DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les...

94
2,9 cm DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES 59,5 cm 60,8 cm 30,5 cm 24 ou 27 129,3 cm Min. de 91,1 cm Max. de 95,6 cm jusqu’au dessus du support de la grille 10,2 cm 67,3 cm 15,2 cm 3,8 cm 2,5 cm 45,7 cm 196 cm 60,8 cm Créateur d’appareils de cuisine de type professionnel pour les particuliers, Viking présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vous aider à réaliser et à installer une cuisine parfaite. Pour vous faciliter la tâche, les caractéristiques de tous les appareils Viking ont été réunies dans un seul et même catalogue. Vous trouverez ci-joint les schémas des cuisinières, des éléments de cuisson intégrés, hottes, lave-vaisselles, réfrigérateurs intégrés ou encastrés, caves à vins, et grils à gaz d’extérieur. Pour simplifier, tous les appareils sont groupés par catégorie dans un ordre logique. Si vous avez des questions, veuillez composer le +33 (0) 3 90 22 67 88, ou nous adresser un e-mail à [email protected]. 26,8 cm 13,7 cm

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2,9 cm

D I M E N S I O N S E T C A R A C T É R I S T I Q U E S

59,5 cm60,8 cm

30,5 cm

FOR EXTERIORVENTILATOR INSTALLATION

FOR EXTERIORVENTILATOR INSTALLATION

FOR 900 CFM EXTERIORVENTILATOR INSTALLATION

FOR 600 CFM INTERIORVENTILATOR INSTALLATION

24 ou 27

129,3 cmMin. de 91,1 cm

Max. de 95,6 cmjusqu’au dessus du support de la grille

10,2 cm

67,3 cm

15,2 cm

3,8 cm 2,5 cm

45,7 cm

196 cm

60,8 cm

Créateur d’appareils de cuisine de type professionnel pour les particuliers, Viking

présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vous aider

à réaliser et à installer une cuisine parfaite.

Pour vous faciliter la tâche, les caractéristiques de tous les appareils Viking ont été

réunies dans un seul et même catalogue. Vous trouverez ci-joint les schémas des

cuisinières, des éléments de cuisson intégrés, hottes, lave-vaisselles, réfrigérateurs intégrés ou

encastrés, caves à vins, et grils à gaz d’extérieur.

Pour simplifier, tous les appareils sont groupés par catégorie dans un ordre logique. Si vous avez

des questions, veuillez composer le +33 (0) 3 90 22 67 88, ou nous adresser un e-mail à

[email protected].

26,8 cm

13,7 cm

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C U I S I N I È R E S

• Cuisinières à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•1

• Cuisinières mixtes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•11

Cuisinières électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•17

P L A Q U E S D E C U I S S O N E T E N T A B L E M E N T S

Entablements de cuisson à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•1

Entablements de cuisson électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•7

Entablement wok à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•9

Tables de cuisson à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•11

Tables de cuisson électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•15

F O U R S E N C A S T R A B L E S

Fours électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•1

Fours à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•9

Tiroirs chauffants électriques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•11

Chambres multi-usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•13

H O T T E S

Hottes murales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4•1

Hottes-îlots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4•6

décembre 2004

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R É F R I G É R A T I O N

Réfrigérateur-congélateur side by side . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•1

Réfrigérateur-congélateur side by side à intégration totale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•4

Réfrigérateur-congélateur bottom mount . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•8

Réfrigérateur-congélateur bottom mount à intégration totale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•11

Réfrigérateur sous plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•16

Cave à vins sous plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•18

L A V A G E

Lave-vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6•1

A P P A R E I L S P O U R L ’ E X T É R I E U R

Grils à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7•1

décembre 2004

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C U I S I N I È R E S

Aimeriez-vous avoir une cuisinière Viking ? Bien sûr - qui n’en voudrait pas ?

Toutefois, notez qu’une

certaine responsabilité accompagne l’achat d’un

tel sommet épicurien.

Viking a créé la cuisinère professionnelle pour le particulier -

et il est aisé d’être à la hauteur de l’utilisation des réglages de précision

des brûleurs, de la cuisson à convection parfaite, du gril infrarouge

et de la puissance de cuisson de 4,4 kW.

Toutes les cuisines n’ont pas besoin d’être équipées d’une cuisinière Viking,

mais quelques-unes la méritent.

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1 •1novembre 2002

Côté

Pieds réglables Brûleurs de surface de cuisson

Cuisinière à gaz de 76 cm de large D/EVGIC

75,9 cm

69,9 cm

7,6 cm

1,3 cmDiam. int. dutuyau d’arrivéedu gaz

10,2 cm

min. de 8,6 cmmax. de 13,0 cm

Avec grille pour îlot Avec dosseret de 15,2 Avec étagère

3,2 cm

61,8 cm8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm

15,2 cm

69,5 cm

5,1 cm

47,9 cm59,7 cm 27,9 cm

66,7cm45,7 cm

15,2 cm

70,5 cm

69,2 cm

Minimum Maximum

8,6 cm 13,0 cm25,4 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm

57,8 cm

27,9 cm

29,5 cm

2,9 cm

Avant Arrière

min. de 91,1 cm

max. de 95,6 cmjusqu’au dessus

du support de la grille

55,9 cm

D/EVGIC305

• livré avec dosseret en acier inoxydable de 15 cm de haut,

• quatre brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à 4,4 kW avec

chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage

automatique ; réglage mijotage VariSimmer™ pour tous les

brûleurs

• grille centrale permettant de déplacer les récipients sur toute

la surface de cuisson

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur

roulements à billes

• four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d’un brûleur

à gril infrarouge à 800° C, le tout avec allumage automatique

• six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à

convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à

convection, déshydration par convection et décongélation

par convection

• grand four

• L 61 cm x H 41 cm x P 45 cm

• 113 litres

• trois grilles robustes/six positions

Dimensions

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1 • 2novembre 2002

Caractéristiques

D/EVGIC305

C U I S I N I È R E À G A Z D E 7 6 C M D E L A R G E D / E V G I C

Largeur hors tout 75,9 cm

Four cuisson/gril à convection Largeur - 61,0 cm ; Hauteur - 41,0 cm ; Profondeur - 44,8 cm ;Volume hors tout - 113 litres ; trois grilles, six positions

177,8 kg

Hauteur hors tout à partir du bas

Hauteur de base Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglablessur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grillepour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm ,jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm

Jusqu’au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 66,7 cm,jusqu’au bout des boutons - 70,5 cm

Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions avecle kit de conversion agréé

Deux de 4,4 kW chacun NAT./LP

230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

Description

Installations au gaz

Installations électriques

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison (avec dosseret)

76 cm de large, quatrebrûleurs

D/EVGIC305-4B

Configuration de la surface de cuisson

Capacité nominale dubrûleur du four

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Consommation maximaleen ampères

4,1 ampères

Infrarouge 5,3 kW NAT./4,7 kW LP

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Capacité nominale desbrûleurs du gril infrarouge

Capacité nominale desbrûleurs de la surface de cuisson

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1 • 3novembre 2002

Avant Arrière

Plaque à snacker Brûleurs de surfacede cuisson

Gril

2,9 cm

min. de91,1 cmmax. de95,6 cmjusqu’au dessus

du supportde la grille

10,2 cm

min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm

69,9 cm

7,6 cm1,3 cmDiam. int. du tuyau d’arrivée du gaz

Avec grille pour îlot

3,2 cm

Avec dosseret

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm15,2 cm

ou25,4 cm

Avec étagère

5,1 cm

59,7 cm

Minimum Maximum

8,6 cm 13,0 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

57,8 cm

4,1 cm

2,7 cm

15,2 cm

91,1 cm

70,5 cm69,2 cm

45,7 cm61,8 cm

55,9 cm

47,9 cm

27,9 cm

69,5 cm

66,7 cm

29,5 cm

25,4 cm

29,5 cm

25,4 cm23,5 cm

50,2 cm

56,0 cm

57,8 cm

29,7 cm

26,7 cm

43,2 cm

7,8 cm

Cuisinière à gaz de 91 cm de large D/EVGIC

Pieds réglables

Côté

D/EVGIC365

• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à 4,4 kW

avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage

VariSimmer™ pour tous les brûleurs

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plaque à snacker avec thermostat de 30 cm de large - en

option

• gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et

allumage/réallumage

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur

roulements à billes

• four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d’un brûleur

à gril infrarouge à 800° C, le tout avec allumage automatique

• six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à

convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à

convection, déshydration par convection et décongélation par

convection

• très grand four

• L 77 cm x H 41 cm x P 45 cm

• 142 litres

• trois grilles robustes/six positions

Dimensions

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1 • 4novembre 2002

Caractéristiques

D/EVGIC365

C U I S I N I È R E À G A Z D E 9 1 C M D E L A R G E D / E V G I C

Largeur hors tout 91,1 cm

6B - 4,1 ampères4G - 5,9 ampères4Q - 4,1 ampères

Four cuisson/gril à convection Largeur - 76,5 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 44,8 cmVolume hors tout- 142 litresTrois grilles, six positions

6B - 186,8 kg4G - 191,3 kg4Q - 189,0 kg

Hauteur hors tout à partir du bas

Hauteur de base Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessusde l’étagère - ajouter 59,7 cm

Jusqu’au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 66,7 cm,jusqu’au bout des boutons - 70,5 cm

Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions avecle kit de conversion agréé.

Infrarouge 5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Deux de 4,4 kW chacun NAT./LP

230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Consommation maximaleen ampères

5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Description

Installations au gaz

Installations électriques

Capacité nominale dubrûleur du gril

Poids approximatif à la livraison

Configurations des surfaces de cuisson

91 cm de large, six brûleurs 91 cm de large, quatrebrûleurs plaque à snacker de 30 cm de large

91 cm de large, quatre

brûleurs

gril de 30 cm de large

D/EVGIC365-6B D/EVGIC365-4G D/EVGIC365-4Q

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Capacité nominale desbrûleurs de la surface de cuisson

Capacité nominale dubrûleur de la plaque àsnacker Capacité nominale dubrûleur du gril desurface

Capacité nominale dubrûleur du four

Intérieur du fourDimensions

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1 • 5novembre 2002

Arrière

Plaque à snacker Brûleurs de surfacede cuisson

Gril

69,9 cm

7,6 cm1,3 cmDiam. int. du tuyaud’arrivée du gaz

Avec grille pour îlot

3,2 cm

Avec dosseret

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm15,2 cm

ou25,4 cm

Avec étagère

5,1 cm

59,7 cm

Minimum Maximum

8,6 cm 13,0 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

10,2 cm

min. de91,1 cmMax. de 95,6 cm

jusqu’au dessus du support

de la grille

2,9 cm

min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm

57,8 cm

4,1 cm

2,7 cm

15,2 cm

121,6 cm

70,5 cm69,2 cm

45,7 cm61,8 cm

55,9 cm

47,9 cm

27,9 cm

69,5 cm

66,7 cm

29,5 cm

25,4 cm

29,5 cm

25,4 cm23,5 cm

50,2 cm

56,0 cm

57,8 cm

29,7 cm

26,7 cm

43,2 cm

7,8 cm

Cuisinière à gaz de 122 cm de large D/EVGIC

Pieds réglables

Avant

Côté

D/EVGIC485

Dimensions

• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à 4,4 kW

avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage

VariSimmer™ pour tous les brûleurs

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plaque à snacker de 30 cm de large réglable par

thermostat - en option

• gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et

allumage/réallumage automatique - en option

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur

roulements à billes

• four de droite - combinaison exclusive de brûleurs mixtes

et d’un brûleur à gril infrarouge à 800° C, le tout avec

allumage automatique

• six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à

convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à

convection, déshydration par convection et décongélation par

convection

• four de droite - grande capacité

• L 61 cm x H 41 cm x P 45 cm

• 113 litres

• trois grilles robustes/six positions

• four de gauche (allumage automatique) convection naturelle

• L 34 cm x H 41 cm x P 48 cm

• 65 litres

• deux grilles robustes/six positions

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1 • 6novembre 2002

Caractéristiques

D/EVGIC485

C U I S I N I È R E À G A Z D E 1 2 2 C M D E L A R G E D / E V G I C

Largeur hors tout 121,6 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Hauteur de base Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille pourîlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessusde l’étagère - ajouter 59,7 cm

Description

Configurations des surfaces de cuisson

122 cm de large, six brûleurs gril de 30 cm de large

122 cm de large, quatre brûleurs plaque à snacker de 30 cm delarge gril de 30 cm de large

D/EVGIC485-4GQ

122 cm de large, six brûleurs Plaque à snacker de 30 cm de large

D/EVGIC485-6QD/EVGIC485-6G

6G - 5,9 ampères6Q - 4,1 ampères4GQ - 5,9 ampères

Four de droite - Cuisson/gril à convection Largeur - 61,3 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 44,8 cmVolume hors tout - 113 litresTrois grilles, six positions

Four de gauche - cuisson Largeur - 34,0 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 47,6 cmVolume hors tout - 65 litres Deux grilles, six positions

6G - 248,4 kg6Q - 246,2 kg4GQ - 250,7 kg

Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions avecle kit de conversion agréé

Infrarouge (four de droite uniquement) 5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Four de droite Deux de 4,4 kW chacun NAT./LP

Four de gauche Un de 4,4 kW NAT./LP

230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Consommation maximaleen ampères

Capacité nominale desbrûleurs de la surface decuisson

5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Installations au gaz

Installations électriques

Capacité nominale dubrûleur du gril

Capacité nominale dubrûleur du four

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à lalivraison

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Jusqu’au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 66,7 cm,jusqu’au bout des boutons - 70,5 cm

Capacité nominale dubrûleur de la plaque àsnacker

Capacité nominale dubrûleur du gril de surface

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1 • 7novembre 2002

Cuisinière à gaz de 91 cm de large D/EVGRC

D/EVGRC365

Dimensions

• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à

4,4 kW avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage

VariSimmer™ pour tous les brûleurs

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plaque à snacker avec thermostat de 30 cm de large - en

option

• gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et

allumage/réallumage automatique - en option

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur

roulements à billes

• four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d’un brûleur

à gril infrarouge à 800° C, le tout avec allumage automatique

• six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à

convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à

convection, déshydration par convection et décongélation par

convection

• très grand four

• L 77 cm x H 36 cm x P 49 cm

• 133 litres

• trois grilles robustes/cinq positions ; deux lampes

Arrière

Côté

Gril

2,9 cm

min. de 91,8 cmmax. de 99,4cmjusqu’au dessus

du support de la grille

Avec étagère

Minimum Maximum

14,6 cm 22,2 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm

91,1 cm

29,5 cm

25,4 cm

27,9 cm

29,5 cm25,4 cm23,5 cm

57,8 cm 56,0 cm

57,8 cm50,2 cm

Plaque à snacker

Avant

Brûleurs de surfacede cuisson

Pieds réglables

26,7 cm

29,7 cm

64,8 cm

7,6 cm1,3 cmDiam. int. du tuyaud’arrivée du gaz

77,2 cm75,6 cm

3,2 cm15,2 cm

68,6 cm 41,0 cm

6,0 cm

15,2 cmou

25,4 cm

7,6 cm73,0 cm

15,2 cm

59,7 cm 27,9 cm47,9 cm

5,1 cm

55,9 cm

74,9 cm

10,2 cm

min. de 14,6 cmmax. de 22,2 cm

Avec grille pour îlot

Avec dosseret

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6B - 4,1 ampères4G - 5,9 ampères4Q - 4,1 ampères

Four cuisson/gril àconvection Largeur - 76,5 cmHauteur - 35,9 cmProfondeur - 48,9 cmVolume hors tout - 133 litresDeux grilles, cinq positions

6B - 201,2 kg4G - 205,7 kg4Q - 203,4 kg

Jusqu’au bout du panneau latéral - 68,6 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 73,0 cm,jusqu’au bout des boutons - 77,2 cm

Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions avecle kit de conversion agréé.

