Concepteur de vos équipements frigorifiques depuis plus de 40 ans - ODIC...

03 85 73 90 18 - [email protected]

FABRIQUÉ EN

www.odic-sa.com

Concepteur de vos équipements frigorifiquesdepuis plus de 40 ans !

TARIF 2019VERSION 01/03/19

2

Cher client et partenaire, Vous le savez, ODIC s’est lancé depuis l’année dernière dans un ambitieux programme d’évolution de sa gamme de produits et de services qui continuera à se déployer sur 2019 et 2020.

Ces nouveaux produits seront progressivement disponibles à partir de fin avril 2019 jusqu’à fin octobre et feront l’objet d’un tarif spécifique qui sera diffusé dans le courant de la deuxième quinzaine de mars.

2019 est également pour nous l’année du lancement de notre nouveau site internet www.odic-sa.com beaucoup plus intuitif et pratique. Il propose en particulier un accès privilégié aux informations technico-commerciales dont un certain nombre seront en exclusivité pour nos clients par code d’accès. Vous pourrez recevoir votre code d’accès soit sur simple demande à [email protected] ou via directement notre site web.

Mais je tiens surtout à vous remercier pour la confiance que vous nous accordez quotidiennement et je vous assure de l’implication sans faille de l’entreprise et des ses collaboratrices et collaborateurs pour continuer à vous apporter un accompagnement et un niveau de service toujours croissant pour vous épauler efficacement dans vos actions commerciales.

Bien cordialement,

Xavier BARÓ

Une importante partie de ce programme a déjà été réalisée en 2018 :

> Une nouvelle charte graphique et un nouveau logo,> Un accès Facebook et LinkedIn,

> L’édition tous les mois d’une Newsletter « ODIC Infos » vous informant de l’évolution de l’entreprise, des dernières références significatives et vous proposant des « focus » sur un équipement particulier ou sur une évolution technique importante. N’hésitez pas si vous n’êtes pas déjà destinataire à nous demander de vous intégrer à notre liste de diffusion en nous envoyant un mail à [email protected],

> La refonte complète de notre tarif tant dans la forme que sur le fond afin qu’il soit plus lisible et fonctionnel,

> La mise à jour de l’intégralité de nos fiches techniques,

> Le renouvellement de la quasi-totalité de nos documentations commerciales,

> L’actualisation de nos spécifications produits pour tenir compte des dernières évolutions relatives aux fluides frigorigènes,

> Et enfin le renouvellement avec succès de notre certification ISO 9001.

En parallèle nous avons démarré notre programme d’évolution produit initié par la présentation de notre nouvelle gamme de cellule à chariot sur EQUIP’HOTEL et de notre nouvelle gamme d’armoire à chariot sur le SIRHA ; en prenant soin de concevoir nos nouveaux produits selon des principes de base qui sont les suivants :

> Des produits fonctionnels, simples d’utilisation, robustes et correctement placés en prix ;> Des produits qui répondent aux réels besoins des acteurs du marché, que ce soient les installateurs ou les utilisateurs, c’est à dire sans sophistication superflue.

EN INTRODUCTION

3

SOMMAIRE GÉNÉRAL

NOTRE VOCATION 04

NOTRE POLITIQUE QUALITÉ 05

RESTAURATION 06

BOULANGERIE PÂTISSERIE 72

LA GLACIÈRE 94

CHAMBRE FROIDE ET PANNEAU INDUSTRIEL 96

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE 98

TRANSPORT ET LIVRAISON 99

VOS INTERLOCUTEURS 100

4

1975 1999 2007

2014 2015 2017

L’ÉTUDE LA CONCEPTION LA FABRICATIONEN FRANCE

LA DISTRIBUTION

D’ÉQUIPEMENTS FRIGORIFIQUES destinés à de nombreux secteurs d’activités, tels que la restauration publique et commerciale, l’agro-alimentaire, les milieux industriels, la Boulangerie/Pâtisserie ...

Plus de 40 ans d’histoire et d’expertise à votre service.... et une nouvelle dynamique en marche !

Création de la société ODIC, PME indépendante

Certification ISO 9001

Investissements : chaine automatique de poinçonnage et d’injection de mousse

polyuréthane, banc d’essai

Investissement machine découpe laser et plieuse

automatisée (1M€) Juin 2017: Nouvelle présidence pour

une nouvelle dynamique (Xavier BARO et Hervé GIRAUD)

Nouveauté : lancement de la gamme Petite Profondeur

Nouveauté: création des modèles à chariots

de fermentation

Proximité du SAV / Réactivité / Prise en charge de 24h / Suivi du dossier jusqu’à sa résolution- Formation des techniciens- Stock de pièces détachées important avec envoi sous 24h/48h

Frédéric MARIZY Responsable SAV

03 85 73 90 [email protected]

NOTRE VOCATION

ASSISTANCE TECHNIQUE

Hervé BOUTRONResponsable pièces détachées

03 85 73 90 [email protected]

5

Recy’stem Pro, créé en 2003, est une entreprise privée spécialisé dans la mise en place et la gestion de systèmes individuels ou d’approches mutualisées par secteur d’activité pour permettre à des distributeurs, comme ODIC, de remplir leurs obligations en matière de collecte et de recyclage. Nous avons donc signé la charte environnementales RIP « Responsabilité individuelle du

producteur » afin de garantir la gestion de nos produits lorsqu’ils arrivent en fin de vie. Nous organisons nos filières et finançons la gestion de nos déchets afin de réduire la quantité et la nocivité de ceux-ci à travers l’éco-conception.

ODIC fait également appel à des transporteurs soucieux de l’environnement adhérant à la charte d’engagements volontaires de réduction des émissions de CO2.

Label et dispositif de la filiere cuisines pros

Créée à l’initiative du SYNEG et en partenariat avec Ecologie, VALO RESTO

PRO® est une approche métier s’appuyant sur une forte synergie entre DEEEl et DEA2 professionnels, pour la filière des matériels des grandes cui sines et métiers de bouche. Elle vise deux objectifs :1/ Proposer aux acteurs fabricants, installateurs et utilisateurs de la filière «cuisine professionnelle et métiers de bouche», un guichet unique de collecte et de recyclage des DEEEl et DEA2 pros dont la gestion a été confiée à Ecologie. 2/ Promouvoir un label d’identification collectif qui soit reconnu comme l’engagement de toute une filière en faveur de la préservation de l’environnement, et comme la garantie de la confor mité des acteurs concernés par la réglementation en vigueur. Depuis 2016, près de 6 000 tonnes d’équipements ont ainsi été collectées sur 32 000 tonnes cumulées de mises sur marché .

Notre fabrication s’inscrit dons le respect de la réglementation F-GAS N° Sl 7/2014. Notre usine est équipée d’une ligne de montage et d’essais des groupes ou R290. ODIC utilise une large gamme de fluides frigorigènes dont les suivants (autres fluides sur simple demande) : - R452A- R134a- R290- Et ensemble des équipements semi-équipés compatibles CO2

> La gestion et l’amélioration constante de ses installations industrielles.> Sa participation active à la préservation de l’environnement.> L’isolation performante de ses panneaux. injectés de mousse de polyuréthane sans CFC à 42 Kg/m3, et coefficient d’isolation K: 0.32W/m2, qui contribue à la diminution de la consommation électrique.> Son engagement à respecter une démarche ECO-CONCEPTION dans le choix de matériaux moins polluants.> La mise en place d’un procédé de fabrication et d’un fonctionnement économique.> La recyclabilité à 95 % des matériaux employés.

NOTRE POLITIQUE QUALITÉ

ODIC fait du développement durable une réalité quotidienne et un engagement pour l’avenir de par la mise en place des actions suivantes:

Notre système de fabrication est certifié ISO 9001:2015

6

Cellule de refroidissement rapideet de surgélation. ....................................................................................................................... 07

Armoire à chariots................................................................................................................. 26

Armoire à grilles ..................................................................................................................... 35

Meuble bas ................................................................................................................................ 54

Petite profondeur .................................................................................................................. 65

Armoire de transfert ............................................................................................................ 69

RESTAURATION

CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDEET DE SURGÉLATION 07

ARMOIRE À CHARIOT 26

ARMOIRE À GRILLES 35

MEUBLE BAS 54

PETITE PROFONDEUR 65

ARMOIRE DE TRANSFERT 69

7

Arm

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ots

Cellu

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moi

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ble

bas

Arm

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de

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sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

CELLULE À GRILLES 08De refroidissement +63°C à+10°C en 110 mn 08Avec réserve (25kg /cycle) 09Mixte INOX ou P.E.T 10

CELLULE DE REFROIDISSEMENT À CHARIOT 12COMPACT 12COMPACT 65 kg en 90 mn / 80 kg en 110 mn 13Simple accès ou traversante 14Simple accès ou traversante 65 kg en 90 mn 16Simple accès ou traversante 80 kg en 90 mn 17Simple accès ou traversante 80 kg en 110 mn 18Simple accès ou traversante 135 kg en 90 mn 19Simple accès ou traversante 160 kg en 110 mn 20

CELLULE MIXTE À CHARIOT 21Simple accès 60 kg en 270 mm / 80 kg en 110 mn 23Simple accès 120 kg en 270 mm / 160 kg en 110 mn 24

MANNEQUIN FRIGORIFIQUE 25

Cellule de refroidissement rapide et de surgélation

SOMMAIRE

8


CONSTRUCTION> Inox sur toutes les parois intérieures et extérieures> Enceinte intérieure entièrement rayonnée> Aménagement intérieur : Crémaillères démontableset glissières inox au PAS DE 35mm / au PAS DE 76mm sur CR12> Pieds réglables H : 150 mm

ISOLATION> Isolation de 50 à 70 mm en mousse de polyuréthane sans CFC, injectée à 42 kg/m3 (Valeur K : 0,32 W/m2)

PORTE> Porte réversible avec blocage à l’ouverture à 105° et rappel automatique> Poignée non débordante (sauf CR12 loqueteau)> Joint magnétique démontable sans outil

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupe frigorifique logé, ambiance 43°C (ou sans groupe)> Fluide R452A> Dégivrage automatique ou forcé avec sécurité de non dégivrage en mode de refroidissement rapide> Réévaporation des eaux de dégivrage par résistance thermo-régulée

RÉGULATION > Sonde à Cœur> Régulation électronique à affichage digital> Alarmes haute et basse de la température (visuelle et sonore)> En mode “refroidissement rapide” sélection par le temps ou la sonde à cœur> En fin de cycle de refroidissement rapide, passage automatique en température de conservation

TENSION > Alimentation électrique : Mono 230 V/50HZ + T ou Tri 400 V/50 HZ + T (suivant modèles)

R452 A

* Version sans groupe : diminuer la largeur de 330 mm CR 12 avec réserve positive : nous consulter

Régulation électronique

Sonde

Pieds réglables

Alarme visuelle et sonore

Enceinte intérieure rayonnée

Poignée

Nbr.de niveaux

DotationGlissières

Dim EXT. Montée

LxPxHt mmCapacité

PuissanceFrigorifique-10°c +45°c

Fluide Tension d’alimentation

GROUPE LOGÉ

SANS GROUPE

Réf. Réf.

34GN1/1 17 835x860x2480 70 kg 3828 W R452A Tri 400V CR70R5 CR70SGR5

7 GN1/1 ou

400x6007

1292x830x930dessus INOX

avec dosseret12 kg 999 W R452A Mono 230V CR12DR5 CRI2SGDR5*

530

325

530

325

De refroidissement +63°C à +10°C en 110 mn

OPTIONS Quantité Réf.Kit sonde 3 points-monté (CR70) Unitaire KITSONDE3PTSPrise USB (CR70) Unitaire PRISEUSBRéhausse de cache groupe groupe (CR70) Unitaire REHAUSSE70Roulettes pivotantes sur platine - diamètre 100mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRP100

Roulettes pivotantes sur platine CR12 - diamètre 80mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRPLAT80

ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11Paire de glissières Inox La paire PGLISSINOX597

Cellule à grilles

9

Arm

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Cellu

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prof

onde

ur

Cellule de refroidissement rapide et de surgélation Cellule de refroidissement rapide et de surgélation

530

325

530

325

CONSTRUCTION> Construction inox sur toutes les parois intérieures et extérieures> Enceinte intérieure entièrement rayonnée> Aménagement intérieur : Crémaillères démontables et glissières inox au PAS DE 35mm> Pieds réglables H : 150 mm


PORTE ET PORTILLON> Portes réversibles avec blocage à l’ouverture à 105° et rappel automatique> Poignée non débordante et joint magnétique démontable sans outil.> Dotation standard en conservation : 2 paires de glissières inox par portillon et 4 paires par porte

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupes frigorifiques logés, ambiance 43°C (ou SANS GROUPE)> Fluide R452A> Dégivrage automatique ou forcé avec sécurité de non dégivrage en mode de refroidissement rapide> Réévaporation des eaux de dégivrage par résistance thermo-régulée

RÉGULATION > Sonde à Cœur> 2 régulations électroniques à affichage digital> Alarmes haute et basse de la température (visuelle et sonore)> En mode “refroidissement rapide” sélection par le temps, la tem-pérature ou la sonde à cœur> En fin de cycle de refroidissement rapide, passage automatique en température de conservation

TENSION > Alimentation électrique : Mono 230 V/50HZ

Nbr. porte

Nbr.portil-

lon

Dim EXT. LxPxHt

mm

Nbr. de niveaux utiles

Dota-tion

GlissièreStoc-kage

PuissanceFrigori-fique

-10°c +45°c

Fluide

Puis-sance électr. absor-

bée

GROUPE LOGÉ SANS GROUPE

Réf. Réf.

2 835x860x2170

cellule : 6 GNI/I+

conservateur : 16 GN2/I

2ICV 1402W

+1/4CV 389W

R452A 843WAGRO25R34P AGRO25R34PSG

R452A 251W

21480x860

x2170

cellule : 6 GNI/I+

conservateur : 16 GN2/1+38

GNI/I

6ICV 1402W

+1/3CV 526W

R452A 843W

AGRO25R72P AGRO25R72PSG

1 R452A 321W

21610x860

x2170

cellule : 6 GNI/I+

conservateur : 16 GN2/1+38

GN2/I

6ICV 1402W

+1/3CV 526W

R452A

843W

AGRO25R110P AGRO25R110PSG

1 321W

TENSION : MONO 230V

Avec réserve (25 kg/cycle)

Gain de place Régulationélectronique

Enceinte intérieure rayonnée

DégivrageAlarme Cellule + conservateur

OPTIONS Quantité Réf.

Kit sonde 3 points-monté Unitaire KITSONDE3PTSPrise USB Unitaire PRISEUSBRoulettes pivotantes sur platine - diamètre 100mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées

La paire KITRP100

Roulettes pivotantes sur platine CR12 - diamètre 80mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées

La paire KITRPLAT80

ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11Paire de glissières Inox La paire PGLISSINOX597

R452 A

Cellule à grilles

10

Sur pieds H 830 mm (en option)

peut-être inséré sousun plan de travail

CONSTRUCTION> Inox sur toutes les parois ou acier P.E.T (Polythéréphtalate d’éthylène)> Enceinte intérieure entièrement rayonnée> Aménagement intérieur : échelles en fils inox démontables au PAS DE 70mm> Montage sur 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein (sauf modèle 3 niveaux en P.E.T)


PORTE> Porte réversible (En option) avec poignée non débordante et joint magnétique

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupe frigorifique logé, ambiance 43°C> Fluide R452A> Sonde à Cœur> Dégivrage avec sécurité de non dégivrage en mode de refroidissement rapide> Récupération des eaux de dégivrage

RÉGULATION > Régulation électronique à affichage digital> Alarmes haute et basse de la température (visuelle et sonore)> En mode “refroidissement rapide” sélection par le temps, la tem-pérature ou la sonde à cœur> En fin de cycle de refroidissement rapide, passage automatique en température de conservation

MODÈLES CMI (uniquement modèle inox)> Imprimante à impression papier incorporée (avec décompte du temps, température de la chambre, température à cœur)

TENSION > Alimentation électrique : Mono 230 V/50HZ Alimentation électrique : Mono 220 V/50HZ + T ou Tri 380 V/50 HZ + T (suivant modèles)

USB> Uniquement pour modèle en P.E.T


Ferrage droit Unitaire CMFD

Pieds inox réglables, H mini 80 mm / H maxi 125 mm La paire PINOXCMNM

ACCESSOIRES Quantité Réf.

Grille inox - 400x600 Unitaire CLIREST

Grille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11

INOX P.E.T

Enceinte intérieurerayonnée

Roulettes

Port USB

Sonde

Matériau P.E.T

Alarme

Régulationélectronique


Mixte Inox ou P.E.TCellule à grilles

11

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*Refroidissement : de + 63°C à + 10°C en 110 minutesSurgélation : de + 63°C à -18°C en 270 minutes(1) Avec imprimante

*Refroidissement : de + 70°C à + 3°C en 90 minutesSurgélation : de + 70°C à -18°C en 270 minutes

Nbr.de niveaux

Dim EXT. LxPxHt mm

sur roulettes

Capacitéen

kg/cycle*



GROUPE LOGÉ

Réf.

5NGN1/1

400x600760x780x905 25/12,5 488 W R452A Mono 230V CM13.9R5

5NGN1/1

400x600avec

imprimante

760x780x905 25/12,5 488 W R452A Mono 230V CMI13.9R5(1)

10NGN1/1

400x600790x780x1639 50/25 1168 W R452A Mono 230V CM32.22R5

10NGN1/1

400x600avec

imprimante

790x780x1639 50/25 1168 W R452A Mono 230V CMI32.22R5 (1)

15NGN1/1

400x600790x780x1980 75/37,5 1703 W R452A Tri 400V CM40.28R5

15NGN1/1

400x600 avec

imprimante

790x780x1980 75/37,5 1703 W R452A Tri 400V CMI40.28R5 (1)

Nbr.de niveaux

Dim EXT. LxPxHt mm

sur roulettes

Capacitéen

kg/cycle*



GROUPE LOGÉ

Réf.

3NGN1/1

400x600650x600x540 9/7 586 W R452A Mono 230V CMSP3NRS

5NGN1/1

400x600760x700x830 15/10 541 W R452A Mono 230V CMSP5NR5

10NGN1/1

400x600790x799x1629 32/22 1160 W R452A Mono 230V CMSP10NR5

15NGN1/1

400x600790x799x1970 40/28 2218 W R452A Tri 400V CMSP15NR5

600

400

600

400

530

325

530

325

R452 A

R452 ANOUVEAU

+ Matériau facile d’entretien+ Anti-traces+ Résistant+ Eclairage LED+ Port USB+ 4 roulettes pivotantes (sauf 3 niveaux)


Mixte Inox

Mixte P.E.T

Cellule à grilles

Options / Accessoires : page 10

12

CONSTRUCTION> Acier inoxydable sur toutes les parois intérieures et extérieures (compris arrière, dessus, dessous)> Angles intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Sol isolé avec rampe en option> Matériel livré monté> Guide et butée de chariots

ISOLATION> Isolation 70mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFC à 42 Kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m² pour une température +1°C intérieur + 43°C extérieur> Valeur K isolation : 0.32 W/m²

PORTE> Ferrage droit ou gauche à préciser à la commande avec inversement de l’armoire technique> Rappel de porte automatique> 3 charnières renforcées : alu époxy et réglage 3 axes> Décondamnation intérieure> Poignée avec fermeture à clé> Joint démontable sans outil> Balai racleur

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Fluide R452A et CO2 sans détendeur (autres gaz nous consulter)> Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur, de la régulation et du détendeur (sauf CO2 sans détendeur)> Fonctionnement ambiant jusqu’à +43°C

RÉGULATION > Electronique avec gestion automatique de la température et du temps> Possibilité de 25 programmes> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> 3 modes de fonctionnement : - Par le temps - Par sonde à piquer - Par mode conservation> Mode conservation passage automatique en fin de cycle> Alarme visuelle et sonore en fin de cycle

PRISE USB (en option) > Enregistrement HACCP, récupération des données par clé USB

SÉCURITÉ PRODUIT> Programme spécifique d’anomalie de sonde avec marche forcée intermittente du compresseur

ÉVAPORATEUR> Ventilé> Batterie traitée anti-acide> Dégivrage avec écoulement direct> Contact de sécurité : arrêt de la ventilation lors de l’ouverture de la partie technique de l’évaporateur (pour nettoyage)

TENSION> TRI 400 V + T + N -50Hz

RefroidissementDe +63°C à +10°C en moins de 90/110 mn.

OPTIONS Quantité Réf.Kit sonde 3 points - monté Unitaire KITSONDE3PTSPrise USB Unitaire PRISEUSBSol isolé standard - pour cellule 80kg Unitaire SSOL12

ACCESSOIRES Quantité Réf.Chariot 400x600 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L544xP650xH1775mm) - monté Unitaire CHAPAT20NChariot GN1/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L454xP653xH1785mm) - monté Unitaire CHAM20N


COMPACT

Cellule de refroidissement à chariot

13

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bas

Arm

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de

tran

sfer

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prof

onde

ur

80 kgCOMPACT

COMPACT 65 kg en 90 mn / 80 kg en 110 mn

R452 A CO2Pour chariot GN1/1 ou 400x600

GroupeDim EXT. Montée

LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm


Fluides Tension d’ali-mentation Référence

sans groupe 930x1070x2250

765x460x1860

4990 W R452A Tri 400V+T+N CHRC80SGR5

4990 W CO2 Tri 400V+T+N CHRC80SGCO

groupe à airfourni (sur cellule

non monté)

930x1070x2500*

765x460x1860 4990 W R452A Tri 400V+T+N CHRC80AIRR5

groupe à eau (monté sur cellule)

930x1070x2360*

765x460x1860 4990 W R452A Tri 400V+T+N CHRC80EAUR5

Hauteur sans groupe / avec groupe nous consulter

Sonde 1 point avec son connecteur en

standard

Prise USB avec cléen option

Régulation électroniquePossibilité de multiples programmesAffichage digitalMode conservation

Dégivrage

Poignée avec fermetureà clé

Balai racleur

Décondamnationintérieure

Guide et butéede chariot

3 charnières renforcées




14

CONSTRUCTION> Acier inoxydable sur toutes les parois intérieures et extérieures (compris arrière, dessus, dessous)> Angles intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Sol inox isolé avec rampe en option> Matériel livré monté> Guide et butée de chariots

ISOLATION> Isolation 70mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFC à 42 Kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m² pour une température +1°C intérieur + 43°C extérieur> Valeur K isolation : 0.32 W/m²



RÉGULATION > Electronique avec gestion automatique de la température et du temps> Possibilité de 25 programmes> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> 3 modes de fonctionnement : - Par le temps - Par sonde à piquer - Par mode conservation> Mode conservation passage automatique en fin de cycle> Alarme visuelle et sonore en fin de cycle

PRISE USB (en standard) > Enregistrement HACCP, récupération des données par clé USB




RefroidissementDe +63°C à +10°C en moins de 90/110 mn.

