Coups de Coeur HT

[email protected] - Service Commercial Invīnito - [email protected]

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Invīnito a pour origine le mot « vīnito », signifiant offrir a

boire du vin en latin, ce qui est en rapport avec notre

offre, issus principalement des plus beaux terroirs

Français et de notre expertise dans les cadeaux en vin.

Invīnito nous emmène également vers le concept de

l’infini tant la longueur en bouche est un élément

essentiel de la qualité du vin.

A SHORTER ROUTE TO THE CASTLE


Invīnito, nos avantages, vos avantages 4 Nos engagements, vos garanties 6 Nos services sur mesure 8 Notre offre Coups de Coeur 10 Contact 40

SOMMAIRE


I N V I N I T O

C’est grâce à son étroite collaboration avec une grande société de négoce basée à Bordeaux et ses relations de confiance avec de nombreux châteaux et domaines réputés, qu’Invīnito a assis sa

réputation, tout en recherchant systématiquement le meilleur rapport qualité / prix.

Avec 1,200 références issues principalement des terroirs français et près de 4,000,000 de bouteilles en stock, dont quelques très vieux millésimes, nous vous proposons une offre large et

centralisée, ce qui facilite vos commandes et votre facturation, tout en vous permettant de bénéficier des mêmes avantages rencontrés lors de l’achat direct chez le producteur d’origine.

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Indépendamment de sa capacité à acheter des vins de haute qualité à petits prix (tarifs réduits de

15 à 45% par rapport aux prix publics), Invīnito peut garantir à ses clients l'origine et l'authenticité de ses vins, puisqu’il réalise tous ses achats à la source. En outre, le vin est conservé et

transporté dans les conditions optimales jusqu'à ce qu'il soit remis à nos clients.

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NOS AVANTAGES, VOS AVANTAGES

“In Vino Veritas” Alcaeus

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NOS ENGAGEMENTS

QUALITE ET AUTHENTICITE

Nous achetons tous nos vins auprès des producteurs d’origine et nous garantissons de ce fait

l’origine et l’authenticité de nos vins.

SELECTION

Nos experts goûtent et présélectionnent les vins objectivement, en privilégiant systématiquement

le couple qualité / prix. Ceci garantit une offre de qualité chaque année. De plus, nous sommes à votre écoute pour vous orienter et vous conseiller sur nos autres références, hors-catalogue.

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TARIFS PREFERENTIELS En achetant systématiquement et à intervalle régulier auprès des producteurs d’origines, nous sommes en mesure de vous faire bénéficier de tarifs réduits de 15 à 45% par rapport aux prix

publics puisque vous évitez les différents intermédiaires du circuit traditionnel.

VOS GARANTIES

STOCKAGE ET TRANSPORT

Depuis notre acquisition auprès des

producteurs jusqu’à la livraison de

nos clients, même des années

après, l’ensemble de nos

bouteilles sont stockées

et transportées dans

d’excellentes

conditions.

Nous

respectons

la température

de conservation et

l’hygrométrie adéquate

pour assurer le

vieillissement

optimal des vins.

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COFFRET CADEAU PERSONNALISE

Personnalisation possible de vos coffrets grâce à des boîtes-cadeaux distinctives ou

des caisses en bois gravés avec votre nom ou logo d’entreprise. Nous pouvons

imprimer les données techniques des vins (potentiel de garde, récompenses et notes

attribués, etc.) pour les inserer dans le coffret cadeau: l’idéal pour remercier vos

clients ou pour récompenser vos meilleurs collaborateurs !

CADEAUX D’AFFAIRES

Partenaire du n°1 francais du cadeau d’affaires en vins et

champagnes : plus de 150,000 coffrets, autour de 1,200 références, envoyés individuellement en Europe chaque année

pour plus de 100 grands comptes. Nous gérons toute la logistique de l’opération.

NOS SERVICES SUR MESURE

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EVENEMENTS Invīnito vous assiste dans l’organisation de vos évènements, soirées, mariages (réception ou pour la constitution d’une cave dans le cadre de la liste de mariage), etc. N’hésitez pas a nous demander un devis !

SOIREES ŒNOLOGIQUES

Nous organisons des soirées oenologiques avec vos clients, vos collaborateurs ou

vos amis et des dîners prestiges dans les plus beaux lieux de Paris ou Londres.

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NOTRE OFFRE

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COUP DE COEURS

NOTRE OFFRE COUPS DE COEUR

BORDEAUX

Bordeaux Rosé Château Les Tuileries 2010 - 3.7€

Bordeaux Château Haut Philippon, médaillé d’or 2009 - 4.2€

Graves de Vayres Château Haut-Bessac, médaillé d’or 2008 - 5.0€

Graves Blanc Château Claron 2010 - 5.0€

Graves Château Les Jamnets 2009 - 5.0€

Côtes de Castillon Château Jouanin 2009 - 5.9€

Saint-Émilion Château Fourcaud 2009 - 6.3€

Lalande de Pomerol Château La Croix Blanche 2007 - 7.9€

Saint-Émilion Grand Cru Château Reine Blanche 2007 - 10.45€

Pessac Léognan Château Lafont Menaut 2009 - 10.9€

Saint-Estèphe Marquis de Saint-Estèphe Cuvée Prestige 2009 - 10.9€

Sauternes Ecuyer de Bastor Lamontagne 2007 – 11.3€

Lalande de Pomerol Château Tournefeuille 2008 – 11.3€

Margaux Cru Bourgeois Château Le Coteau 2009 - 12.2€

Saint-Émilion Grand Cru Classé Château La Tour du Pin Figeac 2007 - 13.8€

Pessac Léognan Château Haut Bergey 1996 - 14.2€

St Estèphe Cru Bourgeois Supérieur Ségur de Cabanac 2005 - 16.7€

Pauillac Cru Bourgeois Château Colombier Monpelou 2005 - 16.7€

Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Clos de L’Oratoire 2008 – 20.0€

Pomerol Château Bel-Air 2000 - 21.8€

Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 1B Château Beau-Séjour Bécot 2007 - 30.1€