Infrarouge 5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Deux de 4,4 kW chacun NAT./LP

230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Consommation maximaleen ampères

Capacité nominale desbrûleurs de la surface de cuisson

Capacité nominale dubrûleur de la plaque àsnacker

5,3 kW NAT./4,7 kW LPCapacité nominale dubrûleur du gril desurface

Installations électriques

Capacité nominale dubrûleur du gril

Capacité nominale dubrûleur du four

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison

1 • 8novembre 2002

Caractéristiques

Configurations des surfaces de cuisson

D/EVGRC365

C U I S I N I È R E À G A Z D E 9 1 C M D E L A R G E D / E V G R C

91,1 cm

Hauteur de base Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,8 cm à un max. de 99,4 cm ; pieds réglables à7,6 cmÀ ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grillepour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus dudosseret de 25,4 de haut - ajouter 25,4 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm

Description

91 cm de large, six brûleurs 91 cm de large, quatrebrûleursplaque à snacker de 30 cm de large

91 cm de large, quatrebrûleursgril de 30 cm de large

D/EVGRC365-6B D/EVGRC365-4G D/EVGRC365-4Q

Hauteur hors tout à partir du bas

Largeur hors tout

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Installations au gaz

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Avec grille pour îlot

1 • 9novembre 2002

Cuisinière à gaz de 122 cm de large D/EVGRC

D/EVGRC485

Dimensions

• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à

4,4 kW avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage

VariSimmer™ pour tous les brûleurs

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plaque à snacker en acier de 30 cm de large

réglable par thermostat - en option

• gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et

allumage/réallumage automatique - en option

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur

roulements à billes

• four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d’un brûleur

à gril infrarouge à 800° C, le tout avec allumage automatique

• four de droite - six fonctions - cuisson à convection naturelle,

cuisson à convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à

convection, déshydration par convection et décongélation par

convection

• four de droite - grande capacité

• L 61 cm x H 36 cm x P 49 cm

• 108 litres

• trois grilles robustes/cinq positions ; deux lampes

• four de gauche (allumage automatique) convection naturelle

• L 34 cm x H 36 cm x P 54 cm

• 65 litres

• deux grilles robustes/cinq positions ; une lampe

Arrière

Côté

Gril

Avec étagère

Minimum Maximum

14,6 cm 22,2 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm

29,5 cm

25,4 cm

27,9 cm

29,5 cm25,4 cm23,5 cm

57,8 cm 56,0 cm

57,8 cm50,2 cm

Plaque à snacker Brûleurs de surface de cuisson

Pieds réglables

10,2 cm

2,9 cm

min. de 14,6 cmmax. de 22,2 cm

121,6 cm

26,7 cm

29,7 cm

min. de 91,8 cmmax. de 99,4 cm

jusqu’au dessusdu supportde la grille

64,8 cm

7,6 cm1,3 cmDiam. int. du tuyaud’arrivée du gaz

77,2 cm75,6 cm

3,2 cm15,2 cm

68,6 cm 41,0 cm

6,0 cm

15,2 cmou

25,4 cm

7,6 cm73,0 cm

15,2 cm

59,7 cm 27,9 cm47,9 cm

5,1 cm

55,9 cm

74,9 cm

Avant

Avec dosseret

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1 •1 0novembre 2002

Caractéristiques

Configurations des surfaces de cuisson

D/EVGRC485

C U I S I N I È R E À G A Z D E 1 2 2 C M D E L A R G E D / E V G R C

Largeur hors tout 121,6 cm

6G - 5,9 ampères6Q - 4,1 ampères4GQ - 5,9 ampères

Four de droite - Cuisson/gril à convection Largeur - 61,3 cmHauteur - 35,9 cmProfondeur - 48,9 cmVolume hors tout - 108 litres Trois grilles, cinq positions

Four de gauche - cuisson Largeur - 34,0 cmHauteur - 35,9 cmProfondeur - 54,0 cmVolume hors tout - 65 litres Deux grilles, cinq positions

6G - 266,0 kg6Q - 263,7 kg4GQ - 268,2 kg

Hauteur hors tout à partir du bas

Hauteur de base Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,8 cm à un max. de 99,4 cm ; pieds réglables à7,6 cmÀ ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grillepour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus dudosseret de 25,4 de haut - ajouter 25,4 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm

Jusqu’au bout du panneau latéral - 68,6 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 73,0 cm,jusqu’au bout des boutons - 77,2 cm

Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions avecle kit de conversion agréé

Infrarouge (four de droite uniquement) 5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Four de droite Deux de 4,4 kW chacun NAT./LP

Four de gauche Un de 4,4 kW NAT./LP

230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Consommation maximaleen ampères

Capacité nominale desbrûleurs de la surface de cuisson

Capacité nominale dubrûleur de la plaque àsnacker

5,3 kW NAT./4,7 kW LPCapacité nominale dubrûleur du gril de surface

Description

Installations au gaz

Installations électriques

Capacité nominale dubrûleur du gril

Capacité nominale dubrûleur du four

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison

122 cm de large, six brûleurs gril de 30 cm de large

122 cm de large, quatre brûleurs Plaque à snacker de 30 cm delargegril de 30 cm de large

D/EVGRC485-4GQ

122 cm de large, six brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large

D/EVGRC485-6QD/EVGRC485-6G

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1 •1 1novembre 2002

Cuisinière mixte de 76 cm de large D/EVDSC

D/EVDSC305

Dimensions

• livré avec dosseret en acier inoxydable de 15 cm de haut,

• quatre brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à 4,4 kW avec

chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage

automatique ; réglage mijotage VariSimmer™ pour tous les

brûleurs

• grille centrale permettant de déplacer les récipients sur toute

la surface de cuisson

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur

roulements à billes

• four électrique à huit fonctions – cuisson, cuisson à convection

naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection, chaleur

tournante, TruConvec™ (élément autour du ventilateur),

déshydratation par convection, décongélation par convection

• grand four autonettoyant à pyrolyse

• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm

• 93 litres

• trois grilles robustes/six positions ; deux lampes

Arrière

Côté

Pieds réglables

Avec grille pour îlot

Minimum Maximum

(11/42”)1,3 cm Diam. int. du tuyau

8,6 cm 13,0 cm

Brûleurs de surfacede cuisson

Avant

A

B

19,1 cm

15,9 cm

A

B

Avec dosseret de 15,2 cm Avec étagère

2,9 cm

min. de 91,1 cmmax. de 95,6 cmjusqu’au dessus

du supportde la grille

75,9 cm

7,6 cm1,3 cm Diam. int. du tuyau d’arrivée du gaz

10,2 cm

69,9 cm

70,5 cm

3,2 cm

61,8 cm

69,2 cm

45,7 cm

15,2 cm

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm

15,2 cm

69,5 cm

5,1 cm

47,9 cm59,7 cm 27,9 cm

66,7 cm

55,9 cm

25,4 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

29,5 cm

min. de 8,6 cmmax. de 13,0 cm

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1 •1 2novembre 2002

Caractéristiques

Configuration de la surface de cuisson

D/EVDSC305

C U I S I N I È R E M I X T E D E 7 6 C M D E L A R G E D / E V D S C

Largeur hors tout 75,9 cm

230 V - 18,9 ampères

Four cuisson/gril à convection Largeur - 58,4 cm ; Hauteur - 40,0 cm ; Profondeur - 39,1 cm ; Volume hors tout - 93 litres ; trois grilles, six positions

190,8 kg

Hauteur hors tout à partir du bas

Hauteur de base Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grillepour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu’audessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm

Jusqu’au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 66,7 cm,jusqu’au bout des boutons - 70,5 cm

Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions àl’aide des kits de conversion approuvés

Maxi-gril - 8-pass : 230V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1,100 watts

230 V - 2.800 watts

230 V - 2.100 watts

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aided’un cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit êtreagréé CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Consommation maximaleen ampères

Capacité nominale desbrûleurs de la surface decuisson

Description

Installations au gaz

Installations électriques

Capacité nominale dubrûleur du gril

Capacité nominale dela surface de cuisson

Capacité nominale deTruConvec™

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison (avec dosseret)

76 cm de large, quatre brûleurs

D/EVDSC305-4B

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1 •1 3novembre 2002

Cuisinière mixte de 91 cm de large D/EVDSC

D/EVDSC365

Dimensions

• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à

4,4 kW avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage

VariSimmer™ pour tous les brûleurs

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plaque à snacker en acier de 30 cm de large

réglable par thermostat - en option

• gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et

allumage/réallumage automatique - en option

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur

roulements à billes

• four électrique à huit fonctions – cuisson, cuisson à convection

naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection, chaleur

tournante, TruConvec™ (élément autour du ventilateur),

déshydratation par convection, décongélation par convection

• grand four autonettoyant à pyrolyse

• 74 cm x H 41 cm x P 39 cm

• 119 litres

• trois grilles robustes/six positions ; deux lampes

Avant Arrière

Côté

Plaque à snacker Gril Brûleurs de surface de cuisson

Pieds réglables

25,4 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

29,5 cm

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm

66,7 cm

70,5 cm

3,2 cm

61,8 cm

69,2 cm

45,7 cm

15,2 cm

Avec grille pour îlot Avec dosseret

69,9 cm

7,6 cm1,3 cm Diam. int. du tuyau d’arrivée du gaz

34,6 cm

15,9 cm

2,9 cm

min. de 91,1 cmmax. de 95,6 cm

jusqu’au dessusdu support de la grille

min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm

91,1 cm

26,7 cm

29,7 cm29,5 cm

25,4 cm23,5 cm

57,8 cm

50,8 cm

15,2 cmou

25,4 cm

69,5 cm

5,1 cm

47,9 cm59,7 cm 55,9 cm

Avec étagère

27,9 cm

4,1 cm

2,7 cm

7,8 cm

57,8 cm

43,2 cm

Minimum Maximum

8,6 cm 13,0 cm

10,2 cm

56,0 cm

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1 •1 4novembre 2002

Caractéristiques

Configurations des surfaces de cuisson

C U I S I N I È R E M I X T E D E 9 1 C M D E L A R G E D / E V D S C

D/EVDSC365

Largeur hors tout 91,1 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Hauteur de base Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille pour îlot -ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 25,4 dehaut - ajouter 25,4 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm

Jusqu’au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 66,7 cm,jusqu’au bout des boutons - 70,5 cm

Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions à l’aidedes kits de conversion approuvés

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aided’un cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doitêtre agréé CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Description

Installations au gaz

Installations électriques

6B - 230 V - 18,9 ampères4G - 230 V - 22,5 ampères4B - 230 V - 18,9 ampères

Four cuisson/gril à convection Largeur - 73,7 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 39,1 cmVolume hors tout - 119 litres Trois grilles, six positions

6B - 209,3 kg, 4G - 213,8 kg,4Q - 211,5 kg

Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1.100 watts

230 V - 3.290 watts

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Consommation maximaleen ampères

Capacité nominale desbrûleurs de la surface decuisson

Capacité nominale dubrûleur de la plaqueà snacker

5,3 kW NAT./4,7 kW LPCapacité nominale dubrûleur du gril desurface

Capacité nominale dubrûleur du gril

Capacité nominale decuisson

230 V - 2.100 wattsCapacité nominaleTruConvec™

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison

91 cm de large, six brûleurs 91 cm de large, quatre brûleurs30 cm de large, plaque à snackerde 30 cm de large

91 cm de large, quatre brûleurs gril de 30 cm de large

D/EVDSC365-6B D/EVDSC365-4G D/EVDSC365-4Q

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1 •1 5novembre 2002

Cuisinière mixte de 122 cm de large D/EVDSC

D/EVDSC485

Dimensions

• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à

4,4 kW avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage

VariSimmer™ pour tous les brûleurs

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par

thermostat - en option

• gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et

allumage/réallumage automatique - en option

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur

roulements à billes

• four électrique de droite - huit fonctions - cuisson, cuisson à

convection naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection,

chaleur tournante TruConvec™ (élément autour du ventilateur),

déshydratation par convection et décongélation par convection

• four électrique de gauche - trois fonctions - cuisson à

convection naturelle, gril, apprêt (élément séparé de faible

puissance)

• four de droite - grand four autonettoyant à pyrolyse

• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm

• 93 litres

• trois grilles robustes/six positions ; deux lampes

• four de gauche - four autonettoyant à pyrolyse

• 31 cm de large x 41 cm de haut x 44 cm de profondeur

• 57 litres

Avant Arrière

Côté

Gril Brûleurs de surface decuisson

Pieds réglables

25,4 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

29,5 cm

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm

66,7 cm

70,5 cm

3,2 cm

61,8 cm

69,2 cm

45,7 cm

15,2 cm

Avec grille pour îlot Avec dosseret

69,9 cm

7,6 cm1,3 cm Diam. int. du tuyau d’arrivée du gaz

47,6 cm

15,9 cm

10,2 cm

2,9 cm

min. de 8,6 cmmax. de 13,0 cm

min. de 91,1 cmmax. de 95,6 cm

jusqu’au dessusdu support de la grille

26,7 cm

29,7 cm29,5 cm

25,4 cm23,5 cm

57,8 cm

50,8 cm

15,2 cmou

25,4 cm

69,5 cm

5,1 cm

47,9 cm59,7 cm 55,9 cm

Avec étagère

27,9 cm

121,6 cm

4,1 cm

2,7 cm

7,8 cm

57,8 cm43,2 cm

Minimum Maximum

8,6 cm 13,0 cm

56,0 cm

Plaque à snacker

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1 •1 6novembre 2002

Caractéristiques

Configurations des surfaces de cuisson

C U I S I N I È R E M I X T E D E 1 2 2 C M D E L A R G E D / E V D S C

D/EVDSC485

Largeur hors tout 121,6 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Hauteur de base Jusqu’au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglablessur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu’au dessus de la grille pour îlot -ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 25,4 dehaut - ajouter 25,4 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm

Jusqu’au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 66,7 cm,jusqu’au bout des boutons - 70,5 cm

Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressions à l’aidedes kits de conversion approuvés.

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aided’un cordon flexible ou « queue de cochon » à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit êtreconforme à la norme CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Description

Installations au gaz

Installations électriques

6G - 230 V - 31,1 ampères6Q - 230 V - 27,5 ampères4GQ - 230 V - 31,1 ampères

Four de droite - Cuisson/gril à convection Largeur - 58,4 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 39,1 cmVolume hors tout - 93 litres Trois grilles, six positions

Four de gauche - Cuisson/gril/apprêt Largeur - 30,8 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 43,8 cmVolume hors tout - 57 litres Deux grilles, six positions

6G - 288,5 kg, 6Q - 286,2 kg,4GQ - 286,2 kg

Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1.100 watts ; (D/EVDSC485 fourde gauche - gril 4-pass uniquement)

Four de droite : 240 V - 2,935 wattsFour de gauche : 240 V - 2,065 watts

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Consommationmaximale en ampères

Capacité nominale desbrûleurs de la surfacede cuisson

Capacité nominale dubrûleur de la plaque àsnacker

5,3 kW NAT./4,7 kW LPCapacité nominale dubrûleur du gril de surface

Capacité nominale dubrûleur du gril

Capacité nominalede cuisson

230 V - 2.100 wattsCapacité nominaleTruConvec™

Four de gauche uniquement - élément séparé 240 V - 20 watts208 V - 15 watts

Capacité nominaled’apprêt

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison

122 cm de large, six brûleurs gril de 30 cm de large

122 cm de large, quatre brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large gril de 30 cm de large

D/EVDSC485-4GQ

122 cm de large, six brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large

D/EVDSC485-6QD/EVDSC485-6G

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1 •1 7novembre 2002

Cuisinière électrique de 76 cm de large EVESC

EVESC306

Dimensions

• livré avec dosseret en acier inoxydable de 15 cm de haut,

• dessus en vitrocérame solide et résistant à l’usure

• éléments QuickCook™ utilisant des résistances ruban

- atteignent une puissance maximale en près de trois secondes

• avant droit - élément de 18 cm et de 1.800 watts

• arrière droit - élément de 18 cm et 1.800 watts

• • élément «en pont » de 800 watts entre les éléments avant

et arrière de droite

• avant gauche - élément de 17 cm et 1.500 watts

• arrière gauche - élément mixte - 23 cm 2.400 watts/17 cm

1.000 watts

• four électrique à huit fonctions – cuisson, cuisson à convection

naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection, chaleur

tournante TruConvec™ (élément autour du ventilateur),

déshydratation par convection et décongélation par convection

• grand four autonettoyant à pyrolyse

• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm

• 93 litres

• trois grilles robustes/six positions ; deux lampes

Arrière

Côté

Avec grille pour îlot

(11/42”)1,3 cm Diam. int. du tuyau

Avant

A

B

19,1 cm

15,9 cm

A

B

Avec dosseret de 15,2 cm Avec étagère

75,9 cm10,2 cm

70,5 cm

3,2 cm

61,8 cm

69,2 cm

45,7 cm

15,2 cm

8,9 cm

13,3 cm

4,1 cm

15,2 cm

69,5 cm

5,1 cm

48,0 cm59,7 cm27,9 cm

66,7 cm

55,9 cm

min. de 8,6 cmmax. de 13,0 cm

Éléments de cuisson

54,4 cm

15,0 cm

16,8 cm

16,8 cm 19,1 cm

7,4 cm

5,6 cm

19,1 cm

3,8 cm

23,9 cm

33,8 cm 33,8 cm

19,1 cm

A A

C

B

B

5,1 cm

4,6 cm

A

B

5,6 cmC

0,8 cm

0,8 cm19,1 cm

5,6 cm

4,1 cm

4,1 cm

Pieds réglables

Minimum Maximum

9,5 cm 14,0 cm

min. de (91,1 cm)max. de 95,6 cm

jusqu’au dessus du de la surface

de cuisson

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1 •1 8novembre 2002

Caractéristiques

Configuration de la surface de cuisson

C U I S I N I È R E É L E C T R I Q U E D E 7 6 C M D E L A R G E E V E S C

EVESC306

Largeur hors tout 75,9 cm

220 V/49,3 ampères

Four cuisson/gril à convection Largeur - 58,4 cm ; Hauteur - 41,0 cmProfondeur - 39,1 cm ; Volume hors tout - 93 litres Trois grilles, six positions

190,8 kg

Hauteur hors tout à partir du bas

Jusqu’au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu’au bout du panneau de commande - 66,7 cm,jusqu’au bout des boutons - 70,5 cm

Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 3.000 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1.100 watts

230 V - 2.935 watts

230 V - 2.200 watts

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide d’un cordon flexible ou « queue de cochon » à 5 fils de 20 ampères inclus. Le cordon doit être conforme à la norme CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.

