutetaires		109		1301		0072705935
	761		17844				651		17894

									Octobre 2017
Tableau de bord de la population
des chefs dexploitation agricole
des deacutepartements doutre-mer en 2016
Direction des Statistiques des Etudes et des Fonds
Directrice de la publication
Nadia JOUBERT
joubertnadiaccmsamsafr
Deacutepartement Cotisations tarifs AT et des Fonds
Responsable Marc PARMENTIER
parmentiermarcccmsamsafr
Reacutealiseacute par
Lee-Kael MURAIL
muraillee-kaelccmsamsafr

3

Les non-salarieacutes agricoles dans les deacutepartements drsquooutre-mer en 2016

premiers chiffres publieacutes par la MSA

Pregraves de 18 600 chefs drsquoexploitation sont affilieacutes au reacutegime agricole dans les deacutepartements drsquooutre-mer (DOM) en 2016 Le nombre eacuteleveacute de socieacuteteacutes en nom personnel les faibles superficies moyennes des exploitations et lrsquoactiviteacute agricole exclusive caracteacuterisent lrsquoagriculture dans les DOM Outre ces caracteacuteristiques structurelles la population des non-salarieacutes agricoles est confronteacutee agrave un pheacutenomegravene de vieillissement important la plupart des chefs drsquoexploitation ayant plus de 45 ans

Plus de 23 000 chefs non salarieacutes dans les DOM1

Lrsquoensemble des deacutepartements drsquooutre-mer compte 23 126 actifs non-salarieacutes dont 18 597 chefs drsquoexploitation agricole 3 461 conjoints collaborateurs drsquoexploitation agricole et 1 068 aides familiaux en 2016 (tableau 1) Lrsquoactiviteacute agricole dans les DOM srsquoexerce dans 17 894 exploitations relevant de la MSA (tableau 4)

Leacutegegravere baisse du nombre de chefs drsquoexploitation hors Mayotte2 par rapport agrave 2015

En 2016 lrsquoeffectif des chefs drsquoexploitation dans les DOM hors Mayotte2 est en recul de 05 Pour les autres actifs la baisse est plus marqueacutee - 22 pour les collaborateurs drsquoexploitation et - 41 pour les aides familiaux (tableau 2)

Stabiliteacute de lrsquoacircge moyen des chefs drsquoexploitation agricole

Lrsquoacircge moyen des chefs drsquoexploitation ou drsquoentreprise agricole srsquoeacutetablit agrave 51 ans en 2016 comme en 2015 La morphologie de la pyramide des acircges des chefs drsquoexploitation montre une population plutocirct acircgeacutee avec 59 de la population de plus de 50 ans La classe drsquoacircge la plus repreacutesenteacutee est celle des 60 ans et plus pour les hommes comme pour les femmes (graphique 1)

Un taux de remplacement des chefs drsquoexploitation de 88

En 2016 652 nouveaux cotisants (hors Mayotte2) ont fait leur entreacutee au reacutegime des non-salarieacutes agricoles en qualiteacute de chef drsquoexploitation 740 personnes lrsquoont quitteacute Le taux de remplacement des chefs drsquoexploitation atteint 88 Il est nettement plus eacuteleveacute que celui de la meacutetropole (77 ) (tableau 6)

1 Deacutepartements drsquooutre-mer Guadeloupe Guyane Martinique Mayotte Reacuteunion

2 La Caisse geacuteneacuterale de seacutecuriteacute sociale (CGSS) de Mayotte a eacuteteacute creacuteeacutee en 2015 Les affiliations de chefs drsquoexploitation au reacutegime agricole nrsquoont pas toutes eacuteteacute reacutealiseacutees en 2015 certaines lrsquoont eacuteteacute tardivement en 2016 Il nrsquoest pas possible de distinguer dans les entreacutees de 2016 celles qui correspondent agrave des affiliations tardives Ceci fausse donc le deacutenombrement du flux reacuteel drsquoentreacutees de chefs drsquoexploitation de Mayotte qui nrsquoest pas inteacutegreacute dans le calcul du taux de variation 20152016 du total DOM

4

Baisse de la population des actifs non-salarieacutes porteacutee principalement pour les grandes cultures

Les cultures de canne agrave sucre de fruits et de leacutegumes restent les cultures traditionnelles dans ces reacutegions tropicales Elles reacutepondent agrave une demande de la meacutetropole mais aussi des marcheacutes europeacuteens de produits tropicaux qui ne peuvent ecirctre cultiveacutes en Europe Bien que lrsquoactiviteacute eacuteconomique des DOM repose principalement sur ce type drsquoactiviteacute la diversification de la production (eacutelevage de bovins et de volailles production drsquohuile essentiellehellip) constitue le nouvel enjeu de son deacuteveloppement

Les secteurs drsquoactiviteacute preacutesentant une hausse de leur population sont le maraicircchage et la floriculture (15 ) ainsi que lrsquoarboriculture fruitiegravere (27 )

A lrsquoinverse les activiteacutes telles que les cultures industrielles (essentiellement la canne agrave sucre) les cultures et lrsquoeacutelevage non speacutecialiseacutes voient leurs effectifs diminuer en 2016 (respectivement de - 23 et - 48 )

Diminution de la superficie moyenne par exploitant

La superficie totale mise en valeur par lrsquoensemble des exploitants agricoles non-salarieacutes est en repli en 2016 elle srsquoeacutelegraveve agrave 170 000 hectares en baisse de 09 La superficie moyenne par chef drsquoexploitation agricole deacutecroicirct 91 hectares en 2016 contre 93 hectares un an plus tocirct

La superficie des exploitations est tregraves ineacutegalement reacutepartie 50 des exploitants mettent en valeur une superficie qui nrsquoexcegravede pas 52 hectares et 25 exploitent moins de 3 hectares A lrsquoinverse pour 25 des exploitants la superficie exploiteacutee par individu est supeacuterieure agrave 25 hectares

Un taux de pluriactiviteacute relativement eacuteleveacute

Degraves lors qursquoun chef drsquoexploitation ou drsquoentreprise agricole exerce une autre activiteacute professionnelle salarieacutee ou non salarieacutee en plus de son activiteacute drsquoexploitant il est consideacutereacute comme un pluriactif Le taux de pluriactiviteacute atteint 28 en 2016 dans les DOM

Une majoriteacute de chefs drsquoexploitation en nom personnel

En 2016 89 des chefs drsquoexploitation exercent leur activiteacute dans une exploitation ou une entreprise agricole en nom personnel cette proportion est stable par rapport agrave lrsquoanneacutee 2015

Ce sont donc 15 593 exploitations ou entreprises agricoles qui sont constitueacutees en nom personnel

5

La population des exploitants agricoles dans les DOM en 2016

Tableau 1 Evolution de la population agricole non salarieacutee dans les DOM depuis 2015

Type dactif non salarieacute agricole 2015 2016 Evolution

Nombre de chefs dexploitation 18 536 18 597 03

Nombre daides familiaux 1102 1068 -31

Nombre de conjoints 3487 3461 -07

Total 23125 23126 00

Source MSA

Tableau 2 Evolution de la population agricole non salarieacutee dans les DOM hors Mayotte depuis 2015

Type dactif non salarieacute agricole 2015 2016 Evolution

Nombre de chefs dexploitation 17 852 17 764 -05

Nombre daides familiaux 1054 1011 -41

Nombre de conjoints 3161 3090 -22

Total 22067 21865 -09

Source MSA

Tableau 3 Deacutenombrement de la population agricole non salarieacutee par deacutepartement drsquooutre-mer en 2016

971 GUADELOUPE 972 MARTINIQUE 973 GUYANE 974 REUNION 976 MAYOTTE

Type dactif non salarieacute agricole 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016

Nombre de chefs dexploitation 5 775 5 664 3 015 2 986 1 297 1 361 7 765 7 753 684 833