Margaux 3ème Cru Classé Château Cantenac Brown 2005 - 40.1€

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BOURGOGNES

Hautes Côtes de Nuits Blanc Vieilles Vignes 2009 - 6.3€

Hautes Côtes de Beaune Rouge Domaine François 2009 - 6.3€

Chablis Gautheron, médaillé d’or, 2009 - 6.7€

Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes 2009 - 7.5€

Pouilly Fuissé Domaine Roux 2009 – 8.4€

St Aubin 1er cru en Créot Domaine Moingeon 2009 - 9.2€

Meursault Les Harvaux Cuvée Prestige de Régis Devevey Pere et Fils 2009 - 13.4€

Mercurey 1er Cru La Mission Monopole du Chateau de Chamirey 2009 - 17.6€

Gevrey Chambertin Aux Echezeaux de Michel Magnien 2009 - 25.0€

Pommard 1er Cru les Pezerolles du Château de Puligny-Montrachet 2006 - 30.0€

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Raphet 2002 - 48.5€

VALLEE DU RHONE

Côtes du Ventoux Réserve de Peyreras 2008 - 4.2€

Côtes du Rhône BIO Laudun 2007 - 4.6€

Crozes Hermitage Comte Pallatin Cave de Tain 2008 - 5.6€

Saint-Joseph Domaine Faury 2008 – 10.0€

Châteauneuf-du-Pape Ancien Domaine des Pontifes 2009 - 11.7€

Saint-Joseph Mairlant François Villard 2009 - 14.2€

Côte Rôtie Domaine Faury Cuvée Reviniscence 2009 – 23.0€

Condrieu « Les Terrasses du Palat » Domaine Villard 2009 – 24.3€

Hermitage Rouge Domaine Guigal 2005 - 31.8€

Chateauneuf du Pape Domaine du Vieux Telegraphe 2009 - 32.6€

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AUTRES TERROIRS DE FRANCE

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Chambaudière 2009 – 4.6€

Côte de Provence Rose Domaine La Tour des Vidaux BIO 2011 - 5.0€

Brouilly Château des Loges 2009 - 6.0€

Madiran Laffitte Teston reflets du Terroirs 2006 - 6.0€

Chinon BIO Rive Gauche Domaine Plouzeau 2010 - 6.0€

Saint Chinian Domaine Canet Valette Antonyme BIO 2009 - 6.3€

Riesling Domaine Ginglinger BIO 2009 - 6.7€

Morgon Les Charmes Domaine des Ronzes 2009 - 7.1€

Coteau du Languedoc Domaine des Aurelles Cuvée Deella 2006 - 9.2€

Sancerre Blanc Vincent Gaudry Cuvée « La Tournebride » BIO 2009 - 11.0€

Montlouis Les Bournais François Chidaine BIO 2008 - 15.0€

VINS DU MONDE

« 1492 » Bodega Dom Cristobal Mendoza, Argentine 2010 - 4.6€

Vina Valdepenas Albali Reserva 2006 - 5.0€

DO Emporda Pirata Special, Espagne - 6.0€

Barbera d’Alba Conca Tre Pile Aldo Conterno 2006 - 16.0€


CHAMPAGNES

Champagne Closquinet Brut - 13.0€

Champagne Grand Cru Francinet & Fils - 14.2€

Champagne Carte d’Or 1er Cru Laurent Gabriel - 14.2€

Champagne Charles Lafitte Cuvee 1834 - 14.6€

Champagne Drappier Carte d’Or - 16.0€

Champagne Michel Brocard Cuvée Origine - 20.0€

Champagne Roederer Brut Premier - 28.4€

Champagne Bollinger Spécial Cuvée - 30.0€

Champagne Laurent Perrier Rose - 45.2€

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La plupart de nos vins sont médaillés aux concours agricoles ou récompensés dans les

guides spécialisés. Cette offre rassemble une soixantaine de nos coups de coeur en

Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône et en Champagne, avec une forte représentation

de vins issus des millésimes 2005 et 2009, sans doute les meilleurs depuis 50 ans. Ce

catalogue intègre également plusieurs vins BIO. Certaines bouteilles sont à boire dès

maintenant, d’autres à garder quelques années en cave. Mais toutes expriment leur

terroir à merveille, et ce à un prix défiant toute concurrence. Au moment de déguster ces

vins, nos critères de sélection n’ont pas porté sur l’étiquette ou la notoriété, mais plus que

jamais sur la qualité !


- Notre offre est valable dans la limite des stocks disponibles -

DES GRANDS CRUS A PETITS PRIX !

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1.  Les commandes sont confirmées par l’envoi d’une facture, la livraison étant subordonnée au paiement intégral et effectif du prix. Invīnito vous offre la livraison en France métropolitaine à partir de 60 bouteilles. Frais de port pour une commande inferieure : 6-12

bouteilles à 15 euros HT, 18-24 bouteilles à 18 euros HT, 30-36 bouteilles à 22 euros HT et 42-54 bouteilles à 26.7 euros HT. Pour toutes livraisons à l’étranger, merci de nous

contacter.

2.  Traitement de commande rapide, entre 24 et 72h, après paiement par chèque libellé a

l’ordre de Vins+Vins et à retourner au 133, rue Pierre Ramond, 33160 Saint-Médard-en-Jalles, ou par virement bancaire (consulter notre site ou nous contactez pour le RIB).

3.  Dans un souci d’objectivité, nous indiquons la source de nos notes : Robert Parker (note

sur 100), le pape de la dégustation, vous donnera le niveau du cru. Le Wine Spectator vous indiquera l’appréciation du goût américain et Jancis Robinson du goût anglais. Pour

un goût plus « français », autrement dit plus classique, porté vers l’élégance et la finesse, privilégiez les notes de la Revue des Vins de France (RVF), du Point, de Bettane et

Desseauve et bien entendu celles des dégustateurs d’Invīnito.

4.  N’hésitez pas non plus à nous demander aussi des vins exceptionnels de la Romanée

Conti ou des Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux, des vieux millésimes, des grands formats, nous nous ferons un plaisir et un devoir de vous les proposer aux

meilleures conditions possibles.

CONDITIONS DE VENTE


BORDEAUX

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Bordeaux Rosé Château Les Tuileries 2010 Une bouteille pleine de saveur en raison d’un millésime chaud dans le Bordelais. La robe saumonée augure le meilleur, à savoir un bouquet de fruits frais qui explose en

bouche, soutenu par une matière ample et gourmande, mûre et fraîche à la fois, dont les amateurs raffolent en été. Cabernet Sauvignon, Merlot / A boire dès maintenant Prix Invīnito : 3.7€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 6.2€ HT è - 40%

Bordeaux Château Haut Philippon 2009, médaillé d’or Un des premiers vins issus du fameux millésime 2009 à être commercialisé. La

grandeur de Bordeaux s’exprime tout autant à travers les Grands Crus célèbres que dans les petit crus issus de beaux terroirs et superbement vinifiés, multi médaillés

dans le monde. Le Haut Philippon en est la plus belle démonstration, lui qui a reçu une nouvelle fois la récompense suprême à Bordeaux. Un vin magnifique avec un

nez intense et plein de charme, une structure dense et exceptionnellement puissante pour un Bordeaux, et une belle finale sur le fruit omniprésent. Merlot, Cabernet Franc, Malbec / A boire jusqu’en 2014 Prix Invīnito : 4.2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 6.6€ HT è - 37.5%

Graves de Vayres Château Haut-Bessac 2008, médaillé d’or Un grand vin de Graves situé dans la commune de St Germain du Puch sur un sol de

graves argileuses. Le vin est élevé en futs de chêne français pendant 8 mois et présente toutes les qualités qu’on attend d’un Bordeaux : du fruit et de la structure,

une certaine finesse et une capacité de garde. La robe est sombre, aux reflets pourpres. Le nez est complexe et généreux, sur les fruits noirs et les épices. La

bouche a une belle structure gourmande avec des tannins doux. Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 20% , Cabernet Franc 5% / A boire jusqu’en 2015 Prix Invīnito : 5.0€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 7.1€ HT è - 29.5%

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Graves Blanc Château Claron 2010 Ce qui se fait de mieux en Graves blanc sec à Bordeaux. Il est vinifié de manière traditionnelle. Château Claron est situé aux portes de Bordeaux, sur la commune de

Saint-Morillon, au cœur même de la région des Graves. Ce prestigieux vignoble, né aux siècles de la conquête romaine, est le berceau des grands vins de Bordeaux.

Très aromatique, bien équilibré, ample et savoureux, il est long en bouche. On est dans la droite lignée des Pessac-Léognan, les voisins beaucoup plus chers qui se

sont regroupés dans la célèbre appellation. Un cru formidable dans ce millésime remarquable en blanc à Bordeaux. Sauvignon 80 %, Sémillon 20 % / A boire jusqu’en 2014 Prix Invīnito : 5.0€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 7.5€ HT è - 33%

Graves Château Les Jamnets 2009 Un magnifique Vin de Bordeaux issu d’une appellation qui fait l’unanimité et surtout né d’un millésime d’anthologie ! L’appelation Graves tire son nom de la nature de son

sol, fait de petits graviers surnommés graves. Il s’agit de petits graviers qui, associés au sable, permettent à la vigne de s’enraciner profondément dans ce sol.

