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L’du tri

PRINTEMPS/ETE 2012 TRIMESTRIEL

N°32

• Directeur de la publication : Andre Ros-sinot • Directeur de la redaction : Jean-Francois Husson • Comite de redaction : Christophe Fritsch, Veronique Teche, Maryse Char-pin, Sophie Renaud, Veronique Escoffier, Emmanuelle Chapin • Conception / redaction : latetede.com • Credit Photos : Grand Nancy / latetede.com • Impression : Nanceienne d'impres-sion - imprime sur papier recycle N° depot legal 1638

EDITOEDITOLa prevention des dechets, une expres-sion nouvelle pour certains, une pra- tique deja ancienne pour d’autres. Une perspective d’actions qui s’interesse au-tant aux causes qu’aux con- sequences de notre production de dechets. Cela ne se decrete pas, cela s’acquiert. Ni texte de loi, ni promesse electorale, ni cam- pagne marketing, n’auront d’incidence sur notre production de dechets. Nous devons changer de comportement ! L’environnement est un patrimoine confie en partage et nous en sommes, tous et chacun, les visiteurs et les gar-diens. Avec vous, le Grand Nancy s’en-gage et la nou- velle maquette de votre Echo du Tri en est l’illustration : plus d’espace pour plus d’informations pour rendre compte de plus d’actions sur le terrain, le tout dans un document au poids allege. Faire plus avec moins : un nouveau defi que nous devrons rele-ver ensemble pour atteindre, d’ici 2015, les objectifs du Grenelle de l’Environ-nement. Le Vice President, delegue a l’ecologie urbaine, au developpement durable et partenarial du territoire Sena-teur de Meurthe-et-Moselle

Jean-Francois Husson

ACTUALITE 1 Travaux en cours et le tri au bureau FOCUS 2 Un verre, c’est bien deux verres c’est mieux pour le tri PARTICIP’ACTIONS 3 Parc Charles III et Triez Manege PREVENTION 4 COTE CUISINE 6 COMPOST’MAG 7 BREVES 8

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SOMMAIRESOMMAIRE

LE COIN DU GEEK

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FOCUS

Le verre un dechet tres precieuxLe Grenelle de l’Environnement nous rappelle que notre sta-tut de consom’acteur a une incidence tant sur nos modes de consommation que sur nos gestes de tri. Une analyse de nos dechets menagers montre qu’en moyenne 20 kg de dechets de verre par an se retrouve dans les dechets non recyclables.

Quasiment le meme poids que met chaque Grand-Nanceien en point d’ap-port volontaire. Autrement dit, seule-ment un emballage en verre sur deux est recycle... une double peine pour l’environnement, par l’impossibilite de recycler et par la surcharge ponderale de nos poubelles ! Or le verre est un dechet tres precieux car il se recycle a l’infini sans ajout de matiere premier Un constat qui ne peut laisser personne indifferent et qui nous invite a l’action corrective, simple et efficace : ne plus jeter un seul emballage en verre dans les ordures menageres.

Aussi simple a dire que facile a faire car on peut difficilement se tromper sur ce dechet a trier. Le Grand Nancy s’engage egalement dans cette action pour sou-tenir et amplifier la participationgrace a une densification des points d’apport volontaire en partie associe a un pro-gramme pilote d’Eco-Emballages. A l’ou-til sera joint le message pour redynami-ser l’implication : campagne d’affichage, communication de proximite par les ambassadeurs du tri, challenge trie-ton-verre pour les ecoles primaires, sensibili-sation en milieu scolaire...