Evolution -19 -10 49 -02 218

Nombre daides familiaux 200 194 86 79 265 281 503 457 48 57

Evolution -30 -81 60 -91 188

Nombre de conjoints 540 522 135 127 384 396 2102 2045 326 371

Evolution -33 -59 31 -27 138

Source MSA

6

Tableau 4

Deacutenombrement des exploitations agricoles dans les DOM en 2016

Type dactif non salarieacute agricole 2016

Nombre dexploitation 17 894

Source MSA

Tableau 5

Deacutenombrement des exploitations agricoles dirigeacutees par un non-salarieacute par deacutepartement drsquooutre-mer en 2016

971 GUADELOUPE 972 MARTINIQUE 973 GUYANE 974 REUNION 976 MAYOTTE

Type dactif non salarieacute agricole

2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016

Nombre dexploitation 5 555 5 450 2 823 2 794 1 255 1 319 7 533 7 504 678 827

Evolution

-19

-10

51

-04

220

Source MSA

Tableau 6 Chefs drsquoexploitation ayant quitteacute ou rejoint le reacutegime agricole

Deacutepartement Nombre

dentreacutees Nombre de

sorties Taux de

remplacement

971 GUADELOUPE 129 240 54

972 MARTINIQUE 116 133 87

973 GUYANE 104 52 200

974 REUNION 303 315 96

TOTAL (hors Mayotte) 652 740 88

Source MSA

7

Carte 1 Nombre de chefs dexploitation agricole en Guadeloupe par commune en 2006

Source MSA

8

Carte 2 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Martinique par commune en 2006

Source MSA

9

Carte 3 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Reacuteunion par deacutepartement en 2016

Source MSA

10

Carte 4 Nombre de chefs dexploitation agricole en Guyane par deacutepartement en 2016

Source MSA

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TB chefs dexploitation DOM

donneacutees

tableaux

tableau E-S

pyramide des acircges CE

Chefs en 2016

Hommes

Hommes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus-108-347-547-943-1634-2331-2875-2599-2999Femmes

Femmes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus1666141265482702788783971

pyramide des acircges conjoints

conjoints en 2016

Hommes

Hommes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus0-6-49-104-281-580-1007-1374-1362-1741Femmes

Femmes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus001749127236375448431550

Graph3-CE amp Cjt actifs

Effectif des chefs dexploitation ou drsquoentreprise agricole des conjoints collaborateurs drsquoexploitation et des aides familiaux selon la cateacutegorie de risque ATEXA

2015marais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures1278121316471822222242322363424676391075114330703162397380902016marais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures12758131255193210232242248340460648126911233154301040337907

Graph4-CE amp Cjt actifs 2015

2015

Effectif de chefs dexploitation ou dentreprisemarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures124610910421521701982002142833724887009702498273831806289Conjoints actifsmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures00312433244421191851741013271243852936131415Effectif daides familiauxmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures00010032685134821504849187131180386

Graph4-CE amp Cjt actifs 2016

2016

Effectif de chefs dexploitation ou dentreprisemarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture124489951161163204209221282365499959841262125633241Conjoints actifsmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture001302432439232321527298121371279395616Effectif daides familiauxmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture0000101885106623514357110196176

Graph5-exploit et entrep atexa

Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles en 2016Marais salantsEntraicircn dress haras clubs hippViticultureAutresSylvicultureConchylicultureAutres eacutelevages de gros animauxEacutelevage de chevauxEacutelevage ovins caprinsPeacutepiniegravereEacutelevage bovins mixteAutres eacutelevages de petits animauxEacutelevage de volailles lapinsEacutelevage bovins laitEacutelevage porcinsAutres cultures speacutecialiseacuteesEacutelevage bovins viandeCult eacutelev n speacutec polyc poly-elArboriculture fruitiegravereMaraicircchage floricultureCulture ceacutereacuteal et Indusgde cultur12469910391551771962082632643335299652650280130726151

Graph7-exploit et entrep superf

2015Entreprises ou exploitations sans terremoins de 5 ha5 agrave moins de 10 ha10 agrave moins de 25 ha25 agrave moins de 50 ha50 agrave 100 haplus de 100 ha31383097960098632E-30452589105581708120244676081596054702376709258013898251782111634162742E-265007845774490026E-336426810132257344E-32016Entreprises ou exploitations sans terremoins de 5 ha5 agrave moins de 10 ha10 agrave moins de 25 ha25 agrave moins de 50 ha50 agrave 100 haplus de 100 ha24589247792556166E-304564658544763607902437688610707499602368391639655750650184419358444171E-26594389180730971E-336883871688834246E-3

anneacutee-dispersion taille exploi

1er quartile2015201633minimum2015201600Meacutediane201520165352maximum201520162625263egraveme quartile201520161111

DOM-dispersion taille exploi

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres24228223638441746624373306216328232622000000000000002227236333345500000000000011er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2222432042256225235222000000000000002182112227202246322799999999999998Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres4536585525000000000000494653474467303752151147535228838195183103159egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres145201652324575341217168214321127036022131379050000000000000749000000000000004235147333253egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres772108766514255731532685117493281758815942117354900000000000000418488720000000000000632425

en hectares

971-dispersion taille exploi

971 GUADELOUPE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2734253333132330528346215223849000000000000004023574631er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres229999999999999982422000000000000002234321518926242162372150122490000000000000040227463Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres39638846500000000000004345424554999999999999743434156293313490000000000000041265394639egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres13552539101483108021191024685247495662949000000000000004184814714633egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres72127578918362563715654438529564974730000000000000449000000000000004184887899999999999991463

en hectares

972-dispersion taille exploi

972 MARTINIQUE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres254242853282852509999999999999822000000000000002225629222534826161er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2242225321220000000000000022121800000000000002165224000000000000022113823482029999999999999816Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres4498300000000000000754533753653845533684252814999999999999933639169egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres12813191508183246912751311131517128912129235125163egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres76316128253634545692499999999999988568936025452356916

en hectares

973-dispersion taille exploi

973 GUYANE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres24900000000000002282009999999999999826261163458127725256229999999999999984980000000000000401er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres22520622085222000000000000021634349120425222000000000000022498000000000000040Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres316459999999999999962009999999999999845412163411138526341362394980000000000000409egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres10515542122612163438799999999999997176164637917631074980000000000000403egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres5991999999999999993382817616342247176108379628482498000000000000040

en hectares

974-dispersion taille exploi

974 REUNION

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres233252553463325643585342115472326222000000000000022272933227999999999999981er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres222263534204227125218000000000000022204065211222729213322799999999999998Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres447333105719531117665824264112114753904999999999999824272161184149999999999991317399egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres162600000000000021960000000000000122265753415462221422921138311842131584112722322224533253egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres8108491703557520567160515244999999999999133560519170000000000002256211828999999999999915527223221323325

en hectares

976-dispersion taille exploi

976 MAYOTTE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres338212408282367386536371er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres224082256276302121Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres40999999999999996372636454556546636459999999999999969egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres10199999999999999886488000000000000007146821128380000000000000813483egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres773554864712926108672916

en hectares

Graph10a-CE formjur 2015

2015

Nom personnelFormes socieacutetaires089345058264997845010654941735002157

Graph10b-CE formjur 2016

2016

Nom personnelFormes socieacutetaires089224068398128731010775931601871269

Graph11a-exploit formjur 2015

2015

Nom personnelFormes socieacutetaires06690000000000000491999999999999998E-2

Graph11b-exploit formjur 2016

2016

Nom personnelFormes socieacutetaires0542000000000000040109

Deacutepartements		Nombre dentreacutees		Nombre de sorties		Taux de remplacement
971 GUADELOUPE		129		240		54
972 MARTINIQUE		116		133		87
973 GUYANE		104		52		200
974 REUNION		303		315		96
TOTAL (hors Mayotte)		652		740		88
976 MAYOTTE		161		12		1342
TOTAL		813		752		108