Avant droite/Arrière droite : 240 V - 1,800 watts ; 208 V - 1,350 wattsPont : 240 V - 800 watts ; 208 V - 600 wattsAvant gauche : 240 V - 1,500 watts ; 208 V - 1,125 wattsArrière gauche (élément mixte) : 240 V - 2,400 watts/1.000 watts ; 208 V - 1.800 watts/750 watts

Capacité nominale del’élément de cuisson

Description

Installations électriques

Capacité nominale du gril

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison (avec dosseret)

Capacités nominales 208 V - Certaines fonctions prendront peut-être plus de temps à cause d’une puissance plus faible.

EVESC306-4B

76 cm de large quatre zones de chaleur, élément en pont

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Consommation maximaleen ampères

Hauteur de base Jusqu’au dessus du cadre en vitro - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cmÀ ajouter à la hauteur de base Jusqu’au dessus de la grille de l’îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu’au dessus du dosseret de 15,2 de haut -ajouter 15,2 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - ajouter 59,7 cm

Capacité nominale de cuisson

Capacité nominaleTruConvec™

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T A B L E S D E C U I S S O N E T E N T A B L E M E N T S

Jetez un coup d’œil dans la cuisine de votre restaurant préféré et voyez comment elle fonctionne.

L’agencement ressemble à un laboratoire, chaque brûleur se trouvant à l’endroit idéal.

Avec les surfaces de cuisson, tables de cuisson, entablements wok Viking, vous pouvez faire appel à

une puissance de type professionnel répondant précisément à tous vos besoins.

Les surfaces de cuisinières vous offrent la présentation et le rendement d’une cuisinière Viking tout en

les intégrant de façon pratique dans votre plan de travail. Les tables de cuisson s’installent

directement dans les découpes prévues dans vos meubles de cuisine, et

vous permettent de moderniser votre cuisine. L’entablement wok atteint des températures élevées

pour une cuisson rapide. Pour que vous puissiez préparer vos repas en quelques minutes seulement.

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2 • 1décembre 2004

Entablement de cuisson à gaz de 76 cm de large D/EVGRT

D/EVGRT300

Dimensions

• quatre brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kW à 4,4 kW avec

chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/

rallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer™ pour

tous les brûleurs

• grille centrale permettant de déplacer les récipients sur toute

la surface de cuisson

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• lèchefrite en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes

Côté

Avec grille pour îlotT30TII-SS

Avec dosseretT30BG6-SS

Avec étagèreT30HS24-SS

2,9 cm7,6 cm

1,3 cm de diam. int.tuyau d’arrivée du gaz

65,7 cm

20,0 cm

4,1 cm

61,0 cm

Bordure arrière

4,1 cm

47,9 cm

3,2 cm

59,7 cm

ArrièreAvant

15,2 cm

15,2 cm

27,9 cm

Brûleurs de surface decuisson

25,4 cm

26,7 cm

56,5 cm

27,9 cm

7,6 cm

75,9 cm

4,1 cm

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2 • 2décembre 2004

Caractéristiques

Configuration de la surface de cuisson

E N TA B L E M E N T D E C U I S S O N À G A Z D E 7 6 C M D E L A R G E D / E V G R T

D/EVGRT300

Largeur hors tout 75,9 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Jusqu’au dessus du support de la grille - 20 cm, jusqu’au dessus de la bordure de l’îlot - 22,5 cm,jusqu’au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu’au dessus de l’étagère supérieure - 79,7 cm

Profondeur hors tout à partir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson

Descriptif

Jusqu’à l’extrémité des boutons - 69,9 cm

76,2 cm

19,1 cm le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail

Profondeur de découpe 61,0 cm

Installations au gaz Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressionsavec le kit de conversion agréé

Installations électriques 230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

Ampérage maximum 0,3 ampères

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Poids expédition (approximatif)

56 kg

76 cm de large, quatre brûleurs

D/EVGRT300-4B

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2 • 3décembre 2004

Entablement de cuisson à gaz de 91 cm de large D/EVGRT

D/EVGRT360

Dimensions

• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 à 4,4 kW

avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/rallumage automatique ; réglage mijotage

VariSimmer™ pour tous les brûleurs

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par

thermostat - en option

• gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et

allumage/rallumage automatique - en option

• lèchefrite en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes

Gril

2,9 cm7,6 cm

1,3 cm de diam. int.tuyau d’arrivée du gaz

30,5 cm

Plaque à snacker

56,5 cm56,5 cm

Arrière

30,5 cm

Avant

Brûleurs de surfacede cuisson

7,6 cm

91,1 cm

Côté

Avec bordure pourîlot

T36TII-SS

Avec dosseretT36BG6-SS

Avec étagèreT36HS24-SS

65,7 cm

20,0 cm

4,1 cm

61,0 cm

Bordure arrière

4,1 cm

47,9 cm

3,2 cm

59,7 cm15,2 cm

15,2 cm

27,9 cm

4,1 cm

25,4 cm

26,7 cm

56,5 cm

27,9 cm

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2 • 4décembre 2004

Caractéristiques

Configurations

E N TA B L E M E N T D E C U I S S O N À G A Z D E 9 1 C M D E L A R G E D / E V G R T

D/EVGRT360

Largeur hors tout 91,1 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Jusqu’au dessus du support de la grille - 20 cm, jusqu’au dessus de la bordure de l’îlot - 22,5 cm,jusqu’au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu’au dessus de l’étagère supérieure - 79,7 cm

Profondeur hors tout à partir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Capacité nominale desbrûleurs de la surface decuisson

Descriptif

Jusqu’à l’extrémité des boutons - 69,9 cm

91,4 cm

19,1 cm le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail

Profondeur de découpe 61,0 cm

Installations au gaz Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressionsavec le kit de conversion agréé

Spécifications électriques 230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

Ampérage maximum 6B - 0,3 ampères4G - 2,1 ampères4Q - 0,3 ampères

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Capacité nominale dubrûleur du grill

5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Poids expédition(approximatif)

6B - 68 kg4G - 72,0 kg4Q - 70 kg

91 cm de large, six brûleurs 91 cm de large, quatre brûleurs 30 cm de large, plaqueà snacker de 30 cm de large

91 cm de large, quatre brûleurs30 cm de large grille cuissonbarbecue

D/EVGRT360-6B D/EVGRT360-4G D/EVGRT360-4Q

Capacité nominale dubrûleur de la plaque àsnacker

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2 • 5décembre 2004

Entablement de cuisson à gaz de 122 cm de large D/EVGRT

D/EVGRT480

Dimensions

• quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 à 4,4 kW

avec chapeaux de brûleur en Fonte émaillée et

allumage/rallumage automatique ; réglage mijotage

VariSimmer™ pour tous les brûleurs

• cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles

• plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par

thermostat - en option

• Gril de 30 cm de large avec grilles fumigénes et

allumage/rallumage automatique - en option

• lèchefrite en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes

2,9 cm7,6 cm

1,3 cm de diam. int.tuyau d’arrivée du gaz

ArrièreAvant

7,6 cm

121,6 cm

Gril

30,5 cm

Plaque à snacker

56,5 cm56,5 cm

30,5 cm

Brûleurs de surfacede cuisson

Côté

Avec bordure pourîlot

T48TII-SS

Avec dosseretT48BG6-SS

Avec étagèreT48HS24-SS

65,7 cm

20,0 cm

4,1 cm

61,0 cm

Bordure arrière

4,1 cm

47,9 cm

3,2 cm

59,7 cm15,2 cm

15,2 cm

27,9 cm

4,1 cm

25,4 cm

26,7 cm

56,5 cm

27,9 cm

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2 • 6décembre 2004

Caractéristiques

Configurations de la surface

E N TA B L E M E N T D E C U I S S O N À G A Z D E 1 2 2 C M D E L A R G E D / E V G R T

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

D/EVGRT480

Largeur hors tout 121,6 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Jusqu’au dessus du support de la grille - 20 cm, jusqu’au dessus de la bordure de l’îlot - 22,5 cm,jusqu’au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu’au dessus de l’étagère supérieure - 79,7 cm

Profondeur hors tout àpartir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Capacité nominale desbrûleurs de la surface decuisson

Descriptif

Jusqu’à l’extrémité des boutons - 69,9 cm

121,9 cm

19,1 cm le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail

Profondeur de découpe 61,0 cm

Installations au gaz Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressionsavec le kit de conversion agréé

Installation électriques 230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

Ampérage maximum 6G - 2,1 ampères6 Q - 0,3 ampères4GQ - 2,1 ampères

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Capacité nominale dubrûleur du grill

5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Poids expédition(approximatif)

6G - 91 kg6Q - 90 kg4GQ - 94 kg

122 cm de large, six brûleurs gril de 30 cm de large

122 cm de large, quatre brûleurssnacker de 30 cm de largegril de 30 cm de large

D/EVGRT480-4GQ

122 cm de large, six brûleursPlaque à snacker de 30 cm de large

D/EVGRT480-6QD/EVGRT480-6G

Capacité nominale dubrûleur de la plaque àsnacker

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2 • 7décembre 2004

Entablement de cuisson électrique de 76 cm de large EVERT

EVERT301

• plaque vitrocéramique solide et résistante à l’usure

• les éléments de cuisson QuickCook utilisent la technologie de

résistances à ruban : ils atteignent une puissance maximale en

trois secondes

• avant droit : élément de 18 cm et 1 800 watts

• arrière droit : élément de 18 cm et 1 800 watts

• élément « en point » de 800 watts entre les brûleurs arrière

de droite et gauche

• avant gauche : élément de 17 cm et 1 500 watts

• arrière gauche : élément mixte – 23 cm 2 400 watts/15 cm

élément de

1 000 watts

Côté Bordure arrière

4,1 cm

3,2 cm

Arrière

75,9 cm

Avant

65,7 cm

20,0 cm

4,1 cm

61,0 cm

15,2 cm

15,2 cm

27,9 cm

Avec bordurepour îlotT30TII-SS

Avec dosseretT30BG6-SS

Avec étagèreT30HS24-SS

Éléments de cuisson

54,4 cm

15,0 cm

16,8 cm

16,8 cm 19,1 cm

7,4 cm

5,6 cm

19,1 cm

3,8 cm

23,9 cm

33,8 cm 33,8 cm

19,1 cm

A A

C

B

B

5,1 cm

4,6 cm

A

B

5,6 cmC

0,8 cm

0,8 cm19,1 cm

5,6 cm

4,1 cm

4,1 cm

Dimensions

4,1 cm 47,9 cm

59,7 cm

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2 • 8décembre 2004

Caractéristiques

S U R F A C E D E C U I S I N I È R E É L E C T R I Q U E D E 7 6 C M D E L A R G E E V E R T

EVERT301

Largeur hors tout 75,9 cm

76,2 cm

19,1 cm

61,0 cm

230 V/34,6 ampères

50 kg

Hauteur hors tout à partir du bas

Jusqu’au dessus du support de la grille - 20,0 cm, jusqu’au dessus de la bordure de l’îlot - 22,5 cm,jusqu’au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu’au dessus de l’étagère - 79,7 cm

Jusqu’à l’extrémité des boutons - 70,5 cm

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide d’uncordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agrééCE pour être utilisé avec les surfaces de cuisinières électriques pour particuliers.

Avant droit/arrière droit : 240 V - 1 800 wattsPont : 240 V - 800 wattsAvant gauche : 240 V - 1 500 wattsArrière gauche : 240 V - 2 400 watts

Profondeur hors tout àpartir de l’arrière

Largeur de découpe

Ampérage maximum

Capacité nominale del’élément de cuisson

Descriptif

Installations électriques

Poids approximatif à la livraison

Profondeur de découpe

Hauteur de découpe

Configuration de la surface

EVERT301-4B

76 cm de largequatre zones de chaleur, élément en pont

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2 • 9décembre 2004

Entablement Wok/cuisinière à gaz 61 cm de large DVGWT

DVGWT240

Dimensions

• style professionnel

• brûleur en fonte et céramique 1 à 8,1 kW avec

allumage/rallumage automatique

• wok acier inoxydable 51 cm avec Couvercle

• grille en fonte et céramique deux pièces

• poste de cuisson central exclusif homologué pour l’utilisation

de récipients de cuisson de grandes dimensions

• lèchefrite en acier inoxydable Coulissant sur roulements à

billes

Côté Côté

ArrièreAvant

2,9 cm 7,6 cm1,3 cm de diam. int.tuyau d’arrivée du gaz

20,00 cm

61,0 cm

60,6 cm

3,2 cm

7,6 cm

Avec bordure pour îlotT24TII-SS

20,0 cm

15,2 cm

4,1 cm

61,0 cm

69,9 cm

Avec dosseretT24BG6-SS

4,1 cm 65,7 cm

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2 • 1 0décembre 2004

Caractéristiques

W O K / C U I S I N I È R E À G A Z 6 1 C M D E L A R G E

DVGWT240

Largeur hors tout 60,6 cm

61,0 cm

19,1 cm ; le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail

61,0 cm

0,04 ampères

66 kg

Hauteur hors tout à partir du bas

Jusqu’en haut de la surface de cuisson - 20,0 cm, jusqu’au dessus de la bordure de l’îlot - 22,5 cm,jusqu’au sommet du dosseret 15,2 cm - 35,2 cm

Jusqu’à l’extrémité des boutons - 69,9 cm

230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

Expédié en standard pour un fonctionnement au gaz naturel ; conversion du gaz naturel au propane/LPavec kits de conversion homologués compatibles avec l’alimentation en gaz naturel 1,3 cm de diam. int.standard dans les immeubles d’habitation.

8,1 kW NAT./8,1 kW LP

Profondeur hors tout àpartir de l’arrière

Largeur de découpe

Ampérage maximum

Capacité nominale del’élément de cuisson

Descriptif

Installations électriques

Installations au gaz

Poids approximatif à la livraison

Profondeur de découpe

Hauteur de découpe

Des kits de conversion du gaz naturel au propane/LP sont disponibles pour les wok/cuisinières à gaz (LK70)

Configuration de la surface

DVGWT240

61 cm de large

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2 • 1 1décembre 2004

Table de cuisson à gaz de 80 cm de large DVGSU

DVGSU101

Dimensions

• conception de type professionnel

• les dimensions s’adaptent à presque toutes les découpes pour

tables de cuisson de 80 cm de large

• quatre brûleurs étanches avec orifices de formation de

flammes en laiton, chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/rallumage automatique

• avant gauche – 4,1 kW haut/0,6 kW bas

• sécurité thermoélectrique

• arrière gauche – 3,5 kW haut/0,5 kW bas

• arrière droite – 2,7 kW haut/0,4 kW bas

• avant droite – 1,8 kW haut/0,3 kW bas

• trios cuvettes séparées

• les cuvettes de gauche et de droite peuvent contenir

jusqu’à 1,2 litres de liquide

• la cuvette centrale peut contenir jusqu’à 0,5 litre de

liquide

Dessus Dimensions de hauteur

Dimensions du caisson

53,3 cm

4,8 cm

10,5 cm 10,6 cm

46,7 cm

11,4 cm

1,9 cm

Cordonélectrique121,9 cm

Tuyaud’arrivéedu gaz1,3 cm

47,3 cm53,3 cm

• Découpe - lignes pointillées

• Hors tout - lignes continues

78,1 cm

7,6 cm 2,5 cm

78,1 cm

67,3 cm68,0 cm

Dimensions hors tout de la découpe(minimum)

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2 • 1 2décembre 2004

Caractéristiques

T A B L E D E C U I S S O N À G A Z D E 8 0 C M D E L A R G E D V G S U

DVGSU101

78,1 cm

10,6 cm

53,3 cm

Minimum de 68,0 cmMaximum de 75,9 cm

Minimum de 6,0 cm

Minimum de 47,3 cmMaximum de 51,1 cm

Livré gaz naturel standard ; convertir au propane/gaz en bouteille à l’aide du kit de conversion agréé

230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

0,6 ampères

Avant gauche : 4,1 kW NAT./4,0 kW LPArrière gauche : 3,5 kW NAT./2,8 kW LPArrière droite : 2,6 kW NAT./LPAvant droite : 1,8 kW NAT./LP

30 kg

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors toutà partir de l’arrière

Largeur de ladécoupe

Hauteur de découpe

Capacité nominale desbrûleurs de la surfacede cuisson

Descriptif

Profondeur de ladécoupe

Installations au gaz

Installations électriques

Ampérage maximum

Poids approximatif à lalivraison

Des kits de conversion du gaz naturel au propane/LP sont disponibles pour les tables de cuisson à gaz (LK70)