OPTIONS Quantité Réf.Boîtier de régulation déportée Unitaire BOITIERDEPKit sonde 3 points - monté Unitaire KITSONDE3PTSPorte inversée - pour cellule traversanteSol isolé - pour cellule GN1/1 - simple accès Unitaire SSOL1220Sol isolé - pour cellule GN1/1 - traversante Unitaire SSOL1220TSol isolé - pour cellule GN2/1 - simple accès Unitaire SSOL1400Sol isolé - pour cellule GN2/1 - traversante Unitaire SSOL1400T


Chariot 400x600 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L544xP650xH1775mm) - monté Unitaire CHAPAT20NChariot GN1/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L454xP653xH1785mm) - monté Unitaire CHAM20NChariot GN2/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L659xP773xH1785mm) - monté Unitaire CHAG20N


Simple accès ou traversante


15

Arm

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à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

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de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

GN1/1

1 x

1 x

2 x

ou

ou

ou

GN2/1

Décondamnationintérieure en standard


standard

Charnière renforcéealu epoxy

Réglage 3 axes

Chariots de four acceptés :NOUS CONSULTER

Prise USB avec cléen standard

Ecran tactileen standard GN1/1

GN2/1

GN1/1 600x400

400x

600

600x

800

325

530

530 600

400

600

Balairacleur

Jointmagnétique

Poignée avecfermeture à clé

Dégivrage


Simple accès ou traversante


16

GN1/1

GN2/1


LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm



sans groupe

1220x1195x2090 600x900x1875

6200 W R452A Tri 400V+T+N CHR65SGR5

6200 W CO2 Tri 400V+T+N CHR65SGCO

1220x1316x2090

600x920x1875traversant

6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR65SGR5

6200 W CO2 Tri 400V+T+N CHRTR65SGCO

groupe à air fourni (sur cellule non monté)

1220x1195x2090* 600x900x1875 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHR65AIRR5

1220x1316x2090*

600x920x1875traversant 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR65AIRR5

groupe à eau (monté sur cellule)

1220x1195x2430* 600x900x1875 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHR65EAUR5

1220x1316x2430*

600x920x1875traversant 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR65EAUR5


LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm



sans groupe

1400x1195x2090 780x900x1875

6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV65SGR5

6200 W CO2 Tri 400V+T+N CHRGV65SGCO

1400x1316x2090

780x920x1875traversant

6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR65SGR5

6200 W CO2 Tri 400V+T+N CHRGVTR65SGCO

groupe à air fourni (non monté sur

cellule)

1400x1195x2090* 780x900x1875 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV65AIRR5

1400x1316x2090*

780x920x1875traversant 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR65AIRR5

groupe à eau (monté sur

cellule)

1400x1195x2430* 780x900x1875 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV65EAUR5

1400x1316x2430*

780x920x1875traversant 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR65EAUR5

*Hauteur sans groupe / avec groupe nous consulter


Simple accès ou traversante 65 kg en 90 mn

R452 A CO2




17

Arm

oire

à c

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Arm

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Petit

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deur



GN1/1

GN2/1


LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm



sans groupe

1220x1195x2090 600x900x18758500 W R452A Tri 400V+T+N CHR80SG90MNR5

8500 W CO2 Tri 400V+T+N CHR80SG90MNCO

1220x1316x2090 600x920x1875traversant

8500 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR80SG90MNR5

8500 W CO2 Tri 400V+T+N CHRTR80SG90MNCO

groupe à air fourni

(sur cellule non monté)

1220x1195x2090* 600x900x1875 8500 W R452A Tri 400V+T+N CHR80AIR90MNR5

1220x1316x2090* 600x920x1875traversant 8500 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR80AIR90MNR5

groupe à eau (monté

sur cellule)

1220x1195x2430* 600x900x1875 8500 W R452A Tri 400V+T+N CHR80EAU90MNR5

1220x1316x2430* 600x920x1875traversant 8500 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR80EAU90MNR5


LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm


FluidesTension

d’alimenta-tion

Référence

sans groupe

1400x1195x2090 780x900x18758500 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV80SG90MNR5

8500 W CO2 Tri 400V+T+N CHRGV80SG90MNCO

1400x1316x2090 780x920x1875traversant

8500 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR80SG90MNR5

8500 W CO2 Tri 400V+T+N CHRGVTR80SG90MNCO

groupe à air fourni (sur

cellule non monté)

1400x1195x2090* 780x900x1875 8500 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV80AIR90MNR5

1400x1316x2090* 780x920x1875traversant 8500 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR80AIR90MNR5


cellule)

1400x1195x2660* 780x900x1875 8500 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV80EAU90MNR5

1400x1316x2660* 780x920x1875traversant 8500 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR80EAU90MNR5



R452 A CO2



18

GN1/1

GN2/1


LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm



sans groupe

1220x1195x2090 600x900x18756200 W R452A Tri 400V+T+N CHR80SG110R5

6200 W CO2 Tri 400V+T+N CHR80SG110CO

1220x1316x2090 600x920x1875traversant

6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR80SG110R5

6200 W CO2 Tri 400V+T+N CHRTR80SG110CO


(non monté sur cellule)

1220x1195x2090* 600x900x1875 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHR80AIR110R5

1220x1316x2090* 600x920x1875traversant 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR80AIR110R5


cellule)

1220x1195x2430* 600x900x1875 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHR80EAU110R5

1220x1316x2430* 600x920x1875traversant 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR80EAU110R5


LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm



sans groupe

1400x1195x2090 780x900x18756200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV80SG110R5

6200 W CO2 Tri 400V+T+N CHRGV80SG110CO

1400x1316x2090 780x920x1875traversant

6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR80SG110R5

6200 W CO2 Tri 400V+T+N CHRGVTR80SG110CO



1400x1195x2090* 780x900x1875 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV80AIR110R5

1400x1316x2090* 780x920x1875traversant 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR80AIR110R5


cellule)

1400x1195x2430* 780x900x1875 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGV80EAU110R5

1400x1316x2430* 780x920x1875traversant 6200 W R452A Tri 400V+T+N CHRGVTR80EAU110R5



R452 A CO2





19

Arm

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à c

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Arm

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GN2/1


LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm



sans groupe

1400x1195x2090 780x900x187510701 W R452A Tri 400V+T+N CHR135SGR5


1400x1316x2090 780x920x1875traversant






1400x1316x2090* 780x920x1875traversant 10701 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR135AIRR5


cellule)


1400x1316x2510* 780x920x1875traversant 10701 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR135EAUR5


R452 A CO2





20

GN2/1


LxPxHt mm

Dim INT. Utile

LxPxHt mm



sans groupe

1400x1195x2090 780x900x187510701 W R452A Tri 400V+T+N CHR160SGR5


1400x1316x2090 780x920x1875traversant






1400x1316x2090* 780x920x1875traversant 10701 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR160AIRR5


cellule)


1400x1316x2510* 780x920x1875traversant 10701 W R452A Tri 400V+T+N CHRTR160EAUR5


R452 A CO2





21

Arm

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Arm

oire

à g

rille

sM

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Petit

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deur

CONSTRUCTION> Acier inoxydable sur toutes les parois intérieures et extérieures(compris arrière, dessus, dessous)> Angles intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Avec sol isolé de série> Matériel livré monté ou démonté> Guide et butée de chariots

ISOLATION> Isolation 70mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFC à 42 Kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m² pour une température +1°C intérieur +43°C extérieur> Valeur K isolation : 0.32 W/m²



RÉGULATION > Régulation tactile avec écran couleur> Possibilité de 25 programmes> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> 3 modes de fonctionnement : - Par le temps - Par sonde à piquer - Par mode conservation> Mode conservation passage automatique en fin de cycle> Alarme visuelle et sonore en fin de cycle

PRISE USB (en standard) > Enregistrement HACCP, récupération des données par clé USB




Mixte : refroidissement, et surgélationDe +63°C à +10°c en moins de 110mn. De +63°C à -18° C en moins de 270 mn.


Chariot 400x600 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L544xP650xH1775mm) - monté Unitaire CHAPAT20NChariot 600x800 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L925xP732xH1795mm) - monté Unitaire CHARIOT600x800Chariot GN1/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L454xP653xH1785mm) - monté Unitaire CHAM20NChariot GN2/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L659xP773xH1785mm) - monté Unitaire CHAG20N

OPTIONS Quantité Réf.Boîtier de régulation déportée Unitaire BOITIERDEP

Kit sonde 3 points - monté Unitaire KITSONDE3PTS

Simple accès


Cellule mixte à chariot

22

1 x

1 x

2 x

ou

ou

ou

Chariots de four acceptés :NOUS CONSULTER

GN2/1

600x400

400x

600

600x

800

530

GN1/1

325

GN1/1

530 600

400

600

Décondamnationintérieure en standard


standard

Prise USB avec cléen standard

Ecran tactileen standard

Charnière renforcéeAlu Epoxy réglage 3 axes

Balairacleur

Jointmagnétique

Poignée avec fermeture à clé

Dégivrage

Simple accès


Cellule mixe à chariot

23

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Arm

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Petit

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deur

GN1/1

GN2/1


LxPxHt mm

Passage de porte utile et profondeur intérieure



sans groupe 1220x1195x2090 600x900x18757800 W R452A Tri 400V+T+N CHRM80SGR5

7800 W CO2 Tri 400V+T+N CHRM80SGCO



1220x1195x2090* 600x900x1875 7800 W R452A Tri 400V+T+N CHRM80AIRR5


cellule)1220x1195x2540* 600x900x1875 7800 W R452A Tri 400V+T+N CHRM80EAUR5


LxPxHt mm




sans groupe 1400x1195x2090 780x900x1875

7800 W R452A Tri 400V+T+N CHRMGV80SGR5

7800 W CO2 Tri 400V+T+N CHRMGV80SGCO

groupe à air fourni non

monté1400x1195x2090* 780x900x1875 7800 W R452A Tri 400V+T+N CHRMGV80AIRR5

groupe à eau monté 1400x1195x2540* 780x900x1875 7800 W R452A Tri 400V+T+N CHRMGV80EAUR5



R452 A CO2


Simple accès 60 kg en 270 mm / 80 kg en 110 mm



24

R452 A CO2

GN2/1


LxPxHt mm




sans groupe 1400x1195x2090 780x900x187512000 W R452A Tri 400V+T+N CHRM160SGR5

12000 W CO2 Tri 400V+T+N CHRM160SGCO

groupe à air fourni (non monté sur

cellule)

1400x1195x2090* 780x900x1875 12000 W R452A Tri 400V+T+N CHRM160AIRR5


cellule)1400x1195x2490* 780x900x1875 12000 W R452A Tri 400V+T+N CHRM160EAUR5

OPTION Boîtier de régulation déportée :cette option est utilisée lorsque l’on souhaite fixer l’écran tactile à distance (la régulation standard est remplacée par un bandeau neutre.)



Simple accès 120 kg en 270 mm / 160 kg en 110 mm



25

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Cellu

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DESCRIPTIF> Carrosserie INOX> Régulateur tactile> Câblage dans boîtier étanche fourni> Enregistrement HACCP par clé USB> Sonde à piquer coudée montée sur connecteur> Evaporateur traité Epoxy> Débit d’air ~ 1500 m3/h par ventilateur (soit environ 4500 m3/hpour 3 ventilateurs et 6000 m3/h pour 4 ventilateurs)> Pas pour modèle COMPACT

Mannequinjusqu’à 80 kg/90 mn



ELECTRICITE

Tension (V) 230V+T+N (50Hz) 230V+T+N (50Hz) 230V+T+N (50Hz)

Protection (A) 1A par ventilateur 1A par ventilateur 1A par ventilateur

Puissance électrique (W) 920W 690W 920W

FRIGORIFIQUE

Puissance frigo (W) 8500W à -10°Cd’évaporation

6200W à -10°Cd’évaporation

10701W à -10°Cd’évaporation

Fluide R452A – CO2 R452A – CO2 R452A – CO2

Détendeur (sauf CO2) Thermostatique Thermostatique Thermostatique

Plage de températures +80°C à -15°C +80°C à -15°C +80°C à -15°C

Normes NF C73800EN60335

NF C73800EN60335

NF C73800EN60335

Dimensions (mm) L730 x P443 x H1797 L730 x P443 x H1797 L730 x P443 x H1797

Ventilateurs (Nbre) 4 3 4

VISUEL

CAPACITÉS FLUIDES RÉF.

80 kg / 90 min R452A - détendeur monté MAN8090R5

80 kg / 90 min R452A - sans détendeur MAN8090SDR5

80 kg / 90 min CO2 - sans détendeur MAN8090CO2







Les capacités en kg sont données à titre indicatif suivant la configuration de l’enceinte.


Mannequin frigorifique

26

SOMMAIRE

Armoire à chariot

OPTIONS Quantité Réf.Condenseur à EAU sur demande Unitaire WCondenseur AIR/EAU - sur demande Unitaire WAKit hygrométrie automatique - Pour armoire chaude Unitaire KITHUMIDOption Blueloolh - pour gamme 2018Porte à hublot vitré (H 1390 x L 310mm) - pour armoire gamme 1200 - monté Unitaire PVH1200Porte à hublot vitré (H 1390 x L 310mm) - pour armoire gamme 1700 - monté Unitaire PVH1700Porte à hublot vitré (H 1390 x L 310mm) - pour armoire gamme 900 - monté Unitaire PVH900Prise USB Unitaire PRISEUSBSol isolé - pour armoire gamme 900 - simple accès - GN1/1 Par enceinte 1 porte SSOL900Sol isolé - pour armoire gamme 900 - traversante - GN1/1 Par enceinte 1 porte SSOL900TSol isolé - pour armoire gamme 1200 - simple accès - GN2/1 Par enceinte 1 porte SSOL1200 Sol isolé - pour armoire gamme 1200 - traversante-GN2/1 Par enceinte 1 porte SSOL1200TSol isolé - pour armoire gomme 1700 - simple accès - 600x800 Par enceinte 1 porte SSOL1700Sol isolé - pour armoire gamme 1800 - simple accès - GN1/1 Par enceinte 2 portes SSOL1800Sol isolé - pour armoire gamme 1800 - traversante - GN1/1 Par enceinte 2 portes SSOL1800TSol isolé - pour armoire gamme 2400 - simple accès - GN2/1 Par enceinte 2 portes SSOL2400Sol isolé - pour armoire gamme 2400 - traversante - GN2/1 Par enceinte 2 portes SSOL2400TSol isolé - pour armoire gamme 3400 - simple accès - 600x800 Par enceinte 2 portes SSOL3400

ACCESSOIRES QUANTITÉ Réf.

Chariot 400x600 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L544xP650xH1775mm) - monté Unitaire CHAPAT20N

Chariot GN1/1 - 15 niveaux (L454xP653xH1490mm) - monté Unitaire CHAM15NChariot GN1/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L454xP653xH1785mm) - monté Unitaire CHAM20N

Chariot GN2/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L659xP773xH1785mm) - monté Unitaire CHAG20N

Chariot 600 x 800 Unitaire CHARIOT600x800Grille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11Grille inox - GN2/1 - 650x530mm Unitaire CLIGA21

FROIDE SIMPLE ACCÈS OU TRAVERSANTE 27FROIDE SIMPLE ACCÈS 29

GN1/1 MINI ___________________________________________________________________________________________________ 29GN1/1 MACH 900 / 1800 ______________________________________________________________________________________ 29GN2/1 MACH 1200 / 2400 ____________________________________________________________________________________ 30600 x 800 MACH 1700 / 3400 _________________________________________________________________________________ 30

FROIDE TRAVERSANTE 31GN1/1 MACH 900 / 1800 ______________________________________________________________________________________ 31GN2/1 MACH 1200 / 2400 ____________________________________________________________________________________ 31

MAINTIEN EN TEMPÉRATURE SIMPLE ACCÈS OU TRAVERSANTE 32MAINTIEN EN TEMPÉRATURE SIMPLE ACCÈS _____________________________________________ 34

GN1/1 MACH 900 / 1800 ______________________________________________________________________________________ 34GN2/1 MACH 1200 / 2400 ____________________________________________________________________________________ 34600 x 800 MACH 1700 / 3400 _________________________________________________________________________________ 34

MAINTIEN EN TEMPÉRATURE TRAVERSANTE 34GN1/1 MACH 900 / 1800 ______________________________________________________________________________________ 34GN2/1 MACH 1200 / 2400 ____________________________________________________________________________________ 34

27

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MACH 1200

MACH 900

MACH 1700

Armoire à chariot

CONSTRUCTION> Acier inoxydable sur toutes les parois intérieures et extérieures (compris arrière, dessus, dessous)> Angles Intérieurs arrondis > Suppression du pont thermique par profilé PVC > Sol inox> Sol isolé avec rampe (option) épaisseur 20 mm

ISOLATION> Isolation 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFC à 42 kg/m3 > Densité flux thermique 17 W/m2 pour une température + 1 °C intérieure +43°C extérieure > Valeur K isolation: 0,32 W/m2

PORTE> Avec rappel (sauf gamme MINI)> Blocage de porte de 90° à 1 00° > Poignée avec fermeture à clé et décondamnation intérieure (hors gamme MINI) > Joint magnétique démontable sans outil > Balai racleur

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil > Fluides R290, R452A, R 134a> Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur, de la régula-tion, du détendeur et du câblage électrique complet (sauf CO2 sans détendeur)> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C suivant équipement

TENSION > Mono 230 V+ Terre - 50 Hz

CONDENSEUR > A air - option à eau ou air/eau> Avec grille de protection

ÉVAPORATEUR> Ventilé> Encastré (sauf mini) > Batterie traitée anti-acide> Réévaporatlon des eaux de dégivrage par résistance auto régulante ou par gaz chaud

RÉGULATION (Température +1°C +10 °C)

> Touche tactile> Electronique avec affichage digitale de la température > Dégivrage automatique> Voyant de contrôle dégivrage - groupe - ventilateur d’évaporateur> Arrêt ventilation à l’ouverture des portes> Eclairage intérieur> Alarme visuelle et sonore de la température haute et basse programmable

PRISE USB (en option)> Enregistrement HACCP, récupération des données par clé USB. Clé USB fournie

Froide simple accès ou traversante

28

GN1/115 niveaux

GN1/1MINI

GN1/1MACH 900

GN2/1MACH 1200

GN1/1 20 niveaux ou400x600 20 niveaux

2 x GN1/120 niveaux ou1 x GN2/120 niveaux

2 x GN1/120 niveaux ou1 x GN2/120 niveauxou1x600x80020 niveaux

Régulationtactile

USB(en option)

Balairacleur

EclairageLED

Poignée avec fermeture

à clé

Jointdémontable

Blocagede porte

90° à 100°

Armoire à chariot

Froide simple accès ou traversante

600 x 800MACH 1700

29

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

+1°C +10°C

+1°C +10°C

R452 A R134 a R290

Armoires livrées MONTÉES

Armoires livrées MONTÉES sur demande PR : Puissance renforcée

Monocoque

Démontable

Nbr.de

porte

Dim EXT. Montée

LxPxHt mmPortes Dim INT. utile

LxPxHt mm


-10°c +45°c

FluidesPuiss.Elec.

absorbée

GROUPE LOGÉ

SANS GROUPE

Réf. Réf.

1 706x805x2050 simpleaccès

536 x 660 x 1500

611 W R452A 331W MINI1PR5 MINI1PSGR5

508 W R134a 302 W MINI1PR1 MINI1PSGR1

454 W R290 233 W MINI1PR2


536 x 660 x 1500

816 W R452A 432W MINI2PR5 MINI2PSGR5

896 W R134a 483 W MINI2PR1 MINI2PSGR1

699 W R290 340 W MINI2PR2

Nbr.de

porte

Dim EXT. Montée

LxPxHt mmPortes

Dim INT. utile

LxPxHt mm


-10°c +45°c

Fluides Puiss.Elec.

absorbée


Réf. Réf.


600 x 800 x 1825

526 W R452A 321W MACH900SR5 MACH900SSGR5

412 W R134a 248 W MACH900SR1 MACH900SSGR1

640 W R290 450 W MACH900SR2

845 W R452A 494 W MACH900SPRR5 MACH900SPRSGR5

625 W R134a 497 W MACH900SPRR1 MACH900SPRSGR1

2

1570x1060x2250

simpleaccès

600 x 800 x 1825

845 W R452A 494 W MACH1800SR5 MACH1800SSGR5


699 W R290 340 W MACH1800SR2

1570x1060x2275


2x625 W R134a 2x497 W MACH1800SPRR1 MACH1800SPRSGR1

2x699 W R290 2x340 W MACH1800SPRR2


Armoire à chariot

Froide simple accès

GN1/1 MINI

GN1/1 MACH 900 / 1800

30

R452 A R134 a R290

Armoires livrées MONTÉES sur demande

Armoires livrées MONTÉES sur demande*Hauteur variable selon références (fluides), contactez votre commercial.

PR : Puissance renforcée


Démontable

Démontable

Nbr.de

porte

Dim EXT. Montée

LxPxHt mmPortes

Dim INT.utile

LxPxHt mm


Fluides

Puiss.Elec.

absor-bée


Réf. Réf.

1 930x1060x2250*

simpleaccès

750x800x1825



699 W R290 340 W MACH1200SR2



2

1870x1060x2250*

simpleaccès

750x800x1825



2 x699 W R290 2x340 W MACH2400SR2

1870x1060x2275*



Nbr.de

porte

Dim EXT. Montée

LxPxHt mmPortes

Dim INT.utile

LxPxHt mm


Fluides

Puiss.Elec.

absor-bée


Réf. Réf.

1

960x1140x2260*

simpleaccès

770x925x1875



699 W R290 340 W MACH1700SR2

960x1140x2300*



2

1930x1140x2300*

simpleaccès

770x925x1875



699 W R290 340 W MACH3400SR2

1930x1140x2260*

2x845 W R452A 2x494 W MACH3400SPRR5 MACH3400SPRSGR5


2x699 W R290 2x340 W MACH3400SPRR2


+1°C +10°C

+1°C +10°C

Armoire à chariot

Froide simple accès

GN2/1 MACH 1200 / 2400

600 x 800 MACH 1700 / 3400

31

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

+1°C +10°C

+1°C +10°C

R452 A R134 a R290

* Hauteur variable selon références (fluides), contactez votre commercial.

* Hauteur variable selon références (fluides), contactez votre commercial.Armoires livrées MONTÉES sur demande




Démontable

Démontable

Nbr.de

porte en fa-çade

Dim EXT. MontéeLxPxHt

mm

PortesDim INT.

utileLxPxHt mm


FluidesPuiss.Elec.

absorbée


Réf. Réf.

1 780x1185x2250 travers. 600x810

x1825*

845 W R452A 494 W MACH900DPRR5 MACH900DPRSGR5

625 W R134a 497 W MACH900DPRR1 MACH900DPRSGR1

699 W R290 340 W MACH900DPRR2

2 1570x1185x2250 travers. 600x810

x1825*



2x699 W R290 2x340 W MACH1800DPRR2

Nbr.de

porte

Dim EXT. MontéeLxPxHt

mm

PortesDim INT.

utileLxPxHt mm


FluidesPuiss.Elec.

absorbée


Réf. Réf.