Chefs dexploitation aides familiaux conjoints actifs
															chefs + conjoints + AF
		971 GUADELOUPE			972 MARTINIQUE			973 GUYANE			974 REUNION			976 MAYOTTE							DOM						DOM (sans Mayotte)
	Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016					Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		Evolution			Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		Evolution
	Nombre de chefs dexploitation		5775		5664		3015		2986		1297		1361		7765		7753		684		833					Nombre de chefs dexploitation		18536		18597		03			Nombre de chefs dexploitation		17852		17764		-05
	Evolution			-19			-10			49			-02			218					Nombre daides familiaux		1102		1068		-31			Nombre daides familiaux		1054		1011		-41
	Nombre daides familiaux		200		194		86		79		265		281		503		457		48		57					Nombre de conjoints		3487		3461		-07			Nombre de conjoints		3161		3090		-22
	Evolution			-30			-81			60			-91			188					Total		23125		23126		00			Total		22067		21865		-09
	Nombre de conjoints		540		522		135		127		384		396		2102		2045		326		371
	Evolution			-33			-59			31			-27			138
		971 GUADELOUPE			972 MARTINIQUE			973 GUYANE			974 REUNION			976 MAYOTTE						Exploitation
	Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016						DOM						DOM (sans Mayotte)
	Nombre dexploitation		5555		5450		2823		2794		1255		1319		7533		7504		678		827					Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016				Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016
	Evolution			-19			-10			51			-04			220					Nombre dexploitation		17844		17894				Nombre dexploitation		17166		17067
															Evolution			03				Evolution			-06
															Type dactif non salarieacute agricole		2016
															Nombre de chefs dexploitation		18597
															Nombre daides familiaux		0
															Nombre de conjoints		3461