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2 • 1 3décembre 2004

Table de cuisson à gaz de 95 cm de large DVGSU

DVGSU161

Dimensions

• conception de type professionnel

• les dimensions s’adaptent à presque toutes les découpes pour

tables de cuisson de 90 cm de large

• six brûleurs étanches avec orifices de formation de flammes en

laiton, chapeaux de brûleur en fonte émaillée et

allumage/rallumage automatique

• sécurité thermoélectrique

• avant gauche – 4,1 kW haut/0,6 kW bas

• arrière gauche, avant centre, arrière centre – 3,5 kW haut/

0,5 kW bas

• arrière droite – 2,7 kW haut/0,4 kW bas

• avant droite – 1,8 kW haut/0,3 kW bas

• trios cuvettes – chacune peut contenir jusqu’à 1,2 litres de

liquide

Dessus Dimensions de hauteur

53,3 cm

4,8 cm

10,5 cm 10,6 cm

Dimensions du caisson

46,7 cm

8,9 cm

1,9 cm

Cordonélectrique121,9 cm

Tuyaud’arrivéedu gaz1,3 cm

47,3 cm53,3 cm

• Découpe - lignes pointillées

• Hors tout - lignes continues

Dimensions hors tout de la découpe(minimum)

93,3 cm

86,7 cm93,4 cm87,3 cm

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2 • 1 4décembre 2004

Caractéristiques

T A B L E D E C U I S S O N À G A Z D E 9 5 C M D E L A R G E D V G S U

DVGSU161

93,4 cm

10,6 cm

53,3 cm

Minimum de 87,3 cmMaximum de 91,1 cm

Minimum de 6,0 cm

Minimum de 47,3 cmMaximum de 51,1 cm

Livré gaz naturel standard ; convertir au propane/gaz en bouteille à l’aide du kit de conversion agréé

230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

0,6 ampères

Avant gauche : 4,1 kW NAT./4,0 kW LPArrière gauche, avant centre et arrière centre : 3,5 kW NAT./2,8 kW LPArrière droite: 2,6 KW NAT./LPAvant droite: 1,8 kW NAT./LP

36 kg

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors toutà partir de l’arrière

Largeur de la découpe

Hauteur de découpe

Capacité nominale desbrûleurs de la surfacede cuisson

Descriptif

Profondeur de découpe

Installations au gaz

Installations électriques

Ampérage maximum

Poids approximatifà la livraison

Des kits de conversion du gaz naturel au propane/LP sont disponibles pour les tables de cuisson à gaz (LK70)

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2 • 1 5décembre 2004

Table de cuisson à gaz de 80 cm de large EVECU

EVECU105

Dimensions

• conception de type professionnel

• les dimensions s’adaptent à presque toutes les découpes pour

les tables de cuissons de 80 cm de large

• plaque vitro-céramique solide et résistante a l’usure

• les éléments de cuisson QuickCook™ utilisent la technologie

de résistances a ruban : lls atteignent une puissance maximale

en trois secondes

• avant gauche : élément 1 800 watts

• arrière gauche : élément 1 800 watts

• élément « en pont » 800 watts entre les éléments avant

droite et arrière gauche

• arrière droite - élément 2 500-1 000 watts

• avant droite - élément 1 500 watts

Dessus

Case brûleur

5,1 cm

72,9 cm

48,3 cm

Hauteur

12,4 cm 10,5 cm

21,6 cm53,3 cm

78,1 cm

30,0 cm

8,1 cm

17,8 cm

83,7 cm

56,2 cm

12,9 cm3,0 cm

9,5 cm

2,4 cm

13,4 cm

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2 • 1 6décembre 2004

Caractéristiques de base

T A B L E D E C U I S S O N É L E C T R I Q U E E V E C U 1 0 5 8 0 C M D E L A R G E

EVECU105

78,1 cm

12,7 cm

53,3 cm

Minimum 73,2 cmMaximum 75,1 cm

10,5 cm

Minimum 48,6 cmMaximum 50,5 cm

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide d’uncordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agrééCE pour être utilisé avec les surfaces de cuisinières électriques pour particuliers.

34 ampères

Avant gauche : 1 800 wattsArrière gauche : pont 1 800-800 wattsArrière droite : 2 500-1 000 wattsAvant droite : 1 500 watts

23 kg

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors toutà partir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Capacité nominale desbrûleurs de la surfacede cuisson

Descriptif

Profondeur de découpe

Installations électriques

Ampérage maximum

Poids expédition(approximatif)

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2 • 1 7décembre 2004

Table de cuisson électrique de 95 cm de large EVECU

EVECU165

Dimensions

• conception de type professionnel

• les dimensions s’adaptent à presque toutes les découpes pour

les tables de cuissons de 80 cm de large

• plaque vitro-céramique solide et résistante a l’usure

• les éléments de cuisson QuickCook™ utilisent la technologie

de résistances a ruban : lls atteignent une puissance maximale

en trois secondes

• avant gauche : élément 2 200-750 watts

• arrière gauche : élément 1 500 watts

• centre gauche : élément 1 800 watts

• centre arrière : élément 1 800 watts

• élément « en pont » 800 watts entre les éléments avant

centre et arrière centre

• arrière droite - élément 2 500-1 000 watts

• avant droite - élément 1 200 watts

Dessus Hauteur

Case brûleur

6,4 cm

98,3 cm

48,3 cm

12,4 cm 10,5 cm

41,4 cm53,3 cm

93,3 cm

24,9 cm

8,1 cm

99,5 cm

57,5 cm

12,9 cm 3,0 cm

9,4 cm

3,7 cm

12,8 cm

17,8 cm

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2 • 1 8décembre 2004

Caractéristiques de base

TABLE DE CUISSON ÉLECTRIQUE DE 95 CM DE LARGE EVECU165 95 CM

EVECU165

93,3 cm

12,7 cm

53,3 cm

Minimum 88,3 cmMaximum 90,2 cm

10,5 cm

Minimum 48,6 cmMaximum 50,5 cm

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide d’uncordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agrééCE pour être utilisé avec les surfaces de cuisinières électriques pour particuliers.

47 ampères

Avant gauche : 2 200-750 wattsArrière gauche : 1 500 wattsAvant centre : 1 800 wattsArrière centre : pont 1 800-800 wattsArrière droite : 2 500-1 000 wattsAvant droite : 1 200 watts

28 kg

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors toutà partir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Capacité nominale desbrûleurs de la surfacede cuisson

Descriptif

Profondeur de découpe

Installationsélectriques

Ampérage maximum

Poids expédition(approximatif)

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2 • 1 9décembre 2004

Kits de conversion gaz

CUISINIÈRES À GAZ /CUISINIÈRES MIXTES/SURFACES DE CUISINIÈRES À GAZ

CONVERSION EN

I2L (25 mbars)

Gaz naturel (NG)

NK10

Numéro de modèle PAYS*

Pays-Bas (NL)

I2LL (20 mbars) Allemagne (DE)NK20

I3P (30 mbars)

Propane liquide (Liquid Propane, LP)

LK10 Pays-Bas (NL)

I3P (50 mbars) Allemagne (DE), Luxembourg (LU), Pays-Bas (NL)LK20

I3+ (29/30 mbars) Belgique (BE), France (FR), Grande Bretagne (GB),Irlande (IE), Italie (IT), Portugal (PT), Espagne (ES)

LK30

Les kits propane liquide (LP) comportent tous les capuchons (14), tubulures de raccordement (1), et jets (7) requis pour descuisinières/surfaces de cuisinières de toutes dimensions. Tous les composants ne sont pas utilisés : vous trouverez quelscomposants utiliser pour chaque conversion dans la notice d’installation.

* Pays énumérés par certification CE.

TA B L E S D E C U I S S O N À G A Z ( D V G S U 1 0 1 , D V G S U 1 6 1 )

CONVERSION EN

I3P, I3+

Propane liquide (Liquid Propane, LP)

LK70

Numéro de modèle PAYS*

Belgique (BE), Danemark (DK), Finlande (FI),France (FR), Grande Bretagne (GB), Grèce (GR),Islande (IS), Irlande (IE), Italie (IT), Luxembourg (LU),Pays-Bas (NL), Norvège (NO), Portugal (PT),Espagne (ES), Suède (SE)

Ces kits comportent tous les capuchons (6) et les réducteurs d’orifices (6) nécessaires pour convertir une table de cuissonDVGSU101 ou DVGSU161.

* Pays énumérés par certification CE

F O U R S I M P L E À G A Z ( E V G S O 1 6 6 )

CONVERSION EN

I2L (25 mbars)

Gaz naturel (NG)

NK50

Numéro demodèle PAYS*

Pays-Bas (NL)

I3P (30 mbar)

Propane liquide (Liquid Propane, LP)

LK50 Pays-Bas (NL)

I3P (37 mbar) Belgique (BE), France (FR), Grande Bretagne (GB),Irlande (IE), Italie (IT), Portugal (PT), Espagne (ES)

LK60

Les kits comportent tous les capuchons (2) et tubulures (1) requis pour la conversion d’un four EVGSO.* Pays énumérés par certification CE

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F O U R S E N C A S T R A B L E S

Composez votre cuisine avec des fours encastrables Viking. Un choix d’éléments

de cuisine de haute performance vous donne la liberté

et les éléments nécessaires pour créer une pièce qui s’adapte à vos besoins.

Chaque pièce peut être installée facilement, là où vous le souhaitez.

Placez le four à la hauteur des yeux pour surveiller vos

soufflés. Deux tiroirs chauffants bien placés pour garder vos

plats bien au chaud sans qu’ils se dessèchent. Et donnez à votre micro-ondes le look

Viking grâce à l’espace micro-ondes.

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3 •1novembre 2002

Four électrique simple de 68 cm de large EVESO

EVESO176

Dimensions

• conception de type professionnel

• horloge/programmateur électronique

• minuterie de 100 minutes

• réglage du temps de cuisson jusqu’à 12 heures

• dispositif de cuisson à départ différé

• affichage numérique et sonore qui prévient quand le temps

de cuisson préréglé s’est écoulé

• fonctionne également en tant qu’alarme

• four autonettoyant à pyrolyse

• four à convection thermique

• cuisson à chaleur tournante

• cuisson à convection naturelle

• Maxi-gril (élément 8-pass)

• Mini-gril (élément 4-pass)

• gril à convection (élément 8-pass)

• TruConvec™ (élément autour du ventilateur)

• déshydratation par convection

• décongélation par convection

• grande cavité de four

• L 51 cm x H 41 cm x P 39 cm

• 80 litres

• trois grilles robustes/six positions/deux lampes

Avant Arrière Côté

70,6 cm

71,0 cm

67,3 cm 63,2 cm

59,7 cm

109,2 cm69,2 cm

63,5 cm

63,5 cm

12,7 cm

12,7 cm

10,2 cmEmplacementde la boîte de

connexion

47,7 cm

72,7 cm

Encastrement sous plan de travail

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3 • 2

novembre 2002

Caractéristiques

Encastrement en hauteur

71,0 cm

59,7 cm

63,5 cm

43,2 cmRecommandé

12,7 cm

10,2 cm

Emplacementde la boîte de

connexion

F O U R É L E C T R I Q U E D E 6 8 C M D E L A R G E E V E S O

Largeur hors tout 67,3 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Largeur de la découpe

Hauteur de la découpe

Capacité nominale du gril

Description

Installations électriques

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif de livraison

EVESO176simple

72,7 cm

Jusqu’au bord de la bordure - 63,5 cm, jusqu’au bout du support de la poignée - 69,2 cm, avec laporte ouverte - 109,2 cm

63,5 cm

12,7 cm minimum - installation encastrée sous le plan de travail 43,2 cm minimum/recommandé - installation murale

71,0 cm

59,7 cm

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aided’un cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doitêtre agréé CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.

230 V/19,8 ampères

Maxi-gril - 8-pass : 240 V - 3.000 watts, 208 V - 2.250 wattsMini-gril - 4-pass : 240 V - 1.250 watts, 208 V - 940 watts

230 V -2,935 watts

230V - 2.200 watts

Largeur - 50,8 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 39,1 cmVolume hors tout - 80 litres Trois grilles, six positions

107,5 kg

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Profondeur de la découpe

Hauteur de ladécoupe depuis le sol

Consommation maximaleen ampères

Capacité nominale de cuisson

Capacité nominaleTruConvec™

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3 •3novembre 2002

Four électrique simple de 76 cm de large EVESO

EVESO105

Dimensions

• conception de type professionnel

• horloge/programmateur électronique

• minuterie de 100 minutes

• réglage du temps de cuisson jusqu’à 12 heures

• dispositif de cuisson à départ différé

• affichage numérique et sonore qui prévient quand le temps

de cuisson préréglé s’est écoulé

• fonctionne également en tant qu’alarme

• four autonettoyant à pyrolyse

• four à convection thermique

• cuisson à chaleur tournante

• cuisson à convection naturelle

• Maxi-gril (élément 8-pass)

• Mini-gril (élément 4-pass)

• gril à convection (élément 8-pass)

• TruConvec™ (élément autour du ventilateur)

• déshydratation par convection

• décongélation par convection

• grandes cavités de four

• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm

• 93 litres

• trois grilles robustes/six positions/deux lampes

Avant Arrière Côté

70,6 cm

71,0 cm

74,9 cm 70,8 cm

59,7 cm

109,2 cm69,2 cm

63,5 cm

71,1 cm

12,7 cm

12,7 cm

10,2 cmEmplacementde la boîte de

connexion

47,7 cm

72,7 cm

Encastrement sous plan de travail

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novembre 2002

Caractéristiques

Encastrement en hauteur

71,0 cm

59,7 cm

71,1 cm

43,2 cmRecommandé

12,7 cm

10,2 cm

Emplacementde la boîte de

connexion

F O U R S É L E C T R I Q U E S D E 7 6 C M D E L A R G E E V E S O

Largeur hors tout 74,9 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Largeur de la découpe

Hauteur de la découpe

Capacité nominale du gril

Description

Installations électriques

Consommation maximaleen ampères

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif de livraison

EVESO105simple

72,7 cm

Jusqu’au bord de la bordure - 63,5 cm, jusqu’au bout du support de la poignée - 69,2 cm, avec laporte ouverte - 109,2 cm

71,1 cm

12,7 cm minimum - installation encastrée sous le plan de travail 43,2 cm minimum/recommandé - installation murale

71,0 cm

59,7 cm

400 V/50Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aided’un cordon flexible ou « queue de cochon » nominal à 5 fils de 16 ampères inclus Le cordon doitêtre agréé CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.

230 V/19,8 ampères

Maxi-gril - 8-pass : 240 V - 3.000 watts, 208 V - 2.250 wattsMini-gril - 4-pass : 240 V - 1.250 watts, 208 V - 940 watts

230 V -2,935 watts

230 V - 2,200 watts

Largeur - 58,4 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 39,1 cmVolume hors tout - 93 litres Trois grilles, six positions

117,5 kg

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Hauteur de ladécoupe depuis le sol

Capacité nominalede cuisson

Capacité nominaleTruConvec™

Profondeur de la découpe

3 • 4

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3 • 5novembre 2002

Double four électrique de 68 cm de large EVEDO

EVEDO276

Dimensions

• conception de type professionnel

• horloge/programmateur électronique

• minuterie de 100 minutes

• réglage du temps de cuisson jusqu’à 12 heures

• dispositif de cuisson à départ différé

• affichage numérique et sonore qui prévient quand le temps

de cuisson préréglé s’est écoulé

• fonctionne également en tant qu’alarme

• deux fours autonettoyants à pyrolyse

• fours à convection thermique

• cuisson à chaleur tournante

• cuisson à convection naturelle

• Maxi-gril (élément 8-pass)

• Mini-gril (élément 4-pass)

• gril à convection (élément 8-pass)

• TruConvec™ (élément autour du ventilateur)

• déshydratation par convection

• décongélation par convection

• grandes cavités de four

• L 51 cm x H 41 cm x P 39 cm

• de 80 litres chacun

• trois grilles robustes/six positions/deux lampes

Arrière

129,9 cm 127,8 cm

Côté

45,7 cm

109,2 cm

69,2 cm

63,5 cm

Avant

67,3 cm 63,2 cm

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3 • 6novembre 2002

Caractéristiques

F O U R É L E C T R I Q U E D E 7 6 C M D E L A R G E E V E D O

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Largeur de la découpe Hauteur de la découpe

Capacité nominale du gril

Capacité nominalede cuisson

Capacité nominaleTruConvec™

Description

Profondeur de la découpe

Hauteur de ladécoupe depuis le sol

Installations électriques

Consommation maximale en ampères

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatifà la livraison

EVEDO276double

67,3 cm

129,9 cm

Jusqu’au bord de la bordure - 63,5 cm, jusqu’au bout du support de la poignée - 69,2 cm, avec laporte ouverte - 109,2 cm

63,5 cm

minimum de 38,7 cm recommandé

128,0 cm

59,7 cm

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide d’un cordon flexible ou « queue de cochon » à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agréé CEpour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.