Il a une belle robe pourpre, profonde, et un nez très aromatique, plein de fruits et de charme. La bouche est elle aussi magnifiquement fruitée, friande, avec des tannins

très mûrs et une profondeur remarquable. L’acidité est néanmoins présente et soutient une belle finale riche et équilibrée. Cabernet Sauvignon, Merlot / A boire jusqu’en 2016 Prix Invīnito : 5.0€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 7.5€ HT è - 33%

Côtes de Castillon Château Jouanin 2009 Une réussite de cette appellation montante qui jouxte Saint-Emilion. Le remarquable vinificateur Pierre Taix a obtenu un vin superbe, aux arômes de fruits mûrs, qui a une

bouche pulpeuse, bien corsée, souple et fruitée avec une belle finale longue et séduisante. Un très grand vin dans un rapport qualité-prix incroyable ! Cabernet Franc, Merlot / A boire jusqu’en 2018 Prix Invīnito : 5.9€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 10€ HT è - 42%

BORDEAUX

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Saint-Émilion Château Fourcaud 2009 Un vin de la grande appellation du Libournais (Saint-Emilion), sans doute l’appellation

la plus connue au monde. Dans un millésime exceptionnel, ce château a une robe pourpre, avec des reflets brillants. Après avoir été oxygéné, le vin exhale de belles

notes de fruits rouges qui font saliver ! En bouche, il a une belle matière puissante et séduisante, avec des tannins encore présents mais très élégants, et une finale

longue et équilibrée. Une belle bouteille qui peut encore être encavée quelques années mais les grands millésimes comme 2009 se goûtent bien tout le temps. Merlot 75%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 5% / A boire jusqu’en 2018 Prix Invīnito : 6,3€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 10.8€ HT è - 42%

Lalande de Pomerol Château La Croix Blanche 2007 Un vin issu d’une des plus fameuses appellations du Bordelais situé sur la rive droite,

non loin de Libourne, avec une prédominance de merlot. En 2007, le vin a une belle robe pure aux reflets brillants. Le nez est très aromatique, sur les petits fruits rouges

et noirs. En bouche, c’est un beau vin bien vinifié, avec du fruit et des tannins élégants, qui procure un plaisir immédiat ! Une très belle bouteille de la rive droite. Merlot, Cabernet Franc / A boire jusqu’en 2015 Prix Invīnito : 7,9€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 11.7€ HT è - 32%

Saint-Émilion Grand Cru Château Reine Blanche 2007 Un vin vinifié par l’équipe qui oeuvre à Grand Corbin despagne. Son terroir est situé à

quelques encablures du plus connu des vins au monde : château Petrus ! En conversion Bio, le vin propose une robe sombre et dense. Le nez est intense. Les

fruits noirs et rouges, mûrs, dominent au nez comme en bouche et apportent de la rondeur, de la fraîcheur et de l’amplitude. Ensuite vient un boisé fondu, aux notes

vanillées, avec une belle densité soutenue par un fruité savoureux, frais et des tanins enrobés. La finale est expressive, sur des épices douces.

80 % Merlot, 20% Cabernet Franc / A boire jusqu’en 2018 14/20 Gault et Millau, 89/100 Invīnito Prix Invīnito : 10.45€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 16.7€ HT è - 37.5%

BORDEAUX

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Pessac-Léognan Château Lafont Menaut 2009 Un vin vinifié par les propriétaires du château Carbonnieux (l’un des plus grands crus classés de Bordeaux). Le savoir-faire de l’équipe et un beau terroir très prisé en

Pessac se conjuguent pour donner un vin remarquable, tout particulièrement pour ce millésime 2009. Il a une robe sombre aux reflets brillants et intenses. Le nez exhale

des arômes puissants de petits fruits rouges envoutants. En bouche, il présente une magnifique matière opulente, pleine de fruits et de charme, mais avec des tannins

racés et une finale pure, qui occupe longtemps le palais. 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot / A boire dès maintenant et jusqu’en 2016

89/100 Gilbert et Gaillard, 90/100 Invīnito Prix Invīnito : 10.9€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 15€ HT è - 28%

Saint-Estèphe Marquis de Saint-Estèphe Cuvée Prestige 2009 Ce vin de la célèbre appellation du Nord est un classique du genre et constitue une belle affaire à encaver quelques années avant qu’elle ne soit à maturité. En 2009,

millésime dont on en dira jamais assez combien il est exceptionnel : le meilleur de l’histoire de Bordeaux selon le grand critique Américain Robert Parker. Le vin a une

robe sombre et profonde. Au nez, il exhale des arômes intenses de fruits noirs et d’épices. En bouche, il a une incroyable structure tannique pleine de fruits que

prolonge une belle finale équilibrée. Merlot, Cabernet Franc / A boire jusqu’en 2017 Prix Invīnito : 10.9€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 16.7€ HT è - 35%

Sauternes L’Ecuyer de Bastor Lamontagne 2007 Un grand vin, issu de l’appellation productrice des plus grands liquoreux au monde. C’est grâce au Botrytis Cinerea, ce parasite magique qui transforme «la mort en or»,

que les Sauternes deviennent ces vins si exceptionnels. Il arbore une couleur mordorée, un parfum d’une étonnante richesse oscillant entre les fruits exotiques, les

oranges confites et les amandes grillées. En bouche, il a déjà une rondeur, une longueur et une complexité qui laissent présager le meilleur pour l’avenir. Sauvignon, Sémillon et muscadelle / A boire dès maintenant, et ce jusqu’en 2015 Prix Invīnito : 11.3€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 15€ HT è - 25%

BORDEAUX

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Lalande de Pomerol Château Tournefeuille 2008 Situé en face du plus célèbre vin du monde, le fameux château Pétrus, ce vin arbore une robe sombre, parée d’éclats brillants. Quand on remue délicatement le verre, le

nez exhale des arômes de fruits rouges frais d’une grande pureté. La bouche est très bien charpentée, avec une chair fruitée et raffinée grâce à des tannins soyeux. La

finale est longue, précise et bien équilibrée, digne des plus grands vins de Bordeaux. 70 % Merlot et 30 % Cabernet Sauvignon / A boire jusqu’en 2018 Prix Invīnito : 11.3€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 16.7€ HT è - 32.5%

Margaux Cru Bourgeois Château Le Coteau 2009 C’est le cabernet sauvignon qui domine rive gauche, et ce vin de la célébrissime appellation du Médoc en est le reflet parfait. De surcroît, les vignes sont voisines des

fameux grands crus classes Château Giscours et Château du Tertre ! En 2009, il a une robe pourpre aux reflets brillants avec un nez qui exhale des fruits rouges et

noirs intenses. En bouche, il a une très belle matière riche et structurée avec un fruit pur et des tannins mûrs, ce qui donne un ensemble très harmonieux et bien équilibré.