2011 en quelques chiffres 6 010 tonnes de verre collectees

Grace a : 993 ecobacs

Bilan carbone : + Soit : 22 kg collectes par an et par habitant. (Moyenne nationale 30 kg)

6 000 tonnes de verre collectees, c’est 2 760 tonnes de rejet de CO2 evitees, soit 1500 voitures parcou-rant 15 000 km

315 points d’apports volontaires

Quand l’experience des uns profite aux besoins des autres pour favoriser le prolongement de la vie de nos ap-pareils du quotidien, c’est a decouvrir sur les sites d’entraides, de forum et d’echanges comme par exemple www.commentreparer.com ou encore www.quefaireavec.com

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ACTUALITES

Travaux en cours La mise en place de la collecte du papier de bu-reau pour les Tres Petites Entreprises (TPE) est en cours. A chaque bureau sa boite a papier que l’as-

sociation d’insertion ADLIS vien- dra chercher en porte a porte. Le Grand Nancy et ADLIS accompag- neront ces entreprises dans cette demarche e nvironnementale en leur appor-tant les conseils de tri. Le Grand Nancy invite les TPE, non soumises a la redevance speciale et desireuses d’installer ce dispositif, a s’ins-crire via le site internet www.letriaubureau.fr.

Les travaux de la dechetterie de Vandœuvre ont bien avance : apres la deconstruction du site, les voiles en beton separant les bennes sont ter-mines. Elles soutiendront les enceintes acoustiques qui, completees par la toi-ture, limiteront les nuisances sonores.

Cote rue de Crevic, la realisation du mur en gabions est amorcee tandis que le mur d’enceinte peripherique cote Palais des Sports est termine. Une fois le gros œuvre acheve, la dech taiques et de vegetalisation. La reouver-ture est prevue pour septembre 2012.

Tri au bureau

PREVENTION

Prevention complement direct du tri Partant du constat que «Le meilleur dechet est celui qui n’est pas produit !», la prevention des dechets vise a alleger nos poubelles. Pourquoi ? Les raisons sont multiples : economiser nos ressources naturelles, avoir moins de dechets a collecter puis a traiter, limiter les couts de traitement... autant d’arguments pour un environnement de meilleure qualite. Depuis 2007, le Grand Nancy est engage dans un programme de prevention. L’objectif fixe par le Grenelle de l’Envi- ronnement de reduire de 7% les dechets d’ordures menageres, d’encombrants et de dechetteries, d’ici 2015, a renforce cette volonte et a conduit la collectivite a signer un programme de prevention avec l’ADEME. Calcule sur la base des tonnages produits en 2009, cela represente une diminution de 34 kg par habitant passant ainsi de 481 kg par habitant et par an a 447.Signe encourageant, la tendance est a la baisse sur le Grand Nancy et aujourd’hui l’objectif a atteindre est desormais de 24 kg par ha-bitant. Cette tendance naturelle n’est cependant pas suffisante pour y parvenir. Le programme de prevention des dechets nous aidera a amplifier et conforter durablement cette baisse en nous donnant plus d’opportunites pour preserver les ressources naturelles

Prevention : un mot des actionsLa prevention recouvre toutes les actions qui permettent d’eviter ou de retarder le moment ou un produit devient dechet. Ces actions peuvent se situer a tous les stades de la « vie » d’un produit qu’il s’agisse de sa conception, sa production, sa distribution ou sa consommation.

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PREVENTION

- la reduction des quantites de dechets produits et collectes. - la reduction de la nocivite des dechets, c’est a dire de leur impact environnemental - l’amelioration de leur recyclabilite dans une logique de preserva-tion des ressources.

L’ADEME nous precise que ces actions ont pour objectifs :

Prevention en faire plus avec moinsSi la prevention est synonyme de re-duction des dechets, ses benefices sont nombreux avec des impacts tres varies en termes environnemental, econo-mique, ecologique et societal. Un mot unique pour des qualites multiples, la prevention est un outil de developpe-ment durable du territoire.

Pour rendre compte de cette diver-site des effets positifs de la preven-tion, une serie de pictogrammes precise les sujets abordes dans cette partie dediee au plan d’actions de la prevention.

