Brest

Vouspouvezreposervotreatlas:c’estenBretagneCommechaqueannée,Marinfosvousdonnequelquesrenseignementsutilespourvotreséjour.Commentreconnaîtreunbreton:àsonchapeaurond,biensûr.Ceuxquinaviguentouontnaviguésecontententd’unecasquette,avecuneancre;c’estenfaitlamajoritéchezleshommes.Lesdamesontdescoiffesendentelledesjeans,trouésauxgenouxpourlesjeunes.Leclimatestcontinental,humide.Prévertnesemouillait*pasbeaucoupenécrivant«Rappelle-toiBarbara,ilpleuvaitsanscessesurBrestcejour-là»*sij’osedire…En effet, la ville avait décidé de faire du climat un atout, et préparé à grand frais une campagnepublicitaire:VISITEZBRESTETSONFESTIVALDELAPLUIE:CHAQUEANNÉE,DU1er JANVIERAU31DÉCEMBRELas,ayanteuventduprojet,lavilledeCherbourgpritaussitôtunavocat,arguantdufaitqu’elleavaitdéposé un projet similaire, mais n’avait pu commencer son festival pour des questionsadministratives.Résultat:pasdeFestivalpourl’instant,niàBrest,niàCherbourg.

LaruedeSiams’appelaitavantlarueStPierre,tracéeparVauban.Onenachangélenomàlasuited’unevisiteen1686d’uneambassadeduroideSiamvenue faireunpetitcoucouauRoiSoleil. Ladélégations’installaàBrestpourquelquestempsetavaitamenésescuisiniers.Leshabitantsayantconstatéque leschiensetchatsduquartierdisparaissaientmystérieusement,onpria ladélégationdeserembarquer.Lasituationrestacalmejusqu’àl’arrivéedupremierrestaurantchinoisen1978.xxxxxxxxxxxxxxxxxxxSur place, il vous faudra goûter les spécialités locales: galette-saucisse, pesk ha farz ,bouillab etkouignamann*letoutarrosédechouchenhttps://tinyurl.com/ya26vpa7

*Pourfaireunepâtisseriebretonne,larecetteesttoujourslamême:90%debeurresalé,3œufs,unpeudefarine;vousmélangezbienetpassezaufourletempsquevousvoudrez(àceniveau,çan’aplusd’importance)xxxxxxxxxxxxxxxxxPourvousmêlerdiscrètementàlapopulation,nousvousrecommandonsdevoushabillerenmarin,commelesDupondt.

Peudegens lesavent,mais lesbretonssontvolontiers facétieux.Uneplaisanteriebienconnueestcelledescheminotsde lagaredeBrest:À l’arrivéedu traindeParis,onentendparhaut-parleurs«vous êtes arrivés à Brest, terminus de ce train; correspondance pour Sein,Molène etOuessantquai 14». Et certainsmalheureux de s’y précipiter, en vain, car il n’y a pas de quai 14 à Brest. Lacorrespondancepourcesdestinationsesttoujourssurlequai5;bonàsavoir…Quantaufameuxproverbe«pluieennovembre,Noëlendécembre»,inutilederirebêtement:lesstatistiquesmétéoconsultées (jusqu’en1874)montrentclairementqueças’estbienpassécommeça;ilenestdurestedemêmepourl’Alsace,laProvenceetlaRégionparisienne.(nousn’avonspaseu le tempsd’étudierpour lesautres régions,maisunamideMétéoFrancenousaassuréque leproverbesevérifiaitaussi).xxxxxxxxxxxxxxxxxxxBrestc’estaussiunArsenal,unportmilitaire,unportdecommerce(soja,hydrocarbures)etunportdeplaisance.Lesecteurmaritimeestdetrèsloinleplusgrosemployeurducoin.IlyaunpontpourallersurlarivedroitedelaPenfeld,danslequartierhistoriquedeRecouvrance.Onpeutaussiyallerentéléphérique(lepicdeRecouvranceculmineà1856m).C’estlàqu’ontrouveles Yannicks, ceuxqui, il n’y a guèreparlaientenbreton,paroppositionà l’autrepartiede la ville(Brest même) francophone. Il était interdit à un habitant de la rive droite de se marier avecquelqu’undelarivegauche(lesTi-Zefs),souspeinededéclencheruneguerrepunique.Letraitédu20novembre1950,signéparlesprincipauxbelligérants,mitfinauxhostilitésquiduraientdepuisdessiècles. Ilyaencoredetempsàautrequelquesescarmouches,mais lebrassagedelapopulationapresqueeffacélesdifférences.Les brestois sont aussi musiciens. Nous avons le plaisir de vous présenter Hervé Caradec quiinterprètePelec’hemanarsaldour?https://tinyurl.com/6qonywcxxxxxxxxxxxxxxxUnpeud’histoireLespremiershabitantsétaient lesosismes; ilspêchaientdes langoustesetdescrabes.Lesromainsavaient installé un camp fortifié, car il y avait des attaques de pirates. Ceux qui ne pêchaient pasgagnaient leurvieenpromenantdesbœufs lanuit,en longeant lerivage.Onmettaitune lanterneentrelescornesdel’animalpourfairecroireauxvaisseauxquicroisaientaulargequ’ils’agissaitdefanauxdebarques.Lesvaisseauxsebrisaientsurlesrochersetlesbrestoisrécupéraientlacargaison.