230 V/33,4 ampères

Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 3.000 wattsMini-gril - 4-pass : 230 V - 1.250 watts

230 V -2,935 watts

230 V - 2.200 watts

S’applique aux deux foursLargeur - 50,8 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 39,1 cmVolume hors tout - 80 litres Trois grilles, six positions

163,2 kg

128,0 cm

59,7 cm

63,5 cm

38,7 cm12,7 cm

10,2 cm

Emplacementde la boîte de

connexion

Encastrement en hauteur

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3 • 7novembre 2002

Double four électrique de 76 cm de large EVEDO

EVEDO205

Dimensions

• conception de type professionnel

• horloge/programmateur électronique

• minuterie de 100 minutes

• réglage du temps de cuisson jusqu’à 12 heures

• dispositif de cuisson à départ différé

• affichage numérique et sonore qui prévient quand le temps

de cuisson préréglé s’est écoulé

• fonctionne également en tant qu’alarme

• deux fours autonettoyants à pyrolyse

• fours à convection thermique

• cuisson à chaleur tournante

• cuisson à convection naturelle

• Maxi-gril (élément 8-pass)

• Mini-gril (élément 4-pass)

• gril à convection (élément 8-pass)

• TruConvec™ (élément autour du ventilateur)

• déshydratation par convection

• décongélation par convection

• grandes cavités de four

• L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm

• de 93 litres chacun

• trois grilles robustes/six positions/deux lampes

Arrière

129,9 cm 127,8 cm

Côté

45,7 cm

109,2 cm

69,2 cm

63,5 cm

Avant

74,9 cm 70,8 cm

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3 • 8novembre 2002

Caractéristiques

F O U R É L E C T R I Q U E D E 7 6 C M D E L A R G E E V E D O

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Largeur de la découpe

Hauteur de la découpe

Capacité nominale dugril

Capacité nominalede cuisson

Capacité nominaleTruConvec™

Description

Profondeur de la découpe

Hauteur de la découpedepuis le sol

Installations électriques

Consommation maximale en ampères

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatifà la livraison

EVEDO205double

74,9 cm

129,9 cm

Jusqu’au bord de la bordure - 63,5 cm, jusqu’au bout du support de la poignée - 69,2 cm, avec laporte ouverte - 109,2 cm

71,1 cm

minimum de 38,7 cm recommandé

128,0 cm

59,7 cm

400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l’appareil, branchement à l’aide d’un cordon flexible ou « queue de cochon » à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agréé CEpour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers.

230 V/33,4 ampères

Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 3.000 wattsMini-gril - 4-pass : 230 V - 1.250 watts

230 V -2,935 watts

230 V - 2.200 watts

S’applique aux deux foursLargeur - 58,4 cmHauteur - 41,0 cmProfondeur - 39,1 cmVolume hors tout - 93 litres Trois grilles, six positions

181,0 kg

128,0 cm

59,7 cm

71,1 cm

38,7 cm12,7 cm

10,2 cm

Emplacementde la boîte de

connection

Encastrement en hauteur

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3 • 9novembre 2002

Four simple à gaz de 90 cm de large EVGSO

EVGSO166

Dimensions

• conception et fabrication professionnelles

• s’adapte aux éléments de cuisine européens de 90 cm

de large

• horloge/programmateur électronique

• combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d’un brûleur à gril

infrarouge de 800° C, le tout avec allumage automatique

• six fonctions :

• cuisson à convection naturelle

• cuisson à convection ventilée

• gril infrarouge à 800° C

• gril infrarouge à convection

• déshydratation par convection

• décongélation par convection

• la plus grande cavité de four à gaz à encastrer

disponible sur le marché

• L 61 cm x H 35 cm x P 44 cm

• 93 litres

• trois grilles robustes/quatre positions ; deux lampes

86,0 cm

25,7 cm 61,0 cm

86,0 cm

25,7 cm

•Pour une installation double côte à côte, répétezla découpe simple en laissant un minimum de 3,8 cm entre les deux ouvertures.

*Si vous préférez, commandez une bordurecentrale en acier inoxydable (DCT-VGSO-SS)

•Utilisez le kit d’installation (IKD-VGSO)

•La prise électrique de mise à la terre doit êtreplacée au-dessus ou en dessous de la découpe.

•Ne pas installer avec le conduit d’aération (gril supérieur du four) situé à moins de 91,4 cmdu sol.

57,5 cmdiam. de 7,6 cm

5,4 cm

57,5 cm

43,2 cm minimum

recommandé

diam. de 7,6 cm

5,4 cm

6,4 cm

Dimensionsles mêmes que

ci-dessous.

61,0 cm

Remarques

*

43,2 cm minimum

76,2 cm recommandé

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3 •1 0novembre 2002

Caractéristiques

Côté Arrière

5,1 cm

cordon électrique de 4,5 cm arrivée de gaz de 5,4 cm (tuyau à gaz - 1,3 cm)

69,5 cm

64,1 cm

60,6 cm3,5 cm

101,3 cm

25,4 cm

14,8 cm

37,2 cm

57,2 cm

85,7 cm

Avant

89,5 cm

58,4 cm

arrivée de gaz

F O U R S I M P L E À G A Z D E 9 0 C M D E L A R G E E V G S O

EVGSO166

Largeur hors tout 89,5 cm

4,1 ampères

Largeur - 61,3 cmHauteur - 34,9 cmProfondeur - 43,5 cmVolume hors tout - 93 litres Trois grilles, quatre positions

115,7 kg

Hauteur hors tout à partir du bas

58,4 cm

Jusqu’au bord de la bordure - 64,1 cm, jusqu’au support de la poignée - 69,5 cm, avec la porteouverte - 101,3 cm

Brûleur infrarouge ; 5,3 kW NAT./4,4 kW LP

Deux de 4,4 kW chacun NAT./LP

230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l’unité

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Consommation maximaleen ampères

Description

Installations au gaz

Installations électriques

Capacité nominale du gril

Capacité nominale decuisson

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison

86,0 cm

57,5 cm

Largeur de la découpe

Hauteur de la découpe

Minimum de 61,0 cm ; l’unité s’étend dans la découpe de 60,6 cmProfondeur de la découpe

Simple - 43,2 cm minimum ; 76,2 cm recommandéDouble avec deux découpes - 43,2 cm minimum/recommandé

Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d’autres types de gaz et de pressionsavec le kit de conversion agréé

Hauteur de la découpedepuis le sol

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3 •1 1novembre 2002

Tiroirs chauffants électriques de 68 cm, 76 cm, et 90 cm de large EVEWD

EVEWD172, EVEWD102, et EVEWD162

Dimensions

• permet de tenir au chauol des plats cuisinés sans désèchement

• dimensions, fabrication, design et conception de type

professionnel

• le plus grand tiroir chauffant disponible sur le marché

• modèle de 68 cm de large : L 45 cm x H 15 cm x

P 58 cm - 40 litres

• modèle de 76 cm de large : L 52 cm x H 15 cm x

P 58 cm - 45 litres

• modèle de 90 cm de large : L 64 cm x H 15 cm x

P 58 cm - 57 litres

• deux grilles basses demi-longueur et bol d’hydratation

• grilles basses en inox à fentes pour la distribution de la

chaleur

• remplir partiellement le bol d’hydratation avec de l’eau afin

que votre plat ne se dessèche pas

• le tiroir entier peut être retiré pour un nettoyage facile

• modèle de 68 cm de large - élément de 425 watts, modèle de

76 cm de large - élément de 450 watts ; modèle de 90 cm de

large - élément de 550 watts

• réglages de température de 32° C à 120° C

• réglage hygrométrique

• coulisses à rouleau en acier inoxydable

Avant

Découpe

5,1 cm

5,1 cm

C

23,5 cm

22,8 cm

Arrière

59,4 cm

25,4 cm

modèle de 70,8 cm à 76 cm de large modèle de 63,2 cm à 68 cm de large

modèle de 85,4 cm à 90 cm de large

EVEWD172 EVEWD102 EVEWD162

71,1 cm 85,7 cmC 63,5 cm

T I R O I R S C H A U F F A N T S

modèle de 67,3 cm à 68 cm de largemodèle de 74,9 cm à 76 cm de largemodèle de 89,5 cm à 90 cm de large

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3 •1 2novembre 2002

Caractéristiques

TIROIRS CHAUFFANTS ÉLECTRIQUES DE 68 CM, 76 CM, ET 90 CM DE LARGE EVEWD

Largeur hors tout 74,9 cm

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors toutdepuis l’arrière

Largeur de la découpe

Hauteur de la découpe

Description

Profondeur de ladécoupe

Installations électriques

Consommation maximale en ampères

Intérieur du fourDimensions

Poids approximatif à la livraison

EVEWD102EVEWD172 EVEWD162

89,5 cm

71,1 cm 85,7 cm

2,0 ampères 2,3 ampères

Largeur - 52,1 cmHauteur - 15,2 cmProfondeur - 57,8 cm

Largeur - 63,5 cmHauteur - 15,2 cmProfondeur - 57,8 cm

40,5 kg 49,5 kg

67,3 cm

25,4 cm

Jusqu’au bord de la bordure - 62,5 cm, jusqu’à l’extrémité du support de la poignée - 67,9cm, avec la porte ouverte - 128,0 cm

63,5 cm

23,5 cm

59,4 cm minimum

Doté d’une prise européenne de mise à la terre à 3 broches ; 230 V.c.a./50 Hz

1,8 ampère

Largeur - 43,7 cmHauteur - 15,2 cmProfondeur - 57,8 cm

36,0 kg

Côté

3,5 cm59,1 cm 65,4 cm

67,9 cm

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3 •1 3novembre 2002

Espaces micro-ondes de 68 cm, 76 cm, et 90 cm de large VMWC

VMWC171, VMWC101, et VMWC161

Dimensions

• conception et fabrication professionnelles

• cache le micro-ondes afin de garder la conception de type

professionnel dans toute la cuisine

• porte s’ouvrant vers le haut pour faciliter l’accès

• cavité intérieure - le plus grand espace utilisable possible

• modèles de 68 cm - L 60 cm x H 31 cm x P 57 cm ou L 53 cm x

H 38 cm x P 57 cm

• modèles de 76 cm - L 68 cm x H 31 cm x P 57 cm ou

L 61 cm x H 38 cm x P 57 cm

• modèles de 90 cm - L 83 cm x H 31 cm x P 57 cm ou L 76 cm x

H 38 cm x P 57 cm

• micro-ondes non compris

Avant

modèle de 76 cm de large - 74,9 cmmodèle de 68 cm de large - 67,3 cm

modèle de 90 cm de large - 89,5 cm

50,0 cm

Découpe

modèle de 76 cm de large - 71,1 cmmodèle de 68 cm de large - 63,5 cm

modèle de 90 cm de large - 85,7 cm61,0 cmmin.

25,4 cm

47,3 cm

modèle de 76 cm de large - 35,6 cmmodèle de 68 cm de large - 31,8 cm

modèle de 90 cm de large - 42,9 cm

59,1 cm62,5 cm

68,0 cm

80,2 cmCôté

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3 •1 4novembre 2002

Caractéristiques

M I C R O F O Y E R S D E C U I S S O N D E 6 8 C M , 7 6 C M , E T 9 0 C M D E L A R G E

VMWC101VMWC171 VMWC161

Largeur hors tout 74,9 cm 89,5 cm

Largeur dela découpe

71,1 cm63,5 cm 85,7 cm

Profondeur dela découpe

61,0 cm minimum

Hauteur dela découpe

47,3 cm

Largeur - 67,6 cmHauteur - 30,5 cmProfondeur - 57,2 cmouLargeur - 61,0 cmHauteur - 38,1 cmProfondeur - 57,2 cm

Largeur - 60,0 cmHauteur - 30,5 cmProfondeur - 57,2 cmouLargeur - 53,3 cmHauteur - 38,1 cmProfondeur - 57,2 cm

47,3 kg45,0 kg 51,8 kg

Largeur - 82,9 cmHauteur - 30,5 cmProfondeur - 57,2 cmouLargeur - 76,2 cmHauteur - 38,1 cmProfondeur - 57,2 cm

Hauteur horstout à partirdu bas

50,0 cm

Jusqu’au bord de la bordure - 62,5 cm,jusqu’à l’extrémité du support de la poignée - 68,0 cm,avec la porte ouverte - 80,2 cm

Profondeurhors tout à partirde l’arrière

Description

Espace utilisable*

Poidsapproximatifà la livraison

67,3 cm

* Deux options sont offertes en raison de l’emplacement des charnières de la porte qui s’ouvre vers le haut.

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H O T T E S

Il n’y a pas de meilleur accueil pour un invité que l’arôme du pain frais sortant

du four ou d’un mets qui mijote sur le feu. Cependant, vous ne voulez pas que

l’odeur de votre délicieuse truite amandine s’imprègne dans les vêtements de vos invités.

Les hottes de Viking captent même les odeurs les plus fortes émanant de votre cuisine.

Les hottes murales et les hottes îlots éclairent tous les coins de cuisson

et vous permettent de bien respirer.

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4 •1novembre 2002

Hottes à moteurs intégrés/extérieur de 46 cm de haut largeurs de 76 cm, 91 cm et 122 cm

Dimensions

H O T T E S D E C U I S I N E

B2,7 cm 14,8 cm

230H

15,1 cm 9,1 cm

24,8 cm de diamètre

A

Dessus de hotte murale- installation d’un moteur intégré/extérieur

24,8 cm

Caractéristiques

A B

Modèles de 76 cmde large

75,9 cm 37,9 cm

Modèles de 122 cmde large

121,6 cm 60,8 cm

Modèles de 91 cmde large

91,1 cm 45,6 cm

Description

WALL INSTALLATION ISLAND INSTALLATION

Côté hotte murale

30,5 cm

15,2 cm

Hotte murale

45,7 cm

61,0 cm ou68,6 cm

CUISINIÈREOU SURFACEDE CUISSON

167,6 cm - 182,9 cm

213,4 cm - 228,6 cm

92,4 cm

5 cm

45,7 cm

61,0 cm ou 68,6 cm

75,3 cm - 90,5 cm

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4 •2

Hottes à moteurs intégrés/extérieur de 46 cm de haut largeurs de 91 cm, 106 cm et 137 cm

Dimensions

H O T T E S D E C U I S I N E

WALL INSTALLATION ISLAND INSTALLATIONHotte îlot

45,7 cm

76,2 cm

CUISINIÈREOU SURFACEDE CUISSON

75,3 cm - 90,5 cm

167,6 cm - 182,9 cm

213,4 cm - 228,6 cm

92,4 cm

Côté hotte îlot

15,2 cm

5 cm

45,7 cm

76,2 cm

30,5 cm

D

230H

15,1 cm

24,8 cm de diamètre

C

Dessus de hotte îlot - installation d’unmoteur intégré/extérieur

9,1 cm14,8 cm2,7 cm

24,8 cm

Caractéristiques

C D

Modèles de 91 cmde large

91,1 cm 45,6 cm

Modèles de 137 cmde large

136,8 cm 68,4 cm

Modèles de 106 cmde large

106,4 cm 53,2 cm

Description

novembre 2002

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novembre 2002

4 •3

Kits de moteur extérieur

EVAGF• Comprend un tuyau télescopique de 25,0 à 42,0 cm

et un clapet anti-refoulement • La longueur standard du câble d’alimentation est

d’environ 3 m

0,51 cm

A

C

BED

F

Alargeur

Bprofondeur

Chauteur

Dconnexion

E F soufflage libreavec ligneélectrique

EVAGF 10 38,4 cm

EVAGF 15 38,4 cm

Moteur pour murextérieur

14,2 cm

15,2 cm

41,0 cm

41,0 cm

Ø 20,0 cm

Ø 20,0 cm

21,5 cm

21,5 cm

19,6 cm

19,6 cm

1,450 m3/h

1,700 m3/h

EVEGF• Comprend un tuyau télescopique de 25,0 à 42,0 cm

et un clapet anti-refoulement • La longueur standard du conducteur d’alimentation

est d’environ 3 m

0,1 cm

D

F

B

H

GC

Alargeur

Bprofondeur

Chauteur

Dconnexion

E F G H soufflage libreavec ligneélectrique

EVEGF 10 43,5 cm

EVEGF 15 43,5 cm

Moteur pour murextérieur

Ø 20,0 cm

Ø 20,0 cm

17,5 cm

17,5 cm

23,0 cm

23,0 cm

59,5 cm

59,5 cm

40,5 cm

40,5 cm

1,450 m3/h

1,700 m3/h

E

A

15,0 cm

16,0 cm

62,5 cm

62,5 cm

EVIG• Un clapet anti-refoulement doit être prévue

(ETZ 201 RK)• La longueur standard du câble d’alimentation est

d’environ 3 m

A

B

D

Alargeur

Bprofondeur

Chauteur

Dconnexion

soufflage libre avecligne électrique

EVIG 10 36,5 cm

EVIG 15 46,8 cm

Moteur pourl’intérieur

24,5 cm

32,0 cm

Ø 20,0 cm

Ø 20,0 cm

1,450 m3/h

1,700 m3/h

44,8 cm

44,8 cm

D

C

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4 • 4novembre 2002

Kits de moteur extérieur

EVKGF• Un croquis de la tête de cheminée sera nécessaire ;

veuillez noter la direction du débit d’air et la mentionnersur votre commande

• Le couvreur devra effectuer des réglages du point de vuede la construction

• La base est isolée à l’intérieur afin d’éviter les pontsthermiques

• La longueur standard du câble d’alimentation estd’environ 3 m

• Comprend un clapet anti-refoulement

15,0 cm

B

*

C

EVZGF• Le couvreur devra effectuer des réglages du point de

vue de la construction • Ne convient pas pour les toits de moins de 15°. • La longueur standard du câble d’alimentation est

d’environ 3 m• Comprend un clapet anti-refoulement

31,0 cm

EC

B

D

EVZGF 10 38,8 cm

EVZGF 15 38,8 cm

Moteur à armature deplomb pour lestoitures à tuiles,chuchotement

Ø 20,0 cm

Ø 20,0 cm

27,2 cm

27,2 cm

14,7 cm

15,7 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

A

50,1 cm

50,1 cm

A

*

Alargeur

Bprofondeur

Chauteur

Dconnexion

soufflage libre avec ligne

électrique

EVKGF 10 38,4 cm

EVKGF 15 38,4 cm

Moteur de cheminéeinclus Kit de dessus decheminée Version chuchotée

29,2 cm

29,2 cm

Ø 20,0 cm

Ø 20,0 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

46,0 cm

46,0 cm

50,0 cm 60,0 cm

44,0 cm

Alargeur

Bprofondeur

Chauteur

Dconnexion

E soufflage libre avec ligne électrique

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novembre 2002

4 • 5

Kits de moteur extérieur

EVFGF• Le couvreur devra effectuer des réglages du point de

vue de la construction • La base est isolée à l’intérieur afin d’éviter les ponts

thermiques• La longueur standard du câble d’alimentation est

d’environ 3 m• Comprend un clapet anti-refoulement

30,0 cm

B

C

EVSGF• Concerne les toitures en amiante-ciment et les

toitures métalliques ; le couvreur devra effectuer desréglages du point de vue de la construction

