8/10/2019 Expos Microbiologie

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Les bactries lactiques

La fermentation, labio-conservationdes aliments

des acides organiques et dautres substances antibactriennes tellesque les bactriocines.

INTRODUCTION

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maladies gastroduodnales :

ulcre duodnal, ulcre gastrique, lymphomegastrique du MALT et cancer gastrique.

Helicobacter py lor i(bac trie pathogne)

INTRODUCTION

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isolement etidentification

dHelicobacter pylor i ,

test dantagonisme pour

tudier le pouvoirinhibiteur des bactries

lactiques vis--visdHelicobacter pylor i .

confirmation delidentit des bactries

lactiques

Le travai l

ralis

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MTHODES Premire tape

isolement dHelicobacter pylori

Biopsies antrales gastrique

Broyage dans 1ml de cur-cervelle

Ensemencement dans un milieuSlectif au sang cuit

Incubation dans une jarre en Atmosphre microarobie 37C 5 7j

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MTHODES Premire tape

Identifications : caractres morphologiques etbiochimiques

Examen macroscopique :(glose Colombia et glose chocolat)

Examen microscopique :frottis bactrien+Coloration de Gram

Tests biochimiques :(galerie API campy)

Biochimiques test doxydase, de catalase et durase,

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MTHODES Premire tape

Antibiogramme

tudier la sensibilit des souches isoles aux antibiotiques

(mthode de disques) sur milieu Muller-Hinton en utilisant plusieursantibiotiques.

La lecture des rsultats seffectue par la mesure des diamtres de la zone

dinhibition apparue.

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MTHODES deuxime tape

Confirmationdes bactries

lactique:

Etudemacroscopique

Examenmicroscopique

Etudebiochimique

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