2 930x1185x2250 travers. 750x810

x1825*



699 W R290 340 W MACH1200DPRR2

4 1870x1185x2250 travers. 750x810

x1825*


2x625 W R134a 2x497 W MACH2400DPRR1 MACH2400DPRSGR1

2x699 W R290 2x340 W MACH2400DPRR2


MACH 1200 traversanteMACH 900 simple accès

Armoire à chariot

Froide traversante

GN1/1 MACH 900 / 1800

GN2/1 MACH 1200 / 2400

32

CONSTRUCTION> Acier inoxydable sur toutes les parois intérieureset extérieures (compris arrière, dessus, dessous)> Angles Intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Sol inox> Sol isolé avec rampe (option) épaisseur 20 mm

ISOLATION> Isolation 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m2 pour unetempérature +1°C intérieure +43°C extérieure> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE> Avec rappel> Blocage de porte de 90° à 100°> Poignée avec fermeture à clé et décondamnationintérieure> Joint magnétique démontable sans outil> Balai racleur

TENSION> Mono 230 V + Terre - 50 Hz - prise 20 A

PRISE USB (en option)> Enregistrement HACCP, récupération des donnéespar clé USB. Clé USB fournie

HAUTEUR ENCASTREMENTPOUR ARMOIRES TRAVERSANTES

> Pour MACH 900 : 2 250 mm> Pour MACH 1200 : 2 250 mm> Pour MACH 1700 : 2 225 mm

ÉQUIPEMENT CHAUD(Maintien en température +63°C)

> Logé en partie haute de l’appareil> Ventilation par 1 gaine inox latérale> Résistance blindée inox> Eclairage> Thermostat de sécurité à réenclenchement manuel

RÉGULATION(Maintien en température +63°C)

> Électronique> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température

OPTIONS Quantité Réf.Kit hygrométrie automatique - Pour armoire chaude Unitaire KITHUMIDOption Blueloolh - pour gamme 2018Porte à hublot vitré (H 1390 x l310mm) - pour armoire gamme 1200 - monté Unitaire PVH1200Porte à hublot vitré (H 1390 x l310mm) - pour armoire gamme 1700 - monté Unitaire PVH1700Porte à hublot vitré (H 1390 x l310mm) - pour armoire gamme 900 - monté Unitaire PVH900Prise USB Unitaire PRISEUSBSol isolé - pour armoire gamme 900 - simple accès - GN1/1 Par enceinte 1 porte SSOL900Sol isolé - pour armoire gamme 900 - traversante - GN1/1 Par enceinte 1 porte SSOL900TSol isolé - pour armoire gamme 1200 - simple accès - GN2/1 Par enceinte 1 porte SSOL1200 Sol isolé - pour armoire gamme 1200 - traversante - GN2/1 Par enceinte 1 porte SSOL1200TSol isolé - pour armoire gomme 1700 - simple accès - 600X800 Par enceinte 1 porte SSOL1700Sol isolé - pour armoire gamme 1800 - simple accès - GN1/1 Par enceinte 2 portes SSOL1800Sol isolé - pour armoire gamme 1800 - traversante - GN1/1 Par enceinte 2 portes SSOL1800TSol isolé - pour armoire gamme 2400 - simple accès- GN2/1 Par enceinte 2 portes SSOL2400Sol isolé - pour armoire gamme 2400 - traversante - GN2/1 Par enceinte 2 portes SSOL2400TSol isolé - pour armoire gamme 3400 - simple accès - 600X800 Par enceinte 2 portes SSOL3400

ACCESSOIRES QUANTITÉ Réf.

Chariot 400x600 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L544xP650xH1775mm) - monté Unitaire CHAPAT20N

Chariot GN1/1 - 15 niveaux (L454xP653xH1490mm) - monté Unitaire CHAM15NChariot GN1/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L454xP653xH1785mm) - monté Unitaire CHAM20N

Chariot GN2/1 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L659xP773xH1785mm) - monté Unitaire CHAG20N

Chariot 600 x 800 Unitaire CHARIOT600x800Grille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11Grille inox - GN2/1 - 650x530mm Unitaire CLIGA21

Armoire à chariot

Maintien en température simple accès ou traversante

33

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

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nAr

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re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

MACH 900

MACH 1700

MACH 1200

Régulationtactile

USB(en option)

Balairacleur

EclairageLED


Jointmagnétique

Blocage de porte90° à 100°

GN1/1 20 niveaux ou400x600 20 niveaux

2 x GN1/120 niveaux ou1 x GN2/120 niveaux

2 x GN1/120 niveaux ou1 x GN2/120 niveauxou1x600x80020 niveaux

Armoire à chariot

Maintien en température simple accèsou traversante

34

+63°C

+63°C

GN2/1 MACH 1200 / 2400

Démontable

Démontable

Démontable

Démontable

Démontable

Nbre de

porte

Dim EXT.montée

LxPxHt mmPorte Dim INT. utile

LxPxHt mmPuissance électr.

absorbée Référence

1 780x1060x2250 simple accès 600x800x1825 3500 W MACH900SCH

2 1570x1060x2250 simple accès 600x800x1825 2x3500 W MACH1800SCH

Nbre de porte

en façade

Dim EXT.montée




1 780x1185x2250 traversante 600x810x1825 3500 W MACH900DCH

2 1570x1185x2250 traversante 600x810x1825 2x3500 W MACH1800DCH

Nbre de

porte

Dim EXT.montée






Nbre de porte

en façade

Dim EXT.montée




1 930x1185x2250 traversante 750x810x1825 3500 W MACH1200DCH

2 1870x1185x2250 traversante 750x810x1825 2x3500 W MACH2400DCH

Nbre de

porte

Dim EXT.montée












Armoire à chariot

Maintien en température simple accès

Maintien en température traversante

GN1/1 MACH 900 / 1800

GN2/1 MACH 1200 / 2400

600 x 800 MACH 1700 / 3400

GN1/1 MACH 900 /1800

GN2/1 MACH 1200 / 2400

35

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

Armoire à grillesSOMMAIRE

MONOCOQUE 36HORIZON _____________________________________________________________________________________________________ 36EMBOUTIE ____________________________________________________________________________________________________ 41EVEREST _______________________________________________________________________________________________________ 43600 x 800 ______________________________________________________________________________________________________ 45

MUR DE FROID 46DÉMONTABLE 46

Simple accès GN2/1 __________________________________________________________________________________________ 47Maintien en température GN2/1 ____________________________________________________________________________ 47Traversante GN2/1 ___________________________________________________________________________________________ 48Maintien en température GN2/1 ____________________________________________________________________________ 48Multi-températures simple accès GN2/1____________________________________________________________________ 48Simple accès GN1/1 __________________________________________________________________________________________ 49Maintien en température GN1/1 ____________________________________________________________________________ 49Traversante GN1/1 ___________________________________________________________________________________________ 50Maintien en température GN1/1 ____________________________________________________________________________ 50Simple accès 400 x 600 _______________________________________________________________________________________ 51Maintien en température 400 x 600 _________________________________________________________________________ 51Traversante 400 x 600 ________________________________________________________________________________________ 52Maintien en température 400 x 600 _________________________________________________________________________ 52Simple accès 600 x 800 _______________________________________________________________________________________ 53

OPTIONS Quantité Réf.Paire de pieds inox - hauteur 150mm - non montée La paire KITPINOX

Porte blanche à hublot vitré - pour armoire positive (H1390xL310mm) Unitaire PVH601BPorte inox à hublot vitré - pour armoire positive (H1390xL310mm) Unitaire PVH601IPortillon blanc à hublot vitré - pour armoire positive (H570xL310mm) Unitaire PVH602BPorte ou portillon entièrement vitrée nous consulterPrise USB Unitaire PRISEUSBRoulettes pivotantes sur platine - diamètre 100mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non monté La paire KITRP100

ACCESSOIRES Quantité Réf.4 roulettes pivotantes - diamètre 50mm - double galets - 2 avec frein - 2 sans frein H 70 mm Le Kit KIT4RP50

Fermeture à clé - pour porte vitrée Unitaire FCCFermeture à clé - pour portillon - loqueteau à clé Unitaire FCLOQGrille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11Grille inox - GN2/1 - 650x530mm Unitaire CLIGA21Paire de glissières inox La paire PGLISSINOX597

36

Positive ou Négative

HOR 600+


Joint magnétique

Equipement frigorifique

Angles intérieurs arrondis


Acier Inoxydable

CONSTRUCTION TOUT INOX> Acier inoxydable sur toutes les parois intérieureset extérieures ou tôle blanche sur toutes les paroisintérieures et extérieures (compris arrière, dessus,dessous)> Angles Intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontablessans outil au pas de 35 mm - Glissières inox> Pieds PVC réglables H. 150 mm> Armoires NON DÉMONTABLES

ISOLATION> Isolation 70mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m2 pour unetempérature +1°C intérieure +43°C extérieure> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE> Ferrage droit en standard, gauche sur demande> Poignée non débordante> Joint magnétique démontable sans outil> Fermeture à clé sur modèles portes, inox uniquement

AMÉNAGEMENT> 3 Grilles inox par porte ou 2 portillons

TENSION> Mono 230 V + Terre - 50 Hz

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil> Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur,de la régulation et du détendeur> Fluide R290, R452A, R134a> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C

RÉGULATION > Électronique avec gestion automatique des dégivrages> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateurd’évaporateur> Alarme visuelle et sonore de la température hauteet basse programmable> Éclairage intérieur

ÉVAPORATEUR> Ventilé> Carrosserie ABS démontable sans outil> Batterie traitée sur modèles positifs> Dégivrage automatique (par gaz chaud au R290)> Réévaporation des eaux par résistance thermo-régulée dans un bac situé à l’arrière de l’appareil (par gaz chaud au R290)

CONDENSEUR> A air - option à eau> Avec grille de protection

Armoire à grilles

MonocoqueHORIZON

37

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

GN2/1

GN2/1

Nbre deDim EXT. LxPxHt

mm

Nbr de niveaux

utiles

Dota-tion

grilles


-10°c +45°c

FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE SANS GROUPE

Réf. Réf.Por-til-lon

Porte

1 706x850x2100* 35 3

611 W R452A 331 W BHOR600+R5 BHOR600+SGR5

412 W R134a 248 W BHOR600+R1 BHOR600+SGR1

699 W R290 340 W BHOR600+R2

611 W R452A 331 W HOR600+R5 HOR600+SGR5

412 W R134a 248 W HOR600+R1 HOR600+SGR1

699 W R290 340 W HOR600+R2

2 706x850x2100* 30 3



699 W R290 340 W BHOR602+R2

2 1450x850x2100* 70 6



699 W R290 340 W BHOR1200+R2

816 W R452A 432 W HOR1200+R5 HOR1200+SGR5

625 W R134a 497 W HOR1200+R1 HOR1200+SGR1

699 W R290 340 W HOR1200+R2

4 1450x850x2100* 60 6



699 W R290 340 W BHOR1204+R2 B : Gamme blanche

530

650

R452 A R134 a R290

+1°C +10°C



Joint magnétique

Équipement frigorifique



Acier Inoxydable

Armoire à grilles

Monocoque


HORIZON

38

Monocoque / HORIZON

R452 A R134 a R290

-22°C-18°CNbre de Dim

EXT. LxPxHt

mm

Nbr de niveaux

utiles

Dota-tion

grilles


-10°c +45°c

FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.Por-tillon Porte

1 706x850x2100* 35 3

472 W R452A 410 W BHOR600-R5 BHOR600-SGR5

567 W R290 408 W BHOR600-R2

472 W R452A 410 W HOR600-R5 HOR600-SGR5

567 W R290 408 W HOR600-R2

2 706x850x2100* 30 3


567 W R290 408 W BHOR602-R2

2 1450x850x2100* 70 6


567 W R290 408 W BHOR1200-R2

672 W R452A 624 W HOR1200-R5 HOR1200-SGR5

567 W R290 408 W HOR1200-R2

4 1450x850x2100* 60 6


567 W R290 408 W BHOR1204-R2

* Hauteur variable selon références (fluides), contactez votre commercial. B : Gamme blanche

530

650

GN2/1



Joint magnétique




Acier Inoxydable

Armoire à grilles

MonocoqueHORIZON

39

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

R452 A R134 a R290

+10°C+1°C

Nbre de Dim EXT.

LxPxHt mm

Nbr de niveaux

utiles

Dota-tion

grilles


-10°c +45°c

Fluides

Puis-sance Electr.

absorbée


Réf. Réf.Por-til-lon

Porte

1 706x850x2100* 35 3

611 W R452A 331 W BHOREN600+R5 BHOREN600+SGR5

412 W R134a 248 W BHOREN600+R1 BHOREN600+SGR1

699 W R290 340 W BHOREN600+R2

611 W R452A 331 W HOREN600+R5 HOREN600+SGR5

412 W R134a 248 W HOREN600+R1 HOREN600+SGR1

699 W R290 340 W HOREN600+R2

2 706x850x2100* 30 3



699 W R290 340 W BHOREN602+R2

2 1450x850x2100* 70 6



699 W R290 340 W BHOREN1200+R2

816 W R452A 432 W HOREN1200+R5 HOREN1200+SGR5

625 W R134a 497 W HOREN1200+R1 HOREN1200+SGR1

699 W R290 340 W HOREN1200+R2

4 1450x850x2100* 60 6



699 W R290 340 W BHOREN1204+R2


B : Gamme blanche

400 x 600



Joint magnétique




Acier Inoxydable

Armoire à grilles

MonocoqueHORIZON

400

600

40

R452 A R134 a R290

-22°C-18°CNbre de Dim

EXT. LxPxHt

mm

Nbr de niveaux

utiles

Dota-tion

grilles


-30°c +45°c

Fluides

Puis-sance Electr.

absorbée


Réf. Réf.Por-tillon Porte

1 706x850x2100* 35 3

472 W R452A 410 W BHOREN600-R5 BHOREN600-SGR5

567 W R290 408 W BHOREN600-R2

472 W R452A 410 W HOREN600-R5 HOREN600-SGR5

567 W R290 408 W HOREN600-R2

2 706x850x2100* 30 3


567 W R290 408 W BHOREN602-R2

2 1450x850x2100* 70 6


567 W R290 408 W BHOREN1200-R2

672 W R452A 624 W HOREN1200-R5 HOREN1200-SGR5

567 W R290 408 W HOREN1200-R2

4 1450x850x2100* 60 6


567 W R290 408 W BHOREN1204-R2

* Hauteur variable selon références (fluides), contactez votre commercial. B : Gamme blanche

400 x 600



Joint magnétique




Acier Inoxydable

Armoire à grilles

MonocoqueHORIZON

400

600

41

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

CONSTRUCTION> Construction monocoque> Enceinte intérieure rayonnée> Isolation 80 mm de polyuréthane injecté> Pieds inox réglables minimum 120 mm> Aménagement intérieur : - Glissières embouties format GN2/1 - Pas de 55 mm avec butées anti basculement> 3 grilles inox par porte> Circulation d’air optimisée par gainage> Portes réversibles> Joint magnétique démontable sans outil> Fermeture à clé> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Bonde d’écoulement> Eclairage par LED

ALIMENTATION ELECTRIQUE> Mono 230 V/50Hz + T

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupe logé en partie haute de l’appareil, ambiance43°C à faible consommation d’énergie> Fluide R290 et R134a en positif> Fluide R290 en négatif> Condenseur anti-poussière> Evaporateur ventilé encastré dans le plafond> Batterie traitée anti-corrosion

> Réévaporation des eaux de dégivrage par gaz chaud.

RÉGULATION / SÉCURITÉ PRODUIT> Régulation électronique à affichage digital> Alarmes haute et basse de la température> Alarme porte ouverte et température du condenseur> Coupure de la ventilation à l’ouverture des portes> Pré-équipement pour raccordement réseau HACCP

Acier Inoxydable 304 intérieur, extérieury compris arrière et dessous.

Acier Inoxydable 304 intérieur, extérieursauf arrière et dessous en acier galvanisé.

GammeINOX

GammeÉCO


4 roulettes pivotantes - diamètre 90mm - chape inox - 2 avec frein - 2 sans frein Le kit 4REMB

Porte vitrée - pour armoire emboutie - uniquement en positif Unitaire EMBVITRPrise USB Unitaire PRISEUSB


Glissière centrale - support grille - pour armoire 2 portes - droite Unitaire GLIEMBDTEGlissière centrale - support grille - pour armoire 2 portes - gauche Unitaire GLIEMBGCHGrille inox - GN2/1 - 650x530mm Unitaire CLIGA21Grille plastifiée - GN2/1 - 530x650mm Unitaire GRILRILSAN21

Régulation électronique à affichage digital

Équipementfrigorifique

EclairageLED

PiedsInox

Portesréversibles

Armoire à grilles

MonocoqueEMBOUTIE

42

R134 a R290

+8°C+1°C

+8°C+1°C

-22°C-18°C

-22°C-18°C

530

650

530

650

530

650

530

650

Nbre de Porte

Dim EXT. LxPxHt mm

Nbr de niveaux utiles

Pas de 55 mm

DotationgrillesINOX


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

1 690x840x2100 22 3

320 W R134a 210 W EMB600+R1

300 W R290 190 W EMB600+R2

2 1380x840x2100 44 6

560 W R134a 370 W EMB1200+R1

580 W R290 350 W EMB1200+R2

Nbre de Porte

Dim EXT. LxPxHt mm


Pas de 55 mm

DotationgrillesINOX


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

1 690x840x2100 22 3

320 W R134a 210 W EMBP600+R1

300 W R290 190 W EMBP600+R2

2 1380x840x2100 44 6

560 W R134a 370 W EMBP1200+R1

580 W R290 350 W EMBP1200+R2

Nbre de Porte

Dim EXT. LxPxHt mm


Pas de 55 mm

DotationgrillesINOX


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

1 690x840x2100 22 3 340 W R290 500 W EMBP600-R2

2 1380x840x2100 44 6 650 W R290 780 W EMBP1200-R2

Nbre de Porte

Dim EXT. LxPxHt mm


Pas de 55 mm

DotationgrillesINOX


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

1 690x840x2100 22 3 340 W R290 500 W EMB600-R2

2 1380x840x2100 44 6 650 W R290 780 W EMB1200-R2

GN2/1 530 x 650

GN2/1 530 x 650

GN2/1 530 x 650

GN2/1 530 x 650

GammeINOX

GammeINOX

GammeÉCO

GammeÉCO

NOUVEAU


Armoire à grilles

MonocoqueEMBOUTIE

43

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

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gri

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bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

CONSTRUCTION> Acier inoxydable intérieur et extérieur(sauf arrière, dessus, dessous)> Angles arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontablessans outil au pas de 55 mm - Glissières inox> Pieds réglables H. 150 mm> Armoires NON DÉMONTABLES

ISOLATION> Isolation 60 mm

PORTE> Poignée non débordante> Joint magnétique démontable sans outil> Fermeture à clé

AMÉNAGEMENT> 3 Grilles plastifiées par porte


ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec groupe logé en partie haute de l’appareil> R134a positif et R290 en positif et négatif> Ambiance + 32°C

RÉGULATION> Électronique avec thermomètre-thermostat> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> Arrêt ventilation à l’ouverture des portes> Alarme visuelle programmable de la température haute et basse

ÉVAPORATEUR> Ventilé> Batterie traitée (sauf négatif)> Dégivrage automatique> Réévaporation des eaux de dégivrage par gaz chaud

CONDENSEUR> A air

Régulationélectrique

Alarmevisuelle

Jointmagnétique


Équipementfrigorifique

Acierinoxydable

OPTIONS Quantité Réf.4 roulettes - 2 avec frein - 2 sans frein - non montées Le kit KITRPEV

ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - GN2/1 - 650x530 mm Unitaire CLIGA21Grille plastifiée - GN2/1 - 530x650 mm Unitaire GRILRILSAN21Paire de glissières inox - pour armoire gamme Everest Unitaire PGLIEV

Armoire à grilles

MonocoqueEVEREST

44

R134 a R290

+8°C+1°C

-22°C-18°C

530

650

530

650

Nbre de Porte

Dim EXT. LxPxHt mm

Nbr de niveaux utiles, Pas de

55 mm

Dotationgrilles

plastifiées


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

1 740x870x2050 21 3 461 W R134a 235 W EV650+R1

1 740x870x2050 21 3 604 W R290 420 W EV650+R2

2 1400x870x2050 42 6 521 W R134a 278 W EV1300+R1

2 1400x870x2050 42 6 706 W R290 600 W EV1300+R2

Nbre de Porte

Dim EXT. LxPxHt mm

Nbr de niveaux utiles, Pas de

55 mm

Dotationgrilles

plastifiées


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

1 740x870x2050 21 3 616 W R290 580 W EV650-R2

2 1400x870x2050 42 6 910 W R290 820 W EV1300-R2

GN2/1 530 x 650

GN2/1 530 x 650


Armoire à grilles

MonocoqueEVEREST

45

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

R134 aR452 A

FinitionNbre

de Porte

Dim EXT. montéeLxPxHt mm

Nbr deniveaux

utiles

Nbre degrilles


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

Inox sauf arrière 1 810x1065x2120 40 3+3 grilles 412 W R134a 248 W MAXI1001MONOR1

Fini-tion

Nbre de

Porte

Dim EXT. mon-tée

LxPxHt mm

Nbr deniveaux

utiles

Nbre degrilles


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

Inox sauf arrière 1 810x1065x2120 40 3+3 grilles 796 W R452A 634 W MAXIGEL1001MONOR5

ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - 600x800 Unitaire CLIMAXIPaire de glissières inox - pour armoire 600x800 - monocoque La paire GLISSMONOC

CONSTRUCTION> Modèle Inox sauf arrière, dessous, dessus> Angles arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontables sansoutils au pas de 35 mm> Pieds inox réglables H150 mm> Armoire livrée montée

ISOLATION> Isolation 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFCà 42 Kg/m²> Valeur K isolation : 0,32 W/m²

PORTE> Réversible – fixation sur pivot> Joint magnétique démontable sans outil

AMÉNAGEMENT> Glissières Inox

TENSION> Mono 230 V + T> 50 Hz

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupe logé en partie haute de l’appareil> Fluide R134a en positif et R452A en négatif> Ambiance +43°C> Eclairage intérieur en froid positif

RÉGULATION> Electronique avec thermomètre, thermostat et pendulede dégivrage> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyant de contrôle dégivrage-groupe-ventilateurd’évaporateur> Coupure de la ventilation à l’ouverture de la porte> Alarme visuelle et sonore de la température hauteet basse programmable

ÉVAPORATEUR> Réévaporation des eaux par résistance thermo-réguléedans un bac situé à l’arrière de l’appareil (en option)> Dégivrage automatique

CONDENSEUR> A air – option à eau ou air/eau> Renforcé avec grille de protection

+10°C+1°C

-22°C-18°C

600 x 800

600 x 800

600400

600

400

400

400

Armoire à grilles

Monocoque600 x 800

46

Démontable

Spécialiste des multi-températuresRéalisez votre mur de froid sur mesureselon vos besoins et votre espace disponible

GN1/1 - GN2/1 - 400x600 - 600x800

• Produit sur mesure

• Multi-températures

• Traversant

• Modulable

• Adaptable selon vos besoins

• GN et/ou EURONORME

CONSTRUCTION> Acier inoxydable sur toutes les parois intérieures et extérieures ou tôle blanche sur toutes les parois intérieures et extérieures (compris arrière, dessus, dessous)> Angles Intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontables sans outil au pas de 35 mm> Glissières inox> Pieds réglables H. 150 mm> Matériel livré monté ou démonté sur demande (sauf multi-températures - 2 portillons)

ISOLATION> Isolation 70 mm (GN1/1 - GN2/1 - 400x600 - 600x400)> Isolation 90 mm (600x800)> Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFC à 42 kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m2 pour une température +1°C intérieure +43°C extérieure> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE OU PORTILLON> Réversible avec rappel de porte et blocageà 105° fixation sur pivot> Poignée non débordante> Joint magnétique démontable sans outil> Fermeture à clef en standard (sauf portillon et porte vitrée)

AMÉNAGEMENT> 3 Grilles Inox par porte en GN1/1, GN2/1 - 400x600> 4 Grilles Inox par porte en 600x800

TENSION> Mono 230 V + Terre - 50 Hz> Prise 20 Ampères pour les équipements chauds de maintien en température

CONDENSEUR> A air> Avec grille de protection

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil> Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur, de la régulation, du détendeur pré-réglé> Fluides R452A et R290> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C

RÉGULATION> Électronique avec contrôle automatique du dégivrage par la sonde de température> Prise USB avec clé en option> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> Arrêt ventilation à l’ouverture des portes> Éclairage intérieur uniquement sur positif et chaud> Alarme visuelle et sonore de la température haute et basse programmable

ÉVAPORATEUR> Ventilé> Batterie traitée (sauf négatif)> Dégivrage automatique> Réévaporation des eaux par résistance thermo-régulée dans un bac situé à l’arrière de l’appareil

CHAUD> Résistance inox> Turbine extérieure

Armoire à grilles

Mur de froid

47

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

R134 aR452 A R290

+10°C+1°C

-22°C-18°C

+63°C

Nbr de

Porte

Dim EXT. montée LxPxHt

mm

Nbr de niveaux

utiles

Dotationgrilles INOX


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 833x870x2190* 38 3

368 W R452A 349 W 681GEL5.8R5 681GEL5.8SGR5

567 W R290 408 W 681GEL5.8R2

2 1517x870x2260* 78 6

701 W R452A 658 W 1362GEL1.0R5 1362GEL1.0SGR5

796 W R290 634 W 1362GEL1.0R2

3 2201x870x2260* 118 9

918 W R452A 914 W 2043GEL1.5R5 2043GEL1.5SGR5

796 W R290 634 W 2043GEL1.5R2

Nbr de

Porte

Dim EXT. montée

LxPxHt mm

Nbr de niveaux

utiles


Puissance Electr. absorbée Réf.