• La base est isolée à l’intérieur afin d’éviter les pontsthermiques

• La longueur standard du câble d’alimentation estd’environ 3 m

• Comprend un clapet anti-refoulement

15,0 cm

C

B A

A

EVFGF 10 38,4 cm

EVFGF 15 38,4 cm

Moteur pour toits plats avec chuchotement

44,2 cm

29,2 cm

Ø 20,0 cm

Ø 20,0 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

46,0 cm

46,0 cm

70,0 cm 70,0 cm

14,0 cm 14,0 cm

Alargeur

Bprofondeur

Chauteur

Dconnexion

soufflage libre avec ligne

électrique

EVSGF 10 38,4 cm

EVSGF 15 38,4 cm

29,2 cm

30,2 cm

Ø 20,0 cm

Ø 20,0 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

46,0 cm

46,0 cm

Moteur à armature deplomb pour lestoitures à tuiles,chuchotement

Alargeur

Bprofondeur

Chauteur

Dconnexion

soufflage libre avec ligne

électrique

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novembre 2002

Caractéristiques

91 cm de largeEVWH3648

Nombrede filtres

230 V.c.a./50 HZAmpères max***Intérieur/extérieur

H O T T E S M U R A L E S E T H O T T E S Î L O T S

Modèle Moteurs *Puissanceintérieure

Puissanceextérieure

Nombre de lampes

infrarouges

Nombre de voyants

HOTTES MURALES DE 46 cm DE HAUT - 61 CM DE PROFONDEUR

HOTTE ILOT DE 46 cm DE HAUT - 76 CM DE PROFONDEUR

76 cm de largeEVWH3048

91 cm de largeEVIH3608

106 cm de largeEVIH4208

137 cm de largeEVIH5408

122 cm de largeEVWH4848

2 2 x 720 m3/h** 1.450 m3/h** 2 2/1

2 2 x 720 m3/h 1.450 m3/h 2 2/1

S/O 2 x 720 m3/h** 1.450 m3/h** 4 2/1

S/O 2 x 720 m3/h** 1.700 m3/h 4 2/1,5

S/O 2 x 720 m3/h** 1.700 m3/h 6 2/1,5

2 2 x 720 m3/h** 1.700 m3/h 3 2/1,5

* Vous devrez acheter un kit de ventilateur à puissance intérieure ou extérieure pour l’installation des hottes de 40,50 cm.** Un ventilateur extérieur de 1,700 m3/h doit être utilisé pour une installation au-dessus d’une cuisinère/d’une surface de cuisson à gaz avec gril. *** L’ampérage maximal pour hottes comprend la capacité nominale du kit de ventilation recommandé ; tous les appareils doivent être câblés à l’aide d’un cordon àdeux fils avec mise à la terre.

Kits pour moteurs

H O T T E S Î L O T S E T M U R A L E S D E 4 6 C M D E H A U T

Description Moteurs intégrés

Moteurs extérieurs

Intégrés dans la hotte 10 15

Environ m3/h

Longueur de gainerecommandée

Tracé maximum dela gaine 2

220 V.c.a./50Hz MAX.AMPÈRES

2 x 720 m3/h 1.450 m3/h 1.700 m3/h

20,0 - 25,0 cm 20,0 - 25,0 cm 20,0 - 25,0 cm

15,2 m 15,2 m 15,2 m

2 1 1,5

Une installation correcte est essentielle afin de garantir un rendement maximum de tout appareil de ventilation.

1. Tous les m3/h donnés sont en fonction d’essais à une pression statique de 0,1 : sans l’application d’une pression statique (certaines marques ne l’appliquent pas), le m3/h pourraitêtre exagéré. 2. La longueur du tracé maximale de la gaine n’est donnée qu’à titre de référence ; pour des longueurs plus élevées, augmentez la taille de la gaine et adressez-vous à un monteurqualifié et compétent.• Il est préférable d’utiliser des gaines droites et des angles doux, par exemple, chaque coude de 90° équivaut à 1,52 - 3,05 m de gaine droite. • L’utilisation d’une gaine flexible crée une pression d’aspiration/turbulence d’air et réduit fortement le rendement.• Un bon rendement est en fonction de bonnes gaines ; soyez certain d’utiliser les services d’un monteur qualifié et compétent. • Faites appel à un monteur qualifié et compétent ou vérifiez les codes locaux en ce qui concerne les exigences en air d’appoint, le cas échéant.

4 • 6

2

2

4

4

6

3

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R É F R I G É R A T I O N

C’est tout naturel : lors d’une fête, tout le monde se retrouve dans la cuisine.

Il faut donc être certain que votre cuisine soit agréable.

Les réfrigérateurs-congélateurs accolés offrent suffisamment d’espace de stockage

pour toutes vos viandes et légumes frais.

Le réfrigérateur pour boissons fournit un espace de stockage pratique pour recevoir

agréablement vos invités. La cave à vins encastrée assure

un stockage tempéré sûr pour tous vos crus préférés.

N’oubliez pas de garder un tire-bouchon à portée de main.

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5 • 1avril 2005

Réfrigérateur-congélateur « side by side » EVCSB 122 cm

EVCSB483

Dimensions

• aspect/conception de type professionnal

• panneaux de portes, poignées, garniture latérales et grille

supérieure en inox

• logo en acier moulé

• réfrigérateur « No-frost »

• contrôle électronique de température

• cinq étagères réglables en verre trempé anti-débordement

• tiroir compartiment MeatSavorTM, 0°C avec possibilité de

régler la température, monté sur roulement à billes

• deux tiroirs de rangement pour fruits et légumes à taux

d’humidité réglable

• compartiment produits laitiers avec couvercle et deux bac

réglables dans la porte

• balconnets de porte en métal et verre

• les accessories fournis en standard incluent : support à vin,

un bac à ceufs, et un compartiment à beurre

• congélateur « No-frost »

• contrôle électronique de température

• fabrique de glace automatique

• trois étagères métalliques et deux clayettes coulissantes

• quatre grands bacs dans la porte

• système de réfrigération clos à ventilation frontale monté dans

la partie supérieure

• système de fermeture de porte étanche par double aimant

• interrupteur l’alimentation permettant de couper toute

l’alimentation électrique

• système automatique de contrôle de l’humidité extérieure

économique

• butées de portes réglables standard sur angle d’ouverture de

90°, 110°, et 120°

• label énergétique CE – B

Découpe

7,6 cm8,9 cm

(2) 2 x 4 (3,8 cm x 8,9 cm)ÉPAISSEUR TOTALE PANNEAUX

DE MONTAGE7,6 cm

NOTE :SI L’APPAREIL ESTINSTALLÉ DANS UNESPACE D’UNEPROFONDEUR SUPÉRIEURE À 61 CM,AUGMENTERL’ÉPAISSEUR DUPANNEAU DEMONTAGE DANS LES MÊMESPROPORTIONS.

EMPLACEMENTDE LA PRISEÉLECTRIQUE

15,2 cm

213,5 cmmaximum

cornière anti-basculement et

hauteurd’ouverture

210,5 cmminimum

cornière anti-basculement et

hauteurd’ouverture

186,4 cm

ENTRÉEARRIVÉE D’EAU

ARRIVÉED’EAU

61,0 cm

LARGEUR D’OUVERTURE DE 120,7 cm DE LARGE

22,9 cm

104,1 cm

LA PARTIE INFÉRIEURE DE LA CORNIÈREANTI-BASCULEMENT SE SITUE À 9,8 cmEN DESSOUS DE LA HAUTEURD’OUVERTURE.

REMARQUE : LE HAUT DU RÉFRIGÉRATEURDOIT ÊTRE FERMEMENT CALÉ SOUS LA CORNIÈREANTI-BASCULEMENT.

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121,9 cm

8,9 cm

192,9 cm

213,5 cmmax.

210,5 cmmin.

3,8 cm

23,3 cm

GARNITURE LATÉRALE

52,7 cm

à 56,4 cmde la bordure

arrière de la garniture latérale

62,7 cm

69,2 cm

6,4 cm

Avant

5 • 2avril 2005

Haut Côté

120,7 cm

119,4 cm

120,7 cm

56,4 cm

62,9 cm

0,7 cm

0,8 cm

PORTE

GARNITURE LATÉRALE

GARNITURE LATÉRALE

0,8 cm

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Descriptif

Caractéristiques de base

VGRT300 VGRT360

L A R G E U R 1 2 2 C M S I D E B Y S I D E

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors tout àpartir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Profondeur de découpe

Installations électriques

Ampérage maximum

Spécifications arrivée d’eau

EVCSB483

121,9 cm

Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm

À partir de la bordure arrière de la garniture latérale : 56,4 cmÀ partir de la partie avant de la grille supérieure : 62,7 cmJusqu’à l’extrémité du support de la poignée : 69,2 cm

120,7 cm

Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm

61,0 cm

230 V c.a./50 Hz ; 152 cm ; cordon d’alimentation à 3 fils avec fiche homologuée de typeCE (jointe au produit)

Tube cuivre 0,6 cm - Minimum 1,5 bar ; maximum 8 bars

Capacité intérieure totale Réfrigérateur : 524 l ; congélateur : 252 l ; capacité totale : 776 l

Poids expédition (approximatif) 293 kg

5,0 ampères

5 • 3avril 2005

Page 69: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

7,6 cm8,9 cm

(2) 2 x 4 (3,8 cm x 8,9 cm)ÉPAISSEUR TOTALE PANNEAUX

DE MONTAGE7,6 cm

REMARQUE : SIL’APPAREIL ESTINSTALLÉ DANS UNESPACE D’UNEPROFONDEURSUPÉRIEURE À 61 CM,AUGMENTERL’ÉPAISSEUR DUPANNEAU DEMONTAGE DANS LES MÊMES PROPORTIONS.

EMPLACEMENTDE LA PRISE ÉLECTRIQUE

15,2 cm

213,5 cmmaximum

Cornière anti-basculement et

hauteurd’ouverture

210,5 cmminimum

Cornière anti-basculement et

hauteurd’ouverture

186,4 cm

ENTRÉEARRIVÉE D’EAU

ARRIVÉED’EAU

63,5 cm*

LARGEUR D’OUVERTURE 121,9 CM

22,9 cm

104,1 cm

LA PARTIE INFÉRIEURE DE LA CORNIÈREANTI-BASCULEMENT SE SITUE À 9,8 cmEN DESSOUS DE LA HAUTEURD’OUVERTURE.

REMARQUE : LE HAUT DU RÉFRIGÉRATEURDOIT ÊTRE FERMEMENT CALÉ SOUS DE LA CORNIÈREANTI-BASCULEMENT.

5 • 4avril 2005

Réfrigérateur – congélateur « side by side » à intégration totale EDFSB 122 cm

EDFSB483

Dimensions

• aspect/conception de type professionnel• panneaux de portes, poignées, garniture latérales et grille

supérieure à intégration totale (à fournir localement)• réfrigérateur « no-frost »

• contrôle électronique de température• cinq étagères réglables en verre trempé anti-débordement• tiroir compartiment MeatSavorTM, 0ºC avec possibilité de

régler la température, monté sur roulement à billes• deux tiroirs de rangement pour fruits et légumes à taux

d’humidité réglable• compartiment produits laitiers avec couvercle et deux bac

réglables dans la porte• balconnets de porte en métal et verre• les accessoires fournis en standard incluent : support à vin,

un bac à ceufs, et un compartiment à beurre

• congélateur « no-frost »• contrôle électronique de température• fabrique de glace automatique• trois étagères métalliques et deux clayettes coulissantes• quatre grands bacs dans la porte

• système de réfrigération clos à ventilation frontale monté dansla partie supérieure

• système de fermeture de porte étanche par double aimant• interrupteur d’alimentation permettant de couper toute

l’alimentation électrique• système automatique de contrôle de l’humidité extérieure

économique• butées de portes réglables standard sur angle d’ouverture de

90º, 110º, et 120º• label énergétique CE-B• kit de poignées Professional (PHKDFBB, PHKDFSB)• kit de poignées Designer (HKFDS)

Découpe

* LES MODÈLES ENTIÈREMENT

INTÉGRÉS S’ADAPTENT

PARFAITEMENT DANS LES

OUVERTURES DE MEUBLES DE 63,5cm DE PROFONDEUR. ILS

S’INSÈRENT DANS DES OUVERTURES

STANDARD DE 61 cm. LES SURFACES

AVANT DE LA PORTE ET LA GRILLE DE

VENTILATION SUPÉRIEURE

S’AVANCENT DE 1,9 cm DANS LA

PIÈCE, CE QUI PERMET UN

ALIGNEMENT PARFAIT PAR RAPPORT

AUX PORTES DES MEUBLES

ENTIÈREMENT INTÉGRÉS.

Page 70: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

Avant

Haut

121,9 cm

119,4 cm

121,9 cm

62,9 cm

60,5 cm

0,6 cmPANNEAU D E

BASE

1,9 cm

PORTE

avril 2005

5 • 5

121,9 cm

8,9 cm

192,9 cm

1,9 CMPANNEAUX ETPOIGNÉES DE PORTES SUR MESUREENTIÈREMENTINTÉGRÉS

(FOURNISLOCALEMENT) 213,5 cm

max.

210,5 cmmin.