Tableau 1														Chefs dexploitation chefs dentreprises exploitations et entreprises par reacutegion en 2016
Evolution de la population agricole non salarieacutee depuis 2015
Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016
Nombre de chefs dexploitation ou dentreprise		18536		18597												Ndeg INSEE		Reacutegion		Nombre de chefs dexploitation		Nombre de chefs dentreprises		Total CE		Nombre dexploitations		Nombre dentreprises		Total
Evolution		-		03												971		971 GUADELOUPE		5663		1		5664		5449		1		5450
Dont nombre de chefs dexploitation		18530		18593												972		972 MARTINIQUE		2985		0		2985		2793		1		2794
Evolution		-		03												973		973 GUYANE		1361		0		1361		1319		0		1319
Dont nombre de chefs dentreprise		6		4												974		974 REUNION		7751		2		7753		7502		2		7504
Evolution		-		-333												976		976 MAYOTTE		833		0		833		827		0		827
Nombre daides familiaux		1102		1068														18593		3		18596		17890		4		17894
Evolution		-		-31
Nombre de conjoints		8777		8737
Evolution		-		-05
Tableau 2
Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigeacutees par un non-salarieacute depuis 2006
Type dentreprise		2015		2016
Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles		17844		17894
Evolution		-		03
Dont nombre dexploitations agricoles		17838		17890
Evolution		-		03
Dont nombre dentreprises agricoles		6		4
Evolution		-		-333
Donneacutees pour Graphique 1 pyramide des acircges des CE en 2016
	Moins de 20 ans		20 ans agrave moins de 25 ans		25 ansagrave moins de 30 ans		30 ans agrave moins de 35 ans		35 ans agrave moins de 40 ans		40 ans agrave moins de 45 ans		45 ans agrave moins de 50 ans		50 ans agrave moins de 55 ans		55 ans agrave moins de 60 ans		60 ans et plus
Hommes			-108		-347		-547		-943		-1634		-2331		-2875		-2599		-2999
Femmes			16		66		141		265		482		702		788		783		971
Donneacutees pour Graphique 2 pyramide des acircges des conjoints en 2016
	Moins de 20 ans		20 ans agrave moins de 25 ans		25 ansagrave moins de 30 ans		30 ans agrave moins de 35 ans		35 ans agrave moins de 40 ans		40 ans agrave moins de 45 ans		45 ans agrave moins de 50 ans		50 ans agrave moins de 55 ans		55 ans agrave moins de 60 ans		60 ans et plus
Hommes				-6		-49		-104		-281		-580		-1007		-1374		-1362		-1741
Femmes						17		49		127		236		375		448		431		550
Tableau 3
Evolution du nombre de chefs dexploitation ou dentreprise agricole par grand secteur dactiviteacute (cateacutegorie ATEXA)
Anneacutee 2016 - France meacutetropolitaine
Deacutepartement		Nombre dentreacutees		Nombre de sorties
971 GUADELOUPE		129		240
972 MARTINIQUE		116		133
973 GUYANE		104		52
974 REUNION		303		315
976 MAYOTTE		161		12
TOTAL		813		752
Donneacutees pour Graphique 3
	2015
Libelleacute ATEXA		Effectif de chefs dexploitation ou dentreprise		Conjoints actifs		Effectif daides familiaux		total
marais salants		1		0		0		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		0		0		2
viticulture		4		3		0		7
autres		6		1		1		8
autres eacutelevages de gros animaux		10		2		0		12
sylviculture		9		4		0		13
conchyliculture		10		3		3		16
eacutelevage de chevaux		42		3		2		47
eacutelevage ovins caprins		152		24		6		182
eacutelevage bovins lait		170		44		8		222
peacutepiniegravere		198		21		5		224
eacutelevage bovins mixte		200		19		13		232
autres eacutelevages de petits animaux		214		18		4		236
eacutelevage de volailles lapins		283		51		8		342
eacutelevage porcins		372		74		21		467
autres cultures speacutecialiseacutees		488		101		50		639
non concerneacute		700		327		48		1075
eacutelevage bovins viande		970		124		49		1143
arboriculture fruitiegravere		2498		385		187		3070
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		2738		293		131		3162
maraicircchage floriculture		3180		613		180		3973
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		6289		1415		386		8090
Donneacutees pour Graphique 4
	2016
Libelleacute ATEXA		Effectif de chefs dexploitation ou dentreprise		Conjoints actifs		Effectif daides familiaux		total
marais salants		1		0		0		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		0		0		2
autres		4		1			5
viticulture		4		3		0		7
autres eacutelevages de gros animaux		8		0		0		8
conchyliculture		9		2		1		12
sylviculture		9		4		0		13
eacutelevage de chevaux		51		3		1		55
eacutelevage ovins caprins		161		24		8		193
eacutelevage bovins lait		163		39		8		210
peacutepiniegravere		204		23		5		232
eacutelevage bovins mixte		209		23		10		242
autres eacutelevages de petits animaux		221		21		6		248
eacutelevage de volailles lapins		282		52		6		340
eacutelevage porcins		365		72		23		460
autres cultures speacutecialiseacutees		499		98		51		648
eacutelevage bovins viande		959		121		43		1123
non concerneacute		841		371		57		1269
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		2621		279		110		3010
arboriculture fruitiegravere		2563		395		196		3154
maraicircchage floriculture		3241		616		176		4033
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		6180		1360		367		7907
	2015		2016
marais salants		1		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		2
viticulture		7		7
autres		8		5
autres eacutelevages de gros animaux		12		8
sylviculture		13		13
conchyliculture		16		12
eacutelevage de chevaux		47		55
eacutelevage ovins caprins		182		193
eacutelevage bovins lait		222		210
peacutepiniegravere		224		232
eacutelevage bovins mixte		232		242
autres eacutelevages de petits animaux		236		248
eacutelevage de volailles lapins		342		340
eacutelevage porcins		467		460
autres cultures speacutecialiseacutees		639		648
non concerneacute		1075		1269
eacutelevage bovins viande		1143		1123
arboriculture fruitiegravere		3070		3154
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		3162		3010
maraicircchage floriculture		3973		4033
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		8090		7907
Donneacutees pour Graphique 5
	Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles en 2016
Marais salants		1
Entraicircn dress haras clubs hipp		2
Viticulture		4
Autres		6
Sylviculture		9
Conchyliculture		9
Autres eacutelevages de gros animaux		10
Eacutelevage de chevaux		39
Eacutelevage ovins caprins		155
Peacutepiniegravere		177
Eacutelevage bovins mixte		196
Autres eacutelevages de petits animaux		208
Eacutelevage de volailles lapins		263
Eacutelevage bovins lait		264
Eacutelevage porcins		333
Autres cultures speacutecialiseacutees		529
Eacutelevage bovins viande		965
Cult eacutelev n speacutec polyc poly-el		2650
Arboriculture fruitiegravere		2801
Maraicircchage floriculture		3072
Culture ceacutereacuteal et Indusgde cultur		6151
Donneacutees pour Graphique 7 - Reacutepartition des exploitations et entreprises agricoles selon la superficie
	2015		2016		Effectif en 2006		Effectif en 2016
Entreprises ou exploitations sans terre		03		02		56		44		00031383098		00024589248
moins de 5 ha		453		456		8076		8168		04525891056		04564658545
5 agrave moins de 10 ha		245		244		4366		4362		02446760816		02437688611
10 agrave moins de 25 ha		238		237		4241		4238		02376709258		0236839164
25 agrave moins de 50 ha		52		50		924		898		00517821116		00501844194
50 agrave 100 ha		07		07		116		118		00065007846		00065943892
plus de 100 ha		04		04		65		66		0003642681		00036883872
			17844		17894		1		1
Donneacutees pour Graphique 8 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha
superficie en ha
	2015		2016
1er quartile		3		3
minimum		0		0
Meacutediane		53		52
maximum		2625		26
3egraveme quartile		11		11
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		24		20		40		145		77
Arboriculture fruitiegravere		28		20		50		200		108
Peacutepiniegravere		24		20		37		165		77
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		38		24		80		232		143
Viticulture		42		30		55		58		57
Sylviculture		47		20		90		340		153
Autres cultures speacutecialiseacutees		24		20		40		120		69
Elevage bovins-lait		37		26		65		170		117
Elevage bovins-viande		30		23		47		168		93
Elevage bovins-mixte		31		24		47		143		82
Elevage ovins caprins		22		20		30		110		59
Elevage porcin		33		22		75		270		159
Elevage de chevaux		20		18		22		60		40
Autres eacutelevages de gros animaux		33		21		115		213		211
Elevage de volailles lapins		22		20		35		137		73
Autres eacutelevages de petits animaux		20		20		29		91		50
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		27		27		38		49		49
Conchyliculture		36		02		90		235		185
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		33		25		52		147		87
Marais salants		30		30		30		30		30
Autres		35		23		103		325		243
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (971 GUADELOUPE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		27		23		39		136		72
Arboriculture fruitiegravere		34		24		60		254		127
Peacutepiniegravere		25		22		39		100		58
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		30		23		47		148		92
Viticulture
Sylviculture		30		30		30		30		30
Autres cultures speacutecialiseacutees		30		22		45		100		63
Elevage bovins-lait		31		19		42		80		63
Elevage bovins-viande		32		26		46		119		72
Elevage bovins-mixte		31		24		43		102		65
Elevage ovins caprins		28		22		34		69		44
Elevage porcin		35		24		60		247		85
Elevage de chevaux		22		22		29		96		96
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		20		01		31		62		50
Autres eacutelevages de petits animaux		24		20		30		90		47
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		49		49		49		49		49
Conchyliculture		02		02		126		185		185
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		36		27		54		147		88
Marais salants
Autres		46		46		46		46		46
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (972 MARTINIQUE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		25		20		45		128		76
Arboriculture fruitiegravere		40		24		83		319		160
Peacutepiniegravere		24		20		50		151		120
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		29		23		45		180		83
Viticulture		30		30		30		30		30
Sylviculture
Autres cultures speacutecialiseacutees		28		21		38		240		63
Elevage bovins-lait		29		22		37		69		55
Elevage bovins-viande		25		21		38		128		69
Elevage bovins-mixte		22		22		46		131		85
Elevage ovins caprins		20		17		30		113		60
Elevage porcin		26		22		37		171		89
Elevage de chevaux		29		21		43		89		60
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		20		14		28		121		50
Autres eacutelevages de petits animaux		23		20		30		90		45
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques
Conchyliculture		35		35		36		235		235
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		26		20		39		125		69
Marais salants
Autres		160		160		160		160		160
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (973 GUYANE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		25		23		32		105		59
Arboriculture fruitiegravere		28		21		46		155		92
Peacutepiniegravere		20		20		20		42		38
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		26		21		45		123		81
Viticulture
Sylviculture
Autres cultures speacutecialiseacutees		26		22		41		120		76
Elevage bovins-lait		163		163		163		163		163
Elevage bovins-viande		58		35		110		388		225
Elevage bovins-mixte
Elevage ovins caprins		10		10		14		18		18
Elevage porcin		28		20		53		165		108
Elevage de chevaux		25		25		34		38		38
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		26		22		36		176		63
Autres eacutelevages de petits animaux		23		20		39		107		48
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques
Conchyliculture		50		50		50		50		50
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		00		00		00		00		00
Marais salants
Autres
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (974 REUNION)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		23		20		40		163		80		01
Arboriculture fruitiegravere		25		20		47		196		100		02
Peacutepiniegravere		20		20		33		220		85		03
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		50		26		100		260		170		04
Viticulture		53		53		57		58		58		05
Sylviculture		63		20		95		340		206		06
Autres cultures speacutecialiseacutees		20		20		30		155		70		07
Elevage bovins-lait		56		27		111		220		161		08
Elevage bovins-viande		36		25		77		214		152		09
Elevage bovins-mixte		34		22		82		229		134		10
Elevage ovins caprins		21		20		26		114		61		11
Elevage porcin		55		20		110		312		192		12
Elevage de chevaux		20		07		20		40		26		13
Autres eacutelevages de gros animaux		33		21		115		213		211		14
Elevage de volailles lapins		22		20		39		158		83		15
Autres eacutelevages de petits animaux		20		20		24		110		55		16
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		27		27		27		27		27		17
Conchyliculture		90		90		161		232		232		18
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		30		21		84		225		132		19
Marais salants		30		30		30		30		30		20
Autres		23		23		174		325		325
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (976 MAYOTTE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		34		20		41		102		77		01
Arboriculture fruitiegravere		21		20		37		80		55		02
Peacutepiniegravere							03
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		41		41		64		86		86		04
Viticulture							05
Sylviculture							06
Autres cultures speacutecialiseacutees		28		20		45		88		71		07
Elevage bovins-lait		37		26		56		147		93		08
Elevage bovins-viande		39		28		55		211		109		09
Elevage bovins-mixte							10
Elevage ovins caprins		54		30		64		84		72		11
Elevage porcin							12
Elevage de chevaux							13
Autres eacutelevages de gros animaux							14
Elevage de volailles lapins		37		12		46		135		92		15
Autres eacutelevages de petits animaux							16
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques							17
Conchyliculture							18
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes							19
Marais salants							20
Autres
Donneacutees pour Graphiques 10a et 10b - Evolution de la reacutepartition des CE selon la forme juridique entre 2006 et 2016
	2015		2015-Effectifs				2016		2016-Effectifs
Nom personnel		893		16561		0893		Nom personnel		892		16593		0892
Formes socieacutetaires		107		1975		0107		Formes socieacutetaires		108		2004		0108
	1		18536				1		18597
Donneacutees pour Graphiques 11a et 11b - Evolution de la reacutepartition des exploitations et entreprises selon la forme juridique entre 2006 et 2016
	2015		2015-Effectifs				2016		2016-Effectifs
Nom personnel		669		16561		0928		Nom personnel		542		16593		0927294065
Formes socieacutetaires		92		1283		0072		Formes socieacutetaires		109		1301		0072705935
	761		17844				651		17894

