INTI2016 161124 L’entrepreneuriat de terroir à l’épreuve de la communication « marketing »...
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L’entrepreneuriat de terroir à l’épreuve de la communication « marketing ». Cas
du GIE Dar Azzaafaran (Maison du safran) au Maroc
Abdellatif Ait Heda ENCG Agadir, Maroc
Plan • L’entrepreneuriat de terroir et l’ESS au Maroc• Le safran de Taliouine : la fracture entre la qualité d’une ressource et
la pauvreté de la population locale• le GIE la maison du safran : une médiation au service de l’équité
sociale • Les pratiques communicationnelles du GIE pour commercialise les
produits des coopératives
L’ESS au Maroc
• Un engagement royal• La mise en place de structures d’appui et
d’accompagnement :
Les premiers résultats
• L’émergence des nouvelles formes organisationnelles : les coopératives, les associations et les GIE.
• Le développement de l’entrepreneuriat féminin• la notoriété territoriale région
Le safran de Taluioine : une or « rouge » dans un territoire pauvre
• Le safran : un produit de terroir rare et cher
Le safran de Taluioine : une or « rouge » dans un territoire pauvre
Le safran de Taluioine : une or « rouge » dans un territoire pauvre
• Le safran : un fort potentiel entrepreneurial :– Gastronomie–Médecine– cosmétique
• La pauvreté des producteurs
Les pratiques commerciales du safran
• L’absence d’une marché structuré et la prédominance des circuits informels :
• Le monopole des « moules chokara » sur le marché du safran
Le GIE la maison du safran : un espoir pour les producteurs du safran
• Le GIE la Maison du Safran a été inauguré par le Roi Mohamed VI, en 2011 à Taliouine.
• Mission : – Une activité commerciale : une posture de
représentation des coopératives– Une activité communicationnelle
Le bilan de la mission du GIE
Les indices d’une évolution :• La création d’une relation de confiance
entre les coopératives et le GIE• La médiation du GIE a amélioré le salaire
des femmes• Une évolution organisationnelle • Des pointes de vente
Le bilan de la mission du GIE
Les difficultés d’une mutation :• La quantité du safran commercialisée par le
GIE• La stratégie d’innovation et de la
diversification de la gamme des produits • L’absence d’une stratégie d’intéressement des
utilisateurs potentiels du safran
Les causes des carences communicationnelles
• La perception des acteurs institutionnels • La perception des responsables commerciaux du GIE
Merci pour votre attention