La finale est persistante et pleine de charme. A laisser encore se reposer en cave ou à déguster sur le fruit dans sa jeunesse après une heure de carafage. 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot A boire jusqu’en 2020 Prix Invīnito : 12,2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 16.7€ HT è - 27,5%

Saint-Émilion Grand Cru Classé Château La Tour du Pin Figeac 2007 Un des grands vins de la rive droite, situé en face de Cheval Blanc et à proximité de Figeac. Planté sur un sol argilo-graveleux, le merlot entre pour 75 % dans sa

composition et donne un vin naturellement souple et fruité. En 2007, il présente une robe profonde et sombre et un nez de fruits rouges très doux. En bouche, le vin est

charnu, équilibré, plaisant, gourmand et friand. Une très belle expression du merlot qui apportera beaucoup de plaisir dans les 5-8 années à venir. 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc / A boire jusqu’en 2018 Prix Invīnito : 13.8€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 20€ HT è - 31%

BORDEAUX

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Pessac Léognan Château Haut Bergey 1996 Un des vins les plus réguliers de son appellation, qui décroche toujours de bonnes notes à Bordeaux. Les meilleurs vinificateurs (Michel Rolland, Alain Raynaud, etc...) s’occupent des propriétés de la famille Garcin, propriétaire de ce beau Château (3 autres monuments à Bordeaux : Barde-Haut, Branon et Clos l’Eglise). Dans ce superbe millésime 1996, il arbore une robe tuilée et exhale des arômes envoûtants de cuir, de cigare, de fruits noirs et d’épices. En bouche, c’est un beau vin fondu avec une matière encore présente, des tannins très doux et une finale longue et magique. Merlot et Cabernet Sauvignon / 90/100 Invīnito Prix Invīnito : 14.2€ HT la bouteille, par 12; Prix public : 19.2€ HT è - 26%

St Estèphe Cru Bourgeois Supérieur Ségur de Cabanac 2005 Un grand vin de la rive gauche qui exprime magnifiquement le terroir si caractéristique de Saint-Estèphe. Qui plus est, il est vinifié dans un millésime exceptionnel qui lui donne ce supplément de fruit et d’onctuosité. Il est vêtu d’une robe sombre qui se tuile légèrement et présente un beau nez de fruits noirs très mûrs avec des notes de cassis. En bouche, c’est un vin dense, puissant, avec une belle longueur et une remarquable fraîcheur aromatique. 40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon / A boire jusqu’en 2016 Prix Invīnito : 16.7€ HT la bouteille, par 12; Prix public : 22.5€ HT è - 26%

Pauillac Cru Bourgeois Château Colombier Monpelou 2005 Un vin exceptionnel a 3 titres. Tout d’abord, il est issu de l’une des plus célèbres appellations du monde dans un millésime unanimement considéré comme exceptionnel. Ensuite, le vignoble, âgé de 45 ans, se situe sur les terrasses de graves fines (où se situent les meilleurs Grands Crus Classés) et jouxte le Château Mouton Rothschild. Et finalement, parce qu'il a été acheté par les Rothschild après ce millésime et entre dorénavant dans la composition de leur célèbre Château ! Il arbore une robe sombre et dense et un nez typique de l’appellation, avec des notes de cuir, de tabac et de fruits noirs, après avoir oxygéné le verre. La bouche a beaucoup d’amplitude, de puissance et de matière fruitée, le tout couronné par des tannins mûrs qui donne un sentiment de plénitude. La finale est longue, équilibrée, magique. 17/20 Gault & Millau et 92/100 Invīnito Prix Invīnito : 16.7€ HT la bouteille, par 12; Prix public : 26.7€ HT è - 37.5%

BORDEAUX

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Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Clos de L’Oratoire 2008 Vinifié par l’équipe du Comte Von Neipperg qui produit des vins renommés comme La Mondotte ou Canon la Gaffelière, ce vin est une valeur sûre de la rive droite. Dans ce

beau millésime qui commence à s’ouvrir, la robe est sombre et profonde et le nez puissant associe des arômes de fruits rouges et noirs très mûrs. En bouche, c’est un

vin flamboyant, d’une belle matière concentrée, équilibrée par une belle fraîcheur et des tannins serrés. La longueur confirme la noblesse du terroir et sa grande capacité

de garde. 95% Merlot, 5% Cabernet franc / A boire jusqu’en 2025

91/100 Robert Parker, 16/20 Bettane, 15,5/20 Le Point, 92-93/100 Invīnito Prix Invīnito : 20€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 29.2€ HT è - 31.5%

Pomerol Château Bel-Air 2000 En 2000, millésime magnifique, le vin est paré d'une belle robe rubis aux reflets clairs. Au nez, il exhale des aromes tertiaires enchanteurs, avec des notes de fruits

rouges, de gibier et de cuir. En bouche, les tannins sont fondus, et la trame laisse entrevoir une élégance et un raffinement digne des plus grands Pomerol. Une

magnifique bouteille à boire maintenant !

95 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon / A son apogée ! Prix Invīnito : 21.8€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 30€ HT è - 28%

Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 1B Château Beau-Séjour Bécot 2007 Depuis que ce château a retrouvé son statut de 1er grand cru classé dans le classement 1996 de Saint-Émilion, le vin est de très haut niveau, sans doute dans le

top 10 de la rive droite. En 2007, le grand vin est vêtu d’une robe dense et profonde. Au nez, il exhale un parfum de fruits rouges crémeux. En bouche, le vin est friand,

avec une belle matière gourmande et des tannins élégants. Un must de Bordeaux.

Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc / A boire jusqu’en 2020 88/100 Robert Parker, 91/100 Wine Spectator, 4 étoiles Decanter, 17/20 Gault & Millau et 91/100 Invīnito Prix Invīnito : 30.1€ HT la bouteille, par 12; Prix public : 39.3€ HT è - 23.5%

BORDEAUX

BORDEAUX BOURGOGNE

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Margaux 3ème Cru Classé Château Cantenac Brown 2005 Le terroir de Cantenac Brown, l’un des grands vins de l’appellation Margaux, s’appuie sur une couche de graves, ces petits cailloux qui favorisent un bon drainage de l’eau

et qui accumulent la chaleur la journée et la restituent la nuit. Le cabernet sauvignon, le cépage roi du Médoc, se plaît sur ce terroir qui favorise la finesse, la concentration

et l’aptitude au vieillissement. En 2005, le millésime a donné un vin tout bonnement exceptionnel. C’est une bouteille magnifiquement concentrée, généreuse, ample et

savoureuse, qui présente une belle robe pourpre. On prédit à ce grand vin une garde de quelques années avant d’être servi sur une viande grillée. Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet / A boire jusqu’en 2020 90/100 Robert Parker, 92/100 Wine Spectator, 17/20 Gault & Millau et 93/100 Invīnito Prix Invīnito : 40.1€ HT la bouteille, par 12; Prix public : 53.5€ HT è - 23.5%

Hautes Côtes de Nuits Blanc Vieilles Vignes 2009

Un vin de gourmandise qui donne la plénitude de ce superbe terroir de Bourgogne en magnifiant le Chardonnay. Sa robe est jaune vert avec des reflets paille, son nez est

sur les notes florales et fruitées. En bouche, c’est un vin plein de charme, friand, qui enchante les papilles grâce à son fruit séduisant et sa matière finement ciselée et

précise. A déguster a l’apéritif sur de la charcuterie fine par exemple. 100 % Chardonnay / A boire jeune, sur le fruit Prix Invīnito : 6.3€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 10€ HT è - 37.5%

Hautes-Côtes de Beaune Rouge Domaine François 2009 Un vin magnifiquement vinifié qui donne la mesure du grand millésime 2009 et qui provient d’un terroir très qualitatif, les Hautes Côtes de Beaune, situé au-dessus de la

fameuse côte qui surplombe les Grands Crus. Et bien entendu il est produit à partir du cépage pinot noir, le plus noble de la région. La robe est rubis clair, le nez exhale

des notes de fruits rouges, de griotte et d’épices. La bouche présente un beau volume fruité et équilibré, avec des tannins mûrs et une finale longue et réjouissante. 100 % Pinot Noir / A boire jeune, sur le fruit Prix Invīnito : 6.3€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 10€ HT è - 37.5%

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Chablis Domaine Gautheron 2009 médaillé d’or Le domaine Gautheron est un des porte-drapeaux de l’appellation de part la qualité constante de sa gamme. Ce vin présente une belle robe or brillant avec des reflets

verts. Le nez exhale des notes minérales et florales, et un fruit mûr grâce au millésime chaud. La bouche est riche avec une belle acidité qui contrebalance

parfaitement un fruit gourmand. Une belle bouteille plaisir.

