NANTES FOOD FORUMLa nourriture dans l’art

A l’occasion de l’événement NANTES FOOD FORUM, proposé par Le Voyage àNantes du 3 au 7 octobre 2018, la bibliothèque de l’école des beaux-arts de Nantess’associe en présentant un choix d'œuvres issues de la collection ART Delivery etdes ouvrages du fonds de la bibliothèque sur le thème de "la nourriture dans l’art".

La bibliographie

Art food : l'histoire de l'art en cuisineAbécassis, Valérie Paris : La Martinière Atelier Saveurs, 2011COTE : COM ART ALI

Barceló abans de Barceló : 1973-1982de Aguilo, MagdalenaBarcelona : Círculo de lectores : Galaxia Gutenberg, cop. 2009COTE : MON BAR

Eat me : appetite for design : product, packaging, art, branding, interiorde Allard, Sylvain, Hong Kong : Victionary, 2012COTE : DESG EAT

De l'art et du cochon [DVD-vidéo] : Les mangeurs de ricotta de Vincenzo CampiAllès, Chantal Arte DVD à la demande, 2014COTE : DVD ALL

Monsanto : une enquête photographiqueAsselin, Mathieu Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2017COTE : PHOT ASS

Kader Attia : les racines poussent aussi dans le béton : exposition, Vitry-sur-Seine, MAC VAL musée d'art contemporain du Val-de-Marne, du 14 avril au 3 septembre 2018 Kader Attia : roots also grow in concrete Attia, Kader , Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne) : Musée d'art contemporain du Val-de-Marne, 2018COTE : MON ATTI

Festin de Babette (Le) [DVD-vidéo]Axel, Gabriel, Directeur artistique et cénaristeCarlotta, 2012COTE : DVD ASS

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NANTES FOOD FORUMLa nourriture dans l’art

ArcimboldoBarthes, RolandMilan : Franco Maria Ricci, 1978COTE : MON ARC

Haro sur le suif [BD]Baxter, Glen Paris : Hoëbeke, 2005COTE : A BAX

Mathieu Mercier : everything but the kitchen sink : exposition, Innsbruck, Kunstraum Innsbruck, du 6 février au 28 mars 2015de Bitterli, KonradCologne (Allemagne) : Snoeck, 2015COTE : MON MERC

Plaisirs de la tableBocuse, Paul Paris : Flammarion : Musée du Louvre, 2009COTE : MON LOR

La nourriture en art performatif : son usage, de lapremière moitié du 20e siècle à aujourd'huiBoucher, Mélanie Trois-Rivières : Editions d'art Le Sabort, 2014COTE : COM ART ALI

La cuisine du peintre : scène de genre et nourriture au CinquecentoBoudier, ValérieRennes : Presses universitaires de Rennes, 2010 ; Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2010COTE : COM ART ALI

Cookbook : l'art et le processus culinaire : exposition du 18 octobre 2013 au 9 janvier 2014Bourriaud, NicolasParis : Beaux-Arts de Paris les éditions, 2013COTE : CAT COL FO

Culinaire designBretillot, Marc [Auteur] [6]Paris : Alternatives, 2010COTE : DESG BRE

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Design culinaire : l'atelierBretillot, Marc Reims : Ecole supérieure d'art et de design, 2006COTE : DES ESA

Atelier design culinaire : épicerie fineBretillot, Marc Reims : École supérieure d'art et de design, 2008COTE : DES ESA

Design culinaire : le manifesteBretillot, MarcReims : Ecole supérieure d'art et de design, 2004COTE : DESG ESA

Atelier design culinaire : paysages alimentaires - Atelier design culinario : paisagens alimentares food design workshop : foodscapesBretillot, Marc [s.l.] : La Sauce, 2010COTE : DESG ESA

Petits riens... & nothing more : entretiens avec MarieGayetCamillieri, Martine Paris : les Éd. de l'Épure, 2010COTE : DESG CAM

Design culinaireCau, Cécile [Auteur] [1]Paris : Ed. D'Organisation, 2010COTE : DESG BUR

Hors d’œuvre : essai sur les relations entre arts et cuisineChampion, CarolineGallardon (Eure-et-Loir) : Menu fretin, 2010COTE : COM ART CHA

Dickens, barbe à papa et autres nourritures délectablesde Delerm, PhilippeParis : Gallimard, 2005COTE : LIT DEL

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Offrandes : Dorothée Selzde Dreyfus, LaurenceParis : LDAC, 2003 ; Clermont-Ferrand : Un, deux...quatre éditions, 2003COTE : MON SEL

Anne Laure Sacriste : Reverse IslandFaure, Pauline, Commissaire d'une expositionSaint-Etienne : Musée d'art moderne ; Milan : Silvana editoriale, 2010COTE : MON SAC

Hors d’œuvre, ordre et désordres de la nourriture :exposition du 9 octobre 2004 au 13 février 2005Fréchuret, Maurice Lyon : Fage, 2004 ; Bordeaux : CAPCCOTE : CAT COL HOR

Daniel Spoerri presents Eat art : 11 juin-13 novembre 2004 Galerie Fraîch'attitude Girard-Fassier, Géraldine Paris : Aprifel, 2004COTE : MON SPO

Inventer le présent : un projet du réseau art contemporain Midi-Pyrénéesde Gourdin WilliamToulouse : Les Abattoirs, 2010COTE : CAT COL INV

Placebo : thérapeutique expérimentaleJoëssel, Daniel Nantes : Imprimerie municipale, 1997COTE : CAT COL PLA