									Octobre 2017
Tableau de bord de la population
des chefs dexploitation agricole
des deacutepartements doutre-mer en 2016
Direction des Statistiques des Etudes et des Fonds
Directrice de la publication
Nadia JOUBERT
joubertnadiaccmsamsafr
Deacutepartement Cotisations tarifs AT et des Fonds
Responsable Marc PARMENTIER
parmentiermarcccmsamsafr
Reacutealiseacute par
Lee-Kael MURAIL
muraillee-kaelccmsamsafr

4

Baisse de la population des actifs non-salarieacutes porteacutee principalement pour les grandes cultures

Les cultures de canne agrave sucre de fruits et de leacutegumes restent les cultures traditionnelles dans ces reacutegions tropicales Elles reacutepondent agrave une demande de la meacutetropole mais aussi des marcheacutes europeacuteens de produits tropicaux qui ne peuvent ecirctre cultiveacutes en Europe Bien que lrsquoactiviteacute eacuteconomique des DOM repose principalement sur ce type drsquoactiviteacute la diversification de la production (eacutelevage de bovins et de volailles production drsquohuile essentiellehellip) constitue le nouvel enjeu de son deacuteveloppement

Les secteurs drsquoactiviteacute preacutesentant une hausse de leur population sont le maraicircchage et la floriculture (15 ) ainsi que lrsquoarboriculture fruitiegravere (27 )

A lrsquoinverse les activiteacutes telles que les cultures industrielles (essentiellement la canne agrave sucre) les cultures et lrsquoeacutelevage non speacutecialiseacutes voient leurs effectifs diminuer en 2016 (respectivement de - 23 et - 48 )

Diminution de la superficie moyenne par exploitant

La superficie totale mise en valeur par lrsquoensemble des exploitants agricoles non-salarieacutes est en repli en 2016 elle srsquoeacutelegraveve agrave 170 000 hectares en baisse de 09 La superficie moyenne par chef drsquoexploitation agricole deacutecroicirct 91 hectares en 2016 contre 93 hectares un an plus tocirct

La superficie des exploitations est tregraves ineacutegalement reacutepartie 50 des exploitants mettent en valeur une superficie qui nrsquoexcegravede pas 52 hectares et 25 exploitent moins de 3 hectares A lrsquoinverse pour 25 des exploitants la superficie exploiteacutee par individu est supeacuterieure agrave 25 hectares

Un taux de pluriactiviteacute relativement eacuteleveacute

Degraves lors qursquoun chef drsquoexploitation ou drsquoentreprise agricole exerce une autre activiteacute professionnelle salarieacutee ou non salarieacutee en plus de son activiteacute drsquoexploitant il est consideacutereacute comme un pluriactif Le taux de pluriactiviteacute atteint 28 en 2016 dans les DOM

Une majoriteacute de chefs drsquoexploitation en nom personnel

En 2016 89 des chefs drsquoexploitation exercent leur activiteacute dans une exploitation ou une entreprise agricole en nom personnel cette proportion est stable par rapport agrave lrsquoanneacutee 2015

Ce sont donc 15 593 exploitations ou entreprises agricoles qui sont constitueacutees en nom personnel

5

La population des exploitants agricoles dans les DOM en 2016

Tableau 1 Evolution de la population agricole non salarieacutee dans les DOM depuis 2015

Type dactif non salarieacute agricole 2015 2016 Evolution

Nombre de chefs dexploitation 18 536 18 597 03

Nombre daides familiaux 1102 1068 -31

Nombre de conjoints 3487 3461 -07

Total 23125 23126 00

Source MSA

Tableau 2 Evolution de la population agricole non salarieacutee dans les DOM hors Mayotte depuis 2015

Type dactif non salarieacute agricole 2015 2016 Evolution

Nombre de chefs dexploitation 17 852 17 764 -05

Nombre daides familiaux 1054 1011 -41

Nombre de conjoints 3161 3090 -22

Total 22067 21865 -09

Source MSA

Tableau 3 Deacutenombrement de la population agricole non salarieacutee par deacutepartement drsquooutre-mer en 2016

971 GUADELOUPE 972 MARTINIQUE 973 GUYANE 974 REUNION 976 MAYOTTE

Type dactif non salarieacute agricole 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016

Nombre de chefs dexploitation 5 775 5 664 3 015 2 986 1 297 1 361 7 765 7 753 684 833

Evolution -19 -10 49 -02 218

Nombre daides familiaux 200 194 86 79 265 281 503 457 48 57

Evolution -30 -81 60 -91 188

Nombre de conjoints 540 522 135 127 384 396 2102 2045 326 371

Evolution -33 -59 31 -27 138

Source MSA

6

Tableau 4

Deacutenombrement des exploitations agricoles dans les DOM en 2016

Type dactif non salarieacute agricole 2016

Nombre dexploitation 17 894

Source MSA

Tableau 5

Deacutenombrement des exploitations agricoles dirigeacutees par un non-salarieacute par deacutepartement drsquooutre-mer en 2016

971 GUADELOUPE 972 MARTINIQUE 973 GUYANE 974 REUNION 976 MAYOTTE

Type dactif non salarieacute agricole

2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016

Nombre dexploitation 5 555 5 450 2 823 2 794 1 255 1 319 7 533 7 504 678 827

Evolution

-19

-10

51

-04

220

Source MSA

Tableau 6 Chefs drsquoexploitation ayant quitteacute ou rejoint le reacutegime agricole

Deacutepartement Nombre

dentreacutees Nombre de

sorties Taux de

remplacement

971 GUADELOUPE 129 240 54

972 MARTINIQUE 116 133 87

973 GUYANE 104 52 200

974 REUNION 303 315 96

TOTAL (hors Mayotte) 652 740 88

Source MSA

7

Carte 1 Nombre de chefs dexploitation agricole en Guadeloupe par commune en 2006

Source MSA

8

Carte 2 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Martinique par commune en 2006

Source MSA

9

Carte 3 Nombre de chefs dexploitation agricole agrave la Reacuteunion par deacutepartement en 2016

Source MSA

10

Carte 4 Nombre de chefs dexploitation agricole en Guyane par deacutepartement en 2016

Source MSA

Teacuteleacutecharger les donneacutees au format Excel

TB chefs dexploitation DOM

donneacutees

tableaux

tableau E-S

pyramide des acircges CE

Chefs en 2016

Hommes

Hommes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus-108-347-547-943-1634-2331-2875-2599-2999Femmes

Femmes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus1666141265482702788783971

pyramide des acircges conjoints

conjoints en 2016

Hommes

Hommes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus0-6-49-104-281-580-1007-1374-1362-1741Femmes

Femmes

Moins de 20 ans20 ans agrave moins de 25 ans 25 ansagrave moins de 30 ans 30 ans agrave moins de 35 ans 35 ans agrave moins de 40 ans 40 ans agrave moins de 45 ans 45 ans agrave moins de 50 ans 50 ans agrave moins de 55 ans 55 ans agrave moins de 60 ans 60 ans et plus001749127236375448431550

Graph3-CE amp Cjt actifs

Effectif des chefs dexploitation ou drsquoentreprise agricole des conjoints collaborateurs drsquoexploitation et des aides familiaux selon la cateacutegorie de risque ATEXA

2015marais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures1278121316471822222242322363424676391075114330703162397380902016marais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures12758131255193210232242248340460648126911233154301040337907