100 % Chardonnay / A boire dès à présent Médaille d’or concours vignerons indépendants et d’argent concours général agricole Prix Invīnito : 6.7€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 9.2€ HT è - 27%

Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes 2009 Un grand classique de Bourgogne issu d’un millésime exceptionnel. En 2009, ce vin est l’image même du Pinot noir avec une robe cerise aux reflets profonds et un nez

puissant et aromatique de fruits frais et de griotte, souligné par des notes vanillées. En bouche, il a un volume et une puissance tout en rondeur, sur les petits fruits

rouges. La finale sur des tannins mûrs est longue, friande, gourmande. Une grande bouteille qui exprime la magie de son terroir et le miracle du millésime. Pinot Noir / A boire jusqu`en 2018 Prix Invīnito : 7.5€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 11.7€ HT è - 35.5%

Pouilly Fuissé Domaine Roux 2009 Sur un sol argilo-calcaire à dominante marneuse, le vin est élevé sur lies fines jusqu’à embouteillage. En 2010, il arbore une robe dorée très lumineuse. Le nez évoque les

fruits blancs mûrs. Le vin présente une attaque vive et soutenue, une structure vie et soutenue par une belle acidité qui donne au final une belle fraîcheur et un grand

équilibre. Le Pouilly Fuissé s’accompagne de crustacés, foie gras cuit, volailles en sauce crémée, fromages de chèvre. Il s’harmonise aussi avec les plats exotiques

épicés et très parfumés comme les couscous, les tajines de poisson ou les crevettes en sauce aigre-douce. Chardonnay (100%) / A boire jusqu’en 2015 Prix Invīnito : 8.4€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 12.5€ HT è - 33.5%

BOURGOGNE

BOURGOGNE

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St Aubin 1er cru en Créot domaine Moingeon 2009 Issu de d’une parcelle dite « d’En Créot », situé à deux pas de Montrachet, ce terroir exprime parfaitement les qualités du Pinot Noir, cépage parfois capricieux mais au

combien délicieux quand il est bien vinifié. En 2009, la robe est claire et profonde. Le nez distille de puissants arômes de fruits rouges très mûrs. En bouche, les saveurs

fruitées explosent mais la délicatesse du toucher au palais et la finesse des tannins en font un vin élégant. Un vin remarquable dans cet équilibre complexe et magique. 100 % Pinot Noir / A son apogée jusqu’en 2014 Prix Invīnito : 9.2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 13.3€ HT è - 31%

Meursault Les Harvaux Cuvée Prestige de Régis Devevey Père et Fils 2009 Issu d’une appellation d’origine contrôlée communale de la Côte de Beaune, en Côte d’Or depuis 1937. Ces excellentes terres à vigne ont été mises en valeur par les

moines de Cîteaux dès 1098. En 2009, la robe est or-vert, limpide et brillante, et le nez floral (fleurs blanches). Au palais, le vin est riche et gras, plein de saveurs et de

gourmandise, long et bien structuré, avec un fruit qui explose en bouche. Il accompagne merveilleusement les poissons, le veau ou les volailles en sauce

blanche, les crustacés grillés ou en sauce, le foie gras et les fromages bleus. 100 % Chardonnay / A boire jusqu’en 2016 Prix Invīnito : 13.4€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 18.3€ HT è - 27%

Mercurey 1er Cru La Mission Monopole Chamirey 2009 Considéré comme l’un des plus grands crus en blanc de Bourgogne, le domaine de Chamirey est l’un des domaines phares de Bourgogne et le porte-drapeau de

l’appellation Mercurey. En 2009, ce vin a une belle robe limpide et brillante, un nez envoutant de noisette, de fruits mûrs et des notes beurrées. En bouche, c’est un vin

dense, opulent, qui emplit tout le palais avec une force remarquable, sans pour autant enlever la finesse et la précision du terroir grâce à une belle fraîcheur. Une

magnifique bouteille à savourer en apéritif ou sur une viande blanche. Chardonnay (100%) / A son apogée, jusqu’en 2017 Prix Invīnito : 17.6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 24.2€ HT è - 27.5%

BOURGOGNE

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Gevrey Chambertin aux Echezeaux de Michel Magnien 2009 Cette magnifique bouteille, issue d’un terroir magnifique, est vinifiée par Michel Magnien, une star de la Bourgogne. Ce vin est en conversion Bio dans le souci

d’exprimer au mieux la richesse et la complexité de son terroir. En 2009, millésime exceptionnel, la robe est sombre et dense, ce qui est assez surprenant pour un pinot

noir, ce qui laisse augurer un vin plein de sève et de matière. Le vin exhale des notes puissantes et gourmandes de fruits rouges, de cassis et de griotte. En bouche, il est

très riche avec un fruit d’une grande pureté, mais il possède des tannins très délicats. Le tout donne un grand vin racé et friand à la fois, ce qui est la marque des grands. 100 % Pinot Noir / A son apogée entre 5 et 8 ans Prix Invīnito : 25€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 36.7€ HT è - 32%

Pommard 1er Cru les Pezerolles 2006 du château Puligny Un must en Bourgogne vinifié par Etienne de Montille et son équipe qui sont une référence indiscutable en Bourgogne. La couleur rubis claire précède un bouquet

suave de fruits rouges et de violette. En bouche, il y a une belle matière mais la délicatesse est préservée grâce à la fraîcheur et les tannins élégants qui assoient un

bel équilibre. Une grande bouteille à encaver ou à carafer plusieurs heures ! 100 % Pinot Noir / A boire jusqu’en 2020 Prix Invīnito : 30€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 40€ HT è - 25%

Clos Vougeot Grand Cru domaine Raphet 2002 Le domaine Raphet est à la hauteur de son terroir d’exception dans un millésime 2002 magnifique en Bourgogne. Le vin a une robe rubis clair, des arômes entêtants de

griotte et des notes animales. En bouche, il est profond et extrêmement long, avec des tannins délicats et fondus. Une grande bouteille à partager entre passionnés. 100 % Pinot Noir / A boire jusqu’en 2016 Prix Invīnito : 48.5€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 79.4€ HT è - 39%

VALLEE DU RHONE

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Côtes du Ventoux Réserve de Peyreras 2008 Un remarquable Cru de cette appellation qui monte en Côtes-du-Rhône méridionales. Le domaine du Mas des Flauzières produit d’excellent Gigondas et Séguret. Cette

cuvée est de la même veine que ces cuvées prestiges : un fruit acidulé et fin, une bouche ample et veloutée, une structure assise remarquable, mais suffisamment

discrète pour une consommation immédiate. 2 à 5 ans de cave le rendront encore plus agréable. Notons que ce Cru est issu de .pratiques culturales certifiées Terra Vitis, un

label dit d’agriculture raisonnée, répondant à un cahier des charges respectueux de l’environnement et du consommateur. Grenache, Syrah / A boire dès à présent et jusqu’en 2014 Trophée des Jeunes Viticulteurs 2007 Prix Invīnito : 4.2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 6.6€ HT è - 37.5%