Exemplaire(s) III : livres d'artistes aux murs et sur tablesLatil, Jean-ClaudeGennevilliers : Ecole Municipale des Beaux-Arts, 1996COTE : ART GRA LAT

Delicate : New food culturede Klanten, RobertBerlin : Gestalten, 2011COTE : DESG DEL

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Boire et manger : traditions et symboles : repèresiconographiquesMalaguzzi, Silvia [Auteur] [2]Paris : Hazan, 2006COTE : DIC ICO

Jiseul [DVD-vidéo]O, Muel [Réalisateur de film] [Scénariste] Spectrum Films, 2017COTE : DVD O

Festins orphiques : expérimentations culinaires oul'autobiographie d'une collaboration artistiqueOka, Mimi Paris : les Éd. de l'Épure, 2011COTE : DESG OKA

De la vigne au vin [périodique revue 303] : dossierPelloquet, Thierry, 01/11/2015, n° 139

Arts culinaires – Patrimoines gourmands [périodique revue 303] : dossierPelloquet, Thierry, 01/04/2018, n° 151

Noma : le temps et l'espace dans la cuisine nordiqueRedzepi, RenéParis : Phaidon, 2011COTE : DESG RED

All you can eat : Théo MercierRobinne, GrégoireParis : Éd. Dilecta, impr. 2012 impr. en BelgiqueCOTE : MON MER

ChardinRoland-Michel, Marianne Paris : Hazan, 2011COTE : MON CHA

Marché GobelinRossetti, Christina [2]Nantes : MeMo, 2002COTE : Fonds Calder - P ROS

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Paul McCarthyRugoff, Ralph Londres : Phaidon, 1996COTE : MON MCC

Le jardin des MinimiamsSerres, Alain Paris : Rue du monde, 2005COTE : Fonds Calder - I SER

Wolfgang Laib : die neun Planeten oder wie die Zusammenhänge auch sein könnten : [Ausstellung, Museum Folkwang Essen, 26. april 2002-9. Juni 2002]Sönmez, Necmi [Commissaire d'une exposition]Ostfildern-Ruit : Hatje-Cantz, 2002COTE : PHOT LAI

Wim Delvoye au Louvre : [exposition, Paris, Musée du Louvre, Département des objets d'art, 31 mai-17 septembre 2012]Tiffreau, Aurélie [Commissaire d'une exposition] [2]Paris : Musée du Louvre éd. ; Bruxelles : Fonds Mercator, impr. 2012COTE : MON DEL

Eat me : appetite for design : product, packaging, art,branding, interiorViction:workshop Hong Kong : Victionary, 2012COTE : DESG EAT

Tatiana WolskaWolska, Tatiana [Auteur] Rocheservière Site Saint-Sauveur, 2016, EchosNantes : Conseil Régional des Pays de La Loire, 1993COTE : MON WOLS

Ernesto Neto, A culpa civilizadaChavanne, Blandine [73]Lyon : Fage éd., 2009 ; Nantes : Musée des beaux-arts de Nantes,2009COTE : MON NET

Reflex : a Vik Muniz primerMuniz, VikLondon : Thames and Hudson, 2005COTE : MON MUN

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Les œuvres exposées

Christophe CESBRONSans titre, 1988 Gravure 40 x 55 cm

Sabine DELCOURSérie Transport, Pantin ( n°92050), 1993 123,5 x 83,5 cm

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Michel HAASFruit, 1993 Lithographie rehaussée 8/8 37 x 31 cm37 x 31 cm

Jacques HALBERTBrush Stroke*, 2004 Peinture. Acrylique sur papier 89 x 69 cm

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Gérard HAURAYPaysage clandestin mars/avril, 2005 Photographie42 x 62 cm

Charlotte HUBERTSculpture pour un singe, 2011 62 x 91,5 cm

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Jean-Claude LATILLa Vache, 1980 Lithographie couleur 37,5 x 50,5 cm

François et Chantal LORIOT / MELIAOu l'art d'attraper les mouches, 1993 56,5 x 76 cm

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Claes OLDENBURGThoughts about the Fr. Révol...., 1989 Aquatinte 76 x 56,5 cm

Anne Laure SACRISTEFinalement, pourquoi pas, 1995 Eau forte - aquatinte 35 x 42 cm

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Ouvrages sur les artistes dont les œuvres sont exposées :

Loriot & Mélia : vu-pas-vuBesson, Christine, Commissaire d'une expositionAngers : Musées d'Angers, 2010COTE : MON LOR

Anne-Laure Sacriste OxymoreDa Costa, Valérie Trézélan (22140) : Filigranes, 2006COTE : MON SAC

Latil : dessins aux crayons de couleurGalerie noire. . Paris : 21 avril - 29 mai 1976COTE : DES LAT

Essaimer le trouble : autour des œuvres de Gérard HaurayMannisi, Alban S.l. : Zzac, 2010COTE : MON HAU

Claes Oldenburg : large-scale projets 1977-1980New York : Rizzoli, 1980COTE : MON OLD

LA BIBLIOTHÈQUE DES BEAUX-ARTS DE NANTESOuvert du lundi au vendredi

• 9:30 - 13:00 • 14:00 - 18:00

INFORMATIONSTél : (+33) 02 55 58 64 90 Mail : bibliotheque@beauxartsnantes.fr2 allée Frida Kahlo – 44200 Nantes www.beauxartsnantes.frPlan d'accès

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