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CeLeBReZ ! Radisson Blu Hotel, Dakar en fêtes

RéVeiLLoNs 2012

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Cette année encore, le Radisson Blu Hotel, Dakar est en fêtes et vous propose une fi n d’année enchantée et animée.

Autour d’une cuisine aux saveurs authentiques, les Chefs des restaurants L’Avenue et Little Buddha vous emporteront dans un tourbillon alternant dîners savoureux et soirées festives pour faire de ces célébrations un moment unique et inoubliable.

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sommaiRePage 3 : Menu de Noël à L’Avenue

Page 5 : Noël Bien-être

Page 7 : soirée snow Party le 24 décembre au Little Buddha restaurant

Page 9 : Menu de la Saint-Sylvestre à L’Avenue

Page 11 : menu de la saint-sylvestre au Little Buddha restaurant

Page 13 : Reveillon suprême

NoëL à L’AveNuesavourez Noël et le menu de fête créé par le Chef Jérôme martens le lundi 24 décembre dans une ambiance intimiste et magique. Les plus petits rencontreront le Père Noël pour un moment inoubliable !

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MeNuTerrine de foie gras de canard,

croustillant de mangue, mascarpone & pistache

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Velouté de pommes de terre du Périgord à l’huile de truffe, poudre de bacon de bœuf & oignon vert

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Pavé de biche au jus de cèpes, croquettes au cœur de brie & choux

rouge

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Cigares de Fourme d’Ambert aux noix Tartare de pommes à la menthe

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Bûchette aux agrumes et son pain d’épices au caramel

40,000 F CFA par personne, hors boissons

Pour les Plus Petits

Beignets de poisson & sauce tartare sur salade de crudités

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Brochette de poulet grillé Pommes de terre à la sauce tomate

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Bûchette aux agrumes et son pain d’épice au caramel

15,000 F CFA, hors boissons

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FoRFaiTNoëL BieN-êTRe

un séjour de 3 nuits en chambre double

un traitement vIP à votre arrivée

Les petits-déjeuners compris

Le dîner de Noël au restaurant l’Avenue

un soin équilibrant au Buddhattitude spa

390 000 F CFA pour 2 personnes (valable du 22 au 25 décembre 2012)

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NoëL BieN-êTReDécouvrez notre offre sur-mesure!

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sNow PaRTyLe lundi 24 décembre à partir de minuit.

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RéVeiLLoN à L’AveNueLe lundi 31 décembre, croquez la Nouvelle Année autour d’un menu Prestige de 6 plats du Chef Jérôme Martens et d’un concert jazzy. Champagne et cotillons assurés !

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MeNu RéveILLoN à L’AveNue

Saumon norvégien à l’œuf de caille en surprise, crème aigrelette au caviar

Keta sur blinis**

Camerone au pimentrisotto au safran, parmesan, beurre

et citron vert**

essence de truffe du Périgordquenelle de volaille et oignon vert

**Tournedos de bœuf et foie gras

galette de pommes de terre et sa sauce aux raisins et poivre noir

**Bonbon croustillant de chèvre

de Ngaparou, confiture d’olives noires & basilic

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Parfait glacé L’AveNue 2012 au chocolat & framboise au cœur « after eight »

80,000 F CFA par personne, boissons incluses

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soiRéeNouveL ANCélébrez la nouvelle année le lundi 31 décembre autour d’un menu festif et d’une animation. DJ jusqu’au bout de la nuit. Feux d’artifice & cotillons

Pour 15.000F CFa, accédez sans dîner à la soirée « Réveillon 2012 » dès 23h et bénéficiez d’une boisson non-alcoolisée offerte.

Réservations et prépaiements : (+221) 33 859 93 80

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MeNuProfiteroles de foie gras de canard

***Temaki croustillant au crabe des neiges,

sauce mangue & guacamole***

Crumble de gambas et sa sauce champagne

***mille-feuille de thiof, sauce satay

à la crème ***

Filet de bœuf en croûte et aux herbes, pommes fondantes

***Riz sauté aux légumes et noix de cajou

***Légumes d’hiver sautés au wok

***Fruits de saison, menthe fraîche

et zestes d’oranges confites

assortiment de desserts de la saint-sylvestre

Boissons incluses : boisson non-alcoolisée, jus de fruits,

eau minérale et 1 coupe de Champagne à minuit.

soirée incluse : mix de DJ abdel jusqu’au bout de la nuit

65,000 F CFA par personne

soiRéeNouveL AN

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ReVeiLLoN SuPRÊMeCélébrez cette nouvelle année en séjournant 3 nuits en chambre double et profitez d’un soin énergétique au Buddhattitude Spa.

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FoRFaiT ReveILLoN SuPRÊMe

un séjour de 3 nuits en chambre double

Dîner du Réveillon au restaurant L’Avenue

soirée dansante et feux d’artifice

un soin énergétique au Buddhattitude spa

Traitement ViP

Petits-déjeuners compris

590,000 F CFA pour 2 personnes(valable du 29 décembre 2012

au 1er janvier 2013)

Des réveillons uniques et exceptionnels au Radisson Blu Hotel, Dakar et Little Buddha restaurant !

Information & réservation :(+221) 33 869 33 33 info.dakar@radissonblu.comradissonblu.com/hotel-dakarlittlebuddhadakar.com