1 833x870x2150* 38 3 3500 W G681CH

GN2/1

GN2/1

Nbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 833x870x2150* 38 3

526 W R452A 321 W 681G1.3R5 681G1.3SGR5

412 W R134a 248 W 681G1.3R1 681G1.3SGR1

640 W R290 450 W 681G1.3R2

2

1517x870x2150*

78 6

526 W R452A 321 W 1362G1.3R5 1362G1.3SGR5

625 W R134a 497 W 1362G1.3R1 1362G1.3SGR1

640 W R290 450 W 1362G1.3R2

1517x870x2180*

845 W R452A 494 W 1362G1.2R5 1362G1.2SGR5

627 W R134a 497 W 1362G1.2R1 1362G1.2SGR1

640 W R290 450 W 1362G1.2R2

3

2201x870x2180*

118 9

845 W R452A 494 W 2043G1.2R5 2043G1.2SGR5

625 W R134a 497 W 2043G1.2R1 2043G1.2SGR1

640 W R290 450 W 2043G1.2R2

2201x870x2200*

1119 W R452A 653 W 2043G3.4R5 2043G3.4SGR5

1027 W R134a 641 W 2043G3.4R1 2043G3.4SGR1

2x640 W R290 2x450 W 2043G3.4R2

530

650

530

650

530

650

* Hauteur variable selon références, contactez votre commercial.


Armoire à grilles

DémontableSimple accès GN2/1

Maintien en température GN2/1

48

R134 aR452 A R290

+10°C+1°C

+10°C+1°C -22°C-18°C

+63°C

GN2/1

GN2/1 Positive et / ou Négative

Nbr deporte

en façade

Dim EXT.

montée LxPxHt

mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 833x885x2150* 38 3

526 W R452A 321 W 682TR1.3R5 682TR1.3SGR5

412 W R134a 248 W 682TR1.3R1 682TR1.3SGR1

640 W R290 450 W 682TR1.3R2

2 1517x870x2180* 78 6

845 W R452A 494 W 1364TR1.2R5 1364TR1.2SGR5

625 W R134a 497 W 1364TR1.2R1 1364TR1.2SGR1

640 W R290 450 W 1364TR1.2R2

Nbr de

Por-tillon

Dim EXT. LxPxHt

mm

Nbr de niveaux

utiles


PuissanceFrigorifique

-10°c ou -30°c +45°c

FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

Porte

2 833x850x2160 16 + 16 4 611 W + 611 W R452A 331 W + 331 W 682POSPOSR5 682POSPOSSGR5

2 833x850x2160 16 + 16 4 611 W + 472 W R452A 331 W + 410 W 682GELPOSR5 682GELPOSSGR5

2 1590x850x2160 38 + 38 6 526 W + 526 W R452A 321 W + 321 W 1362POSPOSR5 1362POSPOSSGR5

2 1590x850x2160 38 + 38 6 526 W + 368 W R452A 321 W + 349 W 1362GELPOSR5 1362GELPOSSGR5

530

650

530

650

530

650

Nbr deporte en façade

Dim EXT. montée Lx-PxHt mm

Nbr de niveaux

utiles



1 833x870x2150* 38 3 3500 W TR682CH

*Hauteur variable selon références (fluides), contactez votre commercial.

Mon

ocoq

ueD

émon

tabl

e


Armoire à grilles

DémontableTraversante GN2/1


Multi-température simple accès GN2/1

49

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur


R452 A

-22°C-18°C

+63°CNbr de

Porte


Nbr de niveaux

utiles



1 705x810x2107* 38 3 3500 W R551CH

GN1/1

GN1/1

Nbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 705x870x2107 38 3 526 W R452A 321 W

B551R1.3R5 B551R1.3SGR5

551R1.3R5 551R1.3SGR5

2 1260x870x2107 78 6 526 W R452A 321 W

B1102R1.3R5 B1102R1.3SGR5

1102R1.3R5 1102R1.3SGR5

2 1260x870x2107 78 6 845 W R452A 494 W

B1102R1.2R5 B1102R1.2SGR5

1102R1.2R5 1102R1.2SGR5

3 1815x870x2164 118 9 845 W R452A 494 W

B1653R1.2R5 B1653R1.2SGR5

1653R1.2R5 1653R1.2SGR5

3 1815x870x2164 118 9 1119 W R452A 653 W

B1653R3.4R5 B1653R3.4SGR5

1653R3.4R5 1653R3.4SGR5

Nbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 705x870x2164 38 3 368 W R452A 349 W

B551GEL5.8R5 B551GEL5.8SGR5

551GEL5.8R5 551GEL5.8SGR5

2 1260x870x2260 78 6 845 W R452A 494 W

B1102GEL1.0R5 B1102GEL1.0SGR5

1102GEL1.0R5 1102GEL1.0SGR5

3 1815x870x2260 118 9

845 W R452A 494 WB1653GEL1.0R5 B1653GEL1.0SGR5

1653GEL1.0R5 1653GEL1.0SGR5

918 W R452A 914 WB1653GEL1.5R5 B1653GEL1.5SGR5

1653GEL1.5R5 1653GEL1.5SGR5

325

530

325

530

325

530

B : gamme Blanche

B : gamme Blanche

+10°C+1°C

Armoire à grilles

Démontable


Simple accès GN1/1

50

R452 A

+10°C+1°C

+63°C

GN1/1Nbr deporte

en façade


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 705x860x2107 38 3 526 W R452A 321 W 552TR1.3R5 552TR1.3SGR5

2 1260x860x2184 78 6 845 W R452A 494 W 1104TR1.2R5 1104TR1.2SGR5



Nbr de niveaux

utiles


Puissance Electr.

absorbéeRéf.

1 705x860x2150 38 3 3500 W TR552CH

325

530

325

530

OPTIONS Quantité Réf.Condenseur à EAU - sur demande Unitaire WPaire de pieds inox - hauteur 150mm - non montée La paire KITPINOXPorte blanche à hublot positive (H1265xL210mm) Unitaire PVH550BPorte vitrée à hublot positive (H1390xL310) - GN2/1 Unitaire PVH680Porte inox à hublot vitré positive (H1265xL210mm) - GN1/1 et 400 x 600 Unitaire PVH550IPortillon blanc à hublot vitré - pour armoire positive (H570xL310mm) - GN2/1 Unitaire PVH602BPortillon blanc à hublot vitré positif (H530xL210mm) - GN1/1 et 400 x 600 Unitaire PVH552BPortillons à hublot vitré positif - pour enceinte GN2/1 La paire PVH682Portillons blanc - avec loqueteau sans clé - GN1/1 et 400 x 600 La paire PVPO1.2RBPortillons inox - avec loqueteau sans clé - GN1/1 et 400 x 600 La paire PVPO1.2RIPortillons inox - pour modèle GN2/1 La paire PVPO1.2GIPorte ou portillon entièrement vitrée Nous consulterPrise USB Unitaire PRISEUSBRoulettes pivotantes sur platine - diamètre 100mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRP100

ACCESSOIRES Quantité Réf.4 roulettes pivotantes - diamètre 50mm - double galets - 2 avec frein - 2 sans frein Le kit KIT4RP50

Fermeture à clé - pour porte entièrement vitrée (sauf hublot) Unitaire FCCFermeture à clé - pour portillon - loqueteau à clé Unitaire FCLOQGlissières inox - pour bac gastro La paire PGLISINOX597PLGrille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11Grille inox - GN2/1 - 650x530mm Unitaire CLIGA21Kit hygrométrie automatique - pour armoire chaude Unitaire KITHUMIDPaire de glissières inox - pour modèle GN1/1 et GN2/1 La paire PGLISSINOX597

Armoire à grilles

DémontableTraversante GN1/1


51

Arm

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bas

Arm

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de

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prof

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ur

R452 A+10°C+1°C

-22°C-18°C

+63°C

Nbr de

Porte


Nbr de niveaux

utiles



1 705x810x2150 38 3 3500 W T551CH

400 x 600

400 x 600

Nbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 705x870x2107 38 3 526 W R452A 321 W

B551T1.3R5 B551T1.3SGR5

551T1.3R5 551T1.3SGR5

2 1260x870x2107 78 6 526 W R452A 321 W

B1102T1.3R5 B1102T1.3SGR5

1102T1.3R5 1102T1.3SGR5

2 1260x870x2107 78 6 845 W R452A 494 W

B1102T1.2R5 B1102T1.2SGR5

1102T1.2R5 1102T1.2SGR5

3 1815x870x2184 118 9 845 W R452A 494 W

B1653T1.2R5 B1653T1.2SGR5

1653T1.2R5 1653T1.2SGR5

3 1815x870x2184 118 9 1119 W R452A 653 W

B1653T3.4R5 B1653T3.4SGR5

1653T3.4R5 1653T3.4SGR5

Nbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 705x870x2164 38 3 368 W R452A 349 W

B551TGEL5.8R5 B551TGEL5.8SGR5

551TGEL5.8R5 551TGEL5.8SGR5

2 1260x870x2260 78 6 701 W R452A 658 W

B1102TGEL1.0R5 B1102TGEL1.0SGR5


3 1815x870x2260 118 9

701 W R452A 658 WB1653TGEL1.0R5 B1653TGEL1.0SGR5


918 W R452A 914 WB1653TGEL1.5R5 B1653TGEL1.5SGR5


400

600

B : gamme Blanche

B : gamme Blanche


Armoire à grilles

DémontableSimple accès 400 x 600

Maintien en température 400 x 600

400

600

400

600

52

R452 A+10°C+1°C

+63°C

400 x 600Nbr de

porte en façade


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 705x860x2110 38 3 526 W R452A 321 W 552TTR1.3R5 552TTR1.3SGR5

2 1260x860x2184 78 6 845 W R452A 494 W 1104TTR1.2R5 1104TTR1.2SGR5



Nbr de niveaux

utiles


Puissance Electr.

absorbéeRéf.

1 705x860x2290 38 3 3500 W TTR552CH

OPTIONS Quantité Réf.Condenseur à EAU - sur demande Unitaire WPaire de pieds inox - hauteur 150mm - non montée (sauf armoire MAXI en standard) La paire KITPINOX

Porte blanche à hublot vitré positive (H1265xL210mm) Unitaire PHV550BPorte inox à hublot vitré positive (H1265xL210mm) - GN1/1 et 400 x 600 Unitaire PVH550IPortillon blanc à hublot vitré positif (H530xL210mm) - GN1/1 et 400 x 600 Unitaire PVH552BPortillon inox à hublot vitré positif (H530xL210mm) La paire PVH552IPortillons - avec loqueteau sans clé - pour modèle MAXI blanc La paire PVPO1.2MAXIBPortillons - avec loqueteau sans clé - pour modèle MAXI inox La paire PVPO1.2MAXIIPortillons blanc - avec loqueteau sans clé - GN1/1 et 400 x 600 La paire PVPO1.2RBPortillons inox - avec loqueteau sans clé - GN1/1 et 400 x 600 La paire PVPO1.2RIPorte ou portillon entièrement vitrée Nous consulterPrise USB Unitaire PRISEUSBRoulettes pivotantes sur platine - diamètre 100mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRP100

ACCESSOIRES Quantité Réf.Glissières inox - pour bac gastro La paire PGLISINOX597PLGrille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - 600x800 Unitaire CLIMAXIKit hygrométrie automatique - pour armoire chaude Unitaire KITHUMIDPaire de glissières inox - pour armoire 400x600 La paire PGLISSINOX597Paire de glissières inox - pour armoire 600x800 - démontable La paire PGLISINOX780

400

600

40060

0

Armoire à grilles

DémontableTraversante 400 x 600

Maintien en température 400 x 600

53

Arm

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ide

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re à

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lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

R452 A600 x 800

600 x 800

Nbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 970x1090x2300 40 4

368 W R452A 349 WBMAXI1001R5 BMAXI1001SGR5

MAXI1001R5 MAXI1001SGR5

845 W R452A 494 WBMAXI1001PRR5 BMAXI1001PRSGR5

MAXI1001PRR5 MAXI1001PRSGR5

2

1740x1090x2300

80 8



1740x1090x2310 1119 W R452A 653 W

BMAXI2002PRR5 BMAXI2002PRSGR5


3 2510x1090x2310 120 12



2 x 845 W R452A 2 x 494 WBMAXI3003PRR5 BMAXI3003PRSGR5


Nbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 970x1090x2370 38 4

701 W R452A 658 WBMAXIGEL1001R5 BMAXIGEL1001SGR5

MAXIGEL1001R5 MAXIGEL1001SGR5

918 W R452A 914 WBMAXIGEL1001PRR5 BMAXIGEL1001PRSGR5

MAXIGEL1001PRR5 MAXIGEL1001PRSGR5

2 1740x1090x2370 78 8

701 W R452A 658 WBMAXIGEL2002R5 BMAXIGEL2002SGR5


2x918 W R452A 2x914 WBMAXIGEL2002PRR5 BMAXIGEL2002PRSGR5


3 2510x1090x2370 118 12

2x701 W R452A 2x658 WBMAXIGEL3003R5 BMAXIGEL3003SGR5


2x918 W R452A 2x914 WBMAXIGEL3003PRR5 BMAXIGEL3003PRSGR5


B : gamme Blanche PR : Puissance Renforcée pour service intensif

PR : Puissance Renforcée pour service intensif B : gamme Blanche


600

800

600

400

400

600

800

600

400

400

+10°C+1°C

-22°C-18°C

Armoire à grilles

DémontableSimple accès 600 x 800

54

Meuble basSOMMAIREDÉMONTABLE GN2/1 - GN1/1 - TRAITEUR 400 X 600 55

Simple accès GN2/1 __________________________________________________________________________________________56Traversant GN2/1 ____________________________________________________________________________________________57Simple accès GN1/1 __________________________________________________________________________________________58Traversant GN1/1 ____________________________________________________________________________________________59Simple accès traiteur 400 x 600 ______________________________________________________________________________60Traversant traiteur 400 x 600 ________________________________________________________________________________61

MONOCOQUE 62Soubassement à tiroirs ______________________________________________________________________________________62GN1/1 _________________________________________________________________________________________________________63

OPTIONS GN2/1 Quantité Réf.Bloc 2 tiroirs à la place d’une porte - uniquement en positif simple accès - toujours à côté d’un bloc 1 porte Unitaire 2TMB21

Bloc 3 tiroirs à la place d’une porte - uniquement en positif sim Unitaire 3TMB21Condenseur à EAU - sur demande Unitaire WCondenseur AIR/EAU - sur demande Unitaire WAFermeture à clé - pour porte à hublot vitré - montéeFermeture à clé - pour portillon inox - montée

Meuble 100% tiroirs

Meuble avec bac du chefPlateau granit - épaisseur 30mm - 3 chants polis - posé en usine sur meuble monté - sans dosseret La paire PVGRANITM2

Porte à hublot vitré positive à la place d’une porte inox - GN2/1 La paire PVTHMB21Roulettes pivotantes sur platine - diamètre 80mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRPLAT80

OPTIONS GN1/1 Quantité Réf.Bloc 2 tiroirs à la place d’une porte - uniquement en positif simple accès - toujours à côté d’un bloc 1 porte Unitaire 2TMB11

Bloc 3 tiroirs à la place d’une porte - uniquement en positif simple accès - toujours à côté d’un bloc 1 porte Unitaire 3TMB11

Condenseur à EAU - sur demande Unitaire WCondenseur AIR/EAU - sur demande Unitaire WAFermeture à clé - pour porte vitrée Unitaire FCCFermeture à clé - pour portillon - loqueteau à clé Unitaire FCLOQMeuble 100% tiroirsMeuble avec bac du chefPaire de pieds inox - hauteur 150mm - non montée La paire KITPINOXPlateau granit - épaisseur 30mm - 3 chants polis - posé en usine sur meuble monté - sans dosseret au m2 PVGRANITM2

Porte à hublot vitré positive à la place d’une porte inox - GN1/1 Unitaire PVH11Roulettes pivotantes sur platine - diamètre 80mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRPLAT80

ACCESSOIRES GN2/1 Quantité Réf.Glissières inox - GN2/1 La paire 930030Grille inox - GN2/1 - 650x530 Unitaire CLIGA21

ACCESSOIRES GN1/1 Quantité Réf.Glissières inox - GN1/1 La paire TS0162011Grille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11

Option : Habillage arrière du logement techique : équipé TSO1656136 : 88 € / semi-équipé TSO1652129 : 40 €

55

Arm

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Cellu

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froi

diss

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ide

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rgél

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nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

CONSTRUCTION> Acier inoxydable sur toutes les parois intérieureset extérieures (compris arrière, dessus, dessous)> Angles Intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères démontables sans outil au pas de 35 mm> Avec ou sans dessus inox> Dessus avec ou sans dosseret> Pieds Inox réglables H 150 mm> Matériel livré monté ou démonté> Glissières Inox

ISOLATION> Isolation façade 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m2 pour unetempérature +1°C intérieure +43°C extérieure> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE - TIROIR> Portes réversibles avec rappel de porte - fixationsur pivot avec blocage à 105°> Poignées non débordantes> Joint magnétique démontable sans outil

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Logement de groupe situé à droite de l’appareil(à gauche en option sauf au R290)> Fluides R452A et R290> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C> Réévaporation des eaux de dégivragepar résistance électrique(sauf R290)


MODULE TECHNIQUE 150 mmPOUR GROUPE A DISTANCE (version sans groupe)

> Fixation à droite des modules (à gauche en option)> Fourni avec :- un évaporateur simple flux avec détendeur R452A,- un bac d’évaporation des eaux de dégivrage,- une boîte de raccordement,- marche-arrêt avec voyant de mise sous tension,- un régulateur électronique

RÉGULATION> Électronique avec affichage digital> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Dégivrage automatique

ÉVAPORATEUR> Ventilé avec carrosserie ABS démontable sans outils> Batterie traitée

CONDENSEUR> A air - option à eau

ÉLÉMENTS DE COMPOSITION> Module 1 Porte avec 2 Grilles inox> Module 2 et 3 Tiroirs Positifs sans bacs inox> Module Traversant Positif avec 2 Grilles inox> Paire de cotés> Module groupe équipé> Module technique 150 mm pour installation à distance

CONSTRUCTION• Acier inoxydable sur toutes les parois intérieureset extérieures ou tôle blanche sur toutes les paroisintérieures et extérieures (compris arrière, dessus, dessous)• Angles Intérieurs arrondis• Suppression du pont thermique par profilé PVC• Crémaillères intérieures démontables sans outilau pas de 31 mm• Avec ou sans dessus• Dessus avec ou sans dosseret• Pieds Inox réglables H 150 mm• Matériel livré monté ou prémonté• Glissières Inox

ISOLATION• Isolation façade 70 mm• Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m3• Densité flux thermique 17 W/m2 pour unetempérature +1°C intérieure +43°C extérieure• Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTES• Réversibles• Loqueteaux chromés sans fermeture à clé• Joint magnétique démontable sans outil

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE• Logement de groupe situé à droite de l’appareil(à gauche en option sauf au R290)• Fluides R452A et R290• Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C• Réévaporation des eaux de dégivrage par résistance électrique(sauf R290)

TENSION• Mono 230 V + Terre - 50 Hz


• Fixation à droite du meuble (à gauche en option)• Fourni avec :- évaporateur avec détendeur R452A,- bac d’évaporation des eaux de dégivrage,- boîte de raccordement étanche,- marche-arrêt avec voyant de mise sous tension

RÉGULATION• Électronique avec affichage digital• Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension• Dégivrage automatique

ÉVAPORATEUR• Ventilé avec carrosserie ABS démontable sans outils• Batterie traitée

CONDENSEUR• A air - option à eau

Meuble bas

Démontable GN2/1 - GN1/1

Démontable traiteur 400 x 600

56

+10°C+1°CINOXNbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2

1842x820x890* 25 2x2

526 W R452A 321 W MB21+2PR5 MB21SG+2PR5

450 W R290 243 W MB21+2PR2

1848x830x930** 25 2x2

526 W R452A 321 W MB21+2PDR5 MB21SG+2PDR5

450 W R290 243 W MB21+2PDR2

3

2528x820x890* 39 3x2

526 W R452A 321 W MB21+3PR5 MB21SG+3PR5

450 W R290 243 W MB21+3PR2

2534x830x930** 39 3x2


450 W R290 243 W MB21+3PDR2

4

3214x820x890* 53 4x2

526 W R452A 494 W MB21+4PR5 MB21SG+4PR5

450 W R290 243 W MB21+4PR2

845 W R452A 494 W MB21+4PPRR5 MB21SG+4PPRR5

450 W R290 243 W MB21+4PPRR2

3220x830x930** 53 4x2


450 W R290 243 W MB21+4PDR2

845 W R452A 494 W MB21+4PDPRR5 MB21SG+4PDPRR5

450 W R290 243 W MB21+4PDPRR2

Version sans groupe : diminuer la longueur de 200 mm*sans dessus inox. **avec dessus inox (pour dosseret ajouter 100 mm en hauteur)


530

650

R452 A R290

Poignéenon débordante

Porteréversible

PiedsINOX

Dégivrageautomatique


Meuble bas


PR : Puissance Renforcée

57

Arm

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à c

hari

ots

Cellu

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froi

diss

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t rap

ide

et d

e su

rgél

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nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