COTE CUISINEDu dechet au gachis

Chaque Grand Nanceien produit en moyenne 70 kg/an de dechets alimentaires. Pres de la moitie sont constitues d’aliments encore consommables ! Plats cuisines ou aliments encore emballes, restes de repas, pain, fruits et legumes non consommes... ces dechets ont un nom : le gaspillage alimentaire. Une forme de non-consommation qui n’est pas sans incidences environnementale, economique et sociale. Un type de dechets que chacun peut eviter avec quelques gestes simples : - J’achete malin selon mes besoins, en choisissant par exemple un conditionnement adapte a la consommation du foyer ; - Je conserve au mieux les aliments ; - En suivant l’exemple des chefs, je cuisine astucieux et j’accommode les restes ... Sans oublier le tri des emballages en cuisine et le compostage des epluchures de fruits et legumes.

Initiative les foyers temoins du lombricompostageParmi les 13 foyers volontaires pour tester le lombricompostage, Monsieur Bou-ko, residant a Laneuveville-devant-Nancy, nous fait part de ses premiers mois d’ex-perimentation proposee par le Grand Nancy. « Il s’agit de pouvoir recycler ses bio-dechets a l’interieur de l’appartement et fabriquer son propre compost ». Pour cela « j’ai introduit en decembre une colonie de vers » (les ensenia foetida, dit aussi vers de fumier) « qui se regalent de mes biodechets et m’ont donne deja 3 kg de compost et 20 litres de the de compost, que j’utilise aussi pour les plantes ».

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COTE CUISINE

Le saviez-vous ? La reduction des dechets passe aussi par votre assiette ! Vous pou-vez regaler votre entourage avec « les restes » du repas de la veille ! Bruno Ballureau, chef de l’Institut a Nancy, nous fait partager une de ses recettes.

Cuisine des restes la recette du chef

Faire une puree de pommes de terre et incorporer 50g de beurre. Desosser la viande sur le gigot, la hacher et conserver le jus de cuisson parfume au thym. Faire fondre l’echalote hachee dans une poele avec 30 g de beurre en ajoutant les epinards frais haches. Prechauffer le four a 180° (th 6). Dans des petits plats, repartir par couches : viande, epinards egouttes et puree. Repartir quelques noisettes de beurre et passer au four pendant 15 min.

ASTUCE Vous pouvez remplacer la viande d’agneau par le reste de roti de porc ou de bœuf bourguignon.

Parmentier de gigot d’agneau confit aux epinards fraisIngredients :

• Les restes d’un gigot, environ 500g de viande, • 200 g d’epinards frais, • 600 g de pommes de terre Agata et 80 g de beurre, • 1 echalote et du thym frais

Dans le cadre de l’experimentation, les dechets sont peses et Monsieur Bouko n’en revient pas « mon composteur a deja avale plus de 14kg en tout juste 4 mois!» Des difficultes, des contraintes ? « Non, grace a Thomas, le maitre-composteur du Grand nancy, le demarrage s’est bien deroule et je n’ai jamais eu de probleme ». Finalement, c’est mieux qu’avant, car en plus de faire grandir son cactus, embellir ses jardinieres, Monsieur Bouko profite d’un stock disponible de vers... pour aller a la peche !

Questions des lecteurs astuces des trieursPeut-on utiliser un carton d’emballage pour presenter ses dechets recyclables a la collecte ?

Non, le carton doit etre, soit depose dans l’ecosac/ecobac ou le conteneur enterre apres l’avoir plie ou aplati, soit depose a cote de l’ecosac/ecobac ou le conteneur enterre apres l’avoir ficele. C’est la taille de votre carton qui determine le choix de la presentation a la collecte, mais il ne faut jamais le de- couper en petits morceaux pour diminuer son encombrement car il ne pourrait plus etre trie lors de son passage sur la chaine de tri.

J’optimise l’encombrement de mon ecosac en emboitant mes dechets d’emballages, plutot astucieux, non ?