Onlesappelaitlesnaufrageurs.Hélaspoureux,laconstructiondepharesmitfinàcettepratiqueetnosnaufrageursdurents’engagerdanslaRoyaleounavigueraucommercepoursurvivre.Lesoir,àlaveillée, lesanciens racontentencoreceque leursparents leuronteux-mêmes transmis, y comprisleursactionscharitables:chaquemortrejetéparlamaréeavaitdroitàunservicereligieuxetàunesépulturedécente;onymettaitmêmelenomdunavire,enomettantdedirepourquoiilavaitfaitnaufrage;latempêtaavaitbondos!Etnevenezpasmedirequec’estunelégende:çam’aétéconfiéparundescendantdeLouisXVII,pasmortauTemplecommeleveutunelégendetenace!xxxxxxxxxxxxxxxxxxIlyatoujourseuunport,car,franchilegoulet,onestàl’abri.En1593,HenriIVluidonneletitredeville,eten1631,Richelieu**enfaitunportmilitaire**Oui,c’estbienceluiquiaécrit«leslarmesdenossouverainsontlegoûtsalédelamerqu’ilsontignorée». J’aivu l’originaldudocumentchez l’amiFrancisLagadec,qui leconservesoigneusementdansunevitrine.Pendantladeuxièmeguerremondiale,lavilleaétéaplatie,surtoutparlesbombardements«alliés»Elleestconnuepoursontonnerreetsonimmensenavire(celuiquiamillesabords)Parmi les brestois célèbres, citons Jean-Yves Morvan, l’inventeur du guidon de vélo recourbé,Corentin Bourhis, grand prix d’accordéon 1923 etMichel Le Dreff, détenteur du record de saut àpiedsjointsdansunebassinedemélasse.Et,biensûr,HervéCadiou,compositeurdeUnjourlap’titeHuguette,comptinetoujourschantéedanslespatronageset lesfêtesparoissiales(pasdelienmaisonvousmetceluide«lapouleàColin»https://tinyurl.com/hsvorx6pourchangerdepays.)C’estunevilled’artetd’histoirehttps://tinyurl.com/ycoe5bar

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Pour ceuxqui viennentde l’est dupays: attention audécalagehoraire. Lemeilleurmoyenest demettre votremontreà l’heure localeetdeneplus tenir comptede l’heurede chez vous,quitteàdéjeuneroudînerdeuxfoisdesuite.

Lorsdelagranderéceptiondumardisoir,àl’AtelierdesCapucins,ilfaudra-biensûr-chanter«Au31dumoisd’août»https://tinyurl.com/y8sp3znzToutlemondedevrachanter,ycomprisceuxquiont des lunettes. L’IFM se réserve le droit d’expulser ceux qui ne chanteront pas où qui ferontsemblant.xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

C’estàBrestquesetrouveleCanotdel’Empereur.Vousêtespriésdenepasmonterdedans,sinonladirectionduMuséevousfiniraàcoupderames!

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxNous ne saurions assez remercier le Service historique de la ville de Brest, notamment:madameColombaFigatelli,etmessieursVixente Irrigoyen,ConstantinFarigouleetLucvanAntwerpen,pourleurprécieusecollaboration.

LesprochainesAssisesaurontlieuàCannes,les14et15mai2019(jefiniraibienparyarriverunjour…)

Ontparticipéàcenuméro:EmmanuelM,ÉdouardP,FrançoisdeRetÉlisabethB.