R452 A R290


Porteréversible

PiedsINOX



INOXNbr de

porte enfaçade


mm

Nbr de ni-veaux utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2

1842x880x890* 25 2x2

526W R452A 321W MB21TR+2PR5 MB21TRSG+2PR5

450W R290 243W MB21TR+2PR2

1848x890x930** 25 2x2

526W R452A 321W MB21TR+2PDR5 MB21TRSG+2PDR5

450W R290 243W MB21TR+2PDR2

3

2528x880x890* 39 3x2


450W R290 243W MB21TR+3PR2

845W R452A 321W MB21TR+3PPRR5 MB21TRSG+3PPRR5

450W R290 243W MB21TR+3PPRR2

2534x890x930* 39 3x2


450W R290 243W MB21TR+3PDR2

845W R452A 494W MB21TR+3PDPRR5 MB21TRSG+3PDPRR5

450W R290 243W MB21TR+3PDPRR2

4

3214x880x890* 53 4x2


450W R290 243W MB21TR+4PR2

3220x890x930** 53 4x2


450W R290 243W MB21TR+4PDR2



530

650

+10°C+1°C

DémontableMeuble bas

Traversant GN2/1

PR : Puissance Renforcée

58

INOXNbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2

1432x690x890* 25 2x2

526W R452A 321W MB11+2PR5 MB11SG+2PR5

450W R290 243W MB11+2PR2

1438x700x930** 25 2x2

526W R452A 321W MB11+2PDR5 MB11SG+2PDR5

450W R290 243W MB11+2PDR2

3

1913x690x890* 39 3x2

526W R452A 321W MB11+3PR5 MB11SG+3PR5

450W R290 243W MB11+3PR2

1919x700x930** 39 3x2


450W R290 243W MB11+3PDR2

4

2394x690x890* 53 4x2

845W R452A 494W MB11+4PR5 MB11SG+4PR5

450W R290 243W MB11+4PR2

2400x700x930** 53 4x2


450W R290 243W MB11+4PDR2

5

2875x690x890* 67 5x2

845W R452A 494W MB11+5PR5 MB11SG+5PR5

450W R290 243W MB11+5PR2

2881x700x930** 67 5x2


450W R290 243W MB11+5PDR2



325

530

R452 A R290

+10°C+1°C

Meuble bas



Porteréversible

PiedsINOX



59

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

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froi

diss

emen

t rap

ide

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Meu

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Arm

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tPe

tite

prof

onde

ur

INOXNbr de

porte en façade


mm

Nbr de ni-

veaux utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2

1432x750x890* 25 2x2


450W R290 243W MB11TR+2PR2

1438x760x930** 25 2x2


450W R290 243W MB11TR+2PDR2

3

1913x750x890* 39 3x2


450W R290 243W MB11TR+3PR2

1919x760x930* 39 3x2


450W R290 243W MB11TR+3PDR2

4

2394x750x890* 53 4x2


450W R290 243W MB11TR+4PR2

2400x760x930** 53 4x2


450W R290 243W MB11TR+4PDR2



325

530

+10°C+1°C

Meuble bas

DémontableTraversant GN1/1 R452 A R290


Porteréversible

PiedsINOX



60

R452 A R290

Inox ou BlancNbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2

1479x775x910* 15 2x2

526W R452A 321W BTTV+2PR5 BTTVSG+2PR5

450W R290 243W BTTV+2PR2

526W R452A 321W TTV+2PR5 TTVSG+2PR5

450W R290 243W TTV+2PR2

1487x780x930** 15 2x2

526W R452A 321W BTTV+2PDR5 BTTVSG+2PDR5

450W R290 243W BTTV+2PDR2

526W R452A 321W TTV+2PDR5 TTVSG+2PDR5

450W R290 243W TTV+2PDR2

3

2042x775x910* 24 3x2


450W R290 243W BTTV+3PR2


450W R290 243W TTV+3PR2

2050x780x930** 24 3x2




450W R290 243W TTV+3PDR2

4

2605x780x910* 33 4x2


450W R290 243W BTTV+4PR2


450W R290 243W TTV+4PR2

2613x780x930** 33 4x2




450W R290 243W TTV+4PDR2



B : gamme blanche

400

600

+10°C+1°C

Meuble bas

DémontableSimple accès traiteur 400 x 600

61

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

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froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

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nAr

moi

re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

Inox ou Blanc

Nbr de

Porte


mm

Nbr de niveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2

1479x835x910* 15 2x2

526W R452A 321W BTTVTR+2PR5 BTTVTRSG+2PR5

450W R290 243W BTTVTR+2PR2

526W R452A 321W TTVTR+2PR5 TTVTRSG+2PR5

450W R290 243W TTVTR+2PR2

1487x850x930** 15 2x2

526W R452A 321W BTTVTR+2PDR5 BTTVTRSG+2PDR5

450W R290 243W BTTVTR+2PDR2

526W R452A 321W TTVTR+2PDR5 TTVTRSG+2PDR5

450W R290 243W TTVTR+2PDR2

3

2042x835x910* 24 3x2





2050x850x930** 24 3x2





4

2605x835x910* 33 4x2





2613x850x930** 33 4x2






B : gamme blanche

OPTIONS 400 x 600 Quantité Réf.

Habillage arrière du logement technique - INOX Unitaire TS0165627Habillage arrière du logement technique - BLANC Unitaire TS0165627BPlateau granit - épaisseur 30mm - 3 chants polis - posé en usine sur meuble monté - sans dosseret au m2 PVGRANITM2

Roulettes pivotantes sur platine - diamètre 80mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRPLAT80

ACCESSOIRES 400 x 600 Quantité Réf.Glissière INOX - 400 x 600 Unitaire CLIREST

Paire de glissières INOX - 400 x 600 La paire PGLISSINOX597

+10°C+1°C

Meuble bas

400

600

DémontableTraversant traiteur 400 x 600

R452 A R290

62

R134 aCONSTRUCTION

> Construction tout inox> Pieds Inox réglables H 150 mm

ISOLATION> Isolation 60 mm mousse de polyuréthane sans CFC, injectée à 42 kg/m3> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

TIROIR> Tiroirs amovibles sur glissières inox pour bac GN1/1profondeur 150 mm> Joint magnétique démontable sans outil> Bacs non fournis

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupe logé à droite de l’appareil> Fluide R134a> Dégivrage et réévaporation automatique des eaux

TENSION> Mono 220 V + Terre - 50 Hz - PC 16A

RÉGULATION> Électronique avec affichage digital

Meuble bas soubassement 6 tiroirs

Nbr detiroirs


mm


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

4 1200x690x690 417 W R134a 317 W SB4TR1 SBSG4TR1

6 1600x690x690 417 W R134a 317 W SB6TR1 SBSG6TR1

8 2070x690x690* 417 W R134a 317 W SB8TR1 SBSG8TR1

*2 x 4 tiroirs avec groupe au centre

Sans groupe, même longueur - uniquement groupe à droite avec logement nu.Possibilité groupe à gauche avec plus value 600 € ht.

OPTIONS SOUBASSEMENT Quantité Réf.1 porte à la place de 2 tiroirs - sur demande

ACCESSOIRES SOUBASSEMENT Quantité Réf.Glissière soubassement à porte Unitaire TS02003108

+10°C+1°C

Dégivrage DessusINOX

PiedsINOX

Tiroirs amovibles


Meuble basMonocoqueSoubassement à tiroirs

63

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

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diss

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t rap

ide

et d

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rgél

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re à

gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

CONSTRUCTION> Construction monocoque> Revêtement acier INOX intérieur / extérieur> Enceinte intérieure rayonnée> Isolation de 60 mm mousse de polyuréthane sans CFC,injectée à 42 kg/m3> Piètement INOX à vérins de réglage, Ht. 150 mm> Aménagement intérieur : crémaillères amovibleset glissières anti-chute - GN1/1 au pas de 55 mm> Portes avec rappel de fermeture, réversibles> Joint magnétique démontable sans outil> Suppression pont thermique par profilé PVC> Equipé d’un dosseret hauteur 60 mm

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupe frigorifique MONOBLOC extractible> Groupe logé à droite de l’appareil, ambiance 43° C,à faible consommation énergétique> Fluides R134a, R290 et R404A> Condenseur avec système anti-poussière> Évaporateur ventilé encastré dans local technique(avec distribution d’air par gaine)> Batterie traitée anti-corrosion> Dégivrage automatique, réévaporation par gaz chaud

RÉGULATION / SÉCURITÉ PRODUIT> Régulation électronique à affichage digital> Alarmes haute et basse de la température> Alarme porte ouverte et température condenseur> Coupure de la ventilation à l’ouverture des portes> Pré-équipement pour raccordement réseau HACCP

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE> Mono 230 V / 50 Hz + T - PC 16A

Tiroir en option Groupe frigorifiqueextractible de série

Joint magnétiquedémontable sans outil

Fond embouti


1 porte vitrée à la place d’une porte pleine (uniquement en positif) Unitaire PVMBM2 tiroirs à la place d’une porte (positif et négatif) Unitaire BLOC2T3 tiroirs à la place d’une porte (positif et négatif) Unitaire BLOC3TRoulettes pivotantes - diamètre 80mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montée La paire KITRPLAT80

ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11Grille rilsanée - GN1/1 - 325x530mm Unitaire GRIL11Paire de glissières inox - meuble bas monocoque La paire GLISMBM

Meuble basMonocoqueGN1/1

Circulation d’air brevetée

64

R134 aR404 A R290

-22°C-18°C

Nbr deportes


mm

Nbr de niveaux

utiles

Aménagement grilles par porte


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

2 1314x700x850 16 1240W R134a 300W M2PPOSR1

240W R290 300W M2PPOSR2

3 1780x700x850 24 1280W R134a 390W M3PPOSR1

280W R290 390W M3PPOSR2

4 2246x700x850 32 1350W R134a 440W M4PPOSR1

350W R290 440W M4PPOSR2

Nbr deportes


mm

Nbr de niveaux

utiles

Aménagement grilles par porte


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

2 1314x700x850 16 1480W R404A 500W M2PGELR4

480W R290 500W M2PGELR2

3 1780x700x850 24 1600W R404A 750W M3PGELR4

600W R290 750W M3PGELR2

GN1/1

GN1/1

Important : Possibilité de positionner le groupe à gauche, sans plus-value tarifaire.

+8°C+1°C


MonocoqueGN1/1

65

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

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gri

lles

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ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

R452 A

GN1/1 530 x 325

GN1/1 530 x 325

CONSTRUCTION> INOX GN1/1(compris arrière, dessus, dessous)> Angles Intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontablessans outil au pas de 35 mm> Glissières inox> Pieds réglables H. 150 mm> Matériel livré monté ou démonté

ISOLATION> Isolation 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m2 pour unetempérature +1°C intérieure +43°C extérieure> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE OU PORTILLON> Réversibles avec rappel de porte et blocageà 105° fixation sur pivot> Poignée non débordante> Joint magnétique démontable sans outil> Fermeture à clef en standard (sauf portillon)

AMÉNAGEMENT> 3 Grilles inox par porte


CONDENSEUR

> A air - option à eau> Avec grille de protection

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil> Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur,de la régulation, du détendeur pré-réglé> Fluide R452A> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C

RÉGULATION> Électronique avec contrôle automatique du dégivragepar la sonde de température> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> Arrêt ventilation à l’ouverture des portes> Éclairage intérieur uniquement sur positif> Alarme visuelle et sonore de la température hauteet basse programmable

ÉVAPORATEUR> Ventilé avec carrosserie ABS démontable sans outils> Batterie traitée sur modèles positifs> Dégivrage automatique> Réévaporation des eaux par résistance thermo-réguléedans un bac situé à l’arrière de l’appareil

SÉCURITÉ> Il est obligatoire de fixer l’armoire au mur à l’aide de l’équerrefournie

Nbr deporte


mm

Nbr deniveaux

utiles

Dotationgrilles inox


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 903x675x2210 38 3 526 W R452A 321 W 551R61.3R5 551R61.3SGR5

2 1660x675x2210 79 6 845 W R452A 494 W 1102R61.3R5 1102R61.3SGR5

Nbr deporte


mm

Nbr deniveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1 903x675x2210 33 3 368 W R452A 349 W 551GEL6R5 551GEL6SGR5

2 1660x675x2210 66 6 701 W R452A 658 W 1102GEL6R5 1102GEL6SGR5

325

530

325

530

400

600

400

600

+10°C+1°C

-22°C-18°C


Petite profondeur

Démontable armoire à grilles GN1/1

66

R452 AGN1/1 530 x 325

CONSTRUCTION> INOX GN1/1(compris arrière, dessus, dessous)> Angles Intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères démontables sans outils au pas de 31 mm> Dessus inox avec dosseret arrière, hauteur 100 mm> Pieds Inox réglables H 150 mm> Matériel livré monté ou démonté> Glissières Inox


PORTE> Portes réversibles avec blocage à 105°> Loqueteaux chromés> Joints magnétiques démontables sans outil


ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Logement de groupe situé à droite de l’appareil(à gauche sur demande)> Fluide R452A> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C> Réévaporation des eaux de dégivrage par résistance électrique


> Fixation à droite des modules (à gauche sur demande)> Fourni avec : - un évaporateur avec détendeur R452A, - un bac d’évaporation des eaux de dégivrage, - une boîte de raccordement, - marche-arrêt avec voyant de mise sous tension, - un régulateur électronique


ÉVAPORATEUR> Ventilé avec carrosserie ABS démontable sans outils> Batterie traitée sur modèles positifs


Nbr deporte


mm

Nbr deniveaux

utiles



FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

1

1117x580x910* 9 2 526 W R452A 321 W MB11+1P6R5 MB11SG+1P6R5

1124x580x930** 9 2 526 W R452A 321 W MB11+1PD6R5 MB11SG+1PD6R5

2

1880x580x910* 2x9 2x2 526 W R452A 321 W MB11+2P6R5 MB11SG+2P6R5

1887x580x930** 2x9 2x2 526 W R452A 321 W MB11+2PD6R5 MB11SG+2PD6R5

Version sans groupe : diminuer la longueur de 200 mm*sans dessus INOX. ** Avec dessus INOX (pour dosseret : ajouter 100 mm en hauteur)

OPTIONS Quantité Réf.Condenseur à EAU - sur demande Unitaire WPlateau granit - épaisseur 30mm - 3 chants polis - posé en usine sur meuble monté - sans dosseret au m2 PVGRANITM2

ACCESSOIRES Quantité Réf.Glissières INOX La paire TS0167931Grille inox - GN1/1 - 325x530mm Unitaire CLIGA11

325

530 +10°C+1°C

Petite profondeur

Démontable meuble bas GN1/1

67

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

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froi

diss

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rgél

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Meu

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bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

CONSTRUCTION> Extérieur inox ou tôle blanche - intérieur blanc.> Isolation par mousse de polyuréthane injectée sans CFC(50 mm côtés et arrière / 60 mm dessus et dessous)> Éclairage intérieur> Pieds hauteur 150 mm réglables> Aménagement intérieur 8 grilles chromées sur 4 niveauxavec glissière par bac GASTRO (GN1/2)> Contre porte avec aménagement pour stockage (panier)> Matériel livré monté ou démonté

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil> Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur, de la régulation et du détendeur> Fluide R452A> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C

RÉGULATION> Électronique avec gestion automatique des dégivrages> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> Alarme visuelle et sonore de la température haute et basse programmable> Éclairage intérieur

ÉVAPORATEUR> Ventilé> Carrosserie ABS démontable sans outil> Batterie traitée sur modèles positifs> Dégivrage automatique> Réévaporation des eaux par résistance thermo-régulée dans un bac situé à l’arrière de l’appareil


Petite profondeur

Démontable armoire d’angle

68

R452 A

GN1/1 530 x 325Dim EXT.

montée LxPxHt mm

Nbr deniveaux

utiles

Dotationgrilles

chromées


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

Hauteur extérieure 2340 mm

4 8 526 W R452A 321 W

BARM1300R5 BARM1300SGR5

IARM1300R5* IARM1300SGR5*

*Modèle Inox : Intérieur Blanc - Extérieur Inox (porte et façade) B : gamme blanche

OPTIONS Quantité Réf.Porte vitrée - pour armoire d’angle Unitaire PVANGLE

1004

579

538

964

603


Aménagement intérieur

Forme d’angle pour gain de place

Pieds réglables

Livré monté ou non monté

+10°C+1°C

Petite profondeur

Démontable armoire d’angle

69

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

le d

e re

froi

diss

emen

t rap

ide

et d

e su

rgél

atio

nAr

moi

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gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

CONSTRUCTION> Construction monocoque, acier inox alimentaire> Enceinte intérieure rayonnée sans soudures> Isolation laine de roche haute-densité, épaisseur 45mm> Glissières embouties format GN2/1 ou 2xGN1/1au pas de 71mm, avec butées anti basculement> Porte avec poignée encastrée et fermeture à clé (également sur porte hublot)> Ouverture à 270° et maintien en position par aimant> Joint silicone démontable sans outil> 4 roulettes dont 2 pivotantes avec frein, chape inox Ø125> 2 poignées latérales de préhension, en partie haute> Bac humidificateur intégré / capacité 2,5L

ALIMENTATION ELECTRIQUE> Mono 230V/50Hz + T – PC 16A> Raccordement avec porte-prise

EQUIPEMENT CHAUD> Chauffage par résistance blindée> Circulation d’air forcée pour répartition de la T°> Module de chauffage facilement extractible

REGULATION / SECURITE PRODUIT> Régulation électronique à affichage digital> Alarmes haute et basse de température

GN2/1 15 NIVEAUXGN2/1 20 NIVEAUXPorte hublot

+63°C

+63°C

GN1/1

GN2/1

Portehu-blot

Nbr deportes

Dim EXT. montée LxPxHt mm

Nbr de niveaux utilesPas de 71 mm


1 570x880x1115 10 1500 W TC1011

1 570x880x1470 15 1500 W TC1511

1 570x880x1825 20 1500 W TC2011

1 570x880x1115 10 1500 W TC1011PV

1 570x880x1470 15 1500 W TC1511PV

1 570x880x1825 20 1500 W TC2011PV

Portehu-blot

Nbr deportes


Nbr de niveaux utilesPas de 71 mm


1 775X1000X1115 10 1500 W TC1021

1 775X1000X1470 15 1500 W TC1521

1 775X1000X1825 20 3000 W TC2021

1 775X1000X1115 10 1500 W TC1021PV

1 775X1000X1470 15 1500 W TC1521PV

1 775X1000X1825 20 3000 W TC2021PV

NO

UV

EA

UN

OU

VE

AU

NO

UV

EA

U

OPTIONS Quantité Réf.Grilles INOX GN1/1 - 325 x 530 mm Unitaire CLIGA11Grilles INOX GN2/1 - 650 x 530 mm Unitaire CLIGA21

Armoire de transfert

Maintien en températureLiaison chaude

70

CONSTRUCTION• Construction monocoque, acier inox alimentaire• Enceinte intérieure rayonnée sans soudures• Isolation laine de roche haute-densité, épaisseur 45mm• Glissières embouties format GN1/1 au pas de 71mm, avec butées anti basculement• Porte avec poignée encastrée et fermeture à clé• Ouverture à 270° et maintien en position par aimant• Joint silicone démontable sans outil• 4 roulettes dont 2 pivotantes avec frein, chape inox Ø125• Poignées de préhension sur les 4 faces

ALIMENTATION ELECTRIQUE• Mono 230V/50Hz + T – PC 16A

EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE• Groupe logé en partie basse, ambiance 43°C, à faible consommation énergétique• Fluide R134A• Condenseur avec système anti-poussières• Evaporateur ventilé• Batterie traitée anti-corrosion• Dégivrage automatique, réévaporation par gaz chaud

REGULATION / SECURITE PRODUIT• Régulation électronique à affichage digital• Alarmes haute et basse de température

GN1/1

GN2/1

Nbr deporte


Nbr de niveaux utilesPas de 71 mm Fluides Puissance Electr.

absorbée Réf.

1 570x880x1755 15 R134a 230 W TF1511R1

Nbr deporte


Nbr de niveaux utilesPas de 71 mm Fluides Puissance Electr.

absorbée Réf.

1 775x1000x1755 15 R134a 250 W TF1521R1

R134 a

+5°C+1°C

+5°C+1°C

OPTIONS Quantité Réf.Grilles INOX GN1/1 - 325 x 530 mm Unitaire CLIGA11Grilles INOX GN2/1 - 650 x 530 mm Unitaire CLIGA21



Ouverture à 270°

Poignée depréhension

Roulettes Monocoqueacier Inox

Armoire de transfert

Maintien en températureLiaison froide

71

Arm

oire

à c

hari

ots

Cellu

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froi

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ide

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rgél

atio

nAr

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gri

lles

Meu

ble

bas

Arm

oire

de

tran

sfer

tPe

tite

prof

onde

ur

72

SURGÉLATEUR / CONSERVATEUR 73

CONSERVATEUR 78

ARMOIRE DE FERMENTATION À GRILLES 81

ARMOIRE BLOCAGE DE PÂTES 85

ARMOIRE DE FERMENTATION À CHARIOT 83

TOUR PÂTISSIER STATIQUE 87

ARMOIRE PÂTISSIÈRE STATIQUE 89

PETITE PROFONDEUR 90

BOULANGERIE PÂTISSERIE

73

Cons

erva

teur

Surg

élat

eur/

cons

erva

teur

Arm

oire

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tion

Arm

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Arm

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Petit

e pr

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deur

Surgélateur/conservateur

CONSTRUCTION> Tôle blanche sur toutes les parois intérieureset extérieures (compris arrière, dessus, dessous).> Angles arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères démontables au pas de 35 mm> Pieds réglables H 150 mm> Matériel livré monté ou non monté sur demande

ISOLATION> Isolation 70 mm (gamme 400x600 et 600x400)> Isolation 90 mm (gamme 600x800)> Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m3> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil> Fluide R452A sur armoires équipées> Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur,de la régulation, du détendeur pré réglé> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C

PORTILLON> Réversible avec rappel de portillon - fixation sur pivot Inox> Blocage ouverture des portillons à 105°> Loqueteau chromé sans fermeture à clé> Joint magnétique démontable sans outil

RÉGULATION> Électronique avec affichage digital de la températureet marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Arrêt de la ventilation uniquement à l’ouverturedes portes ou du portillon supérieur

ÉVAPORATEUR> Ventilé en froid négatif> Ventilé en froid positif avec batterie traitée> Dégivrage automatique> Réévaporation automatique des eaux par résistanceauto-régulée dans un bac situé à l’arrière de l’appareil

CONDENSEUR> A air - option à eau - option air/eau> Avec grille de protection

TENSION> Mono 230 Volts + Terre> 50 Hz

Démontable

74

R452 A-18°C -22°C-35°C400 x 600 Entrée par les 400 mm - BLANC

Nbr de portil-

lon

Dim LxPxHt

mm

Nbr de

nivx utiles

Dotationpaires

glissières


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2 835x860x2270 30 15 918 W R452A 914 W B682P1.5SR5 B682P1.5SSGR5

4 1590x860x2270

30+

3030

918 W+

701 WR452A

914 W+

658 WB1364SC2+2R5 B1364SC2+2SGR5

6 2015x860x2270

30+

6045 2 x 918 W R452A 2 x 914 W B1786SC2+4R5 B1786SC2+4SGR5

8

2570x860x2270

30+

10266 2 x 918 W R452A 2 x 914 W B2338SC2+6R5 B2338SC2+6SGR5

2700x860x2270

30+

9663

918 W+

2 x 701 WR452A

914 W+

2 x 658 WB2468SC2+6PRR5 B2468SC2+6PRSGR5

Prévoir raccordement des eaux de condensation au réseau.Autres modèles et INOX : nous consulter

PR : Puissance Renforcée pour service intensifB : gamme blanche

OPTIONS Quantité Réf.Condenseur à EAU - sur demande Unitaire WCondenseur AIR/EAU - sur demande Unitaire WAFermeture à clé - pour portillon - loqueteau à clé Unitaire FCLOQRoulettes pivotantes sur platine - diamètre 100mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRP100

ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTPaire de glissières inox - pour armoire 400x600 La paire PGLISSINOX597