Non, malheureusement, car les em-ballages ainsi agglomeres ne peuvent plus etre separes et donc tries sur la chaine de tri au Centre de Valorisation des dechets de Ludres. C’est dom-mage, car votre geste de tri est alors transforme en refus de tri ne permet-tant plus le recyclage des materiaux. Pour gagner un peu de place, vous pouvez aplatir les emballages les plus volumineux.

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BREVES

Bennes et bacs sont quotidiennement laves par la RIMMA pour garantir la proprete et

l’hygiene publique. Ce nettoyage necessite pres de 3 000 m3 d’eau potable, soit l’equiva-lent chaque annee de la consommation de

plus de 100 personnes ou d’un immeuble de 35 appartements ou encore le volume d’une

piscine olympique !... Pour eviter d’utiliser l’eau potable, le Grand Nancy a mis en place pour RIMMA, avec l’autorisation de VNF, une solution alternative en puisant l’eau dans le

canal. La station de lavage s’est transformee en solution ecologique et economique au service

du developpement durable !

Camion lave eau preservee Jardin de ville jardin de vie

L’edition 2012 se prepare et vous concocte un pro- gramme complet et

eclectique pour que parents et enfants, amateurs et specialistes, exposants et

promeneurs partagent tous cette culture de notre territoire durable et de la vie

au naturel. Les 22 et 23 septembre, vous avez rendez-vous au Domaine de Montaigu, a Jarville-la- Malgrange et

Laneuveville-devant-Nancy.

Jardi trocL’idee est aussi simple qu’interessante : vous troquez avec d’autres amateurs et pas-

sionnes de jardinage les objets, materiels, accessoires dont vous n’avez plus l’usage, vous partagez plants et plantes, bulbes et boutures, livres et magazines... c’est aussi

l’occasion d’echange d’experiences, de conseils, de trucs et astuces dans la convi-vialite des rencontres de Jardins de Ville,

Jardins de Vie. A retrouver dans les allees du Domaine de Montaigu, les 22 et 23 sep-

tembre prochains.

Foire internationale de NancyPour cette edition 2012, le Grand Nan-cy a invite les visiteurs a apprehender, a travers un quizz multimedia interactif,

ses actions en faveur du developpement durable. En complement, une action concrete a permis de sensibiliser les

visiteurs au tri des dechets sur le site, en collaboration avec la Foire Internationale et des eleves du lycee Pierre de Couber-

tin. Une action de poids au vu des 10 tonnes de verre, papiers et emballages recuperes et au regard des 42 tonnes d’ordures menageres collectees par

ailleurs.

Le challenge Trie Ton Verre : une action soli-daire entre eleves et habitants

Dix ecoles du Grand Nancy ont repondu a l’invitation pour faire la chasse au verre dans les foyers grand-nanceiens. A la maison bien sur, mais egalement au-pres des habitants de leur quartier en les invitant a les soutenir par l'apport de verre depose dans le point d’apport volontaire attribue a l’ecole. Mi-juin, les ton-nages collectes ont ete calcules par ecole, grace au systeme de pesee embarquee, dans les camions de RIMMA, ayant enregistre chaque vidage de point d'apport volontaire. L'etablisse- ment scolaire ga-gnant se verra a la rentree 2012, un bon pour un spec-tacle animation au benefice de l'ensemble des eleves.

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PARTICIP’ACTIONSParc Charles IIIQuand on partage une cour de recreation, un espace d’agrement, un terrain de jeux, un lieu de pi-que-nique, c’est avec des lyceens, des parents, des enfants, des pro-meneurs... A toute heure de la journee, le parc Charles III recoit des visiteurs et collecte leurs dechets, avec desormais la possibilite de faire le tri pour les emballages, le verre et le papier. Un projet partici-patif elabore conjointement entre le Grand Nancy, la Ville de Nancy et le lycee Loritz.