Côtes du Rhône BIO Cuvée du domaine 2007 Issu d’une AOC qui s’étend de Vienne à Avignon sur environ 40.000 ha de vignes, cette cuvée provient de vignes d’environ 30 ans d’âge. Ce 2007 élevé totalement en

agriculture biologique a une robe cerise noire avec des reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des arômes puissants de prune et de framboise bien mûre, ainsi que de tabac

blond. Sa structure en bouche est ample, voluptueuse, sur un fruit séducteur et croquant soutenu par des tanins souples et d’une belle fraîcheur. Syrah, Mourvèdre et Grenache / A boire jeune, dans les 2-5 ans Prix Invīnito : 4.6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 6.2€ HT è - 26.5%

Crozes Hermitage Comte Pallatin Cave de Tain 2008 Un vin remarquable issu d’un domaine situé sur la rive gauche du Rhône, tout autour

de la colline de Tain l’Hermitage. C’est un magnifique vin d’un rubis profond, au nez d’épices poivrés et de fruits noirs. En bouche, les notes de fruits et de réglisse sont

soutenues par des tannins souples et la matière est gourmande, avec une belle structure et une finale pleine de charme. 100 % Syrah / A boire jusqu’en 2015 Prix Invīnito : 5.6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 8.3€ HT è - 33%

VALLEE DU RHONE

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Saint-Joseph 2008 Domaine Faury Une des stars montantes de cette remarquable appellation, issue du cépage Syrah, et qui présente une magnifique robe grenat. En bouche, elle est gorgée de fruits noirs

(cassis, mûres...) et de fruits à l’alcool (griottes). Le vin évolue sur des notes épicées avec le temps. La bouche est puissante, pleine de sève en milieu de bouche et

délicatement parfumée en fin de bouche. On ne tombe pas dans l’excès car les tannins sont délicats. C’est la vivacité associée au fruit qui donne à ce vin toute sa noblesse. 100% Syrah / A boire dès à présent et jusqu’en 2018 Sélection Meilleurs Vins du Rhône James Turnbull, Deux Etoiles Guide Hachette

88/100 Wine Spectator, 86/100 Stephen Tanzer’s, 15/20 Guide Gerbelle et Morange Prix Invīnito : 10€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 14.2€ HT è - 26.5%

Châteauneuf-du-Pape Ancien Domaine des Pontifes 2009 En 2009, ce millésime si exceptionnel, le vin arbore une robe dense et un nez sur les

fruits mûrs, le poivre et les épices. En bouche, l’attaque est souple, gourmande, avec une magnifique matière fruitée et des tannins à maturité. La finale est friande,

charmeuse, sur la rondeur. Une belle bouteille digne du vignoble fondé par les Papes il y a 7 siècles. Il est encore pour un an en agriculture raisonnée. Grenache (80%), Syrah, Counoise, Cinsault (20%) / A boire jusqu’en 2017 Prix Invīnito : 11.7€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 15.8€ HT è - 26.5%

St Joseph Mairlant François Villard 2009 Un grand classique, non seulement de cette célèbre appellation, mais aussi de la

vallée du Rhône. Saint-Joseph est un terroir situé sur les coteaux abrupts du Rhône, sur des terrasses très difficiles à exploiter, mais qui magnifient la syrah. Les amateurs

de ce cépage si typique seront comblés avec cette bouteille, sur un fruit merveilleux et issu d’un millésime exceptionnel. La robe est sombre, profonde, comme de l’encre. Le

nez exhale des arômes de mûre et de poivre envoutants. La bouche est gourmande, sur un fruit noir mûr et opulent rehaussé de notes d’épices pleines de charme. Les tannins sont délicats et frais. Une véritable friandise. 100 % Syrah / A son apogée jusqu’en 2017 Prix Invīnito : 14.2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 20€ HT è - 29%

VALLEE DU RHONE

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Côte Rôtie Domaine Faury Cuvée Reviniscence 2009 Un vin de légende car cultivé dans des conditions hostiles, sur des coteaux les plus

pentus du monde. C’est un vin rouge unique par son assemblage, issu d’un cépage rouge, la Syrah et d’un cépage blanc, le Viognier. D’une robe sombre, il développe des

arômes de cassis, de framboise et d'épices avec une touche de violette. En bouche, c’est un vin ample et remarquablement bien structuré, avec une finale persistante. Un

grand du Rhône ! 96 % Syrah, 4 % Viognier / A son apogée, jusqu’en 2025 Prix Invīnito : 23€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 33.4€ HT è - 31%

Condrieu « Les Terrasses du Palat » Domaine Villard 2009 Voici une des spécialités de François Villard : Le Condrieu. Cette cuvée Terrasses du

Palat est issue de vignes d’une quinzaine d’années plantées sur sol de granit quartzieux. Le vin est élevé un an en fûts (dont 20% de neufs). Ce condrieu est une

leçon de séduction. Les touches florales envoûtantes croisent des touches d'abricots frais. L'élevage se révèle d'une classe folle, le toucher en bouche suave et enrobé,

sans tomber dans la lourdeur. 100 % Viognier

16/20 Gault & Millaut Prix Invīnito : 24.3€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 37.6€ HT è - 35.5%

Hermitage Rouge 2005 Domaine Guigal Un cru viril et très racé, notamment sur ce millésime exceptionnel, où il découvre des

parfums somptueux et bien mûrs de fruits noirs, d’épices, de réglisse, de fleurs, de gibier et de poivre qui s’étirent longuement grâce à une fraîcheur et une minéralité

persistantes. Son style complexe, puissant, opulent et structuré ravira les amateurs de cette noble appellation du Rhône. 100 % Syrah / A son apogée, jusqu’en 2025 93/100 Robert Parker Prix Invīnito : 31.8€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 42.6€ HT è - 25.5%

VALLEE DU RHONE AUTRES TERROIRS DE FRANCE

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Chateauneuf du Pape Domaine du Vieux Telegraphe 2009 Une des stars de son appellation, régulièrement dans le top 3 du Rhône. Le terroir est situé sur le fameux secteur des galets roulés. En 2009, le Vieux Télégraphe est de

couleur très sombre, marque du millésime. Nez doux de réglisse, avec des notes d'anis et de rose. Bouche caressante de fruits noirs, pure et longue, sans heurts. Une

grande pureté se dégage du vin. 2009 est bien le grand millésime qu’on attendait.

Grenache (80%) / A son apogée, jusqu’en 2025 / 92/100 Robert Parker Prix Invīnito : 32.6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 44.3€ HT è - 26.5%

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Chambaudière 2009 Le domaine Bruno Cormerais est situé sur des granites peu altérés et planté de vignes

vieilles de 35 ans produit des vins plaisants et aromatiques, profonds et structurés, élevés en fût, capables d’une longue garde. Produit à partir de Melon blanc de

Bourgogne, la cuvée « Chambaudière » exprime le fruit avec une belle matière souple et parfumée et une fraîcheur qui appelle les fruits de mer.