400

600

Portillonréversible

Jointmagnétique

Piedsréglables

Dégivrage


550L

1 100L

1 650L

2 200L

Surgélateur / conservateur

Démontable 400 x 600

75

Cons

erva

teur

Surg

élat

eur/

cons

erva

teur

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

à ch

ario

tsAr

moi

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ocag

e de

pât

esTo

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âtis

sier

sta

tique

Arm

oire

pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur

B : gamme blanche


Jointmagnétique

Piedsréglables

Dégivrage


R452 A-18°C -22°C-35°C400 x 600 Entrée par les 400 mm - BLANC

Nbr de portil-

lon

Dim LxPxHt

mm

Nbr de

nivx utiles

Dotationpaires

glissières


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

4 1610x860x2270

12+

4826

918 W+

701 WR452A

914 W+

658 WBLABOSC1+3R5 BLABOSC1+3SGR5

12+

4830

918 W+

918 WR452A

914 W+

914 WBLABOSC1+3PRR5 BLABOSC1+3PRSGR5

6 2035x860x2270

12+

8448

918 W+

918 WR452A

914 W+

914 WBLABOSC1+5PRR5 BLABOSC1+5PRSGR5

8 2720x860x2270

12+

12066

918 W+

2x701 WR452A

914 W+

2x658 WBLABOSC1+7PRR5 BLABOSC1+7PRSGR5


PR : Puissance Renforcée pour service intensif


ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTPaire de glissières inox - pour armoire 400x600 La paire PGLISSINOX597

400

600

1 100L

1 650L

2 200L



76

R452 A

600 x 800 Entrée par les 600 mm - BLANCNbr de

por-tillon

Dim LxPxHt

mm

Nbr de

nivx utiles

Dotationpaires

glissières


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2 970x1090x2270 31 15 1219W R452A 1400W BMAXIS2PR5 BMAXIS2PSGR5

4 1830x1090x2270 31 + 34 32

1219W+

918WR452A

1400W+

914WBMAXISC2+2PPRR5BMAXISC2+2PPRSGR5

6 2600x1090x2270

31 + 71 511266W

+791W

R452A1438W

+914W

BMAXISC2+4R5 BMAXISC2+4SGR5

31 + 68 501266W

+1266W

R452A1438W

+1438W

BMAXISC2+4PRR5 BMAXISC2+4PRSGR5

8 3360x1090x2270

31+

10568

1266W+

2x791WR452A

1438W+

2x914WBMAXISC2+6PRR5 BMAXISC2+6PRSGR5




ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - 600x800 Unitaire CLIMAXIPaire de glissières inox - pour armoire 600x800 démontable La paire PGLISSINOX780

400400

600 -18°C -22°C-35°C



B : gamme blanche


Jointmagnétique

Piedsréglables

Dégivrage


1 000L

2 000L

3 000L

4 000L

77

Cons

erva

teur

Surg

élat

eur/

cons

erva

teur

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

à ch

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ocag

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sier

sta

tique

Arm

oire

pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur


ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - 600x800 Unitaire CLIMAXIPaire de glissières inox - pour armoire 600x800 démontable La paire PGLISSINOX780

R452 A

600 x 800 Entrée par les 600 mm - BLANCNbr de portil-

lon

Dim LxPxHt

mm

Nbr de

nivx utiles

Dotationpaires

glissières


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

4 1830x1090x2470 53 34

918 W+

918 WR452A

914 W+

914 WBML1+3R5 BML1+3SGR5

6 2600x1090x2470 90 52

918 W+

918 WR452A

914 W+

914 WBML1+5R5 BML1+5SGR5

8 3370x1090x2470 124 69

918 W+

2x918 WR452A

914 W+

2x914 WBML1+7R5 BML1+7SGR5


400400

600 -18°C -22°C-35°C

2 000L

3 000L

4 000L



B : gamme blanche


Jointmagnétique

Piedsréglables

Dégivrage


78

R452 A400 x 600 Entrée par les 400 mm - BLANC

600 x 800 Entrée par les 600 mm - BLANC

Nbr de

por-tillon

Nbr de

portes

Dim LxPxHt

mm

Nbr de

nivx utiles

Dotationpaires

glissières


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2 705x860x2210 30 15 701W R452A 658W B552GELPPRR5 B552GELPPRSGR5

21260X860

X2210

76 38701W R452A 658W

B1102GELPR5 B1102GELPSGR5

4 66 33 B1104GELPR5 B1104GELPSGR5

21260x860

x2270

76 38918W R452A 914W

B1102GELPPRR5 B1102GELPPRSGR5

4 66 33 B1104GELPPRR5 B1104GELPPRSGR5

Nbr de

por-tillon

Dim LxPxHt

mm

Nbr de

nivx utiles

Dotationpaires

glissières


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2 970x1090x2385 34 17 918W R452A 914W BMP1002R5 BMP1002SGR5

4 1740x1090x2385 71 35 2x701W R452A 2x658W BMP2004R5 BMP2004SGR5

6 2510x1090x2385 102 51 2x918W R452A 2x914W BMP3006R5 BMP3006SGR5


400400

600

400

600

-22°C-18°C

-22°C-18°C


ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - 600x800 Unitaire CLIMAXIPaire de glissières inox - pour armoire 400x600 La paire PGLISSINOX597Paire de glissières inox - pour armoire 600x800 La paire GLISSMONOC



Conservateur

B : gamme blanche

B : gamme blanche

79

Cons

erva

teur

Surg

élat

eur/

cons

erva

teur

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

à ch

ario

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moi

re d

e bl

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e de

pât

esTo

ur p

âtis

sier

sta

tique

Arm

oire

pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur

CONSTRUCTION> Tôle blanche sur toutes les parois intérieureset extérieures (compris arrière, dessus, dessous)> Angles arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontablessans outil au pas de 35 mm> Pieds Inox réglables H. 150 mm> Armoires livrées montées

ISOLATION> Isolation 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m2> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE ou PORTILLON> Réversible - fixation sur pivot> Loqueteau chromé (uniquement sur portillon)> Joint magnétique démontable sans outil

AMÉNAGEMENT> Glissières Inox


ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil> Fluide R452A> Ambiance + 43°C> Éclairage intérieur en froid positif

RÉGULATION> Électronique avec thermomètre - thermostat> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateurd’évaporateur> Arrêt de la ventilation par interrupteur manuel Marche/Arrêt> Alarme visuelle et sonore de la température hauteet basse programmable

ÉVAPORATEUR VENTILÉ> Dégivrage automatique> Réévaporation des eaux par résistance thermo-réguléedans un bac situé à l’arrière de l’appareil

CONDENSEUR> A air - option à eau - option air/eau> Renforcé avec grille de protection

Monocoque 400 x 600 Entrée par les 400 mm - BLANC

Nbrde

por-tillon

Nbrde

pote

Dim LxPxHt

mm

Nbr de

nivx utiles

Dotationpaires

glissières


FluidesPuissance

Electr. absorbée


Réf. Réf.

2 1450x860x2090 70 30 701W R452A 658W B1202PGELPR5 B1202PGELPSGR5

4 1450x860x2090 60 30 701W R452A 658W B1204PGELPR5 B1204PGELPSGR5

400

600

-22°C-18°C


ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTPaire de glissières inox - pour armoire 400x600 La paire PGLISSINOX597Paire de glissières inox - pour armoire 600x800 La paire GLISSMONOC

Conservateur

Monocoque 400 x 600

B : gamme blanche

80

R404 ACONSTRUCTION

> Tôle blanche sur toutes les parois intérieureset extérieures (sauf arrière, dessus, dessous)> Angles arrondis> Pieds Inox réglables H. 150 mm> 20 niveaux> Existe en version Inox avec grilles

ISOLATION> Isolation 70 mm

PORTE > Réversible - fixation sur pivot> Joint magnétique démontable sans outil> Rappel de porte automatique avec blocage à 90°

AMÉNAGEMENT> 20 paires de glissières Inox

TENSION> Mono 230 V+T> 50 Hz

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec groupe logé> Fluide R404A et R452A> Batterie traitée époxy> Bonde de vidange

RÉGULATION> Régulation avec affichage digital de la température

ÉVAPORATEUR> Réévaporation par gaz chaud> Dégivrage automatique

Monocoque 600 x 800 Entrée par les 600 mm - BLANCNbr de

porte

Dim LxPxHt mm

Nbr de

nivx utiles

Dotationpaires

glissières


FluidesPuissance

Electr. absorbée

GROUPE LOGE

Réf.

1 810x1065x2120 20 20 796W R404A 634W BMAXIGEL1001MONOR4

1 810x1065x2120 20 20 796W R404A 634W BMAXIGEL1001MONOR5

INOX : Nous consulter

400400

600

-22°C-18°C


ACCESSOIRES Quantité Réf.Grille inox - 600x800 Unitaire CLIMAXIPaire de glissières inox - pour armoire 600x800 La paire GLISSMONOC

Conservateur

Monocoque 600 x 800Monocoque 600 x 800

B : gamme blanche

81

Cons

erva

teur

Surg

élat

eur/

cons

erva

teur

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

Arm

oire

de

ferm

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tion

à ch

ario

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moi

re d

e bl

ocag

e de

pât

esTo

ur p

âtis

sier

sta

tique

Arm

oire

pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur

Armoire de fermentation à grillesCONSTRUCTION

> Construction démontable en tôle blanche(y compris arrière, dessus, dessous)

ISOLATION> Isolation de 70 mm mousse de polyuréthanesans CFC, injectée à 42 kg/m3> Coefficient K : 0,32 W/m2

PORTE> Réversible> Joint magnétique démontable sans outil

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupe logé en partie haute> Fluide R452A> Evaporateur ventilé traité époxy> Dégivrage automatique par GAZ CHAUD pour modèle avec groupe> Dégivrage par VENTILATION FORCÉE pour modèle sans groupe> Condenseur renforcé pour ambiance à 43°C> Ecoulement direct

TENSION> Mono 230 V+T> 50 Hz

AMÉNAGEMENT INTÉRIEUR> Distribution de l’air par gaines toute hauteur

RÉGULATION> Affichage digital - Programme journalier> Affichage automatique étape en cours> Passage en mode ”Ralentissement Fermentation” si décalage horaire cuisson

CHAUFFAGE> Résistance de chauffe inox - Puissance 400 W> Thermostat de sécurité à disque

HYGROMÉTRIE CONTRÔLÉE> Contrôle de l’hygrométrie par sonde 4-20 mA> Contrôle du niveau d’eau par capteur électronique> Électrovanne avec réducteur de débit> Résistance de bouilleur inox - Puissance 400 W

Distribution de l’air

Joint magnétique

Porte réversible

Régulation à affichage digital

OPTIONS Quantité Réf.4 roulettes pivotantes galva - diamètre 80mm - 2 avec frein - 2 sans frein - modèle 600x800 Le kit PVRP804 roulettes pivotantes galva - diamètre 80mm - 2 avec frein - 2 sans frein - modèle 400x600 La paire KITRP1004 roulettes pivotantes galva - diamètre 80 mm - 2 avec frein - 2 sans frein - modèle 400x600 Le kit KIT4RP50Porte blanche avec hublot vitré - 400x600 Unitaire PVPO1VBPorte blanche avec hublot vitré - 600x800 Unitaire PVPO1VBGMPortillons blanc avec hublot vitré - GN1/1 La paire PVPO1.2VB

82

R452 AGrilles Port. Niv.

Dotation paire

glissières

Dim EXT.LxPxHt mm

Puissancefroid

-10°c +45°cFluides Puiss.

chauffe


Réf. Réf.

400x600 1 21 21 706x860x2110 526W R452A 400W POUS601BR5 POUS601BSGR5

Grilles Port. Niv.Dotation

paireglissières

Dim EXT.LxPxHt mm

Puissancefroid


chauffe


Réf. Réf.

400x600 2 2x9 2x9 706x860x2110 2 x 389W R452A 400W POUS602CBR5 POUS602CBSGR5


paireglissières

Dim EXT.LxPxHt mm

Puissancefroid


chauffe


Réf. Réf.

600x800 1 24 24 800x1100x2415 845W R452A 400W POUS1001BR5 POUS1001BSGR5


paireglissières

Dim EXT.LxPxHt

mm

Puissancefroid


chauffe


Réf. Réf.

600x800 1 24 24 800x1100x2415 845W R452A 400W POUSHYGRO1001BR5 POUSHYGRO1001BSGR5


paireglissières

Dim EXT.LxPxHt

mm

Puissancefroid

-10°c +45°cFluides Puiss

chauffe


Réf. Réf.

400x600 1 21 21 706x860x2110 526W R452A 400W POUSHYGRO601BR5 POUSHYGRO601BSGR5

600 x 800 - 1 porte

avec hygrométrie controlée

avec hygrométrie controlée

40060

0

400

600

40060

040

040

0

600

400

400

600

800

800

600

600

Armoire de fermentation à grilles400 x 600 1 porte

400 x 600 2 compartiments

600 x 800 1 porte


83

Cons

erva

teur

Surg

élat

eur/

cons

erva

teur

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

Arm

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moi

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pât

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sier

sta

tique

Arm

oire

pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur

Armoire de fermentation à chariotCONSTRUCTION

> Construction démontable en tôle blanche(y compris arrière, dessus, dessous)

ISOLATION> Isolation de 70 mm mousse de polyuréthanesans CFC, injectée à 42 kg/m3> Coefficient K : 0,32 W/m2

PORTE> Réversible> Joint magnétique démontable sans outil> Balai racleur

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Groupe logé en partie haute> Fluide R452A> Evaporateur ventilé traité époxy> Dégivrage automatique par GAZ CHAUD pour modèle avec groupe> Dégivrage par VENTILATION FORCÉE pour modèle sans groupe> Condenseur renforcé pour ambiance à 43°C> Ecoulement direct

AMÉNAGEMENT INTÉRIEUR> Distribution de l’air par gaines toute hauteur

RÉGULATION> Affichage digital - Programme journalier> Affichage automatique étape en cours> Passage en mode ”Ralentissement Fermentation”si décalage horaire cuisson

CHAUFFAGE> Résistance de chauffe inox - Puissance 400 W> Thermostat de sécurité à disque

HYGROMÉTRIE CONTRÔLÉE> Contrôle de l’hygrométrie par sonde 4-20 mA> Contrôle du niveau d’eau par capteur électronique> Électrovanne avec réducteur de débit> Résistance de bouilleur inox - Puissance 400 W

Distribution de l’air

Porte avec balai racleur

Porte reversible

Régulation à affichage digital

84

R452 A

Chariot Port. Dim EXT.LxPxHt mm

Dim INT.LxPxHt mm

Puissancefroid


chauffe TensionGROUPE LOGE SANS GROUPE

Réf. Réf.

400x800 1 730x1225x2205

570x870x1793 845W R452A 400W 230V 50Hz AFCH400X800R5 AFCH400X800SGR5

Chariot Port. Dim EXT.LxPxHt mm

Dim INT.LxPxHt mm

Puissancefroid


chauffe TensionGROUPE LOGE SANS GROUPE

Réf. Réf.

600x800 1 930x1225x2205

770x870x1793 845W R452A 400W 230V 50Hz AFCH600X800R5 AFCH600X800SGR5

OPTIONS Quantité Réf.Chariot 400x800Chariot 600x800 - (L660xP810xH1778mm) - monté Unitaire CHAF6

Régulation affichage digital

600x

800

400x

800

400

600

Armoire de fermentation à chariotArmoire de fermentation à chariot

400 x 800 avec hygrométrie contrôlée

600 x 800 avec hygrométrie contrôlée

85

Cons

erva

teur

Surg

élat

eur/

cons

erva

teur

Arm

oire

de

ferm

enta

tion

Arm

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moi

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pât

esTo

ur p

âtis

sier

sta

tique

Arm

oire

pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur

Armoire blocage de pâtes

OPTIONS Quantité Réf.Condenseur à EAU Unitaire WCondenseur AIR/EAU - sur demande Unitaire WAFermeture à clé - pour portillon - loqueteau à clé Unitaire FCLOQPorte à hublot vitré (H1390xL310mm) - pour armoire gamme 1700 - montée Unitaire PVH1700Porte à hublot vitré (H1390xL310mm) - pour armoire gamme 900 - montée Unitaire PVH900Roulettes pivotantes sur platine - diamètre 100mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRP100

Sol isolé - pour armoire gamme 1700 - simple accès Par enceinte 1 porte SSOL1700Sol isolé - pour armoire gamme 900 - simple accès Par enceinte 1 porte SSOL900

ACCESSOIRES Quantité Réf.Chariot 400x600 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L544xP650xH1775mm) - monté Unitaire CHAPAT20NChariot 600x800 - 20 niveaux de 77mm - sans grilles (L925xP732xH1795mm) - monté Unitaire CHARIOT600x800Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTGrille inox - 600x800 Unitaire CLIMAXI

CONSTRUCTION• Acier inoxydable ou tôle blanche(compris arrière, dessus, dessous)• Angles arrondis• Suppression du pont thermique par profilé PVC• Crémaillères démontables au pas de 35 mm• Pieds réglables H 150 mm• Matériel livré monté ou non monté sur demande

ISOLATION• Isolation 70 mm (gamme 400x600 et 600x400)• Isolation 90 mm (gamme 600x800)• Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m3• Densité flux thermique 17 W/m2 pour unetempérature +1°C intérieur +43°C extérieur• Valeur K isolation : 0,32 W/m2

ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE• Avec ou sans groupe• Logé en partie haute de l’appareil• Fluide R452A sur armoires équipées• Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur,de la régulation, du détendeur pré réglé• Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C• Éclairage intérieur en froid positif

PORTILLON• Réversible avec rappel de portillon - fixation sur pivot• Blocage ouverture des portillons à 105°• Loqueteau chromé sans fermeture à clé• Joint magnétique démontable sans outil

RÉGULATION• Électronique avec affichage digital de la températureet marche-arrêt avec voyant de mise sous tension• Arrêt de la ventilation uniquement à l’ouverturedu portillon supérieur

ÉVAPORATEUR• Ventilé en froid positif avec batterie traitée• Carrosserie démontable ABS• Dégivrage automatique• Réévaporation automatique des eaux par résistanceauto-régulée dans un bac situé à l’arrière de l’appareil

CONDENSEUR• A air - option à eau - option air/eau• Avec grille de protection

TENSION• Mono 230 Volts + Terre• 50 Hz

Acier inoxydable ou tôle blanche

Arrêt de la ventilation à l’ouverturedu portillon supérieur

Dégivrage automatique

Pieds réglables

Régulation electronique avec affichage digital

86

R452 A

Nbr de

Port.

Dim EXT.LxPxHt mm

Dim INT.LxPxHt mm

Puissancefrigorifique-10°c +45°c

Fluides Puiss.electr. absorbée


Réf. Réf.

1 simple accès

780x1070x2250

615x825x1830 845W R452A 494W MACH900SPRBPR5 MACH900SPRBPSGR5

Nb de

por-tillon

Nb de porte

Dim .LxPxHt

mm

Nb de nivx

utiles

Dotation paires

glissières


FluidesPuiss.electr.

absorbée


Réf. Réf.

1 705x870x2184

10 8845W R452A 494W

B551BPPRR5 B551BPPRSGR5

2 10 6 B552BPPRR5 B552BPPRSGR5

Nb de portil-

lon

Dim .LxPxHt

mm

Nb de nivx

utiles

Dotation paires

glissières



absorbée


Réf. Réf.

2 970x1090x2310 10 2x6 1119W R452A 653W BMAXI1002BPPRR5 BMAXI1002BPPRSGR5

Nb de porte

Dim .LxPxHt

mm

Nb de nivx

utiles

Dotation paires

glissières



absorbée


Réf. Réf.

1 970x1090x2310 20 20 1119W R452A 653W BMAXI1001BPPRR5 BMAXI1001BPPRSGR5

Nbr de

Port.

Dim EXT.LxPxHt mm

Dim INT.LxPxHt mm


Fluides Puiss.electr. absorbée


Réf. Réf.

1 simple accès

960x1190x2300

765x925x1815 1119W R452A 653W MACH1700SPRBPR5 MACH1700SPRBPSGR5

400 x 600 - Inox

400 x 600 pour bac prof. 65 mm - BLANC



600 x 800 - Inox

+10°C+2°C

+10°C+2°C

+10°C+2°C

+10°C+2°C

+10°C+2°C


400x

600

400

600x

800

400

400

400

400

600

1000 L

1700 L

550 L

600

600



B : Gamme blanche

1 000L

1 000L

Armoire blocage de pâtes

Démontable à chariot

Démontable à grilles

87

Cons

erva

teur

Surg

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eur/

cons

erva

teur

Arm

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Arm

oire

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âtis

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sta

tique

Arm

oire

pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur

Tour pâtissier statiqueCONSTRUCTION

> Tôle blanche sur toutes les parois intérieureset extérieurs (compris arrière, dessus, dessous)> Angles arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontables sans outilsau pas de 59 mm> Dessus Inox amovible avec dosseret arrière> Pieds réglables H 150 mm> Matériel livré monté en standard> Prémonté en option : évaporateur fixé et panneau prémonté

ISOLATION> Isolation façade 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthanesans CFC à 42 kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m2 pour unetempérature +1°C intérieur +43°C extérieur> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE> Réversible avec rappel de porte - Ferrage droit(ferrage gauche sur demande)> Fixation sur pivot avec blocage à 105°> Joint magnétique démontable sans outil> Loqueteaux chromés


ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé à droite de l’appareil (à gauche sur demande)> Fluide R452A en version équipée> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C> Réévaporation des eaux de dégivrage par résistanceélectrique> Interrupteur permettant de passer en mode statique ou brassésuivant la nature des produits à conserver

MODULE TECHNIQUE 150 mm POUR GROUPEA DISTANCE (version sans groupe)

> Fixation à droite des modules (à gauche sur demande)> Fourni avec : - un évaporateur statique avec détendeur R452A, - un bac d’évaporation des eaux de dégivrage, - marche-arrêt avec voyant de mise sous tension, - un thermomètre/thermostat, affichage digital et le cablage complet dans une boîte étanche


ÉVAPORATEUR STATIQUE PLAFONNIER> Batterie traitée anti-acide> Air brassé

CONDENSEUR> A air - option à eau ou air/eau

Nous conseillons de mettre le brassage de l’air en fonctionnementpour avoir une température homogène dans le tour et

ne JAMAIS descendre la température en dessous de 4 ° C.

Excellente conservationdes produits avec une homogénéitéde la température dans le tour.

Contrairement à certains modèlesavec évaporateur vertical,ce concept évite un développementmicrobien important,causé par des incrustationsdes produits finis dans les ailettes.

Evaporateur plafonnier

STATIQUE(ventilateur non activé)

BRASSÉpar interrupteur

(ventilateur activé)

UTILISATION

88

Nbr de portillon

Dim LxPxHt mm

Dotationpaires

glissières



absorbée


Réf. Réf.