Graph4-CE amp Cjt actifs 2015

2015

Effectif de chefs dexploitation ou dentreprisemarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures124610910421521701982002142833724887009702498273831806289Conjoints actifsmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures00312433244421191851741013271243852936131415Effectif daides familiauxmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesviticultureautresautres eacutelevages de gros animauxsylvicultureconchylicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteesnon concerneacuteeacutelevage bovins viandearboriculture fruitiegraverecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagemaraicircchage floriculturecultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures00010032685134821504849187131180386

Graph4-CE amp Cjt actifs 2016

2016

Effectif de chefs dexploitation ou dentreprisemarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture124489951161163204209221282365499959841262125633241Conjoints actifsmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture001302432439232321527298121371279395616Effectif daides familiauxmarais salants entraicircnement dressage haras clubs hippiquesautresviticultureautres eacutelevages de gros animauxconchyliculturesylvicultureeacutelevage de chevauxeacutelevage ovins caprinseacutelevage bovins laitpeacutepiniegravereeacutelevage bovins mixteautres eacutelevages de petits animauxeacutelevage de volailles lapinseacutelevage porcinsautres cultures speacutecialiseacuteeseacutelevage bovins viandenon concerneacutecultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevagearboriculture fruitiegraveremaraicircchage floriculture0000101885106623514357110196176

Graph5-exploit et entrep atexa

Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles en 2016Marais salantsEntraicircn dress haras clubs hippViticultureAutresSylvicultureConchylicultureAutres eacutelevages de gros animauxEacutelevage de chevauxEacutelevage ovins caprinsPeacutepiniegravereEacutelevage bovins mixteAutres eacutelevages de petits animauxEacutelevage de volailles lapinsEacutelevage bovins laitEacutelevage porcinsAutres cultures speacutecialiseacuteesEacutelevage bovins viandeCult eacutelev n speacutec polyc poly-elArboriculture fruitiegravereMaraicircchage floricultureCulture ceacutereacuteal et Indusgde cultur12469910391551771962082632643335299652650280130726151

Graph7-exploit et entrep superf

2015Entreprises ou exploitations sans terremoins de 5 ha5 agrave moins de 10 ha10 agrave moins de 25 ha25 agrave moins de 50 ha50 agrave 100 haplus de 100 ha31383097960098632E-30452589105581708120244676081596054702376709258013898251782111634162742E-265007845774490026E-336426810132257344E-32016Entreprises ou exploitations sans terremoins de 5 ha5 agrave moins de 10 ha10 agrave moins de 25 ha25 agrave moins de 50 ha50 agrave 100 haplus de 100 ha24589247792556166E-304564658544763607902437688610707499602368391639655750650184419358444171E-26594389180730971E-336883871688834246E-3

anneacutee-dispersion taille exploi

1er quartile2015201633minimum2015201600Meacutediane201520165352maximum201520162625263egraveme quartile201520161111

DOM-dispersion taille exploi

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres24228223638441746624373306216328232622000000000000002227236333345500000000000011er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2222432042256225235222000000000000002182112227202246322799999999999998Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres4536585525000000000000494653474467303752151147535228838195183103159egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres145201652324575341217168214321127036022131379050000000000000749000000000000004235147333253egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres772108766514255731532685117493281758815942117354900000000000000418488720000000000000632425

en hectares

971-dispersion taille exploi

971 GUADELOUPE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2734253333132330528346215223849000000000000004023574631er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres229999999999999982422000000000000002234321518926242162372150122490000000000000040227463Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres39638846500000000000004345424554999999999999743434156293313490000000000000041265394639egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres13552539101483108021191024685247495662949000000000000004184814714633egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres72127578918362563715654438529564974730000000000000449000000000000004184887899999999999991463

en hectares

972-dispersion taille exploi

972 MARTINIQUE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres254242853282852509999999999999822000000000000002225629222534826161er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres2242225321220000000000000022121800000000000002165224000000000000022113823482029999999999999816Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres4498300000000000000754533753653845533684252814999999999999933639169egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres12813191508183246912751311131517128912129235125163egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres76316128253634545692499999999999988568936025452356916

en hectares

973-dispersion taille exploi

973 GUYANE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres24900000000000002282009999999999999826261163458127725256229999999999999984980000000000000401er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres22520622085222000000000000021634349120425222000000000000022498000000000000040Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres316459999999999999962009999999999999845412163411138526341362394980000000000000409egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres10515542122612163438799999999999997176164637917631074980000000000000403egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres5991999999999999993382817616342247176108379628482498000000000000040

en hectares

974-dispersion taille exploi

974 REUNION

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres233252553463325643585342115472326222000000000000022272933227999999999999981er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres222263534204227125218000000000000022204065211222729213322799999999999998Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres447333105719531117665824264112114753904999999999999824272161184149999999999991317399egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres162600000000000021960000000000000122265753415462221422921138311842131584112722322224533253egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres8108491703557520567160515244999999999999133560519170000000000002256211828999999999999915527223221323325

en hectares

976-dispersion taille exploi

976 MAYOTTE

1er quartileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres338212408282367386536371er deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres224082256276302121Meacutediane

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres40999999999999996372636454556546636459999999999999969egraveme deacutecileMaraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres10199999999999999886488000000000000007146821128380000000000000813483egraveme quartile

Maraicircchage floricultureArboriculture fruitiegraverePeacutepiniegravereCultures ceacutereacutealiegraveres et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures speacutecialiseacuteesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres eacutelevages de gros animauxElevage de volailles lapinsAutres eacutelevages de petits animauxEntraicircnement dressage haras clubs hippiquesConchylicultureCultures et eacutelevages non speacutecialiseacutesMarais salantsAutres773554864712926108672916

en hectares

Graph10a-CE formjur 2015

2015

Nom personnelFormes socieacutetaires089345058264997845010654941735002157

Graph10b-CE formjur 2016

2016

Nom personnelFormes socieacutetaires089224068398128731010775931601871269

Graph11a-exploit formjur 2015

2015

Nom personnelFormes socieacutetaires06690000000000000491999999999999998E-2

Graph11b-exploit formjur 2016

2016

Nom personnelFormes socieacutetaires0542000000000000040109

Deacutepartements		Nombre dentreacutees		Nombre de sorties		Taux de remplacement
971 GUADELOUPE		129		240		54
972 MARTINIQUE		116		133		87
973 GUYANE		104		52		200
974 REUNION		303		315		96
TOTAL (hors Mayotte)		652		740		88
976 MAYOTTE		161		12		1342
TOTAL		813		752		108

Chefs dexploitation aides familiaux conjoints actifs
															chefs + conjoints + AF
		971 GUADELOUPE			972 MARTINIQUE			973 GUYANE			974 REUNION			976 MAYOTTE							DOM						DOM (sans Mayotte)
	Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016					Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		Evolution			Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		Evolution
	Nombre de chefs dexploitation		5775		5664		3015		2986		1297		1361		7765		7753		684		833					Nombre de chefs dexploitation		18536		18597		03			Nombre de chefs dexploitation		17852		17764		-05
	Evolution			-19			-10			49			-02			218					Nombre daides familiaux		1102		1068		-31			Nombre daides familiaux		1054		1011		-41
	Nombre daides familiaux		200		194		86		79		265		281		503		457		48		57					Nombre de conjoints		3487		3461		-07			Nombre de conjoints		3161		3090		-22
	Evolution			-30			-81			60			-91			188					Total		23125		23126		00			Total		22067		21865		-09
	Nombre de conjoints		540		522		135		127		384		396		2102		2045		326		371
	Evolution			-33			-59			31			-27			138
		971 GUADELOUPE			972 MARTINIQUE			973 GUYANE			974 REUNION			976 MAYOTTE						Exploitation
	Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016		2015		2016						DOM						DOM (sans Mayotte)
	Nombre dexploitation		5555		5450		2823		2794		1255		1319		7533		7504		678		827					Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016				Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016
	Evolution			-19			-10			51			-04			220					Nombre dexploitation		17844		17894				Nombre dexploitation		17166		17067
															Evolution			03				Evolution			-06
															Type dactif non salarieacute agricole		2016
															Nombre de chefs dexploitation		18597
															Nombre daides familiaux		0
															Nombre de conjoints		3461