Melon blanc, Elevage sur lies fines / A boire jusqu’en 2014 2 étoiles par le guide Hachette, 14/20 Gault et Millau Prix Invīnito : 4.6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 5.8€ HT è - 21.5%

Côte de Provence La Tour des Vidaux 2011 BIO Un rosé de Provence produit en agriculture biologique, élégant et fin. C’est un vin fait

de manière traditionnelle, vendangé à la main qu’on fait macérer pendant 24 heures, au lieu de 10 à 20 jours pour les rouges, pour que les éléments colorants du raisin

aient juste le temps de donner une couleur rosée au vin. Cette cuvée tradition arbore une magnifique robe pâle. C’est un vin aux arômes délicats de framboise et fraise. En

bouche, il est souple, frais et flatteur. La finale est très agréable et longue, sur le citron et une pointe d’agrumes, ce qui lui donne profondeur et noblesse. 60 % Cinsault, 30 % Grenache, 10 % Ugni Blanc Sélectionné par la revue des vins de France parmi les 30 meilleurs rosés de France Prix Invīnito : 5€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 6.6€ HT è - 37.5%


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Brouilly Château des Loges 2009 Ce vin possède une robe rouge rubis profond et est vinifié pour extraire le fruit le plus séduisant et le plus pur du Gamay. Au nez, il présente des notes de fruits rouges, de

prune, de pêche, avec des notes minérales. En bouche, il est ferme et corsé, et le fruit s’exprime merveilleusement grâce à la splendeur du millésime. Une belle bouteille et

un classique d’été. Il accompagnera parfaitement les charcuteries, un rôti ou un gibier à plumes. Gamay / A boire dès maintenant et jusqu’en 2014 2 étoiles au Guide Hachette 2011 Prix Invīnito : 6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 7.9€ HT è - 26.5%

Madiran Laffitte Teston reflets du Terroirs 2006 Une valeur sûre, un vin typique de ce terroir riche en expression et il est produit par le

viticulteur le plus récompensé de l’appellation. Il a une robe intense, un nez élégant, franc et fruité sur les fruits noirs. En bouche, il a une structure très imposante, avec

beaucoup de caractère et de puissance. Le Madiran est un vignoble qui a recouvert ses lettres de noblesse grâce à quelques domaines comme Montus ou Laffitte-Teston,

qui est l’un des domaines français les plus récompensés ! 100% Tannat / A boire jusqu’en 2020 Prix Invīnito : 6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 8.3€ HT è - 33.5%

Chinon BIO Rive Gauche Domaine Plouzeau 2010 Le Domaine Plouzeau produit cette cuvée en agriculture biologique et c’est une grande

réussite en 2010. La robe est foncée, profonde. Le nez est très aromatique avec des arômes de fruits rouges (framboise) et de violette. Une très bonne présence en bouche

avec des tanins souples et une finale harmonieuse. Un vin complet et abouti pour le plus grand plaisir des amateurs de la finesse ligérienne.

Cabernet Sauvignon (100%) / A boire dès à présent, jusqu’en 2016 14/20 Guide Bettane & Desseauve 2012 Prix Invīnito : 6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 8.3€ HT è - 33.5%


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St Chinian Domaine Canet Valette Antonyme 2009 BIO Un grand vin du Sud de la France vinifié en BIO et qui est l’une des étoiles montantes du Sud. Vinifié par le talentueux Marc Valette, qui a reprit les vignes familiales en 1992.

Dans un beau millésime encensé par la critique, le vin propose une robe sombre avec des reflets brillants, un nez intense, avec des arômes de fruits rouges et de garrigue. Il

est doté d’une matière riche, sensuelle, qui enrobe le palais et le séduit totalement.

50 % Mourvèdre 50 % cinsault / A boire jusqu’en 2018 17/20 Gault & Millaut Prix Invīnito : 6.3€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 8.7€ HT è - 28.5%

Riesling Domaine Ginglinger BIO 2009 Un vin produit en agriculture biologique. Il accompagne remarquablement les poissons,

les coquillages et les crustacés par sa typicité et sa profondeur. Il a une palette aromatique complexe, avec notamment un nez superbement fruité, et une bouche

ample, avec une belle fraîcheur et légèrement moelleuse, ce qui fait toute sa saveur. Une très belle bouteille elle aussi élue parmi les 100 meilleurs rapports qualité / prix de

France. Riesling / Température de service : 8°C Prix Invīnito : 6.7€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 8.3€ HT è - 20%

Cru Morgon Les Charmes Domaine des Ronzes 2009 Un vin issu d’un des 10 terroirs les plus qualitatifs du Beaujolais. Le Gamay se révèle

majestueux et fin sur le sol granitique de Morgon, a fortiori dans un millésime déjà mythique en Beaujolais. La robe est pourpre, dense, brillante. Le nez est fruité et

gourmand, sur les fruits noirs et rouges. La bouche est riche, friande, gourmande, pleine de fruit et de plaisir. Gamay noir à jus blanc / A boire jusqu’en 2015 Prix Invīnito : 7.1€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 9.6€ HT è - 26%


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Coteau du Languedoc Domaine des Aurelles Cuvée Deella 2006 Ce vin est issu de l'alliance d'un grand terroir, des terrasses villafranchiennes anciennes, et du savoir-faire de Basile Saint-Germain, qui s'efforce d'adopter une

démarche bio tant au chai qu'au vignoble, ce qui lui permet de produire une superbe cuvée. Dans un beau millésime, le vin propose une robe sombre avec des reflets

brillants, un nez intense dominé par des notes de fruits mûrs délicatement épicés. La Bouche ronde, expressive et gourmande possède une belle finesse et beaucoup de

fraîcheur. Une grande bouteille a savourer sur un plat de caractère. Classé parmi les 10 meilleurs vins du Sud de la France et 1 étoile au Guide de la revue

des Vins de France Prix Invīnito : 9.2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 15€ HT è - 39%

Sancerre Blanc Vincent Gaudry Cuvée « La Tournebride » BIO 2009 Il s’agit d’un « Grand Cru » de Loire, qui plus est produit en bio-dynamie, le mode

cultural qui pousse le plus loin le respect de l’environnement en appliquant des traitements homéopathiques à la vigne. En 2009, le nez est sur le fruit blanc et le

minéral. L’alliance donne un vin plein de charme et de finesse. Il y a un bel équilibre en bouche, avec une matière complexe et fruitée et une finale longue, ciselée, pleine de

fraîcheur et de précision. Médaillé au Millesime Bio Wine Awards Prix Invīnito : 11€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 15€ HT è - 28%

Montlouis Les Bournais François Chidaine BIO 2008 François Chidaine est connu dans le monde entier pour élaborer des vins en

biodynamie qui restituent une pureté absolue du terroir. En 2008, le vin arbore une belle robe jaune or lumineux, aux reflets brillants. Le nez est magnifique, sur des notes

intenses de fruits blancs et de fruits exotiques. En bouche, le vin est d’une finesse remarquable, avec une texture parfaite, minérale et fruitée en même temps, et

superbement équilibrée par une fraîcheur qui est la marque du terroir et du vigneron. La finale est longue, ciselée, précise, digne des plus grands vins de France. Gault Millau 18/20, RVF 16,5/20, Wine Spectator 93/100 Prix Invīnito : 15€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 21€ HT è - 28%

VINS DU MONDE

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« 1492 » Bodega Dom Cristobal Mendoza, Argentine 2009 Un vin de la région phare du paysage viticole argentin, Mendoza. C’est un assemblage de cépages français et italiens. Rondeur, une vraie finesse et un fruit superbe. Il a une

belle robe sombre, un remarquable nez de fruits rouges et une bouche pleine et gorgée de fruits gourmands. 60% merlot, 20% Bonarda, 20% Sangiovese / A boire dans les 3 ans Prix Invīnito : 4.6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 6.6€ HT è - 31%

DO Valdepenas Albali Reserva 2006 Un vin issu du mono cépage Tempranillo ou appelé en Espagne Tinto del Pais.

