ENTREE + PLAT : 24 €

PLAT + DESSERT : 24 €

ENTREE + PLAT+ DESSERT : 29 €

les entrées

les salades repas

4 Huîtres de Bouzigues N°sur lit de glace pilée et vinaigre à l’échalotte ........................... 8 €

Gambas juste saisies,carpaccio de tomates anciennes au Pestoet taboulé de choux �eur ..................................................................10 €

Foie gras de canard maison, chutney abricot et noix, �nes tranches de pain muesli toastées.........................................12 €(formule + 2 € )

Tentacule de poulpe,gaspacho de poivron et pastèque .................................................14 €(formule + 3 € )

Burrata 250G à partager,et assortiment de tomates anciennes ........................................ 15 €

Poke BowlSalade bien-être venue d’Hawaïsaumon, boulgour, haricots verts, chou rouge, fraises, houmous et pousses d’épinards et sésame ................ 19 €

La tHaÏ -THAÏ Belle poêlée de seiches et crevettes,chou rouge, mangue, vermicelles,cacahuètes, tomates, pousses d’épinards ................................... 20 €

Prix nets ttc - Service Compris

2

(formule + 5 € si pris pour 1 personne )

les poissonsPoêlée de blanc de seiches en persillade, contraste de carottes et jus de coquillages ...................................... 19 €Pour accompagner idéalement ce plat, nous vous suggéronsnotre vin Bio blanc : Domaine des Pradels

Ballotine de cabillaud au nori,poêlée de fêves, concassé de tomate et sucrine braisée sauce curry vert ...................................................... 20 €Pour accompagner idéalement ce plat, nous vous suggéronsnos vins blancs : Viognier ou Croix de Bébian

Tataki de thon rouge au sésame et wasabi,purée de choux �eur ............................................................................... 22 €(formule + 2 € )Pour accompagner idéalement ce plat, nous vous suggéronsnotre vin Bio blanc : La Farelle

Prix nets ttc - Service Compris

Autre choix d’accompagnement : frites à l’ancienneSupplément accompagnement

N’hésitez pas à nous le demander : 4€

les viandesPicanha Black Angus délicatement grillée, gratin d’aubergines et sucrines braisées ........................................... 21 €Pour accompagner idéalement ce plat, nous vous suggéronsnotre vin rouge : Clos des Combes

Filet de canette rôti au thym,purée de pommes de terre et pommes de terre grenaille,jus de viande ............................................................................................... 19 €Pour accompagner idéalement ce plat, nous vous suggéronsnotre vin Bio rouge : Le Clos des Serres

Agneau con�t 12h façon tajine ............................................................ 20 €Pour accompagner idéalement ce plat, nous vous suggéronsnotre vin rouge : 1779 Mas D’Arcay

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nos DESSERTS faits maison :

BOISSONS CHAUDES :

Ananas frais rôti,crème fraise et citron, boule de glace fraise des bois-basilic ................. 7 € Sablé breton, mousse au litchi, framboises fraîches et sorbet litchi ................................ 7 €

Entremet tout chocolat ........................................................................................ 7 €

Tiramisu .................................................................................................................... 7 €

Assortiment de fromages du moment ........................................................... 7 €

Café Gourmand - assortiment de 3 minis desserts café expresso Lavazza ............................................................................................ 8 €(formule + 2 €)

Thé Gourmand (formule + 3 €) ..........................................................................

Prix nets ttc - Service Compris

9 €

Café Lavazza expresso ou allongé ....................... 2 €Double café expresso.................................................... 4 €Ristretto.............................................................................. 2 €Noisette.............................................................................. 2 €Café crème........................................................................ 2.5 €Grand café crème (double café)................................ 4 €Capuccino (double café).............................................. 4.5 €

Gamme de thé «KUSMI TEA» .................... 3 €

Café arosé ....................................................... 4 €Digestifs (5CL) ............................................. 6 à 10 €