Tableau 1														Chefs dexploitation chefs dentreprises exploitations et entreprises par reacutegion en 2016
Evolution de la population agricole non salarieacutee depuis 2015
Type dactif non salarieacute agricole		2015		2016
Nombre de chefs dexploitation ou dentreprise		18536		18597												Ndeg INSEE		Reacutegion		Nombre de chefs dexploitation		Nombre de chefs dentreprises		Total CE		Nombre dexploitations		Nombre dentreprises		Total
Evolution		-		03												971		971 GUADELOUPE		5663		1		5664		5449		1		5450
Dont nombre de chefs dexploitation		18530		18593												972		972 MARTINIQUE		2985		0		2985		2793		1		2794
Evolution		-		03												973		973 GUYANE		1361		0		1361		1319		0		1319
Dont nombre de chefs dentreprise		6		4												974		974 REUNION		7751		2		7753		7502		2		7504
Evolution		-		-333												976		976 MAYOTTE		833		0		833		827		0		827
Nombre daides familiaux		1102		1068														18593		3		18596		17890		4		17894
Evolution		-		-31
Nombre de conjoints		8777		8737
Evolution		-		-05
Tableau 2
Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigeacutees par un non-salarieacute depuis 2006
Type dentreprise		2015		2016
Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles		17844		17894
Evolution		-		03
Dont nombre dexploitations agricoles		17838		17890
Evolution		-		03
Dont nombre dentreprises agricoles		6		4
Evolution		-		-333
Donneacutees pour Graphique 1 pyramide des acircges des CE en 2016
	Moins de 20 ans		20 ans agrave moins de 25 ans		25 ansagrave moins de 30 ans		30 ans agrave moins de 35 ans		35 ans agrave moins de 40 ans		40 ans agrave moins de 45 ans		45 ans agrave moins de 50 ans		50 ans agrave moins de 55 ans		55 ans agrave moins de 60 ans		60 ans et plus
Hommes			-108		-347		-547		-943		-1634		-2331		-2875		-2599		-2999
Femmes			16		66		141		265		482		702		788		783		971
Donneacutees pour Graphique 2 pyramide des acircges des conjoints en 2016
	Moins de 20 ans		20 ans agrave moins de 25 ans		25 ansagrave moins de 30 ans		30 ans agrave moins de 35 ans		35 ans agrave moins de 40 ans		40 ans agrave moins de 45 ans		45 ans agrave moins de 50 ans		50 ans agrave moins de 55 ans		55 ans agrave moins de 60 ans		60 ans et plus
Hommes				-6		-49		-104		-281		-580		-1007		-1374		-1362		-1741
Femmes						17		49		127		236		375		448		431		550
Tableau 3
Evolution du nombre de chefs dexploitation ou dentreprise agricole par grand secteur dactiviteacute (cateacutegorie ATEXA)
Anneacutee 2016 - France meacutetropolitaine
Deacutepartement		Nombre dentreacutees		Nombre de sorties
971 GUADELOUPE		129		240
972 MARTINIQUE		116		133
973 GUYANE		104		52
974 REUNION		303		315
976 MAYOTTE		161		12
TOTAL		813		752
Donneacutees pour Graphique 3
	2015
Libelleacute ATEXA		Effectif de chefs dexploitation ou dentreprise		Conjoints actifs		Effectif daides familiaux		total
marais salants		1		0		0		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		0		0		2
viticulture		4		3		0		7
autres		6		1		1		8
autres eacutelevages de gros animaux		10		2		0		12
sylviculture		9		4		0		13
conchyliculture		10		3		3		16
eacutelevage de chevaux		42		3		2		47
eacutelevage ovins caprins		152		24		6		182
eacutelevage bovins lait		170		44		8		222
peacutepiniegravere		198		21		5		224
eacutelevage bovins mixte		200		19		13		232
autres eacutelevages de petits animaux		214		18		4		236
eacutelevage de volailles lapins		283		51		8		342
eacutelevage porcins		372		74		21		467
autres cultures speacutecialiseacutees		488		101		50		639
non concerneacute		700		327		48		1075
eacutelevage bovins viande		970		124		49		1143
arboriculture fruitiegravere		2498		385		187		3070
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		2738		293		131		3162
maraicircchage floriculture		3180		613		180		3973
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		6289		1415		386		8090
Donneacutees pour Graphique 4
	2016
Libelleacute ATEXA		Effectif de chefs dexploitation ou dentreprise		Conjoints actifs		Effectif daides familiaux		total
marais salants		1		0		0		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		0		0		2
autres		4		1			5
viticulture		4		3		0		7
autres eacutelevages de gros animaux		8		0		0		8
conchyliculture		9		2		1		12
sylviculture		9		4		0		13
eacutelevage de chevaux		51		3		1		55
eacutelevage ovins caprins		161		24		8		193
eacutelevage bovins lait		163		39		8		210
peacutepiniegravere		204		23		5		232
eacutelevage bovins mixte		209		23		10		242
autres eacutelevages de petits animaux		221		21		6		248
eacutelevage de volailles lapins		282		52		6		340
eacutelevage porcins		365		72		23		460
autres cultures speacutecialiseacutees		499		98		51		648
eacutelevage bovins viande		959		121		43		1123
non concerneacute		841		371		57		1269
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		2621		279		110		3010
arboriculture fruitiegravere		2563		395		196		3154
maraicircchage floriculture		3241		616		176		4033
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		6180		1360		367		7907
	2015		2016
marais salants		1		1
entraicircnement dressage haras clubs hippiques		2		2
viticulture		7		7
autres		8		5
autres eacutelevages de gros animaux		12		8
sylviculture		13		13
conchyliculture		16		12
eacutelevage de chevaux		47		55
eacutelevage ovins caprins		182		193
eacutelevage bovins lait		222		210
peacutepiniegravere		224		232
eacutelevage bovins mixte		232		242
autres eacutelevages de petits animaux		236		248
eacutelevage de volailles lapins		342		340
eacutelevage porcins		467		460
autres cultures speacutecialiseacutees		639		648
non concerneacute		1075		1269
eacutelevage bovins viande		1143		1123
arboriculture fruitiegravere		3070		3154
cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes polyculture poly-eacutelevage		3162		3010
maraicircchage floriculture		3973		4033
cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles grandes cultures		8090		7907
Donneacutees pour Graphique 5
	Nombre dexploitations ou dentreprises agricoles en 2016
Marais salants		1
Entraicircn dress haras clubs hipp		2
Viticulture		4
Autres		6
Sylviculture		9
Conchyliculture		9
Autres eacutelevages de gros animaux		10
Eacutelevage de chevaux		39
Eacutelevage ovins caprins		155
Peacutepiniegravere		177
Eacutelevage bovins mixte		196
Autres eacutelevages de petits animaux		208
Eacutelevage de volailles lapins		263
Eacutelevage bovins lait		264
Eacutelevage porcins		333
Autres cultures speacutecialiseacutees		529
Eacutelevage bovins viande		965
Cult eacutelev n speacutec polyc poly-el		2650
Arboriculture fruitiegravere		2801
Maraicircchage floriculture		3072
Culture ceacutereacuteal et Indusgde cultur		6151
Donneacutees pour Graphique 7 - Reacutepartition des exploitations et entreprises agricoles selon la superficie
	2015		2016		Effectif en 2006		Effectif en 2016
Entreprises ou exploitations sans terre		03		02		56		44		00031383098		00024589248
moins de 5 ha		453		456		8076		8168		04525891056		04564658545
5 agrave moins de 10 ha		245		244		4366		4362		02446760816		02437688611
10 agrave moins de 25 ha		238		237		4241		4238		02376709258		0236839164
25 agrave moins de 50 ha		52		50		924		898		00517821116		00501844194
50 agrave 100 ha		07		07		116		118		00065007846		00065943892
plus de 100 ha		04		04		65		66		0003642681		00036883872
			17844		17894		1		1
Donneacutees pour Graphique 8 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha
superficie en ha
	2015		2016
1er quartile		3		3
minimum		0		0
Meacutediane		53		52
maximum		2625		26