L’appellation Valdepenas est située entre les villes de Cordoba et de Grenada, en Andalousie. Le terme Reserva indique que le vin a vieillit au minimum trois ans entre la

barrique et la bouteille. L’Albali Reserva 2006 possède une robe rouge brillante couleur rouge rubis. Le nez présente des arômes de vanille, d'épices et de fruits. La bouche

est ample et complexe avec des tanins bien structurés. C’est une bouteille plaisir avec un rapport qualité/prix exceptionnel ! 100% Tempranillo Prix Invīnito : 5€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 10€ HT è - 50%

DO Emporda Pirata Special, Espagne C’est un assemblage de trois millésimes comme il est coutume de le faire dans les

grandes Bodegas. La robe est rouge rubis avec des reflets violacés. Le nez possède des notes de fruits rouges délicats. Des nuances de "grillé" viennent compléter

l'harmonie aromatique de ce vin : épices (douces). En bouche, le vin présente des notes suaves, douces, soyeuses, puis il laisse apparaître une belle complexité et une

grande fraîcheur tout en étant fin et élégant. Samsó (Carignan), Garnacha tinta, Syrah, Petit verdot, Monastrell, Marselan

(croisement entre Cabernet Sauvignon et Grenache). Prix Invīnito : 6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 7.5€ HT è - 22%

VINS DU MONDE CHAMPAGNES

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Barbera d’Alba Conca Tre Pile Aldo Conterno 2006 Le Domaine Poderi Aldo Conterno est situé sur la commune de Montforte d'Alba, dans

la région Piémont au nord ouest de l’Italie. Ce vin possède une robe grenat. Au nez, les arômes de baies, de champignons avec ce côté sous-bois qui domine. La bouche

est également dominée par le fruit et un caractère minéral avec une belle concentration, légèrement boisé. Barbera / Garde : 5-8 ans, peut se boire maintenant 91/100 Robert Parker, 90/100 Wine Spectator, 92/100 Invīnito Prix Invīnito : 16€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 21.7€ HT è - 30%

Champagne Brut Closquinet Superbe champagne de producteur, fait dans les règles de l’art. Il est fruité, avec des bulles légères qui font la preuve de sa finesse, une bonne attaque et une excellente

rondeur en bouche. Le Champagne festif par excellence qui peut se servir aussi bien en apéritif que sur une volaille. Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier Prix Invīnito : 13€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 15.8€ HT è - 18.5%

Champagne Francinet Grand Cru Une grande bouteille dans la pure tradition champenoise : son statut de Grand Cru

certifie que les raisins viennent des meilleures parcelles du village de Verzenay, commune parmi les plus réputées de Champagne. De plus, c’est un Champagne de

récoltant, ce qui signifie que le viticulteur maîtrise la vinification de la vigne à l’embouteillage. C’est un gage de qualité et de constance dans la qualité de la

vinification. Au final, ce vin a un nez fin et fruité, il est souple, ample et rond en bouche, avec de fines bulles délicates et une belle persistance. C’est un très beau champagne

qui séduira à coup sûr le dégustateur. Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier Prix Invīnito : 14.2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 20€ HT è - 29%

CHAMPAGNES

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Champagne 1er Cru Laurent Gabriel Une grande bouteille dans la pure tradition champenoise : son statut de Premier Cru

certifie que les raisins viennent d’excellentes parcelles (classées à 90 à 99% par l’INAO). C’est un Champagne de récoltant, ce qui signifie que le viticulteur maîtrise la

vinification de la vigne à l’embouteillage. C’est un gage de qualité et les connaisseurs le savent bien. Ce vin a un nez fin et fruité, il est puissant, ample et rond en bouche,

avec de fines bulles délicates et une belle persistance. Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier

2 Etoiles Au Guide Hachette, Guide Dussert Gerber, Médaille d’or Prix Invīnito : 14.2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 21.7€ HT è - 35%

Champagne Charles Lafitte Cuvée 1834 Issu d’une maison traditionnelle de champagne dont les vins allient vivacité et rondeur,

complexité et fraîcheur. C’est un style de champagne plus « gastronomique », souvent servi en restaurants à l’apéritif ou pour accompagner des plats de résistance. Il arbore

une belle robe paille, intense et limpide. Son nez est généreusement fruité (coing, raisin de corynthe, réglisse). En bouche, le champagne est ample et frais, soutenu par

des bulles fines qui agrémentent la dégustation. Chardonnay (50%), le Pinot noir (30%), Pinot Meunier (20%) - 30% de vins de réserve Prix Invīnito : 14.6€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 22.5€ HT è - 35%

Champagne Drappier Carte d’Or Composée à majorité de pinot noir, c’est une bouteille très bien structurée avec des

notes de fruits rouges. La robe est d’or, le nez exhale des arômes floraux et de fruits blancs. « C’est un champagne vineux, gras et gourmand sans lourdeur ni dosage

marqué. Champagne franc et sympathique ». Le général de Gaulle a toujours fait confiance à la célèbre maison Drappier pour lui fournir ses champagnes. 80% de Pinot Noir, 5% de Pinot Meunier, 15% de Chardonnay Bettane et Desseauve, Le Grand Guide des Vins de France 2008 Prix Invīnito : 16€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 23.4€ HT è - 32%

CHAMPAGNES

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Champagne Michel Brocard Cuvée Origine L’une des stars de Champagne, produit en toute petite quantité (1900 bouteilles) et

issu du meilleur terroir complanté de Chardonnay et de Pinot Blanc, ce cépage si rare et si précieux. L’ensemble donne un blanc de blanc tout à fait exceptionnel, très peu

dosé, qui propose une palette d’arômes complexe, avec des notes de vanilles, de noisette fraîche et de mangue. L’attaque est franche, dominée par la rondeur et le gras

du pinot blanc. Puis des touches d’agrumes et d’épices se revelent. Un Champagne d’exception. Chardonnay et Pinot Blanc Prix Invīnito : 20€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 26€ HT è - 22.5%

Champagne Roederer Brut Premier Issu d’un assemblage où le Chardonnay occupe une place importante, ce qui lui

confère une robe or pâle. Ses bulles sont fines et persistantes. Le nez est délicat, frais, d’une belle complexité, avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. L’attaque est

fraîche et souple à la fois. Le vin est rond et fait preuve d’un bel équilibre. Sa finesse lui permet également d’accompagner à merveille les poissons les plus fins et délicats.

Un excellent champagne dans le style classique. Chardonnay et Pinot Blanc

15/20 par la Revue des Vins Prix Invīnito : 28.4€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 36.7€ HT è - 22.5%

Champagne Bollinger Spécial Cuvée L’incarnation de la noblesse et de la finesse en champagne. Tout le savoir-faire de la

Maison se révèle dans ce bouquet d'arômes tendres d’agrumes, de poire, de pain grillé, de brioche. Il y a un équilibre remarquable de corps, de vinosité et d’élégance.

C'est sur cette cuvée Icone que Bollinger, l’une des trois plus grandes maisons de champagne, a fondé sa réputation ! Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot Meunier 93/100 Wine Spectator et 89/100 Robert Parker Prix Invīnito : 30€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 37.6€ HT è - 20%

CHAMPAGNES

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Champagne Laurent Perrier Rose Le rosé en champagne est produit soit en assemblant du vin blanc et du vin rouge, soit

par une macération légère des peaux de raisin noir dans le môut de raisin. C’est cette méthode dite de saignée que la maison Laurent Perrier est une des rares à pratiquer

en champagne. Cela lui confère vinosité et harmonie. De plus, les crus qui rentrent dans la composition du champagne sont issus des plus beaux terroirs de Champagne :

Ambonnay, Bouzy, Louvois et Tours-sur-Marne. Il a une robe saumonée, un nez franc et très frais sur les petits fruits rouges. La fraîcheur reste la sensation dominante. Le

fruit domine en bouche, avec une attaque acidulée et des notes de fraise, de framboise et de griotte. Enfin, le flacon de rosé a une forme qui date de l’époque

d’Henri IV, qui lui confère un aspect extraordinaire et festif. C’est sans nul doute une des références au monde et le porte-étendard, avec Grand Siècle, de la maison

Laurent Perrier. 100% Pinot Noir Prix Invīnito : 45.2€ HT la bouteille, par 6; Prix public : 54.3€ HT è - 17%

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