MENUS DU 15 AU 21 FEV 2021 vacances · 2021. 2. 16. · Produits locaux Fait maison GOUTER MENUS DU...

12
Lundi Mardi Mercredi Vegetarien Jeudi Vendredi Pizza au fromage Potage au cresson Salade de riz Salade de pates au surimi Pâté de campagne Rôti de porc au jus Stick mozzarella pané Rôti de veau farci au persil Filet de colin meunière et citron GARNITURE Purée de céleri Haricots verts assaisonnement du jardin Petits-pois Riz créole Petit moulé ail et fines herbes Tomme blanche Carré de l'Est Yaourt aromatisé Camembert Crème dessert à la vanille Compote de pommes cassis Liégeois au chocolat Corbeille de fruits Beignet chocolat& noisettes Gaufre Fantasia Lait nature Jus d'orange Pain gouter Petit Louis Brioche aux pépites de chocolat Compote pommes & banane Petits filous Pain au chocolat Fromage blanc Madeleine longue Plats préférés des enfants Innovation culinaire Viandes Origine France Bovin Race à viande Porc Qualité Certifiée Produit issu de l'agriculture biologique Produits locaux Fait maison GOUTER MENUS DU 15 AU 21 FEV 2021 vacances ENTREE PLAT PRODUIT LAITIER DESSERT Steak haché sauce barbecue Pommes smile

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Lundi MardiMercredi

VegetarienJeudi Vendredi

Pizza au fromage Potage au cresson Salade de riz Salade de pates au surimi Pâté de campagne

Rôti de porc au jus Stick mozzarella pané Rôti de veau farci au persil Filet de colin meunière et citron

GARNITUREPurée de céleri

Haricots verts

assaisonnement du jardinPetits-pois Riz créole

Petit moulé ail et fines

herbes

Tomme blanche Carré de l'Est Yaourt aromatisé Camembert

Crème dessert à la vanille Compote de pommes cassis Liégeois au chocolat Corbeille de fruits Beignet chocolat& noisettes

Gaufre Fantasia

Lait nature

Jus d'orange

Pain gouter

Petit Louis

Brioche aux pépites de

chocolat

Compote pommes & banane

Petits filous

Pain au chocolat

Fromage blanc

Madeleine longue

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

GOUTER

MENUS DU 15 AU 21 FEV 2021 vacances

ENTREE

PLAT

PRODUIT LAITIER

DESSERT

Steak haché sauce barbecue

Pommes smile

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Lundi Mardi MercrediJeudi

VegetarienVendredi

Velouté de carottes à la

coriandreSalade de maïs Salade de lentilles vinaigrette Haricots verts à l'échalote

Salade verte croutons

emmental

Chipolatas aux herbes

Saucisse Francfort volaille

Galopin de veau sauce

moutardeSauté de dinde aux poivrons

Boulettes de soja

tomate & basilic

Pavé de colin à la

Provençale

Pennes Purée de potiron Potatoes roty Boulgour Riz long

Petit moulé Yaourt aromatiséSaint-Paulin

Fraidou Yaourt nature sucré

Corbeille de fruits Barre Bretonne crème

anglaiseMousse chocolat au lait Tarte aux pommes Poire au chocolat

GOUTER

Yaourt nature sucré

Corbeille de fruits

Jus de pommes

Gaufre Fantasia

Brioche aux pépites de chocolat

Lait nature

Corbeille de fruits

Cookie à la noisette

Jus de raisin

Pain gouter

Pâte à tartiner

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

MENUS DU 22 AU 28 FEV 2021 Vacances

ENTREE

DESSERT

PRODUIT LAITIER

GARNITURE

PLAT

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LundiMardi

VegetarienMercredi Jeudi Vendredi

Carottes râpées vinaigrette

du terroir

Salade verte aux croutons

Salade Mexicaine

Salade de pommes de terre

Pâté de volaille

Saucisson sec & cornichonPotage Esaü (lentilles)