Triez manege L’une des plus grandes foires attractives en centre-ville donne l’exemple par la mise en place du tri des dechets sur la place Carnot tant pour les forains que pour les visiteurs, et sur leur base de vie au zenith. Sur la foire ont ete installes une mini dechetterie pour les fo-rains ainsi qu’un prototype de mobilier pour points tri avec signaletique et des sacs de tri pour les visiteurs. Une equipe d’ambassadeurs de tri composee d’agents du Grand Nancy, de jeunes et personnes en insertion profession- nelle sont alles a la rencontre des vis-iteurs pour les guider dans leur geste tri.

COTE JARDINLes conseils du Maitre ComposteurAvec les beaux jours, les activites de jardinage ne manquent pas : repiquage, taille, embellis-sement, tonte. Toutes ces taches produisent un surcroit de dechets verts. Votre composteur va ainsi vite se remplir. Pour faire de la place vous pouvez utiliser le compost, meme s’il est jeune (6 mois), c’est-a-dire pas encore entierement degrade. Il est tout a fait adapte pour les massifs de fleurs ou en pieds d’arbres et de haies. Les parties fines du compost s’incorporeront natu-rellement au sol, tandis que les branchages for-meront un paillage protegeant votre sol et re-tenant l’humidite. Vous pourrez ainsi diminuer votre arrosage et liberer du volume dans votre composteur.

Parc naturaliste des carrieresQuand la trame verte s’insere dans le projet ambitieux de la renovation urbaine du Haut du Lievre, ce sont 17 ha d’es-paces naturels et de partage qui donnent une nouvelle di-mension au site. L’association Saint-Fiacre anime le jardin familial propose aux voisins des nouvelles habitations. Le compostage est de rigueur et pourra egalement accueillir les dechets vegetaux du parc. Un parc qui sera exemplaire dans sa gestion car en complete autonomie : dechets vege- taux compostes sur site, amenagements et mobiliers construits avec les materiaux sur place (coupes et tailles), es-paces barbecues avec mise a disposition des coupes d’en-tretien, techniques naturelles de protection et regeneration des espaces boises. Par exemple, la tech- nique du taillis consiste a laisser au sol les branchages coupes pour favo-riser la pousse naturelle puis la selection au bout de trois ans des essences et arbustes a privilegier. Un autre exemple avec la mise en defend consistant a proteger un espace avec les coupes de bois reali- sees pour favoriser les pousses naturel- les qui assureront la regeneration du site pour les prochaines decennies. Des tech- niques douces pour un en-vironnement plus fort, c’est au profit de tous !

Bon a savoir Lorsque vous prelevez votre com-post (jeune ou mur), profitez-en

pour verifier deux parametres essentiels au bon fonctionnement du compostage, a savoir : • l’aera-tion : le compost ne doit pas etre tasse car il s’effectue en presence

d’air

• l’humidite : si le compost est trop sec, il faut arroser. Si le compost est trop humide, il faut y ajouter

de la matiere brune (branchages, feuilles mortes, ou carton)

Le Grand Nancy sub-ventionne l’aquisi-tion de composteurs individuels Plastique recycle 325 l 36 € - 18 € Grand Nan-cy = 18 €

Bois 575 l 56 € Grand Nancy - 28 € = 28 €

Information et com-mande : Maison de la Proprete • payable par cheque uniquement • reserve aux habitants des communes du Grand Nancy

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Un exemple de solidarite

Les appareils me- nagers sont aussi repares et remis en service. La Commu-naute compte 24 com- pagnons et l’ouver-ture de ce magasin a permis d’employer une famille pour assurer le gardiennage. Mais outre cet ef- fectif, Emmaus peut compter aussi sur 25 benevoles (la situa-tion plus centrale de Vandoeuvre a permis d’augmenter le be- nevolat) et egalement des retraites, qui, a travers leur association ECTI, mettent leur savoir-faire a disposi-tion. Toute une chaine humaine qui fait de cette action solidaire une veritable entre-prise utile a l’environnement et qui a toute sa place dans le monde economique.