21479x775x910* 2x9 611W R452A 331W BTP2PR5 BTPSG2PR5

1485x780x930** 2x9 611W R452A 331W BTP2PDR5 BTPSG2PDR5


2050x780X930** 3x9 611W R452A 331W BTP3PDR5 BTPSG3PDR5


2613x780x930** 4x9 611W R452A 331W BTP4PDR5 BTPSG4PDR5

400 x 600 - entrée par les 400 - BLANC

2 modes de conservation :• Statique• Brassé

*sans dessus Inox. **avec dessus Inox et dosseret (hauteur dosseret 100 mm non compris)

OPTIONS Quantité Réf.Kit de pré-montage - pour tour 2 portes* Unitaire KITRAPIDTP2PKit de pré-montage - pour tour 3 portes* Unitaire KITRAPIDTP3PKit de pré-montage - pour tour 4 portes* Unitaire KITRAPIDTP4PPlateau granit - épaisseur 30mm - 3 chants polis - posé en usine sur meuble monté - sans dosseret au m2 PVGRANITM2

*Pour le tour pâtissier livré pré-monté / installation simplifié sur site (accès difficile)

ACCESSOIRES Quantité Réf.Glissières inox La paire PGLISSINOX597Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTRoulettes pivotantes sur platine - diamètre 80mm - 1 sans frein - 1 avec frein - non montées La paire KITRPLAT80

INOX : Nous consulter

400

600

R452 A+8°C+4°C


Équipement frigorifique

Interrupteur mode statique ou brassé


B : Gamme blanche

Tour pâtissier statique


89

Cons

erva

teur

Surg

élat

eur/

cons

erva

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Arm

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tion

Arm

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âtis

sier

sta

tique

Arm

oire

pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur

Armoire pâtissière statique

CONSTRUCTION> Tôle blanche sur toutes les parois intérieures et extérieures (compris arrière, dessus, dessous)> Angles arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontables sans outil au pas de 35 mm> Glissières Inox> Pieds réglables H. 150 mm> Matériel livré monté ou pré-monté

ISOLATION> Isolation 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFC à 42 kg/m2> Densité flux thermique 17 W/m2 pour unetempérature +1°C intérieur +43°C extérieur> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE ou PORTILLON> Réversible - fixation sur pivot> Loqueteau chromé (uniquement sur portillons)> Joint magnétique démontable sans outil> Rappel de porte sauf sur portillon

AMÉNAGEMENT> Dotation de glissière (nombre selon modèle)


ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Avec ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil> Fluide R452A> Ambiance + 43°C> Éclairage intérieur en froid positif

RÉGULATION> Électronique avec thermomètre - thermostat> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> Alarme visuelle et sonore de la température haute et basse programmable

ÉVAPORATEUR STATIQUE> Statique traité anti-acide> Dégivrage automatique> Réévaporation des eaux par résistance thermo-réguléedans un bac situé à l’arrière de l’appareil

CONDENSEUR> A air - option à eau ou air/eau> Renforcé avec grille de protection

600 L 1200 L

OPTIONS Quantité Réf.Grille inox - 400x600 Unitaire CLIRESTPaire de glissières inox - pour armoire 400x600 La paire PGLISSINOX597

Nbr de

por-tillon

Nbr de

porte

Dim LxPxHt mm

Nbr de

nivx utiles

Dota-tion

paires glis-

sières



absorbée


Réf. Réf.

1 706x860x2050 35 20 611W R452A 331W B601P1.5STAR5 B601P1.5STASGR5




400 x 600 - entrée par les 400 - BLANC 400

600

R452 A

+8°C+4°C

Dégivrage automatique Porte réversible

Régulation électronique Pieds réglables

B : Gamme blanche

400

600

Monocoque 400 x 600

90

Petite profondeur

CONSTRUCTION> INOX ou BLANC(compris arrière, dessus, dessous)> Angles Intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères démontables sans outils au pas de 31 mm> Dessus inox amovible avec dosseret arrière, hauteur 100 mm> Pieds Inox réglables H 150 mm> Matériel livré monté ou démonté> Glissières Inox


PORTE> Portes réversibles avec blocage à 105°> Loqueteaux chromés> Joint magnétique démontable sans outil


ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Logement de groupe situé à droite de l’appareil(à gauche sur demande)> Fluide R452A> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C> Réévaporation des eaux de dégivrage par résistance électrique


> Fixation à droite des modules (à gauche sur demande)> Fourni avec : - un évaporateur avec détendeur R452A, - un bac d’évaporation des eaux de dégivrage, - une boîte de raccordement, - marche-arrêt avec voyant de mise sous tension, - un régulateur électronique


ÉVAPORATEUR> Ventilé avec carrosserie ABS démontable sans outils> Batterie traitée


CONSTRUCTION> INOX ou BLANC(compris arrière, dessus, dessous)> Angles Intérieurs arrondis> Suppression du pont thermique par profilé PVC> Crémaillères intérieures démontables sans outil au pas de 35 mm> Glissières inox> Pieds Inox réglables H. 150 mm> Matériel livré monté ou démonté

ISOLATION> Isolation 70 mm> Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFC à 42 kg/m3> Densité flux thermique 17 W/m2 pour une température +1°C intérieure +43°C extérieure> Valeur K isolation : 0,32 W/m2

PORTE> Réversible avec rappel de porte et blocage à 105° fixation sur pivot> Poignée non débordante> Joint magnétique démontable sans outil> Fermeture à clef en standard sur grande porte

AMÉNAGEMENT> 3 Grilles inox par porte en 600x400


ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE> Équipé ou sans groupe> Logé en partie haute de l’appareil> Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur, de la régulation, du détendeur pré-réglé> Fluide R452A> Fonctionnement ambiant jusqu’à + 43°C

RÉGULATION> Électronique avec contrôle automatique du dégivragepar la sonde de température> Marche-arrêt avec voyant de mise sous tension> Affichage digital de la température> Voyants de contrôle dégivrage-groupe-ventilateur d’évaporateur> Arrêt ventilation à l’ouverture des portes> Éclairage intérieur uniquement sur positif> Alarme visuelle et sonore de la température haute et basse programmable

ÉVAPORATEUR> Ventilé> Batterie traitée sur modèles positifs> Dégivrage automatique> Réévaporation des eaux par résistance thermo-régulée dans un bac situé à l’arrière de l’appareil


SÉCURITÉ> Il est obligatoire de fixer l’armoire au mur à l’aide de l’équerrefournie

Démontable meuble bas 600 x 400

Démontable armoire à grilles 600 x 400

91

Cons

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teur

Surg

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cons

erva

teur

Arm

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Arm

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Petit

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Petite profondeur

GAIN DE PLACE

AMÉNAGEZ VOSESPACES RÉDUITS

92

R452 A

Nbr de portillon

Dim EXT. montés LxPxHt mm

Nbr de

nivx utiles

Dota-tion

grilles inox



absorbée


Réf. PP HT € Réf.

1

1117x580x910* 9 2 611W R452A 331WBTTV+1P6R5 3 427€ BTTVSG+1P6R5

TTV+1P6R5 3 703€ TTVSG+1P6R5

1117x580x930** 9 2 611W R452A 331WBTTV+1PD6R5 3 894€ BTTVSG+1PD6R5

TTV+1PD6R5 4 201€ TTVSG+1PD6R5

2

1887x580x910* 2x9 2x2 611W R452A 331WBTTV+2P6R5 4 181€ BTTVSG+2P6R5

TTV+2P6R5 4 573€ TTVSG+2P6R5

1887x580x930** 2x9 2x2 611W R452A 331WBTTV+2PD6R5 4 658€ BTTVSG+2PD6R5

TTV+2PD6R5 4 966€ TTVSG+2PD6R5

Traiteur 600 x 400 +10°C+1°C

Version sans groupe : diminuer la longueur de 200 mm*sans dessus Inox. **avec dessus Inox et dosseret (hauteur dosseret 100 mm non compris)

B gamme blanche

OPTIONS Quantité Réf.Condenseur à EAU - sur demande Unitaire WPlateau granit - épaisseur 30mm - 3 chants polis - posé en usine sur meuble monté - sans dosseret au m2 PVGRANITM2

ACCESSOIRES Quantité Réf.Glissières inox La paire PGLISSINOX597Grille inox - 400x600 Unitaire CLIREST

400

600

PiedsInox

réglables



600

600

400

400

Petite profondeur

Démontable meuble bas 600 x 400

93

Cons

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tique

Arm

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pât

issi

ère

stat

ique

Petit

e pr

ofon

deur

Arrêt ventilationà l’ouverture

Pieds Inoxréglables




+10°C+1°C

R452 A

Nbr de

porte


Nbr de

nivx utiles

Dota-tion

grilles inox



absorbée


Réf. Réf.

1 903x675x2210* 38 3 611W R452A 331WB551T61.3R5 B551T61.3SGR5

551T61.3R5 551T61.3SGR5

2 1660x675x2210* 79 6 611W R452A 331WB1102T61.3R5 B1102T61.3SGR5

1102T61.3R5 1102T61.3SGR5

Nbr de

porte


Nbr de

nivx utiles

Dota-tion

grilles inox



absorbée


Réf. Réf.

1 903x675x2210* 33 3 368W R452A 331WB551TGEL6R5 B551TGEL6SGR5

551TGEL6R5 551TGEL6SGR5

2 1660x675x2210* 66 6 701W R452A 676WB1102TGEL6R5 B1102TGEL6SGR5

1102TGEL6R5 1102TGEL6SGR5

Traiteur 600 x 400

Traiteur 600 x 400

-22°C-18°C

B : gamme blanche

B : gamme blanche


400

600

400

600

400

600

400

600

600

600

400

400

Petite profondeur

Démontable armoire à grilles 600 x 400

94

La Glacière, c’est le réfrigérateur d’antan, avec toute la technologie du XXIe siècle et le savoir-faire de 40 ans d’expérience de l’entreprise dans le domaine du froid professionnel.Chaque armoire est une pièce unique, personnalisée et numérotée. Elle est réalisée dans la tradition du compagnonnage par des artisans aux techniques ancestrales, n’utilisant que des matériaux nobles (chêne massif, laiton massif, inox glacé…) préparés dans les règles de l’art. Déjà présente de Paris à Singapour, de Londres à Dubaï, d’Athènes à Miami et de Moscou à Santiago du Chili, la Glacière a conquis dans le monde entier les amoureux des belles choses.Sa découverte vous ravira, la posséder vous comblera plus encore.

ARMOIRE VENTILÉE 2 TEMPÉRATURESAMÉNAGEMENT ALIMENTAIRE

• 2 Portillons, température +2° +8°C• 1 Porte, température +2° +18°C• 5 Plateaux inox coulissants• 2 Hublots éclairage laiton• 1 Barre de 4 dents inoxRéf. MF 0136003

ARMOIRE VENTILÉE 2 TEMPÉRATURESAMÉNAGEMENT VINS

• 2 Portillons, température +7° +14°C• 1 Porte, température +7° +18°C• 18 Tiroirs en chêne avec porte-étiquette laiton (x 4 bouteilles = 72)Réf. MF 0136007

ARMOIRE VENTILÉE 2 TEMPÉRATURES 2 PORTILLONS ALIMENTAIRES & 1 PORTE VINS

• 2 Portillons, température +2° +8°C• 1 Porte, température +7° +18°C• 3 Plateaux inox coulissants• 1 Hublot éclairage laiton• 1 Barre de 4 dents inox• 8 Tiroirs en chêne avec porte-étiquette laiton (x 4 bouteilles = 32)Réf. MF 0136005

ACCESSOIRES / OPTIONS• Plateau inox coulissant supplémentaire• Vitres isolées avec décor - 1 porte• 1 Portillon

Hauteur 1,74 mLargeur 1,26 mProfondeur 0,76 mPoids 260 kilosVolume 450 litres

LA GLACIÈREUn étude personnalisée pour votre projet. Chaque dossier étant un cas particulier, nous vous proposons de nous contacter pour une étude et un devis personnalisé. Nous nous engageons à vous répondre dans les 24h/48h. Votre interlocuteur : Mme DURIAUX Murielle 03 85 73 90 18 - [email protected]

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Ecusson personnaliséen laiton massif poli

Numéro gravésur plaque en laiton

massif poli

Armoire chênemassif chevillé,

patiné antiquaire

Loqueteaux en laitonmassif poli

Intérieur en inox glacé,angles arrondis

Clayettes eninox satiné

Charnières enlaiton massif poli

La gamme se décline aujourd’hui :Réfrigérateur froid ventilé 2 températures positives, avec en options :- aménagement alimentaire ou cave à vins- tiroirs à bouteilles en chêne massif- portes pleines ou vitrées avec motifs gravés au sable

Matériel professionnelPour un usage domestique, sécurité enfants en option.

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Une étude personnalisée pour votre projet, chaque dossier étant un cas particulier, nous vous proposons de nous contacter pour une étude et un devis personnalisé.Nous nous engageons à vous répondre dans les 24/48h.Votre interlocutrice ODIC :Mme JEUNEHOMME Rina03 85 73 90 13 - [email protected]

La chambre MODULAIRE grâce à ses multiples avantages représente une nouvelle génération de chambres froides.• Un panneau entièrement interchangeable• Un montage beaucoup plus aisé• Facilement agrandissable dans les 3 dimensions• Stockage et transport facilités

Spécifications techniques :La chambre MODULAIRE est composée de panneaux préfabriqués type SANDWICH, en polyuréthane injecté à haute densité, avec unegamme d’épaisseurs qui s’adapte aux divers besoins d’isolation.

• MODULE :400mm, 800mm, 1000mm et 1200 mm

• ÉPAISSEUR :60, 80 et 100mm

• HAUTEUR :Hauteur intérieur maximale 3200 mm / Porté maximale 3200 mm

• SYSTÈME D’UNION :Crochet d’union excentrique / serrage par clé hexagonale

• REVÊTEMENT :Tôle d’acier galvanisé, légèrement nervuré, avec film de protection pelable.Laqué blanc. Qualité alimentaire / peinture polyester 25μ primaire inclus. Svt norme EN 10169.SUR COMMANDE : Aspect finition lisse.

• ISOLATION :Mousse rigide polyuréthane sans CFC ni HCFC. Densité : 40 kg/m3 (+3 – 0 kg/m3)Valeur “U” :PANNEAU 60 = 0,38 W/m² ºCPANNEAU 80 = 0,28 W/m² ºCPANNEAU 100 = 0,23 W/m² ºC

• SOL :Sol piéton – S8Exclusivement pour le passage de personnes. Finition intérieure en tôle plastifiée antidérapante de 1 mm d’épaisseur totale.Qualité alimentaire.Sol renforcé – M9Sol renforcé, approprié au passage de personnes et de chariots manuels. Finition intérieure renforcée par contreplaqué en bouleauet résine phénolique antidérapante.Sol renforcé superposéAluminium antidérapant 2/4 (DAMIER)Acier galvanisé antidérapant 3/5 (STRIÉ)

• PORTE ISOLÉE :Porte pivotante de 0,8 x 1,9 m montée sur panneau.

• ACCESSOIRES INCLUS :CONGE D’ANGLE intérieur vertical, plafond et sol dans tous les modèles.SOUPAPE D’EQUILIBRAGE en congélation (chambres en panneau de 100 mm)PROFILE “U” DU SOL dans les chambres SANS SOL.

Chambre froide modulaire

CHAMBRE FROIDE ET PANNEAU INDUSTRIEL

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Spécifications techniques :Panneaux isolants préfabriqués type SANDWICH, constitués de :

• L’ISOLANT : Mousse rigide de polyuréthane sans CFC et HCFC. Densité 40 kg/m3 (tolérance + 3 - 0 kg/m3)COEFFICIENT DE TRANSMISSION THERMIQUE moyenne “U” :- PANNEAU 60 = 0.38 W/m² ºC- PANNEAU 100 = 0.23 W/m² ºC- PANNEAU 150 = 0.15 W/m² ºC• RÉACTION AU FEU :- Panneau Bs2d0 (selon NF-EN 13501-1)- Écart de travail : Entre -40º C et +75º C selon épaisseur.

• REVÊTEMENT :

STANDARD :Tôle d’acier légèrement nervuré, galvanisé et prélaqué polyester (25μ) avec un film de protection pelable. Couleur blanc.Qualité alimentaire.

SUR DEMANDE :Tôle d’acier prélaqué plastisol 100 μTôle d’acier inoxydable AISI 304 SCOTCH.Tôle d’acier plastifié PVC alimentaire de 120 μTôle d’acier d’autres épaisseurs.

• SYSTÈME D’ASSEMBLAGE : union mâle-femelle, avec crochet d’union excentrique / serrage par clé hexagonale (facultatif), et joint d’étanchéité avec :- PERMÉABILITÉ À L´AIR : “O” sous 50 Pa (EN-12114)- ÉTANCHÉITÉ À L´EAU : “A” sous 1200 Pa (EN-12865)

• DIMENSIONS :Longueur : Longueur maxi de 12 m.Largeur : 1.180 mm utiles. Largeur totale 1.195 mm.Épaisseur : 60, 75, 100, 120, 150, 180, 200 mm.Tolérances : Suivant norme EN 14509.

Panneau frigorifique et portes gamme «industriel»

98

1. - FORMATION DU CONTRAT – CONTENU1.1. InformationsLes indications générales fournies par le Vendeur quelle qu’en soit la nature (prix, performances, caractéristiques techniques, cotes...), la forme ou l’origine (catalogues, documentations techniques, renseignements oraux ou écrits) ne sont données qu’à titre indicatif.1.2. Formation du contratConformément à l’article L441-6 du code de commerce, les conditions générales de vente constituent le socle unique des négociations, sauf dispositions particulières contraires écrites et acceptées par le Vendeur. Le contrat n’est parfait qu’après confirmation de la commande par le Vendeur. À défaut de mention particulière, l’offre a une durée de validité d’un mois, réputé constituer le délai fixé au sens de l’article 1117 du Code civil.1.3. Modifications à la demande de l’AcheteurL’Acheteur qui demande expressément la modification ou l’adaptation du matériel du Vendeur s’assure au préalable du respect des lois, des règlements et des droits éventuels des tiers (propriété industrielle, artistique...) et cette modification ou adaptation n’engage pas la responsabilité du Vendeur.1.4. Fournitures additionnellesLes fournitures ou prestations complémentaires non expressément prévues dans le contrat font l’objet d’un nouveau contrat n’ayant aucune incidence sur le contrat principal.1.5. Gestion des DEEE et des DEA professionnelsLes équipements électriques et électroniques professionnels visés aux articles R543-172 et suivants du Code de l’environnement, et les éléments d’ameublement professionnels de la catégorie 6 du III de l’article R543-240 du Code de l’environnement, peuvent bénéficier du dispositif VALO RESTO PRO mis en place par le SYNEG pour leur collecte et leur traitement en fin de vie. Les modalités pratiques sont précisées dans le contrat de vente ou de fabrication du Vendeur. En cas de contrôle, le Vendeur présentera les documents établissant qu’il remplit, pour ses équipements, l’ensemble des obligations qui lui incombe. Dans le cas où le client ne remplit pas les obligations mises à sa charge dans les dispositions contractuelles, il sera présumé responsable et le Vendeur se réserve le droit de lui demander la réparation de tout dommage qu’il pourrait subir de ce fait.2. - ETUDES - PROJETS - DESSINS2.1.PropriétéLes études et documents de toute nature remis ou envoyés par le Vendeur restent toujours son entière propriété.Le Vendeur conserve intégralement la propriété intellectuelle de ses projets, qui ne peuvent être communiqués, ni exécutés sans son autorisation écrite.2.2. ResponsabilitéL’Acheteur garantit que le contenu des plans, dessins ou modèles qu’il fournit, n’utilise pas les droits de propriété intellectuelle ou un savoir-faire détenus par un tiers. Il garantit pouvoir en disposer librement sans contrevenir à une obligation contractuelle ou légale. L’Acheteur garantit le Vendeur des conséquences directes ou indirectes de toute action en responsabilité civile ou pénale résultant notamment d’une action en contrefaçon ou en concurrence déloyale.2.3. Obligation du demandeurDans le cas où le Vendeur aurait engagé des frais d’études spécialement à la demande, le demandeur s’engage à en effectuer le remboursement s’ils ne sont pas suivis de commande.3. – INSPECTIONS – ESSAIS – EPREUVES - RECEPTIONS3.1.Inspections - ContrôlesSi le contrat le prévoit, l’Acheteur a la faculté de procéder à l’inspection du matériel pendant sa fabrication, après entente avec le Vendeur sur la date de visite et les noms des représentants mandatés à cet effet.Le contrat prévoit l’étendue des inspections et des contrôles ainsi que leur programme.3.2.Essais - Epreuves avant livraisonSi le contrat le prévoit, des essais avant livraison, sont effectués dans les ateliers de fabrication ou dans les magasins du vendeur.3.3. Essais et réceptionSi le contrat le prévoit :3.3.1.Le Vendeur invite par écrit et pour une date déterminée l’Acheteur à procéder à la réception et à la mise en marche. Celles-ci sont effectuées en présence d’un représentant du Vendeur et conformément aux prescriptions réglementaires éventuellement en vigueur. Il est établi un procès- verbal de cette réception.3.3.2. Dans le cas où l’Acheteur, régulièrement requis, n’a pas fait le nécessaire pour procéder à la réception à la date indiquée ci-dessus, la réception est considérée comme ayant eu lieu ce jour. La réception vaut reconnaissance des défauts apparents.3.3.3. Si, à la demande de l’Acheteur, les installations sont mises en service complet ou partiel avant la date définie au paragraphe 3.3.1, la réception est considérée comme ayant eu lieu le jour de cette mise en service.3.3.4. La date de réception, ou éventuellement de la réception anticipée, telle qu’elle résulte des alinéas précédents, marque le point de départ de la garantie.3.3.5. Si, lors des opérations de mise en marche ou de réception, l’installation n’est pas reconnue conforme au contrat ou à la réglementation en vigueur, le Vendeur est tenu de faire diligence pour remédier aux défauts constatés et réaliser la mise en conformité. Tout autre droit de l’Acheteur, en particulier à des dommages intérêts ou à une résiliation du contrat, est exclu.3.3.6. Les frais correspondant aux essais et à la réception par un organisme ou un agent des autorités de contrôle, en fonction des prescriptions réglementaires éventuelles ou des clauses du contrat, sont uniquement à la charge de l’Acheteur.4. - LIVRAISON4.1. Transport – AssuranceLes clauses de transport sont interprétées conformément aux INCOTERMS de la Chambre de Commerce Internationale en vigueur au jour du contrat.Sauf disposition contraire, quelles que soient la destination et les conditions de la vente, la livraison est réputée effectuée lors de la mise à disposition du matériel au transporteur ou transitaires dans les locaux du Vendeur. Le transfert des risques du matériel a lieu également à livraison au transporteur ou transitaire même quand le prix comprend les frais de montage ou de ré