Céleri rémoulade

Salade de maïs

PLAT

Rôti de bœufPaupiette de veau sauce

moutarde

Pavé de colin à la crème de

persil

Coquillettes Poireaux à la crème Riz et ratatouille

PRODUIT LAITIER

Brie

Coulommiers Yaourt nature sucré Carré de l"EstFondu président

Chèvre buchetteTomme blanche

Tomme noire

DESSERT

Crème dessert au chocolat

ou à la vanilleParis-Brest

Corbeille de fruits Compote de pommes & fraises

Compote de poires

Pêche au sirop

Abricots au sirop

GOUTERPain gouter

Pate à tartiner

Fruit

Jus de pommes

Pain au lait barre de

chocolat

Croissant

Fromage blanc

Fruit

Brioche aux pépites de chocoat

Baguette

Miel

Jus d'Orange

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

MENUS DU 01 AU 07 MAR 2021

ENTREE

Pizza au fromage

Salade verteCouscous poulet merguez

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Lundi MardiMercredi

Végétarien Jeudi Vendredi

Salade de riz Taboulé

Saucisson à l'ail Roulade de volaille

Potage de courgettesCéleri rémoulade Carottes rapées

Haricots verts vinaigretteSalade de maïs

Poulet sauce mimolette Rôti de veau farci persillé Boulettes soja tomate basilic Sauté de bœuf mirotonPavé de colin à la crème de

persil

Choux-fleurs persillésLentilles

Purée de pommes de terreRatatouille

Riz Pommes vapeur

Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré

Tomme noirePetit moulé Cotentin

Camembert Pavé 1/2 sel

Fraidou Fromage frais sucre

Fruit de saison Mousse chocolat au lait Compotes de pommesTarte au chocolat crème anglaise Cocktail de fruits

Pêche au sirop

Pain gouterPâte à tartinerJus de pommes

CroissantFruits

FruitPain au lait

Barre chocolatFromage blanc sucré

Petit Beurre

Compote de pommes et bananes

Rocher coco chocolat

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

GOUTER

MENUS DU 08 AU 12 MARS 2021

ENTREE

PLAT

GARNITURE

PRODUIT LAITIER

DESSERT

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Lundi

Mardi Mercredi Jeudi

VégétarienVendredi

Crêpe au fromageEndives à la mimolette

Salade verte aux croutonsŒufs durs mayonnaise Potage de légumes

Salade de pdt à la mimolette

Salade de pâtes

Paupiette de veau Moules à la crème Haut de cuisse de poulet rôti Croque Fromage végetarien Pavé de colin sauce citron

Brunoise de légumes saveur Orientale

Potatoes Haricots verts Torti saveur du midi Epinards à la crème

Fromage frais nature sucré Yaourt nature sucré

Tomme blanche Petit moulé ail & fines herbesYaourt aromatisé

Yaourt sucréCamembert

Fondu Président

Fruit de saison Gaufre de liège chocolat Abricots au sirop Fruit de saison Ile flottante

Pain au lait Barre chocolat Jus d'orange

Pain gouter Emmental

Jus de pommes

Brioche pépites de chocolat Crème dessert vanille

Palets Bretons Fromage blanc

Fruit de saison Fourrandise au chocolat

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

GOUTER

MENUS DU 15 AU 19 MARS 2021

ENTREE

PLAT

GARNITURE

PRODUIT LAITIER

DESSERT

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LundiMardi

VégétarienMercredi Jeudi BIO

Vendredi " Raconte moi une

recette"

