DU 02 AVRIL AU 06 AVRIL 2018 et dés de brebis Œuf dur sur lit de carottes râpées Concombres au...

DU 02 AVRIL AU 06 AVRIL 2018

LA FERTE SOUS JOUARRE

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Vinaigrette miel

Salade de coquillettes à

l'orientale

Tomate vinaigrette et dés de

brebis

FERIE Blanquette de veau Calamars à la romaine

Haricots verts Courgettes sauce provençale

Cotentin Fromage fondu président

Compote de pomme fraise Moelleux au chocolat frais

Produits BIO Critère de qualité Production locale

Lasagnes à la bolognaise

Elaboré dans nos

cuisines

Recettes

développement durable

Plats préférés

des enfants

Innovation

culinaireRace à viande

Recettes

d'Ici et d'ailleursLabel rouge



vinaigrette persil Vinaigrette fruits rouges Vinaigrette échalote Vinaigrette ciboulette

Betteraves et dés de brebisŒuf dur sur lit de carottes

râpéesConcombres au fromage blanc

Nuggets de volaillePavé de colin aux herbes de

ProvenceBoulette d'agneau pois cassé Omelette

Carottes à la crème et pdt Riz créole Flageolets Chou-fleur béchamel

Rondelé nature

Flan chocolat Fruit de saison

Gâteau de Pâques et crème

anglaise

Chocolat de Pâques

Doughnut

Produits BIO Critère de qualité Production locale Elaboré dans nos

cuisines

Recettes


DU 09 AVRIL AU 13 AVRIL 2018

Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes


Repas de Pâques



FERME


cuisines

Recettes


Du 16 AVRIL AU 20 AVRIL 2018

Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes


VACANCES SCOLAIRES

Du 23 AVRIL AU 27 AVRIL 2018



FERME


cuisines

Recettes


Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes


VACANCES SCOLAIRES

Du 30 AVRIL AU 04 MAI 2018



Vinaigrette moutarde à l'ancienne Vinaigrette basilic

Salade farandoleConcombres vinaigrette et

dés de brebis

Chicken wings FERIE Saucisse de Toulouse (porc)

Petits pois et carottes Pommes rissolées

Petit suisse sucré Gouda

Compote de pommes Gaufre fantasia


Hachis parmentier

Elaboré dans nos

cuisines

Recettes


Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes




Vinaigrette miel Vinaigrette persil

Tomate vinaigretteSalade verte et dés

d'emmental

Chili con carneFERIE

Riz

Yaourt aromatisé

Roulé a la framboise


cuisines

Recettes


Du 07 MAI AU 11 MAI 2018

Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes


Brandade de morue



Vinaigrette balsamique

Tomate vinaigrette Salade de tortis surimiRillettes de maquereau et

tomate

Boulettes de bœuf sauce

pruneauxRoti de bœuf froid

Frites

Haricots rouge

Riz à la tomate

Edam Yaourt aromatiséFromage blanc coulis fruits

rougesEmmental

Gaufre pâtissière


Raviolis de volaille Paëlla de poisson

Elaboré dans nos

cuisines

Recettes



Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes


Le rouge fait son show



Vinaigrette persil

Taboulé Melon jaune

FERIE Nuggets de volaille Colin meunière frais

Pêle-mêle à la provençale Chou fleur ciboulette

Yaourt velouté fruix Fromage fondu Camembert

Fruit de saison


cuisines

Recettes



Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes


Moussaka



Vinaigrette miel

Crêpe au fromageTomate vinaigrette et dés de

mimolette

Sauté de porc sauce pain

épices

Poisson colin sauce

napolitaine

Carottes vichyEpinard haché béchamel et

PDT

Petit suisse sucré Yaourt aromatisé

Mousse au chocolat au lait Fruit de saison Fruit de saison Crêpe sucrés


cuisines

Recettes


Du 28 MAI AU 01 JUIN 2018

Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes


Gratin de macaronis au

jambon de dinde Brandade de morue



Vinaigrette persil

Salade parmentière

Calamars à la romaine Sauté de bœuf sauce tomate Jambon de dindePavé de poisson mariné à la

provençale

Blé et ratatouille Jardinière de légumes Coquillettes Purée de pomme de terre

Montboissier Petit suisse aux fruits Tomme blanche Brie

Liégeois au chocolat Compote de pomme banane Roulé au chocolat

Produits BIO Critère de qualité Production locale Recettes


Elaboré dans nos

cuisines

Du 04 JUIN AU 08 JUIN 2018

Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes




Salade de lentilles Pastèque

Steak de colin à la crème Nuggets de volailleBoulettes de veau sauce

blanquette

Frites Jeunes carottes Tortis pesto

Cotentin Petit suisse aux fruits Fol épi Yaourt nature sucré

Fruit de saison Moelleux au chocolat frais



Elaboré dans nos

cuisines


Innovation


Recettes


Lasagnes à la bolognaise




Vinaigrette fruits rouges

Salade de tortis au surimiCœur de scarole et dés

d'emmental

Escalope de porc au jus Saucisse de volaille Roti de veau et sauce tartarePavé de colin gratiné au

fromage

Chou de Bruxelles Lentilles Petit pois Haricots verts

Saint môret Emmental Saint Paulin

Crème dessert au chocolat Crème dessert à la vanille Moelleux au caramel maison



Elaboré dans nos

cuisines

Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes



Menu fin d'année


Vinaigrette echalote

Salade de pennes au pesto Salade tomate, œuf, thon

MENU FIN D'ANNEE

Tartine de la mer tomatée et

salade verte (déco)

Nuggets de volaille Omelette Blanc de poulet Cheeseburger

Petit pois Epinard béchamel Semoule et jus Frites

Tartare ail et fines herbes Edam Yaourt aromatisé Fromy

Flan chocolat Gaufre fantasia



Elaboré dans nos

cuisines


Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes




Vinaigrette basilic Vinaigrette miel

Tomate vinaigrette Salade verte et croutons

Pavé de poisson mariné à la

provençaleMerguez Nuggets de volaille

Blé et petit légumes Haricots verts Purée de pomme de terre

Petit suisse aux fruits Mimolette Yaourt aromatisé Yaourt à boire

Fruit de saison Fruit de saison



Elaboré dans nos

cuisines

Du 02 JUILLET AU 06 JUILLET 2018

Plats préférés

des enfants

Innovation


Recettes


Pizza au fromage

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