(POIGNÉE FOURNIELOCALEMENT)DIMENSIONVARIABLE

52,7 cm

60,5 cm

62,9 cm

GARNITURELATÉRALE

3,8 cm

23,3 cmCôté

Page 71: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

5 • 6avril 2005

Panneaux sur mesures

PANNEAU ENTIÈREMENT INTÉGRÉ DE 1,9 cm

PORTE

PANNEAU DE BASE 0,6 cm

191,1 cm

191,8 cm

X X X X

0,3 cm TYPQUATRECÔTÉS

47,5 cm 71,9 cm

SECTION X-XREPRÉSENTÉ MONTÉ SUR LA PORTE

ÉCHELLE INEXACTE

0,6 cmPANNEAUDE BASE

PANNEAUENTIÈREMENTINTÉGRÉ DE

1,9 cm

0,3 cm

Page 72: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

avril 2005

5 • 7

Descriptif

Caractéristiques de base

VGRT300 VGRT360

S I D E B Y S I D E Á I N T É G R A T I O N T O T A L E 1 2 2 C M D E L A R G E

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors tout àpartir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Profondeur de découpe

Installations électriques

Ampérage maximum

Spécifications arrivée d’eau

EDFSB483

121,9 cm

Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm

Jusqu’à la bordure avant de la garniture latérale : 60,5 cmÀ partir de la bordure avant de la grille supérieure : 62,9 cmJusqu’à la bordure avant de la garniture de la porte : 61,0 cm

121,9 cm

Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm

63,5 cm

230 V c.a./50 Hz ; 152 cm ; cordon d’alimentation à 3 fils avec fiche homologuée de type CE (jointe au produit)

Tube cuivre 0,6 cm - Minimum 1,5 bar ; maximum 8 bars

Capacité intérieure totale Réfrigérateur : 524 l ; congélateur : 252 l ; capacité totale : 776 l

Poids expédition (approximatif) 293 kg

5 ampères

Page 73: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

Réfrigérateur – congélateur « bottom mount » EVCBB 91 cm

EVCBB363

Dimensions

• aspect/conception de type professionnel

• panneaux de portes, poignées, garniture latérales et grille

supérieure en inox

• logo en acier moulé

• réfrigérateur « no-frost »

• contrôle électronique de témperature

• cinq étagères réglables en verre trempé anti-débordement

• tiroir compartiment MeatSavorTM, 0ºC avec possibilité de

régler la température, monté sur roulement à billes

• deux tiroirs de rangement pour fruits et légumes à taux

d’humidité réglable

• compartiment produits laitiers avec couvercle et deux bac

réglables dans la porte

• balconnets de porte en métal et verre

• les accessoires fournis en standard incluent : support à vin,

un bac à ceufs, et un compartiment à beurre

• congélateur « no-frost »

• contrôle électronique de température

• fabrique de glace automatique

• trois étagères métalliques et deux clayettes coulissantes

• quatre grands bacs dans la porte

• système de réfrigération clos à ventilation frontale monté dans

la partie supérieure

• système de fermeture de porte étanche par double aimant

• interrupteur d’alimentation permettant de couper toute

l’alimentation électrique

• système automatique de contrôle de l’humidité extérieure

economique

• butées de portes réglables standard sur angle d’ouverture de

90º, 110º, et 120º

• label énergétique CE-B

Découpe

82,7 cm

EMPLACEMENT DES

2 TIRE-FONDS

8,6 cm

2,5 cm

7,6 cm

8,9 cm

2,5 cm

(2) 3,8 cm x 8,9 cméPAISSEUR TOTALE PANNEAUX DE

MONTAGE7,6 CM

NOTE :SI L’APPAREIL EST INSTALLÉ DANS UNESPACE D’UNE PROFONDEUR SUPÉRIEUREÀ 61 CM, AUGMENTER L’ÉPAISSEUR DUPANNEAU DE MONTAGE DANS LES MÊMES PROPORTIONS.

EMPLACEMENTPRISE ÉLECTRIQUE

13,7 cm

69,9 cm

213,5 cmmax.

210,5 cmmin.

204,5 cm

190,8 cm

ENTRÉEARRIVÉED’EAU

ARRIVÉED’EAU

61,0 cm

LARGEUR D’OUVERTURE 90,2 cm

5 • 8avril 2005

Page 74: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

91,4 cm

8,9 cm

130,8 cm

58,5 cm

213,5 cmmax.

210,5 cmmin.

3,8 cm

23,3 cm

GARNITURELATÉRALE

6,4 cm

52,7 cm

à 56,4 cmde la

bordurearrière de

la garniturelatérale

62,7 cm

69,2 cm

Avant

Haut Côté

90,2 cm

88,9 cm

90,2 cm

à 56,4cm

62,9 cm

0,7 cm

0,8 cm

0,8 cm

PORTE GARNITURE LATÉRALE

5 • 9avril 2005

Page 75: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

5 • 1 0avril 2005

Descriptif

Caractéristiques de base

VGRT300 VGRT360

B A S E L A R G E U R 9 1 C M

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors tout àpartir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Profondeur de découpe

Installations électriques

Ampérage maximum

Spécifications arrivée d’eau

EVCBB363

91,4 cm

Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm

À partir de la bordure arrière de la garniture latérale : 56,4 cmÀ partir de la partie avant de la grille supérieure : 62,7 cmJusqu’à l’extrémité du support de la poignée : 69,2 cm

90,2 cm

Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm

61,0 cm

230 V c.a./50 Hz ; 152 cm ; cordon d’alimentation à 3 fils avec fiche homologuée de typeCE (jointe au produit)

Tube cuivre 0,6 cm - Minimum 1,5 bar ; maximum 8 bars

Capacité intérieure totale Réfrigérateur : 431 l ; congélateur : 145 l ; capacité totale : 576 l

Poids expédition (approximatif) 212 kg

5,0 ampères

Page 76: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

Réfrigérateur – congélateur « bottom mount » à integration totale EDFBB 91 cm

EDFBB363

• aspect/conception de type professionnel

• panneaux de portes, poignées, garniture latérales et grille

supérieure à intégration totale (à fournir localement)

• réfrigérateur « no-frost »

• contrôle électronique de température

• cinq étagères réglables en verre trempé anti-débordement

• tiroir compartiment MeatSavorTM, 0ºC avec possibilité de

régler la température, monté sur roulement à billes

• deux tiroirs de rangement pour fruits et légumes à taux

d’humidité réglable

• compartiment produits laitiers avec couvercle et deux bac

réglables dans la porte

• balconnets de porte en métal et verre

• les accessoires fournis en standard incluent : support à vin,

un bac à ceufs, et un compartiment à beurre

• congélateur « no-frost »

• contrôle électronique de température

• fabrique de glace automatique

• trois étagères métalliques et deux clayettes coulissantes

• quatre grands bacs dans la porte

• système de réfrigération clos à ventilation frontale monté dans

la partie supérieure

• système de fermeture de porte étanche par double aimant

• interrupteur d’alimentation permettant de couper toute

l’alimentation électrique

• système automatique de contrôle de l’humidité extérieure

économique

• butées de portes réglables standard sur angle d’ouverture de

90º, 110º, et 120º

• label énergétique CE-B

• kit de poignées Professional (PHKDFBB, PHKDFSB)

• kit de poignées Designer (HKFDS)

5 • 1 1avril 2005

Dimensions

* LES MODÈLES ENTIÈREMENT INTÉGRÉS S’ADAPTENT PARFAITEMENT DANS LES OUVERTURES DE MEUBLES DE 63,5 cm DE PROFONDEUR. ILS S’INSÈRENT DANS

DES OUVERTURES STANDARD DE 61 cm. LES SURFACES AVANT DE LA PORTE ET LA GRILLE DE VENTILATION SUPÉRIEURE S’AVANCENT DE 1,9 cm DANS LA PIÈCE,

CE QUI PERMET UN ALIGNEMENT PARFAIT PAR RAPPORT AUX PORTES DES MEUBLES ENTIÈREMENT INTÉGRÉS.

Découpe

82,7 cm

EMPLACEMENT DES2 TIRE-FONDS

8,6 cm

2,5 cm

3,8 cm

8,9 cm

2,5 cm5,1 cm x 10,2 cm

ÉPAISSEUR TOTALE D’UN SEULPANNEAU DE MONTAGE 3,8 cm

NOTE :SI L’APPAREIL EST INSTALLÉ DANS UNESPACE D’UNE PROFONDEUR SUPÉRIEUREÀ 63, 5 CM, AUGMENTER L’ÉPAISSEUR DU PANNEAU DE MONTAGEDANS LES MÊMES PROPORTIONS.

EMPLACEMENTPRISEÉLECTRIQUE

13,7 cm

69,9 cm

213,5 cmmax.

210,5 cmmin.

204,5 cm

190,8 cm

ENTRÉEARRIVÉE D’EAU

ARRIVÉED’EAU

63,5 cm*

LARGEUR D’OUVERTURE DE 91,4 cm

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5 • 1 2avril 2005

Avant

Haut

91,4 cm

88,9 cm

91,4 cm

62,9 cm

60,5 cm

0,6 cmPANNEAU D

E BASE

1,9 cmPANNEAU

PORTE

91,4 cm

8,9 cm

130,8 cm

PANNEAUX ENTIÈREMENTINTÉGRÉS DE 1,9 CM ETPOIGNÉES PERSONNALISÉES

(FOURNIS LOCALEMENT)

213,5 cmmax.

210,5 cmmin.

(POIGNÉE FOURNIELOCALEMENT)DIMENSIONVARIABLE

52,7 cm

60,5 cm

62,9 cm

GARNITURELATÉRALE

3,8 cm

23,3 cmCôté

59,8 cm

Page 78: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

5 • 1 3avril 2005

Panneaux sur mesures

0,6 cmPANNEAUDE BASE

PORTE

1,9 cmPANNEAU

ENTIÈREMENTINTÉGRÉ

0,3 cm

SECTION U-UÉCHELLE NON RESPECTÉE

PANNEAU DE 1,9 cm

PANNEAU DE BASE 0,6 cm

0,3 cm TYPQUATRECÔTÉS

129,9 cm 130,5 cm

NOTE :LES ORIFICESPOUR LA POSEDES POIGNÉESPERSONNALISÉES SONT PERCÉS SUR PLACE

W

W

U U

U U

57,9 cm 58,6 cm

89,5 cm

0,3 cm TYPQUATRECÔTÉS

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5 • 1 4avril 2005

Panneaux sur mesures

PANNEAU DE BASE 0,6 cm

GARNITURE INFÉRIEURE ENOPTION POUR LA PORTE DURÉFRIGÉRATEUR

SECTION W-WÉCHELLE NON RESPECTÉE

PORTE

PANNEAU DE 1,9 cm

1,3 cm

1,3 cm

0,6 cm

VUE AVANT

89,5 cm

6,5 cm

1,8 cm

DÉCOUPEDÉGAGEMENTCHARNIÈRE

5,1 cm

2,2 cm R

7,3 cm

9,6 cm

1,3 cm MATÉRIAU ÉPAIS (BASCULER POURCHARNIÈRE À DROITE OU À GAUCHE)

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5 • 1 5avril 2005

Descriptif

Caractéristiques de base

VGRT300 VGRT360

BOTTOM MOUNT Á INTÉGRATION TOTALE DE 91 CM DE LARGE

Largeur hors tout

Hauteur hors tout à partir du bas

Profondeur hors tout àpartir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Profondeur de découpe

Installations électriques

Ampérage maximum

Spécifications arrivée d’eau

EDFBB363

91,4 cm

Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm

Jusqu’à la bordure avant de la garniture latérale : 60,5 cmÀ partir de la bordure avant de la grille supérieure : 62,9 cmJusqu’à la bordure avant de la garniture de la porte : 61,0 cm

91,4 cm

Minimum 210,5 cm ; maximum 213,5 cm

63,5 cm

230 V c.a./50 Hz ; 152 cm ; cordon d’alimentation à 3 fils avec fiche homologuée de typeCE (jointe au produit)

Tube cuivre 0,6 cm - Minimum 1,5 bar ; maximum 8 bars

Capacité intérieure totale Réfrigérateur : 431 l ; congélateur : 145 l ; capacité totale : 576 l

Poids expédition (approximatif) 212 kg

5,0 ampères

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5 • 1 6avril 2005

Réfrigérateurs sous plans pour boissons largeur 61 cm

EVUAR140/EVUAR140F

Dimensions

• aspect/conception de type professionnel

• la clayette métallique du haut comprend une partie relevable

de 16 cm pour rafraîchir ou ranger des bouteilles de vin

ouvertes ou des récipients de grande taille

• deux clayettes en verre pleine profondeur avec compartiment

métallique peuvant contenir 148 canettes de 0,33 litre

• deux clayettes métalliques pouvant contenir 14 bouteilles à

l’horizontale pour que les bouchons restent humidifiés.

• étagères amovibles pour ranger de grosses bouteilles

• étagères sur toute la profondeur formant des zones de

température distincte pour le stockage des boissons

• la température de la partie boissons est réglable entre 2 et

12° C

• la température de la partie boissons est réglable entre 7 et 16° C

• capacité de rangement de 173 litres

• éclairage intérieur : s’allume à l’aide d’un interrupteur et

lorsque la porte est ouverte

• les portes en verre sont livrées standard, la porte de droite est

réversible ; verre transparent (EVUAR140) ; verre cannelé

EVUAR140F)

• installable en tant qu’appareil indépendant ou encastré

• meuble extérieur noir

• étiquette électricité CE - B

DÉCOUPAGE SOUS LE PLAN DE TRAVAIL

Côté

Découpage sous le

Avant

P R O F E S S I O N A L

*largeur de 61 cm uniquement pour le meuble ; 61,6 cmnécessaires comme espace libre pour la largeur dumeuble et de la porte si cette dernière doit être encastréeentre les meubles.

78,1 cm

60,6 cm 55,9 cm

61,9 cm

63,3 cm

120,0 cm

48,9 cm

66,4 cm

A

min. de 86,7 cmmax. de 88,9 cm

C

A 61,0 cm*

BMin. de 87,0 cm

Max. de 89,2 cm

BC Min. de 61,0 cm

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5 • 1 7avril 2005

Caractéristiques de base

EVUAR140/EVUAR140F61 cm de large

Largeur hors tout 60,6 cm

63,3 cm (jusqu’à l’extrémité du support depoignée)

Hauteur hors tout à partir du bas

Min. de 86,7 cmMax. de 88,9 cm

Min. de 87,0 cmMax. de 89,2 cm

Minimum - 61,0 cm

230 V.c.a./50 HZ

1,8 ampères

Profondeur hors toutà partir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Descriptif

Profondeur de découpe

Installations électriques

Ampérage maximum

63 kg

173 lCapacité destockage maximale

Poids approximatifà la livraison

61,0 cm*

RÉFRIGÉRATEUR À VINS

*largeur de 61 cm uniquement pour le meuble ; 61,6 cm nécessaires comme espace libre pour la largeur du meuble et de la porte si cette dernière doit être encastrée entre les meubles.

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5 • 1 8avril 2005

Caves à vins sous plans largeur EVUWC 61 cm

EVUWC140/EVUWC140F

Dimensions

• aspect/conception de type professionnel

• contient 50 bouteilles de vin

• sept clayettes métalliques tiennent les bouteilles à

l’horizontale pour que les bouchons restent humidifiés

• les étagères qui occupent toute la largeur de l’appareil se

retirent pour faciliter l’accès

• la clayette inférieure est amovible afin de vous permettre de

ranger de grandes bouteilles

• la température peut être réglée entre 5 et 18° C

• pour le vin mousseux - maintenir la température aux environs

de 5° C

• pour le vin blanc - maintenir la température aux environs de

10° C

• pour le vin rouge - maintenir la température aux environs de

15° C

• éclairage intérieur - s’allume à l’aide d’un interrupteur et

lorsque la porte est ouverte

• les portes en verre sont livrées en standard, la porte de

droite est réversible ; verre transparent (EVUWC140) ; verre

cannelé (EVUWC140F)

• installable en tant qu’appareil indépendant ou encastré

• meuble extérieur noir

DÉCOUPAGE SOUS LE PLAN DE TRAVAIL

Côté

Découpage sous le plan de travail

Avant

P R O F E S S I O N A L

*largeur de 61 cm uniquement pour le meuble ; 61,6 cmnécessaires comme espace libre pour la largeur dumeuble et de la porte si cette dernière doit être encastréeentre les meubles.

78,1 cm

60,6 cm 55,9 cm

61,9 cm

63,3 cm

120,0 cm

48,9 cm

66,4 cm

A

min. de 86,7 cmmax. de 88,9 cm

C

A 61,0 cm*

BMin. de 87,0 cm

Max. de 89,2 cm

BC Min. de 61,0 cm

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5 • 1 9avril 2005

Caractéristiques de base

EVUWC140/EVUWC140F61 cm de large

Largeur hors tout 60,6 cm

63,3 cm (jusqu’à l’extrémité du support depoignée)

Hauteur hors tout à partir du bas

Min. de 86,7 cmMax. de 88,9 cm

Min. de 87,0 cmMax. de 89,2 cm

Minimum - 61,0 cm

230 V.c.a./50 HZ

1,8 ampères

Profondeur hors toutà partir de l’arrière

Largeur de découpe

Hauteur de découpe

Descriptif

Profondeur de découpe

Installations électriques

Ampérage maximum

63 kg

173 lCapacité destockage maximale

Poids approximatif à lalivraison

61,0 cm*

C A V E À V I N S

*largeur de 61 cm uniquement pour le meuble ; 61,6 cm nécessaires comme espace libre pour la largeur du meuble et de la porte si cette dernière doit être encastrée entre les meubles.

Page 85: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

L A V A G E

Le seul inconvénient, après avoir cuisiné, est qu’il faut nettoyer.

Mais le lave-vaisselle Viking transforme cette corvée tant

redoutée en une tâche toute simple.

Tout en étant un des appareils les plus silencieux au monde,

ce lave-vaisselle robuste offre une puissance de nettoyage maximale.

Le sytème à deux moteurs, le lavage

multiniveaux et la filtration triple garantit que chaque fourchette, chaque assiette et

chaque verre seront éclatants de propreté.

Page 86: DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Viking Range, LLC · présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vousaider à réaliser et à installer une cuisine

6 •1novembre 2002

Lave-vaisselle EVUD

EVUD141WS

Dimensions

• conception de type professionnel

• cuve/porte intérieure en acier inoxydable

• système de nettoyage silencieux et propre avec isolation

en bitume, feutre et mousse ; absorption acoustique

supplémentaire sur les panneaux de gauche et de droite

(dB(A) - 50)

• moteurs et pompes de circulation et de vidange séparés

• grilles en nylon et graphite « super-extensibles »

• deux paniers à tasses à deux niveaux avec paniers à ustensiles

• grand panier à ustensiles et à couverts

• éclairage intérieur

• chauffage automatique de l’eau (60° C ou Sani Cycle 74° C)

• système de lavage multiniveaux

• système de filtration triple

• double soupape de remplissage

• séchage au ventilateur Convect-Air™

• distributeur de produit de rinçage

• casseroles, lavage normal, cycle court/porcelaine, rincage/en

attente et chauffe-plats

D I M E N S I O N S D E L A D É C O U P E

min. de (81,9 cm)max. de (88,9 cm)

min. de 5,1 cmmax. de 12,1 cm

59,5 cm 260,8 cm 1

A

B

F

D

■ Il doit y avoir 5,1 cm d’espace librejusqu’à la paroi latérale si l’appareilest installé dans un coin

3

Centimètres

A 82,1 - 88,9 cm

F 15,2 cm

E 5,1 cm

C 55,4 cm Min.