Choux rouge Pommes/raisins

Betteraves sauce crémeuse

Salade de maïs Salade verte aux croutons

Velouté de carottes Concombre à la crème Salade verte & emmental

Œufs durs mayonnaise

Jambon braisé Stick Mozzarella pané Cordon bleuSauté de dinde sauce

camembertBrandade de poisson

Coquillettes Petits-pois Riz et ratatouille Haricots verts

Chèvre buchette Saint-Paulin

Yaourt nature sucré Fromage blanc

Coulommiers Vache qui rit BIO Camembert

Tomme blanche

Beignet à la framboise Compote cassis Compote fraise

Fruit de saison Yaourt brassé aux fruits Poire chocolat Belle Hélène

Pain au laitConfiture d'abricots

Lait 1/2 écrémé chocolat

Fromage blanc Petits Beurre

Jus d'orange Gaufre de Liège chocolat

Croissant Fruit de saison

Pain GouterPâte à tartinerJus de pommes

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

GOUTER

MENUS DU 22 AU 26 MARS 2021

ENTREE

PLAT

GARNITURE

PRODUIT LAITIER

DESSERT

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Lundi de Pâques Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

FERIÉ Salade de maïs Rosette Œufs dur en nid Tarte trois fromages

Pizza fromage Rôti de dinde sauce

chasseur Boulettes d'agneau sauce Pascaline

Filet de colin sauce curry

FERIÉ Purée de pommes de terrre Haricots verts & Flageolets Riz pilaf

Fruit de saison Edam Petit LouisPetit suisse

Yaourt

Compote de pommes Gateau de semoule Moelleux au chocolat Fruit de saison

FERIÉBrioche aux pépites de chocolat

Lait chocolat

Yaourt nature sucré Cookie

Fruit de saison

Jus de pomme Pain gouter Emmental

Madeleine longue x2 Compote

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

GOUTER

MENUS DU 06 AU 09 AVRIL 2021

ENTREE

PLAT

GARNITURE

PRODUIT LAITIER

DESSERT

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Lundi MardiMercredi

VégétarienJeudi Vendredi

Carottes rapées vinaigrette

Macedoine mayonnaise

Cervelas vinaigrette Roulade de volaille

Salade de pâtesTomates vinaigrette du

terroir Radis émincé

Taboulé

Escalope de poulet gratiné aux champignons

Côte de porc au jus Tarte trois fromages Boulettes de bœuf

au curry

GARNITURE

Poelée méridionale Riz créole Salade verte Potatoes rôty

GoudaBleu

Fromage frais nature sucré Yaourt nature sucré

Petit mouléBrebis crèmeSaint-Paulin

Tomme blanche Edam

Crème dessert chocolat Crème dessert vanille

Fruit de saisonCompote de pommes et

bananesMousse chocolat au lait Paris_Brest

Pain gouter Vache qui rit

Jus de pommes

Pain au laitLait 1/2 écrémé chocolat

Pain confiture de fraises Jus d'orange

Rocher coco chocolatCorbeille de fruits

Jus d'orange Brioche

Barre chocolat

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

GOUTER

MENUS DU 29 MAR AU 02 AVRIL 2021

ENTREE

PLAT

Filet de colin sauce crème Choux-fleurs persillés &

Carottes

PRODUIT LAITIER

DESSERT

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LundiMardi Mercredi

VégétarienJeudi Vendredi

Macédoine mayonnaise Céleri vinaigrette

Salade verte aux croutons Salade de maïs

Salade de pommes de terre à la mimolette

Cervelas vinaigrette Paté de volaille

Carottes rapées vinaigrette du terroir

Steack haché Brandade de morue Pizza au fromage Rôti de bœufFilet de colin meunière et

citron

Petit-pois Salade verte Penne Purée de potiron

YaourtEdamGouda

CamembertMimolette

Saint_PaulinYaourt nature sucré

Fromage frais nature

Fruit de saison Beignets aux pommesCompote de pommes et

fraisesLiégeois chocolat Liégeois vanille

Ananas au sirop Pêche au sirop

Jus d'ananas Pain au lait

Barre de chocolat

Pain confiture de fraisesLait nature

Jus de pommeBrioche

Pâte à tartiner

Barre Bretonne Fruit de saison

Pain au chocolat xl Jus d'orange

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

GOUTER

MENUS DU 12 AU 16 AVRIL 2021

ENTREE

PLAT

GARNITURE

PRODUIT LAITIER

DESSERT

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Lundi Mardi Mercredi Jeudi

VégétarienVendredi

Salade verte aux croutons Salade de concombre Céleri rémoulade Betteraves crémeuse Taboulé