3egraveme quartile		11		11
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		24		20		40		145		77
Arboriculture fruitiegravere		28		20		50		200		108
Peacutepiniegravere		24		20		37		165		77
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		38		24		80		232		143
Viticulture		42		30		55		58		57
Sylviculture		47		20		90		340		153
Autres cultures speacutecialiseacutees		24		20		40		120		69
Elevage bovins-lait		37		26		65		170		117
Elevage bovins-viande		30		23		47		168		93
Elevage bovins-mixte		31		24		47		143		82
Elevage ovins caprins		22		20		30		110		59
Elevage porcin		33		22		75		270		159
Elevage de chevaux		20		18		22		60		40
Autres eacutelevages de gros animaux		33		21		115		213		211
Elevage de volailles lapins		22		20		35		137		73
Autres eacutelevages de petits animaux		20		20		29		91		50
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		27		27		38		49		49
Conchyliculture		36		02		90		235		185
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		33		25		52		147		87
Marais salants		30		30		30		30		30
Autres		35		23		103		325		243
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (971 GUADELOUPE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		27		23		39		136		72
Arboriculture fruitiegravere		34		24		60		254		127
Peacutepiniegravere		25		22		39		100		58
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		30		23		47		148		92
Viticulture
Sylviculture		30		30		30		30		30
Autres cultures speacutecialiseacutees		30		22		45		100		63
Elevage bovins-lait		31		19		42		80		63
Elevage bovins-viande		32		26		46		119		72
Elevage bovins-mixte		31		24		43		102		65
Elevage ovins caprins		28		22		34		69		44
Elevage porcin		35		24		60		247		85
Elevage de chevaux		22		22		29		96		96
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		20		01		31		62		50
Autres eacutelevages de petits animaux		24		20		30		90		47
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		49		49		49		49		49
Conchyliculture		02		02		126		185		185
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		36		27		54		147		88
Marais salants
Autres		46		46		46		46		46
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (972 MARTINIQUE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		25		20		45		128		76
Arboriculture fruitiegravere		40		24		83		319		160
Peacutepiniegravere		24		20		50		151		120
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		29		23		45		180		83
Viticulture		30		30		30		30		30
Sylviculture
Autres cultures speacutecialiseacutees		28		21		38		240		63
Elevage bovins-lait		29		22		37		69		55
Elevage bovins-viande		25		21		38		128		69
Elevage bovins-mixte		22		22		46		131		85
Elevage ovins caprins		20		17		30		113		60
Elevage porcin		26		22		37		171		89
Elevage de chevaux		29		21		43		89		60
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		20		14		28		121		50
Autres eacutelevages de petits animaux		23		20		30		90		45
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques
Conchyliculture		35		35		36		235		235
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		26		20		39		125		69
Marais salants
Autres		160		160		160		160		160
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (973 GUYANE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		25		23		32		105		59
Arboriculture fruitiegravere		28		21		46		155		92
Peacutepiniegravere		20		20		20		42		38
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		26		21		45		123		81
Viticulture
Sylviculture
Autres cultures speacutecialiseacutees		26		22		41		120		76
Elevage bovins-lait		163		163		163		163		163
Elevage bovins-viande		58		35		110		388		225
Elevage bovins-mixte
Elevage ovins caprins		10		10		14		18		18
Elevage porcin		28		20		53		165		108
Elevage de chevaux		25		25		34		38		38
Autres eacutelevages de gros animaux
Elevage de volailles lapins		26		22		36		176		63
Autres eacutelevages de petits animaux		23		20		39		107		48
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques
Conchyliculture		50		50		50		50		50
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		00		00		00		00		00
Marais salants
Autres
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (974 REUNION)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		23		20		40		163		80		01
Arboriculture fruitiegravere		25		20		47		196		100		02
Peacutepiniegravere		20		20		33		220		85		03
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		50		26		100		260		170		04
Viticulture		53		53		57		58		58		05
Sylviculture		63		20		95		340		206		06
Autres cultures speacutecialiseacutees		20		20		30		155		70		07
Elevage bovins-lait		56		27		111		220		161		08
Elevage bovins-viande		36		25		77		214		152		09
Elevage bovins-mixte		34		22		82		229		134		10
Elevage ovins caprins		21		20		26		114		61		11
Elevage porcin		55		20		110		312		192		12
Elevage de chevaux		20		07		20		40		26		13
Autres eacutelevages de gros animaux		33		21		115		213		211		14
Elevage de volailles lapins		22		20		39		158		83		15
Autres eacutelevages de petits animaux		20		20		24		110		55		16
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques		27		27		27		27		27		17
Conchyliculture		90		90		161		232		232		18
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes		30		21		84		225		132		19
Marais salants		30		30		30		30		30		20
Autres		23		23		174		325		325
Donneacutees pour Graphique 9 - Dispersion des tailles dexploitations agricoles en ha (976 MAYOTTE)
superficie en ha
	1er quartile		1er deacutecile		Meacutediane		9egraveme deacutecile		3egraveme quartile
Maraicircchage floriculture		34		20		41		102		77		01
Arboriculture fruitiegravere		21		20		37		80		55		02
Peacutepiniegravere							03
Cultures ceacutereacutealiegraveres et industrielles		41		41		64		86		86		04
Viticulture							05
Sylviculture							06
Autres cultures speacutecialiseacutees		28		20		45		88		71		07
Elevage bovins-lait		37		26		56		147		93		08
Elevage bovins-viande		39		28		55		211		109		09
Elevage bovins-mixte							10
Elevage ovins caprins		54		30		64		84		72		11
Elevage porcin							12
Elevage de chevaux							13
Autres eacutelevages de gros animaux							14
Elevage de volailles lapins		37		12		46		135		92		15
Autres eacutelevages de petits animaux							16
Entraicircnement dressage haras clubs hippiques							17
Conchyliculture							18
Cultures et eacutelevages non speacutecialiseacutes							19
Marais salants							20
Autres
Donneacutees pour Graphiques 10a et 10b - Evolution de la reacutepartition des CE selon la forme juridique entre 2006 et 2016
	2015		2015-Effectifs				2016		2016-Effectifs
Nom personnel		893		16561		0893		Nom personnel		892		16593		0892
Formes socieacutetaires		107		1975		0107		Formes socieacutetaires		108		2004		0108
	1		18536				1		18597
Donneacutees pour Graphiques 11a et 11b - Evolution de la reacutepartition des exploitations et entreprises selon la forme juridique entre 2006 et 2016
	2015		2015-Effectifs				2016		2016-Effectifs
Nom personnel		669		16561		0928		Nom personnel		542		16593		0927294065
Formes socieacutetaires		92		1283		0072		Formes socieacutetaires		109		1301		0072705935
	761		17844				651		17894

									Octobre 2017
Tableau de bord de la population
des chefs dexploitation agricole
des deacutepartements doutre-mer en 2016
Direction des Statistiques des Etudes et des Fonds
Directrice de la publication
Nadia JOUBERT
joubertnadiaccmsamsafr
Deacutepartement Cotisations tarifs AT et des Fonds
Responsable Marc PARMENTIER
parmentiermarcccmsamsafr
Reacutealiseacute par
Lee-Kael MURAIL
muraillee-kaelccmsamsafr