D 5,1 - 12,1 cm

B 59,7 - 61,0 cm

E

C

Avant Côté

7,3 cm à10,2 cm

61,6 cm55,4 cm

15,2 cm

5,1 cm

114,9 cm

1 Avec bordure latérale de 0,6 cm de large (livrée avec le lave-vaisselle) 2 Sans bordure latérale 3 Avec panneau inférieur de 5,1 cm de haut, en option, le lave-vaisselle

aura la même hauteur de retrait que les éléments, soit environ 15 cm

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6 •2novembre 2002

Caractéristiques

L A V E - V A I S S E L L E

* Il doit y avoir 5,1 cm d’espace libre jusqu’à la paroi latérale si l’appareil est installé dans un coin. Toutes

les connexions électriques et de plomberie doivent être conformes aux codes locaux.

DescriptionVGRT300

L A V E - V A I S S E L L E *

Largeur hors tout 59,5 cm sans la bordure latérale ; 60,8 cm avec la bordure latérale

Hauteur hors tout à partir du bas

Minimum de 81,9 cmMaximum de 88,9 cm

Jusqu’au bord du côté - 55,4 cmJusqu’à l’extrémité du support de la poignée- 61,6 cm avec la porte ouverte - 114,9 cm

Profondeur horstout à partir del’arrière

Largeur de la découpe

Hauteur de la découpe

Minimum de 59,7 cmMaximum de 61,0 cm

Minimum de 82,1 cmMaximum de 88,9 cm

Minimum de 55,4 cm

230 V.c.a./50 Hz ; 3 fils avec mise à la terre

1,800 watts

Profondeur de la découpe

Installations électriques

Capacité nominale del’élément de chauffagede l’eau

58,0 kg

Consommation maximaleen ampères

10,0 ampères

Poids approximatifà la livraison

EVUD141

60° C ou 74° CPrélavage(détergent

dans la porte)

Prélavage (détergent

dans laporte)

Rin-çage

Rin-çage

Rin-çage

60° C ou 74° CLavage

principal(détergent

dudistributeur)

60° C ou 74° CDernierrinçage

(produit derinçage du

distributeur)

Chaufféou

Nonchauffé

Séchage

TotalEau litres

(environ)

Description

Données des cycles

Casseroles

Lavagenormal

Cycle court/Porcelaine

Rinçage/Attente

Chauffe-plats

111129

106

100

3

8

103•

Durée totaleen minutes

(approximatif) 13° C Eau d’arrivée

Durée totaleen minutes

(approximatif) 49° C Eau d’arrivée

Durée totaleen minutes

(approximatif) 49° C Eau d’arrivée

•chauffé

22,5

90

84

3

8

84

75

68

3

8

95

86

3

8

18,8

15,0

3,8

-

76

69

63

3

8

109

81

77

3

8

* A - Modèle EVUD141 avec eau chauffée à 60° C.B - Modèle EVUD141 avec eau chauffée à 74° C.

Avant d’acheter cet appareil, demander à votre fournisseur les informations concernant le coût de l’énergie et l’efficacité.

A* B* A* B* A* B*

Données de base d’alimentationen eau • Température d’arrivée d’eau - 49° C minimum au

lave-vaisselle recommandé ; toutefois, le lave-vaissellefonctionnera normalement à l’eau froide (voir lescolonnes de 13° C sur la carte des données de cycle)

• Gamme de fonctionnement de la pression d’arrivéed’eau - de 15 à 176 psi (de 103 à 1,213 kpa)

• L’appareil est livré avec un tuyau d’alimentation d’eaude 1,8 m PEX doté d’un branchement femelle NPT de1,0 cm

Données de base sur l’évacuation • 2,0 m, tuyau de vidange en caoutchouc « anti-

pincements » de 1,9 cm de diam. int. avec cramponattaché au lave-vaisselle, peut être étiré jusqu’à unmaximum de 3,1 m avec tube en cuivre ayant un diam.ext. de 1,6 cm

• Tuyau de vidange à haute boucle exigée • Hauteur minimum à partir du sol - 50,8 cm• Hauteur maxium à partir du sol - 88,9 cm• Connecter le tuyau de vidange au moteur/à la pompe

de vidange (avant droit du lave-vaisselle sous lepanneau inférieur)

• Vérifier les codes locaux pour l’écart anti-retournécessaire dans la tuyauterie de vidange

Appareils avant le numéro de série 0125-00710578• Tube d’arrivée d’eau - 1,0 cm de diam. ext. minimum ;

la soupape de remplissage a une connexion femelleNPT ayant un diam. ext. de 1,0 cm (la soupape deremplissage se trouve sur le côté droit du lave-vaissellesous le panneau inférieur)

• Câbler directement au coffret électrique (au centre dulave-vaisselle sous le panneau inférieur)

Etiquette d’énergie A = EnergieB = LavageB = SéchageConsommation en eau - 20,5 litres

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A P P A R E I L S P O U R L ’ E X T É R I E U R

Une gamme de grils pour l’extérieur apporte une cuisson de type professionnel

à votre terrasse et porte l’art sacré de la grillade à un nouveau sommet de perfection.

Doté de brûleurs extra puissants et de caractéristiques haut de gamme

que vous attendez de Viking, ces grils vous permettent de cuire

un steak au-delà de toute attente. Et grâce aux brûleurs

supplémentaires en option, vous pouvez, entre deux, faire sauter

les champigons qui garniront votre filet. Très bien cuit.

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7 •1novembre 2002

Grils à gaz pour l’extérieur de 76 cm, 105 cm et 135 cm de large DVGBQ

DVGBQ300• deux brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec

plateau récolte gouttes en inox• brûleur arrière infrarouge Gourmet-Glo de 3,1 kW avec moteur

à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettes robustes• allumage électronique par batterie de 9 volts • grilles de cuisson vernissées • surface de grillade de 3.632 cm carrés• plaques aromatisantes en acier inoxydable • compartiment à fumer amovible avec brûleur double service

pouvant être utilisé pour fumer ou griller

• grille chauffe-plats en acier inoxydable réglable sur troispositions

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable avec deuxplateaux à graisse coulissant sur roulements à billes

• le thermomètre sur la hotte indique les températures pourgriller, fumer et réchauffer

• peut être encastrable ou portable avec chariot en accessoire -vendu séparément

DVGBQ412• deux brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec

plateau récolte gouttes en acier inoxydable• brûleur arrière infrarouge Gourmet-Glo de 3,1 kW avec moteur

à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettes robustes.• ensemble de deux brûleurs de 4,0 kW en acier inoxydable avec

grilles en « V » vernissées et couvercle en acier inoxydable • allumage électronique par batterie de 9 volts • grilles de cuisson vernissées • surface de grillade de 3.632 cm carrés• plaques aromatisantes en acier inoxydable

• compartiment à fumer amovible avec brûleur double servicepouvant être utilisé pour fumer ou griller

• grille chauffe-plats en acier inoxydable réglable sur troispositions

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable avec deuxplateaux à graisse coulissant sur roulements à billes

• le thermomètre sur la hotte indique les températures pourgriller, fumer et réchauffer

• peut être encastrable ou portable avec chariot en accessoire -vendu séparément

DVGBQ530• quatre brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec

plateau récolte gouttes en acier inoxydable• deux brûleurs arrière infrarouge Gourmet-Glo de 3,1 kW avec

moteur à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettesrobustes

• allumage électronique par batterie de 9 volts • grilles de cuisson vernissées • surface de grillade de 7.246 cm carrés• plaques aromatisantes en acier inoxydable • compartiment à fumer amovible avec brûleur double service

pouvant être utilisé pour fumer ou griller

• grille chauffe-plats en acier inoxydable réglable sur troispositions

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable avec deuxplateaux à graisse coulissant sur roulements à billes

• le thermomètre sur la hotte indique les températures pourgriller, fumer et réchauffer

• peut être encastrable ou portable avec chariot en accessoire -vendu séparément

DVGBQ410• trois brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec plateau

récolte gouttes en acier inoxydable• brûleur arrière infrarouge Gourmet-Glo de 3,1 kW avec moteur

à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettes robustes• allumage électronique par batterie de 9 volts • grilles de cuisson vernissées • surface de grillade de 5.394 cm carrés• plaques aromatisantes en acier inoxydable • compartiment à fumer amovible avec brûleur double service

pouvant être utilisé pour fumer ou griller

• grille chauffe-plats en acier inoxydable réglable sur troispositions

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable avec deuxplateaux à graisse coulissant sur roulements à billes

• le thermomètre sur la hotte indique les températures pourgriller, fumer et réchauffer

• peut être encastrable ou portable avec chariot en accessoire -vendu séparément

DVGBQ532• trois brûleurs à gril en acier inoxydable de 6,2 kW avec

plateau récolte gouttes en acier inoxydable• deux brûleurs arrière infrarouge Gourmet-Glo de 3,1 kW avec

moteur à rôtissoire, broche à rôtir de 1,3 cm et fourchettesrobustes

• ensemble de deux brûleurs en acier inoxydable de 4,0 kW avecgrilles en « V » vernissées et couvercle en acier inoxdyable

• allumage électronique par batterie de 9 volts • grilles de cuisson vernissées • surface de grillade de 5.394 cm carrés• plaques aromatisantes en acier inoxydable

• compartiment à fumer amovible avec brûleur double servicepouvant être utilisé pour fumer ou griller

• grille chauffe-plats en acier inoxydable réglable sur troispositions

• plateau récolte gouttes en acier inoxydable avec deuxplateaux à graisse coulissant sur roulements à billes

• le thermomètre sur la hotte indique les températures pourgriller, fumer et réchauffer

• peut être encastrable ou portable avec chariot en accessoire -vendu séparément

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7 • 2novembre 2002

Dimensions

Espace libre - avant Espace libre - côté

83,2 cm

DVGBQ3002RTL DVGBQ4122RTL DVGBQ4103RTL DVGBQ5304RTLDVGBQ5323RTL

A 74,9 cm 104,6 cm 104,6 cm 135,1 cm 135,1 cm

DVGBQ300T DVGBQ412T DVGBQ410T DVGBQ530TDVGBQ532T

A 72,7 cm 102,2 cm 102,2 cm 132,7 cm 132,7 cm

15,2 cm20,3 cm*A

13,7 cm

26,8 cm

* Espace libre minimum nécessaire afin de pouvoirretirer et remplacer lemoteur de la rôtissoire

80,2 cm

58,3 cm

26,0 cm

42,4 cm

Min. de 7,6 cmà la surface noncombustible61,0 cm àla surfacecombustible

71,1 cm A

91,4 cm

** L’arrivée de gaz peutêtre située à n’importequel endroit dans les12,7 cm de la zonehachurée

12,7 cm12,7 cm

26,0 cm

7,6 cm

Connexion électriquepour le moteur de larôtissoire

Découpe

Doit avoir un bon support inférieur.

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7 • 3novembre 2002

Dimensions

Dimensions de la découpe

AD2820T AD1620T

A

B

71,8 cm min.76,8 cm max.51,1 cm min.52,1 cm max.

41,3 cm min.46,4 cm max.51,1 cm min.52,1 cm max.

Porte d’accès - côté Portes à double accès - avant

Simple porte d’accès - avant

48,7 cm

41,1 cm

58,6 cm

50,9 cm

50,9 cm

79,2 cm

71,6 cm

58,6 cm

6,5 cmAD1620 - 39,2 cm

AD2820 - 34,0 cm

2,7 cm

6,4 cm

A

B2,5 cmmin. de

2,5 cm x 2,5 cmentaille

2,5 cm x 2,5 cmentaille

2,5 cm x 2,5 cmentaille

2,5 cm x 2,5 cmentaille

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7 • 4novembre 2002

Configurations de la surface

EBQC300T1-SS - chariot (gril de 76 cm de large)

• fabrication en acier inoxydable robuste

• deux tablettes rabattables en acier inoxydable de

41 cm x 61 cm

• porte-ustensiles/serviettes

• ouverture à l’arrière pour la bonbonne à gaz

• grandes roues arrière à bandage plein et roues avant avec

roulettes à blocage fournissent stabilité et maniabilité

DVGBQ300-2RTL

76 cm de large avec deux surfaces degrillade 3.632,3 cm2 (0,36 m2)

105 cm de large avec trois surfaces de grillade 5.394,0 cm2 (0,54 m2)

DVGBQ410-3RTL

105 cm de large avec ensemble de deux brûleurssur le côté et deux surfaces de grillade -3.632,3 cm2 (0,36 m2)

DVGBQ412-2RTL

135 cm de large avec quatre surfaces degrillades 7.264,4 cm2 (0,73 m2)

DVGBQ530-4RTL

135 cm de large avec ensemble de deuxbrûleurs sur le côté et trois surfaces de grillade -5.394,0 cm2 (0,54 m2)

DVGBQ532-3RTL

Accessoires

EBQC410T1-SS - chariot (gril de 105 cm de large)

• fabrication en acier inoxydable robuste

• deux tablettes rabattables en acier inoxydable de

41 cm x 61 cm

• accès à l’avant pour la bonbonne à gaz

• deux tiroirs de rangement

• grandes roues arrière à bandage plein et roues avant avec

roulettes à blocage fournissent stabilité et maniabilité

EBQC530T1-SS - chariot (gril de 135 cm de large)

• fabrication en acier inoxydable robuste

• deux tablettes rabattables en acier inoxydable de

41 cm x 61 cm

• accès à l’avant pour la bonbonne à gaz

• deux tiroirs de rangement

• porte d’accès au rangement à l’avant

• grandes roues arrière à bandage plein et roues avant avec

roulettes à blocage fournissent stabilité et maniabilité

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7 • 5novembre 2002

Caractéristiques

G R I L S À G A Z P O U R L ’ E X T É R I E U R

104,6 cm74,9 cmLargeur hors tout

Profondeurhors tout

Largeur dela découpe

Profondeur dela découpe

Capacité nominaledu brûleur à fumer

Capacité nominaledu brûleurinfrarouge

Description

Hauteur de la découpe

Installations au gaz

Installations électriques

Capacité nominaledu brûleur du gril

Poids approximatif àla livraison

72,7 cm 102,2 cm

26,0 cm

83,2 cm

71,1 cm

Propane G31/Butane G30 : le monteur doit installer un ensemble tuyau/régulateur haute capacitépour permettre une connexion à une bonbonne de gaz standard de 5-6 kg. Livré d’origine en gazPropane; en cas d’utilisation en gaz Butane, commander le kit LKQ15 pour transformation.

146,3 kg DVGBQ410T171,0 kgDVGBQ412T157,5 kg

batterie de 9 volts pour l’allumage électronique 240 V/50 Hz ; prise de 61,0 cm mise à la terre attachée au moteur de la rôtissoire

DVGBQ300T4,0 kW LP

DVGBQ410T4,0 kW LPDVGBQ412T4,0 kW LP

3,1 kW LP

Capacité nominale dubrûleur latéral (le cas échéant)

4,0 kW LP

6,2 kW LP

135,1 cm

DVGBQ300T76 cm de large

DVGBQ410T/DVGBQ412T105 cm de large

DVGBQ530T/DVGBQ532T135 cm de large

132,7 cm

DVGBQ530T220,5 kgDVGBQ532T207,0 kg

DVGBQ530T4,0 kW LPDVGBQ532T4,0 kW LP

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Vik ing Europe SAS

3 Avenue des Vosges

F-67000 S t rasbourg

France

Pour toute in format ion concernant nos appare i l s

veu i l lez nous appeler au 33 (0 ) 3 90 221 080, ou

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Les modèles E sont cer t i f iés par le CE ; les appare i l s à gaz de modèle E ont des brû leurs à réa l lumage automat ique comme les appare i l s amér ica ins .

Les modèles D sont des appare i l s cer t i f iés par le CE fabr iqués avec une soupape àthermocouple , qu i coupera l ’a l imentat ion en gaz s i la f lamme s ’éte int .

®

novembre 2002 – FR

Révisé régulièrement. Soyez certain d’avoir la dernière mise à jour.

© 2002, Viking Range Corporation Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis.

Tous les modèles ne sont pas disponibles sur tous les marchés.

Les appareils Viking sont disponibles en Europe.

Ne pas installer uniquement à l’aide des renseignements indiqués dans le catalogue.

Se reporter aux instructions de montage pour des renseignements importants concernant l’installationet l’espace libre nécessaire.