MMaarriigguueettttee®®

Obtenteur

Marionnet SCEA (France) Descriptif variété (STADE A 2015 – site CTIFL BALANDRAN)

PLANTE

Plante végétative Oïdium : sensibilité forte sur feuilles et fruits FRUITS

Présentation / Couleur : Belle présentation par temps clément, plus moyenne par temps très chaud / rouge vif à rouge cardinal, très brillante

Forme / Calibre: forme hétérogène, conique +/- allongé à biconique avec évolution par temps très chaud en globoconique voire ovoïde / calibre irrégulier au sein d’une même récolte

Tenue / conservation : chair ferme et épiderme souple y compris par température très élevée / bonne conservation à températures moyennes / conservation moyenne par fortes chaleurs (perte brillance, mâchure avec tendance à noircir)

Qualité gustative : bonne et aromatique. Par temps chaud, saveur sucrée conservée avec légère perte d’arômes, moyennement acide et juteuse.

Photographies 2015

Rendements hors sol 2015 (Résultats d’essais STADE A CTIFL

BALANDRAN 2015) HORS SOL plant frigo plantation 16/02/2015- CTIFL BALANDRAN – résultats au 08/10/2015

Variété Rdt com. g/plt

Déchet % Poids Moyen Pondéré

commercial

Mariguette® 761 22 11,6

Charlotte 856 33 13,3

Cirafine 874 32 11

Dynamique de production 2015

0

20

40

60

80

100

120

15/4 30/4 15/5 30/5 14/6 29/6 14/7 29/7 13/8 28/8 12/9 27/9 12/10R

en

de

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com

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Mariguette Charlotte Cirafine

Source Graphe : CTIFL

Rq : 1ère hampe coupée sur cirafine et charlotte

FFiicchhee 22001166

Crédit photo : CTIFL

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…/…

Rendements sol 2014 (Résultats d’essais STADE A INVENIO DOUVILLE

2014) SOL plant frigo – INVENIO DOUVILLE – résultats au 15/09/2014

Dates de récolte

Comm (g/pl) Déchets PMP Début Fin

Charlotte 2-juin 15-sept. 520 36% 16.5

Mariguette 23-mai 15-sept. 418 41% 13.4

Distribution Lot-et-Garonne MARIONNET – Jean-Luc DURAND 06 85 41 52 97

Synthèse

Avantages / Points positifs : qualité gustative

Inconvénients / Points à améliorer : sensibilité oïdium sur feuillage te fruits, régularité calibre et forme dépréciée par temps très chaud

Commentaires multiplicateur : « Variété à performance avec un rendement de 400 à 500 g/plant en seulement 2 mois de récolte, itinéraire trayplant, MARIGUETTE

®®, est bien plus qu’une simple

remontante, c’est aussi la meilleure alternative HAUT DE GAMME sur le créneau des fraises de saison Gariguette-Cléry-Joly-Darselect. Variété 2 en 1, remontante et non remontante. C’est la gariguette des remontantes avec une stratégie de marque pour le marché d’expédition et circuits courts. »

Commentaires production (Producteur 47 – itinéraire hors sol) « Les fruits de Mariguette sont bons, doux, sans acidité. Son parfum est très volatile, la texture est ferme et a une bonne durée de vie. Ils sont de couleur orangée qui fonce très peu, un peu de variabilité de forme selon la période (plus ou moins longs), excellente tenue à la chaleur avec bonne texture. La vitesse de récolte est plus élevée que celle de gariguette. Le nombre de passages est moins élevé comparativement à ceux nécessaires à gariguette. Pas de peignage mais entretiens réguliers obligatoires (effeuillage, coupe de hampes) Un peu de sensibilité au tip burn en conditions sèches Sensibilité Botrytis et oïdium mais maîtrisée et maîtrisable Au 15 juin, rendement équivalent à gariguette. Avec 1 mois de plus de cueillette, + 1,2 à 1,5 kg/m². Courant été selon la météo et la vigueur, la production est plus difficile jusqu’au 15/09 et revient correcte après avec des températures plus fraîches. »

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Remarque Ces données sont issues de résultats d’essais précis en terme d’itinéraire de production, de situation géographique et de contexte météorologique.

Rédaction : Myriam Carmentran Délias

Soutien financier du CASDAR