assemblage sur place ou encore lorsqu’il s’agit de livraisons partielles et quel que soit les indications portées sur les bons de commandes ou factures telles que remise franco en gare, sur l’embranchement, à quai, à domicile, etc. La livraison est effectuée soit par la remise directe du matériel à l’Acheteur, soit par simple avis de mise à disposition, soit par la délivrance du matériel dans les usines ou magasins du Vendeur à un expéditeur ou un transporteur désigné ou accepté par l’Acheteur ou, à défaut de cette désignation, choisi par le Vendeur. Le Vendeur prévient l’Acheteur par écrit de la date à laquelle il est tenu de prendre livraison du matériel, en respectant un délai suffisant pour ce faire. 4.2. Stockage matérielSi la remise directe du matériel à l’Acheteur est retardée pour une cause indépendante de la volonté du Vendeur, et si ce dernier y consent, le matériel est emmagasiné et manutentionné s’il y a lieu, aux frais et risques de l’Acheteur. Le Vendeur n’assume aucune responsabilité pour les pertes ou dommages causés, à l’exception de ceux qui seraient directement provoqués par lui-même ou par son personnel. Toute autre responsabilité est exclue. 4.3. Délai de livraisonLe délai de livraison convenu est fixé dans le contrat par le Vendeur. Il part de la dernière des dates suivantes : a. la date d’approbation définitive des plans par l’Acheteur ;b. la date de la confirmation de commande ; c. la date de réception par le Vendeur de l’acompte à la commande fixée dans le contrat ; d. la date où le Vendeur reçoit les éventuels documents contractuels conditionnant l’exécution du marché. Si, en cours d’exécution du contrat, l’Acheteur demande un délai de livraison plus court, et, si le Vendeur décide de prendre en considération cette demande, un avenant sera établi pour fixer notamment, suivant les cas, les charges supplémentaires à facturer à l’Acheteur. 4.4. Retard de livraison - Pénalités4.4.1. Les délais ont un caractère purement indicatif et n’ont, par conséquent, pas de caractère obligatoire strict. L’Acheteur, en cas de non-respect des délais, n’est donc pas en droit de demander la résolution ou la modification des conventions. 4.4.2. Dans le cas où des pénalités auraient été convenues entre les parties, celles-ci ne peuvent être en tout état de cause, supérieures à 0,5 0/00 de la valeur hors taxes à l’usine du matériel non livré dans le délai prévu, par jour ouvrable de retard à partir de la quatrième semaine de retard, le Vendeur bénéficiant toujours d’une franchise de trois semaines. Le total des pénalités ne peut en aucun cas dépasser 5 % de la valeur totale hors taxes du matériel non livré. Le dédommagement de l’Acheteur pour retard est ainsi assuré par le jeu des pénalités, et a un caractère forfaitaire, définitif, libératoire et exclusif de toute autre indemnité au même titre. 4.4.3. Le Vendeur est dégagé de plein droit de tout engagement relatif aux délais de livraison : 1. Dans le cas où les conditions de paiement n’auraient pas été observées par l’Acheteur ; 2. Dans le cas où les renseignements à fournir par l’Acheteur ne seraient pas parvenus en temps voulu ; 3. En cas de force majeure telle que définie au 11.Le Vendeur, dans toute la mesure de ses moyens, tiendra l’Acheteur au courant, en temps opportun, des cas ou événements ci-dessus énumérés. 4.4.4. Le jeu des pénalités ne dégage l’Acheteur d’aucune de ses obligations contractuelles, notamment celles concernant les paiements. 5. - CONDITIONS DE PAIEMENT5.1. Termes de paiementSous réserve des conditions particulières qui pourraient être précisées dans le contrat, les documents contractuels définissent les termes de paiement. A défaut et à titre de conditions de référence, les conditions suivantes sont appliquées :a. 1/3 au comptant à la commande, b. le solde au comptant à la livraison ou à la mise à disposition du matériel.5.2. Lieu et moyen de paiementLes paiements doivent être effectués au siège social du Vendeur, toujours nets et sans escompte. Sauf disposition expresse dans le contrat, le versement prévu à la commande doit faire l’objet d’un chèque, le solde doit faire l’objet d’une lettre de change, acceptée et domiciliée, établie conformément aux délais contractuels. 5.3. AcomptesLe versement effectué à la commande est un acompte sur prix et ne peut en aucun cas être considéré comme arrhes dont l’abandon autoriserait les parties à se dégager du contrat. 5.4. Non-paiement des chèques et lettres de changeEn cas de non-paiement des chèques ou des lettres de change à l’échéance ou de paiement partiel, la totalité du paiement est réputée non effectuée, tous les frais (agios, intérêts, taxes, assurances, etc.) en liaison avec cette défaillance seront à la charge de l’Acheteur sans préjudice des actions ci-après précisées. 5.5. Retard de paiementEn application de l’Article L 441-6 alinéa 12 du Code de Commerce, tout paiement en retard rend exigibles de plein droit, dès le premier jour suivant la date de règlement figurant sur la facture :1. Des pénalités de retardLes pénalités de retard seront déterminées par l’application du taux de refinancement de la Banque Centrale Européenne majoré de dix points.2. Une indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement, d’un montant de 40 euros (article D 441-5 du Code de Commerce).En vertu de l’article L441-6 précité, lorsque les frais de recouvrement exposés sont supérieurs au montant de cette indemnité forfaitaire, le fournisseur est également en droit de demander une indemnisation complémentaire justifiée.Par ailleurs, tout retard de paiement ou dans l’acceptation des lettres de change, la vente, la mise en nantissement du fonds de commerce ou du matériel de l’Acheteur, la liquidation de son entreprise sous quelque forme que ce soit, autorise le Vendeur à se prévaloir de la déchéance du terme et de l’exigibilité immédiate de la totalité des sommes dues, et ce par simple lettre recommandée avec accusé de réception. 5.6. Clause pénale

Les infractions prévues aux paragraphes 5.4 et 5.5 ci-dessus, autorisent également le Vendeur, à sa seule volonté, à invoquer en sus l’attribution à titre de clause pénale d’une somme égale à 20 % du prix prévu révisé et mis à jour, calculé taxes comprises. Le contrat précisera éventuellement, en fonction de la nature du matériel vendu, des montants différents pour le jeu de cette clause pénale. 5.7. RéservationLe Vendeur, si le jeu de la clause pénale n’a pas été invoqué, a toujours la possibilité de faire valoir ses droits par les voies légales habituelles pour notamment obtenir réparation intégrale et non forfaitaire de son préjudice. Il est rappelé par ailleurs qu’en cas de retard de règlement, le Fournisseur bénéficie d’un droit de rétention sur les produits, conformément à l’article 2286 du code civil.5.8. Réserve de propriété5.8.1. La propriété des biens livrés est réservée au Vendeur jusqu’au paiement complet du prix et de ses accessoires. 5.8.2. Le défaut de paiement de l’une quelconque des échéances pourra entraîner la revendication de ces biens. 5.8.3. A compter de la livraison, au sens du 4.1. ci-dessus, l’Acheteur assume les risques de perte ou de détérioration du matériel ainsi que la responsabilité des dommages qu’ils pourraient occasionner.5.9. Fixation du prixEn cas d’accord-cadre ou de contrat de prestations de services, aucune des deux parties n’aura la faculté de fixer le prix unilatéralement et donc de mettre en œuvre les articles 1164 et 1165 du Code civil. Une règle différente ne pourra résulter que d’un accord exprès et explicite.6. – GARANTIES et RESPONSABILITE6.1. Défaut de fonctionnement Le Vendeur s’engage à remédier à tout défaut de fonctionnement provenant de la mauvaise conception des matières ou de la mauvaise exécution du matériel dans les conditions suivantes, à l’exclusion des garanties décennales et biennales des articles 1792 et suivants du Code Civil qui ne peuvent jouer pour le matériel vendu par le Vendeur.6.2 Entretien et maintenance de l’équipementLa garantie est accordée à l’Acheteur dans la mesure où il établit qu’il a utilisé, entretenu et maintenu l’équipement dans des conditions satisfaisantes, conformément le cas échéant aux prescriptions du Vendeur et conformément aux règles de l’art de l’utilisation. La garantie est conditionnée à l’accomplissement des opérations d’entretien ou de maintenance qui, adaptées au type d’équipement, sont nécessaires à son maintien et à son utilisation dans des conditions optimales de fiabilité, de conservation et de sécurité. L’utilisateur, s’il souhaite bénéficier de la garantie, devra établir :soit qu’il a fait assurer cette maintenance par un professionnel qualifié de l’équipement de cuisine professionnel. Le Vendeur aura la faculté de désigner, à destination de l’utilisateur, un ou plusieurs prestataires qualifiés et qu’il agrée à cet effet.soit qu’il a accompli cette maintenance par le moyen de ses équipes de maintenance internes, dûment qualifiées à cet effet. Pour pouvoir bénéficier de la garantie, l’Acheteur, s’il n’est pas lui-même l’utilisateur (installateur, revendeur,…) portera ces conditions à la connaissance de l’utilisateur. L’Acheteur qui demandera la mise en œuvre de la garantie devra fournir les éléments prouvant que la maintenance a été accomplie depuis la mise en service de l’équipement (carnets de maintenance,…).6.3. Fournitures de l’AcheteurLes obligations de garantie du Vendeur ne peuvent exister pour les défauts qui proviendraient des matières ou matériels fournis par l’Acheteur, ou de ses propres conceptions, de ce fait, à moins de stipulations expresses contraires, mises en œuvre à ses seuls risques et périls. 6.4. ExonérationsToute garantie est également exclue pour des incidents tenant à des cas fortuits ou de force majeure tels que définis à l’article 11, à des causes qui ne seraient pas décelées, ou encore imputables au fait de l’Acheteur de quelque nature qu’il soit : mauvaise implantation, faits liés à l’utilisation (conduite, entretien non conforme au livret d’entretien, personnel non qualifié, etc.), modification du matériel, réparation effectuée en dehors des conditions ci-après précisées, les pièces d’usure, etc. 6.5. Durée de la période de garantie initialeLa période de garantie est strictement limitée à un an. Ce délai peut toutefois être abrégé, ou au contraire allongé par le contrat pour tout ou partie du matériel. 6.6. Point de départ de la période de garantieLes délais ci-dessus prévus ou qui pourraient résulter du contrat, partent de la réception telle qu’elle est définie ci-dessus ou dans le contrat, ou en cas de montage ou de mise en route par le Vendeur, de la fin du montage ou de la mise en route, selon les dispositions générales ou particulières résultant des accords dans ce domaine. Si la mise à disposition du matériel est postérieure à la livraison, le délai part de la mise à disposition sans que la prolongation du délai de garantie puisse de ce fait être supérieure à trois mois, à moins que cette prolongation soit imputable au Vendeur. 6.7. Durée de la période de garantie des piècesLes obligations de garantie pour les pièces de remplacement et pour les pièces refaites ne peuvent exister que pendant une période de six mois. La durée de la période de garantie du matériel dans son ensemble n’est prorogée que dans l’hypothèse où il a été immobilisé, et seulement pour la durée de cette immobilisation avec un maximum de six mois. En aucun cas, la durée cumulée de la période de garantie ne peut excéder 18 mois. 6.8. Obligations de l’AcheteurPour pouvoir invoquer le bénéfice des garanties, l’Acheteur doit, à peine de déchéance de ses droits, aviser par écrit, le Vendeur des défauts qu’il impute au matériel, et ce, dès qu’il en a eu connaissance, en produisant toute explication ou justification quant à leur nature et à leur étendue. L’Acheteur ne peut, à son initiative, remédier à ces défauts mais il est tenu de prendre les mesures de sauvegarde indispensables en prévenant, sous peine de déchéance, le Vendeur par les moyens les plus rapides. 6.9. Modalités d’exercice de la garantieS’il a été normalement avisé, et à la condition également que toute facilité lui soit donnée par l’Acheteur, le Vendeur prend à sa seule

initiative, les mesures pour assurer le fonctionnement normal du matériel. Les travaux de réparation, réfection ou remplacement, se font en principe dans les ateliers du Vendeur ou dans ceux de ses fournisseurs ou sous- traitants. L’Acheteur est tenu de prêter son concours pour le renvoi du matériel ou des pièces défectueuses aux fins de réparation ou de remplacement. Si en raison de la nature du matériel, la réparation doit être faite sur l’aire d’installation, le Vendeur prend toutes dispositions nécessaires pour déléguer sur place le personnel compétent. Les frais demeurent à la charge du Vendeur à l’exclusion de ceux afférents aux travaux de réparation, montage, démontage ou autres, résultant des conditions spécifiques d’implantation ou d’utilisation du matériel fourni. Le coût du transport du matériel défectueux ou des pièces défectueuses, ainsi que celui du retour du matériel ou des pièces réparées ou remplacées sont à la charge de l’Acheteur. Il en est de même, en cas de réparation sur l’aire d’installation pour les frais de voyage et de séjour des représentants du Vendeur et ceux de ses fournisseurs et sous-traitants. Les pièces remplacées gratuitement sont remises à la disposition du Vendeur sur demande et redeviennent sa propriété. Si les réclamations de l’Acheteur ont entraîné une action du Vendeur en dehors des cas où doivent jouer ses obligations de garantie, le Vendeur aura la faculté d’en facturer le coût conformément à ses tarifs de réparations. 6.10. ResponsabilitéLa responsabilité du Vendeur est strictement limitée aux obligations définies ci-dessus et il est de convention expresse que le Vendeur ne sera tenu à aucune indemnisation.En aucune circonstance, le Vendeur ne sera tenu d’indemniser les dommages immatériels ou indirects tels que : pertes d’exploitation, perte de profit, perte d’une chance, préjudice commercial, manque à gagner. En tout état de cause, la responsabilité civile du Vendeur, toutes causes confondues à l’exception des dommages corporels et du dol ou de la faute lourde, ne pourra excéder le montant global du contrat. L’Acheteur et ses assureurs renoncent à tout recours contre le Vendeur et ses assureurs au-delà des limites et exclusions fixées ci-dessus.6.11. Mesures de sécuritéLorsque les biens vendus sont susceptibles par leur nature de se révéler directement ou indirectement dangereux, en raison de leur utilisation ou même de leur seule inertie à l’égard des tiers ou de l’Acheteur lui-même, celui-ci est tenu de se faire délivrer par le Vendeur une note d’information. 7. - ASSURANCE DU PERSONNELEn cas d’accident survenant à quelque moment et pour quelque cause que ce soit, la responsabilité du Vendeur est strictement limitée à son personnel propre et à sa fourniture. 8. - CONTESTATIONToute contestation résultant de l’interprétation ou l’exécution du contrat sera tranchée, si un arrangement à l’amiable ne se révèle pas possible dans un délai raisonnable, par le Tribunal de Commerce du siège social du Vendeur. 9. - MONTAGE ET MISE EN ROUTELes conditions de montage sont précisées dans une convention annexe éventuellement, et dans les conditions générales de montage ci-après. I0. - CONDITIONS PARTICULIERESS’il n’y a pas identité absolue entre les conditions générales exposées ci-dessus et les conditions particulières du Vendeur ou les termes du contrat, il est expressément stipulé que les clauses particulières et/ou les termes du contrat ont primauté sur celles des conditions générales qui ne sont pas conformes. 11. – IMPREVISION – FORCE MAJEURE11.1. Imprévision. En cas de changement de circonstances imprévisible lors de la conclusion du contrat rendant l’exécution excessivement onéreuse pour l’une des parties, celles-ci renégocieront de bonne foi la modification du contrat, et il sera fait à cet égard application de l’article 1195 du Code civil, les parties déclarant qu’elles n’acceptent pas par avance d’assumer le risque d’imprévision.11.2. Force majeure Aucune des parties au présent contrat ne pourra être tenue pour responsable de son retard ou de sa défaillance à exécuter l’une des obligations à sa charge au titre du contrat si ce retard ou cette défaillance sont l’effet direct ou indirect d’un cas de force majeure. La force majeure et ses effets sont régis par les articles 1218, 1351 et 1351-1 du Code civil. Sans que cette liste soit limitative, il est expressément convenu que sont notamment considérés comme des cas de force majeure les événements suivants : survenance d’un cataclysme naturel, tremblement de terre, tempête, incendie, inondation, conflit, épidémie, guerre, réquisition, attentat, vandalisme, grève totale ou partielle ou autres événements entraînant un arrêt d’activité chez les fournisseurs ou sous-traitants, prestataires de services, transporteurs, postes, services publics, etc., injonction impérative des pouvoirs publics (interdiction d’importer, embargo, etc), accidents d’exploitation, bris de machines, explosion, et plus généralement de toutes causes indépendantes de la volonté du Vendeur.Chaque partie informera l’autre partie, sans délai, de la survenance d’un cas de force majeure dont elle aura connaissance et qui, à ses yeux, est de nature à affecter l’exécution du contrat.Si la durée de l’empêchement est de nature à affecter l’exécution du contrat de manière significative, les parties se concerteront afin de prendre les mesures appropriées.12. - RESILIATION DU CONTRATAucune clause résolutoire ne pourra avoir lieu à moins d’une stipulation expresse, comportant un délai suffisant d’exécution après la mise en demeure, et mentionnant avec précision les engagements dont l’inexécution peut entraîner la résolution. Toute application de l’article 1222 du Code civil, relatif à la faculté du créancier de faire exécuter lui-même l’obligation, est expressément exclue.Aucune demande de réduction de prix, pour quelle que cause que ce soit et notamment sur le fondement de l’article 1223 du Code civil ne pourra être mise en œuvre sans un accord préalable et exprès du Vendeur.La commande exprimant l’engagement ferme de l’Acheteur, elle ne peut être annulée ou résiliée, à moins de l’accord exprès, préalable et écrit du Vendeur, et paiement de tous les frais qu’il aura engagés pour son exécution, y compris les frais d’étude, frais généraux, et une part de la marge. Il est de convention expresse que les présentes conditions générales font partie intégrante du Contrat. Toute dérogation à ces conditions doit être mentionnée par écrit.

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

99

LES CONSIGNES ÉNUMÉRÉES CI-DESSOUS FONT PARTIE DE LA RÉGLEMENTATION EN VIGUEUR.

Article 105 : La réception des objets transportés éteint toute action contre le voiturier pour avarie ou perte partielle si dans les trois jours, non compris les jours fériés, qui suivent celui de cette réception, le destinataire n’a pas notifié au voiturier, par acte extrajudiciaire ou par lettre recommandée, sa protestation motivée. Si dans le délai ci-dessus prévu, il est formé une demande d’expertise en application de l’article 106, cette demande vaudra protestation sans qu’il soit nécessaire de procéder comme il est dit à l’alinéa premier. Toutes stipulations contraires sont nulles et de nul effet. Cette dernière disposition n’est pas applicable aux transporteurs internationaux.

Article 106 : En cas de refus des objets transportés, ou présentés pour être transportés, ou de contestation de quelque nature qu’elle soit, sur la formation ou l’exécution du contrat de transport l’état des objets transportés ou présentés pour être transportés et, en tant que de besoin, leurconditionnement, leur poids, leur nature, etc. sont vérifiés et constatés par un ou plusieurs experts nommés par le président du tribunal de commerce ou, à son défaut, par le juge du tribunal d’instance et par ordonnance au pied d’une requête. Le requérant est tenu sous sa responsabilité, d’appeler à cette expertise, même par simple lettre recommandée ou par télégramme, toutes parties susceptibles d’être mise en cause, notamment l’expéditeur, le destinataire, le voiturier et le commissaire, et les experts doivent prêter serment, sans formalité d’audience, devant le juge qui les aura commis ou devant le tribunal du canton où ils procéderont ; toutefois, en cas d’urgence, le juge saisi de la requête pourra dispenser de l’accomplissement de tout ou partie des formalités prévues au présent paragraphe ; mention sera faite de cette dispense dans l’ordonnance. Le dépôt ou séquestre des objets en litige et ensuite leur transport dans un dépôt public peut être ordonné. La vente peut être ordonnée jusqu’à concurrence des frais de voiture ou autres déjà faits. Le juge attribuera le produit de la vente à celle des parties qui aura fait l’avance desdits frais.

DÉLAIS DE LIVRAISON 48 À 96 H (sans prise de rendez-vous) : dépendent du département de livraison.Nos livraisons “FRANCO FRANCE CONTINENTALE” sont organisées dans le cadre de tournées qui tiennent compte de la disponibilité des camions, de leur cheminement normal, des contraintes horaires des chauffeurs, des interdictions de circulation sur certains axes, certains jours, certaines heures, etc… Cela peut parfois ne pas satisfaire à vos souhaits de livraison, lors de rendez-vous contraignants.

Toute LIVRAISON PARTICULIÈRE en express, (hors groupage ou tournée) ou nécessitant des interventions spéciales (transbordements, petits camions, camions à hayon,…) ou imposant des dates, des jours, des horaires à respecter, devra être SPÉCIFIÉE à la commande.Elle vous sera FACTURÉE dans son intégralité, et pourra, en cas de problème pour trouver le transport répondant à vos impératifs, être susceptible d’entraîner un délai supplémentaire.Tout retard indépendant de notre volonté ne pourra en AUCUN CAS entraîner l’annulation de votre commande ou la réclamation d’indemnités pour le dommage direct ou indirect causé par le retard.

LIVRAISON SUR SITE : IL EST OBLIGATOIRE QU’UN REPRÉSENTANT DU DISTRIBUTEUR SOIT PRÉSENT AU DÉCHARGEMENT AFIN DE CONTRÔLER L’ÉTAT DES APPAREILS.

LORSQUE LE TRANSPORT EST À LA CHARGE DE LA SOCIÉTÉ ODIC, SUR LE TERRITOIRE FRANÇAIS CONTINENTAL, CELLE-CI DÉTERMINE LES JOURS DE LIVRAISON PAR SEMAINE, ET SELON LES TOURNÉES DES CAMIONS. EN CAS DE DEMANDE SPÉCIFIQUE DE L’ACHETEUR,

LES SURCOÛTS OCCASIONNÉS SERONT TOTALEMENT À SA CHARGE ET LUI SERONT FACTURÉS.LA MENTION “SOUS RÉSERVES DE DÉBALLAGE” AINSI QUE “EMBALLAGE EN BON ÉTAT”

NE SONT PAS ADMISE EN GARANTIE DE RÉCUPERATION DE DOMMAGES.

Livreur Réceptionnaire

Doit présenter les documents :Récépissés de transport

Bons de livraison de la marchandiseMISE À QUAI DU VÉHICULE

Doit s’assurer :Que la livraison est prévue

De la bonne référence de la commande

Doit décharger au lieu de réception les chargements inférieurs à 3 000 kg. DÉCHARGEMENT Doit décharger au lieu de réception les charge-

ments supérieurs à 3 000 kg.

Doit assister au comptage, déballage des colis CONTROLE

Doit vérifier après déballage :Le nombre de colis

Le bon état des marchandisesLa conformité de la livraison avec le récépissé

de transport ou le bon de livraison

Reprend un exemplaire émargé LIVRAISON CONFORMEAppose :

Le cachet commercialeLa date de livraison

La signature précédée de son nom

Reprend un exemplaire émargé mention des réserves si acceptation totale ou par-tielle du matériel. Reprend la totalité du

matériel si celui-ci est refusé.

LIVRAISON NON CONFORME

1) Détaille avec précision les réserves sur le récépissé de transport avant le déliassage.

Précise si les colis sont refusés et rendus au livreur. Si refus total, indique le motif

2) courrier + photocopie de lettre de voiture à envoyer au transporteur en lettre recommandée AR

sous 48H maximum à reception du matériel défectueux. Impérativement à envoyer à ODIC :

[email protected] - FAX : 03 85 73 90 01

TRANSPORT ET LIVRAISON

Luxembourg

Belgique

SECTEUR NORD-ESTet BELGIQUE-LUXEMBOURG

Jean-François JACQUETMobile : 06 61 35 69 [email protected]

SECTEUR ILE DE FRANCE

Frédéric DEGENNEMobile : 06 61 35 69 [email protected]

SECTEUR SUD-EST

Pascal FARRUGIAMobile : 06 61 35 69 [email protected]

SECTEUR OUEST

Noémie VAUGEOIS Mobile : 06 61 35 69 [email protected]

DOM-TOM

Rina JEUNEHOMMETél. : 03 85 73 90 [email protected]

SECTEUR SUD-OUEST

Bruno OUVRARDTél. : 06 61 35 69 [email protected]

RéunionGuyane

GuadeloupeMartinique

ADMINISTRATION COMMERCIALE ET LOGISTIQUE FRANCE

DIRECTIONGRANDS COMPTES

SERVICE EXPORT

SERVICE TECHNIQUE

Assistante ADV Cécile MICHELETTO [email protected]él. : 03 85 73 90 05

Assistante Commerciale Réseau Murielle [email protected]él. : 03 85 73 90 18

Assistante Commerciale DOM-TOM & chambre froide Rina JEUNEHOMME [email protected]él. : 03 85 73 90 13

Comptabilité clientsAmandine [email protected]él. : 03 85 73 90 15

ResponsableMichel [email protected]él. : 06 46 26 00 99

Technico-commercialGrands ComptesPatrick [email protected]él. : 03 85 73 90 14

Assistance ExportMaud [email protected] Tél. : 03 85 73 90 00

Service après-venteFrédéric [email protected]él. : 03 85 73 90 03

Magasin pièce détachéesHervé [email protected]él. : 03 85 73 90 04

ODICAvenue de l’Europe

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