De nouveaux locaux pour EMMAUS

PREVENTIONLes tuiles de la solidarite270 m2 de panneaux photovoltaiques ont ete integres a la toiture du batiment « Aviron » au Pole Nautique du Grand Nan-cy. Ils produisent l’energie equiva- lant a la consommation en electricite de 13 loge-ments. Les 3 000 tuiles delogees pour la bonne cause et encore en bon etat se sont vues offrir une nouvelle vie en etant recu- perees par Environnement Initiative Multi Activite (E.I.M.A.). Cette societe coopera- tive d’interet collectif basee a Verdun, les reutilisera pour deux chantiers : la con- struction de trois logements pour l’accueil d’urgence et la renovation de la toiture d’un garage. « En reutilisant et recyclant les produits dans le batiment » affirme Jean Rizkdirecteur de l’entreprise E.I.M.A., « on reduit les couts tout en conservant la qualite des materiaux utilises ». Une operation exemplaire pour diminuer les emissions de CO2 et pour eviter la produc-tion et le cout de traitement de 16 tonnes de dechets de tuiles. E.I.M.A 5 rue Laurent Pons a Verdun (tel. : 03 29 86 92 96)

Infos pratiques Magasin : 8 rue du 8eme RA a Vandœuvre-les-Nancy 03 83 29 76 79 Depot d’objets : du mardi au samedi de 9 a 12 et de 14 a 17 h Enlevement chez le particulier : demande par telephone. Condition : 50 % du stock doit etre reutilisable. Ouverture du magasin : Mardi et vendredi : de 14 a 17 h 30 Mercredi et samedi : de 10 a 12 h et de 14 a 17 h 30

Amirouche Ould Kaci, le responsable de la Communaute Emmaus 54, est heureux. L’emmenagement de son en-treprise d’insertion dans les locaux d’un ancien grand magasin lui permet de passer a la vitesse superieure : « Nous pouvons valoriser au maximum ce que nous recevons. La surface de depot dont nous disposons nous permet de faire une selection moins contraig- nante que dans nos anciens locaux. Les objets, meubles, electromenager, bibe-lots, outillage, vaisselle, textile, jouets... sont mieux presentes dans le magasin si bien que la frequentation et le nombre de clients ont enormement evolue ».

La Communaute Emmaus, en s’installant a Vandœuvre-les-Nancy se place plus encore dans le monde economique local. Son emmenagement dans des lo-caux plus vastes lui permet d’accepter plus de depot et de donner une deuxieme vie a plus d’objets ou appareils dont veulent se debarasser les habitants.

La tournee d’automne du compost

Heillecourt - 13/10 - devant le parking des entre-pots des graines BAUMEAU Tomblaine- 27/09 - rue du 14 juillet Art sur Meur-the - 28/09 - Carreaux de l’ancienne sabliere Mal-zeville- 29/09 - En dessous de la dechetterie Jar-ville - 3/10 - Centre Technique Municipal / 20 rue Gabriel Faure Dommartemont - 5 /10 - Parking du chemin du Pain de Sucre Pulnoy - 6/10 - Par-king parcours sante Seichamps - 10/10 - Parking complexe sportif Laneuveville -12/10 - Services Techniques / rue Lucien GALTIER Laxou - 13/10 - rue de la Toulose Houdemont - 17/10 - Par-king Salle omnisport du Mances Villers - 19/10 - Place du Marche a Clairlieu Saulxures - 20 /10 - Parking entreprise Venturini (anciennement Malora) Fleville - 26/10 - Parking salle des fetes Vandoeuvre - 27/10 - Place du Benelux Maxeville - 3/11 - Parking du Zenith Essey - 9/11 - Centre Technique / avenue du 69eme RI Ludres - 10/11 - Plateau des loisirs Nancy - 15/11 - Place Carnot (face porte Desilles) Saint-Max - 17/11 - Parking de l’eglise St MICHEL