Rôti de dinde cuit sauce Basquaise

Steack hachéEscalope de blé pané

sauce KetchupPaupiette de saumon sauce

crème

GARNITURE

Petits-pois Purée de pommes de terre Carottes persilléesEmincé de poireaux et pommes

de terre

Fraidou Chèvre buchette Petit suisse Cotentin Yaourt aromatisé

Cookie Flan nappé au caramel Fruit de saison Eclair au chocolat Poire au caramel

Palmiers Corbeille de fruits

Danonino à boire aux fruitsFourrandise au chocolat

Cake aux fruitsLait 1/2 écrémé chocolat

Jus d'orangePain goûter Emmental

Jus de pommes Brioche aux pépites de chocolat

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

GOUTER

MENUS DU 19 AU 23 AVR 2021 vacances

ENTREE

PLAT

PRODUIT LAITIER

DESSERT

Escalope de porc à la moutarde

Tortis

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LundiMardi

VégétarienMercredi Jeudi Vendredi

Crêpe au fromage Salade de pommes de terre Céleri rémouladeDuo de saucissons

Paté de volailleSalade de lentilles aux

poivrons

Haut de cuisse de poulet Basquaise

Œuf dur Florentine Galopin de veau sauce tomate Stick mozzarella pané Raviolis au saumon

Purée de brocolis Epinards branche à la crème Riz pilaf Haricots verts

Camembert Petit moulé Brie Yaourt nature Rondelé ail & fines herbes

Fromage blanc sucré Crème dessert au chocolat Tarte au flan Fruit de saisonCompote de pommmes et

pêche

GOUTERJus de pommes

Pain goûter Pâte à tartiner

Jus d'orange Pain de campagne

Petit moulé

Mini roulé chocolatLait 1/2 écrémé chocolat

Compote de pommes

Pain fromage et pommesEdam

Lait natureMini roulé à la fraise

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

MENUS DU 26 AU 30 AVRIL 2021 Vacances

ENTREE

DESSERT

PRODUIT LAITIER

GARNITURE

PLAT

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Lundi Mardi Mercredi

VégétarienJeudi Vendredi

Choux rouge & maïs vinaigrette du terroir

Betteraves sauce crémeuse

Courgettes rapées vinaigrette

Champignons au fromage frais et paprika

Salade de rizMacédoine mayonnaise

Céleri rémoulade aux pommes

Salade verte ,croûtons et emmental

Carottes rapées

PLAT

Kefta d'agneau sauce tomate Tarte aux légumes Steack hachéFilet de colin meunière et

citron

Semoule Berbère Salade verte Haricots verts Pommes vapeur

PRODUIT LAITIER

Fromage blanc Fromage frais nature sucré

Petit Louis Carré de l'Est

EdamSaint-Paulin

GoudaChèvre buchette

Camembert

DESSERT

Mousse chocolat au laitCompote de pommes

Compote de pommes & abricots

Poire au sirop Tarte aux pommesFlan nappé au caramel

Flan au chocolat

GOUTERPain gouter

Pate à tartinerFruit

Fromage blancCroissant

Petit Beurre Compote de pommes et fraises

Fruit de saison

Brioche aux pépites de chocoatPain et confiture

Jus d'Orange

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaire

Viandes

Origine France

Bovin

Race à viande

Porc

Qualité Certifiée

Produit issu de

l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison

MENUS DU 03 AU 07 MAI 2021

ENTREE

Saucisse de francfort Lentilles